Нежнейшие куриные желудки – рецепт с фотоЭтот рецепт я всегда использую при приготовлении куриных желудков. Несмотря на то, что желудки требуют длительной термической обработки, блюдо из них получается нежным, вкусным, полезным. Я вас уверяю, они тают во рту.Для приготовления куриных желудков в соусе нам потребуется:2 ст. л. сметаны;1 ст. л. томатной пасты;1 ст. л. муки;масло растительное, лавровый лист, перец горошком, специи и зелень. Начинаем. Самое главное запастись терпением, так как приготовление займёт часа 1,5- 2. Тщательно очищаем куриные желудки от жёлтой плёнки, срезаем жир и промываем под проточной водой. Промытые желудки режем на 3-4 части. Заливаем водой и держим в воде 20 минут. Сливаем воду, желудки хорошо промываем под проточной…

Домашние кетчупы – Рецепты. Как приготовить. Всё про заготовки на зимуКетчуп – это блаженство… С ним можно съесть буквально всё. Но вот незадача – чем больше появляется в магазинах видов кетчупа, тем меньше вероятность купить настоящий томатный соус с пряностями и приправами, всё больше крахмал, да красители, да консерванты… Выход один – готовить кетчуп самим. Только так вы будете точно знать, что находится в составе вашего кетчупа, и приготовите его вы по собственному вкусу. Домашние кетчупы имеют один серьёзный недостаток – они очень вкусные, поэтому, если вы решили заготовить кетчуп на зиму, парой баночек вам не обойтись. Рецепты домашних кетчупов Классический томатный соус-кетчуп, описанный в «Домоводстве» за выпуском 1969 г.,…

Как правильно жарить белые грибы на зиму? #1 Грибы – это очень вкусные плоды, которые придутся по душе не каждому человеку, но существуют такие люди, так называемые, грибоеды, которые просто обожают грибы. Разновидности грибов в природе сегодня огромное количество и тут стоит различать съедобные это грибы, или же нет. Поэтому при походе в лес за грибами, необходимо соблюдать определенные меры осторожности и собирать только те грибы, которые являются съедобными. Одними из представителей ядовитых грибов являются такие грибы, как бледная поганка, либо же мухомор. Данные грибы очень опасны и пагубно влияют на здоровье человека, так как они причиняют огромный вред организму человека, в результате чего, человек может отравиться. Это повлечет сильную…

патиссон – как его есть? я вчера купила патиссон – думала, что потушу его как кабачок..Да не тут-то было. Взяла его в руки, чтобы почистить – а он твердый как камень..Видимо, его как-то по-другому надо готовить..Может кто посоветует? annapv Последний раз на сайте29 суток назад 12.09.2008 13:35я оладьи из них делаю. boo Последний раз на сайте2 суток назад 12.09.2008 13:36Я, вроде, также, как кабачок готовила. Только кожура там на самом деле противная. Но давно дело было, мож уже и не помню чего. Yulyasha Последний раз на сайте6 лет назад 12.09.2008 13:49Моя мама их консервирует вместе с огурчиками, но только когда они еще маленькие пуговки :).. а больше не знаю как..12.09.2008…

Сельдерей листья – 269 рецептов с фото Лучшие рецепты Сельдерей листьяВсего рецептов, включающих Сельдерей листья: 26903 апреля 2008, 17:11Вначале была рыба:у меня филе пангасиуса,что совершенно не принципиально,подойдет любая рыба с белым мясом;обязательно не перемороженная,чтобы с филе можно было работать.Можно,конечно,нарезать перемороженную рыбу кусочками,но в таком случае каждого обязательно потянет хоть раз,но перемешать, содержимое,что нарушит гармоничность блюда. Рыбное…  читать далее27 октября 2008, 17:33Зубчики чеснока нарезать плоскими пластинами. Сельдерей нарезать достаточно мелко. Перец нарезать кусочками. Помидор надрезаем посередине, фаршируем чесноком, перцем и сельдереем, крепко прижимаем и укладываем в емкость (бочка, ведро, кастрюля)слоями. Оставшуюся начинку посыпаем в ведро сверху. Рассол: на 1 л кипятка – 1 ст.ложка соли с горкой….  читать далее08 ноября 2015, 17:09 1.…

Домашнее мороженое сливочное: рецепт приготовленияЕсли вы тоскуете по пломбиру, которым наслаждались в детстве, то эта статья для вас. Сейчас уже вы не найдете мороженого за 21 копейку – ни плохого, ни тем более хорошего. Хладокомбинаты, выпускающие продукцию по ТУ (техническим условиям), часто включают в состав пломбира пальмовое масло, крахмал и дешевое порошковое молоко. Так что о вкусе и пользе говорить не приходится. Но выход есть – сделать пломбир самому. И пусть вас не смущают уверения скептиков в том, что без специального аппарата, который одновременно охлаждает и взбивает, у вас не получится сливочное мороженое в домашних условиях. Рецепт наших бабушек как-то ведь реализовывался без электрических приспособлений? Правда, нужен холодильник с морозильной…

Водка с золотыми хлопьями “Золотая симфония” от АлконостВодка с золотыми хлопьями в русском водочном ателье «Алконост» выпускается по собственной запатентованной технологии. Мы первыми в России стали выпускать водку с добавлением пищевого золота, которое выпивается вместе с водкой. Уникальность технологии, которая была зафиксирована патентом, заключается в том, что золото в нашей водке при встряхивании содержимого бутылки парит, искрясь и играя со светом, очень долго. Для того, чтобы достичь максимально продолжительного времени парения взвешенных частиц понадобилось произвести бесчисленное количество опытов с толщиной и линейными размерами золотых хлопьев. И цель была достигнута, вальс золотых частиц длится и длится, радуя блеском золота, металла, который тысячелетия является символом высочайших достижений в духовной и материальной сфере.…

Луковый суп-пюре – пошаговый рецепт с фото на Готовим дома Для приготовления бульона.Говяжьи ребрышки или косточки вымыть.Луковицу очистить.Морковь очистить, вымыть и разрезать вдоль на 2 части.В кастрюлю поместить мясо, лук, морковь, соль, горошины перца, лавровый лист.Влить воду (1 литр), поставить на огонь, и довести до кипения. После закипания огонь уменьшить и снять пену.Варить, периодически снимая пену, при слабом кипении около 1 часа.Из готового бульона шумовкой вынуть мясо, овощи и приправы.Бульон процедить через несколько слоев марли, перелить в кастрюлю, накрыть крышкой и держать горячим.Лук очистить и нарезать мелко или четвертькольцами.В кастрюле разогреть масло (можно использовать растительное или топленое, или смесь сливочного с растительным) выложить лук, посолить, чуть поперчить, и тушить лук,…

Свинина, запеченная с картофелем, помидорами и сыром Мясо вымыть, обсушить и нарезать ломтиками. Каждый ломтик положить между двумя слоями пищевой пленки или в пакет, и отбить с двух сторон. Лук очистить и нарезать четвертькольцами. Помидоры нарезать кольцами или полукольцами. Чеснок очистить и порубить. Сыр натереть на крупной терке. Картофель натереть на крупной терке и поместить в миску с холодной, подсоленной водой. Когда нужно будет добавлять картофель, откинуть его на дуршлаг и обсушить. На смазанный маслом противень выложить отбитые ломтики мяса, посолить и поперчить. Сверху уложить лук с рубленым чесноком, чуть посолить и поперчить. Затем уложить слой картофеля и слегка посолить и поперчить. На картофель уложить помидоры, чуть посолить и посыпать…

Рецепт: Ассорти из овощей на зиму Ингредиенты: огурцы – 1 кг;соль – 3 ст. ложки;перец болгарский – 1 кг;томаты – 1 кг;патиссоны – 1 кг;сахар-песок – 9 ст. л.;уксус 70% – 1 ст.л. Баночки с ассорти из овощей в нашей семье разлетаются как горячие пирожки. Особенно хорошо кушаем их с картошечкой, в постные дни. Хочу поделиться с вами этим простым рецептом. Овощи для него мы с мамой берём со своего огорода, свежие, прямо с грядки. Тщательно их моем.На фотографии ниже набор продуктов, который нам понадобится: огурцы, помидоры, патиссоны, болгарский перец. Чистый болгарский перец разрезаем пополам, вынимаем семена и нарезаем удобными кусочками. Мы разрезали на 6-8 частей. Огурцы режем кружочками толщиной…