Разное

Заготовки на зиму красивые фото: Заготовки на зиму, рецепты с фото (45 449 пошаговых рецепта – заготовки на зиму)

Содержание

49 рецептов заготовок на зиму » Сусеки

Маринованные огурцы и томаты, различные овощные ассорти, варенье и компоты из ягод, — если для вас все это стало слишком банально, то, непременно, загляните в эту кулинарную подборку. Необычные заготовки, такие как варенье из огурцов, морковный сыр, картофельный крахмал, приготовленные в домашних условиях, просто будоражат воображение. Эти и другие, не менее интересные и оригинальные, заготовки на зиму вы сможете найти в этом разделе сайта. Узнав как приготовить те или иные необычные рецепты, вы точно будете приятно удивлены! Если выберете пошаговый рецепт с фото, то с работой справитесь легко и просто.

Необычный салат с баклажанами и курицей на зиму

Vendanny – Май 2nd, 2017 Категории: Необычные заготовки, Салаты из баклажан

Зимой всегда хочется вкусненького. И тут меня всегда выручает вкусная, сытная и оригинальная домашняя тушенка из курицы с баклажанами.

Если классическую домашнюю тушенку делать дорого и долго, то есть отличная замена – салат с баклажанами и курицей. Баклажаны обладают необычным свойством вбирать в себя ароматы тех продуктов, с которыми готовятся, тем самым имитируя их вкус.

Подробнее…

Заготовка для рассольника из свежих огурцов на зиму

Vendanny – Апр 8th, 2017 Категории: Маринованные огурцы, Необычные заготовки

Рассольник, рецепт которого предполагает обязательное добавление огурцов и рассола, салат винегрет, салат «Оливье»… Как можно представить эти блюда без добавления в них маринованных огурцов? Специальная заготовка для рассольника и салатов из огурцов, сделанная на зиму, поможет в нужный момент быстро справиться с поставленной задачей. Все, что потребуется, это просто открыть баночку с огурцами и добавить их в нужное блюдо.

Подробнее…

Домашняя консервированная кукуруза на зиму

Vendanny – Апр 8th, 2017 Категории: Маринование, Необычные заготовки

С тех пор, как однажды, по совету соседей по даче, я решила законсервировать кукурузу, которую мы не осилили скушать варёной, я больше не покупаю заводские кукурузные консервы. В первую очередь потому, что домашняя консервированная кукуруза дает возможность самостоятельно регулировать сладость и натуральность заготовки.

Подробнее…

Как красиво оформить закатки | Вдохновение (Огород.ru)

Рецептов приготовления заготовок на зиму в интернете можно найти великое множество. Но примеры их красивого оформления встречаются не часто. Мы решили это исправить.

Зимой так приятно достать из подвала или погреба баночку сочных консервированных томатов, разноцветного овощного салата или хрустящих огурчиков. А если они еще и оформлены нестандартно, то удержаться и не открыть эту красоту очень сложно. Такие банки с закатками не стыдно поставить на праздничный стол или даже подарить.

Заготовки со смыслом

Обычно банки заполняют овощами без особого порядка, главное, чтобы больше поместилось. Но почему бы не подумать и об эстетической составляющей консервирования? Например, добавить в банку несколько “резных” овощей. Достаточно сделать всего несколько заготовок методом карвинга и прислонить их к стенкам емкости. Внешний вид закатки сразу же изменится. Это будет уже не заготовка на зиму, а целая овощная история. Кстати, морковку в виде цветка дети съедят с большей вероятностью и охотой, чем непримечательную полоску овоща. Так что возьмите на заметку – внешний вид имеет значение.

Укладка овощей слоями

Если вы закатываете салаты или овощные ассорти, можно попробовать выкладывать ингредиенты слоями. Смотрится это очень интересно и нарядно. Станьте ненадолго ребенком и поиграйте с продуктами, выкладывая их в той последовательности, которая вам больше нравится. “Полосатые” закатки смотрятся довольно стильно. Перемешать их вы успеете и потом – когда холодной зимой откроете баночку, чтобы насладиться дарами собственного огорода.

Красивые крышки для “скромных” банок

Если вы не собираетесь делать ассорти, а просто хотите закатать огурцы в одну банку, томаты – в другую, а лечо – в третью, прибегнуть к особенным уловкам в выкладке овощей не получится. Да это и не нужно. Украсить такие банки можно и по-другому: обернуть их крышки яркой тканью и закрепить ее веревкой. Во-первых, это хороший способ скрыть неинтересные типовые крышки, во-вторых, закатки в таких “панамках” приобретают совершенно новый облик.

Правильная расстановка заготовок

Иногда и вовсе не нужно прилагать особых усилий к оформлению банок, достаточно просто красиво расставить все заготовки на полках. Сортировать их можно по цветам находящихся в них продуктов или по размеру емкостей. Посмотрите, как симпатично может выглядеть ваш стеллаж с маринадами.

Подписи на закатках

Многие любят подписывать свои заготовки, чтобы потом можно было легко найти то, что нужно. Или, в крайнем случае, проверить год консервации. Ведь когда закаток накапливается много, в них вполне можно запутаться. Предлагаем и к надписям подойти столь же креативно. Например, можно не только приклеить на банку бумажку, но и привязать к ней веревочкой красиво вырезанный листок картона или найти в продаже тематические крышки. Особенно гармонично будут выглядеть баночки, чье содержимое совпадает с рисунком на крышке.

Согласитесь, такие закатки вы ни за что не найдете на прилавках магазинов. Сразу видно, что они сделаны с душой.

Заготовки и консервация на зиму – 890 рецептов с фото пошагово в домашних условиях на Webspoon.ru

Тот, кто варит холодец, знает, что без хрена это блюдо теряет половину своей вкусовой привлекательности. Впрочем, хрен не…

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 450 мл
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 1 ст. л.
  • Уксус винный белый — 180 мл
  • Хрен корень — 400 г

Лечебные свойства ели известны давно. Издавна люди жевали почки и смолу ели для укрепления зубов и дёсен. Да и все мы знаем,…

Ингредиенты

  • Вода — 500 мл
  • Сахар — 750 г
  • Хвоя еловая — 500 г

Достаточно часто в рецептах разного вида блюд (салаты, закуски, гарниры, соусы и так далее) встречается диковинный продукт. ..

Ингредиенты

  • Вода — 2 л
  • Гвоздика — 3 шт.
  • Кориандр сухой — 1 ч. л.
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Листья вишни свежие — 7 шт.
  • Одуванчики — 3 ст.
  • Перец душистый — 5 шт.
  • Перец чёрный горошком — 5 шт.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 2 ст. л.
  • Тмин сухой — 1 ч. л.
  • Укроп сухой семена — 1 ч. л.
  • Уксус яблочный — 5 ст. л.

Кабачковая икра была одним из самых вкусных и доступных лакомств в Советском Союзе. И, хотя СССР больше не существует, это…

Ингредиенты

  • Кабачок — 3 кг
  • Лук репчатый — 1000 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 300 мл
  • Морковь — 1000 г
  • Мука пшеничная — 5 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 2 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 1.5 ст. л.
  • Томатная паста — 3 ст. л.
  • Чеснок — 8 зубчик

Малосольные огурцы — это традиционное русское блюдо.

В отличие от солёных, они готовятся за несколько часов и источают…

Ингредиенты

  • Вода — 1 л
  • Огурцы — 1000 г
  • Сахар — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1.5 ст. л.
  • Укроп свежий — 1 пучок
  • Чеснок — 10 зубчик

Такое варенье готовится практически из отходов — из апельсиновых корок, которые вы бы и так выбросили. Когда у вас скопилось…

Ингредиенты

  • Апельсиновые корки — 200 г
  • Сахар — 200 г
  • Сок лимонный — 20 мл

Варенье из сосновых шишек — не творческая фантазия сценариста из мультсериала «Маша и медведь», где неуёмная девчушка…

Ингредиенты

  • Отвар из сосновых шишек — 250 мл
  • Сахар — 1 ст.

Этот аромат не спутаешь ни с чем. Так пахнет только чайная роза. Среди стройных сестер-красавиц, которые и нарядом и цветом…

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Лепестки чайной розы — 100 г
  • Сахар — 300 г
  • Сок лимонный — 20 мл

Тем, кто собирается заготовить на зиму для малыша вкусное фруктовое пюре, понадобятся несколько разных рецептов, чтобы. ..

Ингредиенты

  • Бананы — 1 шт.
  • Вода — 100 мл
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Яблоко — 300 г

Большинство из нас привыкли к консервированию помидоров, огурцов, различных салатов и закусок, компотов, варенья и кабачков….

Ингредиенты

  • Вода — 3 л
  • Соль — 1 ч. л.
  • Фасоль белая сухая — 500 г

Предлагаю приготовить туршу из стручковой фасоли. Турша это восточная закуска, которая готовится без добавления уксуса,…

Ингредиенты

  • Вода — 500 мл
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Морковь — 1000 г
  • Перец острый — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 4 ч. л.
  • Соль — 4 ст. л.
  • Фасоль стручковая свежая — 5000 г
  • Чеснок — 4 головка

Варенье из ревеня, пожалуй, первое варенье, с которого у меня начался заготовительный сезон. Можно приготовить его только из…

Ингредиенты

  • Апельсин — 3 шт.
  • Вода — 2 ст.
  • Ревень — 1100 г
  • Сахар — 1600 г

«Повезло» мне, однако… Свёкор привез около 20 кг яблок. Повезло в кавычках, так как яблоки незрелые — от тяжести у яблони…

Ингредиенты

  • Сахар — 500 г
  • Яблоко — 8 кг

Из чего только хозяюшки не готовят цукаты… А я вам предлагаю с делать это изумительное домашнее лакомство из ревеня….

Ингредиенты

  • Вода — 300 мл
  • Ревень — 1000 г
  • Сахар — 1200 г
  • Сахарная пудра — 2 ст. л.

Из чего только не придумали делать вкусное варенье! Особенно ценятся способы, как сварить его, чтобы в нем максимально…

Ингредиенты

  • Вода — 1 л
  • Орехи грецкие — 1000 г
  • Сахар — 1 кг

Это, пожалуй, самый быстрый рецепт малосольных огурцов. Нарезать их можно по-разному, но нарезать обязательно, так как это. ..

Ингредиенты

  • Зонтики укропа — 2 шт.
  • Листья чёрной смородины свежие — 3 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
  • Огурцы — 2000 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 1 ст. л.
  • Укроп свежий — 1 пучок
  • Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
  • Чеснок — 2 зубчик

Грузинский соус из алычи подходит хорошо к мясе и рыбе. Незаменимый соус гор. Цвет Ткимали будет зависеть от сливы, которую…

Ингредиенты

  • Аджика — 10 мл
  • Аджика сухая — 1 ч. л.
  • Алыча жёлтая — 1 кг
  • Кориандр молотый — 5 г
  • Мята сухая — 1 ч. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Укроп сухой — 10 г
  • Чеснок — 5 зубчик
  • Эстрагон (тархун) сухой — 1 ч. л.

Кулинары довольно часто используют консервированные ананасы при приготовлении различных блюд: салатов, десертов, выпечки,…

Ингредиенты

  • Ананас — 1 шт.
  • Вода — 300 мл
  • Кислота лимонная — 1 щепотка
  • Сахар — 65 г

Кто был на Кавказе, тот наверняка слышал (или даже пробовал) о сванской соли. Эта приправа с умопомрачительным запахом и…

Ингредиенты

  • Кориандр сухой — 1 ст. л.
  • Пажитник (Шамбала) молотая — 0.3 ст. л.
  • Перец красный молотый — 0.3 ст. л.
  • Соль крупнокристаллическая — 3 ст. л.
  • Тмин сухой — 0.3 ст. л.
  • Укроп сухой семена — 0.3 ст. л.
  • Чеснок — 1 головка
  • Шафран имеретинский — 1 г

Предлагаю приготовить квашеную свёклу. Такая свёкла содержит витамины, минералы, питательные вещества и при всём этом она…

Ингредиенты

  • Вода — 500 мл
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Перец душистый — 3 шт.
  • Перец чёрный горошком — 5 шт.
  • Свёкла — 700 г
  • Соль — 1 ст. л.
  • Укроп сухой семена — 1 ч. л.
  • Чеснок — 2 зубчик

Практически каждая хозяйка старается приготовить вкусные заготовки на зиму. У кого-то это всего несколько баночек варенья…

Ингредиенты

  • Вода — 150 мл
  • Морковь — 450 г
  • Сахар — 120 г
  • Яблоко — 450 г

Засолить оливки несложно, но процесс требует времени, так как оливки нужно вымачивать в воде более 10 дней. Это способ…

Ингредиенты

  • Вода — 500 мл
  • Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
  • Оливки с косточкой — 1000 г
  • Сок лимонный — 20 мл
  • Соль — 200 г

Засолить арбузы на скорую руку очень просто, за 1-2 дня кушанье готово, бочка не нужна. Солим без уксуса, специи и пряности…

Ингредиенты

  • Арбуз — 1.5 кг
  • Перец острый — 1 шт.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Сельдерей листья свежий — 0.5 пучок
  • Соль — 3 ст. л.
  • Укроп свежий — 1 пучок
  • Хрен корень — 1 шт.
  • Чеснок — 3 зубчик

Близится осень, а значит наступил сезон консервации. В этом видео мы покажем вам 3 великолепных рецепта заготовок, которые…

Ингредиенты

  • Вода — 400 мл
  • Лук репчатый — 200 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Лук репчатый — 250 г
  • Масло подсолнечное нерафинированное — 50 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 125 мл
  • Морковь — 250 г
  • Огурцы — 1000 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 250 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 200 г
  • Помидоры — 1 кг
  • Помидоры — 500 г
  • Рис круглозернистый — 125 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сахар — 50 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Свёкла — 200 г
  • Соль — 5 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Соль — 1 ст. л.
  • Соус томатный — 120 г
  • Уксус винный тёмный — 40 мл
  • Уксус столовый 9% — 20 мл
  • Уксус столовый 9% — 50 мл
  • Чеснок — 5 зубчик

Несомненно, если вы любите долму, то вам необходимо знать как правильно приготовить виноградные листья, чтобы они были. ..

Ингредиенты

  • Виноградные листья свежие — 50 шт.
  • Соль — 6 ч. л.

Вкус этой острой закуски нельзя сравнить ни с каким другим. Он не похож на то, что у нас принято называть аджикой, да и на…

Ингредиенты

  • Помидоры — 2 кг
  • Соль крупнокристаллическая — 2 ст. л.
  • Хрен корень — 100 г
  • Чеснок — 100 г

Предлагаю приготовить хрустящие квашеные огурцы на зиму. Заготовка из серии «ленивой консервации», что совсем не влияет на…

Ингредиенты

  • Вода — 1.5 л
  • Огурцы — 1500 г
  • Соль — 2.5 ст. л.
  • Укроп сухой — 15 г
  • Чеснок — 1 головка

Потрясающий, да и очень полезный свекольный сок, который можно пить в свежем виде, а можно и закатать на зиму в баночки….

Ингредиенты

  • Сахар — 100 г
  • Свёкла — 500 г

Многие из нас частенько маринуют и солят чеснок. Но о том, что таким же образом можно мариновать стрелки чеснока не все…

Ингредиенты

  • Вода — 3 л
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Перец чёрный горошком — 12 шт.
  • Соль — 4 ст. л.
  • Стрелки чеснока — 500 г
  • Уксус столовый 9% — 3 ст. л.

Маринованный лук на зиму — отличная, несложная, доступная заготовка. Такой лук можно подать к мясу, шашлыкам или…

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Гвоздика — 1 шт.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
  • Перец душистый — 2 шт.
  • Перец чёрный горошком — 5 шт.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Уксус столовый 9% — 2 ст. л.

Цукаты из мандариновых корок — прекрасный быстрый рецепт, как сделать из цитрусовых корочек полезные вкусности в домашних…

Ингредиенты

  • Вода — 112 мл
  • Мандарин свежий — 800 г
  • Сахар — 300 г

Этот салат с фасолью можно есть прямо из банки, можно подогреть и подавать как гарнир. Фасоль является универсальным овощем,…

Ингредиенты

  • Лук репчатый — 500 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 400 мл
  • Морковь — 500 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 500 г
  • Помидоры — 2000 г
  • Сахар — 25 г
  • Соль — 50 г
  • Уксусная эссенция — 5 ч. л.
  • Фасоль красная сухая — 1000 г
  • Чеснок — 100 г

Этот год богат на урожай яблок. Вот и приходится утилизировать — варить варенье, повидло, компоты, печь пироги. А что делать,…

Ингредиенты

  • Гвоздика — 6 шт.
  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Лимон — 1 шт.
  • Мускатный орех молотый — 0.3 ч. л.
  • Сахар — 1000 г
  • Яблоко — 1000 г

Все дети обожают чипсы, но, покупая этот продукт в магазине, нет никакой гарантии их качества и соответственно пользы….

