Диета картофельно капустная – Картофельно-капустная диета при оксалурии: что и как можно готовить?

Картофельная диета

Во многих диетах для похудения картофель исключается из рациона в связи с высоким содержанием крахмала. Именно крахмалу и высокой калорийности этого продукта приписывается вина за избыточный вес. Но не так страшна картошка, как о ней говорят. Больше того, на ней можно похудеть!

Осень, когда свежий урожай уже в закромах, – самое время попробовать картофельную диету. Молодой корнеплод еще не успел запасти крахмал, поэтому отлично подходит для того, чтобы похудеть вкусно и сытно.

Суть диеты проста – молодой картофель содержит витамины, которые исчезают за длительный срок хранения. Кроме того, свежесобранный картофель отличается повышенным количеством белка и минимальным содержанием углеводов. Благодаря такому соотношению (которое к весне меняется на противоположное) этот корнеплод способствует похудению, оставаясь сытным и полезным.

Польза картофеля

Нужно учитывать, что в диете «участвует» только молодой картофель. Сорт большого значения не имеет, но рекомендуется отдавать предпочтение клубням с желтой мякотью. В таких сортах содержится много каротина, благотворно влияющего на кожу, волосы, ногти и зрение.

• Витамины С, PP, A, B1, и B2 – необходимы для полноценной работы организма.
• Минералы – калий, магний, фосфор, железо отвечают за насыщение крови кислородом, нервную систему и работу сердца.
• Картофель – очень сытный продукт, поэтому голод не напоминает о себе в течение 3-4 часов. Для диеты – самое подходящее свойство. Не нужно морить себя травянистыми салатами, достаточно порции картофеля, чтобы утолить голод и похудеть одновременно.

Как достигается эффект похудения?

Все просто. В диете используется картофель свежего урожая. Калории, поступающие в организм, перерабатываются в энергию, при этом организм получает достаточное количество белка, чтобы дольше не требовать подпитки. Но белка недостаточно для того, чтобы его излишки в виде избыточного сахара отложились про запас. Кроме того, организм задействует на переработку порции картофеля и собственные резервы, поэтому вы будете худеть.

Правила диеты, продолжительность и результаты

Правила диеты тоже просты:

• По возможности исключить соль и другие приправы.
• Предпочтение отдавать зеленому или травяному чаю.
• Пить достаточно воды. Именно воды, поскольку кофе, например, способствует обезвоживанию. За одну выпитую чашку кофе вы расплатитесь двумя чашками воды, потерянной организмом.
• Исключить перекусы.
• Принимать витаминно-минеральные комплексы.
• Внимательно относиться к своему здоровью и следить за самочувствием.

Курс диеты может длиться 3, 5 (7) или 14 дней, в зависимости от того, сколько килограммов веса необходимо сбросить. По отзывам, на картофельной диете можно потерять от 2 до 7 кг. Есть также отзывы, говорящие о том, что реально сбросить 10 и более килограммов за месяц.

Похудеть на картофеле можно несколькими способами. Из проверенных легко выбрать тот, что подходит именно вам.

Картофельная диета на 3 дня

Рацион однообразный и строгий. В течение 3 дней можно есть исключительно запеченный картофель без масла и приправ. На день потребуется 2 кг, которые нужно разделить на 6 приемов пищи. Рекомендовано обильное питье и комплекс витаминов и минералов.

Потеря веса – от 2 до 3 кг. за курс.

Картофельная диета на 5 (7) дней

Это более щадящая вариант, в рацион входит картофель — 7-8 крупных картофелин на день, 2 яйца в сутки. В два приема пищи в день можно добавить зелень, приправы, соль и растительное масло. Подойдет тем, кто не терпит полного однообразия в еде, и хочет избавиться от 3-5 кг. веса.

Приблизительно меню на день:

Прием пищи	Блюда
Завтрак	Обезжиренный кефир или молоко — 1 стакан
Обед	Пюре на воде без масла и приправ, в том числе, соли
Ужин	Картофельный салат с вареным яйцом, заправленный растительным маслом
Перед сном	Теплая вода без добавок — 1 стакан.

В связи с ограниченностью поступающих в организм веществ рекомендован прием витаминно-минеральных комплексов. Количество жидкости, минимум, 2 литра в день.

Картофельная диета на 14 дней

При избыточном весе более 10 кг разумно будет худеть не сразу. На это рассчитана диета на картошке, продолжительностью две недели. Ниже описаны этапы такого метода по дням.

Внимание! Диета очень строгая и прежде к ней приступить, попробуйте более короткий курс, например, на 3 дня. Вы должны понять, готовы и сможете ли вы пройти все две недели.

Дни	Меню	Примечания
1-3	Картофель, запеченный в духовке без приправ и масла.	Разделить на 6 приемов
4-10	Отварное картофель в мундире.	Разделить на 6 приемов, в 2 приема пищи в день можно добавить соль и  растительное масло
10-14	Картофельное пюре	Можно добавить зелень, масло, соль, перец. Порция должна быть меньше обычной.

Строгое соблюдение диеты избавят вас от 10 кг за 14 дней.

Картофельно-капустная диета

Этот вариант, несмотря на жесткость, все-таки самый полезный. В капусте содержатся грубые волокна, которые способствуют пищеварению и выведению шлаков из организма. Кроме того, капуста очень низкокалорийная, но за счет того, что грубые волокна не перевариваются, в «компании» с картофелем она дает продолжительный эффект сытости.

Длительность диеты – не более 7 дней. За это время можно похудеть на 5 кг.

Время	Меню
Завтрак	Салат из свежей капусты, 1 запеченная картофелина, стакан чая
Ланч	Салат из капусты
Обед	Суп из капусты и картошки, 1 запеченная картофелина
Полдник	Капустный салат
Ужин	Тушеная капуста, 1 запеченная картофелина, стакан чая

Чай лучше пить зеленый или травяной, чтобы ускорить процесс очистки организма.

Меню примерное, поэтому вы вполне можете составить свое. Главное, кушать небольшими порциями. Приправы разумно исключить, так как соль задерживает воду в организме, а перец усиливает аппетит.

Увеличивать продолжительность диеты опасно, поскольку возникает риск возникновения дефицита веществ, необходимых организму ежедневно. Большинство из них поступают только с пищей. Весь курс должен сопровождаться приемом витаминно-минерального комплекса.

Правила выхода из диеты

Не важно, какой продолжительности курс диеты вы выберете, правила выхода для всех одни. И чем дольше курс, тем строже они должны соблюдаться.

• В первый день после окончания курса диетический рацион должен соблюдаться, но можно добавить приправы, включить растительное масло и зелень. Еще 4-5 дней, по возможности, питаться небольшими порциями. Лучше, если приемов пищи будет не 3, а 5 или 6. Избегайте высококалорийных продуктов, чтобы вес не вернулся. Отмена диеты – такой же стресс для организма, как и сама диета, поэтому не нужно давать ему дополнительную нагрузку. Постепенно вводите в меню привычные продукты и больше пейте.
• Забудьте о бутербродных перекусах, лучше съедайте порцию овощного салата, в котором много клетчатки – капустного, морковного, огуречно-помидорного. Обязательно добавляйте в салаты зелень. Полезно будет в качестве заправки использовать льняное масло.

Самое главное – пересмотрите свои принципы питания и старайтесь не заедать плохое настроение вкусными десертами.

Противопоказания, плюсы и минусы

Диета – это не просто особый режим или рацион Это лекарство от лишнего веса, и как любое лекарство, картофельную диету нужно «принимать» после консультации с диетологом и вашим лечащим врачом.

Сама картошка не является продуктом, имеющим противопоказания. А вот режим диеты достаточно строгий и не рекомендуется, если у вас есть:

• хронические заболевания пищеварительной системы,
• кожные заболевания,
• пониженное давление,
• авитаминоз.

В этих случаях от диеты лучше воздержаться. Ограниченный рацион и недостаток минеральных веществ могут спровоцировать обострение болезни и нанести еще больший вред здоровью. Тогда даже избавление от лишних килограммов будет не в радость.

Плюсы диеты на картошке 

• Диета гипоаллергенна, поэтому подходит даже аллергикам.
• Нет постоянного чувства голода, поэтому худеть на картошке комфортно.
• Экономность. Вы сможете накормить домочадцев и не тратить средства на отдельные продукты для себя.

Минусы картофельной диеты

• Однообразие рациона.
• Жесткость курсов.
• Необходимость использовать свежий урожай. Хотя, этот недостаток несущественный, поскольку в магазинах круглый год можно найти картофель нового урожая. А для диеты нужно не больше 2 кг. в день.

Вкусный, сытный, полезный и доступный корнеплод поможет вам не только утолить голод, но и похудеть. Выбирайте свой вариант и идите навстречу идеальной фигуре.

fit-and-eat.ru

Картофельно-капустная диета для быстрого и эффективного похудения на Your-diet.ru.

Часто от того, чтобы питаться правильно, и придерживаться диеты для похудения нас удерживает следующий «железный аргумент». Якобы, диетические продукты неимоверно дороги, и чтобы их покупать, вам придется тратить большую часть зарплаты на еду. Сторонники подобного мышления либо вынуждены в целях экономии ограничиваться одним завтраком из каши на воде и в итоге сорваться с диеты, либо искать что-то доступное по цене и пригодное для похудения. Именно для таких любителей экономии на питании и создана картофельно-капустная диета.

Рацион картофельно-капустной диеты

Придерживаться экономной картофельно-капустной диеты больше, чем в течение 7 дней опасно для здоровья. Это связано отнюдь не с низкой калорийностью, а с недостатком питательных веществ в рационе диеты. Если вы решили посидеть неделю на овощах, приготовьтесь к тому, что есть их надо будет без соли, а чувство голода «забивать» при помощи воды. Пить больше одной чашки кофе без сахара за завтраком на картофельно-капустной диете не следует.

В день вы должны съедать 4 печеных картофелины без масла и соли и примерно 0, 5 кг капусты, приготовленной на пару. Распределить все это великолепие можно на 5 приемов пищи. Добавлять соль запрещается, через день можете полить вашу вечернюю картошку чайной ложечкой оливкового масла. По некоторым версиям диеты, каждый третий день можно заменять картофельно-капустный ужин 200 г рыбы вроде хека или минтая.

Если вы не можете есть капусту на пару, допускается заменить ее свежим продуктом. В крайнем случае, если совсем не «лезет», запивайте зеленым чаем, или полейте капусту 9% яблочным уксусом в количестве 1 ч.л. Единственная приправа, которую можно употреблять – это черный молотый перец в количестве не более половины чайной ложки в день. Итак, диета довольно строгая и «невкусная». Утешением для вас, пожалуй, может послужить тот факт, что похудеть удастся примерно на 5 кг всего за 7 дней.

Возможные последствия при применении картофельно-капустной диеты

На самом деле, выдержать неделю на картошке и капусте без соли и белковых продуктов -подвиг, достойный героев. При условии, если наши герои не занимаются фитнесом, из физической активности предпочитают пешую ходьбу по 10 минут в день, а работают сидя за офисным или домашним столом. Всем остальным картофельно-капустная диета принесет больше вреда, чем пользы. Не стоит забывать о том простом факте, что питание лишенное животного белка – это неполноценное питание, которое заставляет ваше тело сжигать мышцы, а не жир. Да, некоторое количество жира вы потеряете.

Но если питаться «с участием» белка, даже повысив калорийность и исключив соль при сохранении нормальной физической активности, вы похудеете на столько же килограммов. А фигура улучшится значительнее, ведь большинство «потерь» составят жировые отложения. Проблема с картофельно-капустной диетой в том, что после нее вы вряд ли захотите надеть мини-юбку и обтягивающий топик или бикини. Точнее, захотите, но если вам не более 25 лет. У женщин более зрелого возраста такое питание ничего, кроме дряблых складок кожи не проявит. Слишком быстрое похудение, потеря мышечной ткани и обезвоживание из-за полного исключения соли работают именно так.

При этом, если вы не чемпионка по силе воли, на этих «вкусностях», скорее всего, более 3 дней не выдержите. Да и выйти из диеты «культурно», особенно учитывая, что ее сопровождают головные боли и слабость из-за пониженного уровня сахара в крови вам вряд ли удастся. Не менее экономными являются рационы с картошкой, капустой и, например, яичными белками, рыбой, творогом и кефиром. В конце концов, лучший способ сэкономить на питании – вовсе не есть несоленую картошку, а просто урезать порции и сократить «количество подходов» к холодильнику четырьмя-пятью в день.

Важно: прежде чем сесть на картофельно-капустную диету проконсультируйтесь с врачом.

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова

your-diet.ru

Картофельная диета с 5 вариантами меню для похудения

Достичь цели и похудеть на 10 кг и больше возможно различными способами, в том числе и с помощью продуктов, которые чаще всего исключаются из диеты. Существует мнение, что картофель очень высококалорийный продукт. В то время как в 100 г отварного картофеля всего 75 ккал.

Особенности и правила соблюдения диеты на картошке

Условием похудения в домашних условиях является правильное хранение и подготовка продуктов. Только свежие клубни содержит мало калорий, а с течением времени они накапливают крахмал и становятся уже совсем недиетическими.

Способы обработки тоже влияют на процесс снижения веса – они должны быть щадящими, то есть в виде варки, тушения или приготовления на пару. Так быстро расщепляется крахмал на простые сахара, которые организм быстрее усваивает.

Варианты рациона и меню для потери веса

Существует несколько видов картофельных диет. Все они имеют общие преимущества:

1. Питательная и сытная, не мучает голод.
2. Картофель полезен для организма, потому что содержит питательные вещества, такие как магний, железо, фосфор, аминокислоты, калий и витамины группы С и А.
3. Блюда просты в приготовлении.
4. Итоговая стоимость рациона невысокая, потому что корнеплод является доступным продуктом.
5. Любая версия диеты не приводит к снижению энергии или апатичным состояниям.
6. Имеет варианты с разными временными рамками и списком продуктов.

Первый в списке — монодиета на 3 дня, которая характеризуется быстрым результатом и ограниченным количеством продуктов, поэтому может быть использована и для разгрузочных дней.

Другие системы питания включает в себя кефир, капусту, яйца или суп.

Похудеть на картошке поможет и диета Джулии Робертс, которая также основана на этом продукте.

Быстрая монодиета на 3 дня

Если в ближайшее время вам нужно блистать на вечеринке, а любимое платье предательски мало, то воспользуйтесь аварийной разгрузкой на картошке, которая длится всего 3 дня. Не рекомендуется увеличивать период её соблюдения.

Сбросить можно быстро около 2-3 лишних килограммов.

Меню на каждый день:

• Завтрак: Стакан обезжиренного молока.
• Перекус: Йогурт с низким содержанием жира.
• Обед: Несолёный картофель на воде (пюре) – 250 г.
• Перекус: Йогурт с низким содержанием жира.
• На ужин кефир.

Картофельно-кефирная на 7 дней

Более щадящий вариант рассчитан на неделю. Его содержание не сложнее, чем предыдущий вариант. Меню дополнено кефиром, бульоном, минеральной водой и ещё несколькими полезными продуктами. Рацион более разнообразный, поэтому и придерживаться его позволительно дольше.

Результат похудения составляет около 5–10 кг. На ужин следует пить только кефир.

1. День Первый
   Завтрак: несолёное пюре из картофеля с добавлением масла. Стакан воды.
   Обед: Говяжий бульон с клёцками. Стакан воды.
2. Второй
   Завтрак: Запечённый картофель с овощами, минеральная вода
   Обед: Картофель в мундире. Бульон. Минералка.
3. Третий
   Завтрак: Вареники из цельнозерновой муки с картофелем и сметаной. Чистая вода.
   Обед: Суп на основе риса с картофелем. Вода.
4. Четвёртый
   Завтрак: Печёный картофель. Минералка.
   Обед: Суп с лапшой и картофелем. Салат с огурцом.
5. Пятый
   Завтрак: Картофельные оладьи. Помидор.
   Обед: Суп из курицы с картофелем. Салат овощной.
6. Шестой
   Завтрак: Картофель и овощи, запечённые под сыром. Вода.
   Обед: Борщ вегетарианский. Минералка.
7. Седьмой
   Завтрак: Варёный картофель с фасолью.
   Обед: Суп с грибами и картофелем. Салат овощной.

Картофельно-капустная овощная на 10 дней

Дополнить рацион можно ещё одним полезным ингредиентом, который имеет отрицательную калорийность. Речь идёт о капусте.

Длительность такой диеты увеличивается до 10 дней, потому что диета становится более питательной. Разрешены любые виды капусты – белокочанная, краснокочанная, брокколи или китайская.

Основой диеты является суп. Для его приготовления используют капусту, картофель и немного лука с морковью. Разрешено применять основные компоненты отдельно. Меню на 1 день может быть такой.

• Завтрак: Запечённый картофель. Салат из капусты. Чашка чая.
• Перекус: Салат из капусты.
• Обед: Капустно-картофельный суп. Печёный картофель.
• Перекус: Салат из капусты.
• Ужин: Пирог картофельный. Тушёная капуста.Чай.

Вегетарианская диета для похудения

Для большинства из нас повседневная еда без мясных продуктов кажется непривычной, однако за …

Картофельно-яичная

Диеты часто плохо тем, что содержат мало белка. Картофельную систему питания можно продлить до 3 недель, но при этом разнообразить яйцами. Таким образом, организм будет получать достаточно белка. Если в качестве закуски использовать белковые коктейли (здесь), то эффективность похудения будет ещё выше.

Кроме того, не хочется сладкого, если в коктейли добавить любимые фрукты: клубнику, бананы, ягоды.

В качестве основных приёмов пищи должны быть такие блюда:

• Завтрак: Чай или кофе. Яйцо всмятку.
• Обед: Картофель в мундире с оливковым маслом. Яйцо вкрутую.
• Ужин: Картофель в мундире с оливковым маслом. Яйцо вкрутую.

На картофельном супе

Очень важно соблюдать питьевой режим. Если добавить в рацион супы, тогда эта проблема не будет стоять так остро. Рецепт такого диетического блюда, следующий:

1. Очистить и нарезать картофель кубиками 2×2.
2. В кастрюлю, залить 1,5 л холодной воды, добавить 3 столовые ложки риса, 1 очищенный и порезанный лук, 1 тёртую морковь, несколько соцветий брокколи.
3. Поставить кастрюлю на огонь. Довести до кипения.
4. После кипения, снять пену, варить на слабом огне до готовности.
5. В конце посолить, приправить свежей зеленью.
6. Употреблять около 10 дней как обед и ужин, дополняя рацион свежими овощами и молочными продуктами.

Как правильно выходить из диеты

Из любой диеты нужно выходить постепенно, чтобы сброшенные килограммы не вернулись. Вот правила, которые стоит соблюдать:

1. В первый день после диеты добавьте немного специй и растительного масла.
2. Следующие 4-5 дней употреблять еду только маленькими порциями, распределив на 5-6 раз.
3. Вводите в рацион высококалорийные продукты постепенно и в небольших количествах.
4. Не перекусывайте бутербродами, замените их на овощные салаты с соусом из льняного масла или белковые коктейли.
5. Старайтесь не возвращаться к привычному питанию, а лучше всего перейдите на правильный рацион.

Польза корнеплода

• Имеет свойства успокаивающее пищеварительную систему.
• Омолаживает кожу.
• Ценный источник витамина С, который, как выяснили учёные, в соответствующей дозе увлажняет кожу (средний картофель содержит около 15 мг витамина С, а суточная потребность составляет 60 мг).
• Жёлтые сорта содержат бета-каротин.
• В составе витамины K, H, PP, B1, B2 и B6.
• Небольшое количество кальция, магния, железа, натрия, фтора, йода и серы.
• В 100 г всего 75 калорий, что меньше, чем у крупы и макаронных изделиях.
• Содержит активные волокна (менее агрессивные чем в отрубях), которые предотвращают запор и понос.

Вспомним, однако, что похудательный успех на картошке является их соответствующая подготовка — не жарим, не поливаем её жирными соусами, от которых поправляются.

Отзывы и результаты

dieta-club.ru

❶ Простая и недорогая картофельно-капустная диета :: JustLady.ru

Вариантов картофельно-капустной диеты множество, можно подобрать идеальный баланс для конкретного человека согласно пищевым предпочтениям. Капусту лучше употреблять в сыром виде или готовить на пару. В таком виде в ней сохранится максимум полезных микроэлементов. Рецептов блюд с вареным или печеным картофелем и капустой предостаточно – салаты, супы, соусы.

Картофельные и капустные дни можно чередовать – в течение недели благодаря такому питанию можно потерять несколько килограммов. Основное условие диеты – прием достаточного количества жидкости и сведение добавления соли к минимуму.

Режим питания при капустно-картофельной диете должен строго соблюдаться – только завтрак, обед и ужин, в качестве перекусов можно позволить чашку сладкого кофе утром и два-три стакана зеленого чая в течение дня. Чистую воду можно пить много, до двух литров в течение дня.

При выборе продуктов, которые могут стать послаблением диеты (на третий день можно позволить себе немного смягчить радикальную диету), следует учитывать сочетаемость. Яйца недопустимо кушать вместе с картошкой, но в сочетании со свежей капустой вареное яйцо или кусочек нежирного мяса не сделают прием пищи слишком калорийным. С картошкой можно комбинировать яблоки, морковку, зелень.

Соблюдать картофельно-капустную диету просто и экономически выгодно – продукты дешевые, их можно купить в любом магазине, способы приготовления наипростейшие. Если вы способны выдержать хотя бы три дня на капусте и картошке без соли и содержащих белок продуктов, то эффективность диеты намного возрастет – около трех килограммов потери лишнего веса. Добавление постного мяса, кисломолочных продуктов, рыбы и яиц в небольших количествах немного смягчает диету и организм не испытывает сильного стресса – такую диету можно «растянуть» на неделю. Частыми последствиями картофельно-капустной диеты при условии несоблюдения сроков является обезвоживание организма и потеря упругости кожи. Поэтому параллельно необходимо проводить лифтинговые мероприятия, заботиться о состоянии кожи лица и тела. Сочетание картофельно-капустной диеты и физических нагрузок нежелательно, поэтому на время придется прекратить интенсивные тренировки.

www.justlady.ru

Картофельно-капустная диета – Женское здоровье

Самые распространенные в педиатрической практике семейно-зависимые
заболевания – атопический дерматит и нефропатия. Уберечь от них детей
можно с помощью профилактического диетпитания. Как это сделать,
рассказывает кандидат медицинских наук, старший преподаватель
Российского государственного медицинского университета Надежда
Вениаминовна ВАЛУЕВА.

Очень часто мы слышим, как бабушки и дедушки внушают своим взрослым
детям: “Кормите наших внуков тем же, чем кормили вас мы, и они не будут
болеть”. Советую: доверяйте старшим, но проверяйте. Если три поколения
вашей семьи, включая тетушек и дядюшек, имеют одну и ту же патологию,
значит в вашем роду “исторически” неправильно питаются. И вам надо
всерьез задуматься над тем, как изменить характер питания всей семьи –
не только детей! – дабы искоренить такие семейные заболевания, как
атопический дерматит и нефропатия у детей.
А начните с себя – с подготовки к зачатию и вынашивания беременности.
Если у вас есть аллергия – причем неважно, какая именно, – вам надо
исключить из своего рациона гипоаллергенные продукты. Это: рыба, икра,
шоколад, кофе, орехи, грибы, цитрусовые, клубника, земляника, яблоки,
дыня, персики, черная смородина, помидоры, горчица, редис, хрен, брюква,
репа, сельдерей, петрушка. Большой пищевой ценности эти аллергены не
имеют, поэтому с ними нетрудно расстаться.
К сожалению, вам придется забыть о коровьем молоке и куриных яйцах,
особенно при наличии пищевой аллергии. Вместо них лучше употреблять
кисломолочные продукты и в небольшом количестве. Но если вы не
переносите именно молоко, то его надо исключить в любом виде. Более
того, при этом вам нельзя есть говядину и телятину – белок, содержащийся
в них, близок по структуре к белку коровьего молока. Эти продукты можно
заменить свининой, мясом ягненка и индюшки.
Если у вас нет своего молока или оно пропало, то для кормления малыша
обязательно используйте питательные смеси, специально разработанные для
детей группы риска. К примеру, немецкий продукт “Хумана ГА1” значительно
уменьшает опасность развития атопического дерматита. Как показывают
исследования, проведенные в московском Институте педиатрии, эта смесь в
27 тысяч раз реже вызывает пищевую аллергию, чем цельное коровье молоко.
И запомните одну вещь. При наличии аллергических заболеваний у вас или
близких родственников не стоит пользоваться обычными питательными
смесями – лучше сразу ввести в рацион питания ребенка профилактические
продукты.

После 5 месяцев к ним следует прибавить гипоаллергенные продукты
прикорма. К таковым относятся рисовая, гречневая и кукурузная каши,
оливковое масло, мясное пюре из индюшатины, баранины и крольчатины, из
фруктов – груша. После первого года диета ребенка должна исключать те
продукты, которые у вас когда-либо вызывали аллергию, и максимально
соответствовать вашему режиму питания во время беременности.
Если жизнь вашей семьи сопровождает мочекаменная болезнь, то
профилактические мероприятия в первый год рождения ребенка опять-таки
основаны на грудном вскармливании и на специальных питательных смесях.
Кроме того, очень важное значение имеет вода для восстановления сухих
продуктов. В ней не должно быть токсичных веществ, повреждающих почки
новорожденного – в первую очередь, солей тяжелых металлов, нитратов,
пестицидов.

Поэтому, если вы пользуетесь обычной питьевой водой, то ее надо
обязательно отстаивать, кипятить, пропускать через очищающие фильтры.
Оптимальный же выход – покупать детскую воду, по крайней мере, до тех
пор, пока малышу не исполнится год. Разведенные на экологически чистой
воде молочные смеси и продукты прикорма практически не меняют своей
композиции, а значит и своих целебных свойств. Пища хорошо
перерабатывается и всасывается, следовательно, ваше дитя значительно
меньше рискует заболеть мочекаменной болезнью. И в этом смысле
заслуживает особого внимания “Хумана детская вода”, в которой нет даже
намека на тяжелые металлы и прочие соли.

Конечно, на здоровье ребенка, предрасположенного к нефропатии,
положительно скажется и щадящая диета в первые годы жизни. Если причиной
мочекаменной болезни у вас является избыток оксалатов в организме, то
вашему малышу в профилактических целях подойдут картофельно-капустная
диета, а также отварное мясо в ограниченном количестве, сметана, творог,
молоко, блюда из круп и теста, несладкие фрукты. При избытке фосфата
кальция – мясо, рыба, мучные блюда, сливочное и растительное масло,
лимоны, кислые сорта яблок, брусника, красная смородина, тыква, горох.
При излишке уратов – молочные продукты, яйца, мучные изделия, рис, овощи
и фрукты.

И последнее. Ваши дети родят здоровое потомство, если вы сегодня об этом
позаботитесь.

Татьяна ВАСИЛЬЕВА

www.wh-lady.ru

Картофельная диета

При наличии оксалатов в моче можно говорить о том, что в вашем роде имеет место мочекаменная болезнь, нарушение обменных процессов, сердечные патологии или же патологии пищеварительной системы.

Картофельно капустная диета при оксалурии

Если оксалурия перейдет в прогрессирующую стадию, то тогда могут еще и присоединиться инфекции или же развиться вторичный пиелонефрит. Порой заболевание выявляют совершенно случайно и тогда, при своевременном лечении все протекает благоприятно.

Нужно заметить, что вылечить такое заболевание, как оксалурия, без соблюдения определенного рациона питания невозможно. А все это определяется тем, что в зависимости от потребляемых продуктов может поступать в организм повышенное содержание щавелевой кислоты.

В целом же лечение оксалурии основывается на сбалансированном, правильном питании. В данном случае в рацион включают хлеб, как белый, так и черный, масло растительного и животного происхождения, кисломолочные и молочные продукты, сыр, вегетарианские супы. Рыбу и птицу можно есть в ограниченном количестве через день и только в отварном виде, также допустимо употреблять каши, капусту, чечевицу, горох, в том числе и зеленый, а также фрукты.

При этом не нужно забывать, что желатин содержит кликокол, а потому может выступать в качестве источника образования щавелевой кислоты в организме. В то же время вывести оксалаты можно включив в свое питание отвары из кожуры фруктов, или же из самих яблок, айвы, винограда, не менее полезной в данном случае оказывается черная смородина. Для того, чтобы повысить уровень калия или же подщелочить сам организм в рацион вводят достаточное количество фруктов несладких или же сухофруктов.

Рацион при оксалурии

Люди, страдающие наличием оксалатов в моче должны принимать жидкости до двух литров за сутки. Применение некоторых лечебных минеральных вод способствует снижению риска микро кристаллизации. Также рекомендовано сократить количество потребляемых углеводов и поваренной соли. В момент острой фазы заболевания следует сократить количество потребляемых молочных продуктов с повышенным содержанием кальция.

Объемы потребляемой жидкости можно увеличить за счет различных натуральных морсов, компотов или определенной минеральной воды. Многие травы (хвощ, мята, рыльца кукурузы, укроп, земляничный лист), которые произрастают в природе, обладают отличными действиями и способствуют растворению образовавшихся в организме камней.

promedicinu.ru

Картофельная диета для похудения: варианты, результаты, меню, рецепты

Одной из самых дешёвых и доступных диет для похудения является картофельная. По своей сути она относится к разряду низкокалорийных. Жиры исключаются вовсе, а белки организм получает из дополнительных продуктов, если голодовка не строгая. Отличается разнообразием рациона и сытностью.

Действие

Картофель не относится к диетическим продуктам из-за высокой калорийности (77 ккал) и большого количества крахмала. Его даже не советуют использовать в системах похудения. Но при правильном приготовлении он тоже способен настроить организм на избавление от лишних килограммов.

• Картофельный крахмал быстро расщепляется в желудке до простых сахаров;
• он не задерживается в системе пищеварения;
• сроки похудения могут быть длительными (вплоть до месяца), так как витаминно-минеральный состав картошки помогает избегать истощения;
• ослабляется чувства голода.

В эффективности диеты не стоит сомневаться. В процессе похудения можно будет заметить улучшение настроения и нормализацию давления. Этому способствует туберин — белок, содержащийся в молодом картофеле.

Это интересно! Самый дорогой картофель — сорт «La Bonnotte». Его выращивают во Франции. Клубень обладает необычайно нежным вкусом и собирается исключительно вручную. 1 килограмм стоит около $550.

Противопоказания

Нельзя использовать картофель для похудения при наличии следующих противопоказаний:

• сахарный диабет;
• хронические заболевания.

Если есть проблемы со здоровьем, изначально лучше пройти обследование и получить разрешение врача.

С миру — по нитке. Памятники картофелю есть в Минске (Белоруссии), в Бесекеже (Польша) в Мариинске (Россия). В Коростене (Украина) стоит памятник драникам из него.

Рекомендации

Чтобы похудеть быстро и без вреда для здоровья, нужно знать несколько важных нюансов.

1. В свежем картофеле меньше калорий, чем в старом. Поэтому диету нужно испытывать летом или осенью.
2. Отдавайте предпочтение овощам с жёлтой мякотью, в которых содержится много каротина.
3. Жарка на масле или сале исключается. Допустимые способы приготовления — варка, на пару, тушение, запекание.
4. Не заправляйте картошку жирным мясом, соусами, специями.
5. Выход из диеты должен быть плавным: сначала в рацион включаются остальные овощи, на 2-й день — фрукты, на 3-й — нежирные сорта мяса и рыбы, а потом уже — всё остальное.
6. Пейте много воды, которая ускорит очищение организма.
7. Обеспечьте двигательную активность, например, займитесь плаванием.
8. Высыпайтесь.

Помните: какой бы вкусной и сытной ни была картофельная диета, от голода никуда не деться. Придумайте заранее способы, как его заглушать: заниматься любимым делом в такие моменты, заручиться поддержкой близких, гулять на свежем воздухе. Любое послабление в виде шоколадки или мороженого сведёт все старания к нулю.

Рекорды. Самый крупный картофель в мире удалось вырастить фермеру Халилу Семхату из Тира (Ливан). Его вес составил 11,2 кг.

Лучшие варианты

Дополнив картошку ещё каким-нибудь низкокалорийным продуктом, можно увеличить эффективность похудения и вместе с тем разнообразить рацион.

• Картофельно-капустная диета

Одна из самых популярных. Похудение длится 7 дней, результаты — 5-6 кг. Рекомендованные сорта капусты — брокколи, белокочанная, краснокочанная. Разрешаются также лук, морковь, зелень и даже оливковое масло в небольших количествах. Старайтесь ограничить употребление соли.

Примерное меню на 1 день:

• Картофельно-кефирная диета

Для похудения на 10 кг за неделю — это идеальный вариант. Конечно, выдержать её будет совсем непросто, но результаты стоят такого испытания.

В первой половине дня употребляются блюда с картошкой. На завтрак — пюре, вареники, оладушки, запеканка, салаты. На обед — супы на курином бульоне. А вот ужин ограничивается всего 1 стаканом кефира.

Чтобы картофельная диета с кефиром привела к нужным результатам, соблюдайте 2 правила: не делайте перекусы и пейте как можно больше минеральной воды.

• Картофельно-яичная диета

Рассчитана на неделю. В среднем, за день теряется около 500 гр веса.

Примерное меню на 1 день:

Ещё один вариант — диета на картофельном отваре, которая по своей сути является разгрузочным днём. 5-6 клубней нужно тщательно промыть и сварить с кожурой в 2 л воды. Вот эту жидкость и нужно будет пить на протяжении суток. Остальные приёмы пищи отменяются. Напиток очищает кишечник — от слизи, а организм — от токсинов. Для тех, кто страдает хроническими заболеваниями, можно выпивать отвар по 100 мл перед едой.

Устраивать такие очищающие разгрузки рекомендуется раз в месяц.

Ценная информация. Согласно исследованиям, картофельная диета способствует улучшению памяти.

Примеры меню

Примерные меню для разных сроков похудения помогут сформировать сбалансированный рацион с минимальным количеством калорий.

На 3 дня

Отличается скудностью рациона и строгими ограничениями. Используйте её для быстрого похудения на 2-3 кг. Перекусы исключены.

На неделю

Картофельная диета на 7 дней предполагает более разнообразное меню и позволяет избавиться от 4-5 кг. Однако здесь вас ждёт одна трудность: придётся отказаться от ужина. Дефицит калорий достигается, благодаря его отсутствию. Если чувство голода по вечерам будет невыносимым, успокаивайте его яблоком или стаканом кефира.

Объём порций — не более 200 гр каждого блюда. Из напитков отдавайте предпочтение компоту, зелёному чаю, сокам. На ланче допускается употребление любого фрукта среднего размера, чтобы организм получал дополнительные витамины.

На месяц

Для похудения на 10 кг за месяц можно продлить вариант недельной диеты, но уже добавив ужин из овощей. Для такой длительной голодовки разрешается 2 раза в неделю на обед съедать 200 гр отварной куриной грудки, а на ужин — столько же нежирной рыбы на пару.

Остальные недели повторить по типу этого меню.

Любопытный факт. Картофель — самая важная незерновая культура в мире, занимающая 4-ое место среди сельхозкультур после пшеницы, риса и кукурузы.

Рецепты

Чтобы разнообразить меню, используйте следующие рецепты.

Салат из картофеля с сыром

Ингредиенты:

• 200 гр свежего картофеля;
• 120 гр пресного сыра;
• 120 гр сметаны 10 %;
• зелень петрушки;
• 7 зубчиков чеснока;
• перец чёрный молотый, соль.

Приготовление

1. Картофель отварить в мундире, остудить, почистить, нарезать кубиками.
2. Сыр пропустить через тёрку.
3. Чеснок измельчить ножом.
4. Петрушку мелко нарубить, смешать с чесноком.
5. Влить сметану.
6. Всыпать сыр, картофель.
7. Поперчить, посолить.

Диетический суп

Ингредиенты:

• 100 гр молодого картофеля;
• 1 помидорина;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• литр воды;
• 50 гр корня петрушки;
• зелень;
• лавровый лист.

Приготовление

1. Картофель почистить, промыть, нарезать соломкой.
2. Отварить до полуготовности.
3. Помидор обдать кипятком, снять кожицу, превратить в пюре.
4. Луковицу мелко порезать.
5. Морковь и корень петрушки пропустить через тёрку.
6. Добавить к полуготовому картофелю остальные овощи.
7. Варить до полной готовности.
8. За 5 минут до того, как снять суп с огня, посолить, добавить лавровый лист.
9. Перед подачей посыпать мелко порубленной зеленью.

Диетическое пюре

Так как картофельное пюре является основным блюдом для такой диеты, его нужно уметь правильно готовить. Привыкли делать с молочком и маслицем? Забудьте об этих калорийных продуктах!

Ингредиенты:

• 1 кг молодого картофеля;
• 3 л воды;
• яйцо;
• соль;
• зелень.

Приготовление

1. Достать из холодильника яйцо — нужно, чтобы оно было комнатной температуры на момент взбивания пюре.
2. Картофель почистить, помыть, разрезать пополам.
3. Заложить в кастрюлю с водой, поставить на плиту.
4. Посолить после закипания, варить до готовности на среднем огне.
5. Слить воду, закрыть крышкой.
6. Добавить яйцо.
7. Размять ступкой.
8. Взбить миксером.
9. Перед подачей посыпать измельчённой зеленью.

Сытная, экономная, очень вкусная, картофельная диета способствует приятному похудению, которое легко переносится и позволяет сбросить достаточное количество килограммов за разные сроки. Соблюдая противопоказания и основные правила, экспериментируя с рецептами, можно добиться отличных результатов без вреда для здоровья.

hudeyko.ru