Репа запеченная в духовке с медом – Запечённая репа с мёдом

Содержание

Репа, запеченная с медом и апельсиновым соком (пошаговый фото рецепт)

Если захотелось приготовить какой-то новый и необычный десерт, то можно просто запечь репу. Сама по себе она обладает приятным вкусом, а мед и апельсиновый сок сделают ее слаще и сочнее.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию
185,7
калорийность
Используемая техника:
Ингредиенты:
Количество порций:
1
Пошаговая инструкция:
1
Возьмем репу небольшого размера, вымоем ее.
2
Затем очистим. Запекать репу будем в духовке, используя для этого фольгу.
3
Нам понадобится апельсиновый сок. Много его не нужно. Всего пары долек апельсина будет достаточно. Можно применить готовый сок в пакетах, купленный в магазине.
4
Каждую репу мы надрежем крест-накрест.
5
В образовавшееся отверстие кладем чайную ложку меда (можно засахаренного).
6
Затем польем соком из дольки апельсина и аккуратно завернем в фольгу. Поместим в духовку. Выпекаться репа должна при высокой температуре около 20 минут. Следует учитывать, что репа сама по себе довольно твердая. Именно поэтому нужно столько времени.
7
Духовку выключаем, разворачиваем фольгу и аккуратно выкладываем сладкую репу на тарелку. Поливаем ее соком из фольги. Замечательный десерт готов! Сладкая запеченная репа порадует детей, а также взрослых.
vashvkus.ru
Запечённая репа с мёдом – готовим пошагово с фото
Многие выращивают в огороде репку — растёт она быстро, да и ухаживать за ней просто. И вот, «выросла репка большая-пребольшая», и хозяйки хватаются за голову: что же из неё приготовить?! Давайте вспомним поговорку — «проще пареной репы» — и приготовим пареную репу на новый лад — заправим её сливочным маслом, мёдом и зеленью. Получается необычно, сочно и очень ароматно! Запечённую репу можно подать на гарнир к мясу, особенно хорошо она подойдёт к свинине, а можно использовать, как самостоятельное блюдо.
Итак, для приготовления запечённой репы с мёдом нам понадобится:
на 6-8 порций)
репа — 1,5 кг это не слишком много, так как она уменьшается в объёме при запекании
масло сливочное — 80 г;
мёд — 2-2,5 ст. л.;
сок лимона — 2 ст. л.;
укроп и петрушка — пучок;
соль — по вкусу.
Репу вымоем, очистим от кожуры и нарежем крупными кусочками.

В кастрюльке растопим сливочное масло и вмешаем в тёплое масло мёд и лимонный сок.
Зелень измельчим и перемешаем с заправкой.
Репку выложим в форму для запекания, посолим по вкусу и польём заправкой. Хорошо перемешаем. Запекаем репу в духовке при 180-200 градусах около 1 часа.
Время от времени репку нужно перемешивать, чтобы она равномерно пропекалась и пропитывалась заправкой. Когда репа будет почти готова, можно ненадолго прибавить нагрев до максимума, чтобы она слегка карамелизовалась.
Запечённая репа с мёдом готова! Она получается очень ароматной, с кисло-сладким вкусом и, действительно, очень вкусной!

