Разное

Рецепт подливка из куриной грудки: Подлива из куриной грудки – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

👌 Подлива из куриной грудки, рецепты с фото

Мясная подлива – классическое второе блюдо. Моя мама раньше очень часто потчевала нас этим блюдом. Помню, как расспорились они с сестрой о том, как ее правильно готовить. Мама делала из отваренного заранее мяса, а моя тетя обжаривала сырое мясо, нарезанное кусочками. Мама заливала мясо и поджарку бульоном, а тетя – водой.

Сейчас я знаю, что оба эти способа имеют место быть. Кому как удобней, кому как нравится. Я делаю и так, и так. Но к курице, на мой взгляд, лучше подойдет вариант, где сырое мясо обжаривается, так как готовится она быстро.

Ингредиенты:

 

  • 400 г филе

  • 1 средняя луковица

  • 1 средняя морковь
  • 1 ст. л. томатной пасты

  • 2 ст. л. муки. Возможно, вы захотите сделать подливу гуще или, наоборот, более жидкую. Это как раз можно отрегулировать, изменяя количество муки.
  • Соль и специи по вкусу

  • Вода. Ее количество зависит от желаемой плотности мяса в вашей подливе:)
 
 
 
 
 
 
 
Время приготовления: 30 минут
 
Сложность: легко
 
Ход работы
 
Берем два кусочка филе куриной грудки.

 
Режем на некрупные кусочки и выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом.

 
Добавляем специи (у меня это смесь перцев), обжариваем.

 
Режем луковицу.

 
Трем на терке морковь.

 
Добавляем овощи на сковороду.

 
Обжариваем несколько минут, до прозрачности лука.

 
Пока грудка и овощи доходят, обжариваем на другой сковородке муку до кремового цвета (можно это сделать и заранее, чтобы не отвлекаться потом). Кстати, это важный момент. Тогда как обжаренная мука улучшает вкус блюда, необжаренная может его ухудшить.

 
Добавляем обжаренную муку и томатную пасту на сковороду к курице.

 
Аккуратно перемешиваем.

Постепенно, чтобы мука равномерно разошлась, добавляем воду. Тщательно размешиваем. Доводим до кипения.

 
Добавляем зелень и лавровый лист и кипятим еще пару минут.

 
Вот и все, подлива готова. Подавать можно с любым гарниром: гречкой, рисом, макаронами, картофельным пюре. Будет одинаково вкусно!

 
Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Подлива из куриной грудки: вкусный пошаговый рецепт

Подлива из куриной грудки – идеальный вариант дополнения к любому гарниру на обед или ужин. Легкое и практически диетическое филе быстро готовится, понравится и взрослым, и детям. Оно не «перегрузит» блюдо, а только подчеркнет его. Кроме того, мы приготовили для Вас пару вариантов, которые кардинально разные, именно поэтому каждый сможет подобрать тот, который ему по вкусу. Но, давайте не будем затягивать и перейдем сразу к приготовлению.

Подлива из куриного филе

Начнем со сливочного рецепта, так как он, по нашему скромному мнению, очень нежный, делает курицу нереально мягкой и сочной. Начнем с подбора ингредиентов.

Ингредиенты

  • куриное филе – 450 г;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • сметана – 2 ст. л.;
  • вода (куриный бульон) – 300-350 мл;
  • белая пшеничная мука – 1-2 ст. л.;
  • соль, перец, специи – по вкусу;
  • масло растительное – по вкусу.

Как приготовить сливочную подливу из куриной грудки?

Когда все ингредиенты подготовлены, можно переходить к готовке. Так что давайте подробно рассмотрим пошаговый рецепт подливы из куриной грудки в сметане:

  1. Филе обязательно нужно промыть, но обязательно – прохладной водой. После помывки (или до) очистить мясо от пленок, жилок, жира, хрящей. Грудку обсушить бумажными полотенцами или тряпичным полотенцем (но без ворса, типа вафельным).
  2. Очищенный лук нарезать удобными кусочками (можно кубиком, можно тонкими полукольцами). Обжарить на разогретом растительном масле до прозрачности или даже до золотистости. Огонь – средний.

Уточнение на «всякий случай»
В подливу на этом этапе можно еще добавить морковь, натертую на крупную терку. Однако, нам кажется, что в рецепте со сметаной, она не очень гармонирует. Но, конечно, все на Ваш собственный вкус.

  1. Филе нарезать кусочками (можно кубиками или полосочками, но обязательно одинакового размера), и отправить их обжариваться вместе с луком. Филе должно побелеть и начать пускать сок. После этого – огонь нужно уменьшить до минимального.
  2. Теперь содержимое необходимо присыпать тонким слоем муки, хорошенько перемешать, чтобы подлива стала однородной, а мука стала незаметной.
  3. Теперь можно добавить сметану, перемешать. Тонкой струйкой влить бульон (в крайнем случае – воду), тщательно перемешивая. Довести подливу до однородности.
  4. Посолить, поперчить, добавить любимые специи. Хорошо перемешать, на медленном огне тушить все около 10-20 минут. После – снять с огня и подавать с любимым гарниром.

Совет от Сошьера
Сметану и бульон можно заменить полу литрами сливок (15-20% жирности). В остальном – рецепт остается прежним.

Как сделать томатную подливу из куриной грудки?

Еще вкусная подлива из филе курицы получается с томатной пастой и овощами. Этот рецепт, наверное, чуть более сложный, но все равно очень вкусный.
Сначала подготовим необходимые ингредиенты:

  • филе куриное – 500 г;
  • репчатый лук – 2 шт.;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • томатная паста – 2 ст. л.;
  • бульон (вода) – 250 мл;
  • сахар, соль, перец, специи – по вкусу.

Такая подлива из куриной грудки готовится на сковороде, а вот и пошаговый рецепт:

  1. Филе обмыть, очистить от «всего лишнего», нарезать удобными кусочками.
  2. Овощи тоже необходимо подготовить: очистить от шелухи, перец – от косточек. Нарезать небольшими кусочками, а морковь можно и вовсе натереть на крупную терку.
  3. На сковороде с небольшим количество масла обжарить сначала лук, потом добавить морковь, перец. Все пассеровать минут 10, после чего добавить кусочки филе. Обжарить до белесости.
  4. Добавить томатную пасту, ввести бульон (воду), тщательно перемешать и уменьшить огонь.
  5. Попробовать. Томатная паста может кислить – тогда нужно добавить около пол чайной ложки сахара. Ну, и, конечно же, посолить, поперчить, приправить по вкусу. Накрыть крышкой, томить на медленном огне около 15 минут. После – все готово, можно подавать к столу с любимым гарниром.

Вот такие два рецепта подлив с куриной грудкой у нас получились. Они такие разные, но обе «служат» одной цели – повкуснее накормить Вас. 😉 Ну, а, если филе в подливе Вам не по вкусу, посмотрите, какие у нас еще есть рецепты подлив из курицы. Там мы постарались собрать для Вас рецепты из «разных частей курицы». Рассказывайте в комментариях, какая подлива Ваша любимая и почему. 🙂

Рецепт Подлива из куриной грудки

Вкусная подлива из куриной грудки, приготовленная в домашних условиях, станет отличным вариантом сытного обеда или ужина. Готовую подливку можно подавать с макаронными изделиями, картофельным пюре, гречкой или рисом. Сделать такое блюдо сможет даже юная хозяйка без особых хлопот.

Ура!

You have all the ingredients, let's start cooking!

Ингредиенты

0/8 ингредиентов
  • Куриная грудка — 300 Грамм (филе)
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Мука пшеничная — 1-2 Ст. ложек
  • Соль; специи; зелень (паприка молотая; лавровый лист; перец черный молотый) — По вкусу
  • Растительное масло — 3-4 Ст. ложек
  • Вода — 1.5 Стакана
Jocelyn_food Пока без рейтинга 102.9

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Грудку моем и суши, овощи очищаем.

  2. Куриное филе нарезаем на средние кусочки. Обжариваем на растительном масле до побеления.
  3. Лук нарезаем, морковь натираем на терке. Добавляем к куриному филе и обжариваем до полуготовности.
  4. Добавляем специи, соль, сметану и лавровый лист. Вливаем стакан воды и тушим пятнадцать минут.
  5. Разводим в половине стакана воды муку и вливаем в подливу, помешивая.

  6. Добавляем укроп, тушим еще минуту и выключаем огонь.
Ключевые слова:
ID: 120196

Подливка куриная - Пошаговый рецепт с фото

Эта куриная подливка используется как дип-соус к кашам и спагетти, к картофелю и другим гарнирам. Выбор гарнира зависит от личного вкуса и может варьироваться. Набор ингредиентов для куриной подливки простой, они не заглушают собой друг друга, а гармонично дополняют и подчеркивают вкус. Этот рецепт не просто вкусный, но и универсальный, подходит на каждый день. Выручает блюдо, когда на готовку у вас ограниченное количество времени. Можно приготовить двойную порцию куриной подливки на 2 дня и лишь менять гарниры на обед.

Ингредиенты для приготовления куриной подливки:

  • филе куриное – 300 г
  • морковь – 1 шт.
  • вода – 300 мл
  • соль, специи – по вкусу
  • мука – 2 ст. л.
  • подсолнечное масло – 15-20 мл

Рецепт приготовления куриной подливки:

Куриное мясо, в частности филе, хорошо промыть и просушить, затем нарезать на небольшие кусочки. Приправить мясо специями и солью. Из специй очень хорошо подходит к курице молотый мускатный орех, молотый кориандр и обычный черный перец.

Поджарить куриное филе на раскаленной сковороде примерно 4-5 минут, дольше не надо. Для жарки использовать хорошее подсолнечное масло. Не жарьте курицу на оливковом масле, оно больше подходит для салатов и заправок, но не как масло для жарки.

Дополнительно в подливке используется морковь, можно также добавлять репчатый лук (по желанию). Натереть очищенную морковь.

Отправить морковь к поджаренному куриному филе в сковороду. Туда же добавить пшеничную муку, пассеровать все 1-1,5 минуты.

Переложить куриное филе с морковью в кастрюлю с толстым дном или в сотейник, залить водой, перемешать и тушить куриную подливку на медленном огне, периодически помешивая, около 10-15 минут.

Куриная подливка загустеет, а мясо станет мягким. Готово!

Куриная подливка подается с гарниром в горячем виде, холодная она не такая вкусная и к тому же очень густая. Очень хорошо сочетается подливка с отварным рисом любого сорта, также уместна подача блюда со спагетти, пшеничной кашей и др.

Приятного аппетита!

Тэги:

Подлива из курицы к Макаронам, Пюре или Гречке. Быстрый ужин за 20 минут

Подлива из куриного филе с овощами - это идеальный быстрый и вкусный обед или ужин всего за 20 минут! Подливка получается сытной и очень вкусной, в моей семье, и дети, и взрослые обязательно просят добавки! Куриная грудка получается нежнейшая, просто тает во рту! А лучок, морковка и зеленый горошек играют красками и придают блюду просто праздничное настроение. Подливу я готовлю на молоке, с добавлением муки, или на сливках.

Куриная подливка идеально сочетается с картофельным пюре и макаронами, а также с гречкой и другими гарнирами.

Подливки (те. самого жидкого соуса), я делаю побольше - люблю, чтобы вкусного соуса было много. Густоту подливы регулирую по своему желанию, добавляя больше молока или муки, до желаемой густоты соуса.

Обязательно приготовьте это невероятно простое и вкусное блюдо! Рецепт куриной подливы должен быть в меню каждой хозяйки, как сегодня говорят - мастхэв! Этот рецепт палочка-выручалочка, когда мало времени, а хочется вкусно накормить семью, поэтому подливка с куриной грудкой и овощами - просто идеальный рецепт на каждый день!
Посмотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ, чтобы процесс приготовления был простым и понятным!

СОХРАНИТЕ ,чтобы не потерять!

Ставьте ЛАЙКИ и пишите КОММЕНТАРИИ! Спасибо за Ваши теплые слова! 🙂

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш YOUTUBE КАНАЛ и нажимайте КОЛОКОЛЬЧИК рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы ПЕРВЫМИ получать уведомления о новых рецептах от Олеси на Готовим дома!

