Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Ρ„Π°

Бколько Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ кусочками – Как Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ. Как Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΡƒ. Как Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ кусочками, Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, с яблоками, с сыром ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ сыром.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π°, запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ кусочками: 7 диСтичСских Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Как часто Ρƒ вас Π½Π° столС Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ блюда ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹? Π‘ΠΊΠΎΡ€Π΅Π΅ всСго, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ† нСчасто Π±Π°Π»ΡƒΡŽΡ‚ сСбя ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… этим вкусным ΠΈ Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΌ (ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π΅ случайно Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°). ВсС Π΄Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ всС Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ достаточно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² блюд ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹. НСкоторыС Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π΅ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ наши Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π΅ осСнью Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. А ΡƒΠΆ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π° дСсСрт ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€, освСдомлСно Π΅Ρ‰Π΅ мСньшС соврСмСнных хозяСк. ΠœΡ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π΅Π» ΠΈ привСсти 7 диСтичСских Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ кусочками, получаСтся сказочно вкусной.

Β 

Вонкости Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ запСкания Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ кусочками ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свои особСнности, Π±Π΅Π· знания ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… блюдо ΠΏΠΎ своим органолСптичСским качСствам ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚Π΅.

  • НС стоит ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… цСлях малСнькиС Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ яркого ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° – ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ для приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Ρ‹.
  • БовсСм нСбольшая ΠΈΠ»ΠΈ слишком крупная Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° β€” Π½Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ навСрняка окаТСтся Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠΉ, вторая – ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€ΠΎΡΡˆΠ΅ΠΉ, волокнистой ΠΈ водянистой. ВкусноС блюдо ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ – ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° (3-5 ΠΊΠ³), со свСтло ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ яркой ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ.
  • ВрСмя запСкания Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° кусочков. ΠšΡƒΡΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 2 см Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ пропСкутся Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅, Π° толстым понадобится большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ: Ссли ΠΎΠ½Π° мягкая, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ – Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.
  • Π‘Π°ΠΌΠ° ΠΏΠΎ сСбС Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π½Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ сладким вкусом. Π•ΠΉ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ кислинки. По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π° дСсСрт ΠΊ Π½Π΅ΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ мясо ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄, кислыС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ягоды, ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π³ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π΅ соком.
  • Учитывая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ трСбуСтся ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Тидкости, Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Однако Π΅Π΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ водянистый вкус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда Π²Π°ΠΌ обСспСчСн.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… способов приготовлСния Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ позволяСт ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ максимум содСрТащихся Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ использования большого количСства масла. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ запСкания Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ кусочками ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ диСтичСскими, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚Π΅Ρ… случаСв, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² блюдо Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ высококалорийныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. НиТС Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ смоТСтС Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, Π½Π΅ опасаясь Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ лишний вСс.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π½Π° Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ – 1,5 ΠΊΠ³;
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло – 40 ΠΌΠ»;
  • чСснок – 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
  • смСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π², ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ зСлСнь, соль – ΠΏΠΎ вкусу.

Алгоритм приготовлСния:

  1. ΠŸΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, очиститС с ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΈ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСмСчки. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.
  2. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ чСснок, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ пряности, спСции, соль. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  3. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ смСсью Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания.
  4. На Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ плСснитС Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  5. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180-200 градусов.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ нСсладкая Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° – прСкрасный Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΊ мясу, Ρ€Ρ‹Π±Π΅. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ блюдо Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ окаТСтся вкусным.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° с сахаром

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 1 ΠΊΠ³;
  • сахар – 60 Π³;
  • соль – 5 Π³;
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ сливочноС масло – 40 ΠΌΠ».

Алгоритм приготовлСния:

  1. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅.
  2. Боль ΠΈ сахар ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ.
  3. Π‘Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ растоплСнным сливочным маслом.
  4. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности. Если Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ свСрху ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ успСв ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΡΡ, просто Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.

Благодаря Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ Π±Ρ‹Π» Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сахар, Π½ΠΎ ΠΈ соль, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ слащС, вСдь соль усиливаСт ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ сахара. Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ блюдо получится сладким, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ΠΊΠ°, Π½Π΅ стоит – для этого сахара потрСбуСтся Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, Π½ΠΎ Π² этом случаС блюдо ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ диСтичСским.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° с яблоками ΠΈ изюмом

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • очищСнная Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 0,7 ΠΊΠ³;
  • изюм – 50 Π³;
  • яблоки (ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅) – 0,3 ΠΊΠ³;
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • сахар – 20 Π³;
  • молотая ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – 1 Ρ‡. Π».

Алгоритм приготовлСния:

  1. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ кусочками ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, яблоки – дольками.
  2. Изюм Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π² горячСй Π²ΠΎΠ΄Π΅, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅.
  3. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, чСрСдуя, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ яблоки.
  4. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ изюмом, сахаром, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.
  5. Π‘Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΠΈΡ‚Π΅ соком, Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.
  6. Π’ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ стакана кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  7. ΠžΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π΄ΠΎ мягкости Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС дСсСрта. Однако блюдо получаСтся достаточно сытным, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° с яблоками ΠΈ Π°ΠΉΠ²ΠΎΠΉ

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • тыквСнная ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ – 0,5 ΠΊΠ³;
  • яблоки (ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅) – 0,25 ΠΊΠ³;
  • Π°ΠΉΠ²Π° – 0,25 ΠΊΠ³;
  • сахар – 60 Π³.

Алгоритм приготовлСния

:

  1. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.
  2. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сахара.
  3. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ сахарного пСска ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„.
  4. Бпустя ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ сахаром ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ кисло-сладкий вкус, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго со Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками ΠΈΠ»ΠΈ нСсладким ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π°, запСчСнная с яблоками ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 0,25 ΠΊΠ³;
  • яблоки – 0,25 ΠΊΠ³;
  • ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ – ΒΌ стакана;
  • сахар – 20 Π³;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 40 ΠΌΠ».

Алгоритм приготовлСния:

  1. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ яблоки, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π΅ большС сантимСтра, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой, помСститС Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.
  2. На Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  3. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ-ΡΠ±Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь сахарным пСском ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„.
  4. Когда Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ запСчСтся ΠΈ станСт мягкой, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ блюдо Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.

ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ повысят ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда, Π½ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ. ОсобСнно это Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ осСнью, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚.

