Салат с зеленой фасолью и яйцом: Салат с зеленой стручковой фасолью и яйцом рецепт с фото пошагово и видео

Салат из стручковой фасоли с яйцом

“; } if (m==”2”){ el.innerHTML = “”; }

Из замороженной

Зеленая стручковая фасоль обязательно должна присутствовать в рационе любого человека. Она богата клетчаткой, белком и множеством витаминов, необходимых нашему организму. Такой салат будет не только полезен, но и очень вкусен!

Ингредиенты

• Стручковая фасоль – 400 г
• Яйцо – 3 шт.
• Майонез – 3 ст.л.
• Чеснок – 2 зуб.
• Масло сливочное – 1 ст.л.
• Соль – по вкусу
• Оливки зеленые – 5 шт.

Информация

Салат
Порций – 3
Время приготовления – 20 мин Яйца помыть и опустить в кипящую воду, варить 10 минут. Воду можно немного посолить, тогда в случае трещины на скорлупе яйцо не выльется в воду. В сотейнике вскипятить воду. Опустить стручковую фасоль в кипящую воду и варить 5 минут. Затем откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Это необходимо сделать для того, чтобы фасоль не потеряла свой цвет. Яйца нарезать кубиком. Чтобы желток не крошился при нарезке, смочите нож прохладной водой. Оливки лучше всего использовать крупные с косточкой, они имеют более насыщенный вкус. Очистить оливки от косточек и мелко порубить. На сковороде растопить сливочное масло. На сковороду выложить стручковую фасоль. Добавить чеснок, выдавленный через пресс. Чеснока можно положить чуть больше или чуть меньше по вкусу. Посолить и обжаривать 5 минут на среднем огне. В миске смешать готовую фасоль, нарезанные оливки и майонез. Перемешать и добавить нарезанные яйца.

Из свежей

Стручковая фасоль низкокалорийна и легко усваивается. Она отлично подойдет для диетического питания.

Ингредиенты

• Фасоль стручковая – 250 г
• Яйца – 2 шт.
• Лук – 1 шт.
• Сметана (майонез) – 2 ст.л.
• Соль – по вкусу

Информация

Салат
Порций – 2
Время приготовления – 20 мин Фасоль отварить в подсоленной воде примерно 7-10 минут, слить воду, остудить и переложить в салатник.
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и разрезать на дольки.
Лук мелко порубить и обжарить на масле до золотистого цвета.
Яйца и обжаренный лук отправить в салатник, посолить, заправить сметаной, перемешать.
Приятного аппетита!

4 / 5 ( 93 голоса )

 Распечатать | Категории блюда: Стручковая фасоль,

Свежие публикации:

Поделитесь с друзьями:

Салат из стручковой фасоли с яйцами и заправкой из козьего сыра рецепт

Поделиться с друзьями:

В этом сытном сочном салате превосходно смешались простые, но очень вкусные ингредиенты: сочная салатная зелень, бланшированная стручковая фасоль, ломтики отваренного молодого картофеля, сладкие помидоры и сваренные вкрутую яйца. Изумительный вкус салату также придаёт заправка из мягкого козьего сыра. Сыр, простокваша, немного хрена и горчицы в заправке наполняют салат сбалансированным терпким вкусом. Подавайте его в качестве гарнира к мясу или как самостоятельную сытную закуску.

Рекомендуем

Пищевая ценность одной порции:

Калории 300, всего жиров 13,5 г., насыщенные жиры 5 г., белки 16 г., углеводы 31 г., клетчатка 6 г., холестерин 222 мг., натрий 260 мг., сахар – г.

50 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) – 240 мл.
3/4 стакана (ст.) – 180 мл.
1/2 стакана (ст.) – 120 мл.
1/3 стакана (ст.) – 80 мл.
1/4 стакана (ст.) – 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) – 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) – 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 220 гр. зелёной фасоли, обрезанной
• 1 небольшая красная луковица, разрезанная пополам
• 100 гр. мягкого козьего сыра
• 1/4 ст. простокваши или кефира
• 2 ст. л. яблочного уксуса
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. хрена, жидкость слейте
• 2 ч. л. зернистой горчицы
• 0,5 кг. мелкого красного картофеля, тонко нарезанного
• 4 больших яйца
• 8 ст. смеси салатной зелени, порванной
• 1 большой спелый помидор, разрезанный пополам и тонко нарезанный

Приготовление блюда по рецепту:

1. Тонко нарежьте половину луковицы; замочите в холодной воде. Измельчите 1 ст. л. оставшейся половины лука и смешайте в блендере вместе с козьим сыром, простоквашей, уксусом, оливковым маслом, хреном, горчицей, 1/4 ч. л. соли и чёрным перцем по вкусу до получения однородной массы. При необходимости добавьте 1 ст. л. воды.
2. Положите картофель в кастрюлю с подсоленной водой, доведите до кипения и варите до готовности около 18 минут. Слейте воду и обсушите картофель.


3. Тем временем положите яйца в другую кастрюлю с подсоленной водой; варите 8-10 минут, затем переложите в миску с холодной водой. Добавьте в ту же кастрюлю с кипящей водой зелёную фасоль; варите, пока она не станет хрустяще-мягкой, около 3 минут. Слейте воду, промойте фасоль под холодной водой и обсушите. Очистите и нарежьте яйца.
4. Слейте воду с красного лука. Смешайте в миске с салатной зеленью, зелёной фасолью и половиной заправки. Сверху выложите картофель, помидоры и кусочки яиц. Сбрызните оставшейся заправкой.

Категории:

Салат из стручковой фасоли с яйцом и сыром. Пошаговый рецепт с фото

Салат из стручковой фасоли с яйцом и сыром обязательно понравится всем, кто любит спаржевую или стручковую фасоль.

Так как для приготовления такого салата можно использовать как свежую, так и замороженную фасоль, то приготовить его можно на протяжении круглого года. Несмотря на то, что основным ингредиентом салата является стручковая фасоль, за счет яиц и твердого сыра, входящего в его состав, салат получается сытным и питательным.

Ингредиенты:

• Стручковая фасоль — 400 гр., 
• Яйца — 2 шт., 
• Твердый сыр — 100 гр., 
• Укроп — 30 гр., 
• Черный молотый перец — щепотка, 
• Соль — по вкусу, 
• Майонез — 2-3 ст. ложки. 

Салат из стручковой фасоли с яйцом и сыром — рецепт

Помойте стручковую фасоль. Срежьте концы.

Стручки фасоли разрежьте на три части.

В кипящую воду выложите измельченную стручковую фасоль. Посолите ее и перемешайте.

Отваривайте фасоль 5-7 минут. В другой кастрюле отварите вкрутую яйца. Отваренную фасоль откиньте на дуршлаг. Остудите ее. Яйца тоже залейте холодной водой. После остывания, яйца очистите. Измельчите их кубиками.

Натрите на мелкой терке сыр.

Помойте и мелко нарежьте небольшой пучок свежего укропа.

В миску выложите стручковую фасоль.

Выложите к ней тертый сыр.

Добавьте измельченные яйца.

Всыпьте в салат укроп.

Салат из стручковой фасоли полейте майонезом. Посыпьте солью и черным молотым перцем.

Салат перемешайте и поставьте его остыть в холодильник.

Салат из стручковой фасоли с сыром и яйцом после остывания станет намного вкуснее. Приятного вам аппетита. Рекомендую приготовить также и жареную стручковую фасоль с яйцом.

Салат из стручковой фасоли с яйцом и сыром. Фото

Салат из стручковой фасоли с яйцом

Сочный и питательный салат из стручковой фасоли с яйцом можно приготовить за 10-15 минут на обед или ужин.

Тем, кто следит за своей фигурой, его лучше всего заправлять сметаной с низкой жирностью, а в целом блюда с добавлением отварных куриных яиц сдабривают майонезом. К тому же, при заправке сметаной, салат рекомендуется сразу же съесть, так как сокращается срок годности, однако его вкус при этом становится более нежным, насыщенным.

По желанию можно добавить различную свежую зелень: зеленый лук, укроп, петрушку и др. Куриные яйца необходимо отварить заранее в подсоленной воде около 12 минут, засекая время с момента закипания. Затем резко остудить в ледяной воде и счистить скорлупу.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 7

Подготовить необходимые продукты.

Шаг 2 из 7

Фасоль промыть в воде, срезать с обеих сторон стручков хвостики и нарезать порционными брусочками. Выложить в сотейник и залить горячей водой, слегка посолить. Отварить в течение 5-7 минут, чтобы нарезка не потеряла форму, но утратила плотность и стала мягкой. Откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости – она в салате совершенно ни к чему!

Используя замороженную фасоль, ее можно не размораживать, а выложить в сотейник с горячей водой и отварить чуть большее количество времени — 7-9 минут.

Шаг 3 из 7

Выложить отварную стручковую фасоль в глубокую емкость.

Шаг 4 из 7

Отварные куриные яйца, остуженные и очищенные, промыть в воде, чтобы даже мелкой части скорлупы не попало в блюдо. Нарезать мелкими или средними кубиками и добавить в емкость.

Если по нраву более мелкая нарезка, то фасоль можно измельчить ножом на доске, а яйца – натереть на терке с крупными ячейками.

Шаг 5 из 7

Промыть стебли зеленого лука, измельчить и добавить в емкость. В этот момент можно всыпать и другую измельченную зелень – по желанию.

Зеленый лук допустимо заменить маринованным репчатым – для этого овощ рекомендуется очистить, промыть и нарезать мелким кубиком, залить столовым уксусом и оставить на 5 минут. После отжать и использовать по назначению.

Шаг 6 из 7

Добавить в емкость сметану любой жирности или майонез: чесночный, классический, с добавлением зерновой горчицы. Поперчить, всыпать соль, перемешать все составляющие блюда между собой.

Шаг 7 из 7

Выложить приготовленный салат на тарелки или в салатницы, украсить свежей зеленью и подать к столу сразу после заправки.

Салат из жареной стручковой фасоли с яйцом (92,0 ккал)

Вкусный и очень легкий салат из стручковой фасоли. В этом блюде использовалась плоская зеленая фасоль, но можно выбирать  и другие ее виды. Салат дополнительно заправлять йогуртом, сметаной не обязательно. Яйцо замечательно выполняет эту роль.

Стручковая фасоль – это низкокалорийный и витаминизированный овощ. Отлично подходит для людей, которые заботятся о фигуре и здоровье. За последнее время она все чаще становится популярной. Важный момент: употреблять в пищу сырую фасоль не рекомендуют.

Салат из стручковой фасоли с яйцом – идеальное блюдо в качестве гарнира к мясу и рыбе, или как самостоятельное угощение. Готовьте его на обед или ужин. Такой салат не отягощает желудок.

• Стручковая плоская зеленая фасоль 500 грамм
• Лук репчатый 100 грамм
• Чеснок 15 грамм
• Лимон 60 грамм
• Яйцо куриное 100 грамм
• Укроп, петрушка 40 грамм
• Соль, перец  

Калории: 92 ккал

Белки: 6.7 г

Жиры: 3.1 г

Углеводы: 9.6 г

• Лук, чеснок мелко нарезать. Зеленую стручковую фасоль варить в кипящей воде с лимоном в течение 3-5 минут.

• Разогреть сковороду с оливковым маслом, обжарить лук и чеснок до прозрачности в течение 5 минут.

• Добавить сваренную стручковую фасоль. Тушить стручковую фасоль с луком и чесноком на медленном огне примерно в течение 5-7 минут.

• Разбить в фасоль два куриных яйца и добавить мелконарезанную зелень. Перемешать.
  Яйца должны приготовиться за счет тепла готовой фасоли и сковородки. Если не очень доверяете свежести или производителю яиц, то допускается выключать нагрев не сразу после добавления яиц и перемешивания фасоли, а после полной готовности яиц, т.е. примерно через 3-4 минуты после того как вы добавите яйца.

• Выключить огонь, добавить соль и перец по вкусу. Еще раз перемешать и накрыть крышкой. Дать настояться 2-3 минуты. Приятного аппетита!

---

Сохраните скриншот рецепта, чтобы не потерять!

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Салат из стручковой фасоли с яйцом и сыром

Это типичный зимний рецепт, так как в составе нет свежих овощей. Готовим салат из стручковой фасоли с яйцом и сыром, а также оливками и чесноком. Фасоль у нас консервированная, но можно также использовать замороженную. Я напишу как её подготовить.

Я почти уверена, что блюда со стручковой фасолью не часто появляются в вашем рационе. А зря, полезна она и питательна, хотя в ней мало калорий. Самое время исправить это пробел и приготовить салат из консервированной стручковой фасоли. Это отличный вариант аппетитного и полезного перекуса в зеленых тонах, что прибавит оптимизма и красок в пасмурный день.

Информация о рецепте

Категория: салат.

Способ приготовления: варка, резка.

Общее время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4.

Ингредиенты:

для салата:

• стручковая фасоль консервированная – ½ банки (около 120 г)
• яйцо куриное – 3 штуки
• чеснок – 1 зубчик
• лук зеленый – ¼ пучка
• сыр твердый – 60 г
• черный перец молотый – по вкусу
• соль – по вкусу
• оливки – 10-12 штук

для заправки:

• майонез – 1 столовая ложка.

Приготовление:

1. Куриные яйца отварить вкрутую. Для этого в сотейник налить холодной воды, добавить соли и перемешать. В воду аккуратно опустить яйца, предварительно помытые. Сотейник с яйцами поставить на огонь и довести до кипения воды на сильном огне. После закипания огонь уменьшить и варить 10 минут. Сотейник со сваренными яйцами снять с огня, слить кипяток и залить холодной водой, надколов ударом скорлупу, чтобы потом было легко чистить.
2. Сваренные яйца очистить и нарезать небольшими кубиками.
3. Чеснок очистить, помыть, натереть на мелкой терке.
4. Зеленый лук помыть, обсушить кухонным полотенцем, мелко нарезать.
5. Твердый сыр натереть на крупной терке.
6. В глубокой чашке соединить нарезанные небольшими кубиками отварные яйца, натертый сыр, консервированную стручковую фасоль, мелко натертый чеснок, мелко нарезанный зеленый лук, посолить, поперчить по вкусу и заправить майонезом, хорошо перемешать.
   

   Если Вы не нашли в продаже готовую консервированную стручковую фасоль в банке, используйте свежезамороженную, которую необходимо отварить. Для этого в сотейнике вскипятите воду, в которую, не размораживая, опустите фасоль. Варите 5-7 минут. Готовую фасоль охладите под струей холодной воды, так она сохранит свой яркий зеленый цвет.

7. Салат из стручковой фасоли выложить в салатник, украсить оливками. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку:

• Заправлять салат лучше, конечно же, домашним майонезом, например приготовленным без яиц по этому рецепту https://na-vilke.ru/domashnij-majonez-bez-yaic.html.
• Майонез можно заменить сметаной.

Автор статьи

Lorchen (Umarova Larissa)

Кулинар-любитель

Написано статей

Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо! Вам также может быть интересно:

Салат из стручковой фасоли с яйцом, сыром и майонезом

На этот раз, у нас в меню простой в реализации салат из стручковой фасоли с яйцом и сыром. Вкусовой тон блюду задает, конечно же, стручковая фасоль. В нашем рецепте этот ингредиент берется в замороженном виде, но можете смело брать и любую другую отваренную. Стручковая или спаржевая фасоль в блюде хорошо сочетается с куриными яйцами и сыром твердых сортов. Подойдет сыр типа пармезан, либо российский, голландский или любой аналогичный. Для заправки берется майонез, желательно обычный, без каких-либо вкусовых добавок. Пикантность салату со стручковой фасолью придает измельченный чесночок и специи.

Ингредиенты:

• фасоль стручковая (замороженная) – 200 гр;
• яйцо – 2 шт.;
• сыр твердый – 100 гр;
• чеснок – 1 зубок;
• майонез – 2 ст. л.;
• соль – по предпочтению;
• перец молотый – на вкус.

Как приготовить салат со стручковой фасолью с майонезом

В первую очередь внимание уделим фасоли, ведь этот продукт у нас заморожен. Кипятим воду, отправляем в нее фасоль, варим около 5 или 7 минуток. Кстати, не теряйте время и сразу поставьте вариться и куриные яйца.

Отварную фасоль откинуть на сито и промыть (вода – холодная). Яйца, также, остудить в холодной воде.

Очищаем яйца, перекладываем их на разделочную поверхность и рубим кусочками.

Вооружаемся теркой с крупными ячейками. Измельчаем твердый сыр.

Чеснок пропускаем через пресс, можно его также натереть на меленькой терке.

Собираем подготовленные компоненты салата в миске. Кидаем по вкусу соли, перчим. Для заправки выкладываем майонез и перемешиваем.

Аппетитный и простой в приготовлении салат со стручковой фасолью и яйцами готов! Приятного всем перекуса!

Салат из стручковой фасоли с яйцом — видео-рецепты

Про разные варианты приготовления сегодняшнего блюда помогут узнать кулинарные блогеры.

Самый простой салат из зеленой фасоли с яйцами и сметаной.

А этот салат из спаржевой фасоли заправляется растительным маслом. Отличный вариант для диетического ужина и похудения.

Попробуйте приготовить и это горячий или теплый салат с фасолью и яйцом в виде омлета.

Этот изысканный и очень нежный салат с зеленой фасолью дополнен ветчиной, морковью, сыром и майонезом.

Приятного аппетита!

Салат из зеленой фасоли и яиц с чесноком и пармезаном Рецепт винегрета

Салат из зеленой фасоли и яиц с винегретом из чеснока и пармезана – Простой салат из стручковой фасоли, яиц и бекона с восхитительным винегретом из чеснока и пармезана. Весна в салатнице!

И кое-что, что поможет вам сегодня с этими сваренными вкрутую яйцами!

Привет, друзья! Счастливое воскресенье! Празднующим: Христос Воскрес! ХВ!

Как прошел бранч? Вы ходили в церковь? Что ты носил? Кого ты видел? Я любопытный.

Разве воскресенье не лучшее ?! Особенно пасхальное воскресенье? Бранч, семейный ужин, охота за яйцами, празднование… Надеюсь, вам все это нравится!

Размышляя обо всех этих крашеных яйцах, которые могут быть у вас под рукой, я подумал, что сейчас идеальное время, чтобы поделиться одним из моих любимых; Салат из зеленой фасоли и яиц с чесночным винегретом и пармезаном.

Могу я просто сказать, насколько это потрясающе? Невозможно сделать этот рецепт настолько восхитительным, насколько он есть.И да, я знаю. Это просто салат. НО это НЕ , А ПРОСТО салат. Более того. Если бы я мог приготовить только один салат на всю оставшуюся жизнь, я бы выбрал этого ребенка. Ага.

Но все равно. Я просто обожаю поесть с беконом и яйцами. Перебрасывая их вместе со стручковой фасолью и весенним микс-салатом?!? Добро пожаловать на вечеринку. Он был оздоровлен.

С учетом всех обстоятельств, винегрет с чесноком и пармезаном, вероятно, лучший компонент здесь. Хотелось бы, чтобы это был суп, чтобы я могла съесть его прямо из миски.Это было бы волшебно.

Кстати, вы можете добавить немного больше сыра пармезан, чем вы ожидали, но это по уважительной причине. Ваши вкусовые рецепторы полюбят вас.

А теперь иди разбей яйца – у нас есть салат.

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Хотите большего? Подпишитесь на информационный бюллетень DIETHOOD , чтобы получать свежую информацию по электронной почте! Следите за Diethood на Facebook, Twitter, Pinterest и Instagram , чтобы узнать обо всех последних рецептах и ​​обновлениях.

Распечатать

Салат из зеленой фасоли и яиц с винегретом из чеснока и пармезана

Время подготовки 15 минут

Общее время 15 минут

Простой салат из зеленой фасоли, яиц и бекона с восхитительным винегретом с чесноком и пармезаном.

Курс: Салат

Порций: 6

Калорий: 301

Автор: Катерина

Ингредиенты

ДЛЯ САЛАТА ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ФАСОЛЕЙ И ЯЙЦ

ДЛЯ ВИНАГРЕТА С ЧЕСНОКОМ ПАРМЕЗАНОМ

Инструкции

• Положите салат в большую салатницу.Отложите в сторону.

• Доведите большую кастрюлю с водой до быстрого кипения; добавить стручковую фасоль и варить 3 минуты.

• Снять с огня; слить и промыть холодной водой в течение 1 минуты или пока не остынет.

• Добавьте стручковую фасоль в салат.

• Вершина с нарезанными яйцами, покрошенным беконом, нарезанным луком и гренками; отложить.

Приготовьте заправку для салата.

• В небольшой миске смешайте сыр пармезан, оливковое масло, уксус, лимонный сок, дижонскую горчицу, чеснок, соль и перец; взбивайте, пока полностью не смешано.

• Если вы хотите получить более жидкую консистенцию, добавьте 1-2 столовые ложки воды и продолжайте взбивать, пока смесь не станет однородной.

• Добавить заправку к салату; бросить, чтобы совместить.

• Подавать.

Пищевая ценность

Салат из зеленой фасоли и яиц с винегретом из чеснока и пармезана

Сумма на порцию

калорий 301 Калорий в составе жира 198

% дневная стоимость *

Жиры 22 г 34%

Насыщенные жиры 6 г 30%

Холестерин 204 мг 68%

Натрий 326 мг 14%

205 Углеводы 11 г 4%

Клетчатка 2 г 8%

Сахар 4 г 4%

Белок 12 г 24%

Витамин A 920IU 18%

Витамин C 9.1 мг 11%

Кальций 106 мг 11%

Железо 1,7 мг 9%

* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

Хотите сохранить этот рецепт?

Зарегистрируйтесь на этом сайте

Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.

ПОДОБНЫЕ РЕЦЕПТЫ

САЛАТ СО СВЕЖИМИ ЖАРЕНЫМИ ЯЙЦАМИ

РУССКИЙ СЛОЙНЫЙ САЛАТ

Салат из зеленой фасоли

Один из моих любимых способов насладиться стручковой фасолью – в охлажденном салате из зеленой фасоли ! Восхитительный вкус этих бальзамических зеленых бобов, приготовленных с черными оливками, зеленым луком и яйцами, дополнит любой обед или праздничный ужин.

Салат из зеленой фасоли

Этот легкий салат из зеленой фасоли очень хорош, а на следующий день он станет еще лучше, что сделало бы его отличным вариантом обеда! Несколько других рецептов из зеленой фасоли, которые мне нравятся: Цыпленок в сковороде с беконом и зеленой фасолью, жареный пармезан с зеленой фасолью и салат из картофеля и зеленой фасоли.

Вау, я впервые опубликовал этот рецепт десять лет назад! Трудно поверить, что я веду блог так долго. В моем архиве так много рецептов, которые мне очень нравятся, и я не получаю должного внимания! Итак, я медленно продираюсь через них и переделываю их так, как они того заслуживают.Я также стал намного лучше писать рецепты за эти годы благодаря всем написанным кулинарным книгам и работе с редакторами. Конечно, я не работаю с редактором или корректором на своем веб-сайте, так что извините за опечатки.

Ингредиенты в этом салате очень чистые и простые. Зеленая фасоль – хороший источник витамина С и клетчатки. Яйца, сваренные вкрутую, добавляют белок, а вкус в сочетании с винегретом восхитителен!

подсказок

• Обрезка бобов самостоятельно сэкономит деньги. Для этого быстро соберите бобы в небольшую кучу, выровняв кончики с одной стороны, а затем срежьте кончики одним ломтиком с помощью большого поварского ножа.Переверните стопку и сделайте то же самое с другой стороны.
• Чтобы сэкономить время, вы можете купить предварительно нарезанную, промытую стручковую фасоль.
• Чтобы приготовить легко сваренные вкрутую яйца, я всегда использую свой растворимый горшок.
• Поскольку ингредиенты простые, для приготовления салата используется оливковое масло первого холодного отжима с отличным вкусом и бальзамический уксус хорошего качества!

Еще больше овощных гарниров, которые вам могут понравиться:

Салат из зеленой фасоли

176 ккал 7.5 Белок 11 углеводов 12 жиров

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 20 минут

Один из моих любимых способов отведать стручковую фасоль в рецепте салата из охлажденной стручковой фасоли! Восхитительный вкус этих бальзамических зеленых бобов, приготовленных с черными оливками, зеленым луком и яйцами, дополнит любой обед или праздничный ужин.

• 24 унции 6 стаканов стручковой фасоли с обрезанными концами
• Банка 2,25 унции нарезанных черных оливок, осушенных (проверьте этикетки для Whole30)
• 3 столовые ложки бальзамического уксуса
• 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• 3 нарезанных средних лука
• 3/4 чайной ложки кошерной соли
• свежий черный перец по вкусу
• 5 яиц вкрутую, очищенных и нарезанных

• Положите стручковые бобы в большую кастрюлю и залейте водой примерно 6 чашек.Доведите до кипения, затем накройте крышкой и готовьте до нежной хрустящей корочки, около 6 минут (не пережаривайте, иначе они станут мягкими).

• По завершении слейте воду и промойте под холодной водой, чтобы предотвратить переваривание, затем слейте воду.

• В большой миске смешайте бальзамик, масло, соль и перец. Добавьте стручковую фасоль, зеленый лук и оливки.

• Хорошо перемешать и посыпать нарезанными яйцами. Охладите и подавайте охлажденным или комнатной температуры.

Порция: 1 чашка, калорий: 176 ккал, углеводов: 11 г, белков: 7.5 г, жиры: 12 г, насыщенные жиры: 2,5 г, холестерин: 155 мг, натрий: 308 мг, клетчатка: 4,5 г, сахар: 4 г

Blue Smart Points: 5

Зеленых смарт-очков: 3

Фиолетовые умные очки: 3

Очки +: 3

Ключевые слова: холодный салат из зеленой фасоли, легкий салат из зеленой фасоли, рецепты из зеленой фасоли, салат из зеленой фасоли, итальянский салат из зеленой фасоли, салат из стручковой фасоли

Рецепт салата из зеленой фасоли и яиц с заправкой из козьего сыра | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

1 маленькая красная луковица, разрезанная пополам

3 унции мягкого козьего сыра

1/4 стакана пахты

2 столовые ложки яблочного уксуса

1 столовая ложка оливкового масла первого отжима

1 столовая ложка хрена, высушенного

2 чайные ложки цельнозерновой горчицы

Кошерная соль и свежемолотый перец

450 г небольшого картофеля с красной кожицей, нарезанного ломтиками

4 больших яйца

8 унций стручковой зеленой фасоли

8 стаканов смешанной зелени, порванной

1 большой спелый помидор, разрезанный пополам и тонко нарезанный

Яичный салат с зеленой фасолью Dilly

Это весна? Или сейчас зима? Я спрашиваю себя об этом каждое утро, открывая глаза.Десять дней назад? Определенно весна. Три дня назад? Полная зима. Сегодня? Что-то посередине. Солнце светит, но на улице холодно. Я считаю абсолютно волшебным то, как в это время года погода меняется мгновенно, но многие люди этого не делают. Вокруг этих краев люди либо любят, либо ненавидят поздние снежные бури. Я уверен, вы можете представить, в какую категорию я попадаю.

Солнечные дни – это утренние грумеры, длинные обеды на свежем воздухе и мой любимый дневной «картофельное пюре» из снега.Вы можете протолкнуть его, как масло. Теплая погода обещает покататься на горных велосипедах и отправиться в поход прямо за углом. Однако бурные дни значат гораздо больше. Мне нравится думать об этих поздних штормах как о Матери-природе, которая награждает всех любителей сноубординга и лыжного спорта вроде меня. Всю зиму я делю гору с плотным графиком работы, семейными обязанностями и половиной Нью-Джерси. К этому времени года все разошлись по домам, и моя работа стихает. Весенний порошковый день похож на глазурь на торте.Каждый может быть моим последним, так что продолжайте. Я знаю, что многие съеживаются при мысли о снеге так поздно, но пока горы открыты, я говорю, принесите его. Тюльпаны, присыпанные снежинками, и девушки, катающиеся на лыжах в топах от купальников. Весна в горнолыжном городке самая лучшая.

До Пасхи осталось неделя, а на этой неделе мы с мальчиками умрем от сваренных вкрутую яиц. Только время покажет, будем ли мы охотиться за пасхальными яйцами в помещении или на улице. Как бы я ни любил холодную погоду, охота за пасхальными яйцами в снегу просто не кажется правильной.В любом случае, я буду счастливым туристом, потому что мне нравятся все оставшиеся сваренные вкрутую яйца. Сэндвичи с яичным салатом, какими бы скромными они ни были, оказались моими фаворитами на все времена. Как и в весеннем снегу, к яичным салатам, кажется, не относятся равнодушно. Большинство людей либо любят это, либо ненавидят. Для всех вас, ненавистников, я понимаю; сваренные вкрутую яйца, разбитые с чрезмерным количеством майонеза? Вряд ли повод для волнения. Проблема с традиционным яичным салатом в том, что он такой приятный и одномерный.Салату из яиц требуется хруст. Требуется застежка-молния. Ему нужно что-то . К счастью, в этом рецепте есть все. В его основе лежит секретный ингредиент: зеленая фасоль. Вы можете купить их практически в любом продуктовом магазине или, если вы будете консервировать столько же, сколько и я, вы найдете их в своей кладовой. Они обеспечивают хруст, контраст и идеальный привкус традиционного яичного салата. Не говоря уже о последних штрихах к идеальной кровавой Мэри… ..

Сияет солнце или падают снежинки, здесь весна.Всем счастливого понедельника!

Распечатать

Описание

Вкусный яичный салат со свежим укропом и маринованной зеленой фасолью.

---

Состав

• 6 яиц, сваренных вкрутую, очищенных и крупно нарезанных
• 1 ломтик сельдерея, вымытый и нарезанный кубиками
• Майонез 3 столовые ложки
• 1 чайная ложка нарезанного свежего укропа
• 1/2 стакана нарезанной зеленой фасоли
• соль и перец щепотка

---

Инструкции

1. В средней миске смешайте все ингредиенты и хорошо перемешайте.
2. Выложите яичный салат на поджаренной пшенице или на хлеб на ваш выбор и посыпьте салатом ромэн.
3. Наслаждайтесь 🙂

Банкноты

Этого яичного салата хватит на 3 бутерброда.

салат из зеленой фасоли и яиц – рецепты

Наслаждайтесь стручковой фасолью в салате из охлажденной стручковой фасоли! Восхитительный вкус этих бальзамических зеленых бобов, приготовленных с черными оливками, зеленым луком и яйцами, прекрасно дополнит любую трапезу.

Как приготовить салат из яиц и зеленой фасоли!
Положите стручковые бобы в большую кастрюлю и залейте водой.Доведите до кипения, затем накройте крышкой и варите примерно 5-6 минут до мягкости и хрустящей корочки. затем охладите на ледяной бане, затем процедите.

В большой миске смешайте бальзамик, масло, соль и перец. Добавьте стручковую фасоль, зеленый лук и оливки.
Хорошо перемешать и посыпать нарезанными яйцами.
аккуратно перемешайте с повязкой. При желании добавьте еще соли и перца.

Этот салат из картофеля и зеленой фасоли – легкий, свежий и полезный вегетарианский летний гарнир!

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ САЛАТА ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛИ И ЯИЧНИКА, КОТОРЫЕ ЛЮБЯТ ЧИТАТЕЛИ!

Бальзамические куриные бедра

колбаса запеканка для завтрака

кремовый салат с креветками – утешительно и вкусно!

Рецепт обжаренного шпината – установите и забудьте!

Салат из яиц нута – так просто.

Рецепт жарки с тофу – Мой личный фаворит !!

Летний салат из помидоров – Идеальный летний рецепт

Яичный салат из зеленой фасоли

Наслаждайтесь стручковой фасолью в салате из охлажденной стручковой фасоли! Восхитительный вкус этих бальзамических зеленых бобов, приготовленных с черными оливками, зеленым луком и яйцами, прекрасно дополнит любую трапезу.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время20 минут

Курс: закуска

Кухня: американская

Ключевое слово: салат из зеленой фасоли и яиц, рецепт салата из зеленой фасоли

Порций: 2

калорий: 375 ккал

Автор: Люда хуанг

• 4 стакана обрезанных кончиков стручковой фасоли
• 1/2 стакана унции можно нарезать маслины, осушенные
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса
• 1/4 чайной ложки кошерной соли
• свежий черный перец по вкусу
• 3 сваренных вкрутую яйца, очищенные от кожуры и нарезанный
• 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
• 2 средних нарезанных лука

• Положите стручковые бобы в большую кастрюлю и залейте водой.Доведите до кипения, затем накройте крышкой и варите примерно 5-6 минут до мягкости и хрустящей корочки. затем охладите на ледяной бане, затем процедите.

• Пока стручковая фасоль готовится, готовьте яйца на пару: наполните миску прохладной водой и кубиками льда. Поместите яйца в корзину пароварки, поставленную на несколько дюймов кипящей воды; накрыть крышкой и варить 10-12 минут.

• С помощью шумовки переложите яйца прямо в ванну с ледяной водой на несколько минут. Выньте одно яйцо, постучите его закругленным краем о столешницу, чтобы расколоть скорлупу, снимите скорлупу с этого конца и верните его в воду.Повторите то же самое с оставшимися яйцами и оставьте их на несколько минут в ванне с ледяной водой.

• Осторожно постучите каждым яйцом по столешнице, чтобы расколоть оставшуюся скорлупу, очистите их, разрежьте каждое яйцо пополам.

• В большой миске смешайте бальзамик, масло, соль и перец. Добавьте стручковую фасоль, зеленый лук и оливки.

• Хорошо перемешать и посыпать нарезанными яйцами.

• аккуратно перемешайте повязку. При желании добавьте еще соли и перца.

калорий: 375 ккал | Углеводы: 21 г | Белок: 14 г | Жиры: 28 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 280 мг | Натрий: 928 мг | Калий: 610 мг | Клетчатка: 7 г | Сахар: 11 г | Витамин А: 2160 МЕ | Витамин C: 29 мг | Кальций: 145 мг | Железо: 4 мг

375

Салат из картофеля и зеленой фасоли • Соль и лаванда

Опубликовано: 2 июня, 2017 / Обновлено: 3 сен, 2018 /12 Комментарии

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, ознакомьтесь с моим раскрытием аффилированного лица для получения более подробной информации.

Салат из картофеля и зеленой фасоли – легкий, свежий и полезный вегетарианский летний гарнир, который вам захочется готовить в течение всего сезона!

Винегрет из лимонных трав делает его отличным вариантом для тех, кто не любит майонез в картофельном салате.

Я просто обожаю этот картофельный салат с яйцом. А свежая зелень – один из моих самых любимых способов придать блюдам аромат!

Для этого салата я выбрала свежий укроп, петрушку и чеснок.Они являются прекрасным дополнением к легкой заправке для заправки с лимонным винегретом, которая придает всему летнюю изысканность.

Как приготовить салат из картофеля и зеленой фасоли

Приготовить этот салат несложно. Приготовьте небольшой картофель, стручковую фасоль (я готовил их на пару в удобном пакете для микроволновой печи в течение 2 минут) и яйца (я варил 8 минут), затем дайте всему остыть и перемешайте с заправкой.

Вы можете приготовить заправку, пока все готовится, и вы сразу же на правильном пути к тому, чтобы эта ароматная сторона оказалась на вашем столе.

Я использовал маленький картофель разных цветов, но вы также можете использовать молодой картофель или любой другой картофель, если он весит около 1,5 фунтов.

Мне больше всего нравится этот салат из картофеля и зеленой фасоли с яйцами, когда он впервые готовится, но я ела остатки в течение следующих двух дней и все равно наслаждалась им. 🙂

Надеюсь, вам понравился этот рецепт!

Есть вопросы? Не стесняйтесь спрашивать.

Салат из картофеля и зеленой фасоли

Салат из картофеля и зеленой фасоли – легкий, свежий и полезный вегетарианский летний гарнир, который вы будете готовить в течение всего сезона!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Время бездействия: 15 минут

Общее время 40 минут

Гарнир для блюд

Кухня Американская

Режим готовки Предотвращение потемнения экрана

Ингредиенты

• .5 фунтов маленького картофеля, разрезанного на половинки
• 8 унций французской или зеленой фасоли, сваренной на пару или вареной
• 2 яйца вкрутую
• Соль и перец по вкусу

Заправка:

• 1/4 стакана оливкового масла
• 1 столовая ложка лимона сок + цедра 1/2 лимона
• 2 чайные ложки дижонской горчицы
• 1 столовая ложка нарезанного свежего чеснока
• 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
• 1 столовая ложка нарезанного свежего укропа
• 1 измельченный зубчик чеснока
• Соль и перец по вкусу

Инструкции

• Подготовьте маленький картофель (варите его примерно 15 минут или пока он не приготовится), тушите фасоль на пару или варите ее, пока она не станет нежной и хрустящей (я готовил ее 2 минуты в микроволновой печи. пакет, в котором они пришли) и сварите яйца вкрутую (я варил 8 минут).Вы можете сделать все сразу, если будете скоординированы. 😉

• Тем временем добавьте все ингредиенты заправки в банку и встряхните, чтобы они смешались.

• Дайте картофелю остыть не менее 15 минут.

• Соберите салат и аккуратно перемешайте с заправкой. При желании добавьте еще соли и перца.

Примечания

• Подается 4+ в качестве гарнира.

Салат из картофеля и зеленой фасоли

Рецепт из зеленой фасоли

Никто в моей семье не заботится об овощах, поэтому, когда я наткнулся на рецепт холодной стручковой фасоли, мне пришлось его попробовать.Следуйте рецепту (я опускаю сваренное вкрутую яйцо) и обязательно отмерьте ингредиенты (я сделал это в обоих направлениях, и разница во вкусе была огромной). Все, включая моих дошкольников и годовалого ребенка, просят вторую порцию этого блюда – оно стало любимым блюдом всей семьи! Кстати, замороженные бобы не дают таких результатов – лучше всего консервированные.

Я подал его горячим, это хорошее блюдо, с которым можно поиграть.Не думаю, что у меня снова получится. Но я бы рекомендовал это.

Прошлым летом мы устали от обычных салатов, поэтому я отправился на охоту за чем-то другим. Что ж, этот рецепт стал любимым, и мы даже наслаждались им в течение остальной части года. Две вещи, которые я узнал путем экспериментов: 1 – я использую меньше майонеза, чем требует рецепт.2 – Попробуйте этот рецепт со свежей зеленой фасолью, приготовленной на пару – потрясающе!

Хорошо и просто. Я предпочитаю меньше тушеных зеленых бобов с майонезом и бекона.

Единственное, что я изменил, это использовать Miracle Whip вместо майонеза.Получилось превосходно

Отличный жаркий “салат” из зеленой фасоли. Используйте меньше майонеза, что делает его слишком «белым» и маслянистым. Было вкусно с ветчиной!

Очень вкусно Я приготовила двойную партию бобов и единственный рецепт заправки.Лимонный сок добавляет приятный запах, но не используйте больше, чем требует рецепт. Сделаю это частью моей летней коллекции рецептов.

Я видела этот рецепт и пробовала, потому что мой парень любит соус из хрена, а мне надоели простые старые овощи. Однако я не упомянул лимонный сок. И использовали зеленую фасоль по-французски. Было по-другому, но хорошо.Хотя в следующий раз я могу использовать меньше майонеза и больше соуса хрена. Думаю, я бы попробовал этот рецепт еще раз. Нам понравилось. Если вы ищете что-то другое, вот оно! Попробуйте ….

Я подумал, что это хорошо, но в следующий раз добавлю кусочки бекона.

.