Ингредиенты

  • Бананы — 2 шт.
  • Какао порошок — 1 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
  • Сахарная пудра — 1 ст. л.

Свёкла — самый распространенный ингредиент, смягчающий остроту хрена и окрашивающий готовый соус в красивый розовый цвет….

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 1.5 ст.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Свёкла — 2 шт.
  • Соль — 0.5 ст. л.
  • Уксус винный белый — 0.5 ст.
  • Хрен корень — 300 г

Кандированные фрукты — это вид цукатов с длительным низкотемпературным осмосом. Что это обозначает, если использовать…

Ингредиенты

  • Вода — 600 мл
  • Кумкват — 150 г
  • Мандарин свежий — 180 г
  • Сахар — 200 г
  • Сахар — 300 г

Айвар (от сербского ајвар, от турецкого havyar — переводится как икра) является блюдом балканской кухни и представляет собой…

Ингредиенты

  • Баклажаны синие — 500 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Перец сладкий (болгарский) — 1000 г
  • Сахар — 1.5 ч. л.
  • Соль — 1.5 ч. л.
  • Уксус винный белый — 1 ч. л.
  • Чеснок — 1 зубчик

Это довольно быстрый способ приготовить вяленые помидоры в домашних условиях, если нет возможности долго держать включенной…

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Помидоры — 10 шт.
  • Прованские травы — 1 ч. л.
  • Соль морская — 2 г
  • Чеснок — 5 зубчик

В моей семье все обожают цукаты, причём в последнее время мы их не покупаем, а готовим самостоятельно. Как оказалось, дело…

Ингредиенты

  • Вода — 500 мл
  • Грейпфрут — 2 шт.
  • Сахар — 3 ст. л.

Фасоль в томате можно есть самостоятельно как гарнир или закуску, а можно использовать для приготовления многих блюд:…

Ингредиенты

  • Вода — 600 мл
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 0.5 ст. л.
  • Томатная паста — 200 г
  • Фасоль белая сухая — 800 г

Корень имбиря очень полезен для нашего организма. Его рекомендуют употреблять для поднятия иммунитета. Добавляют имбирь в…

Ингредиенты

  • Имбирь свежий — 150 г
  • Лимон — 450 г
  • Сахар — 3 ст. л.

Прообраз этой закуски, наверное, всем известная килька в томате. Я никогда не готовила зимние заготовки с рыбой, поэтому…

Ингредиенты

  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Морковь — 2 шт.
  • Перец душистый — 5 шт.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Скумбрия свежая — 1 шт.
  • Сок томатный — 200 мл
  • Соль — 2 ч. л.
  • Уксус столовый 9% — 2 ст. л.

Наступило лето — пошли свежие огурчики-помидорчики, ароматная зелень прямо с грядки. Когда свежими овощами все сыты, хочется…

Ингредиенты

  • Огурцы — 500 г
  • Перец душистый — 5 шт.
  • Петрушка свежая — 0.5 пучок
  • Помидоры — 150 г
  • Сахар — 1 щепотка
  • Соль экстра — 0.5 ст. л.
  • Укроп свежий — 0.5 пучок
  • Чеснок молодой (фиолетовый) — 1 шт.

Такая заготовка выручит вас в любое время, когда вам захочется приготовить долму. Открыл баночку листьев — и никаких проблем….

Ингредиенты

  • Виноградные листья свежие — 110 шт.
  • Вода — 1000 мл
  • Сахар — 15 г
  • Соль — 35 г
  • Уксус столовый 9% — 150 мл

На сайте опубликован рецепт сиропа из бузины, он напомнил о медоварении в 90 годы. Собственно, варенье из цветков больше…

Ингредиенты

  • Вода — 500 мл
  • Сахар — 500 г
  • Соцветия чёрной бузины — 230 г

Яблоко — райский плод, который высоко ценили многие народы мира. Это отличный и вкусный десерт. Причём сорт и размер яблок не…

Ингредиенты

  • Вода — 400 мл
  • Лимон — 1 шт.
  • Райские яблочки — 1 кг
  • Сахар — 800 г

Вкусная варёная аджика из помидоров, перца и моркови — отличная заготовка на зиму. Такая аджика — хорошее дополнение к…

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
  • Морковь — 2 шт.
  • Перец острый — 1 шт.
  • Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
  • Помидоры — 1 кг
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 1 ст. л.
  • Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
  • Чеснок — 1 головка

Ещё один вариант переработки яблок. На этот раз с добавлением моркови. Получается очень вкусно и очень полезно!…

Ингредиенты

  • Морковь — 1500 г
  • Сахар — 300 г
  • Яблоко — 5 кг

Домашние заготовки для тех, кто любит экспериментировать

 

«Лето в банке. Домашние заготовки» — безусловно, вдохновляющая книга. Даже если вы относитесь к тем, кто считает, будто соленья, варенья и возня с банками — это удел бабушек и скучных домохозяек, она заставит вас поменять свое мнение. Достаточно посмотреть на сочные фотографии с заготовками, вобравшие в себя все краски уходящего лета, и изучить содержание. Ведь в книге собраны рецепты удивительных заготовок, которые сразят наповал любого гурмана. Варенье из айвы, джем из белого налива с шафраном и корицей, лечо с беконом… И это далеко не полный список.

 

Чатни из тыквы с чили и корицей

Понадобится (на 1,4 л готового продукта):

2,7 кг мякоти спелой тыквы
3 апельсина
2 лимона
500 г коричневого тростникового сахара
600 мл белого винного или яблочного уксуса
1 палочка корицы
1 перец чили
Кусок свежего имбиря величиной с мизинец
Соль

Что делать:
  1. Тыкву нарежьте крупными кубиками, сложите в миску, хорошо посолите, промешайте руками, чтобы соль распределилась равномерно, и оставьте на ночь. Затем промойте под струей холодной воды и обсушите салфеткой.
  2. Из перца чили удалите семена, стручок измельчите. Очищенный имбирь мелко натрите. Лимон и апельсин очистите от кожи и острым ножом вырежьте сегменты мякоти без пленок.
  3. В большую кастрюлю с тяжелым толстым дном выложите тыкву, цитрусовые и остальные ингредиенты. Хорошо перемешайте и доведите до кипения на среднем огне. Затем убавьте огонь до минимума и оставьте смесь тушиться без крышки в течение 40 минут.
  4. Снимите чатни с огня, остудите, выньте палочку корицы. Взбейте все ингредиенты в блендере. Сразу подайте на стол или разложите по банкам с герметичной крышкой. У вас должно получиться примерно две банки по 700 мл. В холодильнике чатни может храниться около 2 месяцев.

 

Луковый мармелад

Понадобится (на 1 л готового продукта):

3 кг красного лука
4 веточки розмарина
5 ст. л. сахара
600 мл красного вина
1 л воды
1,5 ст. л. Соли

Что делать:
  1. Лук очистите от шелухи и нарежьте тонкими колечками с помощью ножа или специальной терки. Выложите в сотейник, залейте вином, добавьте воду, веточки розмарина, сахар, соль и тушите на среднем огне 3–4 часа, пока лук не станет совсем мягким и полупрозрачным.
  2. Разложите лук в стерилизованные банки, герметично закройте и уберите в темное место на хранение.

 

Книги Ирины Кутовой хорошо знакомы нашим хозяйкам. В каждой из них автор ловко соблюдает баланс между хорошо знакомыми рецептами из тех, что передаются из поколения в поколение, и новыми рецептами и экзотикой, которой точно получится удивить домашних и гостей. Книга «Вкусный погребок: домашние заготовки» тоже следует этому принципу. В ней найдутся проверенные временем рецепты квашеной капусты, лечо, соленых огурцов и помидоров, маринованных овощей и варений, а также удивительные заготовки вроде желе из глинтвейна или пряных чипсов из баклажан.

 

Морковные чипсы

Понадобится (на 50 г готового продукта):

2 шт. крупной моркови (400-500 г)
1/3 чайной ложки мелкой соли
1 столовая ложка растительного масла
Специи по вкусу

Что делать:
  1. Морковь вымойте и очистите. При помощи овощечистки нарежьте морковь тонкими лентами.
  2. Положите нарезанную морковь в кастрюлю или в большую миску, налейте масло, добавьте соль и специи.
  3. Осторожно, чтобы не поломать полоски, перемешайте руками, так чтобы масло и специи распределились равномерно.
  4. На решетку постелите бумагу для выпечки и выложите на нее морковь. Поставьте решетку с морковью в духовку, разогретую до 80 ˚C. Дверцу духовки оставьте приоткрытой. Если есть режим вентиляции (конвекции) — включите его.
  5. Через 40 минут морковь перемешайте. Сушите морковные чипсы, пока они не станут твердыми, перемешивая их через каждые 10 минут.

 

Сливовое варенье с шоколадом

Понадобится (на 500 мл варенья):

500 г слив (без косточек)
250–350 г сахара
100 мл воды
50 г шоколада горького (70–90%)
50 г жареных орехов (по желанию)

Что делать:
  1. В кастрюлю насыпьте сахар и налейте воду. Количество сахара возьмите на свой вкус. Поставьте кастрюлю на сильный огонь, доведите воду до кипения, а сахар – до полного растворения.
  2. Положите в кастрюлю сливы. Как только сироп снова закипит, убавьте огонь до минимума. Варите при слабом кипении 20 минут.
  3. Шоколад наломайте маленькими кусочками. Добавьте шоколад к сливам. При желании вместе с шоколадом можно добавить жареные орехи – миндаль, грецкие или фундук. Варите еще 10 минут. За это время варенье перемешайте 1–2 раза и проследите, чтобы шоколад полностью растворился.
  4. Перелейте варенье в стерилизованную банку, закатайте и заверните в теплое одеяло. Готовое варенье можно хранить при комнатной температуре. Варенье достигнет оптимального вкуса через неделю после приготовления.

 

Автор книги известный блогер Марина Ярославцева предлагает чудесную книгу, где все самые необходимые рецепты сопровождаются ароматными текстами автора и многообещающими фотографиями готовых баночек. Даже если вы опытная хозяйка, книга Марины Ярославцевой и рецепты, предложенные в ней, удивят вас не раз. Еще один ее несомненный плюс — наличие рецептов домашних заготовок, которые можно приготовить в аэрогриле и хлебопечке.

 

Салат со сладким перцем и фасолью

Понадобится (на 3 банки объемом 0,8 л):

1 кг сладкого перца
100 г зерен фасоли
По 250 г помидоров, репчатого лука и моркови
2 ст. л. соли
150 мл растительного масла
1 ст. л. сахара
1 ч. л. молотого черного перца

Что делать:
  1. Фасоль замочите на ночь в литре воды, чтобы она набухла. Утром воду слейте, фасоль промойте, залейте свежей водой и варите на слабом огне до полуготовности (солить не нужно). Когда фасоль станет мягкой, но еще не рассыпчатой, откиньте ее на дуршлаг и дайте жидкости стечь.
  2. Промойте сладкий перец и удалите у него сердцевину. Цвет перца не влияет на его вкус
  3. Очищенный перец нарежьте колечками толщиной не более 1 см.
  4. Морковь промойте, очистите и натрите на крупной терке или на шинковке для овощей
    5. брусочками не толще 1 см.
  5. Небольшие помидоры промойте и нарежьте кружочками. Нарезайте помидоры очень острым ножом, чтобы их нежная мякоть не мялась и не теряла сок.
  6. Лук очистите, нарежьте кольцами. Чтобы закуска смотрелась более гармонично, старайтесь нарезать сладкий перец, лук и помидоры ломтиками одинаковой толщины.
  7. Соедините овощи с фасолью, посолите, хорошо перемешайте и поместите в холодильник на 6 часов. Выделившийся сок слейте, а к овощам добавьте масло, сахар и черный перец.
  8. Закуску переложите в кастрюлю, поставьте на слабый огонь, доведите до кипения и варите 40 минут. Кипящую массу разложите по стерилизованным банкам, накройте их крышками, закрутите.

 

Кабачки «Розовые»

Понадобится (на 2 банки объемом 1 л):

1,5 кг кабачков
100 г свеклы
5 горошин черного перца
Для заливки:
500 мл воды
1 ч. л. соли
1 ч. л. лимонной кислоты

Что делать:
  1. Кабачки нарежьте дольками так, чтобы их длина соответствовала высоте банки (по плечики).
  2. Свеклу очистите от кожицы и нарежьте соломкой толщиной примерно 0,5 см.
  3. Чистые банки плотно наполните дольками кабачков, которые ставьте вертикально, перекладывая свеклой и добавляя перец горошком.
  4. Если вы любите более острые и ароматные заготовки, положите на дно банок рубленый чеснок и кусочки острого перца. Очень интересный вкус дают также веточки базилика, пастернака, эстрагона.
  5. Доведите до кипения воду с лимонной кислотой и солью и залейте ею овощи.
  6. Накройте банки крышками, не закручивая их. Если в крышках есть резиновые прокладки, удалите их на время стерилизации в аэрогриле, чтобы резина не деформировалась от нагрева.
  7. Поместите банки в аэрогриль, установите температуру 250 °С при высокой скорости конвекции и стерилизуйте кабачки 15 минут. Затем снизьте температуру до 120 °С и стерилизуйте закуску еще 5 минут.
  8. Закрутите крышки, укутайте банки с закуской теплым одеялом и дайте им полностью остыть.

 

Десертные яблоки

Понадобится (на 2-3 банки объемом 0,8 л):

2 кг яблок
1 веточка мяты
Для заливки:
1 л воды
100 г меда
1 ч. л. Соли

Что делать:
  1. Яблоки промойте и удалите у них сердцевину (по желанию).
  2. Для приготовления этого десерта выбирайте яблоки диаметром не более 5 см. Лучше
    3. всего подойдут красивые красные плоды, твердые, без повреждений, неперезревшие мякоть не должна быть дряблой. 3.
  3. Воду с медом и солью доведите до кипения, помешивая, чтобы мед полностью растворился.
  4. При желании воду можно заменить таким же количеством сока (яблочного, вишневого, черносмородинового).
  5. Подготовленные яблоки и мяту разложите в банки, добавьте кипящую заливку и закройте полиэтиленовыми крышками.

 

Эта книга подойдет тем, кто опасается смелых экспериментов, предпочитая проверенные рецепты, но хочет немного разнообразить знакомое меню. К каждому базовому рецепту домашних солений, варений и других заготовок автор Ольга Ивская предлагает два-три альтернативных экспромта, которые могут стать откровением как для самой хозяйки, так и для тех, кого она будет угощать своими заготовками

Икра из опят с овощами

Понадобится:

Опята свежие 1,5 кг
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Помидор 1 шт.
Растительное масло 3 ст. л.
Каменная соль — 2 ст. л.
Черный перец, чеснок — по вкусу

Что делать:

Переберите и промойте 1,5 кг свежих опят, отварите их в подсоленной воде в течение 40 минут. Переложите в сковороду с растительным маслом и обжаривайте 15 минут Очистите и нарежьте 1 морковь и 1 луковицу. Спассеруйте лук с морковью на растительном масле. Добавьте 1 очищенный от кожицы и нарезанный помидор и пропущенный через пресс чеснок. Потушите пару минут, затем посолите и поперчите. Пропустите через мясорубку грибы и овощи. Выложите икру в чистые банки, закройте полиэтиленовыми крышками и держите в холодильнике.

 

Вяленые томаты по-итальянски

Понадобится:

Помидоры сливовидные — 15-20 штук
Соль каменная крупного помола — 2 ч. л.
Свежемолотый черный перец — 0,5 ч. л.
Чеснок — 4 зубчика
Орегано — по вкусу

Что делать:
  1. Помойте и хорошо обсушите помидоры. Разрежьте каждый пополам или на четвертинки, если плоды крупные. Удалите семена с жидкостью, чтобы осталась только мякоть.
  2. Выстелите противень бумагой для выпечки и выложите на нее помидоры разрезами вверх.
  3. Посыпьте солью, перцем и орегано, выложите между помидорами раздавленные плоской стороной ножа зубчики чеснока.
  4. Разогрейте духовку примерно до 70 градусов. Поместите в духовку противень с помидорами и оставьте вялиться около 7 часов.
  5. Выключите духовку, дайте помидорам в ней полностью остыть
  6. Переложите в сухую и чистую стеклянную банку, храните в прохладном и темном месте.

сколько нужно, как заготавливать лес законно

Холода в России длятся полгода и больше. Без отопления в таких условиях не обойтись. Современные газовые и электрические системы хороши, но дровяные печи и камины тоже сохранились. Заготовка дров — трудоемкий и непростой процесс. Разберемся, как соблюсти все юридические тонкости при подготовке и правильно выполнить все необходимые работы.  

