Вкусный и дешевый ужин: Что приготовить на ужин недорого

Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин

Рецепты вкусных и недорогих блюд, которые можно приготовить на обед и ужин

“Берем щупальце осьминога… Добавляем щепотку специй, которых днем с огнем не сыщешь… и в конце украшаем блюдо тонко нарезанным корнем мандрагоры”.

Вам не надоели такие рецепты? 🙂 Нам – да! Читать далее

Cалат из стручковой фасоли, курицы и огурцов

• Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
• Калорийность (100g): 92 ккал

Ингредиенты:

• Фасоль стручковая – 300 г
• Грудка куриная – 200 г (копченая)
• Огурец – 2 шт.
• Соевый соус – 100 мл
• Сок лимонный – 0.5 ст.л.
• Масло растительное – 3 ст.л.

Брускетта с запечёнными томатами

• Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
• Калорийность (100g): 187 ккал

Ингредиенты:

• Хлеб – 4 шт. ломтика
• Помидор – 3 шт.
• Моцарелла – 160 г
• Порошок луковый – 2 ст.л.
• Порошок чесночный – 1 ст.л.
• Паприка сладкая – 1 ч.л. копченая

Болгарский перец по-корейски

• Общ.\актив. время готовки: 4 часа 30 минут\30 минут
• Калорийность (100g): 69 ккал

Ингредиенты:

• Перец болгарский – 400 г
• Лук красный – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Чеснок – 4 зуб.
• Масло растительное – 1.5 ст.л.
• Уксус – 1 ст.л. (яблочный)

Лобио из стручковой фасоли

• Общ.\актив. время готовки: 35 минут\30 минут
• Калорийность (100g): 47 ккал

Ингредиенты:

• Фасоль стручковая – 500 г
• Лук репчатый – 2 шт.
• Помидор – 4 шт.
• Вода – 1 л
• Масло растительное – 3 ст.л.
• Чеснок – 2 зуб.

Закрытый пирог с курицей и овощами

• Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
• Калорийность (100g): 170 ккал

Ингредиенты:

• Филе куриное – 600 г
• Морковь – 2 шт.
• Шампиньоны – 250 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Горошек зеленый – 120 г
• Тесто слоеное – 1 упаковка

Курица, фаршированная абрикосами

• Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
• Калорийность (100g): 174 ккал

Ингредиенты:

• Курица – 2.2 кг
• Абрикосы – 500 г
• Сахар – 10 г
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу молотый
• Масло растительное – 40 мл

Салат с куриной печенью и черешней

• Общ.\актив. время готовки: 35 минут\25 минут
• Калорийность (100g): 109 ккал

Ингредиенты:

• Черешня – 215 г
• Печень куриная – 300 г
• Салат – 1 упаковка
• Соус бальзамический – 2 ст.л.
• Масло оливковое – 2 ст.л.
• Масло сливочное – 10 г

Салат с клубникой и помидорами

• Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
• Калорийность (100g): 93 ккал

Ингредиенты:

• Клубника – 250 г
• Помидоры черри – 250 г
• Моцарелла – 150 г
• Соус бальзамический – 2 ст.л.
• Масло оливковое – 1 ст.л.
• Базилик – 2 веточка (-и)

Капустная запеканка с чечевицей

• Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
• Калорийность (100g): 108 ккал

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная – 300 г
• Чечевица – 120 г красная
• Сливки – 200 мл
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу
• Зелень – по вкусу

Рубленые котлеты из индейки с кабачком

• Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
• Калорийность (100g): 130 ккал

Ингредиенты:

• Индейка – 500 г филе
• Яйцо куриное – 1 шт. крупное
• Кабачок – 250 г
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу
• Масло растительное – 4 ст.л.

Горячие бутерброды с картофелем

• Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 224 ккал

Ингредиенты:

• Хлеб – 260 г
• Картофель – 300 г
• Колбаса – 90 г вареная
• Сыр твердый – 80 г
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу молотый

Оладьи из цуккини с яблоком

• Общ.\актив. время готовки: 45 минут\35 минут
• Калорийность (100g): 129 ккал

Ингредиенты:

• Цуккини – 400 г
• Яблоко – 100 г
• Мука – 80 г
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу

Легкий салат с редисом и фетакой

• Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
• Калорийность (100g): 126 ккал

Ингредиенты:

• Редис – 150 г
• Огурец – 100 г
• Салат – 60 г
• Лук зеленый – 30 г
• Фетаки – 60 г
• Укроп – 1 ст.л.

Хрустящий салат с говядиной в ореховом соусе

• Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
• Калорийность (100g): 142 ккал

Ингредиенты:

• Руккола – 20 г
• Кресс-салат – 20 г
• Салат – 30 г листовой
• Огурец – 1 шт. средних размеров
• Помидор – 1 шт. средних размеров
• Редис – 3 шт.

Клубничный гаспачо

• Общ.\актив. время готовки: 3 часа\10 минут
• Калорийность (100g): 55 ккал

Ингредиенты:

• Помидор – 3 шт.
• Клубника – 400 г
• Огурец – 1 шт.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Базилик – 2 веточка (-и)
• Масло оливковое – 3 ст.л.

Омлет с кабачком к завтраку

• Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
• Калорийность (100g): 56 ккал

Ингредиенты:

• Яйцо куриное – 3 шт.
• Кабачок – 1 шт.
• Молоко – 100 мл
• Масло сливочное – 20 г
• Соль – по вкусу

Капустные оладьи

• Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
• Калорийность (100g): 95 ккал

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная – 400 г
• Яйцо – 3 шт. категория С2
• Мука – 80 г
• Масло растительное – по вкусу для жарки оладий
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по желанию

Битый картофель со сметанным соусом

• Общ.\актив. время готовки: 45 минут\10 минут
• Калорийность (100g): 107 ккал

Ингредиенты:

• Картофель – 6 шт.
• Масло растительное – 3 ст.л.
• Сметана – 150 г
• Соевый соус – 1 ст.л.
• Чеснок – 1 зуб.
• Укроп – по вкусу

Кабачки по-корейски

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\25 минут
• Калорийность (100g): 52 ккал

Ингредиенты:

• Кабачок – 500 г
• Морковь – 200 г
• Перец чили – 1 шт. свежий, небольшой
• Чеснок – 2 зуб.
• Укроп – 20 г свежий
• Уксус – 1 ст.л.

Ленивый пирог со шпинатом и щавелем

• Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
• Калорийность (100g): 160 ккал

Ингредиенты:

• Шпинат – 50 г
• Щавель – 50 г
• Лук зеленый – 20 г
• Укроп – 15 г
• Кефир – 200 мл
• Яйцо куриное – 3 шт. крупное

Перцы Падрон – испанское блюдо

• Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
• Калорийность (100g): 74 ккал

Ингредиенты:

• Перец зеленый – 400 г Падрон
• Соль – по вкусу морская крупная
• Масло оливковое – 2 ст.л.

Капустный салат с ревенем

• Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
• Калорийность (100g): 35 ккал

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная – 500 г
• Морковь – 150 г
• Ревень – 200 г
• Апельсин – 1 шт.
• Мед – 1 ч.л.
• Йогурт – 50 г натуральный

Легкий ужин из курицы и овощей

• Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
• Калорийность (100g): 80 ккал

Ингредиенты:

• Грудка куриная – 180 г
• Брокколи – 140 г
• Яйцо куриное – 3 шт.
• Перец болгарский – 140 г
• Молоко – 140 мл
• Лук зеленый – 30 г

Булгур с овощами и индейкой

• Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
• Калорийность (100g): 110 ккал

Ингредиенты:

• Индейка – 500 г
• Булгур – 250 г
• Вода – 500 мл
• Овощи – 200 г
• Масло сливочное – 20 г
• Специи – по вкусу

Рецепты вкусных и недорогих блюд, которые можно приготовить на обед и ужин.

“Берем щупальце осьминога… Добавляем щепотку специй, которых днем с огнем не сыщешь… и в конце украшаем блюдо тонко нарезанным корнем мандрагоры”.

Вам не надоели такие рецепты? 🙂 Нам – да!

Питаться разнообразно – вовсе не значит платить огромные деньги за премиум-продукты или оббегать все магазины в поисках необычных ингредиентов. 

Разнообразное, вкусное и здоровое питание вполне можно организовать из привычных и недорогих продуктов.

Вкусно и недорого – именно на эти критерии мы взяли за основу для этой подборки рецептов.

Здесь вы найдете то, что можете приготовить на обед и ужин из имеющихся продуктов, при этом разнообразив свое привычное меню.

Все ингредиенты для рецептов в этой подборке недорогие и доступные, а сами рецепты – проверены и опробованы, так что смело вносите разнообразие в привычный рацион.

Дешево и вкусно!

Если вы хотите питаться вкусно и разнообразно, и при этом еще и экономить время, силы и деньги – вам будет интересен наш тренинг “Разумная экономия: как улучшить качество питания и при этом сэкономить от 3 до 18 тысяч в месяц”.

Идеи для ужина: быстро, просто, недорого

Ужин – главная семейная трапеза. Утром мы разбегаемся в садик, в школу, на работу. Обедаем на ходу, в офисе или в столовой, а вечером все собираемся дома и стараемся ценить каждую минутку, чтобы пообщаться. Обидно, если мама или папа из этого общения выпадает при необходимости на кухне “сторожить” кастрюли-сковородки. Быстрый, простой и вкусный ужин – тренд любой семьи в любой точке мира, независимо от достатка и социального положения.

Мы сделали подборку самых разных блюд, которые отвечают сразу на несколько запросов одновременно: “быстро”, “вкусно”, “просто” или “из ничего”. Итак, ужинайте с нами, и вы поймете, как это полезно – в прямом и переносном смысле!

Закуски “из ничего”

Поверьте, даже “из ничего” любая хозяйка умеет сделать салат или же устроить скандал. Наш позитив – “из ничего” соорудить поистине гастрономический шедевр. Легко! Просто! И непринуждённо! Кстати, пресловутый и банальный омлет – герой многих анекдотов про неумелых хозяек относится как раз к этой категории. К тому же, яйца с овощами некоторые диетологи относят к одной из правильных вечерних трапез.

Салаты за 10-15 минут

Еще один вариант для ужина, когда много пользы из ничего. Те, кто предпочитают после шести не есть, могут вполне в приступах голода заморить червячка лёгким салатиком! Делаются такие блюда в считанные минуты, и для ужина на скорую руку составляют незаменимую коллекцию рецептов. 

Быстро и просто

Иногда “быстро” – это синоним “просто”. Алгоритм здесь, как в той шутке про слона и холодильник: открыть, положить, достать, закрыть холодильник и приготовить! Максимум 30 минут на 4 порции – тайминг вполне подходящий для тех, кто ценит время, деньги и не любит подолгу возиться у плиты. Следующие рецепты как раз для вас! 

Вкусно и недорого

“Недорого” – это совершенно не означает, что невкусно! Хотя… какие из продуктов сейчас можно назвать недорогими?! Для многих кальмары и морская рыба дешевле, чем телятина. А кто-то считает, что курица и крупы – вкуснее, чем омары. Эта подборка рецептов для тех, кто умеет видеть в недорогих специалитетах изюминку и необычайный вкус.

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Недорогой, но очень вкусный ужин для всей семьи – рулеты из лаваша с фаршем на сковороде за полчаса

Сегодня мы сделаем рулетики из лаваша с фаршем в изумительной подливе на сковороде. На всё приготовление уходит буквально полчаса, и вкусный, сытный и, довольно таки, бюджетный ужин у вас на столе. Вкусные, нежные, абсолютно не похожие на пельмени, эти рулетики меня часто вручают, когда нужно быстро, вкусно и недорого накормить семью.

РЕЦЕПТ :
РУЛЕТИКИ :
Тонкий армянский лаваш – 2 листа
Фарш – 400 г
Морковь – 70 г (1 шт)
Лук – 70 г (1 шт)
Соль – 1 ч ложка
Смесь перцев – 0,5 ч ложки
Сушеный чеснок – 1 ч ложка
Чаман – 1 ч ложка
Сладкая паприка – 1 ч ложка
Вода кипяченая – 100 г (0,5 стакана)
ПОДЛИВА:
Сливки, сметана (30%) – 300 г
Томатная паста – 100 г
Лук – 100 г (1 шт)
Крахмал – 1 ч ложка
Соль, перец – по вкусу
Сушёный чеснок – 1 ч ложка
Хмели-сунели – 1 ч ложка
Растительное масло для жарки
Вода – сколько потребуется
✨✨✨✨✨
Итак готовим.

В чашу выкладываем фарш, морковь, тертую на крупной терке, мелко порезанный лук, добавляем соль, перец, сушёный чеснок и специи (паприку и чаман). Вы можете добавить специи по своему вкусу.

Как следует вымешиваем фарш. Если фарш получается суховатый, можно добавить немного воды.

Нам понадобится два листа готового тонкого армянского лаваша. Размер листа 30 на 45 см.

Равномерно, тонким слоем распределяем фарш по этим двум листам лаваша. Сворачиваем лаваш с фаршем в рулет по длинной стороне. Разрезаем каждый рулет на 10 равных кусочков, получается 20 кусочков.

Теперь обжариваем на небольшом количестве растительного масла одну мелко порезанную луковицу до золотистого цвета.

Приготовим подливу. Смешиваем жирные сливки или сметану с томатной пастой. Сливки должны быть комнатной температуры. А чтобы подлива получилась однородной и красивой я добавляю одну чайную ложку крахмала.   Перемешиваем все до однородного состояния. Можно добавить немного кипяченой воды.

Выливаем подливу в сковороду с луком и, постоянно помешивая, доводим её до кипения и лёгкого загустения. Здесь снова можно добавить немного воды. Подливу я также солю,  перчу и добавляю специи. Сметана не свернулась, и подлива получилась однородной.

Теперь выкладываем рулетики в сковороду с подливой. Размер сковороды необходимо подобрать такой, чтобы рулетики поместились в ней плотно в один ряд.

Если необходимо, добавляем еще немного и кипячёной воды, чтобы рулетики были только – только покрыты подливой. Накрываем сковороду крышкой и тушим наши рулетики 8 – 10 минут с момента закипания подливы.

Затем выключаем плиту и, если время позволяет, оставляем блюдо ещё минут на 10 настояться.

И вот такая нежная, насыщенная сливочно-томатной подливой, с ароматом специй вкуснятина из лаваша с фаршем у нас получилась. На пельмени абсолютно не похоже, но вкуснооо!

Надеюсь, что вам понравился этот рецепт быстрого ужина из лаваша с фаршем.

Рекомендуется к просмотру: 

Что приготовить на ужин из доступных продуктов

Приветствую вас, дорогие мои! В прошлый раз мы готовили с вами вкусные и сытные завтраки, а сегодня предлагаю вам перестать ломать голову над тем, что можно приготовить на ужин на скорую руку. Если совсем некогда и у вас в запасе 10-15 минут, рекомендую обратить внимание на эти быстрые рецепты.

У кого времени чуть больше на приготовление полноценного ужина, внимательно читайте мою статью. Я постаралась собрать для вас интересные и в то же время простые и вкусные блюда, на которые вам не потребуется затрачивать много времени. Можете даже готовить, придя вечером с работы.

Я, к примеру, вечером бываю очень голодной. Поэтому ужин готовлю заранее – утром или днем (пока сижу в декрете). А так если совсем уж хочется полениться, то варю пельмени или разогреваю готовые блинчики с мясом в микроволновке. В общем, вариантов масса – пробуйте, что вашей душе угодно!

Ужин на скорую руку из картошки – рецепт из простых продуктов в мультиварке

Несмотря на то, что это вкусное и сытное блюдо готовится из обычных продуктов, получается оно незаурядным и полезным. Домочадцы останутся в восторге, если вы накормите их такой фаршированной картошкой. Попробуйте, просто изумительно!

Ингредиенты:

• Картофель – 400-500 гр.
• Мясной фарш – 450 гр.
• Капуста – 1 кг
• Репчатый лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Помидоры – 1-2 шт.
• Растительное масло
• Соль и специи – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Дно чаши мультиварки смазываем маслом, выкладываем фарш, сверху мелко нарезанный лук и тертую морковь.

Добавляем слой нарезанной кубиками капусты, потом картофель кубиками.

Кладем нарезанный кружочками томат, солим и перчим по вкусу.

Далее все перемешиваем и готовим 1 час на режиме «Выпечка». Приятного аппетита!

Готовим вкусный ужин на скорую руку с курицей и ветчиной

Если хотите попробовать что-то новенькое, рекомендую приготовить кордон блю по-домашнему. Блюдо получается нежным и очень сытным. Такой рецепт подойдет и для праздничного стола, если еще не придумали, какое горячее будете подавать гостям.

Возьмите:

• куриную грудку – 5 шт.
• ветчины на каждую грудку (в зависимости от размера) – по 3-5 слайсов
• твёрдого сыра на каждую грудку – по 3-5 слайсов
• специи для курицы
• чеснок
• соль – по вкусу
• 2 яйца + 2 столовые ложки молока + соль + пряные травы или любые специи по вкусу
• муку для панировки – 2/3 стакана
• панировочные сухари – 1,5 стакана
• растительное масло для жарки – 300 мл

Способ приготовления по этапам:

Куриную грудку режем не до конца пополам, хорошо отбиваем с двух сторон.

Далее посыпаем грудку солью, специями и выкладываем на неё сыр и ветчину.

Туго скатываем, обернув пищевой пленкой, и отправляем в холодильник минимум на 30 минут.

Далее приготовим льезон (кляр) из яиц, молока соли и специй. Помещаем их в одну посуду и хорошенько взбиваем.

Достаем наши рулеты из холодильника, обваливаем в муке, кляре, панировочных сухарях.

Жарим до золотистого цвета в разогретом растительном масле с обеих сторон.

Обжаренные грудки выкладываем на противень, накрываем фольгой и отправляем запекаться в духовке на 10-20 минут (в зависимости от размера). Приятного аппетита!

Бюджетный (дешевый) ужин быстрого приготовления без мяса

Для тех, кто придерживается правильного питания, эти диетические котлетки подойдут идеально. Мало того, что они получаются очень сытными за счет грибов, так еще и очень вкусными. Посмотрите, какой простой набор продуктов требуется для этого рецепта!

Подготовьте:

• любые грибы – 700 гр.
• картофель отварной – 400 гр.
• яйца отварные – 2 шт.
• яйца свежие – 2 шт.
• лук репчатый крупный – 1 шт.
• зеленый лук – 5 столовых ложек
• чеснок – 2-3 зубчика
• крахмал – 2 столовые ложки
• мука, соль и перец для панировки
• растительное масло для жарки

Способ приготовления по этапам:

Лук режем и пассируем до золотистого цвета.

Далее нарезаем грибы и готовим их на сковороде на большом огне до испарения из них воды. Затем солим, перчим, добавляем мелко нарезанный чеснок и жарим еще 3-5 минут.

Отварной картофель разминаем в пюре и добавляем обжаренные грибы, лук, натертое яйцо, нарезанный зеленый лук и хорошенько все перемешиваем.

Добавляем яйцо, крахмал и опять все перемешиваем.

Затем формируем котлеты и обваливаем их в муке.

Разогреваем сковороду и обжариваем наши котлеты. Приятного аппетита!

Рецепт праздничного ужина с мясом говядины на скорую руку

От такого горячего ваши гости и члены семьи будут в восторге! Готовится блюдо очень просто, но получается с настоящей изюминкой. Не буду раскрывать все карты, лучше попробуйте сами!

Нам понадобятся:

• Мясо любое (лучше говядина!) – 1200 гр.
• Сметана – 150 мл
• Соль, перец – по вкусу
• Чеснок – 5 зубчиков
• Приправа к мясу – 1 столовая ложка
• Мускатный орех – 0,5 чайной ложки
• Горчица – 1 чайная ложка
• Горчица в зернах – 4 чайные ложки
• Яблоко – 1 шт.

Способ приготовления по этапам:

В сметану выдавливаем чеснок, добавляем оба вида горчицы, мускатный орех и хорошо все перемешиваем.

Мясо прорезаем не до конца по всей длине, чтобы толщина пластин получалась миллиметров 20.

Далее смазываем мясо везде получившимся соусом, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник мариноваться на 2-3 часа.

Потом нарезаем пластинками яблоко и прокладываем его в разрезы маринованного мяса.

Кладем мясо в рукав для запекания и отправляем в духовку на 1 час при температуре 180 градусов. Через час вынимаем из рукава и запекаем до румяной корочки. Блюдо готово, приятного аппетита!

Легкий диетический ужин из простых продуктов

Еще один рецепт для тех, кто хочет питаться правильно или даже похудеть. Дело в том, что это блюдо благотворно влияет на обмен веществ и иммунную систему. Так что пользы хоть отбавляй!

Ингредиенты:

• Брынза – 100 гр.
• Помидоры – 4 шт. (150 гр.)
• Болгарский перец – 1 шт. (60 гр.)
• Лук репчатый – 1 шт. (30 гр.)
• Яйца – 2 шт.
• Оливковое масло – 1 чайная ложка
• Перец чёрный молотый – 0,4 чайной ложки

Способ приготовления по этапам:

Нарезаем брынзу кубиками, сверху на сыр выкладываем помидор колечками.

Затем режем колечком лук и болгарский перец и так же выкладываем их поверх помидора.

Наливаем оливковое масло по вкусу и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.

Через 15 минут добавляем сырое яйцо, солим и перчим по вкусу и снова ставим запекаться еще на четверть часа.

Что приготовить на скорую руку к ужину для детей?

Эти ленивые беляши заценят как детки, так и взрослые. Готовятся они быстро, получаются сытными и очень ароматными. Мммм… уже захотелось!

Возьмите:

• Молоко – 0,5 л
• Яйцо – 1 шт.
• Сахар – 1 столовая ложка
• Сухие дрожжи – 7 гр.
• Фарш – 500-600 гр.
• Лук – 1 шт.
• Мука – 450-550 гр.
• Растительное масло – 3 столовые ложки
• Соль и перец – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Смешиваем в одной посуде молоко, дрожжи, яйцо, соль, сахар, растительное масло.

Далее понемногу добавляем просеянную муку и перемешиваем. Оставляем тесто накрытым в теплом месте на 40 минут.

В фарш добавляем мелко нарезанный лук, соль и перец по вкусу, и хорошо перемешиваем.

В поднявшееся тесто выкладываем фарш и снова хорошо перемешиваем.

Далее жарим на сковороде до золотистого цвета с двух сторон.

Сытное блюдо на ужин – быстро и вкусно (без рыбы)

Если вы считаете, что готовка – это не ваше и проще заказать пиццу, чем сготовить, значит, вы еще не пробовали этот рецепт. Не хочу вас разочаровывать, но сытный и вкусный ужин получится даже у вас!

Подготовьте:

• Макароны – 250 гр.
• Ветчина (мясо) – 250 гр.
• Молоко – 300 гр.
• Вода – 300 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Сыр – 150 гр.
• Специи
• Растительное масло
• Соль – 1 чайная ложка
• Куркума – 1 чайная ложка
• Сухой чеснок – ½ чайной ложки
• Смесь перцев – ¼ чайной ложки

Способ приготовления по этапам:

Смазываем форму для запекания растительным маслом, выкладываем макароны, поверх них ветчину.

Далее готовим заливку из яиц, соли, куркумы, сухого чеснока, смеси перцев и все хорошенько перемешиваем.

Добавляем в заливку молоко и снова перемешиваем.

Заливаем макароны с ветчиной и посыпаем тертым сыром.

Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 40 минут при 200 градусах. После снимаем фольгу и запекаем до золотистой корочки еще 15 минут.

Делаем постный ужин из простых продуктов

В пост как никогда хочется разнообразия в еде. И помогут нам в этом различные специи и приправы. Ну и конечно вкусный и сытный набор продуктов для этого блюда. Приятного аппетита!

Нам понадобятся:

• Фасоль консервированная – 2 банки
• Лук репчатый – 200 гр.
• Грибы – 100 гр.
• Перец болгарский – 400 гр.
• Томаты в собственном соку – 100 гр.
• Чеснок – 2 зубчика
• Перец чили – 1 шт. (по вкусу)
• Кинза – 1 пучок
• Соль и черный перец – по вкусу
• Сушеный чеснок – ½ чайной ложки
• Кумин молотый – ½ чайной ложки
• Кумин семена – 1 чайная ложка
• Кориандр семена – 1 чайная ложка
• Сушеные стручки перца чили – 3 шт. (или по вкусу)

Способ приготовления по этапам:

На сковороде обжариваем чеснок, лук, грибы.

Добавляем болгарский перец и томаты в собственном соку, продолжаем жарить.

Затем добавляем специи: сушеный чеснок, кумин молотый, семена кумина и кориандра, сушеные стручки перца чили, соль, перец черный. Хорошенько все перемешиваем и тушим блюдо еще 3-5 минут на медленном огне.

Добавляем фасоль и перемешиваем.

Кладем мелко нарезанный свежий перец чили и снова хорошо перемешиваем.

Потом добавляем нарезанную кинзу, перемешиваем и блюдо готово. Приятного аппетита!

Видео о том, как приготовить ужин на скорую руку в духовке

Если вы давно хотели побаловать себя необычным и вкусным ужином, приготовьте домашнюю ветчину из курицы. Ее потрясающий вкус не сравнится ни с каким магазинным продуктом! Кроме того, это блюдо может стать прекрасной закуской на праздничном столе.

Ингредиенты:

• куриная четверть – 5 шт.
• куриная грудка – 1 шт.
• соль – 2 чайные ложки
• перец – по вкусу
• приправа к курице – 1 чайная ложка
• травы итальянские – 1 чайная ложка
• чеснок – 3 зубчика

А что вы обычно готовите на ужин на скорую руку? Делитесь своим мнением в комментариях, буду рада взять на заметку ваши идеи! А еще, если статья вам понравилась, не забывайте делиться ею с друзьями в соцсетях. До новых встреч на блоге!

Ужин — главная семейная трапеза. Утром мы разбегаемся в садик, в школу, на работу. Обедаем на ходу, в офисе или в столовой, а вечером все собираемся дома и стараемся ценить каждую минутку, чтобы пообщаться. Обидно, если мама или папа из этого общения выпадает при необходимости на кухне “сторожить” кастрюли-сковородки. Быстрый, простой и вкусный ужин — тренд любой семьи в любой точке мира, независимо от достатка и социального положения.

Мы сделали подборку самых разных блюд, которые отвечают сразу на несколько запросов одновременно: “быстро”, “вкусно”, “просто” или “из ничего”. Итак, ужинайте с нами, и вы поймете, как это полезно — в прямом и переносном смысле!

Закуски “из ничего”

Поверьте, даже “из ничего” любая хозяйка умеет сделать салат или же устроить скандал. Наш позитив — “из ничего” соорудить поистине гастрономический шедевр. Легко! Просто! И непринуждённо! Кстати, пресловутый и банальный омлет — герой многих анекдотов про неумелых хозяек относится как раз к этой категории. К тому же, яйца с овощами некоторые диетологи относят к одной из правильных вечерних трапез.

Картофель фри в домашних условиях 4.6 122

Вовсе не обязательно идти в Макдональдс, чтобы поесть картошку фри, потому как несложно приготовить вкуснейший картофель фри в домашних условиях. . далее

Быстрая пицца 4.5 89

Быстрая пицца — рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную пиццу 🙂 . далее

Сельдь под шубой 4.5 73

Какой салат первым приходит на ум, когда речь идёт о праздничном столе? Уверена, что это сельдь под шубой. Её готовят в каждом доме, и я не исключение. Смотрите, как приготовить сельдь под шубой! . далее

Печеночный торт 4.6 64

Печеночный торт — красивая и очень вкусная закуска, по виду напоминающая популярное кондитерское изделие. Блины для торта готовятся из печеночного фарша. Печеночный торт — это по-настоящему праздничное блюдо, которое непременно стоит попробовать приготовить. . далее

Салат “Грибная поляна” 4.6 62

Салат Грибная поляна — это очень вкусный и нарядный салатик к празднику. Салат выглядит настолько эффектно, что у ваших гостей останется только один выход — быть в восторге! Обязательно попробуйте! . далее

Узбекский Плов 4.5 57

Правильный рецепт узбекского плова. Теперь вы точно будете знать, как приготовить настоящий узбекский плов. . далее

Блинчики с мясом 4.5 55

Рецепт блинчики с мясом — приготовление блинчиков с мясной начинкой. Невероятно вкусная закуска популярная в России и странах Европы. . далее

Литовские цеппелины 4.7 52

Приготовить настоящие литовские цеппелины непросто, но оно того, поверьте, стоит. Одно из самых вкусных блюд, что мне доводилось готовить и пробовать. Итак, мой мастер-класс приготовления цеппелинов. . далее

Морковь по-корейски (Корейская морковка) 4.4 49

Популярный легкий салат Морковь по-корейски. Домашний рецепт приготовления пряной корейской морковки. . далее

Манты по-узбекски 4.6 48

Вы любите настоящие, сочные, ароматные манты и хотите приготовить их дома? Тогда обязательно обратите внимание на эти удивительно вкусные манты по-узбекски. . далее

Подлив из свинины 4.6 45

Подлив из свинины очень удобное и универсальное блюдо. Его можно подать с любым гарниром. Можно приготовить кашу из круп, картофельное пюре, макароны. Любому гарниру этот подлив даст прекрасный вкус. . далее

Кабачки в мультиварке 4.1 43

Кабачки в мультиварке — быстро приготовляемое и достаточно полезное блюдо, которое подойдет и вегетарианцам, и тем, кто особенно следит за своей фигурой. Рассказываю, как приготовить. . далее

Мясо по-французски с картофелем 4.5 43

Популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного сыра. Мясо по-французски с картофелем — это то, что непременно стоит попробовать! . далее

Плов с курицей в мультиварке 4.3 39

Любите плов? Попробуйте приготовить легкий и вкусный плов с куриным мясом — простое и очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Читайте рецепт с фото. . далее

Салат Цезарь с курицей и сухариками 4.4 38

Предлагаю интересный вариант приготовления популярного ресторанного салата «Цезарь». Хоть и состоит салат из достаточно обычных продуктов, но всё же получается очень изысканным. Пробуем! . далее

Блины на кислом молоке 4.3 38

Вашему вниманию — рецепт приготовления блинов на кислом молоке. Выручает в ситуации, случающейся в каждой семье — когда скисает молоко. Блины получаются замечательные, даже вкуснее, чем из обычного. . далее

Курица с картофелем в духовке 4.4 31

Самое популярное праздничное блюдо в наших краях, рецепты которого известны многим хозяйкам — курица с картофелем в духовке. Делюсь хорошим и простым рецептом приготовления курицы с картофелем с фото. . далее

Сырники: классический рецепт 4.6 31

Множество рецептов сырников перепробовала, но вернулась к проверенному классическому рецепту. Сырники получается красивые, мягкие, с нежной румяной корочкой. . далее

Пицца на сковороде 4.5 30

Вкусная, сочная пицца на сковороде за 10 минут — прекрасное блюдо для обеда или ужина на скорую руку. Простой рецепт пиццы на сковороде особенно хорош для начинающих кулинаров. . далее

Вареники с вишней 4.4 27

Вареники с вишней — одно из классических блюд украинской традиционной кухни. Сложно не залить клавиатуру слюнками, вспоминая, насколько вкусны, аппетитны и сочны свежие вареники с вишней 🙂 . далее

Бурито 4.5 26

Вашему вниманию — рецепт приготовления бурито, популярного мексиканского мясного блюда. Не бойтесь незнакомого названия — блюдо готовится предельно просто и быстро, разберется каждый. . далее

Картошка, жареная в мультиварке 4.2 25

Жарка картошки — кропотливый и трудоемкий процесс, однако мультиварка его облегчает. Узнайте, как быстро и легко приготовить жареную картошку в мультиварке. . далее

Свинина в духовке 4.6 25

Вашему вниманию — простой, но очень эффективный рецепт свинины в духовке. При помощи этого рецепта вы без труда приготовите горячее блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол. . далее

Лагман в мультиварке 4.6 25

Лагман — одновременно и первое, и второе. Насыщенный вкус — вот его отличительная черта. Чаще всего лагман готовят в казане, я же предлагаю вам приготовить лагман в мультиварке. . далее

Литовский холодный борщ 4.7 25

Литовский холодный борщ – это замечательный холодный суп на время жары с добавлением вареной свеклы. Легкий, но сытный, он утоляет жажду и насыщает летом в жаркие дни. Рекомендую попробовать! . далее

Пицца “Минутка” 4.5 25

Пицца “Минутка” — отличное блюдо для холостяков, студентов и лентяев 🙂 Готовится пицца “Минутка” буквально в два счета, но по вкусу ее едва ли отличишь от обыкновенной пиццы. Простейший рецепт. . далее

Еврейские котлеты 3.8 24

В чем отличительная особенность еврейских котлет от обычных? Еврейские котлеты готовятся из курицы и получаются более нежными и воздушными. На их приготовление уйдет совсем немного времени, ингредиенты найдутся в каждом доме, а главную хитрость я Вам сейчас расскажу! . далее

Крабовый салат из крабовых палочек 4.6 24

Предлагаю вам классический рецепт приготовления салата из крабовых палочек с кукурузой и огурцом. Салат с крабовыми палочками будет отличным украшением праздничного стола по любому поводу! . далее

Манты 4.7 24

Читайте этот пошаговый рецепт с фото — и вы узнаете, как приготовить манты. Пошаговый рецепт приготовления среднеазиатских пельменей сделает процесс приготовления максимально простым. . далее

Быстрые оладьи из кабачков 4.6 22

Когда сезон овощей в самом разгаре, хочется разнообразных блюд. И кабачки в этом плане универсальны, из них есть множество простых и доступных закусок или вторых блюд. Итак, быстрые оладьи. . далее

Обычный плов 4.5 22

Ничего сложного в приготовлении этого вкусного и сытного блюда нет, самое главное — соблюдать основные правила приготовления. Результат приятно удивит и вас и ваших родных, плов получится вкусным. . далее

Рататуй (классический рецепт) 4.5 21

Этот рецепт стал особенно популярным после выхода одноименного мультфильма. И я предлагаю попробовать классический вариант блюда с прованскими травами, чесноком и оливковым маслом. Смотрите рецепт! . далее

Мясо по-французски в мультиварке 4.2 20

Иногда нет сил или времени возиться и с основным блюдом и с гарниром. Тут на помощь приходит наш рецепт. Мясо по-французски — и сытно, и вкусно. А как приготовить его в мультиварке, я сейчас расскажу. . далее

Драники (мастер-класс) 4.4 20

Сегодня хочу рассказать вам еще один рецепт приготовления драников. В составе нет ничего, кроме картофеля и лука, а также столовой ложки муки. Драники самые настоящие, картофельные! Смотрим! . далее

Суп с курицей, рисом и плавленым сыром 5.0 19

Куриный суп с рисом и сыром – прекрасный вариант для семейного обеда или ужина. Такое легкое и вкусное блюдо несомненно подойдет не только для взрослых, но и придется по душе даже маленьким детям. . далее

Жареные куриные ножки 4.4 19

Самый простой способ приготовить куриные ножки — это просто их пожарить. Рассказываю, как пожарить куриные ножки и приготовить вкусный обед или ужин буквально за 20 минут. . далее

Утка, запеченная с апельсинами 4.5 19

Утка, запеченная с апельсинами — очень праздничное и торжественное блюдо, которое я обычно готовлю на Новый год или Рождество. Хозяйка готовит, хозяин разрезает и накладывает каждому в тарелку. ах! . далее

Салат “Изумрудная россыпь” 4.2 19

Этот салат сытный и вкусный, кусочки киви напоминают изумруды, благодаря этому салат по-настоящему праздничный и нарядный! Сочетание продуктов многим придется по вкусу, смотрите мой рецепт салата! . далее

Луковый пирог (нереально вкусный) 4.1 18

Думаете, что лук годится только для поджарки в суп или для маринования мяса? А вот и нет, из него можно сделать отличный пирог. Расскажу, как приготовить луковый пирог (нереально вкусный). . далее

Картошка с тушенкой в мультиварке 4.2 17

Картошка с тушенкой в мультиварке — отличный вариант для тех, кто хочет приготовить поесть быстро, но вкусно. Простое в приготовлении блюдо, пошаговым рецептом которого я с вами делюсь. . далее

Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна

Для того, чтобы вечерний прием пищи запомнился, а также стал любимым и ожидаемым всеми членами семьи, стоит позаботиться о том, чтобы у хозяйки было свое коронное блюдо. Но оно не должно быть тяжелым. Как бы удивительно ни было, можно предложить собравшимся отведать крем-суп, овощное рагу. Трудно отговорить мужчин от мяса, но приготовление ужина в домашних условиях можно продумать заранее: например, замариновать мясо или приготовить его накануне, чтобы вечером только подогреть к гарниру. Готовить вкусный ужин вам помогут рецепты, размещенные на нашем сайте. В большинстве своём наши авторы предлагают простые и быстрые блюда, которые, к тому же, не потребуют от вас больших затрат. Понятно, что невозможно ежедневно устраивать «праздник желудка». Намного приятнее ложиться спать, когда организм ощущает легкость. В этом хозяйке помогут простые блюда на ужин, которые обязательно должны быть теплыми и приготовленными с любовью.

5 классных блюд для семейного ужина

САМОЕ СОЧНОЕ: Мясо, тушеное с овощами в духовке

Если вы решитесь приготовить это сытное ароматное блюдо, испытаете настоящее удовольствие – настолько вкусным, нежным, тающим во рту получается мясо после тушения с овощами и специями. Приготовление этого блюда – длительный процесс, но результат стоит того. Рецепт рассчитан на 6 порций, подойдет как для праздничного ужина, так и порадует ваших домочадцев в будний день. Советуем попробовать!

Мясо, тушеное с овощами в духовке

САМЫЕ ЛЮБИМЫЕ: Каннеллони с мясным фаршем под соусом бешамель

Если вы любите итальянскую кухню, обратите внимание на простой, но очень интересный и вкусный рецепт – фаршированные каннеллони. Тубочки каннеллони наполняются с мясным фаршем и запекаются в нежном соусе бешамель под аппетитной сырной корочкой. В результате получается прекрасное сытное и вкусное кушанье, которым можно накормить всю семью или большую компанию друзей. Все ингредиенты для этого блюда нам очень хорошо известны, а процесс приготовления показан в пошаговом рецепте. Попробуйте, и, наверняка, ваши домашние останутся довольны!

