Салат из капусты кукурузы и колбасы рецепт с фото пошагово: Салат с копченой колбасой кукурузой и капустой рецепт с фото пошагово

Салат из салями капусты и кукурузы рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Салаты

Ингредиенты для салата из салями капусты и кукурузы на 4 порции :

Рецепт приготовления салата из салями капусты и кукурузы по шагам

Сытный салат и быстрый в приготовлении. Очень нежный на вкус. Для приготовления этого салата мне понадобились – белокочанная капуста (четверть средней капусты), один большой огурец, колбаса солями (можно заменить на любую другую), три или четыре столовые ложки консервированной кукурузы, по щепотке соли и сахара для капусты и майонез со сметаной. Майонез можно заменить сметаной.

Я мелко нарезала капусту.

Выложила ее в миску, добавила соль, сахар и хорошо отжала капусту. Так она станет быстрее мягче.

Огурец нарезала средним кубиком. И отправила к капусте.

Колбасу нарезала мелкой соломкой и выгрузила в миску к овощам.

В салат высыпала консервированную кукурузу. Все перемешала.

Добавила по одной столовой ложке сметаны и майонеза. Перемешала. Попробовать салат на соль и салат готов.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Капуста белокочанная

5

0

12

70

Консервированная кукуруза

2

0

10

52

Поваренная соль

0

0

0

0

всего в блюде:

10

22

31

364

всего в 1 порции:

3

6

8

91

всего в 100 граммах:

1

3

5

54

Похожие рецепты

Салат из свежей капусты – 5 очень вкусных рецептов с фото пошагово

Кухня

Калорийность ккал

Порции 1 порция

Время готовки 0 мин.

Салаты из свежей капусты вкусны, просты в приготовлении и доступны круглый год. Весной и ранним летом это может быть ранняя капуста, осенью наступает черед краснокочанной и белокочанной. Зимой можно готовить салаты даже из квашеной капусты. А ведь еще есть пекинская, цветная, кольраби, брюссельская и многие другие виды капусты. В салатах все они прекрасно сочетаются с различными продуктами, создавая невообразимое множество вкусов.

Салат из белокочанной капусты с копченой колбасой

Этот быстрый и вкусный салат традиционно готовится из любой копченой колбасы и мелко нашинкованной белокочанной капусты, а заправляется майонезом. Однако эту капусту с большим успехом можно заменить и на другой вид: нежную савойскую или краснокочанную. Вкус у салата только улучшится!

Совет: чтобы сделать этот салат менее калорийным и нежным по вкусу, для заправки смешайте поровну майонез с нежирной сметной. Как вариант, в этот салат, кроме указанных ингредиентов, можно добавлять и свежий огурец, измельченный соломкой, и отварное яйцо, и свежий укроп.

Колбаса копченая 150 гр. Капуста 400 гр. Чеснок 2 зубчика Соль 1 ч.л. Петрушка свежая – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Майонез – по вкусу

Салат слоеный «Праздничный» со свининой и краснокочанной капустой

Как правило, ни одно застолье не обходится без салата. И наш салат «Праздничный» станет достойным украшением любого торжественного стола. Яркий, с новым, неизбитым вкусом, он обязательно понравится вашим гостям, а вы непременно захотите приготовить его еще не один раз!

Ингредиенты:

• Филе свиное – 200 гр.
• Капуста краснокочанная – 200-250 гр.
• Лук красный – 1 шт.
• Майонез – по вкусу для заправки.
• Соль – по вкусу.
• Курага – 80-100 гр.
• Грецкие орехи – 60-80 гр.
• Черный молотый перец – по вкусу.
• Приправа для свинины или для салата – по вкусу.
• Масло для жарки (растительное) – 2-3 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Вымытую капусту нашинковать тонкой соломкой и размять в миске с солью до хорошей мягкости.
2. Свиное филе вымыть, обсушить кухонным полотенцем, нарезать длинной соломкой, обжарить на горячей сковороде в растительном масле до появления аппетитной корочки (около 15-20 минут).
3. Обжаренное мясо приправить специями по вкусу, посолить и 2-3 минуты потомить на маленьком огне, накрыв крышкой, чтобы соль и специи впитались в мясо и отдали ему свой аромат.
4. Лук почистить, нарезать на четвертинки колец, обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
5. Курагу хорошенько вымыть, нарезать тонкой соломкой.
6. Грецкие орехи потолочь, но не слишком мелко.
7. Собираем слоеный салат при помощи кулинарной формы, укладывая слои на круглое плоское блюдо, чтобы слои были хорошо видны. Но при желании можно собрать салат и в глубокой красивой салатнице.
8. Первым слоем выкладывается капуста, промазывается майонезом.
9. Второй слой – жареная свинина.
10. Третий слой – обжаренный лук.
11. Четвертый слой – грецкие орехи. Смажьте этот слой майонезом.
12. Пятый (последний) слой – соломка из кураги.
13. Готовый слоеный салат украсьте на свое усмотрение. Сверху можно сделать тонкую майонезную сеточку, выложить половинки грецких орехов и слегка присыпать зернами красного граната. Такой декор будет выглядеть очень ярко и празднично.

Перед подачей на стол дайте салату настояться в холодильнике 2-3 часа. Приятного аппетита!

Салат «Отменный» из пекинской капусты и брынзы

Предлагаем вашему вниманию салат из пекинской капусты с брынзой и сухариками. Красивый и вкусный, он делается просто молниеносно. А приготовленный из сезонных овощей, этот салат будет к тому же и настоящим кладезем витаминов. Подходит как для повседневного, так и для праздничного обеда или ужина.

Ингредиенты:

• Капуста пекинская – 1 маленький или половина большого кочана.
• Лук красный – 1 шт.
• Перец болгарский красный или желтый – 1-2 шт.
• Сыр брынза – 300 гр.
• Томаты черри – 6-10 шт.
• Сухарики – 50-100 гр.
• Оливки или маслины без косточек – 1 маленькая баночка.
• Черный молотый перец – по вкусу.
• Приправа для салата – по вкусу.
• Масло оливковое – 2-3 ст.л.
• Лимонный сок – 1-2 ст.л.
• Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Капусту пекинскую нарезать небольшими прямоугольными или квадратными кусочками, а можно и соломкой.
2. Перец болгарский вымыть, удалить плодоножку и смена, нарезать соломкой.
3. Черри нарезать на половинки. Если помидорки окажутся совсем маленькими, их можно добавить в салат и целиком.
4. Огурцы нарезать соломкой или полукружками.
5. Лук красный нарезать тонкими полукольцами. Если нет красного лука, используйте обычный репчатый лук или зеленый лук (перо), однако у красного более нежный вкус.
6. Сыр брынзу нарежьте кубиками.
7. Открыть баночку оливок (маслин), слить жидкость.
8. В большую миску сложить все нарезанные ингредиенты, кроме брынзы. Заправить салат оливковым маслом и соком лимона, подсолить и добавить специи по вкусу, учитывая, что брынза и сухарики обычно соленые.
9. Открыть пачку с готовыми сухариками или же взять домашние сухарики и насыпать в салат указанное количество.
10. Хорошо перемешать салат, выложить в красивую салатницу.
11. Сверху выложить кубики брынзы. Перемешивать салат с брынзой уже не нужно, чтобы сыр не раскрошился.

Совет: готовый салат с пекинской капустой, овощами и сухариками можно украсить листочками свежего базилика или мяты, а также любой другой свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Салат «а-ля кимчи по-корейски» из белокочанной капусты

Кимчи – это традиционное, очень острое блюдо корейской кухни. Готовится из квашеной пекинской капусты и других овощей, приправляется острым соусом, имбирем и луком. Предлагаем вам приготовить салат, который очень напоминает кичи, но имеет более нежный вкус.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная или пекинская – 800-900 гр.
• Лук репчатый – 1-2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Редька дайкон – 150-200 гр.
• Перец чили острый – по вкусу.
• Черный молотый перец – по вкусу.
• Имбирь молотый –по вкусу.
• Соус рыбный – 50 мл.
• Чеснок – 5-7 зубчиков или по вкусу.
• Сахар коричневый – 1 ст.л.
• Лук зеленый – 3-4 перышка.
• Соль – по вкусу.
• Семена кунжута – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Вымытую капусту нашинковать тонкой длинной соломкой.
2. В большую миску налить 250 мл холодной кипяченой воды, уложить в воду нашинкованную капусту, подсолить и хорошо помять толкушкой или руками. Если у вас пекинская капуста, а не белокочанная, сильно мять ее не нужно. Оставить просаливаться на 30 минут при комнатной температуре.
3. За это время нарежьте морковь и редьку дайкон длинной, тонкой соломкой.
4. Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами, зеленый лук измельчите.
5. Чеснок мелко порубите.
6. В отдельной чашке смешайте кимчи-заправку для салата: молотый черный перец, перец чили, имбирь, рыбный соус и сахар. Если не найдете в продаже рыбный соус, замените его на соевый соус, который можно купить практически везде.
7. В глубокую миску уложите редьку, морковь, лук и чеснок, смешайте с подготовленной заправкой.
8. Через полчаса капусту хорошенько промойте в остуженной кипяченой воде, воду слейте.
9. Добавьте капусту к салату и хорошо перемешайте, уложите в салатник.
10. Зерна кунжута обжарьте на раскаленной сковороде без масла, посыпьте ими салат.
11. Перед подачей на стол дайте салату настояться пару часов.

Вкуснейший салат из пекинской капусты а-ля кимчи по-корейски» готов!

Приятного аппетита!

Салат «Витаминка» с капустой, яблоками, кукурузой и изюмом

Этот простой и очень быстрый в приготовлении салатик – настоящая кладовочка с витаминами, которых так не хватает нам особенно в холодное время года. Все ингредиенты для салата «Витаминка» вы без проблем купите в ближайшем супермаркете.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная – 100 гр.
• Капуста краснокочанная – 100 гр.
• Капуста пекинская – 100 гр.
• Морковь – 2 шт.
• Лук красный – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Яблоки сладкие – 2 шт.
• Сок апельсиновый – 4-5 ст.л. или по вкусу.
• Сельдерей (стебли) – 2 шт.
• Консервированная кукуруза – половина баночки или по вкусу.
• Изюм – 2 ст.л. или по вкусу.

Для заправки:

• Йогурт натуральный – 4-5 ст.л.
• Свежая зелень петрушки – 1 небольшой пучок.
• Соль – по вкусу.
• Черный молотый перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Капусту всех сортов нашинковать мелко, белокочанную и краснокочанную помять, чтобы слегка пустила сок.
2. Капусту соединить в большой миске с морковью, натертой на крупной терке.
3. Лук нарезать полукольцами и добавить к салату.
4. Яблоки очистить от кожуры, нарезать небольшими дольками или кубиками, сбрызнуть апельсиновым соком (чтобы не потемнели) и добавить в салат.
5. Добавить в салат сладкую консервированную кукурузу, изюм и черешки сельдерея, нарезанные мелким кубиком.
6. Сделаем салатную заправку. Для этого в отдельной миске смешаем оставшийся апельсиновый сок и йогурт, добавим соль, перец и мелко измельченную петрушку. Если на ваш взгляд получившейся заправки окажется маловато, добавьте еще немного йогурта и апельсинового сока.
7. Зальем салат получившейся заправкой и хорошенько перемешаем. Наш салат готов!

Приятного аппетита!

Салат “Семёновна” из свежей капусты, колбасы, болгарского переца и кукурузы: рецепт с фото пошагово

Опубликовано: 27.12.2019
Разместил: Мышка [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Сегодня я вам предлагаю приготовить вкусный и простой салатик с интересным названием «Семеновна». Основа салата – свежая капуста, добавим сюда же болгарский перчик, консервированную кукурузу, колбасу. Вот такие простые ингредиенты в итоге сделают салат неповторимым. Благодаря добавлению в салат капусты, объемы готового блюда выходят внушительными. Для заправки салата будем использовать домашний майонез, также вы можете взять сметану или любимый соус, например, отлично подойдет соус Ранч. Подавать салат можно к обеду или на ужин, также вы можете смело предлагать салат на праздничный стол. Простые и доступные ингредиенты делают салат популярным, поэтому, берите этот рецепт с фото пошагово на заметку и готовьте на здоровье салат “Семёновна” из свежей капусты, колбасы, болгарского переца и кукурузы!

Ингредиенты:
– капуста свежая – 150 г;
– колбаса копченая – 200 г;
– кукуруза консервированная – 100 г;
– болгарский перец – 0,5 шт.;
– майонез – 2 ст.л.;
– соль, перец – по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:

Подготовить все по списку. Капусту для салата можно взять даже молодую. Нарезать капусту тонкими полосками.

Сладкий перец можно выбрать любого цвета, в нашем варианте использовать будем зеленый болгарский перец. Итак, перец очистить от семян и удалить перегородки. Нарезать перец небольшими кубиками.

Копченую колбасу выбрать самую вкусную, нарезать колбасу кубиками.

Соединить все ингредиенты в салатнике, после добавить также в салат консервированную кукурузу.

Заправить салат майонезом, добавить соль и перец по своему вкусу. По желанию можно добавить в салат зубчик чеснока.

Перемешать ингредиенты и снять пробу, после салат разложить по тарелкам и подавать к столу.

Приятного аппетита!
Также советуем обратить внимание на вкусный салат Днестр с капустой и колбасой.

Салаты из пекинской капусты простые и вкусные рецепты

Салаты с пекинской капустой очень популярны. Вкусные, сочные и сытные готовятся они просто, а нейтральный вкус самой капусты позволяет сочетать ее с огромным количеством самых причудливых ингредиентов от курицы и ветчины, до кукурузы, огурцов, простых сухариков и крабовых палочек.

Она прекрасно сочетается с любыми овощами, и нередко ею заменяют салат Ромейн в популярном и любимом всеми салате Цезарь

Даже фрукты можно положить в любой салат с нею. Апельсины, ананасы, грейпфруты, гранаты, яблоки – все, что душе угодно!

Самые простые салаты с китайской капустой, как ее еще нередко называют, можно приготовить из любых ингредиентов, которые есть в вашем холодильнике. Даже с селедкой будет вкусно! А уж с печенью трески или тунцом – просто волшебно!

Для вас на выбор вегетарианские салаты, фруктовые и мясные! Экспериментируйте и наслаждайтесь вкусом!

