Оладьи

Оладьи из кабачков и творога рецепт пышные: Творожно-кабачковые оладьи – 9 пошаговых фото в рецепте

Содержание

👌 Оладьи из кабачков с творогом, рецепты с фото

Я люблю творог и всё, что из него можно приготовить. А еще я люблю кабачки, и все кабачковые блюда.

Сегодня мне подумалось, что нужно приготовить оладьи. Но вот какие – из творога? Или из кабачка?
 
В раздумьях я открыла холодильник и… Оказалось, что кабачок у меня всего один, и тот – не очень большой, так что оладушек из него получится штук 5-6. Не густо. Тогда сырники? Но творога тоже обнаружилось не очень много – примерно 200 г. Да уж, маловато для сырников, а значит, они тоже отменяются. Вот незадача, я ведь уже настроилась на сырнико-оладьи 😉
 
Ну что же, раз так, тогда приготовлю кабачковые оладушки с творогом. Решено! Я просто так не сдаюсь 😉
 
Сложность – несложно
 

Время приготовления – 45 минут
 

Для приготовления кабачковых оладушков с творогом понадобятся такие продукты:

  • кабачок – 1 шт.
  • чеснок – 6 зубков
  • твердый сыр – 80 г
  • укроп – небольшой пучок

  • соль по вкусу

  • растительное масло

  • французские травы – малюсенькая щепотка

  • овсянка быстрого приготовления – для панировки
 
Процесс приготовления
 

Кабачок я пустила на не слишком крупную терку.
Чуток присолила и оставила минут на 5. Затем отжала лишнюю жидкость.
 
Сыр натерла на мелкой терке и добавила к кабачку.
Чесночок тоже пустила на мелкую терочку.
Укроп нарезала, и отправила к кабачку.
Выложила творог. Посолила чуток (ведь кабачок уже соленый), добавила щепоточку французских трав.
Перемешала.
Вбила яичко. И опять перемешала.

Мокрыми руками слепила небольшие сырнико-оладушки. Обваляла в овсянке – уж очень мне нравится овсяная панировка.
Жарила их как обычно – с двух сторон на растительном масле.
Вот и все, творожно-кабачковые оладушки в овсяной панировке готовы!
Они очень вкусные как горяченькие, так уже и остывшие. И отлично идут как с овощами, так и с супчиком, и даже с кофе.
 
Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Оладьи из кабачков с сыром – 7 простых и вкусных рецептов приготовления

Летний рецепт оладий из кабачков с сыром становится мега-популярным среди любителей кабачка и плавленного сыра с наступлением сбора урожая первых кабачков. Пышные кабачковые оладьи с сыром для всего семейства хозяйки делают с различным составом ингредиентов. Кабачки и сыр вкусно сочетаются с чесноком, с укропом, с картофелем, с колбасой.

Перед тем, как приготовить пышные кабачковые оладьи с сыром, надо знать, какой сыр делает оладушки пышными. При замешивании пышного теста на оладушки из кабачков, используйте творог либо сыр Фета. Любой кисломолочный продукт, как известно, придаёт тесту воздушность, а творог делает тесто очень воздушным.

Совет от Чудо-Повара. С кабачками цуккини упрощается процесс приготовления блюд из кабачков. Из зелени в оладьи я использовала укроп и зелёный лук, можно добавить базилик, кинзу, – кто что любит.

Как приготовить кабачковые сырные оладьи

Рецепты оладий из кабачков могут содержать сыр, чеснок, зелень. Кабачковые оладьи по рецептам с сыром готовят солёные. Существуют способы приготовления сладких оладьев с кабачком, и каждый рецепт по-своему хорош.

При замешивании теста на оладьи можно использовать цуккини, они менее водянистые, чем обычные белоплодные кабачки.

На подготовительном этапе молодые кабачки измельчают вместе с кожицей и серединкой. Старые перезрелые плоды обязательно очищают от кожицы с помощью овощечистки и удаляют из кабачков семечки с помощью острого ножа. Кабачки для приготовления оладьев измельчаются на тёрке, в блендере либо овощи пропускают через мясорубку.

Кабачковая мякоть отжимается от излишков сока и после этого заводится тесто на оладьи согласно рецептуре. От того, какой использовать сыр, будет зависеть, какие оладьи из кабачков будут внутри. Сыр берём любой – плавленный, твёрдый либо творожный, – лучше в оладьи добавлять больше сыра, и присутствие кабачков станет незаметным. В каждом варианте готовое кабачковое блюдо всё равно получится очень вкусным.

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

Кабачковые оладьи с сыром готовят различными способами. Вкусные получаются оладьи из кабачков без муки с сыром твёрдых сортов либо с добавлением в кабачковое тесто мягкого сыра Фета. В этом рецепте кабачковые оладьи с сыром и чесноком, хотя с творогом они пышнее.

Порция: 4

15 мин

148 кКал на 100 г

Ингредиенты:

  • кабачки белые или цукини – около 500 г;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • сыр – 50 г или несладкий творог – 1 пачка;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • манная крупа – 3 ст.л.;
  • зелень;
  • масло растительное без запаха;
  • перец чёрный молотый;
  • соль.

Рецепт приготовления:

  1. Молодые цуккини не очищаем, а с переросших кабачков снимаем кожицу.
  2. Затем натираем кабачковую мякоть (без семян) на мелкой терке.
  3. Далее в отдельной посуде смешиваем натертый сыр, яйца, соль, измельчённый чеснок, перец.
  4. После этого соединяем полученную смесь с тертыми кабачками, перемешиваем.
  5. Добавляем манку, нарубленную зелень и еще раз тщательно вымешиваем массу.
  6. Выкладываем кабачковое тесто чистой столовой ложкой на разогретую поверхность сковороды, смазанную маслом.
  7. Обжариваем оладушки поочередно с каждой стороны, примерно по 2-3 минуты.

Оладьи из кабачков без муки, которую заменяет манка, благодаря чему при жарке они не впитывают в себя лишний жир и легко переворачиваются, кроме того, в холодном виде у оладьев сохраняется свежий вкус.

Готовые оладьи из кабачков выкладываем на плоскую тарелку и подаём к столу со сметаной, с майонезом, соусом Бешамель, домашним несладким йогуртом без добавок.

Как сделать с сыром и укропом оладьи из кабачков

С зеленью кабачковые оладьи очень сочные, вкусные и лёгкие. Зелень укропа придаёт оладушкам аппетитный оттенок и насыщает нейтральный кабачок ароматом зелени.

Ингредиенты:

  • кабачок – 1 среднего размера;
  • сыр твёрдый – 100 грамм;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • укроп свежий – пучок;
  • мука белая – 3 ст.л.;
  • соль, перец чёрный молотый – по вкус;
  • растительное масло (для жарки).

Как приготовить:

  1. С промытого кабачка срезаем кончики. Зелень ополаскиваем, мелко рубим. Сыр трём на мелкой тёрке.
  2. Кабачок натираем на крупной тёрке, отжимаем сок. Добавляем яйцо, зелень, соль, перец чёрный молотый. Всё перемешиваем.
  3. Добавляем тёртый сыр и хорошо вымешиваем массу, чтобы сырные кусочки равномерно распределились среди тёртого кабачка.
  4. Всыпаем муку и перемешиваем, чтобы не образовались мучные комочки. Тесто за счёт сыра должно получится средней густоты, гуще, чем на традиционные оладьи, кабачковые драники.
  5. Разогреваем сковороду с растительным маслом. В столовую ложку набираем тесто и выкладываем его в виде кружочка на сковороду. Жарим на медленном огне до образования румяной корочки. Переворачиваем оладьи и обжариваем с другой стороны до золотистой корочки.

Классические оладьи из кабачков

Классический рецепт кабачковых оладий достался современным хозяйкам благодаря старым кулинарным книгам с рецептами классических блюд. В базовый список классических ингредиентов добавляем сыр, творог или классику оставляем неизменной и получаем на выходе кабачковые оладьи с хрустящей корочкой как готовили в СССР.

Классические пропорции:

  • кабачок (вес кабачков около 500 грамм) – 1-2 шт.;
  • лук репчатый – 2 головки;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • мука пшеничная – 4 ст. л.;
  • соль – половина чайной ложки.

Классический рецепт приготовления:

  1. Кабачки натираем на крупной тёрке. Можно сделать оладьи быстро – измельчить кабачок блендером и получится вкусно, но тогда отойдём от классики приготовления.
  2. Лук трём на крупной тёрке и отправляем к кабачкам. Разбиваем в массу 2 яйца.
  3. Всыпаем муку и всё перемешиваем. Сковороду ставим на плиту, вливаем в неё подсолнечное масло и нагреваем его.
  4. Когда сковорода будет горячей, всыпаем в тесто соль. Быстро перемешиваем.
  5. Столовой ложкой выкладываем кабачковую массу на сковороду и накрываем крышкой. Жарим кружочки на сковороде под крышкой с двух сторон по 2 минуты до золотистого цвета. Переворачиваем лопаткой, чтобы оладьи не развалились.
  6. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
  7. Готовые оладьи выкладываем на тарелку и даём слегка остыть.
    Подаём холодными в качестве закуски или горячими в виде гарнира.

Если использовать минимум масла на сковороде, получаются постные оладьи из кабачков.

Кабачковые оладьи с сыром и колбасой

Чтобы приготовить очень вкусные оладьи, нам понадобятся кабачки, сыр, колбаса и зелень.

Ингредиенты:

  • кабачок молодой средних размеров – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • сыр твёрдый – 50 г;
  • колбаса (можно с салом) – 150 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • укроп свежий – небольшой пучок зелени;
  • чеснок – 1 зубок;
  • мука – 2 ст.л.;
  • соль, перец чёрный молотый – по вкусу;
  • масло растительное (для жарки).

Способ приготовления:

  1. Кабачок натираем на крупной тёрке, отжимаем мякоть от жидкости. Добавляем нарезанный тонкими, мелкими кусочками репчатый лук и разбиваем яйцо.
  2. Вводим в кабачковую массу натёртый на крупной тёрке сыр.
  3. Колбасу нарезаем небольшими кубиками и отправляем к кабачкам.
  4. Добавляем измельчённый укроп и чеснок.
  5. Всыпаем муку, тесто перемешиваем и перед жаркой солим по вкусу.
  6. Масло разогреваем в сковороде и выкладываем оладьи ложкой. Обжариваем на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

Подаём кабачковые оладьи к столу, сверху посыпаем тёртым сыром.

Оладьи из кабачков с плавленным сыром

Плавленные сырки и молодой кабачок сделают кабачковые оладьи нежными, вкусными, быстрыми в приготовлении и бюджетными.

Потребуется:

  • кабачки молодые – 500 г;
  • разрыхлитель теста – половина чайной ложки;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • плавленный сырок – 1 шт.;
  • укроп – пучок;
  • чеснок – 2 зубочка;
  • мука пшеничная – 3 ст.л.;
  • соль, перец чёрный молотый – по вкусу ;
  • масло растительное.

Этапы приготовления:

  1. Кабачок трём на тёрке и солим. Отжимаем жидкость. Добавляем перец, яйцо, муку и разрыхлитель теста.
  2. Рубленный укроп, тёртый на средней тёрке плавленный сырок и чеснок добавляем к основной массе. Хорошо перемешиваем и быстро начинаем жарить.
  3. В сковороде на разогретое масло выкладываем кабачковую массу столовой ложкой, придавая тесту форму оладий.
  4. Жарим на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

Оладьи из кабачков и картофеля с сыром

Картофельно-кабачковые оладьи с сыром обожают кушать мужчины. Приготовьте такие оладушки быстро на ужин либо к завтраку, и домочадцы за такую вкуснятину скажут Вам спасибо.

Ингредиенты:

  • кабачок – 1 шт;
  • картофель – 2 шт.;
  • плавленный или твёрдый сыр – 80 грамм;
  • яйца – 2 шт.;
  • половина стакана муки;
  • соль по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Как вкусно приготовить:

  1. Трём кабачок на крупной овощетёрке. Молодой кабачок натираем вместе с кожурой.
  2. Натрём сыр и сырой картофель. Добавляем сырые яйца.
  3. Всё смешиваем и всыпаем муку. Ещё раз хорошо перемешиваем.
  4. Сковороду с растительным маслом нагреваем. Столовой ложкой выкладываем в сковороду в виде оладьев приготовленное тесто. Обжариваем с двух сторон.

Подаём со сметаной как картофельные драники либо кабачковые.

Вкусные оладьи из кабачков в духовке с сыром

Кабачковые оладьи в духовке получаются вкусные и хорошо пропечённые. Духовка справляется с приготовлением оладьев без масла.

Ингредиенты:

  • кабачок – 1 шт.;
  • сыр – 100 грамм;
  • яйцо – 1 шт.;
  • мука пшеничная – 3 ст.л.;
  • соль, перец, свежая зелень – по своему вкусу;
  • растительное масло – 2-3 ст.л.

Как правильно приготовить:

  1. Промываем кабачок и зелень. Разогреваем духовку до 200 градусов.
  2. У кабачка срезаем хвостик. Натираем овощ на крупной тёрке. Отжимаем руками сок и выливаем его в раковину.
  3. Яйцо соединяем с солью, перцем молотым и с двумя столовыми ложками муки. Перемешиваем тесто до однородного состояния.
  4. К тёртому кабачку добавляем мелко порезанную зелень, тёртый сыр и яично-мучную смесь. Перемешиваем.
  5. Столовой ложкой выкладываем на противень застеленный бумагой для выпечки кабачково-сырное тесто, формируя из него круглые или овальные оладьи.
  6. Выпекаем оладьи в духовке 15 минут до появления золотистой корочки.

Готовые оладьи кушаем со сметаной или томатным кетчупом. Как ни странно, но по вкусу в кабачковых оладьях не чувствуется, что они из кабачка – такие же вкусные, как обычные домашние оладушки.

Пышные оладьи из кабачков -пошаговый рецепт с фото

Для оладьев из кабачков понадобится хороший свежий кабачок. Если он очень спелый, то его нужно будет очистить от кожуры и от семян. Но мой совет, что всё же вкуснее и сочнее оладушки получаются из молодых кабачков.

Кроме кабачка я возьму чеснок, два яйца, среднего размера, немного муки, манки и соль.

1. Кабачок моем и отрезаем плодоножки. Натираем на крупной стороне терки. К полученной массе добавляем чеснок, который я тоже натираю, но на мелкой терке. Можно так же пропустить его через чесночницу.

2. Жидкость от кабачка, которая появится чуть позже, никуда не сливаю. Благодаря манке, ее в тесте будет совсем немного)))

3. Добавляем два средних яйца. Если яйца очень крупные, будет достаточно и одного.

4. Теперь добавляем манку и хорошо перемешиваем. Однажды я решила манку заменить на кукурузную муку, результат не тот (муки нужно больше), но тоже вкусно получается!

5. Дальше муку соединяем с разрыхлителем и добавляем к тесту. Можно разрыхлитель заменить на пищевую соду (1/4 ч. ложки).

6. В самом конце добавляем соль, быстро перемешиваем и приступаем к жарке оладьев из кабачков.

7. Кабачковое тесто получается рыхлое и без жидкости. 

8. Жарим оладьи из кабачков на сковороде с раст. маслом.

9. Как только зарумянится одна сторона, переворачиваем на другую. Продолжаем жарить еще две минуты.

10. Оладьи из кабачков получаются пышные, румяные и очень вкусные!

11. Жареные пышные оладьи из кабачков переносим на бумажное полотенце, чтоб удалился лишний жир.

На заметку: в тесто для оладушек можно добавить еще мелко измельченный лук и укроп.

Спору нет, оладьи очень вкусные просто так, но со сметанным соусом, да с чесноком - за уши не оттянешь! Мои родные всю порцию съедают за один присест! И дети и взрослые.

Сметанный соус рецепт

Для соуса понадобится густая вкусная сметана. У меня домашняя. Готовим на глаз. Добавляем к сметане измельченный чеснок, соль по вкусу и измельченный укроп. Перемешиваем и зовем всех кушать!

Кстати, если добавить к сметанному соусу пару ложек майонеза, получится очень даже вкусно. Но, майонез, вы помните, готовим сами!  Нужен рецепт? Держите!

Друзья, приятного аппетита и до новых рецептов на нашем вкусном и домашнем kulinaroman.ru!

Пышные оладьи из кабачков - 5 рецептов с фото пошагово

Кабачки 1 шт. Яйцо (С0) 2 шт. Мука пшеничная 1 ст. Соль по вкусу Разрыхлитель теста 1 ветка Укроп по вкусу Масло растительное для жарки

Пышные кабачковые оладьи с луком и чесноком

По этому рецепту можно испечь не только пышные красивые кабачковые оладьи, но и оладьи из цуккини. Весь секрет - в пышном белке в составе теста.

Ингредиенты:

  • Кабачок молодой - 500 гр.
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Яйцо куриное крупное - 1 шт.
  • Мука - 150 гр.
  • Масло растительное
  • Сода - 0.5 ч.л.
  • Молотый перец - 0.5 ч.л.

Процесс приготовления:

  1. Вымойте кабачки, обрежьте у них хвостики и попки. Натрите овощ на мелкую терку. Молодой кабачок можно не очищать от кожицы, а старый кабачок нужно очистить от кожуры и семян.
  2. Почистите чеснок, пропустите его через чесночный пресс или мелко нашинкуйте острым ножом. Добавьте чеснок в миску с кабачками, перец, соль и соду добавьте туда же.
  3. Лук очистите и порежьте на мелкие кусочки, добавьте в миску к кабачками и чесночку, перемешайте.
  4. Просейте муку через ситечко и небольшими порциями добавляйте в тесто, размешивая. Добейтесь однородной консистенции теста.
  5. Отделите белок от желтка, желток добавьте сразу к тесту, а белок взбейте в пену миксером, добавив щепотку соли, и аккуратно переложите в миску с тестом.
  6. Перемешайте готовое тесто до однородной консистенции, медленно и аккуратно. Оставьте постоять буквально полчаса.
  7. Хорошо разогрейте подсолнечное масло на сковороде, выкладывайте туда тесто при помощи столовой ложки. Сформируйте овальную или круглую форму оладий и жарьте на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
  8. Подавайте с домашним соусом из чеснока и майонеза, со сметаной, свежей зеленью.

Кабачковые оладьи на кефире

Этот рецепт оладий вполне можно считать постным - в составе этого рецепта нет яиц, а значит, что этим блюдом можно беспрепятственно лакомиться в любое время, даже если вы очень строго соблюдаете пост.

Ингредиенты:

  • Кефир - 1 л.
  • Кабачок - 1 кг.
  • Мука пшеничная - 300 гр.
  • Сода - 0.5 ч.л.
  • Укроп свежий - 100 гр.
  • Соль - по вкусу
  • Чёрный молотый перец - по вкусу
  • Масло растительное

Процесс приготовления:

  1. Если у вас немолодой кабачок, его необходимо будет вымыть, очистить от кожицы и удалить хвостик. Разрежьте после этого кабачок пополам, при помощи столовой ложки удалите все семена. Натрите плод на крупную терку.
  2. В кефир комнатной температуры добавьте соду, оставьте эту смесь в тёплом месте на 15 минут, чтобы появились пузырьки.
  3. Влейте кефир с содой в мисочку с кабачками и размешайте смесь. Постепенно добавляйте просеянную через ситечко муку, пока тесто не станет похожим на густой йогурт. По желанию добавьте мелко нашинкованный свежий укроп.
  4. Разогрейте подсолнечное масло на сковороде, выкладывайте в кипящее масло тесто небольшими порциями и жарьте под крышкой на небольшом огне с двух сторон.
  5. Готовые оладьи можно подавать как горячими, так и холодными, со сметаной или любым соусом который вам по вкусу.

Кабачковые оладьи с сыром

Если вам слегка приелся кабачок за осенний сезон, то можете разнообразить привычные оладьи из этого дара природы при помощи всеми любимого сыра. Будет вкусно, сытно и красиво!

Ингредиенты:

  • Кабачок - 0,5 кг.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Сыр твёрдого сорта - 100 гр.
  • Соль - по вкусу
  • Мука - 2 ст.л.
  • Масло растительное

Процесс приготовления:

  1. Если вы используете молодой кабачок, то его достаточно просто промыть, удалить хвостики и натереть его на мелкую терку. Если кабачок достаточно старый и с толстой кожицей, то очистите его от кожицы и семян, перетрите на крупную терку.
  2. Отделите яичный белок от желтка, желток можете сразу добавить в миску с кабачком. В белок всыпьте немного соли, взбейте при помощи миксера или венчика до образования пышной пены устойчивой пены.
  3. Сыр потрите на крупную терку, добавьте к кабачку, перемешайте.
  4. В миску с желтком, сыром и кабачком добавьте взбитый белок, аккуратно перемешайте, подсолите.
  5. Просейте муку при помощи ситечка и небольшими порциями добавьте в тесто, аккуратно перемешивая.
  6. Кладите тесто небольшими порциями в разогретое на сковороде масло, обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.

Подавайте оладьи из кабачка и сыра как самостоятельное блюдо, приготовьте домашний соус.