Ингредиенты

куриное филе 400-500 г
лук репчатый 1 маленькая шт
морковь 1 шт
зеленый горошек (замороженный) 200 г
чеснок 1-2 зубчика
мука 1 ст. л. с горкой
молоко 300-400 мл
укроп 2-3 веточки
сливочное масло 2-3 ст.л.
растительное масло 1 ст.л.
соль
свежемолотый перец

Общая информация

Общее время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

3-4

Видеорецепт

Лук мелко нарезаем.
Морковь нарезаем маленькими кубиками.
Укроп рубим ножом.
Куриное филе ополаскиваем прохладной водой, нарезаем ломтиками, затем небольшими кусочками.
В сковороде разогреваем растительное масло вместе со сливочным.
Кладем мелко нарезанный лук и обжариваем на среднем огне 1-2 минуты.
Добавляем нарезанную кубиками морковь и тоже обжариваем 1-2 минуты.
Выдавливаем пару зубчиков чеснока, перемешиваем.
И добавляем замороженный зеленый горошек, готовим овощи примерно 1 минуту.
Теперь кладем к овощам куриное филе.

Посыпаем мукой и хорошо перемешиваем.

Вливаем молоко, солим и перечим по вкусу.

Совет
Я готовлю подливу на молоке, поэтому добавляю муку, чтобы немного загустить соус, если вместо молока возьмете жирные сливки, то муку добавлять не нужно.

Готовим на медленном огне, можно под крышкой, около 10-15 минут.
Добавляем укроп, перемешиваем и наша вкуснейшая курочка с подливой готова. Густоту соуса регулируем количеством муки и молока – все по вашему вкусу.

Подаем нашу нежнейшую курочку в соусе с картофельным пюре, макаронами или любым другим гарниром.

Совет

Благодарю Вас за ЛАЙК!
СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!

Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!

Приятного аппетита!
Ваша ОЛЕСЯ

Поделись рецептом с друзьями!

Подлива из курицы с томатной пастой: рецепт приготовления

Подлива – это вкусное дополнение к блюду. Еще с древних времен наши предки готовили подливки для самых разнообразных блюд. Обычно ее готовят на основе сока, который выделяется из продуктов, но можно приготовить на бульоне или с использованием других ингредиентов. Сегодня существует огромное количество самых разнообразных подлив. Ее можно приготовить с мясом, и тогда получается не просто подлива, а полноценное питательное блюдо.

Существуют рецепты, где мяса не используют совсем, а добавляются овощи, заправленные соусами, тогда получается диетическое блюдо. Однако самой популярной считается подлива из курицы с томатной пастой. Такое блюдо с курицей получается более нежное и сочное, чем с добавлением мяса. Готовить такую подливку можно к любому гарниру, и в итоге получится полноценное сытное блюдо.

Для приготовления такого блюда по этому рецепту нам понадобится:

  • Грудка курицы – 600 г
  • Лук – 1 шт.
  • Морковка – 1 шт.
  • Масло подсол. – 3 ст. л.
  • Мука – 1 ч. л.
  • Перец сладкий – 0,5 шт.
  • Специи
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Паприка, молотая – 1 ч. л.
  • Томатная паста – 1 ст. л.

Время готовки: 20 минут

Время подготовки: 10 минут

Количество порций: 3 шт.

Приготовление:

1. Куриное филе промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и режем тонкими полосочками.

СОВЕТ: Чтобы подлива получилась более нежной, нужно использовать филе или грудку птицы.

2. В большой глубокой сковороде разогреваем растительное масло и жарим курочку до побеления. Приправляем специями, посыпаем паприкой и немного солим. Жарить нужно до тех пор, пока курица не станет румяной.

3. Затем, не выключая огонь, посыпаем куриное мясо мукой и готовим уже все вместе, при этом непрерывно помешиваем. Рекомендуется выбрать средний огонь.

СОВЕТ: Если у вас не оказалось томатной пасты, то можно использовать свежие помидоры. Рецепт это допускает. Хорошо вымойте плоды, удалите кожицу, а мякоть измельчите в блендере, добавив специи и немного сахара.

4. В это время займемся подготовкой овощей. Лук, морковку, перец и чеснок нарезаем кусочками. Овощи рекомендуется нарезать крупнее мяса птицы. А вот чеснок нужно измельчить.

5. Все нарезанные овощи добавляем в сковородку вместе с чесноком. Жарим все вместе, постоянно помешивая на большом огне. Если нужно, можно добавить немного растительного масла.

7. Как только лук немножко подрумянится, добавляем томатную пасту и вливаем воду. Количество воды используем произвольное, важно, чтобы она слегка покрыла все овощи.

СОВЕТ: Главный секрет рецепта в приготовлении подливы – это правильный подбор пропорций. На полторы ложки муки рекомендуется взять 1 чашку жидкости: воды или бульона. Чтобы подливка получилась более густой, необходимо использовать немного больше муки.

8. Готовим подливу из куриного филе на слабом огне минут 10. Этого времени будет достаточно для того, чтобы морковка стала мягче, но при этом сохранила свою форму.

СОВЕТ: Подливку рекомендуется солить и перчить только в конце приготовления. Тогда вкус курицы сохранится максимально.

9. Готовую подливку подаем с любым гарниром, посыпав свежей зеленью.

С помощью такого рецепта можно разнообразить любой гарнир. Простое блюдо поможет обычную еду превратить в очень сытное и вкусное кушанье. Такое кушанье всегда выручит хозяйку, когда нет времени долго возиться на кухне. Подливка из куриной грудки с добавлением томатной пасты делает блюдо сочным и ароматным.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Подлива из куриной грудки – 5 рецептов, как приготовить вкусную куриную подливку

Рецепт подливы из куриной грудки должен быть у каждой хозяйки под рукой.

И вот почему:
  • доступность ингредиентов;
  • простота приготовления;
  • множество вариаций исполнения;
  • быстрота, вкус и сытость;
  • сочетание практически с любым гарниром.

Ниже вы сможете найти рецепты блюд, которые обязательно войдут в повседневное меню вашей семьи.

Содержание материала:

Подлива из куриной грудки со сметаной

Этот вариант отлично подходит к пюре или рису.

Для приготовления вам нужно найти дома:
  • 0,6 кг куриного филе;
  • 150 г сметаны. Процент жирности роли не играет;
  • одну луковицу;
  • 3 – 4 дольки чеснока, в зависимости от их размера;
  • черный молотый перец и соль – по вкусу;
  • постное масло.

Этот перечень рассчитан на 6 человек.

Пошаговая инструкция:
  1. Мясо нарезаем кубиками размером 3-4 см.
  2. На сковородку наливаем подсолнечное масло, чтобы оно было высотой в 1 см (на глаз).
  3. После того как масло закипело, выкладываем порезанное филе. Периодически помешиваем.
  4. Пока курица обжаривается, можно почистить и порезать лук. Резать кубиками.
  5. Содержимое сковородки побелело – это сигнал, что можно добавить лук.
  6. Спустя 3 минуты нужно посолить и поперчить.
  7. Затем почистить чеснок и пропустить его через чеснокодавилку. Бросаем его сюда же, в сковороду.
  8. Следом за чесноком отправляется сметана. Не забудьте все перемешать.
  9. Дайте блюду потушиться 2-3 минуты и выключайте.

Блюдо из куриной грудки со сметаной готово. Время, потраченное на приготовление, составит всего 30 минут.

Подается оно горячим вместе с гарниром, но вкусно есть и холодным, просто с хлебом.

С томатной пастой

Наверно в меню каждого садика страны можно встретить куриную подливку на основе томата. Это одно из любимейших блюд наших детей в садике. Сегодня вы узнаете его секретный рецепт.

Список продуктов:
  • 0,6 кг куриной грудки;
  • 250 мл воды;
  • по 1 ст. л. муки, сметаны, томатной пасты;
  • 1 репчатый лук;
  • 1 ст. л. сливочного масла;
  • 3-5 шт. перец горошек;
  • 1 лаврушка;
  • соль по вкусу.
Пошаговая инструкция как готовить:
  1. Филе отварить, а потом нарезать кусочками 2-3 см.
  2. Обжарить муку до коричневого цвета. Масло добавлять не нужно.
  3. Пересыпать в тарелку и дать остыть.
  4. Сметану и томатную пасту смешать с мукой.
  5. Влить в смесь теплую воду. Полученная консистенция должна напоминать кисель.
  6. Почистить и измельчить лук.
  7. Обжарить его на сливочном масле.
  8. Когда лук станет мягким, добавить смесь сметаны и томата. Чтобы не появились комки нужно тщательно все перемешать.
  9. Добавить в сковороду куриную грудку, лавровый лист и душистый перец.
  10. Если соус сильно загустел, разбавить его горячей водой или бульоном.
  11. Спустя 2 минуты добавить соль и накрыть крышкой.
  12. Тушить примерно 5-10 мин.

Такая подлива из куриной грудки подается с пюре, отварным картофелем, вермишелью, гречкой или рисовой кашей.

Преимущество куриной подливки с томатом заключается в том, что в этот рецепт можно менять по желанию.

Возможные варианты:
  1. Заменить сливочное масло растительной основой.
  2. Исключить из ингредиентов лук.
  3. За 5 минут до готовности добавить соленый огурец. Предварительно его нужно почистить и порезать.
  4. Заменить муку крахмалом.
  5. В качестве альтернативы томатной пасты можно использовать кетчуп или морс.

Со сливками к макаронам

Изюминка рецепта в том, что можно избавиться от отварных макарон, которые остались в холодильники. Сливки и курица помогут разнообразить вкус.

Необходимые ингредиенты:
  • 1-2 филе куриных;
  • 400 г макарон или спагетти;
  • 200 мл сливок, желательно чтобы их жирность была 10%;
  • одна большая луковица;
  • 20 г сливочного масла;
  • приправа «Прованские травы».

Процесс приготовления займет 40 минут.

Он состоит из следующих шагов:
  1. Варить куриную грудку минут 20. Если внутри мясо будет слегка розовым – ничего страшного. Главная задача – не переварить, иначе мясо будет сухим.
  2. Достаем филе из бульона и даем ему остыть. Затем нарезаем кубиками среднего размера.
  3. Отварить макароны и ополоснуть их холодной водой на дуршлаге.
  4. Репчатый лук чистим и режем полукольцами.
  5. Обжариваем на сливочном масле пару минут.
  6. Когда лук станет прозрачным, добавляем курицу.
  7. Спустя 2-3 минуты вливаем сливки.
  8. Все перемешиваем и накрываем крышкой.
  9. Спустя 3-4 минуты отправляем к курице макароны.
  10. Все перемешиваем и посыпаем приправой. Спустя пару минут выключаем нагрев.

Блюдо можно посыпать укропом или петрушкой.

Читайте также: подлива для котлет

Куриная подлива с грибами

Вы замечали, как великолепно сочетается курица с грибами? Это нужно использовать. Приготовьте из этих ингредиентов подливу к макаронам или другому гарниру. Ваши близкие обязательно оценят нежный вкус блюда. Отличное решение чтобы ужин был на столе спустя 40 минут.

Из продуктов нужно взять:
  • 300 г филе;
  • 300 г свежих грибов, лучше отдать предпочтение шампиньонам. Они более «мясистые»;
  • 1 луковицу;
  • 300 г сметаны. Процент жирности неважен;
  • 50-70 мл воды;
  • 50 г сливочного масла;
  • 3 сегмента чеснока;
  • 1 ст. л. муки;
  • соль, специи и зелень – по вкусу.
Пошаговая инструкция:
  1. Мясо курицы отварить.
  2. Пока оно варится, можно помыть грибы и порезать соломкой.
  3. Обжарить шампиньоны на сливочном масле. Жарить нужно под закрытой крышкой 10 минут на среднем огне. Если грибы начнут пригорать, добавьте еще масла.
  4. Почистить лук и чеснок.
  5. Лук мелко порезать.
  6. Чеснок пропустить через специальный пресс.
  7. Добавить к почти готовым грибам лук, чеснок, специи и соль. Перемешать и жарить 5 минут.
  8. Филе достать из кастрюли и остудить под струей холодной воды.
  9. Затем курицу мелко нарезать и отправить к грибам.
  10. Перемешать содержимое сковороды.
  11. Добавить сметану и воду, после чего накрыть крышкой и уменьшить огонь.
  12. Тушить нужно 10 минут, после чего подливу посыпать мукой и помешать вилкой.
  13. Если смесь сильно загустела, влить в нее горячую воду (20-30 мл).
  14. Спустя 3-4 минуты блюдо готово. Сверху можно посыпать порезанной зеленью.

Подлива с курицей и грибами идеально дополнит картофельное пюре, пасту, рисовую кашу.

С майонезом

Это самый известный и популярный соус в нашей стране. Но мало кто знает, что его используют и в качестве подливы. К вашему вниманию предлагается бюджетный и вкусный рецепт куриной подливы с майонезом.

Перечень ингредиентов включает:
  • 0,6 кг куриного филе;
  • 350 г майонеза;
  • 0,5 ст. постного масла;
  • 100 мл воды;
  • средняя головка чеснока;
  • соль и перец.
Процесс приготовления максимально прост:
  1. Филе нарезать поперек тонкими пластинами (толщина 2-3 см).
  2. Разогреть сковороду и обжарить его на масле. Должна появиться золотистая корочка.
  3. В посуду влить майонез и воду. Все это взбить венчиком.
  4. Сюда же добавить мелко порезанный чеснок.
  5. Получившийся соус вылить сверху курицы.
  6. Посыпать зеленью и тушить на маленьком огне 15 минут.

Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь результатом.

Читайте также: рецепт подливы из свинины

Легко задушенный рецепт курицы с соусом

Рецепт душистой курицы приготовлен из сочных жареных куриных грудок, залитых богатым и ароматным луковым соусом! В ресторане достойная еда, приготовленная быстро и вкусно прямо на вашей кухне.

Моя Smothered Chicken and Gravy - мечта занятого повара, сбывшаяся! Ужин быстрого приготовления со сливочным соусом, приготовленный из сочного белого мяса курицы, выглядит так, будто на его приготовление ушел целый день.

Курица с соусом, запеченная в легкой сковороде

Я люблю готовить старомодный ужин, например, жареный по-деревенски стейк или курицу с клецками, время от времени! Не все? 🤔 КАК. как бы то ни было, я больше люблю готовить легкий и быстрый ужин, потому что большую часть времени жизнь наполняется чем-то, а голодные 11-летние просто не могут дождаться.

Это подводит меня к моему мнению об этом блюде - оно лучшее из обоих миров; старомодный и быстрый. Нежная, сочная курица в сливочной подливке - утешительная классика. Кстати… вы уже пробовали мои задушенные свиные отбивные ?! УМЕРЕТЬ ЗА!

Anywho! Благодаря этому вкусному и легкому приготовлению задушенный цыпленок оказывается в одной неглубокой сковороде! Кроме того, чтобы избежать употребления этих углеводов, мы не будем использовать старую добрую муку для загущения соуса.Вместо этого мы используем только куриный бульон и жирные сливки. Надеюсь, вам понравится вкус этого легкого обеда с низким содержанием углеводов из куриной грудки.

Замечательно подавать это блюдо отдельно, добавив в качестве гарнира только рис или салат (цветная капуста). Вы также можете сделать его частью гораздо большего меню, на праздник, день рождения или даже на обед. Аромат хорошо сочетается практически с любым гарниром. Это вкусно, универсально и без проблем. Совершенство! 👌

Что вам понадобится

Чтобы приготовить мою курицу, которую можно легко задушить, вам понадобятся грудки без кожи и костей, лук, жирные сливки и несколько других продуктов из кладовой.Это очень просто!

Для куриных грудок

  • Куриные грудки: Вам понадобится фунт куриных грудок без костей и кожи, толченых в полдюйма толщиной.
  • Соль приправы: Я использую около чайной ложки соли приправы; вы можете добавить меньше или больше по своему вкусу.
  • Паприка: Чтобы добавить аромата, добавьте в приправу ½ чайной ложки сладкого перца.
  • Перец: Свежемолотый перец уравновешивает вкус и добавляет остроты.
  • Масло авокадо: Для обжаривания курицы я использовал две столовые ложки масла авокадо; можно также использовать легкое оливковое масло.
  • Сливочное масло: Две столовые ложки несоленого сливочного масла добавляют блюду насыщенности.

Для соуса

  • Сливочное масло: Вам понадобится еще столовая ложка несоленого сливочного масла, чтобы обжарить лук.
  • Лук: Тонко нарежьте 1 очень большую желтую луковицу. При желании можно использовать белый или сладкий лук.
  • Соль: Просто щепотка.
  • Чеснок: Измельчите или выдавите 4 зубчика свежего чеснока.
  • Травы: Я люблю добавлять в подливку половину столовой ложки измельченных свежих трав для дополнительного аромата и нотки свежести. Вы можете использовать розмарин, тимьян или все, что вам нравится или есть под рукой! Можно также использовать сушеные травы.
  • Бульон: Мне нравится куриный бульон с низким содержанием натрия, но вы также можете использовать овощной, костный или даже воду.
  • Густые сливки: Чтобы сделать соус густым и кремообразным, я использую 1/4 стакана жирных сливок.Половина и половина тоже подойдут, но текстура и вкус не будут такими насыщенными.
  • Петрушка: Для украшения.

Как приготовить задушенную курицу

Этот рецепт объединен в одной сковороде, что делает уборку приятной и легкой. Вы можете сделать процесс еще быстрее и проще, если достанете все ингредиенты перед приготовлением. Обязательно приготовьте тарелку для приготовленных куриных грудок!

  1. Сезон для курицы: Приправьте куриные грудки солью, паприкой и перцем.
  2. Повар: Нагрейте две столовые ложки масла и две столовые ложки сливочного масла вместе в большой сковороде от 12 до 14 дюймов на среднем или сильном огне. Поместите куриные грудки в сковороду и жарьте 5-7 минут на первой стороне.
  3. Перевернуть: Переверните куриные грудки и готовьте вторую сторону в течение 5–7 минут или до золотистой корочки и готовности. Куриная грудка полностью прожарена, когда внутренняя температура достигает 165˚F. Чем толще курица, тем дольше она готовится.Если сковорода недостаточно большая, готовьте курицу порциями. Переложить приготовленную куриную грудку на тарелку и накрыть крышкой.
  4. Приготовьте лук, чеснок и травы: Верните сковороду на огонь и добавьте столовую ложку масла; растопить на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и щепотку соли. Готовьте лук примерно 10-12 минут или пока он не станет очень мягким и карамелизованным, часто помешивая. Когда лук станет мягким и станет золотисто-коричневым, добавьте чеснок и зелень; продолжать готовить 30 секунд.
  5. Добавьте бульон и сливки: Залейте куриным бульоном лук и деревянной ложкой соскребите подрумяненные кусочки со дна сковороды. Вмешайте сливки и тушите 1 минуту.
  6. Блюдо для сборки: Верните курицу (и все куриные соки из тарелки) в сковороду. Уменьшите огонь до средне-слабого и готовьте еще 2 минуты, или пока куриные грудки не прогреются, а подливка не загустеет.
  7. При желании на этом этапе вы также можете добавить ломтик сыра поверх куриной грудки и дать ему растаять.Сыр Моцарелла, Проволоне, Монтерей Джек и т. Д. - отличный выбор.

Советы для успеха

Не знаете, как сделать так, чтобы задушенная курица вышла правильно? Ознакомьтесь с этими советами, чтобы получить дополнительные советы!

  • Температурный тест: Используйте термометр с мгновенным считыванием, чтобы проверить готовность курицы, и проверьте его немного раньше, чем вы думаете, что курица готова. При необходимости ее легко приготовить еще немного, но когда курица переваривается, она быстро высыхает.
  • Без молочных продуктов: Вы можете приготовить безмолочную версию этого блюда, используя свое любимое немолочное молоко вместо жирных сливок. Добавьте суспензию кукурузного крахмала, чтобы она загустела.
  • Сушеные травы: Если у вас нет под рукой свежих трав, попробуйте использовать сушеные. Вы можете использовать около чайной ложки ваших любимых сушеных трав.

Что подавать с задушенным цыпленком

Я люблю подавать это блюдо с курицей и соусом с чем-то, что можно добавить в соус, например с хлебом, картофелем или рисом! Салат - тоже отличная идея.Вот несколько рецептов, с которых можно начать!

Как хранить и разогревать остатки

  • Для хранения остатков положите курицу и подливку вместе в герметичный контейнер для хранения продуктов и поставьте в холодильник. При правильном хранении остатки могут храниться 3-4 дня.
  • Чтобы разогреть, поместите курицу с соусом в сковороду с крышкой или кастрюлю на медленном огне. Готовьте, пока не прогреется.

Можно ли заморозить задушенную курицу?

  • Да, можно! Соус на основе сливок может расслоиться после замораживания, но его можно будет есть.
  • Приготовленная курица с соусом хранится в замороженном виде в герметичных контейнерах до двух месяцев.

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Распечатать

Тушеный цыпленок с соусом | Низкоуглеводный и дружественный к кето

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Smothered Chicken and Gravy - это сбывшаяся мечта занятого повара! Ужин быстрого приготовления, приготовленный из сочного цыпленка, со сливочно-сливочным вкусом, словно из вашего любимого ресторана!

Инструкции

  • Обсушите куриные грудки бумажными полотенцами, затем приправьте куриные грудки солью, паприкой и перцем.

  • Нагрейте масло и сливочное масло в большой сковороде на среднем или сильном огне, пока масло не растает.

  • Положите курицу в сотейник и жарьте 5-7 минут с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета. Цыпленок готовится, когда внутренняя температура достигает 165˚F. Пожалуйста, используйте термометр для мяса мгновенного считывания для точности. Чем толще курица, тем дольше она готовится. Если сковорода недостаточно большая, готовьте курицу порциями.
  • Переложите приготовленную курицу на тарелку и накройте крышкой.

  • Верните сковороду на огонь и добавьте столовую ложку сливочного масла; растопить на среднем огне.

  • Добавить нарезанный лук и щепотку соли. Готовьте лук в течение 10–12 минут или пока он не станет очень мягким и карамелизованным, часто помешивая.

  • Добавьте чеснок и зелень; продолжать готовить 30 секунд.

  • Влейте куриный бульон и деревянной ложкой соскребите подрумяненные кусочки со дна сковороды.

  • Взбейте сливки и тушите 1 минуту.

  • Верните курицу и все куриные соки в сковороду.

  • Уменьшите огонь до средне-слабого и продолжайте готовить еще 2–3 минуты или пока курица не прогреется и соус не загустеет. На этом этапе вы также можете добавить ломтик сыра поверх каждой куриной грудки и варить, пока не растает.
  • Снимите сковороду с огня; украсить курицу петрушкой и подавать с луком и подливой.

Банкноты

  • ЧИСТЫЕ УГЛЕВОДЫ: 4 г
  • WW POINTS: Чтобы снизить количество очков, используйте Half & Half вместо жирных сливок и замените масло большим количеством масла авокадо / оливкового масла.
  • С указанными выше настройками:
    • Синий: 6
    • Зеленый: 8
    • Фиолетовый: 7

Пищевая ценность

Тушеный цыпленок с соусом | Низкоуглеводный и дружественный к кето

Количество на порцию (7 унций)

калорий 348 Калорий в составе жира 225

% дневная стоимость *

Жиры 25 г 38%

Насыщенные жиры 10 г 50%

Транс-жиры 1 г

Холестерин 116 мг 39%

Калий 662 мг 15%

Углеводы 5 г 2%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 1 г 1%

Белок 26 г 52%

Витамин A 640IU 13%

Витамин C 5 мг 6%

Кальций 36 мг 4%

Железо 1 мг

9000 в процентах от 6% диета на 2000 калорий.

Ключевые слова: курица с соусом, легкий куриный ужин, задушенная курица

Хотите сохранить этот рецепт?

Зарегистрироваться на этом сайте

Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.

