Картофельные драники с мясом (Колдуны) рецепт с фотоКартофельные драники с мясом – это сытное и вкусное блюдо с сочной начинкой из мяса. Колдуны, так их иногда называют, очень вкусные сами по себе. А для того чтобы по настоящему насладиться этим блюдом подайте их со сметаной, грибным или чесночным соусом.Несколько слов о картофелеКартофель можно назвать очень специфичным национальным русским продуктом: ведь завезен он был в петровскую Россию из Европы, а ранее в Европу – из Южной Америки. И никто уже и представить не может, что обычная картошечка «в мундире» является, фактически, заморским деликатесом.Вот как прочно в нашей кулинарной культуре осел этот пасленовый клубень! А потому и выдумываем мы из него столько разных…

Виноградный уксус в домашних условиях: рецепт приготовленияБлагодаря своему аромату и вкусу виноградный (винный) уксус выигрывает на фоне других эссенций, которые имеют в составе уксусную кислоту, поэтому он очень часто используется в кулинарии. Более того, он содержит витамины А и С, большое количество минеральных веществ. Поэтому применяется он также и в медицине. Например, ещё с давних времён им лечили повышенное давление, упадок сил и нервное истощение. А добавив в него мёд, можно было использовать его при заболеваниях ЖКТ. Прежде чем мы рассмотрим, как приготовить виноградный уксус в домашних условиях, поговорим о том, в каких областях он применяется.Сфера использования виноградного уксусаТакой продукт используется практически везде. Его применяют в качестве заправки для салатов…

Клецки для супа из муки: 6 простых рецептов | Самые простые клецки для супа можно приготовить из муки — с яйцом, молоком сливками, или постные на воде!Рецепт 1, пошаговый: клецки для супа из муки и сливокВ этом рецепте я покажу, как готовить клецки для супа.Можно готовить суп с клецками и на курином бульоне. Например, если отварить бульон заранее, то приготовление вкусного ароматного супчика с клецками займет всего 20 минут.Выкладывать в суп клецки необходимо в самом конце, так как время на их приготовление 4-5 минут максимум. Сами клецки для супа могут быть приготовлены как с пшеничной муки, так и с использованием манки. Для улучшения вкуса в клецки можно добавлять различные специи, зелень,…

Как сделать обезжиренный творог в домашних условияхСодержание статьи Творог с минимальным содержанием жира рекомендован людям, которые занимаются спортом, следят за фигурой или пытаются сбросить лишний вес. Белки, содержащиеся в продукте, участвуют в формировании мышечных волокон. А кальций укрепляет костную и сердечнососудистую систему, защищая от атеросклероза и остеопороза. Диетический творог продают в любом супермаркете, но домашний вариант, приготовленный собственными руками, намного полезнее покупного. Заготовка сырья Низкокалорийный продукт получают из обезжиренного молока. На заводах сырье проходит термическую обработку, а затем его пропускают через аппарат, с помощью которого отделяются сливки. Так получают основу для диетического творога. В домашних условиях работают по-другому. Если молоко не магазинное, а натуральное, купленное на рынке, оно обязательно проходит…

Манник с творогом – 8 рецептов Содержание материала: Вся манная выпечка получается на удивление рассыпчатой и питательной, да и готовится она очень быстро. Зачастую взамен муки добавляют манку, которая набухает некоторое время в молоке, кефире, сметане. Манник с творогом выпекают с сухофруктами, цукатами, какао, тогда точно любители выпечки точно не смогут отказаться от угощения! Манник с творогом на кефире — классический рецепт Обычный рецепт манника с творогом на кефире не включает в свой состав масло или сметану. Поэтому он является низкокалорийным с небольшим содержанием жира. Классический манник выпекают из следующего набора продуктов: по стакану сахара, кефира, муки и крупы; 250 г перетертого творога; 3 яйца; половинка чайной ложечки соды. Как…

Домашний бургер: рецепт с фото Всем привет! Это Антон и это мой первый рецепт здесь) Я, конечно же, нахожусь обычно по ту сторону блога: ковыряю его, ем всю эту вкуснятину, которую готовит Аня, иногда помогаю готовить (каюсь, не всегда). Но пришло время выйти из тени и сегодня мы будем готовить ни разу не здоровую пищу (о да, многие мои друзья и коллеги ждали подобный пост). Сегодня будет мясо. Жареное. И булка. Готовы? Поехали! Каюсь. Стараемся питаться правильно, но иногда хочется какой-то гадости. Чтобы минимизировать негативный эффект, будем готовить все дома =) В качестве «заманухи» скажу, что простая фотография на мобильный этого бургера заставила кое-кого заказать бургер посреди ночи. Это очень и очень плохо,…

Рецепт сдобного дрожжевого теста для сладких пироговХочу поделиться с вами рецептом сдобного дрожжевого теста для сладких пирогов. Тесто получается необыкновенным, очень хорошо подходит. Пироги из этого теста, испеченные в духовке, получаются воздушными, мягкими и очень вкусными. Начинку можете использовать любую (сладкую), я испекла два пирога с вишней.  ИнгредиентыДля приготовления сдобного дрожжевое теста для сладких пирогов понадобится: молоко – 0,5 литра; масло сливочное или маргарин – 100 г; дрожжи свежие – 50 г; сахар – 200 г; ванильный сахар – 1 пакетик; соль – 0,5 ч. л.; мука высшего сорта – 800 г. Этапы приготовления Масло сливочное (или маргарин) растопить и добавить его в молоко.Смесь масла и молока должна быть теплой. В…

Как правильно варить каши на молоке или на водеВиды каш и как правильно варить кашиДобрый день, сударыни. Вы на сайте Lady-21vek.ru. В последние годы стало модным предлагать гостям заграничные новинки типа роллы, суши, лазанья и т.д. А ведь разные зёрна и каши из них намного полезнее для нас.И молодые мамы всегда именно с каш начинают прикорм малышей. Каши — основа прикорма для детей до 3-х лет.Между прочим, каши готовят многие народы мира: англичане, например, любят овсянку, азиаты предпочитают рис, а кукурузная каша — национальное блюдо у индейцев Южной Америки. Давайте и мы будем гордиться своими традициями. Я расскажу вам о тех кашах, о которых я знаю и поделюсь рецептами.Каши, как блюда, делятся на…

Пирог из творога и яблок в духовке – подружки будут вымаливать этот рецепт Приветствую вас на моем блоге.  Скажите, хочется ли вам иногда  скушать чего-нибудь вкусного, сладкого и  при этом полезного?  Если да, тогда у меня есть для вас подходящий рецепт с фото : )Нежнейший пирог из творога и яблок в духовке печется быстро. Десерт дарит энергию, силы и витаминки!Да, чуть не забыла – этот же пирог вы можете приготовить и в мультиварке.Что нужно для шедевра?Чтобы испечь в духовке яблочный пирог на творожном тесте,  возьмите:пачку (200 гр.) нежирного творога;по четыре столовые ложки сахара и сметаны;два сырых желтка;десять столовых ложек муки;щепотку ванили и щепотку соли;три четверти чайной ложки соды.Для сочной начинки приготовьте:три средних яблочка;две…

Хлеб из цельнозерновой муки в духовке, рецепт с фотоХлеб – всему голова. Эта старая пословица как нельзя лучше характеризует известную выпечку. Хлеб подаётся практически ко всем блюдам: супам, кашам, мясу, рыбе, салатам, исключение составляют лишь десерты. Но если в доме есть свежая буханка белого и немного варенья или сливочного масла, то можно не беспокоиться о том, что подать к чаю. Что может быть вкуснее свежего, ароматного, мягкого и тёплого хлебушка? А если эта выпечка сделана своими руками, то сравнений просто не существует! Попробуйте испечь хлеб из цельнозерновой муки в духовке, и вы поймете, что нет ничего более аппетитного и вкусного. Нежный, тающий во рту мякиш, невероятно хрустящая корочка и головокружительный…