Запеканка в духовке со свининой: Картофельная запеканка со свининой: фото рецепт

Запеканка со свининой и овощами – как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Как приготовить блюдо «Запеканка со свининой и овощами»

1. Свиной биток нарезать на порционные куски.
2. Мясо хорошо отбить и выложить на противень.
3. Посолить и поперчить, приправить сухими травами.
4. Лук почистить и нарезать полукольцами, выложить сверху мяса и смазать майонезом.
5. Кабачки помыть. С помощью овощерезки нарезать тонкими слайсами, выложить поверх мяса, посолить и поперчить, смазать майонезом.
6. Картофель почистить и также нарезать тонкими слайсами. Выложить поверх кабачков, посолить и поперчить, смазать майонезом.
7. Плавленый сыр натереть на терке поверх картофеля. Помидоры нарезать полукольцами и выложить на противень.
8. Отправить запеканку в духовку на 60 минут при 200-220 градусах.

Мясо с овощами в духовке – всегда отличное сочетание. Молодые кабачки добавляют особый вкус блюду. Если на пороге гости – смело приступайте к приготовлению вот такой запеканки.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Елена

Ингредиенты рецепта «Запеканка со свининой и овощами»:

• Свинина (свиной биток) – 500 гр.
• Картофель – 4 шт.
• Кабачок – 2 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Плавленый сыр – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Перец – 1 ч.л.
• Соль – 1 ст.л.
• Майонез – 100 гр.
• Приправа (сухие травы любые) – 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Запеканка со свининой и овощами» (на 100 грамм):

Калории: 91.9 ккал.

Белки: 4 гр.

Жиры: 5.8 гр.

Углеводы: 6.2 гр.

Запеканка со свининой и овощами – пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Запеканка со свининой и овощами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Запеканка с мясом и картошкой в духовке

Очень удобно приготовить такое блюдо, которое с легкостью может насытить всю семью. Наш рецепт мясной запеканки с картофелем из разряда именно таких блюд. Простой набор продуктов, отличное настроение у кулинара и все домочадцы вкусно накормлены! В работу мы взяли клубни молодого картофеля, лопаточную часть свинины, яйцо небольшого размера, брусковый сыр (жирность 45%). Нами была использована квадратная стеклянная форма со стороной 20 см.

Кстати, мясную запеканку можно готовить не только с картошкой, у нас на сайте есть и другие интересные варианты. Например, мясная запеканка с овощами (кабачок, помидоры, лук) или популярное ближневосточное блюдо – мусака с фаршем и овощами (баклажаны, помидоры), а ещё очень вкусной получается запеканка из цветной капусты с фаршем и соусом «Бешамель». Пробуйте, пока доступны свежие овощи нового урожая!

Чтобы приготовить запеканку с мясом и картошкой в духовке потребуется:

• мясо (у нас свиная лопатка) – 500 г
• картофель – 4-5 шт.
• яйцо – 1 шт.
• луковица – 1 шт.
• сметана – 4 ст.л.
• сыр – 200 г
• помидор – 1 шт.
• майоран сушеный – 1 ч.л.
• соль – 1/3 ч.л.

Запеканка с мясом и картошкой в духовке – рецепт с фото:

Тщательно промоем мясную вырезку в проточной воде. Картофель, луковицу почистим. Помидор тщательно вымоем, удалим место присоединения к стеблю.

Кусок мяса превратим в фарш. Очень удобно это осуществить с помощью мощной электрической мясорубки.

В измельченное мясо вобьем яйцо, засыпем майоран, посолим. Активно перемешаем массу до однородности.

Наша задача нарезать картошку тонкими пластинами. Мы используем для этого удобную овощную терку.

Небольшим кубиком сливочного масла хорошо смажем дно и стенки формы. Выложим на дно слой картофельных пластин.

Сверху распределим сметану.

Половину порции сыра натрем на крупное полотно терки. Распределим следующим слоем.

Луковицу порежем полукольцами и разложим поверх сыра.

Пришла очередь фарша. Выложим мясо равномерно на предыдущий слой.

Спелый томат острым ножом разрежем на две половины и нашинкуем тонкими ломтиками. Выложим все ломтики на мясо.

Натрем оставшийся сыр – это будет наш финальный слой. Поставим будущую запеканку с мясом и картошкой в духовку, предварительно разогретую, примерно на 1 час (температура 180 градусов).

Подрумяненная сырная корочка может быть одним из достоверных признаков готовности блюда. Достанем ароматную запеканку из духовки, чуть охладим в условиях кухни.

Наша запеканка неплохо держит форму, поэтому можно порционно поделить ее на квадраты и разложить по тарелкам. Простая и вкусная запеканка с мясом и картошкой готова!

Приятного аппетита!

Сочная свинина запеченная в фольге в духовке

Если вы задумали не фуршет, а полноценный праздничный стол с холодными закусками, салатами и десертом, то в этом сценарии свинина, запеченная в фольге в духовке, станет по-настоящему центральным блюдом. Умение ее приготовить – показатель мастерства настоящего кулинара.

Пошаговый рецепт сочной свинины, запеченной в фольге в духовке

🕜5 час. 45 мин. 🕜45 🍴7 🖨

По предлагаемому рецепту вы сможете приготовить сочное и вкусное запеченное в фольге мясо свинины для праздничного стола и для повседневных бутербродов. Секретом его вкусности является предварительное маринование мяса в рассоле.

Время готовки – 5 ч.

Порции – 7 шт.

Калории: 352 ккал

Белки: 7.8 г

Жиры: 17 г

Углеводы: 41.5 г

• Для запекания в фольге взять шейную часть, карбонад или кусок окорока. Мясо промыть холодной водой и просушить кухонным полотенцем. Острым ножом сделать на куске мяса несколько вертикальных надрезов для того, чтобы оно просолилось в рассоле.

• Подготовленное мясо поместить в глубокую емкость и полностью залить его охлажденным рассолом, сваренным из расчета 1 л воды – 1 ст. л. соли. Емкость прикрыть крышкой или пленкой и поместить на 3 часа в холодильник для маринования.

• По истечении этого времени мясо извлечь из рассола и еще раз обсушить полотенцем. В отдельную мисочку положить соус, мед и сухие приправы, добавить измельченный чеснок и все хорошо перемешать. Горчицу пока не добавлять. Этой ароматной смесью хорошо натереть кусок мяса.

• Верхнюю сторону мяса хорошо намазать горчицей, чтобы получилась красивая запеченная корочка.

• Подготовленное мясо поместить на смазанный растительным маслом противень или в форму для запекания. Плотно закрыть мясо кусочком фольги.

• Поставить мясо для запекания в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. По истечении этого времени проверить мясо на готовность, проколов его ножом. У готового мяса сок будет прозрачный. Если еще не готово, то продолжить запекание еще 20 минут. Затем снять фольгу, включить в духовке режим гриля или конвекции или просто увеличить температуру и запекать мясо еще 15–20 минут до образования румяной корочки. Затем подержать мясо несколько минут в выключенной духовке и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Буженина из свинины в фольге

🕜5 час. 45 мин. 🕜45 🍴7 🖨

В данном рецепте вам предлагается приготовить очень вкусную буженину своими рукам. Секрет этого блюда в том, что мясо маринуется со специями в течение 12 часов, затем запекается и выдерживается в холодильнике в течение суток. Такое мясо получится нежным, сочным и с очень плотной текстурой.

Ингредиенты:

• Мясо свинины – 1 кг.
• Чеснок – 1 головка.
• Перцы черный и красный – по ½ ч. л.
• Базилик – 1 ч. л.
• Горчица – 1 ст. л.

Процесс приготовления:

1. Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Кусок мяса промойте холодной водой и тщательно просушите, чтобы абсолютно не было жидкости на поверхности.
3. Почистите от шелухи чеснок и нашинкуйте его на продольные слайсы.
4. Сухие специи (перцы и базилик) смешайте в отдельной чашке. В этой смеси хорошо обваляйте чесночные пластинки.
5. С помощью острого ножа наколите мясо по всей поверхности и в эти надрезы поместите чеснок.
6. Намажьте мясо горчицей, посыпьте оставшимися специями и поместите его в контейнер с плотной крышкой.
7. Поставьте мясо для маринования на 12 часов в холодильник.
8. По истечении этого времени плотно заверните мясо в фольгу и поместите в форму для запекания.
9. Готовьте мясо при 180 градусах в течение 1,5 часов. Затем уменьшите температуру до 160 градусов и продолжите запекать еще 15–20 минут.
10. Запеченное мясо оставьте в выключенной духовке на несколько часов.
11. Затем переложите его в кусок чистой фольги и поместите на сутки в холодильник.

Ваша вкуснейшая буженина готова. Кушайте на здоровье!

Сочная свинина, запеченная с картошкой

🕜5 час. 45 мин. 🕜45 🍴7 🖨

Хотя сегодня удивить кого-либо мясом с картофелем практически невозможно, все-таки это блюдо востребованное и очень вкусное. В данном рецепте вам предлагается запечь в фольге свинину, порезанную кусочками вместе с картофелем и зеленым луком. Готовится блюдо просто и быстро.

Ингредиенты:

• Свинина – 0.5 кг.
• Картофель – 9 шт.
• Черный перец, парика и тмин – по 1 ч. л.
• Масло подсолнечное – 150 мл.
• Зеленый лук – 2 пучка.
• Соль по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Картофель очистите от кожуры, промойте холодной водой и порежьте на кружки до 1,5 см в толщине и обсушите полотенцем.
2. Промойте кусок мяса, также обсушите и порежьте на средние кубики.
3. Поместите мясо в миску, посолите его, посыпьте приправами и хорошо перемешайте.
4. Форму для запекания или противень застелите большим кусочком фольги с «запасом» по краям.
5. Поместите на фольгу нарезанный картофель, затем мясо со специями и посыпьте все нашинкованным зеленым луком.
6. Налейте к мясу нужное количество подсолнечного масла и еще раз все хорошо перемешайте.
7. Фольгу плотно заверните.
8. Запекайте мясо с картофелем при 180 градусах в течение 1,5 часов.
9. По окончании запекания проверьте мясо на готовность.
10. Для получения аппетитной золотистой корочки перед окончанием запекания откройте фольгу сверху и подержите блюдо в духовке еще 15 минут.
11. Подавайте к столу с солеными огурчиками, помидорами или грибами.

Приятного аппетита!

Свинина, запеченная в духовке с сыром и помидорами

🕜5 час. 45 мин. 🕜45 🍴7 🖨

В данном рецепте вам предлагается запечь свинину в фольге с добавлением помидоров и сыра. У вас получится и отдельное вкусное и сочное блюдо, и можно подать его с отварным картофелем. Попробуйте!

Ингредиенты:

• Свинина – 0.5 кг.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Твердый сыр – 150 г.
• Свежие помидоры – 2 шт.
• Соль и специи по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Мясо свинины промойте холодной водой, обсушите и нарежьте поперек волокон на кусочки толщиной до 2 сантиметров.
2. По своему вкусу посыпьте солью и специями.
3. Слегка отбейте мясо кухонным молоточком с обеих сторон.
4. Противень для запекания застелите кусочком фольги, причем матовая сторона должна быть снаружи.
5. На фольгу уложите отбитые кусочки мяса одним ровным слоем.
6. Репчатый лук очистите от шелухи и нашинкуйте тонкими колечками или полукольцами.
7. Разложите нашинкованный лук на мясо.
8. Помидоры помойте, нарежьте кружками и разложите поверх лука.
9. Посыпьте помидоры солью и специями или мелко нашинкованной зеленью.
10. Кусочек твердого сыра измельчите на крупной терке и посыпьте им помидоры.
11. Плотно закройте мясо вторым кусочком фольги.
12. Запекайте блюдо в духовке при температуре в 180 градусов в течение 30 минут.
13. По истечении этого времени фольгу сверху снимите и продолжайте запекать еще в течение 20 минут до полного расплавления сыра.

Блюдо готово. Кушайте на здоровье!

Свинина, запеченная в духовке с горчицей

🕜5 час. 45 мин. 🕜45 🍴7 🖨

В данном рецепте вам предлагается приготовить вкуснейшую буженину с маринованием и запеканием с горчицей. Она очень ароматизирует мясо, создает пикантную корочку и препятствует вытеканию сока.

Ингредиенты:

• Мясо свинины – 1 кг.
• Горчица зернышками – 2 ст. л.
• Горчица столовая и паприка – по 1 ч. л.
• Подсолнечное масло – 2 ст. л.
• Чеснок – 4 зубка.
• Соль и черный перец по вкусу.

Процесс приготовления:

1. В отдельную небольшую емкость налейте подсолнечное масло, добавьте к нему столовую горчицу и паприку в указанных в рецепте количествах, насыпьте соль и черный молотый перец и положите измельченный на чесночнице чеснок. Все тщательно смешайте. Количество этих специй можете изменить по своему вкусу.
2. Кусок мяса, выбранный вами для запекания, поместите в миску и хорошо натрите его со всех сторон приготовленной ароматной пастой из специй.
3. Поверх специй равномерно нанесите на мясо зерновую горчицу.
4. Миску плотно закройте пищевой пленкой и поместите в холодное место для маринования на несколько часов, лучше на всю ночь.
5. По истечении этого времени застелите куском фольги противень или специальную форму и аккуратно, чтобы не нарушить слой горчицы, переложите на нее маринованное мясо.
6. Мясо плотно и полностью заверните фольгой.
7. Духовку разогрейте до 250°. Поместите в нее противень с мясом и запекайте его в течение 20 минут. Запекать мясо лучше всего на режиме «нижний нагрев, без конвекции».
8. Затем температуру духовки уменьшите до 170° и продолжите запекание еще 1,5 часа. Духовку выключите, дайте мясу «отдохнуть» 30 минут и можете подавать к столу в горячем виде.
9. Охлажденное мясо прекрасно подойдет для бутербродов.

Кушайте на здоровье!

Рецепт свинины, запеченной с чесноком

🕜5 час. 45 мин. 🕜45 🍴7 🖨

В данном рецепте вам предлагается запечь свинину с чесноком в маринаде из свежего лимонного сока, паприки и растительного масла. Дополнительно ароматизируем такое мясо тимьяном и розмарином. Свинина получится нежной и сочной и не нуждается в предварительном мариновании.

Ингредиенты:

• Свинина – 1 кг.
• Чеснок – 4 зубка.
• Лимон – 1 шт.
• Паприка – 2 ч. л.
• Масло подсолнечное – 4 ст. л.
• Соль и черный перец по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Мясо (лучше карбонад) промойте холодной водой и полотенцем промокните всю жидкость с поверхности, чтобы оно было сухое.
2. Почистите чеснок и порежьте его продольными кусочками.
3. Кусок мяса натрите со всех сторон солью (приблизительно 6 больших щепоток).
4. Острым ножом сделайте по всей поверхности мяса надрезы и поместите в них ломтики чеснока, то есть нашпигуйте, что сделает мясо очень ароматным.
5. В чашке смешайте сок одного лимона, подсолнечное масло, молотую сладкую паприку и черный перец.
6. Полученной смесью натрите мясо. Именно она придаст мясу сочность и нежность.
7. Положите подготовленное мясо в форму для запекания, застеленную куском фольги.
8. Листики тимьяна и розмарина мелко порежьте и посыпьте ими мясо.
9. Фольгу плотно заверните.
10. Запекайте свинину при 190° в течение 1 часа.
11. Затем фольгу раскройте, удалите тимьян и розмарин, иначе они подгорят, и продолжите запекание при температуре 240° еще 10 минут, чтобы мясо покрылось румяной корочкой.
12. Приготовленную свинину с чесноком нарежьте кусочками и подайте к столу с салатом из свежих овощей и любым гарниром.

Приятного аппетита!

Стейки из свинины в духовке

🕜5 час. 45 мин. 🕜45 🍴7 🖨

Вашему вниманию предоставляется еще один рецепт запеченной в фольге свинины – стейков. Секрет их вкусности и сочности заключен в правильном выборе мяса. Возьмите для этого блюда «мраморное» мясо из шейной части туши.

Ингредиенты:

• Филе шейной части свинины – 0.5 кг.
• Репчатый лук – 3 шт.
• Подсолнечное (оливковое) масло – 50 мл.
• Чеснок – 4 зубка.
• Соль, сладкая паприка и черный перец по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Выбранный для запекания кусок свинины моем холодной водой и полотенцем убираем всю влагу с поверхности.
2. Нарезаем мясо на поперечные кусочки толщиной не менее 2–3 сантиметров.
3. Каждый кусок посыпаем солью с черным перцем, затем намазываем маслом и сверху посыпаем сладкой паприкой.
4. Оставляем мясо на разделочной доске на полчаса для маринования.
5. Чистим от шелухи репчатый лук и шинкуем его тонкими полуколечками.
6. Чистим чеснок и нарезаем продольными дольками.
7. Духовку разогреваем до 220 градусов.
8. Фольгу нарезаем большими квадратными кусочками, чтобы удобно было завернуть мясо.
9. На кусочки фольги кладем порционно нашинкованный лук.
10. На лук кладем подготовленные куски мяса.
11. Мясо шпигуем дольками чеснока. Можно полить стейки небольшим количеством пива, что придаст им особый вкус.
12. Плотно конвертиком заворачиваем фольгу на каждом стейке.
13. Укладываем кусочки на противень и отправляем его в горячую духовку.
14. Запекаем стейки в течение 40 минут.
15. Затем фольгу разворачиваем и еще 10 минут запекаем до румяной корочки.
16. Стейки готовы.

Кушайте на здоровье!

Рецепт сочного шашлыка из свинины

🕜5 час. 45 мин. 🕜45 🍴7 🖨

В данном рецепте вам предлагается приготовить безумно вкусный, ароматный и сочный шашлык в обычной домашней духовке. Добавим к нему несколько капель жидкого дыма и будет «как на природе».

Ингредиенты:

• Свинина – 0.6 кг.
• Лук-репка – 2 шт.
• Паста томатная и растительное масло – по 2 ч. л.
• Соль и специи для шашлыка и сухая аджика по вкусу.
• Жидкий дым – 2–3 капли.

Процесс приготовления:

1. Промойте холодной водой мясо свинины (желательно шейную часть), просушите кухонным полотенцем и порежьте на крупные, как для шашлыка, кусочки.
2. Положите мясо в глубокую мисочку, добавьте специи для шашлыка и хорошо перемешайте.
3. Лук очистите от шелухи, нашинкуйте тонкими полуколечками и разомните руками, чтобы он дал свой сок.
4. Мясо немного посолите и добавьте сухую аджику. Положите к нему подготовленный лук, томатную пасту и налейте растительное масло.
5. Мясо еще раз перемешайте и поместите на 3 часа в холодильник для маринования.
6. По истечении этого времени замаринованное мясо переложите в кусок фольги, добавьте к нему пару капель жидкого дыма и поместите его на противень. Фольгу плотно заверните.
7. Разогрейте духовку до 200°.
8. Запекайте шашлык при данной температуре в течение получаса.
9. Затем фольгу сверху раскройте, температуру духовки уменьшите до 180° и продолжите запекать шашлык еще полчаса.
10. В конце готовки мясо посолите по своему вкусу и перемешайте.
11. Шашлык готов. Подавайте на стол со свежими овощами и свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт свинины, запеченной в фольге с овощами

🕜5 час. 45 мин. 🕜45 🍴7 🖨

Вашему вниманию предоставляется рецепт восхитительно вкусной и красиво запеченной с овощами свинины. Этот рецепт имеет имя – «свинина-гармошка». Приготовить такое блюдо можно и к праздничному столу, и для повседневного меню.

Ингредиенты:

• Мясо свинины – 0.5 кг.
• Сладкий перец и помидоры – по 2 шт.
• Твердый сыр – 200 г.
• Соль, чеснок и специи по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Для приготовления этого блюда возьмите именно мясную вырезку, промойте ее водой и просушите полотенцем.
2. Острым ножом сделайте глубокие надрезы в мясе через каждые 1,5 см и не доводите разрез до основания куска.
3. У вас получится красивая «гармошка» из одинаковых кусочков мяса, расположенных на общем основании.
4. Поместите мясо на кусок фольги и сразу на противень для запекания.
5. Посыпьте его солью, специями и измельченным на чесночнице чесноком.
6. Чудесный аромат дадут такому мясу прованские травы, орегано, тимьян и розмарин. Специями мясо хорошо натрите.
7. Овощи (помидоры и перец) промойте водой, удалите плодоножки и семена перца и нашинкуйте: помидоры – не тонкими колечками, перец – пластинками.
8. Твердый сыр нарежьте на кусочки, соответственно размеру надреза. Любители сыра могут сделать сырные куски толстыми.
9. Затем сформируйте красивую «гармошку». Для этого подготовленные овощи и сыр поместите в разрезы мяса в строгой последовательности: перец, сыр, помидор.
10. Полейте мясо сверху небольшим количеством растительного масла и плотно заверните края фольги.
11. Запекайте мясо при 200 градусах в течение 1 часа.
12. Подержите мясо в выключенной духовке еще минут 30 и вынимайте его из фольги. На блюдо переложите его полностью куском, чтобы все видели вашу красоту.

Кушайте с удовольствием!

Картофельная запеканка со свининой в духовке рецепт

Добрый день!
Хочу поделится рецептом вкусной картофельно-мясной запеканки с помидоркой и сыром!
Это блюдо из доступных продуктов, но в тоже время подойдет и для праздника и для обычного ужина.
Нам понадобится мякоть свинины.

Мясо отбиваем с обоих сторон, солим, перчим, посыпаем специями (по вкусу) и можно отодвинуть в сторонку.

Картофель режем кружочками. Подготавливаем форму для запекания, ее необходимо смазать подсолнечным маслом.
Выкладываем кружочки картофеля на дно формы.

Смазываем майонезом, картофельные кружки смазывать не совсем удобно я всегда использую кулинарную кисточку.

Далее выкладываем кусочки мяса.

Затем нарезанный полукольцами лук.

Затем еще один слой из картофельных кружочков. Желательно чтобы картофель был нарезан как можно тоньше.

Добавляем мелко нарезанный помидор.

Свежую зелень (любую), у меня свежий укроп.

Теперь делаем заливку. Майонез (3 столовые ложки) смешиваем с 2 зубчиками чеснока, разбавляем слегка водой и заливаем нашу картошечку.

А теперь отправляем в духовку. В заранее разогретую на 30 минут, при температуре 180 градусов.
По истечению 30-ти минут достаем форму, посыпаем сверху тертым на крупной терке сыром.

И отправляем еще на 10 минут в духовой шкаф.

Получается готовится блюдо 40 минут, ну и на подготовку всех ингредиентов еще + 20-25 минут.

Свой сок дало и мясо и помидорка, получилось очень вкусное блюдо из простых продуктов.

Рекомендую попробовать!
Приятного всем аппетита!

Ингредиенты

Картофель – 7-8 шт.

Соевый соус – 1.5-2 ст.л.

Лук репчатый – 1 шт.

Сырок плавленный – 1 шт.

Сыр твёрдый – 50 г

Прованские травы – по вкусу

Соль, перец – по вкусу

• 142 кКал
• 1 ч. 30 мин.
• 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам замечательную запеканку из свинины с картофелем. Такую запеканку можно подать к обеду или ужину. Сливки для запеканки подойдут любой жирности, плавленный сырок использовать не обязательно, но с ним мне очень понравилось, так запеканка будет сочнее. Картошку удобней нарезать овощечисткой, так получается тоньше и есть уверенность в том, что весь картофель пропечётся равномерно.

Для приготовления запеканки со свининой и картофелем в духовке подготовить необходимые продукты из списка.

Свинину нарезать тонкими слайсами, по желанию можно отбить.

Сложить мясо в подходящую ёмкость, добавить соевый соус и молотый перец. Оставить на время, пока будем подготавливать картофель.

Картошку почистить и тонко нарезать.

Смешать венчиком сливки, сметану и яйцо.

Картофель посолить, влить заливку и перемешать.

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить слоем свинину. Нарезать полукольцами репчатый лук, половину лука выложить сверху мяса. Плавленный сырок нарезать тонкими пластинками и разложить по всей поверхности мяса.

Далее выложить половину картофеля, сверху – вторую половину лука.

Выложить оставшийся картофель и полить оставшейся заливкой. Присыпать картофель прованскими травами или другой приправой по вкусу.

Отправить запеканку из свинины с картофелем в духовку, разогретую до 190 градусов, на 45 минут. Верх запеканки хорошо зарумянится и без сыра, но если любите сырную корочку, то за 10 минут до окончания запекания сыр следует натереть на тёрке и посыпать им запеканку.

Запеканку немного остудить, нарезать острым ножом, и поддевая лопаткой, выложить на тарелку. Украсить зеленью петрушки.

Существует множество вариантов картофельных запеканок. Их можно готовить без мяса с овощами или с курицей, говядиной, индейкой, свининой и фаршем. Картофель в них добавляют сырой, отварной или картофельное пюре. Заливку можно готовить на основе молока, сметаны, куриных яиц, майонеза и сыра. Я думаю, что из перечисленных мною продуктов можно приготовить около 50 разных картофельных запеканок.

Чем хороши запеканки? Их можно быстро готовить из остатков еды. Например, осталось картофельное пюре или отварной картофель и запеченное мясо. Можно все просто выложить слоями, смазать майонезом с натертым сыром и быстро запечь, так как продукты уже готовы. Получается блюдо с новым вкусом, которое разнообразит ваш рацион. Более долгий вариант – это приготовление ингредиентов специально для запеканки. Но это того стоит. Запеканки всегда получаются очень красивыми и отлично подходят на завтрак, обед или ужин.

Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусной запеканки из сырого картофеля и свинины. Основное время уходит на подготовку свинины и запекание самого блюда. Еще в нее добавляю слой из жареных лука и моркови. Обжаренные овощи добавляют интересный вкус. Картофельная запеканка со свининой получается очень вкусной, сочной и ароматной.

Рецепт запеканки из свинины, риса и сельдерея

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Эта легкая запеканка готовится из свежей нежирной свинины или остатков жареной свинины. Свинину подрумянивают с луком и сельдереем, а затем смешивают с вареным рисом. Используйте небольшое жаркое из свиной корейки без костей или немного нежирных свиных ребер по-деревенски.

Не стесняйтесь добавлять в смесь тушеный горох и морковь, чтобы получить дополнительный цвет и аромат.

Подавайте эту запеканку из свинины и риса с салатом или другими тушеными овощами.

• 1 фунт нежирной свинины (или около 2 стаканов нарезанной кубиками свинины)
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1/2 стакана лука (нарезанного)
• 1 стакан сельдерея (нарезанного)
• 1 1/2 – 2 стакана вареного риса
• 1 банка (10,5 унций) сгущенного куриного супа
• 3 столовые ложки соевого соуса

1. Соберите ингредиенты.

   Ель / Диана Чиструга

2. Разогрейте духовку до 350 F. Смажьте мелкую форму для запекания на 2 литра.

   Ель / Диана Чиструга

3. Свинину нарезать небольшими кубиками. Если вы используете оставшуюся свинину, нарежьте ее кубиками и отложите.

   Ель / Диана Чиструга

4. Нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.

   Ель / Диана Чиструга

5. Готовьте сырую нарезанную кубиками свинину, часто помешивая, до коричневого цвета.

   Ель / Диана Чиструга

6. Добавьте к свинине нарезанный лук и сельдерей и продолжайте готовить, пока лук не станет золотистым. Если вы используете оставшуюся нарезанную кубиками свинину, добавьте ее в этот момент и продолжайте готовить в течение 4-6 минут или до тех пор, пока свинина не подрумянится.

   Ель / Диана Чиструга

7. Добавьте оставшиеся ингредиенты – вареный рис, крем из куриного супа и соевый соус – и тщательно перемешайте.

   Ель / Диана Чиструга

8. Выложите смесь из свинины, риса и овощей в подготовленную форму для запекания.

   Ель / Диана Чиструга

9. Плотно накройте форму для запекания фольгой и запекайте в предварительно разогретой духовке примерно 30-40 минут или пока она не станет горячей и не начнет пузыриться. Наслаждаться!

   Ель / Диана Чиструга

Варианты рецептов

• Вместо пюре из куриного супа приготовьте запеканку со сгущенным грибным кремом или кремом из сельдерея.
• Сделайте свой собственный суп сгущенный вместо консервов.
• Разбавьте его, добавив приготовленный на пару горох и морковь или другой приготовленный на пару овощ, который вам нравится.
• Замените свинину оставшимся жареным ростбифом или запеченной ветчиной.

Как хранить и замораживать

• Любую оставшуюся запеканку можно поместить в герметичный контейнер, поставить в холодильник и съесть в течение трех-четырех дней.
• Эту запеканку из свинины можно заморозить и запечь позже. При желании можно заморозить часть запеканки.Нарежьте его и храните в пакете для заморозки отдельными порциями. Использовать в течение трех месяцев после замораживания.

Оцените рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат – рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Сливочная запеканка из свинины медленного приготовления

Сливочная запеканка из свинины медленного приготовления – идеальная комфортная еда!

Это мой вид ужина в пятницу вечером, когда весь день идет дождь и ужасно, а хочется чего-то действительно вкусного, чтобы согреться изнутри.

Я бы с удовольствием посмеялся над каждым кусочком этого блюда, но этот соус с картофельным пюре? Да, я мог бы есть это всю оставшуюся жизнь и не скучать.

Мясо подрумянивается, а затем готовится на медленном огне с бульоном и сидром, пока оно не станет нежным и нежным. Я люблю добавить несколько овощей – просто чтобы сделать их немного полезнее, а потом они подают на сливочном картофельном пюре и заканчивают хрустящим жареным салом из бекона или панчеттой.

Иногда называется запеканкой из свинины Somerset (обычно ее готовят с использованием сухого сидра Somerset и с добавлением яблок в соус) или Normandy Pork (готовят с использованием французского сидра или бренди, яблок, крем-фреш и бекон-салата, иногда дижонского сала). горчица тоже), я люблю выбирать по несколько вкусов из обоих.Так что для меня это:

• Сидр сухой (алкогольный)
• Сливки, а не крем-фреш (иногда крем-фреш может расслаиваться, поэтому я предпочитаю использовать сливки – убедитесь, что это двойные / жирные сливки – чем выше содержание жира, тем меньше вероятность расщепления).
• Хрустящее сало с беконом – Часто они хрустящие, затем готовятся в запеканке со свининой, но я предпочитаю посыпать их в конце, чтобы они сохранили всю хрустящую соленость.
• Иногда я готовлю его с кусочками яблока.Если вы это сделаете, просто добавляйте их в течение последних 15-20 минут приготовления, чтобы они не стали мягкими.

Сливочная запеканка из свинины на медленном огне – действительно хорошее блюдо, которое можно приготовить заранее, а затем разогреть позже. Это также замечательно, когда вы готовите для большого количества людей – идеально подходит большая партия, которую каждый может разложить по тарелкам. Кроме того, он легко избавляется от глютена.

Сливочная медленная запеканка из свинины Рецепт:

Сливочная запеканка из свинины медленного приготовления

Сливочная запеканка из свинины на медленном огне – идеальная комфортная еда! Отличное блюдо заранее, когда вы готовите для толпы, также без глютена!

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 3 часа 20 минут

Общее время 3 часа 40 минут

Ужин

Кухня Британская

Порций 4 порции

Калорий 671 ккал

Ингредиенты

Великобритания (метрическая система) ** Перевести в единицы измерения США **

ИНСТРУКЦИЯ

• Разогрейте духовку до 170C / 325F.

• Нагрейте 1 ½ столовой ложки растительного масла в большой кастрюле до горячего состояния. Добавьте свинину, соль, перец и сельдерей, посолите и обжарьте со всех сторон – это займет около 6-8 минут.

• Убавьте огонь до среднего и добавьте лук. Варить 5 минут, периодически помешивая, пока лук не станет мягким.

• Добавьте грибы и готовьте еще две минуты, затем добавьте морковь, сидр, бульон и сушеный тимьян. Увеличьте огонь и доведите до кипения.Перемешайте и соскребите все кусочки, которые могли приставать ко дну сковороды. Накройте сковороду крышкой и поставьте в духовку на 2 ½ – 3 часа *, пока свиные хлопья не разделятся, когда вы надавите на нее вилкой. Проверьте пару раз в течение последнего часа приготовления и добавьте немного воды или бульона, если он начинает выглядеть немного сухим.

• Непосредственно перед тем, как запеканка выйдет из духовки, нагрейте оставшиеся ½ столовые ложки масла на сковороде и обжарьте сало с беконом до хрустящей корочки. Выключите огонь.

• Выньте запеканку из духовки и добавьте смесь кукурузного крахмала и воды, чтобы она загустела, затем добавьте сливки. Попробуйте и приправьте, если нужно, еще немного соли и перца. Посыпать салом из бекона.

• Подавать с зелеными овощами поверх картофельного пюре. Перед подачей посыпать небольшим количеством нарезанной петрушки.

✎ Примечания

Питание

Калорий: 671 ккалУглеводы: 13 г Белки: 28 г Жиры: 54 г Насыщенные жиры: 23 г Холестерин: 135 мг Натрий: 1121 мг Калий: 861 мг Волокно: 1 г Сахар: 5 г Витамин A: 5490IU Витамин C: 7,3 мг

Ключевые слова осень, Запеканка, Комфортная еда, Семейная еда, зима

Оснащение:

Для приготовления Сливочной запеканки из свинины на медленном огне по рецепту вам понадобится:

Некоторые ссылки в этом посте могут быть партнерскими – это означает, что если вы купите продукт, я получу небольшую комиссию (без каких-либо дополнительных затрат для вас).Если все же купишь, то спасибо! Это то, что помогает нам поддерживать работу Kitchen Sanctuary. Представленная информация о питании является приблизительной и может варьироваться в зависимости от нескольких факторов. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашими Условиями использования.

Привет, я Ники

Я люблю готовить и хочу поделиться с вами своими любимыми вкусными семейными рецептами. Я хочу вдохновить вас на создание фантастической еды для вашей семьи каждый день.

Запеканка из свинины – I Am Homesteader

Запеканка из свиной отбивной

Название этого блюда должно быть Хрустящая сырная картофельная запеканка из свинины, потому что в нем великолепное количество всех этих ингредиентов и серьезная текстура! Сыр сверху и снизу, жареный лук, свиные отбивные, оладьи и идеальное количество приправ! Но я решил, что название будет кратким и приятным, и пусть рецепт говорит сам за себя.🙂

Давайте поговорим о свинине

Убедитесь, что вы используете правильный кусок мяса. Некоторые свинины тонкие, некоторые толстые, некоторые жесткие, а некоторые нежные. Чтобы ваша запеканка из свинины выглядела идеально, я хочу убедиться, что вы используете правильный кусок свинины. Я настоятельно рекомендую использовать в этом рецепте отбивную без костей .

Что такое бескостные отбивные?

Отбивные без костей (также называемые американской вырезкой, свиными отбивными или свиными филе) получают из поясницы, которая проходит от бедра до плеча и содержит небольшую полоску мяса, называемую вырезкой.Это в основном верхняя часть поясницы с удаленными костями. Мясо нежирное, с очень небольшим содержанием жира. Поскольку в нем нет кости, этот нарезок можно считать менее ароматным, чем их аналог на кости. Это не минус в этом рецепте, потому что мы добавляем так много аромата и текстуры!

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: Мы часто покупаем большую свиную корейку без костей (7-8 фунтов) и сами режем отбивные. Обычно это дешевле и позволяет получить идеальную толщину.

Как приготовить запеканку из свинины

Краткое примечание: в мою форму для запекания 9 × 13 поместилось 6 свиных отбивных без костей.В зависимости от кроя вы можете больше или меньше поместиться. Перед тем, как начать, посмотрите, сколько вы сможете уместить в кастрюле.

Давайте начнем с обжаривания этих красивых отбивных!

• Нагрейте большую сковороду (или сковороду) на среднем огне. Приправьте свиные отбивные приправленной солью или солью и перцем. Готовьте свиные отбивные, пока они не подрумянятся, примерно по 2–3 минуты с каждой стороны. Их не нужно готовить насквозь, они продолжат готовиться в духовке.
• Положите на тарелку, выстланную бумажными полотенцами, чтобы они высохли, а затем отложите в сторону.

Далее необходимо приготовить суповую смесь:

• В большой миске смешайте грибной крем-суп (не стесняйтесь делать свой собственный, этот рецепт домашнего крем-грибного супа великолепен!), Молоко, сметану, соль и перец в миске. Добавьте размороженные картофельные оладьи, 3/4 стакана сыра чеддер и 1 стакан жареного по-французски лука. После смешивания вылейте полученную смесь в смазанную маслом форму для запекания 9 × 13.
• Положите обжаренные отбивные без костей поверх смеси и плотно накройте фольгой.
• Выпекать 40 минут. По прошествии 40 минут осторожно снимите фольгу с блюда и добавьте оставшийся сыр чеддер и жареный по-французски лук. Продолжайте варить около 5 минут или пока сыр не расплавится. После того, как еще пять минут запекутся, вставьте в свинину термометр, чтобы убедиться, что она нагрелась до 145 ° F.

Какой вкус на вкус запеканка из свинины?

Мне пришлось сдержаться, когда я фотографировал это блюдо, потому что в моем доме так восхитительно пахло.(Даже если я ела сотни раз!) Конечный результат – нежная свиная отбивная без костей, которая идеально сочетается со сливочно-сырными оладьями. Жареный по-французски лук придает каждому кусочку фантастическую текстуру, а также немного соленого лукового вкуса. Свинина достаточно хороша, чтобы стоять сама по себе, но я люблю получать сырные оладьи с каждым укусом. Это действительно хорошая запеканка из свинины, которая понравилась даже моим придирчивым детям.

Что вы подаете с запеканкой из свиной отбивной?

Нам нравится эта запеканка с легким салатом, но вы также можете подать обеденные булочки и такие овощи, как спаржа или брюссельская капуста.

Лучше всего подавать эту запеканку горячей, прямо из духовки, чтобы свинина не остыла слишком сильно.

Можно ли заморозить запеканку из свинины?

Конечно, можно! Несколько советов помогут убедиться, что это безопасно, вкусно и не обожжется!

Отделите свинину от смеси для туши. Поместите свинину в герметичный контейнер и в морозильную камеру. Если у вас нет герметичного контейнера, можно плотно завернуть отбивные в полиэтиленовую пленку, а затем в фольгу.Затем положите их в пакет для заморозки и наклейте этикетку с датой и названием рецепта. Поместите смесь хэш-коричневого в герметичный контейнер и заморозьте вместе с отбивными.

Двойная упаковка или использование герметичных контейнеров хорошо защитит отбивные и оладьи и предотвратит ожоги в морозильной камере.

Я всегда размораживаю отбивные в холодильнике, а не на прилавке. Я рекомендую достать его из морозильной камеры как минимум за 24 часа до того, как вы захотите приготовить.

Для разогрева я предпочитаю микроволновую печь.У некоторых поселенцев даже нет микроволновой печи, поэтому не стесняйтесь добавлять все ингредиенты обратно в форму для запекания и нагревать до 350 ° F от 15 до 30 минут. Просто следи за этим!

Если свинина странно пахнет или выглядит слизистой, выбросьте ее и не пытайтесь разогревать.

Любите запеканки? Попробуйте эти удивительные рецепты!

Запеканка из тунца

Куриная запеканка амишей

Запеканка из мяса и картофеля по-деревенски

Медленная запеканка с курицей и кукурузой

Запеканка Tater Tot

Запеканка из свиной отбивной

Эта запеканка из свинины наполнена ароматом и быстро готовится!

Состав

Свиные отбивные

• 1 столовая ложка растительное масло
• 6 свиные отбивные
• 1 чайная ложка приправленная соль

Смесь коричневого хэша

• 1 может (10.75 унций) сгущенного грибного супа
• 2/3 чашка молоко
• 1/2 чашка сметана
• 1/2 чайная ложка поваренная соль
• 1/4 чайная ложка молотый черный перец
• 1 упаковка (16 унций) замороженного коричневого картофеля, оттаявший
• 1 чашка тертый сыр Чеддер, разделенный
• 1 может (6 унций) жареного по-французски лука, разделенный

Инструкции

Свиные отбивные

1. Нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.Приправьте свиные отбивные приправленной солью. (Также можно добавить соль и перец или приправу по вашему выбору.)

2. Обжарьте свиные отбивные в горячем масле до полного подрумянивания, по 2–3 минуты с каждой стороны. Выложите свиные отбивные на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы они высохли.

Смесь коричневого хэша

1. Смешайте в миске сгущенный грибной суп, молоко, сметану, соль и перец. Добавьте в суповую смесь коричневый картофель, 3/4 стакана сыра Чеддер и примерно 3/4 обжаренного по-французски лука.

2. Вылейте в форму для выпечки размером 13×9 дюймов, на которую нанесено антипригарное средство или масло.

3. Выложите свиные отбивные поверх смеси. Накройте форму алюминиевой фольгой.

4. Выпекать в духовке при 350 ° F 40 минут.

5. После того, как запеканка запекается в течение 40 минут, осторожно снимите фольгу и накройте свиные отбивные оставшейся 1/4 стакана сыра Чеддер и оставшимся жареным по-французски луком.

6. Поместите запеканку обратно в духовку, пока сыр не растает, или около 5 минут.Термометр с мгновенным считыванием, вставленный в центр свиных отбивных, должен показывать 145 ° F.

Рецепт сырной запеканки из свинины (видео)

Fall – это все о том, чтобы согреть комфортную еду, и этот рецепт поразит вас невероятным ароматом осени! Моя сырная запеканка из свинины наполнена орехами, сушеной клюквой, сливочным сыром Фонтина и ароматной свиной вырезкой! Каждый кусочек сырный, сливочный и обладает восхитительным ароматом.Вам понравится сочетание несладкого сыра со сладкой и терпкой клюквой.

Я стал партнером Smithfield , чтобы предложить вам этот вкусный и согревающий рецепт комфортной еды. Мне нравится использовать их маринованную свежую свиную вырезку в жареный чеснок и треснувший черный перец , потому что она идеально сочетается с этим рецептом. Попробуйте это блюдо в следующий раз, когда захотите отведать сырную еду!

Смотри мое видео!

Посмотрите мой видео-рецепт, чтобы узнать все подробности и пошаговые инструкции! Хотите получать электронные письма с новыми рецептами на почту? Обязательно подпишитесь на мой сайт и мой канал на YouTube и включите уведомления!

Как приготовить сырную запеканку из свинины

Эту простую запеканку из свинины с макаронной лапшой приготовить очень просто! Сначала приготовьте пасту.Приготовьте пасту в соответствии с инструкциями на упаковке и согрейте, когда закончите. Далее подготовим свиную вырезку. Я использовал предварительно приправленную свинину от Smithfield, но подойдет и обычная, не приправленная свинина. Если вы используете не приправленную свинину, сначала промокните вырезку бумажными полотенцами, а затем сбрызните оливковым маслом. Обильно приправить солью, молотым черным перцем, болгарским перцем, чесночным порошком и итальянскими травами. Приступайте к рецепту.

Затем приготовьте простой соус и смешайте все ингредиенты в большой миске для облегчения перемешивания: сливочный соус, сыр, сушеную клюкву, фисташки и пасту.Также подойдут измельченные орехи пекан или даже тыквенные семечки! Перелейте эту смесь в большую форму для запекания и выложите сверху свиной вырез. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока сыр не расплавится и не станет однородным, а затем окунитесь и наслаждайтесь!

Еще рецепты!

Я работал со Smithfield много лет и у меня куча рецептов! Посмотрите некоторые из моих любимых!

Понравился этот рецепт? Поделитесь и сохраните в Pinterest!

Рецепт сырной запеканки из свинины (видео)

Легкая сырная запеканка из свиной пасты с сочным свиным вырезом, множеством сыра и клюквой!

• 1 1/2 фунта свежей свиной вырезки, маринованной в Смитфилде, с жареным чесноком и треснувшим черным перцем

• 1 фунт пасты ротини

• 1 средний лук, нарезанный кубиками

• 4 зубчика чеснока

  , измельченный

  ½ стакана куриного или овощного бульона

• 1 стакан сливок

• 1 чайная ложка соли

• ½ чайной ложки молотого черного перца

• ½ чайной ложки сушеного базилика

• чайная ложка паприки

• 1 ½ стакана тертого сыра Фонтина, плюс дополнительно для начинки

• 1 стакан тертого сыра Гауда, плюс дополнительно для начинки

• ½ стакана нарезанных фисташек, плюс еще ½ стакана для начинки

клюква сушеная, плюс экстра для начинки

• Разогрейте духовку до 400F.Подготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке; слить и держать в тепле.

• Тем временем приготовьте свинину Смитфилд. Достаньте свинину из упаковки, затем нарежьте медальоны толщиной 2,5 см. Это сократит время приготовления. Разогрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла. Обжаривайте медальоны из свиной вырезки по 3-4 минуты с каждой стороны или до золотистой корочки. Выложите свинину, когда она будет готово, на чистый противень.

• Хотите использовать свиную вырезку без приправ? Без проблем! Вы также можете использовать для этого рецепта обычную свиную вырезку.Сначала промокните вырезку бумажными полотенцами, затем сбрызните оливковым маслом. Обильно приправить солью, молотым черным перцем, болгарским перцем, чесночным порошком и итальянскими травами. Приступайте к рецепту.

• Приготовьте соус. В ту же сковороду добавьте нарезанный кубиками лук и измельченный чеснок. Обжаривайте несколько минут, пока лук не станет полупрозрачным. Добавьте куриный бульон, сливки, соль, перец, сушеные травы и перец. Доведите соус до кипения в течение нескольких минут.

• Соберите запеканку.В той же сковороде или в большой миске смешайте сыр, фисташки, клюкву, приготовленную пасту и сливочный соус. Перемешайте, пока паста не станет хорошо покрытой. Переложите макароны в форму для запекания. Выложите приготовленную свинину сверху. Посыпьте сверху сыром, фисташками и клюквой.

• Выпекать в предварительно разогретой духовке при 400F в течение 15 минут или пока сыр полностью не расплавится.

калорий: 789 ккал | Углеводы: 72 г | Белок: 46 г | Жиры: 35 г | Насыщенные жиры: 18 г | Полиненасыщенные жиры: 4 г | Мононенасыщенные жиры: 11 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 170 мг | Натрий: 833 мг | Калий: 845 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 11 г | Витамин А: 921 МЕ | Витамин С: 5 мг | Кальций: 302 мг | Железо: 3 мг

Запеканка из свинины и картофеля с начинкой барбекю

Этот рецепт, который понравится публике, наверняка станет хитом на вашем следующем барбекю или пикнике! Эта запеканка из свинины и картофеля с грузом настолько проста в приготовлении и безумно вкусна.Комфортная еда в лучшем виде!

Подпишитесь, чтобы получать мои новые рецепты на почту! Следуйте за мной в Facebook и Instagram!

НАЖМИТЕ СЕЙЧАС!

Можете ли вы поверить, что эти выходные – выходные, посвященные Дню поминовения ??? Не могу поверить, что лето уже близко! У мальчиков осталось ВОСЕМЬ дней в школе. Восемь. Я в шоке итого .

Я люблю выходные в День поминовения, потому что они полны веселья и волнения, которые приносит приход лета.Много времени, проведенного с семьей и друзьями, а еще лучше, восхитительная еда .

Знаете ли вы, что май – Национальный месяц барбекю ?? Я думаю, что День поминовения – идеальный день для празднования, и сегодня у меня для вас есть идеальный рецепт. Эта загруженная барбекю запеканка из свинины и картофеля – именно то, что вам нужно для следующего приготовления еды с друзьями и семьей. Гарантированно заставит ваших гостей стонать от восторга.

Обещание.

Вот как все начинается.С загруженным картофельным пюре. Я использовал красный картофель (около трех фунтов), но вы можете использовать любой картофель, который у вас есть под рукой. Я протер их вместе с беконом, сливочным сыром, маслом, сыром и зеленым луком. Да, у нас отличное начало.

Затем я посыпал аппетитным шашлыком из свинины Байрона. Свинина нагревается в духовке, пока готовится картофель, и это очень удачный момент.

Byron’s совершенствует свои рецепты барбекю с 1957 года.Поверьте мне, они сделали это с этим барбекю из свинины. Совершенно сладкое с легким намеком на пряность и дымный вкус, это именно то, что нужно для этого картофельного пюре.

Смешно хорошие люди. Я имею в виду, на самом деле, я едва мог расстаться с этим сочным свиным ноутом, но я знал, что это будет потрясающе с загруженным картофельным пюре.

Было.

Я бросил еще немного сыра и поставил запеканку обратно в духовку на несколько минут, чтобы сыр расплавился.Ой, липкое совершенство, друзья мои. Именно то, что нужно вашей следующей встрече.

Вы можете найти Byron’s BBQ в местном клубе Sam’s Club и обязательно загляните на их веб-сайт, чтобы найти больше отличных рецептов!

Запеканка из свинины и картофеля с начинкой барбекю

Этот рецепт, который понравится публике, обязательно понравится вам на следующем барбекю или пикнике! Эту запеканку из свинины и картофеля с начинкой барбекю очень легко приготовить, и она безумно вкусна. Комфортная еда в лучшем виде!

Ингредиенты

• 4 фунта шашлыка из свинины Байрона
• 3 фунта красного картофеля
• 8 унций мягкого сливочного сыра
• 4 столовые ложки сливочного масла
• 1/2 фунта бекона, приготовленного и покрошенного
• 6
тонко нарезанного зеленого лука унции тертого сыра Я использовал мексиканскую смесь, разделенную на части

Инструкции

• Разогрейте шашлык из свинины Байрона в соответствии с инструкциями на упаковке.

• Слегка сбрызните форму для запекания 9 x 13 кулинарным спреем и отложите в сторону.

• Пока свинина готовится, отварите картофель в подсоленной воде, пока вилка не станет мягкой.

• Измельчите картофель вместе со сливочным сыром, маслом, беконом, зеленым луком и 8 унциями тертого сыра.

• Нагрейте духовку до 400F.

• Переложите загруженное картофельное пюре в подготовленную форму для запекания.

• Сверху выложите полностью нагретую свинину для барбекю и оставшийся тертый сыр.

• Поставьте в духовку примерно на пять минут, пока сыр полностью не расплавится. При желании посыпьте дополнительным зеленым луком.

• Совет: для пикников используйте одноразовую кастрюлю из фольги. Запеканку можно держать теплой на гриле, используя непрямой нагрев.

Питание

Калорий: 715 ккал | Углеводы: 21 г | Белок: 38 г | Жиры: 53 г | Насыщенные жиры: 22 г | Холестерин: 164 мг | Натрий: 532 мг | Калий: 1072 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 500 МЕ | Витамин C: 12 мг | Кальций: 210 мг | Железо: 2 мг

Дополните свой обед этими замечательными рецептами:

Печенье из коробки с маслом ириски

Bacon Ranch Beer Cheeseball

S’mores Rice Krispies Treats Pinwheels

Охладитель кокоса и персика

Салат из ананаса и огурцов

Фруктовый салат Мохито

Все рецепты ужина можно найти ЗДЕСЬ.
Все рецепты десертов можно найти ЗДЕСЬ.
Подпишитесь, чтобы получать электронные письма, когда я публикую новые рецепты!
За еще большими идеями подписывайтесь на меня на Facebook – Pinterest – Instagram – Twitter – Bloglovin ’.

Раскрытие информации: я так рад сотрудничеству с Byron’s в качестве представителя бренда, так что я могу предложить вам такие удивительные рецепты, как этот! Спасибо за поддержку брендов, благодаря которым Mom On Timeout возможен!

Вкусная запеканка из помидоров и свинины

Вкусная запеканка из помидоров и свинины, нежная свинина, морковь и грибы в свежем томатном соусе, приготовленные на одной сковороде на плите, мультиварке или духовке.Это один из моих самых популярных рецептов. Мне это нравится, потому что ингредиенты невероятно простые и свежие, а вкус остается простым и понятным.

Некоторые рецепты не предназначены для того, чтобы с ними «суетиться» или что-то не так, их следует ценить за их простоту. Я часто готовлю блюда из запеканок, потому что они такие ароматные, простые в приготовлении и все на одной сковороде, что всегда является преимуществом, когда дело доходит до мытья посуды после! Вы можете увидеть еще несколько наших прекрасных рецептов запеканок здесь.

В этот ужин добавлен аромат томата и другие ингредиенты моркови, что придает блюду сладость и яркость. Свинина, готовящаяся в соусе, придает особый вкус и хорошо сочетается с помидорами. Свинина получается красивой и нежной.

Наша запеканка из помидоров и свинины – это восхитительное блюдо, быстрое, легкое и достаточно гибкое, чтобы вы могли приготовить мясо по своему вкусу. Я написал, что вы можете добавить в рецепт немного свежих трав, хотя в этот раз я этого не делал.Например, вы можете добавить немного свежего тимьяна, орегано (не торопитесь, так как он очень крепкий), базилика, эстрагона и т. Д.

Этот сайт содержит партнерские ссылки. Я могу получать комиссию за покупки, сделанные по этим ссылкам. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с Политикой конфиденциальности.

Блюдо на самом деле не требует большего количества вкусов, чем указано в рецепте, но вы можете решить это сами. Пожалуйста, ознакомьтесь с советами по методам приготовления и различным нарезкам, чтобы вы могли смешивать и сочетать рецепт в соответствии с вашим стилем жизни и удобством.

Итак, для этой запеканки из свинины и помидоров я дал простые инструкции по приготовлению ее на плите, все на одной сковороде, в духовке или в мультиварке, такой как Instantpot или аналогичной, с использованием мультиварки. или функция скороварки. Любой из этих способов приготовления даст вам восхитительный результат!

Вы можете подавать это с вашим любимым картофелем, макаронами, рисом и т. Д., Или вы также можете превратить его в полноценное блюдо из одного горшка, добавив в сковороду немного картофеля, нарезанного на четвертинки, и подавайте немного как легкое тушеное мясо из одной миски. .Что бы вы ни решили, наслаждайтесь, и я надеюсь, что этот рецепт тоже станет незаменимым в вашем доме!

Итак, давайте сразу перейдем к рецепту и посмотрим, как мы готовим вкусную запеканку из помидоров и свинины. Пожалуйста, наслаждайтесь!

6 средних помидоров, очищенных и нарезанных, или 2 банки нарезанных помидоров
2 измельченных зубчика чеснока
2 нарезанных средних лука
6-7 средних грибов, разрезанных на четвертинки
1 столовая ложка томатного пюре
2 столовые ложки универсальной муки
1 столовая ложка оливкового масла
4 Средние моркови, очищенные и нарезанные на кусочки
1/2 чайной ложки сахара
Соль и перец по вкусу
1 пинта или 550 мл куриного бульона
4–6 свиных котлет, ребрышек или отбивных.
Горсть нарезанных свежих трав, таких как базилик (по желанию)

Обратите внимание: вы добавляете столько мяса, сколько любит ваша семья. Вы можете хранить мясо целиком или нарезать небольшими кусочками. Вы также можете заменить курицу или морепродукты, например креветки или рыбу.

1. В большой сковороде или голландской духовке добавьте оливковое масло и обжарьте мясо.

На фото ниже я также добавил несколько свиных костей и удалил их, когда они были готовы к подаче.Это просто добавляет аромата, так что если у вас есть, добавьте их!

Затем добавьте нарезанный лук и чеснок, уменьшите огонь и готовьте, пока лук не станет мягким и полупрозрачным.

Добавьте муку, морковь, грибы и остальные ингредиенты и тушите на плите, пока мясо и морковь не станут мягкими.

3. Перед подачей на стол попробуйте соус и посмотрите, не нужно ли больше соли и перца, затем приготовьтесь к тарелке! Если вы добавляете свежие травы, делайте это непосредственно перед подачей на стол.Подавать с рисом, картофелем, макаронами – всем, что нравится вашей семье!

В зависимости от того, какое мясо и толщину вы используете, время приготовления будет варьироваться от 15 минут для небольших кусков до 35-40 минут для отбивных или ребер на медленном кипении.

Вы также можете положить это в духовку , чтобы готовить при 170 C / 325 F в течение 1 часа (с закрытой крышкой), или переложить все в мультиварку и установить НИЗКАЯ на 4 часа, или функцию скороварки на свою мультиварку на 20 минут.

Мы будем рады услышать от вас и ваше мнение о нашей восхитительной запеканке из помидоров и свинины. Вы вносили какие-либо изменения или добавляли другие вкусности? Дайте нам знать в комментариях ниже. Спасибо за чтение и удачного приготовления!

Карточка рецепта

Состав

• 6 средних помидоров, очищенных и нарезанных, или 2 банки нарезанных помидоров
• 2 зубчика чеснока – раздавленные
• 2 средних луковицы, нарезанных
• 6-7 средних грибов, разрезанных на четвертинки
• 1 столовая ложка томатного пюре
• 2 столовые ложки универсальной муки
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 4 куска средней моркови, очищенной и нарезанной, размер
• 1/2 чайной ложки сахара
• Соль и перец по вкусу
• 1 пинта или 550 мл куриного бульона
• 4–6 котлет из свинины, ребрышек или отбивных.
• Горсть нарезанных свежих трав, таких как базилик, по желанию

Инструкции

1. В большой сковороде или голландской духовке добавьте оливковое масло и обжарьте мясо.
2. Затем добавьте нарезанный лук и чеснок, уменьшите огонь и готовьте, пока лук не станет мягким и полупрозрачным.
3. Добавьте муку, морковь и грибы, а также оставшиеся ингредиенты и тушите на плите, пока мясо и морковь не станут мягкими.
4. Перед подачей попробуйте соус и посмотрите, не нужно ли еще соль и перец, а затем приготовьтесь к тарелке! Если вы добавляете свежие травы, делайте это непосредственно перед подачей на стол.
5. Подавайте с рисом, картофелем, макаронами – всем, что нравится вашей семье!

Банкноты

Примечания:

• Добавьте столько мяса, сколько любит ваша семья. Вы можете хранить мясо целиком или нарезать небольшими кусочками.
• Вы также можете обменять на курицу или морепродукты, например креветки или рыбу.
• В зависимости от того, какой тип мяса и толщины вы используете, время приготовления будет варьироваться от 15 минут для небольших кусков до 35-40 минут для отбивных или ребер на медленном кипении. Вы также можете поставить это в духовку, чтобы готовить при 170 C / 325 F в течение 1 часа (с закрытой крышкой), или переложить все в мультиварку и установить на НИЗКИЙ режим на 4 часа, или использовать функцию скороварки на мультиварке на 20 минут.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Вкусный простой, быстрый и легкий рецепт с прекрасным вкусом. Использует минимум масла, очень хрустящий снаружи и нежный внутри.

Боже мой! Запеканка из цветной капусты с беконом и сыром. Великолепные ароматы, запеченные в восхитительном сырном соусе, приготовленные с нуля и такие хорошие!

Узнайте, как приготовить идеальное сливочное пюре, вкусное, пушистое и такое легкое. Вот наш простой домашний рецепт.

Разорвите и разделите чесночный хлеб с пармезаном, начиненным сыром и чесноком, используя охлажденное печенье, запеченное на сковороде.Идеальный гарнир для вечеринки

Эти восхитительные маленькие картофельные крокеты с начинкой из бекона и сыра. Пушистый внутри и хрустящий снаружи. Они идеальны в качестве гарнира, шведского стола или для перекуса.

Сливочно-чесночные грибы. Это очень быстрый, легкий и вкусный рецепт, который идеально подходит в качестве гарнира, подавать с тостами на поздний завтрак или добавлять в прекрасную пасту!

Простой и легкий рецепт приготовления жареного риса с яйцом в китайском ресторане.На создание уходит всего несколько минут, и каждый раз получается идеально!

Простой и легкий рецепт гарнира с воздушным картофелем, сыром и луком, запеченный в вкусной смеси чеснока и трав. Идеальная сырная картофельная выпечка!

Слоеный картофель в сливочном дофинуазе, отличный гарнир к ужину. Готовить ЛЕГКО и действительно вкусно!

Пиво, бекон и кукурузный хлеб с чеддером Легкий рецепт с прекрасным сочетанием вкусов.Хорошо сочетается с супами, чили, тушеным мясом или просто само по себе!

Best Ever Pico De Gallo, Salsa Fresca, восхитительная мексиканская сальса, которую легко и быстро приготовить с освежающим вкусом лайма, перца халапеньо, помидоров и кинзы. Абсолютно вкусно!

Праздничные шарики с начинкой от Джека Дэниела, идеальная закуска, закуска или гарнир к вашему меню на День Благодарения или Рождества.Сочная свинина, приправленная Джек Дэниэлс, клюквой и каштанами, подарит вам прекрасное ощущение праздника.

Легкий рецепт капусты с чесноком и брокколи такой восхитительный! Очень быстро и легко приготовить и идеально подходит в качестве гарнира на День Благодарения, Рождество или вообще в любое время!

Капуста и морковь с чеснокомМожно и вперед!

Cheesy Veggie Bake! Это невероятно простой и универсальный рецепт, который можно использовать в качестве гарнира или основного блюда. Варианты добавления дополнительного сыра для любителей сыра! Идеально подходит для Дня благодарения. Сделайте вперед и заморозьте, а затем просто прогрейте, когда захотите подать.

Жареный чеснок и зелень.Легко приготовить и все на одной сковороде!

Зеленая фасоль с кунжутом и чесноком, быстрый и простой гарнир, готовый менее чем за 10 минут.

Супер хрустящий жареный картофель. Хрустящие снаружи и пушистые внутри!

Сливочно-сырное картофельное пюре – очень легкий гарнир с потрясающим вкусом.Сделайте заранее, морозильную камеру и отлично подходит для ужина в будние дни или на День Благодарения!

Легкое пюре из моркови и мускатной тыквы Отличный гарнир, быстрый, легкий и очень вкусный.

Запеченный картофель с чесноком. Вкусно подается как гарнир или как часть завтрака! Супер простой рецепт с дополнительными предложениями по сервировке.

Легкий запеченный молодой картофель.Невероятно простой и очень вкусный маленький печеный картофель, идеальный в качестве гарнира и к любому блюду!

Пряный – запеченный в духовке картофель и молодая морковь. Популярный семейный рецепт, очень гибкий по вкусам и ингредиентам.

Карамелизированный лук и чечевица. Замечательный гарнир идеально сочетается с ужином в мультиварке,
или вкусными куриными или свиными отбивными, а также с ужином из жареной индейки! Действительно вкусно
и очень легко приготовить.Никакой возни и суеты!

Бекон и брюссельская капуста Гратин, сыр с беконом и брюссельская капуста, запеченные в сливочном соусе.
Очень простой рецепт и конечно же очень вкусный!

Как приготовить идеальный кускус, крошечные паровые шарики из макарон из твердых сортов пшеницы, просто приготовленные из свежих ингредиентов, чтобы придать им ароматный вкус. Марокканский гарнир идеальный гарнир

Йоркширский пудинг, а.к.а. поповеры такие вкусные! Подавайте как часть основного блюда с большим количеством подливки или как закуску с добавлением вкусностей. Вы также можете подавать их в качестве десерта, добавляя вкусные фрукты или начинку для пирога и мороженое! Вам решать. Они такие вкусные! Сделайте на одной сковороде мини-кексы.

Как приготовить рис из цветной капусты, быстрый и простой рецепт для микроволновой печи, отлично подходит для низкоуглеводной еды

Рецепт запеканки из свинины | Safefood

Запеканка – любимое блюдо всей семьи, ее вкусная начинка и ее легко приготовить.Его можно замораживать отдельными порциями, делая домашние блюда такими же удобными, как и любой фаст-фуд!

Об этом рецепте

Рецепт адаптирован из 101+ Square Meals

Состав

• 675 г нежирной свинины, нарезанной кубиками
• 1 средний зеленый перец
• 1 десертная ложка растительного масла
• 1 средняя луковица, очищенная и нарезанная
• 6 грибов, нарезанных ломтиками
• 1 чайная ложка карри-порошка
• ½ чайной ложки перца
• 50 г / 1 унция.из простой муки
• 1 x 400 г / 14 унций. банка нарезанных помидоров
• ½ чайной ложки травяной смеси
• 275 мл / ½ пинты овощного бульона или 1 кубик овощного бульона, смешанный с 275 мл / ½ пинты теплой воды
• Соль и перец по вкусу

Метод

1. Предварительно нагрейте духовку до 160 ° C / 325 ° F / газовая отметка 3
2. Удалите с перца стебли и семена и нарежьте его
3. Нагрейте масло и обжарьте лук, перец и грибы в течение 3 минут.Трансфер в запеканку
4. Добавьте порошок карри в муку и обваляйте в этой смеси свинину
5. Обжарить свинину в панировке в течение 5 минут, а затем выложить в форму для запекания с овощами. Добавить помидоры, зелень и овощной бульон
6. Плотно накрыть крышкой и готовить в предварительно разогретой духовке 1,5 часа.

Что вам понадобится

• Форма для запекания
• Разделочная доска
• Разделочный нож
• Сковорода
• Мерный стакан (для жидкостей)
• Деревянная ложка

Рекомендации по сервировке

Эту запеканку можно заменить разными видами мяса и овощей