Каннеллони с мясным фаршем под соусом бешамель

САМЫЕ НЕЖНЫЕ: Куриные грудки с помидорами и сыром в духовке

Из куриных грудок можно приготовить вкусное и очень аппетитное блюдо, которое не только порадует семью в будний день, но и приятно удивит гостей во время праздничного застолья. Запечённые в духовке куриные грудки, как правило, получаются сухими, но в этом рецепте используется чудесный маринад, который сделает куриное мясо очень нежным и сочным. В прорези грудок выкладываются ломтики помидоров и сыра, которые не только задают блюду вкусовой тон, но и выступают в роли оригинального декора. Попробуйте!

Куриные грудки с помидорами и сыром в духовке

САМЫЙ ДОМАШНИЙ: Картофельный гратен с рыбой

Кусочки рыбного филе и кружочки картофеля заливаются нежным молочным соусом, благодаря которому приобретают особый вкус и аромат, и запекаются в духовке под аппетитной корочкой сыра. Блюдо получается сытным и очень вкусным. Просто попробуйте и убедитесь в этом сами!

Картофельный гратен с рыбой

САМОЕ АППЕТИТНОЕ: Фарфалле с куриной печенью

Думаете, что приготовить на ужин? Это всегда актуальный вопрос, но у нас для вас есть неплохая идея. Достаточно оригинальная и вкусная паста с куриной печенью станет прекрасным вариантом горячего на каждый день. На приготовление блюда уходит совсем немного времени. Макаронные изделия лучше выбрать качественные, изготовленные из твердых сортов пшеницы, например, «бантики» фарфалле, всё остальные продукты – самые простые и доступные. Блюдо получается вкусным и к тому же полезным, ведь куриная печень богата витаминами, железом и белками. Попробуйте приготовить, не пожалеете.

Фарфалле с куриной печенью

Вот такие домашние, сочные, нежные, аппетитные и любимые блюда из мяса, курицы, печени и рыбы можно приготовить самостоятельно на ужин для всей семьи. Воспользуйтесь нашими пошаговыми рецептами и радуйте близких вкусной едой!

Приятного аппетита!

10 вкусных и недорогих блюд, которые легко приготовить на ужин

Главная головная боль каждой хозяйки – это не как приготовить то или иное блюдо, а придумать, что именно приготовить. Чтобы вы не ломали голову, AdMe.ru и KitchenMag собрали несколько доступных и простых в приготовлении блюд, которые понравятся всей семье. Приятного аппетита!

Индейка с лимоном

Вам понадобятся:

• 600 г филе индейки 
• 1 лимон 
• 4 луковицы
• 2 ст. л. оливкового масла 
• 100 мл овощного бульона 
• 1 ст. л. меда 
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Натереть цедру лимона и выжать лимонный сок. Мелко нарезать молодой лук.
2. Разогреть оливковое масло в сковороде. Слегка обжарить филе индейки с луком и лимонной цедрой, а затем добавить овощной бульон, лимонный сок и мед.
3. Все хорошо перемешать, довести до кипения и накрыть крышкой. Тушить на медленном огне 15 минут. Подавать с тушеными овощами или отварным рисом.

Паста с фасолью и томатным соусом

Вам понадобятся:

• 1 луковица 
• 1 морковь 
• 3–4 зубчика чеснока
• оливковое масло
• 150 г консервированной фасоли 
• 1 л бульона или воды
• 200 г томатов в соку 
• 200 г пасты  

Приготовление:

1. Нарезать морковь, лук и чеснок мелкими кубиками, а затем обжарить на оливковом масле. 
2. Добавить фасоль, обжарить минуты 2. Потом добавить томаты, перемешать и влить бульон. Всыпать пасту и сварить до состояния “аль денте”.
3. Подать с натертым твердым сыром и базиликом по желанию. 

Запеченные овощные фрикадельки в панировке

Вам понадобятся:

• 250 г картофеля 
• 250 г моркови 
• 2 яйца 
• 60 г сливочного сыра 
• 60 г муки
• панировочные сухари по необходимости
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. куркумы
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Очистить овощи, нарезать их произвольными кусочками, посолить и приготовить на пару, а затем измельчить в блендере до состояния пюре.
2. В миске смешать сливочный сыр, муку и 1 яйцо. Добавить овощное пюре, куркуму, соль и перец, хорошо перемешать.
3. Взбить оставшееся яйцо в отдельной миске. Из овощной смеси слепить фрикадельки (или батончики), обвалять в яйце, а затем в сухарях.
4. Поместить фрикадельки в форму для выпечки, смазанную маслом, и выпекать в предварительно разогретой до 170 °С духовке 40 минут.

Суп-бульон с грудинкой и пекинской капустой

Вам понадобятся:

• 200 г грудинки
• 1 луковица
• 2–3 зубчика чеснока
• 3 средние картофелины
• 1 кочан пекинской капусты
• 1–1,5 л бульона
• 30 г горошка 

Приготовление:

1. Грудинку нарезать крупными кубиками, лук и чеснок мелко нарубить. 
2. Обжарить грудинку в кастрюле на растительном масле в течение 5 минут. Добавить чеснок и лук и жарить еще минуты 3–4.
3. Нарезать картофель кубиками, добавить в кастрюлю, обжарить минут 6–8. Когда он станет мягким, добавить бульон.
4. Нарезать пекинскую капусту полосками. Когда картофель будет полностью готов, добавить капусту и горошек, поварить пару минут и снять с огня. 

Пряные картофельные ломтики 

Вам понадобятся:

• 900 г картофеля
• 1 чашка + 2 ст. л. белого винного уксуса 
• 1 ст. л. соли
• 2 ст. л. сливочного масла
• щепотка черного молотого перца
• 2 зубчика чеснока
• зелень по вкусу

Приготовление:

1. Картофель нарезать небольшими дольками, чеснок очистить и измельчить.
2. В кастрюлю отправить картофель. Добавить 1 чашку белого винного уксуса, 1 ст. л. соли. Влить воду и довести до кипения. Готовить 20–25 минут.
3. В сковороде на среднем огне разогреть сливочное масло, выложить картофель. Посолить и поперчить, готовить, постоянно помешивая, 8–10 минут.
4. Выложить картофель на тарелку и смешать с оставшимся уксусом. Перед подачей посыпать чесноком, солью и зеленью.

Куриные бедрышки в маринаде из горчицы с картофелем и тыквой

Вам понадобятся:

• 3 картофелины
• 150 г тыквы
• 600 г куриных бедрышек
• оливковое масло
• соль, перец
• 4 ст. л. горчицы
• 1 ст. л. семян горчицы по желанию
• 1 луковица

Приготовление:

1. На дно формы для выпекания выложить порезанный крупными кольцами картофель и тыкву кубиками. Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. 
2. Приготовить маринад: мелко нашинкованный лук соединить с горчицей и семенами, добавить 2 ст. л. оливкового масла. Обвалять курицу в маринаде и оставить на 20–30 минут.
3. Выложить на овощи курицу и остатки маринада. Выпекать при 190 °С 30–40 минут.

Овощной суп с грибами и сельдереем

Вам понадобятся:

• 100 г цукини 
• 8 г чеснока
• стебель сельдерея 
• 100 г болгарского желтого перца
• укроп, петрушка, лавровый лист по вкусу
• 30 г репчатого лука
• 650 г овощного бульона
• 100 г томатов в собственном соку 
• белый винный уксус
• 50 г шампиньонов
• соль, перец черный молотый, оливковое масло по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать мелкими кубиками цукини, перец, лук, грибы и чеснок. Сельдерей нарезать соломкой, зелень порубить. 
2. Обжарить овощи на растительном масле примерно 2 минуты. Добавить томаты и зелень, тушить еще минуты 2.
3. Добавить бульон, лавровый лист, соль. Довести до кипения и варить около 3 минут. Затем добавить сельдерей и чеснок, перемешать и снять с огня. 

Легкий азиатский салат с пекинской капустой и курицей

Вам понадобятся:

• 150 г пекинской капусты
• 60 г куриного филе  
• 60 г моркови
• 3 веточки зеленого лука 
• 2 см имбиря 
• 4 перчика чили 
• 1 ст. л. сахара 
• 3 ст. л. соевого соуса
• 1 ч. л. кунжутного масла
• 1 ст. л. белого винного уксуса 

Приготовление:

1. Соединить в чашке уксус, соевый соус, сахар, кунжутное масло и хорошо перемешать. 
2. Пекинскую капусту нарезать тонкими ломтиками, куриное филе – на тонкие слайсы в 2–3 см, перчик чили порубить мелко вместе с семенами. Морковь порезать тонкой соломкой, зеленый лук – на куски в 3 см. 
3. Свежий имбирь натереть на крупной терке, соединить с овощами и заправкой. 

Хрустящие рыбные палочки

Вам понадобятся:

• 2 яйца
• 2 чашки панировочных сухарей
• 1/4 стакана пшеничной муки
• растительное масло
• 450 г филе трески или камбалы
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Яйца разбить в миску и хорошенько перемешать с помощью венчика. Панировочные сухари и муку также выложить в две отдельные мисочки.
2. Рыбу приправить солью и перцем, а затем нарезать на продолговатые ломтики. Окунуть их сначала в муку, стряхнув излишки. Затем в яичную смесь, после обвалять в панировочных сухарях. 
3. Выложить рыбные палочки на сковороду и обжаривать в растительном масле по 3 минуты с каждой стороны.
4. Готовые палочки выложить на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
    

Салат из свеклы с фасолью и яблоком

Вам понадобятся:

• 180 г фасоли
• 1–2 ст. л. винного или бальзамического уксуса
• 2–3 свеклы
• 1–2 яблока
• соль, перец и оливковое масло по вкусу
   

Приготовление:

Сварить фасоль и свеклу. Остывшую свеклу очистить и нарезать кубиками.
Яблоки очистить от кожуры и от семенной коробочки. Нарезать кубиками.
Соединить свеклу, яблоки, фасоль. Заправить оливковым маслом и уксусом, посолить и поперчить по вкусу.

Недорогие и вкусные рецепты блюд

Многие сейчас задаются вопросом –  что приготовить вкусно, быстро, просто и недорого на ужин, обед или завтрак. Оно и понятно –  цены все растут, а зарплаты зачастую не позволяют шиковать в плане питания. Хочется ведь и на другие нужды деньги потратить, и поесть хорошо. На нашем сайте вы найдете отличные рецепты и рекомендации, как из недорогих продуктов приготовить сытный и недорогой ужин, рецепты самых простых салатов, которые готовятся проще простого, советы, как сытно и экономно приготовить обед для семьи. Очень выручают в плане экономии блюда из субпродуктов, такие, как печеночный паштет, сердечки или желудочки в сметане, почки и прочее.

Мы подскажем вам, как, не заморачиваясь часами на кухне, из простых и доступных продуктов, готовить вкусно и сытно. Наши советы пригодятся и молодым хозяюшкам, и студентам, и холостякам, желающим разнообразить свой стол. Присоединяйтесь, будете сыты и довольны, мы готовим вкусно, быстро и недорого!

Как приготовить вкусный манник на молоке

Если ваши детки не едят манку –  вы можете запросто приготовить им такой чудесный манник на молоке. Это очень просто, готовится легко и быстро, при этом совсем не дорого. И в результате получится сытный и полезный завтрак к чашечке молока или чая. Рецепт здесь:

 

Пирожки с капустой в духовке

Вкусные, мягонькие пирожки, испеченные в духовке –  просто, недорого и сытно. автор так сочно, с любовью,  и художественно рассказывает о выпечке пирожков, уже хочется их съесть! Приготовьте своим домочадцам пирожки по такому рецепту, это очень вкусно! Читайте дальше:

 

Как готовить экономно, вкусно, сытно и просто

Если вы хотите экономно готовить – почитайте статью с конкретными советами, и вы увидите, как значительно меньше денег будет на питание уходить. А сэкономленные средства вполне можно на отых отложить, или купить что-нибудь нужно в дом, или для себя, любимой. Советы и рекомендации здесь:

 

Разоблачение рекламного «монастырского чая»

Так как мы не только едим, но и пьем, и от качества пищи и питья нашего зависит также наше здоровье и самочувствие, то стоит почитать о монастырском чае. так вы сможете не только стать здоровее, а еще и сэкономить немалые деньги. Читать здесь:

 

Вкусный и нежный паштет из куриной печени

Совсем не дорогой, простой в приготовлении, этот паштет выручит вас на завтрак, обед и ужин. Его можно намазать на хлебушек к чаю, сочетать с салатиком из свежих овощей или завернуть в лаваш. Вкусно, сытно и недорого, попробуйте! Рецепт:

 

Вареники с картошкой – просто, сытно и вкусно

Кто не любит вареники? вряд ли найдется много таких людей. вкусно приготовленные, с тонкого теста, нежные и вкусные, их с удовольствием съедят ваши домочадцы. А если вы думаете, что их сложно готовить –  вы ошибаетесь! вы запросто можете слепить вареники с картошкой, и вот вам не дорогой обед, сытный и вкусный. Читать дальше:

 

Вкусный гречневый суп с шампиньонами

Супчик этот простой, сытный и вкусный. Готовить его просто, и подойдет он как для обычного обеда, так и для постного меню. Хорошее сочетание продуктов, такой грибной суп охотно едят и взрослые, и малыши. Читать дальше:

 

6 вариантов приготовления и применения паштета из фасоли

Не дорогой, сытный и просто вариант закуски, намазки на бутерброды, начинки для лаваша (и как еще вам фантазия позволит его использовать!). Фасолевый паштет очень вкусный и дешевый, готовится проще простого, и вполне может заменить мясные дорогие блюда. Фасоль полезна, и особенно хорош будет такой паштет в пост. Рекомендую:

 

Картошка, жареная с грибами шампиньонами

Картошечка, да с грибочками, да под соленый огурчик –  это же просто неимоверно вкусно! Особенно, если правильно приготовить. Рецепт простой, экономный, выходит не дорого, готовится с удовольствием и съедается с ним же. Рецепт посмотреть:

 

Рыбные биточки из мелкой рыбки — вкусно, дешево и сытно!

Дешевый способ перекусить вкусно и сытно –  такие биточки из кильки или мелкой салаки. Добавьте к ним салатик из свежих овощей, соленый огурчик или квашеную капустку –  и вкусно, сытно и просто пообедаете или поужинаете. Рецепт здесь:

 

6 рецептов приготовления вкусной говяжьей печени

Печень вполне можно отнести в разряд дешевых продуктов, полезных и вкусных. Но, это если речь идет о свиной или куриной печени. Говяжья же печень намного дороже  сопоставима по цене с мясом, поэтому не каждому по карману. Вы вполне в любом из этих рецептов можете заменить печень говяжью на свиную, и получите все равно вкусное блюдо. Рецепты живут здесь:

 

Печенье на трех видах муки с кунжутом

Это печенье –  полезное и вкусное, можно со спокойной душой давать своей малышне и самому уплетать за чашкой чая. Кроме того –  это дешевый рецепт домашней выпечки, он обязательно придется вам по вкусу и здорово поможет сэкономить семейный бюджет. Рецепт здесь:

 

Котлеты из чечевицы — экономно, полезно и сытно

Если вы хотите готовить экономно и сытно, вам обязательно надо взять на вооружение чечевицы –  растительный заменитель мяса. С нее и густой суп сварить можно, и котлетки, тефтельки с рисом приготовить, и салат сделать. Вкусно, полезно, сытно. Сейчас предлагаем котлетки, рецепт здесь:

 

Печеночный паштет в домашних условиях

Если вы хотите не дорого и экономно кормить своих домочадцев –  советую вам рецепт печеночного паштет –  готовится просто, дешево, сытно и вкусно. Читать дальше:

 

Печенье на смальце — вкусно и экономно!

Такое домашнее печенье можно смело давать малышам –  в нем нет никаких вредных добавок, оно абсолютно чистое и полезное. Также это очень бюджетный недорогой вариант домашней выпечки. Топленый смалец, мука, яйцо, остатки сметанки или молока, кефира –  и у вас быстро и просто получается вкусное, рассыпчатое и полезное печенье для малышни и взрослых. Отлично подходит для завтрака или перекуса со стаканчиком молока или чая. Рецепт здесь:

 

Вкусный рассольник с перловкой, солеными огурцами и почками

Если вы не знаете, как варить рассольник –  почитайте подробное пошаговое описание. Это на самом деле не сложно, а в результате получите экономный вариант обеда –  вкусно, не дорого, сытно. Рецепт находится здесь:

 

Пирог картофельный с грибами в духовке

Этот чудесный пирог готовится просто, сытный, ароматный и вкусный, к тому же –  совсем не дорогой! Отличный экономный завтрак или обед для вашего семейства, порадуйте своих домочадцев вкусным пирогом с грибами! Рецепт здесь:

 

2 блюда со свиных косточек – экономно и сытно

Если вы купите на рынке свиные или говяжьи косточки с остатками на них мяса, то сможете приготовить два отличных и сытных блюда. При этом затраты ваши будут мизерными, а блюдами накормите всю семью – первое и второе за один присест из не дорогих продуктов. Читать рецепт

 

Банош с грибами

Это блюдо закарпатской кухни сытное, вкусное, готовится быстро, и можно им накормить свое семейство на обед. Грибочки можно заменить свиными шкварками, можно вместо них добавить молоко и детки с удовольствием его съедят. Блюдо не дорогое, не сложное, рекомендую попробовать. Смотреть рецепт:

 

Как приготовить вкусные картофельные драники

Белорусы, как известно, почитатели картошки, которая у них бульбой зовется. Оттого их и “бульбашами” часто зовут. Ну, как итальянцев –  макаронниками. И они правы, картошка – универсальное блюдо, из которого чудесные блюда получаются. Вот одно из популярных не только в Беларуси блюд – картофельные драники. Вкусно, просто, сытно и экономно. Рецепт смотреть здесь:

 

Фокачча с вишней

Недорогой вариант разнообразить свой стол –  готовить итальянскую фокаччу. Тесто отличное, набор продуктов совсем недорогой, рецепт простой, начинку можно делать любую. Такая итальянская дрожжевая лепешка может выручить самую экономную хозяйку –  ее можно испечь, как хлеб, с сыром и помидорами, можно как сладкий пирог с разнообразными добавками. Итак, рецепт фокаччи:

Лучший рецепт запеканки с курицей и вафлями

Цыпленок и вафли – идеальная комфортная еда, а превратить их в запеканку – самый простой способ накормить толпу!

Ищете более веселые запеканки для завтрака? Нам не хватает этой запеканки с бубликом.

Реклама – продолжить чтение ниже

Урожайность: 8 порции

Время подготовки: 0 часы 15 минут

Общее время: 1 час 30 минут

1

(25 унций.) пакет замороженная курица в панировке

1/4 c.

кленовый сироп, плюс еще для полива

Перец черный свежемолотый

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Разогрейте духовку до 400 °. Выложите вафли и курицу на два больших противня. Выпекать вафли до золотистого цвета и хрустящей корочки 15 минут. Продолжайте запекать курицу, пока она не прогреется и не станет хрустящей, всего 30 минут. Оба нарезать крупными кусками.
2. В большой миске взбейте яйца, молоко, кленовый сироп и масло. Приправить солью и перцем.
3. Уменьшите духовку до 375 °. На противень размером 9-13 дюймов выложите вафли и курицу в панировке, затем полейте яичной смесью.Выпекать до золотистого цвета и настаиваться от 45 минут до 1 часа.
4. Подавать теплым с кленовым сиропом.

Паркер Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Con Poulos

ПОЛУЧИТЕ СЕЙЧАС! Поваренная книга Delish, barnesandnoble.ком

Лорен Мияширо Директор по питанию Лорен Мияширо – директор по питанию Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама – продолжить чтение ниже

36 Легких блюд для людей с ограниченным бюджетом

1. Еда

· Опубликовано 3 июля 2021 г.

Никогда не недооценивайте их силу.

Может быть, вы готовите в комнате общежития колледжа, или в холодильнике просто не так много вещей, или, возможно, вы просто пытаетесь сэкономить на продуктах. В любом случае, каждому нужна горстка недорогих блюд, на которые можно положиться.

Поэтому люди на Reddit делятся своими дешевыми и вкусными домашними рецептами, и некоторые выглядят очень утешительно. Прочтите весь список.

1.Улучшенный рамен быстрого приготовления

Ханна Лёвентхейл / BuzzFeed

«Купите дешевый пакет рамена. Добавьте замороженные овощи и немного протеина, например жареный тофу или сваренное вкрутую яйцо. Бум, у вас приличная еда». —U / westerngrace

2. Начо из черной фасоли и сладкого картофеля

3. Mejadra

Getty Images

“У этого блюда много разных написаний, но это сочетание риса, чечевицы и карамелизированного лука.На вкус он намного лучше, чем вы можете себе представить », – u / MillySO

5. Mac ‘n’ Cheese в мексиканском стиле

u / Lovely_Raptor через Reddit / Через reddit.com

«Вам нужен говяжий фарш, макаронные изделия, нарезанные кубиками помидоры и зеленый перец чили, Velveeta и приправы для тако. Это супер вкусно и стоит около 1,70 доллара за порцию». —U / Lovely_Raptor

6.Карри с картофелем и нутом

10. Яичница и тако с черной фасолью

11. Mac ‘n’ Cheese с хот-догами

12. Карри-суп из нута

Getty Images

“Возьмите банку нута, половину банки томатной пасты, половину лука и щедрую щепотку порошка карри.Тушите все это некоторое время и наслаждайтесь с хлебом или рисом. Это дает 2–3 порции примерно за 4 доллара “. —U / beef_boloney

14. «Колбаса медленного приготовления и суп тортеллини».

15. Жареная капуста и копченая колбаса

16. Дважды запеченный картофель с тунцом

18. Спагетти Aglio e Olio

19.Сэндвич с салатом из нута

u / yellowjacquet / Через reddit.com

“Эта еда помогла мне закончить колледж.” —U / yellowjacquet

23. Оладьи с луком

Getty Images

“Смешайте в равных частях горячую воду и белую муку с небольшим количеством соли. Дайте тесту постоять, затем добавьте нарезанный зеленый лук и обжарьте блины на масле или сливочном масле до хрустящей корочки.Я люблю есть свою с острым соусом »- u / bogmonster666

24. Рис и фасоль с жареным яйцом

25. Жареные бобовые и сырные буррито

26. «Мак-н-сыр с банкой высушенного тунца и замороженным горошком, смешанными вместе».

29. Все, что есть в холодильнике, жареный рис

30.Колбаса и грязный рис

33. Huevos Rancheros

Getty Images

«это просто жареная тортилья, яйца и сальса сверху». —U / calibeach83

34. «Жареная Болонья с сыром на белом хлебе».

35. Карбонара

Getty Images

“Это дешево и относительно просто.Пока вы готовите макароны, нарежьте немного бекона кубиками и обжарьте до хрустящей корочки. Добавьте немного оливкового масла, приготовленную пасту и оставшуюся воду для пасты. Добавьте сырой яичный желток, тертый сыр пармезан и черный перец. Перемешайте на слабом огне, пока хорошо не смешается. Затем подавайте с большим количеством свежемолотого черного перца и тертым пармезаном ». —U / terrendos

36. Тесьма с курицей и брокколи

u / удалено / Через reddit.com

“Недорогой, чрезвычайно полезный, и вы можете использовать множество различных возможностей.”—U / удалено

У вас есть любимая дешевая и легкая еда, которую вы все время готовите? Расскажите нам в комментариях ниже.

Вкусный

Получите все лучшие вкусные рецепты в своем почтовом ящике! Подпишитесь на рассылку Tasty сегодня!

10 дешевых здоровых обедов | Продовольственная сеть

10 здоровых ужинов примерно за 10 долларов

Даже при ограниченном бюджете можно каждый вечер накрыть на стол здоровый (и вкусный) ужин.Эти 10 блюд от Food Network Kitchens накормят семью из четырех человек примерно по 10 долларов за один прием пищи. (Самый дешевый ужин стоит 8,36 доллара, а самый дорогой – 11,24 доллара; большинство из них находится посередине.) В линейке есть что-то для всех: курица, свинина, говядина и морепродукты – все в меню, а также два основных вегетарианских блюда. (один из которых безглютеновый). Каждый ужин включает овощи, поэтому вы можете быть уверены, что получаете полноценный обед, а любой рис, макароны или хлеб, которые вы используете, являются цельнозерновыми.

Жареный цыпленок и овощи

В этом полезном и легком варианте воскресного жаркого нет ничего сложного: просто обжарьте картофель, морковь, сельдерей и лук (с небольшим количеством оливкового масла) на противне, а затем положите сверху куриные грудки для приготовления.

Получите рецепт: Жареный цыпленок и овощи с лимоном и травами

Антипасти Пенне

Возьмите несколько любимых ингредиентов антипасто, таких как сердца артишока, оливки, сопрессата и моцарелла, чтобы приготовить простой томатный соус для пенне из цельного зерна.

Получите рецепт: Антипасти Пенне

Вегетарианская запеканка из тортильи

Кукурузные лепешки образуют слои этой постной запеканки, начиненной овощами (помидорами и шпинатом, а также небольшим количеством сальсы-верде) и посыпанной двумя видами сыра.

Получите рецепт: Вегетарианская запеканка из тортильи

Свиные отбивные в панировке с яблочно-капустной тушкой

Этот более здоровый ужин, вдохновленный жареными свиными отбивными и яблочным пюре, включает запеченные свиные отбивные в панировке с цельнозерновым панко, а также хрустящую лепешку из яблок и капусты.Завершающий штрих – сметана и соус из дижонской горчицы.

Получите рецепт: Свиные отбивные в панировке с тёплой яблочно-капустной тушкой

Чаша для риса с беконом и брокколи

Намного более веселый и красочный, чем обычная миска для серого риса, этот ужин сочетает в себе коричневый рис с рубленым беконом, сваренное вкрутую яйцо и хорошую порцию брокколи и моркови.

Получите рецепт: Чаша для риса с беконом и брокколи

Сладкий картофель, фаршированный мясом

В этом более продуманном варианте мясной и картофельной муки картофель (в данном случае сладкий картофель, богатый бета-каротином) занимает центральное место и дополняется легкой начинкой из говяжьего фарша.Для быстрого приготовления овощной гарниры подайте простой салат из тертой моркови и кинзы.

Получите рецепт: Сладкий картофель, фаршированный мясом

Рагу из фасоли, капусты и яиц

Для вегетарианского обеда, богатого белками, попробуйте рагу из бобов и капусты с жареным яйцом.Дополнительно: насладитесь ломтиком цельнозернового тоста с плавленым сыром чеддер.

Получите рецепт: Рагу из фасоли, капусты и яиц

Жаркое с курицей, перцем и кукурузой

Этот 30-минутный ужин быстро сочетает в себе восхитительное сочетание мяса (куриные бедра без костей) и ярких овощей (красный сладкий перец и замороженную кукурузу).Вы можете приготовить еду в воке или на сковороде с антипригарным покрытием.

Получите рецепт: Жаркое с курицей, перцем и кукурузой

Спагетти с острой рыбой и оливками

Получите здоровую порцию белка и клетчатки, приготовив кусочки тилапии в легком чесночном и томатном соусе, а затем смешав их со спагетти из цельного зерна.

Получите рецепт: Спагетти с острой рыбой и оливками

Киноа с курицей и чечевицей

Используйте оставшуюся курицу-гриль, чтобы завершить этот ароматный ужин, который включает киноа (хороший источник растительного белка), зеленую фасоль и поджаренный лук.Затем украсьте миндалем и положите сверху ложку греческого йогурта.

Получите рецепт: Киноа с курицей и чечевицей

35 идей дешевого ужина: 30-минутные рецепты ужина за 5 долларов или меньше!

6. Цыпленок и рис со сливками и чесноком в одной кастрюле

Вы просто не ошибетесь, выбрав легкое блюдо из курицы и риса! (Ну, я думаю, вы могли бы, но есть вероятность, что вы этого не сделаете! :)) Это блюдо действительно простое, с курицей, шпинатом, чесноком, рисом и некоторыми приправами.Обычно у нас под рукой нет жирных сливок, поэтому мы заменяем их цельным молоком (или даже 2% -ным, если это все, что у нас есть на тот момент). Вы можете найти этот кремовый рецепт курицы и риса с чесноком здесь.

7. Овощной рамэн Pad Thai

Чтобы получить удовольствие от недорогого обеда, попробуйте это блюдо в тайском стиле. Все, что вам нужно, это лапша рамен, овощи, соевый соус, арахисовое масло, шрирача и хлопья красного перца. Если вы хотите более мягкий вариант, уменьшите количество хлопьев шрирача и красного перца или не используйте их (как я).Вы можете найти простой тайский рецепт овощной рамэн-пэда здесь.

8. Куриные бедра терияки с рисом

Это рецепт легкий ! Для этого требуется всего 3 ингредиента. Все, что вам нужно, это куриные бедра, коричневый сахар и соевый соус. При желании можно также добавить овощи в конце времени приготовления. Подавайте с рисом и наслаждайтесь! Вы можете найти этот рецепт куриных бедерок терияки из трех ингредиентов здесь.

9. Сковорода с куриными ньокки

Еще одно вкусное и легкое блюдо из курицы.Если вы никогда раньше не ели ньокки, попробуйте это классическое итальянское блюдо! Быстро и вкусно, всего за 20 минут это блюдо будет на столе! В дополнение к упаковке ньокки, этот рецепт предусматривает куриный фарш (хотя я уверен, что нарезанная курица тоже подойдет), лук, соус для спагетти (или приготовьте свой собственный, чтобы сэкономить деньги, как мы, с томатным соусом и приправой для спагетти. ), соль, орегано и (по желанию) тертый сыр пармезан. Вы можете найти этот вкусный рецепт сковороды с куриными клецками здесь.

10. Спагетти с беконом

Бекон все делает лучше; я прав? Это блюдо из макарон очень простое. Все, что вам нужно, это паста (спагетти или используйте другую пасту по вашему выбору), чеснок, петрушку и немного оливкового масла, и вы будете готовы к употреблению менее чем через 30 минут. Вы можете найти этот простой рецепт спагетти с беконом здесь.

11. Энчиладас со сметаной

Это еще один простой и дешевый рецепт, состоящий всего из 4 ингредиентов! Все, что вам нужно, это банка соуса энчилада (или используйте томатный соус и приправу для тако в качестве заменителя, как я обычно делаю), контейнер объемом восемь унций со сметаной, тертым сыром и кукурузными лепешками.Просто положите ложку сметаны и горсть сыра в центр каждой лепешки, скатайте их, выложите на форму для запекания, полейте соусом и распределите сверху оставшуюся сметану и сыр. Потом выпекайте и наслаждайтесь! Вы можете найти этот простой рецепт энчиладас со сметаной здесь.

12. Энчиладас с курицей в микроволновке, которую можно легко разогреть в микроволновке

Это еще один из моих любимых рецептов энчилады. А это можно приготовить в микроволновке! Ух! Все, что вам нужно, это измельченная курица (уже приготовленная – это отличный способ использовать оставшуюся курицу!), Соус энчилада (или, опять же, можно использовать томатный соус), приправы для тако, сыр, кукурузные лепешки, сметана и кинза для украшения (или опустите кинзу [как я]).Общее время на подготовку и приготовление всего 20 минут! Вы можете найти этот простой рецепт куриных энчиладас в микроволновой печи здесь.

13. Skillet Cheeseburger Mac and Cheese

Еще один из моих любимых вкусных и дешевых рецептов – это чизбургеры с макаронами и сыром. Для этого простого рецепта вам понадобятся макароны (или другая лапша из макарон, хотя для приготовления более крупной лапши может потребоваться несколько минут), масло, говяжий фарш, лук, чеснок, томатный соус, молоко, сыр, сахар (или вы можете опустить), посолить и поперчить по вкусу.Сложите все это вместе, и у вас будет вкусная закуска из старых добрых макарон с сыром, которые будут готовы всего за 30 минут или меньше. Вы можете найти рецепт чизбургера на сковороде с макаронами и сыром здесь.

14. Лучший перец чили Mac

Эта идея дешевого ужина – такая легкая и удобная еда! Все, что вам нужно, это макаронная лапша, полфунта говяжьего фарша, томатный суп, сыр моцарелла (или заменитель сыра, который у вас есть под рукой) и приправы! И тогда вы сможете съесть этот легкий ужин из макарон с чили и сыра на столе за 20 минут или меньше! Вы можете найти этот лучший рецепт макарон с чили и сыром здесь.

15. Паста с чизбургером и беконом в одной горшочке

С плавленым сыром (двух видов!), Гамбургером и беконом – все в одном вкусном блюде, это вкусное сочетание! Кетчуп и Вустерширский соус тоже придадут ему вкус! Вы можете найти этот дешевый рецепт пасты для чизбургера с беконом здесь.

У меня 10 детей – мой дешевый легкий ужин для большой семьи

• Планирование обеда для моей семьи из 12 человек – это подвиг, но я нашел несколько рецептов обеда, которые можно использовать.
• У меня 10 детей от новорожденных до 19 лет. Я создал чередование легких блюд на каждый месяц.
• Некоторые из моих популярных рецептов – бутерброды с рыбой, тако и лапша колбаса.
• Посетите домашнюю страницу Insider, чтобы узнать больше.

Накормить семью из 12 человек непросто.

Каждое лето, когда мы не обучаемся на дому, дети помогают мне планировать питание на следующий учебный год.Чтобы моей семье не было скучно, мы меняем обеды на ежемесячный график.

Мои дети в возрасте от новорожденных до 19 лет помогают мне определиться с темой для каждого вечера недели, и мы проводим мозговой штурм из четырех или пяти приемов пищи для каждого из них, чтобы чередовать их в течение месяца.

Таким образом, мы едим наши обеды только 12 раз в год, а не один раз в неделю.

Нам понравились разные темы, но в этом году это жареное мясо и картофель; В азиатском стиле; тако вторник; Американец; ночь лапши; ночь пиццы; и морепродукты.Другие темы, которые мы использовали, включают суп и бутерброды; Итальянский; вокруг света; запеканки; привычная пища; жареный день; и завтрак на ужин.

Во время мозгового штурма я призываю детей думать о недорогих, быстрых блюдах, которые нравятся большинству членов семьи.

Прочтите дюжину моих проверенных блюд, которые помогают мне получить обед на столе.

Мои дети большие поклонники куриных наггетсов и картофельного пюре

Эту еду легко приготовить.Лиза Таннер для Insider

Моим детям нравится сочетание куриных наггетсов и картофельного пюре. Instant Pot делает гарнир таким простым даже в будние дни.

Пока в духовке готовятся наггетсы, один из моих детей помогает мне очистить картофель. Затем я разрезаю их пополам и помещаю в Instant Pot со стаканом воды на 10 минут под высоким давлением.

Когда в Instant Pot наступит нужное давление, я отправлю куриные наггетсы в духовку. Затем я открываю пакет с замороженными овощами (обычно это кукуруза или горох для этого блюда) и начинаю их готовить. Я также взбиваю быстрый сливочный соус с маслом, мукой, куриным бульоном, молоком, солью и перцем.

Когда я это планирую вот так, все готово примерно в одно и то же время, что отлично работает.

Завтрак на ужин любимый в моем доме

Я заставляю детей помогать мне на кухне.Лиза Таннер для Insider

Завтрак на ужин – это забавная смена темпа и простая еда, которую дети могут помочь приготовить.

Меню варьируется в зависимости от того, что у нас есть под рукой, но обычно в него входят вафли или блины, бекон и яичница.

Обычно я делаю вафли с нуля, но держу под рукой пакетик для блинов на тот случай, если ингредиент у меня закончится прямо перед обедом.

Одна из моих дочерей быстро готовит яичницу, пока бекон готовится в духовке. В то же время один из моих маленьких сыновей помогает делать вафли, потому что ему нравится вращать ручку вафельницы.

Иногда я взбиваю сироп быстрого приготовления, кипятя два стакана сахара с стаканом воды и примерно чайной ложкой кленового экстракта. Иногда дети кладут на вафли чернику и взбитые сливки.

Спагетти и фрикадельки – классическая комбинация не зря

Простая еда – лучший выбор в моем доме.Лиза Таннер для Insider

Поскольку готовить очень легко, спагетти и фрикадельки – одно из первых блюд, которые я учу своих детей готовить на плите.

Замороженные фрикадельки ставят в духовку при температуре 400 градусов по Фаренгейту примерно на 15-20 минут. Пока те варят, кипятят воду и варят лапшу.

Я помогаю им процедить лапшу, когда она станет мягкой, затем они выливают банку соуса в кастрюлю и нагревают ее в течение минуты или двух.Соус Маринара – наша любимая еда, но иногда мы пробуем новые.

Когда лапша готова, мы достаем фрикадельки из духовки и подаем ужин с гарниром и кусочком чесночного хлеба, который мы готовим, быстро обжаривая булочки для хот-догов, намазанные маслом и посыпанные чесноком.

Я люблю взбивать свинину и картофель в своей мультиварке

Я покупаю свинину в Costco, чтобы сэкономить.Лиза Таннер для Insider

Ужин не может быть проще, чем эта свиная вырезка от Costco.

Я быстро обжариваю мясо на сковороде с небольшим количеством масла. Я промываю картофель и кладу его в мультиварку, кладя сверху подрумяненную свинину.

Я добавляю большое количество соли, перца и чеснока и немного воды, чтобы они не прилипали.Затем я закрываю крышку, убавляю огонь и позволяю мультиварке приготовить ужин, пока мы продолжаем наши дни.

Примерно через шесть часов я приготовил гарнир и нарезал мясо. Это простой ужин, который все едят без жалоб.

Рыбные бутерброды популярны на вечер морепродуктов в моем доме

Я подаю бутерброды с нескольких сторон.Лиза Таннер для Insider

Быстрые бутерброды с рыбой, приготовленные из замороженного рыбного филе, булочки для гамбургеров и салата, обычно на смену ночам с морепродуктами.

Пока рыба нагревается в духовке, я промываю салат и разрываю его на кусочки размером с бутерброд. Когда рыба готова, я наношу немного майонеза на булочку, добавляю рыбу и покрываю ее салатом.

Я обычно подаю это блюдо с тушеными овощами и картофелем фри.

Я заставляю своих детей готовить наши тако-бары с начинками и гарнирами

Мои дети могут приготовить себе тако.Лиза Таннер для Insider

Мои дети могут помочь мне приготовить батончик тако в кратчайшие сроки – а, выбрав все ингредиенты индивидуально, каждый может решить, что именно он хочет.

Пока мои дети готовят начинки и раскладывают их на прилавке, я обжариваю мясо с небольшим количеством нарезанного лука и приправляю его приправой для тако.

Поскольку большинство моих детей предпочитают тако без мяса, одного фунта мяса для гамбургеров хватит на всю мою семью.

Чипсы и сальса, мексиканский рис и кукуруза – одни из наших любимых добавок в простой батончик тако.

Подачи с фрикадельками – простой вариант для сэндвич-ночи

Фрикадельки – отличный вариант для горячих бутербродов.Лиза Таннер для Insider

Когда нам нужен быстрый вариант на ночь сэндвичей, но мы устали от холодных сэндвичей, на помощь приходят фрикадельки.

Я готовлю их в духовке, заливаю сверху соусом маринара и снова ставлю на несколько минут, пока соус не станет красивым и теплым.

Затем ложка фрикадельки на нарезанный французский хлеб, чтобы каждому было по несколько фрикаделек на бутерброд.Рулетики Хоги – еще один отличный вариант хлеба.

Я подаю эти бутерброды с жареным картофелем и гарниром.

Моя куриная подливка с картофелем быстро готовится

Я использую свой Instant Pot для этого блюда, чтобы ускорить процесс.Лиза Таннер для Insider

Для этого обеда я кладу несколько куриных бедер без кожи и костей в кастрюлю с водой и довожу их до кипения. Дети помогают мне чистить картошку, и мы запускаем их в Instant Pot на 10 минут при высоком давлении.

Когда курица почти готова, я кладу подливку на другую сковороду, растопив масло и посыпав сверху мукой.

Я взбиваю его, пока он готовится в течение нескольких минут, чтобы почувствовать вкус муки, и добавляю примерно столовую ложку Better Than Bouillon, примерно чашку воды, несколько чашек молока, соль и перец. Я все это хорошо перемешиваю, чтобы не было комков, и даю загустеть на среднем или медленном огне.

Пока он кипит, я осушаю курицу и нарезаю кубиками, чтобы добавить ее в подливку, чтобы все перемешалось. Примерно в это время картофель можно слить и размять.

Я подаю это блюдо с приготовленными овощами и булочкой или куском хлеба с маслом.

Я люблю приправлять блюда своей простой лапшой колбаса

Я добавляю в эту трапезу немного овощей. Лиза Таннер для Insider

Это блюдо добавляет разнообразия в наши вечера с лапшой.

Я разрезаю Polska kielbasa и готовлю ее на сковороде с небольшим количеством масла. Затем я следую инструкциям на упаковке, чтобы сварить яичную лапшу, пока она не станет мягкой.

В последнюю минуту готовится лапша, я добавляю замороженный горошек. Это идеальное время, чтобы сделать их горячими, но не мягкими.

Когда лапша и горох готовы, я осушаю их и выливаю в сковороду с колбасой. Я обычно добавляю немного масла и чеснока или банку соуса Альфредо, чтобы лапша не стала слишком сухой.

Я подаю лапшу с кусочком хлеба, а иногда и с салатом, чтобы завершить трапезу.

Солонина и капуста – одно из любимых продуктов питания моей семьи

Мы не едим это просто вокруг св.День Святого Патрика. Лиза Таннер для Insider

Я знаю, что я не единственный, кто запасается этим восхитительным куском мяса каждый март в День Святого Патрика. Это любимое блюдо всей семьи, и его слишком хорошо есть только раз в год.

Я начинаю с того, что кладу мясо жирной стороной вверх в мультиварку. Затем я добавляю небольшой картофель, нарезанный лук и молодую морковь.

На приготовление на высокой скорости уходит почти весь день, так что это здорово, когда у меня есть время, чтобы все спланировать.

Когда приближается время обеда, я нарезаю кочан капусты и обжариваю его на сковороде. Моя семья предпочитает этот метод приготовлению капусты с мясом и овощами.

Когда все готово, подаю с ржаным хлебом с семенами.

Мне нравится менять соус, когда я готовлю жареные куриные голени и картофель

Я легко могу трансформировать этот рецепт с разными соусами.Лиза Таннер для Insider

Для этого блюда я кладу куриные голени в форму для запекания, приправляю их небольшим количеством соли и перца и оставляю готовиться в духовке.

Я также готовлю кастрюлю с нарезанным кубиками картофелем, нарезанным кубиками луком, небольшим количеством оливкового масла, солью и перцем, чтобы готовить вместе с ним.

Оба они готовятся примерно за 45 минут.

Когда мясо готово, я добавляю какой-нибудь соус, обычно сладкий и острый пекинский соус Panda Express, соус барбекю, апельсиновый или кисло-сладкий соус.

Когда соус готов, я готовлю его еще около пяти минут, чтобы все стало горячим.

Некоторым детям нравится хлеб с маслом с курицей и картофелем, но я также приготовила гарнир.

Кесадильи с сыром – одно из самых простых и приятных блюд

Даже мои младшие дети могут помочь с этой едой.Лиза Таннер для Insider

Мой 4-летний сын любит готовить этот быстрый ужин для всей семьи.

Это идеальный вариант, когда нам нужно где-то быть и нужно как можно быстрее поесть, не тратя деньги на еду на вынос.

Мой сын посыпает тертилью тертым сыром. Затем кладет его в микроволновую печь и нажимает кнопку «добавить 30 секунд».Когда он издает звуковой сигнал, он может вынуть его с небольшой помощью и сложить лепешку пополам.

Я помогаю ему разрезать, и он кладет по тарелке каждому члену семьи.

Обычно мы подаем кесадильи с острыми гарнирами, такими как свежие фрукты или морковные палочки, и заправки для ранчо, поэтому уборка может быть такой же простой, как и сама еда.

Вкусных дешевых ужинов для бюджетных гурманов

Все представленные продукты проверяются нашими редакторами независимо.Когда вы покупаете что-то через наши розничные ссылки, мы можем получать комиссию.

Если у вас, как и у многих, сейчас еще более ограниченный бюджет, чем обычно, вы все равно можете хорошо поесть. Эти дешевые обеды не только доступны по цене, но и их легко приготовить. Беспроигрышный вариант (третий выигрыш – на ваш вкус). Кроме того, они в значительной степени полагаются на кладовые, поэтому вам, возможно, даже не придется иметь дело с продуктовым магазином.

Ничего страшного, согласитесь. У всех он есть.Вы знаете, легкое блюдо, к которому можно вернуться, когда истощение сильное, а средств мало. Я называю свою пасту для бедных девочек. И хотя для этого требуется всего пара минимально необходимых ингредиентов, вещи, которые я всегда держу под рукой – сушеные спагетти, оливковое масло, чеснок, пармезан, соль и хлопья красного перца, – это вовсе не последнее средство на вкус. Чтобы придать блюду изысканный вкус, нужно максимально использовать то, что в нем есть. Так что в этом случае смешайте жареный, а не сырой чеснок, чтобы придать дополнительный слой глубины и насыщенности.Это так хорошо, что я делаю это, даже когда я не потратил весь свой продуктовый бюджет на вино.

Если вы хотите добавить в свой репертуар изысканных блюд с ограниченным бюджетом, эти 10 простых рецептов дадут вам много возможностей поиграться на кухне.

1.

Паста Cacio e Pepe

Я ожидаю, что у любого, у кого есть разумный бюджет, будет под рукой коробка сушеных спагетти, а в заднем кармане – это классическое римское блюдо. Но для непосвященных позвольте мне разбить это: четыре основных ингредиента и всего пара минут вашего времени вознаградят вас маслянистой, сырной, соленой и перцовой пастой showstopper.Будь прокляты второстепенные персонажи, это маленькое черное платье из спагетти и гламурное AF. Получите наш рецепт пасты Cacio e Pepe.

Ссылки по теме: Попробуйте этот трюк для получения Perfect Cacio e Pepe каждый раз

2.

Идеальный французский омлет

Човхаунд

Когда дело доходит до дорогих ингредиентов, нет ничего плохого в хорошей технике. Возьмем, к примеру, знаменитый французский омлет. Без каких-либо причудливых начинок, за которыми можно было бы спрятаться – только немного сливок, масла, зелени, соли и перца – это все равно остается самым роскошным опытом поедания омлета, который вы когда-либо испытывали.Секрет, как говорится, все в запястье. Быстрое перемешивание взбитых яиц на сильном огне создает мягкую, только что застывшую текстуру, которая придает омлету декадентский, ультра-кремовый оттенок. Чистый класс , дамы и господа, чистый класс . Получите рецепт идеального французского омлета.

3.

Цуккини, рис и сырный гратен

Човхаунд

Несомненно, простой белый рис и цуккини – довольно «ванильные» ингредиенты. Но я предпочел бы быть наполовину полным в этом вопросе и вместо этого называть их «универсальными»; чистый холст для всевозможных ароматов.(К тому же они не оставят ваш кошелек наполовину пустым.) В этой значительно упрощенной адаптации классического рецепта Джулии Чайлд они сочетаются с соленым пикантным сыром пармезан, чесноком, луком и небольшим количеством соли и перца. чтобы приготовить душевно сытное блюдо. Получите рецепт риса из кабачков и сырного гратена.

4.

Panzanella

Човхаунд

Оказывается, что забытая буханка чуть несвежего дневного хлеба, лежащая в шкафу, в конце концов, не упустила свой шанс на кулинарную славу.Достаточно яркого, пикантного лимонно-чесночного винегрета и свежих добавок, таких как помидоры, базилик, ломтики хрустящего огурца и острый красный лук, чтобы вдохнуть новую жизнь в разорванные куски итальянского хлеба прошлого. Это блюдо не о том, чтобы есть остатки, а о том, чтобы их тянуть. Получите наш рецепт Panzanella. Или попробуйте эту панзанеллу с винегретом из лука-шалот. (Вы можете сделать это даже на десерт, как в нашем рецепте Панзанелла с клубникой.)

Дополнительная литература: Дополнительные способы превратить черствый хлеб в вкусную еду

5.

Цыпленок с острым йогуртом

Човхаунд

Техника, часто используемая в индийской кухне, маринование курицы в йогурте не только добавляет вкусу и кислотности профилю, но и помогает смягчить мясо. Набери в шкафу со специями мощных и энергичных игроков, таких как перец, тмин и кайенский перец, и у тебя есть все необходимое, чтобы превратить простые скучные куриные бедра в достойное «вау» блюдо. Получите наш рецепт с курицей с острым йогуртом.

Дополнительная литература: 9 маринадов, которые делают курицу лучше, чем когда-либо

6.

Стейк Chuck Eye с маслом чили и пряностями

Човхаунд

Когда дело доходит до мясной лавки, у нас есть небольшая проблема с туннельным зрением. Наши глаза, кажется, почти непроизвольно привлекают более сексуальные (более дорогие) простые платья. Но поварам с ограниченным бюджетом следует помнить о том, что опытные повара и профессионалы индустрии уговаривали нас годами: дешевые закуски могут быть такими же вкусными. Возьмем, к примеру, кусок говядины. Обычно его отправляют на мясорубку, чтобы в будущем приготовить гамбургеры или перец чили, а когда его оставляют в виде стейка, он становится чертовски прекрасным дублером для рибай.Дайте ему хорошенько поджарить, полейте большим количеством масла и побалуйте себя стейк-хаусом за небольшую плату. Получите стейк Chuck Eye с рецептом масла с чили и травами.

7.

Паста и фасоли

Этот густой, согревающий суп можно считать итальянской крестьянской едой, но, насколько я понимаю, белая фасоль, томатная паста и сушеные макароны никогда не были такими изысканными. Оптимистично амбициозный повар во мне хочет порекомендовать приложить дополнительные усилия и использовать сушеные бобы каннеллини, но реалист, у меня нет времени, должен признать, что консервы тоже отлично работают.Кроме того, чем более низко посыпаны ингредиенты, тем более впечатляющим будет качество и вкус блюда. Получите наш рецепт Pasta e Fagioli.

8.

Рамен с курицей для жарки

В моем колледже и в последующие годы «опыт выше зарплаты» в первые годы работы рамен быстрого приготовления был последним средством. Теперь я рассматриваю это скорее как отправную точку с ограниченным бюджетом. После того, как вы выбросите пакеты с приправой, богатой натрием, лапшу можно использовать для приготовления всего, от макарон с сыром до холодного салата с овощами или даже просто для приготовления рамена с улучшенным вкусом.Но мое любимое экономное применение для лапши рамэн – это быстрое жаркое. Здесь есть курица-гриль, брокколи и легкий домашний соус, богатый умами, и он готовится менее чем за 30 минут. Получите рецепт жаркого с курицей рамэн.

Дополнительная литература: Рецепты лапши рамэн, выходящие за рамки супа

9.

Мультиварка Французский луковый суп

Човхаунд

Желтый лук примерно такой же дешевый, как и дешевые продукты, поэтому его легко достать, если вы хотите сохранить низкую стоимость еды (но, э-э, не забудьте купить новый, если вы купили последнюю партию. предсальмонеллезный испуг).И в этом классическом французском бистро часто затемненный лук действительно получает шанс занять центральное место и поиграть своими вкусовыми мускулами. Для терпеливого повара, который готовит по принципу «поставил и забыл», этот вариант мультиварки дает бонусные баллы за устранение обычного, отнимающего много времени шага, связанного с присмотром за карамелизирующимся луком. Получите рецепт французского лукового супа в мультиварке.

10.

Отверстия от пончиков на 15 минут

Човхаунд

Я считаю, что если я не буду осторожен, приготовление десерта может быстро перейти в темную сторону.Либо становится слишком дорогим, либо сложным, либо требует много времени (или, что еще хуже, все вышеперечисленное). Но это не значит, что не так много десертов, которые по вкусу напоминают много работы, но не требуют этого. Эти простые пончики с сахаром и корицей, например, не требуют ничего, кроме пары основных продуктов для кладовой и пары минут вашего времени. Получите рецепт 15-минутных отверстий для пончиков.

Еще больше, чтобы пережевывать

21 простая и дешевая еда с восхитительным вкусом

35 идей недорогого питания – Brit + Co

Если ваш счет на вынос приближается к астрономическим высотам, а проездной билет – это не те полезные, не салаты, которые вы хотите есть, то приготовление недорогих блюд дома – это выход. идти.Это не должно быть рутинной работой, когда у вас так много фантастических вещей, которые легко достать из кошелька, и 30-минутных обедов. Продолжайте прокручивать список лучших дешевых (и самых вкусных) рецептов.

---

Лимонно-зелёный суп

Вегетарианский и полный аромата, этот питательный рецепт вкусен и экономичен для победы! (через Brit + Co)

2. Cheesy Steak Keto Tacos : Переход на кето – это один из способов по-настоящему сократить количество углеводов, но это не означает, что вы должны отказываться от этого.(через Brit + Co)

Жареный в духовке картофель

Просто, вкусно и очень доступно – картошка доставляет нам каждый раз, особенно когда она хрустящая и подается со сливочным соусом для макания! (через Brit + Co)

Простой лосось в ореховой корке

Нам больше всего нравится эта нежная розовая рыба, потому что она вкусная и НАСТОЛЬКО простая в приготовлении.Этот ореховый рецепт обязательно станет одним из основных продуктов питания в будние дни без лишних затрат. (через Brit + Co)

Chrissy Teigen’s Pork Bánh Mì

Как будто нам нужен был еще один повод полюбить эту женщину! Узнайте, как приготовить этот быстрый и настоящий вьетнамский сандо и сэкономить серьезное тесто (и при этом съесть его в большом количестве!). (через Brit + Co)

Хлеб с чесночным сыром

Кто сказал, что нельзя есть хлеб на ужин? Гм, никто! Отведайте простую и восхитительную еду, смешав этот рецепт с вашим любимым Рислингом.Поистине брак, заключенный в кулинарном раю. (через Brit + Co)

Кукурузные начос на гриле

Это классическое мексиканское блюдо похоже на кухонную раковину восхитительности. Нам нравится добавлять жареную кукурузу в уже и без того звездную линейку ингредиентов. (через Brit + Co)

Кето-дружественная лазанья из цуккини

Если вы любитель зудла, то этот рецепт для вас.Замените скудный зеленый на более тяжелый аналог макаронных изделий, и вы почувствуете себя стройнее, а ваш кошелек станет толще. БУМ. (через Brit + Co)

Идеальный жареный рис

Нет больше мягкого риса и овощей, только свежее, вкусное и экономичное. Бонус: по этому рецепту тоже получаются отличные остатки. (через Brit + Co)

Фрикадельки из говядины Булгоги

Этот классический корейский рецепт идеально подходит для приготовления шашлыков, слайдеров или игривых закусок.Твой выбор. (через Brit + Co)

Веганские кремовые пасты из кешью

Откажитесь от молочных продуктов и попробуйте вместо этого шелковистый ореховый соус! Кешью очень сливочный и идеальный заменитель сыра (а мы ЛЮБИМ сыр). (через Brit + Co)

Мускатная тыква и пицца с беконом

Теплый кусок пиццы – это идеальная еда.А когда вы добавляете в пиццу карамелизованный лук, тонкие ломтики яблока, жареную мускатную тыкву, бекон и сыр с плесенью , это сложно превзойти. Эта пицца идеально подходит для использования лишних продуктов, хранящихся в холодильнике, и ее можно легко настроить по своему вкусу. Откажитесь от бекона и добавьте хрустящий жареный нут, чтобы получить вегетарианский оттенок. (через Half Baked Harvest)

Креветки и рис в чесночном масле

Придерживайтесь этого рецепта, и вы будете есть нежные чесночные креветки и дикий рис всего за 20 минут, используя всего несколько простых ингредиентов.Помимо кастрюли, в которой вы варили воду для риса, остальное блюдо собирается в одной сковороде, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, чтобы приготовить кучу блюд после обеда. (через диету)

Печенье и соус

На улице может быть холодно, но внутри вы уже закутаны и чувствуете себя уютно с этим классическим блюдом “завтрак-ужин”. Густая колбасная подливка, защищающая от неправильного обращения, действует как теплое одеяло на слоеное пахтовое печенье.У вас уже есть большая часть ингредиентов в кладовой, но вы можете сэкономить время и взять банку купленного в магазине печенья, чтобы быстро и легко приготовить его в будние дни. (через Love Grows Wild)

Карнитас из курицы с сальсой из ананаса халапеньо

Курица-гриль в этом рецепте – экономичный способ. Измельчите курицу (кожу и все остальное) и запекайте в течение 10 минут, затем выложите в теплую лепешку.Добавьте свои любимые начинки, такие как гуакамоле, немного лимонного сока и незабываемый сладкий и пряный ананас-гранатовый соус. Тако вторник никогда не будет прежним. (через Бесконечную трапезу)

Хэш с завтрака, оставшийся после праздника

Превратите остатки еды во что-то невероятное, например, хэш на завтрак с яйцами, помидорами черри, вчерашней ветчиной и картофелем. Поскольку ветчина и картофель уже приготовлены, половина работы сделана за вас.Наслаждайтесь тонной треснувшего черного перца и полосками петрушки. (через Brit + Co)

Целая жареная курица

Жарить целую курицу не так страшно, как кажется. Выделите несколько часов каждое воскресенье днем ​​на наблюдение за тем, как птица подрумянивается в вашей духовке, и вы никогда больше не приготовите курицу по-другому. Обязательно оставьте курицу на столе после запекания, чтобы дать ей время впитать все соки.На следующей неделе используйте мясо в салатах, кесадильях и бутербродах. (через Причудливую жену)

Мексиканская сковорода с одним горшком

Еще одно блюдо в горшочке, которое изменит ваше представление о приготовлении пищи в будние дни. Этот рецепт представляет собой идеальное сочетание острого и пикантного, и большую часть его аромата передают недорогие специи. Каждый элемент этого блюда, от курицы до макарон из цельнозерновой муки, идеально приправлен, поскольку все они готовятся вместе на одной сковороде.Это блюдо, которое согреет в самые холодные зимние ночи. (через Дневники чеснока)

Суп из черной фасоли

Иногда вам просто не хочется возиться с замысловатым рецептом, и вы предпочитаете простую, незамысловатую еду, чтобы набить голодный животик. Благодаря кухонному комбайну суп готовится в кратчайшие сроки, но это можно сделать и с помощью погружного блендера. Сверху суп так же, как тако, с гуакамоле, сметаной и кинзой.Измельчите несколько чипсов из лепешек и посыпьте суп, чтобы получить хрустящую альтернативу крекерам. (через “Что-то новое на ужин”)

Ракушки, фаршированные тыквой и рикоттой

Сезонный, но не похожий на свечу из тыквенных специй, этот вариант традиционных фаршированных ракушек заставит вас накапливать банки тыквенного пюре. Наслаждайтесь небольшим нарезанным салатом и бокалом хорошего вина, и вы почувствуете, что едите в пятизвездочном ресторане, а не на кухонном столе.(через любовь и оливковое масло)

Паста из капусты с грецкими орехами и пармезаном

Если вы жаждете большой миски углеводов, добавьте немного капусты, чтобы сбалансировать ее и убедиться, что ваше тело получает все питательные вещества, необходимые для обеспечения вас энергией в первые несколько дней 2016 года. Хрустящие грецкие орехи и заправка из оливкового масла принимают это спагетти на новый уровень. Бант, который связывает все вместе, – это щепотка сыра пармезан. (через Well Plated)

Пирог с курицей

Этот рецепт дает достаточно, чтобы накормить группу ваших самых голодных друзей, или вы можете приготовить это для себя, и у вас останется достаточно еды, чтобы продержаться до конца недели.Использование оставшейся курицы-гриль и пакета замороженных овощей означает, что вы можете съесть такую ​​еду, на которую ушел весь день, когда на самом деле вы были готовы менее чем за 45 минут. Ваш секрет в безопасности с нами. (через Spicy Southern Kitchen)

Запекание пасты Ромеско с красным перцем

Поздоровайтесь с вашим новым любимым 30-минутным блюдом. От соуса из жареного красного перца (если у вас мало времени) до толстых ломтиков сыра моцарелла, это блюдо делает простые и недорогие ингредиенты на вкус как миллион долларов.(через Pretty Hungry)

Запеченные куриные грудки и овощи на ранчо

Этот рецепт для детей понравится даже самым придирчивым едокам (и самым тонким кошелькам!). Покройте курицу кукурузными хлопьями, чтобы получить супер хрустящую корочку без жарки. Подавайте вместе с вашими любимыми соусами для макания – ранчо с медовой горчицей и перцем будет восхитительно! (через Damn Delicious)

Сырная тыквенная паста

Эта пикантная тыквенная паста – именно то успокаивающее блюдо, которое вам нужно после долгого дня.Сливочный соус полностью покрывает любой тип макарон, который вы используете (в основном, все, что находится в вашей кладовой). Только убедитесь, что вы используете консервированное тыквенное пюре, а не начинку для тыквенного пирога со специями. (через Love Grows Wild)

Чечевичный перец чили

Сытный, вкусный и вкусный до последнего укуса, этот чили из чечевицы заставит даже самых крупных хищников вернуться за второй порцией. Переложите три чашки чили в кухонный комбайн и взбейте до однородной массы, затем перелейте протертый чили обратно в оригинальную кастрюлю.Это помогает сделать перец чили более густым без добавления кукурузного крахмала или муки, которые иногда могут повлиять на вкус. (через Little Broken)

Средиземноморская курица + запеканка из макарон

В этом рецепте лучше использовать куриные бедра без костей и кожи, а не грудку. Это не только более дешевый кусок мяса, но и его нельзя сушить в духовке. Если добавить в пасту банку с сердечками артишока и нарезанными оливками каламата, вы подумаете, что обедаете у берегов Греции.(через The Clever Carrot)

Суп с лапшой из индейки

Возьмите оставшуюся индейку и превратите ее в дымящуюся кастрюлю с лучшей едой. Этот базовый рецепт похож на волшебный эликсир от всех болезней, и он будет одним из ваших рецептов на долгие годы. Нет ничего, что можно исправить в большой тарелке супа с лапшой из индейки. (через I Heart Naptime)

Пирог пастуха

Хрустящая золотистая корочка из картофельного пюре – изюминка этого блюда.Рецепт предусматривает фарш из баранины, но его можно легко заменить на говядину или индейку, в зависимости от ваших предпочтений и того, что продается. Независимо от того, из чего вы это сделаете, сегодня вечером вы будете наслаждаться каждой секундой ужина. (через Brit + Co)

Чаша для спагетти и сквоша с буррито

Кто сказал, что здоровый образ жизни не может означать немного удовольствия? Просто приготовьте свою любимую начинку, поджарьте спагетти из тыквы, и впереди вас ждет модное (и дешевое) свидание.. (через Brit + Co)

Зеленая шакшука

Это чудо на одной сковороде состоит из самых основных ингредиентов – яиц, помидоров и лука – и превращает их в сытную еду, которую вы будете жаждать весь день. Сверху выложите вкусный хрустящий хлеб и укроп. (через Brit + Co)

Вегетарианские небрежные шутки

Этот небрежный соус из чечевицы и нута богат белком и является отличным рецептом понедельника без мяса.Сделайте свой собственный соус для барбекю или возьмите бутылку своего любимого в магазине. В любом случае, это блюдо, от которого сойдет с ума вся семья, но при этом банк не разорит. (через Она любит еду)

Статьи с вашего сайта

Статьи по теме в Интернете

.