Салат из пекинской капусты с курицей и кукурузой

Готовится очень просто. Получается сочным и сытным. Он настолько яркий и красивый, что его не грех поставить и на праздничный стол. Мои гости с удовольствием ели его и всем понравилось, что он легкий и хрустящий.

Продукты:

• 300-400 г пекинской капусты
• 1 банка кукурузы
• 1 крупный мясистый болгарский перец
• 300 г куриного филе
• майонез и соль по вкусу

Приготовление по шагам:

Шаг.1

Помыть и отварить куриное филе в течение 20 минут в подсоленной воде. Полностью остудить.

Порезать кубиками.

Шаг 2

Пекинскую капусту помыть, обсушить и порезать полосочками, довольно тонкими.

Выложить в глубокую миску, где будем перемешивать потом наш салат.

 

Шаг 3

Открыть банку с консервированной кукурузой, слить жидкость и высыпать кукурузу в чашку к капусте.

Добавить порезанную курицу.

Шаг 4

Помыть болгарский перец. Выбирайте крупный, мясистый и ароматный.

Разрезать его на 2 части вдоль, убрать семена, порезать на небольшие полосочки или кубики.

Выложить его чашку с салатом.

Шаг 5

Заправить салат майонезом и посолить по вкусу.

Приятного аппетита!

Вкусный салат с ветчиной и сыром, огурцом и капустой на скорую руку с фото

Этот простой и вкусный салат можно готовить хоть каждый день. Продукты доступны и есть в вашем холодильнике всегда

Продукты:

• 500 г пекинской капусты
• 150 г сыра твердых сортов
• 150 г ветчины или вареной колбасы
• 1 пучок зелени петрушки
•  2 стол. ложки майонеза для заправки

Приготовление:

1. Пекинскую капусту помыть и нашинковать тонко. Высыпать в глубокую чашку.

2. Ветчину или колбасу вареную режем тоже соломкой и отправляем к капусте

3. Сыр натереть на крупной терке

4. Свежий огурец помыть и порезать соломкой

5. Зелень петрушки помыть, обсушить, мелко нашинковать ножом и посыпать ею салат

6. Заправить салат майонезом и хорошо перемешать. Если есть необходимость посолить по вкусу. Выложить в салатник, украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Салат из пекинской капусты с колбасой копченой и зеленым горошком “Днестр”

Вкусный и популярный салат, состоящий всего из 4 продуктов, соль и перец добавляйте, как всегда, по вкусу и по желанию. Рецепт очень простой, а вкус великолепный!

В классическом варианте салата Днестр используется белокочанная капуста, но мы возьмем именно пекинскую, она более нежная и сочная. Если вы используете белокочанную, то после нарезке нужно ее немного помять руками (как при засолке), тогда салатик будет вкуснее.

Продукты:

• капуста пекинская (белокочанная капуста) – 300-400 г
• варёно-копчёная колбаса (Сервелат) – 300 г
• горошек зелёный – 1
• банка майонез – 3-4 ст. л.
• соль перец чёрный молотый по вкусу

Приготовление по шагам:

1. Капусту помыть и обсушить. Кочан разделить вдоль пополам, чтобы было удобнее шинковать.
2. Нарезать капусту довольно тонко, выложить в глубокую миску
3. Копченую колбасу нарезать сначала кружочками, а затем нашинковать брусочками. Или режьте как вам удобно, но красивее всего она смотрится в нарезке соломкой.
4. Из банки зеленого горошка слить жидкость и высыпать горошек в миску.
5. Добавить 3-4 стол. ложки майонеза и хорошо перемешать
6. Посолить по вкусу, если в этом есть необходимость, ведь сервелат и майонез уже соленые.
7. Добавить черного молотого перца по вкусу

Салат готов, можно подавать на стол. Он прекрасно утолит голод, если неожиданно нагрянули гости или захотелось перекусить.

Приятного аппетита!

Нежный салат из пекинской капусты с крабовыми палочками

Яркий, сочный и сытный. Его хорошо приготовить не только в будни, но и на праздничный стол.

Легкая заправка без майонеза, с нежным йогуртом и горчицей придает ему неповторимую нежность и возможность использовать как пп-салат в своем рационе.

Продукты

• 400 г пекинской капусты
• 300 г крабовых палочек (или крабового мяса)
• 150 г замороженного зеленого  горошка
• 1 желтый сочный болгарский перец
• 1 луковица красного репчатого лука

Заправка:

• 4 стол. ложки жирного йогурта 8-10% или нежирной сметаны 10-15%
• 2 стол. ложки французской горчицы
• соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление с фото

Шаг 1

В этом салате мы будем использовать замороженный зеленый горошек, поэтому сначала приготовим его. Это просто.

Нужно закипятить в кастрюле подсоленную воду и отправить в нее замороженный горошек.

Варим с момента закипания всего 1 минуту, затем отбрасываем на дуршлаг и ждем, когда остынет.

Шаг 2

Приготовим заправку для салата, чтобы все ингредиенты хорошо подружились в ней, пока мы шинкуем овощи.

В глубокой пиале смешать йогурт (или сметану) с французской горчицей.

Немного посолить и добавить черный молотый перец.

Хорошо перемешать и отставить в сторону, пока порежем оставшиеся ингредиенты

Шаг 3

Пекинскую капусту нарезаем довольно крупно.

Сначала разрежьте кочан вдоль на 4 части. Пополам, а потом еще раз пополам вдоль. Убираем кочерыжку, ее надо срезать. А листья нарезать продольными кусочками около 1,5-2 см длиной. Высыпаем все в глубокую миску, в которой и будем перемешивать наш салат.

Шаг 4

Красную луковицу очистить от шелухи, помыть и разрезать пополам

Нарезаем ее тонкими красивыми полукольцами.

Шаг 5

Болгарский перец помыть, разрезать пополам и удалить сердцевину с семенами.

Режем каждую половинку вдоль, т.е. перец разрезать на 4 части и порубить крупной соломкой.

Отправляем луки перец в салатник

Шаг 6

Кладем туда же отваренный и остывший зеленый горошек

Шаг 7

Нарезать крабовые палочки. Самый гармоничный способ нарезки для этого салата такой:

Каждую палочку надо сначала разрезать вдоль по длине пополам, а затем по диагонали, чтобы получились длинные кусочки, они буду очень красиво смотреться в ярком салате.

Шаг 8

Аккуратно перемешайте салат, чтобы кусочки распределились в нем равномерно, и капуста не потеряла свою пушистость и хрусткость.

Шаг 9.

Осталось только заправить салат ранее приготовленным легким соусом из йогурта.

Хорошо его перемешайте. Поскольку вы ранее уже это сделали, соус распределится быстро и равномерно и салат не оседает и не давится.

Все готово! Приятного аппетита!

Видео о том, как приготовить вкусный салат с пекинской капустой по-корейски

Этот салат готовится очень просто  за 15 минут. Хрустящая сочная капуста и морковь, заправленная оригинальным соусом – это настоящий шедевр. Его не стыдно поставить и на праздничный стол и подать в виде гарнира к рыбе или мясу

Продукты:

• Капуста пекинская – 400 г
• Морковь – 60 г
• Зеленый лук – 1 стебель
• Соль – ½  ч.л.
• Перец чили хлопья – 2 ст.л.
• Рисовый уксус – 2 ст.л.
• Рыбный соус – 2 ст.л.
• Коричневый или белый сахар – 1 ст.л.
• Лимонный сок – 1 ст.л.
• Кунжутное масло – 1 ст.л.
• Кунжутные семена – 1 ст.л.
• Чеснок – 2 зубчика

Приготовление подробно посмотрите в этом видео рецепте:

Полезный салат пекинской капустой без майонеза

Салат всего из 2 ингредиентов, поэтому готовится на раз. Его можно быстренько приготовить в дополнение к любому обеду или ужину или если захотелось просто перекусить. Заправка легкая и не банальная. Все вместе получается очень вкусно!

Продукты:

• 400 г пекинской капусты
• 1 банка консервированного зеленого горошка

Заправка:

• 50 мл молока
• 100 мл растительного масла
• 1/3 чайн. ложки соли
• 1/2 чайн. ложки французской или простой домашней горчицы
• 1 зубчик чеснока
• 2 чайн. ложки лимонного сока

Приготовление:

Капусту помыть и нарезать тонкой соломкой и отправить в глубокую миску.

С зеленого горошка слить жидкость и выложить в салатник.

Приготовим соус для заправки

1. В стакан блендера вылить молоко и растительное масло.

2. Погрузить в жидкость блендер и хорошенько взбить ее, чтобы получилась однородная эмульсия

3. Добавить соль, лимонный сок, горчицу и 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс.

Если в доме нет французской горчицы, добавьте обычную русскую, которую вы легко можете приготовить дома по нашим рецептам.

Все вместе еще раз взбейте бленедером. Получается густая и гладкая эмульсия. Насколько густой будет соус, зависит от количества растительного масла. Чем его больше, тем более густой он получится

Заправляем этим густым и ароматным соусом наш салат.

Хорошо все размешать, чтобы он равномерно распределился и подавать на стол.

Приятного аппетита!

Сочный салат с китайской капустой и помидорами “Вегетарианский”

Это легкий овощной салатик, который готовится буквально за 10 минут, достаточно порезать все ингредиенты и заправить. Заправлять будем оливковым  маслом. Готовим без майонеза и каких-либо других соусов. Если вы не любите оливковое масло, используйте для заправки подсолнечное, лучше с запахом жареных семечек, как в детстве. Будет очень вкусно!

Зеленый лук можно заменить репчатым. Идеальный вегетарианский салат и без майонеза!

Продукты:

• 0,5 кочана пекинской капусты
• 1 огурец
• 8-10 помидорок черри или 2-3 обычных помидора
• пучок зелени – лук зеленый и укроп
• оливковое или подсолнечное масло для заправки
• соль по вкусу, черный молотый перец по желанию

Приготовление по шагам

Вот из таких простых продуктов у нас получится вкусный и сочный овощной салат.

Шаг 1

Капусту помыть и  тонко нашинковать. Отправить в глубокую миску для салатов.

Шаг 2

Огурец помыть и порезать тонкими ломтиками.

Шаг 3

Помидоры черри или обычные помыть.

Черри порезать на 4 части и отправить в чашку с салатом. Обычные помидоры порезать некрупными ломтиками. С помидорами черри вкуснее, они сладкие и это придает салату дополнительный пикантный вкус.

Шаг 4

Зеленый лук помыть и порезать. также порезать зелень. Переложить в салатник

Посолить

Шаг 5 

Полить оливковым или подсолнечным маслом и перемешать. Выложить в красивый салатник и подать к столу!

Приятного аппетита!

Как приготовить вкусный салат с пекинской капустой, сухариками и копченой курицей

Этот салат готовится очень просто и без майонеза. Он запросто превращается в вегетарианский если готовить без мяса. Копченую курицу вы можете с успехом заменить на вареную.

Продукты:

• Пекинская капуста – 500 г
• Филе курицы (копченое) – 150 г
• Кукуруза (консервированная) – 150 г
• Огурец (свежий) – 1 шт.
• Сухарики – по вкусу
• Сок лимона – 2 ст. ложки
• Оливковое масло – 3 – 4 ст. ложки
• Соль, перец, сухие травы – по вкусу
• Зелень укропа

Рецепт приготовления:

1. Начнем с приготовления домашних  сухариков. Если на это нет времени, можете заменить их на магазинные, те, что вам больше всего нравятся и подойдут по вкусу.

Для сухариков можно взять как белый хлеб, так и серый,или просто батон.

Нарезать хлеб небольшими кубиками и выложить на противень. Отправить в духовку на 10 мин при температуре 160 градусов.

Оливковое или подсолнечное масло ( 1,5-2 стол. ложки) смешать с солью в глубокой миске и хорошо перемешать.

Выкладываем сухарики в миску с маслом и хорошо перемешиваем, чтобы все сухарики получили свою порцию масла. Кстати для аромата в масло вкусно добавить любимые травы, французские или итальянские.

Высыпать опять на противень и отправить снова в духовку при 160 градусах еще на 10, запекая до румяной корочки, периодически помешивая.

2. Филе курицы копченой (или вареной) нарезать кубиками

3. Свежий огурец помыть и порезать кубиками

4. Пекинскую капусту помыть и тонко нашинковать.

5.  Все сложить в салатник

6. С консервированной кукурузы слить сок и добавить ее к овощам и курице

7. Посолить, поперчить по вкусу

8. Полить заправкой: 2 стол. ложки лимонного сока и 2 стол. ложки растительного масла

9.  Аккуратно перемешиваем салат.

Перед подачей на стол посыпаем его зеленью и добавляем сухарики.

Приятного аппетита!

Салат из пекинки с  фасолью и курицей

Этот сочный и сытный салатик хорош и в будни и в праздники.  Фасоль можно отварить самостоятельно, а проще взять просто банку консервированной. С ней будет даже лучше, блюдо будет более сочным

Продукты:

• 1 банка консервированной фасоли
• 400 г пекинской капусты
• 400 г куриного филе
• 0,5 шт. небольшой луковицы
• 1 ст.л. растительного масла
• Соль и любимые специи для куриного филе, если будете обжаривать
• 1 ч.л. лимонного сока или 9% уксуса
• 1 ч.л. сахарного песка
• зелень (зеленый лук, укроп или петрушка)

Приготовление:

1. Нашинковать тонкой соломкой пекинскую капусту, которую надо предварительно помыть и обсушить.
2. Куриное филе отварить в подсоленной воде 20 минут и остудить там же в бульоне, тогда оно будет сочнее. Если не любите вареную, то можете обжарить ее на растительном масле на сковороде, предварительно обсыпав любимыми специями и остудить.
3. Нарезать куриное филе тонкими ломтиками.
4. Репчатый лук нарезать тонкими четверть кольцами.
5. Капусту, курицу и лук соединяем в глубокой миске.
6. Добавляем к ним консервированную фасоль, предварительно слив сок из банки.
7. Приготовить заправку, смешав растительное масло, сахар и лимонный сок. Как вариант добавьте 1 ч. ложку соевого соуса по желанию.
8. Все перемешиваем, солим по вкусу и заправляем приготовленным соусом, посыпав мелко нарезанной зеленью.

