Разное

Блины ажурные из бутылки рецепт с фото: Блины в бутылке на молоке (ажурные): рецепт с фото пошагово

Содержание

Блины в бутылке на молоке (ажурные): рецепт с фото пошагово

Забавными блинами в виде ажурных рисунков можно порадовать малышей, а еще — украсить «паутинками» Хэллоуин или «сердцами» День Святого Валентина. Выбирайте ваше любимое блинное тесто, запасайтесь удобным мерником (пластиковой бутылкой плюс крышкой с небольшим отверстием) и антипригарной сковородой. От вас потребуются:

  • немного фантазии;
  • капля творчества;
  • простейшие пекарские навыки.

Кружевные блинчики хорошо гнутся, как и всякие тонкие. Наполняя ветками-листьями зелени, вкусной начинкой (паштетами, творожным сыром), получите оригинальную закуску для праздничного события.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 8

Для приготовления блинов на молоке при помощи бутылки в домашних условиях возьмите продукты по списку. Повторю, что тесто легко изменить, замесить на кисломолочной основе, минеральной воде.

Шаг 2 из 8

В рабочей миске первыми взбиваем яйца и сахарный песок со щепотью соли. Интенсивно взбалтываем все компоненты до однородного состава. Если любите послаще, сахар прибавьте еще.

Шаг 3 из 8

Теперь вливаем около 100 мл молока комнатной температуры и всыпаем всю порцию пшеничной муки.

Шаг 4 из 8

Перемешиваем и доводим тесто до густой, вязкой консистенции без комков. Чем оно однороднее на этом этапе, тем лучше качество итогового жидкого/блинного теста — проще убрать все сухие сгустки и в результате добиться идеальной гладкости.

Шаг 5 из 8

Разбавляем оставшимся молоком, добавляем постное рафинированное масло — снова быстро работаем венчиком.

Шаг 6 из 8

Переливаем блинное тесто на молоке в бутылку (лучше — пластиковую, чтобы можно было сжимать). При узком горлышке используйте воронку. Устанавливаем крышку с отверстием диаметром примерно в 3 мм.

В моем рецепте — бутылка с крышкой от топпинга/соуса. Такой очень просто пользоваться. Но, не имея подобную, запаситесь бутылкой от минералки/газировки, а в крышке самостоятельно проделайте дырку.

Шаг 7 из 8

На раскаленную поверхность сковородки тонкой струйкой наносим импровизированный орнамент — подсушиваем снизу и переворачиваем. Хлопот с такими блинами не больше, чем со сплошными цельными.

Шаг 8 из 8

Нежные ажурные блины из теста с бутылки готовы. Подаем к столу.

Приятного аппетита!

Кружевные блины на молоке – рецепт ажурных тонких блинчиков

Перед тем, как сделать ажурные блины на молоке тонкие с дырочками, стоит изучить рецепт, секреты приготовления кружевного выпекания блинчиков, выбрать по фото узор для рисования блинным тестом из бутылки по сковороде.

Блины на молоке на Масленицу, на завтрак, домашнюю сладкую выпечку к чаю готовят различными способами. Рецепты любимого блюда постоянно улучшаются, опытные кулинары творят восхитительные шедевры из обычного жидкого теста для блинов.

Кружевные блинчики в бутылке, сделанные из доступных продуктов умелыми руками кулинаров, – тому подтверждение. Оригинальный ажурный блинчик Ажурные салфетки с узорами, покрытый многочисленными дырочками, красиво оформленный на тарелке впечатляет фантазией кондитеров.

Совет от Чудо-Повара. Для рисования блинным тестом на сковороде можно использовать большой кондитерский шприц либо вместо пластиковой бутылки имеющуюся дома бутылку из-под кетчупа, любую бутылку от соуса с готовой дырочкой на крышке. Чтобы нарисовать узоры, можно выбрать другой рецепт приготовления теста для блинов.

Как сделать тонкие ажурные блинчики

Для того, чтобы в домашних условиях приготовить блины ажурные на молоке – нарисовать ажурные узоры тестом из бутылки на сковороде – потребуется завести жидкое тесто из молока для кружевных блинов без дрожжей. Для приготовления теста без комочков потребуются простые ингредиенты: молоко, мука, куриные яйца, сахар и соль.

Посудой для рисования кружевных узоров на блинчиках служит обычная пластиковая бутылка с крышкой. Чтобы блинное тесто из бутылки на сковороду выливалось тонкими узорами, в крышке прокалывают дырочку диаметром 3-5 мм (шилом или гвоздём), от размера дырочки зависит толщина кружева на блинах, их готовят тонкие или толстые.

Предлагаем сделать своими руками вкусные кружевные блины, рецепт с фото пошагово наглядно поможет увидеть, как правильно делать блинчики ажурные в дырочку. Используя простой способ приготовления, можно испечь блинчики-паутинки, снежинки, сердечки, кружева различной сложности и красивые блины разной толщины. Перед Вами рецепт — блины в бутылке.

Порция: 1

40 мин

120 кКал на 100 г

Ингредиенты для блинов в бутылке

  • молоко – 1 стакан;
  • мука – полстакана;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • сахар – 1 ст.л.;
  • соль – на кончике ч.л.;
  • масло сливочное топлёное – 1 ст.л. + для смазывания блинчиков;
  • сахарная пудра и мёд для подачи.

Рецепт ажурных блинчиков тонких на молоке

  1. Подготовим все необходимые ингредиенты: яйца, молоко, муку, предварительно растопленное сливочное масло, сахар и соль.
  2. В большой миске соединяем все ингредиенты. Взбиваем венчиком или с помощью блендера до однородности, чтобы в тесте не было больших комков. Тесто должно получиться однородным и более жидким, чем классическое, чтобы его было удобнее наливать на сковороду из тонкого носика кондитерской или пластиковой бутылки.
  3. Готовое тесто с помощью воронки переливаем в кондитерскую бутылку-декоратор с тонкой насадкой либо в обычную пластиковую бутылку с дырочкой. Сковороду-блинницу с антипригарным покрытием смазываем маслом и разогреваем на среднем огне. Наклоняем бутылку над сковородой и выливаем на неё тесто, создавая произвольные кружевные узоры. Первые 1-2 блинчика могут получиться не слишком аккуратными и кружевными – это не страшно. Немного попрактиковавшись, можно научиться создавать разнообразные, красивые, даже самые сложные узоры.
  4. Обжариваем блины до того момента, пока низ не приобретёт золотистый оттенок, около двух минут. Затем очень аккуратно переворачиваем, чтобы не порвать узор, и дожариваем блинчик до готовности, до лёгкого золотисто-коричневого цвета. Перекладываем готовые блины на тарелку.
  5. Из-за кружевной структуры проблематично наполнить блины сладкой начинкой, поэтому для десертной подачи блюдо посыпаем сахарной пудрой, поливаем мёдом или абрикосовым вареньем, домашним розовым и сразу же горячими подаём к столу.

Если у хозяйки возникло желание приготовить кружевные блинчики с начинкой, то следует положить на ажурный блинчик лист салата. На него выложить заранее приготовленную начинку из мяса, грибов, яиц с рисом и красиво завернуть Ажурную салфетку трубочкой.

Друзья, мы надеемся, что Вам понравился оригинальный способ приготовления любимого блюда. Делитесь своим опытом в комментариях!

 

Блины Ажурные блинчики на молоке, Кружевные блины, Рецепт блинов в бутылке

Ажурные блинчики – Рецепт с фото

До раздольного и шумного праздника Масленницы еще очень далеко, но мы, оптимисты, уже сейчас не прочь себя побаловать рецептом тонких ажурных блинчиков. Ну, а если ко всему вышесказанному у вас сегодня выходной или просто выдалось немного свободного времени, значит точно пора вымешивать жидкое тесто для блинов. Тесто может быть на воде, на молоке или на кефире. На дрожжах или без них. Любое. Без разницы. Важно одно — чтобы это было такое тесто, которое вам нравится и которому вы «доверяете». Проверенное такое тесто должно быть. Если же в блиноделии вы не продвинутый user, могу предложить на выбор афигенское тесто для изысканных блинчиков или же скромное и постное.

Если по какой-то причине первый вариант показался вам чересчур замороченным (А зря, а зря! Ух, как же хороши те блинцы…..уу-у…..мням-мням!), а второй не подходящим для звонкого праздника Масленницы, давайте воспользуемся проверенным временем рецептом теста для тонких ажурных блинов.

И прежде чем приступить к вымешиванию теста, хочу сказать, что приготовление ажурных блинов дома может быть, и даже должно быть, крайне увлекательным семейным мероприятием. Да, да! Выпекание ажурных блинов дома — это уже сам по себе праздник! 🙂

Поставьте на плиту столько сковородок, сколько появилось желающих попробовать себя в креативной роли блинного художника. Или пользуйтесь одной по очереди, а впоследствии устройте домашний мини-конкурс с номинациями. Например, самый красивый блин, самый неожиданный блин, самый уродский блин, самый горелый, самый нежный и самый толстый! Все блинные этапы можно запилить в Instagramm и гарантированно получить в соцсетях от друзей и знакомых кучу лайков.

Помимо вкусного завтрака или полдника, все блинопеки получат искрометный заряд позитива и отличного настроения. Ну лепота же! Семейная и домашняя лепота! Кстати, накануне охладите ящичек бутылочку пивка и к процессу выпекания ажурных блинов гарантированно присоединится папа! 😉

А, чуть не забыл. Самое главное. 🙂 Как же все-таки приготовить ажурные блинчики. Ведь основное отличие ажурных блинов не в самом тесте, а в их форме. Для того, чтобы блинчики получились ажурные потребуется литровая, или чуть больше, пластиковая бутылка. Например, из-под минералки. В пробке этой бутылки подручными средствами необходимо проделать отверстие, в которое затем вставить подходящую трубочку, через которе и выливать тесто на раскаленную сковородку.

Ммм… не понятно? 🙂 Ок! То же самое, но другими словами и для папы. В бутылочной пробке просверлите отверстие необходимого диаметра. Затем в это отверстие вставьте нижнюю половинку от шариковой ручки. Должна получится эдакая «брызгалка». Ну наверняка же делали такую в детстве, признавайтесь! Отличие в том, что в нашем случае, после монтажа необходимо все детали хорошенько промыть.

Как все будет готово, зовите маму, пусть наливает в бутылку жидкое тесто для блинов и закрывает её получившимся устройством. Поливайте тестом на сковородку и выпекайте самые настоящие ажурные блинчики. В виде цветочков, машинок, солнышок, смайликов и сердечек. Будет круто, если пришлете на мою почту то, что у вас получилось. Можем даже устроить виртуальный конкурс на лучший ажурный блин! А что, слабо?!

Рейтинг рецепта

  • (5 /5)
  • (15 Поставили оценку)

Детям

Блины в бутылке – рецепт на молоке, на кефире, на воде

Лайфхаки по использованию пластиковых бутылок в домашнем хозяйстве неисчерпаемы. Как их только не приспосабливали, но на кухне, в блинном деле пластмассовые емкости — действительно находка: экономия времени, чистой посуды, сохранность маникюра. Как замесить «бутылочное» тесто? Осваиваем технологию по нашим рецептам: подробности пошагово и фото.

Блины в бутылке из теста на молоке

Блины на молоке в бутылке получаются такими же вкусными, как и обычные, но делать их гораздо удобнее. Не придется использовать массу посуды при смешивании теста, отмеривать положенное количество в половнике, вытирать при наливании на сковороду упавшие мимо капли. Потребуется лишь пластиковая тара да воронка для закладки продуктов. Дальше просто выливайте из горлышка блинную массу и выпекайте. Особенно хорош метод для выпекания тонких блинчиков.

Что нам потребуется:

  • молоко – 400 мл.;
  • яйцо – 2 шт.;
  • сахарный песок – 3-4 ст.л.;
  • мука – 300 г .;
  • ванилин – 1 г.;
  • растительное масло – 2 ст.л.;
  • соль по вкусу.

Количество: 3-5 порций
Время подготовки: 5-10 мин.
Время приготовления: 30 мин.

Как сделать тесто для блинов в бутылке

 

 

Золотистые горячие блины подают с чаем, вареньем и сметаной.

Автор: Илья Владимиров

Блины в бутылке на кефире

Берем обычную бутылку из-под молока. Это очень рациональный способ завести тесто: быстро и без дальнейшего мытья пусть и небольшого, но все же положенного количества разной посуды. Все продукты помещаем в тару, хорошенько взбалтываем и тесто готово!

Ингредиенты:

  • кефир – 300 мл.;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • сахар – 1 ст.л.,
  • мука пшеничная – 150 г.;
  • соль – щепотка;
  • сода – 1/3 ч.л.;
  • масло растительное рафинированное – 2 ст.л.

Количество: 4-6 порций

Время приготовления: 40 мин.

Как смешать тесто для блинов на кефире в пластиковой бутылке

  1. В пластиковую бутылку (удобно брать с широким горлышком из-под молока) наливаем теплый кефир, добавляем к нему сахар, соль, куриное крупное яйцо. Завинчиваем крышку и взбалтываем в течение минуты до соединения всех ингредиентов.
  2. В 3-4 приема добавляем к жидкой смеси муку с помощью чайной ложки или воронки с широким носиком. Каждый раз встряхиваем содержимое бутылки, чтобы тесто получилось без комочков. Пробку при этом не забываем закручивать, но не очень плотно.
  3. Вводим растительное масло, снова встряхиваем несколько раз.
  4. В 2-х столовых ложках теплой воды растворяем соду, вливаем раствор в бутылку и взбалтываем до равномерного распределения соды в тесте.
  5. Блинная смесь готова. Если получится густоватой, можно разбавить небольшим количеством теплой воды и хорошенько взболтать до гладкой консистенции.
  6. Разогреваем сковороду с толстым дном на максимальном огне, слегка смазываем постным маслом и выпекаем блинчики до подрумянивания с двух сторон. Тесто наливаем на раскаленную поверхность прямо из бутылки, периодически ее встряхивая.
  7. Готовые блинчики выкладываем стопкой на подогретую тарелку, смазывая сливочным маслом каждый.

Блины в бутылке на кефире готовы. Подаем горячими — с медом, сметаной, любимым вареньем.

Автор: Арина

Блины в бутылке на воде

Блины «из бутылки» получаются тоненькими и вкусными даже на воде. Секрет в технологии–болтушке. Простые и дешевые продукты, а результат восхитителен! И что самое приятное – готовить десерт комфортно: сложили все в одну тару, потрясли хорошенько, разговаривая по телефону или поглядывая сериал, и наливаем порционно на сковороду.

Список продуктов:

  • вода – 400 мл.;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • мука – 400 г.;
  • сахарный песок – 4 ст.л.;
  • соль – щепотка;
  • масло растительное – 60 мл.

Количество: 8 порций
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 30 мин.

Заводим тесто на блины в бутылке

  1. Бутылка потребуется емкостью 1,5 или 2 литра. Наливаем воду.
  2. Яйца смешиваем в тарелке – так будет проще их взболтать с водой.
  3. Переливаем меланж в бутылку. Через воронку засыпаем муку, сахар и соль. Проще это сделать, аккуратно постукивая по бокам воронки.
  4. Хорошенько встряхиваем емкость, перемешивая тесто. В последнюю очередь добавляем растительное масло.
  5. На прогретую на среднем огне сковороду, смазанную жиром, наливаем из бутылки тесто небольшими порциями.
  6. Обжариваем с 2-х сторон.

Подаем блины со сметаной и медом.

Автор: Илья Владимиров

Ажурные блины из бутылки

Фигурные блины – красивый и необычный десерт, обожаемый детьми. Да и гости от необычного вида блинчиков приходят в восторг. А делается кружевная красота элементарно – при помощи пластиковой бутылки. Непременно попробуйте приготовить.

Ингредиенты для блинов:

  • молоко – 300 мл.;
  • яйцо – 2 шт.;
  • мука – 10 ст.л.;
  • сахарный песок – 2 ст.л.;
  • разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
  • растительное масло – 2 ст.л.

Количество: 10 штук
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 30 мин.

Процесс приготовления и выпекания по шагам

  1. Для начала сделаем отверстие в крышке от бутылки — не больше спичечной головки. Его можно сделать шилом или аппаратом для выжигания.
  2. Все ингредиенты сложим в блендер и взобьем до однородной массы. Тесто должно получиться гладким, без единого комочка, иначе они будут забиваться в маленькое отверстие бутылочной крышечки.
  3. Готовое тесто перельем в литровую бутылку, закроем продырявленной крышкой и через отверстие нальем на разогретую сковороду. Кружева выписываем произвольными узорами, главное — приноровиться, призвать музу и фантазию.
  4. Ажурные блинчики переворачиваются неожиданно просто, важно подобрать лопатку — достаточно широкую.

Узорчатые блинчики подаем порционно — так они выглядят более эффектно и презентабельно.

Автор: Илья Владимиров

Блинного вам вдохновения и приятного чаепития!

Сохранить рецепт в “Кулинарной книге” 2

Блины в бутылке: рецепт, фото

Рецепт блинов в бутылке

Главное достоинство этого рецепта заключается в том, что не нужно пачкать много посуды.

Понадобится пластиковая бутылка с крышкой объемом 1,5-2 литра, и воронка. Перед началом приготовления бутылка должна быть абсолютно сухая внутри.

  1. Засыпать через воронку муку, сахар, щепотку соли и соды. Хорошо встряхнуть.
  2. Залить молоко, добавить взбитые яйца, растительное масло.
  3. Плотно закрыть бутылку, энергично взболтать. Ингредиенты должны тщательно перемешаться, чтобы получилось однородное тесто, без комочков.

Блины готовят на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Удобно смазывать ее специальной силиконовой кисточкой, так блины получатся менее жирными.

Чтобы получить ажурные блины, как на фото, бутылку встряхивают каждый раз перед заливкой новой порции.

Каждый блин нужно смазать сливочным маслом. Из указанного количества ингредиентов получается 14-16 тонких блинчиков.

Если сделать в крышке бутылки маленькое отверстие, можно нарисовать тестом любой узор – получатся ажурные блинчики.

Блины в бутылке на кефире

Блины, приготовленные на кефире, по вкусу не уступают блинам на молоке.

Необходимые ингредиенты:

  • 900 мл кефира;
  • 250 г. муки;
  • 2 яйца;
  • 60 мл растительного масла;
  • 20 г. сахара;
  • Соль;
  • Сода.

Подойдет кефир любой жирности. Чем он будет жирнее, тем более толстыми и плотными получатся блины.

Нужно подготовить бутылку объемом 1,5-2 л. и сухую чистую воронку.

  1. Сначала засыпают сухие ингредиенты, чтобы к воронке ничего не прилипало – муку, сахар, щепотку соли и соды.
  2. Залить кефир, яйца, растительное масло. Все хорошо встряхнуть. Тесто взбалтывают до тех пор, пока оно не станет однородной консистенции. Если тесто получается слишком густым, его разбавляют крутым кипятком.

Блинчики можно жарить на любом масле – подсолнечном, оливковом или сливочном.

Готовые блины желательно промазать сливочным маслом, чтобы их края не засохли.

Проделав в крышке от бутылки отверстие, можно нарисовать блинным тестом красивый узор. Это хорошая идея для детского меню. Например, можно изобразить мордочку кошки, солнце иди другой несложный рисунок.

Чтобы блины не ломались при переворачивании используют лопатку из силиконового материала.

Если планируете фаршировать блинчики несладкими начинками – грибами, мясом, яйцом – количество сахара в тесте стоит немного уменьшить.

Читайте далее: приготовить тонкие блины на воде

Тонкие ажурные блинчики на молоке рецепт с фото

Приготовление: 50 минут

Рецепт на: 18 блинов


Здравствуйте дорогие мои читатели. Сегодня мы устроили на кухне мастерскую по выпеканию ажурных блинов на молоке. Увлекательное занятие получилось, можно проявить себя не только, как кулинар, но художник по изготовлению тонких ажурных блинчиков. Правда, результаты художества быстро съедаются. Рецепт будет особенно интересен любителям блинов, я расскажу, как испечь их необыкновенно красивой формы.

Чтобы нарисовать  ажурные блинчики, конечно потребуется сноровка, но главное желание. Красивый узор создают кулинарным шприцом или мешок с маленьким отверстием. Но если нет ни одного, ни другого, то можно воспользоваться обычной пластмассовой бутылкой из под воды. В крышке сделать маленькое отверстие и инструмент для росписи блинов готов.

Не мало важное значение имеет и тесто. От него будет зависеть и вкус блинчиков и вид. Ингредиенты и их количество в каждом рецепте всегда указывается, но его еще надо прочувствовать. Тесто для блинов должно быть не очень густым, чтобы выпечка не получилась толстой. Оно так же не может быть редким иначе рисунок не сохраниться, а просто растечется по сковороде. А теперь я расскажу, как приготовить их.

Блины ажурные на молоке рецепт

Молоко, яйца, сахар, соль перемешать венчиком. В миску высыпать просеянную муку и струей вливая молочную смесь, венчиком или просто ложкой перемешивать. Должна получиться однородное тесто. Оставить его на полчаса, а лучше на пару часов. Из ровного, гладкого теста без комков можно печь ажурные блины.

Как приготовить ажурные блинчики на молоке

 

Ингредиенты

  • Молоко — 650 мл
  • Мука — 1 стакан
  • Яйца — 2 шт.
  • Соль — щепотку
  • Масло растительное — 2 ст. ложки
  • Сахар — 2 ложки

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Если нет кулинарного шприца, как в нашем случае, надо взять бутылку. В крышке при помощи большой толстой иглы или шила сделать отверстие. Диаметр отверстия примерно 1-2 миллиметра.

  2. В бутылку налить тесто для блинов, взболтать.

  3. Сковороду хорошо раскалить. Нанести на нее рисунком тесто из бутылки. Наносите любой рисунок, он в любом случае будет красив. Тесто старайтесь наносить быстрыми движениями, а сковороду не поворачивать, как при выпечке обычных блинов.

  4. Как только края подрумянятся, ажурный блин перевернуть лопаткой.

  5. Через несколько секунд и вторая сторона блинов подрумянится, можно лопаткой поддеть и на тарелку переложить. Ажурные блины сложить один на другой на тарелке и подавать в теплом виде с любимым вареньем или медом.

  6. Очень красиво, нарядно выглядят блины, если свернуть их трубочкой.


Приятного чаепития с ажурными блинами!


на молоке, кефире, ажурные, как сделать тесто

Чтобы превратить повседневные блинчики для завтрака в украшение любого стола, нужно творчески подойти к процессу их приготовления. Необычные фигурные угощения в виде цветов, бабочек, сердец или лаконичных геометрических фигур подойдут и для семейного завтрака, и для праздничного застолья. С блинами в бутылке можно подавать любые начинки, а в качестве их украшения лучше всего подойдут крупные ягоды, сахарная пудра и листики мяты.

Ажурные блины в бутылке из теста на молоке: рецепт теста пошагово

Для приготовления ажурных блинов из бутылки можно использовать практически любое тесто. Главное – чтобы оно было достаточно клейким, и не ломалось при переворачивании. Наибольшей популярностью среди хозяек все же пользуется классическая смесь, на молоке, с яйцами и растительным маслом. При ее использовании непривычное внешне блюдо удивляет знакомым и горячо любимым вкусом. Ингредиенты для блинов в бутылке на молоке стандартные.

Продукты нужно заранее достать из холодильника и дождаться, пока они нагреются до комнатной температуры. Так они будут лучше взаимодействовать друг с другом, а тесто для блинов в пластиковой бутылке получится идеальным: тягучим и однородным.

  • В глубокой миске смешать яйца с сахаром и солью. Взбивать яйца до образования пены не нужно, главное – чтобы сахар и соль полностью растворились.

  • Добавить к смеси теплое молоко, и еще раз все тщательно перемешать.

  • Затем добавить пшеничную муку. Делать это лучше небольшими порциями, и через мелкое сито. Мука, просеянная на несколько раз, сделает готовое блюдо легким и воздушным. Помешивать нужно ровно до того момента, как в тесте растворится последний комочек. Слишком долгое взбивание может привести к отделению клейковины, которая сделает ажурные блинчики из бутылки «резиновыми». На заключительном этапе в тесто нужно влить 2 столовые ложки подсолнечного масла, это позволить не смазывать сковороду в процессе жарки.

  • Готовое тесто нужно накрыть крышкой или полотенцем и поставить в теплое место на 10-20 минут, чтобы оно «отдохнуло». Так ингредиенты полностью растворятся и вступят в необходимые взаимодействия друг с другом. Пока тесто настаивается, можно подготовить бутылочку для выпекания. Подойдет любая пластмассовая, с плотно закручивающейся крышкой. В крышке, с помощью горячей отвертки, шила, аппарата для выжигания или других инструментов, нужно сделать небольшое отверстие.

  • Налить тесто в бутылку можно через воронку, заблаговременно открутив крышку. Заполнять ее до краев не нужно, иначе выливать блинную смесь на сковороду будет неудобно. Сковородку нужно предварительно разогреть, и, перед началом выпекания, всего один раз смазать растительным маслом. Блинные узоры могут быть произвольными и зависят только от фантазии кулинара. Однако важно соблюдать одно условие: расстояние между элементами рисунков не должно быть слишком большим, иначе при переворачивании лакомства порвутся.

  • Дизайн подачи тоже может быть любым. При выборе начинок стоит лишь учесть тот факт, что слишком мелкие (например, икра), скорее всего не подойдут, так как будут высыпаться через отверстия в кружевах.


Рецепт блинов в бутылке на кефире: как сделать тесто

@svetlana732325

Бывает так, что молоко скисло, или его просто-напросто нет в холодильнике. Кефир подойдет ничуть не хуже. Блины на кефире тоже можно делать в бутылке, причем как ажурные, так и самые обычные. Они получатся очень мягкими и нежными, с небольшой приятной кислинкой. Для приготовления блинов в бутылке на кефире понадобятся:

  • кефир любой жирности – 500 мл;
  • яйцо куриное – 2 шт;
  • мука пшеничная – 12 ст.ложек;
  • растительное масло – 3 ст.ложки;
  • сахар – 2 ст.ложки;
  • соль – 0, 5 ч.ложки;
  • разрыхлитель или пищевая сода – 1 ч.ложка.

Сделать тесто для блинов можно прямо в пластиковой бутылке. Ее использование облегчит процесс смешивания, и позволить не пачкать дополнительную посуду. Для создания 10 порций понадобится чистая и сухая тара, объемом не менее 1,5-2 литров.

Заранее приготовленные ингредиенты комнатной температуры можно добавлять в нее с помощью обычной воронки.

  1. Яйца разбить в лейку и помочь им пройти сквозь нее, делая легкие взбивающие движения вилкой. Закрутить бутылку и немного «поболтать» в ней яичную смесь.
  2. Добавить в 3-4 приема муку, сахар, разрыхлитель и соль, время от времени распределяя их  легкими круговыми движениями. Еще раз все взболтать.
  3. Влить теплый кефир и подсолнечное масло. После этого бутылку нужно плотно закрутить и тщательно перемешать в ней получившееся тесто. Все составляющие должны раствориться и превратиться в идеально однородную массу.
  4. Оставить блинную смесь в теплом темном месте на 20-30 минут и перемешать еще раз, так в ней не останется ни одного комочка.
  5. Процесс жарки блинов на кефире зависит от результата, который хочет получить хозяйка. Для приготовления необычного блюда нужно сделать небольшое отверстие в пробке и с его помощью создать фантазийные блинчики. Для приготовления классических угощений, подходящих для фарширования, пробку нужно полностью открутить и наливать тесто на раскаленную сковороду небольшими порциями, самостоятельно регулируя толщину изделий.

Как приготовить блины в бутылке на воде

@malenkiy.ru

Любителям здоровой пищи и низкокалорийных блюд понравится аромат и нежный хруст блинов в бутылке на воде. Готовые изделия получатся румяными, пористыми и нежирными. Как и в предыдущем рецепте, сделать тесто можно прямо в бутылке, без использования миксера. Рецепт блинов на воде настолько прост, что хозяйка, воплощая его в жизнь,  может одновременно заниматься еще несколькими делами на кухне.

Для приготовления понадобятся:

  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • мука пшеничная – 20 ст.л.;
  • вода комнатной температуры – 200 мл;
  • соль – 0,25 ч.л.;
  • сахар – 4 ст.л.;
  • масло подсолнечное – 3 ст.л.;

Как приготовить тесто:

  • Наливаем заранее подготовленную воду в чистую и сухую пластиковую бутыль, вместимостью не менее 1,5-2 литров.
  • Отдельно взбиваем яйца  в миске до появления небольшой пены. Затем добавляем их с помощью кулинарной лейки к воде.
  • Всыпаем в бутылку муку, сахар и соль небольшими порциями. Тщательно смешиваем ингредиенты.
  • Добавляем подсолнечное масло, еще раз взбалтываем и оставляем на 15-20 минут, «настояться».

Выпекать ажурные блины нужно на раскаленной чугунной сковороде, смазанной кулинарным жиром. Идеи узоров можно брать из многочисленных рецептов с фотографиями, или создавать самостоятельно, учитывая пожелания домочадцев.

Автор видео: Готовить просто.

Блинчиков в бутылке – рецепты с фото. Как приготовить тесто для блинов в пластиковой бутылке пошагово. Рецепт блинов на Масленицу: Ажурные блины из бутылки


Калорийность: Не указано
Время на приготовление: Не указано


Готовить вкусные блины быстро и с минимумом посуды? Да, просто! И не верьте тем, кто говорит: «Не лезьте в бутылку». Обязательно поднимайтесь! Особенно, если вы хотите приготовить из него блины.Да да! Именно в бутылке мы будем делать тесто для наших блинов. Он получается однородным, а оладьи очень вкусными. Причем весь процесс приготовления занимает несколько минут! Итак, сегодня готовим блины в бутылке, рецепт которых я предлагаю.

– пшеничная мука – около 10 столовых ложек,
– цельное коровье молоко – 500 миллилитров,
– куриные яйца – 2 штуки,
– сахарный песок – 3 столовые ложки,
– поваренная соль – ½ чайной ложки,
– рафинированное подсолнечное масло – 4 столовые ложки.

Как приготовить по фото пошагово


Замесим тесто в обычной пластиковой бутылке (1 л или 1,5 л) из-под воды, поэтому заранее промываем и сушим. Еще нам понадобится воронка.

С помощью воронки насыпать в бутыль пшеничную муку, сахарный песок, соль. Не лучший совет. Чтобы мука просто пошла в бутылку, нужно сделать воронку из бумаги. Это значительно упрощает процесс. Ну а жидкие продукты добавляем через пластиковую воронку.В бутылку налить теплое молоко, 40 градусов.
Куриные яйца разбиваем ножом в воронку. Влить растительное масло без запаха.


Накрываем флакон крышкой, завинчиваем.


Затем мы начинаем делать движения, которые вы, вероятно, видели, наблюдая, как бармен готовит коктейли. Точнее берем бутылку и активно ее встряхиваем (получая своеобразный блинный коктейль).


Ну а дальше выпекаем блины. Ставим на плиту сковороду, которая хорошо подходит для выпечки блинов (толстодонных и плоских), хорошо разогреваем, смазываем маслом или салом.Вылейте тесто прямо из бутылки на хорошо разогретую сковороду небольшими порциями, без помощи половника. Вы сами удивитесь, но из бутылки это сделать проще!

Быстро прокрутите форму, попеременно наклоняя ее в разные стороны, чтобы тесто равномерно распространилось и образовал блин. Ставим обратно на плиту. Коричневый, перевернуть ножом или деревянной лопаткой (если поверхность тефлоновая или керамическая).


Готовые оладьи выложить в стопку, при желании смазать сливочным маслом.


Если в момент «постройки башни» из блинов вы вдруг понимаете, что у вас уже достаточно еды на сегодня, вы можете просто остановить этот процесс. Закройте пластиковую бутылку крышкой и уберите в холодильник до завтра. Разве это не удобно?

Блины в бутылке подаем горячими, с традиционными закусками – медом, сметаной, топленым маслом. Их очень вкусно есть с молоком или сладким горячим чаем. Также советуем ознакомиться с рецептом приготовления.Ешьте на здоровье!


Старинская Леся

Готовить любимые блины в бутылке просто и невероятно удобно, а какая красота получается! Смотрите рецепты и фото и попробуйте этот метод!

Блины в бутылке – минимум грязной посуды и максимум свободного времени! Процесс приготовления такой простой и увлекательный, что понравится даже ребенку!

  • 1 стакан муки;
  • 2 стакана кефира;
  • 1 яйцо;
  • соль;
  • сахар;
  • сода;
  • масло растительное.

Смешайте через воронку сухие ингредиенты в бутылке (мука, две столовые ложки сахара, пол чайной ложки соды, соль по вкусу) и хорошо перемешайте.

Добавьте кефир, яйцо, одну ложку растительного масла. Закрываем флакон и старательно встряхиваем.

Готовое тесто в необходимом количестве перелить на разогретую сковороду и обжарить блины до готовности.

Выложите на блюдо и подавайте со сладким или сливочным соусом.

Рецепт 2: блины в бутылке на воде (пошаговые фото)

  • Мука – 1 ст.
  • Вода – 1 ст. Л.
  • Сахар – 0,5 ст. Л.
  • Масло растительное – 30 мл
  • Соль – гл

Берем все необходимое.

Взбить яйца в бутылку, добавить соль и растительное масло. Медленно влейте воду комнатной температуры.

С помощью воронки насыпьте сахар и муку.

Плотно закройте крышку.

Энергично встряхивайте бутылку в течение 3-5 минут, пока все ингредиенты не смешаются.

Нагрейте масло в сковороде. Масла не должно быть много, оно должно лежать тонкой пленкой. Тогда даже первый блин отлично выйдет!

Вылейте из бутылки определенное количество теста так, чтобы оно покрыло всю поверхность формы.

Когда тесто начнет отслаиваться, переверните блин.

Готовые оладьи можно смазать маслом, сгущенкой или джемом.

Рецепт 3: как приготовить вкусные блины в бутылках

Простой рецепт вкуснейших блинов на Масленицу и на каждый день. Тесто для молочных блинов готовится необычным способом – с помощью пластиковой бутылки.

  • Молоко – 600 мл
  • Яйца – 2 шт.
  • Масло растительное «Щедрое лето» – 3 ст. ложки + для смазки сковороды
  • Мука – 2 стакана
  • Сахар – 1 ст. ложка
  • Соль – 1 щепотка

В чистую сухую пластиковую бутылку насыпьте через воронку сухие ингредиенты: просеянная мука, сахар, соль.

Добавьте яйца в бутылку.

Залейте молоко.

Добавьте растительное масло.

Плотно закройте бутылку крышкой и встряхивайте, пока все продукты в бутылке не смешаются до однородной массы. Тесто для блинов в бутылке с молоком готово.

Смажьте разогретую сковороду растительным маслом и вылейте на нее тесто из бутылки.

Равномерно распределите тесто по сковороде и обжарьте блины с обеих сторон.

Румяные, ароматные блины готовы к чаю. Блины лучше всего подавать с маслом и любимыми начинками, такими как свежие ягоды, джем и красная икра. Приятного аппетита!

Рецепт 4: ажурные блины в бутылке с молоком

Но сегодня я хочу предложить приготовить не обычные блины, а ажурные блины с молоком из бутылки. Нам понадобится специальная бутылка, хотя в обычной можно сделать отверстие шилом. Прелесть этого рецепта в том, что тесто может быть любым (эти ингредиенты приведены только как один из вариантов).Возьмите за основу любимое тесто, проведите несколько несложных манипуляций и у вас получатся красивые оладьи в сеточку с молоком в пластиковой бутылке.

Начинка может быть абсолютно любой. Желательно, конечно, чтобы можно было нарезать кубиками. Например, болгарский перец, огурец и сыр. Или ветчина, сыр и огурец. Можно, например, колбасу, сыр и огурец. В моей версии использовались крабовые палочки, сыр, огурцы и салат. Получилось вкусно, необычно. Это блюдо прекрасно подойдет в качестве закуски или тротуара.

  • молоко – 650 мл;
  • сахар коричневый (можно и обычным) – 1 ст. л .;
  • соль – 1 ч.
  • яйцо категории С-О или деревня – 3 шт.

Яйца разбить в емкость, всыпать сахар, соль и хорошо перемешать миксером.

Влейте 350 мл молока и снова перемешайте.

Добавить муку, хорошо взбить миксером.

Тесто должно быть немного густым.

Теперь добавьте оставшееся молоко и снова тщательно перемешайте.

Все! Тесто для блинов из бутылочного молока готово!

Теперь начинается самое интересное: берем бутылку, наливаем в нее тесто.

Поставить сковороду на огонь, предварительно смазав ее растительным маслом.

Опытным путем выяснил, что рисунок лучше всего делать сначала в центре кастрюли, а потом по периметру. Лить тесто хаотичными движениями, стараясь не сделать очень тонкие решетки, иначе они станут ломкими и рассыпаться.Когда одна сторона станет золотисто-коричневой, аккуратно переверните блин на другую сторону.

Выпекать блины с кружевами из бутылок.

После обжаривания всех блинов готовим начинку. Выбранные ингредиенты нарезать соломкой.

Положить на блин лист салата, выложить начинку и закатать.

Ажурные блины с молоком из пластиковой бутылки готовы! Попробуйте приготовить в домашних условиях тонкие блины с молоком в бутылке, рецепт с фото поможет легко сориентироваться в процессе пошагово.Не забывайте оставлять свои комментарии к рецептам! Приятного аппетита!

Рецепт 5: блины в пластиковой бутылке (с фото)

Это не только очень вкусное и простое в приготовлении блюдо, но и экономия времени. В конце концов, этот процесс приготовления блинов не только облегчает сам момент выливания теста из ложки на сковороду, но и оставляет в чистоте плиту и посуду. Уверена, что если вы попробуете приготовить это блюдо так один раз, то больше никогда не откажетесь уделить себе немного больше времени.
  • Куриные яйца 2 штуки
  • Молоко 600 миллилитров
  • Мука пшеничная 10 столовых ложек с верхом
  • Сахар 3 столовые ложки
  • Соль ½ чайной ложки
  • Масло растительное для жарки

В глубокую миску всыпать муку, сахар, соль, а также влить молоко, 3 столовые ложки растительного масла и разбить яйцо. Венчиком или столовой ложкой все хорошо перемешайте до образования однородной массы и пока не исчезнут комочки муки.

Кстати, на что стоит обратить внимание: если тесто получилось достаточно жидким, то можно «на глаз» добавить еще немного муки, высыпая ее столовой ложкой в ​​миску.Внимание: это на самом деле непростой рецепт, и чтобы не испачкать посуду, можно вставить кухонную лейку прямо в горлышко бутылки и по одному добавлять в емкость ингредиенты. Затем – закройте бутылку крышкой и встряхните компоненты для теста до образования красивой однородной смеси.

Всегда использую первый вариант приготовления теста, так как это, во-первых, дело привычки, а во-вторых, я на 100% уверен, что тестовый продукт получится без комочков.Что ж, тогда решать тебе. Если дети пришли помочь вам на кухне, то для них это настоящая игра поваров и было бы вполне уместно дать им возможность пройтись по комнате и поиграть с бутылкой.

Итак, кто больше склоняется к первому варианту, то после приготовления теста лопаткой сливаем нашу жидкую массу в бутылку, используя ту же лейку.

Итак, поставьте сковороду на плиту и сделайте средний огонь.В емкость наливаем буквально несколько капель растительного масла, чтобы тесто для блинов не прилипало к дну емкости, но при этом, чтобы наше блюдо было не очень жирным и не плавало со сливочным маслом на сковороде.

После этого, взяв бутылку в одну руку, а ручку емкости в другую, вылейте тесто «на глаз», чтобы оно разлилось по всей поверхности формы и не оставило дырки и пустоты. за. А для этого немного прокручиваем емкость по или против часовой стрелки (кому как удобно), слегка наклоняя сковороду из стороны в сторону.

Всего за 1 минуту вы можете перевернуть это ароматное и вкусное блюдо на другую сторону. Первый блин, как говорится, всегда комковат! Но тем не менее проверяем уже буквально через 30 секунд его вилкой, слегка приподняв ею край блина. Если тесто уже подрумянилось с одной стороны и стало золотисто-коричневым, то пора перевернуть блюдо на другую сторону. Для этого деревянной лопаткой поддеть блин, быстрым движением руки перевернуть на другую сторону и жарить буквально 30 секунд – 1 минуту.Внимание: время приготовления блинов может варьироваться в зависимости от качества и консистенции теста и, самое главное, муки. Поэтому обязательно проверьте свое блюдо. При необходимости можно убавить огонь до минимума.

С помощью лопатки переложите готовый блин на плоскую сервировочную тарелку. После того, как первый «блин комковатый» будет готов, добавьте пару капель растительного масла и снова вылейте тесто из бутылки на сковороду. И так повторяем процесс, пока не закончится тестовая смесь.

Сразу после приготовления блины в бутылке можно подавать со всеми видами начинок, как сладкими, так и солеными. Например, любое варенье на ваш выбор, сгущенка, а также творог с сахаром станет отличной начинкой. Из соленых, например, я предпочитаю кусочки обжаренного куриного филе с грибами и луком или красную икру. Ведь иногда нужно побаловать себя и своих близких таким вкусным ужином или завтраком, особенно после того, как я приготовила оригинальные и приготовленные блины, которые не только вкусны, но и экономны по времени.К тому же она сэкономила время на мытье печи. Приятного аппетита!

Рецепт 6: как приготовить сладкие блины в бутылке

Именно в бутылке мы будем делать тесто для наших блинов. Он получается однородным, а оладьи очень вкусными. Причем весь процесс приготовления занимает несколько минут! Итак, сегодня готовим блины в бутылке, рецепт которых я предлагаю.

  • пшеничная мука – около 10 столовых ложек,
  • молоко коровье цельное – 500 миллилитров,
  • куриные яйца – 2 штуки,
  • сахарный песок – 3 столовые ложки,
  • соль поваренная – ½ чайной ложки,
  • масло подсолнечное рафинированное – 4 ст.

Замесим тесто в обычной пластиковой бутылке (1 литр или 1,5 литра) из-под воды, поэтому заранее промываем и сушим. Еще нам понадобится воронка.

С помощью воронки насыпать в бутыль пшеничную муку, сахарный песок, соль. Не лучший совет. Чтобы мука просто пошла в бутылку, нужно сделать воронку из бумаги. Это значительно упрощает процесс. Ну а жидкие продукты добавляем через пластиковую воронку. Наполните бутылку теплым молоком, 40 градусов.Куриные яйца разбейте ножом в воронку. Влить растительное масло без запаха.

Накрываем флакон крышкой, завинчиваем.

Ну а потом блины выпекаем. Ставим на плиту сковороду, которая хорошо подходит для выпечки блинов (толстодонных и плоских), хорошо разогреваем, смазываем маслом или салом. Вылейте тесто прямо из бутылки на хорошо разогретую сковороду небольшими порциями, без помощи половника.Вы сами удивитесь, но из бутылки это сделать проще!

Быстро прокрутите форму, попеременно наклоняя ее в разные стороны, чтобы тесто равномерно распространилось и образовал блин. Ставим обратно на плиту. Коричневый, перевернуть ножом или деревянной лопаткой (если поверхность тефлоновая или керамическая).

Подготовленные оладьи выложить в стопку, при желании смазать сливочным маслом.

Если в момент «постройки башни» из блинов вы вдруг поймете, что у вас уже достаточно еды на сегодня, вы можете просто остановить этот процесс.Закройте пластиковую бутылку крышкой и уберите в холодильник до завтра. Разве это не удобно?

Блины в бутылке подаем горячими, с традиционными закусками – медом, сметаной, вишневым соусом, топленым маслом. Их очень вкусно есть с молоком или сладким горячим чаем.

Рецепт 7: простые блины, приготовленные в бутылке

  • молоко 600 мл
  • масло растительное 3 ст. л.
  • яйцо 2 шт
  • сахар 3 ст. л.
  • соль 0.5 чайных ложек
  • мука 10 ст. л.

Берем вымытую 1,5-литровую бутылку минеральной воды (или любого напитка). Вставьте в бутылку воронку и всыпьте муку, сахар, соль, влейте яйца, растительное масло, молоко и закройте крышкой.

Замешивать тесто в бутылке очень удобно! просто встряхиваем, пока тесто не размешается) Ставим сковороду на огонь, нагреваем и добавляем несколько капель растительного масла. Вылейте тесто из бутылки, вылейте тесто на сковороду и выпекайте блины!

Готовый горячий блин! А это пустая бутылка.Мне было намного удобнее заливать тесто на сковороду из бутылки, чем черпаком. Плюс все было чисто, с ковша не капало ни капли! Это очень практично, ведь, имея тесто в бутылке, вы можете поставить его в холодильник и печь блины по мере надобности! Уточняю – по совету повара 5 класса – не обязательно жарить все тесто сразу, ставить бутылку с тестом в холодильник и утром готовить вкусные горячие оладьи на завтрак! .. несколько дней, конечно, не держать тесто … Приятного аппетита!

Рецепт 8: блины на кефире в бутылке (пошагово)

Выбор рецепта блинов по вкусу. Сегодня решила приготовить тесто на кефире, потому что люблю вкус таких оладий вместе с тестом в рассоле. Я приготовила необходимые ингредиенты.

  • 1 литр кефира,
  • 1 чайная ложка соли,
  • 1 чайная ложка соды,
  • 4 чайные ложки Sahara,
  • мука (примерно 3 стакана),
  • 3-4 столовые ложки растительного масла,
  • 2-3 яйца.

Бутылка пластиковая, обыкновенная, чистая. В моем случае 1,5 литра. Но на литр кефира в будущем возьму 2 литра, потому что так удобнее в процессе замеса. Воронка – с ее помощью будем выливать продукты через горлышко.

Налить кефир в бутылку.

Потом яйца, соль, сахар.

Разводим соду в стакане горячей воды, добавляем в бутылку. Потом есть растительное масло и мука.

Мука может быть добавлена ​​первой и 2 стаканами. Затем посмотрите консистенцию, при необходимости добавьте еще.

Затем плотно закройте крышку и некоторое время энергично встряхните бутылку.

В результате таких движений ингредиенты перемешиваются, вся масса взбивается, комочки распадаются. Лично мне это проще, чем вынуть блендер, насадки, взбивание: шум, брызги теста.

Через некоторое время тесто в бутылке стало увеличиваться.Вы можете увидеть, есть ли комочки.

Осторожно откройте крышку. Выпускаем воздух (газы). В моем случае кефирное тесто всегда при взбалтывании дает небольшие газы. После открытия крышки тесто успокоилось. Можно испечь блины.

Тесто выливается из горлышка бутылки небольшой струйкой, а толщину блинов можно контролировать. Получилась немного пухленькая и с дырочками, чего и хотела.

Простые рецепты блинов на любой вкус

блинов в бутылке

30 минут

180 ккал

5 / 5 (1 )

Вы любите блины, но устали возиться с грудой грязной посуды, которая участвует в процессе приготовления? Тогда этот рецепт для вас.Тесто для тонких блинов с успехом можно приготовить в обычной пластиковой бутылке. Достаточно просто залить и высыпать необходимые ингредиенты в чистую сухую бутылку, хорошо взболтать – и можно жарить блины.

Практичная бутылка заменяет глубокую чашу, миксер или венчик и половник. Выливать тесто из бутылки на сковороду очень удобно. Блины получаются аппетитными, тонкими и вкусными.

Кухонная техника: бутылка пластиковая с крышкой 1,5 л (чистая и сухая), воронка, сковорода для жарки блинов.

Состав

Пошаговый рецепт блинов в бутылке с молоком

  1. Используйте воронку, чтобы высыпать муку в бутылку. Пропустите муку через узкое отверстие лейки.

  2. Затем добавьте в бутылку сахар, соль, куриные яйца, молоко и растительное масло.



  3. Плотно закройте флакон крышкой и хорошо встряхните (флакон встряхните), чтобы все ингредиенты смешались в однородную массу.Когда это произойдет – тесто готово, можно приступать к выпеканию блинов.

  4. Смажьте сковороду растительным маслом и нагрейте на среднем огне.

  5. Вылейте тесто для блинов в хорошо разогретую сковороду. Распределите по всей поверхности.

  6. Когда блин перестанет прилипать к сковороде, его можно перевернуть. Еще немного подрумяньте и переверните лопаткой на другую сторону. Или, удерживая сковороду, подбросьте блин так, чтобы он перевернулся в воздухе (требуется сноровка и тренировка).Так обжарьте все блины.

  7. Когда они будут готовы, залейте их любимой начинкой или подавайте со сметаной, сгущенным молоком или джемом. Ароматные румяные блины готовы к вашему чаепитию.

Если молока нет или оно вам по каким-то причинам противопоказано, можно приготовить чудесные оладьи на воде с яйцами или веганские оладьи на воде без яиц.

С чем едят эти блины?

Кто-то обожает пикантные блины, а кто-то воспринимает их исключительно как десерт.Из пикантных вариантов в будни и праздники самые классные – это блины с икрой. На один блин хватит чайной ложки красной икры. Блин с икрой заворачивают, например, в трубочку, разрезают пополам и подают как вкусную закуску.

Блины на тепле, на тепле со свежей домашней сметаной тоже очень вкусные. Вы также можете приготовить грибную подливу или соус для пикантных блинов. Для этого любые грибы очень мелко нарезают, обжаривают с луком и чесноком до готовности, добавляют сливки и все измельчают блендером.Блинчики обмакивают в ароматную грибную подливу и веселятся. Блины с разнообразной грибной начинкой – отдельное блюдо и совершенно другой разговор.

Что касается сладких блинов, то на сладкое их едят со сгущенкой (или сгущенкой со сметаной 50х50), со сладко-сливочно-сметанным соусом, медом, джемом, джемом. Обычно к блинам подают свежезаваренный чай или теплое молоко.

Видео рецепт блинов в бутылке

В этом видео показан хороший подробный рецепт блинов из бутылок.Посмотрите, как все выглядит просто, и вам обязательно захочется попробовать этот способ приготовления блинов!

Бутылку с оставшимся тестом можно хранить в холодильнике не более суток.

Варианты приготовления

В тесто для блинов добавить молоко или воду (можно 50 на 50). Готовьте с яйцами или без них. Еще есть интересный вариант вкусных, когда в тесто добавляется кипяток. Также сделайте вкусно. Помимо традиционной пшеничной муки для приготовления блинов используют ржаную или гречневую муку.

Если закрыть горлышко бутылки крышкой и проделать в ней небольшое отверстие, вылив тесто на сковороду тонкой струйкой, можно приготовить ажурные оладьи любой формы. И, конечно же, есть сотни вариантов сладких и соленых начинок для блинов. Самые распространенные: красная и черная икра, творог, сметана и зелень, мясные и грибные варианты, свежие ягоды и кусочки фруктов с медом, сгущенка, варенье и джемы.

Напишите, а вам понравился такой простой и оригинальный способ приготовления блинов? Блины получились вкусными, как задумано? Ждем ваших писем с комментариями, замечаниями и дополнениями.Готовьте с любовью.

Вкусные рецепты блинов

Ищете индивидуальный рецепт простого блюда? Приготовьте оригинальные, но простые и вкусные блины в бутылке – смотрите пошаговые фото и видео-рекомендации.

1 ч

193 ккал

5/5 (3)

Блины в бутылке с молоком

Ингредиенты и приготовление

Кухонные принадлежности:
  • пластиковая бутылка 1.5 л;
  • воронка;
  • кастрюля;
  • силиконовая кисточка;
  • лопатка;
  • широкая тарелка.
Необходимые ингредиенты:

Последовательность приготовления

  1. Берем пластиковую бутылку. Можно взять обычную из минералки или молока с широким горлышком.

    Легче добавлять компоненты в молочную даже без воронки, а вот от обычной легче дозировать тесто в дальнейшем при жарке. Поэтому предпочитаю первый вариант.Лучше, если бутылка будет не из цветных напитков. Также постарайтесь найти бутылку без вырезов на дне, так как сухие ингредиенты часто забиваются.

  2. Насыпьте муку, две столовые ложки сахара, треть чайной ложки пищевой соды, две чайные ложки разрыхлителя, соль по вкусу через воронку.

  3. Хорошо встряхните бутылку, чтобы перемешать ингредиенты.
  4. Вбить через воронку яйцо, налить молоко, две столовые ложки растительного масла и спрайт. Вместо спрайта можно использовать любой другой сильно газированный бесцветный лимонный напиток.Если вам не нравится специфический запах и вкус лимона, можно использовать обычную минеральную воду.

  5. Закрываем флакон крышкой и как шейкер тщательно встряхиваем. Будьте осторожны, чтобы не получить брызги при открытии бутылки.

  6. Блинное тесто в бутылке готово.

    Важно! Сначала смешайте сухие ингредиенты, а затем добавьте жидкие ингредиенты. В противном случае мука будет комковаться, и тесто в бутылке будет невозможно размешать.

  7. Смажьте сковороду растительным маслом с помощью силиконовой щетки.Ставим на средний огонь и разогреваем.
  8. Вылейте тесто прямо из бутылки в предварительно разогретую сковороду так, чтобы оно равномерно покрыло дно. После двух-трех блинов вы привыкнете и точно угадываете дозировку.

  9. Обжарить до золотистого цвета с одной стороны. После этого с помощью лопатки перевернуть на другую сторону и обжарить до готовности.

  10. Готовые оладьи выкладываем на блюдо друг на друга. Каждый слой желательно смазать сливочным маслом.

Блины можно подавать с джемом, мармеладом, вареньем, сметаной или взбитыми сливками.

Блины в бутылке на кефире

Блины, приготовленные таким образом, получаются более нежными и воздушными.

Вам понадобится:
  • один стакан муки;
  • два стакана кефира;
  • одно яйцо;
  • соль;

Русская кухня славится не только блинами, но и умными хозяйками. Не всегда получается замесить тесто для блинов в кастрюле или найти миску с высокими бортиками, но можно приготовить блины в бутылке.Это то, что нужно для того, чтобы иметь фантазию и желание порадовать свою семью чем-то подобным, такими экспериментами.

Блины, приготовленные на обычную купон на минеральную воду, получаются кружевными. С этим можно сытно позавтракать в выходные, а Масленицу встретить на все сто.

Для приготовления блинов из бутылки понадобится простой состав продуктов, как у обычных блинов, и пустая пластиковая бутылка с воронкой.

Начнем с приготовления: сполоснуть бутылку и вставить воронку в горлышко.Первым делом отправляем в бутылку около стакана молока. Его необходимо довести до комнатной температуры.

Далее куриные яйца. Они так же легко пройдут через воронку. Достаточно просто слегка встряхнуть, не снимая с шеи. После этого бутылку необходимо закрыть и хорошо «булькнуть», пока молоко и яйца не смешаются до однородной массы.

Потом еще порция теплого молока, сахар и мука. Все хорошо взболтать. Соль и сода идут к блинам в бутылке по желанию.Я не добавляю разрыхлитель, потому что использую достаточно яиц. Снова берем бутылку в руки и «булькаем» до тех пор, пока комочки не разобьются.

В конце доливаем подсолнечное масло – все так же через воронку. Тесто для блинов в бутылке готово!

Разогреем блин и начнем печь нашу красотку. Крышку нужно закручивать не до конца, чтобы при переворачивании талона тесто из «ваучера» тонкой струйкой вылилось на жарочную поверхность.Рисуем выкройки по вашему желанию. Если у вас нет времени, используйте горлышко бутылки как лейку и делайте обычные круглые блины.

Как и классические, блины из бутылки укладываются на плоскую тарелку.

Украсить блюдо ягодами или добавить сгущенку. Приятного кружевного завтрака!

рецептов с пошаговыми фото. Как приготовить нежные блины на молоке, кефире, кипятке, дрожжах



Ажурные блины на молоке, рецепт с фото


Под нежными блинами часто подразумевают тонкие блины в дырочке, внешне очень похожие на красивую кружевную салфетку.Но есть еще особые нежные блины, которые буквально рисуют с помощью бутылки. Они напоминают настоящее кружево, узор которого напрямую зависит от фантазии повара. Как приготовить вкусные и красивые оладьи в сеточку, предлагаем вам узнать из этой статьи.





Нежные оладьи в сеточку на молоке с дырочками – пошаговый рецепт с фото


Начнем с более простого варианта приготовления – очень тонкие цельные оладьи.Красивый узор на их поверхности полностью будет зависеть от соблюдения правильных пропорций рецепта. Варьируя количество сахара в тесте, такие оладьи можно использовать как для сладкой, так и для соленой начинки. Например, вкусные блины с красной рыбой, как в нашем рецепте, получаются очень красивыми и вкусными. Также стоит помнить об основных ингредиентах: обычно блины готовят в домашних условиях из молока или кефира, соды, яиц, а также выпекают бездрожжевые оладьи.


Блины с сеткой – рецепт


Необходимые ингредиенты:


  • мука пшеничная первого или второго сорта – 300 гр.


  • яйца – 3 шт.


  • молоко – 800 мл.


  • сахар – 1 ст. л.


  • соль


Блины с сеточкой на молоке, рецепт


Важно! Мука более грубого помола обеспечит целостность оладий в сеточку и предотвратит их разрыв при переворачивании на сковороде.



Пошаговая инструкция


  1. Как видите, набор продуктов для теста предельно прост.И процесс его приготовления займет не более 10 минут. Смешиваем сахар и муку, вбиваем в смесь яйца с солью. Начинаем вливать молоко и взбивать массу венчиком, разбивая комочки.


  2. Когда тесто станет гладким и гладким, приступаем к выпечке. Обжарить оладьи на очень горячей сковороде с минимальным количеством растительного масла (буквально 3-4 капли).


  3. Для начинки берем любую соленую красную рыбу. В нашем случае это будет семга, которую нужно тонко нарезать и завернуть в блинчики.


  4. Готовые оладьи в сеточку, подаются со сметаной и зеленью.







Красивые ажурные блины из бутылки – пошаговый рецепт с фото


Если вы хотите удивить близких или гостей необычным, но простым десертом, то нежные блины из бутылки – одно из лучших решений. Это как раз тот случай, когда во время готовки можно проявить свои творческие способности и скрытые художественные таланты. Подавать такие вкусные оладьи можно с сахарной пудрой или сгущенкой.




Необходимые ингредиенты:


  • мука – 500 гр.


  • яйца – 3 шт.


  • молоко – 200 мл.


  • вода – 200 мл.


  • сахар – 5 ст. л.


  • Сахар ванильный – 1 ч.


  • разрыхлитель – 1 ч.


  • масло растительное – 2 ст. л.


  • соль



Пошаговая инструкция


  1. Для теста смешайте молоко с прохладной кипяченой водой.Яйца взобем с сахаром и ванилью, добавим их в молочную смесь. Муку просеиваем с разрыхлителем и щепоткой соли, засыпаем в молоко. Добавьте растительное масло и замесите тесто миксером.


  2. Теперь приступим к самому интересному – рисованию наших блинов. Для этого налейте тесто в удобную пластиковую бутылку, а в крышке проделайте небольшое отверстие. На раскаленную сковороду вылить тесто тонкой струйкой в ​​виде сердечка. Это будет основа нашего блина.


  3. Теперь быстро заполните середину сердечка произвольными красивыми узорами. На заметку! Форма блина может быть абсолютно любой: сердечко, круг, квадрат, треугольник.


  4. Блин перевернуть на другую сторону и обжарить до замяминивания. Подаем, присыпаем сахарной пудрой или, поливая шоколадным сиропом.






Нежные коренастые оладьи в сеточку на кефире – пошаговый рецепт


Очень нежные и вкусные получаются и терпкие ажурные оладьи.Особенно, если готовить их на кефире. Это тесто выходит пузырчатым, а сами оладьи очень тонкие.




Необходимые ингредиенты:


  • кефир – 450 мл.


  • вода -200 мл.


  • мука – 1 стакан


  • сахар – 1 ст. л.


  • яйцо – 1 шт.


  • соль – 1/2 ч. Л.


  • сода – 1 ч.


  • масло растительное – 2 ст.л.



Пошаговая инструкция


  1. Кефир греется в микроволновке – он должен быть немного теплым, но не горячим.


  2. Смешивают яйца, сахар, соду и соль. Добавить смесь в кефир.


  3. Муку просеять и засыпать в кефире, постоянно помешивая тесто.


  4. Влить тонкую струю кипятка, а затем добавить растительное масло.


  5. С помощью миксера замесить тесто до однородной массы и обжарить оладьи как обычно на горячей сковороде без масла.


  6. Предлагаем вкуснейшие блинчики с любимой начинкой.






Ажурные оладьи на дрожжах – видео рецепт


Приготовьте нежные оладьи в сеточку и можно на дрожжах. Как это сделать, расскажет следующий пошаговый видео-рецепт.



Ажурные блины на дрожжах. Идеи из интернета


Смотрите еще видео по теме. Как сообщает соцсеть Вконтакте, этот рецепт продиктовала мама Саши Гобозова для Алианы Гобозовой (телеведущей известного реалити-шоу):





Также вам будут интересны следующие статьи:


  • Пышные блины


  • Блины на сыворотке


  • Блины на кипятке


  • Блины в бутылке


  • Блинчики с выпечкой


Блинчики в бутылке новые подготовить тест.Рецепт блинов в бутылке

Вы скажете, что приготовление теста и процесс выпекания блинов довольно трудоемкий. Возможно, начало повару покажется не таким простым, но если приспособиться и растянуться, то все будет достаточно быстро. Теперь я подскажу, как помочь вам сэкономить кучу времени, ведь посуду после такой готовки мыть будет намного меньше. А еще хочется побаловать своих близких и закрыть вкусными блинчиками на молоке, которые мы легко приготовим в пластиковой бутылке.
Чтобы все прошло идеально, следите за пошаговыми фото, которые приводятся ниже в рецепте, а если есть вопросы, задавайте их в комментариях.

Чем меня привлек этот способ

  1. Он довольно интересный, можно готовить вместе с детьми и сами, развлечь их и поднять настроение.
  2. Тестовая бутылка без проблем поместится в холодильник, в отличие от сковороды с тестом, тем более, что ее можно плотно закрыть пробкой, а посторонние запахи не испортят заготовку для блинов.Ведь можно много теста приготовить, мужу испечь на завтра нужное количество блинов, а когда просыпается маленькая дочка или сын, то быстро испечь им вкусный, теплый, а главное свежий завтрак.
  3. Не нужно мыть кучу посуды.
  4. Никаких капель на столе и плите.
  5. Все чисто и аккуратно.
  6. Можно с вечера добавить в бутылку все, а с утра быстро приготовить.

Блинчики тонкие на молоке в домашних условиях

Все достаточно просто, стоит попробовать убедиться.

Состав:

    • Яйца – 2 шт .;
    • Мука пшеничная – 10 ст. ложь. с горкой;
    • Сахар – 3 ст. ложь;
    • Соль – 0,5 ч. Ложь;
    • Масло растительное – 3 ст. ложь;
    • Молоко – 600 мл.

Что еще понадобится:

  • Пластиковая бутылка с пробкой 1,5 л;
  • Лейка;
  • Пан.

Как приготовить блины в пластиковой бутылке на молоке – простой рецепт

Хочу обратить внимание на то, что готовить блины можно не только по вышеуказанному рецепту, для рецепта идеально подходит любимый состав ингредиентов – здесь важен сам процесс.

Тесто для блинов в бутылке

Нам нужна чистая пластиковая бутылка без посторонних. Открываем, еще раз промываем чистой водой, и в полив можно намазать на середину муку, сахар, соль и соду. Затем добавить два яйца и половину молока. Закрываем флакон и очень сильно начинаем трясти. Все компоненты должны перемешаться. Затем вливаем оставшееся молоко и растительное масло, хорошо крутим, снова начинаем взбалтывать. У нас должно получиться идеальное тесто для блинов без комочков.

Я привлекаю к ​​этому процессу своих маленьких детей (4 и 6 лет). Им очень нравится такой процесс приготовления.

Если по каким-то причинам образовались комки, не ошибитесь, возьмите сито и процедите через него тесто.

Как обмануть

Даем готовому тесту постоять 10-20 минут. Еще раз хорошо встряхните и можно начинать печь блины. Для этого сковороду с растительным маслом нужно поджечь. Вылить тесто в форму и равномерно распределить по всей поверхности.

Обжарить с двух сторон до румяной корочки. Так продолжайте, пока тесто для блинов не прекратится.
Очень часто готовлю в такой литровой кружке с носиком. Добавляю молоко и другие ингредиенты и сбиваю миксером. Выливать сковороду на горячую поверхность очень удобно.

Что подать блины на молоке

Ну вот думаю тут вопросов быть не должно, всем по вкусу, но для тех, кто ищет идеи, предлагаю список того, что обычно едят блины в мою семерку.Так как в них яйца и молоко, они не запускаются, поэму и начинку для них можно использовать любую, например:


плюсы

  1. Главное преимущество такого способа приготовления в том, что не нужно мыть много посуды (дирижабль, кастрюля-миксер).
  2. Никаких капель на газовой плите и рабочей поверхности стола
  3. Готовить можно не только на молоке, вместо жидкого компонента отлично подойдет вода или кефир.
  4. Удобно хранить в холодильнике (кастрюлю с тестом сложно засунуть на полку холодильника, а бутылку легко закрыть и поставить на дверцу, много места не займет).

Как видите способ очень простой и интересный, я думаю, каждый найдет в нем свои преимущества и, возможно, есть недостатки, но разобраться в них хоть раз, чтобы приготовить блины в бутылке на молоке, желаю удачи.

Просто и невероятно удобно готовить любимые блины в бутылке, а какая красота получается! Смотрите рецепты и фото и попробуйте этот способ!

Блины в бутылке – минимум грязной посуды и максимум свободного времени! Процесс приготовления такой простой и веселый, что понравится даже ребенку!

  • 1 стакан муки;
  • 2 стакана кефира;
  • 1 яйцо;
  • соль;
  • сахар;
  • сода;
  • масло растительное.

Смешиваем во флаконе через воронку сухие компоненты (мука, две столовые ложки сахара, пол чайной ложки соды, соль по вкусу) и хорошо перемешиваем.

Добавьте кефир, яйцо, одну ложку растительного масла. Закройте бутылку и тщательно встряхните.

Готовое тесто вылить в нужном количестве на разогретую сковороду и обжарить блины до готовности.

Выложить на блюдо и подавать со сладким или сливочным соусом.

Рецепт 2: Блины в бутылке на воде (пошаговые фото)

  • Мука – 1 ст
  • Вода – 1-я
  • Сахар – 0,5 ст
  • Масло растительное – 30 мл
  • Соль – ч л

Берем все необходимое.

В бутылку обжарить яйца, добавить соль и растительное масло. Медленно влейте воду комнатной температуры.

С помощью воронки разделите сахар и муку.

Плотно закройте крышку.

Активно встряхивайте бутылку в течение 3-5 минут, пока все ингредиенты не смешаются.

Разогрейте масло на поддоне. Масла не должно быть много, оно должно лежать тонкой пленкой. Тогда даже первый блин получится идеально!

Вылейте из бутылки определенное количество теста так, чтобы оно покрыло всю поверхность сковороды.

Когда тесто начнет откалываться от поверхности, переверните блин.

Готовые блины можно запустить со сливочным маслом, сгущенкой или джемом.

Рецепт 3: как приготовить вкусные блины в бутылке

Простой рецепт самых вкусных блинов на Карнавале и на каждый день. Тесто для блинов на молоке готовится необычным способом – из пластиковой бутылки.

  • Молоко – 600 мл
  • Яйца – 2 шт.
  • Масло растительное «Щедрое лето» – 3 ст. Ложки + для смазки сковороды
  • Мука – 2 стакана
  • Сахар – 1 ст. ложка
  • Соль – 1 щепотка

В чистой сухой пластиковой бутылке засыпаем с помощью воронки сухие ингредиенты: просеянная мука, сахар, соль.

Добавьте в бутылку яйца.

Наливаем молоко.

Добавьте растительное масло.

Плотно закройте бутылку крышкой и затемните, пока все продукты в бутылке не смешаются до однородного состояния. Тесто для блинов в бутылке на молоке готово.

Смажьте разогретую сковороду растительным маслом и вылейте на нее тесто из бутылки.

Равномерно распределить тесто по поверхности сковороды и обжарить блины с двух сторон.

Розовые ароматные блины готовы к чаю. Блины лучше всего подавать с маслом и любимыми начинками, такими как свежие ягоды, джем и красная икра. Приятного аппетита!

Рецепт 4: Ажурные блины в бутылке на молоке

Но сегодня я хочу предложить не обычные блины, а ажурные блины на молоке с бутылкой. Флакон понадобится специальный, хотя в обычном сиквеле можно проделать дырку. Вся прелесть этого рецепта в том, что тесто может быть любым (эти ингредиенты приведены только как один из вариантов).Возьмите за основу любимое тесто, проведите несложные манипуляции и у вас получатся красивые ажурные оладьи на молоке в пластиковой бутылке.

Начинка может быть абсолютно любой. Желательно, конечно, чтоб парс можно было разрезать. Например, болгарский перец, огурец и сыр. Или ветчина, сыр и огурец. Можно, например, колбасу, сыр и огурец. В моем варианте использовались крабовые палочки, сыр, огурец и листья салата. Получилось вкусно, необычно. Он отлично подходит для закуски или бесшовного блюда.

  • молоко – 650 мл;
  • сахар коричневый (можно делать обычный) – 1 ст. л .;
  • соль – 1 ч.
  • яйцо категории С-О или Рустик – 3 шт.

В емкости разбить яйца, всыпать сахар, соль и хорошо перемешать миксером.

Влейте 350 мл молока и снова перемешайте.

Насыпьте муку, хорошо перемешайте миксером.

Тесто должно получиться немного густым.

Теперь добавьте оставшееся молоко и тщательно перемешайте.

Все! Тесто для блинов на молоке в бутылке готово!

А теперь начинается самое интересное: берем бутылку, наливаем туда тесто.

Поставить сковороду на огонь, предварительно намазав ее растительным маслом.

Опытным путем было установлено, что рисунок лучше всего делать сначала в центре сковороды, а затем по периметру. Лью тесто хаотичными движениями, стараясь не делать очень тонкие решетки, иначе они станут хрупкими и раскроются.Когда одна сторона покроется румянцем, аккуратно переверните черт с другой стороны.

Выпекать ажурные блины из бутылки.

Обжарить все блины, приготовить начинку. Brossomes нарезает выбранные ингредиенты.

Выложить на блин салатный лист, положить начинку и перевернуть рулет.

Ажурные блины на молоке из пластиковой бутылки готовы! Попробуйте и вы дома приготовить тонкие оладьи на молоке в бутылке, рецепт с фото пошагово поможет вам с легкостью сориентироваться в процессе.Не забывайте оставлять свои комментарии к рецептам! Приятного аппетита!

Рецепт 5: Блины в пластиковой бутылке (с фото)

– Это не только очень вкусное и простое в приготовлении блюдо, но и экономное по времени. Ведь такой процесс приготовления блинов не только облегчает момент выливания теста из ложки на сковороду, но и оставляет в чистоте кухонную плиту и посуду. Уверен, что если вы попробуете один раз приготовить это блюдо, то никогда не откажетесь уделить себе немного больше времени.
  • Куриные яйца 2 штуки
  • Молоко 600 миллилитров
  • Мука пшеничная 10 столовых ложек с горкой
  • Сахар 3 столовые ложки
  • Соль ½ чайной ложки
  • Масло растительное для жарки

В глубокую посуду насыпаем муку, сахар, соль, а также наливаем молоко, 3 столового подъемного масла и разбиваем яйцо. С помощью ручного зайчика или столовой ложки все хорошо перемешиваем до образования однородной массы и до исчезновения комочков муки.

Кстати, на что следует обратить внимание: если тесто получилось достаточно жидким, то можно добавить «на глаз» еще немного муки, переложив ее столовой ложкой в ​​миску. ВНИМАНИЕ: На самом деле это непростой рецепт, и чтобы не испачкать посуду, можно вставить кухонную лейку прямо в горлышко бутылки и по очереди добавлять ингредиенты в емкость. Затем – закройте флакон крышкой и отнесите компоненты на тест до образования красивой однородной смеси.

Я всегда использую первый вариант для подготовки теста, так как это, во-первых, случай привычек, а во-вторых, я на 100% уверен, что тестовый продукт будет успешным без комочков. Ну, и это уже к вам. Если вы поможете своим детям прийти на кухню, то для них это настоящая игра поваров и будет вполне уместно дать им возможность прогуляться по комнате и поиграть с бутылкой.

Итак, кто больше склонялся к первому варианту, то после приготовления теста с помощью совка переливаем нашу жидкую массу в бутылку, используя тот же полив.

Итак, ставим сковороду на кухонную плиту и разводим средний огонь. В емкость наливаем буквально несколько капель растительного масла, чтобы тесто для блинов не прилипало к основанию емкости, но при этом, чтобы наше блюдо было не очень жирным и не плавало на сковороде.

После этого, взяв в одну руку бутылку, а в другую ручку емкости, налейте тесто «на глазок», чтобы оно могло разрастаться по всей поверхности сковороды и не росло. оставить дыры и пустоты.А для этого слегка прокручиваем емкость по или против часовой стрелки (кому как удобно), слегка наклоняя сковороду из стороны в сторону.

Уже буквально через 1 минуту можно будет перевернуть это ароматное и вкусное блюдо на другую сторону. Первый блин, как говорится комок! Но все же проверяем уже буквально через 30 секунд его вилкой, слегка приподняв край лезвия. Если тесто с одной стороны уже перекрутилось и приобрело золотистый цвет, значит, пора перевернуть блюдо на другую сторону.Для этого, вылепив блин с помощью деревянной лопатки, переверните его на другую сторону и жарьте буквально 30 секунд – 1 минуту. ВНИМАНИЕ: Время приготовления блинов может варьироваться в зависимости от качества и консистенции теста, а главное – муки. Поэтому обязательно проверьте свое блюдо. При необходимости огонь можно свести к минимуму.

Готовый блин с помощью лезвия перекладывается на плоскую посуду для кормления. После того, как первая «проклятая комната» будет готова, нащупываем пару капелек растительного масла и снова выливаем тесто из бутылки на сковороду.И так повторяем процесс, пока не закончим тестовую смесь.

Сразу после приготовления блины в бутылке можно подавать к столу со всевозможными начинками, как сладкими, так и солеными. Например, отличной начинкой станет любое варенье на ваш вкус, сгущенка, а также творог с сахаром. Из соленого я, например, предпочитаю больше жареного куриного филе с грибами и луком или красной икрой. Ведь иногда нужно побаловать себя и своих близких таким вкусным обедом или завтраком, особенно после того, как я перечеркнула и приготовила блины не только вкусно, но и экономно по времени.Да еще и сэкономили время на мытье кухонной посуды. Приятного аппетита!

Рецепт 6: как приготовить в бутылке сладкие блины

Именно в бутылке мы будем делать тесто для наших блинов. Он однородный, а блины получаются очень вкусными. В этом случае весь процесс приготовления занимает несколько минут! Итак, сегодня готовим блины в бутылке, рецепт приготовления которых я предлагаю.

  • пшеничная мука – около 10 столовых ложек,
  • молоко коровье твердое – 500 миллилитров,
  • Яйца куриные – 2 штуки,
  • сахарный песок – 3 столовые ложки,
  • соль – ½ чайной ложки,
  • масло подсолнечное рафинированное – 4 ст.

Замесим тесто в обычной пластиковой бутылке (1 л. Или 1,5 л.) Из-под воды, поэтому заранее ополаскиваем и просушиваем. Еще нам понадобится воронка.

Отсосать с помощью воронки в бутылке пшеничная мука, сахарный песок, соль. Не большой совет. Чтобы мука только что вошла в бутылку, нужно сделать воронку из бумаги. Это значительно упрощает процесс. Ну а жидкие продукты уже добавляйте через пластиковую воронку. Залейте в бутылку теплое молоко, градусов 40. Маленькие куриные яйца в воронку с помощью ножа.Влейте растительное масло без запаха.

Флакон накрыть крышкой, закрутить.

Ну тогда – перед блинами. Ставим на сковороду тарелку, которая хорошо подходит для выпечки блинов (толстых и плоских), слабо накаляем ее, смазываем маслом или салом. Выливаем тесто на хорошо разогретую сковороду сразу из бутылки небольшими порциями, без помощи середины. Вы сами удивитесь, но из бутылки сделать проще!

Сковорода быстро прокручивается, попеременно наклоняясь в разные стороны, чтобы тесто равномерно распространилось и придавило форму.Снова поставить на плиту. Зачищаем щеткой, переворачиваем ножом или деревянным лезвием (если поверхность тефлоновая или керамическая).

Приготовленные блины складываем стопкой, при желании промываем сливочным маслом.

Если в момент «Строительства Башни» из блинов вы вдруг поймете, что на сегодня у вас достаточно еды, вы можете просто остановить этот процесс. Пластиковую бутылку закрывают крышкой и убирают в холодильник до завтра. Правда удобно?

Готовые оладьи в бутылке подаем на стол с горячим, с традиционными закусками – медом, сметаной, вишневым соусом, тонированным маслом.Очень вкусно с молоком или сладким горячим чаем.

Рецепт 7: Простые блины, приготовленные в бутылке

  • молоко 600 мл
  • масло растительное 3 ст. л.
  • яйцо 2 шт
  • сахар 3 ст. л.
  • соль 0,5 ч. л.
  • мука 10 ст. л.

Берем вымытую 1,5-литровую бутылку от минеральной воды (или любого напитка). Вставить в бутылку воронку и засыпать мукой, сахаром, солью, налить яйца, растительное масло, молоко и закрыть крышкой.

В бутылке очень удобно замесить тесто! Просто встряхните, пока тесто не размешается) поставить на сковороду на огонь, раскатать и добавить несколько капель растительного масла. Вылейте тесто из бутылки, разложите тесто по сковороде и выпекайте оладьи!

Готовый горячий блин! А это пустая бутылка. Намного удобнее было выливать тесто на сковороду из бутылки, чем половину. К тому же все вокруг было чисто, ни капли не текло из среды! Очень практично, потому что, имея тесто в бутылке, вы можете поставить его в холодильник и блины по мере необходимости! Уточняю – на совете повара 5 разряда – не обязательно сразу все тесто жарить, поставить в холодильник бутылку с тестом и утром на завтрак приготовить аппетитные горячие блины! .. Несколько дней тесто, конечно, не держать … Приятного аппетита!

Рецепт 8: Блинчики на кефире в бутылке (пошагово)

Рецепт блинов выбираем по вкусу. Сегодня решила приготовить тесто на кефире, так как обожаю вкус таких оладий наравне с тестом на рассоле. Подготовили необходимые ингредиенты.

  • 1 литр кефира,
  • 1 ч. Л. соли
  • 1 ч. Л. сода,
  • 4 ч. Л. Сахара,
  • мука (примерно 3 стакана),
  • 3-4 ложки растительного масла,
  • 2-3 яйца.

Бутылка пластиковая обыкновенная, чистая. В моем случае 1,5 литра. Но на литр кефира в дальнейшем возьму 2л, так как это удобнее в процессе замеса. Воронка – с ее помощью мы протолкнем продукты через горлышко.

Налить кефир в бутылку.

Потом яйца, соль, сахар.

Разводим на соду в стакане горячей воды, добавляем в бутылку. Потом есть растительное масло и мука.

Мука может сначала добавить 2 стакана.Потом смотрим консистенцию, при необходимости добавляем еще.

Затем плотно закрываем крышкой и некоторое время интенсивно встряхиваем флакон.

В результате таких движений происходит перемешивание ингредиентов, вся масса взбивается, комочки разлагаются. Лично мне так легче, чем достать блендер, насадки, взбить: шум, брызги теста.

Через какое-то время тесто в бутылке как будто увеличилось. Видно – комочков нет.

Осторожно откройте крышку.Выпускаем воздух (газы). В моем случае кефирное тесто всегда имеет небольшие газы при наборе дает. После того, как крышка открылась, тесто стало легче. Можно испечь блины.

Из горлышка бутылки из теста льется небольшая струя и можно контролировать толщину блинов. Получилось немного и с дырочками, чего и добился.

Еще давным-давно появилась традиция печь для блинов. Они тогда олицетворяли солнце, поэтому часто готовились к Масленице.Сегодня это блюдо не утратило актуальности. Блины готовят с самой разной начинкой: икрой, медом, ягодами, грибами, селедкой и так далее. Конечно, иногда тесто может не понравиться, как хотелось бы, но есть некая хитрость, которая поможет приготовить качественный продукт. В этой статье мы поговорим о флаконе. Такое блюдо достаточно просто в изготовлении, так как все ингредиенты смешиваются всего за несколько встряхиваний упаковки. Особенно интересно приготовить это блюдо, которое будет мужчинам.

Классический рецепт приготовления блинов в бутылке

Ингредиенты : Два яйца, шестьсот граммов молока, десять столовых ложек муки, три ложки сахара, одна чайная ложка соли.

Готовим

Этот рецепт блинов в бутылке очень прост. Чтобы получилось вкусное оригинальное блюдо, в емкость нужно вставить воронку, через нее вылить все вышеперечисленные компоненты и хорошо взболтать. Затем сковороду поставить на средний огонь, в нее предварительно залить масло, вылить тесто из бутылки и обжарить блинчики с двух сторон до золотистого оттенка.Таким же образом поступают все тесты. Готовые блины выкладываются на блюдо и подаются с различными начинками и соусами. Например, твердый сыр можно натереть, смешать с чесноком и майонезом.

в бутылке

Состав : Десять ложек муки, три ложки сахара, пол-ложки соли, два яйца, шестьсот грамм кефира, три ложки растительного масла, жир для смазывания сковороды.

Опись : Бутылка пластиковая на пол-литра, воронка.

Готовим

По этому рецепту русские блины готовятся очень просто и быстро. Для этого необходимо в бутылку с солью всыпать соль и сахар, в бутылку и сахар, небольшими порциями муки, затем закрыть емкость крышкой и хорошо встряхнуть. Затем добавить яйца и кефир и снова взболтать. В последнюю очередь наливают растительное масло и хорошо встряхивают емкость, чтобы все было как можно лучше.

Некоторые хозяйки в бутылку заводят заранее и хранят в холодильнике.Но в этом случае конечный продукт получается менее вкусным, поскольку теряет часть полезных свойств, как любой полуфабрикат. Поэтому начинать жарить оладьи рекомендуется сразу после приготовления теста. Для этого горячую сковороду смазывают салом, заливают порцию теста. При этом сковороду нужно быстро вращать, чтобы тесто растеклось. Обжарить блины на небольшом огне с двух сторон до скручивания.

Блины из бутылки “Ажур”

Состав : Триста граммов нефильтрованного пива, два яйца, одна ложка сахара, одна щепотка соли, одна ложка сметаны, три ложки растительного масла, половина ложки негабаритной соды, двести грамм муки, шоколад.

Готовка

Как и в предыдущих рецептах, все компоненты закладываются в бутылку с воронкой. Сначала всыпают сахар и соль, затем небольшими порциями добавляют муку, не забывая тачку встряхивать. Потом все остальное поставил. Для того, чтобы оладьи в бутылке ажурные, пиво нужно брать только нефильтрованное, либо «живое». Емкость хорошо встряхните, пока ингредиенты полностью не смешаются. На раскаленную сковороду наливают масло или смазывают ее кусочком несоленой зарплаты, порциями заливают готовое тесто и обжаривают блины.После того как одна сторона скручена, блин переворачивается. Готовый продукт посыпают тертым шоколадом и подают к столу.

Маковые оладьи из бутылки

Состав : Пол-литровая сыворотка, два яйца, десять граммов ванильного сахара, сто грамм кондитерского мака, одна ложка соли, две ложки сахарного песка, два стакана мука.

Готовим

Обычно блины готовят в бутылке на молоке, но если нет, то вполне можно обойтись без сыворотки.Итак, сначала часть сыворотки, яйца, сахар и соль закладываются через воронку во флакон, хорошо взболтать. Затем добавьте мак и еще раз встряхните емкость. Далее небольшими порциями кладут муку, не забывая каждый раз встряхивать содержимое бутылки, чтобы не было в тесте комков. В последнюю очередь кладем оставшуюся сыворотку и размешиваем.

Готовое тесто должно получиться без единого комка. Его наливают на дурацкое и смазанное маслом на сковороде, русские оладьи с двух сторон обжаривают до образования золотистой корочки.Маковые оладьи с маслом и медом.

Блины из бутылки на воде

Такие блины хорошо подходят тем, у кого непереносимость лактозы. Также этот продукт незаменим в посте, исключить из него нужно будет только яйцо.

Ингредиенты : Два стакана муки, одно яйцо, две ложки сахара, щепотка соли, два с половиной стакана воды, две ложки растительного масла.

Готовка

По этому рецепту блины в бутылке готовятся очень быстро.Для этого все ингредиенты сначала кладут в миску и хорошо взбивают миксером. Готовое тесто через воронку перекладываем в бутылку. Сковородку хорошо разогреть, смазать ее небольшим кусочком несоленой оклада и выдавить тесто из бутылки, рисуя кружочки, сеточки или узоры в виде початков. Таким образом, они должны получиться прожаренными с двух сторон, повернув лезвие. Когда все тесто использовано, на каждый блин кладется лист салата, а сверху обжариваются грибы, заворачивая конверт.Вы, конечно, можете использовать их с другими начинками.

в бутылке


Состав : полтора стакана молока, четыре яйца, полстакана сахара, две ложки какао, триста граммов муки, растительное масло.

Кулинария

Смесь муки и какао. В бутылку через воронку засыпают сахар и соль, взбалтывают, потом кладут молоко, снова взбалтывают. Далее аккуратно небольшими порциями засыпаем муку, периодически встряхивая емкость, чтобы не было комочков.Тесто должно получить консистенцию сметаны. В раскаленном масле налить тесто и обжарить блины с двух сторон, чтобы они были румяными. Готовый продукт подают со сметаной или вареньем.

Шоколадные оладьи на йогурте

Ингредиенты : четыре яйца, шестьдесят граммов черного шоколада, один стакан муки, один стакан молока, три четверти стакана натурального йогурта, две ложки шоколадного сиропа, два сахара ложки, две ложки соды, соль мелкая, масло растительное.

Варка

Шоколад растапливают на водяной бане, затем через воронку переливают в бутылку и добавляют все остальные ингредиенты, постоянно встряхивая емкость, чтобы они хорошо перемешались, а тесто было без комков. Готовое тесто поставить на десять минут в холодное место. Сковорода хорошо разогревается и обжаривает блины на небольшом огне, превратив их в свои лопатки. Готовое блюдо подают с медом, сметаной, сгущенкой или сладким сиропом.

Шоколадные оладьи с шоколадом

Ингредиенты : пятьсот граммов молока, восемьдесят граммов черного шоколада, одна ложка какао, один стакан муки, три яйца, три ложки ликера или рома, две ложки сахара, две ложки сливочное масло сливочное, соль по вкусу.

Варка

Шоколад плавится на водяной бане, в него добавляется часть молока и масла. Остаток взбитого молока с мукой, сахаром, какао и солью закладывают через воронку, закрывают крышкой и хорошо взбалтывают. Затем яйца добавить и снова взболтать. Если тесто оказалось жидким, всыпаем еще муки. Затем в бутылку наливают шоколад и ликер, емкость хорошо встряхивают и ставят на два часа в холодное место.

По прошествии времени тесто выливается и небольшими порциями выливается на подогретую и смазанную маслом сковороду.Обжарить блины с двух сторон до румяной корочки. Такое угощение сгущенкой.

Тесто для блинов в бутылке конечно не новинка, но я столько раз пробовала готовить блины и пришла в восторг. Быстро, вкусно и блины получаются на славу. Не бывает грязной посуды! Красота! Я всегда буду готовить блины именно так!

Состав:

  • 2 яйца .;
  • Мука 10 ст .;
  • Сахар 3 ст .;
  • Соль 1 \ 2 бл.;
  • Масло растительное 3 ст .;
  • Молоко 600 мл .;

Тесто для блинов в бутылке. Варка

  1. В сухую бутылку на 1,5 литра, муку, сахар, соль вбить 2 яйца, добавить растительное масло и молоко.
  2. Закрываем бутылку крышкой и встряхиваем, чтобы все ингредиенты смешались. Разделять активно, скоро ведь блины надо есть, энергия пробегает)))

  3. Очень важно сразу засыпать муку, сахар и соль, а после добавления жидких продуктов, тогда не будет комочков.
  4. Разогрейте сковороду и вылейте тесто. Обжарить блины на сухой сковороде.

  5. Выпекать блины с каждой стороны 1-2 минуты.

Тесто для блинов в бутылке готово. Большой плюс этого блюда в том, что вам не придется мыть горную посуду. Бутылка, если можно просто положить в нее тесто, можно просто поставить в холодильник, чтобы приготовить еще больше блинов или выбросить, если ничего не осталось.

После приготовления всегда остается много грязной посуды, касается это и приготовления блинов.Но приготовить тесто для блинов в бутылке можно быстро и без использования ложек, мисок и миксера.

С помощью воронки в бутылку будут добавляться ингредиенты. Блины в бутылке получаются не менее вкусными, чем приготовленные по обычному рецепту.

Блины в бутылке на молоке

Можно приготовить тесто для блинов в пластиковой бутылке и оставить в холодильнике. Утром хорошенько вывариваем тесто и можно готовить блины на завтрак. Очень удобно.

Состав:

  • стакан молока;
  • яйцо;
  • два судна Сахара;
  • 7 ложек ст. мука;
  • ложка ул. масляные раны .;
  • ванилин и соль.

Готовим:

  1. Возьмите чистую пластиковую бутылку объемом пол-литра, вставьте в нее воронку.
  2. Добавьте яйцо. Влить молоко и взболтать.
  3. Потяните со щепоткой соли и ванилином с сахаром. Взболтайте, чтобы сахар растворился.
  4. Насыпать муку.Закройте емкость и начните аккуратно винить, пока в тесте не исчезнут комочки.
  5. Откройте бутылку, налейте масло, закройте и снова встряхните.
  6. Вылейте нужное количество теста из бутылки на сковороду и обжарьте блины.

Блины в бутылке на молоке получаются тонкими и аппетитными, а хлопот при приготовлении не возникает.

Блины в бутылке на воде

Для рецепта блинов на воде нужно брать минеральные с газами.За счет пузырьков тесто для блинов в бутылке будет воздушным с пузырьками, за счет которых при жарке на блинах образуются.

Необходимые ингредиенты:

  • ст. Сахара;
  • половинка Ч.Л. соли;
  • пол-литра воды;
  • содовый пол. Ch.L .;
  • уксус;
  • 300 г. Мука;
  • оливковое масло 50 мл;
  • пять яиц.

Этапы приготовления:

  1. Бутылку разбить яйца, добавить сахар с солью, волосатую соду.Встряхните.
  2. Теперь всыпать в бутылку муку, залить минеральной водой и маслом.
  3. Встряхните емкость и следите за тем, чтобы тесто стало однородным.
  4. Залить тесто и обжарить блины.

Капнуть на салфетку бумажное масло оливковое и протереть сковороду перед началом жарки.

Ажурные блины в бутылке

Благодаря упрощенному варианту теста приготовления блинов в пластиковой бутылке можно приготовить не простые блины, а шедевры в виде узоров или узоров.Получается вкусно и необычно.

Самые вкусные блины на минеральных минеральных лунках. Тонкие блинчики с дырочками на минеральной воде

Не знаю, кто придумал вместо пучка или соды добавлять в тесто для блинов минеральную воду, но благодаря такому доброму человеку в посте можно приготовить отличные блины. Лично мне больше нравятся обычные, хотя они ни молоко, ни яйца, ни кефира. Берем муку, всыпаем сахарную соль, выливаем из бутылки простую воду с газом и получаем начатые блинчики на минеральном молоке – тонкие, с дырочками, с точными пропорциями смотрите рецепт, смотрите чуть ниже.А пока посмотрите фото – правда, блины хороши? В приготовлении они совершенно простые, это всегда возможно каждому. Он не прилипает к сковороде, не замораживается, по структуре эластичный, но не резиновый, хорошо поддается набивке.Показать на англ. Яз.категории: Обычно, впервые пытаясь испечь такие оладьи в столбе, люди настолько впечатляются результатом, что продолжают печь даже в праздничные дни. Возможно, вы включите этот рецепт в свой список любимых.

Состав:

  • Минеральная вода Sylgorized – 2 стакана
  • Мука пшеничная – 1 стакан + 2 столовые ложки с горкой
  • Сахарный песок – 1.5-2 столовых ложки
  • Соль – 1/3 чайной ложки
  • Масло растительное – 2-3 столовые ложки

Как приготовить тонкие оладьи на минералке

1. Берем таз среднего объема. Высосать муку. Для верности его можно просеять через сито. Но это необязательно.


2. Добавьте сахар. С двух ложек оладьи получатся слегка сладковатыми, а при желании поскорее положить три.


4. Все перемешать деревянной лопаткой или ложкой.


5. Осталось залить минералку.Я рекомендую вам использовать крепкую воду. В этом случае пузыри сыграют важную роль в блинном тесте. Начинаем заливать минералку и сразу же интенсивно перемешиваем ингредиенты. Маленькая хитрость: Чтобы тесто для блинов вышло без комков, сначала заливаете половину минеральной воды, хорошо перемешиваете, а затем оставшуюся воду в густое тесто. Еще раз перемешайте.


6. Влить растительное масло, перемешать. Если хотите, чтобы блины были мягче, увеличьте количество масла до 2 столовых ложек.


7. Тесто для нежирных блинов получилось жидким, позволяет выпекать тонкие блины. Запекать из них на раскаленной сковороде (я обычно кладу сразу две, чтобы не проводить слишком много времени на кухне), которую можно только один раз смазать маслом. А если перед каждым блинчиком смазывать, они получатся хрустящими. Что касается времени запекания, то оно во многом зависит от того, на какой сковороде. У меня один с толстым дном, другой с тонким. Так на тонком у меня получается испечь два блина, а на толстом.Вылить две трети патрона теста на поверхность сковороды. Лучше всего делать от центра, крутя сковороду в разные стороны под разными углами – тогда тесто распределится ровно. Далее смотрим, не стали ли края блинов золотистыми, то, скорее всего, можно перевернуть. Подходим к чертовой, видимо светлой корочке, жарим с другой стороны около минуты. Я уже сказал, но еще раз повторяю. Выпекать блины на минеральном молоке – удовольствие. Они не торопятся и не торопятся.

Тонкие блины на минеральной воде очень простые, ведь для реализации рецепта требуется минимальный набор ингредиентов и время, а по вкусу они точно никого не оставят равнодушным. Можно использовать тонкие оладьи на добыче минерала или кормление как самостоятельное блюдо с вареньем, медом, сметаной.

Время на подготовку:

На приготовление ингредиентов потребуется 5 минут;

7 минут – замесить тесто для блинов;

3 минуты – для нагрева поверхности сковороды;

20 минут – на жарке оладий.

В общей сложности весь процесс займет 35 минут.

Количество порций:

Из указанного количества изделий получается тесто, из которого 10 тонких блинов. Сковорода используется небольшая диаметром – 15 см.

Готовим: на плите

Состав:

  • Вода минеральная газированная – 2 стакана;
  • Яйцо куриное (сырое) – 1 штука;
  • Мука пшеничная высшего сорта – 1 стакан;
  • Сахарный песок – 2 ст.ложки;
  • Соль – 0,5 ч. Ложки;
  • Масло растительное – 2 ст. Ложки + для смазки сковороды 0,5 ст. ложки.

Тонкие блины на минеральной воде рецепт пошагово с фото

Чтобы замесить тесто для блинов, отмерьте нужное количество продуктов. Минеральная газированная вода должна быть комнатной температуры, поэтому не забудьте заранее достать ее с крыши холодильника. Для просеивания муки приготовьте сито.


В просторной миске пропустите через сито заявленное количество пшеничной муки.Сразу бросьте в муку щепотку соли и всыпьте сахарный песок. Количество сладкого ингредиента может варьироваться в зависимости от ваших вкусовых предпочтений, т.е. используйте больше или меньше.


Если хотите разнообразить вкус блинов, то добавьте в ингредиенты немного ванилина.

Сыпучие ингредиенты, находящиеся в миске, перемешать лопаткой или ложкой. В центре сделайте воронку.


Для мучной смеси разбейте одно куриное яйцо.


Налейте 1 стакан минеральной воды.


Тщательно перемешайте содержимое в миске с помощью клина или миксера. На выходе должно получиться густое тесто. В полученном густом тесте заправляем оставшуюся норму минеральной газированной воды. Еще раз мажу ингредиенты. Работаем клином аккуратно, чтобы в получившемся блинном тесте не осталось комочков.


Шаг 7.

Блины на оладьи готовы, но растительного масла нужно влить побольше.Такой кулинарный прием позволит не смазывать каждый раз сковороду жиром. Добавив масла, замесите тесто и переходите к приготовлению сковороды для жарки блинов.

Тонкие блинчики с дырочками на минералке придется даже неопытному приготовить. Весь секрет работы с блинным тестом в том, что ему нужно дать время в отпуске после добавления муки – примерно 15-20 минут. Тогда она становится фигурной и блины при выпечке не рвутся.

В этом рецепте я расскажу, как приготовить тонкие блинчики на вкус минерального молока – это классический вариант, но вы можете добавить в тесто соленый сахарный песок или мед, и ваша выпечка из соли превратится в сладкую. .За дырочку в тесте отвечает минеральная вода, поэтому приобретать нужно только сильно раскатанную – она ​​создаст густую пену. Муку перед добавлением желательно просеять, а растительное масло использовать без резкого запаха.

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Куриные яйца выпить в глубокую посуду, посолить по вкусу. Взбиваем клин, вилкой или миксером – по желанию.

Влить в яичную массу крепкую минеральную воду, сразу же замесить.

Продвинуть просеянную пшеничную муку высшего сорта, тщательно перемешать, чтобы не образовывались комки.

Влить в тесто растительное масло, еще раз перемешать и дать настояться 15-20 минут.

Разогреть до этого времени сковороду и впервые смазать ее растительным маслом. Вылить порцию теста и перевернуть сковороду. Выпекать 1 чертову минуту с одной стороны и переворачивать на другую. Выпекать полминуты и снимать.

Таким образом, обжариваем и оставшееся тесто порциями.

Выложить на тарелку и дать немного остыть.Закусочные тонкие оладьи с дырочками можно подавать вместо хлеба, брать с собой на работу, в поездку, заворачивать в них разную мясную начинку (использовать вместо лаваша).

Приятно тебе!


Простые I. быстрые рецепты Всегда пользовались успехом. Блины на минералке получаются на удивление тонкими, ажурными, мягкими и вкусными, правда, без молока.

Традиционные русские оладьи из дрожжевого теста На молоко, кефир или воду добавляются куриные яйца. С этим блюдом ассоциируются Масленица и другие праздники.

А вот от вкусных десертов нельзя отказываться от большого поста и во время диеты. Вкусные и легкие блины можно приготовить без молока и яиц на минеральной воде. Такое легкое блюдо подойдет тем, кто склонен к аллергическим реакциям на классические ингредиенты.

Блины на газированной минеральной машине получаются прекрасными и ажурными, при этом мягкие и эластичные, поэтому их легко заливать.

Это блюдо можно готовить каждый день, ведь в рецепте всего 6 простых ингредиентов, которые всегда хранятся в любом доме.Покупайте только минеральную воду. Приготовить вкусные блинчики с дырочками на минеральной воде не составит труда, потребуется не более получаса. Рецепт настолько прост, что с ним справится даже новичок.

Каждая хозяйка воспользуется простым рецептом низкокалорийной сытной выпечки на газированном минеральном молоке без молока и яиц.

Состав

Порции: – +

  • мука 250 гр
  • газированная вода 500 мл
  • соль по вкусу
  • сахар 1 ст.л.
  • сода 1/4 ч. Л.
  • масло растительное 3 ст. л.

Калорийность: 66,22 ккал

Белки: 0 г

Жиры: 5,37

Углеводы: 4,47 г

30 минут. Видео-рецепт Печать

    1 стакан муки просеять и выложить в глубокую тарелку. Посолить по вкусу и 1 ст. л. Сахара. Сахара можно класть еще и больше, тогда выпечка будет слаще. Смешивание.

    В посуду с мукой налить 1 стакан минеральной воды с газом.На минеральной бутылке необходимо распечатать непосредственно перед приготовлением. Если вы возьмете открытую бутылку, в воде будет мало газа. Размешать тесто клином до однородной массы.

    Налейте еще 1 стакан газированной минеральной воды. Хорошо смешать.

Блины бывают разные: большие и маленькие, тонкие и толстые. Вершиной мастерства хозяйки считаются тонкие ажурные блины «в дырочку». Их еще называют кружевными. Чтобы добиться такого эффекта, в тесто нужно добавить крепкую минеральную воду.

Рецепт приготовления блинов на минералке

Ажурные такие блины получаются именно из-за пузырьков газа в минерале. Следовательно, чем крепче напиток, тем лучше.

Примечание! В тесте на блины обязательно должно присутствовать парное молоко. Оптимальное соотношение – 1 часть молока на 2 части минеральной воды.

Для ажурных блинов потребуется:

Рекомендую заливать подсолнечное масло прямо в тесто, после того, как оно затянулось.Благодаря этому вам не придется смазывать сковороду во время жарки, а оладьи не станут полностью жирными. Понадобится только немного масла под самый первый блин. Кстати, о минеральной воде: попробуйте заменить ее сладкой газировкой, поэкспериментируйте с любимыми вкусами. В моей семье особенно брали блины со вкусом Колы и Тархуна. В этом случае нельзя добавлять сахар.

Приготовьтесь к приготовлению.


Ажурные оладьи на минеральном молоке хороши и сами по себе, но будут еще вкуснее, если будут с ягодным вареньем, сгущенкой, сметаной.Также в них можно завернуть творожную, мясную или овощную начинку.

Подать ажурные блины с любимой начинкой

Видео цемент постных блинов на минерале

Надеемся, вам понравился рецепт блинов. Приятного аппетита!

блинов из бутылок – ПРИГОТОВЛЯЙТЕ! Программы

Эти блины имеют текстуру из цельнозерновой муки и дополнительный белок из добавленного яичного желтка. Храните тесто в 24 унции. выдавите бутылку (также продается в большинстве продуктовых магазинов), и завтрак может быть таким же простым, как нагревание сковороды!

Делает блины на 2–4 человек, в зависимости от того, насколько голодны ваши едоки

Шаг 1: В миске (если у вас есть одна с носиком, тем лучше) смешайте вместе:

Шаг 2: В мерной чашке для жидкости на 2 стакана смешайте вместе *:

  • 1 яйцо

  • 1 дополнительный яичный желток (дополнительный белок!)

  • ¼ стакана йогурта, сметаны или пахты **

  • 1 стакан молока

  • 2 столовые ложки топленого масла

* Насадка для взбивания влажных ингредиентов: Поместите венчик в мерный стакан и вращайте его вперед-назад, держа ручку между ладонями тщательно перемешать (как электрический миксер!).
** Если вы предпочитаете больше пахты, йогурта или сметаны, уменьшите количество молока. Общее количество жидкости должно составлять примерно 1 1/2 стакана.

Шаг 3: Добавьте влажные ингредиенты к сухим и аккуратно перемешайте до тех пор, пока они не объединятся. Не перемешивайте слишком много, иначе блины получатся жесткими. Несколько комков – ОК.

Шаг 4: Вылейте жидкое тесто в отжимную бутылку. У меня есть специальная бутылка для теста для блинов. Отрежьте кончик насадки так, чтобы все было достаточно большим, чтобы тесто могло пройти через нее.

Шаг 5: Когда вы будете готовы, нагрейте сковороду на среднем огне, смажьте небольшим количеством масла и сформируйте блины. Моим детям нравятся «оладьи с хомяком» – крошечные лепешки в высокой стопке, идеально подходящие для перекусов.

Примечание: Если вы добавляете фрукты в блины, выдавите тесто на горячую сковороду, добавьте нарезанные фрукты в каждый торт, а затем добавьте немного теста на каждый кусок. Если фрукты обнажены, они карамелизуются на сковороде и прилипают, когда вы их переворачиваете.

Блины в бутылке. Ажурные блины из бутылки: рецепт

Блины в бутылке – это современная технология, позволяющая быстро справиться с утомительным подготовительным процессом, сэкономить на моющих средствах и освоить выпечку ажурного десерта. Любимое многими славянами блюдо не претерпело изменений в рецепте, но стало проще и разнообразнее благодаря неприхотливой пластиковой таре.

Как приготовить блины в бутылке?

Блины в бутылке – рецепт, покоривший многих хозяйок, для которых этот вид выпечки ассоциировался не только с длительным пребыванием у плиты, но и с нелюбимым занятием – мытьем посуды.Славянская смекалка плюс традиции – и недорогое румяное блюдо, чистая кухня и довольные едоки станут достойной наградой для тех, кто идет в ногу со временем.

  1. Использование бутылки для замешивания теста для лакомства значительно упростит процесс и поможет регулировать количество массы, выливаемой в форму.
  2. В стерильную пластиковую бутылку без крышки следует поместить воронку и ввести тестовые компоненты.
  3. Закройте бутылку и взболтайте до однородной массы.
  4. Затем прямо из емкости перелить смесь порциями на разогретую сковороду и запекать.
  5. Отверстие в крышке придает выпечке нежную форму.

У каждого кулинара на складе есть секретный рецепт, который позволяет ему время от времени улучшать свое мастерство. в пластиковом флаконе ничем не отличается от классических вариантов, однако при смешивании требует соблюдения определенных правил укладки компонентов. Следуя совету, в десерте не разочароваться.

  1. Приготовление блинов в бутылке подходит только для нежной выпечки с легкой жидкой текстурой. В противном случае густое тесто из него вылить проблематично.
  2. Чтобы тесто не прилипало к стенкам емкости, сначала укладывают сухие элементы, а затем жидкие.
  3. Выпекайте блинчики, чтобы при переворачивании не ломалось тонкое и нежное тесто.
  4. Блины в бутылке можно хранить холодными около суток. При следующем приготовлении осталось встряхнуть емкость и приступить к запеканию.

Блины в бутылке с молоком – модернизированная классика, в которой традиционный рецепт теста нашел новый способ приготовления. Эта технология отлично подходит для дачи, когда под рукой нет миксера, а свежие молочные продукты ждут своей очереди. За городом найти хозяйке пластиковый контейнер-помощь не составит труда.

Состав:

  • мука – 150 г;
  • яйцо – 2 шт .;
  • сахар – 2 ст.ложки;
  • сода – щепотка;
  • масло растительное – 1 ст. ложка;
  • молоко – 600 мл.

Подготовка

  1. Вставьте воронку в чистую бутылку, всыпьте муку, сахар, соду и взболтайте.
  2. Взбить яйца, добавить сливочное масло, молоко и энергично взболтать.
  3. Жарить без масла.

Блины в бутылке – рецепт на кефире


Блины в бутылке на кефире – это традиционная выпечка, известная своим пышным и пористым тестом, заключенная в оригинальную пластиковую «упаковку».Смесь, помещенная в кастрюлю через горлышко бутылки, сохранит рабочую поверхность плиты в идеальном состоянии и при правильном размещении компонентов позаботится о коричневатой окраске десерта.

Состав:

  • мука – 250 г;
  • яйцо – 1 шт .;
  • кефир – 500 мл;
  • сахар – 2 ст. ложки;
  • сода – 1 ч.

Подготовка

  1. С помощью воронки насыпьте в бутылку муку, сахар и пищевую соду.
  2. Влить кефир и масло, взбить яйцо и разрыхлить.
  3. Оставить на четверть часа, затем взболтать и начинать жарить.

Блины в бутылке на воде – способ, благодаря которому традиционный первый блин никогда не будет комковатым, а предстанет тонким и даже шедевральным. Такая выпечка впишется, выручит при непереносимости молочных продуктов и послужит экономным вариантом. А «уход» за пластиковой тарой добавит десерту лишних баллов.

Состав:

  • мука – 400 г;
  • вода – 600 мл;
  • яйцо – 2 шт .;
  • разрыхлитель – 1 ч.
  • сахар – 1 ст. ложка;
  • масло растительное – 3 ст. ложки.

Подготовка

  1. Добавьте в бутылку муку, сахар и разрыхлитель. Встряхните это.
  2. Добавить яйца, воду, масло и, накрыть крышкой, взболтать.
  3. Смазав сковороду маслом, порциями перелить блины в пластиковую бутылку.

Блины в бутылке с простоквашей


Пушистые и воздушные блины можно приготовить десятками, и все они «спрятать» в бутылке. Один из них – на основе простокваши, не только подарит «новую жизнь» испорченному продукту, но и представит вариант быстрого запекания с прочной и пластичной консистенцией, который традиционно наполнен различными начинками, варьирующими вкус.

Состав:

  • Молоко испорченное – 1 л;
  • мука – 500 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • сахар – 4 ст. ложки;
  • сода – щепотка;
  • масло растительное – 5 ст. ложки.

Подготовка

  1. Поместите яйцо, сахар и пищевую соду в бутылку перед приготовлением блинов. Взболтать, всыпать муку, всыпать простоквашу, масло и снова взболтать.
  2. Обжарить блины в бутылке на разогретой сковороде.

Блины в бутылке с сывороткой


Бутылка – еще один способ эффективно обработать пищу.Сыворотка, которая остается при приготовлении творога, является отличным сырьем для создания десертов и подходит для первоначального замешивания в пластиковой таре. Такой рецепт делает тесто пористым, а четверть часа «отдыха» в бутылке усиливают эффект.

Состав:

  • сыворотка – 1 л;
  • сахар – 4 ст. ложки;
  • мука – 500 г;
  • яйцо – 3 шт .;
  • сода – 1 ч.
  • масло растительное – 4 ст.ложки.

Подготовка

  1. В бутыль всыпать сахар, соду, муку и взболтать.
  2. Влейте сыворотку, добавьте яйца и разрыхлите.
  3. Оставьте на 15 минут, встряхните и приготовьте блины, приготовленные из бутылки, как указано.

Из бутылки – возможность придать десерту ресторанный шик и примерить на себя роль артиста. Пластиковая бутылка – идеальный инструмент для создания вкусного и питательного продукта, который может превратиться в кулинарный шедевр… Достаточно небольшой дырочки в крышке, и податливое тесто примет любую форму.

После приготовления всегда остается много грязной посуды, это касается и приготовления блинов. Но вы можете приготовить тесто для блинов быстро и без использования ложек, мисок или миксера.

Воронка добавит ингредиенты в бутылку. Блины в бутылке получаются не менее вкусными, чем приготовленные обычным способом.

Блины в бутылке с молоком

Можно сделать тесто для блинов в пластиковой бутылке и поставить в холодильник.Утром хорошо взболтайте тесто, и вы сможете приготовить блины на завтрак. Очень удобно.

Состав:

  • стакан молока;
  • яйцо;
  • две столовые ложки Сахара;
  • 7 столовых ложек арт. мука;
  • ложка ул. растительные масла;
  • ванилин и соль.

Приготовление:

  1. Возьмите чистую пластиковую бутылку объемом пол-литра, вставьте в нее воронку.
  2. Добавьте яйцо.Влить молоко и взболтать.
  3. Добавьте щепотку соли, ванилина и сахара. Встряхните, чтобы сахар растворился.
  4. Добавьте муку. Закройте емкость и начинайте тщательно взбалтывать, пока в тесте не исчезнут комочки.
  5. Откройте бутылку, добавьте масло, закройте и снова встряхните.
  6. Вылейте необходимое количество теста из бутылки на сковороду и обжарьте оладьи.

Блины в бутылке с молоком получаются тонкими и аппетитными, а приготовление не требует особых хлопот.

Блины в бутылке на воде

Для рецепта блинов на воде нужно взять минерал с газами. Из-за пузырьков тесто для блинов в бутылке получится воздушным с пузырьками, из-за которых они образуются при жарке на блинчиках.

Необходимые ингредиенты:

  • ложка ул. Сахара;
  • половина чайной ложки соли;
  • пол-литра воды;
  • содовый пол. чайная ложка;
  • уксус;
  • 300 г муки;
  • оливковое масло 50 мл;
  • пять яиц.

Этапы приготовления:

  1. Разбить яйца в бутылку, добавить сахар и соль, гашеную соду. Встряхните это.
  2. Теперь насыпьте муку в бутыль, влейте минеральную воду и масло.
  3. Встряхните закрытую емкость и убедитесь, что тесто однородное.
  4. Вылить тесто порциями и обжарить блины.

Нанесите каплю оливкового масла на бумажную салфетку и протрите сковороду перед жаркой.

Ажурные блины в бутылке

Благодаря упрощенному варианту приготовления блинного теста в пластиковой бутылке можно приготовить не простые блины, а шедевры в виде узоров или рисунков.Получается вкусно и необычно.

Блины в бутылке – название, способное вызвать неподдельное недоумение у неопытных хозяек. Тем не менее в процессе приготовления они обязательно поймут, зачем использовать такую ​​емкость для замеса теста. Все дело в том, что смешанные в бутылке оладьи гораздо проще переложить на сковороду. В этом случае можно не только печь круглые лепешки, но и рисовать различные узоры и фигурки, проявляя свою фантазию.

Остается главный вопрос – как приготовить блинное тесто в бутылке.На самом деле ничего сложного в этом нет. По рецепту практически не отличается от обычных блинов, разве что для удобства повара получается чуть более жидким. В его составе свежее или простокваша, кефир и другие кисломолочные продукты. Также в состав добавляют яйца, муку, соль и сахар, немного растительного масла. При желании добавьте в блинчики немного ванили (для аппетитного аромата) или какао для цвета и аромата шоколада. Таким способом можно приготовить как сладкие, так и соленые блины.К соленым также можно добавить зелень.

Все ингредиенты попадают в бутылку с помощью специальной воронки, которую обязательно найдет каждая хозяйка. Затем хорошенько встряхните бутылку и приступайте к приготовлению блинов как обычно. Разнообразные ажурные узоры обязательно понравятся детям, а взрослые оценят такое разнообразие. Наряду с блинами можно подавать любые соусы, джемы и варенья, сгущенное молоко, мед, сироп и др.

Давайте рассмотрим несколько простых и вкусных вариантов-шоу, как приготовить блины в бутылке по рецептам с фото.

В этом рецепте тесто замешивается обычным способом и только потом попадает в бутылку. При желании можно сразу все переложить в пластиковую емкость и просто хорошо взболтать. Каждый кулинар выбирает себе идеальный вариант приготовления. Соль и сахар нужно добавлять на ваше усмотрение, в зависимости от дальнейшего использования блинов.

Состав:

  • 200 мл молока;
  • 2 яйца;
  • 2 ст. л. растительное масло;
  • 50 г муки;
  • Соль, сахар.

Способ приготовления:

  1. Нагрейте молоко, но не кипятите.
  2. Добавить яйца в молоко, перемешать до однородной массы.
  3. Добавить муку, соль и сахар по вкусу, снова перемешать.
  4. Влить в тесто растительное масло, перемешать все ингредиенты.
  5. Готовое тесто перелить в чистую и сухую пластиковую бутылку.
  6. Сковороду разогреть, смазать растительным маслом.
  7. Вылейте тесто из бутылки в сковороду и равномерно распределите по всей поверхности.
  8. Обжарьте оладьи с двух сторон, переложите на тарелку и смажьте маслом.

Интересное из сети

Очень простое тесто, которое наверняка знакомо многим хозяйкам. Однако для этого рецепта вам придется сделать это немного иначе, используя воронку для бутылок. После приготовления теста можно испечь обычные блины, а можно сделать отверстие в крышке бутылки и создать на сковороде какие-то ажурные узоры. Главное, привыкнуть быстро рисовать «картинки», чтобы блин равномерно прожарился, и не случилось, что какая-то часть пригорела.

Состав:

  • 10 ст. л. пшеничная мука;
  • 3 ст. л. растительное масло;
  • 600 мл кефира;
  • 3 ст. л. Сахара;
  • ½ ч. Л. Соли;
  • 2 яйца.

Способ приготовления:

  1. Налейте кефир и растительное масло в пластиковую бутылку.
  2. Вставьте воронку в горлышко бутылки.
  3. Через воронку добавить в тесто сыпучие ингредиенты.
  4. Яйца взболтать в миске и через воронку перелить в бутылку.
  5. Закройте бутылку крышкой и хорошо встряхните, чтобы тесто стало однородным.

Теперь вы знаете, как приготовить блины в бутылке по рецепту с фото. Приятного аппетита!

Блины в бутылке – это новый способ приготовления любимого блюда, который упростит и разнообразит весь процесс. Такой вариант замеса теста наверняка понравится многим хозяйкам больше обычного. Опытные кулинары делятся секретами приготовления блинов в бутылке с теми, кто первым решился на такие эксперименты:
  • Хорошо разогрейте сковороду, прежде чем делать блины из бутылки.Можно смазать сливочным или растительным маслом или кусочком несоленого сала;
  • Независимо от того, готовите ли вы оладьи сладкие или соленые, обязательно добавляйте в них и соль, и сахар, только изменяя пропорции в нужном направлении;
  • Если тесто слишком густое и его неудобно переливать в бутылку или выливать в кастрюлю, просто добавьте немного теплой воды;
  • Если вы хотите приготовить нежные блины, проделайте в крышке отверстие диаметром около 3 мм. Этого будет достаточно для прямых и красивых линий;
  • Образцы теста нужно класть на хорошо смазанную маслом сковороду.Если тесто упадет на несмазанную поверхность, целостность рисунка может быть нарушена;
  • Добавляйте муку и другие сыпучие ингредиенты в бутылку постепенно, небольшими порциями;
  • При добавлении ингредиентов в бутылку можно несколько раз встряхнуть бутылку.

Готовить любимые блины в бутылке просто и невероятно удобно, а какая красота получается! Смотрите рецепты и фото и попробуйте этот метод!

Блины в бутылке – минимум грязной посуды и максимум свободного времени! Процесс приготовления такой простой и увлекательный, что понравится даже ребенку!

  • 1 стакан муки;
  • 2 стакана кефира;
  • 1 яйцо;
  • соль;
  • сахар;
  • сода;
  • масло растительное.

Смешайте через воронку сухие ингредиенты в бутылке (мука, две столовые ложки сахара, пол чайной ложки соды, соль по вкусу) и хорошо перемешайте.

Добавьте кефир, яйцо, одну ложку растительного масла. Закрываем флакон и старательно встряхиваем.

Готовое тесто в необходимом количестве вылить на разогретую сковороду и обжарить блины до готовности.

Выложить на блюдо и подавать со сладким или сливочным соусом.

Рецепт 2: блины в бутылке на воде (пошаговые фото)

  • Мука – 1 ст.
  • Вода – 1 ст. Л.
  • Сахар – 0,5 ст. Л.
  • Масло растительное – 30 мл
  • Соль – гл

Берем все необходимое.

Взбить яйца в бутылку, добавить соль и растительное масло. Медленно влейте воду комнатной температуры.

Добавьте сахар и муку с помощью воронки.

Плотно закройте крышку.

Энергично встряхивайте бутылку в течение 3-5 минут, пока все ингредиенты не смешаются.

Нагрейте масло в сковороде. Масла не должно быть много, оно должно лежать тонкой пленкой. Тогда даже первый блин будет идеальным!

Вылейте из бутылки определенное количество теста так, чтобы оно покрыло всю поверхность формы.

Когда тесто начнет отслаиваться, переверните блин.

Готовые оладьи можно смазать маслом, сгущенкой или джемом.

Рецепт 3: как приготовить вкусные блины в бутылках

Простой рецепт вкуснейших блинов на Масленицу и на каждый день. Тесто для молочных блинов готовится необычным способом – с помощью пластиковой бутылки.

  • Молоко – 600 мл
  • Яйца – 2 шт.
  • Масло растительное «Щедрое лето» – 3 ст. ложки + для смазки сковороды
  • Мука – 2 стакана
  • Сахар – 1 ст. ложка
  • Соль – 1 щепотка

В чистую сухую пластиковую бутылку насыпьте через воронку сухие ингредиенты: просеянная мука, сахар, соль.

Добавьте яйца в бутылку.

Залейте молоко.

Добавьте растительное масло.

Плотно закройте бутылку крышкой и встряхивайте, пока все продукты в бутылке не смешаются до однородной массы. Тесто для блинов в бутылке с молоком готово.

Смажьте разогретую сковороду растительным маслом и вылейте на нее тесто из бутылки.

Равномерно распределите тесто по сковороде и обжарьте блины с обеих сторон.

Румяные, ароматные блины готовы к чаю. Блины лучше всего подавать с маслом и любимыми начинками, такими как свежие ягоды, джем и красная икра. Приятного аппетита!

Рецепт 4: ажурные блины в бутылке с молоком

Но сегодня я хочу предложить приготовить не обычные блины, а ажурные блины с молоком из бутылки. Нам понадобится специальный флакон, хотя в обычном можно проделать отверстие шилом. Прелесть этого рецепта в том, что тесто может быть любым (эти ингредиенты приведены только как один из вариантов).Возьмите любимое тесто, проведите несколько несложных манипуляций и у вас получатся красивые оладьи в сеточку с молоком из пластиковой бутылки.

Начинка может быть абсолютно любой. Желательно, конечно, чтобы можно было нарезать кубиками. Например, болгарский перец, огурец и сыр. Или ветчина, сыр и огурец. Можно, например, колбасу, сыр и огурец. В моей версии использовались крабовые палочки, сыр, огурцы и салат. Получилось вкусно, необычно. Это блюдо прекрасно подойдет в качестве закуски или тротуара.

  • молоко – 650 мл;
  • сахар коричневый (можно и обычным) – 1 ст. л .;
  • соль – 1 ч.
  • яйцо категории С-О или рустик – 3 шт.

Яйца разбить в емкость, всыпать сахар, соль и хорошо перемешать миксером.

Влейте 350 мл молока и снова перемешайте.

Добавить муку, хорошо взбить миксером.

Тесто должно быть немного густым.

Теперь добавьте остальное молоко и снова тщательно перемешайте.

Все! Тесто для блинов из бутылочного молока готово!

Теперь начинается самое интересное: берем бутылку, наливаем в нее тесто.

Поставить сковороду на огонь, предварительно смазав ее растительным маслом.

Опытным путем выяснил, что рисунок лучше всего делать сначала в центре кастрюли, а потом по периметру. Лить тесто хаотичными движениями, стараясь не сделать очень тонкие решетки, иначе они станут ломкими и рассыпаться.Когда одна сторона станет золотисто-коричневой, аккуратно переверните блин на другую сторону.

Выпекать блины с кружевами из бутылок.

После обжаривания всех блинов готовим начинку. Выбранные ингредиенты нарезать соломкой.

Положить на блин лист салата, выложить начинку и закатать.

Ажурные блины с молоком из пластиковой бутылки готовы! Попробуйте и сделайте дома тонкие блины на молоке в бутылке, рецепт с фото пошагово поможет легко сориентироваться в процессе.Не забывайте оставлять свои комментарии к рецептам! Приятного аппетита!

Рецепт 5: блины в пластиковой бутылке (с фото)

Это не только очень вкусное и простое в приготовлении блюдо, но и экономия времени. В конце концов, этот процесс приготовления блинов не только облегчает сам момент выливания теста из ложки на сковороду, но и оставляет в чистоте плиту и посуду. Уверена, что если вы попробуете приготовить это блюдо так один раз, то больше никогда не откажетесь уделить себе немного больше времени.
  • Куриные яйца 2 штуки
  • Молоко 600 миллилитров
  • Мука пшеничная 10 столовых ложек с верхом
  • Сахар 3 столовые ложки
  • Соль ½ чайной ложки
  • Масло растительное для жарки

В глубокую миску всыпать муку, сахар, соль, а также влить молоко, 3 столовые ложки растительного масла и разбить яйцо. Венчиком или столовой ложкой все хорошо перемешайте до образования однородной массы и пока не исчезнут комочки муки.

Кстати, на что стоит обратить внимание: если тесто получилось достаточно жидким, то можно «на глаз» добавить еще немного муки, высыпая ее столовой ложкой в ​​миску.Внимание: это на самом деле непростой рецепт, и чтобы не испачкать посуду, можно вставить кухонную лейку прямо в горлышко бутылки и по одному добавлять в емкость ингредиенты. Затем – закройте бутылку крышкой и встряхните компоненты для теста до образования красивой однородной смеси.

Всегда использую первый вариант приготовления теста, так как это, во-первых, дело привычки, а во-вторых, я на 100% уверен, что тестовый продукт получится без комочков.Что ж, тогда решать тебе. Если дети пришли помочь вам на кухне, то для них это настоящая игра поваров и было бы вполне уместно дать им возможность пройтись по комнате и поиграть с бутылкой.

Итак, кто больше склоняется к первому варианту, то после приготовления теста с помощью совка сливаем нашу жидкую массу в бутылку, используя ту же лейку.

Итак, поставьте сковороду на плиту и сделайте средний огонь.В емкость наливаем буквально несколько капель растительного масла, чтобы тесто для блинов не прилипало к основанию емкости, но при этом, чтобы наше блюдо не было очень жирным и не плавало со сливочным маслом на сковороде.

После этого, взяв бутылку в одну руку, а ручку емкости в другую, вылейте тесто «на глаз», чтобы оно разлилось по всей поверхности формы и не оставило дырки и пустоты. за. А для этого немного прокручиваем емкость по или против часовой стрелки (кому как удобно), слегка наклоняя сковороду из стороны в сторону.

Всего за 1 минуту можно будет перевернуть это ароматное и вкусное блюдо на другую сторону. Первый блин, как говорится, всегда комковат! Но тем не менее проверяем уже буквально через 30 секунд его вилкой, слегка приподняв ею край блина. Если тесто уже подрумянилось с одной стороны и стало золотисто-коричневым, то пора перевернуть блюдо на другую сторону. Для этого деревянной лопаткой поддеть блин, быстрым движением руки перевернуть на другую сторону и жарить буквально 30 секунд – 1 минуту.Внимание: время приготовления блинов может варьироваться в зависимости от качества и консистенции теста и, самое главное, муки. Поэтому обязательно проверьте свое блюдо. При необходимости можно убавить огонь до минимума.

С помощью лопатки переложите готовый блин на плоскую сервировочную тарелку. После того, как первый «блин комковатый» будет готов, добавьте пару капель растительного масла и снова вылейте тесто из бутылки на сковороду. И так повторяем процесс, пока не закончится тестовая смесь.

Сразу после приготовления блины в бутылке можно подавать со всеми видами начинок, как сладкими, так и солеными. Например, любое варенье на ваш выбор, сгущенка, а также творог с сахаром станет отличной начинкой. Из соленых, например, я предпочитаю кусочки обжаренного куриного филе с грибами и луком или красной икрой. Ведь иногда нужно побаловать себя и своих близких таким вкусным ужином или завтраком, особенно после того, как я приготовила оригинальные и приготовленные блины, которые не только вкусны, но и экономны по времени.К тому же она сэкономила время на мытье печи. Приятного аппетита!

Рецепт 6: как приготовить сладкие блины в бутылке

Именно в бутылке мы будем делать тесто для наших блинов. Он получается однородным, а оладьи очень вкусными. Причем весь процесс приготовления занимает несколько минут! Итак, сегодня готовим блины в бутылке, рецепт которых я предлагаю.

  • пшеничная мука – около 10 столовых ложек,
  • молоко коровье цельное – 500 миллилитров,
  • куриные яйца – 2 штуки,
  • сахарный песок – 3 столовые ложки,
  • соль поваренная – ½ чайной ложки,
  • масло подсолнечное рафинированное – 4 ст.

Замесим тесто в обычной пластиковой бутылке (1 литр или 1,5 литра) из-под воды, поэтому заранее промываем и сушим. Еще нам понадобится воронка.

В бутыль с воронкой насыпать пшеничную муку, сахарный песок, соль. Не лучший совет. Чтобы мука просто пошла в бутылку, нужно сделать воронку из бумаги. Это значительно упрощает процесс. Ну а жидкие продукты добавляем через пластиковую воронку. Наполните бутылку теплым молоком, 40 градусов.Ножом разбейте куриные яйца в воронку. Влить растительное масло без запаха.

Накрываем флакон крышкой, завинчиваем.

Ну а потом блины выпекаем. Ставим на плиту сковороду, которая хорошо подходит для выпечки блинов (толстодонных и плоских), хорошо разогреваем, смазываем маслом или салом. Вылейте тесто прямо из бутылки на хорошо разогретую сковороду небольшими порциями, без помощи половника.Вы удивитесь, но это проще сделать из бутылки!

Быстро прокрутите форму, попеременно наклоняя ее в разные стороны, чтобы тесто равномерно распространилось и образовал блин. Ставим обратно на плиту. Коричневый, перевернуть ножом или деревянной лопаткой (если поверхность тефлоновая или керамическая).

Подготовленные оладьи выложить в стопку, при желании смазать сливочным маслом.

Если в момент «постройки башни» из блинов вы вдруг поймете, что у вас уже достаточно еды на сегодня, вы можете просто остановить этот процесс.Пластиковую бутылку закройте крышкой и уберите в холодильник до завтра. Разве это не удобно?

Блины приготовленные в бутылке подаем на стол горячими, с традиционными закусками – медом, сметаной, вишневым соусом, топленым маслом. Их очень вкусно есть с молоком или сладким горячим чаем.

Рецепт 7: простые блины, приготовленные в бутылке

  • молоко 600 мл
  • масло растительное 3 ст. л.
  • яйцо 2 шт
  • сахар 3 ст. л.
  • соль 0.5 чайных ложек
  • мука 10 ст. л.

Берем вымытую 1,5-литровую бутылку минеральной воды (или любого напитка). Вставьте в бутылку воронку и всыпьте муку, сахар, соль, влейте яйца, растительное масло, молоко и закройте крышкой.

Замешивать тесто в бутылке очень удобно! просто встряхиваем, пока тесто не размешается) Ставим сковороду на огонь, нагреваем и добавляем несколько капель растительного масла. Вылейте тесто из бутылки, вылейте тесто на сковороду и выпекайте блины!

Готовый горячий блин! А это пустая бутылка.Мне было намного удобнее заливать тесто на сковороду из бутылки, чем черпаком. Плюс все было чисто, с ковша не капало ни капли! Очень практично, потому что, имея тесто в бутылке, вы можете поставить его в холодильник и выпекать блины по мере необходимости! Уточняю – по совету повара 5 класса – не обязательно жарить все тесто сразу, ставить бутылку с тестом в холодильник и утром готовить вкусные горячие оладьи на завтрак! .. несколько дней, конечно, не держать тесто… Приятного аппетита!

Рецепт 8: блины на кефире в бутылке (пошагово)

Выбор рецепта блинов по вкусу. Сегодня решила приготовить тесто на кефире, потому что люблю вкус таких оладий вместе с тестом в рассоле. Подготовили необходимые ингредиенты.

  • 1 литр кефира,
  • 1 чайная ложка соли,
  • 1 чайная ложка соды,
  • 4 чайные ложки Sahara,
  • мука (примерно 3 стакана),
  • 3-4 столовые ложки растительного масла,
  • 2-3 яйца.

Бутылка пластиковая, обыкновенная, чистая. В моем случае 1,5 литра. Но на литр кефира в будущем возьму 2 литра, потому что так удобнее в процессе замеса. Воронка – с ее помощью будем выливать продукты через горлышко.

Налить кефир в бутылку.

Потом яйца, соль, сахар.

Разводим соду в стакане горячей воды, добавляем в бутылку. Потом есть растительное масло и мука.

Мука может быть добавлена ​​первой и 2 стаканами.Затем посмотрите консистенцию, при необходимости добавьте еще.

Затем плотно закройте крышку и некоторое время энергично встряхните бутылку.

В результате таких движений ингредиенты перемешиваются, вся масса взбивается, комочки распадаются. Лично мне это проще, чем вынуть блендер, насадки, взбивание: шум, брызги теста.

Через некоторое время тесто в бутылке стало увеличиваться. Вы можете увидеть, есть ли комочки.

Осторожно откройте крышку.Выпускаем воздух (газы). В моем случае кефирное тесто всегда при взбалтывании дает небольшие газы. После открытия крышки тесто успокоилось. Можно испечь блины.

Тесто выливается из горлышка бутылки небольшой струйкой, а толщину блинов можно контролировать. Получилась немного пухленькая и с дырочками, чего и хотела.

Настала широкая Масленица! Открой рот – блинчики проглоти! Независимо от того, являетесь ли вы кулинаром или только собираетесь сделать первые шаги в приготовлении блинов, мы хотим представить вам рецепт ажурных блинов из бутылки.Блины в бутылке – это не туристический вариант популярного угощения, а способ превратить монотонную выпечку блинов в настоящее искусство. Побалуйте себя и своих близких вкусными и изысканно преподнесенными угощениями. А процесс их подготовки может превратиться в настоящий цирковой аттракцион для всех!

Блины в бутылке

Хотите необычный рецепт блинов ?! Для Масленицы мы нашли очень умный и простой способ приготовить блины в бутылке. И они попробовали.Очень вкусно! Тесто для блинов в бутылке быстро перемешивается (несколько раз встряхнуть), посуду мыть не нужно (после использования бутылку выбросить). Мечта хозяйки! Или мужчины … Мы подозреваем, что мужчина придумал такой способ выпечки блинов. Уверены, что за процессом жарки блинов из бутылки будет наблюдать вся ваша семья, ведь это интересно и весело!

Что нужно для блинов в бутылке?

Конструкция для приготовления блинов в бутылке состоит из двух простых элементов.Первый – это 1,5-литровая бутылка, чистая и сухая. Бутылку лучше взять из-под минеральной воды, она не пахнет. Вторая – это воронка, которая вставляется в бутылку (через которую внутрь попадают ингредиенты для теста).

Если у вас нет обычной пластиковой воронки, вы можете сделать воронку из пергаментной бумаги (бумаги для выпечки), отрезав кончик. Как только все компоненты попадают внутрь флакона, он превращается в миксер, а точнее – в шейкер.

Что первым положить в бутылку?

Обычно мы сначала смешиваем все жидкое (яйца с сахаром и солью), молоко / кефир или воду с маслом, а затем добавляем муку.В этом же рецепте сначала засыпаем сухие ингредиенты блинов (чтобы воронка оставалась сухой и ничего не прилипало). Ведь у нас, как правило, всего одна воронка и нет времени ждать, пока она высохнет после мытья (ведь если положить туда яйца и все мокрое, а потом мука, все будет прилипать к стенкам воронки, не обрадуетесь). Муку следует насыпать ложкой с одной стороны воронки, чтобы она легче проходила. Если сухие ингредиенты внезапно застряли, протолкните их соломкой для коктейля или деревянной шпажкой.

Какое тесто подходит для блинов в бутылках?

За основу можно взять любой хороший рецепт тонких оладий … Тонких – потому что густое тесто на плотных, толстых оладьях с трудом вытечет из бутылки и начнет оседать на ее стенках. Итак, для оладий в бутылке нам понадобится жидкое тесто, хорошо застывающее на сковороде.

В качестве вариантов теста для тонких блинов подходят следующие рецепты: тонкие блины с молоком, лимонные блины с молоком, тесто для блинов без молока (для тех, кто не пьет молоко), тонкие блины на воде, блины с соком на воде. , йогурт с водой или сывороткой.

А блины мы пекли из бутылки на кефире (можно заменить на молоко). Они получаются очень вкусными, самодостаточными (ничего не надо ни присыпать, ни смазывать), а со сметаной даже лучше! Это кефирное тесто для блинов легко вытекает из бутылки и хорошо растекается по сковороде. Блины из теста по этому рецепту получаются тонкими и нежными. Поэтому советуем делать их не очень большого диаметра, чтобы удобнее было переворачивать.

Рецепт теста для блинов в бутылке на кефире

Для приготовления 14-16 блинов вам понадобится:
муки – 10 полных столовых ложек,
сахара – 3 столовых ложки,
соли – 0,5 чайной ложки,
яиц – 2 штуки,
кефира (или молока) – 600 мл,
растительного масла – 3 столовые ложки.

Приготовление:
Поместите все ингредиенты теста в бутылку и перемешайте.
Вставьте в бутылку воронку.
Насыпьте через него соль и сахар.
Затем постепенно муку (по 1 ложке), засыпая одной стороной воронки.
Закройте бутылку крышкой и хорошо встряхните.
Добавьте через воронку яйца и кефир.
Снова закройте бутылку и встряхните.
Затем влить растительное масло.
Закройте и встряхните бутылку, чтобы хорошо перемешать.

Как приготовить блины из бутылки

Некоторые хозяйки готовят блинное тесто заранее, вечером, и хранят в холодильнике до утра. Конечно, это удобно с точки зрения экономии времени утром, но продукт не такой свежий и теряет некоторые полезные свойства, как любой стоячий полуфабрикат.Это оправдано только тогда, когда тесто должно закиснуть по технологии приготовления.

А у нас рецепт простой, традиционный … А блины жарим сразу.

Хорошо прогрейте сковороду и налейте масло (а затем долейте его по необходимости). Для смазки фритюрницы можно использовать нарезанный вилкой кусок несоленого бекона или нарезанный вилкой очищенный картофель – обмакнуть в масло и смазать им сковороду.
Вылейте блин на горячую сковороду (быстро вращая, чтобы тесто хорошо растеклось).Первый блин можно сделать небольшого диаметра, чтобы понимать, хорошо ли прогрелась сковорода или нужно еще подождать.
Обжарить блины на среднем огне. Как только края подрумянятся и высохнут, подденьте шпателем и переверните на другую сторону. Если края блина почернели, значит, вы опоздали и блин уже подгорел (нужно было раньше перевернуть или немного убавить огонь).
Эти блины лучше всего есть горячими и горячими! С вареньем и сметаной они будут еще вкуснее!

Блинчики ажурные из бутылки

Превратить обычные блюда в кулинарные шедевры легко! Обычные блины можно сделать нежными! Для этого достаточно проделать отверстие в пробке бутылки, в которой уже есть тесто для тонких блинов.А потом – «нарисуйте» тесто на раскаленной сковороде!

А для того, чтобы вам было удобнее «рисовать» из блинного теста, предлагаем посмотреть это видео, в котором прекрасно показано, как испечь ажурные блины из бутылки, а также блины любой формы:

Ажурные блины – рецепт

Блины – уникальное блюдо, которое любят и взрослые, и дети. Они и сладкие, и свежие, их можно есть как отдельно, так и с любыми начинками и добавками. Если вам понравилось это блюдо, мы расскажем, как сделать нежные блинчики нежными.

Ажурные блины – рецепт

Состав:

  • Кефир – 500 мл;
  • Яйца – 2 штуки;
  • Сахар – 3-4 ст. Ложки;
  • мука – 250-300 г;
  • Соль – ½ чайной ложки;
  • крутой кипяток – 1 шт .;
  • Сода – ½ чайной ложки;
  • масло растительное – 3-4 ст. ложки.

Приготовление

Перед тем, как приготовить нежные кефирные оладьи, яйца нужно вынуть из холодильника, чтобы они были комнатной температуры.В миске смешайте муку, яйца, соль, сахар и кефир и взбейте все венчиком, чтобы получилась однородная масса. Соду растворить в крутом кипятке и быстро влить в тесто. Хорошо перемешайте и дайте постоять 10-15 минут.

После этого добавить в тесто растительное масло, разогреть сковороду и обжарить блины, зачерпывая тесто половником. Когда края покраснеют, переверните блин на другую сторону и варите еще несколько минут.

Ажурные молочные блины

Ажурные молочные блины, приготовленные по этому рецепту, получаются несладкими, но очень тонкими и нежными.

Состав:

  • Молоко – 3 шт .;
  • Мука – 1 шт .;
  • Яйца – 3 штуки;
  • Сахар – 1-2 ст. Ложки;
  • Масло растительное – 2-3 ст. ложки;
  • Соль – 1 щепотка.

Приготовление

Яйца, 1 стакан молока, соль, растительное масло и сахар взбейте венчиком. Затем постепенно всыпать муку и тщательно перемешать, чтобы не было комков. Постепенно вливайте в тесто остатки молока, продолжая при этом мешать ему.Дать тесту постоять 15 минут.

Хорошо разогреть сковороду, ничего не смазывать, так как в смеси уже есть растительное масло, влить немного теста и, равномерно распределив его на сковороде, поджарить блины. Когда края слегка подрумянятся, переверните блин на другую сторону и обжарьте до готовности.

Ажурные блины

Если хочется чего-то разнообразного и необычного, поделимся рецептом, как испечь ажурные блины с разными узорами.

Состав:

  • Вода 100-150 мл;
  • Яйцо – 1 штука;
  • Сахар – 1 ст.ложка;
  • Масло растительное – 1 ст. ложка;
  • Сухое молоко – 1 ст. ложка;
  • Разрыхлитель для теста – на кончике ножа;
  • Мука – 2-3 ст. ложки.

Подготовка

Все вышеперечисленные ингредиенты соединить и взбить венчиком или блендером. Перелейте смесь в обычную бутылку, в крышке которой сделайте небольшое отверстие, или в специальную бутылку, имеющую тонкий носик с отверстием на крышке. Сковородку тщательно, но не смазывать, в тесте есть масло.

Быстрые движения создают узоры прямо на сковороде. Не сдерживайте свое воображение, рисуйте кругами, сеткой, вязкостью или чем угодно, что приходит вам в голову. Как только края покроются румянцем, переверните блин. Готовые изделия закатать трубочками или конвертами, чтобы было красивее, и подавать к столу, посыпав сахарной пудрой.

Ажурные блины – рецепт с фото

Состав:

  • Яйца – 2 штуки;
  • Молоко – 1 шт .;
  • Мука – 1 шт .;
  • Сахар – 2-3 ст.Ложки;
  • Соль – щепотка;
  • Масло для жарки.

Подготовка

Положите в блендер яйцо, молоко, соль, сахар и муку и взбивайте в течение 2–3 минут. Готовое тесто перелить в пластиковую бутылку, закрыть крышкой и проделать в ней небольшое отверстие.

Растопите масло в микроволновой печи и нагрейте сковороду на плите. Возьмите салфетку, обмакните ее в масло и смазать маслом на сковороде.

Вылейте тесто в специальную бутылку с острым носиком и отверстием.

Нанесите выкройку прямо на сковороду. Сначала нарисуйте базовую форму сердца

Затем, при желании, заполните форму цветочным узором.

Украсить внешние края блина в сеточку мелкими точками.

В итоге у нас получаются такие красивые узоры на завтрак. Сделать такой блин несложно даже человеку без особых художественных задатков, главное не откладывать на потом, иначе лакомство пригорит.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *