• Рецепты от шефа

    Творожные шарики как готовить – Вареные творожные шарики — рецепт с фотографиями. Узнайте как приготовить Вареные творожные шарики на shefcook.ru.

    Творожные шарики жареные в масле: рецепт с фотоИщите простой и быстрый способ накормить семейство чем-то вкусненьким? Тогда скорее бегите в магазин за творогом, и будем делать творожные шарики, жареные в масле! Рецепт с фото пошагово сделала главным образом для того, чтобы наглядно продемонстрировать вам всю доступность и незамысловатость процесса. Лакомство выходит калорийное, но жутко вкусное. Эти пышные, нежные шарики, с изумительно пористым мякишем улетают со стола мгновенно, не успев даже толком остыть! Стоит только отвернуться, чтобы запустить в масло очередную порцию теста на жарку, маленькие шустрые ручки успевают пару-тройку шариков из тарелки утащить. Потому, несмотря на то, что пеку их довольно часто, мне ещё ни разу не удалось подсчитать, сколько…

  • Рецепты от шефа

    Банановая начинка для пирожков – Пирожки с творожно-банановой начинкой рецепт – русская кухня: выпечка и десерты. «Еда»

    Пирожки с бананом (пошаговый рецепт)Всем любителям бананов я рекомендую попробовать пирожки с бананами. Приготовить их очень легко. Здесь я поделюсь одним рецептом, а также дам несколько советов, благодаря которым вы можете получить десятки видов банановых пирожков. Ведь незачем публиковать 10 рецептов, которые отличаются парой моментов. Лучше разобрать эту самую основу, позволяющую творить кулинарные безумства (в хорошем смысле).Кстати, советую сначала взглянуть еще на пирожки с повидлом. Очень вкусная домашняя выпечка!Рецепт печеных пирожков с бананом на дрожжевом тестеИнгредиенты:Дрожжи сухие – 10 г.Бананы – 4 шт.Мука – 500 г.Молоко – 250 мл.Масло сливочное – 40 г.Яйца куриные – 2 шт.Сахар – 5 ст. ложек;Соль – 1 щепотка;Пошаговое приготовлениеЗамешивание тестаВ теплое молоко добавить дрожжи, перемешать…

  • Рецепты от шефа

    Рецепт гармошка из свинины – Праздничная свинина “Гармошка”(Мой вариант). Ингредиенты: чеснок, имбирь корень, помидоры

    Свинина гармошка, запеченная в духовке, рецепт с фото Опубликовано 07.11.2016 Разместил: Enchantress [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Оригинальное, эффектное и несомненно вкусное блюдо предлагаю приготовить к вашему праздничному столу – свинина «Гармошка». Не случайно это мясная закуска носит такое интересное звучное название, ведь оно действительно напоминает гармошку. Свинина «Гармошка», запеченная в духовке, рецепт с фото приготовления которой предлагается сегодня, приведет в восторг ваших гостей не только своим красивым внешним видом, но и своим вкусом – мясо получается нежным, очень сочным и ароматным. Для приготовления необходимы следующие ингредиенты:– свинина без кости – 1,0 кг,– шампиньоны – 5-7 шт.,– помидоры – 2-3 шт.,– сыр – 100 г,– чеснок –…

  • Рецепты от шефа

    Курица запечь в духовке – Курица запеченная в духовке – как приготовить птицу целиком или кусочками по вкусным рецептам с фото

    Курица в духовке – 10 лучших рецептов Содержание материала: Правильно приготовленная курица в духовке никого не оставит равнодушным. Ведь существует множество вариаций блюд из этого мяса. Куриное филе, запеченное в духовке Это самый простой вариант приготовления куриного филе. При желании можно добавить другие специи. Необходимые продукты: половина маленькой пачки сливочного масла; около чайной ложки соли; куриное филе – 700 грамм. Процесс приготовления: Пока будете подготавливать курицу, включите духовку на 200 градусов, чтоб она успела нагреться до нужной температуры. Растопите масло. Небольшим его количеством намажьте форму для запекания, а в остальном растворите соль, так чтобы не было кристалликов. Получившимся соусом сначала смажьте грудки, а затем обильно их полейте. Выложите в форму…

  • Рецепты от шефа

    Как сделать соус из помидоров для макарон – Томатный соус для спагетти – лучший способ разнообразить простое блюдо. Подборка лучших рецептов томатного соуса для спагетти

    Как приготовить соус из помидоров для спагетти Томаты придают макаронам приятную кислинку, а в случае добавления к ним сахара и пряных трав, делают вкус незабываемо пикантным. Итальянская кухня уже давно покорила миллионы человеческих сердец! Национальные блюда Италии из макаронных изделий, да еще и с начинкой, заставляют сильнее биться искушенные сердечки настоящих гурманов. Для приготовления изысканного блюда из макарон применяются различные начинки: мясо, рыба, свежая зелень, морепродукты, чеснок, томатная паста, лук и их удачные комбинации. Не стоит относиться к макаронам пренебрежительно. Если они изготовлены по правильной технологии из твердых сортов пшеницы, то могут быть использованы даже при диетическом питании. А простота их приготовления не означает, что они недостаточно вкусны. В Италии…

  • Рецепты от шефа

    Сколько времени варить лечо – Как варить лечо. Как приготовить лечо. Как сделать лечо на зиму. Заготовка лечо на зиму. Как сделать лечо с перцем и помидорами. Рецепт лечо с фото.

    Как варить лечо? Заготовки на зиму: лечо. Рецепты, фотоКак варить лечо в домашних условиях? Этот вопрос становится особенно актуальным в самом конце лета. Ведь именно в это время года на грядках созревают все необходимые овощи, из которых можно сделать очень вкусный соус на зиму. Если вы не знаете, как варить лечо, то предлагаем вашему вниманию несколько рецептов его приготовления.Общие сведенияЗаготовки на зиму под названием “лечо” стали пользоваться огромной популярностью в нашей стране совсем недавно. Произошло это в начале 90-х годов, когда на прилавках магазинов появились первые баночки с ароматной и очень вкусной закуской. Следует отметить, что лечо – это национальное блюдо венгров.Рецепты такой заготовки передавались из поколения в поколение. Однако…

  • Рецепты от шефа

    Видео как мариновать зеленые помидоры в банках на зиму – Помидоры зеленые маринованные – вкусные рецепты с чесноком и зеленью, на зиму, как в магазине в советское время аж пальчики оближешь

    Зеленые помидоры на зиму 12 рецептов + видео · Томатомания Консервирование с помощью уксусной кислоты называется маринованием Маринадная заливка состоит из растворенных в воде соли, сахара и уксуса. Соль и сахар растворите в воде при нагревании и помешивании и прокипятите 10-15 минут. Потом добавьте туда пряности и подержите на огне 15 минут при температуре, близкой к кипению, но не кипятите, так как при кипении автоматические вещества пряностей улетучиваются. Я обычно так не делаю, а сразу кладу их в банку. Набор пряностей можете менять в зависимости от личного вкуса и возможностей. Потом добавьте к заливке уксусную кислоту. Не следует добавлять её сразу, потому что при кипячении заливки кислота улетучивается, от этого заливка становится слабее и консервирующее действие её уменьшается. Уксусную кислоту не обязательно добавлять в заливку, можно просто налить нужное количество в подготовленные банки с помидорами. И еще один важный нюанс: маринады получаются лучше по качеству…

  • Рецепты от шефа

    Заготовки из тыквы зимние – Заготовки из тыквы – рецепты пальчики оближешь на зиму, салат, компот, маринование по-корейски, фото

    38 рецептов заготовок » Сусеки Тыкву выращивали еще за три тысячи лет до н.э. Яркий оранжевый овощ ценили как лекарственное средство и вкусное лакомство. Сегодня, тыква, по-прежнему, остается всемирной любимицей: в лечебных целях и кулинарных экспериментах используют мякоть, сок и семечки плода. Европейцы охотно готовят тыквенный суп, запеканки, соусы и даже кофе; индийцы — нежную халву, а в Китае вас угостят тушеной тыквой с бобами сои или свининой. Чтобы полезный рыжий плод радовал круглый год, хозяйки консервируют тыкву впрок. Отличным вариантом таких заготовок на зиму могут быть цукаты, варенье, джем, икра, повидло и «мед». А идеальным гарниром и закуской может стать маринованная тыква, чей кисловато-сладкий вкус хорошо вписывается и в…

  • Рецепты от шефа

    Утка в духовке в рукаве с апельсинами – Утка запеченная в духовке: Утка с яблоками, утка в рукаве, утка по-пекински, утка в фольге, утка с апельсинами – лучшие рецепты

    Утка с яблоками и апельсинами в духовке Утка с яблоками и апельсинами в духовке стала символом рождественских праздников и новогодних застолий. Как раз в это время года хочется насладиться сладко-терпкими ароматами и неповторимым вкусом подрумяненной тушки птицы, для приготовления которой следует запастись цитрусовыми и фруктами, и ознакомиться с ниже приведенными рецептами. Как готовить утку с яблоками и апельсинами? Приготовление утки с яблоками и апельсинами следует начать с маринования тушки. Птица обладает специфическим запахом, поэтому тушку желательно погрузить в солевой раствор на сутки. При отсутствии времени можно обойтись только специями. После маринования, птицу начиняют апельсинами и яблоками и отправляют в духовку примерно на 2 часа. Даже самый простенький рецепт запеченной утки…

  • Рецепты от шефа

    Как приготовить без помидор лечо – Как приготовить лечо из помидоров на зиму: венгерское, болгарское, русское. Выбери свой рецепт лечо из помидоров на зиму

    Лечо на зиму без помидоров Лечо – это блюдо родом из Венгрии, которое уже давно облюбовали отечественные хозяйки. Для его приготовления используют различные рецепты, в том числе традиционные, с болгарским перцем и томатами, и модернизированные, представляющие собой не совсем стандартный набор продуктов. Так, для многих хозяек являются предпочтительными рецепты без помидоров. В их основе используют только перец и различные компоненты для маринада. Рецепты приготовления лечо на зиму без помидоров можно найти ниже в статье. Используя их, можно будет заготовить большое количество перца даже в том случае, если помидоры не уродились на грядке, а томатную пасту использовать вовсе не хочется. Лучшие рецепты без томатов В рецептах лечо без помидоров основным отличием…