Салат с ветчиной в креманках: Салаты с ветчиной — 9 простых и вкусных рецептов на скорую руку

Салаты с ветчиной — 9 простых и вкусных рецептов на скорую руку

Всем привет! Большинство из нас очень любят салатики, овощные, фруктовые, рыбные, мясные – каких только нет среди них в книге рецептов современной хозяйки. И среди всего этого изобилия достаточно высокое место занимают холодные блюда и закуски, приготовленные с обычной магазинной колбаской, которую можно купить в любом соответствующем отделе.

И сегодня я предлагаю Вашему вниманию несколько вариантов приготовления этих достаточно нежных блюд.

Ветчина – продукт диетический, поэтому закуски из нее получаются легкими и нежирными. Это конечно, при условии, если Вы не будете увлекаться майонезом. И поэтому их любят готовить, когда  на стол подают несколько видов блюд в этой категории.

Их очень удобно готовить как на скорую руку, так и к праздничному столу, а все потому, что сделать это достаточно просто и легко. Вашей семье и гостям обязательно понравятся предложенные сегодня незатейливые варианты и блюда посложнее. И думаю, что каждый сможет выбрать для себя рецепт по вкусу.

Очень вкусный салат с ветчиной и кукурузой

Этот яркий аппетитный салат не оставит равнодушным никого за Вашим столом. Получается он сочным, красивым и вкусным! А как же иначе, ведь в его составе собрано все самое вкусное, даже если есть это по отдельности.

О чем же говорить, если все эти деликатесы собраны в одной миске, да еще и приправлены оливковым маслом!

Итак, записывайте рецепт! Или же будем готовить все вместе.

Нам понадобится:

• Один большой или два маленьких свежих огурца
• Два средних маринованных огурца
• Банка маслин без косточек
• Банка кукурузы сладкой
• Двести грамм ветчины
• Сто грамм готовой корейской морковки
• Масло оливковое немного, по вкусу
• Небольшой пучок зеленого лука и зелени
• Соль и специи по вкусу при желании

Приготовление:

1. Свежие огурчики помыть и срезать с них кончики, если кожица у них грубая, то лучше всего очистить и ее. Порезать их мелкой соломкой, таким же образом порезать и маринованные огурчики.

Можно, конечно, взять и какие-то одни из предложенных, но когда они разные, то это в разы улучшает общий вкус.

2. Такими же кусочками порезать и колбаску. Старайтесь выбрать ее хорошего качества и чтобы она была вкусной сама по себе, без всяких добавок.

Чем вкуснее имеющиеся в блюде компоненты, тем более вкусным получается и само блюдо.

3. Сложить нарезанную соломку в глубокую мисочку, в которой впоследствии будет удобно размешивать все сложенное туда содержимое.

4. Зеленый лучок помыть и дать стечь воде, затем мелко нашинковать. Добавить к остальным компонентам, но пока не перемешивать. Не надо раньше времени давать соку выделиться.

5. Открыть баночки с кукурузой и маслинами и слить с них всю жидкость. Маринад из кукурузы мне нравится тут же выпить… И отправить консервированные компоненты к остальным.

6. Сюда же отправить корейскую морковку, или морковчу, как ее еще называют.

По желанию и вкусу посолить и поперчить. Я не делаю ни того, ни другого, так как в добавленных продуктах достаточно уже всего. А вот добавить немного оливкового масла будет в самый раз.

Теперь можно наши компоненты и аккуратно перемешать. Каждый кусочек при этом покроется тоненькой масляной пленочкой, которая позволит не выделяться соку, и салат останется в том виде, как мы его и задумали.

Можно сразу же подавать его к столу, при этом можно выложить на большое плоское блюдо и украсить свежими листьями зелени. Или же оставьте его как есть, в глубокой мисочке.

Свежий, витаминный салат готов! Смотрится он красиво на любом столе. Ешьте с удовольствием!

Нежный салат с ветчиной сыром и китайской капустой

Мы уже не раз говорили с Вами о пользе капусты, и о простой белокочанной, и о пекинской. А о вкусной ветчине и так все знают. В этом блюде мы постарались совместить пользу и вкус!

А кто сказал что нельзя совмещать приятное с полезным? Как по мне, так не только можно, но и нужно, причем в любом блюде, которое возьмемся готовить.

Как у нас это получилось, судить Вам.

Нам понадобится:

• Триста грамм ветчины
• Двести грамм сыра
• Четыреста грамм пекинской капусты
• Один огурец
• Одно яблоко
• Один лайм
• Одна луковица
• Сто грамм кукурузы консервированной
• Майонез для заправки
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Огурец и яблоко тщательно промыть и удалить с них, то что нам не нужно – с яблока сердцевину, с огурца кончики, а при необходимости и кожицу. Нарезать всё произвольно и выложить в чашу с высокими бортиками, в такой удобнее будет смешивать ингредиенты.

2. Лайм разрезать на две половинки и сбрызнуть выжатым соком яблоко, чтобы оно не потемнело.

Можно взять для этих целей на замену и лимон. Мне просто очень нравится аромат лайма, есть в нем что-то такое особое и пикантное.

3. Луковицу режем очень тонкими полукольцами или мелкими кубиками.

Если хотите, чтобы в блюде не присутствовала горечь, то нарезанный лук можно залить кипятком минут на семь, а затем откинуть на сито, чтобы стекла жидкость.

Для таких нежных вариантов я стараюсь обязательно проделать эту манипуляцию, чтобы лук не забивал своим вкусом и запахом все остальные ингредиенты.

И можно добавлять его в общую миску.

4. Китайскую капусту нашинковать соломкой и добавить к остальным компонентам. «Толстые» жилки лучше вырезать.

Кстати, я как-то готовила такой салат, где резала капусту небольшими квадратиками, то же смотрелось очень привлекательно. А вообще способ нарезки выбирайте любой, это уже по Вашему желанию. Понятно, что на качестве вкуса в данном варианте это никак не отразится.

5. Ветчину и сыр так же нарезать тонкой соломкой и выложить к заждавшимся ингредиентам.

Добавить кукурузу, и по желанию соль и перец, но не забываем, что его достаточное количество в сыре и майонезе. Заправить нарезку майонезным соусом и перемешать.

Если не поленитесь и приготовите его в домашнем исполнении, то это придаст дополнительный вкус. Как такой сделать Вы можете узнать перейдя по ссылке.

Этот же вариант блюда готовят и с добавлением консервированного зеленого горошка. И в данном случае он просто заменяет кукурузу. А по большому счету, можно добавлять и один продукт, и другой в равных количествах.

Подать его можно на листке китайской капусты, присыпав тёртым сыром. Готово!

Салат-коктейль со свежими огурцами и яйцом на скорую руку

У этого салата даже название красивое!  И подача такого блюда всегда просто восхитительна! А представляете, как вкусно получится!!! Обязательно устраивайте своим любимым такие красивые ужины.

Кстати и полезные… Ведь в составе много овощей, а значит для подачи на ужин самое то!

Нам понадобится:

• Сто грамм ветчины
• Сто грамм сыра
• Два яйца
• Два огурца
• Один красный сладкий перец
• Половина стакана майонеза

Приготовление:

1. Яйца отварить, затем охладить в холодной воде для более быстрой чистки, и очистить от скорлупы. Далее режем их тонкими полосочками.

Если есть яйцерезка, то на ней также можно получить такую аккуратную соломку.

2. Овощи помыть и обтереть полотенцем, лучше бумажным. Затем удалить с перцев семенную коробочку, а с огурцов срезать кончики, в случае необходимости, очистить и кожицу.

Затем нарезать овощи тонкими аккуратными полосками.

3. Сыр натереть на крупной тёрке.

Этот продукт конечно можно брать любого вида на Ваш вкус, мне вот больше нравится в таких сочетаниях именно более мягкие и желтенькие сорта. Они, как правило, очень нежные.

Иной раз для такого соседства я даже использую плавленные сырки. Слегка подмораживаю их в морозильнике и тру на терочке.

4. Нарезать колбаску обязательно тонкими полосками, чем тоньше и аккуратней, тем лучше. Ведь у нас сегодня для подачи  изысканный коктейль все таки!

При выборе мясного продукта для блюда обязательно ориентируйтесь на его состав и производителя, можно отчасти еще и на цену. Взяв его некачественным, ненатуральным, Вы рискуете испортить всё блюдо.

5. Итак, собираем композицию.

Для начала берем креманки, широкие стаканы или бокалы и укладываем в каждый из них первым слоем мясную нарезку. Затем слегка покрываем мясо паутинкой из майонеза, как впрочем и каждый последующий слой, кроме последнего.

Далее укладываем огурцы, яйца, перец в такой последовательности слоев, как называю. В в завершении покрываем сыром.

Готовый салат украшаем зеленью. Получилось достаточно изысканно! Такое блюдо не стыдно подать и к приходу гостей.

И согласитесь, что его достаточно легко приготовить. Отварить нужно всего лишь два яйца, а остальные продукты частенько можно отыскать в любом холодильнике.

Салат «Нежность» — классический рецепт

Это блюдо даже выглядит нежно, несмотря на то что в нём мяско. Очень вкусное сочетание ингредиентов из сыра, ветчины и свежих огурчиков, позволяет лично мне съедать его помногу!

Так и хочется побольше, побольше…

Подавать его можно как в общей чаше, так и на отдельных порционных тарелочках.

Нам понадобится:

• Триста грамм ветчины
• Три огурца
• Два яйца
• Сто грамм сыра
• Майонез
• Зелень петрушки для украшения

Приготовление:

1. Отварить яйца и поместить их в холодную воду для остывания, а затем очистить от скорлупы.

Огурцы тщательно промыть и срезать кончики. Если кожура овоща горькая или толстая, то конечно нужно её также срезать.

2. Ветчину, яйца и огурцы нарезать мелкой соломкой и поместить всё это дело в большую миску, в которой удобно будет перемешивать.

Сюда же натереть на крупной тёрке сыр.

3. Добавлять майонез и перемешивать готовое блюдо желательно только перед подачей на стол, чтобы огурцы не пустили сок и не «раскисли».

Выложить заправленное содержимое в красивую миску или утрамбовать в формочки. В последнем варианте подать порционно на тарелке.

Чтобы сделать блюдо более привлекательным, украсить зеленью.

Как Вы наверное успели заметить, приготовить такой вариант можно достаточно быстро. А знаете, какой он получается нежный и вкусный?! Нет?! Тогда попробуйте приготовить его обязательно!

Слоеный салат с ветчиной и болгарским перцем

Это просто шедевр, я Вам скажу! Cтолько вкусных продуктов и все в одном месте, ну разве это не прекрасно. Отличный вариант, который будет шикарно смотреться на праздничном столе.

А порой можно побаловать себя таким и в будни.

Ваши любимые будут в восторге и от такой подачи и от вкуса!

Нам понадобится:

• 250 грамм ветчины
• 130 грамм сыра
• 300 грамм томатов
• 250 грамм сладкого болгарского перца
• 160 грамм майонеза

Приготовление:

1. Овощи тщательно промыть и удалить с них ненужные запчасти. Из перцев семена и хвостики. Томаты разрезать пополам и ложкой удалить серединку с соком и семечками, а также вырезать плодоножку.

«Внутренности» помидор, в дальнейшем, можно будет использовать в другом блюде, например для приготовления томата.

Салат будет красивее и ярче, если возьмете перец разных цветов, например желтый и красный.

2. Затем нарезать овощи и ветчину мелкой соломкой и поместить в разные миски.

3. Сыр натереть в отдельную тарелочку на мелкой тёрке. Лучше всего, если сделать это через мелкую решетку, будет более нежно и вкусно.

4. На блюдо, в котором будет базироваться наш салат поставить разъемную форму.

Все компоненты будем собирать на нем слоями, где каждый, кроме последнего, будет покрыт сеточкой из майонеза. Итак, первой на дно формы кладу мясную нарезку, затем перец вперемешку – желтый и красный, потом помидорчики.

5. Заключительным слоем выкладываем сыр.

Если планируете поверх него какое-то украшение из овощей, то можно и сырный слой слегка приправить майонезом, чтобы этот наряд получше держался на поверхности.

6. Поставить заполненную форму в холодильник, чтобы при ее снятии у нас ничего не развалилось. Подержать там примерно с час. Затем достать блюдо и убрать ее.

Теперь можно украсить верхушку. Я выбрала простой способ и украсила оставленными полосками перца. На мой взгляд получилось совсем неплохо. А если учесть, что готовила я его к ужину, так и вовсе замечательно!

Вот такой простой слоеный почти что «торт» у нас получился. Вкусно, ярко и красиво! Вашим любимым обязательно понравится!

Рецепт очень вкусного салата с сыром и шампиньонами

Это блюдо для тех, кто любит нежное сочетание грибочков и мяса. А как не любить, когда это соседство потрясающе вкусное! Ещё и уложенное слоями – просто восторг!

Думаю, что попробовав один раз этот вариант, Вы несомненно захотите его ещё и ещё.

Нам понадобится:

• Пять яиц
• Две картошины
• Одна морковь
• Двести грамм ветчины
• Триста грамм сыра
• Двести грамм консервированных шампиньонов
• Один небольшой пучок зеленого лука
• Майонез для заправки

Приготовление:

1. Сперва запечем до готовности картофель и морковь с кожурой «пакетным» способом в микроволновке.

Затем остужаем овощи в холодной воде, очищаем от мундира и измельчаем на крупной тёрке в разные миски, или просто оставляем в двух разных кучках на досточке.

2. Яйца отвариваем и охлаждаем в холодной воде, очищаем от скорлупы. Теперь пропускаем их, а так же и сыр, через тёрку в отдельные тарелки.

3. Ветчину и шампиньоны ( а можно и другие грибочки) нарезаем мелкой соломкой в разную посуду. Лук шинкуем тонкими колечками. Все ингредиенты готовы и мы можем приступать к сборке нашего шедевра. Для этого ставим разъемную форму на блюдо.

Оставьте несколько грибочков для украшения нашего «красавца».

4. Первым слоем выкладываем картофель, далее смазываем его майонезом, особо при этом не придавливая.

И так каждый «этаж» салата, кроме последнего. Следующим выкладываем зелёный лук, затем яйцо, шампиньоны, мясо и морковь. Заключительным высыпаем сыр.

Украшаем зеленью петрушки и грибами. Красота получилась просто не земная. Очень красиво!

А когда наше блюдо немного постоит в холодильнике и каждый слой пропитается вкусным соусом, то съестся такая красота и вкуснота просто в два счета!

Простой рецепт с консервированной фасолью и сухариками

А сейчас я хочу предложить Вашему вниманию еще один очень простой вариант закуски для подачи на стол. Если у Вас в холодильнике найдутся нужные продукты, то приготовить это блюдо можно будет просто в два счета.

Лично у меня всегда хранится стратегический запас консервированных бобовых и кукурузы, а также, если хорошенько порыться, то найдется и пачка сухариков.

Ну а приобрести колбасу и огурчики – это всегда проще простого

Нам понадобится:

• двести пятьдесят грамм ветчины
• банка консервированной фасоли
• банка консервированной кукурузы
• триста грамм свежих огурчиков
• одна пачка ржаных сухариков
• майонез по вкусу
• соль также по вкусу

Приготовление:

По сути процесс приготовления всего салата сводится к минимуму. Если честно, то тут и описывать особо нечего. Но все же рецепт есть рецепт, и он требует бережного к себе отношения, поэтому запишем его, как положено.

1. С консервированной кукурузы и фасоли слить жидкость. Постараться слить ее таким образом, чтобы жидкости не осталось совсем. Обычно я делаю это первым делом. Сливаю ее через сито, и оставляю на какое-то время прямо в нем. То есть пока готовлю остальные ингредиенты.

Мне нравится в этом рецепте использовать крупную красную фасоль. С ней блюдо смотрится наиболее эффектно. Но вообще, конечно же, можно взять и ту, которая имеется на тот момент времени.

2. Ветчину порезать средними кубиками. Отправить нарезку в глубокую мисочку, куда соберем все остальные компоненты блюда.

3. Точно также порезать и огурец. Если плоды крупные и их кожица толстовата, то ее лучше очистить. В этом случае, блюдо получится более нежным по восприятию.

4. Оставить несколько фасолин и зерен кукурузы для украшения, все оставшееся отправить в миску.

5. Добавить майонез. Если использовать только его для Вас слишком питательно, то можно взять 50% сметаны и столько же майонеза.

Перемешать содержимое и попробовать его на соленость. При желании можно добавить соль по вкусу. А если хочется, чтобы состав был немного пикантнее, то можно всыпать еще и молотого перчика.

6. Когда вкус Вас полностью устроит, выложить смесь на тарелку в виде горочки. Сверху украсить ржаными сухариками, и по бокам разложить овальные красные бобы и раскидать яркую кукурузу.

Получается очень красиво.

Блюдо можно сразу же подать к столу.

Если планируете подачу позже, то не заправляйте его сразу. Пусть постоит в холодильнике даже не перемешанный. Наиболее вкусным он получается, когда все специи и соусы добавляются непосредственно перед едой.

Макаронный пикантный салат «Италия» с ветчиной и помидорами

Такое блюдо готовят в солнечной Италии. А узнав, как это делается можно окунуться в эту солнечную атмосферу и приготовить вкусный сытный салат  у себя на кухне.

А после устроить с семьей ужин в итальянском стиле.

Правда здорово! Ваши близкие будут в восторге.

Нам понадобится:

• двести грамм ветчины
• одно куриное филе
• двести грамм макарон
• три помидора
• небольшой пучок зелени петрушки
• майонез по вкусу
• соль, перец по вкусу
• масло оливковое половина чайной ложки

Приготовление:

1. Первым делом займемся макаронами. Берите изделия твердых сортов, чтобы они сохранили свою форму после варки. Очень красиво смотрятся спиральки или бантики. Хотя, смотрите сами, может Вам захочется поменять традицию.

Их конечно же нужно отварить. Наверное все умеют это делать, поэтому рассказывать здесь об том не буду.

Единственное на что нужно обратить внимание, так это на то, что варить их до полной готовности не нужно. Они должны вариться до состояния «альденте», так это называется в Италии. То есть это практически состояние полуготовности, хотя и не совсем.

Если от полуготовности до готовности одно расстояние, то нам нужно остановиться примерно на полпути.

2. По окончании варки откинуть изделия на дуршлаг и дать стечь воде. Затем налить немного оливкового масла и встряхнуть, чтобы макаронины не прилипли друг к другу.

3. А пока они варятся нарезать все остальное. У нас должна быть заранее отварена куриная грудка. Ее также нужно успеть к этому времени охладить. Останется ее лишь нарезать тонкой соломкой и все.

4. Аналогично нарезать ветчину. В принципе, можно обойтись в данном варианте и ею одной, без куриного мяса. Но когда используется два вида мясного продукта, вкус блюда становится богаче.

5. У двух помидоров удалить семена и околосеменной сок. Если резать со всем этим хозяйством, то содержимое получится жидковатым и точно «поплывет». Мы такого результата не хотим, поэтому и убираем жидкую составляющую плода.

Оставшийся целым томат и части, из которых вытащили сердцевинку, порезать кубиками.

6. Соединить все нарезанные компоненты в глубокой миске.

Туда же поместить нарезанную помельче петрушку. Видела, что такой салат готовят и с укропом, может быть и такой вариант. Но в оригинале все же готовить стоит именно с петрушкой.

7. И напоследок добавить в миску остывшие макаронные изделия.

8. В завершении посолить и поперчить наше блюдо по вкусу и добавить  2-3 столовых ложки майонеза.

Хотя здесь также смотрите сами. Может Вы захотите чуть больше соуса, или наоборот, чуть меньше. Полагайтесь на свой вкус, и все будет прекрасно.

9. Вот, в общем-то и все. Содержимое можно красиво выложить на блюдо и подавать к столу. Каждый положит себе на тарелку столько, сколько нужно.

А если он вскоре вернется за добавкой, значит это итальянское блюдо пришлось по вкусу. Чему лично я очень и очень рада!

Видео о том, как приготовить блинный «Пенек с опятами»

И в заключении не могу оставить эту подборку без этого вкуснейшего варианта салата. Он, конечно же, несколько сложнее, чем все остальные, но это того стоит.

Вы только посмотрите, как он красиво смотрится. Настоящий пенек с опятами.

Такой вариант не для будней. Обычно хозяйки готовят его на праздники – на дни Рождения, на Новый Год. Для него необходимо испечь блинчики. Затем приготовить несколько начинок. И потом начнется самое интересное….

Впрочем, рассказывать не буду. Здесь важна интрига, и, если честно, то даже смотреть процесс приготовления интересно, не то, чтобы делать самостоятельно! Такое творчество!!!

В общем-то все возможно, и если у Вас есть желание сотворить такой кулинарный шедевр, то я уверена, что у Вас все получится.

Превосходные варианты простых и не очень простых, но обязательно вкусных салатов, не правда ли?

Заметили, что готовятся многие из них на раз-два, без каких-либо особых заморочек, легко, просто, быстро. Прекрасные варианты для торжественного застолья или просто для ужина с любимой семьей.

Готовые варианты можно подавать как просто в красивой глубокой мисочке, так и укладывать в виде слоеного круга с изысканным оформлением, на большое плоское блюдо. Или же подавать персонально каждому на тарелке, для их оформления сейчас продаются кулинарные кольца небольшого диаметра.

Также отличной идеей для порционной подачи являются салаты-коктейли. Всегда к месту, очень изысканно, на мой взгляд и всегда приятно!

Обязательно украшайте свои вкуснейшие блюда для себя и любимых! Посмотрите, как красиво можно украсить одно из них к встрече Нового Года. Совсем просто, а как изысканно смотрится. Если хотите посмотреть рецепт, переходите по ссылке, там и видео имеется.

Надеюсь Вы выбрали из наших рецептиков что-то интересное, что Вам приглянулось больше всего. Если же понравилась вся подборка, так это вообще отлично!

А вообще, друзья, готовьте всегда только с любовью! И у Вас всегда все будет получаться!!!

Приятного всем аппетита!

Салат с ветчиной и черносливом, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

ветчина – 150 г

чернослив – 7-8 шт

яйца перепелиные – 8 шт

соль морская (с травами) – 2 г

перец черный молотый – 1 г

Приятный, легкий салат. Достойный того, чтобы его подавали в порционный креманках.

Приготовление

Отварить перепелиные яйца (с момента закипания достаточно 4-5 минут). Кипяток слить, обдать яйца холодной водой.

Остывшие яйца нарезать на 8 частей. Переложить яйца в миску.

Ветчину нарезать небольшими кубиками. Добавить к яйцам.

Если чернослив мягкий, то его достаточно обдать кипятком. Если же твердый -замочить в горячей воде до мягкости. Нарезать небольшими кусочками.

Добавить в общую массу нарезанный кубиками огурец. Огурец нужно предварительно промыть и срезать с него шкурку — так будет нежнее.Салат посолить, приправить черным свежемолотым перцем.

Заправить салат сметаной, перемешать.

Готово! Разложить по порционными креманкам/пиалкам/салатничкам и украсить свежим укропом.

Салат-коктейль с ветчиной и сыром, рецепт

Эффектный, яркий салат-коктейль с ветчиной и сыром – отличная идея для любого праздника. Простой рецепт, продукты самые обычные, и в оформлении ничего особенного нет, но воспринимается такая закуска именно как праздничная. Все дело в красивой порционной подаче. Если хотите произвести на гостей впечатление и удивить ресторанным сервисом, приготовьте к праздничному столу такой салат и подайте его в красивых высоких бокалах. Состав салата-коктейля может быть любым, главное чтобы продукты сочетались, слои были яркими, контрастными, выглядел он эффектно и конечно был вкусным.

 

Свежие и вареные овощи, фрукты, грибы, ветчина, яйца, мясо, сыр – все, что можно нарезать более-менее равномерными кусочками подходит для приготовления этой закуски. Заправляют каким-либо густым соусом, поливая салат сверху. Подают в прозрачной посуде: бокалах, креманках, широких стаканах, порционных салатниках. Сервируют десертной вилочкой либо коктейльной шпажкойю

 

 Рецепт салата-коктейля с ветчиной и сыром

 
Ингредиенты:

• Ветчина вареная – 300 г;
• сыр (любой твердый) – 100-150 г;
• морковь вареная – 2-3 шт;
• свежий огурец – 2-3 шт;
• яйца – 2-3 шт;
• майонез – по 1 ст. л. на порцию;
• зелень или яркие свежие овощи для украшения.

 

Приготовление

 

Сварить яйца вкрутую, это 10 минут с того времени, как вода закипит. Кипяток слить, остудить яйца под сильной струей холодной воды. Морковь отварить до мягкости на пару, так она наберет меньше воды. Остудить, почистить. Чтобы было удобно выкладывать слои, продукты для салата нужно нарезать одинаковыми брусочками. Начнем с ветчины – освободим от пленки, разрежем на ломтики толщиной 0,5 см, затем брусочками длиной 3-3,5 см. Морковь и огурцы сначала режем кружочками, потом брусками такой же величины как нарезка ветчины. Яичный желток откладываем в сторону, он понадобится для оформления салата. Белок режем соломкой.

 

Для нарезки сыра можете воспользоваться теркой с мелкими или крупными отверстиями, нарезать брусками – зависит от того, каким слоем он будет выкладываться. Если сверху, то лучше натереть на терке, если в середине, то нарезку нужно сделать соломкой. Резать удобнее ножом с зубчиками или взять острый нож с тонким лезвием.

 

Чтобы салат-коктейль не потерял свой эффектный внешний вид, не заправляйте его до подачи майонезом. И не солите – соли достаточно в майонезе, сыре и ветчине. Все нарежьте, разложите в бокалы или оставьте каждый продукт в отдельной емкости с крышкой. У вас получится что-то вроде кулинарного конструктора – составляющие готовы, вам нужно только собрать их вместе и украсить салат. На это потребуется буквально пять минут.

 

Слои в салате нужно чередовать так, чтобы ингредиенты были контрастными по цвету и сочетались по вкусу. В этом рецепте они идут в следующем порядке: огурцы, морковь, яичный белок, ветчина, тертый сыр. Яичные желтки можете разломать на крупные куски и положить вместе с белками. Или использовать для украшения салата.

 

Перед тем как подавать эффектную закуску гостям, добавьте майонез и посыпьте верх тертым сыром (или зеленью, кусочками ярких овощей). На этом все, праздничный салат-коктейль с ветчиной и сыром готов, можно угощать гостей и принимать восторженные отзывы и комплименты!

Салат-коктейль с ветчиной, яблоком и огурцом – пошаговый рецепт с фото

Легкий и вкусный салат из ветчины с яблоками, огурцами и сыром можно приготовить за пару минут и сразу подавать на стол. Подача салата в прозрачных бокалах или креманках делает салат праздничнее и визуально привлекательнее, но на вкус конечно не влияет. Поэтому по желанию такой салат можно сразу заправить и переложить в обычный салатник.

Свежий и приятный вкус салата подойдет и для обычного ужина, и для семейного застолья. Этот рецепт салата с ветчиной, сыром и яблоками отлично впишется в подборку любимых салатов на скорую руку. Для него ничего не нужно варить, готовится просто и очень быстро, из серии «гости на пороге». Все продукты нужно только нарезать соломкой.

Продукты отлично дополняют друг друга, только яблоки желательно использовать кислые или кисло-сладкие. Для заправки я использовала смесь из сметаны с майонезом и добавлением чеснока.

А вот и пошаговый рецепт очень удачного салата с ветчиной, огурцами и яблоками!

• Огурец нарезать соломкой

• Ветчину также нарезать соломкой

• Сыр натереть на крупной терке

• Яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать соломкой. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы не темнело

• В прозрачные креманки или бокалы секторами выложить ветчину, огурец, сыр и яблоко

• Отдельно соединить сметану, майонез и выдавленный через пресс чеснок

• Перемешать соус

• В центре салата сделать небольшое углубление, выложить в него немного чесночного соуса

---

Приятного аппетита!

Видеорецепт салата с ветчиной, яблоком и огурцом

( 3 оценки, среднее 5 из 5 )

Салат с ветчиной

Салат с ветчиной – рецепты с фото на Повар.ру (192 рецепта салата с ветчиной)

Салат “Париж” 4.2

Вкусный и сытный салат из серии “на скорую руку”. Можно приготовить салат “Париж” и для семейного ужина, и для любого праздничного стола. …далее

Добавил: Оксана Ч. 06.02.2019

Салат “Киевский” 4.1

В состав входит минимальный набор продуктов. Они чудесным образом сочетаются так, что хочется есть ещё и ещё. А копчёный вкус ветчины и сочность перца придают ему свою неповторимую нотку. …далее

Добавил: Маришка Т. 18.02.2019

Салат “Взрыв вкуса” 4.4

Почему же взрыв вкуса? Потому что набор ингредиентов на первый взгляд совершенно несовместим, но стоит попробовать ложечку салата и остановиться уже будет просто невозможно! Пробуем? …далее

Добавил: Натали 07.01.2019

Салат с ветчиной в креманках 4.8

Быстрый, оригинальный и очень вксуный салат с ветчиной в креманках станет настоящей находкой для тех, кто любит радовать гостей вкусными блюдами и удивлять интересной подачей. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.04.2016

Салат “Ласточкино гнездо” 4.8

Вкусный, сытный и очаровательно красивый салат! Приятно удивит Ваших гостей и близких! Набор ингредиентов очень богат – овощи, фрукты, мясо и грибы. Но при этом салат довольно легкий. …далее

Добавил: Натали 06.09.2018

Новогодний салат в стакане за 5 минут 4.7

Не всегда есть время и возможность основательно подготовится к праздничному столу, поэтому предлагаю экспресс-рецепт “Новогодний салат в стакане за 5 минут”! Смотрите и пробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 11.12.2017

Салат “Мышка” с сыром 4.5

Салат “Мышка” с сыром отлично подойдет к новому 2020 году, который по восточному календарю будет годом белой металлической Крысы. …далее

Добавил: Зоя Шунина 22.10.2019

Салат с ветчиной и грибами 4.8

Салат “Сытный”, или по-простому — салат с ветчиной и грибами, станет вашим любимым. Набор ингердиентов у него таков, что не полюбить его просто невозможно, а ваш мужчина так вообще будет в восторге! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 07.02.2016

