Салат

Салат с курицей и жареными шампиньонами и кукурузой: Салат с курицей, грибами и кукурузой пошаговый рецепт

Содержание

Салат с грибами и кукурузой

Салат с кукурузой и грибами – это довольно сытное и питательное блюдо. В его состав входят жареные грибы с луком, морковь, вареные яйца, маринованные огурцы, консервированная кукуруза, куриное филе, а также майонез. Все эти ингредиенты образуют превосходный баланс вкуса, аромата и даже цвета. Поэтому салат имеет идеальные характеристики. Блюдо довольно легкое в приготовлении.

Приготовление

1

На первом этапе приготовления нам нужно почистить лук. Нарезаем его маленькими кубиками, которые отправляем в разогретую с растительным маслом сковороду. Жарим его до мягкости.

2

В это время нарезаем кубиками шампиньоны. Измельченные грибы отправляем в сковородку с луком. Добавляем сюда соль и перец по вкусу. Жарим массу несколько минут, а затем убираем с огня.

3

Теперь чистим одну морковку. Натираем ее на крупной терке и отправляем в сковородку с растительным маслом. Жарим морковь несколько минут, а затем вливаем сюда 100 мл воды.

Тушим до готовности.

4

На следующем этапе варим куриное филе. Охлажденное мясо нарезаем кубиками среднего размера. Отправляем этот компонент в глубокую тарелку, где будем размешивать наш салат.

5

Далее нам нужно сварить яйца. Охлаждаем их, чистим от скорлупы и нарезаем кубиками. Высыпаем их к измельченной курице.

6

Сюда также добавляем охлажденную тушеную морковь, а также маринованные огурцы, которые мы предварительно нарезали кубиками.

7

После этого в салат добавляем предварительно сцеженную консервированную кукурузу, жареные грибы и майонез. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.

8

Для того, чтобы блюдо выглядело аппетитно, мы берем красивую тарелку и выкладываем салат в кольцо.

9

Забираем формочку с тарелки и украшаем салат зеленью. Приятного аппетита вам и вашим гостям!

Салат с кукурузой и грибами – это довольно сытное и питательное блюдо. В его состав входят жареные грибы с луком, морковь, вареные яйца, маринованные огурцы, консервированная кукуруза, куриное филе, а также майонез.

Все эти ингредиенты образуют превосходный баланс вкуса, аромата и даже цвета. Поэтому салат имеет идеальные характеристики. Блюдо довольно легкое в приготовлении.

Салат “Зодиак” – вкусный рецепт с пошаговым фото

Ингредиенты

на порций

Шампиньоны

500 г

Яйцо куриное

4 шт

Кукуруза

1 банка

Куриное филе

2 шт

Майонез

4 ст. л.

Соль

4 щепотки

Лук репчатый

1 шт

Лук зеленый

4 стебеля

Масло растительное

30 мл

Стоимость ингредиентов

~ 2. 96

В список покупок

Если вы решите приготовить какой-нибудь новый и красочный салат на праздничный стол или в будни, то остановите свой выбор на салате “Зодиак”, отличающемся сочностью, грибным ароматом и букетом вкусов. Все ингредиенты блюда идеально сочетаются друг с другом: огурец привносит сочность и свежесть, жареные грибы – аромат, отварные куриные яйца и филе дарят сытность, а консервированная кукуруза – цвет и легкую сладость. Такое блюдо с удовольствием отведают даже дети, поэтому если вы готовите салат и для них, выбирайте не слишком жирный майонез. Вместо шампиньонов можно использовать вешенки и даже маринованные грибы – следуйте за своей фантазией. Создавая салат заранее, не добавляйте в него майонез и тогда блюдо будет храниться намного дольше – с майонезом салат перемешивайте перед самой подачей на торжественный стол.

По желанию можно добавить мелко нарезанные оливки или маслины – они привнесут легкий пикантный вкус в блюдо.

Как приготовить “Салат “Зодиак””

1 Луковицу очистить от шелухи, со свежими шампиньонами промыть в воде, нарезать кубиками. Прогреть растительное масло на сковороде, обжарить в нем луковую и грибную нарезки в течение 15 минут, предварительно присолив. Соль вытянет из грибов лишнюю жидкость и они быстрее обжарятся. Остудить в течение 10-15 минут.

