Запеканка картофельная с курицей в духовке рецепт с фото пошагово: Картофельная запеканка с курицей рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Картофельная запеканка с курицей рецепт с фото пошагово и видео

Главная » Выпечка » Запеканки

ЗапеканкиKashtanka048

Содержание

Маринуем куриное филе
Подготавливаем картофель
Подготавливаем лук
Готовим сметанный соус
Подготавливаем сыр
Готовим картофельную запеканку с курицей
Подаем картофельную запеканку с курицей

Всегда приятно порадовать свою семью сытным домашним блюдом, особенно, если его просто приготовить. Поэтому сегодня у меня на обеденном столе картофельная запеканка с курицей. Благодаря майонезному маринаду куриное филе получается нежным, а хрустящая сырная корочка не только аппетитно смотрится, но и придает блюду яркий характерный аромат.

Маринуем куриное филе
Куриное филе промойте как следует, а после обсушите его одноразовыми бумажными полотенцами. Разложите мясо на разделочной доске и каждый кусочек нарежьте небольшими тонкими полосками. Измельченное филе сложите в полиэтиленовый пакет. Туда же добавьте майонез, зубчик чеснока, очищенный от шелухи и нарезанный тонкими ломтиками, немного соли и приправу для курицы. Закройте пакет и смешайте курицу с маринадом, встряхнув в руках. Оставьте мясо птицы мариноваться в течение 15-20 минут.
Подготавливаем картофель
Картофель промойте, затем очистите от кожуры, сняв ее специальным ножом. После чистки вымойте овощи еще раз, чтобы окончательно убрать всю грязь и песок. Нарежьте картофель тонкими ломтиками, как на чипсы.
Подготавливаем лук
Луковицы очистите от шелухи, срежьте кончики с обеих сторон, затем промойте овощи холодной водой и нарежьте тонкими пластинками, не разбирая на кольца.
Готовим сметанный соус
В глубокую небольшую тарелку наложите сметану, добавьте к ней соли и высыпьте черный молотый перец. Хорошенько смешайте получившуюся массу венчиком, чтобы у вас получился однородный сметанный соус.
Подготавливаем сыр
С кусочка сыра срежьте корочки, если есть, далее разделите его на половинки, чтобы было удобно их держать, и натрите на терке, средней или мелкой.
Готовим картофельную запеканку с курицей
Поставьте духовку разогреваться до 180-200 градусов по Цельсию, а в это время займитесь формированием картофельной запеканки. Сперва смажьте растительным маслом форму для запекания и уложите в нее первый слой, который будет состоять из лука. Сверху на лук уложите кусочки картофеля, так же в один слой, и промажьте их сметанным соусом. Затем идет куриное филе. Чередуйте слои друг за другом, промазывая куриный и картофельный сметаной со специями, пока у вас не закончатся ингредиенты.
В итоге у вас должна получиться многослойная запеканка. Смажьте ее верхушку остатками сметаны и посыпьте тертым сыром.
Сформированную запеканку отправьте в уже успевшую разогреться духовку на 40-60 минут. Точное время приготовления зависит от толщины слоев, вашей формы и ингредиентов, поэтому лучше проверяйте блюдо, протыкая его кончиком ножа. Готовая картошка становится рыхлой, а куриное филе сочным и мягким.
Подаем картофельную запеканку с курицей
Картофельную запеканку с курицей подавайте сразу после приготовления. Разрежьте ее на порционные кусочки и разложите на тарелки. По желанию можно украсить блюдо веточкой свежей зелени или небольшим количеством сметаны.
Запеканка получается вкусной, аппетитной и сытной, поэтому вполне подойдет как основное блюдо для вашего семейного обеда. Сегодня никто не встанет из-за стола голодным.
Приятного аппетита!

– Частенько добавляю в эту запеканку ломтики помидор, чередуя их с остальными слоями, как и прочие ингредиенты.

– Вместо свежего чеснока можно использовать сушеный, а еще с курицей хорошо сочетается розмарин. Так что пользуйтесь теми специями, что нравятся вам больше всего.

– Если вы заметили, что верх запеканки начал пригорать, а само блюдо еще сырое, накройте противень фольгой и продолжайте готовку.

Написать комментарий.

Распечатать рецепт

Поделиться с друзьями

Рейтинг

( 4 оценки, среднее 4 из 5 )

Запеканка с картошкой и куриным филе рецепт с фото

Запеканка с картошкой и куриным филе

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Время приготовления: 1 ч 20 мин PT1h30M

Для рецепта понадобятся простые продукты из разряда “всегда под рукой”. При выборе картофеля отдайте предпочтение рассыпчатым сортам быстрого приготовления.Выберите сметану с жирностью от 21 процента. Куриное филе в рецепте можно заменить на филе индейки. Количество и состав специй разрешается варьировать по своему вкусу.
Картофель промыть в проточной воде, очистить от кожуры, вырезать глазки. С помощью специальной терки нарезать овощ тонкими слайсами до 2 мм. Уложить подготовленные ломтики в миску, промыть в воде от излишков крахмала. Слить воду.
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Чуть взбрызнуть уксусом по желанию.
Куриное филе зачистить от жира и пленок, промыть и обсушить в бумажном полотенце. Нарезать небольшими ломтиками толщиной 5 мм.

Чеснок очистить от кожуры, пропустить через пресс. Смешать сметану с чесноком.
Сыр натереть на терке.
Миску для запекания смазать растительным маслом. Выложить картофельные ломтиками внахлест в один слой. Посолить, поперчить, посыпать специями. Смазать слой сметанным соусом.
Разложить подготовленное филе.

Смазать аджикой. Посыпать подготовленным луком.
Повторять слои до окончания компонентов.
Вылить оставшийся сметанный соус и посыпать блюдо натертым сыром.
Запекать в духовке 200 – 210 градусов до румяного цвета в течение 50 – 60 минут.
Проверить на готовность в помощью вилки. Картофельные ломтики должны быть мягкими и легко прокалываться.
Запеканку можно подать в форме которой она запекалась. Дополнить блюдо можно салатом из свежих овощей и белым хлебом.

У блюда яркий насыщенный мясной вкус с ароматом специй и трав.Оно достаточно сытное, но не тяжелое.Запеканку желательно не готовить впрок. При остывании она теряет свои вкусовые качества, а нежный сыр застывает.
Блюдо наверняка понравится вашим близкими особенно мужской части. Разнообразить вкус запеканки можно добавив свежие помидоры вместо аджики.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>. “>

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Лук – 41 ккал/100г
Картофель зрелый – 80 ккал/100г
Картофель печеный – 70 ккал/100г
Картофельное пюре – 380 ккал/100г
Картофель отварной – 82 ккал/100г
Картофель в мундире – 74 ккал/100г
Картофель жареный – 192 ккал/100г
Сметана 30 % – ной жирности – 340 ккал/100г
Сметана 25 % – ной жирности – 284 ккал/100г
Сметана 20 % – ной жирности – 210 ккал/100г
Сметана 10 % – ной жирности – 115 ккал/100г
Сметана – 210 ккал/100г
Сыр «голландский» – 352 ккал/100г
Сыр «швейцарский» – 335 ккал/100г
Сыр «российский» – 366 ккал/100г
Сыр «костромской» – 345 ккал/100г
Сыр «ярославский» – 361 ккал/100г
Сыр «Алтайский» 50% жирности – 356 ккал/100г
Сыр «советский» – 400 ккал/100г
Сыр «степной» – 362 ккал/100г
Сыр «угличский» – 347 ккал/100г
Сыр «пошехонский» – 350 ккал/100г
Сыр «ламбер» – 377 ккал/100г
Сыр «аппнцеллер» 50 % – ной жирности – 400 ккал/100г
Сыр «честер» 50 % – ной жирности – 363 ккал/100г
Сыр «эдамер» 40 % – ной жирности – 340 ккал/100г
Сыр с грибами 50 % – ной жирности – 395 ккал/100г
Сыр «эмменталь» 45 % – ной жирности – 420 ккал/100г
Сыр «гауда» 45 % – ной жирности – 356 ккал/100г
Сыр «аиадеус» – 364 ккал/100г
Сыр «дом блан» (полутвердый) – 360 ккал/100г
Сыр «ло спальмино» – 61 ккал/100г
Сыр «эторки» (овечий, твердый) – 401 ккал/100г
Сыр белый – 100 ккал/100г
Сыр желтый жирный – 260 ккал/100г
Алтайский сыр – 355 ккал/100г
Каунасский сыр – 355 ккал/100г
Латвийский сыр – 316 ккал/100г
Сыр лимбургер – 327 ккал/100г
Литовский сыр – 250 ккал/100г
Озерный сыр – 350 ккал/100г
Грюйер сыр – 396 ккал/100г
Чеснок – 143 ккал/100г
Кинза сушёная молотая – 216 ккал/100г
Кориандр – 25 ккал/100г
Кинза, кориандр – 25 ккал/100г
Перец черный молотый – 255 ккал/100г
Тимьян – 101 ккал/100г
Тимьян сушеный – 276 ккал/100г
Чабрец – 276 ккал/100г
Масло растительное – 873 ккал/100г
Аджика – 59 ккал/100г
Соль – 0 ккал/100г
Розмарин сухой – 131 ккал/100г
Куриная грудка (филе) – 113 ккал/100г
Мускатный орех – 556 ккал/100г

Калорийность продуктов: Картошка, Куриное филе, Лук, Чеснок, Сметана, Растительное масло, Твёрдый сыр, Аджика, Розмарин сухой, Тимьян, чабрец, Кинза, кориандр, Мускатный орех, Соль, Перец черный молотый

Кремовая запеканка из курицы и картофеля

подпискаsearch icon

Опубликовано: 3 января 2023 г. · Изменено: 13 апреля 2023 г. Автор Bowl Me Over · 15 комментариев

Перейти к рецепту

Ищете кремовую запеканку из курицы и картофеля, которая удовлетворит вашу тягу к еде? Эта сырная запеканка из курицы и картофеля — ответ на вопрос: «Что на ужин?».

Со сливочным соусом, нежными и сочными кусочками куриной грудки, пушистым красным картофелем и морковью, эта сытная запеканка на одной сковороде станет легким ужином в будний день!

Понравился этот рецепт? В следующий раз попробуйте запеканку с ветчиной и картофелем — она вам тоже понравится!

Запеканка с курицей и картофелемПерейти к:

Почему вам понравится этот рецепт
Ингредиенты
Инструкции
Оборудование
Часто задаваемые вопросы
Советы
Вариации
Хранение
Похожие рецепты
Подавать с
Запеканка из курицы и картофеля со сливками

Почему вам понравится этот рецепт

Эта запеканка из курицы и картофеля со сливочным соусом — это абсолютная комфортная еда и сытная запеканка, которая понравится всей семье на ужин или обед!

Это очень универсальный рецепт запеканки, позволяющий легко менять ингредиенты.

Вы можете использовать минимальное количество ингредиентов, чтобы приготовить потрясающее блюдо, которое заставит людей вернуться снова и снова! Бонус? На следующий день он еще вкуснее!

Ингредиенты

Точные размеры для этого простого рецепта указаны в распечатанной карточке с рецептами внизу этого поста.

Куриные грудки без костей и кожи или, если вы предпочитаете, используйте куриные бедра без костей и кожи.
Картофель — вы можете использовать молодой картофель, картофель Yukon Gold или красновато-коричневый — используйте то, что у вас есть под рукой.
Морковь — я использовала очищенную молодую морковь, но вы можете использовать 4-5 целых морковок.
Сливочный сыр
Крем-суп из куриного филе – в крайнем случае я использовала сметану, вы также можете заменить крем-суп из грибов.
Сгущенное молоко – или, если вы предпочитаете, используйте густые взбитые сливки.
Смесь для приправ Ранч
Острый сыр чеддер, хотя вы, безусловно, можете использовать сыр Колби, Монтерей Джек или даже проволоне, это было бы потрясающе!

Инструкции

Это обзор инструкций для этой простой запеканки.

Для полного направления просто прокрутите вниз!

Печь предварительного нагрева. Сбрызните форму для запекания антипригарным спреем и отложите в сторону.
Куриную грудку нарежьте крупными кусками. Поместите в форму для запекания.
Очистите картофель и высушите бумажным полотенцем. Картофель и морковь нарезать кубиками, добавить в кастрюлю.
Смешайте сливочный сыр, сгущенное молоко, сливки из куриного супа и смесь ранч в кастрюле. Поставьте на средний огонь. Варить и взбивать до кремообразного состояния. Вылить сливочный соус на запеканку, сверху посыпать тертым сыром.
Плотно накрыть фольгой. Выпекать в предварительно разогретой духовке 1 час 30 минут.
Снимите фольгу, поместите под жаровню на 4-6 минут, пока верх запеканки не станет золотисто-коричневым. Внимательно следите за ним, чтобы он не подгорел, просто сделайте его золотистым и подрумяненным!
Перед подачей дать настояться 15-20 минут.

Оборудование

Ниже приведены партнерские ссылки. Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения комиссионных за размещение ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты.

Сотейник среднего размера
Форма для запекания 9×13 дюймов

Часто задаваемые вопросы

Как долго следует запекать курицу при 375℉?

Сырые куриные грудки нужно готовить 20-25 минут, но поскольку я добавила картофель и морковь, требуется дополнительное время для запекания.

Нужно ли обжаривать сырые куриные грудки?

Нет, сырые куриные грудки готовятся в духовке с нуля.

Лучше ли готовить курицу дольше?

Как правило, приготовление курицы в течение более длительного периода времени при более низкой температуре приводит к получению нежной и сочной курицы, особенно если она приготовлена в сливочном соусе, как в этом рецепте!

Советы

Если у вас есть сковорода, которую можно использовать в духовке, используйте ее вместо того, чтобы перекладывать ингредиенты в отдельную форму для запекания. Это избавит вас от дополнительной уборки.
Посыпать сырную запеканку из курицы и картофеля травами, например тимьяном, — прекрасный способ добавить немного свежести непосредственно перед подачей на стол.

Эту запеканку можно испечь за день или два и хранить в холодильнике, плотно завернув, до тех пор, пока она не будет готова к разогреву и подаче на стол. В качестве альтернативы, соберите незапеченную запеканку в холодильнике и добавьте тертый сыр непосредственно перед выпечкой.

Вариации

Замените сливочный сыр и сгущенное молоко домашним белым вином Альфредо Соус – восхитительно!
Вы можете использовать обычный картофель или даже сладкий картофель. Пока я нарезала картофель на четвертинки, не стесняйтесь нарезать его ломтиками, как если бы вы это делали с картофелем в панировке, если хотите.
Приготовьте свой собственный сливочный соус альфредо.
В эту запеканку можно использовать или добавлять другие овощи, такие как карамелизированный лук, шпинат или брюссельская капуста.
Добавьте приготовленный, нарезанный бекон или ветчину в запеканку, чтобы блюдо было очень сытным.
.
В этом рецепте также можно использовать рубленую курицу-гриль, но вам нужно будет предварительно запечь картофель, прежде чем выпекать запеканку в собранном виде. В противном случае курица пересохнет.

Хранение

Запеканка из курицы и картофеля со сливками может храниться в холодильнике до 5 дней при условии хранения в герметичном контейнере или форме для запекания, обернутой полиэтиленовой пленкой.

Если вы хотите продлить срок хранения этой сырной запеченной курицы с картофелем, заморозьте ее на срок до 3 месяцев. Разморозить на ночь в холодильнике и разогреть в духовке перед подачей на стол.

Если вы любите хорошую картофельную запеканку или блюдо из картофеля, то вам будет приятно узнать, что у меня есть немало блюд, которые вы можете попробовать в качестве простых гарниров или сытных основных блюд.

Рассмотрите рецепт Colcannon (картофель и капуста), Cracker Barrel Cheesy Potatoes или гамбургерную картофельную запеканку в качестве следующего блюда из картофеля.

Эта сырная запеканка из картофеля – лучшее сочетание вкусов.
Этот рецепт картофельного супа удовлетворит вашу тягу к еде в холодные месяцы!
Мне нравится этот классический рецепт запеканки из тунца: сливочный соус, нежная лапша с большим количеством тунца и отличная хрустящая начинка! Или еще один отличный рецепт комфортной еды — пирог с индейкой.
Эта многослойная запеканка из зеленой курицы с чили и энчиладой имеет классический вкус энчилады без лишней суеты!
Обязательно попробуйте запеканку с болгарским перцем в ближайшее время! Что-то особенное происходит с болгарским перцем, когда его готовят. Этот рецепт действительно удивителен!

Если у вас остались остатки цыпленка после приготовления этой сливочной запеканки из курицы и картофеля, обязательно используйте их с пользой для запеканки Tetrazzini с сырной курицей или Crockpot Chicken & Gravy.
Рецепт спагетти с курицей — это идеальная еда для комфорта и отличная еда на будний день! Нежная курица подается с лапшой или рисом. Его легко приготовить в мультиварке!

Найдите массу других рецептов легкой куриной запеканки здесь!

Рецепт картофельно-сырной запеканки с курицей

Подавать с

Эта запеченная курица со сливками и картофелем — это лучшая еда для комфорта! Вы можете подать его вместе со спаржей, завернутой в бекон, зеленой фасолью на пару или с этим идеальным рецептом цитрусового салата с зимней зеленью.

Сделайте это основное блюдо еще более запоминающимся с помощью свежеиспеченных домашних булочек!

И, как будто этого недостаточно, дополните эту гастрономическую линейку кусочком барного торта Heath или освежающим шариком домашнего фисташкового мороженого.

Не забудьте заглянуть на витрину моего магазина Amazon, чтобы найти некоторые из моих любимых продуктов! 🛍️

Если вам нравится этот рецепт, пожалуйста, оставьте оценку ⭐⭐⭐⭐⭐ !

Распечатать рецепт

Pin Рецепт

4. 96 от 21 голосов

Запеканка из курицы и картофеля со сливками

Нежная курица, картофель и морковь, запеченные в насыщенном сливочном соусе Альфредо. Это простое в приготовлении блюдо быстро станет любимым в вашей семье!

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 1 час 30 минут

Курс: Главное блюдо

Кухня: Американская

Количество порций: 8 порций

Калорийность: 385 ккал

Автор: Деб Кларк

Как сотрудник Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

▢ 2–3 куриные грудки без костей и кожи, нарезанные на кусочки по 2 дюйма
▢ 4–5 картофелин, нарезанных крупными кубиками
▢ 2 чашки очищенной молодой моркови
▢ 1 ▢ 10,5 унций куриного супа-пюре 1 унций сгущенного молока
▢ 8 унций сливочного сыра
▢ 3/4 унции смеси ранч
▢ 2 чашки тертого сыра чеддер
▢ дополнительные начинки – хрустящий бекон, рубленая петрушка или тонко нарезанный зеленый лук.

Я получаю комиссию от Instacart за соответствующие покупки.

Разогрейте духовку до 375 градусов. Сбрызните форму для запекания антипригарным разбрызгивателем, отложите в сторону.
Куриную грудку нарезать крупными кусками. Поместите в кастрюлю.
Посыпьте курицу нарезанным четвертинками картофелем и морковью.
Смешайте сливочный сыр, сгущенное молоко, сливки из куриного супа, смесь ранч и половину тертого сыра в средней кастрюле. Поставьте на средний огонь и взбивайте до однородности.
Вылейте сливочную смесь поверх картофеля. Закончите оставшимся тертым сыром. Плотно накрыть фольгой. Выпекать в предварительно разогретой духовке 1 час 30 минут.
Снимите фольгу, поместите под жаровню на 4-6 минут, пока верх запеканки не станет золотисто-коричневым. Следите за ним внимательно, чтобы он не подгорел, вы просто хотите, чтобы он стал золотистым и подрумяненным!
Перед подачей дать настояться 15-20 минут.

Пробовали этот рецепт? Закрепите его сегодня! Упомяните @BowlMeOver или отметьте #BowlMeOver!

Подпишитесь на мои рецепты здесь!!

Не волнуйтесь, мы никогда не передадим вашу электронную почту.

Другие рецепты запеканок

О Bowl Me Over

Добро пожаловать в Bowl Me Over ! Меня зовут Дебра, и я шлю вам теплые приветствия из солнечной Калифорнии. Я серьезный гурман — в нашей семье я уже много лет обслуживаю свадьбы и юбилеи. Летом я помогаю готовить горы еды для наших семейных торжеств. Часто вещи, которые я создаю, оказываются в миске, отсюда и название Bowl Me Over! Давайте оставаться на связи, вы можете написать мне по адресу [email protected] и найти меня на Facebook, Pinterest, Instagram, Twitter и YouTube.

Взаимодействие с читателем

Картофельная запеканка с курицей и беконом

ByBrandie @ The Country Cook

21 декабря 2021 г. 3 апреля 2023 г.

Картофельная запеканка с курицей и беконом — это целый ужин в одном! Все это покрыто плавленым сыром и беконом. Придирчивый едок одобрен!

ВКУСНЫЙ УЖИН НА ОДНОЙ СКОВОРОДЕ

Я очень рада поделиться с вами сегодня рецептом картофельной запеканки с курицей и беконом. Получилось так, так хорошо! Я имею в виду, что вы действительно просто не ошибетесь с картофелем, курицей, плавленым сыром и беконом, верно? Это определенно одно из тех блюд «все в одном», которое, я думаю, понравится всей вашей семье. Его легко настроить под вкусы вашей семьи!

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ:

Могу ли я использовать сухую смесь приправ ранч вместо бутилированной приправы ранч?

Да, можно. Если вы забыли взять бутылку приправы «Ранч», вы можете просто приправить картофель и курицу смесью приправ «Ранч».

Могу ли я заменить молодой картофель на красновато-коричневый?

Да. Вы можете очистить и нарезать кубиками красновато-коричневый картофель вместо детского золотого картофеля.

Мы предпочитаем куриные бедра, можно их?

Да. Куриные бедра являются прекрасной заменой, так как они обычно дешевле, чем куриные грудки. Просто не забудьте взять куриные бедра без костей и кожи.

Что добавить в курицу, чтобы она стала вкуснее?

В этом рецепте мы используем заправку «Ранч», чтобы придать курице особый вкус. Помимо заправки очень важно также посолить и поперчить курицу. Вы также можете добавить в смесь немного чесночного порошка и/или паприки. Все это действительно придаст курице много вкуса и не даст ей быть слишком пресной.

Можно ли положить сырое мясо в запеканку?

На самом деле безопасно класть сырое мясо в запеканки. Как только курица достигнет температуры приготовления 165 градусов по Фаренгейту, все бактерии, которые могли быть там, будут убиты, как только блюдо достигнет этой температуры.

Что можно подавать с куриной запеканкой ранчо?

Это действительно целый обед в одном. Однако, если вы хотите добавить в свою тарелку еще овощей, я предлагаю тушеную морковь или брокколи. Или подавайте с вкусным гарниром (конечно, с соусом ранч!)

Как хранить остатки?

Остатки можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике в течение 2 дней. Его также можно заморозить в безопасном контейнере для морозильной камеры на срок до 2 месяцев. Дать нагреться до комнатной температуры, затем разогреть в микроволновой печи.

НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: (ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ ВНИЗУ СТОЛБА)

золотой молодой картофель
куриные грудки без костей и кожи
Повязка ранчо
соль и перец
Смесь мексиканских сыров
бекон
зеленый лук

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАПЕЧЕННУЮ КУРИНУ С БЕКОНОМ:

Разогрейте духовку до 450f. Сбрызните форму для выпечки размером 9 × 13 дюймов антипригарным кулинарным спреем. Нарежьте картофель кубиками размером 1 дюйм.

В большой миске смешайте нарезанный кубиками картофель, соль и перец и 1/4 стакана соуса ранч. Примечание: Очень важно добавить немного соли и перца вместе с соусом ранч. Это имеет значение во вкусе.

Выложите картофель в подготовленную форму для запекания (сохраните эту миску, мы собираемся использовать ее снова для курицы.

Запекайте картофель в течение 30 минут, помешивая каждые 10 минут, до почти полной готовности

Пока картофель готовится, нарежьте куриные грудки

Добавьте нарезанную курицу в миску, которую вы использовали для картофеля, добавьте соль, перец и оставшуюся 1/4 стакана соуса ранч.

После того, как картофель будет готов в течение 30 минут, достаньте форму для выпечки из духовки и уменьшите температуру в духовке до 400 F. Покройте приготовленный картофель сырым маринованным цыпленком. Накройте форму для выпечки алюминиевой фольгой ( Предупреждение: Форма для выпечки будет ОЧЕНЬ горячей, поэтому используйте для этого прихватки. )

Поместите форму для выпечки обратно в духовку и готовьте еще 20 минут (или до полной готовности курицы).

Выньте форму для выпечки. духовки и посыпать тертым сыром, беконом и зеленым луком.

Снова поставьте в духовку на 8–10 минут, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.

ЖЕЛАЕТЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ?

▢ 1,5 фунта молодого картофеля
▢ 2 фунта куриных грудок без костей и кожи, нарезанных кубиками размером 1 дюйм
▢ соль и перец по вкусу
▢ 1/2 стакана приготовленной заправки «ранч», раздельного использования
▢ 2 стакана мексиканской сырной смеси
▢ 1 стакан приготовленного и раскрошенного бекона
▢ 1/2 стакана, нарезанного кубиками 9001 зеленый лук

Разогрейте духовку до 450F градусов. Сбрызните форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов антипригарным кулинарным спреем.
Нарежьте картофель кубиками размером 1 дюйм.
В большой миске смешайте нарезанный кубиками картофель, соль и перец и 1/4 стакана соуса ранч.
Выложите картофель в подготовленную форму для запекания и равномерно распределите (сохраните эту миску, мы снова будем использовать ее для курицы). почти полностью приготовленные (они еще не будут нежными).
Пока готовится картофель, положите нарезанную кубиками курицу в миску, которую вы использовали для картофеля, добавьте соль, перец и оставшуюся 1/4 стакана соуса ранч (см. мои заметки ниже о дополнительных идеях приправ).
После того, как картофель будет готов 30 минут, достаньте форму для запекания из духовки и уменьшите температуру духовки до 400F градусов.
Равномерно положите на приготовленный картофель сырую маринованную курицу.
Накройте форму для выпечки алюминиевой фольгой (Внимание: форма для выпечки будет ОЧЕНЬ горячей, поэтому используйте для этого прихватки). курица полностью приготовлена и достигла внутренней температуры 165F градусов).
Достаньте форму для запекания из духовки и посыпьте тертым сыром, беконом и зеленым луком.
Снова поставьте в духовку на 8–10 минут (или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться).

Остатки можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике в течение 2 дней. Его также можно заморозить в безопасном контейнере для морозильной камеры на срок до 2 месяцев. Дать нагреться до комнатной температуры, затем разогреть в микроволновой печи.
Куриные бедра можно использовать вместо куриных грудок.
Не забудьте также приправить курицу и картофель солью и перцем. Кроме того, попробуйте добавить в приправы немного чесночного порошка и/или паприки.

Запеканка картофельная с курицей в духовке рецепт с фото пошагово: Картофельная запеканка с курицей рецепт с фото пошагово и видео

Картофельная запеканка с курицей рецепт с фото пошагово и видео

Маринуем куриное филе

Подготавливаем картофель

Подготавливаем лук

Готовим сметанный соус

Подготавливаем сыр

Готовим картофельную запеканку с курицей

Подаем картофельную запеканку с курицей