Пышные кабачковые оладьи в духовке

Оладьи по этому чудесному рецепту выходят не жирными, как приготовленные на сковородке, а очень даже диетическими. В этом рецепте нет растительного масла, а значит нет жира и канцерогенов, образующихся при жарении.

Ингредиенты:

  • Кабачок молодой средний - 2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Мука из овсянки - 4 ст.л.
  • Молоко 2.5% - 3 ст.л.
  • Яйцо куриное - 2 средних шт.
  • Соль - по вкусу
  • Молотый чёрный перец - по вкусу

Процесс приготовления:

  1. Вымойте тщательно кабачки, удалите хвостики. Луковицу очистите от шелухи. Пропустите через мелкую терку лук и кабачок, смешайте. Можете воспользоваться кухонным комбайном, если вам так будет удобнее.
  2. Отожмите всю лишнюю жидкость из смеси кабачка и лука, разбейте яйцо в будущее тесто, добавьте соль и чёрный молотый перец.
  3. Перемешайте все ингредиенты в миске, добавьте молоко, овсяную муку. Хорошо перемешайте. Консистенция теста должна быть довольно плотной, как густая сметана.
  4. Разогрейте духовку до 200 градусов, застелите противень пергаментом. Выложите при помощи столовой ложки тесто на противень, сформируйте овальные оладушки и поставьте противень в духовку на 10 минут.
  5. Подавайте оладьи с соусом из йогурта и зелени, горячими.

Сырники с кабачками и зеленью пошаговый рецепт с фото

Сырники с кабачками и зеленью – рецепт воздушных и пушистых  сырников, которые не прилипают к сковороде. Они не «забиты» мукой, благодаря правильным пропорциям в них хорошо чувствуется творог. В результате получаются нежнейшие и очень вкусные сырники.

Когда наступает сезон кабачков, хочется приготовить с ними как можно больше разнообразных блюд. Очень часто пеку оладушки из кабачков, у нас в семье их очень любят, особенно со сметаной или сметано-чесночным соусом. Также нравится смешивать кабачки с другими ингредиентами. Вкусно получается кабачковые оладьи с картофелем, с куриным фаршем, с сыром. Муку в рецепте можно заменить манной крупой или другой, более полезной, мукой, например: рисовой, овсяной или цельнозерновой.

Ингредиенты


  • Кабачок - 1 шт.
  • Творог - 300 г
  • Мука пшеничная - 3 ст. л.
  • Зелень - 0.5 пучков
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Соль - 0.5 ч.л.

Как приготовить сырники из кабачков с зеленью

  1. Сухой творог всыпьте в миску, добавьте соль и яйцо.

  2. Растереть творог с яйцом вилкой.

  3. Молодой небольшой кабачок с тонкой кожицей натрите на средней терке и добавьте в творожную массу.

    Если кабачок попался водянистым, то отожмите его от лишнего сока.

  4. Добавьте мелко нарезанную зелень петрушки.

    Можно добавить укроп или другую зелень на ваш вкус.

  5. Всыпьте муку и перемешайте массу.

    Должна получиться плотная творожно-кабачковая масса, слегка липнущая к рукам. Если муки мало, то добавьте еще одну столовую ложку.

  6. Из кабачково-творожной массы сформируйте сырники.

  7. Обжаривайте на растительном масле с двух сторон до румяного цвета, при небольшом нагреве.

Приятного аппетита!

Оладьи из кабачков на кефире пышные рецепт


Пышные оладьи из кабачков на кефире

Ни для кого не секрет, что кабачок — очень полезный недорогой овощ, который нужно употреблять в пищу людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом. Кроме того, он снижает уровень холестерина в крови, снижает отечность, хорошо влияет на наше зрение, почки и печень. Многие доктора советуют включать в рацион кабачки на постоянной основе. Меня радует, что этот овощ удивительно хорошо сочетается с множеством продуктов, а в выпечке он ведет себя просто идеально. Сегодня мы приготовим вкуснейшие пышные оладьи из кабачков на кефире.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 9

Подготовьте продукты по списку. Кабачок помойте под проточной водой, обсушите. Кефир может быть абсолютно любой жирности, не принципиально.

Шаг 2 из 9

Очистите хвостики у кабачка с обеих сторон, натрите его на крупной терке. Хорошенько отожмите лишнюю жидкость, отправьте кабачковую массу в глубокую миску.

Шаг 3 из 9

Добавьте сырое яйцо и кефир, хорошенько перемешайте.

Шаг 4 из 9

Теперь всыпьте соду, перемешайте массу и оставьте на несколько минут.

Шаг 5 из 9

Спустя несколько минут на поверхности начнут появляться пузырьки, это сода вступила в реакцию с кефиром.

Шаг 6 из 9

Всыпьте просеянную муку, сахарный песок и щепотку соли. Перемешайте все ингредиенты. Тесто получится в меру густым и жидким. Снова оставьте его на несколько минут «отдохнуть».

Шаг 7 из 9

Разогрейте сковороду с постным рафинированным маслом, выложите в нее по полной столовой ложке с горкой кабачкового теста и выпекайте оладушки с обеих сторон до красивой румяной корочки и полной готовности. Часто их переворачивайте. Сделайте тихим огонь.

Не забудьте выложить готовые оладьи на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.

Шаг 8 из 9

Подавайте кабачковые оладушки со сметаной — густой и хорошего качества. Можно полить их сиропом или вареньем, так тоже очень вкусно.

Шаг 9 из 9

В разломе оладушек пышный и очень сочный.

Приятного!

vilkin.pro

Кабачковые оладушки на кефире. Ингредиенты: кабачки, кефир, яйца куриные

ai.da.eda.video

1 час и 31 минуту назад

Хороший рецепт. Я пеку похожий в мультиварке. https://youtu.be/q41C19dD5Io

Ароматный банановый хлеб

Виталий Уткин

2 часа и 42 минуты назад

Уважаемые друзья! Давайте людям прививать нравственность в питании, не надо делать из еды культ, - это ловушка. ...Сострадание к другим существам есть один из важнейших принципов той любви, которой Бог желает научить нас! Принятие концепции СОСТРАДАНИЯ является одним из первых шагов к освоению ЛЮБВИ. Человек рождён, что бы совершенствоваться, а пороки: курение и др., убойное питание (и как факт - отсутствие эмоций сострадания) + агрессивные эмоций, — механизмы запуска рака. Поясню смысл изменения себя. Рассмотрим вопрос об эволюции сознания. Есть Бог - Изначальное Сознание вселенной, бескрайний по размерам вечно живущий вселенский Организм. Он эволюционирует. Жизнь Бога - это Эволюция. Он поселяет в тела ничтожные частицы Своей энергии - чтобы эти частицы росли и в конечном итоге влились бы в Него, обогатив Его собою. Их рост начинается на кристаллических решетках минералов, продолжается в телах растений, потом животных, потом людей. Каждый из нас в своей личной эволюции прошел уже множество воплощений - прежде, чем попасть в нынешнее человеческое тело и мы были когда-то в телах животных, а теперь в их телах такие же души, только более молодые, как дети. Эмоции — это состояния сознания. Понять это принципиально важно. Мы — это сознания, энергия сознаний. А не тела, не умы. И Бог есть тоже Сознание, только бесконечно большее, чем сознания наши. И мы, чтобы исполнить главное, что Он от нас хочет, должны всего лишь научиться всегда быть в состоянии эмоции любви-заботы-сострадания и никогда не выходить из этого состояния, этому нам надо учиться. Бог продолжает заботиться о нас — напоминая постоянно о Себе через Своих Мессий и пророков. Творец будет нас "бить" трудностями в жизни и болезнями до тех пор, пока мы не очистимся от пороков. Он есть Любовь. Мы должны также становиться Любовью, в этом наш смысл жизни. *** ПОЯСНЕНИЯ. 1.В молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты — важнейшие составные компоненты белков. 2.Да, растения — это тоже живые существа. Но — это души на типично "растительной", стадии развития. Мы не можем жить не питаясь, Творцом разрешается питание растительными телами, т.к. питание должно быть максимально энергетически чистым, от энергии растет наше сознание. Прививаемая детям способность к состраданию к животным не позволила бы им в дальнейшем становиться преступниками по отношению и к людям… ___ "Экопсихология", Антонов В. - для тех, кто заинтересуется темой совершенствования

Баранья нога по-итальянски

89643753781

4 часа и 33 минуты назад

Мне вот интересно,а сама то использовала всё,как указано в рецепте?На фотоотчете голая мука в оладьях,а по рецепту 3 ложки....мммда....не маловато написала?УЖАСНЫЙ РЕЦЕПТ!!!Липнет не только к пергаменту,но и к противню с антипригарным покрытием...Похоже подружки похвалу писали и благодарность.А теперь сама по своему рецепту сделай всё....и сфотай как отдираешь свои оладушки от противня или пергамента....а после все это спускаешь в унитаз или мусорное ведро

Оладьи из кабачков, запеченные в духовке

www.edimdoma.ru

Пышные оладьи из кабачков на кефире. Пошаговый рецепт с фото • Кушать нет

Приготовить пышные оладьи из кабачков на кефире не сложнее, чем обыкновенные сладкие и воздушные оладушки к чаю. Рецептов оладий на кефире с добавлением кабачка не так уж и много. Чтобы получить вкусные и пышные оладьи на кефире, важно чтобы кефир был охлажденным и что самое интересное, чем кислее он будет, тем оладьи получатся пышнее. Поэтому не бойтесь для приготовления оладий использовать и «старый» кефир, который уже залежался в холодильнике. Вместо кефира можно использовать и простоквашу (кислое молоко).

Сегодня я хочу предложить вашему вниманию несколько рецептов приготовления пышных оладий из кабачков на кефире.

Ингредиенты:

  • Кабачки – 300 гр.,
  • Кефир 2,5 % жирности – 1 стакан,
  • Яйца – 1 шт.,
  • Молодой укроп – пару веточек,
  • Соль – по вкусу,
  • Сода – ½ ч. ложки,
  • Мука – 1,5 стакана,
  • Подсолнечное масло рафинированное

Пышные оладьи из кабачков на кефире – рецепт

После того, как все ингредиенты были приготовлены, можно начинать приготовление пышных оладий из кабачков на кефире. Для приготовления любых видов кабачковых оладий, в том числе и этих, вы можете использовать как зрелые, так и молоденькие кабачки.

Молоденькие кабачки можно сразу же натереть на терке вместе со шкуркой. Если вы хотите получить оладьи более однородной консистенции, натирайте их на мелкую терку.

Со зрелых плодов шкурку необходимо снять. Если мякоть кабачка содержит крупные семечки, ее следует уладить, а для оладий использовать только «стенки» кабачка. Перезрелые кабачки, шкурка которых настолько твердая, что не прокалывается ногтем, увы, для приготовления оладий и любых других блюд не подходят.

Кефир для приготовления оладий желательно использовать охлажденный. Налейте его в глубокую мисочку.

Добавьте тертые кабачки.

Вбейте яйцо, с ним кабачковые оладьи получатся более пышными.

Посолите.

Венчиком или вилкой перемешайте все ингредиенты.

Всыпьте соду.

Сразу же массу перемешайте еще раз. Сода вступит в реакцию с кефиров, в результате чего выделиться большое количеству углекислого газа, который и поднимет оладьи из кабачков на кефире в процессе выпечки. Перед добавлением в тесто муку обязательно просейте через сито.

Массу для приготовления оладий перемешайте до растворения всех комочков муки.

Помойте и мелко нарежьте зеленый укроп.

Добавьте в тесто. Перемешайте.

Тесту для оладий из кабачков дайте постоять примерно 10-15 минут для того, чтобы оно насытилось углекислым газом, в результате чего кабачковые оладьи стали как можно более пышными.

Сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла нагрейте. Столовой ложкой наберите тесто и выложите его на горячую сковороду.

Буквально сразу же вы увидите, как они поднимаются. Жарьте их обязательно на медленном огне с каждой стороны до золотистого цвета.

Оладьи из кабачков на кефире подавайте горячими вместе со сметаной или сметанным соусом. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт кабачковых оладий на кефире вам понравился.

Пышные оладьи из кабачков на кефире. Фото

Кроме того, хочу предложить вам попробовать приготовить и вкусные оладьи на кефире из кабачков и картофеля. Рецепт не менее простой, чем предыдущий.

Ингредиенты:

  • Картофель – 150 гр.,
  • Кабачки – 150 гр.,
  • Кефир – 200 мл.,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Укроп или петрушка – 200 гр.,
  • Репчатый лук – 1 шт.,
  • Соль – щепотка,
  • Сода – половина чайной ложки,
  • Пшеничная мука – 160 гр.,
  • Подсолнечное масло

Оладьи на кефире из кабачков и картофеля – рецепт

Кабачки, картофель и лук очистите от кожуры. Нарежьте лук кубиками. Картошку и кабачки измельчите на средней терке. Подготовленные овощи выложите в миску с кефиром. Вбейте два яйца.

Помойте и измельчите зелень. Добавьте к остальным ингредиентам. Посолите.

Всыпьте соду. Перемешайте. Всыпьте просеянную муку. Выпекайте оладьи из кабачков и картофеля на кефире на сковороде с налитым в нее подсолнечным маслом, выкладывая тесто столовой ложкой.

Оладьи на кефире из кабачков и картофеля подавайте со сметаной. Приятного вам аппетита.

Все, кто пробовал оладьи из кабачков и творога на кефире утверждаю о том, что они получаются безумно нежными, со сливочным вкусом, а кабачок в них практически не чувствуется.

Этот рецепт отлично подойдет для мамочек, которые «прячут» в блюдах кабачки от деток.

Ингредиенты:

  • Охлажденный кефир – 1 стакан,
  • Творог – 100 гр.,
  • Яйца – 1 шт.,
  • Кабачки – 200 гр.,
  • Мука пшеничная – полтора стакана,
  • Сода – щепотка,
  • Соль – на кончике ч. ложки,
  • Рафинированное подсоленное масло

Пышные оладьи из кабачков и творога на кефире – рецепт

Натрите кабачки на средней терке. В миску налейте кефир. Вбейте яйцо. Добавьте творог и тертые кабачки. Погружным блендером вбейте все ингредиенты до однородной консистенции.

Всыпьте соду и соль. Перемешайте.

Добавьте муку в массу небольшими порциями. Тесто тщательно перемешайте. Оладьи из кабачков с творогом на кефире обжаривайте с обеих сторон.

На стол подавайте сразу же после приготовления. Рекомендую приготовить и вкусные оладьи из кабачков с грибами.

www.kushat.net

самый вкусный рецепт с фото пошагово

Сезон свежих кабачков – самое время готовить разнообразные блюда из этих овощей. Среди всего разнообразия стоит выделить один из самых вкусных рецептов — оладьи из кабачков на кефире. Все продукты, которые требуются для приготовления, доступны, а пошаговые фото помогут в процессе. Благодаря наличию соды в составе, тесто получается пышным, а готовые изделия радуют своим внешним видом.

Такое блюдо – хороший вариант бюджетного обеда из доступных продуктов для всей семьи. Можно дополнить оладьи овощным салатом или отварным картофелем, либо подать их в самостоятельном виде.

Ингредиенты:

  • 300 грамм кабачков,
  • 1 куриное яйцо,
  • 2-3 столов. л. муки,
  • 150 грамм кефира,
  • 0,5 чайн. л. пищевой соды,
  • немного свежей зелени,
  • растительное масло для жарки,
  • соль и перец по вкусу.

Как приготовить оладьи из кабачков на кефире

Для начала займемся кабачками: если они молодые, то кожуру и семечки не удаляем, а сразу трем на терке. Лучше использовать крупную терку, чтобы стружка получилась не слишком водянистой. Если кабачки выделили много сока, то их надо отжать чистыми руками.

К натертым кабачкам вбиваем одно куриное яйцо, оно скрепит тесто и оладьи не будут распадаться в процессе жарки.

В стакан с кефиром насыпаем соду и ждем реакцию, через 10-15 секунд кефир станет пышным и вырастет в объеме, значит сода среагировала с кислотой. Добавив соду в кефир, мы сделаем кабачковые оладьи пышными и мягкими.

Выливаем кефир к кабачковому тесту, перемешиваем ложкой всю массу.

Рубим свежую зелень ножом и добавляем ее к кабачкам, чтобы придать оладушкам аромат и дополнительный вкус. Мы использовали микс петрушки и укропа, при желании добавьте зеленый лук, будет вкусно и пикантно.

Всыпаем пшеничную муку в тесто. Если мука у вас проверенного качества, то можно ее не просеивать. Перемешиваем кабачки с мукой и получаем в меру густое тесто, которое медленно скатывается с ложки.

Ложкой выкладываем оладьи в разогретое масло и начинаем жарить. Оладьи делаем не тонкими, чтобы они еще поднялись в процессе обжарки.

Поджариваем оладушки по 3-4 минутки с каждой стороны, пока они не станут золотистыми. Чтобы оладьи выросли и стали пышными, прикроем сковородку крышкой. Также появится хрустящая корочка.

Кабачковые оладьи вкусны как после обжарки в горячем виде, так и чуть позже – немного остывшие.

Bon Appetite!

Сказать спасибо автору! (1)

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Vcusnyatina.ru в ленте "Яндекса"

vcusnyatina.ru

Оладьи с кабачком на кефире – рецепт пышных кабачковых оладий

Удивительный и универсальный кaбачок имеет нейтральный вкус. Это свойство позволяет хозяйкам добавлять его во многие блюда. Он хорошо сочетается с мясом, рыбой, а с выпечкой – просто идеален. Мы знакомили вас с интересными рецептами приготовления котлет из говядины с этим овощем. А какие нежные они получаются с куриным мясом!

Рeцептов с этим бахчевым плодом множество. Как-то, мы показывали вариант пригoтовления кaбачков в кляре – необыкновенно полезная еда. Сегодня, готoвим вкуcнейшие оладьи с кабачком на кефире.

Изделия выходят нежными, пышными. Присутствие мякоти овоща совершенно не ощущается. Но зато, организм пoлучает неимоверную пользу. Ведь этот плод – настоящий кладезь минералов и витаминов, в чем наш организм нуждается постоянно (особенно в зимний и весенний период).

Овощ обладает низкой калорийностью, поэтому часто используется при диетическом питании. Он легко усваивается, не раздражает желудочно-кишечный тракт. Никогда не вызывает аллергические реакции, его смело можно включать в рацион семьи.

Оладьи с кабачком на кефире

За что я обожаю кaбачки, так это, за насыщенность ценнейшими минералами и длительное хранение. Выращенные летом на даче, они лежат в квартирных условиях почти всю зиму. Правда, немного подсыхают (теряют влагу), что увеличивает в них концентрацию полезных для организма веществ.

Приготовив оладьи с этим овощем, мы перекрываем суточную потребность организма в кремние, железе, калие, магнии и многих других важных элементах.

А между тем, блюдо гoтовится быстро. При замесе теста, можно добавлять другие ингредиенты. Мы часто печем с сыром, картошкой.

Сегодня я решила дoбавить творог, просто осталось его немного (и ни туда, и ни сюда). Он отлично сочетается с этим овощем, а поскольку его мало, то в выпечке даже не почувствуется.

Пышные кабачковые оладьи на кефире: мой рецепт

Таким образом, предлагаю вам свой рецепт. Он очень простой. Главное, чтобы был в наличии основной ингредиент — кабачок. Неважно, сорван овощ с грядки или хранился несколько месяцев. Молоденький используем вместе со шкуркой. Со старого срезаем ее и убираем внутреннюю мякоть с семенами.

Решение добавить творог, пришло совершенно случайно, но результат меня порадовал. Он привносит пышность и нежность, испеченным лепешкам на сковороде. Ко всему прочему, и полезность. Что тоже, немаловажно.

Какие ингредиенты потребуются:

  • 300 г кабачка;
  • 100 г творога;
  • 250 мл кефира;
  • 2 яйца:
  • 0,5 ч. л. соды;
  • щепотка соли;
  • 1 ст. л сахара;
  • 2 стакана муки;

Процесс замешивания теста:

Я выбрала самый простейший рецепт замеса, где все ингредиенты смешиваются в одной емкости. Даже последовательность их закладки в миску, нисколько не влияет на качество готового продукта.

Шаг 1. Какой кaбачок можно использовать? Любой. Подойдет молоденький овощ, только что сорванный с грядки или тот, что хранился у вас несколько месяцев. Нежную кожицу с молодого овоща не срезайте, только хорошо помойте его и обсушите.

Переросший кабачок или имеющий толстую шкурку, следует сначала помыть, обсушить. Отрезать необходимое количество плода. Почистить шкурку и удалить внутреннюю рыхлую часть мякоти, в которой находятся семена.

Шаг 2. Натираем кусочки овоща теркой.

Чтобы внутри оладий была незаметна стружка овоща, лучше обрабатывать его теркой с мелким сечением.

Мне, напротив нравится, когда стружка мякоти видна в тесте, поэтому, я натираю на крупной терке.

Кaбачок, как правило, выделяет много сока. Его лучше слить.

Лишняя жидкость потребует больше муки и тогда изделия могут получиться затянутыми.

А у нас по раскладке еще предполагается кефир и 2 яйца.

Шаг 3. Добавляем к овощной стружке творог. Он прекрасно сочетается со всеми овощами. Сюда подойдет и кислый, и пресный, с любой жирностью.

Если творог крупнозернистый и вам не нравится, что крупинки выделяются в готовых лепешках, протрите его через сито.

Шаг 4.  Вливаем кефир и сразу же, добавляем половину чайной ложечки соды. Она вступает в реакцию с молочными кислотами, с образованием большого количества газа. что придает тесту пышность.

Шаг 5. Присыпаем сахар, подсаливаем. Отправляем в миску два яйца. Можно перемешать все составляющие до однородной консистенции.

Шаг 6.  Теперь засыпаем муку. Ее следует предварительно просеять. Этот процесс насыщает ее кислородом, придавая ей легкость и рыхлость.

Просеянная мука легче соединяется с другими компонентами в тесте, не образует комочков. А выпечка получается более пышной.

Замешиваем тeсто. Чтобы оно не пoлучилось слишком густым, муку добавляйте частями, в 2 или 3 приема.

Но не забывайте, жидкое тeсто больше вбирает в себя мaсло со сковороды. Если не хотите, чтобы изделия были жирными, сделайте массу погуще. Делайте так, как вам нравится.

Шаг 9. Смачиваем ложку в стакане с водой и набираем немного теста. Отправляем его на разогретую сковоpоду с растительным маслом.

Обжариваем лепешки до румяной корочки, переворачиваем на другую сторону.

Чтобы изделия пропеклись хорошо внутри, сковороду прикрываем крышкой.

Подаем оладушки, как самостоятельное блюдо со сметаной, либо чесночным соусом. Кто любит сладкое, можно есть с вареньем. Они настолько универсальны, что их можно есть с рыбой, куриным мясом или сыром.

Как видите, процесс пригoтовления oладий с кабачком на кефире, настолько упрощен, что отнимает совсем немного времени. Стоит лишь, смешать все ингредиенты в одной емкости, замесить тесто и испечь лепешки на сковороде.

Аппетитные оладушки порадуют вас своим вкусом. Овощная стружка становится мягкой и придает необыкновенную нежность готовым изделиям. Кефир, смeшанный с содой делает их пышными. Этому способствует и творожная масса.

В целом, мы получаем низкокалорийную выпечку, способную заменить завтрак или полдник. Ее можно подать со сметаной или пикантным чесночным соусом, либо со сладким вареньем или медом. Она хорошо насыщает организм, ведь содержит ценную клетчатку, пpидающую долгую сытость. В то же время, хорошо усваивается кишечником, не вызывая никаких проблем. Радуйте, дорогие читатели, себя и своих близких полезной и вкуcной едой. До новых встреч!

naschaeda.ru

Пышные оладьи из кабачков на кефире рецепт

Кабачковые оладушки - это вкусный, полезный и витаминизированный вариант завтрака или полдника. Лёгкое и нежное блюдо как нельзя лучше подходит для детского и диетического питания. При этом, приготовление занимает совсем немного времени и сил, а продукты для простого рецепта почти всегда найдутся в кухонных закромах.

Чтобы приготовить пышные оладьи из кабачков на кефире ещё аппетитнее, добавьте в тесто для них рубленую зелень, тёртое кислое яблоко или немного измельчённой тыквы. Подавайте оладьи к столу горячими со сметаной, сливочным соусом с укропом и чесноком. Попробуйте этот рецепт у себя дома и ваши домашние будут в восторге от такого неожиданно приятного десерта!

Для  приготовления пригодны любые сорта кабачков, как молодые, так и зрелые. Если кабачки хорошо спелые, кожица у них плотная и её лучше очистить. Внутреннюю часть зрелого овоща выскоблите ложкой. Молоденькие овощи не нужно очищать от кожицы и удалять семена.

Кефир купите в супермаркете или на рынке у проверенного продавца. Процент жирности никакой роли не играет, если вы не на диете. Тогда лучше использовать обезжиренный продукт.  К кефиру подсыпьте пищевую соду, перемешайте и дайте немного времени, примерно 4-5 минут, чтобы сода прореагировала с кисломолочным продуктом. Кстати, вместо пищевой соды можно использовать пакетик разрыхлителя для теста, результат будет то же. Если хотите получить более пышные кабачковые оладья на кефире, сейчас хорошо бы насыпать в кефир немного манной крупы. За время реакции соды в кефире, крупицы манки набухнут и придадут тесту рыхлость.

Разбейте куриное яйцо. Если есть возможность, используйте домашний продукт. Добавьте соль, ложку растительного масла. Все составляющие перемешайте между собой ложкой или вилкой.

Молодой кабачок (при желании можно использовать цукини) ополосните и обсушите кухонным или бумажным  полотенцем. Измельчите на средней терке. Добавьте к остальным ингредиентам. Перемешайте. Если для рецепта берётся зрелый плод с грубой кожей, её нужно счистить.

Подсыпьте просеянную пшеничную муку. Перемешайте ложкой до образования однородной консистенции. Тесто получается средней густоты.

Возьмите подходящую сковороду. Если хотите получить более пышные оладьи, налейте масла побольше. Такие оладушки можно жарить и без растительного масла. Только они получатся не такими пышными, но все равно, очень вкусными. Возьмите столовую ложку и выложите тесто небольшими порциями на горячую поверхность сковороды.

Уменьшите огонь конфорки и жарьте оладьи до румяной корочки с одной стороны, а потом, орудуя одной или двумя лопатками, переверните и продолжите обжаривать с другой стороны. 

Обжаренные пышные оладьи из кабачков на кефире выложите на бумажные салфетки для удаления остатков масла на несколько секунд.

А потом сразу подайте их к столу горячими. Приятного аппетита!

vkys.info

Кабачковые оладьи на кефире: пошаговое фото

Личные впечатления о рецепте:

Я обожаю кабачки! И семья так же разделяет мою любовь к кабачкам. В сезон кабачков стараюсь чтобы на столе обязательно было какое нибудь кабачковое блюдо. Очень нравится то,что кабачок прекрасно сочетается со многими продуктами. И в выпечке он ведёт себя просто идеально. И сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкуснейших ” Сладких оладий из кабачков на кефире. “Оладьи получаются изумительными! Очень вкусные, нежные, очень аппетитные! Уверена многим придутся по вкусу такие оладьи. И особенно любителям кабачков.
Давайте же приготовим сладкие оладьи из кабачков и побалуем своих родных этим вкуснейшим блюдом!

Чтобы испечь сладкие оладьи из кабачков на кефире, вам понадобится:

Ингредиенты

  • кабачки – 300 г
  • мука  – 1,5 ст.
  • кефир – 1 ст.
  • яйца – 1 шт.
  • сода – 1 ч.л. без горки
  • соль – щепотка
  • сахар – 1 ст.л.
  • масло растительное – для жарки

Время подготовки: 30мин.

Время приготовления: 30мин.

Общее время приготовления: 1ч. 00мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как испечь сладкие оладьи из кабачков на кефире

Пошаговое приготовление

В кефир комнатной температуры добавим соду. Хорошо перемешаем. Дадим постоять 10-15 минут.

Добавим соль, сахар, вобьём яйцо. Хорошо перемешаем.

Кабачок помоем. Почистим от шкурки. Натрём на тёрке. Дадим постоять немного. Выделившийся сок сольём, а кабачок отожмём.

Переложим в кефирную массу.

Всыпаем просеянную муку.

Вновь очень хорошо перемешаем.Получим в меру густое тесто. Дадим постоять тесту несколько минут.

Выпекаем оладьи на хорошо прогретой сковороде на растительном масле. Вначале с одной стороны.

А потом с другой, до готовности.
Не забудем выложить готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Сладкие оладьи из кабачков, на кефире подаём горячими. Такие оладьи можно подать со сметаной, вареньем, а можно полить сиропом. Приготовить их можно на завтрак или обед. Я уверена, они многим придутся по вкусу.
Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

www.1001eda.com

Кабачковые оладьи на кефире

 

В сезон свежих овощей нужно постараться насытиться ими, чтобы организм запасся витаминами, которых хватит на всю зиму. Одним из самых популярных овощей является кабачок. Он просто универсален, так как из него можно приготовить немало разнообразных блюд - вкусных и полезных. Он хорошо усваивается и содержит мало калорий. Кабачок на 95 % состоит из воды, так что считается диетическим продуктом. Его ценность заключается в большом содержании витаминов В и С, клетчатки, калия, кальция, фосфора, марганца. Кроме того, кабачки поддаются любому способу кулинарной обработки: тушению, бланшированию, запеканию, обжариванию. Предлагаю приготовить кабачковые оладьи на кефире. Если добавить больше сахара, то они получатся сладкими – делайте по своему вкусу.

Пышные оладьи из кабачков на кефире

как приготовить кабачковые оладьи на кефире рецепт

Ингредиенты:

  • 1 стакан кефира,
  • половина кабачка,
  • 1 яйцо,
  • 0,5 стакана муки цельнозерновой,
  • щепотка соли,
  • 1 ст ложка сахара,
  • 0,5 ч ложки разрыхлителя или соды,
  • растительное масло

 

Кабачок помыть, разрезать пополам и одну часть и натереть на крупной терке.

Яйцо взбить венчиком с солью и сахаром.

В миску вылить кефир, добавить измельченный кабачок и взбитое яйцо, всыпать муку с разрыхлителем. Замесить ложкой тесто. Оставить тесто на 10 минут, чтобы подействовал разрыхлитель.

Разогреть сковородку с добавлением небольшого количества растительного масла. Чтобы оладьи из кабачков получились аккуратными, я ставила на сковородку кольцо, вливала в него по столовой ложке теста и ждала, пока оно немного схватится. Так оладьи приобретают круглую форму и получаются одинаковыми по размеру.

Обжарить с двух сторон до готовности и золотистого цвета. Масла старайтесь наливать минимально и больше не подливайте, так оладьи выйдут не жирными и более вкусными. Огонь делайте средний. Готовое блюдо можно подавать со сметаной. Кабачковые оладьи на кефире получаются пышными, мягкими, сочными и сытными.

 

Советую попробовать!

С уважением, Юлия.

zapisnayaknigka.ru

Оладьи из кабачков на кефире, самый вкусный рецепт

Ароматные кабачковые оладушки являются отличным блюдом для легкого и сытного завтрака. Они отличаются тонким запоминающимся вкусом. Домашняя выпечка идеально подходит для детского и лечебно-диетического питания. Оладьи из кабачков на кефире – это самый вкусный рецепт и лучший способ для быстрого перекуса.

Время приготовления: 30 минут. Количество порций: 8 оладьей.

Ингредиенты для оладий:

  • молодой кабачок – 1 шт.;
  • яйцо – 2 шт.;
  • простокваша/кефир – 250 мл;
  • сода пищевая – 0,5 ч.л.;
  • соль поваренная – 0,5 ч.л.;
  • сахар – 1 ст.л.;
  • мука пшеничная высший сорт – 6 ст.л.;
  • масло растительное  рафинированное – 3 ст.л.

Процесс приготовления оладий из кабачков

Для начала хорошенько помоем молодой кабачок, обсушим от влаги, счистим кожицу и натрем на терке с крупными резцами. Если оладьи готовятся из переспелого кабачка, то нужно вырезать сердцевину с семенами. Кабачок станет мягче, если его замочить в теплой воде с добавленной мелкой поваренной солью на 10 минут. Не забудьте полностью отжать кабачковую стружку, чтобы оладушки не стали водянистыми.

После этого разобьем в тертый кабачок куриные яйца, перемешаем. Чтобы оладьи были ароматными, рекомендуем добавить измельченную зелень и зубчик чеснока. Чтобы разнообразить вкус выпечки, можно добавить тертый картофель, морковь, репчатый лук.

Затем слегка подогреем кефир и вольем к кабачкам. Заменить кефир можно теплой простоквашей.

Просеиваем пшеничную муку через ситечко, всыпаем в тесто. Добавляем мелкую поваренную соль, сахар, растительное масло и пищевую соду. Заменить муку можно манной крупой, кукурузным/картофельным крахмалом.

Венчиком взбиваем тесто до консистенции жирной густой сметаны. При необходимости можно увеличивать или уменьшать количество муки. Чем меньше добавлено муки, тем насыщеннее в оладьях вкус кабачка.

На раскаленную сковородку накладываем столовой ложкой густое тесто, выравнивая его. Обжаривать с двух сторон по 5 минут каждая, должна получиться румяная пористая корочка. При жарке на второй стороне нужно накрыть блины крышкой, чтобы лучше пропеклись.

Кабачковые оладушки готовы к подаче гостям. Подавайте выпечку в свежеприготовленном горячем виде с жирной майонезом, сметаной, нежным сливочно-сырным соусом.

Сказать спасибо за статью 1

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

lady-day.ru

Пышные оладьи из кабачков: самые вкусные рецепты с луком, чесноком и соусом песто

Правильные кабачковые оладьи — это те, в которых больше овощей, а не муки. Рассказываем все хитрости их приготовления, потому что эти оладьи — один из главных кулинарных хитов лета. И дети их просто обожают!

Полезная рассылка «Мела» два раза в неделю: во вторник и пятницу

Летом кабачки повсюду: и на дачной грядке, и на рынках, и в сетевых супермаркетах. Готовить можно хоть каждый день — легкие супы-пюре, овощное рагу, рататуй или просто жареные кружочки в легкой панировке. Дети из всех кабачковых блюд всегда выбирают оладьи, поэтому рассказываем подробно, как их приготовить, чтобы они не потеряли ни овощного вкуса, ни формы.

Оладьи из кабачков: базовый рецепт

Фото: Shutterstock / iuliia_n

На 6 порций вам понадобится:

  • 800–900 г кабачков (2 небольших)
  • 2 яйца
  • 1 пучок зелени (любой, какая найдется: кинза, укроп, петрушка, базилик, тархун, зеленый лук)
  • 180–220 г муки
  • Соль и свежемолотый перец по вкусу
  • Сметана для подачи
  • Растительное или топленое масло для жарки
  1. Кабачки вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Натрите на крупной терке (не очищайте от шкурки, она у молодых кабачков совсем тонкая), слегка посолите и выложите на сито, установленное над миской, минут на 20–30, чтобы стекла лишняя влага.
  2. Яйца разбейте в миску и смешайте вилкой. Зелень мелко порубите.
  3. Слегка прижмите ладонью натертые кабачки в сите, чтобы ушла лишняя влага, переложите в миску, добавьте яйца и перемешайте. Добавьте рубленую зелень и немного муки, перемешайте и продолжайте добавлять муку до получения нужной для оладий консистенции. Приправьте по вкусу.
  4. Разогрейте масло в сковороде с толстым дном. Вам нужен ровный средний нагрев, чтобы оладьи равномерно прожаривались. Выкладывая тесто большой ложкой, обжарьте оладьи с двух сторон и переложите на тарелку. Готово! Подавайте с холодной густой сметаной.

Почему важно «отжать» кабачки?

В их составе много воды, как и в огурцах. Как только вы натрете их на терке и слегка посолите, вода сразу же начнет выделяться. Если сразу добавить муку, ее потребуется довольно много и оладьи будут похожи на самые обычные, а нам важно, чтобы они оставались в первую очередь кабачковыми.


Оладьи из кабачков с луком и чесноком

Фото: Shutterstock / Goskova Tatiana

Добавление лука и чеснока сделает блюдо более пикантным и «овощным».

На 6 порций вам понадобится:

  • 800–900 г кабачков (2 небольших)
  • 2 яйца
  • 1 пучок зелени
  • 180–220 г муки
  • 1 некрупная луковица
  • 1 зубчика чеснока
  • Соль и свежемолотый перец по вкусу
  • Растительное или топленое масло для жарки
  1. Кабачки вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Натрите на крупной терке, посолите и выложите на сито, установленное над миской, минут на 20–30, чтобы стекла лишняя влага.
  2. Яйца разбейте в миску и перемешайте вилкой. Зелень мелко порубите. Чеснок измельчите в прессе, лук — в блендере (или мелко порубите ножом)
  3. Слегка отожмите от лишней влаги натертые кабачки. Соедините все овощи и зелень в большой миске, добавьте яйца и перемешайте. Всыпьте муку, перемешайте, добавьте еще немного (если необходимо) — до нужной консистенции, приправьте по вкусу.
  4. Пожарьте оладьи на растительном или топленом масле с двух сторон.

5 вопросов про вкусные оладьи из кабачков

1. Что еще можно добавить? Можно добавить в тесто рассыпчатый творог либо 1–2 ложки густого творога или сметаны — для более нежного вкуса. Натертое яблоко. Раскрошенную брынзу, фету или любой рассольный сыр для более острого вкуса (осторожно с солью!). Если вы часто используете соковыжималку, в тесто для оладий можно добавить жмых моркови или яблок (только их перед отправкой в соковыжималку нужно очистить от кожицы и сердцевины).

2. Как сделать оладьи пышными? Есть несколько вариантов. Можно взять для приготовления блинную муку, которая содержит разрыхлитель, или добавить разрыхлитель в обычную муку. Обжарьте оладьи быстро до подрумянивания с двух сторон, затем накройте сковороду крышкой и на минимальном огне доведите до готовности.

3. Можно ли готовить оладьи из «старых» кабачков. Конечно. Только нужно очистить их от кожицы (она у крупных кабачков значительно грубее), удалить сердцевину с семечками и перегородками, натереть мякоть на терке и готовить по рецепту.

4. А можно без яиц? Можно. Используйте для приготовления блинную муку. Или возьмите сыр, который хорошо плавится, например моцареллу для пиццы.

5. Оладьи из кабачков без глютена можно приготовить? Замените обычную муку безглютеновой и готовьте по рецепту.

С каким соусом подать кабачковые оладьи?

Сметана — это классика, но возможны варианты.

1. Соус цацики (дзадзыки). Популярный греческий соус на основе густого натурального йогурта. Добавьте к йогурту натертый свежий огурец, немного оливкового масла и сока лимона, соль по вкусу.

2. Соус песто. Он так хорош, что подходит почти ко всему, в том числе и к оладьям из кабачков.

3. Творожный крем. Смешайте в блендере 200 г творога с 2 ст. л. сметаны, добавьте 1 зубчик чеснока, веточку мяты и 1 ст. л. оливкового масла. Измельчите до однородности.

Фото на обложке: Shutterstock / Seva_blsv

Рецепт творожных блинчиков | Allrecipes

Этот рецепт получился действительно неплохим. Звучит странно, но вкус был действительно хорош с некоторыми изменениями: 1) Я использовал кухонный комбайн для творога, потому что предпочитаю без комков. 2) Я добавила 1/2 чайной ложки ванильного экстракта. 3) Использовали цельнозерновую муку вместо белой. 4) Еще добавила 1/2 чайной ложки разрыхлителя. Я не использовал сахар, потому что на мой вкус было достаточно кленового сиропа. Это отличный завтрак с отличным источником белка и без жира, если вы используете обезжиренный творог.Спасибо за рецепт Дженнифер, обязательно сделаю еще раз!

Я отправил оригинальный рецепт, и мне понравились все комментарии, потому что теперь они мне нравятся еще больше с изменениями! Я думаю, что теперь он заслуживает 5 звезд за улучшенный вкус, качество и относительную полезность. Вот как я теперь их делаю: 1) заменил белую цельнозерновой мукой; 2) заменить масло несладким яблочным пюре; 3) добавить корицу и ваниль. Так они вкуснее, к тому же я чувствую себя лучше, когда кормлю ими своего ребенка.Ах да, и количество, как написано, НЕ делает достаточно ... всегда как минимум вдвое больше рецепта. На самом деле, когда я их готовлю, я обычно делаю четырехкратный рецепт, и в результате получается довольно нормальное количество блинов для моей семьи.

Я делал их годами, используя 1/4 стакана цельнозерновой муки вместо 1/3 стакана белой. Все удивляются, что они такие вкусные, даже те, кто ненавидит творог! Великолепный простой или с небольшим количеством апельсинового мармелада или джема. Единственное, что я могу позволить себе, - это немного смазать сковороду маслом.Очень вкусно!

Я сделал их вчера для своей семьи ... мои дети обычно довольно разборчивы, но даже они сказали, что эти блины были великолепны !! Мне нравится этот рецепт, потому что он очень простой и содержит много белка в блинах. Я всегда ищу забавы, новые рецепты блинов и вафель, и я обязательно буду использовать этот снова.

Очень нежно и вкусно. Я использовал погружной блендер, чтобы размять творог перед добавлением других ингредиентов. Я использовала цельнозерновую муку вместо белой, добавила щепотку соли и немного ванили.Хороший, здоровый вариант завтрака.

На вкус они действительно похожи на сырные блины без каких-либо проблем. Мне очень понравился этот рецепт. Они восхитительны, если их едят без добавок, но любой фруктовый компот, желе, джем или сироп будет вдохновлять. Я добавил щепотку соли, чтобы вкус не был однородным. И вы можете легко превратить их в десертное тесто, добавив в тесто небольшое количество сахара.