Салат из китайской капусты и тунца с яйцом

Готовить его проще всего с консервированным тунцом, можно взять тот, что для салатов. Готовится за 5 минут. Легкий и сочный салат для перекуса или как дополнение к основному блюду.

Продукты:

• Пекинская капуста – 5-6 листов
• Яйца – 2 штуки
• Кукуруза – 1 банка
• Тунец салатный – 1 банка
• Майонез, соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Капусту нашинковать.
2. Яйца сварить вкрутую, остудить. Нарезать, как вы любите, не очень мелко, но и не крупно.
3. Добавляем консервированную сладкую кукурузу, предварительно слив из банки сок.
4. Отправляем в салат консервированный тунец.
5. Посолить, поперчить, перемешать и заправить майонезом.

Все салат готов, зовите всех к столу!

Простой салат из пекинской капусты с колбасой

Состав рецепта очень простой и готовится быстро, получается сытным сочным и вкусным. Если гости на пороге очень пригодится этот рецепт.

Продукты:

• Капуста пекинская -500 гр.
• Колбаса копченая – 250 гр.
• Яйцо- 4 шт.
• Кукуруза консервированная- 1 банка
• Майонез – 3 ст.л.

Приготовление:

1. Капусту нашинковать тонкими полосочками.
2. Колбасу нарезать тонкими брусочками.
3. Яйца отварить вкрутую и остудить. Почистить и нарезать мелким кубиком.
4. Собираем салат в глубокой миске: капусту, колбасу яйца и кукурузу предварительно слив жидкость, отправляем туда.
5. Все перемешиваем и заправляем майонезом.
6. Выкладываем в салатники, украшаем зеленью и подаем на стол.

Салат из пекинской капусты на праздничный стол видео рецепт

Его можно готовить заранее к празднику, хранить в холодильнике до 12 ч  и заправлять перед подачей на стол.

Нежный, хрустящий и сытный, он очень прост в приготовлении, ваши гости точно оценят!

ПП-салат из пекинской капусты “Диетический”

Вкусный и полезный салат из китайской (или пекинской капусты) с консервированным тунцом и свежим огурцом. В пекинке много витамина С и мало калорий, поэтому следить за своей фигурой и здоровьем, употребляя регулярно салатики из нее с разными овощами или мясными составляющими – сплошное удовольствие и, безусловно, польза для здоровья!

Продукты:

• пекинская капуста 250 г
• кукуруза 150 г
• консервированная рыба (тунец в собственном соку) – 120 г (как вариант, заменить на отварное куриное филе или говядину)
• огурец – 2 шт.
• яйцо – 2 шт.

Для заправки:

• оливковое масло или любое растительное
• соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:

1. Капусту нарезать тонкой соломкой
2. Яйца отварить вкрутую, остудить, почистить от скорлупы (следите, чтобы осколков не осталось) и порезать средним кубиком. Они наравне  рыбой придают сытность этому салату. Если хотите сделать его еще сытнее – кладите больше яиц.
3. Огурцы помыть, нарезать некрупно соломкой или кубиком
4. В салатнике соединить капусту, яйца, огурцы и выложить из банки консервированную кукурузу.
5. Добавить консервированный тунец без жидкости. При желании его можно заменить на другую консервированную рыбу в собственном соку, которую вы любите, например горбушу.
6. Посолить по вкусу, добавить молотый перец по желанию и заправить оливковым или другим растительным маслом.
7. Аккуратно перемешать, чтобы не превратить тунец в салате в кашу. Салат готов!

Калорийность салата из пекинской капусты

Калорийность пекинской капусты всего 16-17 ккал на 100 г, поэтому она относится к диетическим продуктам. А калорийность салатов из нее, безусловно, зависит от составляющих, которые вы добавите к ней и заправки. Йогурт и сметана менее калорийные, чем майонез и масло.

Больше двигайтесь и проводите времени на свежем воздухе. Готовьте салаты с пекинской капустой и ешьте их с удовольствием в компании друзей и родных!

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на новые рецепты в Push-уведомлениях, чтобы всегда быть в курсе новостей.

10 салатов с сухариками, которые вы будете готовить снова и снова

4 важных момента

1. Для салатов можно использовать любые покупные или домашние сухарики.
2. Чтобы сделать сухарики самостоятельно, нарежьте хлеб небольшими кусочками и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла. Или выложите кусочки на застеленный пергаментом противень, смажьте маслом и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 6–8 минут. Хлеб можно натереть чесноком, приправить солью, перцем и другими специями.
3. Майонез тоже можно сделать дома, заменить сметаной или другими соусами.
4. Готовый салат лучше подавать сразу, чтобы сухарики не размокли.

Салат с сухариками, куриной печенью, фасолью и перцем

Фото: Bvlena / Depositphotos

Ингредиенты

• 300 г куриной печени;
• 1 столовая ложка + 1 чайная ложка оливкового масла;
• 1–2 помидора;
• ½ жёлтого болгарского перца;
• ½ луковицы;
• 100 г консервированной или варёной красной фасоли;
• 1 столовая ложка соевого соуса;
• 1 столовая ложка зернистой горчицы;
• 1 чайная ложка бальзамического уксуса;
• 30 г сухариков;
• несколько веточек петрушки.

Приготовление

Нарежьте печень крупными кусочками. Разогрейте в сковороде столовую ложку масла и обжаривайте печень 5–7 минут на сильном огне.

Нарежьте помидор небольшими кусочками, перец — брусочками, а лук — полукольцами. Добавьте к овощам фасоль и слегка остывшую печень.

Смешайте чайную ложку масла, соевый соус, горчицу и бальзамический уксус. Добавьте заправку в салат и перемешайте. Посыпьте блюдо сухариками и украсьте петрушкой.

Возьмите на заметку 🐔

Салат с сухариками, пекинской капустой, ветчиной и кукурузой

Фото: aoede/ Depositphotos

Ингредиенты

• ½ среднего кочана пекинской капусты;
• 250 г ветчины;
• 250 г консервированной кукурузы;
• 80 г сухариков;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 3–4 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте капусту и ветчину тонкой длинной соломкой. Добавьте кукурузу, сухарики, соль, перец, майонез и тщательно перемешайте.

Попробуйте 🌽

Салат с сухариками, колбасой, яйцами и корейской морковью

Фото: qwartm/ Depositphotos

Ингредиенты

Приготовление

Нарежьте яйца и колбасу брусочками, мелко порубите укроп. Добавьте морковь, сухарики, майонез и перемешайте.

Салат с сухариками, горбушей, кукурузой и огурцом

Фото: Natallya Naumava / Shutterstock

Ингредиенты

• 150 г консервированной горбуши;
• 1 варёное яйцо;
• 1 солёный или свежий огурец;
• 150 г консервированной кукурузы;
• несколько перьев зелёного лука;
• несколько веточек укропа;
• 1–2 столовые ложки оливкового масла;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 40 г сухариков.

Приготовление

Помните рыбу вилкой. Яйцо натрите на мелкой тёрке, а огурец нарежьте кубиками. Добавьте кукурузу, измельчённую зелень, масло, соль, перец и сухарики и перемешайте.

Засолите рыбку 🎣🧂

Салат с сухариками, фасолью, помидорами, маринованными огурцами и грибами

Фото: Aleksei Isachenko / Shutterstock

Ингредиенты

• 5–7 маленьких маринованных огурцов;
• 10 помидоров черри;
• 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
• 100 г маринованных опят;
• 2 столовые ложки майонеза;
• 50 г ржаных сухариков.

Приготовление

Нарежьте огурцы кубиками, а помидоры — кружочками. Добавьте фасоль, грибы, майонез и перемешайте. Посыпьте салат сухариками.

Приготовьте 😋

Салат с сухариками, сёмгой, стручковой фасолью и помидорами

Фото: MariaKovaleva / Shutterstock

Ингредиенты

• 300 г филе сёмги;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 70 г стручковой фасоли;
• 3–4 небольших помидора;
• 1 пучок зелёного салата;
• несколько веточек базилика;
• 80 г сухариков;
• 3–4 столовые ложки оливкового масла;
• 2 чайные ложки красного винного уксуса;
• 2 чайные ложки натурального йогурта.

Приготовление

Выложите сёмгу на фольгу и приправьте солью и перцем. Заверните рыбу полностью в фольгу и поставьте в разогретую до 190 °C духовку примерно на 30 минут. Готовую сёмгу остудите и разберите на небольшие кусочки.

Выложите стручковую фасоль в кипящую воду на 5 минут. Откиньте на дуршлаг и поставьте его на лёд, чтобы остановить процесс варки. Нарежьте помидоры крупными кусочками, порвите листья салата. Порубите базилик.

Выложите все подготовленные ингредиенты и сухарики в миску. Смешайте масло, уксус, йогурт, соль и перец. Заправьте салат получившейся смесью.

Поэкспериментируйте 🍅

Слоёный салат с сухариками, крабовыми палочками, кукурузой и плавленым сыром

Фото: elena.hramova / Depositphotos

Ингредиенты

• 200 г плавленого сырка;
• 3 варёных яйца;
• 250 г крабовых палочек;
• 2 зубчика чеснока;
• 70 г сухариков;
• 100 г консервированной кукурузы;
• несколько столовых ложек майонеза;
• 1 маленький огурец.

Приготовление

Положите сырок в морозилку на 10 минут. Затем натрите его и яйца на мелкой тёрке. Нарежьте крабовые палочки небольшими кусочками.

Выложите слои в таком порядке: плавленый сыр и чеснок, сухарики, яйца, крабовые палочки, кукуруза. Каждый слой, кроме кукурузного, покрывайте тонкой сеточкой майонеза. Украсьте салат розочками из ломтиков огурца.

Добавьте в избранное 🦀🥢

Салат с сухариками, охотничьими колбасками, сыром и корейской морковью

Кадр: @Ксюшина Кухня / YouTube

Ингредиенты

• 200 г охотничьих колбасок;
• 100 г твёрдого сыра;
• 100 г корейской моркови;
• 80 г сухариков;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 1–2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте колбаски кружочками, а сыр — небольшими брусочками. Добавьте морковь, сухарики, соль, перец, майонез и перемешайте.

Салат с сухариками, курицей, помидорами и апельсином

Кадр: @LudaEasyCook Позитивная Кухня / YouTube

Ингредиенты

• 1 апельсин;
• 200 г отварного куриного филе;
• 2 помидора;
• 70 г твёрдого сыра;
• 50 г сухариков;
• несколько веточек петрушки;
• соль — по вкусу;
• 1 столовая ложка майонеза.

Приготовление

Очистите апельсин от кожуры и белых прожилок, отложите немного для украшения. Нарежьте его и курицу средними кубиками. Разделите помидоры на четыре части и удалите семена. Нарежьте овощи кубиками. Натрите сыр на крупной тёрке.

Добавьте к подготовленным ингредиентам сухарики, рубленую петрушку, соль, майонез. Перемешайте салат и украсьте дольками апельсина.

Попробуйте 🍊

Салат с сухариками, беконом и авокадо

Фото: eva_daren/ Depositphotos

Ингредиенты

• 100 г бекона;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• 1 авокадо;
• 2 столовые ложки лимонного сока;
• несколько салатных листьев;
• 80 г сухариков;
• 1 чайная ложка белого винного уксуса;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте бекон крупными кусочками. Разогрейте в сковороде 1 ложку масла и обжарьте мясо до румяной корочки. Переложите бекон на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир.

Удалите из авокадо мякоть чайной ложкой или нарежьте очищенный плод крупными кусочками. Залейте их лимонным соком. Порвите руками салатные листья.

Выложите на блюдо салат, бекон, авокадо и сухарики. Смешайте оставшееся масло, уксус, соль, перец и полейте этой заправкой салат.

Читайте также 👨🏻‍🍳🥗👩🏻‍🍳

10 очень вкусных салатов с фасолью

3 важных момента

1. Для салатов можно использовать и консервированную, и варёную фасоль. Главное — приготовить последнюю правильно.
2. Консервированную фасоль нужно предварительно откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость, и промыть.
3. Майонез для салатов легко сделать самостоятельно или заменить сметаной, натуральным йогуртом или другими соусами.

Салат с фасолью, колбасой, кукурузой и помидорами

Фото: Joanna 12 / Shutterstock

Ингредиенты

• 150–200 г копчёной колбасы;
• 1–2 помидора;
• ½ луковицы;
• 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
• 200 г консервированной кукурузы;
• 1 зубчик чеснока;
• 1–2 столовые ложки майонеза;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• несколько веточек петрушки — опционально.

Приготовление

Нарежьте колбасу крупной соломкой, помидоры — крупными кусочками, а лук — мелкими кубиками. Добавьте к ингредиентам фасоль, кукурузу, измельчённый чеснок, майонез, соль и перец и перемешайте. Можно добавить в салат рубленую петрушку.

Попробуйте 🍅

Салат с фасолью, маринованными грибами и яйцами

Кадр: @Вкусная минутка / YouTube

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
• 120 г маринованных опят;
• несколько перьев зелёного лука;
• соль — по вкусу;
• 2 столовые ложки майонеза;
• несколько салатных листьев.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте их мелкими кубиками. Добавьте фасоль, грибы, рубленый лук, соль и майонез и перемешайте. Выложите блюдо на салатные листья.

Приготовьте 🍳

Салат с фасолью и тунцом

Фото: Irina Rostokina / Shutterstock

Ингредиенты

• 150–200 г консервированного тунца;
• 300 г консервированной или варёной белой фасоли;
• ½ красной луковицы;
• ½ пучка зелёного лука;
• несколько веточек петрушки;
• 120 мл оливкового масла;
• 1 лимон;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Разомните тунца вилкой. Добавьте фасоль, нарезанный красный лук и рубленую зелень. Смешайте масло, сок целого лимона, соль и перец и заправьте салат получившейся смесью.

Возьмите на заметку 🐟

Салат с фасолью, курицей, кукурузой и пекинской капустой

Фото: Volha Bahdanava / Shutterstock

Ингредиенты

• 200 г отварной куриной грудки;
• ½ среднего кочана пекинской капусты;
• 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
• 200 г консервированной кукурузы;
• 2–3 столовые ложки майонеза;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте остывшую курицу большими кусочками. Крупно нашинкуйте капусту. Добавьте к ингредиентам фасоль, кукурузу, майонез и соль и перемешайте.

Салат с фасолью, свёклой и маринованными огурцами

Фото: alisafarov / Shutterstock

Ингредиенты

• 1 свёкла;
• 1 луковица;
• 3–4 столовые ложки оливкового масла;
• 2–3 маринованных огурца;
• 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
• 2–3 зубчика чеснока;
• несколько веточек петрушки;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Натрите сырую свёклу на тёрке для корейской моркови. Нашинкуйте лук полукольцами и обжарьте его в небольшом количестве разогретого масла. Добавьте свёклу, готовьте, помешивая, ещё несколько минут и остудите.

Нарежьте огурцы небольшими брусочками. Добавьте фасоль, измельчённый чеснок, рубленую петрушку, свёклу с луком, соль, перец и масло и перемешайте.

Добавьте в закладки 🥗

Салат с фасолью, ветчиной, огурцом и яйцами

Фото: bebro / Shutterstock

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 200 г ветчины;
• 1 свежий огурец;
• 200 г консервированной или варёной белой фасоли;
• ½ пучка петрушки или укропа;
• 2 столовые ложки сметаны;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте их, ветчину и огурец средними кубиками. Добавьте к этому фасоль, рубленую зелень, сметану, соль и перец и перемешайте.

Поэкспериментируйте 🥒

Салат с фасолью, говядиной, перцем и грецкими орехами

Фото: A. Zhuravleva / Shutterstock

Ингредиенты

• 1 красная луковица;
• 2 столовые ложки яблочного уксуса 6%;
• 100 мл горячей воды;
• 250 г отварного филе говядины;
• 1 красный болгарский перец;
• ½ острого перца;
• 50 г грецких орехов;
• ¼ пучка кинзы;
• 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
• 2 зубчика чеснока;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• ½ чайной ложки хмели-сунели;
• 2 столовые ложки оливкового масла.

Приготовление

Нарежьте лук крупными полосками. Смешайте ложку уксуса и воду и замаринуйте в этой жидкости лук на 7–10 минут.

Нарежьте мясо и очищенный от семян болгарский перец крупными брусочками, а острый перец — тонкими полосками. Порубите орехи и кинзу.

Добавьте к подготовленным ингредиентам лук, слив с него жидкость, фасоль, измельчённый чеснок, соль, чёрный перец, хмели-сунели, уксус и масло и перемешайте.

Приготовьте 🥩

Салат с фасолью, крабовыми палочками и яйцами

Кадр: @ПОНЯТНО О ВКУСНОМ / YouTube

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 200 г крабовых палочек;
• 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
• ¼ пучка укропа;
• 1–2 столовые ложки сметаны;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте их и крабовые палочки крупными кубиками. Добавьте фасоль, измельчённый укроп, сметану, соль и перец и перемешайте.

Разнообразьте меню 🥔

Овощной салат с фасолью и корейской морковью

Кадр: @Время кулинарить! / YouTube

Ингредиенты

• 2–4 черешка сельдерея;
• 1 красный болгарский перец;
• 1–2 огурца;
• 2–3 помидора;
• ½ луковицы;
• ¼ среднего кочана пекинской капусты;
• 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
• 200 г корейской моркови;
• соль — по вкусу;
• 2–3 столовые ложки растительного масла.

Приготовление

Нарежьте сельдерей, перец, огурцы и помидоры крупными кусочками, а лук — мелкими кубиками. Тонко нашинкуйте капусту. Добавьте фасоль, корейскую морковь, соль и масло и хорошенько перемешайте.

Возьмите на заметку 🥕

Салат с фасолью, курицей, помидорами, сыром и сухариками

Фото: zolelena / Depositphotos

Ингредиенты

• 200–300 г отварной куриной грудки;
• 1–2 помидора;
• 100 г твёрдого сыра;
• 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
• 50–100 г сухариков с любым вкусом;
• 3 столовые ложки майонеза;
• соль — по вкусу;
• любая зелень — опционально, по вкусу.

Приготовление

Нарежьте остывшее мясо и помидоры небольшими кубиками. Натрите сыр на крупной тёрке. Добавьте к ингредиентам фасоль, сухарики, майонез и соль и перемешайте. При желании всыпьте рубленую зелень. Подавайте салат сразу, чтобы сухарики не размякли.

Читайте также 🍗😋🥑

Салат из пекинки с кукурузой и крабовыми. Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками. Крабовый салат с пекинской капустой и кукурузой

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Кто любит вкусные салаты, признавайтесь! Уверена, что все без исключения. Обычно хозяюшки не любят готовить сложные блюда, в которых много ингредиентов, требующих какой-то дополнительной обработки. Это же касается и салатов, даже очень вкусных. Обычно отдается предпочтение готовить даже . Но у меня есть для вас замечательный рецепт салата с помидорами, крабовыми палочками, пекинской капустой и сыром. Его легко готовить, времени для этого тоже надо совсем мало, а получается он такой замечательный, что, как правило, все непременно просят добавку. А все дело в правильно подобранных ингредиентах: нежные крабовые палочки хорошо сочетаются со свежестью пекинской капусты, а сыр и помидоры на втором плане отлично справляются со своей ролью второстепенных героев. Ну, не буду много говорить – попробуете, сами все поймете и оцените!

Ингредиенты:
– 100-150 г пекинской капусты;
– 70 г крабовых палочек;
– 1 помидор среднего размера;
– 70 г твердого сыра;
– 1 ст. л. с горкой консервированной кукурузы;
– укроп, петрушка;
– 1,5 – 2 ст. л. майонеза.

Рецепт с фото пошагово:

Пекинская капуста – королева своего рода. Честное слово, из всех видов известных мне капуст она самая вкусная и для салатов подходит просто идеально. Она и не жесткая, и не слишком мягкая, не резкая, но и не пресная – все у нее сбалансировано и идеально. Поэтому для салатов в качестве зеленого компонента, вносящего в общую массу приятную свежесть, я стараюсь использовать именно её. Режем пекинскую капусту на мелкие кусочки.

Следующий ингредиент для нашего салата – крабовые палочки. Снимаем с них упаковку и режем небольшими брусочками. Крабовые палочки должны быть при этом разморожены.

Помидор моем и нарезаем небольшими кубиками. Выбирайте помидоры не слишком мягкие, чтобы они не пустили много сока при нарезке.

Твердый сыр нам нужен самый обыкновенный – «Российский», «Голландский», «Пошехонский»… То есть желательно, чтоб он был без какого-то слишком доминирующего вкуса или запаха. Если вы любите мягкие сыры, то можно использовать их, к примеру, моцарелла подойдет сюда очень хорошо. А вот сыр с плесенью совсем не для этого рецепта. Твердый сыр нарезаем мелкими кубиками.

Укроп и петрушку моем и обсушиваем. А затем, уже высохшие, нарезаем помельче. По сути, вы можете использовать любую зелень, которую любите – базилик, зеленый лук и т.д. Только не перестарайтесь с количеством, если ваши травки слишком ароматные.

Мы подготовили все ингредиенты, теперь мы можем их смешивать. В большой салатник или глубокую тарелку выкладываем пекинскую капусту, крабовые палочки, помидор, твердый сыр и зелень. Не забываем про консервированную кукурузу – ее не надо резать или тереть на терке, достаточно лишь достать из банки.

Туда же добавляем майонез. Идеальный вариант, разумеется, майонез домашний, но если его нет и готовить некогда, то тогда, конечно, используем магазинный.

Перемешиваем все ингредиенты так, чтобы майонез равномерно распределился среди них.

Вот, собственно, и все, осталось лишь переложить салат в ту посуду, в которой вы будете его подавать. Приятного аппетита!

Польза и калорийность

Содержит пищевые волокна, которые способствуют ускорению обмена веществ. Этот овощ известен большим количеством витаминов А, В, С и К. богат содержанием минеральных веществ, лимонной кислоты.

Калорийность этого продукта 16 ккал на 100 грамм.

Простые и вкусные рецепты пошагово с фото

Салатик с крабовыми палочками «Быстрый»

Для приготовления классического рецепта салата из пекинской капусты и крабовых палочек необходимо:

• 200 грамм пекинской капусты;
• 100 грамм крабовых палочек;
• 150 грамм консервированной молодой кукурузы;
• 1 небольшой огурец;
• 100 грамм твёрдого сыра;
• немного зелёного лука для украшения;
• 200 грамм нежирного майонеза.

1. Помыть овощи.
2. Капусту резать небольшими кусочками.
3. Крабовые палочки, огурец и сыр резать соломкой.
4. В глубокую ёмкость выложить капусту, всыпать кукурузу с крабовыми палочками, соединить с огурцом и сыром.
5. Для заправки – майонез. Всё смешать аккуратно.
6. Сверху посыпать измельчённым луком.

Прежде чем добавлять консервированную кукурузу в салат нужно слить с неё жидкость.

С крабовыми палочками «Лёгкий»

Подготовьте:

• Пекинскую капусту.
• Размороженные краб. палочки.
• Баночка консервированной кукурузы.
• 2 небольших помидоров.
• 150 грамм куриного филе.
• 3 яйца.
• Майонез 25% жирности.

1. Отварить яйца, залить их холодной водой. Дать остыть. Очистите.
2. Куриное филе нужно отварить в подсоленной воде 20-25 мин. Остудить.
3. Капусту нашинковать и выложить на дно блюда.
4. Кукурузу слить и высыпать следующим слоем.
5. Смазать майонезом.
6. Помидоры нарезать ломтиками, выложить сверху.
7. Филе порезать крупно и выложить.
8. Крабовые палочки порезать колечками и посыпать сверху.
9. Украсить дольками яиц.

Очень сытно и празднично получается!

Кроме крабовых палочек модно добавлять также и крабовое мясо.

С курицей, китайским овощем и яблоком

Необходимые продукты:

• Пекинская капуста – 250гр.
• Филе отварной грудки куриной – 200гр.
• Консервированная кукуруза – 50гр.
• Яблоко зелёное – 1 шт.
• Маслины – 50гр.
• Нежирный майонез – 200гр.
• Пучок зелени.

1. Куриное филе нужно отварить, остудить, порезать крупно и выложить в блюдо.
2. Капусту порубить ножом или нарвать и примять для сочности, добавить к мясу.
3. Яблоко нарезать соломкой.
4. Маслины нарезать колечками.
5. Соединить капусту с кукурузой, яблоком.
6. Добавить маслины, зелень, майонез.
7. Перемешать всё, посыпать немного зеленью.

Видео-рецепт салатика из пекинской капусты, курицы и кукурузы:

С курочкой и киви

Необходимо:

• 200гр пекинской капусты;
• 200гр куриного филе;
• 2 средних помидоров;
• 1 киви;
• 100гр майонеза.

1. Отварить куриное филе, охладить, измельчить на ломтики.
2. Нашинкованную капусту выложить в блюдо.
3. Смазать майонезом.
4. Помидоры нарезать крупно, выложить сверху, смазать майонезом.
5. Потом филе и майонез.
6. Киви нарезать дольками, выкладывать сверху, слой не смазывать майонезом.
7. Украсить измельчённым желтком.

Оригинально и вкусно!

Ещё один вариант салата из пекинской капусты, курочки и кукурузы представлен на видео:

С отварным яйцом

• Пекинская капуста – 200гр.
• Кукуруза консервированная – 150гр.
• Яйца отварные – 4 шт.
• Огурец свежий – 1 шт.
• Соевый соус – 2 ст. л.

1. Рубленую капусту выкладывать в центр блюда. (Оно должно быть широким и не глубоким.)
2. Кукурузу процедить и посыпать вокруг капусты.
3. Нарезанные кубиками яйца посыпать вокруг кукурузы.
4. Огурец порезать кубиками и выложить вокруг яиц.
5. Сбрызнуть соевым соусом, не перемешивать.

Яйца можно брать куриные и перепелиные. Но если брать яйца препелок, то их количество увеличивается в два раза.

Салатик получается необыкновенно красивым и конечно же вкусным!

С отварным яйцом «На скорую руку»

• Пекинская капуста – 200гр.
• Яйца отварные – 3 шт.
• Кукуруза консервированная – 100гр.
• Помидор крупный – 1 шт.

1. Ингредиенты выкладывать на блюдо слоями, каждый слой смазывать майонезом.
2. Капусту нашинковать некрупно, выложить на блюдо.
3. Кукурузу процедить и выложить поверх капусты.
4. Яйца нарезать крупно полукольцами и выложить на кукурузу.
5. Помидор так же резать полукольцами и выкладывать верхним слоем.
6. Слои смазывать майонезом необильно, не перемешивать.
7. Подавать сразу, чтоб не пустил сок.

Получится оригинальное блюдо для праздничного стола!

«Сытный» с колбаской

• Пекинская капуста – 200гр.
• Яйца отварные – 3 шт.
• Колбаса копченая с мелким салом – 150гр.
• Помидор средний – 2 шт.
• Грибы маринованные – 100гр.
• Зелень и немного нежирного майонеза.

Воспользуйтесь широким блюдом и выкладывайте ингредиенты горкой.

1. Капусту подробить мелко и выложить в центр.
2. Яйца, колбасу, помидоры и грибочки нарезать соломкой.
3. Сформировать вокруг капусты по кругу поочерёдные горки.
4. На каждый элемент положить немного майонеза.
5. Посыпать зеленью.

На столе выглядит оригинально и аппетитно!

Видео-рецепт салата из пекинской капусты, колбаски и кукурузы:

С колбасой и огурцом

• Пекинская капуста – 150гр.
• Колбаса копчёная – 100гр.
• Огурец средний – 1 шт.
• Оливки – 100гр.
• Масло оливковое – 2 ст. л.
• Лимонный сок – 1 ст. л.

1. Нашинкуйте капусту, нарежьте соломкой колбасу, огурец и добавьте к капусте.
2. Оливки порезать колечками и всыпать в блюдо.
3. Приправить салат оливковым маслом и соком лимона.
4. Перемешать, зелень – для украшения.

Все продукты, которые используются для приготовления блюда, должны быть свежими.

Быстро и вкусно!

С сыром

• Пекинская капуста – 1 шт.
• Кукуруза консервированная – 250 гр.
• Зелёное яблоко – 3 шт.
• Огурец свежий – 1 шт.
• Рис отварной – ½ стакана.
• Сыр твердый – 200гр.
• Горчица французская – 1 ч. ложка.
• Майонез лёгкий – 200гр.

1. Рис отварить, промыть, процедить, остудить.
2. Измельчённую капусту, яблоки, огурец и сыр соединить с кукурузой.
3. Добавить рис, майонез и горчицу. Всё перемешать.
4. Оставить в холодильнике на 25 мин, чтобы салат пропитался.

Можно подавать как самостоятельное блюдо . Украсить зеленью.

С сыром и апельсином

• Пекинская капуста – 1 шт.
• Кукуруза консервированная – 250гр.
• Сыр твердый – 200гр.
• Апельсин – 1 шт.
• Отварное яйцо – 1 шт.

1. Нашинковать капусту крупно.
2. Сыр нарезать кубиками крупно.
3. Апельсин очистить и нарезать крупными дольками.
4. Соединить все ингредиенты, заправить майонезом, перемешать.
5. Украсить яйцом.

Если у вас под рукой не оказалось апельсина, но есть мандарины, то их можно добавить в салатик.

С огурцом

• Полголовки капусты пекинской.
• Банка консервированной кукурузы.
• 1 огурец.
• 100гр. твёрдого сыра.
• Кунжут – 2 столовых ложки.
• Лук зелёный – 30гр.
• Майонез 200гр.

1. Нашинковать мелко капусту.
2. Огурец и сыр – соломкой.
3. В капусту высыпать консервированную кукурузу, добавить огурец и сыр.
4. Заправить майонезом, кунжут сыпать сверху.

Учимся готовить ещё один салатик с пекинской капустой, огурчиком и консервированной кукурузой:

С шампиньонами

• 200гр. пекинской капусты.
• 150гр. маринованных шампиньонов.
• 2 шт. свежих огурцов.
• 2 ст. л. оливкового масла.
• 1 ст. л. лимонного сока.
• 20гр. зелени.

1. Овощи вымыть.
2. Нарезать капусту.
3. Грибы, огурцы и шампиньоны смешать, нарезав соломкой.
4. Заправить оливковым маслом и лимонным соком.
5. Добавить измельчённую зелень.

Если огурчик попался с горькой кожицей, то её необходимо срезать.

Салатик сможете приготовить быстро, но обязательно будет вкусно!

С сухариками

• Пекинская капуста – 200гр.
• Кукуруза консервированная – 1 банка.
• Твёрдый сыр – 50гр.
• Сухарики – 1 пачка.
• Майонез – 200гр.

1. Кукурузу процедить.
2. Нашинковать капусту мелко.
3. Сыр резать на продолговатые кусочки.
4. Смешать все ингредиенты.
5. Сухариками посыпать перед подачей на стол!

С сухариками и помидорами

• 100гр. пекинской капусты.
• 2 шт. помидор.
• 50гр. сыра Фета.
• 50гр. сухариков.
• 2 ст. л. оливкового масла.
• Щепотка соли.

1. Нашинковать капусту крупно.
2. Помидор нарезать крупными дольками.
3. Салат выкладывать на блюдо слоями: помидор, капуста, сыр, сухарики.
4. Приправить маслом.

С ветчиной

• 200гр. пекинской капусты.
• 100гр. консервированной кукурузы.
• 150гр. ветчины.
• 1 плавленый сырок.
• 1 помидор.
• 1 зубок чеснока.
• 150гр. моркови «по корейски».
• 100гр. майонеза.

1. Капусту нашинковать и выложить в блюдо.
2. Кукурузу отцедить и всыпать в капусту.
3. Плавленый сырок натереть на тёрке, смешать с измельчённым чесноком и майонезом, полученную массу выложить на кукурузу.
4. Ветчину порезать соломкой и выложить сверху.
5. Верхний слой – морковь «по корейски».
6. Салатику нужно настояться в холодильнике 20-30 мин.

Этим блюдом можно покорить гостей на званом ужине и близких на обеде!

С фасолью

• 200гр. пекинской капусты.
• 1 банка консервированной кукурузы.
• 1 банка консервированной фасоли.
• 200гр. ветчины.
• 100гр. твёрдого сыра.
• 200гр. майонеза.

1. Кукурузу и фасоль процедить.
2. Капусту нашинковать мелко.
3. Сыр, ветчину нарезать соломкой.
4. Смешать капусту, ветчину, фасоль, кукурузу, сыр.
5. Заправить майонезом.
6. Дать настояться 20 мин. в холодильнике.

Самые быстрые и лёгкие в приготовлении салаты

С ананасом

Для этого нежного и простого салатика понадобятся:

• Капуста пекинская – 300гр.
• Консервированный ананас – 200гр.
• Твёрдый сыр – 200гр.

1. Капусту нарезать крупно.
2. Поместить на широкое блюдо.
3. Ананас отцедить от сока, добавить в капусту.
4. Посыпать порезанным соломкой сыром.
5. Приправляется такой салат ананасовым сиропом.

В охлаждённом виде – это превосходный вариант для перекуса летом в жару.

Лёгкий овощной

• 300гр пекинской капусты.
• 1 большое зелёное яблоко.
• 2 шт. свежей моркови.
• 20гр укропа.
• 20гр зелёного лука.
• 2 ст. л. сметаны.
• 1 ст. л. зерновой горчицы.
• Соль и сахар по вкусу.

1. Капусту нарубить крупно.
2. Морковь и яблоко помыть, очистить и порезать соломкой.
3. Зелень измельчить.
4. Смешать капусту, яблоко, морковь, зелень, приправить сметаной. Добавить горчицу, соль, сахар.
5. Всё аккуратно смешать.

Этот салатик понравится и взрослым, и детям! Рецепты с пекинской капустой довольно простые в приготовлении, и при этом получаются – красивые и очень вкусные. Их можно подавать с гарниром или как самостоятельное блюдо. Готовьте с удовольствием, удивляйте своих близких! Приятного аппетита!

Салат из пекинской капусты и крабовых палочек – находка для любой хозяйки. Рецепт очень прост, а на выходе кушанье получается необычайно вкусным. Предлагаю вашему вниманию блюдо, которое разнообразит повседневное и праздничное меню.
Содержание рецепта:

Головокружительный успех китайской пекинской капусты обусловлен ее полезностью. Стоит отметить, что в ней витамина С во много раз больше, чем в листьях салата. Она содержит большое количество каротина и витаминов группы В. Также в ней немало кальция, фосфора, калия и магния. При этом калорий очень мало: на 100 г продукта приходится всего 16 кКал. Поэтому ее смело могут употреблять сторонники здорового питания и включать во все диеты для похудения.

Из листьев пекинки можно быстро нарезать салат, буквально за 5 минут. А добавив 2-3 дополнительных ингредиента, салат может стать даже праздничным. Также этот сорт капусты применяют для приготовления нежных голубцов, а в Азии ее квасят. Крабовые палочки – еще один любимый продукт хозяйками. Объясняется это прекрасными вкусовыми качествами и великолепным сочетанием со многими продуктами. Это хозяйкам позволяет баловать родных новыми вариациями салатов.

Заправляют салаты обычно самыми разными соусами. Но пекинка считается китайской капустой, да и крабовые палочки относятся к морепродуктам, то не будет лишним добавлять в заправку китайский соус. Чтобы подчеркнуть вкус блюда, замечательно подойдет заправка с соевым соусом и несколькими капелями яблочного уксуса.

• Калорийность на 100 г – 87 ккал.
• Количество порций – 2
• Время приготовления – 15 минут

Ингредиенты:

• Пекинская капуста – 0,5 кочана
• Крабовые палочки – 200 г
• Твердый сыр – 100 г
• Горчица – на кончики ножа
• Оливковое масло – 3 ст.л.
• Соевый соус – 2 ст.л.
• Соль – щепотка

Приготовление салата из пекинской капусты и крабовых палочек

1. Поскольку пекинку не принято нарезать, как белокочанную, т.к. ее листья у основания твердые, а краешки гофрированные. Поэтому чтобы в итоге у вас не остался кочан с твердым основанием листьев, снимать с него нужное количество соцветий. Помойте их, обсушите и нашинкуйте соломкой. Положите в глубокую салатницу.

2. Крабовые палочки нарежьте кольцами. Если они у вас замороженные, то предварительно их разморозьте. Делайте это при комнатной температуре без применения микроволновой печи. Иначе они могут начать вариться. Что значительно испортит вкус продукта.

3. Сыр нарежьте кубиками или тонкой соломкой и добавьте к продуктам в салатницу.

4. Приготовьте соус. Смешайте соевый соус, горчицу и оливковое масло.

5. Заправьте салат соусом и перемешайте. После попробуйте на вкус и по необходимости добавьте соль. Раньше, чем вы заправите салат соусом, солить его не советую, т.к. соевый соус уже достаточно соленый и возможно будет достаточно только его.

Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками можно приготовить к праздничному застолью, если нежданно нагрянули гости или просто побаловать себя легкой и аппетитной закуской, оформив ее к обеду или ужину. Вариативность блюда позволит каждому подобрать для себя подходящий рецепт, максимально соответствующий личным предпочтениям.

Крабовый салат с пекинской капустой

Простой салат с крабовыми палочками и капустой, приготовленный с учетом изложенных ниже рекомендаций, можно использовать в качестве базового рецепта для оформления более изысканных композиций, добавляя другие составляющие. В качестве заправки можно использовать традиционно майонез, заменить его сметаной или смесью на основе масла с уксусом или лимонным соком.

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 320 г;
• укроп – ½ пучка;

Приготовление

1. Шинкуют пекинскую капусту.
2. Очищают крабовые палочки, нарезают, добавляют укроп, солят, перчат, заправляют майонезом.
3. Перемешивают крабовый салат с капустой, выкладывают в салатник и подают.

Крабовый салат с капустой и кукурузой – рецепт

Особенно нежным и удивительно вкусным получается крабовый салат с капустой и кукурузой. Последняя придает ему сладкую нотку и делает более сытным и питательным. В таком составе композиция вполне самодостаточна. Однако добавление других овощей: огурцов или помидоров, а также таких продуктов как яйца или зелень допускается и приветствуется.

Ингредиенты:

• капуста пекинская – 2/3 вилка;
• крабовые палочки – 320 г;
• кукуруза сахарная – 260 г;
• морская соль, молотый перец, провансаль.

Приготовление

1. Пекинскую капусту шинкуют соломкой.
2. Очищают и нарезают ломтиками желаемой формы и размера крабовые палочки.
3. Кукурузу сливают на сито, дают стечь, добавляют к другим компонентам.
4. Заправляют и крабовыми палочками майонезом, солят, перчат.

Крабовый салат с капустой и огурцом

Поражает неимоверной свежестью и легкостью крабовый салат с пекинской капустой и огурцом. Превосходное сочетание компонентов закуски будет уместным и для самостоятельной подачи и в качестве дополнения к мясным блюдам или рыбе. На оформление четырех порций лакомства уйдет не более пятнадцати минут.

Ингредиенты:

• капуста пекинская – 2/3 вилка;
• крабовые палочки – 320 г;
• свежие огурцы – 200-250 г;
• морская соль, молотый перец, зелень, майонез.

Приготовление

1. Измельченную пекинскую капусту разминают немного руками.
2. Нарезают избавленные от упаковки крабовые палочки и огурцы.
3. Смешивают составляющие в салатнике, сдабривают майонезом, солят, перчат.
4. Перемешивают салат с пекинской капустой и крабовыми палочками, декорируют зеленью и подают.

Крабовый салат с капустой и рисом

Попробуйте приготовить салат с пекинской капустой, рисом и крабовыми палочками и оцените все достоинства этого гармоничного сочетания продуктов. Состав по желанию можно дополнить свежими огурцами, зеленым луком и зеленью, что освежит вкус и сделает его более пикантным. Майонез в данном случае можно смешать пополам со сметаной

Ингредиенты:

• капуста пекинская – 2-3 вилка;
• крабовые палочки – 320 г;
• рис – ½ стакана;

Приготовление

1. Отваривают в подсоленной воде рис до готовности, сливают на сито, промывают чистой водой, дают остыть.
2. Шинкуют капусту, разминают немного руками, смешивают с измельченными крабовыми палочками.
3. Заправляют крабовый салат с рисом и пекинской капустой майонезом, солят, перчат.

Салат с капустой, крабовыми палочками, помидорами, яйцом

Эффектным на вид и безумно вкусным удается салат крабовый с капустой и помидорами. Сытость закуске в данном случае придадут нарезанные вареные яйца. Состав по желанию можно расширить добавлением огурцов и мелко нарубленной свежей зелени. Зачастую в закуску добавляют отваренные ли обжаренные в чесночном масле очищенные креветки.

Ингредиенты:

• капуста пекинская – 2/3 вилка;
• крабовые палочки – 320 г;
• помидоры – 250 г;
• яйца куриные – 3 шт.;
• зеленый лук – 1 пучок;
• морская соль, молотый перец, майонез.

Приготовление

1. Шинкуют тонко пекинскую капусту, измельчают очищенные палочки.
2. Споласкивают и вытирают насухо помидоры, разрезают на некрупные дольки, рубят перья лука.
3. Отваривают вкрутую, чистят и измельчают кубиками. Можно просто перетереть их на терке.
4. Смешивают составляющие в миске, сдобрив майонезом, солью и перцем.

Салат «Весенний» с крабовыми палочками и капустой

Еще один и капусты можно приготовить, опираясь на рекомендации, изложенные далее. Все компоненты в данном случае можно нарезать кубиками, а капустный вилок, разобрать на листья, которые просто порвать руками. Блюдо получается не только изумительным на вкус, но и эффектным на вид.

Ингредиенты:

• пекинская капуста – ½ вилка;
• крабовые палочки – 250 г;
• яйца куриные – 2-3 шт.;
• огурцы свежие – 2 шт.;
• зеленый лук – 1 пучок;
• лимонный сок – 1 ст. ложка;
• сахар – щепотка;
• морская соль, перец, зелень – по вкусу.

Приготовление

1. Подготавливают овощи, а палочки очищают и нарезают брусочками.
2. Отваривают, очищают и разрезают на дольки яйца.
3. Смешивают в плошке масло, уксус, соль, перец, сахар, взбивают.
4. Сдабривают вкусный салат с капустой и крабовыми палочками заправкой.

Постный салат с крабовыми палочками и капустой

Далее вы узнаете, с пекинской капустой в постном варианте. В качестве заправки особенно вкусно использовать постный майонез, сделанный без участия яиц, однако при желании можно использовать и классическую, всегда доступную заправку из растительного масла с уксусом или лимонным соком.

Ингредиенты:

• пекинская капуста – ½ вилка;
• крабовые палочки – 250 г;
• кукуруза – 350 г;
• болгарский перец и огурец – по 1 шт.;
• зеленый лук – 1 пучок;
• масло оливковое – 2 ст. ложки;
• винный уксус – 1 ст. ложка;
• сахар – щепотка;
• соль морская, перец.

Приготовление

1. Измельчают соломкой все составляющие и соединяют их в миске.
2. Смешивают масло с уксусом, добавив соль, сахар и перец.
3. Заправляют полученной смесью с пекинской капустой и крабовыми палочками, перемешивают.

Салат «Надежда» с крабовыми палочками и капустой

Салат «Надежда» с крабовыми палочками получается одновременно питательным и легким, вкусным и освежающим. Эффект достигается за счет сочетания основных составляющих со свежими огурцами и сыром. Последний можно взять твердых сортов или мягкий рассольный, нарезав его перед добавлением в блюдо кубиками.

Как приготовить салат из пекинской капусты, кукурузы, крабовых палочек и огурца – подробный рецепт приготовления с фото.

Время приготовления – 20-30 минут
Калорийность на 100 г – 100 ккал.

Вкусные, легкие и полезные салаты – обязательный элемент как повседневного, так и праздничного меню. Но если летом приготовить салат для любой хозяйки – дело пяти минут, то зимой с этим обычно возникают проблемы.

Все потому, что продуктов для его приготовления в холодное время года не так уж и много. Тем не менее, побаловать своих домочадцев чем-нибудь вкусненьким хочется. В таком случае на помощь приходят консервированная кукуруза, пекинская капуста и крабовые палочки.

Из этих простых продуктов можно приготовить очень вкусный, полезный и довольно сытный салат. Он также идеально подойдет для составления меню во время череды январских праздников. Ингредиенты для его приготовления найти совсем несложно, и они недорого стоят. Зато салат выходит очень нежным, сочным, по-новогоднему вкусным и праздничным.

Салат из пекинской капусты, кукурузы, крабовых палочек, огурца – пошаговый рецепт приготовления

Возьмите:

• 100 г крабовых палочек (половина маленькой упаковки).
• 1 свежий огурец.
• 200 г пекинской капусты (чуть менее половины среднего размера кочана).
• 2 яйца.
• 100 г консервированной кукурузы.
• Зелень.
• 1-2 столовые ложки майонеза.
• Соль (по желанию).

Заранее отварите вкрутую яйца. Опустите их в холодную воду, подержите минут 10, затем почистите и порежьте кубиками.

Капусту сполосните и нашинкуйте.

Все смешайте. Порежьте также кубиками огурец и крабовые палочки. Зимние парниковые огурцы можно резать на салат вместе со шкуркой. Добавьте их к остальным овощам.

Откройте банку кукурузы, высыпьте содержимое на дуршлаг, сполосните под струей холодной воды и добавьте пару столовых ложек с горкой к остальным ингредиентам салата.

В конце положите измельченную зелень, заправьте майонезом. Все размешайте, попробуйте на вкус. Чаще всего салат досаливать не нужно.

Поскольку майонез и так соленый, но если вам соли будет недостаточно, то присолите по своему вкусу. Можно также немного поперчить для остроты. Затем переложите в салатницу, украсьте зеленью и можно подавать к столу.

Рецепт сосисок и капусты Polish Link

Сначала я обжарила на сковороде 1 большую луковицу и 4 зубчика чеснока. Затем добавил сосиски (я использовал сосиски из индейки вместо колбасы). Обжарьте все и отложите в сторону. Потом в ту же сковороду добавила капусту. Я измельчил свой. «Затем вместо пива я добавил чашку вина для приготовления масала, черный перец, без соли, так как в колбасе уже есть соль. После того, как капуста была приготовлена, я добавил обжаренные колбаски, лук и чеснок…ЯМ .Дайте всем вместе тушиться еще 15 минут. НЯМ НЯМ. Фотографии впереди. СЧАСТЛИВЫЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Хотя это нормально, это очень мягко. Легко довести до 4 звезд с помощью нескольких корректировок. Добавьте 1/2 обжаренного лука, приправленного солью, хлопьями красного перца, чесночным порошком и немного тмина. Накрывать при кипячении, время от времени помешивая.Это было действительно отличное блюдо после внесения корректировок.

Рецепт требовал некоторой публикации в Твиттере: добавлен целый нарезанный лук, обжаренный перед добавлением капусты в течение 5 минут, добавлен чеснок и хлопья красного перца при добавлении капусты. Также добавлены два помидора (без семечек), нарезанных за последние 5 минут приготовления.

Я делаю это годами без пива (вместо этого использую воду), потому что мы не пьем.Это любимое блюдо, которое делала моя бабушка. Это очень южное блюдо. Я думаю, многим не хватает простоты рецепта. Он предназначен для того, чтобы «просто» быть капустой и колбасой, а не со всеми лишними «штуками». После того как капуста будет приготовлена, посыпьте ее сыром и подавайте с кукурузным хлебом. М-м-м! Очень вкусно.

Я делал это дюжину раз / круто / делаю это сегодня вечером / собираюсь сначала обжарить немного лука, а затем начать оттуда

Это было фантастически !! Даже мой трехлетний ребенок думал, что это вкусно. Да, это просто и легко.Я использовал светлое пиво, потому что это то, что у меня было под рукой, хотя куриный бульон был бы отличным вариантом, если бы вы хотели чего-то другого, кроме воды. Я добавил лук только потому, что мне нравятся эти вкусы вместе. Я видел один отзыв, в котором рекомендовалось не использовать соль и перец … попробовать капусту непосредственно перед подачей на стол и затем внести какие-либо изменения. Я также готовил все вместе, пока вся жидкость не исчезла. Подается с картофелем О’Брайен.

Мне очень понравился этот рецепт.воспользовались предложениями по улучшению вкуса. Обязательно сделаю еще раз. Я добавила хлопья красного перца, чесночный порошок, приправила солью и использовала колбасу из индейки. Я не сливала жидкость, а дала пиву остыть. Delish.

честно говоря, моим детям это не понравилось, нам с мужем это понравилось. Я добавил лук и чеснок при обжаривании колбасы, которая оказалась индейкой.Затем я увидел, как кто-то добавил сахар, и увидел, как это делал мой грамм. Я полностью планировал сделать то же самое, пока меня не осенила идея. Колбаса из индейки была немного сладкой, поэтому я добавила в капусту мед. Великолепный вкус без чрезмерно сладкого вкуса. Я сделаю это снова.

Я добавил немного очищенного и нарезанного картофеля, лука и моркови просто потому, что.Я также добавил немного яблочного сока, тмина, чесночной соли, лаврового листа и небольшую щепотку хлопьев красного перца. Очищенное, очищенное от кожуры и нарезанное кубиками яблоко подойдет вместо яблочного сока или в дополнение к нему. Подавать с большим количеством хорошей горчицы на ваш выбор.

Жареная капуста по-южному с беконом, грибами и луком Рецепт

люди бросают обзоры, если вы еще не сделали чертовски рецепт! вы искажаете рейтинг, когда делаете это.честно говоря, меня не волнует, что ВЫ думаете, что в рецепте слишком много бекона. Если я (или кто-то еще) захочу добавить полкило бекона, я могу. Единственным моим дополнением было добавить немного свежего тимьяна в капусту во время ее приготовления. Я люблю тимьян с тушеными грибами, и мы оба думали, что он хорош с капустой. Я подавал пюре из красного картофеля – это напомнило мне вариацию Colcannon, которую мы любим.

Бекона не бывает слишком много И это факт

Обычно не любитель капусты, но мне это очень понравилось.Я также добавил чечевицу.

Это идеально на 99%! Я добавил около 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца в жир бекона и затем точно следовал вашему рецепту. Спасибо, это будет обычное блюдо здесь.

Сделано, как указано здесь, но я использовал только половину бекона, так как это все, что у меня осталось от его приготовления на завтрак, и, черт возьми, меня покорили отзывы о том, что, возможно, 1 фунт был просто чрезмерным…. Нам всем это понравилось (мой сын терпел – такой привередливый, тьфу), но в следующий раз я бы добавила еще немного приправы (для начала чеснока). Сегодня вечером я разогреваю и добавляю сверху свежую нарезанную итальянскую петрушку. И я мог полностью увидеть добавление целого фунта бекона. Не весь бекон создан одинаково, но точно так же, как бедное яйцо так долго несправедливо искажалось, то же самое произошло и с беконом. Наслаждайтесь беконом! Когда я сказал своей 92-летней маме об этом, она первой ответила: «Ням!». Легкий рецепт.

Это вкусно, быстро и легко приготовить. Моя жена, которая ненавидит капусту, съела три порции этого! Делаем это часто.

Не могу себе представить, что использовать фунт бекона вместо кочана капусты.Тем не менее, капуста, приготовленная с беконом, – старая классика, неизменно популярная, потому что она восхитительна – без сомнения, из-за бекона! Итак … разрезать бекон, добавить немного измельченного чеснока, и у нас есть что-то очень хорошее.

Мы абсолютно ЛЮБИМ, ЛЮБИМ, ЛЮБИМ жареную капусту с беконом. Но я никогда не пробовала жарить его с луком и грибами.(Не знаю, почему я никогда не думал о добавлении лука, потому что это не намного лучше, чем жареный бекон и лук по любому рецепту. LOL) У меня была банка портабеллы и грибов кримини, так что я просто пошел с этим вместо свежих грибов, и позвольте мне вам сказать …. это было УДИВИТЕЛЬНО !!!! Итак … в этом году на День святого Патти, собираюсь приготовить солонину в мультиварке с картофелем и морковью, и ЭТОТ рецепт жареной капусты (с теми консервированными грибами, о которых я упоминал выше) на стороне, а не в кастрюле с остальное.И … подумываю о том, чтобы приготовить домашнее печенье с чеддерным заливом вместо содового хлеба.

Было круто! Даже мой младший брат ел это! Единственное изменение, которое я сделал, – это нарезать бекон кубиками перед тем, как жарить его.

Для любви к столу: Салат из сладкой кукурузы

За последний месяц я наслаждался необычным количеством сырых (или в основном сырых) овощных салатов.Все началось с овощного салата, который я разместил в начале июня … и продолжилось по мере того, как урожай местной капусты набирал силу. Я не могу не думать, что это отчасти связано с большим разнообразием и качеством овощей, которые я нашел в этом году на фермерском рынке Бруксайда. Каждую неделю я прихожу домой с фантастически красивыми продуктами … продуктами, которые часто настолько свежи и полны жизни, что я просто хочу есть их в сыром виде. В салатах из сырых овощей время обеда превратилось в настоящее приключение…. салаты, в которые часто даже не входит салат.

Овощной салат, которым я делюсь сегодня технически это салат из капусты (который, как я недавно узнал, происходит от голландского – koolsla – и просто означает «капуста салат “…). Должен признать, что я никогда не очень любил салат из капусты. Но как это почти всегда случалось со мной, я обнаружил, что это, вероятно, из-за того, что у меня во рту был неприятный привкус от низших версий – в этом случай любезно предоставлен фастфудом и барбекю. Салат из капусты … приготовленный из свежей капусты в сочетании с интересным ингредиенты и острая заправка (кремовая … или нет) … вкусная, вызывающая привыкание и ох такой универсальный. Это может быть сторона, гарнир … или основной овощной компонент основного блюда.

Пару недель назад первый урожай сладкой кукурузы начал просачиваться на городской рынок Канзас-Сити. Я специально езжу на свой старый рынок, чтобы купить кукурузу … Я люблю сладкую кукурузу. И я люблю его жареный и добавленный в салат.Итак, вдохновленный жареной кукурузной лепешкой от Йотама Оттоленги, я решил добавить немного в партию салата из капусты. В сочетании с мелко нарезанной свежей капустой, тертой морковью, жульеном из кольраби (также навеянным Оттоленги), крошечной ноткой бритого красного лука … и залитым большим количеством свежеприготовленной пикантной и травяной заправки ранчо … фантастический и слегка сладкий салат из капусты (без добавления сахара). Нам понравилось это со свиной отбивной …. а также с обжаренной куриной котлетой. Я знаю, что он был бы одинаково хорош с гамбургером на гриле…или немного классического барбекю в стиле Канзас-Сити.

Я намеревался опубликовать этот рецепт ко Дню Независимости. И я полагаю, это технически вовремя … Но я полагаю, что у большинства людей уже есть свои меню для празднования. Но если вы этого не сделаете … и у вас есть доступ к восхитительной местной капусте и кукурузе (а также кольраби и моркови!) … у вас наверняка есть время добавить это в свое меню – все получается очень быстро. Если же, с другой стороны, ваши планы определены, вам обязательно стоит задуматься о том, чтобы когда-нибудь в скором времени сделать эту лапу.Кукуруза … и капуста … сезон только начался. И даже если вы думаете, что не любите салат из капусты … попробуйте этот салат … он может просто изменить ваше мнение.

Маркетный салат из капусты со сладкой кукурузой, кольраби и морковью

1/4 кочана зеленой / белокочанной капусты от 1 1/2 до 1 3/4 фунта, очищенной от сердцевины и мелко нарезанной (примерно 4–5 унций порезанного веса)
1 небольшой кольраби, очистить от кожуры и нарезать кусочками 1 / 8-дюймовый жульен (от 3 до 4 унций.очищенный вес)
1/3 фунта очищенной и крупно натертой моркови (около 4 унций нетто)
1/2 унции 1/4 c. очень тонко нарезанный красный лук (используйте мандолину) – промытый под холодной проточной водой (через сито) и хорошо высушенный
1/2 т. свежевыжатого лимонного сока, плюс еще при необходимости
1/2 т. кошерная соль, плюс еще по вкусу
2 сладких кукурузы с большими початками, жареные и охлажденные
1 рецепт Ranch Dressing, приготовленный из 2 т. сока лайма, 2 ч. измельченной петрушки, 1 т. измельченного укропа и 1 т. измельченной мяты (см. примечание)
Перец черный свежемолотый

Поместите первые четыре ингредиента в большой миску и добавьте половину столовой ложки лимонного сока и половину чайной ложки кошерного соль.Перемешайте, чтобы распределить соль и лимон. Отложить на час (охлаждение, если в комнате тепло).

Отрежьте зерна от кукурузных початков. Проведите тыльной стороной ножа по длине каждого початка до упора, выпуская «молоко» и остаточные кусочки кукурузы. Добавьте эти соскобы к ядрам. У вас должно получиться около 2 стаканов нарезанной кукурузы.

Добавьте кукурузу в миску с тертыми овощами и перемешайте.



Сбрызните примерно от 2/3 до 3/4 заправки и перемешайте, чтобы она покрылась слоем. Добавьте столько оставшейся заправки, сколько необходимо, чтобы все покрыть, и получится умеренно кремовая паста. Попробовать и поправить приправу кошерной солью, черным перцем и лимонным соком. Если вам нравится очень сладкая телятина, возможно, вам придется добавить немного меда … но я считаю, что кукуруза и морковь добавляют много сладости без дополнительного сахара.



Если не подавать сразу, охладите.Держится эта клешня 3–4 дня. На 6 порций в качестве гарнира.

Примечание. Вы, конечно, можете изменять травы по своему усмотрению. Больше укропа даст более острое впечатление … больше мяты – более сладкий вкус.

Печатный рецепт (для салата)
Печатный рецепт (для заправки)

Салат из яиц с капустой – Ольга на кухне

Салат с капустным яйцом – старина из моего детства. Мы как бы забыли об этом на долгие годы, а затем снова воссоединились с ним.Он богат ароматом и является еще одним легким рецептом салата, который можно добавить в меню!

Перейти к рецепту Оставить отзыв

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Салат с капустным яйцом Рецепт:

Изначально этот салат также содержал консервированный горох, но мы в моей семье не любители гороха, поэтому я всегда их исключаю. Если вам нравится горох, то я советую добавить 1 стакан консервированного горошка. Что касается колбасной части, то вместо свинины можно использовать марку колбасы «Алекс» из европейского магазина или даже курицу.Хотя я стараюсь придерживаться в основном органических продуктов, но для этого салата я предпочитаю использовать бренд Ballpark; Мне нравится, как вкус этих франков просто сочетается с остальными ингредиентами.

Вам также понадобится Benriner Mandolin and Chop Wizard, которые, вероятно, у большинства из вас уже есть, а если нет, то я настоятельно рекомендую вам их приобрести; эти оба продукта ОЧЕНЬ помогают на кухне, когда дело доходит до салатов. Салаты всегда будут выглядеть аккуратно, а все кусочки будут одинаковыми по размеру.

Салат с капустным яйцом Состав:

• Зеленая капуста (около 1.5 фунтов, не более)
• Лук зеленый
• Френки Ballpark (8 в пачке) – приготовленные
• Яйца вареные
• Укроп свежий
• Майо для заправки (я использую Best Mayo Real)
• Соль по вкусу (по желанию)

Как приготовить салат из яиц с капустой:

* Для приготовления франков: В среднюю кастрюлю поместите франки и залейте холодной водой. Доведите до кипения и дайте закипеть на слабом огне 2-3 минуты (не пережаривайте, чтобы они не лопались по бокам).Слейте воду и дайте остыть.

** Варить яйца согласно одному из моих постов «Идеальные яйца вкрутую (каждый раз)»

1. Вымойте лук и укроп и промокните бумажным полотенцем. В большой миске нарежьте 1/2 большой зеленой капусты на Benriner Bandolin. Затем разрежьте франки пополам, разрежьте на кусочки толщиной 1/4 дюйма и пропустите через Chop Wizard; добавить в миску с капустой. Очистить и нарезать охлажденные 8 вареных яиц кусочками толщиной 1/4 дюйма и также пропустить через Chop Wizard; добавить в салат. 6-7 зеленых луковиц и 1 пачку укропа мелко нарезать.Смешайте все ингредиенты и перемешайте столовой ложкой (лучше всего). Заправьте салат майонезом по вкусу и при необходимости добавьте соль по вкусу. Подавайте и наслаждайтесь !!!

Этот салат можно хранить в холодильнике примерно 3 дня без майонеза, так как яйца и колбаса очень нежные, и их можно хранить в течение многих дней. Если вы уже добавили майонез, я бы не рекомендовал есть его на следующий день. Оденьтесь в майонез ровно столько, сколько вам нужно сейчас, а затем при необходимости сделайте еще больше.

Посмотрите похожие салаты здесь:

Салат с капустным яйцом

Салат с капустным яйцом: богатый салатный комбо из зеленой капусты, колбасы, яиц и зелени, заправленных майонезом.

• 1/2 большая зеленая капуста (около 1,5 фунта)
• 6-7 зеленый лук
• 1 15–16 унция Ballpark franks (8 в пачке – приготовлено)
• 8 вареные яйца
• 1 пучок свежего укропа (2 столовые ложки нарезать)
• майонез для заправки (я использую Best Mayo Real)
• солить по вкусу по желанию

1. Cook Franks: В среднюю кастрюлю поместите франки и залейте холодной водой. Доведите до кипения и варите на слабом огне 2–3 минуты ( не пережарьте, чтобы они не разбились о стороны ).Слейте воду и дайте остыть. ** Варить яйца согласно одному из моих постов «Идеальные яйца вкрутую»

2. Сварить яйца по моему практическому рецепту: Вареные яйца.

3. Вымойте и промокните бумажным полотенцем лук и укроп. В большой миске нарежьте 1/2 большой зеленой капусты на Benriner Bandolin. Затем разрежьте франки пополам, разрежьте на кусочки толщиной 1/4 дюйма и пропустите через Chop Wizard; добавить в миску с капустой. Очистить и нарезать охлажденные 8 вареных яиц кусочками толщиной 1/4 дюйма и также пропустить через Chop Wizard; добавить в салат.6-7 зеленых луковиц и 2 ст. Л. Укропа мелко нарезать.

4. Смешайте все ингредиенты и перемешайте столовой ложкой (лучше всего). Заправьте салат майонезом по вкусу и при необходимости добавьте соль по вкусу.

© Ольга на кухне владеет авторскими правами на все изображения и контент и не позволяет воспроизводить ее оригинальные рецепты и изображения где-либо, кроме этого сайта, без разрешения. Если вам понравился рецепт и вы хотите переиздать его на своем собственном сайте, перепишите его своими словами и дайте ссылку на мой сайт и страницу рецептов.Прочтите мои FAQ и Политику авторских прав.

Ужин с колбасой, капустой и картофелем в горшочке

Легкий обед из копченой колбасы, нежной капусты, красного картофеля и моркови.

Этот ужин с колбасой, капустой и картофелем должен быть одним из самых уродливых блюд, которые мне когда-либо приходилось фотографировать, но, пожалуйста, не позволяйте взглядам обмануть вас – это блюдо БЕЗУМНО хорошее. Он полон вкуса и более полезен для здоровья, с тоннами овощей, колбасой из индейки и большим количеством трав.

С тех пор, как несколько недель назад я поделился этим супом с колбасой, капустой и картофелем, я приготовил его больше, чем могу сосчитать. Вся моя семья одержима супом, и его так легко приготовить. Поэтому я хотел создать блюдо с похожими ингредиентами и ароматами, но превратить его в сытное блюдо вместо супа. Поработав над выбором времени для этого блюда и немного изменив травы и ингредиенты, я очень доволен результатом этого блюда и рад поделиться им со всеми вами.

Как приготовить этот ужин с колбасой, капустой и картофелем?

Для этого ужина с колбасой, капустой и картофелем требуется всего одна кастрюля и не так уж много времени на подготовку, но чтобы все приготовилось, требуется немного времени.Большая часть этого общего времени готовится, пока вы можете приготовить другие части блюда, гарнир, соус или просто расслабиться! 🙂

• Это блюдо из колбасы, капусты и картофеля начинается с того, что колбаса подрумянивается. Я использую копченую колбасу из индейки, но использую ту колбасу, которая вам больше нравится. Если у вас нет предварительно приготовленной (или копченой) колбасы, этот шаг займет немного больше времени, так как вам нужно убедиться, что колбаса полностью приготовлена. Вы переложите колбасу на тарелку, слейте жир и верните кастрюлю на плиту.
• Затем вы добавите бекон и, пока он хрустит, можно измельчить чеснок и нарезать лук-шалот, который будет готовиться в беконном жире вместе с некоторыми приправами. Смесь приправ легко перемешать; По сути, смесь приправ в итальянском стиле с базиликом, тимьяном, чесночным порошком, луковым порошком и орегано. Как только все в кастрюле станет вкусно пахнуть, самое время приготовить капусту с бульоном.
• Пока капуста готовится, вы можете приготовить картофель и морковь, а затем, когда вы дойдете до этой точки блюда, все будет в порядке! Морковь и картофель плюс остальная смесь приправ кладут прямо на эту капусту.Накройте кастрюлю крышкой, и все готовится вместе, пока картофель и морковь не станут мягкими, а капуста не станет очень мягкой и нежной. Добавьте обратно колбасу + бекон и ужин готов к подаче!

С тех пор, как я поделился этим блюдом из толченого картофеля и колбасного листа, я был одержим сочетанием соуса в этом блюде с колбасой, поэтому я включаю рецепт соуса сюда. Я считаю, что с колбасой это очень вкусно, но это, конечно, необязательно. В этом блюде из колбасы, капусты и картофеля много аромата, если вы не хотите добавлять этот соус 🙂

Хотя сделать это не так уж и сложно – только майонез + горчица + лимонный сок!

Наслаждайтесь!

Еще одно блюдо:

Полезная (запеченная) рыба с жареным картофелем на одну сковороду

Тортеллини со сливками, вялеными на солнце томатами и курицей на одной сковороде

Жареный картофель с чесноком, спаржа и колбаса на одной сковороде

Ужин из колбасы, капусты и картофеля в горшочке

Легкий и вкусный ужин: колбаса, капуста и картофель.Простой, полезный и невероятно вкусный.

Ужин из колбасы, капусты и картофеля в горшочке

Легкий и вкусный ужин: колбаса, капуста и картофель. Простой, полезный и невероятно вкусный.

Ингредиенты

• 1-2 столовые ложки оливкового масла, по желанию
• 1 фунт (16 унций) копченой колбасы (мы используем сосиски из индейки как более полезный вариант), чеканный
• 5 ломтиков бекона, нарезанного по центру
• 1 лук-шалот, нарезанный кубиками
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1/2 столовой ложки КАЖДОГО: сушеного базилика, сушеных листьев орегано, чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки КАЖДОГО лукового порошка, сушеного тимьяна
• Дополнительно: 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца
• 1 и 1 / 2 стакана куриного бульона, разделенного на части *
• 1 капуста среднего размера, разрезанная на четвертинки и нарезанная на кусочки 1/2 дюйма
• 8 унций молодой моркови, разрезанной пополам
• 1 и 1/2 фунта молодого красного картофеля, разрезанного на четвертинки
• Мелкая морская соль и свежемолотый перец
• Сыр пармезан ИЛИ дижонез (см. ниже)
• 1/4 стакана свежей плоской петрушки, мелко нарезанной

Дижонез (по желанию)

• 1/3 стакана цельнозерновой дижонской горчицы
• 3 столовые ложки майонеза e
• 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока

Инструкции

• Начните с чеканки колбасы, а затем поместите ее в большую кастрюлю с толстым дном.ЕСЛИ вы используете колбасу из индейки, я считаю, что вам понадобится немного оливкового масла в кастрюле. Используйте по мере необходимости. Обжарьте колбасу на среднем огне, отставьте в сторону и слейте масло из кастрюли. Верните горшок в горелку. Добавьте бекон и готовьте до желаемой хрустящей корочки. Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, и оставьте жир в кастрюле. Когда бекон остынет, покрошите / крупно нарежьте его.

• В небольшой миске смешайте приправы: сушеный базилик, сушеный орегано, чесночный порошок, луковый порошок, тимьян и хлопья красного перца.Также добавьте соль и перец (я добавляю примерно по 1/2 чайной ложки каждого, добавляю по желанию).

• В кастрюлю (на среднем огне) добавить лук-шалот и варить 2-3 минуты. Добавьте чеснок и готовьте, пока он не станет ароматным, около 30 секунд. Добавьте половину смеси приправ. Перемешивайте еще от 30 секунд до минуты, а затем добавьте 1/2 стакана бульона. Соскребите со дна кастрюли подрумянившиеся кусочки, затем добавьте нарезанную капусту и оставшийся 1 стакан бульона. Перемешайте и накройте кастрюлю. Увеличьте огонь до средне-сильного.Готовьте под крышкой, периодически помешивая, в течение 8-10 минут. В это время капуста должна сильно прожариться и стать довольно нежной.
  

• Снимите крышку, а затем прямо поверх капусты поместите разрезанный на четвертинки красный картофель и половинку молодой моркови. Сверху добавьте оставшуюся смесь приправ и не перемешивайте. Накройте кастрюлю крышкой и дайте вариться 18-23 минуты или пока картофель не станет мягким. При необходимости добавьте до 1/2 стакана дополнительного бульона (если все испарилось из кастрюли, что будет зависеть от вашей кастрюли и температуры плиты; должно быть некоторое количество жидкости, чтобы дно не подгорело, а овощи правильно пар).

• Когда картофель и морковь станут мягкими и бульон будет приготовлен в блюде, добавьте колбасу. Перемешайте все вместе и снова приправьте солью и перцем по вкусу (помните, что бекон добавит немного солености, но овощам действительно нужно много соли!). Разложите по тарелкам раскрошенный бекон. Подавайте отдельные тарелки со свежей петрушкой.

• По желанию подайте с сыром пармезан или дижонезом. Для приготовления дижонеза: взбейте все ингредиенты, приправьте солью и перцем по вкусу.Подавать на стороне.

Примечания к рецепту

* Вам может потребоваться до 1/2 стакана дополнительного бульона.

Пищевая ценность

Калорий: 219 ккал

Мы делаем все возможное, чтобы обеспечить точный анализ питания для наших рецептов. Наши данные о питании рассчитываются с использованием стороннего алгоритма и могут отличаться в зависимости от индивидуальных стилей приготовления, размеров и размеров ингредиентов. Используйте эту информацию для сравнения и при необходимости проконсультируйтесь с врачом для получения рекомендаций по питанию.

Пищевая ценность этого блюда предполагает, что в этом блюде используется колбаса из индейки без соуса

Рецепт жареной капусты и колбасы

Супер ЛЕГКИЙ рецепт жареной капусты и колбасы! Эта кето-комбинация из копченой колбасы и капусты позволит приготовить полезный и вкусный ужин всего за 30 минут.

Автор Maya 20 января 2021 года

Полные ингредиенты и инструкции находятся на карточке рецепта в конце этого поста. Прежде чем вы прокрутите или перейдете к карточке рецепта, не пропустите ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ К РЕЦЕПТАМ в самом сообщении!

БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ: СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И КЕТО!

Присоединяйтесь к 200 000+ другим, чтобы получить БЕСПЛАТНЫЙ список кето-продуктов, а также еженедельные рецепты кето!

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Это сообщение может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранить этот контент бесплатным.(Полное раскрытие информации)

Этот пост спонсируется Garrett Valley Farms. Все мнения принадлежат мне, и я делюсь только продуктами, которые мне лично нравятся. Спасибо за поддержку брендов, которые делают этот сайт возможным!

Вы знаете, что я люблю быстро обжарить, и вы хотите добавить этот рецепт жареной капусты и колбасы в свой список. Превращает основные ингредиенты в вкус. Это натуральная кето-капуста и колбаса, приготовленные из высококачественной колбасы андуй и приправы каджун для лучшего вкуса… что делает его едой с овощами, белками и ароматизаторами на одной сковороде.

Но даже если вы хотите просто поужинать в будние дни и не потребляете мало углеводов, вам понравится этот 30-минутный обед. Обязательно дайте мне знать, что вы думаете об этой легкокопченой колбасе и капусте, как только попробуете!

Если вы не пробовали вареную капусту, вы упускаете возможность! Я люблю салат из капусты, как и все остальные, но капуста такая вкусная и сытная, когда ее готовят. Попробуйте мой рецепт жареной капусты по-южному, чтобы получить еще один полезный вариант тушеной капусты.

Мне нравится получать свой андуй от Garrett Valley Farms (я тоже использую его для приготовления кето-джамбалаи!).Их копченые колбасы не только великолепны на вкус, но и сделаны из минимального количества ингредиентов и используют высококачественные куски свинины, выращенные гуманно и без антибиотиков. Никаких нитратов, нитритов или других искусственных ингредиентов! Вы можете почувствовать разницу в каждом кусочке.

И многие из их вариантов колбасы (включая андуй) полностью не содержат сахара!

Как приготовить жареную капусту и колбасу

Этот рецепт жареной капусты и колбасы не может быть проще! Позвольте мне показать вам, как это сделать:

• Saute. Протрите сковороду и добавьте масло и лук. Обжарить лук, пока он не станет мягким и не начнет подрумяниваться.

• Пар. Добавьте измельченную капусту в тушенку, накройте крышкой и готовьте, пока капуста не начнет вянуть, но при этом останется нежной до хрустящей корочки.

• Сезон. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, приправу каджун, соль по вкусу и вареную колбасу. Жарьте, помешивая, пока капуста не увянет и не испарится лишняя жидкость.

Часто задаваемые вопросы о копченой колбасе и капусте

Сколько углеводов в колбасе и капусте?

Количество углеводов в колбасе и капусте зависит от рецепта и марки колбасы, которую вы используете.

Каждая порция (щедрые 1 1/2 чашки – достаточно для полноценного обеда!) жареная капуста с копченой колбасой содержит 8,9 граммов чистых углеводов . Полную статистику питания можно найти под карточкой рецепта.

Кето-капуста и колбаса?

Некоторые рецепты капусты и колбасы относятся к кето-рецептам, но не все! Некоторые добавляют в смесь сахар или используют сосиски с хитрыми наполнителями.

Поскольку для приготовления этого рецепта жареной капусты и колбасы мы использовали супер чистую копченую колбасу Garrett Valley Farms без сахара, и мы не добавляли сахар, этот рецепт является кето-дружественным.

Полезны ли капуста и колбаса?

Да! Капуста и колбаса богаты белком, овощами и натуральными ингредиентами, что делает их здоровой пищей (не говоря уже о простой!). Это также бывает естественно с низким содержанием углеводов, палео и даже целиком 30.

Какую колбасу мне использовать?

Это блюдо обладает вкусовым профилем каджун и прекрасно сочетается с копченой колбасой андуй. Если вы хотите чего-то более мягкого, Garrett Valley Farms также готовит вкусную копченую колбасу.

Инструкции по хранению

Сможете ли вы продвинуться вперед?

Да, вы можете сделать это впереди. Вы также можете подготовить все ингредиенты и приготовить все блюдо всего за 20 минут. Просто нарежьте колбасу и нашинкуйте капусту, и готово.

Как хранить жареную капусту и копченую колбасу:

Храните остатки в холодильнике в течение 3-5 дней.

Можно ли заморозить вареную капусту и колбасы?

Да, вы можете заморозить оставшуюся капусту и копченую колбасу, обжаривая ее.Хранить в контейнере, пригодном для заморозки, 2-3 месяца. Перед повторным нагревом дайте оттаять в холодильнике на ночь.

Как разогреть колбасу и капусту, помешивая:

Разогрейте остатки в микроволновой печи, но лучше на горячей сковороде на плите.

Что подавать с кето-капустой и колбасой

На самом деле вам не нужно подавать колбасу и капусту ни с чем – все дело в том, что это блюдо на одной сковороде! При этом, если вы хотите что-то добавить, вот несколько идей:

Читатель Любимые рецепты

Карточка рецептов находится ниже! Читатели также приготовили эти похожие рецепты после того, как приготовили этот.

КАРТА РЕЦЕПТОВ

Оцените этот рецепт:

Рецепт жареной капусты и колбасы

Супер ЛЕГКИЙ рецепт жареной капусты и колбасы! Эта кето-комбинация из копченой колбасы и капусты позволит приготовить полезный и вкусный ужин всего за 30 минут.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Видео с рецептом

Нажмите или коснитесь изображения ниже, чтобы воспроизвести видео. Это самый простой способ узнать, как приготовить этот рецепт!

Ингредиенты

Щелкните подчеркнутые ингредиенты, чтобы увидеть, где их получить.
Для просмотра ингредиентов убедитесь, что режим чтения Safari ВЫКЛЮЧЕН.

Инструкции

Получите СОВЕТЫ К РЕЦЕПТАМ в сообщении выше, информацию о питании + примечания к рецептам ниже!

Щелкните время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

1. Нагрейте масло в большом сотейнике или сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте колбасу и готовьте 1-2 минуты с каждой стороны, пока колбаса не станет коричневой и не станет жирной.Переложите на тарелку, оставив масло на сковороде, и накройте крышкой, чтобы согреться.

2. Протрите сковороду и добавьте сливочное масло.

3. Уменьшите огонь до средне-слабого. Добавьте лук в сковороду и готовьте 8-10 минут, пока он не станет мягким и не начнет подрумяниваться.

4. Добавьте капусту. Накрыть крышкой и варить 3-4 минуты, пока капуста не начнет вянуть у дна сковороды.

5. Открыть крышку и перемешать. Варить 1-2 минуты, пока капуста не станет чуть-чуть увядшей, но немного хрустящей и нежной.

6. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, приправу каджун, соль по вкусу и вареную колбасу. Увеличьте огонь до средне-сильного.

7. Обжаривайте, помешивая, в течение 3-4 минут, пока капуста не увядет и не испарится лишняя жидкость.

Читатели также приготовили эти похожие рецепты

Примечания к рецепту

Размер порции: 1 1/2 чашки или 1/6 всего рецепта

Видео, показывающее, как приготовить жареную капусту и колбасу:

Don ‘ Не пропустите ВИДЕО выше – это самый простой способ научиться готовить жареную капусту и колбасу!

Информация о питании на порцию

Факты о питании

Количество на порцию.Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

Калорий 255

Жир 17,1 г

Белок 11,6 г

Всего углеводов 14,4 г

Чистые углеводы 8,9 г

Клетчатка 5,5 г

Сахар 7,2 г

Откуда берется информация о питании? Пищевая ценность предоставлена ​​в качестве любезности из базы данных о продуктах питания Министерства сельского хозяйства США. Вы можете найти количество углеводов для отдельных ингредиентов, которое мы используем, в Списке продуктов с низким содержанием углеводов и кето. Чистое количество углеводов не включает клетчатку, эритрит и аллюлозу, поскольку они не влияют на уровень сахара в крови у большинства людей.(Узнайте о чистых углеводах здесь.) Мы стараемся быть точными, но не стесняйтесь делать свои собственные расчеты.

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять любимые рецепты и статьи!

Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты

© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или веб-сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂

Салат из капусты с кукурузой | КУКТОРИЯ

Последнее обновление 15 октября 2019 г. .Первоначально опубликовано 5 октября 2019 г. Автор: Tania Sheff

Этот салат из капусты с кукурузой сделан всего из нескольких ингредиентов и имеет фантастический вкус! Это идеальный гарнир практически к любому блюду.

Вы влюбитесь в сочетание капусты, хрустящих огурцов и сладкой кукурузы. Этот салат из капусты с кукурузой так легко приготовить, он полон вкусов и витаминов!

Капуста – один из моих любимых овощей.Я люблю его запеченным, тушеным, маринованным и, конечно же, свежим в салате. Этот рецепт салата из капусты с кукурузой является основным продуктом моей семьи из-за его простоты и того факта, что он хорошо сочетается практически с любой едой. Не говоря уже о том, что это тоже очень полезно.

Прежде чем мы перейдем к рецепту, давайте уделим немного времени и узнаем, как правильно выбрать капусту.

Как выбрать капусту

Для этого салата вам понадобится обычная зеленая капуста. Выбирая капусту, обращайте внимание на ее форму.Если стебель, на котором была разрезана капуста, немного торчит, а капуста имеет довольно овальную форму, это указывает на то, что у этой капусты твердые листья, которые трудно пережевывать. Попробуйте купить круглую капусту с не торчащим стеблем. Эта капуста имеет гораздо более мягкую консистенцию и очень мягкий вкус. Посмотрите изображение ниже, чтобы получить лучшее представление.

Основные ингредиенты

Капуста. В этом рецепте лучше всего подходит зеленая капуста. Однако также можно использовать красную капусту или капусту напа.

Огурцы. Свежие английские, персидские или маринованные огурцы. Оставьте кожу на коже или очистите ее.

Кукуруза. Я обычно использую замороженную и размороженную кукурузу. Вместо этого можно использовать консервированную и домашнюю кукурузу.

Укроп. Моя любимая трава! Если вы не поклонник, зеленый лук или чеснок станут отличной заменой.

Масло. Я предпочитаю использовать оливковое масло первого холодного отжима. Также к этому салату отлично подходят авокадо и масло виноградных косточек.

Уксус. Уксус придает салату изюминку. Можно использовать обычный белый или яблочный уксус.

Соль + перец.

Как приготовить салат из капусты с кукурузой

1. Начните с очень тонких нарезок капусты. Вы можете использовать мандолину, чтобы разрезать ее, если она у вас есть.

2. Положите нарезанную капусту в большую миску и добавьте соль и перец. Помассируйте капусту руками (как будто вы замешиваете тесто).Это смягчит капусту и выделит немного сока, и она станет влажной.

3. Добавьте все остальные ингредиенты и хорошо перемешайте. Служить.

Варианты рецептов

Этот рецепт салата из капусты с кукурузой очень гибок и прост в настройке. Вот несколько отличных идей:

• Добавьте нарезанные помидоры
• Используйте горох вместо кукурузы
• Добавьте нарезанный кубиками болгарский перец
• Добавьте измельченную морковь
• Добавьте приготовленные кусочки курицы
• Добавьте нарезанные кубиками яблоки

Как хранить этот салат

Этот салат из капусты лучше всего есть в свежем виде.Тем не менее, вы можете хранить остатки в холодильнике в герметичном контейнере до 24 часов. Технически он может храниться дольше, но огурцы станут очень сырыми, и это будет не так аппетитно.

Еще рецепты вкусной капусты :

Видеоурок

ГОЛОДИТСЯ БОЛЬШЕ? Подпишитесь на мой информационный бюллетень и следите за Cooktoria на Pinterest , Facebook или Instagram , чтобы быть в курсе всех последних обновлений!

Салат из капусты с кукурузой

Таня Шефф

Этот Салат из капусты с кукурузой сделан всего из нескольких ингредиентов и имеет фантастический вкус! Это идеальный гарнир практически к любому блюду.

Время приготовления 15 минут

Общее время 15 минут

Обед

Кухня Американская

Порции 4 порции

Калорий 173 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

• ½ средней капусты около 1 ½ фунта
• ½ английского огурца, нарезанного ломтиками
• 1 стакан кукурузы замороженной, размороженной или консервированной
• & frac13; чашка нарезанного укропа
• 1 ½ ст. уксус
• 3 ст.оливковое масло
• ½ ч. л. соль или по вкусу
• ½ ч. л. перец или по вкусу

Инструкции

• Начните с очень тонких нарезок капусты. Вы можете использовать мандолину, чтобы разрезать ее, если она у вас есть.

• Положите нарезанную капусту в большую миску и добавьте соль и перец. Помассируйте капусту руками (как будто вы замешиваете тесто). Это смягчит капусту и выделит немного сока, и она станет влажной.

• Добавьте все остальные ингредиенты и хорошо перемешайте. Служить.

Примечания

КАК ХРАНИТЬ САЛАТ Этот салат из капусты лучше всего есть в свежем виде. Тем не менее, вы можете хранить остатки в холодильнике в герметичном контейнере до 24 часов. Технически он может храниться дольше, но огурцы станут очень сырыми, и это будет не так аппетитно.

Nutrition

Калории: 173 ккалУглеводы: 17 г Белки: 3 г Жиры: 12 г Насыщенные жиры: 2 г Натрий: 263 мг Калий: 361 мг Волокна: 4 г Сахар: 6 г Витамин A: 554 МЕ Витамин C: 48 мг Кальций 3: 62 мг Пробовали рецепт? Оставьте комментарий ниже, не могу дождаться вашего ответа! .