Салат “Шикарный” 5.0

Очень вкусный, колоритный и оригинальный салат. Быстр в приготовлении и нов на вкус, хотя готовится из привычных всем продуктов. Салат подходит к любому праздничному столу! …далее

Добавил: Маришка Т. 13.04.2019

Салат с ветчиной и камамбером 5.0

Такой салат можно приготовить для особых праздников: к Дню Валентина, для романтического ужина, для семейного праздника в тесном кругу. Если вы любите экспериментировать со вкусами, приготовьте его. …далее

Добавил: Арина Вольская 09.03.2017

Королевский картофельный салат 3.9

Все мы любим картошку, это не секрет. Но многие из нас готовят только пару-тройку блюд из нее. Я предложу вам сегодня для разнообразия еще два вида салата из картофеля с оригинальными заправками. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.04.2017

Салат с ветчиной, сухариками и помидорами 5.0

Сытный и вкусный салат, который можно очень быстро приготовить к обеду или ужину, т.к. варить предварительно ничего не нужно. Отличный выбор, чтобы порадовать себя и близких в будний день! …далее

Добавил: Натали 06.10.2019

Салат “Зимнее настроение” 5.0

Простой, но очень вкусный зимний салат, который может быть альтернативой традиционному “Оливье”. Салат чудесно подойдет для праздничного стола. Попробуйте! …далее

Добавил: Natali 30.12.2019

Салат “Восторг” с корейской морковкой 4.5

Приготовление салатов — дело быстрое, но хлопотное. Важно правильно подобрать составляющие салата, угадать с заправкой. К тому же, всегда хочется сделать так, чтобы салат отличался по вкусу от других. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 09.11.2015

Салат “Нежность” с ветчиной и огурцами 4.7

Если хотите порадовать себя и свою семью быстрым и вкусным салатом, тогда я расскажу вам, как приготовить салат “Нежность” с ветчиной и огурцами. Этот салат не потребует от вас много времени и сил. …далее

Добавил: Татьяна Семина 27.09.2017

Салат из ананасов и кукурузы 4.5

Я очень люблю такие салаты. Их вкус на гране сладкого и соленого. Сочетание мне очень нравится. Надеюсь, вы тоже оцените его по достоинству. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 05.10.2015

Салат “Удовольствие” 4.6

Вкусно и оригинально. Салат “Удовольствие” украсит ваш праздничный стол. Его можно подавать в бокалах на фуршет. А можно и просто приготовить на ужин или обед. Смотрим рецепт! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 20.03.2015

Салат “Королевская мантия” 5.0

Рецептов салатов на праздники всегда нужно иметь большое количество. Мало ли, какой случай, вдруг гости придут или торжество какое-нибудь случится. Отметьте себе ещё один отличный вариант блюда. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 18.01.2017

Фасолевый салат с сухариками 4.4

Этот салат с успехом может заменить полноценное второе блюдо,- ведь он содержит и гарнир в виде фасоли, и мясное в виде ветчины. Пикантность салату придают хрустящие сухарики. Советую приготовить! …далее

Добавил: Antares 03.12.2018

Салат “Вдохновение” с ветчиной

Слоеные салаты – традиционное угощение на любом праздничном столе. Предлагаю приготовить интересный и красивый салат “Вдохновение” с ветчиной, который станет венцом в украшении праздничного стола. …далее

Добавил: Леся Федунова 17.01.2019

Салат из шпината с ветчиной и яйцами 4.2

Чтобы приготовить салат из шпината с ветчиной и яйцами не потребуется каких либо особых навыков. Рецепт максимально простой и доступный, рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Саша Кружко 16.07.2018

Салат на Новый год Свиньи 5.0

Интересный пикантный салат к Новогоднему столу. Сочетание ветчины и груши оказалось очень интересным на вкус. Такой салат точно не оставит никого равнодушным. Оформим его в виде свинки. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 09.11.2018

Салат “Январский” 5.0

Незатейливый салат из доступных продуктов с заправкой из сметаны и соевого соуса, который полностью заменит майонез. Очень вкусный, сытный, с весенней ноткой. …далее

Добавил: Лариса 24.12.2018

Зимний салат “Оливье” 5.0

В холодное время года обычно хочется баловать себя сытными, довольно калорийными и вкусными блюдами. Вот сейчас я хочу поделиться с вами классной идеей салатика, которую, я надеюсь, вы оцените. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 07.12.2018

Салат из опят маринованных 5.0

Салатов с маринованными опятами существует бесчисленное количество и каждый из этих блюд заслуживает должного внимания. Я расскажу как приготовить салат из опят маринованных очень просто и быстро. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 20.12.2018

Интересный картофельный салат 4.4

Интересный картофельный салат с помидорами и ветчиной, достаточно легкий в приготовлении, очень сытный, подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол. Попробуйте этот рецепт, вам понравится! …далее

Добавил: Леся Федунова 19.02.2018

Простой салат с маринованными грибами 4.8

На заметку любителям разнообразия предлагаю рецепт, как приготовить простой салат с маринованными грибами. Салат на скорую руку, готовится быстро, получается вкусно, можно включить в праздничное меню. …далее

Добавил: Марина Золотцева 10.12.2018

Салат “Биг-Бен” с ветчиной 3.0

Почему этот салат называется “Биг-Бен”? Не знаю, честно говоря. Но в журнале я его вычитала именно под таким названием, так что спешу поделиться им и с вами! Необычно, но очень вкусно и просто! …далее

Добавил: Даша Петрова 14.03.2015

Салат “Полесский”

Салаты никогда не надоедают, вот такая уж у них особенность. Конечно, летние салаты намного полезнее зимних. Зато зимние сытнее. Но без зелени все же никуда. Вот, как приготовить салат “Полесский”. …далее

Добавил: Маргарита 15.03.2017

Салат в сырной корзинке 4.6

Чем отличается обычный салат от салата в сырной корзинке? Тем, что во втором случае вы съедаете салат и закусываете вкусной корзинкой! рекомендую, необычно и очень аппетитно смотрится! …далее

Добавил: Даша Петрова 17.03.2015

Простой салат с ветчиной 5.0

Очень простой и очень сытный салат, который можно приготовить из остатков ветчины и сыра. А если у вас в холодильнике еще кое-что найдется, значит вкусный ужин вам обеспечен. Готовим быстро и вкусно! …далее

Добавил: Владимир Братиков 28.02.2017

Салат из кальмаров и ветчины 3.5

Очень оригинальный и при этом простой и весьма аппетитный салат из кальмаров и ветчины в домашних условиях – отличный вариант кулинарной фантазии. Попробуйте! …далее

Добавил: Марина Золотцева 29.11.2015

Овощной салат с фасолью и кукурузой 3.5

Если вы являетесь приверженцем не только вкусных, но и сытных салатов, то обязательно включите в их состав фасоль и кукурузу. Эти продукты очень удачно дополняют друг друга, они идеальны для салатов. …далее

Добавил: Яна Горностаева 27.12.2016

Салат с запеченным картофелем 5.0

Салат с запеченным картофелем – сытный, вкусный, отлично выглядит на праздничном столе. Обязательно приготовьте его! Такой салат – просто бомба. Попробуйте! Успехов! …далее

Добавил: Galate 22.09.2014

Салат с ветчиной 4.2

Салат с ветчиной – блюдо холостяцкой кухни, безумно простое в приготовлении, но вкусное и сытное. Простой рецепт салата с ветчиной спасает, когда нападает лень, а кушать все равно хочется 🙂 …далее

Добавил: Павел 14.02.2013

Салат “Любимый” с ветчиной 4.0

Салат “любимый” с ветчиной прошутто – изысканое блюдо! Я готовлю его с инжиром и листьями салата. …далее

Добавил: Kovaliovanastya 30.01.2014

Салат из ветчины и сыра 1.0

Очень простой и легкий салат из ветчины и сыра, приготовить который можно на ужин или даже на праздничный стол. Интерпретаций такого салата сегодня много. Я расскажу, как приготовить классический. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 11.03.2017

Cалат “Маргарита” 4.3

Оригинальный и довольно простой рецепт салата “Маргарита” разнообразит ваш стол и найдет свое место среди традиционных закусок. Это очень вкусный салатик с тропической ноткой. …далее

Добавил: Марина Золотцева 14.10.2015

Салат “Неженка” 5.0

Существует огромное количество самых разнообразных рецептов салатов с различным набором ингредиентов. “Неженка” — это классическое решение, которое будет под силу даже начинающему кулинару. …далее

Добавил: Яна Горностаева 21.12.2016

Салат из соленых огурцов 5.0

Сделать такой салат очень просто. Он невероятно сытный, вкусный и питательный. Все ингредиенты отвариваю, измельчаю и заправляю майонезом. Расскажу, как приготовить салат из соленых огурцов. …далее

Добавил: Антон Сорока 29.03.2017

povar.ru

Салаты с ветчиной, 180 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Ветчина 200 г

Куриное филе 200 г

Маринованные опята 200 г

Яйцо куриное 2 штуки

Салатный лук 100 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Помидоры 1 штука

Майонез по вкусу

Зеленый салат 1 пучок

eda.ru

Салат с ветчиной – рецепты с фото на Повар.ру (192 рецепта салата с ветчиной) / страница 2

Салат “Цезарь” с ветчиной 3.8

В классическом варианте “Цезарь” состоит почти целиком из салатных листьев. Но есть варианты и “посытнее” – например, простой рецепт салата “Цезарь” с ветчиной! …далее

Добавил: Kurzyupa 03.10.2013

Вкусный салат с ветчиной 5.0

Такой салат актуален в любое время года. Он легкий, необычный и очень вкусный. Настоятельно рекомендую его всем, кто любит оригинальные блюда. Расскажу, как приготовить вкусный салат с ветчиной. …далее

Добавил: Антон Сорока 17.03.2017

Салат из пекинской капусты с ветчиной 5.0

Капуста может быть прекрасной основой для многих салатов. Она хорошо сочетается со многими продуктами и заправками, так что всегда есть возможность что-то поменять. Мой рецепт именно об этом. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 14.05.2017

Салат с ветчиной и свежим огурцом 4.3

В холодильнике оставался небольшой кусочек ветчины. Для бутербродов этого оказалось мало, поэтому решил добавить ее к салату. Расскажу, как приготовить салат с ветчиной и свежим огурцом. …далее

Добавил: Антон Сорока 30.03.2017

Салат с бобами и ветчиной 4.0

Быстрый и несложный в приготовлении салат с бобами и ветчиной в домашних условиях – прекрасная идея для сытного и аппетитного блюда. Попробуйте, вам обязательно понравится. …далее

Добавил: Марина Золотцева 03.06.2016

Салат с ветчиной и болгарским перцем 5.0

Хочу предложить вам попробовать очень необычный салатик, в котором чудесно сочетаются сладкие нотки с солеными. Если любите эксперименты на кухне, тогда запоминайте этот несложный и интересный рецепт. …далее

Добавил: Марина Золотцева 29.12.2017

Салат итальянский с ветчиной 3.9

Как известно – итальянцы большие любители макарон. Вот и салат этот – с макаронами 🙂 …далее

Добавил: Арина Вольская 28.01.2015

Слоеный салат “Русская красавица” 4.0

Оливье, конечно, классика жанра, но со временем хочется попробовать чего-то нового. Поэтому расскажу, как приготовить слоеный салат “Русская красавица” – с твердым сыром, ветчиной и вареными яйцами. …далее

Добавил: Антонина Панина 06.12.2017

Салат из ветчины и кукурузы 5.0

Многие люди любят салаты с колбасой или ветчиной. Всё потому, что эти продукты не надо готовить, достаточно нарезать. Блюда получаются сытными. Я тоже балую семью вот такими салатами с ветчиной. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 28.03.2017

Салат “Мясо по-русски” 3.8

Это салат соединяет в себе несколько видов мяса. Он отлично подойдет для любого торжества. Сытный, вкусный и очень простой в приготовлении! Советую, как приготовить салат “Мясо по-русски”. …далее

Добавил: Ирина Титарева 21.05.2017

Салат “Изумрудный” с ветчиной, грибами и сыром 1.0

Этот довольно простой и сытный салат украсит ваш праздничный стол. Оригинально украшенный свежими огурцами, изумрудно-зеленый салат на столе среди прочих блюд будет выглядеть ярко и красиво. Готовим! …далее

Добавил: Владимир Братиков 06.03.2017

Салат “Подсолнух” с ветчиной 3.6

Этот яркий и невероятно вкусным салат станет настоящей изюминкой любого праздничного стола! Смотрим прямо сейчас рецепт салата “Подсолнух” с ветчиной. …далее

Добавил: Марина Щербакова 28.05.2015

Салат “Малибу”

Люблю, когда в блюдах сочетаются различные текстуры. В обычных блюдах это встретишь не часто, но на праздники можно постараться. Особенно это приятно почувствовать в праздничных салатах. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 13.12.2016

Салат “Восточный” классический рецепт 4.1

Несложный салат, который, несмотря на свою легкость, очень сытный и вкусный. Благодаря соусу он получается еще ароматнее и нежнее. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 02.05.2015

Салат с ветчиной и сухариками

Простой, легкий и быстрый в приготовлении, вкусный и даже нарядный, салат с ветчиной и сухариками можно приготовить и в обычный, и в праздничный день. Сочетание ингредиентов отличное и гармоничное. …далее

Добавил: Арина Вольская 12.03.2017

Салат “Птичье гнездо” 3.8

Салат с таким названием дает возможность для фантазии кулинара. Такой салат можно оформить разнообразно. Например так.Как приготовить салат ” Птичье гнездо”? …далее

Добавил: Soleil 20.02.2018

Салат с фасолью и ветчиной 4.0

Большинство мужчин больше любят сытные салаты, нежели лёгкие. Мой муж не исключение. Его точно не накормишь овощным ассорти в сметане вместо горячего блюда. Но кое-что сделать точно можно. Смотрите! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 16.03.2017

Салат “Поляна” 5.0

Если вы хотите удивить своих гостей необычной подачей салата, но он должен отличаться и вкусовыми качествами, тогда этот рецепт для вас. Сегодня я расскажу вам, как приготовить салат “Поляна”. …далее

Добавил: Татьяна Семина 31.10.2018

Салат с маринованными опятами и ветчиной 5.0

Салат с маринованными опятами и ветчиной — отличный вариант блюда для праздничного стола. Смотрится он нарядно, а также прекрасно подходит в качестве закуски к крепким спиртным напиткам. …далее

Добавил: Яна Горностаева 12.06.2017

Салат с шампиньонами и ветчиной 4.4

Жаренные шампиньоны и ветчина – классическое сочетание. Попробуйте приготовить этот легкий и вкусный салатик и убедитесь сами! …далее

Добавил: Glasha 09.01.2014

Салат “Мюнхен” 4.3

Аппетитный и очень сытный салат “Мюнхен” в домашних условиях станет отличным вариантом блюда не только на обед или ужин, но и на праздничное застолье. Обязательно попробуйте этот вкусный салатик. …далее

Добавил: Марина Золотцева 09.04.2015

Салат с ветчиной и фасолью 4.4

Спонтанно возникла идея приготовить вот такой вкусный и аппетитный салатик. Продукты нашлись в холодильнике. Получилось очень вкусно и просто. Таким салатом не грех и друзей угостить! …далее

Добавил: Борис 01.02.2013

Салат с ветчиной и помидорами 4.3

Сытный салат с ветчиной и помидорами быстро и просто приготовить. Я добавляю в него фасоль и заправляю майонезом. Отличное блюдо, которое подойдет и для праздничного стола. Подойдет к нему и сыр. …далее

Добавил: Julechka 27.11.2013

Красный салат из брокколи 4.5

Этот салат получил свое название по цвету бекона и винограда. Салат – яркий и вкусный, отлично подойдет как в будни, так и на праздничный стол! А приготовите вы его в считанные минуты. …далее

Добавил: Саша Кружко 13.09.2010

Салат “Моя прекрасная леди” 4.3

Быстрый, аппетитный и очень интересный на вкус салат “Моя прекрасная леди” в домашних условиях станет настоящей находкой для тех, кто любит готовить быстро и просто. …далее

Добавил: Марина Золотцева 07.08.2015

Салат “Изумрудный” 4.6

Салат “Изумрудный” выглядит довольно красиво на столе, особенно на зимнем. Сытный, вкусный салат с оригинальным оформлением порадует вас и ваших гостей. …далее

Добавил: Galate 08.01.2015

Салат с ветчиной и яйцом 4.5

Салат на скорую руку создаст ощущение небольшого праздника. Готовится из простых продуктов быстро и без особых усилий. …далее

Добавил: Арина Вольская 30.01.2015

Салат с яйцом и ветчиной 4.7

Это блюдо придется по вкусу всем тем, кто любит ветчину и салаты с ней. Времени на его приготовление уйдет не более часа, а результат побалует вкусовые рецепторы даже капризных гурманов. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 10.01.2015

Куриный салат с ветчиной и опятами 3.0

Куриный салат с ветчиной и опятами украсит ваш праздничный стол или станет прекрасным дополнением к романтическому ужину. Особенно любит такие салатики сильная половина человечества. В общем, советую. …далее

Добавил: Яна Горностаева 04.02.2017

Салат “Елена” 4.6

Простой и вкусный салатик, который готовится очень быстро и просто. Салат универсален – его можно приготовить и в обычный день, и подать к праздничному столу. …далее

Добавил: Владимир Братиков 21.04.2015

Салат “Поляна” (“Козел в огороде”) 3.7

Если вы не знаете, как приготовить салат “Поляна”, обязательно посмотрите этот рецепт. Интересная и оригинальная подача, вкусное сочетание ингредиентов…а ещё это сытно и аппетитно! …далее

Добавил: Ольга Матвей 10.11.2017

Салат с колбасой простой 4.6

Предлагаю интересный салат с колбасой. Простой рецепт, быстрое приготовление и большая гастрономическая радость. Готовим его из консервированных шампиньонов, яиц, вкусной колбасы и лука. …далее

Добавил: TomaB 21.10.2014

Салат с куриной ветчиной 4.0

Красивый, вкусный и быстрый салат к любому празднику. Нежный и сочный вкус салата по достоинству оценят все. …далее

Добавил: Арина Вольская 02.02.2015

Салат с ветчиной и яйцами 5.0

Салат с ветчиной и яйцами отлично зарекомендует себя на вашем столе, придавая собой особый шарм давно известным блюдам. А его неповторимый вкус доставит массу удовольствия и самому большому привереде. …далее

Добавил: Nufica 20.12.2014

Салат с морковью и ветчиной 4.6

Сытный и вкусный слоеный салат с морковью и ветчиной можно приготовить на праздничный стол. Рецепт нельзя назвать необычным, но сохранить его в копилке салатов все-таки стоит. …далее

Добавил: Марина Золотцева 14.11.2013

Слоеный салат с ветчиной 4.0

Вкусный слоеный салатик из разряда “зимних”. Можно готовить и как повседневное, и как праздничное блюдо. …далее

Добавил: Арина Вольская 03.02.2015

Салат “Русская красавица” с ветчиной 3.6

Вкусный и простой в приготовлении салат “Русская красавица” с ветчиной я делаю со свежими овощами. Получается потрясающе. …далее

Добавил: Kovaliovanastya 06.02.2014

“Гнездо глухаря” (салат) 5.0

Хотите украсить свой праздничный стол красивым и оригинальным блюдом? Удивить гостей и близких своим кулинарным мастерством? Тогда рецепт, как приготовить “Гнездо глухаря” (салат), для вас. …далее

Добавил: Марина Немец 31.05.2017

Салат с ветчиной и ананасами 4.7

Этот салат я готовлю уже два дня подряд и мне не надоедает. Представляю вам рецепт приготовления салата с ветчиной и ананасами. …далее

Добавил: Mengrel12 03.10.2014

Салат с ветчиной, сыром 5.0

У вас не должно остаться никаких сомнений, какое сделать блюдо, если вы в холодильнике нашли сыр и мясные изделия. Из этих продуктов придумано много простых и сытных салатов. Я приведу вам пример. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 26.03.2017

povar.ru

Салат с ветчиной – рецепты с фото на Повар.ру (192 рецепта салата с ветчиной) / страница 4

Салат из ветчины 5.0

Субродукты очень удачно вписываются во многие простые блюда, например, в салаты. Особенно там хорошо будет смотреться колбаса, бекон и сосиски. С ними сделать блюдо будет намного быстрее и проще. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 09.03.2017

Салат блинный с ветчиной 3.8

Этот салат можно готовить на любые праздники, ведь он не только вкусный, но и имеет приятный внешний вид. Рецепт приготовления салат блинного с ветчиной ниже. …далее

Добавил: Mengrel12 15.09.2014

Салат с ветчиной “Пятерка” 5.0

Название салата говорит само за себя. Все очень просто. В салате используется пять основных ингредиентов. Как приготовить салат с ветчиной “Пятерка”? Смотрите подробный фоторецепт и готовьте со мной! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 30.01.2017

Салат “8 марта” 5.0

Я считаю, что на каждый особенный праздник нужно подбирать соответствующее меню. К женскому празднику рекомендую приготовить салат в виде восьмерки. Смотрим рецепт. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 06.02.2018

Слоеный салат с маринованными грибами 2.9

Разнообразить меню праздничного стола хочу предложить вам несложным, но довольно интересным салатиком. Насыщенный вкус, чудесное сочетание ингредиентов и довольно простой процесс. Стоит попробовать! …далее

Добавил: Марина Золотцева 07.04.2017

Салат “Дрова на траве” 4.7

Этот салат отлично украсит любой праздничный стол. Вам не потребуется много времени и экзотических ингредиентов, а вот результат вам обязательно понравится! …далее

Добавил: Soleil 19.03.2015

Салат “Тоскана” 5.0

Салат “Тоскана” отличается своими пикантными нотками и необычными сочетаниями вкуса. Поверьте, никто не сможет остаться равнодушным к такому произведению искусства. Это очень оригинальное блюдо. …далее

Добавил: Яна Горностаева 11.10.2016

Салат с копченым колбасным сыром 4.4

Такой салат с копченым колбасным сыром можно готовить к обеду или на праздничный стол. Колбасный сыр придает особый аромат салату, а сухарики дополняют вкус. Сухарики можно сделать своими руками. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 02.05.2015

Cалат “Неженка” 4.7

Если вам, как и мне, нравятся простые, легкие и вкусные блюда, тогда не проходите мимо и возьмите на вооружение этот рецепт приготовления салата “Неженка” с ветчиной. …далее

Добавил: Марина Золотцева 15.04.2016

Салат с макаронами и ветчиной 4.0

Салат с макаронами и ветчиной считается итальянским. Готовится с разными сырами – чеддером и пармезаном. Невероятно вкусный и сытный салат. Приступим. …далее

Добавил: Павел 23.12.2013

Салат слоеный с грибами 4.3

Мои друзья и близкие любят, когда я готовлю салаты слоями. И мне они тоже нравятся не только своим вкусом, но и тем, что их можно красиво подать. И у меня недавно родился новый рецепт. Записывайте! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 20.03.2017

Тарталетки с ветчиной 3.6

Предлагаю вам на заметку удивительно простой и очень вкусный вариант закуски на скорую руку. Приготовить тарталетки с ветчиной в домашних условиях можно к приходу неожиданных гостей или на ужин. …далее

Добавил: Марина Золотцева 07.11.2014

Салат из авокадо 4.0

Салат не только из авокадо, он еще и подан в авокадо, – прекрасное решение для праздничного стола! Готовится такой салат очень быстро и главное – из всем доступных ингредиентов. …далее

Добавил: Саша Кружко 01.08.2018

Салат “Красная поляна” 5.0

Из простых продуктов часто можно приготовить очень вкусные блюда, главное — правильно их сочетать. Вот и этот рецепт, как приготовить салат “Красная поляна”, подходит для праздника или обеда дома. …далее

Добавил: Антонина Панина 11.04.2017

Салат с ветчиной и огурцом

Хотите удивить своих родных и друзей необычный салатом? Значит вы правильно открыли именно этот рецепт. Сытный и вкусный салат с добавлением совсем не салатного ингредиента получится очень вкусным. …далее

Добавил: Владимир Братиков 17.03.2017

Салат с колбасой вареной 3.8

Такой салат с колбасой вареной в домашних условиях я обычно делаю в тех случаях, когда внезапно нагрянули гости, – какой-то быстрый гарнир, плюс запеченные куриные крылышки, плюс этот салат, – готово! …далее

Добавил: Даша Петрова 05.02.2015

Салат с помидорами, ветчиной и сыром 4.1

Салат с помидорами, ветчиной и сыром очень сытный и питательный. Он может заменить вам лёгкий обед или полноценный ужин. …далее

Добавил: Julenka 06.12.2013

Салат с ветчиной и овощами

Любое мясо хорошо сочетается с овощами, поэтому ветчина, картофель, болгарский перец, пекинская капуста и редис – это вкусный и полезный микс, я предлагаю из этих продуктов сделать отличный салат. …далее

Добавил: Dashuta 18.02.2015

Салат “Аппетитный” 4.3

Чтобы салат получился действительно аппетитным, для него просто нужно подобрать подходящие ингредиенты, например: соединить ветчину, сыр, яйца, огурец и заправить все майонезом – пальчики оближешь. …далее

Добавил: Dashuta 26.02.2018

Салат “Большой праздник” 4.7

Сложно даже представить, почему это блюдо получило такое название. Салат “Большой праздник” в домашних условиях – это отличный вариант для занятых хозяек и нежданно нагрянувших гостей. …далее

Добавил: Марина Золотцева 24.12.2014

Салат “Нежный” с ветчиной 4.4

Такой легкий и вкусный салат “Нежный” с ветчиной в домашних условиях и делается просто, и съедается быстро! Отличное дополнение к любому гарниру за ужином или же на праздничный стол, советую! …далее

Добавил: Даша Петрова 05.12.2014

Салат “Ассорти” 4.8

Суть этого рецепта очень проста, здесь вам нужно нарезать все продукты, выложить их на тарелку — и поставить на стол: пусть гости сами решат, что из предложенного ассорти будет в составе их салата. …далее

Добавил: Dashuta 17.11.2015

Салат “Рождественский”

В преддверии новогодних праздников я предлагаю вам узнать, как приготовить салат “Рождественский”. Это легкий, вкусный, быстрый и сытный салат с моцареллой, ветчиной и легким ароматом цитрусовых. …далее

Добавил: Татьяна Перова 03.04.2017

Салат с яблоками и ветчиной 4.6

Еще один необычный салатик, который прекрасно подойдет как для легкого ужина в кругу семьи, так и для праздничного застолья. Ингредиенты – доступные, вкус – и вид – потрясающие! …далее

Добавил: Kurzyupa 24.12.2013

Крабовый салат с ананасом 3.0

Такой салат – это отличное решение для перекуса в любое время дня. Он вкусный, со сладковатым привкусом. Расскажу, как приготовить крабовый салат с ананасом. Это довольно сытно благодаря ветчине. …далее

Добавил: Наталья Польщак 11.04.2017

Очень сытный салат 5.0

Не знаете, какой вкусный и очень сытный салат приготовить для обеда? Советую всем этот простой рецепт. Такой салат станет идеальным решением для праздника или обычного сытного обеда большой семьей. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 02.11.2017

Салат “Обезьянка” слоеный 4.3

Слоеные салаты давно заняли свое место на праздничном столе и в сердцах гурманов. Это очень сытное блюдо приглянулось многим за удачно подобранное смешение вкусов и красивый внешний вид. Попробуйте! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 25.11.2015

Салат-коктейль с ветчиной 4.5

На праздничный стол всегда хочется подать не только вкусные, но и оригинально оформленные блюда. Предлагаю на заметку рецепт приготовления салата-коктейля с ветчиной и овощами. …далее

Добавил: Марина Золотцева 28.01.2015

Салат сырно-фасолевый 5.0

Вашему вниманию предлагаю очень вкусный, пикантный и яркий салат с насыщенным вкусом. Сегодня расскажу, как приготовить салат сырно-фасолевый. Его можно подавать даже в праздники. …далее

Добавил: Демурия 19.03.2017

“Гнездо глухаря” (салат классический) 4.5

Ингредиенты для рецепта, как приготовить «Гнездо глухаря» (салат классический), самые обычные, вся изюминка блюда в его оригинальной и интересной подаче. Его можно презентовать на праздничный стол. …далее

Добавил: Наталья Польщак 06.05.2017

Салат с языком и ветчиной 3.8

Если вы любите мясные салаты, предлагаю вам рецепт приготовления салата с языком и ветчиной, который я узнал совсем недавно. …далее

Добавил: Mengrel12 07.08.2014

Салат “Пять холмов” 4.8

Очень простой и быстрый в приготовлении салат. За дверью уже стоят гости, а у вас нет закуски? Этот рецепт как раз на такой случай! …далее

Добавил: Soleil 18.05.2015

Салат с чипсами и ветчиной 5.0

Мой муж обожает футбол и пиво… Но обычная закуска вроде сухариков и арахиса ему надоела, поэтому я решила поэкспериментировать и получился вот такой солененький салат с чипсами и ветчиной. …далее

Добавил: Nufica 30.12.2014

Салат из кальмаров с ветчиной 4.4

Для легкого ужина идеально подойдет салат, в который добавлены морепродукты. Кальмары богаты белками и йодом, поэтому считаются диетическим продуктом. А ветчина придаст салату особую пикантность. …далее

Добавил: Яна Горностаева 31.03.2016

Сырный салат с ветчиной и овощами

Сыр и ветчина отлично сочетаются со свежими овощами. С ними салат сразу становится сытным, в обычный день может заменить обед. А еще этот салат можно приготовить к любому празднику в любое время года. …далее

Добавил: Владимир Братиков 13.01.2017

Турецкий салат 2.7

Хотите узнать, как приготовить турецкий салат? Тогда этот рецепт поможет справиться с задачей. Салат получается вкусным и сытным, к нему можно не добавлять гарнир. Подается как отдельное блюдою …далее

Добавил: Ольга Макарова 05.10.2016

Салат “Аленушка” 4.0

Довольно простенький, но при этом сытный и очень аппетитный салатик хочу предложить вам на заметку. Он чудесно подойдет как на каждый день, так и в качестве праздничного блюда. Запоминайте рецепт! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 14.09.2018

Салат с кукурузой и ветчиной 3.6

Салат с кукурузой и ветчиной можно приготовить на итальянский манер, с макаронами. Салат очень сытный, вкусный и одновременно нежный. Салат готовится быстро и выглядит нарядно и пестро. Рекомендую! …далее

Добавил: Galate 02.01.2014

Салат овощной с ветчиной 5.0

Любителям простых, быстрых и незаурядных блюд предлагаю повторить на своей кухне рецепт приготовления салата овощного с ветчиной. Яркий, сочный и очень аппетитный он точно заслуживает внимания. …далее

Добавил: Марина Золотцева 29.01.2015

Салат для тарталеток с ветчиной 4.3

Тарталетки – очень популярная и простая в приготовлении закуска для праздничного стола. Весь секрет в хорошей начинке, а именно — в “правильном” и вкусном салате из ветчины, моркови, сыра и кукурузы. …далее

Добавил: Алексей Марчук 16.12.2015

povar.ru

Салат коктейль — 8 домашних вкусных рецептов приготовления

Как приготовить салат коктейль — 15 разновидностей

1. Салат коктейль с тыквой и курицей
2. Салат коктейль с колбасой, морковью и кукурузой
3. Салат коктейль с говядиной и гранатом
4. Салат коктейль из болгарского перца и куриной грудки
5. Салат коктейль с кальмарами
6. Салат коктейль с тигровыми креветками, каракатицей и грейпфрутом
7. Салат коктейль с ананасом и морепродуктами
8. Фруктовый салат коктейль
9. Салат коктейль с персиками и креветками
10. Салат коктейль «Нежность»
11. Салат коктейль «Желание»
12. Салат коктейль «Испанские страсти»
13. Салат коктейль с тунцом гриль
14. Салат коктейль «Садко»
15. Салат коктейль из шпрот, яйца, моркови и лука

С маринованными грибами

Салат «Коктейль» с ветчиной и грибами обладает пикантным вкусом. Несмотря на то, что основными в этом рецепте считаются 2 вышеназванных продукта, акцент здесь ставится и на консервированной кукурузе. Она не только делает закуску вкуснее, но и полезнее.

Ингредиенты:

• ветчина – 200 г;
• сыр – 250 г;
• маринованные грибы 200 г;
• кукуруза – 250 г;
• отварные яйца – 2 шт.;
• майонез 150 г.

При необходимости, вместо майонеза можно добавить сметану, смешанную с 1 ч. л. горчицы.

Долгие годы самыми распространёнными на столах россиян салатами были «Оливье» и «Селёдка под шубой». Однако с появлением на прилавках магазинов большого числа новых продуктов этот список расширился.

Сегодня к числу самых популярных холодных салатов можно смело отнести салат, который, за необычное сочетание вкусов и оригинальную подачу, называют коктейлем.

Салаты-коктейли появились сравнительно недавно. Несмотря на необычное название, отличается только способ их подачи. Если традиционно принято подавать это блюдо в плоских тарелках, то салаты-коктейли помещают в бокалы. Отсюда и их название. Ещё одна отличительная черта – выкладывание ингредиентов слоями.

Салат коктейль с тыквой и курицей

Это не только сытный салат, а и очень полезный, так как тыква и салатные листья обогатят его витаминами, а сок лайма добавит интригующе нежных ноток.

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 500 г.
• Тыква — 300 г.
• Красный лук — 1 шт.
• Смесь салатных листьев — 150 г.
• Оливковое масло — 3 ст.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Черный молотый перец — щепотка
• Бальзамический уксус — 2 ст.л.
• Лайм — 1 шт.

Приготовление (все ингредиенты нарезаем кубиками):

Мелко нарезать очищенные лук и тыкву.

Грудку обжарить на половине оливкового масла и нарезать

В этом же масле, обжарить кусочки тыквы.

Курицу смешать с луком, залить второй половиной оливкового масла и бальзамическим уксусом, солим, перчим. Смесь мариновать несколько часов.

На дно подготовленного фужера выкладываем листья салата.

Кулинары рекомендуют салат не нарезать, а рвать на части, для лучшего сохранения витаминов.

После чего, выкладываем слой промаринованного мяса, затем тыкву.

Сбрызгиваем салат лаймом, присыпаем салатными листьями.

Салат готов! Он очень прост в приготовлении и прекрасно подойдет для семейного ужина.

Салат с овощами, сыром и ветчиной

Питательный салат совсем не сложный в приготовлении, и, несмотря на свою легкость, сытный и невероятно вкусный. Этот рецепт уже давно на вооружении у опытных хозяек именно за простоту и доступность продуктов, входящих в состав блюда. А благодаря соусу он получается очень нежным и ароматным.

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

• 220 грамм нежирной ветчины из мяса птицы или свинины;
• 180 грамм сыра, использовать в салатах лучше всего только твердые сорта, но можно и поэкспериментировать;
• 3 яйца;
• сладкий болгарский красный перец;
• 300 грамм томатов черри;
• 200 грамм листьев салата.

Необходимые ингредиенты для приготовления заправки:

• . 50 мл оливкового масла;
• . 25 мл винного уксуса;
• . 2 маленькие ложечки не слишком острой горчицы;
• . перемолотый черный перец;
• . соль.

Для приготовления салата с помидорами, перцем, сыром и ветчиной необходимо:

1. Нежирную ветчину нарезать тоненькими полосками.
2. Болгарский красный перец очисть, промыть, разрезать пополам и также нарезать соломкой.
3. Яйца отварить, почистить и нарезать на не слишком большие кусочки.
4. Сыр можно натереть на крупной терке или же нарезать на мелкие кусочки, в зависимости от желания. Вкус салата от этого не изменится. Однако нарезанные куски смотрятся гармоничнее и интереснее.
5. Листья салата следует порвать на кусочки руками. Их ни в коем случае нельзя нарезать, иначе они потеряют свой вкус и аромат, а вместо красивых ярких зеленых листьев в салате, вы получите потемневшие ошметки.

Время для приготовления заправки. Необходимо тщательно перемешать все представленные ингредиенты — оливковое масло, соль, горчичку, винный уксус и перец — до получения однородной консистенции.

Смешать все нарезанные и натертые продукты и заправить получившимся соусом.

Подавать салат с ветчиной и сыром лучше порционно, украсить можно веточкой укропа, кинзы или петрушки. Такой салат будет изысканно смотреться в небольших креманках.

Салат коктейль с колбасой, морковью и кукурузой

Попробуйте приготовить еще один простой и вполне бюджетный вариант мясного салата.

Вам понадобится:

• Морковь — 2 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Свежий огурец — 2 шт.
• Копченная колбаса — 200 гр
• Консервированная кукуруза — 1 банка
• Сыр — 100 гр
• Соль — по вкусу
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

К натертой на терке моркови, добавляем пропущенный через пресс чеснок, соль, майонез и тщательно перемешиваем.

Небольшими кубиками нарезаем колбасу и огурец.

Натираем на мелкой терке сыр.

Выкладываем в креманку: морковь, колбаса + майонез, огурец + майонез с солью, кукуруза + майонез и поверху кладем сыр.

Салату дать настояться в течение часа.

Приглашайте всех за стол, отведать красивый, яркий и питательный салат!

Этот салат коктейль можно приготовить и менее калорийным исполнении, заменив копченную колбасу вареной.

Салат с морским коктейлем – рецепт

• Время приготовления: полчаса.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 123 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: легкая.

Рецепт салата с морским коктейлем можно назвать необычным, потому что его хорошо приготовить для романтических вечеров. Благодаря содержанию интересных продуктов блюдо получается привлекательным и очень вкусным. Сочетание креветок, мидий и кальмаров дает белковую насыщенность, а свежий огурец оттеняет их своей свежестью. Использовать для заправки лучше всего майонез на оливковом масле.

Ингредиенты:

• замороженные мидии – 50 г;
• креветки – 50 г;
• кальмары – 50 г;
• салатные листья – 50 г;
• свежие огурцы – 2 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• майонез – 30 мл.

• Масло чайного дерева — свойства и применение для лечения различных болезней
• Как дома накачать грудные мышцы
• Какие таблетки помогают от поноса и боли в животе

Способ приготовления:

1. Яйца отварите вкрутую, измельчайте или натирайте на мелкой терке.
2. Салатные листья с огурцами порежьте соломкой.
3. Морепродукты обдайте соленым кипятком в миске, при необходимости сварите.
4. Выложите слоями, заправляя каждый майонезом и посыпая щепоткой перца: яйца, креветки, кальмары, огурцы, салатные листья, мидии.
5. Украсьте зеленью или орешками кешью, дайте настояться. В майонез можно добавить имбирь.
6. Вместо салатных листьев можно взять пекинскую капусту.

Салат коктейль с говядиной и гранатом

Этот салат — отличный пример того, когда ингредиенты подчеркивают не только вкусовые качества блюда, а и создают яркую картинку из разнообразия аппетитных оттенков.

Ингредиенты:

• Телячья или говяжья вырезка — 200 г
• Гранат — 1\4 часть
• Красный лук — 1 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Грецкие орехи — 30 г.
• Майонез — по вкусу
• Соль — по вкусу

Приготовление:

Тщательно вымытое мясо, залить в кастрюле водой, довести до кипения, и варить до готовности на медленном огне. Остудить и нарубить кубиками.

Сваренные вкрутую яйца остудить, очистить и нарезать.

Грецкие орехи порубить не слишком мелко, они должны быть хорошо видны в салате.

Режем очищенный лук.

Для уменьшения резкости, лук обдают горячей водой.

В бокал выкладываем в следующем порядке: говядина + обильно майонез, лук, яйца + майонез, орехи, гранат, предварительно очищенный от прожилок и пленки.

Такой салат коктейль подойдет для любого праздника или дружеской вечеринки.

Что такое салат-коктейль

Салат, к названию которого приписывают слово «коктейль» как ни странно появился уже много лет назад. В отдельных источниках утверждается, что европейцы делали его еще в 80-х годах прошлого столетия. Но точных данных о том, кто стал его автором, нет.

Салаты-коктейли отличаются от обычных тем, что их подают в бокалах, фужерах или в креманках. При этом их особенностью есть то, что в большинстве случаев их делают послойно, поливая каждый слой заправкой. По правилам этикета, кушать его можно либо с бокала, либо перекладывать на мелкую тарелку. В первом случае салат должен подаваться в бокале вместе с чайной ложкой, которая имеет длинную ручку, во втором случае его подают вместе с плоской тарелкой, рядом с которой кладут вилку.

По составу эти салаты можно условно разделить на закусочные и десертные, а также те, что состоят из морепродуктов. В закусочных главными составляющими выступают грибы, сыр, овощи, курица, ветчина и прочие продукты. В десертных это, конечно же, фрукты и свежие ягоды. А в качестве морепродуктов чаще всего можно увидеть креветок, лосося, крабов.

После того, как мы разобрались, о чем идет речь, теперь можно рассказать и о том, как сделать салат-коктейль. А рецептов его приготовления есть очень много, поэтому приведем примеры приготовления трех разных видов этих блюд.

Салат коктейль из болгарского перца и куриной грудки

Как известно, путь к сердцу мужчины не так извилист в сопровождении вкусного и сытного угощения. Таким салатом, Ваш избранник будет сражен.

Ингредиенты:

• Болгарский перец — 3 шт.
• Небольшое куриное филе
• Сода — щепотка
• Сливки — 150 мл
• Брынза — около 50 гр
• Укроп и петрушка — несколько веточек
• Оливковое масло — 1 ст. ложка
• Мука — 3 ст.ложки
• Крахмал — 1 ст ложка
• Кунжут — столовая ложка
• Вода — как возьмет тесто
• Горчица — около 1 ст. ложки
• Масло растительное — для жарки

Приготовление:

Произвольно нарезанную куриную грудку варим до готовности.

Отдельно варим 2 очищенных перца разных цветов, разрезанных пополам, добавляем щепотку соли, это лучше сохранит их цвет и накрываем крышкой.

С еще одного перца срезаем мякоть и нарезаем треугольные слайсы. В сотейнике смешиваем муку, крахмал, обжаренный кунжут, добавляем соль, перец и немного воды, чтоб получилось жидкое тесто.

В еще одной кастрюле нагреваем растительное масло в таком количестве, чтоб мы могли окунуть в него и обжарить слайсы, тщательно обваленные в тесте, до чипсов. Готовые чипсы выкладываем на салфетку, чтоб стек лишний жир.

Натираем в миску брынзу и добавляем к ней измельченный укроп, петрушку, немного сливок, перемешиваем.

Измельченный в блендере с оливковым маслом вареный желтый перец присыпаем солью и переливаем в миску. Тоже проделываем с отварным красным перцем, но уже со сливочным маслом и, перелив в другую миску, кладем в холодильник.

Из кастрюли с куриной грудкой отливаем немного воды, добавляем сливки и слегка тушим, чтоб мясо лучше пропиталось полученным соусом. Измельчаем с блендером мясо, отправляем в холодильник. Затем добавляем в него 1 ст.л. горчицы.

Варить курицу сразу в сливках не рекомендуется, из-за плотной консистенции сливок процесс приготовления филе замедлится.

Охлажденные продукты выкладываем слоями: курица, красный перец, брынза, желтый перец. Присыпаем салат зеленью и подаем с чипсами.

Салат коктейль из простейших и доступных продуктов, благодаря умелой обработке превратился в кулинарное творение.

Салат-коктейль с ветчиной – полезные советы и хитрости

• Главный секрет красивого салата-коктейля с ветчиной – это аккуратная нарезка продуктов. Не старайтесь упростить и ускорить процесс приготовления при помощи терки. Используйте острый нож, не спешите, делайте аккуратные и одинаковые кусочки.
• Чтобы салат хорошо сохранил свой вид и не продукты не пустили сок, лучше не солить свежие овощи, а добавлять специи в соус или посыпать такие ингредиенты, как яйца, сыр, мясные продукты, грибы.
• Салаты-коктейли готовятся небольшими порциями, и количество каждого ингредиента редко превышаем 100 граммов. Поэтому не нужно заливать слои соусами, достаточно лишь слегка смазать продукты. Удобнее всего делать легкую сеточку, как об этом рассказано в третьем рецепте.
• Чтобы салаты смотрелись действительно эффектно, нужно использовать прозрачную посуду из светлого стекла, без рисунков, фактуры, изогнутых линий.
• Если нужно заранее приготовить салат, то лучше просто нарезать все ингредиенты, разложить по отдельным контейнерам и убрать в холодильник. А собирать закуску все же лучше перед подачей на стол. Также не забудьте заранее подготовить соус.
• Очень важно при раскладывании ингредиентов и смазывании слоев не пачкать края посуды. В противном случае закуска будет казаться не такой красивой, не будет видно разделения слоев.

Салат коктейль с кальмарами

За обилие полезных микроэлементов, кальмара называют «морским женьшенем», а уж его вкусовые качества способны украсить любое блюдо.

Ингредиенты:

• Консервированные кальмары — 120 гр
• Яйцо — 2 шт.
• Консервированный горошек — 2-3 ст ложки
• Огурец — 1 шт.
• Крабовые палочки — 100 гр
• Майонез — 4 ст. ложки
• Соль — по вкусу

Приготовление:

Отваренные и остуженные яйца очищаем, разделяем желток и белок и измельчаем.

На дно бокала выкладываем горошек.

Затем, тонко нарезанные крабовые палочки, покрываем майонезом.

Нарезанный кубиками огурец, слегка солим

Следом белки.

После — слой рубленных кальмаров, на который пирамидкой выкладываем майонез и посыпаем желтком.

Если дополнить этот салат бокалом белого сухого охлажденного вина, Вас ожидает приятный романтический ужин.

Домашняя кулинария

Вкусный, эффектный праздничный салат для гурманов и ценителей кулинарной эстетики. Как же я его люблю! Авокадо идеально сочетается с морепродуктами и рыбой, овощи добавляют яркости и свежести, орешки украшают и придают изысканную завершенность коктейльному салату. Обязательно приготовьте, не пожалеете! Салат из креветок, красной рыбы, помидоров, огурцов и авокадо можно ничем не заправлять. Сок томатов и авокадо с его маслянистой структурой, смешиваясь, являются прекрасной заправкой. Все простые и вкусные рецепты с авокадо — по этой ссылке. Рецепты с креветками — по этой ссылке.

Состав:

• Креветки вареные в панцирях, замороженные — 300 грамм
• Рыба красная слабосоленая — 60-70 грамм
• Авокадо спелый — 1 штука
• Огурцы — 1 штука
• Помидоры мелкие или черри — 4-5 штук
• Орешки кедровые — 2 чайные ложки
• Соль — по вкусу

Как приготовить эффектный вкусный изысканный салат из креветок, красной рыбы (семги), авокадо, огурцов, помидоров и кедровых орешков

Креветки обычно продаются в панцирях вареными и быстрозамороженными, в тонкой ледяной корочке. (Как готовить свежезамороженные (не вареные) креветки с серо-зеленым панцирем или очень крупные (тигровые, королевские) креветки — по этой ссылке).

На приготовление креветок требуется совсем немного времени, ведь по сути это — разогревание готового продукта. Промыть креветки проточной водой и бросить в подсоленную кипящую воду (половина столовой ложки крупной соли на 1 литр воды). Довести до кипения и выключить.

Процедить через дуршлаг.

Очистить креветки от панцирей.

Авокадо разрезать пополам.

Проткнуть косточку ножом, раскачать и удалить. Ложкой выскоблить мякоть авокадо, она легко отходит от кожуры, если авокадо спелый.

Мякоть авокадо нарезать небольшими кусочками.

Огурцы очистить, нарезать небольшими кусочками.

Помидоры я люблю очистить от кожуры. Поместить на 15 секунд в кипяток, очистить и нарезать небольшими дольками.

Красную рыбу (у меня семга, но годится любая малосоленая рыба красных пород, форель, лосось и т.д.) нарезать тонкими пластинками.

Посолить по вкусу (я не солю, мне достаточно соли в креветках и рыбе). Перемешать и оставить на 10 минут.

Мне нравится разложить этот салат на порции в прозрачные креманки или бокалы.

Коктейльный салат с креветками, слабосоленой семгой, авокадо и овощами

Посыпать кедровыми орешками.

Коктейльный салат с креветками, красной рыбой, авокадо, овощами и кедровыми орешками

Конечно, можно все сложить в салатницу, но салат с креветками, слабосоленой семгой, помидорами, огурцами и авокадо в прозрачной посуде это праздник цвета и текстур!

Коктейльный салат без заправки с креветками. красной рыбой и авокадо

Вкусный, легкий, с выразительным ароматом, салат из слабосоленой семги и креветок с авокадо и овощами без заправки, украшенный кедровыми орешками, готов.

Легкий, изысканный, эффектный салат из креветок с красной рыбой и авокадо

Он такой же вкусный, как и красивый!

Коктейльный салат из креветок, красной рыбы, авокадо и овощей с кедровыми орехами

Приятного аппетита!

Салат коктейль с тигровыми креветками, каракатицей и грейпфрутом

Утонченный вкус цитруса снимет усталость, а креветки придадут энергии.

Ингредиенты:

• Тигровая креветка — 1 шт.
• Небольшая каракатица — 1 шт.
• Небольшой томат — 1 шт.
• Чеснок — 4 зубчика
• Авокадо — 1 шт.
• Шампиньон — 1 шт.
• Грейпфрут — 4 дольки, очищенные от пленок и прожилок
• Тимьян — веточка
• Микс-салат
• Белое сухое вино — 1 ст. ложка
• Для заправки: по столовой ложке горчицы, оливкового масла, лимонного сока и белого вина

Приготовление:

Обжариваем тигровую креветку и каракатицу, добавив их на сковороду к уже обжаренным с чесноком кусочкам томата, добавить 1ст. ложку вина, тимьян (готовить 2-3 мин.)

Теплую смесь со сковороды выкладываем в бокал, следом смесь салата с шампиньоном, мелко нарезанным кусочком авокадо и части грейпфрута.

Заправляем соусом (смешав, указанные для него ингредиенты), перчим, украшаем пером лука и оставшимся грейпфрутом.

Салат коктейль с ананасом и морепродуктами

Благодаря дуэту ананаса и морепродуктов, салат очень легкий и нежный, а его приготовление не займет много времени.

Ингредиенты:

• Консервированный ананас — 200 гр
• Морепродукты — 500 гр
• Красный репчатый лук — 1 шт.
• Яйцо — 4 шт.
• Сыр — 150 гр
• Майонез — 60 гр
• Сметана — 60 гр

Приготовление:

Измельченные с блендером ананасы откинуть на дуршлаг.

Морепродукты припустить в небольшом количестве воды, доведя до готовности, охладить и измельчить с блендером.

Измельченный лук залить кипятком и оставить на 15- 20 минут, для смягчения резкости.

Отваренные охлажденные яйца натираем на терке.

Также на терке трем сыр.

И смешиваем сметану с майонезом.

Выкладываем салат слоями, чередуемыми со сметано-майонезной заправкой: полпорции яиц, лук, морской коктейль, ананасы, яйца, сыр.

Такой салат отлично подойдет к семейному пикнику на природе.

Салат-коктейль «Цыпленок под ореховой шубой»

Ингредиенты:

280 грамм куриного филе, 2 яйца, 1 огурец, 70 грамм чернослива, 50 грамм грецких орехов и две щепотки соли. Для заправки — 8 ст.л. майонеза. Из посуды тут следует использовать креманки.

Как готовить: 1.

Куриное филе отварить в чуть подсоленной воде, остудить и порезать мелкими кубиками.

2.

Яйца также отварить, когда остынут измельчить любым способом (порезать или потереть на терке).

3.

Чернослив промыть, залить кипятком. Через пару минут, когда он размякнет, слить воду и порезать на маленькие кусочки.

4.

Огурец нарезать тонкими ломтиками в виде соломки.

5.

Грецкие орехи немного потолочь, но так, чтобы получись довольно крупные кусочки.

Фруктовый салат коктейль

Простейший салатик, который легко можно приготовить, используя сезонные фрукты круглый год.

Ингредиенты:

• Киви — 1 шт.
• Натуральный йогурт — ½ стакана
• Кукурузные хлопья
• Банан — 1
• Апельсин -1
• Киви — 1

Приготовление:

Кубиками нарезаем вымытые и очищенные фрукты.

Выкладываем в стакан слоями: киви, банан, апельсин, все это поливаем йогуртом присыпанным хлопьями, на дно тоже наливаем немного йогурта с хлопьями.

Будь то детский праздник или взрослое застолье, этот легкий витаминный десерт не оставит никого равнодушным.

Салат коктейль с персиками и креветками

Ваши гости не всегда пунктуальны и Вы волнуетесь, что блюда остынут или обветрятся на столе? Сообщите им какой необычный салат их ожидает и опоздавших точно не будет.

Ингредиенты:

• Креветки — 500 гр.
• Помидоры черри — 6 шт.
• Консервированные персики
• Лимонный сок — 5 мл
• Майонез — 50 гр
• Коньяк — 5 мл
• Лайм — 1 шт.
• Кайенский перец
• Соль — по вкусу
• Листья салата

Приготовление:

Отваренные в воде со щепоткой соли и лимоном креветки остужаем и очищаем.

Смешиваем один нарезанный ломтиками персик и разрезанные пополам помидоры

Для соуса смешиваем майонез, коньяк, щепотку перца.

Выкладываем в бокал: листья салата, смесь помидоров и персика, креветки, поливаем соусом.

Ваши гости обязательно захотят узнать секрет этого блюда.

Салат коктейль «Нежность»

Благодаря своему нежному вкусу, с нотками чернослива, этот салат прекрасно подойдет для девичника.

Ингредиенты:

• Небольшая отварная грудинка
• Чернослив — 5 шт.
• Яйца — 2шт
• Огурец свежий — 1 шт.
• Сыр — 100 гр
• Грецкие орехи — 10 шт.
• Майонез — по вкусу
• Чеснок — 1 зубчик.
• Соль — щепотка
• Молоко — 1 ст. ложка
• Мука — 1 ч. ложка

Приготовление:

Грудку нарезаем соломкой, также режем чернослив и огурец.

Натираем на крупной терке сыр и соединяем его с зубчиком чеснока.

Измельчаем грецкие орехи.

Яйца взбиваем с солью, молоком и мукой. Печем из теста блинчик, остужаем и нарезаем соломкой.

Выкладываем слоями: грудка + майонез, чернослив, огурец + майонез, сыр, яичные блинчики + майонез, украсить грецкими орехами.

Хороших и вкусных Вам праздников!

Рецепты салата-коктейля

Данное блюдо относится к числу популярных и поэтому имеет несколько вариантов приготовления. Отличия сводятся к выбору основного ингредиента: ветчины или её более дешёвого заменителя в лице полукопчёной колбасы.

Также привычное многим сочетание перца и огурца может быть дополнено кукурузой, морковью, кресс-салатом или заменено другими овощами в сочетании с яйцом. В некоторых рецептах майонез заменяется сметаной.

Традиционный рецепт с ветчиной и сыром

Хозяйке необходимо взять:

• Ветчина – 300 гр.;
• Сыр твёрдых сортов – 200 гр.;
• Перец сладкий – 1 шт.;
• Огурец свежий – 1 шт.;
• Сметана – 50 гр.;
• Зелень – 50 гр.

Временные затраты: пятнадцать минут.

1. Вымыть и высушить овощи и зелень;
2. Нарезать ветчину, перец и огурец мелкой соломкой;

• Натереть сыр. Лучше делать это на крупной тёрке, чтобы все ингредиенты имели сопоставимый размер;
• В заранее подготовленные бокалы выложить продукты. Делать это следует поочерёдно. Сначала нужно положить огурец, сверху – ветчину. Далее должен идти слой сладкого перца и сыра. Перед выкладыванием очередного слоя необходимо делать прослойку из сметаны;
• Зелень потребуется для украшения салата.

Сыровяленная колбаса в домашних условиях. это вкусное блюдо любимое многими. А главное, вы точно знаете из чего она сделана!

Лоранский пирог с курицей грибами и брокколи перевернет ваше представление о выпечке. Это невероятное сочетание нежности и сочности. Рецепт здесь.

Самый вкусный рецепт салата из кальмаров, читайте варианты приготовления этого экзотичного блюда.

1. При выборе ветчины нужно обращать внимание на её сочность. Для салата лучше использовать сухой продукт. Если ветчина сыровата, следует предварительно отжать из неё лишнюю жидкость;
2. Данный салат является порционным. В качестве ёмкости для него чаще всего используются бокалы с широким днищем. Однако их можно смело заменить небольшими салатниками;
3. Иногда можно встретить рецепты, где изменён способ нарезки. Хозяйкам предлагается нарезать ингредиенты не тонкой соломкой, а маленькими кубиками. Такое решение может внести разнообразие, если блюдо готовится регулярно;
4. При приготовлении данного салата стоит учитывать, нужно ли его предварительно убирать в холодильник. В одних рецептах советуют подавать блюдо сразу после его приготовления, в других же рекомендуют сначала оставить его в холодильнике на один час, и только потом украшать зеленью и выкладывать на стол.

Рецептов салатов-коктейлей великое множество. Несмотря на незначительные отличия в списке ингредиентов, способ приготовления, как правило, не изменён. А потому можно смело утверждать, что этот салат сможет приготовить даже начинающий кулинар.

Главным отличием салатов-коктейлей от их простых сородичей является тщательность нарезки и обилие салатной заправки, благодаря которой закуска становится очень нежной. Как правило, закуски такого рода сервируют в бокалах или креманках, но в современной кулинарии строгих правил касательно подачи нет. Также не имеет разницы и выкладка ингредиентов: если в классическом коктейле ингредиенты непременно распределялись послойно, то сейчас их смело можно смешивать, тем самым облегчая поедание. Ниже мы разберем несколько рецептов салата-коктейля с ветчиной и сыром.

Салат-коктейль с ветчиной, сыром и огурцом – рецепт

Начнем с аутентичного коктейля, того самого, для которого ингредиенты нарезаются мелко и красиво раскладываются в бокале четкими слоями. Рецепт настолько же прост, насколько и список ингредиентов.

Ингредиенты:

ветчина — 115 г;

твердый сыр — 115 г;

сладкий перец — 65 г;

— 95 мл;

свежий огурец (среднего размера) — 1 шт.;

яйца — 2 шт.

Приготовление

Самая скучная часть приготовления салата – мелкая нарезка всех составляющих. Произвольно, но не крупно, нарежьте ветчину со свежим огурцом и сладким перцем. Сыр натрите на мелкой терке. Отварите яйца вкрутую и нарежьте их на манер остальных составляющих. Распределите ингредиенты послойно, в произвольном порядке, заполняя бокал или креманку. Сверху выложите щедрую порцию соуса. При желании, закуску можно дополнительно декорировать зеленью.

Рецепт салата-коктейля с ветчиной

В этом салате главной звездой является ветчина, а потому ее количество в несколько раз превышает количество остальных ингредиентов. Подавать такое блюдо можно на манер аутентичной закуски-коктейля или поверх булочек, тарталеток и крекеров.

Ингредиенты:

• ветчина — 320 г;
• плавленый сыр — 110 г;
• зелень укропа — 5 г;
• — 75 г;
• майонез — 115 мл;
• сладкая горчица — 25 г.

Приготовление

С помощью острого ножа нарежьте ветчину максимально мелко. Охлажденный плавленый сыр натрите на мелкой терке и по аналогии поступите и с соленым огурцом. Измельчите зелень укропа. Смешайте все подготовленные составляющие вместе и заправьте соусом на основе горчицы с майонезом. Сервируйте на крекерах или гренках.

Салат-коктейль с ветчиной, сыром и грибами

Ингредиенты:

• ветчина — 135 г;
• яйца — 3 шт.;
• маринованные шампиньоны — 80 г;
• майонез — 55 мл;
• сыр — 65 г;
• щепотка семян сельдерея;
• консервированный горошек — 55 г.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую, охладите, а очистив, измельчите. Натрите сыр. Мелко нарежьте ветчину с грибами. Слейте излишки жидкости с консервированного горошка и добавьте его к остальным подготовленным составляющим. В ступе разотрите семена сельдерея и добавьте его к майонезу. Заправьте салат полученным соусом и охладите перед сервировкой.

В отличие от остальных рецептов, салаты в которых распределялись по креманкам, в этом коктейле мы будем использовать один из базовых ингредиентов – томат, в качестве посуды для сервировки.

Ингредиенты:

Приготовление

С томатов срежьте верхушку, к которой крепится плодоножка, а затем извлеките все семена. Измельчите ветчину. Взбейте крем-сыр с майонезом и белым перцем, добавьте петрушку. Полученный сырный соус смешайте с кусочками ветчины и распределите по томатным креманкам.

Дополнительно декорируйте салат листиками петрушки и не забудьте охладить его перед сервировкой.

• Ветчина, 300 граммов;
• Твердый сыр, 200 граммов;
• Сладкий перец, 3 штучки;
• Свежие огурцы, 3 штучки;
• Куриные яйца, 4 штучки;
• Свежая зелень петрушки;
• Майонез;
• Соль.

Салат коктейль «Желание»

Этот легкий витаминный шедевр Вы особенно оцените, если приготовите его на завтрак, после обильного застолья.

Ингредиенты:

• Белокочанная капуста — 200 гр
• Морковь — 1 шт.
• Курага — 50 гр
• Чернослив — 50 гр
• Лимон — 1 шт.
• Сметана, зелень, специи — по вкусу

Приготовление:

Предварительно замоченные в холодной воде курагу и чернослив варим до мягкости и нарезаем соломкой.

Морковь и капусту также режем соломкой.

Выкладываем слоями: капуста, морковь, чернослив, курага.

Поливаем лимонным соком и покрываем сметаной, смешанной с зеленью.

Приятного Вам завтрака и отличного дня!

Куриный салат-коктейль: рецепт с яблоками

Ингредиенты

• Филе куриной грудки — 3 шт. + —
• Яблоко кисло-сладкое — 2 шт. + —
• Яйца куриные — 3 шт. + —
• Твердый сыр — 150 г + —
• Грецкие орехи — 70 г + —
• Зелень (любая) — по вкусу + —
• Соль — по вкусу + —
• Черный перец (молотый) — по вкусу + —
• Майонез — по вкусу + —

Добавить все
в список покупок
Удалить все
из списка покупок Список покупок

Как приготовить салат-коктейль с курицей: пошаговая инструкция

Сегодня мы будем готовить куриный салат-коктейль – очень простой, но при этом эффектный салат. Сытный, но со свежей ноткой фруктов, он будет уместен как на новогоднем столе, так и во время летнего пикника.

Рецепт рассчитан на 6 порций, но в зависимости от количества гостей можно уменьшить или увеличить объем ингредиентов.

Готовим куриную грудку для салата

• Филе промываем и обсушиваем.
• Самый простой вариант – запечь куриное мясо в духовке. Для этого разогреваем духовой шкаф до 180 градусов.
• Курицу приправляем солью, перцем и другими специями по вкусу (паприка, сухой чеснок или прованские травы отлично подойдут).
• Плотно заворачиваем в фольгу и отправляем в разогретую духовку на 15 минут. Достаем и, не разворачивая, оставляем остывать.
• Отвариваем яйца вкрутую. Для этого опускаем их в холодную воду, ставим на максимальный огонь, а после закипания варим 5-6 минут.

Собираем салат-коктейль в бокалах

• Готовую курицу нарезаем довольно мелкими кусочками, укладываем по формам. Слой должен быть максимум 1 см в толщине. Если ингредиентов больше, то лучше несколько раз повторить слои.
• Сверху слегка приправляем черным молотым перцем и майонезом.
• Теперь очередь яблока. Выбираем твердые кисло-сладкие сорта («гренни смит» или аналогичные). Натираем их на крупной терке или нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем сверху на куриное филе.

Если вы готовите куриный салат-коктейль заранее, то яблоки стоит слегка сбрызнуть лимонным соком. Они не потемнеют, зато салат будет иметь более свежий вид.

• Яйцо режем на кубики довольно крупно. Добавляем сверху на яблоки, слегка солим и перчим.
• Вновь добавляем майонез или другую заправку, которую мы использовали до этого.
• Грецкие орехи или фундук измельчаем ножом. Отдельные кусочки должны чувствоваться, но при этом не нарушать нежную структуру салата.
• Верхний слой – сыр. Лучше всего подойдет в меру ароматный сыр твердых сортов, но тут уже каждый решает сам.

• Сверху украшаем зеленью. Хорошо подойдет нежный укроп и шнитт-лук, но для создания акцентов подойдет такая зелень, как петрушка и даже зеленый базилик.

При желании, майонез можно заменить сметаной или йогуртом. Конечно, в этом случае заправку нужно будет немного подсолить, а лучше смешать с давленым чесноком и чайной ложкой оливкового масла.

Салат-коктейль с курицей готов. Приятного аппетита!

Салат коктейль «Испанские страсти»

Вкусный салат с картофелем и красным луком сытен и очень неожидан в комбинировании продуктов, — находка для любительниц экспериментов.

Ингредиенты:

• Картофель, отваренный в мундире — 2 шт.
• Красный салатный лук — 1 шт.
• Мандарин — 1 шт.
• Апельсин — 1 шт.
• Красный болгарский перец — 1 шт.
• Оливковое масло — 3 ст.л.
• Красный винный уксус — 2 ст.л.
• Соль — по вкусу
• Смесь молотых перцев — по вкусу

Приготовление:

Очищенный от пленок апельсин, разобрать кусочками.

Мандарин почистить, разобрать и разделить на пол дольки.

Перец нарезать полосками.

Лук — полукольцами.

Картофель нарезаем кубиками.

Для заправки: винный уксус смешиваем с маслом и хорошо взбиваем. Добавляем смесь перцев и соль.

Смешиваем все ингредиенты и даем салату немного настояться.

Подаем, разложив в креманки.

Готовим с огурцами

«Коктейль» с огурцами получается более свежим и влажным,

нежели другие интерпретации блюда.

Ингредиенты:

• ветчина – 150 г;
• сыр – 100 г;
• отварные яйца – 2 шт.;
• крупный сладкий перец – 1 шт.;
• огурец – 2 шт.;
• майонез – 100 г;
• зелень – по вкусу.

Овощи и зелень перед приготовлением салата, необходимо тщательно промыть, яйца сварить вкрутую.

Приготовление:

1. Ветчину нарезаем тонкими брусочками, укладываем на дно блюда, в котором будет находиться салат. Слой мясного продукта нужно смазать майонезом.
2. Шинкуем болгарский перец. Отправляем его в миску, сбрызгивая майонезом.
3. Аналогично поступаем с огурцами. Важно учесть, что овощная соломка должна получиться тонкой, чтобы не выбиваться из общей массы закуски.
4. Укладываем нашинкованные отварные яйца, добавляем майонез.
5. Завершающим слоем станет сыр, натёртый на тёрке, посыпанный зеленью.

Блюдо получается питательным, сочным и красивым. Оно способно украсить любое застолье.

Салат коктейль с тунцом гриль

Любите блюда с копченным дымком, тогда этот салат станет частым избранником для Ваших праздников, стоит его только однажды попробовать.

Ингредиенты:

• Стручковая фасоль — 100 гр (возможно заменить молодой спаржей)
• Вода
• Соль — по вкусу
• черный перец — по вкусу
• Тунец — 150 гр
• Масло оливковое — для жарки для заправки
• Перепелиные яйца — 3 шт.
• Салатный микс
• Бальзамический уксус

Приготовление:

Бланшируем в воде стручковую фасоль (30 сек.). Затем заливаем ее холодной водой.

Посолив и поперчив тунец, обжариваем его на сковороде-гриль по одной минуте с каждой стороны, остужаем, нарезаем ломтиками.

Отвариваем яйца, чистим, остужаем и разрезаем пополам.

Для соуса смешиваем уксус и оливковое масло в равных частях

Выкладываем в бокал слоями: листья салата, фасоль, перепелиные яйца, поливаем соусом, а сверху выкладываем ломтики тунца.

Ваши гости «пальчики оближут»

Рецепт с помидорами

Салат «Коктейль» с томатами по вкусу значительно отличается от вышеперечисленных видов закуски. Он кажется более лёгким, хотя по количеству калорий, находится на том же уровне, что и «Коктейль» с огурцами или кукурузой.

Ингредиенты:

• ветчина – 200 г;
• крупные помидоры – 3 шт.;
• свежие огурцы – 2 шт.;
• сыр – 200 г;
• майонез, перец – по вкусу.

Для приготовления салата лучше использовать мясистые помидоры, иначе закуска даст слишком много сока.

Процесс приготовления блюда элементарен. Нужно учесть, что салат укладывается слоями.

Каждый из них промазывается майонезом.

Приготовление:

1. Ветчину порезать тонкими брусочками, уложить в глубокую миску.
2. Второй слой состоит из огурцов. Овощи, нашинкованные соломкой, раскладываем на ветчину.
3. Томаты нужно нарезать соломкой, выложить на огурцы.
4. Сыр, зелень и оставшийся майонез соединяем. Ароматной кашицей покрываем салат.

Это блюдо лучше готовить перед самым застольем. В противном случае, помидоры и огурцы настоявшись, дадут сок. Салат будет по-прежнему вкусен, но потеряет свой первоначальный вид.

Салат коктейль «Садко»

Очень сочный и легкий в исполнении салат.

Ингредиенты:

• Соленая форель — 150 г
• Яйца отварные — 3 штуки
• Сыр — 60 г
• Помидоры — 200 г
• Лук — 40 г
• Майонез — 40 г
• Маринад для лука
• Уксус 6% — 15 г
• Сахар — 15 г
• Вода — 70-80 г

Приготовление:

Небольшими кусочками нарезаем половину луковицы, добавляем уксус и сахар, заливаем кипяченой водой. Мариновать 15 минут, затем отжать от жидкости.

Отваренные яйца делим на желтки и белки, натираем на терке

Помидоры очищенные от семян, нарезаем кубиками.

Натираем на мелкой терке сыр.

Кубиками режем форель.

К белку добавляем майонез, перчим

Сыр также смешиваем с майонезом.

В стаканы выкладываем салат слоями: белки, помидоры, сыр, лук, рыба, желтки.

Украшаем зеленью и ставим на час в холодильник.

У нас получился великолепный салат, очень вкусный и насыщенный.

Приготовление салат-коктейля

Как и другие блюда, приготовление салат-коктейля начинается с подготовки продуктов. Перед этим нужно решить, какой вид хозяйка будет готовить – закусочный или десертный (здесь допускается использовать даже тесто с фруктами). Самой главной особенностью изготовления закуски является высокое качество продуктов и внимательность при укладке – существует даже специальная технология и последовательность слоев. Отличается салат в стакане от аналогичных блюд тем, что слои не перемешивают, а лишь прослаивают соусом.

Продукты для салата режутся одинаково – при этом нет разницы, будут они порезаны кубиками, ломтиками или кольцами. Для подачи нужна специальная посуда – лучше всего подойдут фужеры с высокой ножкой, стаканы конической формы или десертные креманки. Едят коктейли чайной или специальной десертной ложкой, отлично сочетается блюдо с бокалом легкого вина или лимонада. Основными составными частями салатов являются: часть белка (мясо, колбаса, морепродукты), сыр (твердый, мягкий, плавленый), свежие овощи (тыква, редис, кукуруза) и соус (майонез, сметана, лимонный сок).

Брать лучше всего нежирные сорта мяса, слегка поджарить или подвялить их. Хорошо придавать новые вкусы салатам в виде коктейля грибами, отварными овощами, орехами, апельсинами и сухофруктами. Не забывайте о зелени – она не только украсит лакомство, но и даст нотки пряного вкуса. Отличительной особенностью коктейлей является запрет на использование растительного масла для заправки. В остальном ограничений нет.

• Как быстро выпрямить волосы без утюжка
• Как и чем лечить гарднереллу у женщин
• Китайские фамилии мужские и женские

Салат с ветчиной, сыром и болгарским перцем: фото-рецепт

Вы никогда не замечали, что существует некая взаимосвязь между внешним видом и вкусовыми качествами блюда? Порою простейший салат с минимальным набором ингредиентов, но необычно оформленным внешним видом, оставляет после себя гораздо больше воспоминаний, чем многое другое на столе. В этом фото рецепте вы узнаете, как оригинально подать вполне рядовой салат с ветчиной, сыром и свежими овощами.

Чтобы салатик выделялся на праздничном столе, понадобятся обычные фужеры или прозрачные креманки для мороженого. Количество посуды следует брать по числу приглашенных на застолье.

Время приготовления: 20 минут

Количество: 2 порции

Ингредиенты

• Ветчина: 100 г
• Твердый сры: 100 г
• Болгарский перец: 1 шт.
• Огурец: 2 шт.
• Вареные яйца: 2 шт.
• Майонез: 100 г
• Специи: по вкусу
• Петрушка: для украшения

Инструкция приготовления

1. Режем тонкой соломкой ветчину. Выкладываем её на дно креманки, посередине смазываем небольшим количеством майонеза.

2. Трем один огурец на тёрке для корейской моркови. Если такой нет, можно воспользоваться обычной. Делаем огуречный слой и также по центру капаем немного майонезного соуса.

3. Следующей прослойкой будут тёртые вареные яйца. По аналогии с предыдущими шагами смазываем только по центру.

4. Болгарскую перчину обязательно красного цвета тонко шинкуем и выкладываем сверху. Теперь трём сыр на крупную тёрку и присыпаем сверху.

В завершении аккуратно украшаем салат фигурной нарезкой из овощей, а также веточкой петрушки. Как видите всё просто, зато очень красиво. Оригинальный салат из довольно простых ингредиентов готов стать украшением праздничного стола или романтического ужина. Ему не нужно настаиваться (ну разве что минут 5-10), подавать можно сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Автор статьи – LadyElena

Давайте знакомиться!

LadyElena – наша команда

Ждем ваших комментариев и оценок – это для нас очень важно!

Похожие записи

Рынок графства – Рецепт: Хлебные Чаши для салата с ветчиной

Рецепты рынка графства

https://www2.mycountymarket.com/Recipes/Detail/5556/Ham_Salad_Bread_Bowls

Оценка клиентов: 4,5

1 Отзывов 0 комментариев

Выход: 4 порции

.

Состав

3/4	фунтов	ветчина, нарезанная кубиками
2/3	чашка	Швейцарский сыр, тертый
1/2	чашка	соус Ранч
1/4	чашка	лук, нарезанный
1/4	чашка	сладкие соленья, нарезанные
4		большие рулеты Kaiser, неразрезанные

Направления:

В средней миске смешайте ветчину, сыр, заправку, лук и соленые огурцы.Отрежьте кончик каждого рулета тонкими ломтиками; выкопайте центр, чтобы сформировать миску. Аккуратно нафаршируйте смесь ветчины в миску для хлеба и сразу подавайте.

Обратите внимание, что некоторые ингредиенты и бренды могут быть недоступны в каждом магазине.

Коллекции рецептов

Рецепты рынка графства

https: // www2.mycountymarket.com/Recipes/Detail/5556/

Амишский гороховый салат с ветчиной и сыром

Салат из гороха амишей с ветчиной и сыром – восхитительный гарнир, который готовится за считанные минуты. Это отличный способ съесть остатки праздничной ветчины.

Если вы похожи на меня, у вас в морозилке все еще есть остатки пасхальной ветчины.

Несмотря на то, что мне регулярно приходится готовить для толпы, я всегда готовлю слишком много, независимо от праздника.

Это не Пасха без ветчины, и я всегда специально покупаю ту, которая больше, чем нам нужно, чтобы прокормить нашу семью, чтобы у нас остались остатки. После праздника мы наслаждаемся бутербродами с ветчиной, омлетом с ветчиной и сыром, а я кладу ветчину в морозилку на потом.

Один из моих любимых способов съесть остатки ветчины – добавить сладкий зеленый горошек в салат из амишского гороха с ветчиной и сыром.

ЧТО ТАКОЕ ГОРОХОВЫЙ САЛАТ?

Рецепты салата из гороха немного похожи на рецепты салата из амброзии: кажется, у каждой семьи есть свой, немного другой вариант.

Некоторые используют сметану в заправке. Некоторые добавляют красный лук. Некоторые используют бекон, а другие добавляют ветчину. Некоторые используют сыр чеддер, а другие – американский.

У большинства из них есть несколько общих черт: основа из сладкого зеленого горошка, сливочная заправка и добавление сыра, бекона и / или ветчины.

Версия нашей семьи основана на наших частых посещениях страны амишей.

Эрик положил начало небольшой традиции, согласно которой мы ежегодно отправляемся в страну амишей в мой день рождения.Мы снимаем ту же хижину и проводим пару дней, блуждая по магазинам амишей, пекарням и поедая лучшую еду в местных ресторанах.

Я почти уверен, что Эрик мог бы жить на жареном амишах и картофельном пюре, но я обычно выбираю жареный цыпленок и салат-бар, потому что знаю, что найду салат из гороха и ветчины, а также домашние булочки и арахисовое масло амишей.

Несколько лет назад я купил кулинарную книгу в одном из ресторанов, потому что мы очень любим еду амишей, и я хотел попробовать воспроизвести некоторые из рецептов дома.

Я основал этот рецепт на рецепте салата из гороха, который нашел в кулинарной книге, но, конечно же, добавил еще несколько ингредиентов.

Получающийся в результате салат из амишского гороха легко подавать в качестве гарнира вместе с курицей с крекером «Ритц», мясным рулетом или прямо из миски. Известно, что я даже запихивал его в карман для лаваша, чтобы получить простой бутерброд на обед.

ЧТО В МОЕМ САЛАТЕ ИЗ ГОРОХА И ВЕТЧИНЫ?

Многие рецепты салатов из гороха, которые я встречал, содержат заправку из майонеза и сметаны.В шахте вместо сметаны используется заправка ранчо, а свежий чеснок добавляет немного травяного аромата.

Я также люблю добавлять нарезанную кубиками ветчину вместе с беконом, чтобы сделать его похожим на салаты амишей с горохом, которые я так люблю.

Чтобы приготовить салат из гороха амишей с ветчиной и сыром, вам понадобится:

• 1/4 стакана майонеза
• 1/2 стакана заправки для ранчо
• 1 столовая ложка мелко нарезанного чеснока
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 16 унций замороженного гороха, размороженного
• 8 унций полностью вареная ветчина, нарезанная кубиками
• 4 унции сыра чеддер, нарезанная кубиками
• 4 ломтика полностью приготовленного бекона, мелко нарезанного

Я всегда беру нашу любимую заправку ранчо в бутылках для этого салата, но вы можете полностью использовать домашнюю заправку ранчо, если она у вас есть. рука.

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ ГОРОХА

Как бы мне ни нравился вкус этого салата, еще больше я люблю то, как легко его приготовить.

Чтобы приготовить этот салат, просто взбейте майонез, заправку для ранчо, чеснок, соль и перец. Затем аккуратно добавьте горох, ветчину, сыр и бекон.

Дайте салату остыть в холодильнике не менее 3 часов перед подачей на стол.

Этот салат можно хранить в холодильнике в хорошо завернутом виде до 3 дней.Иногда я люблю добавить еще несколько свежих чесноков перед подачей на стол, чтобы сделать его ярче – и, в конце концов, кто не любит дополнительный свежий лук?

Состав

• 1/4 стакана майонеза
• 1/2 стакана заправки ранчо
• 1 столовая ложка мелко нарезанного чеснока
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 16 унций замороженного гороха, размороженного
• 8 унций полностью приготовленной ветчины, нарезанной кубиками
• 4 унции нарезанного кубиками сыра чеддер
• 4 полностью приготовленных ломтика бекона, мелко нарезанных

Инструкции

1. В большой миске взбейте майонез и заправку ранчо до получения однородной массы.Добавьте чеснок, соль и перец и перемешайте.
2. Добавьте горох, ветчину, сыр и бекон и аккуратно перемешайте, чтобы полностью покрыть заправку. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 3 часа.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании

Выход 8
Количество на порцию Калорий 273 Всего жиров 20 г Насыщенные жиры 5 г Трансжиры 0 г Ненасыщенные жиры 13 г Холестерин 43 мг Натрий 728 мг Углеводы 10 г Волокна 3 г Сахар 4 г Белки 14 г

Вы приготовили этот рецепт?

Отметьте меня в соцсетях! Я хочу посмотреть, что ты сделал! @jamiemba

Салат с ветчиной и пастой (одна миска)

Быстрый и легкий рецепт салата из макарон с ветчиной, домашний с простым в одной кастрюле за 20 минут.С добавлением сыра чеддер, зеленого лука, ранчо и майонезной заправки.

Это один из лучших летних салатов. Это даже лучше, чем версия Ruby Tuesday! Это сытная, сливочная, пикантная из-за ветчины, и ее очень легко приготовить. Салат из пасты с базиликом и песто (одна миска и этот лучший салат из макарон (одна миска) и даже этот итальянский салат Тортеллини (одна миска) – все это восхитительные салаты из пасты, которые вам нужно приготовить. Каждый из них отличается своим вкусовым профилем.

Как приготовить рецепт салата с ветчиной и пастой с нуля?

1. Сделайте заправку – Взбивая майонез, заправку ранчо, соль, перец, петрушку.
2. Перемешивание ингредиентов – Сюда входят вареные макаронные изделия, ветчина, сельдерей, зеленый лук, горох и морковь, сыр чеддер, сыр моцарелла.
3. Крышка- И холод.
4. Enjoy – Украсить зеленым луком.

Майонезная заправка

Взбейте вместе следующие ингредиенты и храните в закрытой банке в холодильнике до 5 дней:

• 1/2 стакана майонеза Полножирный
• 1/2 стакана заправки Ranch Полножирный
• Соль По вкусу
• Перец По вкусу
• 1 столовая ложка Петрушки Или любой другой вашей свежей травы выбор, крупно нарезанный

Что подавать с салатом из макарон с ветчиной и сыром?

Этот салат отлично сочетается с супом , например:

Прекрасно сочетается с бутербродами :

Если вам нужен дополнительный белок, попробуйте мяса на гриле :

Варианты

Добавьте другие овощи – Например, нарезанный зеленый перец, сердечки артишока, помидоры, горох и морковь.

Сделайте его более здоровым – Используйте половину майонеза и половину простого жирного греческого йогурта или весь простой греческий йогурт, чтобы получить больше белка. Так будет вкуснее. Также можно использовать обезжиренный майонез.

Сделайте еще более сливочным – Добавьте сметану или даже размягченный сливочный сыр.

Сделайте это вегетарианским – Просто оставьте ветчину.

Сделайте это без глютена – Используйте ваши любимые макаронные изделия без глютена.

Добавьте бобовые – Например, нут или фасоль.

Используйте другую пасту – Я использовал небольшие скорлупы, но вы можете использовать любую другую небольшую пасту, которая вам нравится, например, макароны для локтей, макароны, макароны с галстуком-бабочкой или ротини.

Используйте другой белок – Например, яйца вкрутую, приготовленный тунец или курицу. Эта целая курица быстрого приготовления (цыпленок-гриль) была бы отличным вариантом.

Сделайте это острым – Добавьте немного красных хлопьев чили или даже ломтиков халапеньо.

Добавить крошенный бекон – Для соленого хрустящего мяса.Используйте его как гарнир перед подачей на стол.

Советы и методы

Используйте полножирные ингредиенты – Потому что это обеспечивает максимальную сливочность и насыщенность.

Отрегулируйте количество трав и специй – Это зависит от ваших личных предпочтений. Добавьте больше или меньше того, что вам нравится или не нравится.

Какие травы использовать в салатах? Я использовал петрушку и зеленый лук, но вы также можете использовать базилик, чеснок или укроп. Обязательно используйте свежие травы, так как они лучше всего на вкус, обладают более сильным ароматом и вкусом, а также лучше всего выглядят.

Дайте ему отдохнуть – После приготовления этого салата важно поставить его в холодильник примерно на час или даже на ночь, потому что это усиливает аромат.

Подавать холодным – Это холодный салат из макарон, который всегда подается холодным. Если вы будете подавать его в теплом виде, макароны высохнут, потому что вместо того, чтобы покрывать скорлупу, соус впитается в макароны.

Хранилище

Холодильник – В закрытой таре на срок до 3 дней.

Freeze – Этот салат нельзя замораживать из-за содержания молочных продуктов. Он будет отделяться и не будет выглядеть и иметь неприятный вкус.

Еще рецепты салатов в горшочке

Салат с пастой и ветчиной в горшочке

Время приготовления: 10 минут

Время охлаждения: 1 час

Общее время: 1 час 10 минут

Быстрый и легкий рецепт салата из макарон с ветчиной, домашний с простым в одной кастрюле за 20 минут. С добавлением сыра чеддер, зеленого лука, ранчо и майонезной заправки.

Доходность: 4 человека

Сливочный майонезный соус

• 1/2 стакана майонеза, полножирный
• 1/2 стакана заправки Ranch, полножирный
• Соль, по вкусу
• Перец, по вкусу
• 1 столовая ложка петрушки или любой другой свежей травы на ваш выбор, Крупно нарезанный

Салат

• 8 унций.Небольшие макароны из скорлупы, используйте половину от 16 унций. коробка, отварные и высушенные
• 1 стакан ветчины, мелко нарезанные кубиками, приготовленные
• 1/4 стакана мелко нарезанного сельдерея
• 1/4 стакана зеленого лука, тонко нарезанного
• 1/2 стакана гороха и моркови, замороженные, размороженные, Необязательно
• 1/2 стакана тертого сыра Чеддер, полножирный
• 1/2 стакана тертого сыра Моцарелла, полный жир

• В большой салатнице смешайте майонез, заправку для ранчо, соль, перец, петрушку и перемешайте до однородной массы.

• Добавьте вареные макароны, ветчину, сельдерей, зеленый лук, горох и морковь (по желанию), сыр чеддер, сыр моцарелла.

• Перемешать до объединения.

• Накройте крышкой и охладите в холодильнике в течение ночи или не менее 1 часа, чтобы аромат углубился. Наслаждаться!

• Прочтите все мои советы выше.
• Остатки можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 3 дней.

калорий: 532 ккал, углеводы: 5 г, белок: 16 г, жиры: 50 г, насыщенные жиры: 13 г, трансжиры: 1 г, холестерин: 69 мг, натрий: 1117 мг, калий: 222 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 2 г, витамин А: 2098IU, витамин C: 6 мг, кальций: 200 мг, железо: 1 мг

Курс: салат, гарнир

Кухня: американская

Калорийность: 532

Автор: Abeer Rizvi

отправил 2 февраля 2021 года пользователем Abeer Rizvi // 0 комментариев

Vashon Thriftway – Рецепт: Хлебные Чаши для салата с ветчиной

Рецепты Vashon Thriftway

https: // www.vashonthriftway.com/Recipes/Detail/5556/Ham_Salad_Bread_Bowls

Оценка клиентов: 4,5

1 Отзывов 0 комментариев

Выход: 4 порции

.

Состав

3/4	фунтов	ветчина, нарезанная кубиками
2/3	чашка	Швейцарский сыр, тертый
1/2	чашка	соус Ранч
1/4	чашка	лук, нарезанный
1/4	чашка	сладкие соленья, нарезанные
4		большие рулеты Kaiser, неразрезанные

Направления:

В средней миске смешайте ветчину, сыр, заправку, лук и соленые огурцы.Отрежьте кончик каждого рулета тонкими ломтиками; выкопайте центр, чтобы сформировать миску. Аккуратно нафаршируйте смесь ветчины в миску для хлеба и сразу подавайте.

Обратите внимание, что некоторые ингредиенты и бренды могут быть недоступны в каждом магазине.

Рецепты Vashon Thriftway

https://www.vashonthriftway.com/Recipes/Detail/5556/

EM Heath – Рецепт: Хлебные Чаши для салата с ветчиной

EM Heath Recipes

https: // www.heathsmarket.com/Recipes/Detail/5556/Ham_Salad_Bread_Bowls

Оценка клиентов: 4,5

1 Отзывов 0 комментариев

Выход: 4 порции

.

Состав

3/4	фунтов	ветчина, нарезанная кубиками
2/3	чашка	Швейцарский сыр, тертый
1/2	чашка	соус Ранч
1/4	чашка	лук, нарезанный
1/4	чашка	сладкие соленья, нарезанные
4		большие рулеты Kaiser, неразрезанные

Направления:

В средней миске смешайте ветчину, сыр, заправку, лук и соленые огурцы.Отрежьте кончик каждого рулета тонкими ломтиками; выкопайте центр, чтобы сформировать миску. Аккуратно нафаршируйте смесь ветчины в миску для хлеба и сразу подавайте.

Обратите внимание, что некоторые ингредиенты и бренды могут быть недоступны в каждом магазине.

EM Heath Recipes

https://www.heathsmarket.com/Recipes/Detail/5556/

Рынок района Вардс – Рецепт: Хлебные Чаши с ветчиной и салатом

Рецепты ярмарки в районе Уордс

https: // www.wardsmarket.com/Recipes/Detail/5556/Ham_Salad_Bread_Bowls

Оценка клиентов: 4,5

1 Отзывов 0 комментариев

Выход: 4 порции

.

Состав

3/4	фунтов	ветчина, нарезанная кубиками
2/3	чашка	Швейцарский сыр, тертый
1/2	чашка	соус Ранч
1/4	чашка	лук, нарезанный
1/4	чашка	сладкие соленья, нарезанные
4		большие рулеты Kaiser, неразрезанные

Направления:

В средней миске смешайте ветчину, сыр, заправку, лук и соленые огурцы.Отрежьте кончик каждого рулета тонкими ломтиками; выкопайте центр, чтобы сформировать миску. Аккуратно нафаршируйте смесь ветчины в миску для хлеба и сразу подавайте.

Обратите внимание, что некоторые ингредиенты и бренды могут быть недоступны в каждом магазине.

Рецепты ярмарки в районе Уордс

https://www.wardsmarket.com/Recipes/Detail/5556/

Обряд еды Portageville – Рецепт: Хлебные Чаши с ветчиной и салатом

Рецепты пищевого обряда Portageville

https: // www.portagevillefoodrite.com/Recipes/Detail/5556/Ham_Salad_Bread_Bowls

Оценка клиентов: 4,5

1 Отзывов 0 комментариев

Выход: 4 порции

.

Состав

3/4	фунтов	ветчина, нарезанная кубиками
2/3	чашка	Швейцарский сыр, тертый
1/2	чашка	соус Ранч
1/4	чашка	лук, нарезанный
1/4	чашка	сладкие соленья, нарезанные
4		большие рулеты Kaiser, неразрезанные

Направления:

В средней миске смешайте ветчину, сыр, заправку, лук и соленые огурцы.