Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Ρ„Π°

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ – Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅. 9 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния вкусной рисовой каши

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Каша ΠΈΠ· рисовой ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Π° ΠΏΠΎ своСй Π°Π±ΡΠΎΡ€Π±ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ способности. ΠŸΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π°Ρ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΎΠ½Π° прСкрасно ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚. Π’ составС риса – ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», восСмь Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот, ΠΎΠ±ΡˆΠΈΡ€Π½Π°Ρ витаминная Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° Π’, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π•, Н, Π Π  ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ микроэлСмСнтов – ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, сСлСн, мСдь, фосфор, ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ (ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΎ пользС ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ риса).

Каша рисовая, сварСнная Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ с ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2,5%, содСрТит Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 100 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Благодаря нСвысокой калорийности, ΠΎΠ½Π° Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ для Ρ…ΡƒΠ΄Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ….

Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅ разбСрСмся ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° слСдуСт ΠΏΡ€ΠΈ этом ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ рисовой каши Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ каша ΠΈΠ· риса Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»Π°ΡΡŒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ подходящиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ посуду, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ приготовлСния:

  • Для вязкой рисовой каши ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ рис с ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΌΠΈ Π·Π΅Ρ€Π½Π°ΠΌΠΈ. Π’ Π½Π΅ΠΌ содСрТится особСнно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ обСспСчиваСт ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ каши. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚, освобоТдая ΠΎΡ‚ случайных посторонних примСсСй.
  • Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рис Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π² толстостСнной мСталличСской посудС, Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡΡ… с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ каша ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ мСньшС.
  • ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ составляСт 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… постСпСнно Π³ΡƒΡΡ‚Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ слСдуСт рСгулярно ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Для приготовлСния каши ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ рисовой Π½Π° Π»ΠΈΡ‚Ρ€ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° бСрСтся стакан ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, сахара – столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΈ соли – нСполная чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°. Π”ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° соли ΠΈ сахара мСняСтся Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… вкусов ΠΈ диСтичСских Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, добавляСтся порция сливочного масла.

Π­Ρ‚Ρƒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ готовят двумя основными способами. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π²Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ доводят Π΄ΠΎ полуготовности Π² кипящСй Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ рис Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ сразу Π² кипящСС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ варят Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°. Π’ этом случаС ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ особСнно часто ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Бпособ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ, Β«Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎ-ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉΒ»:

  1. ΠΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  2. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° огонь, Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.
  3. Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² кипяток Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ рис.
  4. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π΄ΠΎ полуготовности (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚), рСгулярно помСшивая.
  5. ΠžΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ рис Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ.
  6. Π’ освобоТдСнной посудС довСсти Π΄ΠΎ кипСния ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар ΠΈ соль, Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ рис, ΠΈ, помСшивая, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности Π΅Ρ‰Π΅ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ огонь, ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ сливочного масла, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Бпособ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ, Β«ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉΒ»:

  1. ΠΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² посуду для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π°Π»ΠΎ, Π½Π° Π΄Π½ΠΎ посуды ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π΅ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.
  2. ДовСсти ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π΄ΠΎ кипСния Π½Π° ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΈ соль.
  3. Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ рис.
  4. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° самом слабом ΠΎΠ³Π½Π΅, часто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ, 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  5. ПослС этого ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ с огня ΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сливочного масла, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ доспССт.

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ рисовая каша Π² Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ…

Рисовая каша Π½Π° Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π΅Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ диСтичСскиС мСню для похудСния. ΠŸΡ€ΠΈ этом слоТныС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π² ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠΈ содСрТащиСся Π² рисовой ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ΅, ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΌ самым, ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ чувство Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π° – Π²Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ спутник Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, рисовая каша эффСктивно ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΡ‚ токсинов, шлаков, солСй, Π»ΠΈΠΊΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ скоплСния Тидкости. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π° Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ… ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ· рисовой каши ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ удаСтся Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСсколько ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ состояниС ΠΊΠΎΠΆΠΈ, суставов, Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ, волос, ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сон.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ питания ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ сСрдСчно-сосудистых заболСваниях ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ нСдостаточности.

Π ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ слСдуСт с ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² диСтичСский Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π°Ρ… ΠΈ склонности ΠΊ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅, ΠΈΠ·-Π·Π° высокого содСрТания ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ вкусныС дополнСния

Π’ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ кашС ΠΈΠ· рисовой ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ содСрТатся Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹, микроэлСмСнты ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ состав ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ:

  • Π‘ΡƒΡ…ΠΎΡ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ – Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ изюмом, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ, ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сладости ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ отсутствии ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ сахара Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅. Если трСбуСтся ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ сладкий Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π»Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° чСрнослив, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ яблоки, вишни ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ.
  • Π¦ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π±Π΅Π· краситСлСй – ΠΈΠ· ΠΏΠ°ΠΏΠ°ΠΉΠΈ, ананасов, ΠΊΡƒΠΌΠΊΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ экзотики, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ.
  • Π’Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ всСх сортов.
  • Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ яичным Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ.
  • БпСциями – ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ванилью, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ.
  • Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ягодами – Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌΠΈ (Π½Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ограничСниях ΠΏΠΎ сахару), ΠΊΠΈΠ²ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌ сСзонным Π½Π°Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ лСсных, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ садовых ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ².
  • ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ – Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ капустой ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ€Π°Π±ΠΈ.
  • МСдом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ добавляСтся вмСсто сахара Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ, нСсколько ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΡƒΡŽ Π½Π΅ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ.
  • Π”ΠΆΠ΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡΠΌΠΈ – Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π½Π΅ слишком сладкими.

Каша, сварСнная Π±Π΅Π· ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹

Π ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ готовят Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡΡ… Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ повСрхности, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°Ρ…, ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ….

Π’ частности, Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ рисом ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1:5 ΠΏΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ сахар, соль, масло, Π²Ρ‹ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ «Рис» ΠΈΠ»ΠΈ Β«ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ каша» Π½Π° 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ доводят Π΄ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ готовности Π½Π° автоматичСском ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π½Π° 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (ΠΏΡ€ΠΈ срСднСй мощности) ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ рисом (объСмноС ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 4:1), сахаром, солью. Π’ процСссС приготовлСния ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Π½Π΅Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ прСрывая Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π².

Π’ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π² Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ΅, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ рис ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1:2, ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ соль, сахар, масло ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ спСции. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ томится Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа, Π° каша Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ получаСтся рассыпчатой.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ – Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

Π’ прСдставлСнном Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π΅ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, наглядно ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ процСсс изготовлСния ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ рисовой каши с солью, Π½ΠΎ Π±Π΅Π· сахара. ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π½ΠΎ ΠΈ содСрТаниС Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ блюдС основных ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. Π”Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ дСмонстрируСтся способ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ риса Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅.

Каша ΠΈΠ· риса Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ свойства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π΅ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ диСтичСским ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ дСйствиС с ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ нСвысокой ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π Π°Π·Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Ρ‹, Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° рисовой кашС ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ… ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ вСс, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΅Ρ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ. ВмСстС с Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΈΠ·-Π·Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ содСрТания ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΈ спСцифичСского влияния Π½Π° процСссы ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎ вводят Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅, Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π°Ρ…, ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π°Ρ… ΠΈ тяТСлых пораТСниях ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.

А ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅? Π§Π΅ΠΌ, Π½Π° ваш взгляд, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ? Π—Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ Π»ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ для похудСния Π½Π° рисово-ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅? ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ собствСнным ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΎΠΌ, мнСниями ΠΈ впСчатлСниями Π² коммСнтариях!

www.davajpohudeem.com

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово.

2015-11-10T00:51:39+00:00

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ ItsFood.ru

Автор : Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ интСрСсноС Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ | | Π”Π°Ρ‚Π° : 10.11.2015 | ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ : ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡ

Β 

Π£ русского Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π° кухня Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π· Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… блюд. Одним ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… являСтся молочная рисовая каша. Π•Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ настоящСму вСрят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ блюда ΠΎΠ½ΠΈ вырастут большими ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΈ это Π½Π΅ лоТь. Π’ рисовой кашС большоС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… для Π½Π΅ΠΎΠΊΡ€Π΅ΠΏΡˆΠ΅Π³ΠΎ дСтского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠžΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ плюс рисовой каши Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ нСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² Ρ‡Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°Ρ…, ΠΎΠ½Π° останСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ.

Рис сам ΠΏΠΎ сСбС способСн Π½Π°Π»Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ систСму пищСварСния, ΠΎΠ½ слуТит своСго Ρ€ΠΎΠ΄Π° щадящим ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ для сидящих Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅. Π£ Π½Π΅Π΅ ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ мноТСство Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния, Π½ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅ΠΌ ΠΌΡ‹ с самого простого, классичСского. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ. Нам извСстно Π΄Π²Π° основных Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹: круглая ΠΈ длинная. Π§Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ?

ΠšΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ рис содСрТит Π² сСбС Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ большС ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ извСстно, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ кашС приобрСсти ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΡƒΡŽ структуру. Если ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° нСдостаточно, Π½ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ постоянно ΡΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π° само блюдо получится с ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ количСством ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².

Π”Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ рис Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ выдСляСт ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° Π² Π½Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ мСньшС, поэтому Π²ΠΎ врСмя горячСй ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΎΠ½ сохраняСт свою Ρ†Π΅Π»ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π½Π° вкус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ влияСт способ ΡˆΠ»ΠΈΡ„ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ΠžΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρ‹ зависит Ρ†Π²Π΅Ρ‚ риса. Если ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ мСньшС ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΈ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹, Ссли Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ рисовой каши Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅.

Каша рисовая молочная Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • 550 ΠΌΠ». Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • 1000 ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • масло сливочноС
  • сахар
  • соль ΠΏΠΎ ТСланию
  • 250 Π³Ρ€. ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ рисовой

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ риса это ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ быстрСС развариваСтся, Π° Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ большС ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° ΠΈΠ»ΠΈ блюд с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ каша ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ вкусной ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ², ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ станСт ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ. ΠœΡƒΡ‚Π½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π½Π°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рис слипнСтся Π²ΠΎ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ очистился ΠΎΡ‚ всСго лишнСго, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с толстыми стСнками ΠΈ Π΄Π½ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² присутствуСт ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° огонь, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ довСсти Π΄ΠΎ кипСния, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ огонь ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠ° рис Π½Π΅ станСт мягким.
  2. К этому Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ вся ΠΈΡΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Молоко ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² рис, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соли, сахара, довСсти Π΄ΠΎ кипСния, Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ огонь ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ свСрху кусочСк сливочного масла, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ приготовлСния Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ сущСствуСт ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ способ: Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ блюда ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ ΠΈ вкуснСС. Π’ этом случаС плюсов Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ большС. НапримСр Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρƒ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚Π° ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° процСссом приготовлСния, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ всС Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ рисовой каши

  • ΠŸΠΎΡΡƒΠ΄Π°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ готовится блюдо, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ максимально толстыС стСнки ΠΈ Π΄Π½ΠΎ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ подгорания, Π° послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΡ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ чистки посуды.
  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π½Π΅ слипалась, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ прозрачности, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΎΡˆΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком.
  • “ΠšΠ°ΡˆΡƒ маслом Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡˆΡŒ”, Π° Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ сдСлаСшь Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкуснСС. НС Π±ΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ сливочноС масло Π² Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€, ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ.
  • Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ готовится Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ с толстыми стСнками ΠΈ Π΄Π½ΠΎΠΌ, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ постоянно ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ касаСтся приготовлСния Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.
  • НС Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС нСльзя Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° большом ΠΎΠ³Π½Π΅, это способствуСт быстрому ΠΈΡΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ Тидкости ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π°Π½ΠΈΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ блюдо ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±Π²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ.
  • Если ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ всС ΠΆΠ΅ испаряСтся, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ горячСго кипятка, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.
  • Эмаль Π½Π° посудС, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ готовится блюдо ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°.
  • ΠžΡ‚ сорта ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π΅, поэтому Ссли Π²Ρ‹ сидитС Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎ врСмя приготовлСния Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΡΠΎΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ рассыпчатый рис, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.
  • НС Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ стоит Π² вашСм Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π½Π° любом, Π½Π΅ опасаясь Π·Π° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΈ вкус.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рисовыС Π·Π΅Ρ€Π½Π° увСличатся Π² объСмС практичСски Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π°, Ссли Π½Π΅ большС. Π₯отя сущСствуСт мноТСство ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, самой ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ считаСтся 2:3. Если ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠΆΠΈΡ€Π½Π΅Π΅, ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вкус сливок Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ощущался, Ρ‚ΠΎ количСство ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈ постоянно ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ.

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ:


ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ:

itsfood.ru

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ

ВсС ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо с дСтства. Вкусная молочная рисовая каша всСгда ассоциируСтся со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈ дСтскими впСчатлСниями. И это ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°. Рисовая каша Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°, Π° Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ срСдств. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ β€” ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅. Π₯отя Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйки свой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ рисовой каши Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ,Β ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅?

Бостав

Рис1 стакан
Молоко0,5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
Больпо вкусу

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

1. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ рис Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. КладСм рис Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, Π·Π°Ρ‚ΠΎ каша получится вкуснСС. Π’ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ» Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° – ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС, Π½ΠΎ Π½Π΅ мСньшС. Наш Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сСгодня – Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² блюда. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° огонь ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния. Молоко ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ.

2. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ придСтся Π½Π΅ отходя Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ – ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π°Ρ‰Π΅. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ полуготовности. На ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 15. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ. Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рис Π΄ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ состояния, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π» всю Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. На Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ.

3. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ посуду ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния. ДобавляСм сахар – Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ каша ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусная ΠΈ сладкая. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ! Молоко сразу послС вскипания ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠΈΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… блюд всСгда связано с этим довольно нСприятным свойством ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°! Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. ГорячСС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² сварСнный рис. ДобавляСм ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу сахар ΠΈ соль. Π˜ΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рис Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, поэтому соли ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ покаТСтся Β«Π² самый Ρ€Π°Π·Β». БовсСм Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ.

4. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π°Π΄ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° рис ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ сварится. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΠ΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ эмпиричСским ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠΉ. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ постоянно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Рис Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π΄Π½Ρƒ ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎ этому Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ слСдуСт, постоянно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ – Π΄Π²Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΠΎ, ΠΈ каша Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π° Π΄ΠΎ кипСния, остаСтся Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 6 – 7.

5. Ну Π²ΠΎΡ‚ – наша молочная рисовая каша Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. ДумаСтся, особых Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΊ этому Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Π½Π΅ трСбуСтся. Π₯отя, это Π½Π° Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Ρ. Π—Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽΒ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²Π°Ρ каша молочная дополняСтся изюмом, яблоками, сухофруктами ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ.

Π’ рисС прСимущСствСнно содСрТатся Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’ – Π’1, Π’2, B3 ΠΈ Π’6. Бостав Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ комплСкса этого Π·Π»Π°ΠΊΠ° Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ воздСйствуСт Π½Π° Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму. Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅, польза риса для ЦНБ отмСчаСтся Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρƒ людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ Π½Π°ΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π½Π°Π½ΠΈΠΉ Π±ΠΈΠΎΡ…ΠΈΠΌΠΈΠΈ. ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, рисовыС каши ΡƒΡΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… просто.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π’ рисС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, калия, ΠΉΠΎΠ΄Π°, фосфора, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ. Он Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ воздСйствуСт Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ сСрдца ΠΈ состояниС сосудов. Особо слСдуСт ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рис Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° излишки ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ соли, β€” Β«Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ смСрти». Благодаря Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌΡƒ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ калия, соли натрия (поварСнная соль – это Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΈΠ΄ натрия) Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΡΠ½ΡΡŽΡ‚ΡΡ. Π­Ρ‚ΠΎ способствуСт ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, сосудов, сСрдца, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эффСктивному ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Ρƒ вСщСств ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ излишСк ΠΆΠΈΡ€Π°. ИмСнно поэтому рисовыС каши ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ блюда ΠΊΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π° многочислСнных Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ….

Но ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ посмотрим, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ²Π° польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ этого Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π·Π»Π°ΠΊ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅.

Каша молочная рисовая, Π΄Π° ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ рис ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹, это извСстно Π΄Π°Π²Π½ΠΎ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ популярным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ β€” Π΅Π³ΠΎ состав. Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ² Π±Ρ‹ Π½ΠΈ Π±Ρ‹Π» Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния. Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ риса 8 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ слоТныС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ с Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΌ, Π° Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, сахар). Рис содСрТит 8 Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот. ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ довольно ΠΌΠ°Π»ΠΎ (3%), поэтому Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΈΠ· риса прСдставляСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎ вкусовым качСствам, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎ чисто биохимичСским. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ рисовой каши Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ 97 ΠΊΠΊΠ°Π».

По Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ этот Π·Π»Π°ΠΊ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎ-зСрнистым. ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π° говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ самая вкусная каша получаСтся, Ссли ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΈΠ· Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎ-зСрнистого риса. Однако, ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠΎΡΠΏΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Из ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎ зСрнистого сорта каша ΡƒΠΆ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ вкуснСС. Польза ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… сортов одинаковая, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄.

Каков Π²Ρ€Π΅Π΄ риса? К соТалСнию, ΠΎΠ½ Π΅ΡΡ‚ΡŒ. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΉ дСмонстрируСтся Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Π»Π΅ΠΏΡ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΡƒ. Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ.

Какой сорт риса Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкуснятину ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ· любого сорта. Но Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² – Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ. Для ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ каши ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любой сорт, просто польза Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… сортов Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ разная. Π₯отя, любая рисовая каша с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ вкусная ΠΈ полСзная. Наш Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сСгодня – ΠΈΠ· риса ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎ зСрнистого.

Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ рис – это ΠΎΡ‚ΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚, для Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ дСтям ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹ΠΌ людям, Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ всСм. Π–Π΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ рис – это частично ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π’Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ слой Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ убираСтся, Π² процСссС ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Π²Π³Π»ΡƒΠ±ΡŒ Π·Π΅Ρ€Π½Π°. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, сущСствуСт довольно интСрСсноС Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΎΠ± ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ риса, стоит ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. Польза Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ риса Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‚ΠΈΠΌΠ°, Ρ‡Π΅ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ. Π’Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ рис – это нСобработанная ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°, которая содСрТит всС ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства. И Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅. Π₯отя, Π²Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ сорта этого Π·Π»Π°ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½ΠΈΠΊΠ΅ΠΌ Π½Π΅ установлСн. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всС Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ симпатичный Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ сорт. И сСгодняшний наш Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠ΅. Но здСсь ΡƒΠΆ Π΄Π΅Π»ΠΎ вкуса. НСсомнСнно, ΠΎΠ½ красивСС, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ блюда ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ быстрСС.

Facebook

Twitter

Π’ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅

Google+

vashakasha.com

Рисовая каша Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ фотографиями Π½Π° Foodclub.ru

Рисовая каша Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ фотографиями Π½Π° Foodclub.ru Рисовая каша Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

30 ΠΌΠΈΠ½

305 кКал Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ




ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ рисовая каша β€” прСкрасный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°, особСнно Ссли Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ сорт риса. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго для каш подходят ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сорта, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ каши. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ риса, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Для ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ рисовой каши идСальноС врСмя Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ большС 12-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ.


Π’Π°ΠΌ понадобится

Молоко500 мл
Рис ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ200 Π³

Рисовая каша Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ (этап 1)

Рис ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ 200 Π³

Рисовая каша Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ (этап 1)

ΠšΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ рис, Π½Π΅ промывая, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ нСбольшим количСством Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ стакан, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ рис Π½Π° 1 см), ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° огонь ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ впитаСтся. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ рис, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π°Π».


Рисовая каша Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ (этап 2)

Рисовая каша Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ (этап 2)

Когда рис Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния, ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ°, ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, Π½Π΅ забывая ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.


Рисовая каша Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ (этап 3)

Молоко 250 мл
Боль Β½ Ρ‡.Π».
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ (пСсок) 15 Π³

Рисовая каша Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ (этап 3)

ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° каша загустССт, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ добавляйтС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ нСбольшими порциями, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° каши сильно Π½Π΅ ΠΏΠ°Π΄Π°Π»Π°, Π° Π²Π°ΠΌ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ готовности риса. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, подливая ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΏΠΎΠΊΠ° рис Π½Π΅ станСт мягким. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ванильного экстракта, это Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ рисовой кашС.


Рисовая каша Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ (этап 4)

Рисовая каша Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ (этап 4)

Когда рис станСт мягким, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло, хотя ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅, ΡƒΠΆΠ΅ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ….


Рисовая каша Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ (этап 5)

Рисовая каша Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ (этап 5)

К ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρƒ окончания Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ рисовая каша Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ довольно ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π΅Ρ‰Π΅ загустССт ΠΏΡ€ΠΈ настаивании, Π° слишком густая каша Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нСвкусной. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ссли каша ΡƒΠΆΠ΅ загустСла, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π΄ΠΎ кипСния. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ огонь, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ кашС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10.


Рисовая каша Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ (этап 6)


Рисовая каша Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ (этап 6)

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ маслом (особСнно Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ этого ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅), ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ягодами, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅. Но Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±Π΅Π· этих Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ вкусный Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π²Π°ΠΌ обСспСчСн. Рисовая каша Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!




Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ «Рисовая каша Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅Β» Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½: 9 АпрСля 2018 Π³ΠΎΠ΄Π°.


ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹



Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ° Π½Π° Foodclub.ru

www.foodclub.ru

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ рисовой каши

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ быстро ΠΈ вкусно

admin

Π‘ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ рисовой каши справится Π΄Π°ΠΆΠ΅ малСнькая Π΄Π΅Π²ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, вСдь процСсс Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ большС 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ простых ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅!

Π£Ρ‚Ρ€ΠΎ всСгда ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² спСшкС ΠΈΠ·-Π·Π° нСдосыпа, опоздания, Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ. И для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π΅Ρ‚. Π₯отя Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ – Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ настроСниС Π½Π° вСсь дСнь! Каши β€” это всСгда Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ наполняСт ваш дСнь энСргиСй! Овсянка, манная, пшСнная ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ кукурузная каши β€” Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹!

Рисовая каша Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ станСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ быстрого ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь.

Польза ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ кашки

Рисовая каша ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΠΈΠ·ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – Π΄ΠΎ 100 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ заботятся ΠΎ своСй Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π΅. НСсмотря Π½Π° это, зСрновая ΠΏΠΈΡ‰Π° – Π²Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ источник энСргии, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΈΠΌ Π΄Π½Ρ‘ΠΌ.

Π­Ρ‚ΠΎ блюда Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ благодаря Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²: рисовоС Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сливочноС масло – Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ лишнСго!

Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ? Для приготовлСния вкусного Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° Π²Π°ΠΌ понадобятся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Рис200 г
Молоко500 мл
Боль0,5 Ρ‡. Π».
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€15 Π³
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ маслоПо ТСланию

Для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ приготовлСния ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ мягкиС, круглозСрнистыС сорта риса. МоТно Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сорта, Π½ΠΎ с Π½ΠΈΠΌΠΈ врСмя приготовлСния увСличится Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π½Π΅ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅, Π² зависимости ΠΎΡ‚ сорта.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния рисовой каши Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Вакая каша варится Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ быстро, ΠΊΠ°ΠΊ гСркулСсовая, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ основным процСссом приготовлСния рис Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅. Для этого Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ рис Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ слой ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π» Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 1 сантимСтр, ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅, помСшивая, Π΄ΠΎ впитывания. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎΠ΅ помСшиваниС риса Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ пригорания.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ПослС ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ этапа Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ основному:

  1. Π’ распарСнный рис Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡΡ‚ΡƒΡŽ долю ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. ПослС закипания снова ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚ΠΈΡ…ΠΈΠΉ огонь ΠΈ систСматичСски ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅.
  2. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ каша Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π΄Π²Π΅ пятых Π΄ΠΎΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, сахар ΠΈ соль. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ всё врСмя ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ блюдо.

    ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π° – это придаст Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ароматности.

  3. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π΄ΠΎ размягчСния риса. Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Тидковатая мягкая масса.
  4. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ огонь ΠΏΠΎΠ΄ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кашСй, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ настаивайтС Π΄ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  5. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ рис ΠΏΠΎ порциям, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сдобрив Π΅Π³ΠΎ сливочным маслом.
  6. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° сСбС ΠΈ своим Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π°ΠΌ, вСдь каша Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ!

Для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ солСнСнького

Если блюда ΠΈΠ· ΠΊΡ€ΡƒΠΏ с солСным привкусом Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ сладким вариациям, Ρ‚ΠΎ совСты, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π° Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ:

  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Π½ΠΈΡŽ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ Π² процСссС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ блюда. Π­Ρ‚ΠΎ сдСлаСт ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ наваристой, маслянистой ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ для приготовлСния солСного блюда, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ испортит вкус. Боль Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· расчСта 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π½Π° стакан ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с маслом, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ смСтаной. МоТно Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ кусочками сыр ΠΈΠ»ΠΈ колбасу ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

Π•Ρ‰Π΅ нСсколько Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΉ вкуса каши

ΠŸΡ€ΠΈ описанном Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ способС приготовлСния получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная ΠΈ полСзная каша с ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами. НСкоторыС с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ Сдят Π΅Π΅ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ состоянии.

Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ способов ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ рисовой каши, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ придутся ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅ вашСй сСмьС.

Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ°

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄Π° ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ популярными ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΡ‘Π΄, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈ смСтана. Но ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π½ΠΈΡ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ хозяйки ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ сиропы, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΡ‹ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΏΠΏΠΈΠ½Π³ΠΈ.

Лёгкая ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°

Если Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° каТСтся Π²Π°ΠΌ слишком тяТСлым способом ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ вкуса каши, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚Ρ€ΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Ρ‡Π΅ΠΌ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ каша посыпаСтся сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, шоколадной ΠΈΠ»ΠΈ кокосовой струТкой, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ для равномСрности вкуса.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ способ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ – это Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ способа ΠΈΡ… добавлСния кашС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ эстСтичСский гастрономичСский Π²ΠΈΠ΄, достойный Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… рСсторанов ΠΌΠΈΡ€Π°.

Π’ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ свСТиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹. К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ рис с изюмом ΠΈΠ»ΠΈ кусочками ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΈ с чСрносливом. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусочками: яблоки, Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ пСрсики станут ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ.

А ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ дольками ΠΈ красиво Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ, создавая Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄.

Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌ, Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° Π½Π΅ составляСт вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹!

www.svoimirykami.club

Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Казалось Π±Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ элСмСнтарном, Π½Π΅Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΌ блюдС? Но, Π²ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·, ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎ простотС ΠΈ нСвзрачности, вСсьма ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²ΠΎ. Если ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° страны, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… рис Π½Π΅ являСтся гостСм, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Восточных Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ², ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ большим успСхом ΠΈ Π² Азии, ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° югС России.
Если Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Ρ‘Ρ‚ ΠΎ государствах, ΠΈΡΠΏΠΎΠ²Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ислам, Ρ‚ΠΎ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΌ эта полСзная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° сыскала ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‘Ρ‚ ΠΈ ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.Β  Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚Β Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²Ρ‹Π΅ каши Π½Π° востокС: Ρ‡ΠΆΠΎΡƒ, окаю, ΠΊΡ…ΠΈΡ€, Ρ‡ΠΎΠΊ. Но, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π΅ названия славят эти блюда, Π° тСхнология, ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ сСкрСты приготовлСния ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΡ. Π’ частности, ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ успСхом Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… странах ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ рисовая каша Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ этим блюдом навСрняка Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ. Π’Π΅Π΄ΡŒ всС ΠΌΡ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΈ малСнькими ΠΈ Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ Π² дСтский садик, Π³Π΄Π΅ это ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ Ρ‡Π°ΡΡ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. БСгодня Π²Π°ΠΌ прСдлагаСтся ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ приятныС воспоминания, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ² это Π½Π΅Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС блюдо. И хотя Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠ· вас скСптичСски улыбнутся, ΠΌΠΎΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ слоТного Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, блюдо, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, навСрняка ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ…. Π’Π΅Π΄ΡŒ рисовая каша Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ получаСтся Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ, с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ консистСнциСй. ИмСнно Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ Сдят ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ, ΠΈ взрослыС. Π•Ρ‘ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° дСсСрт, добавляя Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ягоды ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΏΠΎ всСм ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, сколько Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ – всС это, ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ€ΠΏΠ½Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ пошагового Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ – ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ отвСтствСнно ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ посуды. Для этих Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ идСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΈΠ»ΠΈ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ. Если Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΡΡ‚Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ посуду, Ρ‚ΠΎ, с большой Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, каша ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚.

Π’ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΡƒΡŽ посуду Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Тидкости ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ консистСнции ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, рассчитано Π½Π° Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ.

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ блюда, Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ пропорциями:

  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρƒ вас ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Тидкая каша, для ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ 500 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ 400 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.
  • Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вязкоС ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅, Ρ‚ΠΎ Π½Π° 150 Π³ риса Π²Π°ΠΌ понадобится 400 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ 200 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ, установив ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π΅ΠΉ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° слСдуСт Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ рис ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния каши. ВкусноС, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ блюдо получится Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· круглозСрнистой ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹. Π”Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ рис ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ для создания ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°.

ΠšΡ€ΡƒΠΏΡƒ слСдуСт Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° 30-60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ. Благодаря этой ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Π΅ рис обогатится Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ. О Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вкус каши станСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π° сварится ΠΎΠ½Π° Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ быстрСС, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ стоит.

Когда Π²ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ рис ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, оставив нСбольшоС отвСрстиС. Если этого Π½Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ Π² процСссС кипСния каша Β«ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠΈΡ‚Β», Π·Π°Π»ΠΈΠ² ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, ΠΈ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, сохранив всС свои ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ содСрТимоС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΠΈ слСдуСт рСгулярно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. Π’Π΅Π΄ΡŒ Ссли этого Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ рис попросту ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ соль.

Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠ΅ добавляйтС сахарный пСсок, Π΅Π³ΠΎ количСство Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° своС усмотрСниС:

  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ каша ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ сладкой, Π²Π°ΠΌ понадобится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4-5 ст.Π». пСска.
  • Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ дСсСртныС блюда, Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ 1 ст.Π». сахара.
  • Золотая сСрСдина – 2-3 ст.Π». пСска. Π’ этом случаС каша Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ приятный сладковатый привкус.
  • По ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ванильного сахара. Π‘ Π½ΠΈΠΌ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ врСмя ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рис Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ считаСтся ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°, которая ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΈ стала мягкой. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, это Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ закипания Тидкости. Однако врСмя ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ нСсколько ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π­Ρ‚ΠΎ зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, замачивался Π»ΠΈ рис ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ самого сорта ΠΈ качСства ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹. Когда содСрТимоС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΠΈ стало мягким ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, Π΅Π³ΠΎ слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ 40-50 градусов (Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ).

Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π° ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снимайтС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ нСобходимости частого помСшивания блюда. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ слоТности ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ кашки Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ВсС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ блюда Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ постоянного контроля Π²ΠΎ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с кашСй сливочноС масло. Оно сдСлаСт блюдо Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вкусным, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π΅ с маслом.

НСТная, крСмовая, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Π°Ρ рисовая каша Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ слоТных дСйствий, поэтому с созданиСм этого ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусного ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΡ справится Π΄Π°ΠΆΠ΅ нСопытная Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠΊΠ°. Когда каша остынСт, ΠΎΠ½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ загустССт. НС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡƒΠ³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ссли Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° вСрнСтся Π² исходноС состояниС. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ВизСрная ΡΠ΅Ρ‚ΡŒ

Как Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ?
  • Вкус Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ каши ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ярчС с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ягод. ВсС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ – Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ яблоки, Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, пСрсики, абрикосы ΠΈ Ρ‚.Π΄. Π½Π° нСбольшиС кусочки, ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ с рисовой ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ кашСй.

  • Π―Π³ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ (ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ, смородину, вишню, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠ½ΡŽ) ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, достаточно лишь Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… косточки (ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости).
  • Π‘ΡƒΡ…ΠΎΡ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ с Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ кашкой.
  • Π’ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π΅ врСмя, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° свСТиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ягоды нСдоступны для простого обыватСля, Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ. Π˜Ρ… слСдуСт Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠΈ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ оттаяли, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ.
  • ΠžΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ вкус рисовой каши ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ванилью, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ.
  • ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ блюдо ΠΊ столу ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сгущСнным ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ΅

Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ блюдо Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Вакая кашка готовится Π² Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…, благодаря Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ получаСтся Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вкусная ΠΈ ароматная.

  1. Π“Π»ΠΈΠ½ΡΠ½ΡƒΡŽ посуду Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  2. Рис слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ стандартным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ: Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π² Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ² ΠΈΡ… Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ.
  3. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ (ΠΈΠ»ΠΈ смСсью Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°), Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлив ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ всСм Смкостям.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΏΠΎ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ соли ΠΈ сахар ΠΏΠΎ вкусу. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  5. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ кусочку сливочного масла.
  6. НакрывайтС Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ отправляйтС Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.
  7. Π’Ρ‹ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ 180 градусов. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ мягкости ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹.
  8. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠΈΠΏΠ°Π»ΠΎ Π²ΠΎ врСмя Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

МоТно Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ каши рис Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Ρ…

Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ вкусноС ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с использованиСм риса Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ всС Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρƒ соврСмСнных хозяСк.

  1. Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ Π² слСгка подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ (Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли) Π΄ΠΎ полуготовности. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ссли ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ врСмя приготовлСния составляСт 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ понадобится ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅.
  2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ 50 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ 150 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° (для ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°), послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° содСрТимоС ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ°.
  3. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар (ΠΏΠΎ вкусу) ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° помСшивая, Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° рис Π½Π΅ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя всю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π“ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сливочным маслом ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Готовится Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо быстро ΠΈ просто, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ вкус.

Рис ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹

Если Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с пшСном, Ρ‚ΠΎ получится Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ°Ρ каша Β«Π”Ρ€ΡƒΠΆΠ±Π°Β», извСстная Π΅Ρ‰Π΅ со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ БовСтского Боюза. Она ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ прСкрасной ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, нСпостиТимым Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом.

  • На Π»ΠΈΡ‚Ρ€ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π²Π°ΠΌ понадобится 1 ст. ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ (0,5 ст. риса ΠΈ 0,5 ст. пшСна).

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Π΅Π· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ² Сю ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

  1. Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² кипящСС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ. ΠŸΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΏΠΎ вкусу, ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли.
  3. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, часто помСшивая, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кашСй Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сливочноС масло ΠΏΠΎ вкусу.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ рис для вкусной каши

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ вкусным ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ. Как ΡƒΠΆΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΎΡΡŒ, для создания каши Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ круглозСрнистый рис. Из ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ сорт «краснодарский» ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π°Ρ€Π±ΠΎΡ€ΠΈΠΎΒ».

ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΡƒΡŽ структуру, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ…, Π½Π΅Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΡ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½. Π–Π΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ риса ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ хранился – Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠΊ.Β  ΠšΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ, вСдь осколки быстро Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ.

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ рисовая каша с изюмом для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°

ДСтский ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ устроСн ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсно: Π² Π½Π΅Π³ΠΎ катСгоричСски Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π²Π»Π΅Π·Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство сладостСй ΠΈ вкусностСй. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΌΠ°ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ просто Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π° Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ, Π½Π΅ зная, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π·Π°ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Если ваш Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ рисовой кашСй с изюмом. ΠžΡ‚ этого сладкого Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° Π½Π΅ откаТСтся Π½ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ. Вакая каша содСрТит мноТСство Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для дСтского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытной ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ. Π’Π°Ρˆ малСнький ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½ΠΈΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π² восторгС!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π’ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Π°Ρ – 300 ΠΌΠ»;
  • Молоко – 300 ΠΌΠ»;
  • Рис круглозСрнистый – 1 ст.;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 2-4 ст.Π».;
  • Изюм – 30-50 Π³;
  • Боль – Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°;
  • Масло сливочноС – 25 Π³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Π΄Π΅Ρ‚ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΈ сухофрукты. Рис ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° полчаса Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. Изюм Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кипятком ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Бпустя ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя слСйтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с риса ΠΈ сухофруктов.
  2. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь. Когда ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ рис. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли ΠΈ сахар. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ пСска Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° своС усмотрСниС.
  3. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π° ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, часто помСшивая содСрТимоС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΠΈ.
  4. Когда ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° станСт мягкой, Π° Π²ΠΎΠ΄Π° практичСски впитаСтся, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ изюм.
  5. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π΄ΠΎ готовности (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚). НС ΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ впитаСтся Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ рис получится сухим. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½Π° стали мягкими – ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ с огня.
  6. Π‘Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ сливочным маслом, ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  7. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΠΊΡƒ для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, ΠΈ Π·ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ.

Каша рисовая Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ

Рисовая каша Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ с изюмом ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ – Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ прСкрасноС блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ дСтям ΠΈ взрослым. Благодаря Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²Π° осСни ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ярким солнСчным Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ прСкрасным Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ, ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ получаСтся Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ понравится ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ сытный ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло – 25-30 Π³;
  • Молоко – 1 ст.;
  • Рис ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ – 0,5 ст.;
  • Боль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°;
  • Π’ΠΎΠ΄Π° – 1 ст.;
  • ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ – 200-250 Π³;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок – ΠΏΠΎ вкусу;
  • Изюм – 20-30 Π³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π’Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ изюм Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ слСйтС. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ сухофрукты Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  2. Π’ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ рис (Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ). Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, часто помСшивая, Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. Π—Π° это врСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ. Π•Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  4. Бпустя 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° практичСски ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ. Π—Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΏΠΎΡ€Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ изюм ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ.

  1. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠ΅ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ стакан ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли ΠΈ сахар ΠΏΠΎ вкусу. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ содСрТимоС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Π°ΠΌ попадСтся довольно сладкая Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, поэтому ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π½Π° вкус, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром.
  3. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π΄ΠΎ кипСния, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π° ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΈΠ·Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠ° помСшивая. Если Π²Π°ΠΌ каТСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Тидкости ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ, Ρ‚ΠΎ Π² любой ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.
  4. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ с рисом, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ изюмом сливочным маслом. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  5. РаспрСдСляйтС ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ столу Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ рисовыС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹.

vkys.info

440. ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ рисовая каша (ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π΄/садикС)


РаньшС я Π΄ΡƒΠΌΠ°Π»Π°: “Ну, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ? Π—Π°Π»ΠΈΠ»ΠΈ рис ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ сварится.” ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, ΠΎΠ½Π° Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π²Π°Π»ΠΎ Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚, Ρ‚ΠΎ нСдоварится… Π”Π° ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π½Π΅ такая, ΠΊΠ°ΠΊ Π² столовках.
А Π΅Π΅, оказываСтся, совсСм Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π΄ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ!


ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ подСлилась Π‘Π²Π΅Ρ‚Π»Π°Π½Π°. Много Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ я ΡƒΠ·Π½Π°Π»Π° ΠΎ ΠΊΠ°ΡˆΠ΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΈ. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, каша Ρƒ мСня ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ густоватая, Ρ‚.ΠΊ. ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎ, Π½ΠΎ я всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ почувствовала Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρƒ… Π’ΠΎΡ‚ это настоящая каша! Вакая, ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ всСгда Π΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ Π² садикС (школС, лагСрях, Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π°Ρ…)…
Π‘Π»ΠΎΠ²Π° Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π°, Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ моиНа 5-6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ срСднСй вязкости каши ( ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ всС Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ мСньшС)

  • ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° рисовая-круглая, нСпропарСнная – 1 стакан 200Π³Ρ€ ( Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ рис Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠ΄Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉ)
  • Π’ΠΎΠ΄Π° – 2 стакана ΠΏΠΎ 200 ΠΌΠ»
  • 2-3 стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ( Π΄ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ густоты)
  • Боль Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Ρ‡.Π»
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ΠΏΠΎ вкусу

ΠšΡ€ΡƒΠΏΡƒ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ я всСгда ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° 0.5-1 час. Она Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ варится быстрСС. Но это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ совсСм Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ…
ΠšΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ…
Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, довСсти Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ рис.

ДовСсти Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСсильном ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10 Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅Π΅ исчСзновСния ΠΈ Π΄ΠΎ загустСния, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π² ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.




Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ 2 стакана горячСго ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°,

Β ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Ρ‡.Π» .

Β Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, помСшивая пСриодичСски, Π΄ΠΎ готовности Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10-15 Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ ( 4 ΠΈΠ· 9 ). ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Рис Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ мягким. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ ΠΏΠΎ ТСланию сахар.

Каша Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°:



* Для ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠΆΠ΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π΅Ρ‰Π΅ 0.5-1 стакан ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ большСй мягкости ΠΈ нСТности каши. ΠœΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠΈ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ.

Рис ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Бколько Π½Π΅ Π½Π°Π»Π΅ΠΉ, ΠΎΠ½ всС Π² сСбя Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ густоту каши ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎ своСму ТСланию.


ПослС приготовлСния рисовая каша быстро густССт, поэтому Π΅Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сразу.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° Π²Π°ΠΌ ΠΈ вашим дСтям!

kulinariya123.blogspot.com

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *