Рецепт салат с блинчиками: Салат с яичными блинчиками и огурцом рецепт с фото

Салат с блинчиками «Загадка» – Пошаговый рецепт с фото. Салаты. Вкусные рецепты с фото. Салаты с мясом

Kedem.ru Kedem.ru Kedem.ru Салата с блинчиками «Загадка», это идеальный вариант приготовления быстрого и вкусного салата для любого праздника. Время приготовления 15 минут

Ингредиенты

Ветчина — 100 г

Сыр — 50 г

Яйца — 2 шт

Морковь — 1 шт

Майонез — 2 ст. л.

Мука — 1 ст. л.

Растительное масло — 1 ст. л.

Зубчик чеснока — 1 шт

Соль — по вкусу

Приготовление

В миске смешать яйца, масло и муку.

Хорошо взбить венчиком.

Выпекать тонкие блинчики с двух сторон, 3-4 штуки.

В миску нарезать ветчину соломкой.

Добавить тертый сыр.

Добавить тертую сырую морковь и прессованный чеснок.

Блинчики остудить.

Добавить соломкой нарезанные блинчики. Заправить майонезом.

Перемешать салат.

Наш вкусный и быстрый салат с блинчиками «Загадка» готов. Выложить в салатницу и можно подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита!

салат с блинчиками «загадка», рецепт, рецепт салата, салаты, салат с фото, салаты рецепт, вкусные салаты, простые салаты, рецепты, салат с блинчиками, салат с блинами, рецепт салата с блинами с фото, простых салатов с фото, салат с колбасой, салат с колбасой и сыром, салат загадка, пошаговый рецепт с фото приготовления салата с блинчиками «загадка», с колбасой, сыром и блинчиками салаты с мясом европейская, русская

Оцените рецепт:

(Голосов: 334)

Салат с яичными блинчиками рецепт – русская кухня: салаты.

«Еда»

Соленые бочковые огурцы 3 штуки

Варено-копченая ветчина 400 г

Куриное яйцо 3 штуки

Соевый соус 1 столовая ложка

Спаржевая фасоль 400 г

Красный лук 1 штука

Соль ½ чайной ложки

Сахар 1 чайная ложка

Уксус 1 столовая ложка

Вода 100 мл

Майонез по вкусу

Салат с яичными блинчиками – 11 очень вкусных рецептов

У тех, кто впервые пробует салат с яичными блинчиками, одна реакция – удивляются, и долго не могут понять, что входит в состав закуски. А потом непременно спрашивают рецепт, поскольку их мнение об омлете меняется кардинально и в положительную сторону. Еще один плюс в копилку достоинств салата – приготовить его по любому из предложенных рецептов можно буквально за 10 минут. Я и сама когда-то выпытывала у подруги заветный рецепт, и по дружбе получила сразу несколько вариантов простой и вкусной закуски.

У всех блюд, в состав которых входят блины, пожаренные на скорую руку чисто из яиц, практически омлетом, потрясающе нежный вкус. Салаты заправляются майонезом. В праздники на этот факт советую закрыть глаза, поскольку здоровье – хорошо, но удовольствие дороже. Хотя бы на пару дней.

Как приготовить яичный блин для салата

Для повседневной трапезы омлетная основа  блюда готовится из яиц, разболтанных с солью и перцем.

Для праздничной подачи разнообразьте ингредиенты сметаной, мукой, крахмалом, молоком, сделав блины более сдобными. В состав можно добавить порубленную в крошку зелень, зеленый лучок.

Как сделать:

1. Смешайте компоненты, добросовестно взбейте венчиком.
2. Налейте на раскаленную сковородку немного теста (не забудьте смазать маслом). Жарьте с одной стороны буквально минутку, переверните и закончите жарку, подержав омлет несколько секунд. Блины обязательно делайте тонкими, чтобы легче нарезались.
3. Сложите испеченные лепешки стопкой, заверните в рулет.
4. Нарежьте колечками. Разберите руками на полоски.

 

Рецепт вкусного салата с курицей и яичными блинчиками

Перед вами базовый рецепт вкусной закуски, на основе которой вы сможете сочинить массу вариантов (посмотрите на другой страничке примеры яичных салатов, вам понравится.

Понадобится:

• Куриное филе.
• Луковица.
• Майонез.
• Яйца – 4 шт.
• Соль, молотый перец.

Как приготовить:

1. Поделите луковицу полукольцами, ошпарьте, чтобы убрать горечь.
2. Испеките 4 блина (получится по одному из каждого яйца).
3. Скрутите их трубочкой, сложив горочкой, нарежьте соломкой.
4. Отварное куриное мясо нарежьте брусочками.
5. Все сложите в салатник, залейте майонезом и хорошенько перемешайте.

Салат Анастасия – рецепт с куриной грудкой, корейской морковью и блинчиками

У закуски очень нежное, запоминающееся название. Вкус её такой же, попробовав, вы непременно оставите рецепт в закладках свой памяти. Салат из серии праздничных, гости сначала удивятся, а потом похвалят.

Понадобится:

• Куриная грудка.
• Ветчина нежирная – 300 гр.
• Пекинская капуста – небольшой вилок.
• Яйца – 3 шт.
• Ядра грецких орехов – горсть.
• Морковь по-корейски – 200 гр.
• Майонезный соус – 100 мл.

Как сделать:

1. Отварите курицу, охладите мясо. Поделите на небольшие брусочки.
2. Мелко настрогайте пекинку, отправьте в салатник.
3. Нарежьте ветчину длинными, тонкими полосками.
4. У морковки слейте маринад, чуть отожмите руками. Поделите длинную соломку пополам (или на 4 части, гостям будет удобнее кушать).
5. Взбейте тесто для блинчиков, смешай яйца с 2 ложками воды  и ложкой муки. Пожарьте 2 омлета. Когда остынут, нарежьте полосками, соразмерными морковке.
6. Добавьте всю нарезку в салатник. Заправьте майонезом.
7. Перемешайте содержимое, разбросайте поверх дробленые ядрышки орехов.

Оригинальный слоеный салат «Девчата» с ветчиной и маринованным луком

Еще одна идея для праздничного меню. Благодаря замаринованному луку, закуска получится остренькой, что многие оценят. За добавкой выстроится очередь, гарантирую.

Берем:

• Ветчина – 200 гр.
• Яйца – 4 шт.
• Сыр – 120 гр.
• Грибы (шампиньоны подходят идеально) – 400 гр.
• Крупная луковица для грибов + маленькая луковка на маринование.
• Укусу 9% — большая ложка.
• Вода – ложка.
• Сахар – щепотка.
• Соль – столько же.
• Майонез – 2 большие ложки.
• Натуральный йогурт – 2 большие ложки.
• Маслины на украшение, смесь перцев.

Как приготовить:

1. Заблаговременно замаринуйте лук. Нашинкуйте луковку поменьше колечками, или мельче. Сложите в миску с солью и сахарком. Влейте воду, плесните уксуса. Подержите не менее четверти часа.
2. Крупную луковицу покрошите аналогично. Обжарьте в масле, закинув на сковородку. Добавьте к нему порезанные пластинами шампиньоны. Жарьте вместе до легкой золотистости компонентов. В конце забросьте приправы, для любителей чеснока разрешается добавить зубчик.
3. Сделайте тесто для блинчиков: вбейте в мисочку яйца, соль с перцем. Пожарьте с минутку каждую из сторон. Чуток остудите, переложите на доску, скрутите рулетом и покрошите кольцами. Разберите колечки на соломку.
4. Салат будем выкладывать слоями, и лучше это сделать в специальном кольце. Установите его на плоское блюдо.
5. Нарежьте соломкой ветчину, сделайте нижний слой, смазанный майонезом, смешанным с йогуртом.
6. Далее идет замаринованный к тому времени лук, поверх уложите грибной слой. Нарисуйте сеточку из соуса.
7. Потрите сыр – это следующий слой. Вновь промажьте соусом и раскидайте по поверхности блинную соломку.
8. Наверху советую сделать еще одну сеточку из соуса. Украсьте маслинами и дайте настояться примерно 30 минут.
9. Затем аккуратно уберите кольцо и подавайте гостям.

Видео-рецепт салат «Загадка» с яичными блинчиками

Попробовав закуску, гости будут долго удивляться и гадать, что в составе ингредиентов, отсюда говорящее название блюда. У загадочного салата есть несколько интерпретаций, с которыми можно познакомиться на другой страничке сайта, приглашаю.

«Римский» салат с говядиной, яичными блинчиками и свежими огурцами

У блюда эффектное оформление, красивая подача и отменный вкус. Оно по праву достойно занять центральное место среди торжественного угощения.

Берем:

• Говядина – 0,5 кг.
• Яйца – 4 шт.
• Свежие огурцы – 300 гр.
• Чесночные зубчики – 3 шт.
• Ядра орехов  (кедровые, грецкие, миндаль) – 50 гр.
• Зеленый лук – несколько перьев.
• Листья салата.
• Майонез, перец, подсолнечное масло, соль.

Технология приготовления:

1. Говяжье мясо можно предварительно отварить, а затем обжарить. Или нарезать брусочками, чуть обжарить, и после потушить под крышкой.
2. Пожарьте блины, охладите, нарежьте соломкой.
3. Нашинкуйте огурцы соломкой или кубиком. Измельчите чеснок, мелко покрошив.
4. Разложите на блюде салатные листья. Выложите мясной слой.
5. Поверх говядины разложите горочкой огурцы. Посыпьте крошкой чеснока.
6. Полейте майонезом. Мелко покрошите перья лука, украсьте верх салата. Разбросайте измельченные орешки.

Очень простой салат с яичным омлетом и крабовыми палочками

Любой рецепт спокойно можно адаптировать под вкусы родных и гостей, взяв за основу классический рецепт с курицей. Здесь её ждет замена крабовыми палочками, что навевает морской колорит.

Возьмите:

• Крабовые палочки – 250 гр.
• Зеленый лук – маленький пучок.
• Салат Айсберг – 8 листьев.
• Майонез, соль, перец, постное масло.

На блины:

• Яйца – 4 шт.
• Молоко – 12 больших ложек.
• Крахмал – 4 маленькие ложки.

Приготовление:

1. Вбейте в миску яйца, добавьте крахмал, плесните молока. Взбейте тесто, испеките омлетные блинчики.
2. Сложите их стопкой, заверните рулетом. Нарежьте поперек кружками и разберите руками на соломку.
3. Покрошите кубиками палочки.
4. Разложите айсберг на плоской тарелочке. Выложите нарезку палочек, разбросайте омлет.
5. Полейте майонезом, украсьте покрошенным зеленым луком.

Простой и вкусный салат с яичными блинчиками и грибами

На блюдо советую брать маринованные шампиньоны, лисички, опята, маслята. Они придадут остроту закуске. Если берете консервацию домашнего приготовления, промойте их и мелко порубите.

Понадобится:

• Маринованные грибы – 200 гр.
• Луковица.
• Яйца – 5 шт.
• Майонез, масло, соль.

Приготовление:

1. Испеките пять омлетов, взбив яйца с перцем и солью. Нарежьте их соломкой.
2. Покрошите грибы, отправьте в миску.
3. Поделите полукольцами луковку, пожарьте до легкой золотистости.
4. Смешайте продукты, заправьте и приступайте к дегустации.

Как приготовить салат с блинчиками, курицей и кукурузой

Зерна кукурузы придадут закуске некоторую сладость, отварное куриное мясо нежность. Но ежели хотите придать блюду некую пикантность, замените отварное мясо копченым.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 300 гр.
• Консервированная кукуруза – маленькая баночка.
• Белый салатный лук – 100 гр.
• Яйца – 4 шт.
• Соль, майонез, постное масло, молотый перчик.

Как сделать:

1. Пожарьте 4 омлета из взбитых яиц с малой толикой воды. Порежьте соломкой.
2. Слейте из банки с кукурузой консервант.
3. Нарежьте луковицу полукольцами.
4. Соедините в салатнике все компоненты. Заправьте майонезом, хорошенько размешайте.

Салат из яичных блинчиков с колбасой

Закуска из серии быстро и просто делающихся для повседневной трапезы. В рецепте указаны салатные листья, но их спокойно можно заменить айсбергом или листочками пекинской капусты. Преимущество перед другими вариациями в малокалорийном соусе. Здесь нет майонеза, вместо него берем сметану с горчицей.

Состав:

• Копченая колбаса – 150-200 гр.
• Листовой салат – ½ пучка.
• Яйца – 4 шт.
• Зубчики чеснока – парочка.
• Сметана – несколько ложек.
• Горчица – маленькая ложечка.

Приготовление:

1. Пожарьте 4 блинчика по технологии, описанной выше. Порубите соломкой.
2. Нарежьте колбаску, покрошите дольки чеснока.
3. Покрошите соломкой салатные листья, отправьте в салатник.
4. Выложите колбасную и блинную нарезку.
5. Поперчите, посолите, заправьте соусом из сметаны и горчицы.

Очень вкусный салат с кальмарами и яичными блинчиками

Отличный праздничный салат для любителей морепродуктов.

Возьмите:

• Кальмары – 300 гр.
• Сыр – 150 гр.
• Крупный помидор.
• Чеснок – пара долек.
• Майонез, соль, перец, масло.

На блины:

• Яйца – 4 шт.
• Мука – большая ложка.
• Крахмал – столько же.

Приготовление:

1. Приготовьте тесто из указанных в рецептуре компонентов. пожарьте и нарежьте.
2. Отварите кальмары. Остудите, тонко нашинкуйте.
3. Помидоры нарежьте дольками произвольного размера.
4. Натрите сыр крупной стружкой. Чеснок раздавите прессом в кашицу.
5. Соедините нарезку продуктов в салатнике, заправьте и хорошенько перемешайте.

Видео с рецептом вкусного салата «Сытый Саша» с блинами и курицей

Хотя все варианты блюда просты в приготовлении, стоит посмотреть, как это делает автор ролика. Тогда вы будете чувствовать себя увереннее. Приятных вам праздников, веселых гостей. От души желаю, чтобы вы избежали прибавления лишних килограммов!

Салат из яичных блинчиков с курицей

 

Ингредиенты:

• Яйца – 5 шт.
• Куриное филе – 300 грамм.
• Лук – 1 шт.
• Зеленый горошек – 1 банка.
• Чеснок.
• Растительное масло.
• Крахмал – 1ст. л.
• Соль и перец.

Яичные блинчики – основа салата

Салат с яичными блинчиками относится к той категории блюд, от которой в восторге все от мала до велика. Приготовить его можно быстро и буквально из любых продуктов, что есть в холодильнике.

 

Основа салата – яичные блинчики, с ними легко сочетать вареную и копченую курицу, колбасу или ветчину, мясо и субпродукты, всевозможные овощи, в том числе консервированные.

 

Обычные яйца в составе закуски мало кого удивят, но поданные в виде нарезанного тонкими полосками блинчика они не только разнообразят вкус блюда, но и украсят его, сделают оригинальней.

 

Яичные блинчики для салата можно приготовить по одному из множества рецептов. Самый простой способ – смешать яйцо со столовой ложкой молока до однородного состояния, немного посолить и вылить на раскаленную сковороду с маслом.

 

Обжарить блинчик с обеих сторон до зарумянивания, затем, остудить, скрутить рулетом и нарезать тонкими полосками. Таким образом можно сделать несколько штук. Иногда в омлет добавляют немного муки или крахмала, они делают консистенцию блина более плотной.

Благодаря множеству рецептов с фото салат с яичными блинчиками легко осилит любая хозяйка. Это может быть простой салат из яичных блинчиков и колбасы, который можно готовить каждый день, или овощной вариант с пекинской капустой, помидорами, огурцами.

 

 

Для торжественного случая, или если внезапно нагрянули гости, подойдет куриный салат с яичными блинчиками, в который можно добавить грибы, кукурузу, соленые огурцы и пр. В качестве заправки подойдет как привычный майонез, так и всевозможные соусы на его основе. Можно даже приготовить фруктовый десерт, заправив его сметаной или йогуртом.

Приготовление

Рецепт салата с яичными блинчиками и курицей должен быть на вооружении у каждой хозяйки. Это простое, но питательное блюдо можно подавать на семейный обед, угощать им гостей или положить ребенку в школу.

 

 

Салат с яичными блинчиками делают как с вареной, так и с копченой курицей, последняя существенно экономит время, при этом делает блюдо еще вкуснее.

1. Салат с курицей и кукурузой лучше всего готовить с яичными блинчиками на крахмале. Для этого яйца следует смешать с крахмалом (лучше всего кукурузным), добавить в смесь 1-2 ложки растительного масла, по щепотке соли, черного перца. Все тщательно размешать венчиком. На разогретую сковороду, слегка смазанную маслом, вылить часть теста, обжарить с обеих сторон. Выпечь все блинчики, остудить их, после чего свернуть рулетиками, нарезать тонкими полосками.
2. Параллельно следует сварить в подсоленной воде куриное филе. Когда оно остынет, разобрать на волокна или нарезать кубиками.
3. Салат с яичными блинчиками хорош как со свежим, так и с маринованным или жареным луком. Последний вариант более предпочтителен, поскольку обладает оптимальной консистенцией. Лук следует нарезать тонкими кольцами, обжарить в масле до золотистого цвета. Можно добавить пару щепоток сахара, чтобы лук слегка карамелизовался.
4. Лук смешать с курицей, добавить зеленый горошек и блинчики. Заправить майонезом с добавлением раздавленного чеснока. Перед подачей салат с курицей и яичными блинчиками можно украсить зеленью, как на фото, эффектно подать его на салатных листьях.

 

 

По этому же рецепту можно приготовить салат с яичными блинчиками и кукурузой или фасолью.

Варианты

Удивить гостей поможет салат с яичными блинчиками, курицей и грибами. Готовить его проще всего с копченым куриным мясом и маринованными шампиньонами. Эти ингредиенты следует порезать соломкой, смешать с жареным луком.

 

Блинчики приготовить по любому удобному рецепту, нарезать их полосками, добавить к остальным продуктам. Салат с яичными блинчиками станет более свежим и многогранным, если его сделать с огурцами, нарезав их тонкой соломкой. Все следует заправить майонезом и перемешать.

 

Салат с яичными блинчиками можно готовить и с другими грибами: маринованными опятами, жареными лесными или шампиньонами.

Если времени на готовку нет, но хочется порадовать близких вкусным и сытным блюдом, выручит салат из яичных блинчиков и колбасы, его рецепт совсем простой. Вареную колбасу или ветчину нарезать соломкой, смешать со сладким луком, нарезанным тонкими полукольцами и полосками блинчиков, заправить майонезом с добавлением чеснока.

 

Если салат делается с яичными блинчиками и копченой колбасой, то вместо свежих огурцов лучше добавить соленые.

 

Очень сытный салат с печенью и яичными блинчиками способен заменить собой любое обед. Для приготовления следует нарезать тонкой соломкой печень (телячью или куриную), обжарить ее до готовности на растительном масле, за 5 минут до конца влить немного соевого соуса, посолив и поперчив по вкусу. В этой же сковороде обжарить лук. Все смешать в салатнике с яичными блинчиками, добавить зеленый лук, заправить смесью сметаны и майонеза.

Свежий и аппетитный салат с капустой и яичными блинчиками не оставит никого голодным. Для него следует тонко нашинковать пекинскую капусту, натереть на терке редис или зеленую редьку, смешать их с вареным куриным мясом и яичными блинами. Все заправить майонезом и украсить зеленью.

 

Салаты с яичными блинчиками — 8 рецептов

Как-то собрались мы всей честной компанией в гостях у моей тети. Чего только не наготовила она в тот вечер. А в начале трапезы водрузила в центр стола огромную чашу с угощением, красиво оформленную и вкусно пахнущую. И, когда мы начали его пробовать, попросила угадать из чего же лакомство.

Один из компонентов закуски был золотистый и нежнейший яичный блинчик, который никто не угадал. Как же смачно он сочетался с остальными компонентами: со свежим огурцом и птицей, салат так и назывался «Загадка». Еще для бесконечного наслаждения можно вкусно сплести солнечные кусочки омлета с курочкой или ветчиной, либо с копченой колбаской.

Существует и «римская» версия яства из говядины с орехами, а еще «Анастасия» с корейской морковью и пекинской капустой. Хотите удивить свой праздник? Тогда создайте интересное слоёное лакомство «Девчата» из шампиньонов и йогуртовой заправки.

Если у вас иссякла фантазия, чем же угодить гостям или просто захотелось чего-то новенького в повседневном меню, тогда этот салатик точно про вас! Запасайтесь смачными компонентами, наточите ножи, разогрейте сковороду. И, с пользой потратив свободное время, сотворите один из оригинальных и безумно вкусных закусок, которая покорит каждое сердце.

Очень вкусный рецепт салата с яичными блинчиками и свежими огурцами

В этом ястве, как на острове сокровищ, есть свой клад. Золотистые, мягкие и безупречные яичные блинчики из крахмала, муки и специй.

Соедините эдакий омлет с мясом птицы, свежими огурцами, луком и майонезом. Попробовав это яство хоть раз, вы влюбитесь в его особенный вкус.

Состав:

• свежие куриные яйца – 2 шт.
• куриное филе – 200 гр.
• молодые огурцы – 2 шт.
• средняя луковица – 1 шт.
• пшеничная мука – 1 ст. л.
• картофельный крахмал – 1 ст. л.
• майонез – 3 ст. л.
• рафинированное растительное масло (для жарки)
• черный молотый перец и соль на глаз

Приготовление:

1. Промытое филе курицы отправьте в кастрюлю с водой. Варите птицу на большом огне до закипания. Убавьте конфорку до умеренного пламени, соберите с бульона пену и посолите его. Продолжайте варить мясо до готовности под прикрытой крышкой. Затем перенесите филе в миску, до полного остывания.

По желанию, вы можете запечь куриное мясо в духовке.

2. В миску разбейте яйца и смешайте их. Можно взболтать их венчиком, или даже обычной вилко. После чего внесите в посуду крахмал, муку, соль и черный перец. Еще раз все перемешайте. Здесь уже лучше иметь в качестве помощника венчик.

3. Смажьте разогретую сковородку растительным маслом и пожарьте на ней с двух сторон яичные изделия, похожие на омлет. Сложите их друг на друга, разрежьте кругляши на полоски, а их, в свою очередь, на тонкую лапшу. Переложите ее в миску.

4. Очищенный лук разделите пополам. Измельчите его на полукольца и обжарьте на той же сковороде с небольшим количества масла. Перенесите массу в отдельную чашу и дайте ей остыть.

5. Курицу разделите на волокна, перенесите их к полоскам из яиц. Кто-то режет мясо кубиками, но думаю, что продукты лучше привести по размеру в соответствие с другими, уже подготовленными. Вымытые огурцы накрошите на доске тонкой полоской, отправьте их вслед за птицей. Сюда же перенесите обжаренный лук.

Вместо свежих огурцов вы можете использовать соленые или маринованные.

6. Добавьте в закуску майонез и все тщательно перемешайте. По желанию можете присолить ее. Уложите лакомство в сервировочную посуду и сразу же подавайте.

Вот такая загадочная красота может украсить ваш стол. Скорее подавайте ее и пусть близкие попробуют понять из чего же заманчивое лакомство.

Видео о том, как приготовить салат «Загадка» с ветчиной и блинами

А вот еще один рецепт под названием  «Загадка», но с несколько другими продуктами. Готовить его мы будем с ветчиной, отварным куриным филе, корейской морковью и пекинской капустой. Сочетание продуктов очень интересное, и довольно вкусное. Впрочем и само блюдо ему под стать.

Его можно готовить и подавать также, как и предыдущий вариант. Просто все порезать, заправить майонезом и выложить в глубокую чашу. Но я делала его к приходу гостей и поэтому в будничной подаче подавать не очень хотелось. Тогда придумала вот такую.

Конечно, преимущество такой подачи выглядит намного более выигрышно. На столе блюдо смотрелось, как настоящий торт. В описании состава компонентов, их количество указано примерно на 10 человек. Именно столько гостей ожидалось к празднику.

Поэтому, если для вас это много, то можете пропорционально уменьшить их содержание.

А по вкусу все получилось замечательно. Все едят такое блюдо обязательно с добавкой, при этом многие специально разглядывают, что в составе. И если бы не верхнее оформление, ни за что бы не догадались. Так это и не мудрено. Ведь и название блюда соответствующее – «Загадка».

Салат с яичными блинчиками и курицей — пошаговый рецепт

Мы любим курочку в любом ее проявлении. Особенно вкусна она в различных закусках. И на этот раз сплетите птицу к мягкой омлетной соломкой. Обещаю, будет бесконечно вкусно!

https://youtu.be/DLl4eYbtWhs

Пусть этот дуэт смачно закружится в вашей тарелке вместе с жареным луком и провансалем. Скорее же создайте закуску к вашей трапезе.

Ингредиенты:

• куриная грудка – 500 гр.
• яйца – 8 шт.
• средний репчатый лук – 1 шт.
• майонез – 300 гр. (или по вкусу)
• мука – 1 ст.ложка
• соль по вкусу
• растительное масло на глаз

Как готовить:

1. Заранее отварите в течение 40-60 минут куриную грудку в подсоленной воде. Затем достаньте и дайте ей настояться в миске до остывания.

2. В отдельную чашу разбейте яйца, добавьте к ним муку и соль. Смешайте компоненты погружным блендером, или миксером. Смажьте растительным маслом сковородку и хорошенько разогрейте ее. Пожарьте в горячей посуде на среднем огне 6-7 омлетиков из яиц.

При выпекании блинчиков, наливайте тесто в середину сковородки, а потом, наклоняя ее, распределяйте массу по всему дну посуды. Как только края лепешки зарумянятся, переверните ее на другую сторону.

3. Лук освободите от шелухи и мелко порежьте. Если он очень горький, то обдайте его кипятком и охладите. Остывшее куриное филе так же накрошите небольшими кубиками. Лучок и мясо перенесите в глубокую миску.

4. Яичные блинчики сверните рулетиком и нарежьте их по диагонали. Поместите полоски лакомства к луку и курице. Добавьте в состав майонез.

5. Тщательно перемешайте закуску. Уберите ее в холодильник на несколько часов. Так соус лучше пропитает компоненты. Затем извлеките яство с холода и по желанию добавьте в него еще немного майонеза. Всё смешайте и подавайте кушанье на стол.

Удивительное угощение еще долго будет звучать в вашей памяти и займет особое место в ней. Для того, чтобы в этом убедиться, скорее накладывайте добрую горку смачности и распробуйте ее со всех сторон!

Рецепт очень вкусного салата из блинчиков и ветчины

Ветчина давно фигурирует на наших столах, как самостоятельная закуска, так и вкусная составляющая разных блюд. И конечно же, она является одним из незаменимых компонентов салатов.

Смешайте аппетитные и ароматные кусочки ветчины с лепешками из яйца, пекинской капустой, да сметанным соусом. Это яство внесет новые нотки и разнообразие в обычные дни и праздники.

Состав:

• Яйца куриные – 2 шт.
• Пшеничная мука – 1 ст. л.
• Соль – на глаз
• Пекинская капуста – 500 гр.
• Ветчина – 100 гр.
• Майонез – 1.5 ст. л.
• Сметана – 1.5 ст. л.
• Рафинированное растительное масло для жарки

Способ приготовления:

1. В миску разбейте яйца и взбейте их венчиком. Добавьте к массе просеянную муку и соль. Еще раз все смешайте. Испеките на горячей сковородке с маслом три золотистые лепешки. Сложите их на блюдо.

2. У пекинской капусты удалите верхние покровные листья. Затем снимите и промойте необходимое количество листьев в теплой воде. Мелко накрошите их на доске. Уложите массу в миску.

3. Блинчики из яиц нарежьте на тонкие и не длинные ленты. Перенесите их к пекинской капусте. Ветчину нарежьте на пластины, а их на нетолстую соломку. Сложите ее к остальным компонентам.

4. В отдельной чаше смешайте майонез и сметану. По желанию вы можете добавить в заправку соль и черный молотый перец. Перенесите получившийся соус в закуску. Тщательно перемешайте ее. Сразу же подавайте яство на стол.

Это блюдо окутано симфонией смака и оригинальным вкусом. Желаю вам убедиться в этом лично. Наслаждение вам гарантировано!

Салат «Римский» с блинчиками, жареной говядиной и свежим огурцом

Слава тому, кто придумал эту уникальную закуску. Правда, остается загадкой, действительно ли она придумана в Риме. Как бы то ни было, яство добавит в вашу копилку новых кулинарных впечатлений.

А для этого приготовьте лакомое блюдо из сочной говядины, огурца, грецких орехов, да чесночного соуса. И всю эту красоту задекорируйте золотистыми рулетиками из яйца.

Вам понадобится:

• Говядина 300 гр.
• Яйца куриные 2 шт.
• Огурец свежий 150 гр.
• Грецкие орехи 30 гр.
• Чеснок 2 зубчика
• Несколько веток зеленого лука
• Листья салата 4-6 шт.
• Майонез по вкусу
• Масло растительное на глаз
• Соль и черный молотый перец по вкусу

Процесс приготовления:

1. Порежьте вымытое филе говядины на тонкие полоски. Отправьте их на сковородку с растительным маслом, всё смешайте и обжарьте мясо с двух сторон без крышки в течение 20 минут. Делайте это на среднем огне, периодически перемешивая филе. За 3-4 минуты до его готовности, посолите мясо и выключайте конфорку.

2. Пока готовится мясо, разбейте яйца в миску, посолите и поперчите их. Всё смешайте. Испеките на горячей сковороде с маслом 2 блинчика. Каждый из них заверните в рулетик.

В среднем одно изделие жарится около 2-3 минут – по 1-1,5 минуты с каждой стороны.

3. Свежие промытые огурцы покрошите на соломку. Грецкие орехи пропустите через мелкую терку или измельчите в блендере до мелкой крошки.

По желанию вы можете очистить огурцы от кожицы, так готовое блюо будет только нежнее.

4. Майонез перенесите в чашу и добавьте к нему очищенные чеснок, пропущенный через пресс. Добавьте сюда черный молотый перец и всё хорошенько смешайте.

5. Плоскую тарелку застелите вымытыми и обсушенными листьями салата. Выложите на них обжаренное мясо. Поверх него укладываем огурцы. Сделайте на них сеточку из майонезного соуса.

6. Посыпьте огурцы с майонезом массой из орехов и мелконарезанным зеленым луком. Разделите рулеты из яиц на маленькие рулетики шириной 2-3 см и украсьте ими вашу закуску. Готово!

Скорее окунитесь в наслаждение великолепным видом и вкусом яства. Салат, будто римские каникулы, прекрасно вас развлечет.

Готовим салат «Анастасия» с корейской морковью и блинами из яиц

Это лакомство из чувственной корейской моркови, нежной яичной соломки, сочной ветчины и сытной курочки. Оно так же прекрасно, как и имя Анастасия, которым названо это яство. Блюдо очень похоже на «Загадку», которую мы готовили в видео, однако раскрашено новыми красками.

Но вообще есть те, кто считает, что это один и тот же салат, просто имеющий разные названия.

Блесните своими кулинарными способностями и претворите в жизнь красивое, приятное и очень вкусное блюдо.

Провизия:

• Пекинская капуста – 250 гр.
• Куриная грудка – 1/2 часть
• Готовая корейская морковь – 250 гр.
• Ветчина – 200 гр.
• Яйца – 3 шт.
• Мука – 1 ст. л.
• Вода — 2 ст. л.
• Соль – по вкусу
• Майонез – на глаз

Как готовить:

1. Предварительно отварите куриное филе в подсоленной воде. Уберите птицу в миску и дайте ей остыть. В чашу разбейте яйца, добавьте к ним муку, соль и воду. Всё хорошенько смешайте и пожарьте из массы на горячей сковороде с растительным маслом несколько блинчиков.

2. Отделите от пекинской капусты необходимое количество листьев. Промойте их и обсушите. Накрошите пекинку тоненькой соломкой. Изделия из яиц разделите на полоски, а их накрошите на тонкие ленты. Сложите их вместе с капустой в глубокую тарелку.

3. Куриную грудку поделите руками на волокна. Тоже перенесите их в миску с компонентами. Ветчину нарежьте на не толстые ломтики и измельчите их на соломку. Перенесите ее вслед за курицей.

4. Выкладываем в лакомство корейскую морковь и майонез. Можно сделать и то, и другое самостоятельно, а можно приобрести уже готовое. Всё тщательно смешиваем. Попробуйте яство на вкус, если не хватает соли, то добавьте ее. Еще раз помешайте закуску. Оформите ее по своему усмотрению.

Смотрите, как «Анастасия» красиво кружится вокруг вашего аппетита своими яркими красками и манящими запахами. Скорее продегустируйте её и вы об этом ни капли не пожалеете!

Салат с яичными блинчиками «Девчата»

«Стоят девчонки, стоят в сторонке, платочки в руках теребят…» А ваш слоеный салатик «Девчата» ни за что не останется в стороне и один из первых улетит со стола.

Так давайте же создадим это милое лакомство из следующих компонентов:

• Яйца – 4 шт.
• Ветчина (можно заменить куриным филе) – 180 гр.
• Сыр – 120 гр.
• Шампиньоны – 400 гр.
• Лук (в грибы) – 1 шт.
• Лук красный (в маринад) – 1 шт.
• Уксус яблочный 9 % – 1 ст. л.
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец на глаз
• Майонез – 2 ст. л.
• Йогурт – 2 ст. л.
• Маслины – для украшения
• Зеленый лук – для декора
• Куркума – 2 щепотки
• Подсолнечное масло — на глаз

Технология приготовления:

1. Красный очищенный лук разделите на четвертинки и нарежьте их на соломку. Уложите овощ в миску. Добавьте к нему уксус, соль и черный перец. Разомните массу руками, смешивая ее между собой.

2. Белый лук так же разделите на 4 части и покрошите их на пластины. Перенесите овощ в миску. Промытые грибы разделите пополам и нарежьте их на тонкие кусочки.

3. В хорошо разогретую сковородку налейте подсолнечное масло и отправьте в него белый лук. Обжарьте его до золотистого цвета. Потом добавьте к овощной массе грибы. Всё смешайте и продолжайте пассеровать состав до «созревания» шампиньонов.

В конце приготовления добавьте в массу соль по вкусу и всё помешайте. Перенесите компоненты остужаться в отдельную миску.

4. Разбейте в миску 1 яйцо, посолите его и добавьте 1 щепотку куркумы. Она придаст приятный золотистый цвет изделиям из яиц. Перемешайте ингредиенты и отправьте и испеките блинчики с двух сторон. Повторите все действия и с оставшимися яйцами. Теперь сложите блинчики друг на друга и скрутите их в тугой рулет. Порежьте его на очень тонкую соломку.

5. Красный лук отожмите от маринада, переместите его в отдельную миску. Майонез смешайте с йогуртом. А сыр натрите на крупной терке. Ветчину порежьте на пластины и измельчите их на соломку.

6. На плоском блюде установите кольцо и выложите в него первый слой – ветчину. Смажьте ее йогуртовым соусом. На мясо отправляем красный лук, на который укладываем жареные грибы.

7. Смажьте грибы заправкой и посыпьте ее твердым сыром. Покройте его соусом. Завершающим этапом в оформлении лакомства – это полоски из яиц. Выложите их ровным слоем на сыре. Украсьте яство разрезанными пополам оливками и кусочками зеленого лука.

https://youtu.be/NFMUSL5oOck

«Девчата» из вкусных слоёв произведут на вас самые лучшие впечатления. И, непременно, влюбят в себя с первой вилочки. Приятного аппетита!

Вкусный салатик с блинами и копченой колбасой

И еще я поведаю вам о смачном ястве, в которое вихрем ворвется пряная копченая колбаска. Она ярко смешается не только с яичными кусочками, но и с нежнейшим зеленым горошком, твердым сыром и майонезом.

Оригинальный вкус закуски подойдет на вечеринку с друзьями, семейное событие и на любое торжество!

Вам понадобится:

• Куриные яйца (1 категории) – 5 шт.
• Колбаса копченая – 150 гр.
• Твердый Сыр – 70 гр.
• Консервированный зелёный горошек – 300 гр. (1 банка)
• Майонез – 3 ст. л.
• Растительное масло без запаха – по вкусу

Как готовить:

1. Первым делом, сделаем омлетики. Разбейте яйца в глубокую миску и добавьте к компоненту соль. Всё тщательно взбейте венчиком. Разогрейте сковородку и внесите на нее небольшое количество растительного масла. Приготовьте в посуде 3 яичных блинчика.

2. Копченую колбаску освободите от оболочки. Нарежьте ее вдоль на пластины, а их измельчите на соломку. Твердый сыр натрите на крупной стороне терки. Его и колбасу отправьте в глубокую чашу.

3. Лепешки из яиц разрежьте на широкие ленты. Уложите их друг на друга и накрошите пласты на соломку. Перенесите массу к колбасе и сыру.

4. Откройте банку с зеленым горошком, слейте из него маринад и отправьте нежные бусины в лакомство. Сюда же добавьте майонез и все тщательно смешайте. Подавайте блюдо с овощами и задекорируйте его по своему вкусу.

Попробуйте красивое угощение. Так вы поймете его закулисье, в котором копченые нотки яства переходят в соленый сыр и нежность горошка. И всю эту вкусность выгодно подчеркнут нежные яичные коржи.

Как готовить салаты с яичными блинчиками, чтобы они были вкусными (советы)

Есть в этом разнообразном салате нюансы, которые помогут сохранить его смак и качество.

Обязательно прислушайтесь к рекомендациям и тогда ваше лакомство будет смачным при любых обстоятельствах.

1. В смесь из яиц помимо муки, майонеза, воды и крахмала можно добавить молоко или кефир. А еще разнообразьте лепешки мелко натертой сушеной морковью, любимой зеленью либо овощным соком. Так ваша закуска станет еще интереснее.

2. Размешивайте компоненты салата при помощи 2 вилок. Так вы не повредите соломку из яиц, а яство хорошо смешается.

3. Совет для тех, кто любит ставить свои эксперименты. В закуску с копченой колбасой не рекомендуется добавлять вареные яйца, и не кладите в неё слишком много соуса. Копченая колбаса – это жирная, калорийная и тяжелая пища, рядом с которой должны быть более легкие компоненты.

4. Прежде, чем нарезать сваренные, или обжаренные ингредиенты в лакомство, обязательно дайте им остыть. Иначе, горячие и холодные продукты в одном кушанье «прикажут ему не долго жить» и оно быстро скиснет.

5. Закуску можно готовить в рассыпном варианте, так и складывать составляющие лакомства слоями. Последний вариант обязательно настаивайте в холодильнике 1-2 часа, чтобы слои яства «подружились» между собой.

6. Экспериментируйте с ингредиентами, добавляющие свежести блюду. Разнообразьте его сельдереем, или любой другой свежей зеленью. Будет очень вкусно, если внести в яство консервированную кукурузу или кунжутное семя.

7. Все компоненты, которые войдут я закуску должны быть очень свежими. Обязательно следите за этим!

Так уж мы устроены, что потребность в еде у нас на первом месте. И нам повезло, что живем в нынешнее время. Ибо сейчас у человечества есть отличная возможность создавать вкусные блюда по быстрым и интересным рецептам.

Вот и оригинальные, смачные, да полезные салатики из яичных блинчиков заняли особое положение в истории кулинарии. Ими вы удивите любимых, родных, праздники и любой из дней повседневности.

Уверена, вы уже присмотрели для себя один или несколько рецептов волшебной закуски. Осчастливьте ею любимых, нужный случай и повод. Вкуснятина произведет нужное впечатление. Обещаю!

Приятного аппетита!

Салат с яичными блинчиками – 8 очень вкусных рецептов салатов из блинов

Каждая хозяйка старается найти какие-то новые интересные рецепты! В сегодняшней статье речь пойдет как раз о таких блюдах, а точнее – салатах. Их изюминкой являются блинчики, но не обычные, а яичные.

Мы все уже привыкли к присутствию в салатах яиц, но, в основном, сваренных вкрутую. На этот раз они представлены весьма необычным образом. Благодаря этому они могут быть нарезаны в виде лапши или соломки.

К тому же их золотистый или ярко-желтый цвет добавляет красочности, и в сочетании с другими продуктами создаёт интересную палитру. А гости не с первого раза смогут разгадать этот секретный ингредиент! Блинчики придают нежность, объемность и воздушность блюду.

Яичные блинчики готовят по-разному: только из одних яиц или на молоке, муке или крахмале. Для придания более желтого оттенка добавляет куркуму.

Все, что необходимо знать для приготовления салата с яичными блинчиками, вы найдете в наших рецептах. В них показаны различные варианты сочетания ингредиентов.

Все получается очень красиво, вкусно, сытно и совсем несложно! Готовьте с душой и продолжайте удивлять своих близких чем-то особенным!

Салат с яичными блинчиками – очень вкусный рецепт!

Интересное сочетание говяжьей печени с другими продуктами делает вкус этого салата неповторимым! Сытный, ароматный и нарядный! Попробовав его, ваши гости обязательно захотят узнать, в чем же кроется секрет!

Грецкие орехи, чеснок и жареный лук создают особый букет вкуса и гармонируют с печенью.

Для приготовления нам потребуется:

• Печень говяжья – 400 гр.
• Морковь – 1 шт.
• Репчатый лук – 1-2 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Мука – 1 ст. ложка
• Огурцы маринованные – 2-3 шт.
• Орех грецкий – 35 гр.
• Чеснок – 1-2 зубчика
• Майонез – 2 ст. ложки
• Соль – ¼ ч. ложки
• Куркума – щепотка
• Растительное масло – для жарки

1. Печень нарезаем тонкой соломкой.

Чтобы легче было нарезать необходимо ее подморозить в морозильной камере.

2. Обжариваем на растительном масле до готовности.

3. Готовим яичные блинчики (из трёх яиц получается 3 штуки). Яйца взбиваем добавив соль, муку и куркуму для цвета. Жарим на сковороде с каждой стороны примерно по 30-40 секунд.

4. Сворачиваем блинчики в рулет, нарезаем полосочками толщиной примерно 0,5 см.

5. Морковь измельчаем соломкой, лук рубим полукольцами. Овощи поджариваем в отдельной сковороде на масле до мягкости. Морковь лучше не пережаривать, а слегка припустить.

6. Солёные огурцы нарезаем соломкой.

Чеснок и грецкие орехи мелко сечём ножом.

7. Соединяем все подготовленные ингредиенты. Добавляем майонез. Аккуратно перемешиваем.

По желанию украшаем салат зеленью.

Этот салат можно ничем и не заправлять т.к. ингредиенты жарились и пропитались растительным маслом, и этого вполне достаточно. Так что заправлять его или нет – остается на ваше усмотрение.

Очень вкусный салат Загадка

Салат называется так, потому что многие не могут понять, что это в нем за длинные тонкие полосочки и из чего они состоят.

Блюдо готовится с яичными блинчиками. Минимум ингредиентов и потраченного времени, а результат потрясающий! Такой салат будет очень кстати как для обычной семейной трапезы, так и для праздничного стола.

https://www.youtube.com/watch?v=PziYqrGFs98&t=208s

Для приготовления нам потребуется:

• Куриное мясо (бёдра, филе, окорок) – 300 гр.
• Яйца – 6 шт.
• Кукуруза – 1 банка
• Майонез – 3-4 ст. ложки
• Соль – ¼ ч. ложки
• Чёрный молотый перец – по вкусу
• Растительное масло – 10 мл.

1. Мясо варим в подсоленной воде до полной готовности. Нарезаем небольшими кусочками.

2. Делаем блинчики. Взбиваем каждое яйцо по отдельности до однородной пышной массы, добавляем соль, перец и сразу же выпекаем.

3. Обжариваем на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом с обеих сторон до готовности.

4. После того, как блины остыли, делим их ножом на четыре части и измельчаем соломкой.

5. Все продукты высыпаем в глубокую миску, заправляем майонезом.

Хорошо перемешиваем. Если необходимо, добавьте ещё соль и чёрный перец по вкусу.

Салат из яичных блинчиков с курицей и огурцами

Оригинальное угощение, способное всех удивить благодаря загадочному ингредиенту, который никто не может сразу распознать. Очень вкусный, нежный и свежий салат, который приготовить достаточно просто! Главное – желание, и у вас все получится!

https://www.youtube.com/watch?v=4RhjWSzZx7M

Для приготовления нам потребуется:

• Куриное филе – 200 гр.
• Свежие огурцы – 2 шт.
• Средняя луковица – 1 шт.
• Растительное масло – 10 мл.
• Соль – по вкусу
• Чёрный перец – 5-10 гр.
• Майонез – 3 ст. ложки

Для яичных блинчиков:

• Яйца – 2 шт.
• Пшеничная мука – 1 ст. ложка
• Картофельный крахмал – 1 ст. ложка

1. Варим мясо до готовности в подсоленной воде с любимыми специями.

2. Готовим яичные блины. Взбиваем яйца с мукой, крахмалом, чёрным перцем и солью. Жарим на сковороде с двух сторон.

3. Лук измельчаем полукольцами. Тушим в сковороде до золотистого цвета.

4. Яичные блинчики и огурец режем соломкой толщиной в 0,5 см.

5. Мясо разбираем руками на тонкие полоски.

6. Соединяем ингредиенты и заправляем салат майонезом. Приятного аппетита.

Видео приготовления праздничного салата Девчата

Следующий салат называется «Девчата». В нем есть секретный ингредиент, небольшая интрига, возможно поэтому он так и называется. Этот яичные блинчики. На вкус они очень нежные, и все кто пробует салат не сразу могут понять из чего он состоит.

Чтобы цвет блинчиков получился ярким, солнечным, мы добавим в них немного куркумы.

Особую пикантность блюду придаст маринованный красный лук. Дайте этому салату настояться минут 30, можно и больше, чтоб вкус ингредиентов смешался и пропитался заправкой, тогда он станет еще вкуснее.

Такое блюдо непременно станет ярким украшением праздничного стола и никого не оставит равнодушным! При желании ветчину можно заменить на куриное мясо.

Для приготовления нам потребуется:

• Яйца – 4 шт.
• Ветчина – 180 гр.
• Твёрдый сыр – 120 гр.
• Шампиньоны – 400 гр.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Красный лук – 1 шт.
• Уксус 9% – 1 ст. ложка
• Вода – 1 ст. ложка
• Майонез – 2 ст. ложки
• Натуральный йогурт – 2 ст. ложки
• Маслины – для украшения
• Соль – по вкусу
• Чёрный перец – 5-10 гр.
• Сахар – щепотка

1. Для начала нарежем и замаринуем красный лук.

2. Шампиньоны измельчаем небольшими кусочками. Нарезаем и обжариваем репчатый лук до мягкости и добавляем на сковороду грибы. Солим, перчим. Тушим до полной готовности.

3. Жарим яичные блинчики, скручиваем их и тонко нарезаем.

4. Ветчину рубим соломкой. Твёрдый сыр трём на мелкой тёрке.

5. Салат формируем в сервировочном кольце. Нижним слоем выкладываем ветчину, следующий лук, затем грибы. Далее выкладываем тёртый сыр, соус. Последний слой – яичные блинчики.

Чтобы салат пропитался, ставим его в холодильник на 30 минут. При подаче украшаем маслинами.

Ниже на видео можно посмотреть подробно рецепт приготовления.

Приятного аппетита!

Салат Соломка с яичными блинчиками и морковкой по-корейски

Очень интересный рецепт, в котором используется морковь по-корейски, и все ингредиенты нарезаются тоненькой соломкой.

Попробуйте сделать этот насыщенный вкусами, сытный и ароматный салат! Он пряный с остринкой, но в то же время нежный и питательный.

Для приготовления нам потребуется:

• Колбаса – 150 гр.
• Огурец – 150 гр.
• Морковь по-корейски – 150 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Майонез – 3 ст. ложки
• Растительное масло – для жарки
• Соль – по вкусу
• Куркума – щепотка

1. Взбиваем яйца, добавляем соль, куркуму. Жарим блинчики с двух сторон.

2. Все ингредиенты кроме моркови измельчаем тонкой соломкой.

3. С корейской морковки сливаем сок и добавляем ее к остальным продуктам.

4. Заправляем майонезом, солим, перемешиваем. Салат красиво украшаем розой из моркови. Приятного аппетита!

Ниже можно посмотреть подробный рецепт приготовления на видео.

Приятного аппетита!

Салат с блинами из яиц и курицей

Особым компонентом в блюде из омлетных блинчиков станет ананас, который добавит нежности и изящества этому блюду. Ананас очень хорошо гармонирует с курицей.

Хочу напомнить, что ананас обладает большим количеством полезных свойств, и особенно ценится теми, кто заботится о фигуре. Поэтому, если убрать из этого рецепта майонез и заменить его, например, на йогурт, получим замечательное блюдо вкусной и здоровой кухни.

https://www.youtube.com/watch?v=HWjfJb616h0

Для приготовления нам потребуется:

• Яйца – 5 шт.
• Молоко – 200 мл.
• Куриная грудка – 1 шт.
• Ананас – 300 гр.
• Майонез – 3 ст. ложки
• Соль – ¼ ч. ложки
• Зелень – по вкусу

1. Готовим пять яичных блинчиков из одного взбитого яйца каждый. Жарим на сковороде на растительном масле.

2. Блины скручиваем в рулетики, нарезаем кольцами.

3. Куриное филе и ананасы режем кубиками.

4. Выкладываем все ингредиенты в миску. Добавляем майонез и перемешиваем.

При подаче украшаем любой зеленью.

Салат из блинчиков с колбасой

Ингредиенты для этого салата подобны тем, какие мы привыкли использовать для салата «Оливье» (кроме картофеля). Но одна маленькая деталь – яйца, приготовленные другим способом, и это совершенно меняет весь вкус! Другая нарезка также играет немаловажную роль в эстетическом восприятии блюда. Уверяю, ваши близкие будут в полном восторге!

https://www.youtube.com/watch?v=iBfBKjaet_w

Для приготовления нам потребуется:

• Яйца – 2 шт.
• Сметана – 1 ст. ложка
• Крахмал – 1 ст. ложка
• Соль – 1/3 ст. ложки
• Куркума – 1/3 ст. ложки
• Огурец – 1 шт.
• Колбаса варённая – 200 гр.
• Зелёный горошек – ½ стакана
• Укроп – 3 веточки
• Майонез – 3-4 ст. ложки

1. Для начала приготовим блинчики. Разбиваем в миску яйца, добавляем крахмал, соль, сметану, куркуму.

2. Взбиваем хорошенько венчиком. Сковороду смазываем растительным маслом и жарим блины.

3. Колбасу и огурец нарезаем соломкой.

4. Блинчики сворачиваем рулетом, режем колечками  по пол сантиметра толщиной.

5. Собираем салат. В миску пересыпаем колбасу, огурец, яичные блины, горошек.

Посыпаем рубленным мелко укропом. Заправляем салат майонезом.

Очень вкусный рецепт салата с блинчиками и копченой колбасой

Этот рецепт для любителей копченой колбасы и чеснока. С ними контрастируют нежные блинчики, приготовленные на крахмале. Такое удивительное сочетание притягивает к себе внимание! Я думаю ваши близкие оценят это блюдо по достоинству!

https://www.youtube.com/watch?v=Ttf2cYmKBlA&t=40s

Для приготовления нам потребуется:

• Копчёная колбаса – 200 гр.
• Яйца – 4 шт.
• Твёрдый сыр – 50 – 70 гр.
• Солёный огурец – 2 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Майонез – 4 ст. ложки
• Картофельный крахмал – 1,5 ст. ложек
• Соль – щепотка

1. Готовим яичные блинчики. В яйца добавляем щепотку соли, крахмал и взбиваем блендером до однородной массы.

Обжариваем блины с обеих сторон.

2. Колбасу и яичные блинчики измельчаем тонкой соломкой.

3. Огурцы, твёрдый сыр натираем на тёрке для корейской морковки.

4. Делаем заправку. В майонез выдавливаем чеснок.

5. Нарезанные ингредиенты отправляем в глубокую миску, заправляем майонезом.

Тщательно перемешиваем.

P.S. Понравились наши рецепты? Поделитесь с друзьями в соцсетях и оставьте Ваш отзыв и фото готового блюда в комментариях 🙂

Автор публикации

Комментарии: 1534Публикации: 590Регистрация: 04-09-2015

Салат «Загадка» с яичными блинчиками

Салат загадка с яичными блинчиками и рыбными консервами

Что приготовить на 8 марта, на День рождения любимым или на любой другой праздник? Всегда хочется сделать что-то новое, очень вкусное, и чтобы смотрелось красиво на столе.

Давайте приготовим сытный и вполне бюджетный по нынешним временам салат с жареными яичными блинчиками из рыбных консервов. Но подадим его эффектно!

Свернутые блинчики напоминают розы, а что внутри блинчиков — загадка. Наверное, поэтому салат с яичными блинчиками и называется «Загадка». Еще рецепт салат можно встретить под названием «Кружевной». Готовится он легко, а выглядит празднично.

Данный рецепт поможет разобраться в несложной технологии и однозначно придется по душе тем, кто любит оригинальные подачи блюд. Времени он у вас много не отнимет. А если ищите рецепты праздничных салатов с рыбными консервами, вам определенно понравится и этот салат «Золотая рыбка».

Ингредиенты:

• Яйца — 8 шт.
• Рыбные консервы (сайра) — 370 г
• Репчатый лук — 2 головки
• Зеленый лук — 2 пучка
• Картофель — 3-4 шт. среднего размера
• Морковь — 1 шт.
• Мука — 2 столовые ложки
• Сода — щепотка
• Паприка — 0,5 чайной ложки
• Майонез — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Рафинированное масло — 4 столовые ложки

Читайте также:

Рецепт салата «Загадка» с жареными яичными блинчиками

1. Начала я с выпекания яичных блинчиков. Их должно быть 4 штуки. Можно замесить тесто сразу на все, а можно на каждый по отдельности. Кому как удобнее.

Я выбрала последний вариант, чтобы не мучиться затем с примерно равным разделением теста на 4 части. В отдельную посуду разбила два яйца, добавила немного соли.

2. Взбила яйца и всыпала 0,5 столовой ложки муки.

3. Размешала муку до равномерного распределения. Сковороду хорошо прогрела, смазала растительным маслом. Вылила подготовленное тесто.

4. Жарила, как обычные блины. Сначала с одной стороны до румянца, затем — с другой.
Таким образом испекла еще три блина из оставшихся шести яиц.

5. Подготовила зеленый лук. Хорошо промыла его, обсушила, нарезала колечками. Каждый яичный блинчик смазала майонезом и посыпала рубленой зеленью.

Количество майонеза можно варьировать, исходя из своих вкусовых предпочтений. Я делала средний слой — чтобы было не сухо, но и не слишком жирно.

6. Свернула тугим рулетом. Разрезала попрек, делая ширину кусочков примерно 0,5-0,7 см.
С оставшимися тремя блинами поступила точно так же.

7. Салатник выстелила пищевой пленкой. Выложила кусочками рулета сначала дно салатника, затем бортики по стеночкам.

8. Запеченный картофель натерла на терке с крупными отверстиями. Можно использовать отварной.

9. Репчатый лук порезала мелким кубиком, выложила на разогретую с маслом сковороду. Добавила соль, сладкую паприку. Можете выбрать другие специи по вкусу. Обжарила до золотистости.

10. Выложила к тертому картофелю обжаренный лук 2/3 части и майонез. Добавила еще немного соли. Тщательно перемешала.

11. 1/3 этой массы пока оставила. А остальной, 2/3 от общего объема, покрыла рулетики, утрамбовывая. Данный слой получится скрепляющим.

12. Теперь очередь консервированной сайры. В зависимости от фасовки потребуется либо 2 банки по 185 г, либо 1,5 банки по 245 г.

Слила с консервов масло, так как я его не использую. Размяла рыбу с помощью вилки до мелких кусочков. Выложила сайру к оставшемуся обжаренному луку и перемешала.

13. Картофельный слой тонко смазала майонезом. Выложила рыбу. Снова промазала майонезом.

14. Следом — отваренную, очищенную и натертую на средней терке морковь.

15. Покрыла оставшейся картофельной массой и разровняла.

16. Накрыла краями пищевой пленки. Убрала в холодильник. В холоде салат должен провести минимум 3 часа.

17. После охлаждения убрала края пищевой пленки. Накрыла салат плоским блюдом, аккуратно перевернула и сняла всю пленку.

Вкусный и красивый салат «Загадка» с яичными блинчиками можно подавать на праздничный стол Спешите удивлять гостей. Приятного аппетита!

Загрузка…

Рекомендуем:

Похожие домашние рецепты:

Гавайские блинчики с салатом | Саркастическая кулинария

Да. Вы правильно прочитали этот заголовок. Прежде чем я расскажу вам, что такое гавайский салат, я хочу знать, сколько из вас (я надеюсь на небольшую группу) когда-либо слышали или даже ели гавайский салат?

Я подожду.

Уф!

Для тех из вас, кто не в курсе, гавайский салат – это десертный салат эпохи Безумцев. Вероятно, он появился во времена салатов с желе и фруктовых пирогов. Этот «салат» обычно содержит мини-зефир, мадариновые апельсины, лакомые кусочки ананаса, кокос и не забудьте старую добрую сметану, чтобы все это оставалось вместе.

Звучит странно, правда?

Нет, клянусь! Моя бабушка все время это делала, когда росла. Я почти уверен, что мы с моим братом Ником проглотили его, и наш напуганный котенок, братан Зак, остался далеко. Он всегда просил шоколадное печенье. И в типичной детской моде он всегда их получал.

Каково же было мое удивление, когда я пошел писать этот пост и провел небольшое исследование, чтобы найти вам, ребята, ссылку на какого-то другого сумасшедшего, чья бабушка заставляла их есть это в детстве, и я обнаружил, что забыл переворачивать зефир.Фу!

Но не волнуйтесь. В этом рецепте они совершенно не нужны. Однако в форме салата они вам совершенно необходимы.

Это был бы один из тех рецептов, которые я приготовил и ел полностью сам. Если бы я пошел по пути салатной версии. Поскольку мне не хотелось есть еще что-нибудь в одиночестве, в то время как моя семья смотрит на меня с отвращением, я пошел по пути блинов.

Я имею в виду, подумай об этом. Сметана или греческий йогурт всегда используется в блинах. Это идеально подходит.А поскольку вы используете старые добрые консервированные фрукты, вы можете есть их в любое время года, когда у вас возникнет страстная тяга к гавайскому салату.

Я передал отцу, чтобы посмотреть, правильно ли я понял вкус. И разве вы не знаете, я вроде опять что-то забыл!

Мой папа – один из немногих, кто ненавидит кокос. Во время службы в армии он находился на Гавайях, но тогда переборщил, поэтому сейчас ему нравится держаться от этого подальше.

Бедный ребенок.

Он пострадал за блог и неохотно съел пять блинов.Думаю, он все-таки не возражал против всего этого кокоса. Возможно, дело в том, что я очень близко подошел к воссозданию одного из наших любимых семейных рецептов, и это сделало его счастливым.

Плюс, черт возьми, вкус был чертовски хорош, если я так говорю.

Гавайские оладьи с салатом

Плотный и все же пушистый блин с кокосом, мандарином и кусочками ананаса.

• 2 Чашки Мука общего назначения
• 2 Столовые ложки Гранулированый сахар
• 2 Чайные ложки Порошок для выпечки
• 1 Чайная ложка Пищевая сода
• 1 Чайная ложка Соль
• 3/4 чашка Тертый сушеный кокос
• 2 Большие яйца
• 4 Столовые ложки Несоленое сливочное масло растаял
• 2 Чайные ложки Экстракт чистой ванили Nielsen-Massey Madagascar Bourbon
• 1 1/2 Чашки Миндальное молоко или обычное молоко
• 1/2 чашка Сметана
• 1/2 чашка Нарезанный свежий ананас или консервированный и высушенный ананас
• 1/2 чашка Консервированные и сушеные мандарины

1. В средней миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду, соль и кокос.

2. В отдельной средней миске взбейте яйца, масло, молоко, сметану, ваниль. Вылейте влажные ингредиенты в сухие и перемешайте до однородности. Несколько комков – это нормально.

3. На сковороде или большой чугунной сковороде растопите несколько столовых ложек несоленого сливочного масла на среднем огне. После растапливания оберните сковороду, чтобы равномерно покрыть ее слоем. Выложите примерно 1/3 порции теста на сковороду / сковороду.

4. Готовьте, пока по краям не начнут образовываться маленькие пузырьки воздуха, около 2 минут. Пока готовится первая сторона, вдавите в тесто несколько ломтиков ананаса и апельсина, затем переверните, когда будете готовы. Вторую сторону варить 2 минуты.

5. Переложить на противень, застеленный фольгой, и держать в теплой духовке до готовности.

6. Продолжайте процесс, добавляя сливочное масло в сковороду между порциями, пока не будет использовано все тесто.

Пикантный слоеный блин с салатом из помидоров черри Рецепт

Автор Chatelaine

Пикантный слоеный блин с салатом из помидоров черри рецепт Фото Эрика Пуца

Напоминающий традиционные голландские блины, этот пикантный вариант подается с салатом из помидоров черри (и он готов через полчаса!).

---

Ингредиенты

• 1/3 стакана масло
• 1 чашка нарезанный красный лук
• 1 чашка малыш шпинат
• 4 яйца
• 2/3 стакана молоко
• 1/2 стакана универсальный мука
• 1/2 чайной ложки свежий перец
• 1/2 стакана тертый грюйер

САЛАТ ИЗ ЧЕРРИ-ТОМАТА

• 1 1/2 чайной ложки оливковый масло
• 2 чайные ложки белое вино уксус
• 1/4 чайной ложки соль
• 1/8 чайной ложки острый красный перец чили
• 1 чашка разрезанная пополам вишня помидоры

Инструкции

• ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ РАЗГРЕВ духовки до 475F.Растопите масло на тяжелой сковороде, пригодной для духовки, на среднем уровне. Добавить красный лук и варить 3 мин. Добавьте молодой шпинат и перемешивайте 1 мин.
• WHISK яйца в большой миске. Вмешайте молоко, универсальную муку и свежий перец. Полить луковой смесью, затем посыпать сыром.
• ВЫПЕЧИТЬ в центре духовки, пока не станет воздушным и золотистым, около 12 мин. Подавать сразу.
• ДЛЯ САЛАТА, взбейте оливковое масло венчиком с винным уксусом, солью и раскаленными хлопьями чили в средней миске.Перемешать с помидорами черри.

Питание (на порцию)

• калорий
• 359,
• Белки
• 14 г,
• Углеводы
• 18 г,
• Жир
• 26 г,
• Волокно
• 1 г,
• Натрий
• 242 мг.
• Отличный источник
• Витамин А

Винные пары

Соедините его с : Освежающий блан совиньон
Этот невероятно вкусный, очень доступный хрустящий белый белый приготовлен одним из великих производителей Чили.Ароматы сочного ананаса, инжира, папайи и подорожника делают его необычным и игривым сочетанием с богатыми вегетарианскими блюдами.
Наш выбор: Casa Lapostolle Sauvignon Blanc, Чили, 15 долларов.

Салат на 4 порции | 23 калории на порцию салата

Блинчики из гребешка на салате из бостонского салата

Блинчики из гребешка в салате из бостонского салата

Мы открыты для дегустации на открытом воздухе только по предварительной записи! Забронируйте здесь свое место.

Попробуйте это с нашим Picpoul Blanc 2019 года!

Состав

Блинчики с гребешком

Гребешки весом 1/4 фунта, промытые холодной водой для удаления песка

1/2 стакана универсальной муки

Разрыхлитель 1/4 чайной ложки

1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца

1 столовая ложка измельченного свежего чеснока

Около 3 столовых ложек арахисового масла

Бостонский салат из салата

2–3 стакана рваного салата Бостон, вымытого и высушенного

1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима

1-1 / 2 чайных ложки свежего лимонного сока

Перемешайте каждую соль и свежемолотый черный перец

Как сделать

1

Для блинов: добавьте морские гребешки, муку, разрыхлитель, содовую, соль и перец в блендер или кухонный комбайн и перемешайте до однородной массы.Добавьте чеснок.

2

Нагрейте около 1 1/2 столовой ложки арахисового масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Выложите примерно 1 1/2 столовой ложки теста на блин в сковороду. Он расширится, образуя диск диаметром около 3 1/2 дюймов.

3

Готовьте около 6 блинов за раз на среднем огне в течение примерно 5 минут, переворачивая их примерно через 2 1/2 минуты. Повторите то же самое с оставшимися 1 1/2 столовыми ложками масла и оставшимся тестом, чтобы получилось около 12 блинов.

4

Переложите на решетку, чтобы остыть в течение нескольких минут перед подачей на стол.

5

Для салата: перемешайте салат с оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем в средней миске.

6

Для подачи разделите салат на четыре тарелки, выложите 3 блина рядом или поверх зелени и подавайте.

7

По рецепту Жака Пепена.

Подпишитесь на нашу рассылку новостей

Подпишитесь на нашу электронную почту, чтобы получать последние новости Acquiesce Winery

блинов и салата – Fleet Feet Columbus

Праздник ранней весны

Несмотря на то, что на этой неделе есть небольшой шанс выпадения снега, давайте посмотрим правде в глаза – мы все ТАК готовы копаться в грязи. Несмотря на любые непослушные или непредсказуемые погодные условия, мы всегда можем разбить небольшие сады внутри, чтобы согреть наши сердца и наши тарелки.Одно из моих любимых занятий весной – это положить внутрь небольшой участок салата. Я обычно использую один из своих ящиков с клементином, выстланный мешковиной и наполненный первым за сезон мешком овощной почвы. Затем посадите несколько ваших любимых семян салата, поместите у теплого окна, держите его влажным и наблюдайте, как крошечные листья салата выскакивают в мгновение ока. В те несколько дней, когда у нас теплая солнечная погода, я с радостью помещаю свой лист салата во внутренний дворик на несколько часов и позволяю хлорофиллу впитаться.Достаточно скоро у вас появятся восхитительно мягкие листья салата-латука.

В моей семье есть традиция, начатая моей прабабушкой. Каждую весну мы едим наш первый салат-латук с блинами. Нет веских причин, по которым это стало традицией в нашей семье, но это стало веселым весенним ритуалом, которого мы с нетерпением ждем. Моя прабабушка, скорее всего, приготовила бы традиционный блин из пахты с добавлением мягкой зелени. Затем всю тарелку сбрызгивали патокой, уксусом и небольшим количеством кленового сиропа.

Мне нравится играть с рецептами, которые я подаю на нашем ужине с блинами и салатом. Обычно я включаю блин с другими садовыми деликатесами, такими как морковь, яблоки, ананасы или кабачки. В этом году я делаю сытный рецепт блинов из нескольких злаков, и наш салат будет сопровождаться свежей клубникой. В память о моей прабабушке я всегда сохраняю нашу заправку одним и тем же традиционным винегретом из патоки.

Этот ужин немного необычный, но он простой, питательный и веселый праздник, который наверняка понравится вашей семье и друзьям.Надеюсь, вы присоединитесь ко мне, отмечая праздник блинов и салата этой весной.

Мюсли Блины с яблочным пюре

1 столовая ложка молотых семян льна

2 столовые ложки теплой воды

1 стакан 365 Несладкое яблочное пюре

½ стакана 365 Несладкое соевое молоко (или немолочное молоко)

2 столовые ложки меда

½ чашки Bob’s Red Mill Country Muesli

¾ Чашка муки из цельнозерновой муки

1 чайная ложка разрыхлителя

½ чайной ложки пищевой соды

½ чайной ложки молотой корицы

Смешайте семена льна, теплую воду, яблочное пюре, соевое молоко, мед и мюсли в большой миске.Оставьте на 5-10 минут, пока не загустеет.

Смешайте сухие ингредиенты и перемешайте с влажными ингредиентами до тех пор, пока они не станут влажными.

Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем или слабом огне. При желании слегка смазать рапсовым или кокосовым маслом.

Налейте около ¼ стакана теста на сковороду и дайте нагреться, пока сверху не образуются маленькие пузырьки. Блин перевернуть – дно должно быть золотисто-коричневого цвета.

Снимите блин, когда обе стороны станут золотисто-коричневыми

Салат из свеклы и апельсина с зеленью

Клубничный салат со шпинатом

Пикантные азиатские блинчики с салатом из кунжута и огурцов

Вдохновением для этих блинов послужили китайские оладьи с зеленым луком.Если вы похожи на меня, вы, возможно, пробовали их раньше и задавались вопросом, почему они так хороши на вкус, погуглили, прочитали их ингредиенты, а затем решили, что, возможно, они должны попадать в список изредка и, надеюсь, не так часто.

Хотя они и вдохновлены ими, эти блины не то же самое. На самом деле, у них может быть только зеленый лук, что является неплохой отправной точкой для чертовски восхитительного пикантного блина.

Тот факт, что эти оладьи действительно хороши на вкус, несомненно, великолепен, но станет еще лучше, если вы узнаете, что в них на самом деле.Морковь, целая чашка (вечеринка с бета-каротином и немного сладости, чтобы уравновесить другие взрывы вкуса), зеленый лук (он же зеленый лук, сильный, свежий, зеленый член семейства луковых, разрушающих рак, часто легче усваивается, чем некоторые из его более агрессивных родственников), куркума (мы уже знаем, насколько хорош этот препарат для борьбы с раком, верно?), имбирь (потому что имбирь), чеснок (агрессивный, но очень желанный на этой взрывной вечеринке), ТОННА кинзы (помогает удалить тяжелые металлы и защищает от радиации), а затем мука из нута и пшено (что делает его богатым белком и еще более наполненным клетчаткой).

Вот и блин. В то время как все эти ингредиенты становятся мягкими и дружелюбными на сковороде, мы делаем яркий и щекотливый салат, который приправляет это блюдо. Овощи, которые я использовал (редис и огурец), можно заменить множеством других вариантов, включая дайкон, кольраби, брокколи, ростки маша ( выращивайте самостоятельно, obvs ), хикаму, морковь или что-нибудь еще чистое и водянистое. Я действительно считаю, что кинза необходима, и какая-то форма лука (я использую красный, потому что это хорошо известный противораковый овощ, и у нас уже так много зеленого лука в рецепте, но если сырые красные не сделают это за вас , съешьте больше зелени или даже попробуйте лук-шалот.)

Можно минутку о сковородках? Я знаю, что из сковородок с антипригарным покрытием можно легко приготовить блины. Я также знаю, что антипригарные покрытия с годами улучшились, и если вам это нравится, я не собираюсь вас останавливать. Дело в том, что мы миллионы лет готовим еду на сковородах без антипригарного покрытия, и я чувствую, что эта новая причуда сделала нас немного ленивыми. Мы забыли, как использовать нержавеющую сталь и (не эмалированный) чугун для приготовления особо липких продуктов.Стоит потратить время на то, чтобы выяснить, как это делается, и попрактиковаться в этом, чтобы научиться хорошо и не бояться этого.

Моя чугунная сковорода регулярно использовалась в течение долгого времени и хорошо выдержана. На нем образовалась антипригарная «патина», так что это моя сковорода для блинов, но ее также можно приготовить в сковороде из нержавеющей стали. Нагрейте сковороду на высокой температуре и, когда она станет горячей, уменьшите ее до желаемой температуры, дайте время, чтобы температура немного снизилась, только теперь добавьте жир, а затем жидкое тесто.Иногда требуется первая партия, чтобы установить нужную температуру, но это становится проще. Не ткните его и не пытайтесь отклеить слишком рано, это вызовет панику. Он должен довольно легко подниматься, когда готовится с этой стороны. Не должно быть тонны жира на сковороде, ровно столько, чтобы она стала блестящей. Если они все еще прилипают, просто помните, что нужно немного практики, чтобы найти свой ритм.

Вернемся к еде.

Муку из нута легко приготовить самостоятельно из сушеного нута и мощного блендера.Их также можно замочить, прорастить в течение дня или около того, а затем смешать с водой, указанной в рецепте (минус ¼ c), до получения однородной массы (для чего также может потребоваться мощный блендер). Это облегчит их переваривание (меньше загазованности) и стоит того, чтобы приложить дополнительные усилия. Измерения будут сложными, потому что объем цыплят в целом будет отличаться от объема муки, но если вы просто посмотрите на это, это не будет иметь большого значения для конечного продукта, обещаю. Вы также можете купить муку из нута в большинстве продуктовых магазинов, что, безусловно, является самым простым способом.

По этому рецепту получается большая партия блинов, и я настоятельно рекомендую вам приготовить их все (вместо того, чтобы делить рецепт вдвое). Они добавляют ароматный чистый белок в салат (заменитель гренок, просто нарежьте их кубиками и разогрейте в тостере), обертки из капусты банми (просто обжарьте их) или складывают пополам и наклеивают свежие ростки, гуакамоле и кимчи в них для комфортно ленивых, но на самом деле очень здоровых азиатских тако. Также они хорошо замерзают, что всегда является плюсом.

Пикантный азиатский блинчик с кунжутным салатом из огурцов

Автор: Дана Макинтайр

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 12 минут

Общее время: 32 минуты

порций: 6

• 1¼ c муки из нута
• 1¼ c воды
• ¼ c кокосового масла первого отжима (плюс еще для сковороды)
• 1 c вареного пшена (около ½ c сырого – замочить на ночь (8 часов), промыть и приготовить (1 столовая ложка, если используется сушеный)
• 2 столовые ложки куркумы, свежей, измельченной (1 столовая ложка, если используется сушеный)
• 2 столовые ложки измельченного имбиря
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 пучок нарезанного зеленого лука
• ½ пучка кориандра, крупно нарезанного (используйте стебли и несколько листьев для блинов, а остальные для салата)
• 1 ст. Тертой моркови
• 1 столовую ложку обжаренного кунжутного масла
• 2 столовые ложки тамари (или кокосового масла). onut aminos)
• Несколько измельченных черных перцев (для улучшения усвоения куркумы)
• Морская (водорослевая) соль по вкусу

• ½ огурца, нарезать кубиками или нарезать, как вам нравится
• 5 нарезанных ломтиками редиса
• ½ пучка кинзы ( листовая половина, сохраните стебли для блинов)
• ¼ Красный лук, нарезанный очень тонкими ломтиками
• 2 столовые ложки семян черного кунжута
• 2 столовые ложки конопляных сердец

• 3 столовые ложки сока лайма и цедры
• 2 столовые ложки тамари (или кокосовые аминокислоты)
• 1 чайная ложка обжаренного кунжутного масла
• ½ зубчика чеснока, измельченного (по желанию)
• Нарезанный перец чили также не является обязательным.

1. Хорошо перемешайте нутовую муку, воду и масло и дайте постоять минимум 30 минут (гораздо больше – тоже хорошо).
2. Добавьте остальные ингредиенты для блинов и перемешайте до однородной массы.
3. Разогрейте сковороду до среднего-среднего / низкого
4. Добавьте ½ чайной ложки кокосового масла и распределите его по поверхности
5. Вылейте тесто для блинов в сковороду и распределите его, чтобы равномерно распределить
6. Переверните примерно через 8 минут (раньше, если у вас более горячая плита)
7. Готовьте с другой стороны, пока блин не застынет
8. Подавайте сразу с салатом или разложите на противне, если вы обслуживаете толпу, чтобы вы могли бросить их все в духовке, чтобы они все разогрелись.

1. Перемешайте все ингредиенты вместе с заправкой и полейте ею блины.

1. Смешайте все ингредиенты и перемешайте с ингредиентами салата.
2. Сделайте немного больше, если вы хотите немного соуса или соуса для блинов

3.2.2802

рецептов из картофеля | Картофельные оладьи с беконом и чесноком и салат из рукколы

Картофельные рецепты | Картофельные оладьи с беконом и чесноком и салат из рукколы

Куда бы вы хотели пойти?

Описание

Рецепт: Картофель США

Хотите попробовать картофельные оладьи? Попробуйте этот восхитительный рецепт картофельных оладьев с беконом и чесноком и салата из рукколы уже сегодня!

Состав

Картофельные оладьи

• Картофель 1/2 фунта, очищенный и нарезанный
• 1/4 стакана пахты
• 1 яйцо
• Универсальная мука 2 столовые ложки
• 1 ломтик бекона, копченого в яблоках, приготовленный и раскрошенный
• 2 столовые ложки измельченного лука
• 1/2 чайной ложки мелко нарезанных свежих листьев тимьяна
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки перца
• 2 столовые ложки несоленого сливочного масла

Салат

• 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• 1 столовая ложка хересного уксуса
• 1/2 чайной ложки дижонской горчицы
• 2 чашки рукколы
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки перца
• 1/4 стакана (1 унция) измельченного сыра с голубой плесенью
• 2 чайные ложки измельченного чеснока

Подготовка

Время подготовки: 15 мин | Время приготовления: 30 мин.

Блины

1. В средней кастрюле добавьте картофель в 2 дюйма кипящей воды.Вернитесь к кипению; убавьте огонь до среднего. Готовьте под крышкой около 12 минут или до готовности; осушать. С помощью ручного электрического миксера или картофелеукладчика размять картофель до получения однородной массы. Взбить пахту и яйцо до однородности. Добавьте муку, бекон, чеснок, тимьян, соль и перец.
2. В большой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте сливочное масло на среднем огне. Для каждого блина бросьте в сковороду 2 столовые ложки картофельной смеси. Готовьте 8-10 минут или до золотистого цвета, перевернув один раз. Слейте воду на бумажные полотенца. (На 8 блинов)

Возможно, Вам также понравятся наши Картофельные оладьи с яблочным маслом

Салат

1. Взбейте оливковое масло, уксус, лук-шалот и горчицу в средней миске.Добавьте рукколу; бросить, чтобы покрыть. Приправить солью и перцем. Разложите равномерно на 4 сервировочных тарелках; сверху с сыром и чесноком. выложить на каждую тарелку по 2 картофельных оладьи; обслужить немедленно
   

Питание

калорий 302

Жир 25 г

Натрий 565 мг

Холестерин81

Волокно1 г

Белок 7 г

Отзывы

Будьте первым, кто просмотрит этот рецепт, нажав кнопку под

Просмотрите этот рецепт

Картофель США Заявление об отказе от ответственности

Обратите внимание: вы перешли по ссылке на веб-сайт, поддерживаемый третьей стороной, и собираетесь покинуть веб-сайт Potatoes USA.Внешняя ссылка не должна рассматриваться как одобрение Potatoes USA стороннего веб-сайта или компании или организации, которым он принадлежит, и Potatoes USA не несет ответственности за точность или характер содержания связанного веб-сайта.

Нажмите «ОК», чтобы продолжить, или «Отмена», чтобы вернуться на PotatoGoodness.com.

ОК Отмена

Картофельный салат по-блинному

В Блинной у нас есть наши вечные фавориты, и это не блины – испанский омлет для моего мужа и сына (может, мужская вещь?), Жареный цыпленок для меня.Но я согласен с ними насчет гарнира к нашим заказам: картофельного салата. Версия Pancake House – простая и без излишеств, подается на подушке из салата, покрытая ломтиком сваренного вкрутую яйца и украшенная кубиками красного желе. Иногда полный заказ (3 ложки) картофельного салата – это все, что у меня есть, и я остаюсь доволен.

Это стало для меня довольно комфортной пищей, потому что это – вместе со свежим фруктовым салатом – все, что я ел три раза в день в течение трех дней после биопсии горла в феврале прошлого года.Это мой новый любимый картофельный салат, его легче приготовить, чем мой картофельный салат с динамитом от Хеллмана, с использованием меньшего количества ингредиентов, которые являются основными продуктами питания в кладовой.

Вот моя копия картофельного салата Pancake House, воссозданная из моих архивов вкусовых рецепторов.

Картофельный салат по-блинному

Это мой новый популярный картофельный салат, который легко приготовить из меньшего количества ингредиентов, которые широко используются в кладовой.

• 4 больших картофелины в кожуре, очищенные
• Соль
• 7 яиц
• 1 чашка майонеза
• 1½ чайной ложки.соль сельдерея
• ¼ чашки нарезанного красного лука или шалот
• 1 ст. сладкий маринад

• Положите картофель в большую кастрюлю; залейте водой, чтобы покрыть картофель на пару дюймов. Добавьте щепотку соли. Доведите до кипения, убавьте огонь, добавьте яйца и накройте сковороду. Варить яйца 12 минут, затем вынуть и опустить в миску с холодной водой. Продолжайте варить картофель еще 8-10 минут, пока он не станет мягким.

• Очистить яйца.6 яиц крупно нарезать. Оставшееся яйцо нарежьте кружочками или дольками для украшения.

• Снимите картофель со сковороды. Когда картофель достаточно остынет, но все еще теплый, снимите кожуру – вы можете оставить кожуру, если предпочитаете деревенский салат. Нарезать картофель кубиками ½ или ¼ дюйма.

• Взбейте майонез и соль сельдерея в миске до однородной массы.