Как самостоятельно заготовить дрова

Сколько нужно дров

Когда проводится вырубка

Как получить разрешение

Необходимые инструменты

Технология заготовительных работ

Начинают заготовительные работы с определения необходимого количества материала. На первый взгляд это просто, но нужно учесть несколько очень важных факторов.

Что учесть при расчете

  • Влажность сырья. Она значительно влияет на теплоотдачу. Сырой материал плохо горит, дает меньше тепла. Свеженарубленные полешки складируют в защищенном от влаги, хорошо проветривающемся месте. Им нужно пролежать так год, чтобы лишняя влажность ушла. Только тогда они станут хорошим топливом. 
  • Сорт древесины. Самый высокий коэффициент теплоотдачи у плотных твердых пород. Это бук, дуб, береза. Они и горят дольше. Менее плотные породы, такие как сосна или осина, сгорают быстрее. Они хороши для растопки. Можно подобрать комбинацию разных пород, чтобы получить хорошую теплоотдачу и меньше засорять сажей дымоход.
  • Объем комнат. Точный расчет по площади не получится, ведь высота помещения очень важна. Чем оно выше, тем больше понадобится топлива. В среднем для расчетов берут высоту 2,8 м.
  • КПД прибора отопления. Так, для печи и котла он будет разным. Самый эффективный пиролизный котел, меньший эффект дают печи. Учитывают еще и теплопотери. Лучше всего, чтобы здание было утеплено в соответствии со строительными стандартами.
  • Продолжительность периода отопления. Для южных районов это 3-4 месяца, для северных 6-7. Поскольку заказывать погоду люди еще не научились, стоит брать в расчет затяжную весну и холодную осень. Пусть лучше останется небольшой запас, чем топлива не хватит.

Чтобы не проводить сложные математические вычисления, проще всего выяснить, сколько кубов в среднем уходит на отопление дома. Хорошо, если это можно сделать по прошлым зимам или спросить у бывших владельцев.

Можно рассчитать расход по усредненной формуле: на каждые 10 кв. м запасают 1 куб материала. Добавляют сюда некоторое количество в запас и для бани, если она есть.

Теоретически заготовку дров для собственных нужд можно проводить в любое время года. Нужно понимать, что процесс включает в себя несколько этапов. Дерево пилят, разрубают на полешки, после чего укладывают на хранение и просушку. Очень важно обеспечить древесине оптимальные условия хранения. Иначе из нее не получится хорошего топлива. 

Лучшим временем для заготовительных работ считается период начала зимы-конца осени. Погода при этом не должна быть дождливой, чтобы лишняя влага не пропитывала материал. Есть несколько причин, объясняющих, когда лучше заготавливать дрова. 

Признаки того, что пора приступать к заготовке

  • Деревья подготовились к холодному сезону, сбросили листья. Теперь проще проводить вырубку и последующую обработку.
  • Движение соков внутри ствола сначала замедляется, потом и вовсе прекращается. Благодаря этому влажность древесины снижается. 
  • Проще всего раскалываются прихваченные заморозками поленья. 

Свежесрубленный лес надо просушить. В среднем на просушку полешек уходит год. Поэтому заготовленное осенью топливо используется только следующей зимой. Рачительный хозяин всегда делает запас с расчетом на это. Можно, конечно, воспользоваться технологией ускоренной просушки, но это снизит топливные характеристики материала. 

Лесохозяйственный регламент считает законной только ту вырубку, которая проводится по договору аренды лесов. Он становится основанием для спиливания и вывоза деревьев. Сплошная вырубка чаще всего запрещена. Ее разрешают только в случае утери природной устойчивости лесного массива. В остальных случаях проводится выборочная рубка сухих и поврежденных вредителями деревьев. 

За получением разрешения обращаются в лесничество. В случае положительного ответа выделяется деляна, на которой проводится заготовка. Каждой из них присваивается номер. Такой же ставится на подлежащие вырубке деревья. На коре делается затес, куда краской наносится цифра. Помеченные стволы разделяются на паи. Деляну выкупают полностью или частично, при этом выбирать лес заготовщик не имеет права. Раздел проводится работниками лесничества.

Границы деляны размечаются лесниками. После этого владелец может приступать к работе в любое удобное ему время.

Заготовлять без разрешения можно только хворост. Таковым считаются ветви и стволы, диаметр которых не превышает 40 мм.

Таким образом, существует всего два способа, как законно заготовить на зиму дрова. Самовольный вывоз или заготовка сухостоя, буреломных и ветровальных стволов считаются незаконными. 

При попытке произвести такие действия виновник получает штраф, у него конфискуют инструменты. Обычно это пила либо топор. Надо знать, что денежное наказание получается немалым. Оно возмещает сумму нанесенного ущерба, при этом цена бурелома приравнивается к цене деловой древесины. К этому плюсуется штраф за незаконную заготовку дров и цена инструмента. Результат получается внушительным. Он точно больше суммы, которой хватило бы на то, чтобы купить наколотых поленьев и привезти их к дому.  

Издавна для валки деревьев и их последующей обработки использовались пилы и топоры. Пользуются ими и сегодня, только приспособления изменились. Для небольших объемов подойдут и дедовские ручные пилы, но работать ими сложно, производительность низкая. Перечислим варианты современных инструментов.

Бензопила

Цепная пила, приводящаяся в действие бензиновым двигателем. С ее помощью распиливают крупные бревна, кругляк. Есть укороченные модели, предназначенные для удаления веток. Различают полупрофессиональные, бытовые и профессиональные модификации. Какую пилу купить для заготовки дров зависит от того, насколько интенсивной планируется ее эксплуатация. Чаще всего выбирают полупрофессиональный инструмент.

Электропила

Пила цепного типа, оснащенная электрическим двигателем. Он может быть расположен поперечно или продольно. Последний вариант хорош тем, имеет стабильный баланс, что облегчает процесс распиливания. Для работы электропиле требуется подключение к сети, поэтому для леса она не годится. Аккумуляторные модели быстро тратят заряд и тоже не годны. Они хороши для обработки стволов во дворе. 

Топор-колун

Используется для раскалывания чурбаков на поленья. От обычного отличается длинной рукояткой и толстым лезвием в виде буквы V. Оно не застревает в материале, легко разрубает волокна. Лезвие затачивается под углом 40-60°. Колуны с прямым лезвием предназначены для раскалывания фрагментов бревен большого диаметра. Закругленное лезвие используют для влажных и смолистых поленьев.

Дровокол

Автоматическое приспособление для колки дров. Существуют модификации с вертикальной и горизонтальной подачей чурбаков. Первые занимают больше места. Принцип работы у обоих одинаков: полено с усилием подается к насадке, об которую раскалывается на две либо четыре части. 

Чтобы самостоятельно заготовить топливо при условии наличия законно полученного разрешения, придется последовательно пройти три этапа. 

1. Рубка деревьев

Проводится на лесной деляне, где последовательно валятся все помеченные деревья. Надо учесть, что это сложно и опасно. На ствол наносятся две глубоких зарубки. Первая занимает треть его диаметра и выполняется с той стороны, куда планируется повалить срубленный хлыст. По форме она напоминает клин. Вторая зарубка выполняется с противоположной стороны, ее длина немного больше, чем у первой. Когда она будет сделана, следует упереться в ствол руками и с силой толкать его в нужную сторону. Как только он начнет наклоняться и падать, люди быстро отходят в сторону. 

2. Распиливание бревен

Для удобства последующей транспортировки с каждого ствола спиливают ветки. Получившиеся бревна распиливают на части. Их размеры могут быть разными. Кто-то предпочитает получить крупные хлысты, которые поместятся в транспортное средство. Кто-то сразу делит на чурбаки, предназначенные для колки. Средняя длина чурок для печи — 45-50 см. Мягкие породы пилят на более длинные чурбаки, твердые стараются сделать покороче. Иначе их будет сложно колоть. После погрузки бревен и веток, убирают за собой деляну. 

3. Колка и хранение

Желательно перед колкой поленьев посушить два-три дня свежую древесину. Это возможно при сухой и солнечной погоде. Каждая чурка раскалывается на четыре части топором-колуном или дровоколом. Наколотые полешки в хорошую погоду складывают горкой во дворе, чтобы еще подсушить. Горки ставятся так, чтобы между деревянными элементами хорошо циркулировал воздух, который заберет лишнюю влагу. Если закапает дождь, желательно накрывать сохнущую древесину

После этого поленья убирают в специальную постройку дровяник, где они хранятся до следующей зимы. В деревнях иногда складируют топливо в поленницы под навесом, не используя дровяник. В таких условиях оно тоже неплохо хранится. Если полешки разных пород, желательно складировать их отдельно. Потом будет проще взять, например, несколько сосновых поленьев на растопку или березовые для эффективного поддержания тепла. Предлагаем посмотреть видео, где подробно показан весь процесс.

Заготовка топлива для собственных нужд не предполагает оплаты дополнительных налогов. Все, что нужно, оплачивается при получении разрешения. Тем, кто планирует заняться этим для продажи, потребуется зарегистрироваться как предприниматель и зарегистрировать ОКВЭД, соответствующий этому виду деятельности. 

  • Материал подготовила: Инна Ясиновская

Маринуем капусту по-грузински со свёклой рецепт быстрого приготовления + фото

Главная — Авторские колонки — Домашние заготовки из плодов и ягод — Маринованная капуста по-грузински — красивая заготовка из белокочанной капусты и свёклы

Колонка Елены Гавриловой


«Домашние заготовки из плодов и ягод»
Выпуск 42.

Когда-то очень давно пробовала в гостях необыкновенно вкусную маринованную капусту по-грузински. До сих пор помню тот незабываемый вкус. Неожиданно для себя отыскала в интернете рецепт её приготовления. Попробовала — получилось не хуже.

Оказалось, что приготовить такую наивкуснейшую капусту можно быстро и совсем не сложно. Делюсь с вами, как мариновать капусту по-грузински. Иногда её ещё называют капустой по-гурийски.

Итак, с пошаговыми фото легко справиться с её приготовлением.

Ингредиенты:

  • белокочанная капуста средних размеров — примерно весом 2 кг;
  • свёкла — 1 корнеплод большого размера;
  • чеснок — 2 средние головки;
  • зелень укропа и петрушки — по одному пучку;
  • острый стручковый перец — 2 стручка, или 1 чайная ложка острого красного перца.

Маринад на 1 литр воды:

  • соль — 2 столовые ложки;
  • сахар — 3 столовые ложки;
  • уксус 9 % — 100 г;
  • лавровый лист — 3-4 штуки;
  • чёрный и душистый перцы горошком — по вкусу.

Рецепт приготовления

01. Берём белокочанную капусту средних размеров, весом приблизительно около двух килограммов. Сорт капусты должен обязательно предназначаться для квашения, быть плотным. Как правило, я покупаю белокочанную капусту сорта «Слава», которая идеально подходит для таких целей. Снимаем верхние листы, не выбрасываем их, а откладываем. Они обязательно нам пригодятся.

02. Разрезам капусту по кочерыжке на 8 одинаковых частей (сначала пополам, а потом половинки ещё на две части, и четвертинки тоже).

03. Лишнюю часть кочерыжки можно осторожно срезать таким образом, чтобы сама капуста не рассыпалась на листья.

04. Чеснок нарезаем на мелкие кусочки для того, чтобы капуста пропиталась его ароматами. Кстати, если вы хотите, чтобы одновременно получился маринованный чеснок, то положите его в ёмкость с капустой цельными головками.

05. Довольно крупную свеклу нарезаем полукольцами. При выборе свёклы надо обратить внимание на её сахаристость и цвет. Чем она будет ярче, тем лучше.

06. Острый стручковый перец режем тонкими кружочками. Перчик также можно порезать вдоль, тогда на тарелке он будет смотреться отдельным ингредиентом в добавление к капусте.

07. Укладываем куски капусты в ёмкость, которая должна быть достаточно вместительной. На дно обязательно кладём несколько кусочков свёклы, чтобы капуста окрашивалась и снизу.

08. Далее между кусками белокочанной капусты равномерно выкладываем свёклу, чеснок, острый перец и веточки зелени. Если ёмкость глубокая и высокая, то капусту можно выложить в два слоя. Верхний слой также обязательно должен быть свекольным.

09. Теперь займёмся маринадом. В кастрюлю наливаем 1 литр воды, растворяем в ней соль и сахар. Кладём специи и ставим на огонь, ждём закипания. После закипания маринад необходимо варить 2-3 минуты. Потом влить уксус и опять довести до кипения. Всё – маринад готов.

10. Заливаем ёмкость с капустой кипящим маринадом.

11. Капусту с маринадом прикрываем капустными листьями, от которых мы её освободили в самом начале.

12. На листья капусты кладем тарелку и сверху ставим груз. У меня в данном случае двухлитровая банка, наполненная водой. В таком виде оставляем капусту на одни сутки в условиях комнатной температуры. За это время капуста даст ещё собственный сок, и количество жидкости увеличится. Затем переставляем маринованную капусту в холодильник.

Маринованная капуста по-грузински будет готова через 3-5 дней. Для удобства, я перекладываю её в контейнеры или стеклянные банки, чтобы удобнее хранить в холодильнике.

Правда, хранить долго не приходится, потому что она быстро «улетает». Практически зимой теперь делаю такую маринованную капусту по-гурийски каждые 2-3 недели. Она — прекрасная закуска, дополнение к мясным блюдам и просто украшение стола. Свёкла, кстати, тоже становится очень вкусной в этом маринаде. Остроту маринада можно регулировать, добавляя и сокращая наличие острого стручкового перца. Как видите, приготовить такую капусту совсем легко и быстро.

На столе она смотрится очень красиво, приобретая свекольный цвет. К тому же она остаётся хрустящей. Попробуйте разнообразить свой стол солений на зиму. Рецепт приготовления белокочанной капусты по-грузински станет одним из ваших любимых. В этом я совсем не сомневаюсь. Приятного аппетита!

Заготовки на зиму из различных овощей

Здесь я собрала свои любимые рецепты консервации на зиму из овощей, которые очень просты в исполнении, но в то же время, следуя им, получаются наивкуснейшие маринованные и соленые овощи! У садоводов-дачников, обычно не хватает времени, чтобы долго стоять у плиты или следить за огнем, чтобы “не убежало”. В моих рецептах все заготовки на зиму из овощей выполняются очень просто!

Все, что видите на фото – консервация по данным рецептам. Ни одна баночка не взорвалась, не закисла и не была выброшена. Хранится моя овощная вкуснятина не в подвале, а на полках в темном простенке между коридорами.

Соленые огурцы

Два рецепта приготовления соленых огурцов на зиму. Разница в них только во времени приготовления: если вы не спешите, то подойдет

Огурцы соленые по-новгородски

Если же времени мало, то экспресс-рецепт для вас без лишних приправ. Вкусные и хрустящие в любое время года, соленые огурцы готовим между делом!

Соленые огурцы экспресс-рецепт

Поверьте, эти соленые огурцы, закрытые полиэтиленовыми крышками, могут простоять до 3 лет.

Соленые огурцы с сахаром

Попробуйте сделать солёные огурцы с сахаром и возможно, это станет вашим любимым рецептом.

Вкус у них особенный, малосольный с лёгкой сластинкой.

Как обычно, всё делается достаточно просто.

Соленые огурцы с сахаром

Соленые помидоры

Соленые красные помидоры можно заготовить на зиму, а можно к определенном празднику – за неделю до торжества. Это очень простой рецепт для тех, у кого не хватает времени на длительную консервацию. Помидоры получаются с таким натуральным вкусом, что понравятся, мне кажется всем, кто любит этот ценный овощ.

Соленые помидоры

Овощное ассорти или овощной салат на зиму

Уникальный рецепт заготовки овощей на зиму, который позволяет использовать овощное ассорти и как салат или гарнир, и как рагу или добавку в первые блюда, с ним можно также запекать мясо или рыбу.

Овощное ассорти или овощной салат на зиму

Маринованные огурцы с морковью

Впервые попробовала маринованные огурцы с морковью у приятельницы. Понравилось! Теперь делаю их сама. Просто. Вкусно. Не слишком остро, но морковочка и лук из баночки съедаются вместе с огурчиками «на ура».

Маринованные огурцы с морковью

Примечание.

На основе этого маринада можно готовить ассорти с любыми овощами, используя в заготовоках и помидоры, и перцы. и кабачки и т.д.

Огурцы, маринованные с красной смородиной.

(вкус этих огурцов – на любителя: мне они не очень понравились)

Для тех, кому нельзя уксус и ДЛЯ ДЕТЕЙ.

На 1 литр воды –

Соль – 3ст.л. + сахар – 1 ст.л.

Укладываю в трехлитровую банку огурцы, срезав у них кончики. Сверху засыпаю красную смородину, чтобы до горлышка.

Заливаю сначала кипятком на 10 мин. Сливаю.

Во второй раз в кастрюлю добавляю соль и сахар, кипячу, заливаю и закрываю железными крышками. Переворачиваю банку и остужаю под теплым пледом или махровым полотенцем.

Учитывайте, что банки с огурцами маринованными с красной смородиной, выглядят так красиво только в первые три месяца. Потом ягода бледнеет, и вид их становится не привлекательным, хотя вкус от этого и не портится. Но мы, обычно, эти баночки съедаем в первую очередь, на Новый Год. Красная смородина очень красиво смотрится при сервировке праздничного стола.

Важно.

Все овощи и зелень у меня взяты прямо с грядки. Огурчики вечером снимала, заливала дождевой водой на ночь, а утром приступала с солению – консервированию. Чем свежее овощи, тем лучше.

В заливках с сырой водой использована родниковая вода.

 

Банки обрабатывала над паром, ставя их горлышком на чайник с водой, который кипел на газовой плите. Минут на 5-7. Зелень для своих заготовок обычно беру одну и ту  же: для соления – укроп, дубовый и смородиновый лист, лист хрена, чеснок; для маринования – добавляю еще пару листиков лаврушки, перец черный горошком, не больше 5-6 шт. В последнее время стала добавлять щепотку горчицы горошком в каждую баночку, чтобы не взорвались. Вкус маринада, а следовательно и заготовок овощей на зиму, от этого только выигрывает.

Все ингредиенты –  только на вкус, но без фанатизма!

Автор статьи: Любовь

При копировании текста, пожалуйста, указывайте адрес нашего сайта.

Как заполнять бланки (страницы)

Когда вы пытаетесь закончить страницы, всегда бывает, что что-то пойдет не так. Ежегодное мероприятие отменяется из-за погоды. Клубы в конечном итоге ничего не делают. Сентябрьская крутая идея в марте не реализуется. У вас остались пустые страницы. Заполните эти страницы быстрым содержанием.

Этот пост был адаптирован из обсуждения в группе Balfour Advisers в Facebook .

День в жизни, Средняя школа Хендриксона, 2013

1.День из жизни – Выберите день и попросите фотографов запечатлеть повседневную жизнь кампуса. «Один год я делал раздачу изо дня в жизни – просто разослал детей по школе с камерами, а мы рассказали, что происходит в обычный день в школе», – сказала Кари Ример, советник Хендриксона. «Это был один из моих любимых разворотов».

2. Семья— Выделите братьев и сестер, близнецов или тройняшек. Показывайте женатых учителей, которые работают вместе, или преподавателей, у которых есть дети в школе.

Футболки, школа Oak Grove High School, 2018

3. Футболки— Создайте фотоколлекцию бесчисленных школьных, клубных и спортивных футболок.

4. Места для встреч в кампусе— Укажите места, где регулярно собираются студенты. После того, как ежегодное мероприятие было отложено до истечения окончательного срока, сотрудники средней школы МакНила заполнили пустые страницы информацией о местах проведения встреч. Они завершили разворот менее чем за 24 часа, запустив карту школы в виде полной фотографии.«Мы определили 13 тусовок и поручили 13 сотрудникам получить одну хорошую цитату из назначенного им места на следующий день», – сказала Тереза ​​Проктор, советник McNeil. «Это оказался один из лучших разворотов в книге. Кроме того, это был последний год, когда наш кампус выглядел так из-за начала строительства летом ».

Распространение списка дел, средняя школа Леандера, 2018

5. Ведущие списки и ответы с фотографиями— Попросите учащихся поделиться своими стремлениями к жизни после окончания средней школы или своим основным списком дел перед выпуском.Распространение в последнюю минуту средней школы Сайпресс-Крик привело к тому, что в книгу были добавлены ученики. «Мы составили список дел на один год. Мы создали гигантский баннер, и дети написали на нем свои надежды и мечты », – сказала Саманта Берри, бывший советник. «Дети проиндексировали каждое имя. Это был один из моих любимых раскладов «в последнюю минуту».

Подобно списку желаний, вопросы и ответы дают учащимся возможность ответить на вопрос, используя стикеры или доски для плакатов. Фотографии, на которых учащиеся держат свои ответы, добавят к содержанию.Вопрос может быть связан с темой, или это может быть общий, но интересный запрос, например «Моя жизнь в шести словах или меньше».

Бутылки с водой, средняя школа Санкост, 2017

6. Еда и напитки— Предлагайте лучшие блюда в кафетерии, самые популярные блюда в городе или дешевые закуски в ресторанах быстрого питания на развесе. Сфотографируйте предметы на одном большом столе или сделайте вырезки из разных блюд. Рассмотрите вариант, сосредоточившись на одной категории: кофейные смеси, мороженое или звуковые напитки.Цитаты о каждом предмете добавят точку зрения студентов на книгу; включение снимка в голову создаст визуальную ссылку.

7. Мода— Сосредоточьтесь на текущих тенденциях или определенных категориях, таких как часы, кроссовки или рюкзаки. В качестве исторической точки отсчета запишите цены.

Зимние каникулы, средняя школа Майами-Пальметто, 2015

8. Путешествия— Просмотрите публикации студентов в социальных сетях, чтобы найти фотографии из их путешествий. (Не забудьте получить разрешение на использование изображений.) Чтобы воспользоваться преимуществами уникального фотоконтента, Центральная средняя школа Литл-Рока и Средняя школа Майами-Пальметто опубликовали в своих книгах несколько рекламных проспектов, включая летние, зимние и весенние каникулы.

9. Селфи и социальные сети— Создайте коллекцию селфи на развороте, используя изображения из Twitter и / или Instagram. Если возможно, постарайтесь рассказать о студентах, которых еще нет в книге. Не забудьте указать имя и фамилию каждого человека, а также его идентификаторы в социальных сетях.

Классы английского языка, Средняя школа Клаудии Тейлор Джонсон, 2016 г., и Hardin Valley Academy, 2018

10. Книги— Показывает, что учащиеся должны читать, или их личные предпочтения при перелистывании страниц. Сфотографируйте стопку необходимых книг из разных классов и используйте линейные выкладки, чтобы записать предпочтения учащихся.

11. Город— Укажите, чем можно заняться в вашем родном городе. Отправьте фотографов в сообщество, чтобы запечатлеть учеников, которые наслаждаются тем, что предлагает ваш город, или поищите в социальных сетях фотографии учеников и их друзей за пределами школы.

12. Игровой день и фанаты – Сосредоточьтесь на самом важном в игровой день или на впечатлениях от фанатов.

Художественные и фотографические работы, Средняя школа Аледо, 2018

13. Работа учащихся – Подарите урокам изобразительного искусства немного любви, показывая работы учащихся и фотографии. Не забывайте о графическом дизайне, анимации, робототехнике и других классах, которые создают реальные проекты.

Кампус, Центральная средняя школа Литл-Рок, 2018

14.Фотографии из творческой школы – Создайте контекст окружающей среды и исторические записи, сфотографировав кампус с использованием оригинального освещения и ракурсов. Подумайте о том, чтобы включить фотографии восхода и заката, необычные ракурсы и макросъемки.

15. Большое фото – Используйте одну красивую фотографию как изображение без полей. Включите информативный текст, особенность, несколько цитат или подпись к рассказу. Фотография, останавливающая шоу, может быть драматическим портретом (функция профиля студента), снимком с динамичным действием (освещение танцевальной команды), великолепной фотографией из путешествия (весенние каникулы) или моментом остановки сердца (победа / поражение на последней секунде).

Все эти идеи можно превратить в спреды за день или два, но это все равно потребует работы. Разделяй и властвуй. Разделите задачи (фотографии, цитаты, интервью) между сотрудниками. Чтобы сэкономить время, отправляйте сотрудников одновременно.

Независимо от того, какую тему вы выберете, не удивляйтесь, если она станет вашим новым любимым разворотом. Распространение в последнюю минуту вдохновляет на творческие идеи, что приводит к неожиданному освещению и нестандартному дизайну.

Итак, расслабьтесь. Эти пустые страницы, уставившиеся на вас, могут стать для вас неожиданным благословением.

20+ инстаграм-спотов в штате Вашингтон (все лучшие места и где их найти)

Вы планируете поездку на Тихоокеанский Северо-Запад, только чтобы быть пораженным (в хорошем смысле!) Огромным количеством великолепных мест, которые стоит увидеть?

А может, вы прожили здесь всю жизнь, но хотите увидеть больше нашего прекрасного штата? Где именно в Вашингтоне лучшие места для инстаграмма?

Вот где появляется этот пост.

В начале этого года мы с Берти составили наш гигантский список , чем заняться на северо-западе Тихого океана , чтобы вдохновить нас больше путешествовать по собственному двору.

Это действительно побудило нас выйти и исследовать родной штат Вашингтон! Этот пост для всех, кто хочет получить краткий список наших любимых мест для фотографирования в штате Вашингтон.

(без определенного заказа)

1. Колчукское озеро и дикая местность альпийских озер

Озеро Колчак расположено в пустыне Альпийских озер, в году, в одном из самых красивых горных хребтов штата Вашингтон. – Каскады!

Тропа к Колчакскому озеру длинная и крутая (8 миль в сторону и обратно с увеличением высоты 2100 футов), но стоит каждого шага на этом пути.

Если вы надеетесь остаться на ночь (а вам определенно следует!), Убедитесь, что у есть соответствующие разрешения на пешие прогулки. перед тем, как планировать походную поездку. Если вы не можете его получить, дневных походов могут быть столь же полезными!

2. Колокол Свободы (Национальный парк Северных Каскадов)

Гора Колокол Свободы – это , расположенный на шоссе 20 в национальном парке Норт-Каскейдс. Многие люди приезжают, чтобы подняться на этот авантюрный скалистый холм, но смотреть на него со стоянки так же волнительно!

Чтобы добраться до этого района и сфотографировать другие удивительные достопримечательности Вашингтона, щелкните здесь, чтобы найти направления, где можно припарковаться и совершить короткую прогулку.

3. Пляж Риальто

Пляж Риальто полон приключений, чудес и потрясающе красивых походов.

Один из самых узнаваемых морских стеков на побережье Вашингтона (помимо одного на втором пляже Ла Пуш!) Можно найти на пляже Риальто, на тропе под названием «Дыра в стене».

Путь к этому виду пролегает по плоскому пешеходному переходу протяженностью 3,4 мили через пляж. После достижения «дыры в стене», , эта смотровая площадка представляет собой крутой подъем на вершину утеса, обращенного к югу от .Приятного вам времяпрепровождения и помните о принципах «не оставлять следов»!

4. Водопад Сол Дук и Олимпийский национальный парк

Национальный олимпийский парк – одно из лучших мест для фотографирования в штате Вашингтон. От пышных троп тропических лесов Хо до бурных вод водопада Соль Дук – на этом месте было написано приключений.

Олимпийский национальный парк огромен, поэтому мы составили идеальное путешествие по полуострову Олимпик, , включая все лучшие остановки (как эта ниже)!

5.Национальный парк Маунт-Рейнир,

Национальный парк Маунт-Рейнир – это одно из лучших мест для фотографирования в штате Вашингтон. Куда бы вы ни пошли, гора Рейнир ждет на заднем плане, чтобы поразить вас еще одним прекрасным видом.

Вокруг Маунт-Рейнир есть много удивительных мест для фотографирования в Вашингтоне. Некоторые из наших фаворитов включают Район Рай, Петлю Нисквалли Виста, Район Восхода и начало тропы к вершине горы Рейнир.

Летом тропы в Национальном парке Маунт-Рейнир могут быть очень загружены. , поэтому мы рекомендуем посетить их рано утром или в сезон, чтобы сделать снимки без толпы!

6. Харрикейн Ридж

Чаще всего эта жемчужина Олимпийского полуострова бывает туманной и мрачной – это классическое месторасположение PNW. Идеальное сочетание полей полевых цветов и сине-зеленых гор, это место захватывает сердца свободных духом и любителей заката.

Не забудьте проверить погоду перед тем, как приехать сюда, много раз мы с Берти бывали только для того, чтобы покрыть горы огромным покровом тумана!

Подробнее: 11 достопримечательностей Олимпийского полуострова

7. Озеро Полумесяц

Если вы отправляетесь в путешествие по Олимпийскому полуострову, озеро Полумесяц, вероятно, станет остановкой в ​​начале вашего путешествия.

Это место не только имеет чистейшую воду и прекрасные виды из доков Штормового Короля и Фэрхолма, но и позволяет подняться на гору.Штормовой король и посещение водопада Маримир в походе на полдня.

Нам нравится приходить утром или просто, когда солнце садится за горы, чтобы насладиться великолепным золотым часом PNW и прозрачной водой. Это определенно одно из наших любимых мест на Олимпийском полуострове!

8. Второй пляж Ла-Пуш

Нельзя пропустить второй пляж Ла-Пуш, фаворит многих PNW. Проверьте погоду на ясный день и отправляйтесь вниз, чтобы увидеть один из самых захватывающих закатов, который вы когда-либо видели!

Мы настоятельно рекомендуем разбить лагерь в Ла-Пуше летом и даже написали руководство по кемпингу на пляже в Вашингтоне , чтобы дать вам фору при планировании вашего следующего приключения.

Также стоит упомянуть, что здесь есть три пляжа, которые называются соответственно Первый, Второй и Третий. Второй пляж – самый знаковый! Вы можете узнать больше о других удивительных пляжах Вашингтона в нашем полном списке здесь.

Подробнее: Как выжить в кемпинге под дождем + зарезервировать место на пляже

9. Artist Point

Близость смотровой площадки на гору Шуксан к автостоянке делает ее заманчивой остановкой, если вы не собираетесь в длительный поход! (Ака, это очень-очень короткая прогулка). Берти Мэндажи – фотограф в штате Вашингтон. Она любит снимать здесь свадьбы и помолвки.

Хотя есть варианты для более длительных походов (например, здесь и здесь), вы останетесь довольны видами, открывающимися с парковки.

Даже летом на земле лежит снег, так что возьмите с собой хорошую куртку. Artist Point на горе Бейкер лучше всего наблюдать во время восхода солнца. – солнце выглядывает прямо из-за горы. Шуксан!

10.Накидка лести

Мыс Лести – самая северо-западная точка континентальной части Соединенных Штатов. Вы не можете получить больше тихоокеанского северо-запада, чем Cape Flattery – в буквальном смысле!

Здесь проходит короткая серия дощатых мостков с потрясающими видами на океан и впечатляющими скальными образованиями.

Однако это не совсем путь к чему-либо (это объезд во время автомобильной поездки по полуострову Олимпик), поэтому выделите несколько дополнительных часов на поездку, чтобы посетить мыс Лесть.

Ездить в любое время суток и при любой погоде.Лично он выглядит красиво в мрачном И солнечном и ярком свете.

Спланируйте поездку! Идеальная олимпийская петля Маршрут

11. Озеро Диабло

Потрясающий вид на озеро Диабло и Северные каскады – И это место недалеко от шоссе.

Это популярное место для Берти, чтобы снимать бои … больше сообщений о боях PNW в части 1 и 2 можно найти здесь!

Подробнее: 10 невероятно красивых походов в штате Вашингтон

12.Палаус-Фолс,

Этот 198-футовый водопад на самом деле является водопадом штата Вашингтон. Если вы живете в Спокане, до этого государственного парка довольно легко добраться, но для нас, сиэтлцев, поездка займет почти целый день. (Прочтите этот пост, чтобы собрать все необходимое для поездки!)

К счастью, поблизости есть места для палаток – зацените их здесь. Рекомендуем ехать на восходе или закате – ОЧЕНЬ жарко в середине дня (без деревьев!) Бонус: видели этот автобус в Instagram? Уже в пути.

Хотите открыть для себя еще водопады Вашингтона? Посетите тропу Falls Creek Falls, которая приведет вас к еще одному великолепному водопаду в Вашингтоне!

Подробнее: Чего ожидать на восходе солнца у водопада Палауз

13. Мэрихилл Стоунхендж

Как и водопад Палауз, это довольно далеко от колодца… всего. (Не забудьте загрузить этот удивительный вопрос о поездке, чтобы скоротать время!)

Этот исторический Стоунхендж был вдохновлен оригинальным в Англии и построен в году как памятник местным солдатам, сражавшимся во Второй мировой войне.

Приходите во время восхода или заката (мы этого не рекомендуем, ХА!), Чтобы полюбоваться захватывающими видами. Вы даже можете увидеть Mt. Капюшон вдалеке! Вот еще фотографий Мэрихилл Стоунхендж , чтобы узнать, чего ожидать от вашего визита.

14. Уступ гремучей змеи

Если вы побывали в Сиэтле совсем немного, КТО-ТО обязательно порекомендовал вам совершить этот классический поход недалеко от Сиэтла.

Невероятный вид на уступ Гремучей змеи с вершины нравится семьям и фотографам.Это идеальное место для культовой фотографии Вашингтона года с минимальными усилиями.

Поход достаточно прост, чтобы пройти за полдня. Идите в будний день для меньшего скопления людей (по выходным он очень загружен).

Если вам интересно, чего ожидать в этом походе, мы создали путеводитель по выступу Rattlesnake Ledge , включая лучшее время для посещения и места для фотосъемки!

Однако мы также думаем, что прекрасное время для этого – воскресный вечер – семьи уже разошлись по домам, готовясь к предстоящей неделе.На удивление тихо!

15. Мыс Разочарования

Если вы хотите показать свой внутренний фильм Уэса Андерсона, это место для вас.

Этот государственный парк находится в , расположенном в самом юго-западном углу штата Вашингтон, и является идеальной остановкой в ​​поездке по побережью Орегона.

Возьмите с собой хорошую походную обувь и несколько часов, чтобы исследовать многочисленные тропы здесь.

Мы создали путеводитель по мысу Разочарования с некоторыми секретными бухтами, тропами и указаниями, как добраться до маяка!

16.Озеро Уэнатчи,

Это любимое место в любое время года. Всего в нескольких минутах езды к западу от причудливого немецкого города Ливенворт находится озеро с ледниковым питанием и его культовый остров.

Нам нравится приходить сюда во время восхода солнца, потому что здесь есть довольно удивительные цвета и красивое отражение на озере! Прочтите о году нашего последнего восхода солнца на озере Уэнатчи и посмотрите удивительные фотографии Вашингтона, которые мы получили!

Озеро Венатчи окружено множеством пешеходных троп.Здесь может быть довольно ветрено, так что имейте это в виду, если собираетесь разбить лагерь!

17. Рубиновый пляж

Всего в нескольких минутах езды к югу от Ла-Пуш и пляжа Риальто находится менее известная жемчужина побережья Вашингтона… Руби-Бич.

Здесь вы можете исследовать множество скал вдоль пляжа и перелезть через огромные куски коряги.

Здесь немного суровее, чем в Ла-Пуше, так что если вы ищете небольшое приключение – это ваше место.Хотите еще одно эпическое приключение на побережье Вашингтона? Исследуйте Древо жизни на пляже Калалох!

Подробнее: 5 основных вещей, необходимых для побережья Вашингтона

18. Национальный вулканический памятник на горе Сент-Хеленс

Национальный вулканический памятник на горе Сент-Хеленс – идеальное место для фото в Вашингтоне для любителей геологии! Это также одно из самых известных мест в штате Вашингтон – из-за недавнего извержения!

Здесь вы можете увидеть остатки извержения 1980 года и то, как из-за этого восстанавливается и меняется окружающий ландшафт.

Мы настоятельно рекомендуем посетить гору Сент-Хеленс в конце весны и начале лета , потому что именно в это время цветут полевые цветы!

19. Пропуск обмана

Deception Pass – это парк штата Вашингтон , расположенный на острове Уидби в Пьюджет-Саунд. На территории 4143 акров кемпинга, пеших прогулок и морских прогулок найдется что-то для всей семьи.

Одно из занятий, которое мы предлагаем сделать, – это пройти по мосту.В этом естественном коридоре очень сильный ветер, но, тем не менее, волнующий!

20. Острова Сан-Хуан

Острова Сан-Хуан – идеальное место для съемки фотографии штата Вашингтон. Вкратце говоря о Сан-Хуане, можно сказать следующее: паромов, морская жизнь, чистейшие пляжи.

Если какая-либо из этих красивых достопримечательностей Вашингтона пробудит у вас желание, мы настоятельно рекомендуем отправиться в поездку на выходные, чтобы узнать больше.

Есть только один свободный день?

Попробуйте воспользоваться доступным круизом для наблюдения за китами , который отправляется прямо из центра Сиэтла! Вы сможете немного исследовать Фрайдей-Харбор на острове Сан-Хуан и исследовать окружающий Пьюджет-Саунд на лодке.

21. Живописные горячие источники

Живописные горячие источники – скрытая жемчужина штата Вашингтон. Если требуется предварительное бронирование и впереди крутой подъем, здесь могут справиться только решительные и стойкие!

У нас есть полный гид о том, чего ожидать от Scenic Hot Springs, но ничто не сравнится с тем, чтобы испытать это на себе! Мы рекомендуем приезжать зимой, когда вода становится намного теплее и снег тихо падает на окружающие деревья!

Ищете более удивительные горячие источники на северо-западе Тихого океана? Для этого у нас тоже есть руководство!

Карта изображений в штате Вашингтон

Любите эти фотографии из Вашингтона, но не можете найти их для поездки? Мы создали интерактивную карту, на которую вы можете нажать и исследовать больше из этих конкретных мест!

Щелкните любой кружок, чтобы узнать больше о желаемом месте для фотографирования в Вашингтоне, и мы сможем предоставить вам дополнительную информацию там.Наслаждаться!

[interactive_map id = ”8 ″]

Скучали по вашему любимому месту для Instagram в Вашингтоне? Вы были в каком-нибудь из этих мест? Дайте нам знать в комментариях ниже!

Подробнее о PNW

11 потрясающих мест для посещения на внутреннем северо-западе

Фотография в путешествии: 8 простых способов улучшить ваши изображения

MYERS-BRIGGS PNW TRAVEL TEST

Как выжить в кемпинге под дождем

Наши любимые плащи (для всех сезонов PNW)

8 шагов для планирования безупречных выходных

30 предметов первой необходимости для путешествий

20 бодрящих походов в PNW

5 вещей, которые нужно взять с собой на побережье Вашингтона

Подпишитесь на нашу доску PNW на Pinterest, чтобы узнать больше о локациях!

Пустая книга для Лесли Сталь – последняя нелепая опора Трампа

Любые вопросы? Фото: Кэролайн Ван Хаутен / The Washington Post / Getty Images

Дональд Трамп – человек из народа, поэтому он знает, что американцы любят, когда их новости доставляются так же, как и он: с множеством картинок и графиков.Тем не менее, хотя все мы знаем, что у нашего президента есть лучшие слова, каким-то образом его стремление к совершенству в реквизите (как реальном, так и фальшивом) было упущено из виду. Это заканчивается сегодня. В честь того, что Белый дом представил Лесли Шталу из 60 минут огромную, но, возможно, пустую книгу достижений Трампа в области здравоохранения, мы демонстрируем лучшие объекты, представленные президентом.

«Эти документы – лишь некоторые из многих документов, которые я подписал, передав полный и полный контроль моим сыновьям», – пояснил избранный президент Трамп на пресс-конференции в январе 2017 года в Trump Tower.

Трамп никогда не открывал папки, не ссылался на конкретные документы и не позволял журналистам просматривать их, а некоторые страницы и ярлыки папок оказались пустыми. Но вы только посмотрите на эти бумажки! Один из них должен был сказать «нет конфликта интересов».

Фото: ДОН ЭММЕРТ / AFP / Getty Images

Да, президенты обычно получают письмо от своего предшественника, но сколько из них получили длинное, продуманное письмо от основателя ИГИЛ?

Трамп несколько раз в апреле 2017 года приводил эту огромную диаграмму, на которой показан процесс выдачи разрешений на строительство теоретической дороги, финансируемой из федерального бюджета.Трамп пообещал избавиться от многих из этих правил, предположительно глупых соображений вроде «Проект в пойме?» и «Проект связан с опасными отходами?»

Фото: Сол Лоеб / AFP / Getty Images

Кто мог забыть тот раз, когда Трамп использовал ножницы, чтобы ВЫБРАТЬ НАШИ МЕЧТЫ, и эту пачку бумаги неточного размера?

В 1960 году Свод федеральных правил насчитывал примерно 20 000 страниц.Сегодня в зале Рузвельта более 185 000 страниц.

Сегодня РЕЖИМ КРАСНУЮ ЛЕНТУ! Пришло время ОСВОБОДИТЬ НАШИ МЕЧТЫ и СДЕЛАТЬ АМЕРИКУ СНОВА ВЕЛИКОЙ! pic.twitter.com/teAVNzjvcx

– Дональд Дж. Трамп (@realDonaldTrump) 14 декабря 2017 г.

Президент – занятой человек. Просто будет эффективнее, если он сначала подпишется, а потом заполнит счет.

Некоторые из многих законопроектов, которые я подписываю прямо сейчас в Овальном кабинете. Отменил мою поездку на Air Force One во Флориду, пока мы ждем, чтобы посмотреть, помогут ли нам демократы защитить южную границу Америки! рис.twitter.com/ws6LYhKcKl

– Дональд Дж. Трамп (@realDonaldTrump) 21 декабря 2018 г.

Когда 20 марта 2019 года Трамп объявил, что остатки самопровозглашенного халифата ИГИЛ «исчезнут сегодня вечером», газета New York Times возразила, что до сих пор «сообщения о продолжающихся боевых действиях между экстремистской группировкой и американскими … при поддержке местных сил в Сирии ». В Times не было графики, подтверждающей это утверждение, так что, похоже, Трамп был прав.

Считаете, что у президента Трампа нет секретного соглашения с Мексикой? Прочтите этот сложенный лист бумаги (путем тщательного анализа фотографий) и плачьте.

Президент Трамп машет листом бумаги: «Это соглашение, которого все говорят, что у меня нет». pic.twitter.com/8ownEaklrP

– The Hill (@thehill) 11 июня 2019 г.

Конечно, новая покраска Air Force One делает его очень похожим на частный самолет Трампа. Но почему никто не поверил Трампу в том, что он не потребовал, чтобы Джордж Стефанопулос «вмешался»?

Тогдашний пресс-секретарь Сара Хакаби Сандерс предложила президенту дать Джастину возможность поиграть с этим, но он сказал нет.

Фото: Алекс Вонг / Getty Images

В то время как его предшественники были довольны тем, что подчиненные из Национального центра ураганов составляли карты прогнозов, похоже, что президент Трамп лично подделал эту карту, увеличив траекторию урагана черным маркером. Ненавистники утверждают, что Трамп пытался скрыть ошибку, которую допустил несколькими днями ранее, но, возможно, он просто не хотел, чтобы жители Алабамы чувствовали себя обделенными из-под освещения Дориана.Вдумчивый!

Фото: Том Бреннер / Bloomberg через Getty Images

Нет времени смотреть часы слушаний по импичменту? Позвольте президенту Трампу резюмировать единственные моменты, которые вам нужно знать, в нацарапанных Шарпи заметках, которые он привел в беседу с репортерами на лужайке Белого дома 20 ноября.

«Я ничего не хочу», – писал он. “Я ничего не хочу.Я не хочу никаких услуг за услугу. Скажите Зелленскому [ sic ], чтобы он поступил правильно. Это последнее слово президента США »

Фото: Марк Уилсон / Getty Images

Есть вопросы? Надеюсь, что нет, потому что это ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНОЕ СЛОВО ПРЕС США!

Пока президент Трамп лечился от COVID-19 в медицинском центре Уолтера Рида, Белый дом опубликовал фотографии, заверяющие нас, что он все еще достаточно здоров, чтобы делать вид, что работает.

Перед тем, как Трамп ушел из интервью с Лесли Стал, журналисту 60 минут подарили книгу в переплете, содержащую «лишь небольшую часть» достижений президента в области здравоохранения », – заявила пресс-секретарь Кейли Макинани. Страница, которую открыл Шталь, кажется пустой.

Передача Лесли Шталу лишь небольшая часть того, что президент @realDonaldTrump сделал для здравоохранения в Соединенных Штатах.

Она не могла поверить, насколько это ОГРОМНО, и сказала: «Я с трудом могу поднять это lift ️» pic.twitter.com/RSWrzKo1or

– Кейли МакЭнани (@PressSec) 20 октября 2020 г.

Кейли МакЭнани представляет Лесли Стал (@ 60Minutes) некоторые из многих вещей, которые мы сделали для здравоохранения. Лесли понятия не имела! pic.twitter.com/8bfIxkFiXt

– Дональд Дж. Трамп (@realDonaldTrump) 21 октября 2020 г.

“Яснее не придумаешь!”

Я просто не могу преодолеть этот аргумент.

«Посмотрите на размер. Это демократы. Это мы». pic.twitter.com/0lPfRxFvMf

– Кайл Гриффин (@ kylegriffin1) 7 марта 2017 г.

Эта часть обновлена.

Подпишитесь на информационный бюллетень Intelligencer

Ежедневные новости о политике, бизнесе и технологиях, формирующих наш мир.

Условия использования и уведомление о конфиденциальности Отправляя электронное письмо, вы соглашаетесь с нашими Условиями и Уведомлением о конфиденциальности, а также на получение писем от нас.

Топ 60 красивых зимних цветов с именами и картинками

Поделиться – это забота!

Вы знаете, какие цветы распускаются зимой? Для многих людей зимний сезон приносит ощущение уюта, когда они свертываются калачиком и наслаждаются теплом горячего какао и камина в помещении. Но зима обычно ассоциируется с отрицательными температурами и долгими ночами, которые могут иметь свои отрицательные коннотации. На самом деле сейчас более медленные дни, а экстремальные погодные условия делают улицу скучной и суровой.

Дикая природа часто впадает в спячку, чтобы уберечься от изнурительных холодных дней, в то время как неподвижные растения остаются на открытом воздухе, уязвимые для разрушительных тенденций зимы.

Для художников и садоводов бело-серая зима служит чистым холстом, призывая к цветам и деталям, которые растения могли бы дать естественным образом, но зима может быть суровой.

Однако некоторые растения довольно стойкие. Как если бы им было все равно, если морозная погода их разрушила, до тех пор, пока они могут устроить шоу и вдохнуть жизнь в предстоящие холодные дни.Удивительные вещи, на которые способны растения!

Это только показывает, что сады могут по-прежнему выделяться и давать красочные цветы, несмотря на снежные одеяла. При правильном планировании сада растения удивят вас потрясающими цветами, и для начала вот список лучших цветущих зимой цветов. Некоторые из этих цветов можно использовать и на свадьбах.

Aeonium ‘Voodoo’

Эониум – суккулентное растение с заостренными мясистыми листьями, образующими розетку, часто на концах длинных ветвей.Сорт «Вуду» выращивают в саду из-за своеобразной листвы темно-бордового, почти черного цвета.

Зимой этот суккулент дает эффектную гроздь из золотых звездообразных цветов и заостренных бутонов в середине розетки (1).

Большинство эониумов являются монокарпическими, поэтому после зрелищного шоу растения в конечном итоге погибнут. Эониумы – выносливые растения, способные адаптироваться практически ко всем типам окружающей среды.

Поскольку их мясистые листья хранят большую часть влаги растения, у них не самая устоявшаяся корневая система.В горшке им понадобится много садовой земли.

Ирис алжирский

Вечнозеленое травянистое растение, алжирский ирис или Iris unguicularis переносит зиму и даже дает эффектные цветы сирени в течение всего сезона. Ароматные нежные светло-пурпурные лепестки с желтыми и белыми полосами подчеркиваются на фоне темно-зеленой травянистой листвы, и помимо того, что они являются прекрасными грядками и бордюрами, стойкие цветы также используются в качестве срезанных цветов (2).

Для более интересного зимнего цветения существует множество разновидностей алжирского ириса.У Walter Butt более крупные тонкие цветы, у Mary Barnard больше королевский пурпурный цвет, а белый Alba сливается со снегом.

Альпийский рок-кресс

Arabis alpina или альпийский кресс-салат – это вид, цветущий зимой. Его использование в пейзажах часто описывается как минималистичное из-за простых белых цветов, распускающихся на тонком стебле и небольших листочках.

В дикой природе альпийские каменные крессы простираются по берегам рек и влажному гравию. Если не считать влажных почв, этому растению не нужно много расти.

Может расти на открытом солнце или в тени, на плодородной или кислой почве. Однако влажные условия часто вызывают появление болезнетворных микроорганизмов, поэтому растение подвержено ржавчине и плесени. Поскольку это гермафродит, альпийский кресс-салат удобряется без помощи опылителей, хотя пчелы и бабочки все еще любят его цветы (2).

Bulbinella Nutans

Кредит: 阿 橋 HQ | Flickr (CC BY-SA 2.0)

Несмотря на название, Bulbinella на самом деле растет из корневищ. Это представитель семейства алоэ и вида B.Nutans часто встречается на влажных торфяных почвах. Зимой между сероватыми травянистыми листьями распускаются золотистые цветы, похожие на факелы, которые в массе выглядят впечатляюще.

Бульбинеллы не являются популярными садовыми растениями, но их довольно легко выращивать, и, если дать возможность, они станут прекрасными сезонными изгородями (3). Они могут максимально увеличить вертикальное пространство сада, поэтому было бы идеально сочетать их с низкорослыми кустарниками или жонкилами, клематисами и дафнами.

Кустовая лилия

Clivias выращивают пучки похожих на мечи темно-зеленых листьев до полуметра в высоту, что делает их широко известными как кустовые лилии.В середине скоплений одного конкретного вида, C. gardenii, образуют длинные мягкие стебли, на которых находятся грозди обвисших трубчатых оранжевых цветов с желтыми тычинками, выглядывающими из зеленых кончиков (2).

Кустовые лилии растут в лесах под тенью крон деревьев. В 1800-х годах они начали выращивать как образцы растений для садов герцогиней Нортумберленд, леди Шарлоттой Клайв, в честь которой это растение было названо в науке. Сегодня разновидности кустовых лилий бывают желтыми, розовыми и красными и имеют более длительный срок хранения.

Рождественский кактус

Schlumbergera truncata , или Рождественский кактус, эпифитен и является хорошим комнатным растением. В отличие от большинства кактусов, которые лучше всего растут под прямыми солнечными лучами и засухой, рождественский кактус произошел из тропических лесов, поэтому ему требуется непрямой свет и больше воды. Их предпочтение органической почвенной смеси в контейнерах позволяет им жить в помещении (4).

Рождественский кактус дает удивительное цветение, хотя и спорадическое. Цветки на концах листьев имеют многослойные розовые лепестки, похожие на чешуйки.Они мгновенно создают тропическую атмосферу в помещении в мягкий холодный зимний сезон.

Многие владельцы рождественских кактусов не могут заставить растение цвести, поэтому полезно знать, что для цветения растению требуется более короткое воздействие света.

Вишня кизил

Cornus mas или сердолик – небольшое листопадное деревце, известное своими выдающимися золотыми цветами, которые в конце зимы покрывают голые богатые коричневые ветви. Летом дерево покрыто густыми копьевидными зелеными листьями и гроздьями ярко-красных вишневидных плодов, которые съедобны (5).

Листопадная вишня кизила делает сад интересным. Он может служить только как образец дерева или как сезонная ширма и изгородь в массе. Лучше всего он будет работать на открытом солнце и на любой почве. Он также привлекает диких животных, поэтому лучше ожидать появления птиц и мелких млекопитающих в вашем саду.

Диотис Маритима

Уникальный представитель семейства астр Diotis maritima или Achillea maritima может выглядеть так же, как любые тощие растения астры, за исключением того, что все растение покрыто густыми пушистыми серебристыми волосками.

На конце каждого прямостоячего стебля расположены крошечные ярко-желтые цветки с короткими пучками. Среди темно-зеленых растений ранней зимы однозначно выделяется диотис (3).

Диотис происходит от берегов Средиземного моря. Он солеустойчив и любит песчаные пляжи. Лишь несколько садов могут удовлетворить потребности этого растения. В Великобритании диотис можно найти только в нескольких песчаных местах Ирландии.

Ранний стахьюрус

Ранний стахьюрус или стахьюрус ранний удостоен награды «Садовые заслуги» и, вероятно, является одним из самых красивых зимних цветов.

После того, как дерево теряет листья в начале сезона, на концах голых тонких ветвей висят цепочки крошечных круглых желто-зеленых соцветий. Эта цветочная композиция завораживает, когда цветы танцуют под прохладным зимним бризом.

Ранний стахюрус легко выращивать. Это может потребовать богатой, хорошо дренированной почвы и солнечного света, но однажды укоренившись, растение выживет при небольшом уходе. Он становится воздушным и широким, поэтому, если в саду нет места для размещения растений, требуется обрезка, как только наступит весна (5).

Трава тростниковая

Одна из наиболее популярных декоративных трав, Calamagrostis x acutiflora или ковыль, создает красочный вертикальный эффект, особенно в массе. Тонкие, полосатые зеленые листья всегда стоят вертикально. Зимой цветы покрывают почти половину высоты растения, создавая золотой фон (3).

Помимо стойких цветов, тростник ковыря ведет себя очень хорошо. Он растет группами, что гарантирует, что они не будут представлять угрозу для других садовых растений и стать инвазивными.После цветения растение по-прежнему выглядит опрятным, а полученные семена стерильными, поэтому нежелательного роста не произойдет. Поощряйте их посадкой в ​​слегка влажную почву и под прямым солнцем.

Цветущая капуста

Цветущая капуста цветет в прохладные зимние дни и привносит цвет в серый сад. Это однолетние травянистые растения, образующие на земле большие холмистые розетки. Наружные взъерошенные зеленые листья обычно с густыми прожилками, а молодые листья в центре пурпурные, иногда белые или розовые (3).

Они образуют забавные бордюры. Прогулка по дорожкам, усаженным цветущей капустой, заставляет чувствовать себя окруженными гигантскими розами. Их также можно выращивать массово или в контейнерах, чтобы сделать садовые украшения. Если восхищение ими вызывает чувство голода, их можно есть в салатах, как обычную капусту.

Ароматная Дафна

Ароматные цветы Daphne odorata , как известно, украшают холодную зиму. Иногда пестрые блестящие темно-зеленые листья окружают шар из четырехлепестковых розовых и пурпурных цветов.Вечнозеленый кустарник имеет множество применений в саду, таких как живая изгородь, фундамент, бордюр и т. Д. (6).

Ароматные дафны установить довольно сложно. Они предпочитают прохладную, хорошо дренированную почву и легко поражаются вирусными заболеваниями. Они тоже медленно растут, но со временем могут достигать высоты более метра. Все части растения ядовиты, поэтому лучше выращивать их в недоступном для детей месте.

Fringetree

Chionanthus virginicus обычно называют бахромчатым деревом из-за чудесных зимних гроздей поникших длиннолепестковых кремовых цветов.Эти цветы покрывают дерево, как хлопок, на несколько недель, и эффект лучше всего ценится, когда дерево стоит на фоне темных вечнозеленых растений (7).

Fringetree хорошо адаптирована к городским условиям, хорошо приживается после пересадки. Листья выглядят более здоровыми в полутени, а цветы – на ярком солнце. Обычно его дрессируют как небольшое дерево, сохраняя высоту 3-5 метров, но в дикой природе оно может вырасти до 10 метров.

Золотая плетень

Золотая акация или акация пикнанта – это бобовое дерево, известное своим обильным ярко-желтым зимним цветением.Красивый цветок – национальный герб Австралии.

Растение устойчиво практически ко всем видам окружающей среды, естественно растет в лесах и лугах. Одно дерево – хороший образец, а массовая посадка создает прочные границы.

Плоды и цветы золотой плоды съедобны, и их едят коренные жители Австралии. Фруктовые экстракты также используются в качестве лекарств, а сок коры является хорошим клеем. Растение в целом полезно людям и бабочкам, которые тоже питаются ароматными цветами.

Горс

Ulex europeaus или можжевельник дает одни из самых очаровательных зимних цветов. Гороховидные желтые цветы покрывают раскидистые ветви, заполненные шиповидными листьями (8).

Обладает уникальным ароматом, описываемым как ванильный, с оттенками апельсина и ананаса. В целом, растение имеет густой рост, что предпочтительнее для гнездования птиц.

Растения дрока произрастают в Европе. Их легко выращивать, лучше всего они растут на плохой почве и солнечных местах.Они образуют эффективную изгородь из ветрозащиты, создавая прочную преграду с ее заостренными шипами. Это растение также ценно в текстильной промышленности, так как цветок является источником красивого оттенка желтой краски.

Гревиллея «Зимнее наслаждение»

Гревиллеи – замечательные компактные низкорослые кусты с яркими цветами и красивой листвой. Листья папоротниковидные или игольчатые. Гибрид «Winter Delight» имеет мягкую серую листву, которая служит прекрасным фоном для гроздей красных и кремовых цветов.Эти цветы становятся обильными, когда растение подвергается воздействию прямых солнечных лучей и рыхлой почвы (2).

Гревиллии выглядят потрясающе при массовой посадке у бассейна или в контейнерах. Другие сорта добавляют саду объемности и интереса, например, «Ned Kelly» с хвойными растениями, похожими на розовато-желтые цветы, «Tuckers Dwarf» с темно-розовыми соцветиями и «pink pixie» с причудливыми светло-розовыми цветами.

Счастливый странник

Игривый вьющийся кустарник, счастливый странник оправдывает свое название.Он растет почти на всех типах почвы и на солнце, но, конечно, лучше всего цветет при большом количестве солнечного света.

Растение выполняет множество функций в саду: от массовой посадки до смешанной грядки, укрытия изгороди и вьющихся в шпалеры. Пурпурные и белые цветы не перестают удивлять посетителей сада.

Коренные жители многих регионов Южной Австралии, счастливый странник или Hardenbergia violacea – ценный вид растений. Он находится в симбиотических отношениях с клубенькообразующими корневыми бактериями, которые фиксируют азот в атмосфере.

Эта фиксация приносит пользу не только самому растению, но и окружающей флоре. Листья и корни тоже съедобны, и из них получается освежающий сладкий напиток.

Арлекин Глорибауэр

Clerodendrum trichotomum – кустарник, иногда дерево, произрастающий в Китае и Японии. Образует листопадную заросль из яйцевидных темно-зеленых листьев. А с приближением зимы по всему растению появляются грозди трубчатых белых цветов (3).

Зимой эти цветы трансформируются в красную звезду с круглым ярко-синим плодом в центре.По внешнему виду похож на комичного арлекина, которое обычно называют арлекином славой. Другое распространенное название – дерево арахисового масла из-за цветочного аромата, напоминающего нашу любимую закуску.

Магония

Представитель семейства барбарисовых, специи Mahonia, такие как Mahonia aquifolium и Mahonia japonica, имеют кожистые зубчатые листья, которые остаются зелеными круглый год. Но то, что выделяет Mahonia, – это рыхлые, похожие на щупальца цветы, которые зимой светятся ярко-желтым.

Цветы становятся густыми, их трудно не заметить на расстоянии, а также их сладкий аромат. Со временем цветы превращаются в восковые плоды, похожие на виноград, отсюда и общее название.

Цветы магонии на самом деле цветут поздней весной, но практика обрезки некоторых стеблей с цветочными почками заставляет растение зацвести раньше. Они делают потрясающие садовые бордюры и закладывают фундамент, особенно когда начинают свое цветочное шоу (5).

Медурник

Cerinthe major – это медурец, часто встречающийся на лугах и пастбищах.Название по-гречески означает восковой цветок из-за истории о том, что пчелы получают свой пчелиный воск из цветка.

Сорт Purpurascens отличается мягкими стеблями, окруженными небольшими веерообразными серо-зелеными листьями. Верхние листья становятся голубоватыми или пурпурными и кажутся наложенными друг на друга, как будто защищая колоколообразные насыщенные пурпурные цветы.

После цветения с зимы до весны медуки дают большие черные семена, которые ветер или птицы переносят для прорастания. Перед началом следующего сезона растения портятся, и на смену им приходят новые, прорастающие из прорастающих семян (3).

Трилистник хмеля

Трилистник хмеля или trifolium campestre – это полевой цветок, который обитает в сухих травянистых местах. Его начали выращивать как декоративное растение из-за красивых крупных шаровидных ярко-желтых цветов, которые обычно можно увидеть в начале зимы (8).

Он также имеет изящные трехлопастные листья, от которых и произошло название. Когда трилистник хмеля разрастается по саду, он образует компактное почвопокровное растение. Это однолетние растения, поэтому их нужно пересаживать летом для раннего зимнего цветения.

Несмотря на привычку к сорнякам, это растение не считается опасным, потому что, как и многие бобовые, оно вносит в почву азот. А также обеспечивает скот питательными кормами.

Исландский мак

Маковое поле всегда приносит радость и радость. Наблюдение за тем, как они растут и цветут в начале холодной зимы, делает сезон более терпимым. Papaver nudicaule , или исландский мак, вынослив и может переносить холодные месяцы, создавая яркую гавань.

Исландский мак не требует особого ухода. Они свободно растут под солнцем и требуют полива только тогда, когда почва становится слишком сухой. Растения распространяются в плодородной почве, но цветение не приветствуется. Разноцветные цветы на самом деле более обильны в районах с плохой почвой (9).

Нефритовый завод

Никто не ошибется, если выберет нефритовое растение (Crassula ovata) в качестве комнатного растения. Это суккулент, который накапливает воду в своих толстых листьях, поэтому поливать нужно только тогда, когда почва кажется сухой на ощупь.Он также любит много солнечного света, и при соблюдении правильных условий нефритовые растения будут вознаграждены красивыми гроздьями крошечных белых или розовых цветов (10).

Нефритовые растения китайцы считают счастливыми. Считается, что сажать их в фарфоровых контейнерах в помещении приносит удачу. Они также съедобны, некоторые африканские племена питаются корнями и листьями, а иногда также используют их для лечения легких заболеваний.

Японская Андромеда

Pieris japonica , также известный как кустарник карликовой ландыши, японский пиерис или японская андромеда – настоящая революционерка.Вечнозеленое растение имеет копьевидные листья, которые меняют цвет, оживляя снежную зиму.

В середине сезона длинные грозди белых колокольчиков свисают на концах зеленых стеблей. Эта цветочная композиция производит впечатляющий эффект в саду, потому что они часто выращиваются как образцы растений (3).

Другие разновидности японской андромеды привносят на стол новые красоты. ‘Pygmaea’ – отличный выбор, если вам нужен небольшой, но компактный рост, ‘Variegated’ имеет привлекательные белые полосы на листьях, ‘Mountain Fire’ добавляет яркое красно-оранжевое весеннее цветение, а ‘Valley Valentine’ демонстрирует розовые и красные цветы. цветочные бутоны.

Айва японская

Завезенная из Японии айва Мауле или Chaenomeles japonica делает зимний сезон более интересным, наполняя свои тонкие темно-коричневые ветви чудесными ярко-красными цветами.

Очень красивый куст, его часто используют для облицовки ограждений и пешеходных дорожек или тренируют на решетках. В Японии японская айва – излюбленное растение бонсай (11).

Красота айвы японской не застрахована от вредителей и болезней.Растение склонно к грибковой пятнистости листьев и атакам тли, поэтому необходимо немедленно обработать его, иначе цветение сильно пострадает, и растение может погибнуть.

Каланхоэ

Еще одно суккулентное растение, которое может расти в помещении, надежная красота каланхоэ (также называемая вдовий трепет или кал-ун-КОН-и) сделала их популярными. У каланхоэ толстые широкие листья, которые позволяют им использовать столько солнечного света, сколько они могут, даже если они выращиваются в затененных местах.

Зимой посередине прикорневых листьев появляются мгновенные букеты цветов оранжевого, желтого, розового, пурпурного и белого цветов.

Помимо того, что каланхоэ является прекрасным комнатным растением, его также можно рассматривать как подстилку и бордюр, часто с другими растениями более мягких оттенков. Их очень легко размножить. Стебли и листья можно обрезать и сразу же посадить в горшки. Есть сорта, которые дают проростки с развитыми корнями (10).

Ухо ягненка

Есть избранные растения, которые выращивают ради их декоративных листьев, и одно из них – Stachys lanata или ягненок ухо.У него одна из самых привлекательных и ароматных листв с копьевидными листьями, покрытыми серебристыми трихомами, которые при прикосновении кажутся мехом. Это выносливое растение, которое выгодно выделяется на фоне темно-зеленолистных или голых зимних растений (3).

Однако не только листья делают ухо ягненка ценным растением. Он дает высокие вертикальные кисти пурпурных цветов, которые выглядят величественно как вблизи, так и издали. Если стебель цветка выглядит нечетким, то “Cotton Boll” – отличный вариант.

«Большие уши», как следует из названия, имеет листы для переноски, которые на ощупь выглядят более неотразимо.«Серебряный ковер» короткий и менее цветущий, что делает его пригодным в качестве почвенного покрова.

Гепатика голубая большая

Hepatica transsilvanica – представитель семейства лютиковых. Обычно известная как большая голубая гепатика, она имеет красивые синие цветы с перекрывающимися лепестками и пучком в центре.

Цветы появляются на голой лесной подстилке, а снег постепенно тает. Они потрясающе смотрятся вместе с красочными жонкилами и клематисами (9).

Научное название растения относится к листьям в форме печени и Трансильвании, откуда оно произошло.Существует мнение, что, поскольку листья гепатита похожи на печень, они станут хорошим средством от любого заболевания, связанного с этим органом.

Manzanita

Научно названный Arctostaphylos, manzanita относится к роду, насчитывающему более 40 видов, произрастающих на западе США. Дерево было популяризировано тем, что это одно из уникальных растений с блестящей красной корой.

В конце зимы появляются долговечные цветы в форме урны ярких и светлых оттенков розового, пурпурного и белого (2).

Мансаниты устойчивы к засухе и выглядят наиболее зелеными в жаркие летние дни. Они не любят, когда их часто и иронично поливают, часто страдают от полива и внесения удобрений. Пока эти условия приняты во внимание, мансаниты будут процветать и могут даже жить до ста лет.

Мимоза

Acacia dealbata обычно мимоза, может быть одним из самых экстравагантных цветов, распускающихся в конце зимы. Дерево сияет, как солнце, распускающимися гроздьями золотисто-желтых цветов.Красивые голубовато-зеленые листья, похожие на перышки, определенно дополняют это цветочное оформление (2).

Мимозы естественным образом растут в лесах, влажных лесах и вдоль берегов рек, где образуют густые заросли. В городских районах они используются как уличные деревья для красивой листвы и цветов.

Они развиваются довольно быстро, но ветви слабые и легко ломаются. Их следует сажать с высокими кустами или небольшими деревьями, которые будут служить буфером в ветреные дни.

Резьба

Миньонетта – простое многолетнее растение, растущее как полевой цветок в лесных массивах.Кремово-белые цветки располагаются на верхней части длинных толстых стеблей. Массы этого растения источают сильный пряно-сладкий аромат, который ассоциируется с зимним сезоном. Даже засушенные срезанные цветы сохраняют аромат.

Растение-гермафродит, способное к самосеву. Из-за этого он может образовывать плотные скопления и иногда вторгаться в другие растения в ландшафте.

Фактически, они считаются сорняками во многих специализированных садах. Обрезка или удаление засохших цветов рекомендуется для предотвращения прорастания и случайного нежелательного роста растения (3).

Горный перец

Красный стебель и густая листва, которая остается зеленой от сезона к сезону, являются одними из определяющих характеристик Drimys lanceolata или горного перца (также известного как Tasmannia lanceolata и тасманский перец).

Уроженец тропических лесов Австралии, растение было завезено для декоративных целей из-за привлекательных листьев, стеблей и цветов. Кремово-белые или бледно-желтые цветы выглядят более привлекательными на фоне блестящих зеленых листьев (2).

После периода цветения зимой у горного перца образуются грозди черных ягод, которые при сушке могут заменить кулинарный домашний перец. В ландшафте густо посажены горные перцы, которые служат исключительными барьерами, которые могут быть ароматными во время цветения.

Nemesia Caerulea

Nemesia caerulea , покрывающая пол в саду, всегда завораживает. Это небольшое травянистое растение с прямостоячими стеблями и раскидистым ростом.В зимние дни без морозов холодолюбивые красивые лепестковидные цветы фиолетового, синего, розового и белого цветов почти полностью заменяют зеленую листву.

Немезии предпочитают плодородные, хорошо дренированные почвы и много солнечного света. Они будут нуждаться в частом поливе в течение вегетационного периода, но после укоренения не требуют особого внимания. Будут сезоны цветения, которые истощат цветы, но они снова начнут обильно цвести, когда их сократят.

Цветок опала

Они говорят, что большинство зимних цветов желтые, потому что насекомые-опылители ищут солнечный цвет посреди снега, и у них развилась тенденция отдавать предпочтение растениям желтого или золотистого цвета.

Среди них Lachenalia aloides или цветы опала. Прорастание среди блестящих полосатых листьев, колосьев цветов трубчатой ​​формы, соцветия золотистые с красноватым оттенком. Они похожи на крошечные бананы, свисающие с тонких стеблей (12).

Цветки мясистые, долго хранятся в букетах. В саду они вызовут улыбку у каждого прохожего, особенно в сочетании с контрастными цветами, такими как цветы гиацинта. Они идеальны в альпинариях, подоконниках и горшках.

Орхидея

Многие орхидеи дорогие, что может быть оправдано гламурным внешним видом, который они привносят в ваши букеты или сады. Все цветы орхидеи, которые цветут зимой, излучают элегантность, и сезон определенно может работать с небольшим классом, который также долговечен!

Многие виды орхидей имеют разные формы и цвета цветков. Мольоподобный фаленопсис – классический, ветвистые онцидиумы взъерошены, а свисающие цимбидиумы – драматичны (13). Эти орхидеи определенно пригодятся для созерцания вашего сада всю зиму, и их почти всегда можно купить в местных питомниках!

Орхидея Кактус

Кредит: 阿 橋 HQ | Flickr (CC BY-SA 2.0)

Эпифиллумы – это воздушные растения, обитающие между камнями и на ветвях деревьев, поглощающие влагу из воздуха своими воздушными корнями. У них нет листьев, только многофункциональные стебли, которые накапливают воду и вырабатывают хлорофилл, чтобы растения оставались живыми. Именно по краям стебля образуются бутоны (12).

Общее название орхидеи кактус или disocactus ackermannii относится к эффектным орхидеоподобным цветкам, цветущим зимой. Из-за того, что они разрослись, они наиболее привлекательны в подвесных горшках, где стебли могут свисать.

Орхидеи кактусы могут позаботиться о себе сами. Вы можете неделями не ухаживать за ними, и они все равно будут выглядеть великолепно. В регионах с морозной зимой орхидеи кактусы необходимо занести в закрытые помещения, чтобы избежать гниения (4).

Орхидея

Орхидея или гонконгское орхидея – не настоящая орхидея, а фактически родственник гороха. Научное название – Bauhinia blakeana , и дает от розовых до пурпурных соцветий, похожих на орхидеи. Эти эффектные цветы сложно не заметить, так как они могут привлечь ваше внимание даже издалека (2).

Некоторые сорта теряют листву, уступая место зимнему цветению, в то время как другие сохраняют листья, похожие на бабочку, для большей привлекательности.

Орхидеи легко адаптируются к городской среде и иногда встречаются вдоль оживленных улиц. Ветви разрослись, поэтому требуется сезонная обрезка, чтобы они оставались чистыми. Первоначально растение было обнаружено в Гонконге, где оно является частью богатой культуры и является официальной цветочной эмблемой.

Paperbush

Edgeworthia chrysantha , или бумажный куст, произрастает в Китае, где кора используется для изготовления бумаги, отсюда и общее название.Но помимо промышленного использования, это растение также украшает зимний сезон, покрывая голое дерево сотнями ароматных желтых цветов.

Летом эти цветы сменяются удлиненными ланцетными темно-зелеными листьями с интересными белыми жилками.

Paperbushes можно выращивать как садовые акценты или живую изгородь. Их корневую систему также можно обучить подходить к декоративным контейнерам, которые затем ставят посреди садов или у входа в дома (3).

Подушка для иголок Hakea

Hakea laurina – популярное австралийское зимнее цветущее растение. Как следует из общего названия, цветок выглядит как круглая красная подушечка для булавок, пронизанная белыми иголками.

Цветок определенно является звездой растения, но плакучие листья и стебли не менее интересны. При ближайшем рассмотрении можно увидеть, что сине-зеленые листья, похожие на нож, имеют уникальное жилкование, а длинные веретена стебля на самом деле ярко-красные!

Если разрешено, растения-подушечки для иголок вырастают до 6 метров, хотя их корневая система плохо приживается, поэтому следует установить колья или опоры для деревьев.Из них получаются хорошие садовые образцы или ширмы, если они становятся немного меньше, и они также являются домом для диких животных, таких как птицы, пчелы и бабочки (2).

Розовая пустошь

Epacris Impressa или розовый вереск поистине впечатляет невероятным скоплением ярких розовых цветов, цветущих до и после зимы. Этот эпитет, однако, относится к отпечатку или вмятинам на конце трубчатых цветков. Многие виды эпакрис растут на вершинах холмов.

В обычный день обыкновенные розовые верески небольшие кусты, состоящие из прямостоячих стеблей, густо заполненных острыми игольчатыми листьями.Их можно размножать семенами, прорастание которых может занять от 2 месяцев до 2 лет! Или более быстрый и успешный способ – черенкование стебля. Держите их во влажной, рыхлой почве на ярком солнце, и они будут хорошо расти.

Пуансеттия

Один из самых известных цветов рождественского сезона, Euphorbia pulcherrima или просто пуансеттия, всегда присутствует в интерьерах как жилых, так и коммерческих помещений.

Они мгновенно создают рождественскую атмосферу с их привлекающими внимание кричащими красными прицветниками, ошибочно принимаемыми за цветы, хотя многие разновидности, существующие сегодня, бывают разных оттенков розового, желтого и белого.

Пуансеттии приучены выглядеть так как раз к Рождеству. После цветения растение имеет тенденцию перерастать свой красный цвет, а листья становятся нормальными зелеными. Это может быть связано с изменением температуры и климата, поскольку красный цвет в них любит прохладные долгие ночи (13).

Протея

Никогда не ошибетесь, выбрав Protea (сахарные кусты или финбос) для зимнего цветения. Для этого нужна только бедная, но хорошо дренированная почва, и растение будет хорошо расти.Не удобряйте их обильно и обрезайте после цветения, чтобы избежать нападений вредителей и болезней.

Многие виды протея вечнозеленые и переживают морозы. В середине зимы вы полюбите их цветы, даже закрытые (2).

Эффектные головы начинаются как хвойные, а затем раскрываются, обнажая разноцветные пучки и лепестки. Некоторые из удивительных сортов – «Кремовая норка» с кончиками кремовых лепестков с черными краями, «Pink Ice» – стойкие темно-розовые и «Pink Stately» с прекрасными розовыми лепестками с белыми краями.

Пурпурный рок-кресс

Зима – время, когда лучше всего цветет кресс-салат. Большую часть года это растение обриета имеет только крошечные круглые серовато-зеленые листья, беспрепятственно покрывающие сад, каменистые участки или горшки и контейнеры.

Затем наступает зима, она распускается величественным пурпурным цветком! Эти цветы становятся более обильными на влажной почве и на открытом солнце (3).

Кружево королевы Анны

Кто знает, что морковь действительно может стать прекрасным источником зимних цветов? Ну, не морковь, о которой мы знаем, а декоративная, известная как кружево королевы Анны, или морковь, и дикая морковь.

Подземная часть растения все еще съедобна, часто используется в качестве подсластителя, но растение обычно высаживают в садах для элегантных цветов, распускающихся зимой.

Связки цветов, похожие на зонтик, получили свое название от легенды, в которой говорилось, что королева ранней Англии Анна уколола палец и капля крови упала на кружевную ткань, которую она шила. Помимо нежных цветов, это растение известно своими листьями, похожими на папоротник, которые делают хороший садовый покров (3).

Красный клен

Все в Acer rubrum красное, от веточек, стеблей и бутонов до цветов и листьев до фруктов. Это имеет смысл, почему его обычно называют красным кленом, а белый снег определенно создает безвкусный фон для этого счастливого дерева (3).

Красные клены, как правило, прекрасные садовые растения, но если несколько условий становятся экстремальными, они не застрахованы от атак вредителей и болезней. Общие проблемы включают рак дерева, пятнистость листьев и плесень.Если наблюдаются симптомы и признаки, следует немедленно приступить к лечению.

Втулка ленты

Фиолетовые цветы не вызывают ни тепла, ни прохлады, но они, несомненно, являются привлекательным зрелищем среди суровой зимы. И фиолетовый, который приносит Hypoestes aristata , определенно заслуживает внимания.

Ленточный куст, выражаясь непрофессиональным языком, это растение несет воздушные грозди пурпурных цветов, которые выглядят как узлы с бахромой. Лепестки обычно белые с заметными пурпурными полосами.

Лишь немногие сады успешно выращивают ленточные кусты. Они плохо себя чувствуют в контейнерах или при беспорядке, поэтому многие питомники прекратили их продажу. В Южной Африке, откуда это растение произошло, процветают и популярны ленточные кусты. Возможно, растение действительно предпочитает почву происхождения.

Silktassel

Всегда будет волшебным переживанием стоять под деревом Garrya elliptica и смотреть вверх и пристально разглядывать длинные кисточки прекрасных белых или желто-зеленых цветов.

Морозной зимой лиственное дерево покрывается белым снегом, а сережки выглядят как продолжение тающего снега, замерзшего в воздухе.

Чтобы увидеть это потрясающее цветочное представление в своем саду, убедитесь, что растение шелкопряд находится в лучшем положении. Он любит быть защищенным от холодного зимнего бриза, поэтому обязательно сажайте его между вечнозелеными высокими кустами или деревьями, которые также станут контрастным фоном для причудливых цветов (14).

Серебряное долларовое дерево

Обычно известное как яблоко Аргайл, мучнистая кора или Eucalyptus cinerea , уникальная листва этого растения делает его интересным дополнением к саду в качестве живой изгороди или образца.

Опрятное расположение круглых серебристо-зеленых листьев очень привлекательно для взгляда на то, что помимо их роли в саду, они также используются в качестве наполнителя или звезды в цветочной композиции (9).

Между листьями серебряного долларового дерева распускаются цветы, состоящие из кремовых пучков тычинок, расположенных вокруг желтого центра.На них очень приятно смотреть, когда они полностью цветут, но помимо того, что они красивы, дерево серебряного доллара также может быть лекарственным, способным лечить кашель, астму и даже пневмонию.

Мыло Алоэ

Мыло алоэ или алоэ пятнистое, родом из Южной Африки, часто используется из-за его дезинфицирующих свойств. Вытяжки из листьев служат заменителем мыла. Это также известное средство от воспалений кожи и заболеваний эндокринной системы. Но как декоративное растение мыльное алоэ имеет ценную листву и цветы (9).

Мясистые листья можно легко отличить от других алоэ, потому что у них выступающие зубцы. В не морозную зиму эффектные цветы весной в середине розетки листьев. Грозди трубчатых оранжевых цветов – восхитительное зрелище, особенно когда они выращиваются компактными массами.

Коробка сладостей

Член семейства Buxaceae , сладкая коробка дает красивую листву, которая переносит холодную зиму. Листья каплевидные, блестящие, темно-зеленые, иногда с белыми или желтыми оттенками.

В том месте, где черешки соприкасаются со стеблем, появляются белые цветы с бахромой. Эти соцветия маленькие, почти незаметные на расстоянии, но привлекает их сладкий аромат (14).

После цветения появляются ярко-красные или черные ягоды, вызывающие интерес в следующем сезоне. Это необычное круглогодичное шоу принесло сладкой коробке награду Garden Merit от Королевского садоводческого общества.

Плакучий абрикос

Род Prunus не разочаровывает с точки зрения зимнего цветения.Prunus mume – это вид, происходящий из Китая и Кореи, который был завезен и выращен из-за его очаровательных цветов.

В середине зимы, когда растение лишилось всей своей листвы, нежные ароматные розовые, белые или красные цветы покрывают обнаженные ветви (11).

Покрывая этими цветами весь полог, деревья издалека выглядят как причудливые леденцы. Ни одна из известных болезней не нарушает красоту этого растения, но оно подвержено насекомым-вредителям, таким как тля, паутинный клещ, чешуя и гусеницы.

Зимнее настроение

Kniphofia uvaria – это именно то настроение, в котором нуждается зима. Остроконечные листья в форме мечей создают настроение экзотического зимнего шоу. Цветы на длинных мясистых стеблях выглядят как кукурузные конфеты с бахромой. Трубчатые цветки аккуратно расположены вокруг верхнего конца стеблей. Они образуют цветовой градиент от красного до оранжевого и желтого (2).

Зимнее настроение, как и многие представители семейства асфоделевых, похоже на хорошо дренированную почву. Он портится, если оставить его в стоячей воде, начиная с корней.В идеальных условиях зимнее веселье станет хорошим образцом или многолетним бордюром, если его массово высаживать.

Вишня зимнецветущая

Еще один холоднокровный представитель рода Prunus , зимнецветущая вишня, также известная как вишня хиган, весенняя вишня или вишня из бутонов розы, буквально служит бледно-розовыми цветами на голых деревянных стеблях.

Цветущее дерево очень примечательно, ценится как вблизи, так и вдали от дерева. Помимо цветов, шероховатая кора бронзового цвета с легким розовым оттенком.

Зимняя вишня – это разностороннее небольшое деревце, оно любит солнечные лучи и любые почвы, даже если они хорошо дренированы. Также он редко поражается вредителями и болезнями (15).

Зимний Орешник

Не путать с гамамелисом, зимним орешником или Corylopsis sinensis – это листопадный кустарник, который с наступлением зимы образует длинные маятники чашевидных крошечных желтых цветков на голых ветвях. Эти цветы привлекают не только прохожих, но и колибри (14).

Зимний орешник часто сажают в качестве живой изгороди или образца в садах, потому что он хорошо подходит для садоводства. Пока корни полностью укоренились и растение получает фильтрованный солнечный свет, зимний лещина готова, и вода ей нужна только при высоких температурах летом. Мульча также помогает снизить температуру почвы.

Зимняя пустошь

Цвета, помимо белого, серого, зеленого и желтого, всегда приветствуются в холодные зимние месяцы для создания веселой атмосферы, что как раз то, что приносит Erica carnea или зимний вереск.Цветки от розовых до лиловых, обильно покрывающие небольшой вечнозеленый кустарник, радуют глаз (11).

Среди зимних сортов вереска на выбор: Accent с яркими розовато-лиловыми цветами, Anne Sparkles с розово-розовыми цветами и оранжевой листвой, Aurea с золотистыми листьями и компактным ростом и Carnea. для светло-розовых цветов, которые темнеют до розовато-пурпурных.

Зимний Жасмин

Цветущий с ноября по март зимний жасмин или жасмин нудифлорум доказал свою выживаемость в очень холодное время года.Привычка к лазающему росту позволяет растению лучше демонстрировать свои удивительные цветы. Ароматные желтые цветы в форме звезды определяют зимний жасмин (5).

Как виноградная лоза, растение обучается на шпалере. Пройти сквозь крону раскидистых стеблей, усыпанных этими цветами, – уникальное занятие.

Зимний жасмин, как кустарник, является эффективным бордюром. К счастью, у них нет серьезных вредителей и болезней, хотя для достижения наилучших результатов сажайте их там, где достаточно солнечного света, поливайте только тогда, когда почва кажется сухой, и не удобряйте чрезмерно.

Винтерсвит

Также золотая звезда зимних садов, душистый перец или японский душистый перец, или химонант прекокс удивляет своим изумительным цветением. В более красочные дни года зимовиты – это просто маленькие кустарники с непримечательными копьевидными листьями. Но по мере того, как дни становятся холоднее, а ночи длиннее, ветви растений становятся бронзовыми и теряют листья, а на их месте появляются желтые цветы в форме звезды, похожие на бумагу.

Эти цветы восхитительно смотреть, и когда вы подойдете ближе к растению, сладкий аромат заставит вас влюбиться еще больше.После того, как он был введен как декоративное растение, он сразу же стал хитом из-за своей скромной красоты (14).

Wurmbea Stricta

Wurmbea stricta происходит из засушливых районов Африки и Австралии. Его часто можно встретить растущим возле болот и ручьев, где он получает влагу, в которой нуждаются его корни, и солнце, в котором нуждаются его листья и цветы.

Сухой зимой вурмбеи производят захватывающее зрелище из звездообразных белых цветов с пурпурной серединкой.Цветение – удивительное зрелище на фоне довольно унылой местности к югу от Сахары (12).

Есть и другие виды с небольшими вариациями, которые цветут зимой. W. inusta, W. hiemalis, W. marginata, W. monopetala и W. punctate – это лишь некоторые из возможных вариантов. У большинства этих цветов есть только мухи в качестве опылителей, отчего они имеют неприятный запах.

Калина ароматная

Ближе к концу зимы Viburnum Fragrans или калины farreri выпускают воздушные головки крошечных трубчатых розовых цветков вместо листьев, которые он решил потерять.Получившийся куст выглядит как гигантский букет засушенных розово-кремовых цветов. Калина родом из Европы и Америки умеет переносить холодную зиму (14).

Калины – чрезвычайно выносливые растения, они могут хорошо расти как без ухода, так и без ухода, но если вы хотите иметь опрятный вид, растение может нуждаться в обрезке и подкормке удобрениями, даже если это происходит только раз в год. Если вы хотите практичное дополнение к своему саду, калина определенно не проблема.

Фиалки

Наверное, самое популярное зимнее растение для подстилки, Violas или фиалки, безусловно, обеспечивает цвет, которого не хватает зимой.Фиалки на самом деле бывают разных цветов и очень выносливы, способны переносить холодное время года, сохраняя при этом жизнерадостные цвета.

Интересный факт: знаете ли вы, что Фиалка – цветок февраля?

Они дают обильное цветение, почти покрывая всю листву растений, и хорошо себя чувствуют почти во всех типах окружающей среды (13).

Лучшее время для посадки альтов – ранняя осень, пока погодные условия еще оптимальны для укоренения. Об этом знает большинство садоводов, поэтому питомники всегда запасаются временем для зимнего цветения.

Следующее: 60 цветов, которые нужно посадить в саду для создания зеркального летнего цветения

Список литературы

Справочный лист:

(1) Корт Синнес, А. «Домашние растения на закате». Издательская компания “Лейн”. 1983. С. 112.

.

(2) Матиас М. «Цветущие растения в пейзаже». Калифорнийский университет Press. 1985. С. 215.

.

(3) Фергюсон, Н. «Правильное растение, правильное место: более 1400 растений для любой ситуации в саду.Саймон и Шустер. 2010. С. 368.

.

(4) Андерсон, Э. «Семья кактусов». Timber Press. 2001. С. 776.

.

(5) Балес, С. «Зимний сад: растение для красоты и интереса в спокойное время года». Родэйл. 2007. С. 224.

.

(6) Лоуренс, Э. «Красиво в любое время года: садоводство на юге и за его пределами». Издательство Университета Дьюка. 2007. С. 238.

.

(7) Гилман, Э. и Уотсон, Д. «Информационный бюллетень о растении: Chionanthus virginicus». Университет Флориды. 1993. С. 1-3.

(8) Harrap, S. «Дикие цветы Харрапа». Bloomsbury Publishing. 2014. С. 416.

.

(9) Холмс Р. «Основное руководство Тейлора по садоводству». Houghton Mifflin Harcourt. 2001. С. 612.

.

(10) Болдуин Д. «Проектирование с использованием суккулентов». Timber Press. 2017. С. 304.

.

(11) Дирр, М. «Энциклопедия деревьев и кустарников Дирра». Timber Press. 2016. С. 952.

.

(12) Бинг Дж. «Справочник по цветковым растениям». Plant Gateway Ltd. 2014. P. 619.

(13) Вермёлен, Н.«Энциклопедия комнатных растений». Тейлор и Фрэнсис. 1999. С. 320.

.

(14) Gossler, E. et. al. «Путеводитель Gossler по лучшим выносливым кустарникам…» Timber Press. 2009. С. 204.

.

(15) Гилман, Э. и Уотсон, Д. «Информационный бюллетень о растениях: Prunus subhirtella». Университет Флориды. 1994. С. 1-3.

Закрыть

* Рекомендуемое фото: Paulmaguire / depositphotos

Поделиться – это забота!

Фотография на открытке

My Signature Shot

Это классический вид Сан-Диего на открытке.За более чем тридцать лет я продал этот снимок больше, чем любой другой.

Смотровая площадка находится с мыса Лома, полуострова высотой 400 футов с видом на залив Сан-Диего. Обратите внимание на невероятную группу из нескольких ориентиров. На переднем плане пальмы и парусники, в центре – успокаивающие воды бухты и высотные здания, а на дальнем фоне – громадные горы.

Цвет получен при съемке в сумерках.

Фото © Джеймс Бланк, 2006 г.

Вид с воздуха

Вот еще один вид на Сан-Диего, на этот раз с огромным мостом через залив Коронадо на переднем плане.

Фотографии на открытках обычно делаются с высокой точки зрения. Когда нет горы или смотровой вышки, чтобы помочь, я использую вертолет. Это большие расходы, но единственный способ получить хорошие снимки.

Фото © Джеймс Бланк, 2006 г.

О Джеймсе Бланке

Джеймс Бланк с более чем 8000 изображений на открытках является самым плодовитым фотографом открыток в стране. Он фотографирует Северную Америку с 1970 года и постоянно путешествует, переснимая каждый вид, чтобы изображения оставались актуальными.

Работы Бланка использовались Travel and Leisure , Travel-Holiday , Marriott, Hallmark, AAA и Eastman Kodak. Более 4600 его изображений появляются в календарях.

Родом из Сидар-Рапидс, штат Айова, Бланк сейчас базируется в Чула-Виста (Сан-Диего). Вместе со своей женой Мариан и дочерью Наташей он управляет фотографическим домом под названием «Сценарии Америки». Его офис заполнен более чем 200 000 изображений городов и живописных мест США и Канады. Он представлен Corbis, Getty, Imagestate и RobertStock.

(Его веб-сайт раньше был sandiegoscenics.com, но теперь он принадлежит Джону Баху Above & Beyond Scenic Photography.

Спасибо за чтение этой статьи. Я фотографирую открытки с 1969 года, и я люблю это. Нет лучшего способа насладиться классическими видами наших великих городов.

Фотография на открытке – это стремление к идеальной живописной фотографии. Любой может сделать это. Мне удается зарабатывать на жизнь этим, но на самом деле это просто в нужном месте в нужное время.

Я рада поделиться своим опытом с друзьями-энтузиастами туристической фотографии. Пожалуйста, наслаждайтесь и получайте удовольствие от своей камеры.

Как получить четкие изображения

На протяжении многих лет меня много раз спрашивали, как я получаю такое глубокое синее небо и четкость на моих фотографиях. Ответ прост: я снимаю только в исключительно ясные дни с хорошей видимостью.

Чтобы воздух был максимально чистым, снимайте зимой. Виды четкие и резкие, а далекие горы отчетливо видны.С февраля по май я безумно посещаю все свои любимые места, накапливаю годовой запас, который продам в остальное время года.

Как только я прибываю в какое-либо место, я всегда проверяю прогноз погоды на ближайшие несколько дней. Снимаю только в хорошую погоду. Много раз я останавливался в гостиничном номере на несколько дней, пока погода не улучшилась.

Я провожу часть своего времени в дни «плохой погоды», глядя на стойки для открыток, просматривая книжки с картинками и исследуя окрестности.Когда погода изменится, я готов приступить к работе.

Любитель против профессионала

Одно большое различие, которое я заметил между фотографом-любителем и профессионалом, заключается в следующем: когда оба останавливаются и смотрят на красивую сцену, любитель сделает один снимок и двинется дальше, а профессионал сделает это. много снимков одной и той же сцены в разное время и с разной экспозицией, прежде чем двигаться дальше.

Конечно, у профессионала больше времени. Но профессионал знает, что он или она должны получить идеальную экспозицию, потому что их работа зависит от этого.Это действительно просто: если профессионал не вернет хорошие фотографии, которые можно использовать, их больше не попросят снимать.

Исследование – ключ к получению наилучшего снимка. Ищите высокую точку обзора, которая объединяет несколько достопримечательностей в тесную группу. Планируйте проводить достаточно времени на своей точке обзора, чтобы получить наилучшую экспозицию, свет и композицию. Прочтите часть 2

Примените 9 секретных приемов для лучшей мобильной фотографии снега / зимы

Снег настолько романтичен, что я думаю, многие люди хотят оставить памятник.

Сегодня я научу вас, как использовать свой мобильный телефон, чтобы снять хороший снежный пейзаж.

1. Выберите правильное время

Тысячи миль льда, тысячи миль снега, огромный белый мир.

Чтобы получить более многослойное и эстетичное изображение снежной сцены, мы можем выбрать солнечное утро;

Или съемка вечером, когда солнце садится и зажигается свет, чтобы использовать свет для лучшей передачи атмосферы.

2. Увеличьте экспозицию

Если мы снимаем в пасмурный день, мы часто сталкиваемся с такой ситуацией:

Во-первых, снежная сцена, снятая в пасмурный день, обычно темная

Во-вторых, снежная сцена на пасмурный день может быть более синим.

Это потому, что белый снег на земле создает эффект зеркального отражения. Причины появления снежной поверхности можно охарактеризовать как:
Высокая яркость, низкая контрастность, высокая отражательная способность, отсутствие градаций и монотонность цвета.

В результате снежная сцена, снятая мобильным телефоном, немного отличается от реальной сцены, видимой человеческим глазом.

В такой ситуации мы можем увеличить экспозицию при съемке.

Специальная операция заключается в том, чтобы немного приподнять маленькое солнышко в рамке фокусировки, фотография станет ярче, а снежная сцена не будет серой.

3. Правильный баланс белого

Что касается синего экрана, нам нужно только уделять больше внимания экрану мобильного телефона при съемке снежных сцен.

Если при просмотре снимка экран телефона выглядит синеватым, обычно можно решить проблему с балансом белого, сначала вынув телефон, а затем вернув его.

Или мы можем взять чистый лист бумаги и использовать камеру мобильного телефона для настройки функции баланса белого перед настройкой снежной сцены, чтобы вы могли получить великолепное и реалистичное изображение.

4. Добавьте цвета к изображению

Монотонный чистый белый цвет наблюдается уже давно, что легко вызывает утомление зрения.

На этот раз вы можете добавить несколько ярких цветов к изображению, чтобы выделить снежную сцену, и она будет более привлекательной.

Например, вы можете добавить красному контрасту к снежной сцене, что сделает изображение более ярким.

Или держа разноцветный зонтик, украсьте экран. Это ставит вас в лучшее положение, чем многие снежные фотографии?

5.Композиция направляющих линий

С точки зрения композиции рекомендуется использовать композицию направляющих линий. Используйте «линии», чтобы направлять взгляд зрителя и фокусировать его на изображении.

Например, дороги, реки, заборы

Даже следы можно использовать в качестве направляющих линий.

6. Добавление переднего плана

Многие люди умеют снимать снег только при съемке снежных сцен,
что привело к тому, что экран очень пустой, никаких эстетических ощущений.

Итак, при съемке мы можем добавлять такие вещи, как ветки на передний план сцены, чтобы она выглядела так, как будто она имеет наслоение спереди назад и глубину.

7. Отрегулируйте выдержку

Если нам случится увидеть летящую снежинку, мы можем снять снежинки, отрегулировав выдержку.

Если мы хотим показать эффект летающих снежинок, мы можем уменьшить выдержку примерно на 1 / 60-1 / 125 секунды, можно снять филигранную снежинку;

И когда мы регулируем выдержку быстро, например, 1/2000 секунды, мы можем снять пятнистую снежинку;

Конечно, форма снега также зависит от скорости ветра.Выдержку можно гибко регулировать на месте.

8. Частичный крупный план

То, что мы сказали выше, в основном является навыками съемки снега вдали. Фактически, мы также можем показать красоту снега с помощью некоторых снимков крупным планом.

Особенно крупный план некоторых растений, более красивых под белым снегом.

Если ваш телефон – это телефон с двумя камерами, вы можете выбрать большую диафрагму или портретный режим для получения лучшего эффекта глубины резкости.

9. Минималистичная фотография

Наконец, снег – хорошее время для съемки в стиле минимализма.

Большая площадь белого снега позволяет легко делать снимки с эффектом отбеливания.

Стоит отметить, что даже если вы снимаете минималистичную фотографию, следует обращать внимание на визуальную фокусировку снимка. Иначе нет смысла, если нет минимальности предмета.

Заготовки носков – Волокна Beachy Breeze

Однажды меня спросили о нескольких долго меняющихся градиентах. Я заказал несколько заготовок носков, чтобы попробовать применить с ними этот метод, но у меня не было времени на игры.Наконец-то у меня появилось немного времени, и эти 3 пробела были одними из результатов.

Градиент от Каберне до ягодно-розового и до яркой фуксии, это довольно забавно. Я буду скручивать их на мотки, потому что они пытаются распутаться и запачкаться.

Заготовки для носков дощатый трикотаж двойной вязки

—————————————————————

Вся имеющаяся в наличии пряжа отправляется по понедельникам.

Все тестовые мотки и коряги выставлены на продажу по скользящей шкале.Выберите наиболее удобную для вас цену. Это попытка предложить великолепные мотки пряжи большему количеству людей. Независимо от того, какую цену вы выберете, мы очень ценим вашу поддержку.

28 $ // полная стоимость

$ 24 // экономия 15%

$ 20 // экономия 29%

$ 17 // экономия 40%

Коряги обычно состоят из партий пряжи с использованием оставшихся красителей (исходный и порошок), палитр чистящих средств или вариаций цветовых решений в процессе развития.Это единственные в своем роде и неповторимые, поэтому, если вам что-то нравится, хватайте сквиш, пока можете.

Заявление об ограничении ответственности: Этот список предназначен только для одного мотка пряжи. Пожалуйста, используйте переключатель количества, если вам нужно более одного мотка. Фотографии представляют собой цветовую гамму, которую вы получите. Мониторы могут незначительно отличаться, вызывая различия в видимых цветах. Я делаю все возможное, чтобы точно передать данные цвета, но я полностью признаю, что фотография и редактирование фотографий – не моя сильная сторона.

Пряжа замачивается в стирке для шерсти с запахом юдзу перед полосканием, пока вода не станет прозрачной.Возможно некоторое потускнение цвета при первых нескольких стирках. Рекомендуется мыть изделия отдельно.

Кроме того, я рекомендую стирать вещи ручной работы с мягким моющим средством и сушить на плоской поверхности. Белье Superwash можно стирать в машине в деликатном режиме, но я не несу ответственности за любые неудачи.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *