Разное

Рецепт заготовки: Заготовки на зиму: 15 интересных рецептов. Бонус

Содержание

60 рецептов заготовок на зиму » Сусеки

Собирая урожай ягод и фруктов, хозяйки всегда задумываются о том, какие же сладкие заготовки приготовить в этом сезоне. Наша подборка облегчит поиск и подбор нужных способов консервации, так как именно здесь собраны рецепты сладких заготовок — самые вкусные, традиционные, классические и оригинальные. Это различные варенья, джемы, желе, компоты, повидло … и, конечно же, разнообразные сиропы. Детишек вы сможете порадовать чудесным пастилой, мармеладом и цукатами из всевозможных плодов. Причем, это только только небольшая часть сладких заготовок на зиму, рецепты которых вы найдете в этом разделе. Заходите к нам, вы точно не пожалеете!

Густое повидло из абрикосов — рецепт с фото

Vendanny - Июн 29th, 2016 Категории: Варенья

Из спелых, мягких абрикос ярко-оранжевого цвета можно приготовить аппетитное и ароматное повидло. Изюминкой моего домашнего рецепта является приятная однородная консистенция повидла. В конечном продукте Вы не увидите ни абрикосовых шкурок, ни грубых прожилок, только нежная густая оранжевая масса.

Подробнее...

Черная смородина перетертая с сахаром на зиму

Vendanny - Июн 30th, 2016 Категории: Варенья

Как и многие хозяйки, я придерживаюсь мнения, что полезнее всего заготавливать ягоды на зиму как сырое варенье. По своей сути это ягоды перетертые с сахаром. В такой консервации полностью сохраняются не только витамины, но и вкус спелых ягод остается натуральным.

Подробнее...

Желе из брусники: удивительный и простой десерт на зиму

BellaRussa - Мар 10th, 2018 Категории: Желе

Свежие ягоды брусники практически несъедобны. Нет, есть их можно, но они настолько кислые, что радости это доставит не много. А если у вас язва, или гастрит, то такая дегустация может плохо закончится. Но в переработанном виде брусника теряет излишнюю кислотность, оставляя приятную кислинку и лесной аромат свежих ягод. Особенно хорошо то, что брусника не боится тепловой обработки. Из неё можно делать прекрасные заготовки, и зимой радовать себя разнообразными десертами. 

Подробнее...

Желе из мяты — десерт для гурманов

BellaRussa - Фев 18th, 2018 Категории: Желе

Мятное желе — это лакомство для гурманов. Много его не съешь, но вдыхать аромат мяты можно бесконечно. Также, мятное желе можно использовать для украшения и ароматизации десертов, или добавлять в напитки.

Подробнее...

«Солнечное» желе из тыквы на зиму

BellaRussa - Фев 18th, 2018 Категории: Желе

В детстве я люто ненавидела блюда из тыквы. Мне не нравился её запах и вкус. И как бабушки ни старались, им никак не удавалось накормить меня такой полезной тыквой. Всё изменилось, когда они сделали желе из «солнышка».

Подробнее...

Желе из сока: разнообразные варианты приготовления – как сделать желе из фруктового и ягодного сока на зиму

AnyutaN - Янв 21st, 2018 Категории: Желе

Сегодня мы предлагаем вам подборку рецептов приготовления фруктово-ягодного желе из соков. Главное отличие желе от варенья и джемов – его прозрачность. Такое блюдо используется в качестве самостоятельного десерта, а также для оформления кондитерских шедевров. Также, желе из сока клюквы и брусники идеально подходит к блюдам из мяса и дичи. Прозрачная нежная текстура десерта не оставляет равнодушными детей. Они с удовольствием поедают желе, намазывая его на тосты или печенье.

Подробнее...

Варенье из красного крыжовника: самые вкусные рецепты – как сварить варенье из красноплодного крыжовника на зиму

AnyutaN - Ноя 25th, 2017 Категории: Варенья

Крыжовник – небольшой кустарник, ветки которого в большинстве случаев покрыты острыми шипами. Ягоды довольно крупные, с плотной кожурой. Цвет плодов может быть золотисто-желтым, изумрудно-зеленым, зелено-бордовым, красным и черным. Вкусовые характеристики ягод крыжовника очень высокие. Плоды кустарника обладают насыщенным кисло-сладким вкусом, поэтому зимние заготовки из крыжовника очень популярны. Сегодня мы поговорим о красных сортах крыжовника, и научим вас варить из этих ягод замечательное варенье.

Подробнее...

Варенье из бананов — экзотический десерт на зиму

BellaRussa - Ноя 20th, 2017 Категории: Варенья

Банановое варенье — не самый обычный десерт, но тем не менее, кто попробовал его вкус хотя бы один раз, полюбит его навсегда. Бывало у вас такое, что вы купили недозревшие бананы. На вкус они никакие, хотя аромат есть. Именно из таких бананов и получается настоящее банановое варенье. 

Подробнее...

Лимонное варенье на зиму — два простых рецепта: с цедрой и без

BellaRussa - Ноя 20th, 2017 Категории: Варенья

Варенье из лимона понравится всем, без исключения. Нежное, с приятной кислинкой,  бодрящим ароматом и фантастически красивое на вид.  После ложечки лимонного варенья уйдет мигрень и быстрее вылечиться простуда. Но, будет ошибкой думать, что лимонное варенье готовят исключительно для лечения. Это прекрасный самостоятельный десерт, или начинка для нежного бисквитного рулета. 

Подробнее...

Варенье из морошки: лучшие рецепты приготовления в домашних условиях

AnyutaN - Ноя 20th, 2017 Категории: Варенья

Морошка – необыкновенная ягода! Безусловно, она очень полезна, но главная ее особенность в том, что недоспелые ягоды имеют красный цвет, а те, которые достигли нужного уровня спелости, становятся оранжевыми. Неопытные ягодники, по незнанию, вполне могут собрать морошку не спелую. Но мы уверены, что это вас не коснется, и на вашем столе окажутся только спелые плоды. А что же с ними делать дальше? Мы предлагаем сварить варенье. Способов приготовления существует довольно много, и мы постараемся отразить в этой статье самые популярные и проверенные варианты.

Подробнее...

Заготовки на зиму - лучшие рецепты бабушки

Добрый день!

В этом сегодняшнем посте я хочу опубликовать все свои самые вкусные рецепты заготовок на зиму, которые накопились за мою жизнь, самые лучшие и любимые: из огурцов, из помидоров и других овощей, как по отдельности, так и в виде салатов, в общем, все, что мы закрываем в банки на зиму. Все рецепты проверенные, причем довольно простые.

Когда я выходила замуж, совсем не умела солить помидоры и огурцы. Дачи у нас не было и я не помню, чтобы мы как то заготавливали овощи в банках.

Моя свекровь, всю жизнь проработав поваром, знала множество рецептов . Она рассказала, что испробовала самые разнообразные способы консервирования огурцов и помидоров: и соленых, и маринованных, и с сахаром, и без сахара, и в собственном соку, и другие. И в конце концов остановилась на рецептах, которые больше всего нравятся по вкусу.

Интересно, что я прошла тот же путь: экспериментировала с разными заготовками, было интересно сделать что-нибудь новенькое, что то узнавала от знакомых и подруг, а в последнее время читала в интернете. И сейчас все равно  солю помидоры и огурцы по тем первым лучшим рецептам бабушки, потому что они из серии «пальчики оближешь».

И теперь, когда будут звонить знакомые и говорить: «Оль, хочу закрыть помидоры так, как ты делаешь, а рецепт потеряла», я буду давать всем ссылку на свою статью.

Ну, от слов к делу, все будет изложено кратко, а некоторые подробные пошаговые рецепты с фото можно будет посмотреть в отдельных публикациях.

Заготовка из огурцов на зиму — лучший рецепт от бабушки

Нам понадобятся:

  • маленькие огурчики, желательно одинакового размера, но я использую и разные: просто разрезаю большие огурцы на части
  • зелень: листья хрена, вишни, смородины, зонтики укропа
  • чеснок
  • черный перец горошком.

Рассол: на 3 литра воды — 6 ложек соли и 5 ложек сахара без горки.

Как приготовить

  1. Огурцы мою и заливаю холодной водой на несколько часов.
  2. Тем временем мою с содой и стерилизую банки, кипячу крышки.
  3. Зелень мою под проточной водой и измельчаю ножом. Но, по настроению и желанию использую и целые листья.
  4. Затем у огурцов срезаю верх и низ: так они лучше пропитываются рассолом.
  5. В банки укладываю на дно часть нарезанной зелени, зубчики чеснока, несколько горошин черного перца, огурцы, сверху снова зелень. (Если использую непорезанные листья,  то кладу их только на дно банки
    ).

Еще обязательно кладу пару помидорчиков. Не знаю, в чем тут причина, но когда то читала, что с помидорами засоленные огурцы никогда не помутнеют и не взорвутся. Теперь всегда так и делаю.

  1. Заливаю огурцы кипятком и даю постоять так некоторое время (минут 30).
  2. Воду из банок сливаю, кипячу, снова заливаю огурцы.
  3. Вновь через пол часа сливаю воду и третий раз заливаю уже кипящим рассолом. Добавляю на 3-х литровую банку 1 чайную ложку уксусной эссенции.
  4. Закрываю крышками и закатываю их при помощи закаточной машинки.
  5. Банки переворачиваю вверх дном, укутываю полотенцами и пледом, чтобы рассол медленнее остывал.

Огурчики получаются хрустящими и о-о-чень вкусными!

Их можно зимой и с картошечкой есть, и салат Оливье делать, и суп рассольник варить.

На блоге есть и другие рецепты соления огурцов на зиму в банках, причем совершенно разнящиеся друг от друга, тем и интереснее попробовать их на вкус.

Лучшие рецепты заготовок на зиму из помидор

Красные помидоры

Используемые продукты:

  • помидоры, не переспевшие, даже чуть бурелые, они потом в банке дойдут и останутся плотные, а очень спелые разваливаются и становятся как размазня))
  • чеснок
  • душистый черный горошек.

Никакую зелень в помидоры я не кладу.

Рассол: на 1 литр воды 1 ложка соли и 4 ложки сахара.

Как приготовить

Укладываю в чистые банки помидоры, чеснок и перец и заливаю рассолом в один прием. Да, и уксус налить не забудьте! (Столько же, как и при засолке огурцов).

Затем все так же – закрываем, переворачиваем, укутываем.

Очень вкусные помидорчики, ну как свежие почти!

Зеленые острые помидоры

Продукты:

  • ведро зеленых помидоров среднего размера
  • чеснок – 5 головок
  • горький перец – 4 штуки
  • сладкий болгарский перец – 4 штуки
  • петрушка, укроп.

Рассол: на 5 л. воды 300 г сахара, 200 г соли.

Как приготовить

Перец, чеснок и зелень почистить, промыть и измельчить на мясорубке.

Помидоры надрезать в верхней части крестом и заполнить приготовленным фаршем из овощей.

Выложить помидоры в банки, оставшийся зеленый фарш тоже распределить по банкам, залить горячим рассолом, влить уксус, закатать крышки.

Такие острые помидорчики мы любим больше красных!

♦ Подробный рецепт и другие варианты заготовки на зиму зеленых помидор.

Ассорти – лучший рецепт заготовки на зиму из овощей

Очень люблю ассорти из овощей. Разные овощи в одной банке обогащают и дополняют вкус друг друга, они такие необыкновенно вкусные становятся! Если баночка с открытыми огурцами может у меня долго стоять нетронутой, ну не большие мы любители соленого, то в ассорти все овощи съедаются почти сразу. И как красиво они вместе смотрятся в банке!

Какие брать овощи:

  • помидоры
  • огурцы
  • кабачки
  • болгарский перец
  • капуста белокочанная
  • капуста цветная
  • морковь
  • а также зелень и пряности.

В общем то, для засолки ассорти подойдут любые овощи, которые растут в данный сезон. Особенно мне нравится с цветной капустой.

Рассол: на 1,5 литра воды 4 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки соли, 1/2 стакана 9%-го уксуса.

Как приготовить

  1. Зелень и овощи мою, морковь и перец чищу, капусту разрезаю на кусочки, цветную разбираю на соцветия.
  2. В банки кладу пряности, зелень, овощи, заливаю кипятком, даю постоять 20 минут.
  3. Затем воду сливаю и заливаю вскипяченным рассолом.
  4. Дальше как обычно: перевернуть банки горлышком вниз и укрыть.

Вы можете посмотреть и другие очень вкусные рецепты ассорти на нашем блоге.

Как сделать лечо на зиму по лучшему бабушкиному рецепту

В классическом понимании лечо делают из перца и томатов, но я люблю более сладкий вкус, поэтому кладу еще морковь.

Продукты:

  • сладкий перец – 3 кг
  • морковь – 2 кг
  • репчатый лук – 0,5 кг
  • томатная паста – 600 грамм
  • вода – 2 стакана
  • растительное масло – 300 грамм
  • столовый уксус (6%) – пол стакана
  • соль – по вкусу.

Как приготовить

Перец нарезаю полосками, морковь кубиками, лук кольцами.

Каждый овощ отдельно тушу на сковороде в растительном масле до мягкости.

Затем все вместе соединяю в кастрюле, выливаю томатную пасту, разбавленную водой, уксус, солю и тушу 15 минут.

Готовое лечо раскладываю по банкам и стерилизую их.

Подробный рецепт лечо с морковью, а также рецепты с фасолью и рисом

Заготовки на зиму из кабачков — лучшие рецепты 

Салат Анкл-Бенс

Рецепт очень похож на лечо, только лука и моркови здесь нет и жарить отдельно не надо, так что все очень просто и невероятно вкусно!

Продукты:

  • кабачки (очищенные, без семян и кожуры) – 2 кг
  • томаты – 2,5 кг
  • болгарский перец – 1 кг
  • чеснок – 4 головки
  • соль – 2 ст.ложки
  • сахар – 200 гр
  • растительное масло – 200 гр
  • уксус (столовый 9%) – 100 гр.

Как приготовить

  1. Кабачки нарезаю кубиками, томаты и чеснок прокручиваю через мясорубку и все вместе с растительным маслом, сахаром и солью тушу 20 минут.
  2. Добавляю к этой массе порезанный соломкой перец, выливаю уксус и томлю еще 20 минут.
  3. Раскладываю по банкам и закатываю крышки, стерилизовать нет необходимости.

Подробный рецепт – как приготовить анкл бенс из кабачков

Кабачковая икра

Этот рецепт икры из кабачков не просто вкусный, а тот самый, ну или почти такой, какую продавали в магазинах времен СССР, и даже лучше. Я долго его искала.

Тут важно соблюсти пропорцию продуктов.

Продукты:

  • кабачки (крупные и не молодые) – 2 кг в уже очищенном и нарезанном на части виде
  • морковь – 0,5 кг
  • лук репчатый – 0,5 кг
  • томатная паста – 3 больших ложки
  • соль, перец – по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • уксус 6% — 2 ст.ложки.

Как приготовить

  1. Нарезанные кубиками кабачки тушим до мягкого состояния на сковородке с маслом.
  2. Отдельно тушим морковь, тертую на терке.
  3. Лук режем на небольшие кусочки и тоже отдельно на сковородку.
  4. После все соединяем и включаем в работу блендер.
  5. Полученную однородную массу выливаем в кастрюлю с толстым дном и тушим 20 минут.
  6. Добавляем соль, перец, томат, еще 20 минут варим.
  7. Вливаем уксус .
  8. Варим до тех пор, пока не выкипит жидкость и икра не станет густой.
  9. Выкладываем икру в банки с закручивающимися крышками.

Пошаговый рецепт вкусной кабачковой икры с фото

Варенье из кабачков

Одно из моих самых любимых сладостей – варенье из кабачков. Надо сказать, что сами по себе кабачки особого вкуса как ягоды, не имеют, поэтому чтобы как то исправить эту ситуацию, в варенье из кабачков кладут лимон или апельсин.

Продукты:

  • 1 кг очищенных кабачков
  • 800 грамм сахара
  • 1 лимон

Как приготовить

  1. Кабачки используем старые, молоденькие для варенья не очень подходят, так как в этом случае оно будет жидким. Нарезаем их кубиками и засыпаем сахаром. Оставляем на 4 часа.
  2. Доводим до кипения, варим 10 минут на малом огне, выключаем и оставляем еще на 5 часов.
  3. Повторяем пункт 2.
  4. Варим третий раз еще 10 минут, добавив натертый на терке лимон, обязательно удалив из него косточки, которые могут придать горький вкус.
  5. Раскладываем по баночкам в горячем или холодном виде.

Подробный рецепт приготовления варенья из кабачков с апельсином

Салат из баклажан — лучший рецепт заготовки на зиму

Советую посмотреть отдельную подборку рецептов баклажан на зиму — самых лучших и нереально вкусных.

А в этом посте мой любимый салат.

Я называю его «Десяточкой», потому что всех овощей нужно брать по 10 штук, это:

  • баклажаны
  • болгарский перец
  • помидоры
  • лук
  • морковь
  • 10 зубчиков чеснока

Еще потребуется для заливки:

  • растительное масло – 1 стакан
  • сахар – 2 ст.ложки
  • соль – 1 ст.ложка
  • молотый черный перец – 1 ч. ложка
  • уксус 6% — ½ стакана.

Как приготовить

Этот рецепт мне нравится тем, что тут нужно овощи резать крупно и сразу же все вместе тушить всего 20 минут, поэтому готовится довольно быстро.

  1. Итак, баклажаны – кубиками, перец – соломкой, лук – полукольцами, морковь – на корейской терке (так красивее).
  2. Баклажаны опустить в кипящую подсоленную воду на 5 минут, отжать.
  3. Растительное масло с сахаром, солью, перцем и уксусом закипятить.
  4. В заливку опустить овощи и проварить 20 минут.
  5. Разложить салат в банки и простерилизовать их.

На выходе получается примерно 8 баночек – семисоток.

Вот такие мои самые любимые лучшие рецепты заготовок на зиму, проверенные временем. Готовьте с удовольствием!

С уважением, автор блога «Уют и тепло моего дома» Ольга Смирнова

Рецепты заготовок на зиму из овощей

Ингредиент

Все ингредиентыcольАбрикосАбрикос (консервированный)абрикосовый джемАвокадоАджван зираАджикаАлычаАнанасАнанас (консервированный кусочками)Ананас (консервированный)Анис(бадьян)АнчоусыАпельсинАпельсин свежийАпельсиныАрахисовая мукаАрахисовая пастаАрбузАртишоки (консервированные)БагетБагет (для тостов)БадьянБазиликБазилик (или петрушка)Базилик (красный)Базилик (свежий)Базилик листьябазилик сушеныйБазилик сушеный по вкусуБазилик, ореганоБаклажанБаклажаныБаклажаны (для крема)Бальзамический кремБальзамический крем (для украшения)Бальзамический соусБальзамический уксусБальзамический уксус (белый, для соуса)БананБананыБанка кукурузыбанка на 1,5 литраБараний ливерБаранинаБаранина (тонкие ребра)Баранина грудинкаБаранья грудинкаБарбарисБататбедро куриноеБеконБекон или грудинка сырокопченаяБелая консервированная фасольБелое виноБелое сухое виноБелокБелокочанная капустаБелые грибы (сушеные и замороженные)Белые грибы (сушеные)Белые грибы сухиеБелый винный уксусБиойогуртблюда из фасоли стручковойБолгарский перецБолгарский перец (красный)Болгарский перчикБотва свекольнаяБрокколиБрокколи (для начинки)БрусникаБрусника (для соуса)Брусника (пареная)БрынзаБрюшки лососяБулгурБулгур (или кус-кус)БульонБульон (для крема + для пасты)Бульон (мясной или овощной)Бульон (сухая смесь)Бульон или водаБульон куриныйБульон мяснойБутербродыВанилинВанилин (и ванильный сахар)ВанильВаниль (стручковая)Ванильная эссенцияВанильный сахарВанильный сахар (для крема)Ванильный сахар или ванилин по вкусуВанильный сахар(пакетик)Ванильный стручокВанильный экстрактВареная ветчинаВареньевермишельВеточка сельдереяВеточка укропаВетчинаВешенкиВешенки (для гарнира)Взбитые сливкиВинный уксусВинный уксус (красный, для соуса)Винный уксус белыйВинный уксус красныйВиноВино белоеВино белое мускатноеВино белое сухоеВино красноеВино красное (сухое)Вино красное сладкое креплёноВиноградвиноград без косточекВишниВишняВишня (замороженная и вяленая)Вишня (замороженная, без косточек)ВодаВода (для бульона)Вода (для варки)Вода (для теста + для соуса)Вода (кипяток)Вода (холодная)Вода газированнаяВода кипяченаявода теплаяВодкаВодка (черно-смородиновая)Воды (для маринада)Вустерский соусВустерширский соусГалангалГвоздикаГвоздика молотаГелевый краситель красного цветаГовядинаГовядина (вырезка)Говядина отварнаяГовяжий антрекотГовяжий бульонГовяжий бульон (или куриный)Говяжий фаршГовяжий языкГовяжье филеГовяжьи ребрышки (говядина)Говяжья печеньГолень куринаяГоловизна красной рыбыГоловка чеснокаГорбуша (филе)ГоргондзолаГорохГорох (Нут)горох сушеныйГорчицаГорчица (дижонская)Горчица (зернистая)Горчица (зернистая, для маринада)Горчица в зернахГорчица готоваяГорчица сладкая в зёрнахГорчичная пастаГорчичный порошокГорький перецГорький шоколадГотовый рисГранатГрейпфрутГренкиГрецкие орехигрецкие орехи чищенныеГрецкий орехГречкаГречневая крупаГрибыГрибы (для начинки)Грибы (соленые валуи + сушеные моховики)Грибы белые свежиеГрибы былые сушеныеГрибы вешенкиГрибы вешенки свежиеГрибы сушенныеГрибы сушеныеГрудинка с косточкойГрудка куринаяГрудка куриная (филегруздьяГрузинская аджикаГрушаГрушиДайконДжем (абрикосовый)Джем (или варенье разных цветов)Джем (клубничный)Дижонская горчицаДрожжевое тестоДрожжиДрожжи (живые, для теста)Дрожжи прессованныеДрожжи свежиеДрожжи сухиедрожжи сухие «саф-момент» - ФранцияДрожжи сухие активныедушистый перецдушистый перец горошкомДушистый перец-горошекДыняЕжевикаЖелатинЖелтые (белые) горчичные семенаЖидкий дымЖирЖир курдючныйЗамороженный зеленый горошекЗеленая фасольЗелёные помидорыЗеленый горошекЗеленый горошек замороженныйЗеленый лукЗеленый соус сальсаЗеленый чайЗеленьЗелень (для бульона)Зелень (для подачи)Зелень (для украшения)Зелень (лук зеленый, мелисса, салат)Зелень (петрушка и базилик)Зелень (петрушка, базилик)Зелень (сухие укроп и петрушкаЗелень (укроп, кинза и петрушка)зелень (укроп, петрушка,базилик)Зелень и приправызелень петрушкиЗелень пучекЗелень сельдереязелень укропа, зеленый лук, перец черный молотый, соль по вкусу.Зелень, соль, перец по вкусуЗернистая горчицаЗираЗира (кумин)Зонтик укропаЗонтики укропаЗубчик чеснокаЗубчики чеснокаИзмельченный имбирьИзмельченный сухой красный стручковый перецИзюмИкра ТобикоИмбирьИмбирь (корень)Имбирь (молотый)ИндейкаИтальянские травы в маслеЙогуртЙогурт (или сметана)йогурт (можно сметану)Йогурт (натуральный)Йогурт греческийЙогурт десертныйКабачкиКабачки (средние)Кабачоккабачок молодойКаенский перецКакаоКакао (для теста + для глазури)Какао-порошокКакао-порошок по вкусуКальмарКальмарыКамбала (черноморская)канапеКаннеллониКаперсыКаперсы (с рассолом)Каперсы маринованныекапустаКапуста белокочаннаяКапуста квашенаяКапуста китайскаяКапуста краснокочаннаякапуста свежая белокачаннаяКапуста цветнаяКарамелизованная вишняКардамонКардамон зеленыйКарриКарри (листья)КартофельКартофель (для начики и соуса)Картофель (отваренный в мундирах)Картофель отварнойКартофельное пюрекартошкаКатофельКатыкКафский лаймКвас хлебныйКедровые орехиКедровый орехКедровый орех (очищенный)КетчупКефирКешьюКивиКизилКилькаКинзаКинза (для украшения)Кинза (кориандр)Кинза (кориандр) свежаяКинза(кориандр) пучокКинза(свежая)Кинза, пучокКинза, укроп, петрушкаКипятокКислое молокоКкрахмалКленовый сироп (или мед)Клетчатка пшеничнаяКлубни картофеляКлубникаКлубника (для украшения)Клубника (замороженная)Клубника (протертая с сахаром 1:1)клубника свежаяКлюкваКозий сырКокосКокосовая стружкаКоктейль из морепродуктовКолбасаКолбаса (пепперони)Колбаса варенаяколбаса ветчиннаяКолбаса копченаяколбаса полукопченаяколбасные изделияКонсервированная кукурузаКонсервированная фасольКонсервированные ананасыКонсервированные персикиконсервированный ананас кусочкамиКонсервированный перец чилиКонфеты M&M'sКончик жгучего перцаКоньякКоньяк, ром, ликер (по желанию)копченая курицаКопченый беконКорейка свиннаяКорень имбирякорень петрушкиКорень сельдереякорешки хренаКориандрКориандр (семена)Кориандр в зернахКориандр молотыйКориандр(кинза) листья пучоккорицаКорица (молотая)Корица палочкаКорица, сахар, соль по вкусуКорицы палочкиКоричневые (черные) горчичные семенаКоричневый сахарКорнишоныКороткоплодный огурецКости говяжьиКофе (молотый, для посыпки)Кофе крепкийКофе молотыйКофе растворимыйКофе свежесвареныйКрабовые палочкиКрасная и черная смородинаКрасная консервированная фасольКрасная рыбаКрасное виноКрасный болгарский перецКрасный винный уксусКрасный лукКрасный молотый перецКрахмалКрахмал (по 1 ст.л. в посыпку и творог)Крахмал (разбавленный)Крахмал картофельныйКрахмал кукурузныйКреветкиКреветки (крупные)Креветки королевскиеКреветки очищенныеКресс-салатКролик (филе)крупа геркулесКрупа гречневаяКрупа маннаякрупа овсянаяКрупа перловаяКрупа пшеннаякрупа рисоваяКрупный крыжовниккрыжовникКрылышки куриные (крупные)КукурузаКукуруза консервированнаякукурузная крупаКукурузные палочкиКукурузный сиропКуминКумин (зира) молотыйКунжутКунжутное маслоКупиная грудкаКурагаКурдюкКуриная грудкаКуриная грудка (филе)куриное мясоКуриное филеКуриное яйцоКуриные желудкиКуриные сердцаКуриный бульонКуриный бульон (или вода)куриный окорочек копченыйКуриный фаршКурицаКурица (для бульона)КуркумаКэробЛавашЛавровы листЛавровый листЛавровый лист, перец горошком, гвоздикаЛаймЛайм (для украшения)Лайм листьяЛайм сокЛапшаЛапша (домашняя армянская)Лапша яичнаяЛедЛемонграссЛепестки розЛепешка (пшеничная, диаметром 25 см)Ликер "Амаретто"Ликер кофейныйЛимонЛимон (для подачи)Лимон (лайм)Лимон+траваЛимонная кислотаЛимонная траваЛимонное соргоЛимонный сокЛимонный сок (для крема)лимонный сок (по вкусу)Лимонный фрешЛимоныЛисичкиЛист лавровыйЛист смородиныЛист хренаЛистики базиликаЛистики мятыЛистовой салатЛисточки мятыЛистья базиликаЛистья вишниЛистья лаймаЛистья салата (айсберг, рукколу, латук, лоло россо)Листья сельдереялистья смородиныЛистья хренаЛистья чёрной смородиныЛососьЛосось слабосоленныйЛосось хвостЛстья салатаЛукЛук (крупный)Лук (репчатый)Лук говсанскийЛук зеленыйЛук зеленый перьяЛук зеленый, зеленьЛук зеленыыйЛук красныйЛук красный репчатыйЛук крымскийЛук порейЛук репчатыыйЛук шалотЛук-порейЛук-порей (белая часть или репчатый)Лук-порей стебельЛук-порей стеблиЛук-сибулетлуковая шелухалуковицаЛуковица(лук репчатый)Луковый порошоклюбая начинка на выборЛюбая приправа для свининыМайонезМайонез (домашний)Майонез (соевый)МайоранМайоран стеблиМакМакаронные изделияМакароныМалинаМалина свежаяМангоМангольдМандариныМанкаМанная крупаМаргаринМаргарин (размягченный)МаринадМаринованная свеклаМаринованные шампиньоныМаринованный огурецМаскарпонеМаслиныМаслины без косточекмасломасло (для смазки)Масло грецкого орехаМасло для жаркиМасло кокосовоеМасло кунжутноеМасло кунжутное (или оливковое)Масло оливковоеМасло оливковое (для заправки)Масло оливковое (первого отжима, для теста и соус)Масло оливковое по вкусуМасло ореховоеМасло подсолнечноемасло подсолнечное рафинированноеМасло растительноеМасло растительное (без запаха)Масло растительное (для жарки)Масло растительное (для фритюраМасло сливочноеМасло сливочное (для соуса)Масло сливочное (для теста + для ганаша)Масло сливочное (для теста + для карамели)Масло сливочное (для теста + для крема)Масло сливочное (для теста + смазывания)Масло сливочное (размягченное)Масло сливочное (растопленное)Масло топленоемаслята консервированныеМацониМацони (для подачи)МедМед (для маринада)Мед (для соуса)Мелкая морская сольМидииМиндальМиндаль (арахис или фундук в сахаре)Миндальная мукаМиндальные лепесткиМиндальные орехиМиринМолокоМолоко (для крема)Молоко (или вода)Молоко козьеМолоко кокосовоеМолоко коровьеМолоко коровье (0,5%)Молоко коровье (3,5%)Молоко коровье (в тесто и сироп)Молоко коровье (для соуса)Молоко сгущенное (банкаМолоко сгущеноеМолотая паприкаМолотые семена сельдерея с сольюМолотые сухариМолотый имбирьМолотый кориандрМолотый перецМолотый черный перецМолотый чеснокМорковка по-корейскиМорковьМорковь (крупная)Морковь молодаяМороженоеМороженое (шоколадное)мороженое(любое на ваше усмотрение)Морс (клюквенный)Морская рыбаМорская рыба (красная)Морская рыба (филе)Морская соль, свежемолотый черный перецМорская соль, черный свежемолотый перецМорские гребешкиМоцареллаМукаМука (для крема)Мука (для соуса)Мука (из мягких сортов пшеницы)Мука белая пшеничнаяМука кукурузнаяМука пшеничнаяМука ржанаяМука цельнозерноваяМускатный орехМускатный орех молотыйМякоть маракуйиМясное филеМясной бульонМясной фаршМясные говяжьи косточкимясомясо курицыМясо птицыМятаМята (для украшения)Мята по вкусуМята свежаяМята стеблиМята сушенаяМята сушеная по вкусуНайджеллаНатертый сырначинкаНутобезжиренный творогОвощиОвощной бульонОвощной бульон (или вода)Овсяное печеньеОвсяные хлопьяОгурецОгурец (средние)Огурец маринованныйОгурец свежийОгурец соленыйОгурец соленый (или маринованный, для подачи)Огуречный рассолОгурцыОгурцы соленыеОкорок свинойокорок свиной копченыйОкунь морскойОкунь речнойОливкиОливки (зеленые и черные, без косточек)Оливки банкаОливки без косточекОливки зеленые консервированныеОливки черныеОливковое или подсолнечное маслоОливковое маслоОливковое масло (по вкусу)Оливковый майонезОпятаОпята (маринованные)ОреганоОрегано сушеный по вкусуОрехОрех грецкийОрех мускатный молотый по вкусуОрехиОреховый соусОсетрОстрая паста чилиОстрый перецОстрый перец халапеньоОстрый соусосьминоготварное куриное филеОтварной говяжий языкОурцыПакетик ванильног сахараПакетик ванильного сахараПакетик кокосовой стружкиПанировочные сухариПаприкаПаприка (сладкая молотая)Паприка (сладкая)Паприка красная сладкаяПаприка молотоаяПармезанПармезан (или любой твердый сырПастаПаста (лингвини)Паста (мелкая)Паста (тальятелле)Паста (феттучине)Паста для лазаньиПаста перечная том-ямПаста томатнаяПатиссоныПатокаПекинская капустаПектинПельмени домашниеПере болгарскийПере черный горошекПерепелиные яйцаПерецПерец (розовый горошком)Перец (черный и красный)Перец болгарскийПерец болгарский (для начинки)Перец болгарский (красный и желтый)Перец болгарский (разноцветный)Перец болгарский желиыйПерец болгарский красныйПерец болгарский цветнойперец горошкомПерец горькийПерец душистый горошкомперец душистый, лавровый лист, перц черный молотый, соль по вкусуПерец жгучий свежийПерец желтый сладкийПерец зеленыйПерец кайенскийПерец красныйПерец красный молотыйперец молотыйПерец сладкийПерец сладкий желтыйПерец сладкий красныйПерец халапеньоПерец черныйПерец черный (горошком)Перец черный (молотый, начинкаПерец черный горошекПерец чёрный горошкомПерец черный молотыйПерец черный молотый по вкусуПерец чилиПерец чили красныйПерец чили молотыйПерец чили(свежий)Перловая крупаПерсикПерсик (в сиропе)Персик (консервированный)Персикиперсики консервированныеПерчик чили зеленыйПетрушкаПетрушка (корень)Петрушка (листья)Петрушка (пучек)Петрушка пучокПетрушка рубленнаяПетрушка свежаяпетрушка, укроп, листья вишни (можно смородины)Печень куринаяПеченье (бисквитное)Печенье ванильноеПеченье савоярдиПивоПиво (светлое)Пищевой краситель по желаниюПлоды сухого кориандраПлоды сухого тминаПовидло яблочноеПодберезовикиПодсолнечное маслоПомидорПомидорыПомидоры (в собственном соку)Помидоры (или томатная паста)Помидоры в сокуПомидоры для засолкиПомидоры для сокаПомидоры консервированныеПомидоры консервированные или томатная пастаПомидоры консервированные с сокомПомидоры красныеПомидоры черриПорошок КарриПриправа "Вегетта"Приправа "Итальянские специи" по вкусуприправыприправы (по вкусу)Прованские сухие травкиПрованские травыПрованские травы сушеныеПряностиПряности для курицыПряные колбаскиПряные травыПтицаПучок петрушкиПучок петрушки и укропаПшеничная мукаПшённая крупаПшеноРазрыхлительРазрыхлитель тестаРаковые шейкирапанРассол (огуречный)Рассол (от любых солений)Растительное маслорастительное масло (для жарки)Растительное масло (для фритюра)Растительное масло для обжариванияРебра бараньиРедисРедис (для украшения)РепаРепчатый лукРикоттаРисРис (отварной)Рис басматиРис быстрого приготовленияРис длиннозёрныйРис круглозерныйРисовая бумагаРисовое сладкое виноРисовый уксусРозмаринРозмарин по вкусуРомРостки соиРубленные ядра грецких ореховРубленый чеснокРукколаРыбаРыба красная (кижуч)Рыба сибасРыбные консервыРыбный бульонРыбный соусСайра (консервы)СалатСалат "Айсберг"Салат (латук, кучерявый салат)Салат корнСалат корн (для подачи)Салат миксСалат романоСалат фриссе (для подачи)Салат-латукСалатная смесьСалосало или беконСало курдючноеСало свиноеСалямиСарделькиСахарСахар (в тесто, начинку и сироп)Сахар (в тесто, посыпку, творог и безе)Сахар (для крема + для безе)Сахар (для крема)Сахар (для соуса)Сахар (для теста + для карамели)Сахар (для теста + для начинки)Сахар (для теста + для соуса)Сахар (начинка)Сахар (тесто)Сахар (тесто+карамель)Сахар (шарики + тесто + глазурь)сахар белыйСахар белый кристаллическийСахар ванильныйсахар или сахарная пудраСахар коричневыйСахар коричневый мягкийСахар по вкусуСахар тростниковыйСахар-песокСахарная пудраСахарная пудра (для теста + для крема)Сахарная пудра(по вкусу)Сахарный сиропСвежая зеленьСвежая или свежемороженая клубникаСвежая клубникаСвежая малинаСвежая рубленная петрушкаСвежая семгаСвежая телячья вырезкаСвежемолотый черный перецСвежие шампиньонысвеклаСвекла (листья)Свекла (небольшая)Свекла отварнаяСвиная ногаСвиная шейкаСвининаСвинина (корейка без кости)свинина с косточкойсвинная рулькаСвиное салоСвиной фаршСвиные лопаткиСвиные почкиСвиные ребрышкисгущенкаСгущенное молокоСельдерейСельдерей (корень)Сельдерей (небольшой корень)Сельдерей (стебель)Сельдерей зеленьСельдерей корневойСельдерей пучокСельдерей стеблисельдьСельдь (соленая)сельдь или филе селедкиСемгаСемга (филе без кожи)Семга копченаяСемена горчицыСемена кориандраСемена куминаСемена укропаСемечкиСемечки (необжаренные)Семечки очищенныеСкумбрия (охлажденная)Слабосоленая семгаСладкий красный болгарский перецСладкий перецСливасливкиСливки 20%Сливки 20-22%Сливки 33%Сливки 35%Сливки 35% ныеСливки взбитыеСливки жирныеСливки молочныеСливки молочные (22%)Сливки молочные (30%)Сливки молочные (33%)Сливки молочные (35%)Сливки молочные (начинка)Сливки молочные (не менее 30%)Сливочное малоСливочное маслосливочное масло(для смазывания блинчиков)Сливочное мороженоеСливочный сыр / маскарпонесливыСливы или алычаСлоеное тестоСмесь для говяжьей подливысмесь перцевСмесь прованских травСмесь пряностейСмесь салатов (айсберг и радиччо)СметанаСметана (10%)Сметана (20%)Сметана (в творог)Сметана (в тесто)Сметана (для заправки)Сметана (для подачи)Сметана (для теста + для глазури)Сметана (жирная)Сметана (нежирная)Сметана по вкусусмородина краснаяСмородина чернаяСодаСода пищеваяСоевый соусСоевый соус (для маринада)Сок апельсина или лимона (или вода)Сок апельсиновыйСок имбиряСок лаймаСок лимонаСок лимонныйСок свекольныйСок томатныйСоленые или маринованные огурцыСоленые каперсыСоленые огурцыСоломка соленаяСольСоль (морская)Соль (тесто)Соль морская (щепотка)Соль по вкусусоль щепоткаСоль, белый перец (молотый)Соль, красный и черный перецсоль, красный молотый перец по вкусуСоль, молотый черный перецСоль, переусоль, перецсоль, перец ( по вкусу)Соль, перец (по вкусу для маринования грибов)соль, перец и специи по вкусуСоль, перец черный молотыйСоль, перец, аджикаСоль, перец, базилик (по вкусу)Соль, перец, зелень (по вкусу)Соль, перец, лавровый листСоль, перец, сахарСоль, перец, специиСоль, перец, специи (зира. имбирь)Соль, перцСоль, приправыСоль, сахарСоль, сахар, перецСоль, сахар, уксусСоль, специиСоль, специи, черный молотый перецСосискиСосиски копченыеСоус барбекюСоус вустершерскийСоус горчичныйСоус демиглазСоус для барбекюСоус для пастыСоус йогуртныйСоус Кимчи (или аджика)Соус кисло-сладкий (азиатский)Соус маринарСоус наршараб (для подачи)Соус пестоСоус песто (из базилика)Соус песто россосоус сацебелиСоус соевыйСоус табаскоСоус табаско красный по вкусуСоус тайскийСоус томатныйСоус томатный («Неаполитано»)Соус унагиСоус цезарьСоус чилиСоуса адобоСпагеттиСпаржа белаяСпаржа зеленаяСпаржевая фасольСпецииСпеции (по вкусу)Специи (уцхо-сунели)Специи для маринадаспеции сухиеСпеции, зеленьСпеции, сольСтебель сельдерееяСтебель сельдереяСтейк свежего тунцаСтоловый уксус 9%Стручковая фасольСтручковый горох (или замороженный горошек)Стручковый острый перецСудакСузьмаСулугуниСумахСумах по вкусуСухари панировочныеСухари панировочные (для обвалки заготовок)Сухари панировочные (молотые)СухарикиСухие дрожжиСухое белое виноСухой измельченный чеснокСушеная гвоздикаСушеная петрушкаСушёные грибы шиитаке (или белые)Сушеные помидорыСушеный базиликСушеный ореганоСушеный чеснокСырСыр («Эдам»)Сыр (Гауда или Российский)Сыр (грюйер)Сыр (для начинки)Сыр (рассольный)Сыр (твёрдый)Сыр адыгейскийСыр имеретинскийСыр маскарпонеСыр моцареллаСыр ПармезанСыр пармезан по вкусуСыр плавленый (пастообразный)Сыр плавленый (шоколадный)Сыр рикоттаСыр Сен-мор ТуренСыр сливочныйСыр сливочный (мягкий)Сыр сливочный (Филадельфия или альметте)Сыр сулугуниСыр твердыйСыр твердых сортовСыр твордыйСыр тертыйСыр фетасыра Дор блюСыровяленое мясоСырокопченый беконсырые семечкиТархунТвердый сырТворогТворог (12%)Творог (9%)Творог (деревенский)Творог (домашний, жирный)Творог (жирность до 9%)Творог (жирный, домашний)Творог (обезжиренный)Творог (средней жирности)Творожная массаТворожный сырТелятинаТелятринаТёмное пивоТемный шоколадТеплая водаТеплая кипяченая водаТертый мягкий сырТертый пармезанТертый сырТертый сыр моцареллаТертый сыр пармезанТесто слоеноеТесто филоТигровые креветкиТимьянТимьян свежий по вкусуТимьян стебельТминТмин (молотый, начинка)Тмин (семена)томатная пастаТоматный сокТоматный соустоматный соус или майонезТоматный соус/пастаТоматыТоматы в собственном сокуТоматы в собственном соку (или свежие)Томаты вяленыетоматы зеленыеТоматы консервированныеТопленое маслоТортильяТофуТофу шёлковыйТравы прованскиеТравы свежиеТрескаТреска (филе)ТунецТунец (консервированный)Тунец (обжаренный на гриле)Тунец в собственном сокутушенкаТхина (кунжутная паста)ТыкваТыква (пюре)Тыквенное пюреТыквенные семечкиУкропУкроп (зонтик)Укроп (зонтики)Укроп по вкусуУкроп рубленныйУкроп свежийУкроп, петрушкаУксусУксус (рисовый или яблочный)Уксус (яблочный или винный)Уксус 6%Уксус 9%Уксус бальзамическийУксус белыйУксус белый винныйУксус винныйУксус винный белыйУксус столовый (70%)Уксус столовый (9%)Уксус яблочныйУксусная кислота 70%Уксусная эссенцияУстричный соусУтиная грудка с кожейУтиные окорочкаУткаУтка (охлажденная)ФаршФарш говяжийФарш куриныйФарш мяснойФарш мясной (начинка)Фарш мясной (свинина + телятина)Фарш мясной (свинина/говядина)Фарш рыбныйФарш свинойфасольФасоль (белая)Фасоль (белая, консервированная)Фасоль (красная)Фасоль (красная, консервированная)Фасоль белая в банкеФасоль в соусеФасоль консервированнаяФасоль стручковаяФасоль стручковая (для гарнира)Фасоль стручковая (молодая)ФенхельФенхель (семена)Фетафиле (курица или индюк)Филе белой рыбы (сайда, треска или судак)Филе красной рыбыФиле куринноеФиле куриноеФиле окуняФиле рыбыФиле свиноеФиле судакаФиле щукиФисташки обычныеФранцузская горчицафруктыфрукты любыеФрукты, сухофрукты, орехи по вкусуФундукХлебХлеб (бородинский)Хлеб (цельнозерновой)Хлеб (чипсы, для украшения)Хлеб белыйХлеб белый (сухой, измельченный)хлеб ржанойхлебная крошкаХлопья миндальныеХмели-сунелиХренХрен (листья)Хрен (по желанию)Хрен (сливочный, для заправки)Хрен сливочныйЦедра апельсинаЦедра апельсина (по желанию)Цедра апельсиноваяЦедра лаймаЦедра лимонаЦикорийцукатыЦукаты апельсиновыеЦукиниЦукини (баклажан)Чай крепкий горячийЧерешкиЧерешняЧерникаЧерносливЧернослив без косточекЧёрный кардамонЧерный молотоый перец по вкусуЧерный молотый перецЧерный перецЧерный перец горошкомЧерный перец горошком по вкусуЧерный перец горошком, специи, приправыЧёрный перец-горошекЧерный шоколадЧерриЧерри (для гарнира)Черри (для украшения)Черри (сушеные)Чеснокчеснок (зубчик)Чеснок зубчикиЧеснок, укроп, петрушкаЧесночные стрелкиЧесночный порошокЧечевица зеленаяЧечевица зелено-коричневаяЧечевица краснаяЧиабаттаЧилиЧили (для соуса)Чили (для украшения)Чили (порошок)Чили (свежий)Чили (хлопья)Чили зеленыйЧили-пастаЧипсыШампиньоныШампиньоны (небольшие)Шампиньоны маринованныеШафранШафран жилкиШейка свинаяШиитакеШнитт-лукшоколадШоколад белыйШоколад горькийШоколад горький (70-75%)Шоколад молочныйШоколад темныйШоколадные каплиШпинатШпинат (листья)Шпинат пучокЩавельЩепотка солиЭкстракт ванильныйЭмментальЭстрагон (тархун)Эстрагон стебельЭстрагон сушеный по вкусуЭстрагоновый уксусЯблокиЯблоки (кислые)Яблоки (небольшие)Яблоки (с кислинкой)Яблоки зеленыеЯблокоЯблоко зеленоеЯблочный или винный уксусЯблочный осветленный сокЯблочный сокЯблочный уксусЯблочный уксус 9%ЯгодыЯгоды (для заполнения тарталетки сверху крема)Ягоды (для соуса)Ягоды (для украшения)Ягоды (смородина, земляника, малина)Ягоды годжиЯдра грецких ореховЯичные желткиЯичные желтки (для крема)Яичный белокЯичный желтокЯичный порошокЯйцаЯйца куриныеЯйца куриные (для обмакивания заготовок)Яйца куриные (для теста + для смазывания)Яйца куриные (для теста + для шариков)Яйца перепелиныеЯйцоЯйцо куриноеЯйцо перепелиноеЯйцо цесаркиЯйцо(белки)Яйцо(яичный белок)яцйо

рецепты салатов и самые лучшие заготовки, ингредиенты и способы приготовления

У каждого хорошего садовода в конце лета никогда не бывает вопросов, куда деть большое количество урожая. Ведь сейчас существует столько прекрасных рецептов домашних заготовок, консерваций и салатов на зиму, которые можно просто и легко приготовить своими руками.

Даже начинающая хозяйка задумывается над заготовками на зиму. Отличные рецепты можно найти в закромах у бабушек, а если хочется чего-то нового и оригинального, то лучше обратиться к современным источникам.

Сейчас на просторах Всемирной паутины имеется огромное количество вкусных и интересных рецептов с фото салатов и прочих блюд из овощей, которые можно заготовить на зиму и радовать своих близких тёплыми вечерами.

Рецепт с фото салата из вкусных кабачков на зиму

Кабачок — это полезный овощ, который обладает ещё и низкокалорийностью. Он содержит в себе довольно большое количество витаминов и минералов и помогает справиться с недугами или облегчает симптомы некоторых болезней.

Этот овощ обладает нейтральным ароматом и смаком, поэтому из него можно приготовить довольно большое количество разнообразных, вкусных и хороших заготовок на зиму. Например, оригинальный салат своими руками из кабачков, чеснока и с яблочным маринадом.

Ингредиенты:

  • Кабачки - 1 килограмм.
  • Чеснок - 2 целые головки.
  • Яблочный натуральный или пакетированный сок - 1 стакан.
  • Вода - 100 миллилитров.
  • Растительное масло - 100 миллилитров.
  • Сахарный песок - 1 столовая ложка.
  • Соль - 1 чайная ложка. Можно с горкой.
  • Зелень петрушки и укропа.

Поэтапное приготовление салата из кабачков

Взять кабачки, помыть, почистить от кожицы и семечек (если есть, но у молодых овощей их обычно не бывает). Нарезать на довольно широкие кружочки или крупные брусочки. Это не принципиально и каждый делает так, как ему нравится.

Взять стеклянные банки и простерилизовать их. Это можно сделать несколькими способами. Самый простой и старинный — это прокипятить банки в большой кастрюле. Далее, уложить очень плотно салат из кабачков с зеленью в тару.

Чеснок очистить и выдавить через пресс или же натереть на мелкой тёрке. Можно протолкнуть чеснок между кружочками или брусками овоща, а можно просто уложить сверху шапочкой.

Теперь настала очередь за маринадом. В миске соединить яблочный сок, воду, растительное масло, сахар и соль. Прокипятить смесь на сильном огне в течение трёх-четырёх минут. Затем, жидкость вылить в банки, немного прикрыть крышкой и снова простерилизовать в кастрюле с водой.

Полулитровую тару необходимо кипятить пятнадцать минут, а литровую — все двадцать. Банки закатать и поставить вниз крышками остывать. Лучше спрятать салат в тёплый плед на восемь-десять часов, а затем отнести в укромное место до зимы.

Кабачки для такого салата необходимо брать свежие и даже недоспелые. Можно приготовить также из цукини или патиссонов.

Вместо яблочного сока, можно взять, например, виноградный. Овощи на зиму также обеспечены безумно вкусными. Эта заготовка создаётся довольно быстро и также быстро зимой исчезает со стола.

Кабачковая икра своими руками на зиму

Наверняка нет на земле ни одного человека кто бы не пробовал эту вкусную закуску. Блюдо из овощей довольное простое в приготовлении, а по вкусу ничем не отличается от икры, которая стоит на прилавках в магазине. Только ещё, может быть, вкуснее.

Ингредиенты:

  1. Кабачки - 5–6 килограмм.
  2. Репчатый лук - 1 килограмм.
  3. Томатная паста — пол-литра.
  4. Растительное масло - 1 стакан.
  5. Сахар - 4 столовые ложки.
  6. Соль - 2 столовые ложки.
  7. Столовый уксус девяти процентный - 4 столовые ложки.
  8. Майонез — пол-литра.
  9. Красный острый перец — пол чайной ложки.

К слову сказать, майонез должен быть очень жирным, а перец лучше использовать уже готовый молотый.

Подготовить кабачки. То есть, помыть, почистить и произвольно нарезать. Сварить до мягкого состояния, чтобы можно было легко превратить овощ в пюре.

Взять лук, почистить и нарезать как душе угодно. Пожарить до прозрачного состояния. Слить воду с кастрюли, где варились кабачки и добавить туда лук. Блендером размельчить салат до консистенции пюре. Если нет возможности воспользоваться блендером, то можно взять тёрку или толкушку для картофеля. Но это большие временные затраты.

Далее, добавить к овощам томатную пасту, подсолнечное масло, сахар, соль, уксус, майонез и перец. Варить на среднем огне, постоянно помешивая, так как овощи очень легко прикипают к кастрюльке.

Варить необходимо часа два, но это всё индивидуально и зависит от посуды и плиты. Определить готовность можно по характерной консистенции и цвету кабачковой икры. В самом начале варки не стоит пугаться неопределённого оттенка и структуры смеси. Это естественный процесс.

После того как икра будет готова, её ещё горячую разложить по стеклянным простерилизованным банкам, закатать крышками и оставить охлаждаться под тёплым одеялом. Затем, отнести в укромное место храниться до зимы.

Рецепт вкусных огурцов с яблоками на зиму

Наверняка ни один человек не относится равнодушно к маринованным или консервированным огурчикам. Без них невозможно представить какое-либо застолье или просто холодный период зимы. Все привыкли к традиционным домашним заготовкам с укропчиком и вкусным рассолом.

А вот об овощах своими руками с фруктами или ягодами в одной банке мало кто знает, а уж тем более пробовал. Например, с зелёными яблоками. Такое сочетание придаст овощам приятную кислинку, а рассол станет вкусным и полезным напитком.

Ингредиенты:

  • огурцы - 2 килограмма;
  • яблоки - 2 штучки;
  • чеснок - 3 зубчика;
  • укроп (зонтик) — 1 штучка;
  • листья смородины - 2 штуки;
  • перец душистый (горошек) — 10 штучек;
  • гвоздика - 10 штучек;
  • лавровый лист - 4 штуки;
  • сахарный песок - 5 чайной ложки;
  • соль - 4 чайной ложки;
  • уксус - 2 чайные ложки.

Яблоки обязательно нужно брать кислые. Такими чаще всего являются зелёные. К листьям смородины неплохо добавить и пару листочков вишни. Но не у всех есть возможность такой добавки, поэтому не стоит переживать об отсутствии компонента.

По рецепту необходимо взять огурцы, тщательно промыть, обрезать хвостики. Яблоки также сполоснуть и нарезать произвольными дольками. Чеснок очистить и нарезать на средние пластинки.

Взять стерилизованную и чистую банку и положить туда огурцы, яблоки, ягодные листья, зелень и чеснок. Добавить все специи, которые указаны в рецепте, кроме сахарного песка, уксуса и соли. В кастрюле довести до кипения воду и залить ею овощи с яблоками и специями. Дать постоять пропитаться примерно двадцать минут.

Слить воду в кастрюлю и снова довести до кипения, не забыв в этот раз добавить сахар и соль. Снова залить в банку и оставить на десять минут. Слить и третий раз довести до кипения, добавив теперь уже уксусную кислоту.

В третий и окончательный раз залить овощи с фруктами кипящей жидкостью и закатать крышками. Как обычно, перевернуть тару вверх дном и оставить охлаждаться под тёплым пледом или одеялом. После таких несложных действий, все близкие и гости обязательно по достоинству оценят вкусную и необычную закуску.

Заготовка на зиму — варенье из тыквы, рецепт

В современном мире нет дефицита в консервированных овощах и фруктах на полках в магазине, но так ли будет вкусная и полезная заготовка на зиму, если её купить, а не приготовить в домашних условиях по оригинальному рецепту? Например, рецепт варенья из тыквы.

Несмотря на необычность рецепта, варенье из овоща получается очень вкусным и ароматным. А цитрусовая нотка придаёт пикантность.

Ингредиенты:

  • Тыква - 500 грамм.
  • Апельсин - 1 штучка.
  • Вода - 500 миллилитров.
  • Сахарный песок - 125 грамм.

Взять тыкву, хорошо промыть и почистить. Срезать кожицу, удалить семечки и мягкую середину. Оставшуюся тыкву порезать на маленькие кусочки или вовсе измельчить в блендере. Это зависит от вкуса хозяйки и от того, каким хотят видеть варенье в окончательном варианте.

Апельсин промыть и снять кожуру с цедрой. Кожицу выбросить, а цедру оставить до необходимости в ней. Затем, разрезать на кусочки или разломать на дольки и выдавить сок. Саму мякоть можно убрать для любого другого блюда, она больше не понадобится для заготовки.

Сделать сироп и когда вода закипит, то добавить туда тыкву. Варить до мягкого состояния на сильном огне. После закипания, убавить мощность плиты и так готовить тридцать минут. Добавить сок и цедру апельсина и хорошо перемешать. Оставить на десять минут.

Подготовить чистые простерилизованные банки и выложить горячее варенье в них. Закатать стерильными крышками и оставить в перевёрнутом виде остывать под одеялом. На весь рецепт уходит примерно один час. Порция из такого количества продуктов получается примерно на четверых человек.

Можно поэкспериментировать и добавить вместо апельсина другой любой цитрус. Но тут необходима аккуратность, так как каждый фрукт будет по-разному влиять на заготовку. Например, лимон добавит кислинки, грейпфрут — горечи, а мандарин — сладости.

Если есть желание или возможность, то можно добавить в рецепт корицу или ванилин. Домашнее вкусное варенье можно добавлять в различные каши, а также оно буде прекрасным дополнением к печенью или же к домашней выпечке. Цедру у апельсина легче всего снять с помощью тёрки.

Новый салат из зелёных помидоров

Домашние заготовки из помидоров или огурцов являются уже традиционными у хозяек. Но можно и разнообразить рацион и создать салат, например, из зелёных помидоров. Этот новый рецепт придётся по вкусу даже консервативным гурманам.

Ингредиенты:

  • Томаты - 3 килограмма.
  • Репчатый лук - 1 килограмм.
  • Морковь - 1 килограмм.
  • Растительное масло - 1 стакан.
  • Вода - 100 миллилитров.
  • Соль - 2 столовые ложки.
  • Уксусная кислота - 3 столовые ложки.
  • Сахарный песок - 200 грамм.

Приготовление:

Взять помидоры, промыть и высушить. Порезать на небольшие кусочки. Кому как нравится: дольками или просто каждый томат разделить на четыре части. Морковь помыть, почистить и натереть. То же самое сделать и с репчатым луком.

Все овощи соединить в таре, налить воду и добавить растительное масло, соль, сахар. Оставить настаиваться и пропитываться на два часа. Через два часа, поставить салат на огонь и варить на самой маленькой мощности двадцать пять минут. Добавить уксусную кислоту и прибавить огонь. После закипания сразу же выключить.

Приготовленный салат ещё горячим разложить по баночкам, которые заранее необходимо простерилизовать, и закатать. Положить в одеяло вверх дном, чтобы салат остыл и убрать через несколько часов в кладовую.

заготовки на зиму | Еда на любой вкус

Кетчуп на зиму по этому рецепту получается густым всего ☝️ за 20 минут варки и никакого ❗ крахмала, пектина и прочих добавок в составе, только спелые помидоры! Структура легкая, однородная и нежная. Домашний соус Кетчуп подходит к любым блюдам, по своему вкусу можете добавить остроты. А вот что касается лука, …

Подробнее...

На днях была у мамы в гостях, и она как раз варила этот салат на зиму из баклажанов и овощей. Мне он так понравился на вкус и аромат, что я попросила рецепт и теперь делюсь им с вами! Салат называется «Мексиканец», скорее всего из-за своей остроты (которую всегда можно изменить …

Подробнее...

Икра из овощей, которую мы сегодня приготовим вместе с вами, в нашей семье обязательна к заготовке на зиму каждый год! И причем, без вранья, мы готовим ее все больше и больше: любим ложечку положить на бутерброд или просто вприкуску поесть со вторыми блюдами. Рецепт этой икры мне когда-то подсказала мама …

Подробнее...

Томатный сок на зиму? Легко! Но есть несколько СЕКРЕТОВ, чтобы получить не только натуральный и максимально однородный, но и вкусный сок из помидоров, чтобы он не отщелкивался (не отслаивался) при хранении, был не слишком перенасыщен добавками и отлично хранился без уксуса, лимонки и так далее при комнатной температуре! Уверяю, в …

Подробнее...

Баклажаны на зиму готовим сегодня, кто-то может назвать этот рецепт салатом из баклажанов, баклажаны в аджике или даже лечо из баклажанов, но главное то, что получается невероятно вкусно! Ничего не нужно запекать или жарить! Жаль, что попробовала этот рецепт я очень поздно, осталось мало баклажанов на грядке, иначе заготовила бы …

Подробнее...

Универсальная овощная заправка на зиму из овощей и зелени – это ароматная приправа, в каждой ложечке которой, есть кусочек теплого лета! Заправка для супа и вторых блюд готовится просто: без варки, без стерилизации и без уксуса (лимонной кислоты, аспирина и т.д.), она натуральная и консервантом здесь выступает соль. Да, концентрированная …

Подробнее...

Перепробовала много Лечо из перца с помидорами, но этот самый лучший на зиму Лечо на зиму — это вкуснейший томатный соус с кусочками ☝️ болгарского сладкого перца и неповторимым вкусом ❗ Перепробовала много рецептов за несколько лет и остановилась на этом. В нем мне нравится сам принцип приготовления, ☝️ пропорции …

Подробнее...

Настоящая и максимально натуральная аджика на зиму готовится просто! Важно только соблюдать подготовку овощей и банок, чтобы обеспечить ее сохранность надолго. Данный рецепт домашней аджики без уксуса, без аспирина и без лимонной кислоты: соблюдаем пропорции, и все будет храниться отлично, а вкус даже зимой свежий. Это сырая аджика, то есть …

Подробнее...

Помидоры на зиму ☝️ дольками готовим сегодня и существует еще одно название у этой закуски — «Пальчики оближешь», думаю как раз оно и отражает весь итог этой заготовки. Я бы не стала сравнивать их с простыми маринованными помидорами, так как это больше похоже на салат, только с рассолом, который бесподобен …

Подробнее...

Огонек на зиму или Кобра — вкусный домашний соус из помидоров, без которого уже не так вкусны домашние пельмешки или первые блюда, когда просто можно намазать огонек на хлеб! Рецепт этой заготовки простой: ничего не нужно варить и стерилизовать (кроме банок, но это обязательно, для сохранности заготовки). Думаю, что и …

Подробнее...

Икра из грибов готовится очень просто и быстро, самый долгий процесс в этом рецепте – подготовка самих грибочков. Грибная икра получается с насыщенным вкусом и съедается до последней баночки! Такую икру можно есть сразу, не дожидаясь зимы (уксус можно не добавлять в этом случае). В этом рецепте я использую лесные …

Подробнее...

Томатный соус – это отличное дополнение к любому блюду, данный рецепт вовсе не сложный, просто понадобится время для достижения нужной густоты. Консервированный томатный соус может хорошо хранится при комнатной температуре, а за зиму съедается до последней банки! Помидоры увариваем с небольшим количеством сладкого перца и лука, при желании пропорции можно …

Подробнее...

Рецепты заготовок на зиму – пошаговые рецепты с фото

Антонов сад – сайт для увлеченных дачников

Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.

Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.

Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.

Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?

Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.

Хотите похвастаться самыми крупными помидорами? Выбираете лучшие образцы для засолки? Стремитесь подать к столу ранний урожай? Пробуете надежные способы избавиться от сорняков? Смело спрашивайте в рубрике «Вопрос-Ответ» и получайте ответы быстрые и точные. Эксперты со стажем, агрономы, научные сотрудники и опытные любители с гордостью познакомят с личными лайфхаками и подсказками.

Садоводы со страстью создают удивительные оазисы, наполненные красотой растений и щедрым урожаем! Расскажите, как вы поселили экзотических гостей на грядках, какие заморские новинки рискнули попробовать. Покажите фотографии и опишите наблюдения за огородом. Редакция и читатели с удовольствием узнают, что выращивают в Забайкалье и Приморье, Ленинградской и Московской области. Продаете и покупаете саженцы? Ищете редкие коллекционные семена? Размещайте частные объявления о покупке и продаже, поиске и предоставлении услуг.А вдруг найдутся помидоры-гиганты авторской селекции прямо в вашем регионе или с отправкой с Урала!

Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!

Сайт с подборкой лучших рецептов для заготовки на зиму.

Доброго времени суток. На этом сайте я буду делиться своими рецептами заготовок на зиму. Все самые вкусные рецепты к Вашим услугам. Я раскрою Вам все секреты вкусных заготовок на зиму.

Изобилие консервированных фруктов и овощей на полках магазинов не лишает наших женщин желания делать домашние заготовки на зиму. Они по-прежнему остаются востребованными и любимыми. Заядлые огородники используют собственный урожай, а люди, не имеющие своих грядок, покупают свежие плоды. Все они готовят варенья из фруктов и ягод, солят и маринуют овощи, делают салаты, закуски.

Соленья

Мы охотно поделимся с нашими читателями рецептами солений. Среди них есть старинные, проверенные временем и новые, придуманные хозяйками, любящими экспериментировать. На страничках нашего сайта вы найдёте информацию, как засолить, законсервировать и замариновать, огурцы и помидоры с уксусом и без него, в бочках и в стеклянных банках.

Авторы, размещённых у нас рецептов, подскажут

  • как сделать квашеную капусту вкусной, хрустящей и ароматной;
  • что приготовить из баклажанов и сладких перцев;
  • как замариновать чеснок, свёклу и другие овощи;
  • как засушить, завялить и заморозить плоды на зиму и сохранить их до весны.

Варенья, соки и компоты

Мы предлагаем множество рецептов заготовки фруктово-ягодных плодов. У нас вы найдёте способы приготовления компотов и желе, соков и напитков. Мы готовы раскрыть вам секреты создания варенья из крыжовника, малины, лесных и садовых ягод, косточковых и других фруктовых культур. Есть в нашей копилке оригинальные рецепты сладких заготовок из ревеня, апельсиновой кожуры, арбузных корок.

Салаты и закуски

У нас вы найдёте подробные инструкции по приготовлению вкуснейших овощных салатов и закусок, домашнего кетчупа и разных соусов. В наших рецептах мы рекомендуем использовать только натуральные ингредиенты и полезные продукты и специи.

Салаты и закуски, сделанные на зиму по нашим рецептам, станут прекрасным дополнением к горячим и холодным блюдам, подойдут к мясу и рыбе, картофелю, рису, макаронам.

Просто, быстро, экономно

В рецептах наших заготовок мы предлагаем использовать недорогие ингредиенты, которые можно вырастить на собственном огороде или приобрести на рынке. Зимой такие запасы значительно сэкономят бюджет и разнообразят ежедневное меню.

Мы предлагаем разные по времени и способу приготовления рецепты консервации овощей и фруктов. Те, у кого недостаточно времени на стояние у плиты, могут воспользоваться простыми рекомендациями и несложным набором продуктов. В любом случае заготовка на зиму получится отменной.

Наши рецепты на зиму дадут вам возможность реализовать себя и порадовать своих домочадцев и гостей.

Буду рад общению в комментариях. До встречи на страницах сайта с описанием самых удачных рецептов заготовок на зиму.

 

Напишите свою собственную поваренную книгу рецептов

Что такое пустая книга рецептов?

Здесь нет дыма и зеркал. Пустая книга рецептов - это именно то, что вам нужно. Это пустой буклет , маленький или большой, но желательно достаточно маленький, чтобы поместиться в переднем кармане фартука, который сопровождает повара в его кулинарных приключениях.

Это книга, которая содержит секретов кулинарии от шеф-повара , и зачастую именно там хранятся самые личные рецепты. Пустая книга рецептов, вдохновленная годами путешествий, обедами и ужинами для персонала в поздние часы, а также домашними блюдами, приготовленными близкими, представляет собой кладезь советов и приемов.

Зачем повару пустая книга рецептов?

Пустая книга рецептов шеф-повара - это место, куда он может записать все свои проб, и ошибок , с целью усовершенствования рецепта. При разработке блюда очень важно делать заметки, и в самой простой форме книга рецептов от шеф-повара представляет собой набор технических справочников. Идеальная итерация редко достигается с первой попытки.

Потребуется , несколько настроек , пока шеф-повар не будет удовлетворен созданием, и лучший способ отслеживать эти изменения - записывать каждый грамм, изменение температуры и минуту, потребовавшуюся для проявления.

Конечно, он также может содержать анекдоты и приступы вдохновения, которые случаются в любой момент, функционируя как кулинарный журнал. Он может включать в себя отрывок, в котором подробно описывается вкусовая палитра восхитительного тайского карри, испытанного на закоулке Бангкока. Или рассказ о тающем во рту кусочке хамона иберико, которым наслаждались на свадьбе в горах недалеко от Барселоны.

Менее осязаемые, но столь же интуитивные воспоминания о годах, предшествовавших профессиональной карьере повара.Просматривая полную пустую книгу, может показаться несогласованным для постороннего, но для шеф-повара это рекорд всех лучших кулинарных приключений.

Форма пустой книги рецептов полностью зависит от ее автора, и по этой причине она становится более личной, чем меню ресторана.

Неужели пустые книги рецептов стали известными поваренными книгами?

В то время как многие рестораны создают свои собственные поваренные книги с помощью шеф-повара и всей команды, поваренная книга - это совсем другое дело.

Рецепты, которые попадают в личную кулинарную книгу шеф-повара, несомненно, взяты со страниц какой-то пустой книги рецептов . Итак, пустая книга рецептов становится вдвойне значимой. Именно здесь шеф-повар может начать выяснять свою личность, отличную от предшественников и современников.

Ферран Адриа , прославившийся в El Bulli, даже включает свои эскизы блюд в некоторые из своих ныне известных опубликованных работ о ресторане. Пустая книга рецептов и поваренная книга - это больше, чем просто ингредиенты и размеры. Это прекрасная платформа для выражения творчества.

И в восхитительном цикле тех самых кулинарных книг , которые мы, начинающие кулинары, покупаем, бережем, бережем и мажем, в конечном итоге на них остаются наши собственные марки. Черпая вдохновение в кулинарных испытаниях и невзгодах нашего любимого шеф-повара, мы приступаем к созданию собственного .

Здесь немного меньше сахара, там чуть больше тимьяна, на духовке меньше на десять градусов - именно эти личные настройки отражают наши собственные предпочтения и творческую идентичность как поваров.

Нет необходимости в модных кухнях или больших аудиториях, только наш имеет и вкусов , которые мы постоянно развиваем с течением времени.

Пустая книга рецептов: «Черт возьми, это вкусно»

Последнее обновление 4 ноября 2020 г.

Если вы всегда хотели персонализированный пустой дневник поваренной книги, чтобы вписать свои лучшие рецепты, не смотрите дальше.

Представленная здесь пустая книга рецептов позволяет вам собрать любимые рецепты, которые вам нравятся, в вашу собственную книгу рецептов. Может быть, у вас есть огромная папка с рецептами, которая вдохновляет вас. Эта пустая книга поможет вам разобраться в ваших любимых кулинарных изысках.Это, конечно, также отличный подарок.

Пожалуйста, прочтите до конца и узнайте, как мои уважаемые читатели помогли мне составить этот очень полезный журнал.

Упростите приготовление пищи!

Теперь вы можете превратить приготовление пищи и выпечку в увлекательное занятие. Эта очень большая пустая поваренная книга с мягкой обложкой идеально подходит для увлеченных поваров-любителей и поваров:

  • Записывайте и систематизируйте 120 ваших любимых рецептов
  • Со специальной специальной страницей в начале
  • Создайте свой собственный индекс
  • Специальный раздел для записи ваших кулинарных книг,
    заголовок рецепта и номер страницы
  • Эффективная таблица замены продуктов Таблица соответствия отказоустойчивой международной кухни
  • Гибкое мягкое покрытие и глянцевое покрытие

Оптимальная идея подарка

Готовите ли вы в качестве хобби или профессионально, с «Черт возьми, это вкусно» начнется приготовление и выпечка ваших лучших идей.Он также станет отличным подарком для детей и внуков с рецептами от мам, бабушек, тетушек, дочерей, внучек и т. Д.

Краткий обзор всех важных деталей

Под названием рецепта вы также найдете информацию о категории, времени приготовления, времени приготовления, ингредиентах, направлениях, рейтинге, сложности, порциях, дате и источнике.

Оглавление в начале завершает эти практические пустые книги.

Творческий и прекрасный

Структурированная информация сочетается с креативным дизайном: цветочные иллюстрации и элементы дизайна на черной обложке классной доски и внутри обогащают дневник. Вдохновляющие цитаты о кулинарии, кухне и еде еще больше улучшают пользовательский опыт.

Ясный и лаконичный

В качестве специальной функции я включил привлекательную страницу посвящения в начале (идеально подходит для дарения или обмена подарками)

Четкая структура и удобная ориентация благодаря индивидуально разработанному оглавлению и пронумерованным страницам. Это позволяет вам получить доступ к своим рецептам с молниеносной скоростью, и вы всегда найдете то, что ищете.

Высокое качество печати

Этот органайзер с рецептами содержит 136 страниц, из которых напечатаны на высококачественной белой бумаге, которой вы можете наслаждаться долгое время. В то же время он имеет романтическую черную обложку с милым цветочным узором. Это делает его по-настоящему привлекательным.

Практические размеры и компоновка

Внутренние страницы журнала белые и плотно переплетены глянцевой SOFTCOVER (гибкая, тонкая обложка, без твердой обложки) - идеально подходит для клиентов, которые предпочитают узкие и легкие книги.Вы можете рассчитывать на приятную раскладку и межстрочный интервал. Размер книги 8,5 x 11 дюймов (215 мм x 279 мм), прибл. 0,27 дюйма (0,7 см) узкий.

Поддерживает здоровый выбор

Легкая в использовании таблица замены продуктов питания будет вашим полезным ресурсом! Узнайте, что вы можете использовать вместо множества стандартных ингредиентов, чтобы сделать ваши любимые продукты более полезными для здоровья, не жертвуя вкусом.

Отказоустойчивый

Международная таблица измерений и таблица пересчета в конце книги помогут вам убедиться, что ваш рецепт будет безупречным и вкусным.Это позволяет легко преобразовывать количества и температуру печи и сразу же записывать всю информацию, относящуюся к посторонним количествам.

Уникальная особенность

Этого вы не найдете ни в одном другом пустом журнале рецептов. По многочисленным просьбам я включил дополнительный раздел. Теперь вы можете записать названия кулинарных книг, которыми вы владеете, что вы готовили из книг и номер страницы, на которой найдено кулинарное сокровище.

Вдохновляющий инструмент

Используйте ручку и бумагу вместо смартфона: записывание рецептов, мыслей и идей дает вам ясность и даже может помочь вам развить более здоровые привычки в еде.Вы можете воспользоваться дополнительным пространством для дополнительных заметок (например, советов по приготовлению, почему рецепт важен для вас и т. Д.).

Отличные кулинарные подарки

Эта пустая кулинарная книга - идеальный подарок для хобби и шеф-поваров, которые любят готовить и печь. Наконец, они могут легко организовать и / или поделиться своими любимыми блюдами (супы, салаты, основные блюда, десерты, торты и многое другое) с членами семьи и друзьями. Они даже могут вставить свои карточки с рецептами в эту книгу.

Получите свою новую чистую кулинарную книгу прямо сейчас и сделайте ее частью своей коллекции лучших журналов, в которых можно писать!

Отличный способ поприветствовать новых членов семьи

Один из моих читателей заказал 5 книг: по одной для каждой дочери, по одной для каждой невестки и по одной для себя. После того, как она от руки напишет свои любимые семейные рецепты, из этих сувенирных книг получатся потрясающие подарки! Какой замечательный способ поприветствовать новых членов семьи 🙂

Воспользуйтесь этой специальной 3-дневной сделкой

А вот и самое лучшее ... Я предлагаю вам уникальную возможность получить «Черт возьми, это восхитительная пустая книга рецептов» со скидкой 30% всего на 3 дня.. .

Чтобы приобрести… щелкните ссылку ниже, чтобы воспользоваться этой СПЕЦИАЛЬНОЙ ПРЕДЛОЖЕНИЕМ сейчас в течение следующих 3 дней.

Щелкните здесь, чтобы узнать о специальном предложении «чертовски вкусно»!

Труд любви на коллективной основе

Для этого книжного проекта мне посчастливилось получить отзывы от моих уважаемых читателей. Это был второй раз, когда творческая группа высокомотивированных читателей со всего мира помогла мне с книжным проектом.Это был такой замечательный опыт, и я хочу еще раз от всей души поблагодарить всех членов группы.

Если вы тоже хотите проявить творческий подход, присоединяйтесь ко мне в моей группе «Смешные цитаты» на Facebook и поддержите процесс создания моей настоящей книги.
Нажмите, чтобы присоединиться к группе на Facebook!

Пустая книга рецептов: пустая книга рецептов для записи в пустой книге рецептов Журнал рецептов 100 Журнал рецептов и органайзер: пустая книга рецептов jo (Мягкая обложка)

26 долларов.99

Нет в наличии, обычно доступно в течение 1-5 дней

Описание


Пустая книга рецептов: Персонализированная коллекция из 100 рецептов ваших самых ценных кулинарных творений

  • ПЕРСОНАЛИЗИРОВАННЫЙ ОРГАНИЗАТОР РЕЦЕПТОВ - Запишите семейные рецепты и напишите их как хотите Вы можете составить собственное оглавление и классифицируйте свои самые заветные кулинарные творения в этой пустой книге рецептов на 100 рецептов

  • СОЗДАЙТЕ СВОЮ КНИГУ - Этот пустой журнал рецептов ждет, когда вы его заполните самыми любимыми рецептами Каждый рецепт имеет особое значение в ваше сердце и заслуживает места в этой книге рецептов, будь то семейный рецепт, переданный из поколения в поколение, победившее творение в кулинарном конкурсе или ваш изобретательный подход к повседневной трапезе

  • ПРОСТОРНЫЙ И ПРОСТОЙ В ИСПОЛЬЗОВАНИИ - Там Достаточно места для написания этого настраиваемого журнала рецептов в спиральном переплете. Простой, чистый и подходящего размера. предоставляет достаточно места для написания ваших ингредиентов, пошаговых инструкций по приготовлению, предложений по сервировке и даже предлагает дополнительное место для дополнительных заметок

  • ИДЕАЛЬНЫЙ ПОДАРОК ​​- Делает отличный выбор подарка на день рождения, Рождество, День матери и другие особые случаи.Гурманам, шеф-поварам и даже мамам или друзьям, которые любят готовить, эта пустая книга с рецептами обязательно понравится.

Закладки или прикрепление рецептов на кухонной пробковой доске или холодильнике, возможно, некоторые из традиционных способов держать ваши рецепты под рукой, когда пришло время готовки. Дело в том, что впоследствии их может быть трудно найти, их неуместить или случайно выбросить в мусор.

Благодаря этой пустой книге рецептов вы можете хранить свои любимые семьей рецепты организованными и легко доступными, все в одном месте

Со стильной обложкой и четкими просторными страницами у вас будет много места, чтобы вы могли записать 100 ваших вкусных, аппетитных блюд. Этот настраиваемый журнал рецептов и органайзер также включают в себя следующие функции:

  • Позволяет вам создать свой собственный указатель или категории рецептов и записать ингредиенты и инструкции по приготовлению

  • Также предоставляет место для времени приготовления / подготовки, количества порций, уровней сложности и успешности и других дополнительных примечаний, таких как источник / происхождение рецепта

  • Отлично подходит для личного использования или в качестве подарка для друзей, родственников, гурманов и поваров

This 100-R Журнал и органайзер ecipe ждут своего заполнения Получите его сейчас и начните индивидуальную подборку ваших самых ценных творческих рецептов

-----

пустые книги рецептов для записи в пустую книгу рецептов в спиральном переплете пустая книга рецептов пустые книги рецептов в твердом переплете пустые книги рецептов для мужчин пустая книга рецептов с вкладками пустые книги рецептов для записи по спирали пустая книга рецептов кожа пустая переплетная книга рецептов пустая книга рецептов пустые книги рецептов для записи в пустой книге рецептов в спиральном переплете пустой рецепт книга в твердом переплете пустые книги рецептов для записи в спиральном переплете пустая книга рецептов для мужчин пустая книга рецептов с вкладками пустые книги рецептов для записи в спирали пустая книга рецептов кожа пустая книга рецептов переплет пустая книга рецептов в алфавитном порядке пустая книга рецептов a4 пустая книга рецептов милая пустая книга рецептов открытки пустая книга рецептов рождество пустая книга рецептов для детей пустая книга рецептов для парней пустая книга рецептов смешная пустая книга рецептов трудная бухта r пустой журнал рецептов

бесплатных шаблонов карточек рецептов | Adobe Spark

Создайте карточку рецепта, на которой продается ваша еда.

Вы можете быть уверены, что готовка доставляет массу удовольствия, используя Adobe Spark Post в качестве бесплатного инструмента для создания карточек с рецептами. Создание карточек с рецептами дает вам быстрый и удобный доступ к вашим любимым рецептам. Изложите свой рецепт четко и кратко, а затем оживите его некоторыми привлекательными элементами дизайна. Вы можете не только упорядочить ингредиенты и инструкции в удобном для чтения виде, но также можете добавлять изображения блюд для создания пользовательских карточек рецептов. Независимо от того, делаете ли вы эти карточки для себя или для обмена с друзьями, вы можете использовать Adobe Spark в качестве высококачественного инструмента для создания карточек с рецептами - никаких предварительных навыков проектирования не требуется.

Создайте свою карту рецепта прямо сейчас

Как сделать карточку с рецептами.

Начни с вдохновения.

Мы предлагаем вам тысячи профессионально разработанных шаблонов, чтобы вы никогда не начинали с чистого листа. Ищите по платформе, задаче, эстетике, настроению или цвету, чтобы вдохновение всегда было у вас под рукой. Когда вы найдете графику, с которой можно начать, просто коснитесь или щелкните, чтобы открыть документ в редакторе.

Сделайте ремикс, чтобы сделать его своим.

Существует множество способов персонализировать шаблоны карточек с рецептами.Измените копию и шрифт. Добавляйте изображения к собственным фотографиям или просматривайте тысячи бесплатных изображений прямо в Adobe Spark. Уделите столько времени, сколько захотите, чтобы сделать графику своим. В премиум-плане вы даже можете автоматически применять логотип, цвета и шрифты вашего бренда, так что вы всегда будете #onbrand.

Поднимите чутье.

С помощью эксклюзивных дизайнерских ресурсов Adobe Spark легко придать своим проектам изюминку и индивидуальность. Добавляйте анимированные стикеры от GIPHY или применяйте текстовую анимацию для коротких графических видеороликов одним касанием.Мы позаботились обо всех скучных технических вещах, чтобы вы могли сосредоточиться на своем сообщении и стиле. Вы также можете добавить соавторов в свой проект, чтобы у вас было больше практических занятий по воплощению вашего дизайна в жизнь.

Измените размер, чтобы контент стал еще шире.

Прошли те времена, когда приходилось запоминать размеры изображений для каждой отдельной платформы. Выбрав понравившийся дизайн, вы можете легко изменить его для любых печатных нужд или социальных сетей с помощью удобной функции автоматического магического изменения размера в Adobe Spark.Дублируйте проект, измените размер и выберите платформу, для которой вы хотите его адаптировать, а наш ИИ позаботится обо всем остальном. Бум. Контент для всех ваших каналов в кратчайшие сроки.

Загрузите, поделитесь или распечатайте.

После того, как вы усовершенствовали дизайн своей открытки, вы можете поделиться ею через Facebook или Twitter. Кроме того, вы можете загрузить его для печати позже.

Настройте свою карту рецептов, чтобы добавить индивидуальности.

Аппетитные изображения еды могут продемонстрировать ваши блюда самым позитивным образом, особенно если ваши карточки с рецептами предназначены для друзей и семьи.Вносить быстрые изменения в изображения, цвета, шрифты, макеты и другие аспекты дизайна очень просто. Выберите шаблон карточки с рецептами, чтобы быстро приступить к работе, и внесите столько изменений, сколько захотите - вы сразу увидите результаты.

Использование Adobe Spark в качестве средства создания рецептов не может быть проще. Начните с названия вашего проекта. Остальная часть процесса включает в себя сочетание пунктов меню и задач «щелкнуть и перетащить», с которыми может справиться любой.

Потрясающие карты рецептов без ценника.

Профессиональные услуги по печати и дизайну позволяют создавать привлекательные глянцевые карточки с рецептами, но это требует значительных затрат.Абсолютно каждый может использовать Adobe Spark для создания карточек с рецептами для печати - и это совершенно бесплатно. Возможности дизайна безграничны, поэтому вы можете создать что-то действительно уникальное, что нельзя купить в магазине. Вас ждет широкий выбор шаблонов карточек с рецептами, поэтому вам не нужно прибегать к дорогостоящим дизайнерским услугам. Теперь вы можете делиться своими любимыми блюдами со всем миром, не выходя из дома.

Великолепная пустая книга рецептов для ваших клочков бумаги!

Представляем мою любимую пустую книгу рецептов!

В течение многих лет я писал рецепты на бумажках здесь, там и везде.Мои любимые блюда из журнала, друзей и многих из Интернета.

Стало так плохо, что я не могла найти рецепты, когда они мне были нужны. Затем однажды после охоты за своим самым вкусным рецептом торта (мммм), который я не мог найти всю жизнь, я понял, что мне действительно нужно что-то ДЕЛАТЬ с ситуацией.

Мои поиски как всегда начались с Amazon. Да, много пустых книг с рецептами, но ни одна из них не была красивой и которая мне нравилась. Я решил использовать свои навыки и сделать свою красивую и функциональную пустую книгу рецептов.

Когда пришла книга, я был так счастлив !! Я приготовил себе чашку чая, сел за кухонный стол, распаковал небольшие кусочки бумаги и начал писать. Я также использовал свои цветные ручки.

Мой сын также присоединился ко мне и рисовал какие-то карты, что объясняет, почему у меня есть карта на изображении ниже. ха-ха!

Сохраните эти потрясающие рецепты, которые вы найдете в Интернете, в журналах, или запишите их в эту пустую книгу рецептов, чтобы сохранить любимую кулинарную книгу от чрезмерного использования.

Дорожите по семейным рецептам! Эта книга также станет отличным подарком всем, кто готовит или печет.

КУПИТЬ: Заполните мою книгу рецептов

«Пустая книга рецептов, в которой хранятся кусочки бумаги, которые вы, кажется, собираете, а также семейные рецепты, которым нужен более проницаемый дом».

Когда вы откроете черную книгу рецептов, первое, что вы заметите, если я включил кучу преобразований измерений. Поскольку я приехал из страны, где в большинстве рецептов в Интернете используется буква C вместо F, мне всегда приходится искать эти вещи! Теперь у меня есть целый список легко конвертируемых чисел.УРА!

Пустая поваренная книга разделена на разделы, которые вы можете обозначить как любые нужные вам! (Основные блюда, закуски и т. Д.). В нем есть указатель названий рецептов с номерами страниц, чтобы вы могли легко найти то, что вам нужно, каждый раздел также имеет встроенную вкладку разного цвета, чтобы быстро перейти к рецепту. В пустой книге рецептов с 200 страницами легко поместится 180 рецептов.

Макет тоже довольно прост в использовании! Есть место для названия вашего рецепта, и я также добавил несколько звезд, по которым вы можете его оценить.Есть область питания, которую я подумал, было бы неплохо добавить, даже если я в настоящее время не использую ее 😉 Никогда не знаешь, что когда-нибудь смогу.

Я сделал количество порций, время приготовления, температуру духовки и время готовки в отдельном разделе. Для меня важно быстро взглянуть на них.

У меня есть все ингредиенты с одной стороны, а направления - с другой. Теперь, если у вас есть один из этих очень длинных рецептов, обязательно начните с левой стороны книги, чтобы вы могли продолжить рецепт с правой стороны.

Мне также было удобно иметь раздел для заметок. Я добавляю такие вещи, как попробуйте raisons с этим, или я получил этот рецепт из типа вещи fillmyrecipebook.com. Всегда полезно знать информацию.

КУПИТЬ: Fill My Recipe Book (amazon) также доступно на Barnes & Noble

Это тоже отличные подарки! (Рождество! тсс !!)

Я решил разместить книгу на Amazon на тот случай, если кто-то еще искал довольно чистую книгу рецептов! 😉

Мне это нравится, и я знаю, что вам тоже понравится!

Прикрепить идею, чтобы сохранить и поделиться


Мои чертовы рецепты: пустые книги с рецептами для записи - идеальный кулинарный подарок для семьи и друзей (в мягкой обложке)

9 долларов.18

Обычно отправляется в течение 1-5 дней. Обратите внимание, что иногда книга доступна на нашем веб-сайте, но в настоящее время ее нет на полках магазинов

Описание


Достаньте фартук, уберите со стола и выберите лучший гребаный рецепт дня

Этот Blank Recipe Journal and Organizer идеально подходит для создания кулинарных изысков, хранения старых семейных рецептов или систематизации ваших любимых. компаньон для вашей кухни.

Почему эта пустая поваренная книга - это ОТЛИЧНАЯ идея и РАЗМЫШЛЕННЫЙ подарок ?

  • По словам Джейми Оливера, подобранные вручную кусочки и кусочки Собирайте и настраивайте свои любимые рецепты в этом уникальном журнале рецептов и в органайзере. Создавайте собственные рецепты. Поистине ИДЕАЛЬНАЯ пустая книга рецептов, чтобы писать свои собственные рецепты.
  • Держите эти секретные семейные рецепты в безопасности Убедитесь, что вы передаете клюквенный соус бабушки или рецепт восхитительной шоколадной бабки мамы из поколения в поколение, и ни один ингредиент не пропадет в пути.Одна УНИКАЛЬНАЯ кулинарная книга рецептов, чтобы сохранить семейные рецепты в безопасности.
  • Из любви к кулинарии Ничто не объединяет людей быстрее, чем хорошая еда. Если вы энтузиаст кулинарии, вам понравится этот пустой блокнот с рецептами. Эффективный, отличный для систематизации рецептов, удобный инструмент для любителей кулинарии и ОТЛИЧНЫЙ подарок для их друзей.

Несколько листиков базилика, щепотка соли, немного перца или чили - эта пустая кулинарная книга с рецептами поможет вам хранить секреты ингредиентов, добавить неожиданный поворот к традиционному блюду и удивить ваших гостей восхитительными кулинарными угощениями.

Особенность этой пустой записной книжки с рецептами:

  • БОЛЕЕ 100 страниц, которые только и ждут, чтобы их заполнить удивительными рецептами.
  • ЧУДЕСНЫЙ дизайн делает эту пустую папку с рецептами прекрасным дополнением к вашей коллекции кулинарных книг.
  • ПОЛЕЗНЫЙ инструмент для хранения новых и старых рецептов в одном месте и в высокоорганизованном виде.
  • ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ пространство для добавления личных заметок, идей и советов, которые помогут вам каждый раз создавать потрясающие аппетитные блюда.
  • ИДЕАЛЬНЫЙ размер 7,5 x 9,25 дюйма, чтобы хранить его в своей коллекции книг или носить с собой.

Начните записывать свои вкусные ценные рецепты в этой красивой пустой кулинарной книге.

Пустая книга рецептов: 7 x 10, 80 страниц, уникальные рисунки мандалы для обложки, рецепты для кухни, поваренная книга, дневник, пустая книга для записи в Clas (мягкая обложка)

Главная / Пустая книга рецептов: 7 x 10, 80 страниц, уникальные рисунки мандалы для обложки, рецепты для кухни, поваренная книга, дневник, пустая книга для записи в Clas (мягкая обложка)

Описание


  • Размеры 7 x 10 дюймов
  • Пустой блокнот, журнал, рецепт, ежедневник.
  • 80 страниц, отпечатано на обложке с уникальным дизайном мандалы.
  • Идеально подходит для повседневных заметок, заметок.
  • Прочная обложка для защиты вашей книги - глянцевая
  • Отпечатано на бумаге, идеально подходящей для тонких ручек, цветных карандашей и маркеров.
Подробнее о продукте
ISBN: 9781726244923
ISBN-10: 172624492X
Издатель: Createspace Independent Publishing Platform
Дата публикации: 25 августа 2018 г. Категории
Страниц: 82

088

Английский
Связанные издания (все)
  • Мягкая обложка (28 июля 2018 г.): 5 долларов США.99
  • Мягкая обложка (19 августа 2018 г.): 5,89 долл. США
  • Мягкая обложка (16 августа 2018 г.): 5,89 долл. США
  • Мягкая обложка (19 августа 2018 г.): 5,89 долл. США
  • Мягкая обложка (16 августа 2018 г.): 5,89 долл. США
  • Мягкая обложка (14 августа 2018 г.): 5,89 долл. США
  • Мягкая обложка (31 июля 2018 г.): 5,99 долл. США
  • Мягкая обложка (31 июля 2018 г.): 5,99 долл. США
  • Мягкая обложка (30 июля 2018 г.): 5 долларов.99
  • Мягкая обложка (31 июля 2018 г.): 5,99 долл. США
  • Мягкая обложка (30 июля 2018 г.): 5,99 долл. США
  • Мягкая обложка (30 июля 2018 г.): 5,99 долл. США
  • Мягкая обложка (28 июля 2018 г.): 5,99 долл. США
  • Мягкая обложка (10 августа 2018 г.): 5,99 долл. США
  • Мягкая обложка (7 августа 2018 г.): 5,99 долл. США
  • Мягкая обложка (10 августа 2018 г.): 5,99 долл. США
  • Мягкая обложка (7 августа 2018 г.): 5 долларов.99
  • Мягкая обложка (14 августа 2018 г.): 5,89 долл. США
  • Мягкая обложка (7 августа 2018 г.): 5,99 долл. США
.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *