Полутвердые сыры



Сыр «Колобок»
Характеристика

Срок созревания: 30 суток.

Вкус и запах: Выраженный сырный, слегка  кисловатый.

Срок хранения: 90 суток

Вес головки: 0,7- 0,8 кг.

Количество в коробке: 15 шт.



Сыр «Гауда премиум»
Характеристика

Срок созревания: 30 суток.

Вкус и запах: Умеренно выраженный сырный, слегка кисловатый. Допускается наличие легкой горечи.

Срок хранения: 120 суток

Вес головки:
4,3 - 4,5 кг.

Количество в коробке:
3 шт.



Сыр «Кубанский сливочный»
Характеристика

Срок созревания: 60 суток.

Вкус и запах: Выраженный сырный, слегка пряный.

Срок хранения: 120 суток

Вес головки:
8 - 9 кг.

Количество в коробке: 
2 шт.



Сыр «Пошехонский»
Характеристика

Срок созревания: 45 суток.

Вкус и запах: Умеренно выраженный сырный, кисловатый. Допускается легкая пряность, наличие слабой горечи.

Срок хранения: 120 суток

Вес головки:
5,8 - 6,5 кг.

Количество в коробке:
  2 шт.



Сыр «Костромской»
Характеристика

Срок созревания: 45 суток.

Вкус и запах: Умеренно выраженный, слегка кисловатый.

Срок хранения: 120 суток

Вес головки:
5,8 - 6,5 кг.

Количество в коробке: 
2 шт.



Сыр «Голландский»
Характеристика

Срок созревания: 60 суток.

Вкус и запах: Выраженный сырный с наличием остроты и легкой кисловатости.

Срок хранения: 120 суток

Вес головки:
4,3 - 4,5 кг.

Количество в коробке: 
3 шт.



Сыр «Российский»
Характеристика

Срок созревания: 60 суток.

Вкус и запах: Выраженный сырный, слегка кисловатый, без посторонних привкусов и запахов.

Срок хранения: 150 суток

Вес головки:
8 - 9 кг.

Количество в коробке: 
2 шт.



Сыр «Монастырский»
Характеристика

Срок созревания: 45 суток.

Вкус и запах: Умеренно выраженный, сырный, слегка кисловатый, без посторонних привкусов и запахов, допускается слабая горечь.

Срок хранения: 180 суток

Вес головки:
1,5 - 2 кг.

Количество в коробке: 
8 шт.



Сыр «Сметанковый»
Характеристика

Срок созревания: 45 суток.

Вкус и запах: Выраженный сырный, слегка кисловатый.

Срок хранения: 180 суток

Вес головки:
1,5 - 2 кг.

Количество в коробке: 
8 шт.



Сыр «Арбатский»
Характеристика

Срок созревания: 45 суток.

Вкус и запах: Выраженный сырный с легкой пряностью.

Срок хранения: 120 суток

Вес головки:
0,7 - 1,2 кг.

Количество в коробке: 12 шт. 



Сыр «Столичный»
Характеристика

Срок созревания: 45 суток.

Вкус и запах: Выраженный сырный, слегка кисловатый.

Срок хранения: 180 суток

Вес головки:
1,5 - 2 кг.

Количество в коробке: 
7 шт.