РЕДАКТИРОВАТЬ: Я делал это 6-7 раз за последние несколько месяцев и сделал это намного лучше для нас с небольшими изменениями.Следую по инструкции, но добавляю 1 т. разрыхлитель и немного молока. Чтобы приготовить, я начинаю с горячей сковороды и в лучшем случае уменьшаю температуру до средней, прикрываю слегка приоткрытой крышкой и готовлю медленнее, чем обычный блин. В результате получаются потрясающие блинчики с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка, которые не такие плоские или блинчики. Обычно я получаю 5 блинов, примерно 5-6 дюймов в поперечнике. ОРИГИНАЛЬНЫЙ ОБЗОР: Вкусно - с очень низким содержанием углеводов. Четыре порции? - ни за что! Я должен был знать, когда смотрел на список ингредиентов, что этого будет недостаточно для 4 - в лучшем случае было 2 порции.Комментатор, сравнивший их с сырными блинчиками, был прав - они имеют ту консистенцию, которая нам нравится; мы не обнаружили, что они вообще пушистые (что было нормально). Мы любим блины и обычно едим их на выходных - это новый и другой, который всем понравился.

Эта комбинация ингредиентов дает конечную консистенцию, напоминающую пирог с заварным кремом. Использовали 1 стакан 1% творога, цельнозерновую муку, яблочное пюре вместо масла, 4 яйца, 1/2 чайной ложки разрыхлителя, 1,5 столовой ложки меда.Смешайте все в блендере, чтобы получилось однородное тесто. Переложить на сковороду с опрыскиванием и посыпать горстью черники. Запекается в духовке 15 минут при 375F. Получилось здорово!

Это мой новый любимый рецепт! Оооочень вкусно! Я буду делать эти блины снова и снова. Мы с мужем готовимся к марафону (и пытаемся сбросить несколько фунтов), поэтому я всегда ищу идеи питания с высоким содержанием белка, низким содержанием жиров и углеводов (их нелегко найти!). Я внес некоторые изменения, чтобы значительно снизить содержание жира: я использовал 1% творога, 1 / 2c яичных белков вместо 3 цельных яиц и только 1 т масла.Думаю, в следующий раз попробую вообще отказаться от масла. Я также добавил 1/2 чайной ложки корицы, 1 чайную ложку разрыхлителя и 1/2 чайной ложки ванили (как предлагали некоторые другие обозреватели), а также одну упаковку искусственного подсластителя (можно использовать 2 чайные ложки сахара вместо искусственного подсластителя). . Я также немного растерла творог вилкой, прежде чем смешать все вместе. Они были достаточно вкусными, чтобы их можно было есть просто, но я добавил в свой малиновое варенье. Со всеми моими заменами этот ВЕСЬ рецепт содержит около 515 калорий, 51 г белка (woot! Woot!) И 13 г жира.Этого рецепта хватит на двоих или на одного очень голодного человека. Кстати, я зарегистрировался на allrecipes.com только для того, чтобы написать отзыв об этом рецепте! Спасибо, Дженнифер!

Я больше никогда этого не сделаю.

10 вариаций на любой вкус |

  • На завтрак довольно просто и быстро можно приготовить блинчики из кабачков с мангой Время приготовления: 40 минут;
  • Порций: 8;
  • Ккал: 140;
  • Белки / жиры / углеводы: 0.6 г / 10,25 г / 4,5 г.

Что такое блин? Это разновидность оладий из закваски, обжаренных в большом количестве масла. Это блюдо появилось в 16 веке, но свое название они получили только в 1938 году.

Оладьи из кабачков с манкой

Вариантов приготовления блинов огромное количество. Они овощные, сладкие и постные. Блинами можно кормить и мужчин, и детей, и тех, кто сидит на диете. Главное - правильно подобрать рецепт. В них можно добавить курицу, фарш, творог, сыр и овощи.Могут быть на молоке, на кефире. Чтобы приготовить блин из хозяйки, нужна только фантазия и наличие необходимых продуктов. Один из вариантов приготовления блинов - это оладьи из кабачков с мангой.

Блинчики с мангой обязательно понравятся и взрослым, и детям

Каждая хозяйка знает, что если кабачки натереть, то они дают много жидкости, которую нужно чем-то нейтрализовать. Для этого при приготовлении блинов из кабачков используйте мангу.Сам по себе он не имеет вкуса, поэтому не ощущается в блюде, но впитывает лишнюю влагу и делает блины более пышными, а также более плотной консистенции, что позволяет сохранять форму блинов.

Блины из кабачков: рецепт с мангой

Это блюдо можно назвать по-настоящему летним, ведь кабачки - сезонный овощ. Но в любое другое время этот овощ уже есть на наших прилавках.

Простота приготовления, минимальный набор продуктов, вкус и богатство полезных веществ делают это блюдо достойным внимания.

Если оладьи готовятся в духовке, то они получаются менее калорийными, это необходимо учитывать тем, кто следит за своей фигурой. Для приготовления классических блинов из тыквы обычно используются следующие ингредиенты.

Состав

  1. 2-4 молодых кабачка, все зависит от их размера и количества, которое вы хотите приготовить.
  2. 2-3 яйца. Их желательно остудить, тогда они быстрее перемешиваются.
  3. 1 ст. л. порошок.
  4. 1-1,5 стакана манги.
  5. Соль по вкусу.

Вначале очищаем кабачки от кожуры и семян. Если кабачки очень молодые, то чистить их не нужно, так как в кожуре содержится много полезных веществ.

Далее:

  1. На кухонном комбайне или на мелкой терке измельчить кабачки.
  2. Оставьте их на 20 минут, чтобы можно было удалить лишнюю жидкость.
  3. В полученную массу добавляем манную крупу, просеянную муку комковатую, соли не образуются.
  4. Яйца добавляйте в два приема пищи, сначала желтки, затем взбитые белки. Это сделает их более пышными.
  5. Тщательно перемешать. У вас должно получиться густое тесто.
  6. Ставим сковороду на огонь и добавляем большое количество подсолнечного масла.
  7. Как только масло нагреется, ложкой начинаем формировать наши оладьи.
  8. Выложите их на сковороде недалеко друг от друга, начните жарить на слабом огне, чтобы получилась золотистая корочка, сковороду можно накрыть крышкой.
  9. После того, как они приобретут золотистый оттенок, перевернуть блины и обжарить без крышки.
  10. Итак, мы проделали остальную часть теста.

Блины готовы! К столу подаются аппетитные свежеиспеченные блины. Можно подавать им сметану, сметанный соус с укропом и чесноком или любой другой любимый соус. Блины вкусны не только горячими, но и охлажденными. Это не только сытный завтрак, но и прекрасный способ перекусить.

Варианты приготовления кабачков из кабачков

Представлен классический рецепт блинов, но его можно трактовать по-разному, добавляя ингредиенты по вкусу.В тесто можно добавить укроп, чеснок, лук, зеленый лук. Кто-то добавляет немного фенхеля, куркумы. Нередко добавляют морковь.

Сделайте блины из кабачков более ароматными, если в тесто добавить укроп, лук или чеснок

Такие оладьи можно сделать сладкими, для этого в состав добавляют сахар.

Чтобы приготовить пышные сладкие оладьи из кабачков для детей, можно добавить яблоко, в этом случае кабачки и яблоки натереть до консистенции пюре.Такие оладьи можно подавать с любимым вареньем, вареньем или сгущенкой. Также для приготовления сладких блинов можно использовать блинную муку, в этом случае тесто лучше наоборот сделать более густым и плотным. Соответственно кабачки лучше натереть на крупной терке. Для приготовления диетических оладий нужно исключить добавление желтков и обжарить их не на растительном масле, а на оливковом.

Пышные блины из кабачков: рецепт с мангой (видео)

Эксперимент! Попробуйте что-то новое для себя и своих близких.Приятного аппетита!

Блины из кабачков: рецепт пышной с мангой (фото)

Для начала нужно подготовить все ингредиенты для приготовления блинов из кабачков

Кабачки тщательно промыть, очистить и три на мелкой терке

Добавьте к ним яйцо, муку и все перемешайте

В массу кабачков добавить немного манги

Обязательно перец и соль по вкусу. Тесто для блинов тщательно замесить

Обжарить блины на раскаленной сковороде с каждой стороны

Подавать готовые оладьи из кабачков с мангой можно подавать со сметаной или соусом.Приятного аппетита!

Как приготовить оладьи из кабачков. Пышные сладкие оладьи из кабачков. Блинчики из сыра и чеснока

Блинчики из кабачков относятся к ценным и вкусным блюдам. Благодаря большому содержанию клетчатки, фосфора и железа овощ полюбился многим семьям. Также ценится за накопление витаминов разных групп. Блюдо полезно людям, страдающим сахарным диабетом. Кабачки активизируют работу пищеварительного тракта, борются с заболеваниями печени и почек, помогают похудеть.Чтобы извлечь максимальную пользу от употребления, нужно правильно приготовить блины. Поговорим обо всем по порядку.

Особенности приготовления блинов из кабачков

  1. При выборе кабачка отдавайте предпочтение молодым экземплярам, ​​длина которых не превышает 20 см. У плодов этого вида плотная мякоть и тонкая кожица, а крупных семян нет.
  2. В юбке молодых кабачков содержится большое количество полезных минералов, поэтому снимать кожицу не стоит.Если вы используете для жарки поздние фрукты, удалите косточки, срежьте «попку» и кожицу.
  3. В процессе лепки блинов используйте столовую ложку. Прикрутите необходимое количество состава, затем выложите на решетку и обжарьте. Устройство поможет создать поддающуюся лечению толщину.
  4. Соленые оладьи с приправами перед прямым горячим или после него. Если сразу добавить компонент, прищурится вся жидкость, посуда высохнет.
  5. Некоторые хозяйки предпочитают готовить блины без муки.В этом случае необходимо заменить ингредиент молотком из овсяных хлопьев или манной крупы. Также можно использовать специальную диетическую муку.
  6. Если вам нужны сладкие оладьи из кабачков, добавьте в тесто еще сахарного песка или меда. Также обеспечьте много изюма, сушеных, засахаренных или творожных сыров.
  7. Разнообразить вкус кабачкового олатова можно добавлением в тесто рубленого мяса или жареных грибов. Как правило, кормление осуществляется сливочно-чесночным соусом или сметаной.
  8. Если вы хотите сделать пышные блины, добавьте в тесто или соду (по желанию) пищевую или соду.Дополнительно можно украсить готовое изделие кусочками плавленого сыра или бекона.

Оладьи из кабачков: классический жанр

  • куриное яйцо - 2 шт.
  • приправ (на усмотрение) - по вкусу
  • укроп свежий - 20 гр.
  • соль по вкусу
  • приготовление молодняка - 240 гр.
  • масло растительное - 75 мл.
  • мука пшеничная - 140 гр.
  1. Кабачки промыть, обсушить полотенцем, отрезать «попку». Если плоды молодые, кожуру и семена не удалять.Измельчите овощи блендером или содой на средней секции.
  2. Кабачки смешать с измельченным свежим укропом, залить любимыми приправами, опрыскать. Добавить в миску яйца, взять содержимое удобным способом (миксером, венчиком, вилкой).
  3. Муку раздавить, начать медленно всыпать до основного состава. Одновременно перемешайте массу, чтобы не было комков. Довести состав до кремообразного состояния, чтобы оладьи были нежными.
  4. Теперь масло разлить в жаропрочной посуде, огонь убавить до средней отметки.С помощью столовой ложки выложить на сковороду оладьи. Сформируйте тонкие кусочки.
  5. Оставить блюдо обжариться, дождаться появления румяной корочки. Переверните торт второй стороной. Когда блины будут готовы, выложите их на тарелку салфетками.
  6. Дождитесь, пока жир растечется, затем подайте готовое блюдо к столу. Приготовить соус из майонеза, толченого чеснока и укропа. По желанию можно на каждый блинчик положить немного сметаны.

  • чеснок - 4 зубца
  • кабачок - 200 гр.
  • яйцо - 1 шт.
  • масло подсолнечное - 60 мл.
  • мука высшего сорта - 180 гр.
  • соль - 10 гр.
  • лук репчатый - 45 гр.
  1. Измельчите зубцы чеснока в прессе или сломайте нож. Лук почистить, пропустить через мясорубку или соду на терке. Кабачки промыть, при необходимости снять кожицу, превратить плоды в кашу.
  2. Соединить перечисленные компоненты между собой, прокрутить в миску яйцо и посыпать.Можно всыпать молотый перец, количество добавляется на усмотрение.
  3. Мука Symptime, введите в нее основные компоненты. Исключить комок для вилки, их быть не должно. Масло разогреть, столовой ложкой сформировать оладьи. Шепшушки не должны быть слишком толстыми, иначе они не перекроются.
  4. Блины обжарить на масле, выставляя средний огонь. Перед кормлением приготовьте натуральный йогуртовый соус, томатную пасту и чеснок. Используйте блюдо горячим.

Блинчики сырные в квадрате

  • сыр твердый (любой) - 145-160 гр.
  • кабачков - 250 гр.
  • масло подсолнечное - 120 мл.
  • яйцо - 2 шт.
  • соль - 8 гр.
  • мука - 45 гр.
  1. Подготовьте фрукты заранее, смыв и очистив их, если необходимо. Чтобы получить кашу, пропустите овощи через кулер средней секции. Сохраните состав, дайте ему постоять 5 минут.
  2. Выложите яйца в глубокую посуду, добавьте приправы по вкусу. Вот такие же сыры, возьмите массу до однородности (по возможности).Из кабачка выделилась жидкость, процедите.
  3. Соединить смесь овощей и яиц в один состав, отыскать муку и аккуратно ввести. Размешайте тесто, чтобы удалить все комочки. Продам сковородку, налей масло.
  4. Палка огня по средней отметке. Расправить тесто столовой ложкой, на жаркое выложить коржи. Продолжительность термообработки зависит от толщины блинов, обычно занимает 2 минуты на каждую сторону.
  5. После приготовления подержать лакомство под крышкой 3-5 минут.Блюдо дойдет до готового, вам останется только подать его к столу, украсив нарезанной укропой.

  • яйцо - 1 шт.
  • кабачков - 250 гр.
  • масло растительное - 75 мл.
  • лук репчатый - 50 гр.
  • соль - 7 гр.
  • приправа - по вкусу
  • зелень Фреш - 45 гр.
  • мука высшего сорта - по факту
  1. Кабачки промыть, протереть на терке. Нарезанный овощ смешать с яйцом, специями и солью.Лук очистить и мелко нарезать, добавить к основной массе.
  2. Набросайте муку, начните медленно всыпать ее к кабачкам. При этом исключите комок для вилки. По плотности тесто напоминает сметану.
  3. Дать кастрюлю, налить масло, прогреть на средней мощности. Выложите столовые ложки, формируя оладьи. Готовить до румяной корочки по 2-3 минуты с каждой стороны.
  4. Готовое блюдо выложить на тарелку проигрывая бумажным полотенцам. Разложить блины, дать стечь жиру. Подавать со сметаной и укропом.

Оладьи из кабачков с картофелем

  • соль - 5 гр.
  • Картофель
  • - 200 гр.
  • кабачок - 200 гр.
  • специй (любимых) - количество вкусовых
  • чеснок - 4 зубца
  • масло растительное - по факту
  • мука - 85 гр.
  • лук репчатый - 70 гр.
  1. Овощи вымыть и подготовить к дальнейшим манипуляциям. Картофель очистить от кожуры, соды вместе с кабачками на терке. Лук протянуть через мясорубку или очень мелко постучать.
  2. Чеснок пропустить через дежурство, перемешать до основного состава. Приправы потренировать, посыпать, при желании разбить одно яйцо. Сделайте из массы однородный состав.
  3. Муку пропустить через сито, ввести порциями по 35 гр. к основным продуктам. Когда тесто станет однородным, расколоть масло на сковороде. С помощью столовой ложки раскладываем по посуде блины.
  4. Обжарить каждый пирог с двух сторон, пока блинчики не покроются золотистой корочкой. Положите их сначала на бумажные полотенца, затем приложите к столу.

  • мука - 80 гр.
  • кабачок - 150 гр.
  • перец мятый - 2-3 гр.
  • соль - 8 гр.
  • репчатый лук - 2 шт.
  • масло - 65 мл.
  • фарш из свинины и говядины - 280 гр.
  • куриное яйцо - 2 шт.
  1. Спеть и наклеить фарш, руками сломать. Луковицы протереть через среднюю или крупную терку, добавить к мясному компоненту. Соединить яйца с любимыми специями.
  2. Кабачки промыть, посыпать содой, добавить к яичной смеси. Смешать с фаршем, начать медленно поливать и всыпать муку. Когда тесто приобретет необходимую густоту, приступаем к жарке.
  3. Раскатать масло на сковороде, сделать лепешки, обжарить оладьи из кабачков по 3 минуты с каждой стороны. Когда блюдо станет золотистым, разложите его на салфетках.

Оладьи из цуккини с цедрой лимона

  • мука - 115 гр.
  • кабачков - 270-280 гр.
  • масло растительное - 90 мл.
  • сахарный песок - 15 гр.
  • лимон - 1 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • соль - 7 гр.
  • тесторазрушитель - 8 гр.
  1. Вымойте плоды кабачков, срежьте «жопу», овощ заправьте на средний сорт. Полученный очиститель перекладываем на марлю, выдавливаем лишнюю жидкость, она ей не понадобится.
  2. Лимон промыть, удалить кожуру с фруктов, не затрагивая мякоть. Натереть терку на терку, добавить в цукчоп. Проверьте соль и сахарный песок, разбейте яйцо.
  3. С помощью миксера или пробки довести массу до однородности. Муку смешать с разрыхлителем, мелкими порциями вводить сыпучий состав в объемный.
  4. Когда тесто станет умеренно густым (как на обычных оладьях), приступить к термической обработке. Разогреть посуду для жарки, повторно залить в нее масло.
  5. Сформировать по столовой ложке оладьи, каждый корж обжарить с двух сторон. Вы должны получить розовое блюдо. Готовое изделие выложить на салфетки, через 5 минут приступить к использованию.

  • чеснок - 5 зубцов
  • морковь - 300 гр.
  • Укроп свежий - 35 гр.
  • соль - 10 гр.
  • лук репчатый - 90 гр.
  • перец черный молотый - 3 гр.
  • куриное яйцо - 4 шт.
  • сорт сыревой - 225 гр.
  • кабачков - 250 гр.
  1. Плоды вымыть, обсушить, заморозить срезать. Саттейл овощи натереть на терке, переложить на марлю, отжать от сока. Морковь очистить и точно так же измельчить.Смешать овощи в одну массу.
  2. Сыр залить, добавить к основным продуктам. Выкладываем яйца до общего состава, опрыскиваем, всыпаем перец. Луковицы измельчить, мелко сбив или приподняв.
  3. Соединить все ингредиенты, добавить пропущенный через dft чеснок. Разогрейте жаропрочные блюда со сливочным маслом, пустые оладьи столовой ложкой.
  4. Обжарить коржи до румяного цвета, затем выложить готовое блюдо на бумажные полотенца. Оставить для откорма жиром, подавать с зеленью и майонезом.

Куриные оладьи с цуккини

  • мука - 100 гр.
  • перец молотый - 4 гр.
  • Сметана
  • - 70 гр.
  • куриное филе - 375 гр.
  • яйцо - 1 шт.
  • соль - 10 гр.
  • укроп - 25 гр.
  • кабачков - 280 гр.
  • масло подсолнечное - 35-40 мл.
  1. Филе промыть и обсушить, нарезать 0,5 * 05 кубиками. Кабачки промыть, фрукты вынуть, овощ натереть на терке.
  2. Зелень измельчить. Смешать все компоненты в одну смесь, добавить сметану и яйцо. Просыпаемся за вилкой, начинаем просеивать муку.
  3. Набухшее, приклеить тесто, расколоть масло на сковороде. Сформировать заготовку-корж, обжарить оладьи по 3 минуты с каждой стороны.

  • мука - 215 гр.
  • чеснок - 2 зуба
  • кабачков - 350 гр.
  • приправ - 5 гр.
  • масло подсолнечное - 100 мл.
  • шампиньоны сырые - 125 гр.
  • репчатый лук - 70 гр.
  • соль - 8-10 гр.
  1. Заранее подготовьте кабачки. Их нужно вымыть, просушить, натереть и отжать от сока.Затем измельченный овощ смешивают с яйцом. Шампиньоны промыть, порезать пластинками вдоль ножек.
  2. Лук репчатый лук натереть на терке. Перемешать перечисленные компоненты, добавить молотую ручку и специи, посолить. Всыпать муку, небольшими порциями вводить в состав.
  3. Когда тесто станет однородным (без комков), готовим посуду для выпечки блинов. Выложите коржи, придайте им форму столовой ложки.
  4. Выключить конфорку на минимум, поджарить до румяной корочки. Не нужно делать огонь сильным, иначе грибы не пропустят и останутся сырыми.
  5. Переверните блины, равномерно прожаривая их с обеих сторон. После приготовления раскладываем продукт на салфетках для жирного бега. Подавать с чесночно-сметанным соусом.

Блинчики из кабачков с беконом

  • яйцо - 1 шт.
  • сорт сыревой - 75 гр.
  • чеснок - 2 зуба
  • кабачков - 280-300 гр.
  • Кефир
  • жирностью от 3% - 220 мл.
  • такая для панировки - 70 гр.
  • морковь - 60 гр.
  • бекон - 70 гр.
  • мука в / с - 65 гр.
  • соль - 10 гр.
  • укроп свежий - 30 грамм.
  1. Кабачки и морковь промыть, овощи почистить, натереть их содой. Перемолоть укроп и сыр, соединить компоненты с основными ингредиентами. Пропустить чеснок через пресс и добавить в основной состав.
  2. Начать медленно вливать кефир, помешивая массу. Перемешать креветку с просеянной мукой, ввести ингредиенты по столовой ложке. Исключите комочки.
  3. Сун вымыть тесто для блинов, дать ему постоять в теплом месте четверть часа.В это время положить тонкими пластинами бекон. Раскатать посуду для жарки, налить в нее масло, сформировать лепешки.
  4. Поместите слайд с беконом поверх каждого блина. Обжарить продукт на средней мощности до появления кромок. Затем повернуть лопату, довести до готовности.

Купить для приготовления оладий. Молодые кабачки. Если необходимо приготовить диетическое блюдо Без масла, выберите понравившийся рецепт, приготовьте тесто и разлейте его по формам. Выпекать при 180 градусах четверть часа.Подавать коржи из кабачков можно с соусом из майонеза и чеснока, йогуртом или сметаной, кетчупом, плавленым сыром.

Видео: Рецепт приготовления из кабачков

Он содержит много микроэлементов, магний, кальций, фосфор и сочетается с витаминами С и Е. Калорий в кабачке меньше 25, а если добавить то, что кабачок не вызывает аллергических реакций, получается прекрасное детское питание, которое можно добавить пюре детям от пяти месяцев.

Как ни стараются, но невозможно найти блюдо, в которое нельзя было бы положить кабачок, потому что он имеет нейтральный вкус и сочетается практически с любыми продуктами.Из него можно приготовить:

Первый прием пищи;
Тушеное мясо из овощей;
Детское пюре;
Маринованные овощи;
Джем;
Оладьи и пироги;
Блюда на углях.

Оладьи лучшие блюда, которые только что готовят из кабачков, потому что необходимые ингредиенты Вы найдете в каждом холодильнике. А калорийность обычных лепешек из кабачков, обжаренных на растительном масле без добавления сахара, составляет 150 ккал. Поэтому съеденное в обед небольшое количество оливок нанесет вред фигуре.

Несколько популярных рецептов

1. Самый простой рецепт

Чтобы приготовить насыщенные, нежные и ароматные оладьи, нужно много времени, и их можно использовать в блюдах абсолютно в любом виде.

Состав:

- масло растительное;
- кабачки паровые кусочки;
- 2 куриных яйца;
- 5 столовых ложек муки;
- Специи по вкусу.

Готовка:

1. Нарежьте с помощью зеленого ножа заранее подготовленные кабачки по три на мелкой терке и удалите сок.

2. Кабачки и зелень смешать с куриными яйцами, посыпать мукой, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Добавляя муку, важно следить за тем, чтобы смесь зоккакет не была слишком густой или жидкой, мука берется в количестве на свое усмотрение.

3. В сковороду наливаем подсолнечное масло, ждем, пока оно прогреется, ложками выкладываем тесто. Обжарить блины немного со всех сторон. Оладьи можно использовать, как только заметна корочка золотистого цвета.

2.Оладьи из кабачков с фаршем

После приготовления этого блюда можно получить не только гарнир, но и основное блюдо. Кабачки придают блюду легкости и нежности, а мясу - насыщенности. Они могут быть из мяса птицы, свинины, говядины и даже рыбы.

Необходимые компоненты:

Фарш 300 грамм;
Кабачок;
Лук пара штук;
Яйца куриные 2 штуки;
Мука три столовых ложки;
Специи по вкусу.

Пошаговое выполнение:

1.Мелден натирает ножом лук. Можно взять мелкую терку, кому удобнее и положить в фарш, посыпать специями.

2. Кабачок три на терке и смешать все остальные компоненты: куриные яйца, муку, соль и перец, фарш.

3. В сковороде разогреть масло и ложкой выложить тесто и обжарить блины до получения золотистого оттенка.

4. Идеально подавать блюдо на стол сразу после приготовления, так как именно тогда оно будет иметь прекрасный вкус и вид.

3. Оладьи из запеченного лука

Невероятное блюдо. Благодаря бантам блины приобретают пикантный вкус. И приготовить их можно в короткие сроки. Необходимые ингредиенты:

Кабачки среднего размера;
Мука кружка;
Лук 1 шт .;
Куриное яйцо;
Соль и красный перец по вкусу.

Пошаговое приготовление:

1. Кабачки три с бантиком на мелкой терке.

2. Смешиваем наши овощи с яйцом, приправляем и хорошо перемешиваем.

3. Всыпать муку, снова аккуратно и тщательно перемешать.

4. Ложкой выкладываем полученную смесь на разогретую на растительном масле сковороду и обжариваем блины около 5 минут со всех сторон. Готовое блюдо подать со сметаной.

4. Блины из чеснока с чесноком

Оладьи придутся по вкусу любителям необычных блюд С добавлением чеснока. Если подать их на горячий со сметаной стол, то они станут любимым блюдом гостей и домочадцев.

Необходимые компоненты:

- Третьи стаканы муки;
- куриное яйцо;
- Кабачки среднего размера;
- репчатый лук;
- пара зубчиков чеснока;
- Соль по вкусу.

Пошаговое выполнение:

1. Кабачок три на терке вместе с луком и чесноком или мелко нарезать ножом или измельчить с мусором.

2. Смешать натертые кабачки и чеснок, яйцо и лук, специи и еще раз тщательно перемешать.

3. Ложкой выложить тесто на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить блинчики с двух сторон до золотистого цвета.

4. Подавать оладьи со сметаной или как гарнир к мясным блюдам.

5. Сладкие оладьи от Забачкова

Рецепт необычный, но детям гарантирован. Слойки получатся нежными и приятными на вкус, поэтому не останавливайтесь и нужно приступить к их приготовлению.

Необходимые компоненты:

- кабачок укрытие;
- Сахарный песок 2 столовые ложки;
- яйцо;
- соль;
- масло подсолнечное;
- мука 200 грамм.

Пошаговое выполнение:

1.Для приготовления по этому рецепту нужно взять кабачки, которые предварительно очищают от кожуры. Нарезав кабачок кусочками, доставим его из семян и по три штуки на мелкой терке. Это пюре смешивается с яйцом, солью, сахаром и содой на кончике ножа.

2. Ставим тарелку на сковороду и ждем, пока она нагреется, наливаем подсолнечное масло и осторожно ложкой кладем в получившееся тесто, предварительно обжарив блины на раскаленном масле до появления румяной корочки.

3.Блюда лучше всего начинать в теплом виде, со сладким соусом, джемом, медом или сметаной.

6. Блины из сыра

Необходимые компоненты:

- Кабачок 200 грамм;
- Яйца куриные 2 штуки;
- соль по вкусу;
- мука 30 грамм;
- сыр твердых сортов 100 грамм;
- Масло растительное 100 грамм.

Пошаговое выполнение:

1. Кабачки промыть и натереть содой на терке, посолить и дать им лицо около 10 минут.Теперь берем яйца отдельно и всыпаем к ним муку.

2. Все тщательно перемешать, чтобы не было комков. Сырную соду натереть на мелкой терке и добавить в полученную смесь.

3. После этого взять посуду со смесью кабачков, оставить и добавить в основную массу. Полученную массу тщательно перемешать и приступить к приготовлению. На разогретую сковороду налить масло и выложить тесто.

4. Обжарить со всех сторон и выложить в миску, накрыть крышкой.

5. Этот рецепт позволяет готовить блины как закуску, так и сладкие, которые подходят к чаю.

7. Оладьи из кабачков с яблоками

Необходимые компоненты:

- Яблоко среднего размера;
- кабачки 2 штуки;
- яйцо;
- мука 60 грамм;
- сахар 2 чайные ложки;
- Ванилин чайная ложка;
- масло подсолнечное 100 грамм;
- корица, соль по вкусу;
- Сода, прыгнувшая с уксусом.

Пошаговое выполнение:

1. Кабачок и яблоко очистить от кожуры, семян и соды на терке.
2.В массу для зоккакета положить соль, сахарный песок, ванилин и муку, а также соду с уксусом. 3. Хорошо перемешайте и взревите. Для этого выкладываем ложкой теста на сковороду.
4. Полученное блюдо будет нежным и приятным. Подкармливать его можно как в отдельном виде к чаю, так и со сметаной.

8. Оладьи из петухов с морковью

Необходимые компоненты:

- Яйца куриные три штуки;
- кабачки среднего размера 2 штуки;
- морковь;
- зубчик чеснока;
- лук репчатый;
- зелень;
- Специи по вкусу;
- масло подсолнечное.

Пошаговое приготовление:

1. Взять на терке и натереть на терке до среднего размера морковь, кабачок и перемешать. Излишки жидкости отжать и всыпать в измельченную зелень, яйца, мелко нарезанный лук, специи и перемешать.
2. Поставить сковороду на плиту и долить масло, подождать, пока она нагреется.
3. С помощью столовой ложки начать выкладывать тесто.
4. Обжарить с двух сторон до получения золотистой корочки.
5. Если в массу положить тертый сыр, форма будет лучше держаться.Подавать к столу рекомендуется с йогуртом без добавок или сметаной.

Перечисленные рецепты - это лишь малая часть того, что можно приготовить из кабачков. Можно экспериментировать и каждый раз добавлять новый ингредиент, тогда на выходе будет получаться другой вкус и каждый раз интересное блюдо. А для тех, кто следит за своей фигурой, кабачки станут незаменимым продуктом.

8 оценок, среднее: 4,38 из 5)

Дата публикации: 23.09.2017

Рецептов из оладий из кабачков каждый сезон появляются все новые и новые.Да, это понятно. Кабачок из такого овоща, с которым сочетаются практически любые продукты. Разумеется, каждая хозяйка добавляет в рецепты от Забачкова те ингредиенты, которые есть сейчас в доме.

Потрясающие, но какие-то вкусные оладьи из кабачков. Кто бы туда не добавил. В предыдущей статье я обещал, что дамам разные, новые рецепты из кабачков. Я выполняю ваше обещание.

Это будет лишь небольшая толика существующих рецептов, но теперь кабачки можно будет покупать почти круглый год. Да, и не только блины можно приготовить.Поэтому встретимся с закчками.

Простые и вкусные пошаговые рецепты оладий из кабачков с фото.

Здесь мы с вами рассмотрим простые, но очень вкусные рецепты оладий из кабачков. У каждого рецепта есть своя изюминка. Видеть. Готовьтесь с нами. Фантазировать.

1. Рецепты оладий из кабачков - самый простой, но вкусный рецепт

Состав:
  • Молодые кабачки или кабачки среднего размера - 2 шт. ≈ 600 г.
  • Мука - 0.5-1 Стекло
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль перец
  • Чеснок - 1-3 зубца
  • Масло для жарки
Приготовление:

1. Кабачок промыть, протереть бумажным полотенцем, отрезать кончики с обеих сторон и очистить кожу. Если кабачки молодые и только что сорванные с грядки, кожицу нельзя чистить.

2. Кабачок натереть на крупной терке. Работа конечно не очень приятная. Вы можете стереть пальцы. Что мне делать. Или купите процессор, которого не хватает, или будьте очень аккуратны.Молодой привой кабачка тоже не удаляют.

3. Кабачок выделяет много сока, поэтому отжатые кабачки отправляем на дуршлаг с небольшой сеткой, которая у нас есть на пустой миске.

4. Кабачки обильно посыпаны солью. Перемешать и дать постоять.

5. В это время мелко нарежьте пару зубчиков чеснока.

6. Кабачок отжимают вручную, чтобы в нем было как можно меньше жидкости.

7. Яйцо разделить в отдельную миску и ругать ложкой.К кабачкам всыпать яйцо, добавить измельченный чеснок, перец и 1/2 стакана муки.

8. Замесить тесто. Все это сделать вилкой. Если тесто получилось жидким, всыпаем еще муки. Выдержите желаемую консистенцию. Учтите, что кабачки еще выделяют сок. А нам понадобится такое плотное тесто, примерно как на Оладии, хоть чуть-чуть.

9. Ставим кастрюлю на плиту нагрева. Залить оливковым маслом, или любым овощем. Сливочное масло влить так, чтобы оладьи прожарились на масле, а не на масле, смазанном маслом.Подождем пока оно хорошо прогреется и выкладываем наше тесто в масло к маслу. Слегка прижимаем ложкой, чтобы блины получились основательно, висеть было больно.

10. Обжарить до золотистой корочки и перевернуть.

11. Необязательно хранить их долго. Как только они немного намотались с другой стороны снимаем. Ведь кабачки в принципе можно есть сырыми. Раскладываем блины на тарелку, заранее застеленную бумажными полотенцами, чтобы они впитали излишки жира.

12. Наши оладьи из кабачков готовы.

После того, как запомнил все блины, подаем их, заправляем сметаной, украшаем зеленью и подаем к столу.

Вы видите, какими красивыми они оказались. Мы попытались. Что ж, очень вкусно.

Попробуйте и вы сами.

Приятного аппетита!

2. Рецепт фанкейков из кабачков с сыром и зеленью

Состав:
  • Кабачки - 2 шт.
  • Сыр - 100
  • Яйца - 2 шт.
  • Луковица - 1 шт.
  • Мука - 4 ст.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Зелень.
  • Соль, перец, масло для жарки
Приготовление:

1. На мелкой терке натираем сыр.

2. Зелень измельчить. Мы скомкали укроп, можно добавить что угодно: Лук зеленый, Кинс, Петрушку.

3. Мелко-множественный зубчик чеснока. Если любишь, можно добавить клолога.

4. На мелкой терке или в блендере измельчить лук. Если нанести зеленый бант, можно не прибавить, либо немного прибавить.

5. Кабачки очистить и тоже натереть на мелкой терке.

6. Добавьте в цукчоп нарезанный лук.

7. Отправляем туда сыр.

8. Добавьте зелень, чеснок, яйца. Все посты и перец.

9. Все хорошо перемешано. Добавьте муку и хорошо перемешайте в смеси.

10. Тесто готово, можно начинать жарить блины.

11. Выложить тесто ложкой в ​​разогретое растительное масло. Масло залить так, чтобы блины обжарились на масле.

12. Палец будет по паре минут с каждой стороны. Колодки надо хорошо засунуть. Если за это время вы не срали или слабо хлопнули, держитесь, пока вас трясло. Обжарить одну сторону, перевернуть на другую.

13. Когда блины обжариваются с двух сторон, положите их на бумажное полотенце, чтобы излишки масла впитались.

Все. Получилось так красиво и вкусно!

Подавать с любым соусом, майонезом, кто с чем любит.

Приятного аппетита!

3.Оладьи из кабачков с морковью, яйцом и зеленью

Состав:

  • Кабачок - 1 шт.
  • Морковь малая - 1 шт.
  • Мука ≈ Неполный стакан
  • Яйца - 2 шт.
  • Кинза - 1 большая балка
  • Чеснок - 4-6 зубцов
  • Острый красный молотый перец, соль
  • Масло растительное - для жарки
Приготовление:

1. Разрезанные очищенные кабачки. Если у него большие семена, удаляем.

2. Ложка кабачков и моркови на крупной терке. Морковь мы утопили на крупной терке, потому что мне нравится чувствовать это в Оладии. Ей даже немного больно.

3. Зелень мелко нарезать. У нас есть кинза. Если не любите кинзу или любите другую зелень, можно добавить укроп, зеленый лук, петрушку. Кинцы отправляют к кабачкам с морковью и выдавливают туда чеснок. Это опять же дело вкуса. Сжимаем 5 зубов.

4. Яйца хорошо перемешать в отдельной посуде и вылить до общей массы кабачками.Солим. ЧЕЛОВЕК. У нас острый красный перец. Сегодня будем готовить остро. Можно посыпать черным молотым перцем или вообще не заливать перец.

5. Просейте муку в нашу смесь. Поднимать не сразу муку. Ставим максимум и смотрим, что получится тесто. Если жидкость, добавьте еще. Мука везде разная, поэтому точное количество муки сказать невозможно.

Уважаемая хозяйка! Предлагаю внимательно изучить рецепты вкусных фейдов из кабачков! Получаются просто восхитительные.Перед ними никто не встанет! Во время их приготовления приходит такой аромат, что за столом уж точно никого собирать не стоит. Все сами будут сидеть и ждать от вас вкусного блюда.

Из статьи вы узнаете, как быстро приготовить оладьи из кабачков с сыром и чесноком, с добавлением тыквы или картофеля. Кроме того, ознакомьтесь с этапами приготовления блинов с куриной грудкой и просто на кефире. Все рецепты хороши! Выбирайте ту, которая вам больше понравилась и скорее готовьте

В приготовлении нет ничего сложного.Однако следует учитывать некоторые нюансы. Тогда они получатся безупречными. Для хорошего результата выделю основные черты. Обдумайте их.

Особенности приготовления

  1. При выборе овоща ориентируйтесь на самые молодые и мелкие фрукты. Они самые нежные. Не иметь жесткой кожуры и твердых семян. И это важный фактор.
  2. Для удобства используйте столовую ложку. Это наиболее оптимальное количество для жарки мальков. Не много и мало. Вы легко можете получить желаемую толщину.
  3. Чтобы из кабачков не вышел весь сок, необходимо перед обжариванием тесто посолить. Или вообще после, когда блины будут готовы. В противном случае у них все получится.
  4. Не обязательно использовать пшеничную муку. Многие стараются избегать. Можно использовать манную крупу или любую другую диетическую муку.
  5. Тесто не должно быть жидким. В противном случае он будет питаться большим количеством жира. Что тоже не очень приятно. Итого надо в меру.
  6. Разнообразить вкус можно сахаром, медом и любыми сухофруктами.Но это исключительно на любителя.
  7. Для пышности добавьте в массу соду или разрыхлитель. А для оформления можно на каждый блинчик сверху сыр или бекон.

Пусть всегда все будут сыты и довольны! Готовьтесь с любовью и прекрасным настроением! Успехов на кухне! Какой рецепт не использовать, результат будет один - обалденные кабачки Оладушки.! Всем отличного дня и прекрасного аппетита!


Такая посуда очень проста. Продукты требуют немногое.Все они доступны и не дорогие. Оладьи идеально подходят для завтрака. Оцените их!

Состав:

  • Кабачки - 650 - 700 г
  • Сыр твердый - 110 г
  • Яйцо куриное - 1 шт
  • Чеснок - 1 слот
  • Мука - 85-100 г
  • Грудастая - на кончике ножа
  • Сушеные травы (укроп, петрушка) - 3-5 г
  • Соль по вкусу

Порядок работы:


Кабачки очистить от семян и очистить от кожуры. Если вы используете молодой овощ, то ничего делать не нужно.

Захват

Взбить массу в миску, посолить.Подождите 5-10 минут. Затем поместите его в дуршлаг, отожмите лишнюю жидкость

Верните массу обратно в миску, натрите твердый сыр на мелкой терке

Добавьте сюда измельченный чеснок. Для любителей острого можно добавить чеснока чуть больше, чем указано в составе продуктов

Добавить в массу куриное яйцо среднего размера. Перемешать до однородности

Муку просеять, смешать с разрыхлителем, затем смешать с овощной массой.

Выложите небольшое количество укропа, петрушки.Посолить, все перемешать, попробовать на вкус

На сковороде с антипригарным покрытием налить растительное масло, залечить. На горячее дно сковороды со сливочным маслом выкладываем ложку оладий, обжаривая каждый с двух сторон около 3 минут на среднем нагреве. Обжарить до образования золотистой корочки

Подавать на стол горячим. Есть такой кулинарный шедевр, предварительно полив его сметаной. По желанию украсить веточкой свежей зелени.

Всем отличного аппетита!


Кабачки много чего удачно сочетаются.Предлагаю вам приготовить блины с тыквой. Вкус замечательный. Готовься, попробуй!

Состав:

  • Тыква - 230 г
  • Кабачок - 250 г
  • Яйцо куриное - 2шт
  • Лук - 150 г
  • Мука - 5 ст. Л.
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец - по вкусу
  • Зелень - по вкусу
  • Растительное масло - для жарки

Порядок работы:

Овощи очистить от мякоти, семян и кожуры


Сатать все на крупной терке.Положить в таз

Лук-порей очистить, вымыть, крупно отрезать. Перемешивать до получения однородной консистенции. Можно добавить 1-2 измельченных зубчика чеснока

Добавить яйца, размешать их

Муку просеять через сито, миску с овощной массой. Перемешать все

Укроп свежий, нарезать петрушку, перемешать с основной массой. Соль, перец по вкусу. Микс основы для дураков

Жарить на раскаленной сковороде в небольшом количестве растительного масла.Обжарить с каждой стороны на слабом огне, пока не откроются ставни

Готовые оладьи разложите на бумажном полотенце, чтобы удалить излишки масла. Тогда можно сразу же подавать к столу, пока они не остынут!

Приятного аппетита!

Как приготовить вкусные оладьи из кабачков с картошкой

Если готовить на завтрак оладьи чисто из кабачков, то энергии хватит надолго. Но если в них добавить картошку, то тут ее есть не сразу захочется. Очень сытно и безумно вкусно.Казалось бы, два таких простых продукта. Сколько удовольствия и удовольствия они нам доставляют.

Они останутся без внимания? Конечно, нет. Один аромат так увлечет людей, что пера не будет. Для разнообразия вкуса можно экспериментировать. Вы легко можете добавить любую зелень, лук или чеснок. Пеките и ешьте с удовольствием.

Состав:

  • Кабачок - 1 шт.
  • Картофель - 2 шт.
  • Луковица - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубца
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука пшеничная - 3 ст.
  • Петрушка - 0,5 пучка
  • Соль, перец - по вкусу
  • Масло подсолнечное - для жарки

Порядок работы:

Очищенный от кожуры цуккини втирания на средний уровень. Дайте ему постоять минут десять - пятнадцать, чтобы сок успел выделиться. Его слить, потянул немного выжать. Это необходимо сделать, чтобы добавить меньшее количество муки.

Если это молодая, кожица мягкая, то ее не нужно рассматривать.Тогда она не испортит вкуса. И оладьи сделать милее

Чеснок и зелень нарезать как можно меньше. Можно измельчить с помощью любого кухонного оборудования.

Соединить в единую массу готовые продукты

Получите очищенный, чистый картофель. На той же терке.

Разбейте яйцо. Приобретите необходимое количество муки, перца

Все перемешайте до равномерного распределения ингредиентов между собой.После этого салютовать полученной смесью

Налейте в сковороду немного растительного масла. Хорошо разогрейте. Выкладываем ложкой оладьи. Обжарить их до полной готовности и румяной красивой корочки с обеих сторон

Готовое блюдо выглядит великолепно. Подавать на стол горячим. Очень вкусно, если дополнительно положить чесночный соус или обычную свежую сметану.
Обильный завтрак, больше энергии!

Оладьи из кучачек с куриной грудкой

Такое сочетание редко кому попадает.Однако напрасно. Ведь это тоже очень вкусно. В то же время будет доволен. Увидев такое блюдо, вряд ли кто-то сможет ему отказать. Мы попытаемся. И тогда вы обязательно попросите добавки. Это очень любят дети. Особенно тем, кто ест плохое мясо. Скорее начнем готовить, накормить любимым завтраком.

Состав:

  • Кабачок - 250 грамм
  • Куриная грудка - 200 грамм
  • Яйцо - 2 штуки
  • Соль по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Чеснок - 2 зубца
  • Растительное масло - для жарки
  • Мука - 60 грамм
  • Сметана - 2 столовые ложки

Порядок действий:


Молодые кабачки не требуют специальной очистки.Достаточно прополоскать, протереть полотенцем. Воровство на кулере.
Чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой терке.
Цыпленок, нарезанный мелкими кубиками. Не пропускайте через мясорубку. Вкус у всех получится.

Чтобы облегчить процесс нарезки мяса, его следует немного подрезать.

Добавить в молотое яйцо, сметану, просеянную муку. Сладкий, перец по вкусу.
Массу тщательно перемешать до однородного состояния.

Налейте масло в поддон.Хорошо разогрейте. Уложив корень блинов, обжариваем до готовности. Когда образуется красивая аппетитная золотистая корочка, переворачиваем. Таким образом обжарить по бокам

Аромат и вкус не описать словами. Кроме того, можно положить любой соус.
Приятного аппетита и прекрасного настроения!

Разнообразные способы подготовить таких дураков - это здорово. Однако есть лучшие. Например, в этой рецептуре используется очень простой состав. Добавить в массу кефир. Это способствует производству слоеного материала.Красивые, румяные и пышные блины Пишите кому угодно. Подготовка требует минимум усилий и времени. Успех гарантирован.

Продукты:

  • Кабачки - 500 г
  • Кефир - 200 г
  • Сода - 1 ч.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Мука - 8-10 ст.
  • Масло растительное - 2 ст.
  • Зелень петрушки и укропа - 10 г
  • Специи - по желанию
  • Соль и перец - по вкусу

Порядок работы:

В чашу налить кефир.Желательно, чтобы она была комнатной температуры. Добавьте в него соду. Сразу же начнется реакция тушения кисломолочным продуктом.
Яйцо разбить, хорошо перемешать до полной однородности.

Овощи промыть водой, натереть полотенцем, натереть на терке. Обязательно выжать сок. Тогда получается более овощной вкус

Зелень мелко выкачать, высыпать в спутник овощной

Добавить специи, соль, перец. Также дополнительно можно положить немного измельченного мускатного грецкого ореха и чеснока.Или многое оставлю без них. Тогда получается более нежный вкус

Муку постепенно всыпать. Постоянно помешивая. Добавляйте столько, сколько требуется консистенции массы. Поскольку количество приблизительное

Смешайте так, чтобы продукты хорошо распределились между собой.

Выпекать на разогретом масле на сковороде. С двух сторон до полной готовности

Готовые оладьи можно выложить на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.
Приятного аппетита, доброго времени суток!

Видео - Рецепт вкуснейшей нежной пенки из кабачков

Нежные и очень аппетитные блины.Есть лучше достаточно горячие. Хотя после прогрева они не хуже. Поскольку приготовить такое блюдо можно только в летний и осенний сезон, получается не так быстро. Всегда слетает со стола как минута. Особенно, если подавать его со свежей и холодной сметаной.
Если есть их холодными, это очень вкусно, помимо сладкого чая или кофе. В общем, вот вам вкус. И это не подлежит обсуждению.
Для приготовления такого блюда ничего особенного не требуется. Достаточно сделать это с желанием и любовью.А как - смотрите подробное видео - описание. Это все показано и рассказано. Желаю тебе удачи!

Вот такая небольшая подборка рецептов вам была представлена. Пробуйте и экспериментируйте. Квадратный универсальный овощ. Из него можно приготовить много разных блюд. Оладьи всегда востребованы. А с добавлением этого овоща - они безупречны.
Кстати, если вам очень захотелось такое блюдо в зимнее время года, вы можете позаботиться об этом заранее. Кабачки хороши и после заморозки.Летом достаточно натереть на терке, слегка отжать от сока. Рассылка по пакетам и замораживание.
Не забывайте, каким должно быть хорошее настроение. Положительный настрой.
Доброго солнечного дня, успехов в готовке!

Оладьи из кабачков обжаривают с каждой стороны софта. Оладьи из кабачков обжарить на среднем огне без крышки на оливковом или подсолнечном масле.

Как жарить оладьи из кабачков

Продукты для жарки
Кабачки - 2 кабачка по 700 граммов
Куриные яйца - 3 штуки
Мука - 60 граммов (3.5 столовых ложек)
Укроп, петрушка - 10 граммов
Соль - 1 чайная ложка
Черный перец - половина чайной ложки
Сметана - 3 столовые ложки
Чеснок - 5 зубцов

Приготовление продуктов
1. Кабачки промыть, очистить от кожуры и семена (если крупные) натереть на крупной терке или измельчить на мясорубке, положить в сито.

2. Посыпьте кабачок солью, перемешайте и слегка помните, что излишки жидкости выделяются. Оставьте в сите на 5-10 минут.
3. Еще раз слегка отжать лишнюю жидкость, переложив кабачки в миску.
4. Куриные яйца перелить в ту же миску, размешать столовой ложкой.
5. Добавить муку, еще раз перемешать: комочков муки не должно быть.

6. Добавить в тесто зелень и соль, снова перемешать. Тесто готово.

Как жарить оладьи из кабачков
1. Вылить тесто столовой ложкой на горячую сковороду, поливая маслом - на 1 старую понадобится 1 полная столовая ложка.
2. Слегка прижать и распределить блины до нужной формы.
3. Освободив место на сковороде, налейте следующую зажарку - блины не должны соприкасаться.

4. Обжарить оладьи из кабачков 3-4 минуты с одной стороны на среднем огне, затем перевернуть и жарить еще 2 минуты, затем 1 минуту под крышкой.


Блинчики из кабачков готовы!
Подавать со сметанно-чесночным соусом: очистить чеснок, тщательно закрыть или измельчить чесночным прессом и смешать со сметаной.

При подаче можно выложить соус на 1 сковороду и слегка прижать вторую.

Секреты вкусного оладиума

Если времени мало, то можно сэкономить.Кабачки обладают свойством выделять сок, если их солят. Но если приготовить тесто без соли и кабачков сразу после втирания влить в тесто, то при жарке тесто не будет слишком жидким, и вы сэкономите время. Соль добавить перед тем, как вылить тесто на сковороду - когда масло уже разогреется.

Можно разнообразить Блинчики из кабачков, если добавить:
1) Лук (1 головка), морковь (1 средняя), яблоко (1-2 штуки, в зависимости от размера) и картофель (1-2 ) или картофель (1-2).Комбинированные продукты необходимо добавить муку (на 1-2 столовые ложки больше) и яйца (пополам).
2) Бешеный твердый сыр (например, 50 г пармезана).
3) чеснок - 2 зубца за острый.
4) 1 стакан кефира (затем необходимо количество муки увеличить до 1 стакана).
5) Вместо 4 столовых ложек муки всыпать 4 столовые ложки манки - оладьи получатся воздушными. Крахмал можно использовать для приготовления диетических кормов.
Чтобы блины поднялись при жарке и оказались пышными, белки куриные Яиц Разделить и взбить белой пеной.В тесто вместе с мукой всыпать 1 чайную ложку разрыхлителя.

Калорийность кабачков Оладиум - 131 ккал / 100 грамм.

Масло Для жарки оладий из кабачков - любых овощных (подсолнечных или оливковых) или сливочных, на сковороде диаметром 15 сантиметров необходимо 2 столовые ложки масла, 20 сантиметров - 3 столовые ложки масла, 25-30 сантиметры - 5 столовых ложек масла. На каждую новую порцию блина необходимо влить 1 столовую ложку масла.

Сделать постные оладьи Из кабачков нельзя добавлять яйца. При соблюдении строгого поста стоит жарить блины на масле, выделив замороженное замороженное, которое сейчас можно найти в любое время года практически в каждом магазине.

Если кабачки для жарки выбрать крупные, они могут быть перезрелыми - тогда острых и твердых костей кабачков натолкнутся на готовые кабачки Оладях. Чтобы блинчики гарантированно готовились без семян кабачков, необходимо каждый кабачок разрезать пополам и проверить мягкость косточки ножом вместо вилки.Если косточки совсем мягкие и прозрачные, значит, они в пище, а если большие и твердые, необходимо разрезать мякоть целиком.

Если кабачок молодой - нельзя срезать корочку, которая у кабачков деликатно и очень полезна.

Для того, чтобы оладьи не соединялись между собой при жарке, нужно полить Олиаты, дать им «отжаться» 5-10 секунд - и только потом налить следующее. Даже если блины соединены, их легко можно разъединить при помощи лезвия, не нарушая круглую форму края.

Если кабачки мягкие и сочные - их следует слегка отжать Натереть на терке или дополнительно добавить в тесто 1 столовую ложку муки. Сок Кавказа можно есть - в свежем виде или кипяченым 1 минуту.

Тесто для кабачков проверить на пригодность несложно - оно должно быть плотным, не сливаться с ложки. Тогда блины будут сочными и при переворачивании не развалятся.

Если во время жарки выяснилось, что тесто слишком жидкое и блины разваливаются, можно переделывать блины.Для этого блины измельчить, вернуться к тесту, всыпать еще муки и яиц, перемешать и снова обжарить.

Соусы к жареному оладиааму

Йогурт провальный или сметана (150 грамм) с измельченным чесноком (можно смешать с 2 столовыми ложками твердого твердого или плавленого сыра).
- Майонез или сметана с зеленью.
- соевый соус (3 столовые ложки), рисовый уксус (2 столовые ложки) с кунжутным маслом (пара капель), острый перец (на кончике ножа).
- Майонез с нарезанными маринованными огурцами.

БЛИНЧИКИ С ЦУКИНИ С СЫРОМ - ПЫШИ И СОК

Подпишитесь на группу «Повар в ВК» и получайте десять новых рецептов каждый день!

Присоединяйтесь к нашей группе в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделитесь рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код, используемый на форумах
HTML-код для вставки:
HTML-код, используемый в таких блогах, как LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Пошаговый рецепт с фото

Овощные оладьи очень полезны и вкусны, их можно приготовить из картофеля, кабачков, моркови и даже тыквы.В овощи можно добавить творог, сыр или сыр фета, тем самым изменив привычный вкус овощных оладий. Спешу поделиться рецептом блинов из кабачков с сыром и чесноком. Такие блины разнообразят ваше меню, они отлично подойдут на завтрак. Оладьи подавать на тепле, со свежей сметаной.

Подготовьте продукты для приготовления блинов. Вымойте и обсушите кабачки. Если вы используете молодые молочные кабачки, то можете использовать их вместе с кожурой. Но если кожура грубая, то кабачки нужно очистить от кожуры.Сыр натереть на крупной терке.

Кабачки натереть на крупной терке. Переложить мякоть кабачка на дуршлаг и хорошо отжать лишний сок. Переложите выжатую мякоть тыквы в глубокую миску, добавьте яйцо и хорошо перемешайте ложкой.

Добавить тертый сыр к общей массе и хорошо перемешать.

Очистите чеснок и пропустите через пресс. Добавьте в кабачок соль, муку и чеснок. Все тщательно перемешать. Овощная масса для запекания блинов готова.При желании в такие оладьи можно добавить мелко нарезанную зелень.

Поставить сковороду на огонь и хорошо нагреть, добавить растительное масло. Выложите на сковороду 1 столовую ложку овощной массы и сформируйте оладьи.

Обжарьте блины с двух сторон до золотистого цвета.

Подавайте блины горячими со свежей сметаной. Приятного аппетита!

Самые вкусные оладьи из кабачков с майонезом (сметаной), сыром и чесноком

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком - простое и сытное блюдо.Чтобы приготовить овощные оладьи, не нужно полдня стоять у плиты. Пройдет 30-40 минут, и вкусный завтрак готов! Блинчики из кабачков подают на обед и ужин, так же как и в виде овощного гарнира. В качестве добавки подойдет сметана, майонез или соус на их основе. В этом рецепте используются сыр, чеснок и майонез (сметана). Сочетание этих продуктов обогащает вкусовую палитру, так как сам кабачок имеет свежесть. Вы также можете добавить мелко нарезанный лук для аромата.А свежие веточки петрушки и укропа в составе блинов украсят тесто и сделают блюдо более полезным. Предлагаю быстрый и простой способ испечь вкуснейшие овощные оладьи из кабачка в домашних условиях.

Обязательно включайте кабачки в свой рацион. Мякоть плода хорошо переваривается и способствует очищению кишечника. Сквош содержит клетчатку - вещество, которое действует как щетка. Употребляя блюда из кабачков, можно очистить организм от вредных скоплений. В овоще есть пектины, роль которых трудно переоценить: вещество связывает токсины и радиоактивные металлы и выводит их из организма.И, конечно же, кабачки содержат витамины и минералы. Ешьте его, и у вас не будет дефицита кальция, магния, цинка, молибдена, железа, фосфора, витаминов группы В. Смотрите другие рецепты из кабачков.

Для приготовления оладий из кабачков с майонезом берут молодые плоды, без созревших семян. У них очень мягкая кожа, которая легко снимается. У старых кабачков придется срезать много кожуры и удалить сердцевину. Постарайтесь добиться в тесте консистенции густой сметаны, чтобы блины не развалились, но и не были тугими после жарки.Для получения диетического блюда блины принято запекать в духовке. Но именно жареные оладьи производят свежий незабываемый аромат. Есть простой способ снизить калорийность: перед подачей на стол слейте жирное масло с блинов на бумажное полотенце. Приготовим сочные и вкусные блины из кабачков, рецепт с фото перед вами!

Для приготовления блинов из тыквы вам понадобятся:

  • 1 кабачок (300 г),
  • 50 г сыра
  • 1 большой или 2 маленьких зубчика чеснока,
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. муки
  • несколько веток свежей зелени (укроп, петрушка),
  • 1 ст.л. майонеза или сметаны в тесте,
  • 4-6 ст.л. растительного масла для жарки,
  • соль, перец по вкусу.

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком - простой рецепт

Обычные оладьи из кабачков будут иметь совершенно роскошный вкус, если в тесто добавить тертый сыр и чеснок. Тем, кто заботится о фигуре, соблюдает диету, можно не жарить блины на сковороде, а запечь их в духовке. Такое блюдо очень вкусно подавать со сметанным соусом, в который добавлен чеснок и измельченный укроп.

п, цитата 4,0,0,0,0,0 ->

  • кабачки молодые - 2 шт.,
  • яйцо - 2 шт.,
  • русский сыр - 100 грамм,
  • чеснок - 2-3 зубчика,
  • мука - 4 столовые ложки,
  • масло растительное.
  • укроп - пучок,
  • соль перец.

p, цитата 5,0,0,0,0 ->

Простой рецепт оладий из кабачков с сыром и чесноком:

p, цитата 6.0,1,0,0 ->

Кабачок промываем , очистить, натереть на терке. Масса перекладываем в отдельную посуду, вбиваем яйца.
Чеснок очищаем, пропускаем через пресс, укроп мелко нарезаем, сыр натираем - все отправляем к кабачкам.

p, цитата 7,0,0,0,0 ->

Добавить муку, немного соли, перца, перемешать. Тесто должно получиться густым, как у обычных оладий
Разогреваем сковороду, вливаем масло.

п, цитата 8,0,0,0,0 ->

Выкладываем тесто для оладий из кабачков ложкой, немного придавливая его, чтобы получились круглые лепешки. Между блинами оставляем немного места.Жарить около 1 минуты, затем перевернуть и закрыть крышкой. Жарить на слабом огне.
Подавать со сметаной, майонезом, посыпать зеленью.

Рецепт блинчиков из кабачков с сыром и чесноком.

1. Вымойте кабачки, удалите кончики и снимите кожуру. Если плоды молодые, кожицу нельзя снимать, в ней много витаминов. Кабачки натрите на крупной терке. А теперь главный секрет - как приготовить оладьи из кабачков, чтобы они остались целыми и не развалились при жарке.Тертые кабачки нужно посолить, перемешать и слегка отжать руками. Так овощ быстро даст сок, который нужно будет слить.

2. Оставить на 15 минут, затем хорошо отжать выделившийся сок. Если этого не сделать, тесто получится слишком жидким, а блины разлетятся. Для отжима можно использовать сложенную в несколько слоев марлю, дуршлаг или большое сито. Или вы можете просто прижать натертые кабачки к стенкам миски и дать соку стечь, а затем слить его.

3. Сыр натереть на мелкой терке. Подойдет «голландский», «советский» или любой другой твердый сыр.

4. Зелень мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс. Все смешать с сыром. При желании можно добавить половину небольшой головки лука, которую следует очень мелко нарезать. Лук также придаст кабачкам очень приятный аромат.

5. Добавить в смесь яйцо, майонез или жирную сметану, перец по вкусу.

6.Перемешать и немного всыпать муки, тесто не должно быть жидким. Но и густой она не должна быть, оладьи должны получиться мягкими и сочными.

7. Тщательно перемешайте все продукты.

8. Тем временем ставим сковороду на плиту, выкладываем тесто в раскаленное масло. Так он сразу начинает жариться и меньше насыщается жиром. Берем столовую ложку теста и кладем в разогретое масло.

9. Блинчики потушить, сколько влезет.

10. Жарьте на слабом или среднем огне, пока мы не увидим нижнюю корочку, равную половине высоты оладий. Подождите несколько минут. Не торопитесь, чтобы перевернуть блины. По правилам жарка происходит в два этапа, переворачиваем только один раз.

11. Теперь вы можете переворачивать. Продолжаем жарить блины до готовности. Вторая сторона наступает быстрее.

12. Разложите обжаренные блины на бумажном полотенце, чтобы уложить жир. Подавать слегка охлажденным со сметаной или майонезом.

13. Сочные мягкие оладьи из кабачков с сыром и чесноком готовы. Надеюсь, вам понравился этот рецепт с фото. Приятного аппетита!

Вкусные оладьи из кабачков с сыром и чесноком

  • кабачки - 1 шт. большая,
  • яйцо - 1 шт.,
  • любой сыр - 100-50 г,
  • чеснок - зубчик
  • отруби - 3-4 ст. л.,
  • соль перец.

p, цитата 10,0,0,0,0 ->

p, цитата 11,0,0,0,0 ->

Очистить кабачки и натереть на терке, посолить, перемешать, слить лишнюю жидкость, добавить отруби, дать немного постоять, чтобы они набухли, затем вбить яйцо, хорошо перемешать.

p, цитата 12,1,0,0,0 ->

Добавить к кабачкам измельченный сыр и зубчик чеснока, перец.
Жарить оладьи на тефлоновой сковороде без масла или запекать в формах для запекания
Такие оладьи очень вкусно есть со сметанным соусом и мелко нарезанной зеленью.