ДиСтичСский дСсСрт ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • тыквСнная ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ – 0,5 ΠΊΠ³;
  • ΠΌΠ΅Π΄ – столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • сливочноС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 20 Π³;
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок – ΠΏΠ°Ρ€Π° Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡Π΅ΠΊ.

Алгоритм приготовлСния:

  1. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ кусками ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° сантимСтра, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° смазанный маслом ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ.
  2. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ стакана Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ растворитС ΠΌΠ΅Π΄.
  3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  4. ΠŸΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сиропом Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов.
  5. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ 40-60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ выглядит ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ – Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ просится Π² Ρ€ΠΎΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΎΠ½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ!

ВыквСнная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 0,2 ΠΊΠ³;
  • масло – 20 ΠΌΠ»;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу;
  • ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ – 0,2 ΠΊΠ³;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 100 ΠΌΠ»;
  • яйцо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ – 4 ΡˆΡ‚.;
  • сыр – 100 Π³.

Алгоритм приготовлСния:

  1. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ 1 см ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС.
  2. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ слоТитС Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  3. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа.
  4. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  5. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца с солью, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.
  6. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  7. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром, Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго со смСтаной. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ получаСтся сытным, Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ способно Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π΄ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡƒΠΆΠΈΠ½. Если хочСтся ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда, для запСкания ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ силиконовой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ, Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ смазывания, Π° количСство сыра ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π°. Вкус блюда ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ измСнится.

ЗапСчСнная Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ основноС блюдо ΠΈΠ»ΠΈ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π½Π° Π½Π° Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€. ДСсСрт ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ кусочками Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π΅ слишком ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ допускаСт ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… блюд, Π½ΠΎ Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ количСствС.

www.krasavtebe.ru

Как Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ дольками ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ

Много Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄ ΠΈ ΠΌΠΈΡ„ΠΎΠ² связано с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ. Π’ ЛаосС сущСствуСт ΠΏΡ€Π΅Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ волшСбная ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΈΠ»Π° сСмью ΠΎ Π½Π°Π΄Π²ΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡΡ ВсСмирном ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΏΠ΅. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ ΡΠΏΡ€ΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π² большой Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅, ΠΈ благодаря этому спаслись. Когда Π²ΠΎΠ΄Π° ΡƒΡˆΠ»Π°, сСмСна посадили Π² зСмлю, Π° ΠΈΠ· ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², вмСсто сСмян выросли люди.

Π’ послСднСС врСмя блюда ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ стали Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всС мСньшС. И напрасно, это кладовая ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ влияниС Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ-ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°:

  • Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств.
  • Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ шлаки ΠΈ токсины.
  • Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ сСрдСчно-сосудистой систСмы.
  • ВыгоняСт излишки Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  • Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы.
  • Π Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ профилактичСскоС срСдство ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² образования Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.
  • Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ остроту зрСния.
  • НормализуСт Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.
  • ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ болСзнь.
  • Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ состояниС ΠΊΠΎΠΆΠΈ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π°, приготовлСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, считаСтся диСтичСским ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ – Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ сытным.

ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊ запСканию

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ – Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ способ получСния вкусных диСтичСских блюд ΠΈ сохранСния ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств.

ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑

Какой ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ?

БущСствуСт большоС количСство сортов Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»:

  • Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ овальной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вСс 3-5 ΠΊΠ³.
  • Π₯востик Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сухим, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌ.
  • Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π΅ стоит ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ.
  • Π¦Π²Π΅Ρ‚ мякоти Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ярко-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ, ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° содСрТаниС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.
  • ΠšΠΎΠΆΡƒΡ€Π° Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ, плотная ΠΈ гладкая.
  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΌ, Ссли Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ доспСл.

Π‘ΠΎΡ€Ρ‚Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ:

  • ΠœΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚Π½Π°Ρ.
  • ВвСрдокорая (обычная, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°-спагСтти).
  • ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π½Π°Ρ.
ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑

Как Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ кусочками

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ блюда ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ вкусными ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° запСкания:

  • ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅ стоит. Она Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ отдСляСтся ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΈ насыщаСт блюдо Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ.
  • ВрСмя, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚Π΅ΠΉ. Если 2 см, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ВоньшС – быстрСС, Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅ – дольшС.
  • ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΠ² Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Ссли мягкая, Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.
  • Π’ΠΎ врСмя запСкания Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  • ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° – 200 Β°C.
ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑

Как Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ-спагСтти

Π£Π΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ – спагСтти. ПослС приготовлСния ΠΎΠ½Π° распадаСтся Π½Π° Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для приготовлСния ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… блюд. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180-200 Β°C.
  2. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π½Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ½ΡƒΠ» Π²ΠΎ врСмя приготовлСния, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ нСсколько Ρ€Π°Π·.
  3. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  4. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 40-60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  5. Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ.
  6. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сСмСна.
  7. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹.
  8. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² посуду.
  9. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ масло, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ подходят для этого сорта сыра ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π° ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ.

ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° дольками с сахаром

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ: Π΅Π΅ вкус зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, с ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π΅Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Она ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ солСной, пряной ΠΈΠ»ΠΈ сладкой.

Для приготовлСния Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сладости:

  • изюм,
  • сахар,
  • ΠΌΠ΅Π΄,
  • Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ,
  • Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ²,
  • яблоки,
  • ягоды,
  • сухофрукты.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 1 ΠΊΠ³ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹;
  • 60 Π³ сахара;
  • Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли;
  • 50 ΠΌΠ» Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ сливочного масла.

ВСхнология приготовлСния:

  1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π² Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ 200 Β°C.
  2. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ дольками.
  3. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сахар ΠΈ соль, свСрху ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ сочСтании соль усилит ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ сахара.
  4. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ маслом.
  5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΒΌ стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ подгорания свСрху, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ.
  6. ВрСмя запСкания – ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 40-60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ считаСтся диСтичСским. Если Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сладкий Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ количСство сахара.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ яблоками

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„–1

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 0,4 ΠΊΠ³ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹;
  • 0,5 ΠΊΠ³ яблок;
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹;
  • 40 Π³ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²;
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ кислыС ΠΈΠ»ΠΈ сладко-кислыС ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сСрдцСвину, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусочками 2Ρ…2.
  2. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусочками Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ яблокам ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅.
  3. Π’ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  4. Π’ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 200 Β°C ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  5. Π˜Π·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ свСрху ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.
  6. Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ слой яблок.
  7. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  8. Π”Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ.

Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹:

  • с яблоками ΠΈ изюмом;
  • с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ;
  • с яблоками ΠΈ Π°ΠΉΠ²ΠΎΠΉ;
  • с яблоками ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„–2

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 0,5 ΠΊΠ³ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹;
  • 0,2 ΠΊΠ³ яблок;
  • 0,5 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
  • 0,2 ΠΊΠ³ ΠΌΠ΅Π΄Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ сСрдцСвины, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  2. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ яблокам, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅.
  3. Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
  4. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ 180 Β°C ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 часов.
  5. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ Π½Π° стол ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° с мясом Π½Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅

ЗапСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π±Π΅Π· сахара ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° ΠΊ мясу ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π² горячСм, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 1,5 ΠΊΠ³ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹;
  • 40 ΠΌΠ» Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока;
  • соль;
  • смСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π²;
  • зСлСнь Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  2. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок, соль, спСции.
  3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с кусочками Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹.
  4. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  5. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180-200 Β°C Π½Π° 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ вкусно Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Для запСкания Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшой ΠΏΠ»ΠΎΠ΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ приготовился Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ. Π’Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ протыкаСтся, помСщаСтся Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа.

Б яблоками и изюмом

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² запСкания с яблоками Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ мноТСство. Но слСдуСт ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ подходят ΠΊΠΎ всСм Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ:

  • ΠžΠ²ΠΎΡ‰ готовится ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Π΅Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², поэтому Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ яблоки Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сортов.
  • НуТСн спСлый ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ сладких сортов с ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ.
  • Π‘Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ готовности ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ прокалывая Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Если ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ мягкий, блюдо Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ всС ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ»ΠΎΡΡŒ.
  • К ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ яблок ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 1,5 ΠΊΠ³ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹;
  • 0,5 ΠΊΠ³ яблок;
  • 100 Π³ изюма;
  • 30 Π³ сливочного масла;
  • 80 Π³ смСтаны;
  • 50 Π³ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²;
  • 2-3 Π³ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹;
  • сахар ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π£ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΡƒ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сСмСна, ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ.
  2. Π£ яблок Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ сСрдцСвину ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  3. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π½Π° сковородС Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сливочном маслС. Π’Π»Π°Π³Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° слСгка Π²Ρ‹ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.
  4. Изюм ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ.
  5. ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.
  6. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ изюм, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.
  7. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ смСтану с сахаром ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°.
  8. ЗаполнСнная Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° закрываСтся Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ, помСщаСтся Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.
  9. На ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 часа ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 200 Β°C. Если ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Для эффСкта Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ блюдо ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° стол Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, разрСзая Π½Π° мСстС.

ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

  • Рис с яблоками, ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ, изюмом, Π°Π»Ρ‹Ρ‡ΠΎΠΉ.
  • Мясо с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.
  • Π‘Ρ‹Ρ€ со сливками ΠΈ зСлСнью.
  • Мясо, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°, ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹.
  • Рис с мясом, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ.
  • ΠšΡ€ΡƒΠΏΡ‹: рис, пшСно.
  • Π‘ΡƒΡ…ΠΎΡ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.
  • ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ.
  • Π“Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ° со свининой.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»ΡŽ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎ врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

  • Для дСсСртных блюд Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ сладкиС сорта.
  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½ΠΈΠ· Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π°Π», Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ.
  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠ°-ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π°Π»Π°, Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½Π° покроСтся румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. А вмСсто Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ. Π—Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ готовности ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° мСсто.
  • Для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ края Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.
  • Π’ качСствС пряностСй для сладких блюд подходят: мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½.
  • Для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… блюд ΠΈΠ· спСций подходят: ΠΊΡƒΠΌΠΈΠ½ (Π·ΠΈΡ€Π°), ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€.

ЗапСчСнная Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° – ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ гастрономичСский ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, Π΅ΡΡ‚ΡŒ большоС количСства Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ этого Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ-ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ смоТСт Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для приготовлСния Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях.

Β Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ° … ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ: Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°…

Β 

ΠŸΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Β«Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹Β»

4damki.ru

4 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, особСнности приготовлСния (+ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹)

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π½ΠΎ Π½Π΅ всС Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ каши. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусной получаСтся Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ кусочками. Π­Ρ‚ΠΎ блюдо ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ мноТСство Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΉ. Готовят Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ Π½Π° дСсСрт, Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ способом Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ блюда.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ приготовлСния

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° кусочками запСкаСтся Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ просто, Π½Π°Π΄ΠΎ лишь ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько особСнностСй.

  • Для запСкания Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°: крупная Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ слишком Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΈ получится волокнистой, мСлкая ΠΆΠ΅ часто Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΡΡˆΠ΅ΠΉ. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сорта ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ для Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ…, Π° Π½Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ. ΠœΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°ΠΌΠΈ с ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ ярко-ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнный Ρ†Π²Π΅Ρ‚: вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Ρƒ Π½Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнными.
  • Готовится Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° достаточно Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π° Π½Π΅ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками, Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½Π° запСкаСтся, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π§Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ готовая Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° получится водянистой ΠΈ нСприятной Π½Π° вкус.
  • ВрСмя запСкания Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ зависит ΠΎΡ‚ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ кусочков ΠΈ сорта. Если кусочки ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° сантимСтров, Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΠΈΡ… Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ час. Но всС ΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ блюдо ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ: Ссли Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° мягкая, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°, Π° Ссли ТСстковата, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΉ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ.

НСкоторыС тонкости приготовлСния Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ кусочками зависят ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π°, запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ кусочками с сахаром

Бостав:

  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 0,8 ΠΊΠ³;
  • сахар-пСсок – 50 Π³;
  • сливочноС масло – 50 Π³;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 50 ΠΌΠ».

Бпособ приготовлСния:

  • ΠŸΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, ΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρƒ Π½Π΅Π΅ хвостик. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСмСна. Π‘Π΅ΠΌΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ – ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ вкусныС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅, хотя для приготовлСния блюда ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ.
  • ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ кусками, ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1–1,5 см, Π° Π΄Π»ΠΈΠ½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… сторон – ΠΏΠΎ 5–7 см. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ плоскиС ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΈ.
  • ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ куски Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ для запСкания Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ высотой ΠΈΡ… Π±Ρ‹Π»Π° Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ узкая сторона.
  • Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.
  • ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахаром.
  • Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ куска Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ кусочку масла.
  • ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ блюдо ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 200 градусов.

Π­Ρ‚ΠΎ самый простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ кусочками Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, посыпав куски Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сахаром, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ придаст Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, хотя ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π±Ρ‹Π»Π° сочнСС, ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ сиропом, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ для запСкания послС извлСчСния ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… кусочков.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π°, запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ кусочками с яблоками ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ

Бостав:

  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 0, 3 ΠΊΠ³;
  • яблоки – 0,3 ΠΊΠ³;
  • сахар – 50 Π³;
  • Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ – 50 Π³;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 50 ΠΌΠ».

Бпособ приготовлСния:

  • ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π΅ большС сантимСтра.
  • ΠŸΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ яблоки. Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ кусочки Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ кусочки Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ яблока. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ эту смСсь Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.
  • ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ-ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ смСсь сахаром ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 30–40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ВрСмя приготовлСния зависит ΠΎΡ‚ сорта Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° кусочков. Π‘Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ готовности блюда Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ опрСдСляСтся ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΉ: дСсСрт Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° станСт мягкой.
  • Пока Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° готовится, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ядра Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² – ΠΈΠΌΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ для облСгчСния процСсса ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ простой дСсСрт выглядит довольно изысканно. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ вкус. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ это блюдо Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ. Если ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ зСрнистым Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Π΅ΠΉ, Π° ΡΡ‹Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ польза Π΅Π³ΠΎ возрастут.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π°, запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ

Бостав:

  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 0,6 ΠΊΠ³;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 100 ΠΌΠ»;
  • ΠΌΠ΅Π΄ – 35 Π³;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 50 ΠΌΠ»;
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок – 10 ΠΌΠ»;
  • сахар – 20 Π³.

Бпособ приготовлСния:

  • ΠŸΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, очиститС Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ сСмян, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 1,5–2 см.
  • МСд Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ масло, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  • Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ кусочки Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΌΡΡ сиропом, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π» Π½Π° всС кусочки Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ.
  • ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 220 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахаром ΠΈ Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, вкусный ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ просто Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ запивая Ρ‡Π°Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ„Π΅.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ, запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ кусочками

Бостав:

  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 1 ΠΊΠ³;
  • Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ – 0,2 ΠΊΠ³;
  • Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ – 125 ΠΌΠ»;
  • яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ – 3 ΡˆΡ‚.;
  • чСснок – 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ;
  • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 100 Π³;
  • Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр – 100 Π³;
  • ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари – 100 Π³;
  • спагСтти – 150 Π³;
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло – 80 ΠΌΠ»;
  • Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ – 10 Π³;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу.

Бпособ приготовлСния:

  • ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ спагСтти, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ с Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ масла.
  • ΠŸΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° нСбольшиС ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ кусочки (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ 1 см ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС).
  • Π›ΡƒΠΊ очиститС ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками.
  • ЧСснок ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.
  • Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ пластинками.
  • Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅.
  • Π’ сковородС Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π²Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ масла, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ приятного золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.
  • ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ кусочки Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ чСснока, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ всС вмСстС, ΠΏΠΎΠΊΠ° кусочки Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π΅ зарумянятся со всСх сторон.
  • Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² сковороду Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ станСт мягкой.
  • Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для смСшивания, остатки Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΆΠ΅.
  • Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца, подсолитС, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ со спагСтти.
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйца со спагСтти Π² миску ΠΊ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅, всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  • Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ маслом. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ смСсь. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ всС Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями.
  • Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ свСрху Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сыром.
  • ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов 15–20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° сыр Π½Π΅ расплавится ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ.

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ получаСтся Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сытным ΠΈ вкусным, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красивым. Π­Ρ‚Ρƒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· кусочков Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ со спагСтти ΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ Π½Π΅ стыдно Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ блюдо, Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π°, запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ кусочками, – ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· самых простых Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ блюд. Оно сочСтаСт Π² сСбС ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ вкусовыС качСства.

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ:nakormi.com


onwomen.ru

Как Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ. Как Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΡƒ. Как Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ кусочками, Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, с яблоками, с сыром ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ сыром.

Π’ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов.
Π’ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ мощности 800 Π’Ρ‚.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° с сахаром ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для запСкания Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹
Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° – ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎ
Π’ΠΎΠ΄Π° – 500 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡ‘Π΄ – 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

Как Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ кусочками
1. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ сСмСчСк.
2. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ стороной 3-4 сантимСтра.
3. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ сахар, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь, довСсти Π΄ΠΎ кипСния.
4. ΠžΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ кусочки Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π² сироп, ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
5. На ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ масла, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ свСрху Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ.
6. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ кусочками 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов.
7. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Если Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сахар Π½Π° ΠΌΡ‘Π΄, получится блюдо, вкусноС ΠΈ особСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° с яблоками

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ – 2 срСдних
Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° – 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
ΠŸΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари – 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло – ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊ стороной 3 сантимСтра

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ с яблоками
ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ яблок Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ дольки.
Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ дольками. Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, свСрху яблоки, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 130 градусов, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π½Π° срСдний ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ со смСтаной.

Как Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ с ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ сыром

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹
Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
ΠŸΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сыр “Π”Ρ€ΡƒΠΆΠ±Π°” – 70 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сырками “Π₯охлэнд”)
Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 15% – 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
ΠšΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ – 2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
Боль – 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ
Π§Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΊ запСканию с ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ сыром
1. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ сСмян, ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅, оставляя Π½Π° Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску.
2. ΠŸΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сыр Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску ΠΊ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅.
3. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску с Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ смСтану ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ.
4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
5. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ с ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ сыром Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ.

Как Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ с ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ сыром Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅
1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 градусов.
2. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ Π½Π° срСдний ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.
3. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ с ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ сыром 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Как Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ с ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ сыром Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅
1. ΠΠ°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ “Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°” ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.
2. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1 часа.

Как Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ

Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для запСкания Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹
Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° – нСбольшая Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° вСсом 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
Мясо говядины ΠΈΠ»ΠΈ тСлятины – 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
Ѐасоль – Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ стакана
ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 2 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹
Π›ΡƒΠΊ – 2 нСбольшиС Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ 1 большая
ЧСснок – 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°
ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ – 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°
Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°
Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° – ΠΏΠΎ 10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ (ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†) ΠΈ соль – ΠΏΠΎ вкусу.

Как Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅
1. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΎΠ±ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ сухой салфСткой. Π‘Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΡƒ – получится ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°.
2. Π›ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ сСмСчки.
3. Π‘Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ мякоти со стСнок Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹.
4. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ мясо Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ: сначала Π»ΡƒΠΊ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ мясо 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, чСснок – 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.
5. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ полстакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
6. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сковородку ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΠΈ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь, Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
7. Π”Π½ΠΎ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π³Ρƒ смСсь ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ. Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 1 час ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов.

ЗапСчСнная Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° с сыром

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹
Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
Π‘Ρ‹Ρ€ – 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ – 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
ЧСснок – 2 Π·ΡƒΠ±Ρ†Π°
Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ – ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ
Боль – 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ красного ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ)
ОливковоС масло – 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²
1. ΠšΡƒΡΠΎΠΊ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ сСмян вСсом 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
2. ΠšΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π° малСньком

timebake.ru

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ВсСм ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚. БущСствуСт такая Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, с наступлСниСм Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² всС Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ зря, вСдь Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, это вкус Π»Π΅Ρ‚Π°, Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ какая ΠΎΠ½Π° вкусная с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, сахаром, дольками, Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ. Если Π²Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»Π°ΡˆΠ°ΡŽ ΠΊ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ вкусных ΠΈ простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ².

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹

МногиС говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ этот ΠΎΡ„ΠΎΡ‰ ΠΈ ΠΈΠΌ Π½Π΅Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π°, Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈ этом, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ зная Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΊ вкусно Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΡΡŽΠΆΠ΅Ρ‚. БСгодня я посвящу ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ вкусным блюдам ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ сдСлаю нСсколько подсказок, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вкусного ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹.

И Ρ‚Π°ΠΊ, самыС вкусныС блюда ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°, это оладьи, Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, суп ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹, Π½Ρƒ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ. Каша ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная, Π΄Π° ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ полСзная.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π°, запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅, ΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с юзюмом, чСрносливом, ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ с шоколадом, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ всС ΠΎΠ½ΠΈ интСрСсны ΠΏΠΎ – своСму. Начну я с самого простого ΠΈ Π½Π°ΠΈΠ²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, это Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, приготовлСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ кусочками.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π°, запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ кусочками

Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ кусочками, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ рискуйтС ΠΈ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΎΡ‚ нСзнания, блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ свои вкусовыС качСства ΠΈ Ρƒ вас останСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅. Для этого Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° понадобится:

  • ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Π°Ρ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°;
  • 2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара;
  • Π’ΠΎΠ΄Π°;
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠžΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ слСдуСт ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ всС сСмСна, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ кусочками, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ я дСлаю ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 5 сантимСтров. Π’ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π³Π΄Π΅ Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ ваши Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π° Π±Ρ‹Π»Π° ΠΌΠΌ 5. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахарным пСском ΠΈ свСрху ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ нСбольшой кусочСк масла.

Бколько Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ кусочками

ЗапСчСнная Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ кусочками с сахаром готовится ΠΎΡ‚ получаса. ВсС зависит ΠΎΡ‚ сорта ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° ΠΈ ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ сдСлали ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 200 градусов. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ кусочки Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°Π², Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ испортитС блюдо ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹.ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кусочки ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ соком. Бколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ смотритС ΠΏΠΎ ΠΎΠ±ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π°ΠΌ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ Π·Π°ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ

А Π²Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° – Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π»ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с мясом, Ссли Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅ подСлюсь вкусным Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ, Π° ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρƒ нас Π½Π° ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°;
  • ΠŸΡ‡Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Π΄;
  • По Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ имбиря, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°;
  • НСмного сливочного масла.Β Β Β 

Как вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠžΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΡƒΡŽ красавицу Π½Π°Π΄ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ‹Π»ΠΈ ΠΈ грязи, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусочками ΠΏΠΎ 1 сантимСтру. Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вашС блюдо запСкалось ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ куском масла Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, дСлая нСбольшой внахлСст.

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ присыпаСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ этапом Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π΄. Если ΠΎΠ½ засахарился, Π½ΠΎ растопитС Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кусочки Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„. Он ΡƒΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎ 180 градусов. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ готовится ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ часа, Π½ΠΎ врСмя ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ»Π΅Π±Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ссли Π²Ρ‹ сдСлали кусочки Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ спички ΠΈΠ»ΠΈ шпаТка.ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ я Π½Π΅ знаю, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это вкусно, посмотритС Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ Π²Ρ‹ сами всС ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ΅Ρ‚Π΅.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ

БущСствуСт мноТСство способов ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π΅Π΅ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ рисом, пшСном, Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ, сухофруктами, мясом, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ. БСгодня я Π²Π°ΠΌ расскаТу всСго ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный, это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, с рисом запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для этого вкусного ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°:

  • НСбольшая Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°;
  • Риса потрСбуСтся ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ стакан;
  • ΠšΡƒΡΠΎΡ‡Π΅ΠΊ сливочного масла;
  • НСмного сухофруктов;
  • Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ яблоки;
  • По вкусу соли ΠΈ сахара.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ с рисом

ΠΠ΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, срСзаСм Π²Π΅Ρ€Ρ… Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ достаСм всС внутрСнности. Рис Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ оставляСм ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΏΡΡ‚ΡŒ. Пока рис стоит Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, смСшиваСм свои сухофрукты с ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ свСТСго яблока. Рис Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠΉ повСрхности, Π° сухофрукты для Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅. Π£ мСня Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΈ, чСрнослива ΠΈ изюма.

Π’ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ смСшиваСм рис, сухофрукты, сахар ΠΈ соль Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ распрСдСлСния. На Π΄Π½ΠΎ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ нСсколько пластинок сливочного масла, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ высыпаСм ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ. НС наполняйтС Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ рисом Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ края сантимСтров 5. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ кусочСк масла, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ срСзанной ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°ΡˆΡƒ Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ, ΠΈ отправляСм Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ для запСкания Π½Π° час, ΠΏΡ€ΠΈ этом Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 220 градусов. По истСчСнии 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ блюдо, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° ΠΈ риса, ΠΎΡ‚ этого ΡƒΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, сколько Π΅Ρ‰Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ вашСй ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ красавицС.ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ, Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 15. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° вкус становится насыщСнный ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, какая аппСтитная ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ рисом.

Бладкая Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ кусочками

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅, ΠΈ Π·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊ β€” Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° с яблоками, запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ кусочками. Π― Π΅Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡƒΡŽ просто, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладкая ΠΈΠ»ΠΈ сладкиС кусочки.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ состоит ΠΈΠ·:

  • ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹;
  • Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΡ… яблок;
  • Чистой Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
  • ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π°.

ДСйствуСм ΠΏΠΎ старой схСмС, удаляСм ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ сСмСчСк. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, сСмСчки Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ эффСктивны Π² Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Π΅ с ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π° Π² частности с лямблиями ΠΈ глистами. Π‘ яблоками поступаСм Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ, ΠΈ яблоки Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ кусочки ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ кислым Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Π»ΠΈΠ±ΠΎ просто сдавив Π² ΠΊΡƒΠ»Π°ΠΊΠ΅ Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ сок.

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для запСкания кусочки Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, свСрху кислСнькиС яблоки ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сироп. Π‘ΠΈΡ€ΠΎΠΏ для Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ готовится ΠΏΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ – Π½Π° огонь ставим Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с сахаром ΠΈ ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ растворСния ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ наши сладкиС кусочки Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹.

Пока готовится сироп, Π½Π°Π΄ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ 180 градусов. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ мСньшС получаса, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ спичкой ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° с яблоками, запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

Как Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ дольками

Π”ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с блюдом ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ вкусный ΠΎΠ±Π΅Π΄.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для запСкания дольками:

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°;
  • НСсколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΠ΅Π΄Π°;
  • ΠŸΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • МалСнькая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹;
  • НСмного ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ дольками, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π½Ρ‹Π΅ дольки. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ соус для этого вкусного блюда ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹. БоСдиняСм ΠΌΠ΅Π΄ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠΊΡƒΠ½Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΌ соусС ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, свСрху присыпаСм сухарями. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΊ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ сливочным маслом.

Бколько Π΅Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ вкусноС ΠΈ красивоС блюдо Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎ готовности, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎ сухости. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° это ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π΅ большС получаса. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 180 градусов.

Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ² Π²Ρ‹Π·Π½Π°Π»ΠΈ Ρƒ вас интСрСс, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ испробуСтС Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ для сСбя блюдо. Π”Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π½Π°ΠΆΠ°Π² ΠΏΠΎΠ΄ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ Π½Π° ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΠΈ ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сСтСй. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ.

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π₯ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Π±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ вашС ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°ΠΌ большС понравился, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ кусочками, дольками, с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ рисом. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ вкусного ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, я Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Ρ€Π°Π΄Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Π°ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°! Π‘ Π²Π°ΠΌΠΈ Π±Ρ‹Π»Π° Нина ΠšΡƒΠ·ΡŒΠΌΠ΅Π½ΠΊΠΎ!

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ:

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ блюд ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹

Β 

detkisemya.ru

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅:Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния кусочками сладкой ΠΈ Π½Π΅Ρ‚

ΠžΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ, ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ настроСниС β€” всС это ΠΎ Π½Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²Π΅ осСни β€” яркой, сочной, сладкой Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅. А ΠΊΠ°ΠΊ вкусна ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° запСчённая Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния кусочками с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, сладкой, ΠΈΠ»ΠΈ, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ со спСциями ΠΈ пряностями ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ ΠΈ идСально подходят для ΠΏΠΏ-мСню.

Как вкусно Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ кусочками

Как извСстно ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Но Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ я β€” ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ лСнтяй, поэтому ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ всСго Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π΅Ρ‘ дольками. Если хочСтся сладСнького, Ρ‚ΠΎ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, с яблоками, сухофруктами, Ссли Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ β€” со спСциями. А ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ просто Ρ‚Π°ΠΊ β€” Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ.

Бпособ приготовлСния β€” Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· сахара β€” сохраняСт всС полСзности этого ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°, Π° ΠΈΡ…, ΠΊΠ°ΠΊ извСстно, Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ. Π‘Π°ΠΌΠΎ растСниС, ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹-Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ сСмСна ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами.

ПП -шникам ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ стол ΠΈ Π½Π΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ объСм Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ. Π’ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ… Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π΄Π½ΠΈ. ЗапСчСнная Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ кусочками для похудСния β€” Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Ρ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ вкусно.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ° оранТСвая красавица Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…, ΠΊΠ°ΡˆΠ°Ρ…, соках, муссах. Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½, ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π΅Π΄, ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ для самых ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Ρ‹Ρ… Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ²! Взрослым ΠΈ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°ΠΌ понравится ΠΏΠΏ-шная Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ кусочками. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ самоС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ блюдо. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь.

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ запСкания Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ кусочками

Как Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ кусочками? ΠŸΡ€ΠΎΡ‰Π΅ простого.

ΠœΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΈ нашС яркоС ΠΈ вкусноС блюдо Π½Π° столС!

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ β€” Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ спСлый экзСмпляр.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ этот ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π½Π° свой вкус ΠΈ получится Π½Π΅Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅. НапримСр, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ кокосовой струТкой, сСмСнами ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°. МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ β€” Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ярко ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ шоколада. Π‘ΠΎΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ Ρ†ΠΈΡ‚Ρ€ΡƒΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ. Натёртый ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³:
  1. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 60
  2. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 2
  3. Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 12
Π§Ρ‚ΠΎ понадобится:
  • крупная Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° β€” 1 ΡˆΡ‚. Π½Π° 2-3 ΠΊΠ³.
ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ процСсс:
  1. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ.
  2. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, удаляСм Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ с сСмСчками.
  3. Π Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ сСгмСнты, ΠΌΠ½Π΅ нравится Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ дольками.
  4. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ застилаСм Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ (сок Ρƒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° сладкий, быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π°Π΅Ρ‚, Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ), свСрху Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ Π²Π½ΠΈΠ·.
  5. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ 1-1,5 часа ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 200 градусов, свСрху Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° появится аппСтитная коричнСвая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°.
  6. ΠšΡƒΡˆΠ°Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ кусочками простоС, Π½ΠΎ Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, Ρ‚ΠΎ процСс Π΅Ρ‰Ρ‘ большС упрощаСтся. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· час всё Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ удастся.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π°, запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ кусочками с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ

Π₯ΠΌΡƒΡ€Ρ‹ΠΌ осСнним ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΌΠΈ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° кусочками, запСчСнная с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ.

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ дСсСрт Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ красив, вкусСн, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½. МСд сдСлаСт Π΅Π³ΠΎ сладким, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ β€” ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ. ВсС Π² Ρ€Π°ΠΌΠΊΠ°Ρ… Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания!

Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ, сСмСчки, сухофрукты, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ блюдо ΠΏΠΎ-настоящСму ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ (Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ β€” ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ).

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³:
  1. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 80-90
  2. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 4
  3. Π–ΠΈΡ€Ρ‹ 01
Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ (3-4 Π΄ΠΎΠ»ΠΈ) β€” 300-400 Π³
  • ΠΌΠ΅Π΄ β€” 2 ст.Π».
  • ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ сухофрукты β€” 100 Π³Ρ€ (ΠΏΠΎ ТСланию).
ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 2-3 сантимСтровыС кусочки-ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ (ΠΊΠΎΡ€ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ β€” ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ вмСстС с Π½Π΅ΠΉ).
  • Π’ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сухофрукты ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ (сухофрукты ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком).
  • Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ сковороду. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сок Π½Π΅ Π³ΠΎΡ€Π΅Π», Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… пСкарской Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ.
  • Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 200Β°. Бколько Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ кусочками? Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ дСрСвянной шпаТкой. По нСобходимости ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, слСгка ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ (Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ΅Π΄, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡΡΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, сохранит всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства).
  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π°, запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, сладкая кусочками Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ Π½Π° стол. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

НастоящСС лакомство: Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, яблоки ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°

Π•Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ сладкий Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ β€” Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° с яблоками, запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ кусочками. Начатый с Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° дСнь Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ярким ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ прСкрасный дСсСрт ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Π΄Π°Ρ€ΠΎΠ² осСни Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ ваш Π΄ΠΎΠΌ ΡƒΡŽΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ яблок ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.

Вкусно Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ β€” быстро ΠΈ нСслоТно. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ кусочками? Π’ качСствС подсластитСля (яблоки Π΄Π°ΡŽΡ‚ кислинку, поэтому Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ) ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ΡΡ‚Π΅Π²ΠΈΡŽ β€” получится сладкоС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ блюдо.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³:
  1. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 67
  2. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 2
  3. Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 11,5
Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:
  • кусок Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ β€” 500 Π³Ρ€
  • яблоки β€” 3-4 ΡˆΡ‚ (срСдних)
  • изюм β€” 2-3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (ΠΏΠΎ ТСланию)
  • ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ стСвии β€” ΠΏΠΎ вкусу
Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ:
  1. Π’ яблоках Π²Ρ‹Π½Π΅ΠΌ сСрдцСвинку. Если ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ плотная β€” ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π΅ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.
  2. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΡΠ±Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° кусочки-ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ (2*2 см).
  3. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ (Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π° для запСкания Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ°!) ΠΈΠ»ΠΈ Π² кСрамичСский Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ (Π½Π° Π΄Π½ΠΎ нСсколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹).
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ распарСнный изюм ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ стСвии, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  5. ВрСмя запСкания Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ ΠΎΡ‚ 40 Π΄ΠΎ 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 200 градусов.

Быстро готовится такая Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния кусочками ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Π‘Π’Π§-ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ: кусочки мякоти ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ для запСкания (Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ) ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ посуду с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΏ-Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°: пикантная Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°

А это ΡƒΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌΡƒ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ диСтичСским ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ β€” пикантная ΠΈ ΠΎΡΡ‚Ρ€Π΅Π½ΡŒΠΊΠ°Ρ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния кусочками с пряными Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, спСциями ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ чСсноком, Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅, β€” Π²Ρ‹ это Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ?

ОсСнь для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ экспСримСнта β€” самоС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ врСмя. МоТно Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ с Π½Π΅ΠΉ β€” ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ нравится.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³:
  1. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 60
  2. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 2,5
  3. Π–ΠΈΡ€Ρ‹ 4,5
  4. Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 11
ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • нСбольшая Ρ‚Ρ‹ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ β€” 500 Π³
  • масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ β€” 50 Π³
  • пряности, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹, зСлСнь β€” ΠΏΠΎ вкусу
  • соль β€” ΠΏΠΎ вкусу.
Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ сСмян Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ кусочками 3*3 см.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ†-Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. ЧСснок Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ поступаСм ΠΈ с зСлСнью. БмСшиваСм всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². Π”Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ выстилаСм Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, смазываСм маслом. ΠžΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой.

Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 220 градусов. ПослС достаём ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΠ΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСрСвянной зубочисткой ΠΈΠ»ΠΈ шпаТкой. Π“Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²!

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с сыром

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ способ Π² ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° сковородС. Π― ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ этот этап Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 220 градусов. 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚. ПослС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ 180, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ сыр ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚, Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π½Π΅ успССт ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΡΡ. Ну ΠΈ сыр Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΏ-шников

Вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π½Π΅ΠΌΡƒΠ΄Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ совСты ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΏ-шников ΠΈ просто Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… лакомств:

  • Для приготовлСния сладких блюд ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ столовыС сорта, ΠΎΠ½ΠΈ слащС ΠΈ вкуснСС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π΅. Π”Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ сорта Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹.
  • Вкус этих ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² нСльзя Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ пряностСй, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ сухофруктов, мяса ΠΎΠ½Π° оттСняСт ΠΈΡ… Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ вкусы.
  • Для приготовлСния блюд Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²Ρ‹Π·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° β€” сочная ΠΈ плотная.
  • Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ, порСзанная Π½Π° кусочки-ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ хранится Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π΄ΠΎ 6 мСсяцСв. ПослС Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ Π½Π΅ тСряСт свою структуру.
  • ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Π½Π΅Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ хранятся Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎ вСсны.

pp-vkusno.ru

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π’Ρ‹ спроситС: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ? ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто, сСгодня ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ дСсСрта. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ² 3 Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°, Π²Ρ‹ смоТСтС Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ способ, Π²Π°ΠΌ большС понравится.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ полСзная ΠΈ вкусная. Из Π½Π΅Π΅ готовят каши, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ дСсСрта, ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΊ мясу, Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ соусы, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ, Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ. Она ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ насыщСнный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ вкус. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго с Π½Π΅ΠΉ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ спСции: ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…, Β ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, ваниль, ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½, всС эти спСции подходят для дСсСрта. Если ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ суп ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹: ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ, сладкая ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠ°, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ красный ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠ°.

Π•Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ составляСт 28 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ людям, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ. Она Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° для ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, вСдь ΠΎΠ½Π° содСрТит ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΒ  К.

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Β Π½Π΅ сладкой Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

4 Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° β€” ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Β 

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ:

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с сахаром

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ самый простой ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΌΠ΅Π΄. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ вкус ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Ρƒ, ΠΎΠ½ получаСтся Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, мягким ΠΈ сладким. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Но сначала Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ β€” ΡΠΏΠ΅Π»ΡƒΡŽ, яркого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Ссли ΠΎΠ½Π° разрСзанная ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ срСднСм, вСдь малСнькиС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π•Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΊ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ чая, Β Π½Π° дСсСрт ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ кашС. Бладкая ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ дополняСт дСсСрт, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΉ дСсСрт.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 200 Π³. ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 4 ст.Π»
  • Π’ΠΎΠ΄Π° – 7-10 ст.Π»
  • ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° β€” Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ кусочками с сахаром 

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π°  очистим, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠšΠΎΠΆΡƒΡ€Π° попалась тонкая, поэтому я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° Π΅Π΅ Π½Π΅ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Π° ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ. НарСзаСм дольками ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 0,5- 1см. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ толстыми кусочками, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° быстрСС ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π°ΡΡŒ.

Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сироп ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ вСсь испарится. НаливаСм Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ кусочки, посыпаСм сахаром ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. Π’ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ всС Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° получится сочной. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180Π‘. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ провСряйтС Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, Ссли кусочСк ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ прокалываСтся, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΎΠ½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

ПолоТим Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° блюдо ΠΈ польСм сиропом. МоТно ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Бладкая Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π² это дСсСрт, Π²Ρ‹ Π½Π΅ смоТСтС ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. НСТная, Ρ‚Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ лакомство оцСнят Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ. Π’Π΅Π΄ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ дСсСрт Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусный, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ. Готовится это блюдо просто ΠΈ быстро, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΉ я Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π½Π΅ добавляла, Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ ΠΌΠ½Π΅ чистого, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса, Π° Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ: ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, ваниль ΠΈΠ»ΠΈ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ….

Если чСстно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π² Π½Π° вкус всС 4 Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°, этот ΠΌΠ½Π΅ понравился большС всСго, Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ снова ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 150 Π³.
  • Π’ΠΎΠ΄Π° – 6 ст.Π»
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 4 ст.Π»
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок – 1 ст.Π»

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ очистим ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, Π² сСрСдинС Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ сСмСчки. НарСзаСм Π΅Π΅ Π½Π° малСнькиС кусочки, Ρ‡Π΅ΠΌ мСньшС, Ρ‚Π΅ΠΌ быстрСС приготовится.

КладСм Π΅Π΅ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания, Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π’ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ сСрСдины уровня Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ кусочков. Если Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сироп получится водянистым. ДобавляСм Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ посыпаСм сахаром. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлится ΠΏΠΎ кусочкам. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180Π‘.

ДостаСм Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ кусочки с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ столу. Она вкусная ΠΊΠ°ΠΊ Π² горячСм, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠŸΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ с Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ горячСго Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° с яблоками запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ прСкрасный ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ сочСтаСтся с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ пряностями, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€: с яблоками, Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΠΌΠΈ, Π°ΠΉΠ²ΠΎΠΉ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, апСльсинами, ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, сливками. БСгодня ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ с яблоками ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. На вкус ΠΎΠ½Π° получаСтся сладкой со вкусом ΠΌΠ΅Π΄Π°. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ яблоки ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ блюдо, Π° ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ добавляСт послСдний ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ…. МоТно ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρƒ нас получился Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ дСсСртный салат. Из пряностСй я Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, вСдь ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ с яблоками. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Β Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ кислинку ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 200 Π³.
  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ – 1 ΡˆΡ‚.
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок – ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ капСль
  • МСд – 2 ст.Π»
  • Π’ΠΎΠ΄Π° – 0,5 стакана
  • ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° β€” Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ с яблоками Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ кусочки, ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 0,5 – 1см. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. НарСзаСм ΠΈΡ… Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ дольки. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ кисло сладкиС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² блюдС Π±Ρ‹Π»Π° кислинка.

НаливаСм Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ яблоки с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ. ПоливаСм обильно ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком, посыпаСм ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180Π‘. градусов.

ПодаСм дСсСрт Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соусом.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ

Π­Ρ‚ΠΎ достаточно простой ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° пучится сочной ΠΈ сладкой. ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° расстоянии Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.  Для разнообразия ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ свСрху ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, сСмСчками ΠΈΠ»ΠΈ кокосовой струТкой. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ,Β  Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ΅. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π»ΠΈΠ±ΠΎ дольками, ΠΊΠ°ΠΊ я. Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ дольками, ΠΎΠ½Π° пропСкаСтся Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ быстрСС.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 150 Π³.
  • МСд – 2 ст.Π»
  • Π’ΠΎΠ΄Π° β€”Β  4 ст.Π»

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° дольки, ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ТСланию. НарСзаСм Π΅Π΅ Π½Π° кусочки ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 0,5 см.

Π‘ΠΌΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180Π‘. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ сиропом.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅
  1. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ дСсСрт получился вкусным, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ спСлой, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΈ яркого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, ΠΏΠΎ вСсу ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1-1,5 ΠΊΠ³. ΠšΠΎΠΆΡƒΡ€Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ свСтло ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ с Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ.
  2. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ куски Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ дольки ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ².
  3. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ: ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, сливками ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, всС зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ дСсСрт, Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€, закуска.
  4. МСд Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ высокого качСства, вСдь ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ зависит вкус блюда.
  5. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ с Π½Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, чСснок, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, Π»ΡƒΠΊ, острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½.
  6. Π’ΠΎΠ΄Π° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° находится Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ для запСкания, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° получится сухой ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ. Много Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Β Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ получится водянистым ΠΈ Π½Π΅ вкусным.
  7. ВрСмя запСкания зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° кусков ΠΈ вашСй Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ часа.
  8. Если Π² процСссС приготовлСния Π²Π΅Ρ€Ρ… кусочков Π½Π°Ρ‡Π°Π» ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности.
  9. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, Ссли ΠΎΠ½Π° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ разламываСтся, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΎΠ½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

meatlovers.ru

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *