• Рецепты от шефа

    Варенье из моркови с лимоном рецепт – классический рецепт, с яблоками, с апельсинами или лимонами, с имбирем и корицей, сроки правила хранения, отзывы

    Варенье из моркови: 5 вкусных рецептов Содержание статьи Мы привыкли использовать морковь как дополнение к первым и вторым блюдам. Также корнеплод часто употребляют в качестве одиночкой закуски с различными специями. Мало кто знает, что из овоща получается вкусное и полезное варенье. Морковное угощение придётся по душе даже самым искушённым гурманам. Рассмотрите популярные способы приготовления интересного лакомства. Классическое морковное варенье морковь молодая — 950 гр. вода очищенная — 400 мл. сахар-песок — 1,2 кг. ванилин — 4 гр. кислота лимонная — 3 гр. Сначала приступайте к приготовлению сиропа. Соедините в кастрюле 1 кг. песка и очищенную воду. Отправьте состав на плиту, дождитесь закипания. Не забывайте перемешивать компоненты. Проварите смесь 4—5 минут.…

  • Рецепты от шефа

    Итальянский рецепт ризотто с грибами – Risotto ai funghi porcini (Ризотто с белыми грибами)- перевод итальянского рецепта

    Ризотто с грибами, классический рецепт с фото Фирменная вязкая консистенция — визитная карточка блюда. Каждая рисинка должна пропитаться бульоном, приобрести бархатисто-кремовую структуру, при этом стать мягкой снаружи и остаться чуточку твердоватой внутри. В пошаговом рецепте я подробно расскажу, как готовить ризотто с грибами. Рекомендую использовать белые грибы, у них очень насыщенный вкус и аромат, которые полностью предаются рису. Возьмите хотя бы небольшое количество сушеных белых грибов на бульон, тогда он получится особенно ароматным. А в дополнение используйте более доступные шампиньоны или вешенку — в свежем виде они продаются круглый год. Общее время приготовления: 1 часВремя приготовления: 20 минутВыход: 4 порции Сначала нужно сварить грибной бульон. Белые сушеные грибы я тщательно…

  • Рецепты от шефа

    Закуска из баклажанов отварных – Холодная закуска из баклажанов – угощаемся, господа! Готовим холодные закуски из баклажанов с чесноком, орехами, помидорами, перцем, яйцом — Женское мнение

    Закуски из баклажанов – 8 быстрых и вкусных рецептов Холодные закуски из овощей популярны во всех кухнях мира. Блюда из баклажанов разнообразны, при этом просты в приготовлении и не требуют опыта в кулинарии. Приготовить закуски из баклажанов может любая хозяйка. Вкусные ароматные блюда можно готовить на праздничный стол или делать заготовки на зиму и хранить блюдо в прохладном месте. Баклажаны готовят с помидорами, чесноком, зеленью, грибами и сыром. Способов приготовления много – блюдо тушат, варят, запекают, жарят и готовят быстрые закуски из необработанных овощей. Маринованные баклажаны с чесноком Это необычное блюдо на закуску. Можно готовить на праздник или подавать к основному блюду на обед. Приготовление занимает 20-30 минут. Ингредиенты: баклажаны…

  • Рецепты от шефа

    Куриное филе с картошкой и грибами в духовке с сыром – Курица с картошкой и сыром, помидорами, грибами, баклажанами. Как приготовить курицу с картошкой и сыром в духовке и мультиварке — Женское мнение

    Мясо по-французски в духовке с курицей. Рецепты с картошкой, грибами, помидорами Мясо по-французски — это одно из самых простейших и, одновременно, вкуснейших блюд. Главными его ингредиентами чаще всего являются мясо, картофель, помидоры и сыр. Простота заключается в том, что продукты выкладываются слоями и запекаются без предварительной варки и обработки. Когда гости на пороге и нужно срочно приготовить что-то оригинальное, то это блюдо для вас. Сытность и невысокая стоимость ингредиентов делает блюдо помощником на любом празднике и главным угощением семейного ужина. Сегодня мы рассмотрим несколько вариантов приготовления мяса по-французски. Содержание: Рецепт приготовления мясо по-французски в духовке Мясо по-французски из курицы в духовке Как приготовить мясо по-французски из курицы с картошкой Мясо…

  • Рецепты от шефа

    Пшенка на молоке в мультиварке рецепт – Пшенная молочная каша в мультиварке

    Пшенная каша на молоке в мультиварке Пшено — полезный продукт, в котором содержится много витаминов и минералов. Приготовить блюдо в мультиварке очень просто. Воспользуйтесь советами опытных кулинаров, и ваша каша получится идеальной. Пшенная каша на молоке с корицей Время приготовления: 45 минут Ингредиенты: пшено — 1 стакан; 3 ст. молока; 60 гр. сахарного песка; соль; слив. масло — 20 гр.; корица — по вкусу. Рецепт: В миску насыпаем пшено, промываем его, пока вода не станет прозрачной. Всыпаем крупу в посуду мультиварки,…

  • Рецепты от шефа

    Фото спагетти карбонара – Спагетти карбонара — пошаговый рецепт с фото — как приготовить, ингредиенты, состав, время приготовления

    Спагетти карбонара — классический рецепт со сливками Паста карбонара — это, пожалуй, одно из самых известных итальянских блюд. Если вы еще не научились готовить макароны в нежном сливочном соусе, с беконом и сыром, то самое время исправить это досадное недоразумение! Специально для вас — классический рецепт с фото, как готовить спагетти карбонара в домашних условиях. В современной кулинарии существуют десятки вариантов карбонара. Даже в Италии нет единого эталона, пасту готовят со сливками и без, используют разные виды макаронных изделий, добавляют яйцо целиком или используют только желтки. В некоторых ресторанах, к примеру, яйцо вовсе добавляется в тарелку при подаче, получается паста карбонара по-домашнему, когда гость должен сам перемешать пасту и таким…

  • Разное

    Варенье из арбузных корок видео рецепт – Варенье из арбузных корок на зиму

    Варенье из арбузных корок на зиму Дорогие хозяюшки, теплый вам приветик! Сейчас самая горячая арбузная пора. Наша семья арбузы очень любит, и мы едим их практически каждый день. И, конечно же,  у нас остается от них очень много корок. Ну не выбрасывать же их? У хорошей хозяйки, все идет в дело! Поэтому сегодня я предлагаю вам свои заветные рецептики приготовления всяких вкусностей из корок арбуза. Прежде всего это варенье, это то, что проще всего сделать из корочек. Ну и другие не менее вкусные и полезные сладости, такие как мармелад и цукаты. Обязательно попробуйте! Чтобы вам было легче ориентироваться в статье и находить нужный рецепт быстро, пользуйтесь ссылками в рамочке: В…

  • Салат

    Фото рецепт салата подсолнух – Салат Подсолнух — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

    Салат «Подсолнух» — 6 пошаговых классических рецептов с чипсами Добрый день! Наша страна, никому не секрет, славится большим количеством праздников, а русскому народу только дай повод — и вот уже вовсю празднуется какое-либо событие. Безусловно, любым украшение стола являются мясные, рыбные или овощные и фруктовые салаты. В нашей современной кухне существует их такое большое множество, что иногда и не знаешь, что приготовить и чем удивить гостей. Сегодняшней статьей я хочу открыть сезон разнообразных закусок. Буду подбирать для вас самые вкусные, интересные и в тоже время классические блюда. Ну а сейчас, мы поговорим о красивом, ярком и оригинальном салатике с чипсами Подсолнух. Почему я решила начать именно с этого кушанья? Все…

  • Рецепты от шефа

    Кексы рецепты с фото пошагово с изюмом в формочках с фото пошагово – Кексы с изюмом в силиконовых формах, рецепт с фото

    Кексы с изюмом в силиконовых формах, рецепт с фото Опубликовано 29.04.2017 Разместил: Natasha.Isa. [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Для каждой семьи важно, чтобы в доме было уютно, комфортно и пахло домашней выпечкой. Чтобы поддерживать такую приятную обстановку я частенько пеку всякие десерты. Мои домочадцы обожают кексы, но есть один секрет. В них я добавляю изюм, так что эти маленькие угощения получаются просто волшебными. И использую силиконовые, цветные формочки: в них удобно выпекать маленькие кексики, а также выпечка получается фигурной и красивой. Кексы с изюмом в силиконовых формах легко готовятся, как вы сами увидите из моего рецепта с пошаговыми фото. Собственно, такие формочки можно использовать для любых простых…

  • Рецепты от шефа

    Быстро накрыть стол на день рождения – Что вкусного приготовить на день рождения быстро и недорого

    Как накрыть стол на день рождения дешево и вкусно? Как накрыть стол на день рождения дешево и вкусно? В место покупного торта можно сделать такой торт. Мне этот способ очень нравится и сделать его очень просто. Покупаем готовые бисквитные коржи, стоят они не дорого. Делаем крем из сметаны и сахара в пропорции 1:1, тщательно перемешиваем. Получившимся кремом прослаиваем наш корж, которые укладываем друг на друга. Сверху по желанию можно украсить цветной кокосовой стружкой. В качестве закуски подойдут домашние соления: помидоры, огурцы, грибы. Можно сделать такие бутерброды: батон + майонез + ломтик соленого огурца + шпроты. Рулетики из лаваша с такой начинкой: майонез + чеснок + ветчина + укроп. Много таких…