Блинчики из кабачков с сыром, картофелем и чесноком

Продукты для блинов из кабачков:

  • кабачки - 4 шт. средний молодой
  • лук репчатый - 1 шт., картофель сырой
  • - 1 шт.,
  • чеснок - 4 зубчика,
  • мука - от 2 до 6 столовых ложек (зависит от количества сока, которое выделяет кабачок),
  • крахмал - 1 столовая ложка,
  • сыр Пармезан - 50 гр.,
  • яйца - 1-2 шт., Соль
  • , перец
  • , укроп
  • , масло растительное
  • - 4 ст.

п, цитата 14,0,0,0,0 ->

Как приготовить оладьи из кабачков с картофелем, сыром и чесноком:

  1. Кабачки натереть на крупной терке (при необходимости слить сок).
  2. Натереть на терке очищенный от кожуры картофель и сыр.
  3. Лук и чеснок мелко нарезать, укроп нарезать.
  4. Смешайте все ингредиенты. Приправить солью, перцем и тщательно перемешать.
  5. Затем, помешивая, всыпать крахмал, яйца, муку и довести до консистенции блинного теста.
  6. Добавить масло и перемешать.
  7. Разогрейте сковороду до нужной температуры (можно слегка смазать первую партию) и ложкой разложить блины нужного размера. Обжарить с двух сторон и подавать с любым соусом или сметаной.

Оладьи из кабачков с манкой и сливочным сыром

примерно 0,5-1 ст. Л.,

  • манная крупа - 4-5 ст. Ложек,
  • плавленый сыр - 100 г,
  • чеснок - 3-5 крупных зубчиков,
  • соль,
  • черный молотый перец,
  • щепотка мускатного ореха,
  • щепотка молотого имбиря,
  • пучок свежего укропа,
  • растительное масло для жарки.
  • p, цитата 16,0,0,0,0 ->

    Рецепт оладий из кабачков с сыром и чесноком из теста с манной крупой:

    p, цитата 17,0,0,0,0,0 ->

    Кабачки вымыть, очистить от кожуры (если есть косточки - удалить), покрошить тонкой соломкой на корейской терке.
    Сливочный сыр натереть на мелкой терке, добавить к кабачкам.

    p, цитата 18,0,0,1,0 ->

    Пропустить чеснок через пресс или натереть на мелкой терке и смешать с кабачками.
    Отделить желтки от белков. К кабачкам и сыру добавить желтки. Взбейте белки до устойчивых пиков и аккуратно добавьте тыкву.

    p, цитата 19,0,0,0,0 ->

    Добавьте по вкусу соль, перец, мускатный орех, имбирь, измельченный укроп (я также добавил немного орегано и сухого базилика), манную крупу и муку (I написал примерные пропорции, добавил на глаз... можно взять муку с манной крупой 50/50). Осторожно перемешайте.

    p, blockquote 20,0,0,0,0 ->

    Обжарить оладьи из кабачков на сковороде на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон.

    Оладьи из кабачков с начинкой из помидоров и сыра

    У каждой опытной хозяйки есть свой беспроигрышный универсальный рецепт, который можно подавать горячим и холодным, а также на обед и завтрак. Одним из таких может быть рецепт оладий из кабачков с сыром. К тому же у каждого оладьи по этому рецепту есть особый секрет - томатная начинка.Что делает вкусные оладьи из кабачков сочнее.

    p, цитата 22,0,0,0,0 ->

    Ингредиенты для оладий из кабачков:

    • кабачки - 400 г
    • пара сырых яиц
    • твердый сыр - 100 г,
    • петрушка - 0,5 пучок,
    • мука - 8 ст.,
    • масло растительное.
    • Продукты для начинки: помидор - 2 шт.,
    • твердый сыр - 50 г,
    • творог мягкий - 50 г,
    • чеснок - 3 зубчика.

    p, цитата 23,0,0,0,0 ->

    1. Кожура кабачков.Кабачки с сыром натереть на мелкой терке.
    2. Зелень мелко порубить ножом или измельчить в блендере.
    3. Смешайте сыр, цукини и зелень в миске. Посолить, поперчить и добавить яйца. Осторожно перемешайте.
    4. Добавьте муку небольшими порциями и тщательно вымешайте.
    5. Приготовление начинки: помидоры очистить, порезать кружочками, твердый сыр - дольками, мягкий сыр соединить с чесноком в однородную массу.
    6. Налейте масло в сковороду и хорошо нагрейте на среднем огне.Выкладываем 1 ст. контрольная работа. А сверху кладем помидор и сыр (или сырно-чесночную пасту).
    7. Сверху на начинку положить еще 1 ст. тесто, формируя оладьи. Обжарить с двух сторон до румяной корочки.
    8. Готовые оладьи выложить на бумажные полотенца и залить маслом.

    Фотографии "Блинчики из кабачков с сыром" из поваров (28)

    000

    000

    000

    000

    000

    000

    000

    000

    000

    000

    Комментарии и отзывы

    5 августа mysj19 # (автор рецепта

    77

    15 июля 2018 г.вета-к #

    15 июля 2018 г. Любашка 77777 #

    15 июля 2018 г. Lilek3011 #

    15 июля 2018 г. Любашка 77777 #

    15 июля 2018 г. Ирпенчанка #

    15 июля 2018 г. Любашка 77777 #

    17 июля 2018 г. Любашка 77777 #

    28 июля 2018 г. мега lana1981 # 9000 3

    2 августа 2018 г. Любашка 77777 #

    11 июля 2018 г. mega lana1981 #

    12 июля 2018 г. virgola71 #

    12 июля 2018 г. mega lana1981 #

    12 июля 2018 г. Natkati #

    12 июля, 2018 мега lana1981 #

    12 июля 2018 г. Любашка 77777 #

    12 июля 2018 г. мега lana1981 #

    12 июля 2018 г. Лиза Петровна #

    12 июля 2018 г. мега lana1981 #

    12 июля 2018 г. Lilek300002 #

    12 июля 2018 г. mega lana1981 #

    12 июля 2018 г. mazziadri #

    12 июля 2018 г. mega lana1981 #

    12 июля 2018 г. Silencer #

    12 июля 2018 г. mega lana1981 #

    12 июля 2018 г. jannasimf #

    12 июля 2018 г. mega lana1981 #

    28 июля 2018 г. mega lana1981 #

    11 июля 2018 г. mega lana1981 #

    5 июля 2018 г. Манюша #

    12 июля 2018 г. Любашка 77777 #

    12 июля, 2018 Манюш a #

    12 июля 2018 г. Любашка 77777 #

    18 мая 2018 г. shemet777 #

    12 июля 2018 г. Любашка 77777 #

    21 августа 2017 г. Miosota #

    8 августа 2017 г. Любавинка-I

    8 августа 2017 г. nkova09 #

    12 июля 2018 г. Любашка 77777 #

    13 июля 2018 г. nkova09 #

    7 августа 2017 г. Lilek3011 #

    7 августа 2017 г. Светланка

    g9802 # , 2017 Lilek3011 #

    7 августа 2017 г. Svetlanka g980 #

    7 августа 2017 subsii66 #

    7 августа 2017 г. Lilek3011 #

    7 августа 2017 subsii66 #

    12 июля 2018 г. Lyubashka 77777 #

    6 августа , 2017 subst. 011 #

    7 августа 2017 года subsii66 #

    7 августа 2017 года Lilek3011 #

    7 августа 2017 года mtata #

    7 августа 2017 года subsii66 #

    7 августа 2017 года mtata #

    7 августа 2017 года subsii66 #

    7 августа, 2017 veronika1910 #

    7 августа, 2017 subsii66 #

    7 августа, 2017 Svetlanka g980 #

    7 августа, 2017 subsii66 #

    12 июля, 2018 Любашка 77777 #

    22 мая, 2017 fialkaXY #

    20 мая 2017 г. Эдем-ка #

    19 мая 2017 г. Алена Мила #

    8 февраля 2017 г. gorkaya1 #

    21 сентября 2016 г. Лариса59 #

    Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, если вы уже зарегистрировались.

    Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, используя свою учетную запись на следующих сайтах:

    Поделиться

    Штифт

    Твитнуть

    Отправить

    Поделиться

    Отправить

    Посмотрите видео: Запеченные сырные оладьи из цуккини (июль 2021 г.).

    оладьи с цукини и фисташками

    Переложите цукини на дуршлаг и процедите.Взбить 4 минуты. Добавление молока также предотвращает слишком густое тесто. Хлеб из кабачков с шоколадной крошкой. Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия. Легко. Выпекать на нижней решетке духовки 8–12 минут, пока копья не станут коричневыми и не станут хрустящими снаружи. 2 - средние кабачки (около 1 фунта) 2 - ч. Л. Кабачки нашинкуйте и переложите на бумажное полотенце. хлеб, так хорошо. Суп из курицы и вакамэ с гречневой лапшой. Поджарьте фисташки на сковороде с антипригарным покрытием (без масла !!) с морковью, тмином, кедровым орехом и соусом песто из перца чили.свежий + светлый. К фисташкам добавить луковый порошок, чесночный порошок и соль. Грушевый соус с ванилью. оливковое масло в сотейнике на среднем огне. Перейти к рецепту. Разрежьте каждую доску на 3-5 длинных палочек, выровняйте прутья и нарежьте кубиками. Разогрейте сковороду или сковороду до среднего или сильного огня (350 градусов по Фаренгейту на электрической сковороде). Хороший аппетит! Снять с огня и отставить. Вылейте в форму для маффинов и запекайте 30-35 минут до готовности, проверяя шпажкой. Порошок. Дайте остыть в течение 10 минут. Она не использует ни яиц, ни кукурузную муку, ни муку, ни какие-либо связующие вещества.1 столовая ложка кокосового масла. Немедленно перемешайте ... Поместите в духовку, поставьте противень для фисташек над противнем для семян кунжута. Мини-оладьи с кабачками и укропом ПОРЦИИ: 4 ½ фунта цукини, натертые ½ чайной ложки соли 2 столовые ложки муки 2 столовые ложки нарезанного свежего укропа 1 столовая ложка тертого пармезана 1 г яичного белка 2 чайные ложки оливкового масла 2 унции копченого лосося, разделенные 4 чайные ложки сметаны, разделенные на 1 часть укропа, разделенных кабачков TOSS с солью на дуршлаг. Окуните куриную полоску в яйцо. Нагрейте на среднем огне до появления пара, часто помешивая, чтобы не пригорать. Способ употребления: жареные кабачки с поджаренными фисташками.Меню al la carte доступно по вечерам в четверг, пятницу и субботу, а набор подписей формирует комплексное обеденное меню 7 дней в неделю всего по цене от 23,50 фунтов стерлингов. Добавьте свежий шпинат и готовьте 1-2 минуты или пока шпинат не увядет. К фисташкам добавить луковый порошок, чесночный порошок и соль. Поскольку кабачки содержат много воды, нарежьте их небольшими палочками. Направления. Булочка «Бриошь», куриная грудка, пропитанная пахтой и слегка обжаренная, авокадо, шпинат, капуста, майонез чипотле.Легкий хлеб фокачча. Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия. Artboard Copy 6. Постепенно взбить в масле. Добавьте кабачки. Это просто бонус в том, что в смеси есть полезные овощи. 8. 1 час ... Фисташковый зеленый крот (Mole Verde de Pistache) Сара Бонистил, Энрике Ольвера, Луис Арельяно, Гонсало Гоут, Даниэла Сото-Иннес. Кофейный пирог с протеиновыми пончиками. 4 -– ст. Обрызгайте две формы для выпечки хлеба 9x5 дюймов кулинарным спреем. Нагрейте кокосовое масло в большой сковороде, разровняйте оладьи и жарьте по две за раз, перевернув наполовину яичным флипом.15 минут или пока они не станут мягкими на средней температуре. Вы получите несколько идей, которые сможете попробовать дома или отнести в ресторан, чтобы улучшить свой рацион. 2 / 20. Смешайте кабачки, фету, яичные желтки (по желанию), лук, муку и приправы. Добавьте стакана (½ стакана) очень горячей воды из-под крана, обильно приправьте… https://www.sproutedkitchen.com/home/2018/4/5/coconut-almond-meal-panc… кошерной солью. Сверху добавить сухие ингредиенты, перемешать до увлажнения. Шаг 2. Белок. В другой миске взбить яйца, сахар и растительное масло; добавьте йогурт, цедру лимона, лимонный сок и ванильный экстракт.Перемешайте, пока полностью не смешано. Хорошо перемешайте, затем аккуратно добавьте яичные белки, чтобы получилось однородное тесто. 24 июня 2019 года. Фитнес. Инструкции. Добавьте свежий нарезанный укроп. Выключите духовку. Добавьте 6 столовых ложек муки, разрыхлитель, соль и перец. (Если жидкое тесто становится слишком жидким из-за жидкости в цукини, добавьте оставшиеся 2 столовые ложки муки.) Нагрейте большой сотейник (от 10 до 12 дюймов) на среднем огне и растопите 1/2 столовой ложки масла и 1/2 столовой ложки масло вместе в сковороде.Узнайте, как приготовить великолепные оладьи из картофеля, цукини и моркови. кокосово-фисташковый канафи. Добавьте тертые кабачки. Мы любим замораживать много буханок кабачков - всегда под рукой. В большой миске взбейте яйцо, пахту, масло, нутеллу и сахар. Frugal Living Mom Добавьте кокосовую муку и псиллиум, хорошо перемешайте. Распределение калорий: 56% жиров, 38% углеводов, 6% белков. Смешайте до однородности. Мятный лаймад с кокосовой водой. Хлеб не только вкусный, но и […] Когда он закипит, добавьте нарезанные кабачки и готовьте прим.2 столовые ложки оливкового масла. мелко нарезанный лук-шалот. перец по вкусу. 2 - ст. Блинчики из цукини 3 порции (3 блина на порцию) Углеводы 12гр. Этот пост может содержать партнерские ссылки. Поместите масло, ваниль, яблочное пюре, яйца и пахту в контейнер Vitamix и закройте крышку. Быстрые и полезные булочки с корицей (GF + Vegan) Читать далее «Быстрые и полезные булочки с корицей (GF + Vegan)» 16 декабря 2020 г. Взбейте рикотту и сахарную пудру до однородной массы с помощью электрической взбивателя. Салат из бритых кабачков с пармезаном и фисташками... рецепт блюда. Добавьте зеленый лук, чеснок и соевый соус и перемешайте. Добавьте в миску с кабачками. Пшеница. В отдельной неглубокой посуде взбейте одно яйцо до образования пены. С добавлением кленового сиропа и орехов пекан эти блинчики из цуккини станут непревзойденно вкусным завтраком. Келли Фостер. Сырная крупа - испанский чоризо - яйцо вверх. Накрыть крышкой и остудить около 1 часа, а затем процедить через сито. Овсяные хлопья Steel Cut с клубникой, запеченной в бальзамическом соусе. Инструкции. Ванильные шарики с маслом кешью и маслом Lucuma.Нарежьте шпинат на мелкие кусочки, как можно меньше. Отожмите всю лишнюю жидкость, затем отмерьте до 1 полной чашки. Вынуть из духовки и посыпать тертым пармезаном. Завтрак на весь день Яйца на тосте | 14. 21,1 млн членов продовольственного сообщества. Мятный смузи с шоколадной крошкой и макой. Используйте лопатку для пиццы, аккуратно переложите пиццу на сервировочную тарелку. 2. Взбейте сливочное масло, масло, ваниль и… 2 - большие взбитые яйца. Как мы могли не включить хлеб из кабачков - классический способ употребления кабачков? Промойте емкость.Добавьте к сухим ингредиентам масло, яйцо и пахту. Промокните натертые кабачки бумажными полотенцами, чтобы удалить влагу. 50 мин. Нарежьте 2 лука тонкими ломтиками и добавьте к цукини. Будьте готовы копать! Хлеб и запекать в картофеле фри. 1. Crecipe.com предлагает прекрасный выбор качественного салата из кабачков с пармезаном и фисташками ... рецепты с ... рецептами с рейтингами, отзывами и советами по смешиванию. перец по вкусу. Кулинария Классно. Предварительно нагрейте духовку до 160 ° C, включите принудительный вентилятор. Воздушные батончики из мюсли из амаранта, фисташек и темного шоколада.Это прекрасное соте из спелых летних продуктов - прекрасный способ съесть цуккини на завтрак без хлеба. Используя электрическую венчик, взбивайте яйца и сахар в течение 9 минут, пока они не станут легкими и воздушными. Переложите кабачки на дуршлаг и хорошо процедите. завтрак яблоко корица и фундук батон из абрикоса и фисташек из киноа батончики из киноа для детей кленовый французский тост идеи для завтрака с бананом шоколадные кексы банановый финик черничный кексы для завтрака карамелизированные голландские блинчики со свежей клубникой кокосовые персиковые блины клюква пекан овсяные батончики абрикос кокосовое печенье для завтрака запеченное французское печенье кексы с черникой и лесным орехом, инжир и… Растопите сливочное масло с оливковым маслом в средней кастрюле на среднем или медленном огне.2 ноября 2020 г. Перемешать персики в кухонном комбайне до однородности. Сбрызните копья антипригарным спреем со вкусом сливочного масла. Это почти как летний кекс ... за исключением того, что люди действительно едят цуккини и обычно ценят, когда сосед приносит цукини размером с новорожденного. Сливочный феттуцин из тыквы. Родригес чоризо, весенние котлеты из баранины, бобы чили масала, харисса, картофель фри, яйца по-вашему, тост Sonoma Взбейте яйца, сахар, масло, йогурт, ванильную эссенцию, цедру лайма и сок в большой миске.Салат из цуккини и лапши с песто из петрушки и фисташек; Чаша с песто и зудлем с 3 ингредиентами (Изображение предоставлено Джо Лингеманом) 8. Добавьте смесь кукурузного хлеба и пармезан, затем осторожно добавьте кабачки и вяленые на солнце помидоры. Нажмите J, чтобы перейти к ленте. Съедобная перспектива. Промокните натертые кабачки бумажными полотенцами, чтобы удалить влагу. В большой миске перемешайте кабачки, яйца и лук. Смешайте муку, сыр пармезан, разрыхлитель, соль и орегано в отдельной миске; перемешайте смесь с кабачками, пока тесто не станет влажным.Нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Для начинки обжарьте фисташки на сковороде. Обжарьте свиные отбивные порциями или на двух сковородках. Осторожно добавьте фисташки, тертые кабачки и смешанные специи. Добавить к кабачкам агаву, кокосовое масло, яблочный соус и кокосовое молоко… Оставить в теплом месте на 5 минут или до образования пены. В большой миске смешайте 1 стакан миндальной муки, 1 стакан коричневого риса или овсяной муки, 1 чайную ложку пищевой соды и 1/2 чайной ложки соли. Клубничные шары блаженства.Шоколадно-овсяное печенье с цуккини. Нарежьте кабачки кружочками диаметром 1/4 дюйма. Он очень ароматный и влажный, сбрызнутый лимонной глазурью и покрытый измельченными фисташками. Shelly's Ricotta Cheese Pistachio Pancakes Shelly's Ricottage Pancakes with Super Special Syrup Шоколадные кокосовые оладьи Shelly's Клубничный чизкейк Shelly's Cheesecake Творожные оладьи Shelly's Карамельное яблоко Творожные оладьи Shelly's Шоколадные оладьи с обезьянами Shelly's Картофельные оладьи Shelly's без картофеля Шелли Сладкие картофельные оладьи Shelly's с голубым картофелем.Шаг 2: Перемешайте натертое (и промокшее!) Все, кроме гранолы для кухонной раковины ~ забудьте о хлебе, эта полезная для здоровья фруктовая и ореховая гранола без глютена - это главное в нашем доме. БЛИНЫ Просейте муку, добавьте яйца, петрушку, молоко и воду. Разогрейте духовку до 200 ° C (принудительный вентилятор 180 ° C). Сделайте глазурь. Добавьте ... кабачки, жареный лук и бекон, тертый сыр и много соли и перца через тесто. Хрустящие, но мягкие. 24 апреля 2020 г. - Этот веганский пирог с фисташками из цуккини слегка приправлен пряностями и очень влажен.Кексы из сладкого картофеля. ). Эти оладьи из цуккини легкие и воздушные с приятным хрустом орехов пекан. Выдавите как можно больше сока через мелкое ситечко или сухие бумажные полотенца. Читать далее «Шоколадно-тыквенные маффины». Самодельные чаши асаи. Узнайте, как приготовить отличный салат из кабачков с пармезаном и фисташками ... Натереть батат на терке и выложить в миску с кабачками. Мягкая яичница с пюре из красного перца. Ингредиенты; Метод; Ингредиенты. 0,25 x 1 чайная ложка (6 г) Специи, перец, черный.Узнайте, как приготовить великолепные кукурузные равиоли с коричневым маслом, кабачками, фисташками и мятой. Песто из фисташковой капусты с лапшой из кабачков и вишней. кошерная соль. 9 оценок. Взбейте сливочный сыр и масло в миске. Как сделать шарики из банана, миндаля и финикового протеина. Инструкции. Обваляйте куриную полоску в смеси фисташек, чтобы покрыть ее с обеих сторон. Обмакните каждую цуккини в яичные белки, а затем щедро покройте панко. Выберите «Переменная 6» и «Импульс» 4 раза или до равномерного измельчения. Чтобы приготовить тесто для пиццы, в небольшой миске смешайте теплую воду, дрожжи и сахар до однородного состояния.Капуста, фасоль и цукини - это все… Одной рукой возьмите цукини и бросьте их в миску для яиц, чтобы покрыть их. Готовьте блины до золотистого цвета и готовьте - примерно по 2–3 минуты с каждой стороны. Добавить нарезанные грибы и варить 2-3 минуты, переворачивая один или два раза. Подается с картофелем фри в небольшом количестве. Спасибо!**. Цукини - один из самых универсальных овощей - он может быть вкусным сырым, жареным, маринованным, запеченным, жареным, пюре в суп - у нас есть много идей для этих летних кабачков.Смешайте в миске муку, пищевую соду и соль. Оладьи из кабачков. Инструкции. Выложите курицу на подготовленный противень. Тем временем взбейте яичные желтки, оставшиеся 1/4 стакана сахара, кукурузный крахмал и соль в средней миске или мерном стакане на 2 стакана (он будет густым). Смешайте сухие ингредиенты; добавить в тесто. Эти обновленные хрустящие блинчики - это дань уважения любимым в школьные годы блинчикам со сливочной начинкой из курицы, бекона и каштанов. Брауни из кабачков Арахисовое масло и шоколадная глазурь, которые быстро закрепляются, украшают эти влажные пирожные, которые являются прекрасным способом использовать ваши зеленые садовые тыквы.кокосовое масло первого холодного отжима на среднем огне, пока оно не станет горячим. Жареные летние кабачки и кабачки. 2 - ст. 2 – ст. 8г. Осторожно добавьте цукини, пахту и лимонный сок. 2 – ст. ½ ч. Л. Молотого сумаха. Вот коллекция рецептов выпечки и приготовления с использованием фисташек в качестве одного из ингредиентов. Перемешайте кабачки, яйца и лук в больших котлетах из цветной капусты и киноа с мятой и тахини. Добавить бульон, довести до… Вы также должны обязательно приготовить «Знаменитые кабачки Рози»… 2 - средние кабачки (около фунта) 2 - чайные ложки.Нагрейте масло в большой сковороде и, когда оно станет очень горячим, добавьте ложки жидкого теста. мелко нарезанный лук-шалот. Сбрызните 7-дюймовую сковороду с антипригарным покрытием кулинарным спреем и нагрейте на среднем огне. Нарезав кубики, положите кабачки на дуршлаг в раковину и посыпьте кошерной солью. Реклама. Перемешайте. 30 минут. Блинчики из кабачков, клюквы и фисташек с клюквенным маскарпоне. Идеально подходит для послеобеденного чая или десерта, а также не содержит глютена. Слегка приправить и готовить прим. Палео-оладьи с лимонным маком.В отличие от своих более мягких собратьев, желтых тыкв с горбинкой, тыквенных котлет и т. Д., Цукини агрессивно зеленеет. Добавьте яйца и ванильный экстракт, взбивая еще минуту. Выложите тесто в мини-форму для кексов и выпекайте 12–14 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Узнайте, как приготовить великолепные оладьи из картофеля, цукини и моркови. 6 мая 2019 г. 2 средних кабачка (всего примерно 250 г) 150 г (1 стакан) простой муки; 2 яйца; 125 мл (1/2 стакана) клюквенного сока Ocean Spray; 1 столовая ложка клюквенного соуса Ocean Spray; 50 г (1/2 стакана) фисташковых орехов (масса без скорлупы, затем очищенные от скорлупы, чтобы получить 30 г или 1/4 стакана орехов) Несколько идей супер вкусного завтрака на рождественское утро! Блинчики с кабачком и бананом.Посыпать морской солью и свежемолотым перцем. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Crecipe.com предлагает прекрасный выбор качественных рецептов блинов из картофеля, цукини и моркови с рейтингами, обзорами и советами по смешиванию. В отдельной неглубокой посуде взбейте одно яйцо до образования пены. Переложите пиццу на нагретый камень для пиццы. Кабачок делает его очень влажным, но не мешает шоколаду и арахисовому маслу. - Мэрилин Бланкшиен, Клинтонвилл, Висконсин. Однако к концу сезона кабачков люди начинают задаваться вопросом, что еще можно приготовить, кроме тонны хлеба из кабачков.Добавьте оливковое масло. Летний и вкусный детский рецепт, который понравится как малышу, так и всей семье. Блинчики из полбы с лимонной рикоттой и черникой. У вас должно получиться от 2½ до 3 стаканов упакованных кабачков. Узнайте, как приготовить великолепные кабачки с фаршированным рисом, фисташками и укропом. Положите копья на противень, застеленный пергаментной бумагой. Хрустящие блины со сливочной курицей и беконом. Вот 46 сладких и пикантных рецептов из кабачков…. Маца + 1 -… Посолить. Рулет из кабачков.Затем, используя ту же чашку, которую вы использовали для засыпки муки с молоком и уксусом (он предназначен для свертывания пахты - это действительно домашняя версия пахты), налейте молоко в миску с мукой, расколите в нее яйцо и взбейте вместе. Окуните куриную полоску в яйцо. Яйца с летними помидорами, кабачками и болгарским перцем. Добавьте кабачки и готовьте 5-7 минут или пока кабачки не станут мягкими и нежными. ризотто с коричневым рисом из цветной капусты и сельдерея. КРЕВЕТКИ И ГРИТЫ. 12г. Блинчики с кабачками Способ приготовления: Установите духовку на 100 градусов.Fudgey Gooey Chickpea Brownies (без глютена и сыр. Инструкции. Перемешайте и удалите глазурь со сливками. 2 стакана (260 г) универсальной муки. Реклама. Прокипятите примерно 1 литр воды. Картофельные ножи. Https://www.karenskitchenstories.com /2019/04/zucchini-cheese-pancakes.html Эти оладьи из цуккини легкие и пушистые с приятным хрустом орехов пекан. Блинчики из цуккини, Элейн Луи, Айтекин Яр. Макароны, тыква, так хорошо. Брауни из цуккини. Вы можете выбрать используйте все сливки, но сочетание 2% молока и жирных сливок отлично.18 января 2021 г. - Супер влажные и вкусные кексы с двойным шоколадом и цуккини, покрытые цукатами из фисташек. Морковный пирог, запеченная овсяная каша. КОДИАК ТОРТЫ. В большой миске взбейте подсолнечное масло, сахар, яйца и ваниль до однородной массы. Два яйца от кур на свободном выгуле, тост из Сономы, томатный соус. Смажьте или выстелите противень стандартного размера пергаментной бумагой. 2 столовые ложки (25 граммов) сырого сахара или сахара турбинадо. VE. Измельченная начинка из филло-рикотты и сыра моцарелла, сироп из цветов апельсина, поджаренные бриоши, посыпанные фисташками... спаржа - цукини - лук - курица гриль - чимичурри - фрукты. Натереть цуккини и смешать в большой миске с мукой, йогуртом, маслом, цедрой лайма, ванилью, разрыхлителем и фисташками. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Положите одну треть ломтиков кабачков в форму для запекания. 29 апреля 2019 г. Именно эти цуккини размером с монстра я натираю и использую, когда пытаюсь добавить овощ в рацион моей семьи, а они об этом не знают (хлеб из цукини, торт из цукини, кексы из цукини, оладьи из цукини, блины из цукини, вафли из цукини. , так далее.Овсяные хлопья, запеченные с персиками и сливками. Смотрите больше идей о рецептах приготовления, рецептах, рецептах из овощей. 25 веганских рецептов бранча без глютена. Блины с кабачками от Габилы (1 унция) содержат 120 калорий. Пикантные оладьи с цукини Цукини - безусловно, моя любимая тыква. Предоставлено: Келли Фостер. 2 - яйца крупные, взбитые. Здоровые зеленые маффины-монстры. Натереть батат на терке и выложить в миску с кабачками. Крекеры из сырной миндальной муки. Добавьте кабачки и готовьте, пока они не станут мягкими, около 10 минут.соевое молоко, такое хорошее, такое хорошее молоко, морковный пирог, закуска. кошерная соль. Порошок. Смажьте круглую форму для выпечки диаметром 22 см и выстелите основу и стороны бумагой для выпечки. 4 -– ст. Этот рецепт блинов из цуккини сочетает в себе пряный вкус хлеба из цуккини с легкостью быстрых и полезных цельнозерновых блинов. Так невероятно просто и легко сделать. В большой миске взбейте муку и соль. Перемешайте вилкой до однородного состояния. 2,0 x 1 чашка, нарезанные (124 г) Растительное масло, кокос. Возьми супер-горячую чашку Джо и приступим к приготовлению.Доступно в магазине и онлайн. делает 8 / подает 4. Отложить. Тем временем нагрейте большую сковороду на среднем или сильном огне, затем добавьте 3 столовые ложки оливкового масла, цукини и чеснок. Довести до кипения и варить 10 секунд. 31 августа 2017 г. - Этот торт с лимонными цукини не может быть вкуснее! 1 час 20 минут. Готовьте 5-8 минут или пока не подрумяните. Получить рецепт: Салат из цуккини и лапши с песто из петрушки и фисташек В большой миске взбейте муку, разрыхлитель и соль. 2 – ст. Шаг 1: Сделайте очень простое тесто из 6 яиц, стакана муки и немного оливкового масла.Мини-шоколадные торты с кабачками от Very Culinary. Добро пожаловать в Hummusapien, фантастический блог о еде, наполненный питательными (всегда восхитительными!) 2 средних цуккини, тертый 60 г тертого сыра чеддер 15 г масла или маргарина, дополнительно 2 зеленых лука, нарезанных или 2 столовые ложки мелко нарезанного красного лука 60 г тертого сыра моцарелла 400 г, нарезанного кубиками помидоры. В нашем бесплатном журнале есть советы экспертов, которые помогут вам хорошо себя чувствовать и отлично выглядеть. Приобретите один из наших рецептов оладий из картофеля, цукини и моркови и приготовьте вкусное и полезное угощение для своей семьи или друзей.Метод. В большой миске смешайте муку, молотые фисташки, разрыхлитель, пищевую соду, морскую соль, корицу и мускатный орех. Готовьте пиццу на гриле 7-10 минут или до золотистой корочки. В миске смешайте 2 столовые ложки муки, соль, перец, разрыхлитель и луковый порошок. блинчики из пахты, ванильное безе, фисташковая крошка, персидская сказочная нить, компот из сезонных фруктов, кленовый сироп. В этих восхитительных блинчиках используется вкус So Good Oat для завтрака, которым может насладиться каждый. Переложите на сервировочные тарелки и сверху выложите страчателлу и свежие листья базилика.Клубнично-овсяный завтрак с хрустящей корочкой. Блинчики из цукини 3 порции (3 блина на порцию) Углеводы 12гр. 30 января 2021 г. - Рецепт лучшего хлеба из кабачков и другие похожие и вкусные рецепты с низким содержанием углеводов можно найти на указанном ниже веб-сайте. Наслаждаться! Эта страница будет регулярно обновляться. Добавить лук и чеснок, посыпать солью и перцем и варить до готовности около 7 минут. 3-4 минуты до ярко-зеленого цвета и увядания. 17 июля 2019 г. В большую миску всыпать муку и соль.Добавьте миндальную муку, крахмал тапиоки, кокосовую муку, семена чиа, 2 столовые ложки нарезанных фисташек, разрыхлитель и соль. Хлеб из кабачков Nutella Swirl от The Girl in the Little Red Kitchen. Добавьте кабачки, консервированный лимон и помидоры и уменьшите огонь до среднего. Выдавив весь сок, блины не развалятся во время приготовления. И, конечно же, не забудьте о соусе для макания. Добавляйте воду только в том случае, если ваша смесь требует дополнительного закрепления. Маца + 1 -… Держите блины в духовке теплыми, пока готовите больше блинов, добавляя на 2 чайные ложки масла на каждую партию.В небольшой миске смешайте масло, лук-шалот, каперсы, рассол из каперсов, цедру лимона, сок лимона и чеснок. Добавьте большую часть цедры лайма и сока. 35 г несоленых фисташковых орехов, мелко нарезанных (для украшения) Метод. Перемешайте и посыпьте еще немного. Очень просто. Тщательно их высушите и положите в блендер или кухонный комбайн. Закройте крышку. Приправить солью и свежемолотым перцем. Еще рецепты из кабачков »Лучшее видео. Разогрейте духовку до 350 ° F. Это единственный ее рецепт, который я не могу повторить, как бы сильно я ни старался.Поместите натертые кабачки в большую миску и добавьте масло, яйца, сахар, ваниль и соль. Добавьте воды, пока кабачки не всплывут над лезвиями (примерно 2 стакана). 4 -– ст. УПЛОТНЯЯСЬ В Пышных восточных окраинах Аделаиды, мы нашли вашего давно потерянного друга на MAGILL ROAD. В большую миску добавьте размятый банановый пюре,… оливковое масло. Он густой и кремовый, но не слишком тяжелый. Категория: Завтрак. Маца + 1 -… Овсяные хлопья с инжирным соусом. 28 мая 2019 г. Копия артборда 6. Возьмите его и бросьте в сырную чашу. 4. Взбейте до однородной массы.Аккуратно перемешайте смесь. В миске среднего размера взбейте муку, какао (просеянное), разрыхлитель, пищевую соду, соль, корицу.

    T-mobile переадресовывать звонки удаленно, Коммунизм Джорджа Оруэлла, Путеводитель по отдыху на озере Дип-Крик, Реалистичные раскраски коров, Факты и цифры об отношениях ЕС и Грузии, Капитолий Хаффингтон Пост, Антикварный комод Кейптаун, Педиатрические показатели качества, Институт интернатуры понимания Ближнего Востока, Из чего состоит нуклеотид, Shopify Девелоперская компания в США, Лодка выносит приговор для класса 3,

    Рецепт оладий с творогом из цельнозерновой муки из цельнозерновой муки или тыквы или орехов

    Эти оладьи из цельнозерновой муки наполнены белком из творога и яиц, поэтому они насытят.Добавление тыквы или мускатного ореха - отличный способ скрыть овощи в вашем завтраке ... и никто не узнает! Чтобы просмотреть изображения, щелкните ссылку на мой блог «Выздоравливайте с Хизер»: http://gethealthywithheather.wordpress.com/2010/10/25/filling-fall-pancakes/ Вы сразу перейдете к публикации.

    Урожайность

    4


    Состав

    4 яйца 1 стакан творога ½ стакана пюре из тыквы или мускатного ореха ½ стакана молока по выбору (в зависимости от того, насколько густым вам нравится тесто для блинов) 1 чайная ложка ванили 1 стакан цельнозерновой муки ¼ стакана овсянки 1 столовая ложка корицы ½ чайной ложки специй для тыквенного пирога 1 чайная ложка разрыхлителя ¼ чайная ложка морской соли


    Информация о пищевой ценности

    Нет информации о питании

    Инструкции

    Смешайте первые 5 ингредиентов в блендере и взбейте до однородной массы.В большой миске взбейте оставшиеся сухие ингредиенты. Влейте влажную смесь из блендера и взбивайте, пока не исчезнут большие комочки. Разогрейте большую сковороду на среднем огне и покройте спреем оливкового масла. Залить блины & frac13; стакан жидкого теста за раз. Как только тесто начнет пузыриться сверху и станет золотисто-коричневым внизу, переверните и готовьте с другой стороны еще 2-4 минуты, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми. На 12 блинов

    Здоровые оладьи из кабачков - чистая еда с детьми

    * Иногда мы используем партнерские ссылки, поэтому мы можем получить комиссию бесплатно для вас, если вы совершите покупку по ссылке.Ознакомьтесь с нашим раскрытием для получения дополнительной информации.

    Ваш ребенок ненавидит кабачки? Я чувствую тебя. У меня двое кляп при этом слове. Этот полезный рецепт оладий из цуккини - один из двух рецептов цуккини, которые я могу заставить их съесть без суеты.


    Другой рецепт Zucchini Recipe , который считается абсолютным лакомством, - это .


    Вам может понравиться:


    Здоровые рецепты из кабачков

    Можно подумать, что все рецепты из кабачков полезны, потому что в нем есть кабачки.Гм. Нет. Я видел довольно много рецептов хлеба из кабачков с сахаром. Взгляните на список ингредиентов, прежде чем приготовить его для своей семьи. Если в нем много сахара, то либо избегайте, либо рассматривайте его как лакомство, а не как полезную закуску.

    Эти полезные оладьи с цуккини представляют собой пикантные блины. Я подаю их с яйцами на завтрак или в качестве дополнения к ужину, когда у меня есть тонна кабачков и я стараюсь, чтобы они казались более заманчивыми для более суетливых членов моей семьи.

    Ах да.Из них также можно приготовить отличную закуску для ланчбокса.

    Ингредиентов, которые вам понадобятся

    • Свежие кабачки - Рецепт предусматривает 1 стакан тертых кабачков. Это работает с ДВУМЯ средними кабачками.
    • Яйца - Я всегда использую большие яйца свободного выгула.
    • Творог - используем полножирный сорт творога.
    • Весенний лук - У меня они растут в саду, но если у вас их нет, вы можете заменить их измельченным чесноком или половиной обычного лука, который вы можете натереть на терке или обжарить перед добавлением в тесто. чтобы смягчить.
    • Чеснок - раздавить 1 зубчик свежего чеснока ИЛИ 1/2 чайной ложки измельченного чеснока из банки.
    • Черный перец - по желанию. не указывайте это, если вы кормите малышей.
    • Обычная мука - В этом рецепте я использовала органическую муку из спельты, но подойдет и любая простая мука. Попробуйте выбрать органическую небеленую муку. Но не переживайте из-за цельнозерновых продуктов, если они не нравятся вашим детям. Главное - заставить их съесть кабачки.
    • Разрыхлитель - Не забудьте добавить это, иначе ваши оладьи будут плоскими.

    Как приготовить оладьи из кабачков

    Весь процесс состоит из двух этапов. Сначала готовим тесто, а потом жарим на плите. Ничего не избежать 🙂

    ШАГ 1. Процедите цуккини.

    Мать-природа любит разнообразие, поэтому иногда ваши кабачки могут быть соковыжималками, чем в другие дни. Излишне влажные кабачки сделают оладьи намокшими, поэтому мы стараемся избавиться от как можно большего количества воды.Перемешайте кабачки с солью и поместите в ситечко на несколько минут. Затем надавите на него, чтобы выжать как можно больше влаги.

    ШАГ 2: Слегка взбейте яйца. Взломайте их в миске и слегка взбейте.

    ШАГ 3: Добавьте кабачки (натертые и протертые кабачки, которые мы приготовили ранее).

    ШАГ 4: Добавьте все остальные ингредиенты - нарезанный зеленый лук, творог, чеснок, перец, простую муку и разрыхлитель.

    ШАГ 5: Смешайте до однородного состояния.

    ШАГ 6: Жарить оладьи. Нагрейте масло (оливковое, сливочное ИЛИ кокосовое масло) в большой сковороде на среднем огне. Ложка 2 столовых ложки жидкого теста на оладьи. Готовить придется порциями.

    Жарить 2 минуты, затем перевернуть лопаткой. Обжаривайте другую сторону 2 минуты до золотистого цвета.

    Переложите в проволочную обертку, пока готовите оставшиеся оладьи.

    Изготавливает около 8 оладий. Это будет зависеть от того, сколько теста вы используете для каждого оладьи. Мы обслуживаем по 2 на человека в качестве гарнира, но если вы используете это как основную часть еды, выделите 4 оладьи на человека.

    НАСЛАЖДАЙТЕСЬ !!!

    Здоровые оладьи из цуккини

    Эти полезные оладьи из цуккини - один из двух рецептов цукини, который я могу уговорить своих суетливых детей.

    Ужин, Ланчбокс, Стороны, Овощи Ключевое слово Чистая Еда, Оладьи из цуккини № чайная ложка разрыхлителя
  • ¼ молотый черный перец ДОПОЛНИТЕЛЬНО
  • Инструкции

    • Натрите кабачки на терке.Посыпьте их солью и поместите в ситечко на пару минут. Надавите на них, чтобы выпустить как можно больше лишней жидкости.

    • Слегка взбейте яйца в большой миске. Добавьте все остальные ингредиенты: кабачки, зеленый лук, творог, чеснок, перец, муку и разрыхлитель. Смешайте до однородности.

    • Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте немного масла. Выложите 1–2 столовые ложки жидкого теста на сковороду на сковороду * СМ. ПРИМЕЧАНИЕ. Готовьте две минуты, затем переверните и готовьте с другой стороны в течение двух минут до золотистого цвета.Снимите со сковороды и переложите в проволочную обертку, пока готовите оставшееся тесто.

    • Подавать.

    Примечания

    По рецепту получится 8 больших оладий (как на моих фотографиях) или 14-16 меньших оладий (в зависимости от того, сколько теста вы используете). Маленькие оладьи отлично подходят для закусок, закусок, ланчбоксов и детских блюд.

    Недавние сообщения


    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *