Мидии | Enjoy Diving 24 Янв Мидии Posted at 13:32h in Морские обитатели by Sepia Раковина мидий — удлиненная, клиновидной формы, суженная у вершины, называемой макушкой, и расширенная снизу. Окраска темная, иногда иссиня-черная. Вся поверхность ее покрыта более или менее отчетливыми концентрическими линиями нарастания, возникающими вследствие неравномерности роста моллюска. На раковинах мидий удается различить зоны роста, или так называемые годичные кольца, по которым можно судить о возрасте моллюска. Нарастание раковины происходит с нижнего, противоположного макушке, края раковины. Мы уже знаем, что створки раковины у моллюсков сверху покрыты органическим веществом конхиолином. На макушке, в месте соединения створок, этот наружный покровный слой образует эластичный тяж — лигамент, скрепляющий створки между собой. Работает…

Драники без яйца – вкусно, полезно, простоРедко встретишь человека, который не любит вкусно поесть. Предпочтения в еде вырабатываются с детства. Кто–то не любит кашу, капусту, рис, а вот картошечку любят все. Этот овощ практически невозможно испортить, как бы его ни приготовили! Хороша картошка в любом виде: жареная, вареная, запеченная. Существует миллионы рецептов ее приготовления. Но самое популярное и излюбленное блюдо народа – драники.Картофельные оладьиДраники – оладьи из мелко тертой картошки с добавлением лука, соли, перца и яйца. Драники без яйца – классика жанра. Их можно употреблять в пост и лакомиться тем, кто соблюдает диету. Худеющие особы часто балуют себя драниками из капусты, кабачка, тыквы. Идеальный вариант – драники в мультиварке.…

Овощное рагу – 7 рецептов с картошкой и кабачками Содержание материала: Из ассорти овощей можно приготовить множество сытных вкусных блюд. Особенно актуальны они в осенний период, когда на рынке огромный выбор сезонных плодов. Очень вкусным получается овощное рагу. Рецепты с картошкой и кабачками, которые всегда получаются удачными, опубликованы далее. Домашнее овощное рагу с кабачками и картошкой Для приготовления такого угощения лучше взять толстостенную посуду или настоящий казан. Из продуктов подготовить: 2 средних луковицы, 7 картофельных клубней, ¼ часть кочана капусты, соль, по 3 шт. красного сладкого перца и моркови, 2 крупных томата, небольшой кабачок, по щепотке смеси молотых перцев, хмели-сунели, карри. Все овощи чистятся. Лук и морковка нарезаются маленькими кубиками.…

Консервированные патиссоны на зиму в банках Патиссоны — это разновидность тыквенных, очень похожи на кабачки. Мякоть только у них более плотная, чем у кабачков. Конечно, полезнее всего они в свежем виде, но их также консервируют, жарят, тушат, запекают. Они просто идеальны для фаршировки. Часто их готовят вместе с другими продуктами: овощами, рисом, мясом, грибами, сметаной Консервируют и маринуют их так же, как кабачки и огурцы. Пищевая ценность овоща 19,4 ккал в 100 г продукта Сегодня хочу предложить Вам 5 рецептов заготовок на зиму из патиссонов. Выбирайте любой из них в своей домашней практике, все они показали свою практическую ценность. Патиссоны, консервированные без стерилизации на литровую банку Ингредиенты: Патиссоны Петрушка 1 пучок Укроп…

Как правильно приготовить яйца с чесноком и с сыромОт одного лишь аромата этого блюда пробуждается аппетит! А если намазать закуску на только что поджаренные тосты, то в воздухе мгновенно появляется изумительный запах. Готовится такое лакомство очень легко и быстро.Рецепт приготовления салатаЧтобы приготовить яйца с чесноком и с сыром, используют компоненты:150 г твёрдого сыра.4 яйца.2–3 зубца чеснока.150 г майонеза.Соль и чёрный перец по вкусу.Нужно на мелкой тёрке измельчить твёрдый сыр. Сварить вкрутую и почистить яйца, затем натереть на такой же тёрке. В чесночнице раздавить чеснок. Затем яйца с сыром и чесноком положить в миску, добавить майонез, соль, перец. Всё смешать до однородности.В результате получается очень вкусный и сытный салат, приготовленный из…

Турецкая кухня, 196 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда» Баранина 2 кг Картофель 2 кг Морковь 2 штуки Лук репчатый 2 штуки Красный сладкий перец 1 штука Желтый сладкий перец 1 штука Специи для мяса по вкусу Укроп 1 пучок Петрушка 1 пучок Чеснок 2 головки Растительное масло 10 столовых ложек Соль 1 столовая ложка eda.ruЛучшие блюда из турецкой кухни Турецкая кухня славится во всём мире. А каковы основные её особенности? Немного истории Турки, как и многие другие народы, являлись кочевниками. Они перемещались с одного места на другое и поэтому постоянно знакомились с новыми продуктами. Кроме того, на территории современной Турции ранее проживали сельджуки, ассирийцы, греки, персы, армяне, тюрки…

Закуски к праздничному столу – Закуски на праздничный стол. Рецепты закусокЛюбой праздничный стол традиционно ломится от обилия самых разных закусок, как горячих, так и холодных. Готовя закуски к праздничному столу, старайтесь соблюсти некое равновесие: если основное блюдо будет из мяса, приготовьте закуски из птицы или рыбы, а если главным блюдом на вашем праздничном столе будет курица, не дублируйте её в салатах и рулетах. Закуски к праздничному столу Рулеты из лаваша с сёмгой или форельюИнгредиенты: 300 г сёмги или форели, 100 г сливочного масла, 1 лист тонкого лаваша, зелень. Приготовление: Сёмгу вместе со сливочным маслом измельчите в блендере. Добавьте зелень по вкусу. Намажьте полученную массу на лаваш, отступив с одной стороны…

Вино из винограда в домашних условиях. Пошаговая технология и рецепт.Вино потому и вино, что из винограда. Самое полное руководство по приготовлению виноградного вина, как белого, так и красного.Многие твердят, что приготовить вино из винограда в домашних условиях сложно, что это целая наука и постичь ее, науку, дано лишь избранным. Другие наоборот утверждают, что готовить домашние вина проще простого, прилагая самые нелепые рецепты с не менее нелепым описанием технологии. Я утверждать что-либо по этому поводу отказываюсь. Виноградное вино я готовил, и оно с первого раза получилось недурственным. Можно ли его было показывать специалистам? Не думаю, но выпито оно было быстро и с аппетитом, несмотря на то, что виноград был не подходящим,…

Шулюм из баранины на костре рецепт с фото Шулюм – это наваристый, жирный суп из крупно порезанных овощей, специй, зелени и, самое главное, мяса. Набор овощей может состоять как из минимального ассортимента, так и из максимального количества возможных продуктов. Здесь все зависит только от вас. Шулюм можно варить как на костре, так и в домашних условиях. Узбеки, донские казаки, кавказцы готовят суп из баранины, свинины, дичи, птицы, говядины. Более южные народы применяют даже рыбу. Например, узбеки обожают шулюм из баранины, казаки – из свинины. Существует ещё один «интернациональный народ» – это охотники. Каждый сезон, уходя на охоту, они берут с собой казан, специи и овощи.…

12 рецептов на дрожжевом и бездрожжевом тесте Содержание материала: Пицца является истинно итальянским блюдом, представляющим собой открытую лепешку с добавками. Классическая пицца обычно покрыта томатами и сыром. Это блюдо популярно во всем мире, поэтому оно имеет огромное количество интерпретаций. Предлагаем наиболее удачные, на наш взгляд, рецепты пиццы на слоеном тесте. Пицца на слоеном дрожжевом тесте Для подготовки слоеного дрожжевого теста, нам понадобится: ● мука — 2 ст.;● молоко (вода) — 1 стак.;● дрожжи — 20 г;● сахар — 1 ст. л.;● соль — ½ ч. л.;● яйцо;● слив. масло — 100-300 г. Подготовка теста своими руками: 1. В миску налить слегка подогретого молока.2. В стакане развести дрожжи в маленьком объеме…