2 Охлажденное отварное куриное филе нарезать средними кубиками. Огурцы промыть, нарезать на четыре части, а затем – кусочками.

3 Остывшие отварные яйца очистить от скорлупы, промыть, нарезать средними кубиками. Вскрыть банку консервированной кукурузы, слить маринад.

4 Высыпать в глубокую емкость огуречную, куриную, яичную нарезки, добавить консервированную кукурузу, остывшие обжаренные грибы. Всыпать соль, выложить майонез. Зеленый лук промыть в воде, измельчить, всыпать в емкость. Салат аккуратно перемешать.

5 Выложить в креманки или стаканы, подать к столу.

Рецепт “Салат “Зодиак”” готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания – пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Салат с жареными грибами с кукурузой

Этот быстрый салат с кукурузой и грибами выручит вас всегда. Салат из куриной грудки гриль, с жареными шампиньонами и маринованными огурцами. куриная грудинка, соус соевый, перец, лук, огурцы маринованные, яйца, морковь, шампиньоны, кукуруза, майонез, сметана

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово. Рецепты › Салаты › C грибами › Салат с жареными грибами и кукурузой на праздник › c фото.

Салат с кукурузой и грибами – блюдо, которое поразит ваших гостей тонкостью своих вкусовых качеств. Этот салатик предназначен для тех, кто любит грибной привкус и хочет приготовить сытную закуску.

Главная » Салаты к праздничному столу » Салат с жаренными грибами, курицей и кукурузой.Лук нарезать и обжарить на масле, соединить с грибами в отдельной тарелке. Огурец нарезать соломкой.

Укроп. Очень вкусный салат, в нем беспроигрышное сочетание жареный грибов, кукурузы и куриного филе. Этот салат также можно делать слоенным, каждый слой промазывать майонезом.

Грибочки помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать аккуратными пластинками. Репчатый лук нарезать кубиками. Вкусный салат с грибами и кукурузой готов. Приятного аппетита!

Салат с кукурузой и грибами. Сытный, праздничный салат. Вместо куриного филе можно использовать филе индейки или говядины. Из указанного количества ингредиентов получается 5–6 порций.

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово. Слоеный салат с жареными грибами, яйцами и сыром. Это рецепт с фото салата с жареными грибами слоями, который отлично подойдет на праздник.

Какой приготовить салат с жареными грибами?Салат с грибами, кукурузой и курицей Этот салатик с грибами, кукурузой и курицей понравится всем, кто любит вкусные и простые салаты, для приготовления которых не требуется много времени.

Недавно ела в ресторане: кукуруза, грибы (шампньоны) , лук жареный репчатый, перец сладкий, все заправлено майонезом. Грибной салат с кукурузой. Продукты

Блюда из грибов, С фото, Салат с кукурузой. Салат из куриной грудки гриль, с жареными шампиньонами и маринованными огурцами. куриная грудинка, соус соевый, перец, лук, огурцы маринованные, яйца, морковь, шампиньоны, кукуруза, майонез

Кукуруза и грибы очень хорошо сочетаются в салатах, предлагаю Вашему вниманию следующий салат с кукурузой и грибамиСалат с жареными грибами: Грибы обжарить на подсолнечном масле, добавив лук репчатый или лук-перо.

Салат с курицей, грибами и кукурузой

Салат с кукурузой, грибами и крабовыми палочками

Этот салат является довольно популярным, ведь многим любителям крабового салата надоело однообразие в его виде, и все потихоньку начали экспериментировать с добавлением каких-либо других ингредиентов.

Прибавив грибы, салат получается еще более нежнее, а также вкуснее. Поэтому, если вы его еще не пробовали, то вам необходимо срочно его приготовить. Ваши гости будут приятно удивлены разнообразностью данного вида салата.

Ингредиенты:

  • кукуруза (консервированная) – 300 гр.;
  • грибы (шампиньоны) – 500 гр.;
  • яйца – 3 шт.;
  • крабовые палочки – 300 гр.;
  • лук – 100 гр.;
  • майонез – 120 гр.;
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

Шампиньоны моем, нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле. Остужаем их и добавляем в миску.

Крабовые палочки нарезаем в удобной для вас форме вместе с луком.

Варим яйца, остуживаем их и режем кубиками.

Прибавляем в миску лук, яйца, крабовые палочки и кукурузу.

Прибавляем в салат майонез, солим его по вкусу.

Подаем к столу.

Для украшения можно использовать зелень.

Приятного аппетита!

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат Любовница
  3. Канапе для фуршета
  4. Салат с кириешками
  5. Салат из крабовых палочек классический
  6. Салат с фасолью и сухариками
  7. Салат Капрезе
  8. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Салат с куриной грудкой, грибами, кукурузой

Для салата потребуется:

  • свежие грибы шампиньоны культивированные – 0,5 кг;
  • филе курицы – 0,6 кг;
  • растительное масло без запаха – 50 мл;
  • куриное яйцо – 3 шт. ;
  • соль по вкусу;
  • морковка – 1 шт.;
  • 1 баночка кукурузы;
  • майонез для заправки;
  • вода – 0,8 л;
  • листик лавра.

Читать: Рецепт салата с копченой курицей и кукурузой

Рецептура:

  • Филе промойте, поместите его в небольшую кастрюльку, залейте водой.
  • Нагрейте содержимое до кипения, переключите нагрев на умеренный, добавьте соль и лаврушку, варите под крышкой около получаса. Выньте мясо и дайте ему остыть.
  • Яйца отварите в воде до состояния «вкрутую». Дайте им полностью остыть.
  • Очистите и порежьте луковицу. Сделать это нужно мелко.
  • На масле обжарьте лук до прозрачного и мягкого состояния.
  • Натрите морковку и добавьте ее к луку.
  • У шампиньонов обрежьте кончики ножек, ополосните их водой, нарежьте на пластинки.
  • Добавьте грибы на сковородку, обжаривайте с луком и морковью около четверти часа. Посолите грибы по вкусу. Жареным шампиньонам дайте остыть.
  • Банку с кукурузой откройте и слейте сок.
  • На кубики порежьте куриное мясо.
  • Яйца нарубите на ломтики.
  • В миску сложите курицу, яйцо, кукурузу, грибы и перемешайте.
  • В салат добавьте майонез и размешайте его так, чтобы он равномерно распределился среди ингредиентов, переложите его в салатник и подайте грибной салат с курицей на стол.

Видео по теме:

Салат с курицей, шампиньонами, огурцом, кукурузой. Сытный салат.

Для преддверия хорошего обеда салат с курицей, шампиньонами, огурцом, кукурузой весьма подходит. Он здорово и не насытит организм, но в тоже время раззадорит аппетит, то есть выполнит прямую функцию салата, спровоцировать начало выделения желудочного сока перед основным приемом пищи. А тем, кто сидит на диете, салат поможет справиться с голодными позывами и не добавит больших калорий в дневную нормированную копилку энергетического потребления пищи человека, сообразно диетическому плану, которому следуют соблюдающие диету люди.

Готовим курицу тушеную.

Начнем приготовление салата с куриного мяса. В салате используется мясо, срезанное с тушеного куриного бедра. Промываем куриное бедро в холодной воде, обсушиваем, используя бумажное полотенце. Разогреваем сковороду с растительным жиром и обжариваем куриное бедро на интенсивном огне со всех сторон. Затем в сковороду с куриным бедром подливаем кипяченой воды, кладем три-четыре горошины черного перца, лавровый лист и немного поваренной соли, уменьшаем огонь, закрываем сковороду крышкой и тушим в течение тридцати-сорока минут. Готовое куриное бедро остужаем и срезаем с него мякоть, затем уже мякоть нарезаем на равнозначные части.

Готовим грибы.

Переходим к шампиньонам. Промываем, чистим и нарезаем пластинками шампиньоны. Обжариваем их без добавления жира на сковороде, перемешивая. Обжариваем шампиньоны до полного испарения жидкости. Добавляем в сковороду с обжаренными шампиньонами растительное масло и очищенный, нашинкованный репчатый лук. Перемешиваем репчатый лук с шампиньонами и жарим их совместно до появления золотистого цвета у репчатого лука. Выключаем плиту и оставляем остывать жареные шампиньоны с репчатым луком.

Готовим сытный салат.

Отвариваем и мелко шинкуем куриные яйца.

Промываем и нарезаем огурцы.

Открываем банку с консервированной кукурузой, сливаем жидкость.

В салатнике смешиваем консервированную кукурузу, тушеное куриное мясо, нарезанный огурец, жаренные с луком шампиньоны, нашинкованные вареные куриные яйца. По вкусу добавляем поваренную соль, черный молотый перец, заправляем салат майонезом.

Я такой салат не украшаю и сразу подаю на стол!

Для закуски Салат с курицей, шампиньонами, огурцом, кукурузой, приобретаем:

— куриное бедро

— перец черный горошком

— лавровый лист

— поваренная соль

— черный молотый перец

— шампиньоны свежие (пятьсот грамм)

— репчатый лук

— огурец свежий (два)

— яйцо куриное (два)

— кукуруза консервированная (банка, четыреста грамм)

— майонез

Промываем, обсушиваем, тушим, охлаждаем, нарезаем:

— куриное бедро

Промываем, чистим, нарезаем, обжариваем:

— шампиньоны

Чистим, шинкуем, добавляем к грибам, жарим:

— репчатый лук

Отвариваем, шинкуем:

— куриное яйцо

Промываем, нарезаем:

— свежий огурец

Открываем, сливаем жидкость:

— консервированная кукуруза

Смешиваем в салатнике:

— мясо курицы

— жареные с луком шампиньоны

— резаные огурцы

— шинкованные, вареные куриные яйца

— консервированная кукуруза

— поваренная соль

— черный молотый перец

— майонез

Кушать подано! Салат с курицей, шампиньонами, огурцом, кукурузой. Сытный салат.!

Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этого простого, вкусного и сытного салата нам понадобятся следующие ингредиенты: куриная грудка, шампиньоны, лук репчатый, морковь, консервированная кукуруза, майонез, рафинированное растительное (я использую подсолнечное) масло, соль и молотый черный перец.

Ставим вариться куриную грудку (или филе с бедер, например, если хотите). Вообще, существует два основных правила, в соответствии с которыми ее принято варить. Если вам нужен бульон, мясо закладывается в холодную воду, а, когда вы готовите именно саму грудку (к примеру, для тех же салатов), кладите ее в кипящую воду. Тогда грудка получится сочной и очень мягкой, так как не успеет отдать бульону все свои соки. Таким образом, закладываем грудку (300 граммов) в кипящую воду и варим при умеренном кипении около 15 минут (после того, как вода второй раз закипит — кипение прекращается, когда вы закладываете мясо, так как снижается температура воды)

Однако важно понимать, что время приготовления зависит от величины кусочка или кусков

Крупные луковицу и морковь чистим. В подготовленном виде у меня получилось по 150 граммов овощей. Лук режем мелким кубиком, а морковь измельчаем на крупной терке.

В сковороду наливаем половину (40 миллилитров) растительного масла, нагреваем его и закладываем измельченные овощи.

Жарим на среднем огне, помешивая, до мягкости и приятного румянца. Перекладываем зажарку в отдельную посуду (объемную миску, в которой потом будем перемешивать салат) — пусть остывает.

Сковороду протираем бумажной салфеткой, наливаем вторую половину растительного масла без запаха. Хорошенько его разогреваем и кладем свежие шампиньоны (200 граммов). Их нужно заранее помыть обсушить и нарезать тонкими пластинками или произвольно (как вам нравится).

Обжариваем шампиньоны на самом сильном (!) огне, не забывая помешивать. Если готовить шампиньоны при более низкой температуре, они сразу же пустят много сока и будут тушиться, а не жариться. Помимо этого, жаренные на сильном огне такие грибы будут румяные, а не серого цвета. Снимаем жареные шампиньоны со сковороды и перекладываем к овощной зажарке.

Когда сварится грудка, вынимаем ее из бульона и даем мясу остыть. Бульон же используем для приготовления первых блюд. Нарезаем вареное куриное мясо небольшим кубиком. Если вы правильно приготовили куриную грудку и не переварили ее, кусочки мяса получатся красивой и аккуратной формы, при этом не будут распадаться на волокна.

Перекладываем вареную курицу к овощной зажарке и жареным грибам. Остается добавить 200 граммов консервированной кукурузы, с которой нужно отцедить заливку.

Заправляем салат майонезом (50 граммов), перемешиваем.

Пробуем на соль: солим и перчим по вкусу. Кстати, такой салат ну очень вкусный даже в теплом виде, но лучше дать ему постоять, настояться и охладиться в холодильнике хотя бы полчаса.

Этот простой салат с курицей, грибами, кукурузой и жареными овощами получается по-настоящему вкусным и сытным: невозможно удержаться! Готовьте на здоровье, друзья, и приятного вам аппетита!

Салат с курицей, маринованными грибами, кукурузой, фасолью

Маринованные грибы можно использовать как фабричного производства, так и домашней выработки. Лучше всего подходят опята, лисички, сыроежки или шампиньоны.

Для салата потребуется:

  • грибы опята маринованные без рассола – 300 г;
  • отварная курица (мякоть) – 200 г;
  • 1 банка красной фасоли;
  • 1 банка кукурузы;
  • репчатая луковица;
  • майонез – 150 г.

Рецептура:

  • Из грибов слейте маринад. Если они крупные, то их можно нарезать. Мелкие грибочки оставьте целенькими.
  • Луковицу порежьте на тонкие полукольца.
  • Из открытых банок с фасолью и кукурузой слейте всю жидкость.
  • Отварное мясо нарежьте на кубики.
  • В удобной посуде соедините грибы, курицу, лук, фасоль и кукурузу. Перемешайте.
  • Салат заправьте майонезом.

На стол подавайте в салатнике.

Дата: 11 апреля 2020

Салат с курицей и шампиньонами

Вкусный и оригинально выполненный слоеный салат с курицей и шампиньонами станет прекрасной закуской для любого праздничного застолья.Данное блюдо всегда получается особо вкусным и сытным.

Шампиньоны, в свою очередь, также ничуть не менее полезны. Благодаря своему составу, они наилучшим образом влияют на состав крови, сердечно-сосудистую и нервную системы.

Сочетание куриного мяса, грибов и других полезных и сытных продуктов позволит вам приготовить вкуснейший куриный салат с шампиньонами, и он по праву займет достойное место на вашем столе!

Готовим Салат с курицей, жареными шампиньонами и сыром

Ингредиенты:

  • Шампиньоны – 250 — 280 г
  • Окорочок – 1 шт
  • Помидоры – 1 большой или 2 небольших
  • Сыр – 110 г — 130 г
  • Маслины — 80 г — 100 г
  • Майонез
  • Растительное масло

Приготовление:

1. Куриный окорочок сварить с добавлением специй, а затем порезать на маленькие кусочки.

2. Шампиньоны пожарить.

3. Помидоры и сыр порезать в виде небольших кубиков.

4. Маслины нарезать аккуратными колечками.

5. В салатницу сложить все заранее подготовленные ингредиенты, хорошенько перемешать, заправить салат из курицы и шампиньонов майонезом.

Салат готов к употреблению.

Салат с курицей, маринованными шампиньонами, луком и яйцами

Продукты:

  • Шампиньоны маринованные – 150гр
  • Филе курочки – 200гр
  • Луковица –половинка
  • Яйцо – 2шт
  • Морковь -1шт
  • Перец черный молотый
  • Майонез
  • Соль

Рецепт:

1. Поставьте на плиту посуду, отварите яйца и морковку.

2. Помойте мясо курицы, нарежьте его кубиками и обжарьте на сковородке, также можно его запечь в духовке.

3. Уже вареные яйца и морковь вместе с луком и грибами тоже нужно порезать на доске.

4. Теперь можно соединить все ингредиенты в салатнице.

5. Добавьте майонез, перец и соль, перемешайте.

6. Салат с маринованными шампиньонами и яйцами нужно охладить в холодильнике перед употреблением.

7. Приятного аппетита.

Салат с курицей, шампиньонами и грецкими орехами

Нам понадобятся:

  • Филе курицы – 150 г
  • Яйца – 2 шт
  • Шампиньоны – 100 г
  • Луковица небольшая – 1 шт
  • Сыр твердый – 120 г
  • Орехи грецкие – 50 г
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Майонез
  • Растительное масло

Приготовление:

1. Поставьте вариться курицу и грибы по отдельности (воду подсолите).

2. Почистите лук и нарежьте его. Примерно через 10 минут, когда шампиньоны сварятся, их нужно обжарить на сковороде с растительным маслом и добавлением лука.

3. Сварившуюся и остывшую куриную грудку нарежьте кусочками.

4. Поставьте вариться яйца и остудите. Теперь понадобится терка. Натрите на ней яйца, затем чеснок и сыр.

5. Смешайте сыр и чеснок, добавьте к ним майонез и перемешайте.

6. Перед тем как измельчить грецкие орехи, обжарьте их немножко на сковороде.

7. Теперь можно брать салатницу и выкладывать в нее слоями наш салат с курицей шампиньонами и грецкими орехами:

— Мясо курицы;

— Жареные грибы с луком;

— Заправку из тертого сыра и чеснока

Каждый слой промазывайте майонезом кроме последнего.

8.В завершении посыпьте сверху грецкими орехами.

Салат с копченой курицей, шампиньонами и орехами

Продукты:

  • Копченая курица — небольшая грудка
  • Консервированные грибы— небольшая банка
  • Огурец — 1шт
  • Яйца — 3шт
  • Луковица — половинка
  • Грецкие орехи — горсть
  • Майонез

Рецепт:

1. Для приготовления салата из копченой курицы с шампиньонами сварите яйца, после того как они остынут, почистите и нарежьте их.

2. Курочку можно вручную разделить на волокна либо нарезать кусочками.

3. Огурец и лук также измельчите на доске ножом.

4. Возьмите банку с грибочками, слейте из нее жидкость.

5. Теперь нужно выложить наши ингредиенты слоями в салатницу.

6. Первыми пойдут яйца, промажьте майонезом.

7. Затем положите поочередно — курицу, огурец, лук, грибы. Все слои также покрывая майонезом.

8. Измельчите орехи и посыпьте ими сверху готовый салат.

9. Можно подавать к столу.

Салат с куриной грудкой шампиньонами и кукурузой

Продукты:

  • Куриная грудка
  • Шампиньоны свежие — 250 гр
  • Луковица, морковка — 1 шт
  • Маринованные огурчики — 2 шт
  • Консер. кукуруза — 5 ст.л.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Укроп, петрушка – для украшения
  • Майонез

Рецепт:

1. Для приготовления салата из куриной грудки с шампиньонами и морковкой окорочок нужно отварить. Воду при варке подсолите. После того как мясо остынет, нужно отделить его от костей и нарезать кубиками.

2. В процессе варки курицы нарезаем на доске морковь с луком.

3. Принимаемся за грибы. Их режем пластинками и жарим до готовности (около 8 мин) в растительном масле вместе с луком и морковкой. Затем перчим и солим.

4. Огурчики шинкуем на кубики.

5. Зелень порубим, натрем чеснок на терке.

6. Откроем баночку с кукурузой (нужно будет примерно 4-5 столовых ложек). Теперь можно сложить все продукты в посуду, добавить майонеза и перемешать.

7. Украсим наше блюдо укропом и петрушкой. Приятного аппетита.

Оцените запись

Салат слоями: с курицей, грибами, сыром и яйцами

Бывает, что покупаешь не запланировано курицу (филе, бедра или цельную — не имеет особого значения), и пробегают сотни вариантов что бы вкусное приготовить. Ведь есть столько рецептов, главное выбрать нужный, чтобы был и простой, и вкусный. Рассмотрим отличную идею, если выбор пал на куриное филе. Приготовим вкусный салат слоями: с курицей, грибами, сыром, яйцами и майонезом.

Изюминкой этого салата является именно его формировка и подача. Ингредиенты не смешиваются, а выстилаются слоями, с легкой прослойкой майонеза. Добавлю, что майонез можно заменить одним из любимых белых соусов. Главное, следует делать их не сильно насыщенными, чтобы не забили вкус салата. Дополним картину полным списком продуктов и рецептом приготовления, с пошагово отснятыми фото.

Ингредиенты:

куриное филе;
3 яйца;
150 гр твердого сыра;
150 гр шампиньонов;
1 банка консервированной кукурузы;
майонез;
соль;
растительное масло.

Все нужное перед вами на фото.

Как приготовить салат с куриным филе

Первое, что нужно сделать, это куриную грудку отварить в слегка подсоленной воде. Дать остыть. Измельчить, можно разобрать «по ниточкам».

Грибы, у меня шампиньоны, нарезать пластинками, обжарить.

Яйца отварить, нарезать кубиками.

Как выложить салат слоями

На дно укладываем яйца, покрываем слегка майонезом.

Затем идет куриное филе.

Поверх мяса размещаем грибы. Обязательно покрываем майонезом.


Очередной слой состоит из сыра. Тут, при желании, майонез можно пропустить, но я не пропустила.


Укрываем весь салат кукурузой.

Если выкладывать в глубоком блюде, то лучше не увеличивать высоту каждого слоя, а заново повторить шаги в той же последовательности.

Солнечный, вкусный и очень простой в приготовлении слоеный салат с куриным филе, грибами, сыром и яйцами готов. Можно сразу подавать на стол, но лучше, если дать ему возможность настояться пару-тройку часов в холодильнике.

Салат «Зодиак»: рецепт с фото пошагово

пошаговый рецепт с фото

Салат «Зодиак» — легкое и сытное блюдо, которое прекрасно подойдет как к праздничному столу, так и для будних посиделок. Готовится салат быстро и оперативно, но главное – помнить, что все ингредиенты для его создания должны быть охлажденными! Особенно это касается жареных шампиньонов и отварного куриного мяса. Заправлять блюдо вы можете майонезом, сметаной или густым греческим йогуртом. Вместо шампиньонов допустимо использование вешенок, других лесных грибов, маринованных грибов. Блюдо можно приготовить за сутки до подачи на стол и хранить в холодильнике, заправляя майонезом лишь перед самой подачей.

Ингредиенты

  • 300 г свежих шампиньонов
  • 1 крупная луковица
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 1 свежий огурец
  • 2-3 отварных куриных яйца
  • 1 отварное куриное филе
  • 2 ст. л. майонеза любой жирности
  • 30 мл растительного масла
  • 2 щепотки соли
  • 2 стебля зеленого лука
  • 2 щепотки молотого черного перца

Приготовление

1. Куриное филе отварим заранее в течение 30 минут, а куриные яйца – в течение 15 минут и остудим их. Свежие шампиньоны промоем в воде и отделим шляпки от ножек. Нарежем их средними кубиками. Луковицу очистим от кожуры, нарежем мелкими кубиками и обжарим на сковороде в раскаленном растительном масле около 1 минуты, после чего добавим грибную нарезку и слегка присолим ее, чтобы грибы быстрее выпустили воду. Обжарим около 7-10 минут и сразу вынесем на холод для остывания.

2. У свежего огурца срежем окончания и нарежем его четвертинками. Остывшее отварное куриное филе также нарежем средними кубиками. Высыплем обе нарезки в глубокую емкость.

3. Очистим куриные яйца от скорлупы, промоем их в воде и нарежем средними кубиками. Вскроем банку с консервированной кукурузой, сольем маринад и высыплем ее вместе с нарезанными яйцами в емкость к огурцам и филе. Добавим остывшие жареные грибы с луком.

4. Всыплем соль, молотый черный перец, добавим майонез и аккуратно все перемешаем. Если планируете хранить блюдо в холодильнике, то повремените с заправкой – майонез добавляется перед самой подачей салата к столу.

5. Выложим приготовленный салат «Зодиак» в креманки или пиалы и подадим к столу.

Комментировать

No votes yet.