Приятного аппетита!
bezmenu.ru
Репа с мёдом: рецепты
Для лечения простудных заболеваний в осеннее-зимний период используется самая обычная репа с медом. Уникальный коктейль витаминов и полезных микроэлементов в составе этих двух продуктов, позволяет бороться не только с симптомами простуды, но и с бактериями и микроорганизмами, которые вызывают эти симптомы.
Рецептов приготовления репы с использованием меда – огромное количество, что расширяет возможности данного растения при лечении других заболеваний.
Что нужно знать о репе?
Репа – это очень ценный корнеплод, без которого в старину не обходилось ни одно застолье: благодаря необычному вкусу и высокой лекарственной ценности. В наше время об овоще начали забывать, причиной тому стали таблетки и микстуры, которые можно купить в аптеке. Но, запомните, что нет ничего полезней, чем натуральный продукт, приготовленный в домашних условиях.
Химический состав репы
Корнеплод, как и другой овощ, выращенный на огороде, содержит большое количество витаминов и микроэлементов, которые очень полезны и необходимы организму. Лишь некоторые из них:
Йод, железо, калий, фосфор, магний, сера, кальций, натрий.
Никотиновая кислота.
Витамины C, B, B5, B2, B1 и другие.
Каротин.
Глюкорафанин.
Антибиотики.
Эфирные масла.
Корнеплод и его польза
Если говорить конкретно о витамине C, то его в 2 раза больше, чем в апельсине. А как мы знаем, витамин C обладает уникальными свойствами, способные оказывать положительный эффект на все системы организма. А это еще один весомый фактор в пользу использования репы для лечения болезней и повседневного приема.
Полезные свойства корнеплода
И вновь вернемся к витамину C и о его полезном влиянии на организм. Данный витамин усиливает защитные функции организма, делает его устойчивым к разного рода бактериям и микроорганизмам. Помимо этого, усиливает процесс восстановления тканей, предотвращает старение кожи и очищает организм от токсинов и скопившихся шлаков.
Витамины группы B очень полезны для маленьких детей, так как необходимы для развития и формирования молодого и растущего организма. Витамин B нормализует работу ЦНС, положительно влияет на состояние волос, ногтей и зрения. Содержащийся в репе глюкорафанин, снижает вероятность развития онкологии.
Только качественная и выращенная в правильных условиях репа обладает таким уникальными свойствами.
Помимо всего прочего, репа – это сильный антибиотик, который не только уничтожает болезнетворные бактерии, но и препятствует их размножению. Если объединить все сказанное, то репа обладает: отхаркивающим, антиоксидантным, жаропонижающим, противовоспалительным, очищающим, мочегонным и болеутоляющим действием. В комбинации с медом получается коктейль лечебных и полезных веществ, которые дополняют друг друга.
Мед и его свойства
Мед – это уникальный продукт, который является кладезем полезных и целебных микроэлементов. По официальным данным их более 100, но многое о меде до сих пор неизвестно и эта неизвестность завораживает. В состав натурального меда входит:
Минералы.
Углеводы.
Аминокислоты.
Фотонциды.
Витамины.
Флавоноиды и другие микроэлементы.
Те, кто вплотную занимается медом, знают, что этот продукт используют для лечения разных болезней. Хотя чаще свою эффективность мед показывает в борьбе с простудными заболеваниями. Но, при этом всем, мед оказывает положительное действие на все системы организма:
Наполняет его витаминами.
Восстанавливает обмен веществ.
Укрепляет защитные функции организма.
Очищает от токсинов и шлаков.
Противовоспалительные свойства.
Нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
Благоприятное действие на работу сердца.
Улучшает кровоснабжение органов.
Сложно переоценить возможности меда, а в сочетании с репой – такой дуэт помогает справиться со многими недугами и это неголословное заявление, а многолетний опыт.
Противопоказания к использованию
Любое народное лекарство имеет свои противопоказания: медок и репа в этом случае, увы, не являются исключением. Главная опасность, которое таится в продуктах – это аллергическая реакция: от небольшого зуда и покраснения, до анафилактического шока и смерти. Это не преувеличение, мед – это активное биологическое вещество в состав, которого входит более 100 микроэлементов, способные не только помогать, но и усугублять болезнь.
Репа с медком противопоказана в таких случаях, как:
Аллергия, о которой говорилось.
Заболевание печени.
Лишний вес и ожирение последней стадии.
Сахарный диабет.
Гастрит.
Болезни, связанные с язвой.
Воспаление желчного пузыря.
Если вы страдаете одной из болезней, то прием корнеплода с медом, либо полностью ограничивается, либо после консультации с врачом. В любом случае необходимо очень осторожно и внимательно подходит к процессу лечения болезней народными средствами, особенно если имеются серьезные противопоказания к меду.
Рецепты и полезные рекомендации
Несмотря на то, что репа довольно-таки простой продукт, а для ее приготовления не нужно обладать специальными знаниями. Несколько рекомендаций о том, как выбрать, хранить и правильно готовить лечебные снадобья на основе корнеплода и меда – будут весьма полезны.
Как правильно выбрать?
Существует множество сортов репы, но самый популярный из них – это белый, так как намного легче усваивается организмом и имеет приятный вкус, по сравнению с другими сортами. Покупая овощ на базаре или в магазине – обязательно смотрите на его внешний вид:
Размер корнеплода не превышает размер кулака.
Кожура должна быть гладенькой.
Отсутствие трещин и повреждений.
Ботва зеленая и без увядших листьев.
Молодые плоды репы весят чуть больше своего размера – это можно определить, взяв овощ в руку. Помимо этого корнеплод должен быть выращен в естественных условиях без добавления химикатов и прочих примесей.
Что нужно знать о репе
Хранить репу можно в холодильнике в пакете, главное при этом, не отрезать листья под корень, а оставить немного. В таком виде плоды могут храниться до одного месяца. Если у вас есть подвал, тогда корнеплод можно закопать в песок: он сохранит свои полезные свойства до следующего сезона.
Лечение кашля
Самый распространенный симптом простудного заболевания – это кашель, который, в зависимости от своей продуктивности, может принести много дискомфорта. Поэтому для борьбы с кашлем просто необходимо знать несколько полезных рецептов с репой и медом.
Сухой кашель Для лечения такого кашля подойдет домашняя настойка. Чтобы ее приготовить нужно взять: один плод, тщательно его помыть, очистить от кожуры и порезать небольшими кубиками. Высыпать их в темную емкость и залить 3 стаканами кипятка, затем плотно закрыть и отставить на 8 часов. После настаивания принимать 3 раза на день по 2 ст. л. снадобья.
Мокрый кашель Чтобы мокрота при бронхите утратила свою вязкость и лучше выходила наружу: нужно взять несколько средних плодов репы и мед. Овощ помыть, почистить и натереть на терке. Через марлю или сито – отжать сок, а ложками измерить ее объем. Затем добавить мед в соотношении 3 к 1, и поставить жидкость на огонь. Довести до кипения: принимать полезное снадобье 4 раза в день по 1 ст. л. Если сока получилось мало, то использовать водяную баню для нагрева.
Универсальный рецепт Чтобы не тереть и не нарезать репу – можно после очистки и мытья сделать в ней углубление, положить туда мед на всю глубину. Затем отставить корнеплод на 5-6 часов и по истечении времени получим свежий сок для приема.
Сок репы поможет справиться не только с кашлем, но и болезнетворными микроорганизмами, которые вызывают простуду и нарушают работу организма.
Рецепт запеченной репы
Для приготовления этого вкусного и невероятно полезного блюда с корнеплодом понадобится:
2 ст. л. сока лимона.
100 грамм масла.
Репа 1,5 кг.
Пучок петрушка и укроп.
Мед 2-3 ст. л.
Плоды нужно тщательно помыть, очистить и нарезать крупными кубиками. Затем поставить на огонь кастрюлю, положить масло и растопить. В полученную жидкость добавить медок и сок – перемещать, одновременно измельчить зелень и смешать с заправкой. Выложить корнеплод, посыпать солью по необходимости и залить все, приготовленной заправкой.
Приготовленное блюдо рассчитано на 7-8 порций, которые нужно скушать сразу без длительного хранения в холодильнике.
Поставить репу в духовку на один час при температуре 180-200 градусов. Постоянно помешивать блюдо, чтобы оно равномерно пропиталось и пропеклось. Под конец запекания, прибавить температуры, чтобы кусочки плода за карамелизировались и можно доставать из духовки. Несложное и очень полезное блюдо из корнеплода готово.
Рецепты со всего мира
Репу можно употреблять в чистом виде без добавления меда или других специфических ингредиентов. Это подойдет людям, у которых есть сердечнососудистые заболевания, а также детям для предупреждения малокровия и рахита.
Если у вас недостаток витаминов, особенно после зимы, то можно приготовить отварную репу. Для этого берем корнеплод среднего размера и отвариваем, добавляем мед и пряности по вкусу. Такое блюда будет также полезно при сильно повышенном давлении и запорах. Для очищения кишечники нужно взять 100 грамм репы, измельчить ее и выжать сок. К нему добавить 50 грамм свежего меда, а принимать такое снадобье в течение 7 дней утром натощак.
Легкий отвар из репы. Очищаем небольшого размера корнеплод, измельчаем его и 2 ст. л. заливаем 1 ст. кипятка. Отправляем снадобье на плиту, кипятим 20 минут, затем процеживаем и добавляем 2 ч. ложки меда по вкусу. Затем употребляем 4 раза в день по ¼ стакана, если бессонница тогда 1/3 стакана перед сном.
Кулинарные рецепты с репой
vdommed.com
Запечённая репа с мёдом – Меню недели

Готовить запеченную репу с мёдом проще простого, но несмотря на это, готовое блюдо совершенно не будет казаться скучным и примитивным. Помните поговорку “проще пареной репы”? Вот это именно такой рецепт. Вносите разнообразие в свой рацион за счёт овощей, это не только полезно, но и очень вкусно.
Общее время готовки – 1 час 10 минута
Активное время готовки – 0 часов 15 минут
Стоимость – очень экономно
Калорийность на 100 гр — 74 ккал
Количество порций – 6 порций
Ингредиенты:
Репа — 1.5 кг
Масло сливочное — 80 г
Сок лимонный — 2 ст.л.
Мед — 2 ст.л.
Соль — по вкусу
Зелень — 10 г (укроп, петрушка)
Приготовление:
1. Репу тщательно вымыть под проточной водой, чтобы избавиться от песка и грязи.

2. Очистить репу от кожуры ножом или овощечисткой.

3. Нарезать корнеплод довольно крупными кусками. Если нарезать мелкими брусочками, то в результате может получиться бесформенная масса, так как во время выпекания овощ нужно несколько раз перемешать.

4. В сотейнике или сковороде растопить сливочное масло не менее 82% жирности, добавить жидкий мёд (можно использовать любого вида, например, у меня мёд подсолнуха) и лимонный сок.
Кстати, чтобы выжать сок из лимона не обязательно разрезать фрукт. Как это сделать, можно посмотреть здесь.

5. Выложить кубики репы в форму для запекания и посолить по вкусу.

6. Полить заливкой и хорошо перемешать. Форму ничем смазывать не нужно, масла в заливке достаточно, чтобы репа не прилипла ко дну формы.

7. Верх формы покрыть фольгой.
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 1 час. За время приготовления нужно несколько раз перемешивать репу, чтобы она равномерно пропиталась заправкой и пропеклась.

8. Пока репа печется в духовке, вымыть зелень и мелко посечь ножом. Можно брать не только смесь укропа и петрушки, но и зеленый лук, кинзу, чеснок и т.д.

9. За 10 минут до готовности убрать фольгу, посыпать репу измельченной зеленью, перемешать, отправить снова в духовку (уже без фольги) и дать корнеплоду зарумяниться.

10. Готовая репа получается очень сочной, мягкой, ароматной и действительно вкусной!
Запеченную репу с мёдом можно подать как самостоятельное блюдо, но вкуснее в качестве гарнира к мясу или птице.
menunedeli.livejournal.com
рецепт приготовления и польза для здоровья
Репа – исконно русский овощ. В крепостной России ни одно застолье не обходилось без этого золотистого терпкого корнеплода. Репу употребляли пареной, жареной, вареной, а также ели сырой и готовили из нее варенье.
Покупая репу, выбирайте плотные на ощупь плоды среднего размера
В немалой степени такой популярности способствовала высокая лекарственная ценность этого растения.
Польза для здоровья
Репа, обладающая множеством полезных свойств, дополняет и усиливает целебные качества меда. Издавна известен рецепт репа с медом, который применялся при простудных заболеваниях, бронхитах, ларингитах, ангине, малокровии, рахите, коклюше и даже болезнях сердца.
Целебный состав репы
Этот уникальный по своему химическому составу овощ содержит в себе большое количество необходимых для здоровья человека витаминов, в том числе:
C — аскорбиновая кислота;
витамины группы B — B1, B2, B5;
PP – никотиновая кислота;
провитамин А — каротин.
По содержанию витамина С этот овощ почти вдвое обгоняет апельсины. Аскорбинка повышает сопротивляемость организма болезнетворным микробам, тормозит процессы старения, способствует регенерации поврежденных тканей. Большое содержание каротина благоприятствует здоровью кожи и сохранению острого зрения. Витамины группы B просто необходимы для нервной системы, а также роста и развития человека в детском возрасте.
Помимо витаминов, репа богата минеральными веществами:
кальцием
магнием
фосфором
калием
железом
натрием
серой
марганцем
йодом.

Также в ней содержится вещество, способствующее снижению риска развития онкологических заболеваний – глюкорафанин. Имеется в этом корнеплоде и растительный антибиотик, препятствующий размножению патогенных микроорганизмов.

Мед, в свою очередь, полезнейший для здоровья продукт. Он богат биологически активными веществами, витаминами и минералами. Соединяясь, репа с медом усиливают действие друг друга. В результате получается вкусное и полезное для здоровья лекарство.
Интересный факт! В старину под репу занимались значительные земельные площади. А еще, поскольку ее семена очень мелкие, применялся довольно интересный способ ее посадки. Посевной материал буквальным образом выплевывался на пашню изо рта сеятеля. Таким образом, достигалась оптимальная плотность посадки.
Рецепты приготовления репы с медом
В медицинских целях применяется сок сырой репы или ее отвар.
При сильном кашле 2 ст. ложки натертой на мелкой терке мякоти заливают стаканом горячей воды и варят в течение 15 мин. на маленьком огне. Затем настаивают в течение часа, процеживают и доливают кипяченой водой таким образом, чтобы получить первоначальный объем. В теплый отвар добавляют мед – 1-2 чайных ложки и пьют в течение дня, разделяя на 4 приема. Для избавления от сухого надоедливого кашля принимают сок сырой репы, смешанный с медом в пропорции 1:1. Применяют его аналогично отвару.

Кстати, для борьбы с кашлем и простудой отлично подойдет смесь меда с еще одним целебным корнеплодом – хреном. О том, как сделать и применять этот состав, читайте в статье: Рецепт приготовления хрена с медом и действие на организм.
При авитаминозе, запорах, повышенном кровяном давлении поможет следующий рецепт: отварная репа перемешивается с медом, солится по вкусу и посыпается пряностями. Такое блюдо не только полезно, но еще и очень вкусно.

Пареная репа с медом вкусное и полезное блюдо
Сок пареной репы, смешанный с медом в равных количествах, принимают при бессоннице. В этом случае его надо пить перед сном.

Для мягкой очистки кишечника используется белая репа с медом. Для этого отжимают сок из 100 г измельченного корнеплода и смешивают с 50 г меда. Принимают с утра натощак в течение недели.
Сырую репу полезно есть людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, детям для предупреждения развития рахита и малокровия.
Совет! Прежде чем употреблять репу в качестве лечебного средства, желательно посоветоваться с врачом, так как имеются противопоказания к ее применению. В частности, этот овощ не рекомендуется есть при воспалении желудка и кишечника, гепатите, холецистите, сахарном диабете.
Что еще можно приготовить из репы?
Как приготовить репу с медом мы узнали. А какие еще существуют рецепты блюд из этого корнеплода?
Репу можно варить, парить, запекать, жарить, использовать как начинку для пирогов, гарнир под мясные блюда и употреблять в составе различных салатов. В этом плане она идеальна для хозяек, любящих экспериментировать. Для тех же, кто привык строго следовать инструкциям, советуем приготовить репу, запеченную с сыром и зеленью.

Репу можно фаршировать самыми разнообразными начинками, на какие только хватит вашей фантазии
Вам потребуется:
средних размеров репа;
200 г сыра;
зелень петрушки, сельдерея и укропа;
100 г сметаны.
Репу моют и очищают от кожуры. Затем в ней проделывают углубление для начинки. Тертый сыр смешивают с половиной сметаны, зеленью и фаршируют им репу. Сверху поливают оставшейся сметаной и запекают при температуре 2000 С в течение 20-30 мин. Блюдо подают горячим.
Все о полезных качествах репы можно узнать, посмотрев это видео:
Дорогие читатели сайта Priroda-Znaet.ru!
Проголосуйте за статью:
Загрузка…
Поделитеcь с друзьями:
priroda-znaet.ru
рецепт приготовления и полезные свойства

Не одно столетие для лечения бронхитов, простуд и других заболеваний используется репа с медом, рецепт этого народного средства не теряет своей актуальности и популярности и ныне. Сочетание этих двух полезных продуктов, богатых витаминами, микроэлементами и другими веществами, помогает бороться с заболеваниями дыхательной, сердечно-сосудистой и нервной систем, проблема с ЖКТ, зубной болью, камнями в почках и иными недугами.
Репа с медом: польза для всего организма
И корнеплод, и продукт пчеловодства богаты минералами, витаминами и другими полезными для организма веществами, а при их соединении они отлично дополняют и усиливают свойства друг друга. Сочетание этих двух продуктов издавна используется для лечения кашля, ангины, ларингита у взрослых и детей.

Чем полезна репа?
Овощ с необычным вкусом полезен для организма человека, так как содержит в больших количествах витамины группы В, необходимые для нормальной работы нервной системы, и каротин, отвечающий за процессы старения, зрения и состояние ногтей, волос и кожи. К тому же репа – лидер среди овощей по содержанию аскорбиновой кислоты. Витамин С не только укрепляет иммунитет и помогает противостоять вирусам и простудам, но и очищает организм от шлаков и токсинов, улучшает процессы регенерации и замедляет старение.
В овоще содержится много минеральных солей:
калия;
натрия;
фосфора;
серы;
йода;
цинка;
железа.
В репе также содержится природный антибиотик и вещество глюкорафанин, которое препятствует зарождению и размножению раковых клеток. Кроме этого, овощ богат полезными эфирными маслами, которые и придают ей необычный запах.
<div id="yandex_rtb_1" class="lazy lazy-hidden yandex-adaptive classYandexRTB"></div> <script type="text/javascript">if(rtbW>=960){var rtbBlockID="R-A-743909-3";} else{var rtbBlockID="R-A-743909-5";} window.yaContextCb.push(()=>{Ya.Context.AdvManager.render({renderTo:"yandex_rtb_1",blockId:rtbBlockID,pageNumber:1,onError:(data)=>{var g=document.createElement("ins");g.className="adsbygoogle";g.style.display="inline";if(rtbW>=960){g.style.width="580px";g.style.height="400px";g.setAttribute("data-ad-slot","9935184599");}else{g.style.width="300px";g.style.height="600px";g.setAttribute("data-ad-slot","9935184599");} g.setAttribute("data-ad-client","ca-pub-1812626643144578");g.setAttribute("data-alternate-ad-url",stroke2);document.getElementById("yandex_rtb_1").appendChild(g);(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});}})});window.addEventListener("load",()=>{var ins=document.getElementById("yandex_rtb_1");if(ins.clientHeight =="0"){ins.innerHTML=stroke3;}},true);</script>
Корнеплод оказывает такое действие на организм:
антиоксидантное;
противовоспалительное;
болеутоляющее;
жаропонижающее;
антибактериальное;
мочегонное;
отхаркивающее;
очищающее и так далее.
В чем польза меда?
О полезных свойствах меда известно и старому, и малому. Продукт пчеловодства насчитывает более 100 биологически активных веществ. Среди них:
витамины;
флавоноиды;
аминокислоты;
углеводы;
минералы;
фитонциды и другие полезные вещества.
Мед – отличное средство для профилактики и лечения многих недуг (простуды, кашля, сердечных заболеваний, авитаминоза). Сладкое лакомство положительно влияет на все органы и системы организма:
укрепляет иммунитет;
улучшает кровоснабжение;
нормализует работу сердца;
оказывает противовоспалительное и бактерицидное действие;
восстанавливает работу ЖКТ;
очищает кишечник;
нормализует обмен веществ;
питает организм полезными веществами и так далее.
Репа с медом в народной медицине
Нередко репа с медом используется от кашля для детей и взрослых. В отличие от аптечных препаратов, данное народное средство не имеет побочных действий, и помогает справиться с сильным и сухим кашлем. Благодаря приятному вкусу, сок репы, смешанный с продуктом пчеловодства, нравится даже малышам.
Немного острый овощ с продуктом жизнедеятельности пчел используется для лечения различных болезней:
вирусных и простудных заболеваний;
недугов сердечно-сосудистой системы;
запоров;
бессонницы;
кашля и бронхита;
астмы;
авитаминоза;
анемии;
неврозов и так далее.
Репа и мед оказывают отхаркивающее, жаропонижающее и противовоспалительное действие. Кроме этого, сочетание этих продуктов успокаивающе действует на нервную систему и делает сон крепким, улучшает работу кишечника и помогает избавиться от запоров. Репа с медом укрепляет иммунитет, очищает организм от вредных веществ, замедляет процессы старения и улучшает обмен веществ.
Репа и мед: рецепты нетрадиционной медицины
Хорошо от кашля помогает репа с медом, рецепт приготовления прост, поэтому воспользоваться им может каждый. Приготовленное народное средство можно также использовать для лечения иных болезней (смотрите выше).
Рецепт №1
Приготовление народного средства состоит из нескольких несложных действий:
Вымытый и очищенный овощ измельчите и выдавите из него сок.
Смешайте свежеотжатый сок с продуктом пчеловодства, соблюдая соотношение 1:1.
Дайте смеси настояться в течение нескольких часов.
Для хранения отправьте «лекарство» в холодильник.
Принимать средство нужно при сильном кашле или бронхите по 1-2 ложки три раза в день. Уже через несколько дней сухой лающий кашель у ребенка будет хорошо откашливаться.
Рецепт №2
Приготовьте отвар из репы. Для этого 2 ложки измельченного овоща залейте стаканом кипятка и отправьте на огонь. Покипятите в течение 15 минут на медленном огне. Остудите и процедите.
Также вам понадобится одна чайная ложка меда. Если вы любите сладкое или готовите лекарство для ребенка, можете добавить больше продукта пчеловодства, вреда от этого не будет. Перемешайте.
Принимайте отвар репы с медом 3-4 раза в день по четверти стакана. Если вы страдаете бессонницей, этот народный рецепт вам также пригодится. Перед сном выпивайте треть стакана такого успокоительного.
Репа с медом в кулинарии
В давние времена корнеплод был одним из главных овощей на столе. Сейчас его популярность не столь велика, хотя из него можно приготовить первые блюда, гарниры, салаты, выпечку и многое другое. Если вы заботитесь о здоровье своей семьи, вспоминайте о репе не только, когда кто-то заболеет.
Если ваш ребенок часто зимой болеет простудой, попробуйте приготовить для него простой, но вкусный и полезный десерт из репы и меда.
Средних размеров репу очистите от кожуры и нарежьте кружочками.
В отдельной посуде смешайте топленное сливочное масло (3 ст.л.) с двумя ложками меда, 3 ложками измельченных орехов и таким же количеством муки. Выложите овощ на противень и полейте приготовленной заправкой.
Запекайте полезный десерт 15-20 минут в духовом шкафу, разогретом до 200°С. Подавайте на стол, когда остынет.
Противопоказания
Черная репа с медом широко применяется в народной медицине. Благодаря сочетанию этих продуктов, лечение многих недугов становится простым и доступным, но народное средство имеет противопоказания.
Репу с медом нельзя употреблять при таких проблемах:
сахарном диабете;
остром холецистите;
язвенной болезни;
гастрите;
аллергии;
ожирении 3-4 степени;
заболеваниях печени.
Сочетание репы и сладкого лакомства – отлично средство для борьбы со многими болезнями.
Загрузка…
Просмотров (7849)
bolshemeda.ru
Рецепт запеченной репы с медом — MEGOCOOKER
1.
Репу тщательно вымыть под проточной водой, чтобы избавиться от песка и грязи.

2.
Очистить репу от кожуры ножом или овощечисткой.

3.
Нарезать корнеплод довольно крупными кусками. Если нарезать мелкими брусочками, то в результате может получиться бесформенная масса, так как во время выпекания овощ нужно несколько раз перемешать.

4.
В сотейнике или сковороде растопить сливочное масло не менее 82% жирности, добавить жидкий мёд (можно использовать любого вида, например, у меня мёд подсолнуха) и лимонный сок.
Кстати, чтобы выжать сок из лимона не обязательно разрезать фрукт. Как это сделать, можно посмотреть здесь.

5.
Выложить кубики репы в форму для запекания и посолить по вкусу.

6.
Полить заливкой и хорошо перемешать. Форму ничем смазывать не нужно, масла в заливке достаточно, чтобы репа не прилипла ко дну формы.

7.
Верх формы покрыть фольгой.
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 1 час. За время приготовления нужно несколько раз перемешивать репу, чтобы она равномерно пропиталась заправкой и пропеклась.

8.
Пока репа печется в духовке, вымыть зелень и мелко посечь ножом. Можно брать не только смесь укропа и петрушки, но и зеленый лук, кинзу, чеснок и т.д.

9.
За 10 минут до готовности убрать фольгу, посыпать репу измельченной зеленью, перемешать, отправить снова в духовку (уже без фольги) и дать корнеплоду зарумяниться.

10.
Готовая репа получается очень сочной, мягкой, ароматной и действительно вкусной!
Запеченную репу с мёдом можно подать как самостоятельное блюдо, но вкуснее в качестве гарнира к мясу или птице.
megocooker.com