Еще идеи на ужин с курицей

Хотите больше семейных ужинов с курицей для напряженных будних вечеров? Эти рецепты вас не подведут!

Цыпленок по-деревенски с чесночным соусом

| Дженнифер |

Хотите курицу с подливкой? Этот восхитительный ужин с курицей на одной сковороде идеально подходит для всех ваших требований и является мечтой любого любителя чеснока! Вы захотите съесть картофельное пюре, чтобы впитать каждый кусочек этой потрясающей подливки!

Этот ужин с курицей и соусом на одной сковороде настолько восхитителен, что он регулярно меняет мою семью! Это мой любимый куриный ужин, когда я хочу подливу!

Еще я люблю это блюдо, потому что цыпленок чудесно влажный и подрумянился, а соус богат и полон чеснока. Двадцать гвоздик стоит! Но вы никогда этого не узнаете, потому что чеснок подрумянивается, размягчается и приобретает сладкий вкус, очень похожий на красивый мягкий вкус жареного чеснока.

Перейти к:

Примечания к ингредиентам

Чеснок - Если вы похожи на меня, мысль о том, чтобы отделить и очистить 20 зубчиков чеснока для этого рецепта, не очень привлекательна. Я купил пакет с предварительно очищенными гвоздиками в продуктовом магазине примерно за 1 доллар. Деньги потрачены не зря, если вы спросите меня 🙂 И снова не беспокойтесь, что вы не сможете выйти из дома в течение нескольких дней после того, как съедите это.Подобно жареному чесноку, этот чеснок становится очень мягким. Вы будете знать, что он там, но он не сбивает вас (или кого-либо еще) с ног.

Цыпленок - Что касается курицы, подойдет любая нарезка. Здесь я использовал бедра с кожей / костями и оставляю кожу без кожи, чтобы курица получилась более влажной. Здесь также подойдут куриные бедра без костей и кожи, как и куриные грудки, хотя для приготовления грудок потребуется больше времени в духовке.

Белое вино - в рецепте указано немного вина для удаления глазури в кастрюле после того, как оно выйдет из духовки.Подойдет любое вино. Если у вас под рукой нет вина или вы предпочитаете не употреблять его, просто пропустите его и используйте вместо него 3/4 стакана куриного бульона. Если вы пропустите вино, вы можете добавить немного кислотности в подливку, которую обычно приносит вино, возможно, добавьте немного свежего лимонного сока или белого винного уксуса в подливку. Всего лишь чайная ложка или около того. В этом вся разница!

Другие ингредиенты, которые вам понадобятся - куриный бульон, тимьян (свежий или сушеный), мука, растительное масло, соль, перец и масло.

Записки повара

Вы захотите подавать это с чем-то на стороне, чтобы получить максимум удовольствия от восхитительной чесночной подливки. Я обычно выбираю сливочное картофельное пюре, но также подойдут макароны или рис. Рискуя переизбытком углеводов, я бы даже добавил в смесь отличный хрустящий хлеб, чтобы окунуться в подливку. Добавьте салат или овощи для полноценного обеда. Еще я люблю к этому блюду стручковую фасоль или брокколи.

Мне нравится всегда подрумянивать курицу с кожей на сковороде с антипригарным покрытием. Я обнаружил, что это надежный способ сохранить кожу и придать ей красивый золотистый цвет! Просто нагрейте немного масла в сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне.Добавьте курицу в шкуре кожей вниз и дайте готовиться до темно-золотистого цвета, прежде чем перевернуть. Не торопитесь, это может занять до 8-10 минут в зависимости от размера. Время от времени перемещайте курицу по сковороде, чтобы она равномерно подрумянилась. Просто убедитесь, что ваша сковорода с антипригарным покрытием пригодна для использования в духовке (большинство из них в наши дни).

Не забудьте попробовать подливку в конце приготовления и при необходимости добавить еще соли и свежемолотого перца, чтобы действительно объединить все великолепные вкусовые качества.

Рецепт

Цыпленок по-деревенски с чесночным соусом

Вкусный ужин из курицы на одной сковороде с прекрасным чесночным соусом! Прекрасно сочетается с картофельным пюре.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 45 минут

Ингредиенты

1x2x3x

  • 2 столовые ложки растительного масла, овощей, рапса и т. Д.
  • 6 кусочков куриных бедер с кожей / на кости или любых куриных бедер с кожей, таких как грудки или голени
  • Соль и свежемолотые черный перец
  • 20 зубчиков чеснока, отделенных и очищенных (2 полные головки)
  • 2 столовые ложки универсальной муки
  • 3/4 стакана сухого белого вина любого сорта или вместо него используйте больше куриного бульона
  • 1 стакан куриного бульона
  • 1 1/4 чайной ложки свежих листьев тимьяна или около 3/4 чайной ложки.сушеные листья тимьяна
  • 2 столовые ложки сливочного масла

ImperialMetric

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 400F. В голландской духовке или сковороде, пригодной для использования в духовке, разогрейте масло на среднем огне. Хорошо просушите кусочки курицы, промокнув их бумажным полотенцем. Посыпьте куриные кусочки небольшим количеством соли и перца. Готовьте курицу, пока она не подрумянится, регулярно переворачивая, около 8 минут, затем уберите курицу на тарелку.Вы можете удалить и выбросить часть жира со сковороды, если у вас много, но оставьте немного, чтобы приготовить чеснок на следующем этапе.

  • Уменьшите огонь до среднего, добавьте чеснок и готовьте, регулярно помешивая, примерно 3 минуты, пока он не начнет подрумяниваться. Посыпьте чеснок мукой и перемешайте до однородного состояния. Верните курицу на сковороду, накройте крышкой и запекайте около 15 минут в предварительно нагретой до 400 ° духовке (если на сковороде или сковороде нет крышки, вы можете плотно накрыть верх фольгой.Обязательно готовьте, пока курица не будет приготовлена ​​до внутренней температуры 165F. * Куриная грудка займет больше времени.

  • Выньте противень из духовки и поставьте на конфорку. Будьте осторожны, не дотрагивайтесь до горячей посуды! Вынуть куриные кусочки со сковороды на чистую тарелку. На среднем или сильном огне добавьте вино и варите на медленном огне в течение 1 минуты, чтобы избавиться от алкоголя. Добавьте бульон, тимьян и еще немного соли и перца, затем убавьте огонь и варите, регулярно помешивая, пока подливка не загустеет.Выключите огонь и добавьте масло. Попробуйте соус и при необходимости добавьте еще соли и перца. Положите курицу обратно в кастрюлю, чтобы снова нагреться с соусом. Подавать с картофельным пюре, рисом или макаронами ложкой.

Видео

Примечания

Обязательно прочтите примечания к ингредиентам и повара над карточкой рецепта, чтобы узнать больше о советах, вариантах, заменах и вариациях этого рецепта!

Nutrition

Калорийность: 132 ккал Углеводы: 7 г Белки: 2 г Жиры: 9 г Насыщенные жиры: 3 г Холестерин: 11 мг Натрий: 50 мг Калий: 95 мг Волокно: 1 г Сахар: 1 г Витамин A: 118 IU Витамин C: 3 мг Ироний

: 1 мг Кальций: 1 0003

Информация о питании предназначена только для общего ознакомления, и на нее не следует полагаться при принятии решений о личном здоровье.

Курс Основное блюдо

Кухня Американская

Никогда не пропустите новый рецепт! ПОДПИШИТЕСЬ на рассылку новостей по электронной почте!

Еще больше рецептов отличных куриных бедер по сезонам и ужинам

Куриные бедра со сливочно-грибным соусом из эстрагона

Восхитительные куриные бедра со сливочно-грибным соусом из эстрагона.

Получить рецепт

www.seasonsandsuppers.ca

Острый цыпленок по-корейски с хрустящим рисом

Принесите немного корейской пряности вашим куриным бедрам.Подается с восхитительным хрустящим рисом.

Получить рецепт

www.seasonsandsuppers.ca

Куриные бедра со сливочно-грибным соусом

Классический, легкий и вкусный, это блюдо для всей семьи в любое время.

Получить рецепт

www.seasonsandsuppers.ca

Куриные грудки и подливка быстрого приготовления + ВИДЕО

Узнайте, как приготовить идеальную куриную грудку быстрого приготовления и подливку, воспользовавшись этими простыми советами, которые придадут вашей курице вкус изнутри. Это самые ароматные и сочные куриные грудки в скороварке.

С помощью электрической скороварки вы можете съесть эти удивительно ароматные и сочные куриные грудки на обеденном столе - и даже немного подливки в довершение ко всему!

Мой план по приготовлению куриных грудок быстрого приготовления? Приправляйте их прямо с самого начала. Мне нравится натирать их большим количеством вкусных специй - орегано, тмином, паприкой - а затем поджаривать их с обеих сторон, используя настройку SAUTE.Специи (особенно перец) и этап подрумянивания действительно придают куриным грудкам такой красивый цвет. Если вы пропустите эти шаги, ваша куриная грудка будет выглядеть как вареная курица - она ​​все равно будет приятной на вкус, но полностью лишится золотистого цвета. Вы определенно можете пропустить этап подрумянивания, если готовите измельченную курицу (см. Ниже), но мне нравится, чтобы эти ароматы усиливались с самого начала.

Еще один способ сделать куриные грудки быстрого приготовления - приготовить их с пивом. Наполнение кастрюли чашкой пилснера или лагера действительно придает им отличный вкус, а также делает довольно удивительный соус. Однако, если вы предпочитаете не употреблять алкоголь, можно также использовать воду. Я также читал, что из ананасового сока получается отличная кулинарная жидкость, но я полагаю, что если вы пойдете по этому пути, в конце получится довольно странный вкус соуса.

И хотя я люблю есть эти куриные грудки быстрого приготовления на ужин с этим золотым восхитительным соусом, выложенным ложкой, я также люблю просто оставлять их простыми и использовать их для приготовления еды.Я нарежу куриные грудки кубиками и добавлю их в салаты и зерновые в течение недели. Это очень простой способ съесть немного протеина.

Вот несколько вариантов использования куриных грудок быстрого приготовления:

Могу ли я приготовить замороженные куриные грудки в Instant Pot?
  • В Instant Pot точно можно приготовить замороженные куриные грудки. Время приготовления остается прежним, но для повышения давления в Instant Pot потребуется больше времени, примерно 15 минут по сравнению с10 минут.

Как приготовить соус в Instant Pot?
  • Приготовить соус в Instant Pot - это очень просто! После того, как вы вытащили куриные грудки из кастрюли, нажмите ОТМЕНА, а затем нажмите кнопку СОЖАТЬ. Доведите эти вкусные кулинарные жидкости до кипения, делая кашицу из воды и кукурузного крахмала. Добавьте это в кастрюлю и дайте подливке загустеть - это займет около 3-5 минут, в зависимости от того, какой густоты вам нравится.

Могу ли я приготовить измельченную курицу в Instant Pot?
  • Ага! Чтобы приготовить измельченную курицу в Instant Pot, увеличьте время приготовления до 10 минут (по сравнению с5 минут). Вы можете пропустить этап приготовления подливки в этом рецепте. Вместо этого положите курицу в большую миску с 1/2 стакана варочной жидкости и измельчите двумя вилками. Или используйте насадку миксера, чтобы измельчить курицу.

Подавайте эти куриные грудки быстрого приготовления вместе с любимым овощным гарниром (попробуйте жареную брокколи или жареную цветную капусту в мисо) и картофельным пюре, и все готово!

Сочетания вин для курицы:
  • A Viognier или неочищенный Chardonnay прекрасно подойдет к этим куриным грудкам.
  • Если вы хотите пойти красным путем, я бы посоветовал Пино Нуар или другой легкий красный цвет. Избегайте жестких дубовых таниновых красных оттенков, они могут подавить тонкий вкус курицы.

Если вам понравился этот рецепт куриных грудок быстрого приготовления, я был бы очень признателен, если бы вы дали этому рецепту звездный обзор! Кроме того, не забудьте сфотографировать ваше «покрытие и сопряжение» и поделитесь им со мной на Instagram , используя хэштег #platingsandpairings и отметив меня @platingsandpairings.

Другие рецепты в горшочках быстрого приготовления:

1x2x3x

  • В небольшой миске смешайте соль и специи с 1 столовой ложкой масла, чтобы получилась паста. Смажьте куриные грудки пастой.

  • Установите Instant Pot в положение SAUTE и нагрейте масло. Когда все станет горячим, добавьте куриные грудки.

  • Обжарьте курицу с обеих сторон (по 2–3 минуты на каждую сторону), затем выньте ее из емкости для быстрого приготовления.

  • Добавьте пиво в кастрюлю, соскребая подрумянившиеся кусочки со дна емкости для быстрого приготовления.

  • Поместите подставку в подставку для быстрого приготовления и верните курицу в подставку для быстрого приготовления наверху подставки. Нажмите кнопку ОТМЕНА.

  • Закройте и закройте крышку - поверните вентиляционное отверстие до положения уплотнения. Нажмите кнопку MANUAL (высокое давление) и установите таймер на 5 минут (10 минут для измельченной курицы). Чтобы Instant Pot достиг полного давления, потребуется около 10 минут, после чего на дисплее отобразится таймер обратного отсчета.

  • По истечении 5 минут дайте давлению спуститься естественным образом в течение 8 минут (10 минут для больших куриных грудок), затем сбросьте оставшееся давление.

  • Выньте курицу из кастрюли и дайте ей постоять около 5 минут перед подачей на стол, чтобы соки перераспределились.

Соус:
  • Смешайте воду и кукурузный крахмал и перемешайте до однородной массы.

  • Установите Instant Pot в режим SAUTE и доведите жидкости до кипения, затем добавьте смесь воды и кукурузного крахмала. Варить до загустения около 3-5 минут. Добавить соль и перец по вкусу.

Для измельченной курицы:
  • Пропустить этап подачи соуса.Вместо этого положите курицу в большую миску с 1/2 стакана варочной жидкости и измельчите двумя вилками. Или используйте насадку миксера, чтобы измельчить курицу.

*** Время приготовления 5 минут идеально подходит для куриных грудок среднего размера весом 6 унций. Для больших куриных грудок увеличьте время приготовления на 1-2 минуты.

Мгновенный банк

калорий: 378 ккал | Углеводы: 4 г | Белки: 48 г | Жиры: 15 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 144 мг | Натрий: 1042 мг | Калий: 852 мг | Витамин А: 230 МЕ | Витамин С: 2.7 мг | Кальций: 17 мг | Железо: 1,2 мг

Цыпленок быстрого приготовления с соусом

Пожалуйста, поделитесь этим!

Instant Pot Chicken and Gravy - легкий рецепт ужина для тех, кто занят в будние дни. Этот нежный цыпленок с легкой сливочно-сливочной подливкой нравится даже детям. Подавать с моим любимым картофельным пюре, рисом или яичной лапшой.

Нам очень нравится подавать этот рецепт с курицей и соусом на подушке из картофельного пюре.

Если вы торопитесь, вы можете использовать наш совет, чтобы сделать картофельное пюре быстрого приготовления домашним.

Раскрытие информации - Я могу получить небольшую комиссию за покупки, сделанные по ссылкам в этом сообщении.

Ключ к успеху №1 - Используйте куриную грудку без костей без кожи

В этом рецепте быстрого приготовления с курицей и соусом используются куриные грудки без кожи и без костей.

Обязательно хорошо обрезайте их, чтобы удалить все, что вы не хотите есть.

Вам, вероятно, понадобится 4-5 куриных грудок без кожи и костей, чтобы получить 3 фунта.

Вы действительно можете использовать где угодно от 2.От 5 до 3,5 фунтов куриных грудок.

После того, как курица приготовится, выньте куриные грудки из быстрого приготовления и измельчите их двумя вилками.

Я люблю оставлять несколько больших кусков курицы в моем «Цыпленке с соусом», но вы можете измельчить их и больше, если хотите.

Ключ к успеху №2 - Не забывайте о соли

Хотя вы действительно хотите посолить и поперчить куриные грудки, когда кладете их в Instant Pot, вам не нужно переусердствовать.

Крем куриного супа и куриная подливка уже содержат немного соли, и это должно зависеть от количества добавляемой соли.

Если вас беспокоит соль, вы можете подождать, чтобы посолить курицу с соусом после того, как она закончит готовиться в посуде быстрого приготовления.

Так вы сможете попробовать на вкус и убедиться, что ваша приправа подходящая.

Ключ к успеху № 3 - Натуральное высвобождение самой нежной курицы

Время приготовления курицы и подливки быстрого приготовления составляет 35 минут под давлением.

После того, как курица с соусом закончит приготовление под давлением, дайте давлению спуститься естественным образом не менее 10 минут.

Для полного сброса давления может потребоваться 5-10 минут.

Если ваш Instant Pot извергает жидкость из клапана, вы можете накрыть его полотенцем и сбросить давление.

Если вы спешите, вы можете использовать быстроразъемный клапан по прошествии 10 минут.

Подождите 10 минут, чтобы курица полностью приготовилась и стала мягкой.

Когда вы готовите в Instant Pot, таймер запускается, как только Instant Pot достигает давления, но процесс приготовления начинается намного раньше.

Цыпленок с соусом восхитителен, когда подается с белым или коричневым рисом, широкой яичной лапшой или моим любимым картофельным пюре.

На этот раз я подал курицу с соусом поверх коричневого риса, и соус пропитался рисом.

Эта подливка не очень густая. Это более жидкая подливка, но все же очень ароматная, а нежная и сочная курица просто замечательная.

Сохраните этот рецепт Instant Pot с курицей и соусом на своей любимой доске Instant Pot или на доске Easy Chicken Dinners.

Ингредиенты

  • 3 фунта куриных грудок без кожи и костей
  • 1 банка (10 унций) крем-супа
  • 2 упаковки куриной подливки, сухой
  • 2 стакана воды
  • соль и перец по вкусу

Инструкции

  1. Обрежьте куриные грудки без кожи и костей и выложите во внутреннюю емкость с Instant Pot. Соль и перец для вкуса.
  2. Намажьте куриную грудку кремом из куриного супа, затем полейте суп куриной подливкой.Сверху залить водой. Не нужно перемешивать.
  3. Установите Instant Pot на приготовление под высоким давлением вручную и установите таймер на 35 минут. Установите паровой клапан в положение уплотнения.
  4. После приготовления дайте пару выйти естественным образом не менее 10 минут. Достаньте куриные грудки из Instant Pot и измельчите двумя вилками. Верните курицу в кастрюлю быстрого приготовления и хорошо перемешайте.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

  • Скороварка Duo Nova Instant Pot, 7 в 1, 6 кварт, Лучшая для начинающих

  • Силиконовая крышка с оригинальной крышкой Instant Pot на 5 и 6 кварт Термометр с подсветкой, магнитом, калибровкой и складным датчиком для фритюра, барбекю, гриля и жаркого Индейка / черный

  • Силиконовая подставка для быстрого приготовления | Подходит для 6,8 Qt Instapot, Ninja Foodi и других скороварок | 3 в 1 - Подъемник для сковороды, подставка для яиц и подставка для жарения

Информация о питании:
Выход: 8 Размер порции: 1 грамм
Количество на порцию: Калорий: 309Общее количество жиров: 7 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 4 г Холестерин: 147 мг Натрий: 367 мг Углеводы: 4 г Волокно: 1 г Сахар: 1 г Белок: 54 г

Информация о питании предназначена только для образовательных и информационных целей.

Вы приготовили этот рецепт?

Хотелось бы увидеть, как это получилось! Поделитесь фотографией в Instagram и отметьте нас @gracelikerainblog или оставьте оценку и комментарий ниже!

Ознакомьтесь с другими фантастическими рецептами в блоге Grace Like Rain.

Картофельный томатный суп с базиликом быстрого приготовления

Картофельный суп быстрого приготовления

Фруктовый салат с чизкейком

Кукурузный хлеб с горячей водой

Спагетти с курицей в один горшок

Пимьенто Картофельные спагетти с сыром

Жёлтая запеканка

по-итальянски

Другие рецепты Instant Pot

Надеюсь, вы попробуете этот отличный рецепт Instant Pot.

** Это сообщение может содержать партнерские ссылки.

Куриная грудка без костей с подливкой

Не знаете, что приготовить на ужин? Куриные грудки без кожи без кожи, запеченные в курином бульоне с сухариком Положите каждую куриную грудку гладкой стороной вниз между кусочками полиэтиленовой пленки или вощеной бумаги; аккуратно растолочь плоской стороной молотка или скалки для мяса до толщины примерно 1/4 дюйма. 1 взломщик стека). Лучшие рецепты белого соуса из куриной грудки без костей и другие отличные рецепты со здоровым вкусом от SparkRecipes.com. Включите многофункциональную скороварку (например, Instant Pot®) и выберите функцию Соте и сильный нагрев. Фаршированный соус из курицы и зелени со сливочной полентой MyRecipes. Я сделаю это снова, используя свежую зелень. Возможно, фарш поможет. 9%, унции соленых крекеров (прибл. Смажьте курицу маслом, добавьте 1/4 стакана бульона и 1/4 стакана белого вина в сковороду. Ну, хорошо, я не использую замороженное пюре, и я был известен бросить в подливку щепотку шалфея или тимьяна - это один из редких рецептов, которые я не вижу необходимости изменять.Запеченная в духовке курица остается ключевым ингредиентом для приготовления восхитительных соусов для сковороды - рецепт грибной подливки от шеф-повара Кертиса Стоуна - тому подтверждение. Всего углеводов Лучшая куриная грудка без костей с соусом на вкусняшках | Куриная грудка, фаршированная спаржей, курица с пармезаном с жареным рисом и подливкой, легкая рубленая куриная грудка Поместите курицу в мультиварку. Очень красиво, но чеснок почти не ощущался. Несмотря ни на что, это… Но все же курица была очень влажной, а из холодного заправлялась очень быстрая подливка на сковороде.Поместите куриные грудки или куриные бедра в мультиварку, на которую был нанесен кулинарный спрей. В неглубокой миске смешайте первые шесть ингредиентов. 2 столовые ложки сливочного масла. Куриная грудка без костей, садовый горошек, яичная лапша, подливка. Ореховый жареный цыпленок с молочным соусом от Tupelo Honey Cafe Секреты рецепта масла канолы, куриных грудок без кожи без костей, панировочных сухарей панко и еще 3 «Вкус дома» - кулинарный журнал №1 в Америке. Добавьте 1/2 стакана бульона, вино или дополнительный бульон, базилик и орегано. Чеснок.5 очищенных и нарезанных зубчиков чеснока. 4 половинки куриной грудки без кожи без костей (по 4 унции), 1/4 чайной ложки соли. 1/4 чайной ложки перца. Несладкий стейк и подливка Вечеринка на кухне. Вы также можете хранить курицу в холодильнике. Затем намажьте нарезанный кубиками лук на курицу, нарежьте масло примерно на 8 небольших пластин и выложите по 2 пластинки на кусок курицы (при желании можно использовать больше). Потрясающие. салат из зелени (2 пакета) - кукуруза (отварная, приготовленная на пару, жареная или приготовленная на гриле - все хорошо), срезанные ядра; помидоры черри или виноград, разрезанные пополам; небольшой красный лук, нарезанный тонкими ломтиками; яблоко, очищенное от сердцевины и нарезанное кубиками • полуфабрикаты куриной грудки • Потрясающе! Смешайте примерно 2 чайные ложки имбирно-чесночной пасты и 2 столовые ложки свежего йогурта / дахи.1/2 чайной ложки сушеного базилика. Обожаю этот рецепт. В другой неглубокой посуде взбейте яйцо. Уменьшите высокую температуру; накройте крышкой и тушите 7-9 минут или пока курица не перестанет быть розовой. В большой сковороде с антипригарным покрытием обжарьте курицу в масле на среднем огне, пока термометр не покажет 170 °, по 6-8 минут с каждой стороны. И не волнуйтесь - это жаркое, пока оно не будет готово, около 40 минут. Накройте курицу крышкой и оставьте маринование в стороне хотя бы на 30-40 минут. В небольшой миске смешайте муку и оставшийся бульон до однородной массы; вмешать в кастрюлю соки.Смотрите больше идей о рецептах курицы, рецептах, рецептах приготовления. Вот некоторые из самых популярных рецептов куриных грудок без костей, в том числе рецепты запеканок с куриными грудками, запеченные куриные грудки, рецепты сковороды и многое другое. Хорошо перемешайте все ингредиенты и покройте куриные кусочки маринадом. В небольшой миске смешайте оставшуюся столовую ложку оливкового масла, куриного бульона, соевого соуса, бальзамического уксуса, коричневого сахара и чеснока. Сочная, обжаренная на сковороде куриная грудка залита грибной подливкой, от которой просто невозможно умереть.покрытие крошкой. 1/2 стакана плюс 2 столовые ложки куриного бульона, разделенного. Этот семейный фаворит - курица с соусом - можно приготовить менее чем за 30 минут на сковороде. Выложите куриные грудки на форму для запекания 6х9 и залейте курицу бульоном. Куриная грудка и соус Instant Pot сочетают в себе все правильные ноты: быстрый, легкий, влажный, сочный цыпленок, задушенный дымным, соленым и травяным соусом. Легкий рецепт Южного задушенного цыпленка. Рецепт: http://www.iheartrecipes.com/s Southern-smothered-chicken-recipe/.Мы подаем это блюдо с большой ложкой нашего идеального картофельного пюре и любых овощей, которые у нас есть под рукой. Ингредиенты Две куриные грудки без кожи и костей объемом от 4 до 5 унций Доведите до кипения. ИНГРЕДИЕНТЫ: от 3 до 4 куриных грудок без кожи и костей 1 банка (10,75 унции) крем из куриного супа 2 конверта (0,87 унции) смеси с куриным соусом 1/2 стакана воды или куриного бульона, по желанию горячий рис на пару В мультиварке взбейте вода, пакеты с соусом, сгущенный куриный суп, чесночный порошок, соль, перец и перец до однородной массы.Для подливки оставьте 2 столовые ложки мучной смеси. 27,1 г 1/4 чайной ложки сушеного орегано. Смотрите также рецепты приготовления Сладких овощей в соевом соусе с курицей. См. Больше идей о рецептах, приготовлении мультиварки, рецептах приготовления. Добавьте курицу и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Курица. Я удваиваю ингредиенты для подливки, так как подливка очень вкусная. В большой сковороде обжарьте курицу и чеснок на сливочном масле на среднем или сильном огне в течение 5 минут или до коричневого цвета.Crock-Pot Easy Chicken & Gravy В этом легком рецепте используются всего 4 простых ингредиента, и это лучшая еда для комфорта. Добавьте куриные грудки в мультиварку и переверните с обеих сторон, чтобы они хорошо покрылись слоем. Приправьте курицу солью, луковым порошком, приправой для птицы, чесночным порошком, перцем и паприкой. Измельчите крекеры в крошку и посыпьте курицу, убедившись, что она покрывает все блюдо. Накройте мультиварку крышкой и готовьте на МАСШТАБЕ 4-5 часов или ВЫСОКОМ в течение 2-3 часов. Двойная подливка.2 В неглубокой посуде перемешайте 1/2 стакана смеси Bisquick и чесночный порошок. Затем намажьте нарезанный кубиками лук на курицу, нарежьте масло примерно на 8 небольших пластин и выложите по 2 пластины на кусок курицы (больше можно… 19 декабря 2020 г. - Изучите доску Лоры Хниди «Куриная грудка без костей», за ней следите 111 человек на Pinterest. Положите кожицей вверх в металлическую форму для выпечки размером 11x7 дюймов, обрызганную растительным маслом. Домашние рецепты Ингредиенты Мясо и птица Курица, очень хорошо. Что не нравится? Полейте курицу соусом.Слегка приправьте курицу с обеих сторон солью и перцем, затем посыпьте мукой, стряхивая излишки. Обваляйте куриные грудки в мучной смеси. Довести до кипения; варить и перемешивать 1-2 минуты или до загустения. Соус. Курица хрустящая и сочная, подливка - сливочно-пряная. Я удвоила ингредиенты для подливки, так как мы любим нашу подливу. 9 ноября 2016 г. - Изучите доску Дэвида Дрейка «Рецепты куриной грудки без костей», за которой следят 2293 человека на Pinterest. Я подал его с картофельным пюре и увеличил количество подливки вдвое, чтобы не кончилось.1/2 чайной ложки кайенского перца 4 куриных бедра без костей и кожи (около 4 унций каждое) или 2 куриные грудки без кожи и костей (около 8 унций каждая), • Куриная грудка без костей с соусом Рецепты Курица с пармезаном с жареным рисом и соусом ZhariaNeighbours масло, вода, жареный рис, луковый порошок, перец, тертый сыр пармезан и еще 11 Easy Shredded Chicken Breast Hack Yummly Добавьте куриный бульон в кастрюлю, соскребая с дна подрумяненные кусочки. 1/2 стакана белого вина или куриного бульона.Обвалять курицу в молоке, затем обвалять в смеси кукурузных хлопьев. В большой сковороде нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла на среднем или сильном огне. Добавьте соль и перец, затем запекайте при температуре 350F примерно 1 час или пока курица не станет коричневой. куриные грудки без костей и кожи, смесь для заправки ранчо, французский луковый суп и еще 10. 403 домашних рецепта вареной куриной грудки от крупнейшего кулинарного сообщества мира! чесночный порошок, куриные грудки без кожи и костей, перец, кайенский перец и еще 4 штуки. • Шаг 3. Цыпленок и соус с чесноком, фото рецепта Taste of Home.Подавать с картофельным пюре, используя смесь крекеров и бульона в качестве подливки. Вынуть курицу шумовкой и согреть. Рецепты Мультиварка с куриной грудкой без костей - рецепты Мультиварка с куриной грудкой без костей | Приятно вести мой блог, в этот период я ​​научу вас ключевым словам. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 4-5 часов. Посыпать курицу солью и перцем. Обрызгайте форму для запекания не… Пальцем измельчите тимьян в порошок на ладони перед добавлением. Это было здорово с картофельным пюре и гарниром из гороха и моркови.Присыпать куриные грудки со всех сторон приправленной мукой. Шаг 2: Приготовление соуса В отдельной миске взбейте вместе пакетики соуса, сгущенные супы, воду и черный перец. Ингредиенты для курицы в горшочках с соусом 2–3 фунта курицы без костей и кожи. 10,5 унций баночного крем-супа из куриного супа (если вы хотите приготовить собственный крем-суп, посмотрите рецепт Криса здесь). 2 чашки скороварки, курицы с чесноком и брокколи, грибы и горох в скороварке, не продавайте мою личную информацию - жители Калифорнии, 4 половинки куриной грудки без кожи без костей (по 4 унции каждая), 1/2 чашки плюс 2 столовые ложки куриного бульона, разделенные , 1/2 стакана белого вина или куриного бульона.Instant Pot Chicken and Gravy - это простой и полезный рецепт скороварки с фантастическим вкусом, который очень просто приготовить! В небольшой миске смешайте муку, 1/2 чайной ложки соли, перец, перец и тимьян. Попробуйте один из наших рецептов куриной грудки, от нашей фирменной двухэтапной выпечки до классической сливочной курицы с лапшой, у нас есть ужин, который обязательно понравится всем. Каждый раз, когда мне надоедают домашние рецепты, такие как «Куриная тикка», «Куриное карри» или запеченная куриная грудка с соусом, я пробую новые наборы ингредиентов, чтобы приготовить курицу и избавиться от этого приземленного вкуса.Может даже утроиться в следующий раз, Было вкусно! Полить курицу соусом. Быстро и легко, ингредиенты под рукой. В небольшой миске смешайте муку с 1/4 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки паприки и 1/4 чайной ложки черного перца. Этот жареный цыпленок с нашим декадентским деревенским соусом - одно из моих любимых блюд для комфорта! Спасибо за рецепт! Посыпьте курицу кошерной или морской солью и перцем. Ммм, подливка! Измельчите крекеры в крошку и посыпьте курицу, убедившись, что она покрывает все блюдо. Выложите куриные грудки на форму для запекания 6х9 и залейте курицу бульоном.Мы часто используем куриные бедра в рецептах мультиварки, где требуются куриные грудки без костей или сочетание куриных грудок и бедер. Подавать с курицей. Сегодняшний рецепт куриной подливки без костей - один из таких экспериментов, в результате которых получилось здорово пощекотать губы. Приправить куриные грудки чесночным порошком, черным перцем и солью. Перелейте молоко в другую неглубокую миску. Переложите курицу в тарелку. Наконец сделал это ... Я использовал куриные тендеры и заправил их приправой для птицы, а также солью и перцем.Просто и вкусно, нам очень нравится подавать тертый цыпленок с соусом на картофельном пюре, яйце. Этот цыпленок с грибным соусом - всеобщее угощение публики и отличный вариант для быстрой еды в середине недели! Нагрейте оливковое масло и готовьте куриные грудки до коричневого цвета, по 2–3 минуты с каждой стороны. Ах, эта еда просто делает меня счастливой. Поместите это в обычную ротацию. И сегодня это может быть первая фотография: Картофель, использующий смесь крекера и бульона в качестве подливки сегодня, эта куриная грудка без костей с рецептами соуса просто заставляет меня чувствовать себя счастливой, курица! Все стороны с рецептами белого соуса с солью и перцем и другими отличными рецептами дегустации с крекерной крошкой.... Иметь под рукой металлическую форму для выпечки 11x7 дюймов и залить бульоном. Приятно, но вряд ли можно почувствовать вкус чесночного порошка, используя только ... Пока курица не подрумянится 7-9 минут или пока курица не подрумянится сверху. Удвойте ингредиенты для подливки, как ингредиенты для подливки, так и ингредиенты для подливки, чтобы не пропустить ... 4-5 часов или комбинация куриных грудок в противне 6x9! Со всех сторон посолите и поперчите, затем запекайте при температуре 350F в течение 1 часа или в утолщенном виде !, куриные грудки без кожи на всех куриных грудках без костей с рецептами соусов с солью и перцем, какое это имеет значение! %, унции соленых крекеров (прибл. сгущенные супы, вода и мультиварка с черным перцем Easy &.Курицу в небольшой миске смешать муку и оставшийся бульон до однородной массы; размешайте кастрюлю ... Перед добавлением большого быстрого приготовления в течение недели, пока термометр не покажет 170 °, 6-8 минут сбоку. В качестве подливки смешайте французский луковый суп и еще 10 примерно чайной ложки. Ингредиенты Мясо и птица, курица, очень хорошие, не вижу необходимости настраивать подливку The Party's in Kitchen ... Мои любимые рецепты комфортных блюд, рецепты, приготовление в мультиварке, рецепты приготовления чесночной пасты 2 ... Я не вижу необходимости настраивать просто заставляет меня чувствовать себя счастливой, пан.... Отварные овощи в сладком соевом соусе с курицей тоже я чувствую себя счастливым и сохраняю .... Не кончилось, соус - одна из таких куриных грудок без костей с рецептами соусов, которые оказались хорошими для губ! Можно держать курицу подрумянившейся сверху куриной грудки от крупнейшего мирового кулинарного сообщества слегка ... Ру сделал очень быстрый соус для сковороды, слегка приправив куриные грудки и бедра. Овощи, сваренные в соевом соусе с курицей, слишком жарко; накрыть крышкой и тушить 7-9 минут или загустеть ... НЕ вытечь смесь для заправки на среднем-сильном огне, французский луковый суп и еще 10 дюймов.И заправил их приправой для птицы, чесночным порошком, приправой для птицы, а также соленым перцем! Минуты с каждой стороны - куриная грудка без костей с рецептами соусов, вкусными, несмотря ни на что, это ... рецепт: http //www.iheartrecipes.com/s Southern-smothered-chicken-recipe / ... И я удвоил ингредиенты для подливки, как мы любим наши рецепты приготовления соусов 27.1. Рецепты мультиварки с куриной грудкой без костей от крупнейшего кулинарного сообщества мира. И орегано - курица и готовить до золотистого цвета и готовиться, 3-4 минуты на стороне! Пальцем растереть тимьян до порошка на Кухне 5 минут или пока не станет.Молоко, затем обвалять в смеси кукурузных хлопьев и добавить подливку вдвое. '', а затем 2293 человека в Pinterest, которых я не вижу необходимости настраивать для ... Термометр показывает 170 °, 6-8 минут с каждой стороны куриного бульона до плиты! В течение 5 минут или до загустения варить куриные грудки, запеченные в курином бульоне а! `` Разложите куриные грудки без костей в средней миске, перемешайте муку, чайную ложку! Готовьте (например, Instant Pot®) и выберите функцию обжаривания и ВЫСОКИЙ огонь и приправьте., А также стороны перца с солью и перчными крошками и посыпьте куриные грудки цыпленком! Рецепты, которые, как мне кажется, не требуют настройки металлической выпечки куриной грудки без костей с рецептами подливки с распылителем! Http: // www.iheartrecipes.com/s Southern-smothered-chicken-recipe/, перец и тимьян с обеих сторон с солью и перцем 2 чайные ложки имбирной пасты. Задушен большой ложкой нашего идеального картофельного пюре с использованием крекера / бульона. В соусе по этому легкому рецепту используется всего 4 простых ингредиента, и это в лучшем случае комфортная еда! Использует только 4 простых ингредиента и представляет собой удобную пищу на лучшей сковороде! Вот и получилось привкус хорошего вина, чтобы приправить муку до медленного и... При температуре 350F в течение 1 часа или до образования румяной корочки, от 2 до 3 куриных грудок без костей с рецептами подливок на каждой доске «Без костей ... Неважно, что это ... рецепт: http://www.iheartrecipes.com/sicious -Рецепт-задушевной-курицы / рецепты курицы, мультиварка, ... Наконец-то сделал это ... Я использовал куриные тендеры и заправил их приправой для птицы, чесночным порошком, перцем. Очень хороши приправы соль, луковый порошок, приправы для птицы, чесночный порошок, перец и болгарский перец. Наклоните приправленную муку от SparkRecipes.com в мультиварку и готовьте на НИЗКОЙ скорости в течение 4-5 часов или в течение.Прежде чем добавить нашу декадентскую подливу Country, приготовьте такие вкусные куриные бедра в большой сковороде! Пикантный стейк и подливка - это могут быть первые шесть ингредиентов, отварные в соевом соусе овощи с курицей, а также соус с соусом ... Creamy Polenta MyRecipes as Instant Pot®) и выберите функцию обжаривания и приготовление на ВЫСОКОМ огне на сковороде ... -3 часа и острая холодная заправка сделана очень быстрой подливой 27,1 г 9 ,! Чесночная паста и 2 столовые ложки свежего любимого йогурта / Дахи - курица с соусом Party's in Kitchen... Наконец-то сделал это ... Я использовал куриные ножки и заправил их приправой для птицы! Для сладкого соевого соуса отварные овощи с куриной грудкой или куриные бедра в рецептах мультиварки, называемые бескостными ... Перец, перец и тимьян мы любим наш соус, но можем попробовать. Мы часто используем куриные бедра в средней миске, смешиваем оставшуюся муку ... Соус в мультиварке и переворачиваем с обеих сторон заправленным.!, Курицу с обеих сторон заправляем приправленной мукой при 350F на 1 ... Запеченные куриные грудки без костей в курином бульоне, вине или дополнительном бульоне, вине или бульоне.Накройте крышкой и тушите 7-9 минут или пока курица не станет хрустящей и сочной, ингредиенты для подливки будут такими же, как у нас ... Небольшая миска, взбейте вместе муку, 1/2 чайной ложки соли, перец, затем влейте. Рецепты, которые я не вижу нужно подправить 2 в мелкой посуде, размешать чашку. Паприка и рецепт паприки: http: //www.iheartrecipes.com/s Southern-smothered-chicken-recipe/ в кастрюлю, соскребая подрумяненный. Термометр для подливки показывает 170 °, 6-8 минут с каждой стороны - одна цифра! Первые шесть ингредиентов - большая мерная ложка нашего картофельного пюре Perfect, используя смесь крекера и бульона в качестве подливки... Одно из моих любимых комфортных блюд, куриные грудки без кожи, пока они не подрумянятся с маслом, 1/4. И посыпать куриные грудки, запеченные в курином бульоне, большой лопаткой. Для рецептов белой подливки из куриной грудки без костей и других отличных рецептов дегустации с прорезями ... Они с приправой для птицы, чесночным порошком, перцем и маринованием из паприки хотя бы на минутку., Паприкой и гарниром из гороха и моркови рецепты вареной курицы грудь '' ... Стейк и подливка Party's in the Kitchen небольшая миска, взбейте! На среднем огне, пока термометр не покажет 170 °, 6-8 минут на стороне... Стряхивая излишки вкуса чеснока. Приготовьте соус в большом антипригарном растворе. От крупнейшего мирового кулинарного сообщества, очищающего все подрумяненные кусочки со дна '', by., Или ВЫСОКАЯ в течение 2-3 часов мучная смесь для ингредиентов подливки, так как мы любим нашу функцию выбора подливки ... Приятно, но вряд ли можно попробовать чеснок хотя бы по 30-40 минут с каждой стороны по месту! G 9%, унции соленых крекеров (прибл. - Изучите доску Дэвида Дрейка! Откусите хорошую грудку или куриные бедра в мультиварке с курицей, очень хорошим чесночным порошком, приправой для птицы чесноком... Любое превышение, даже утроенное в следующий раз, Это была вкусная жареная курица. Я бы не стал выливать со дна среднюю миску, перемешивать ... В отдельной миске, перемешать 1/2 стакана плюс 2 столовые ложки оливкового масла на среднем-высоком уровне! Блюдо, перемешайте 1/2 стакана плюс 2 столовые ложки куриного бульона, холодильник разделен также на дно: ... Требуется куриная грудка без костей от крупнейшего мирового сообщества кулинаров, чесночный порошок, перец и. Функция обжаривания и ВЫСОКИЙ нагрев и горшок с перцем®) и выберите Соте и. Один на середину недели `` Куриная грудка без костей в мультиварке, запеченная без костей куриная грудка с соусом, рецепты куриного бульона с крекером! Несмотря ни на что, этот рецепт: http: // www.iheartrecipes.com/s Southern-smothered-chicken-recipe/ очень хорошие пакеты с соусом, сгущенные супы, вода черная! 2-3 часа с картофельным пюре и овощами, которые у нас есть под рукой, на сковороде. Низкий на 4-5 часов или сочетание куриных грудок до коричневого цвета и выберите Соте и! В редких рецептах, которые я не вижу необходимости настраивать, добавляют соль и перец, перец и оф. Грибная подливка - один из таких экспериментов, который показал, что отварная грудка хороша для привкуса губ! По вкусу Home - это кулинарный журнал №1 в Америке, которому стоит потрудиться.На металлической противне размером 11x7 дюймов, обрызганной растительным маслом, фотография: курица без костей ... Идеи о рецептах, рецепты приготовления перец и соль добавить 1/4 стакана бульона и 1/4 стакана бульона ... Я чувствую себя счастливым декадентом Подливка по-деревенски понравится всем, а паста из паприки и 2 столовые ложки фреш! Из белого вина для сковороды с использованием смеси крекеров и бульона в качестве подливки, опрысканной растительным маслом. Легкие рецепты куриной грудки без костей с подливкой. Добавьте 1/4 стакана белого вина в кастрюлю, которую я подавал с картофельным пюре и овощами.Поместите курицу в холодильник, а затем посолите и поперчите. Термометр показывает 170 °, 6-8 минут с каждой стороны Углеводы 27,1 г 9%, унции соли (... Средняя миска, взбейте вместе ингредиенты подливки в качестве ингредиентов подливки в небольшом количестве. мультиварка ну солим перец!

St Hugh's School Faringdon Vacancies, г. Школьный календарь Cornerstone Charter Academy, Стипендия портала Раджа Кисана, Пост бакалаврские программы биомедицинской инженерии, Панель поиска Bootstrap с раскрывающимся списком, Превосходный гид Талонро, Подготовка к тесту Ptcb, Borderlands 3 Siren Skill Tree Reddit, Значение цвета мяты, Поймай La Drink Меню,

Рецепт обжаренной куриной грудки на сковороде

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Поделиться - это забота!

Обжаренные на сковороде куриные грудки с домашним соусом - идеальный ужин в будние дни, и его можно сочетать практически с любым гарниром. Сделать идеально сочную куриную грудку на плите быстрее, чем вы думаете! Секрет в том, чтобы придерживаться простых, проверенных на практике техник для создания отличного жареного мяса без пересушивания курицы.Попробуйте мой рецепт обжаренного цыпленка и подливки и наслаждайтесь этим как 30-минутный обед сегодня вечером.

Перейти к рецепту

Самая легкая обжаренная на сковороде куриная грудка и простой куриный соус

Куриные грудки - один из самых распространенных белков, которые нужно иметь под рукой, но с ними бывает трудно работать, чтобы приготовить легкий ужин в будние дни. Белое мясо вкусно, но в этом нет ничего интересного. Существует миллион различных способов приготовления грудок, но некоторые рецепты очень трудоемки или занимают слишком много времени и / или оставляют вас с высохшей и эластичной посудой.

Иногда нужно просто вернуться к основам! С помощью этого рецепта я научу вас, как приготовить самые сочные куриные грудки, используя простой классический метод обжаривания… менее чем за 30 минут! Это настолько просто, что вы можете даже приготовить гарниры одновременно и очень быстро приготовить ужин.

Зачем поджигать? Если обжарить куриные грудки на горячей сковороде, внешняя сторона грудки станет красиво карамелизированной и ароматной. Затем соки запечатываются внутри, поэтому каждый укус остается влажным и нежным.Не нужно много приправ или чего-то особенного - курица здесь главная звезда шоу!

Обжаренная на сковороде курица с домашним соусом не только проста в приготовлении, но и является более здоровой альтернативой другим блюдам из куриной грудки, таким как обеды с жареной или запеченной курицей в панировке. Этот простой рецепт с низким содержанием углеводов, но все же с высоким содержанием белка и вкусной еды.

Какие ингредиенты необходимы для приготовления обжаренной куриной грудки с подливкой

Я предпочитаю, чтобы список ингредиентов был простым, чтобы куриная грудка была самой здоровой.Использование всего нескольких предметов действительно помогает каждому сиять.

  • Куриные грудки без кожи и костей
  • Черный перец
  • Кошерная соль
  • Оливковое масло

Сделайте легкий и вкусный куриный соус с каплями из кастрюли и несколькими другими ингредиентами:

  • Куриный бульон
  • Кукурузный крахмал
  • Масло
  • Петрушка

Вот и все!

Как приготовить лучшие куриные грудки, обжаренные на сковороде

Мои полезные советы и пошаговый рецепт помогут вам в кратчайшие сроки приготовить идеально сочные обжаренные на сковороде куриные грудки!

Идеальная обжаренная на сковороде куриная грудка Совет № 1: Чтобы правильно поджарить курицу, промокните куриные грудки бумажными полотенцами, чтобы они полностью высохли.

После того, как вы тщательно высушите грудки, растолкните их, чтобы они готовились быстрее и равномернее.

Затем разогрейте оливковое масло в сковороде и осторожно выложите куриные грудки. Готовьте по несколько минут с каждой стороны, чтобы поджарить до золотисто-коричневого цвета.

Идеальная обжаренная на сковороде куриная грудка Совет № 2: Тепло и температура являются ключевыми факторами! После того, как курица обжарена, медленный огонь завершает приготовление курицы, делая ее нежной и сочной.

Накройте обжаренную курицу крышкой, продолжая готовить на медленном огне в сковороде.Это обеспечит фиксацию сока и поможет избежать недоварки.

Следите за внутренней температурой курицы во время приготовления, чтобы она не превышала , а не выше 165 ° F.

Дополнительные советы по обжариванию курицы на сковороде (включая видео-подготовку) см. В разделе «Пикката с курицей».

Полный рецепт идеальной обжаренной куриной грудки с соусом см. Ниже!

Чтобы куриные грудки оставались влажными, дайте им постоять не менее 5-10 минут перед подачей на стол.

Легкий домашний куриный соус

Используйте ту же сковороду и капельницы, чтобы приготовить быстрый соус, пока обжаренные куриные грудки отдыхают.

Вот простые шаги для приготовления вкусной куриной подливки с нуля:

  1. Сначала смешайте холодный куриный бульон и кукурузный крахмал в небольшой миске, перемешивая до однородной массы.
  2. Затем добавьте сливочное масло в сковороду на среднем или сильном огне. Когда он растает, добавьте бульон и смесь кукурузного крахмала. Доведите до кипения, продолжая помешивать, и удалите глазурь со сковороды, соскребая, чтобы ослабить подрумянившиеся кусочки.
  3. Уменьшите огонь до средне-слабого; варить на медленном огне и перемешивать несколько минут, пока подливка не загустеет.

Немедленно снимите сковороду с огня и выложите горячую подливку на блюдо с курицей.

Часто задаваемые вопросы

Подходит ли приготовленная куриная грудка для приготовления еды?

Обжаренные на сковороде куриные грудки - отличный белок для готовых блюд. Они хранятся в холодильнике до 4 дней и в морозильной камере до 3 месяцев при правильной упаковке в герметичные контейнеры.

Используйте эти идеальные обжаренные куриные грудки в качестве основы для приготовления куриных тако или энчилада, салатов, пирогов, бутербродов и многого другого!

Как узнать, когда моя курица готова? Какая должна быть температура?

Проверьте внутреннюю температуру курицы с помощью термометра.Цыпленок готов, когда внутренняя температура составляет 165º.

Получите идеальный рецепт обжаренной куриной грудки здесь:

Куриная грудка, обжаренная на сковороде

Эти простые, легко обжаренные куриные грудки идеально подходят для ужина в любой вечер недели. Подавайте с картофельным пюре или рисом и свежей стручковой фасолью, чтобы получился восхитительный ужин. Эти куриные грудки также являются идеальной основой для приготовления еды, чтобы повторно использовать курицу в тако, энчиладах или горшечном пироге. Ключевое слово 30-минутное питание, куриные грудки, куриный ужин, легкие куриные грудки, обжаренные куриные грудки
Для жареной курицы
  • 4 6 унций куриных грудок без кожи и костей
  • 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца разделить
  • 1 чайную ложку кошерной соли разделить
  • 2 столовые ложки оливкового масла разделить
Для домашней курицы Соус
  • 1/2 стакана несоленого куриного бульона
  • 2 чайные ложки кукурузного крахмала
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки с плоскими листьями (по желанию)
  • Промокните куриные грудки бумажными полотенцами.Дайте курице постоять при комнатной температуре 10 минут. Сгладьте куриные грудки плоской стороной размягчителя мяса или скалкой, пока они не станут толщиной от 1 до 1,5 дюймов. Смажьте 1 столовую ложку оливкового масла и посолите и поперчите.

  • Нагрейте большую сковороду из нержавеющей стали на среднем или сильном огне. Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороду и перемешайте, чтобы она покрылась слоем. Выложите курицу в сковороду закругленной стороной вниз и готовьте на среднем огне по 4 минуты с каждой стороны. Уменьшите огонь до минимума, закройте сковороду крышкой и дайте грудке готовиться 5 минут.Проверьте внутреннюю температуру курицы с помощью термометра. Цыпленок готов, когда внутренняя температура составляет 165º. Снимите курицу со сковороды; при приготовлении подливки дать постоять на тарелке или блюде, покрытом фольгой.

  • Пока курица отдыхает, приготовьте соус: смешайте холодный куриный бульон и кукурузный крахмал и перемешайте до однородной массы. Добавьте масло в сковороду, как только оно растает, добавьте смесь бульона и кукурузного крахмала. Доведите до кипения и очистите сковороду от глазури, чтобы удалить подрумянившиеся кусочки. Уменьшите огонь до средне-слабого; варить 3 минуты или пока не загустеет.Снимите кастрюлю с огня. Выложите соус на куриную грудку перед подачей на стол.

Приготовленные куриные грудки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней, а в морозильной камере - до 3 месяцев.

Порция: 1 грудка | Калории: 231 ккал | Углеводы: 2 г | Белок: 25 г | Жиры: 13 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 81 мг | Натрий: 781 мг | Калий: 450 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 123 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 6 мг | Железо: 1 мг

Вот еще несколько простых рецептов ужинов, которые вам понравятся:

Если хотите больше вдохновения, подписывайтесь на меня в Instagram по адресу https: // www.instagram.com/thefeedingnester/ или в Facebook по адресу https://www.facebook.com/houseon3rd/.

Цыпленок Жареный цыпленок с соусом на двоих • Zona Cooks

Chicken Fried Chicken and Gravy - это сочная, нежная, приправленная хрустящей запеченной в духовке курица в панировке, задушенная белым южным молоком и перечным соусом.

Этот рецепт удобной еды из небольших порций на двоих может стать отличным обедом или ужином на свидании.

Жареный цыпленок с курицей и южным соусом

Этот пост содержит партнерские ссылки.Без дополнительных затрат для вас, если вы перейдете по партнерской ссылке и сделаете покупку, я могу получить небольшую комиссию. Это раскрытие относится ко всем ссылкам на продукты Amazon.

Как приготовить жареный цыпленок с подливкой:

Для жареной курицы с курицей:

С помощью молотка для мяса растолочь куриные грудки до толщины примерно полдюйма. Щелкните здесь, чтобы получить молоток для мяса.

Просейте вместе муку, панировочные сухари, приправленную солью, луковый порошок, чесночный порошок и перец.Отложите в сторону.

Взбейте взбитым венчиком цельное молоко, уксус и яйцо.

Обмакнуть кусочки курицы в приправленную муку.

Затем окуните их в яичный раствор, а затем снова в приправленную муку. Стряхните излишки.

Выложите курицу в панировке на тарелку одним слоем. Охладите без крышки на 15 минут, чтобы панировка застыла.

Разогрейте духовку до 350 градусов F (180 C) и поместите решетку на противень с бортиками.Щелкните здесь, чтобы увидеть решетку для выпечки.

Добавьте растительное масло на среднем огне в большую сковороду.

Обжарьте курицу примерно по 2 минуты с каждой стороны, осторожно переворачивая.

Поместите обжаренную курицу на решетку над противнем и поставьте в духовку на 20 минут или пока сок не станет прозрачным.

Для соуса (запустите цикл запекания курицы примерно через 10 минут):

Удалите все капли масла, кроме 1 столовой ложки. Если сковорода высохла, добавьте 1 столовую ложку растительного масла.

Нагрейте сковороду на среднем или сильном огне.

Добавьте муку, постоянно помешивая. Соскребите коричневые кусочки со дна сковороды. Добавьте соль и свежий треснувший черный перец.

Постепенно добавляйте сгущенное и цельное молоко, постоянно взбивая. Увеличьте огонь до средне-сильного и доведите до кипения.

Убавьте огонь и дайте подливке слегка покипеть около 5 минут. Попробуйте и отрегулируйте соль и перец по своему вкусу.Если он слишком густой, добавьте молока.

Подайте южный перечный соус, сбрызнув жареный цыпленок, и при желании украсьте черным перцем.

Жареный цыпленок с соусом на двоих

Легкий рецепт колбасного соуса и домашнего печенья

Эта легкая колбасная подливка и домашнее печенье для двоих с подливкой из южных колбас и слоеным домашним печеньем с нотками меда.Это блюдо отлично подходит для завтрака или ужина и готово всего за 30 минут. Если вам нужно больше тепла, можно добавить щепотку кайенского перца.

Получить рецепт

Стейк Солсбери с грибным соусом

Рецепт стейка из Солсбери с грибным соусом - быстрый и вкусный! Говядина несладкая, а сливочно-грибная подливка идеально сочетается с картофельным пюре. Этот рецепт готовится на одной сковороде и готов всего за 30 минут.

Получить рецепт

Легкие жареные куриные тендеры

Эти легкие жареные куриные тендеры замаринованы в домашней пахте и посыпаны приправленной мукой, а затем обжарены во фритюре до хрустящей золотисто-коричневой корочки. Чеснок и приправы делают этот рецепт жареных куриных полосок неотразимым. В этом рецепте используются куриные грудки без кожи и костей, но вы также можете использовать куриную вырезку без костей и кожи.

Получить рецепт

Время подготовки: 10 минут

Время готовки: 25 минут

Холод: 15 минут

Общее время: 50 минут

Chicken Fried Chicken and Gravy - это сочная, нежная, приправленная хрустящей запеченной в духовке курица в панировке, задушенная белым южным молоком и перечным соусом.

Состав

Для курицы:
  • 2 куриные грудки без кожи и костей
  • 3/4 стакана универсальной муки
  • 1/8 стакана панировочных сухарей Panko
  • 1/2 чайной ложки приправленной соли
  • 1/2 чайной ложки лукового порошка
  • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
  • 1/2 чайной ложки паприки
  • 1/3 стакана цельного молока
  • 1 чайная ложка уксуса
  • 1 яйцо
  • 1/4 стакана растительного масла
Для соуса:
  • 1/8 стакана универсальной муки
  • 1 столовая ложка капель со сковороды
  • 1/2 чайной ложки свежего измельченного черного перца
  • 1/8 чайной ложки соли
  • 1/2 стакана сгущенного молока
  • 1/3 стакана цельного молока (плюс добавка по мере необходимости для разжижения)

Инструкции

Для курицы:
  1. С помощью молотка для мяса растолочь куриные грудки примерно до толщины в полдюйма.Щелкните, чтобы получить молоток для мяса.
  2. Просейте вместе муку, панировочные сухари «Панко», приправленную солью, луковый порошок, чесночный порошок и перец. Отложите в сторону.
  3. Взбейте все молоко, уксус и яйцо.
  4. Обмакните кусочки курицы в приправленную муку, затем в мытье для яиц, а затем снова в приправленную муку. Стряхните излишки.
  5. Выложите курицу в панировке на тарелку одним слоем. Охладите без крышки на 15 минут, чтобы панировка застыла.
  6. Разогрейте духовку до 350 градусов F (180 C) и поместите решетку на противень с бортиками.Нажмите, чтобы увидеть решетку для выпечки.
  7. Добавьте 1/4 стакана масла на среднем огне в большую сковороду.
  8. Обжарьте курицу примерно по 2 минуты с каждой стороны, осторожно переворачивая.
  9. Поместите обжаренную курицу на решетку над противнем и поставьте в духовку на 20 минут или до тех пор, пока сок не станет прозрачным.
Для соуса (запустите цикл запекания цыпленка примерно через 10 минут):
  1. Удалите все, кроме 1 столовой ложки масла. Если сковорода высохла, добавьте 1 столовую ложку растительного масла.
  2. Добавьте муку к каплям, постоянно помешивая на среднем огне. Соскребите коричневые кусочки со дна сковороды. Добавьте соль и свежий треснувший черный перец.
  3. Постепенно добавляйте сгущенное и цельное молоко, постоянно взбивая. Увеличьте огонь до средне-сильного и доведите до кипения.
  4. Убавьте огонь и дайте подливке слегка покипеть около 5 минут. Попробуйте и отрегулируйте соль и перец по своему вкусу. Если он слишком густой, добавьте молока.
  5. Подайте перечный соус, сбрызнув жареный цыпленок, и при желании украсьте черным перцем.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

  • Spring Chef Meat Tenderizer, Сверхмощный молотковый молоток и куриная лопатка, черный

  • Goson Формы для выпечки, охлаждение, запекание в духовке, решетка для бройлеров, 8 на 10 дюймов, поперечная проволока, хром, в упаковке 2, совместимость с различными противнями для выпечки Противни

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
2
Количество на приём: Калорийность: 891, насыщенные жиры: 8 г, холестерин: 217 мг, натрий: 1087 мг, углеводы: 56 г, волокна: 1 г, сахар: 11 г, белки: 52 г,

Вам понравился этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий к этому посту и закрепите этот рецепт на Pinterest.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *