• Рецепты от шефа

    Дрожжевое тесто на воде для пирожков – Тесто дрожжевое на воде – для любой выпечки ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

    Тесто дрожжевое на воде – для любой выпечки ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!Давно я хотела рассказать Вам, как приготовить самое простое дрожжевое тесто на воде для выпечки пирогов, пирожков и другой сладкой и несладкой выпечки. Оно до такой степени простое, а выпечка всегда получается вкусной и очень пышной. Даже если у Вас нет опыта в приготовлении домашнего теста — это точно получится с первого раза. Это тесто в нашей семье одно из самых любимых. Например, моя мама готовит всегда пирожки и пироги исключительно из него. Отменный результат Вам обеспечен, проверено! и не раз. Единственное, нужно использовать хорошие, тоже проверенные быстродействующие дрожжи. Я к примеру пользуюсь дрожжами Pakmaja. Очень хорошие дрожжи,…

  • Рецепты от шефа

    Рецепт приготовления свиных ребер на сковороде – как приготовить ребра по рецепту вкусно и сочно? Пошаговая инструкция по приготовлению блюда с луком на сковороде-гриль

    Свиные ребрышки на сковороде: рецепт с фото   Дорогие друзья, сегодня я хочу рассказать вам, как вкусно приготовить свиные ребрышки на сковороде. Я знаю, что многие любят ребрышки, но если и жарят их, то только на мангале. А что делать, если погода не позволяет выбраться на природу, но хочется побаловать себя вкусным и сытным блюдом? Выход один – готовить жареные свиные ребрышки на сковороде. Тем более, что ничего сложного в этом процессе нет, а результат – просто замечательный, совсем не хуже, чем на открытом огне.  Раньше я тоже не знала, как приготовить свиные ребрышки на сковороде, но, просмотрев подобные рецепты в интернете и попробовав их сделать сама несколько раз, я…

  • Рецепты от шефа

    Как готовить стейк из свинины в духовке – Стейк из свинины в духовке – шикарный кусочек! Рецепты свиных стейков в духовке с горчицей, соевым соусом, луком, картошкой и медом

    Как приготовить стейк из свинины в духовке: 4 рецепта (+отзывы) Классический стейк готовят из говядины, причём только из лучших сортов мяса. Для этого подходит вырезка, потому что в ней меньше всего соединительной ткани. А значит, стейк быстро прожарится и станет мягким. Его можно готовить из другого мяса: курицы, индейки, свинины. Его жарят на сковороде, гриле или в духовке. Стейк из свинины в духовке: тонкости приготовления Для стейка берут мякоть без жилок, плёнок и сала. Если мясо будет жирным, то при термической обработке жир вытопится, а стейк получится сухим и жёстким. Исключение составляет «мраморное» мясо – свинина с тонкими прослойками сала. Например, свиная шея. Стейк из такого мяса получается нежным и…

  • Рецепты от шефа

    Как приготовить фаршированные макароны в духовке – Фаршированные макароны-ракушки – рецепты с фаршем в духовке, мультиварке на сковороде, с начинкой и в сметанном соусе

    Фаршированные макароны: как приготовить в духовке Блюда из макаронных изделий могут выглядеть необычно, если подать пасту, фаршированную разными начинками. Она может быть мясной, овощной, грибной, сырной, творожной и даже фруктовой. Готовят их на сковороде, в духовке и мультиварке под соусами и сырной стружкой. Фаршированные ракушки в сметанном соусе Время: 1 ч. Количество порций: 5-6 персон. Сложность: доступно для начинающих. Используя любой рецепт фаршированных макарон, где они потом будут запекаться, не доваривайте пасту до конца. При варке добавляйте в воду растительное масло, чтоб макаронные изделия впоследствии не слиплись. Ингредиенты: конкильони (ракушки гигантские) – 1 уп.; фарш (любой) – 0,45 кг; сметана – 0,2 л; лук – 1 шт.; сыр (твердых сортов)…

  • Рецепты от шефа

    Закрытая пицца рецепт с фото – Закрытая пицца — рецепт с фото и полным описанием каждого шага приготовления блюда

    Закрытая пицца – 7 рецептов приготовления в домашних условиях Содержание материала: Из-за того, что тесто закрывает начинку, закрытая пицца получается очень сочной, мягкой и нежной внутри, с красивой, немного хрустящей корочкой снаружи. В такую пиццу можно положить какую угодно начинку на ваш вкус и миксовать разные продукты и соусы. Закрытая пицца «Кальцоне» Вам понадобится: Для начинки: восемь оливок; один помидор; куриное мясо – 0,2 кг; лук – 1 шт.; соль – по вкусу; сыр твердых сортов – 80 г; масло рафинированное – 30 мл; зеленый лук – 3 стрелки; моцарелла – 70 г; половина болгарского перца; молотый перец – по вкусу. Для теста: сахар – 4 г; вода кипяченая –…

  • Рецепты от шефа

    Как вкусно приготовить солянку из свежей капусты с мясом – Солянка из капусты с мясом – она совсем не соленая! Рецепты солянки с мясом и капустой, грибами, картошкой: простые и сложные

    Солянка из капусты с мясом (пошаговый рецепт с фото)Когда мы говорим «сборная солянка», имеем в виду совсем не еду, хотя и есть блюдо с таким названием, а нечто смешанное. Причина в том, что в давние времена солянкой или, точнее, селянкой называли суп, в котором соединяли много разных продуктов. Много позднее появилась другая солянка – второе блюдо из тушеной капусты с мясом и кисло-солено-острыми добавками. Рецептов солянки – великое множество, и каждый имеет право на существование.В моей семье обычную белокочанную капусту не очень жалуют, я ее готовлю не так часто и в ограниченном количестве блюд. Солянка из свежей капусты в их числе. Она у меня достаточно нежная без ярко выраженной кислоты…

  • Рецепты от шефа

    Что приготовить из тыквы видео – Рецепты из тыквы подборка из 21 видео онлайн в хорошем качестве на Rutube

    что приготовить из тыквы видео Видео … 1 меc назад Осень – время тыквы. Я покажу, как можно приготовить тыкву на завтрак, на обед и на ужин)) 5 проверенных рецепт… … 8 меc назад Что можно приготовить из тыквы, что приготовить из тыквы быстро. … 11 меc назад Полный рецепт https://sovkusom.ru/recept/zapekanka-iz-tykvy/ Подписывайтесь на наш канал … … 11 меc назад Аня Елисеева знает о приготовлении полезной и вкусной еды для малышей не понаслышке – она воспитывает… … 3 лет назад ЧИПСЫ ИЗ ТЫКВЕННОЙ КОЖУРЫ – https://www.youtube.com/watch?v=UxYglch0GMI Подписывайся на канал: … … 2 меc назад Худеем Вкусно! Диетический рецепт: КБЖУ НА 100 ГР : 65/4,6/3,3/4,8 НАМ ПОНАДОБИТСЯ : Тыква 900 гр.…

  • Рецепты от шефа

    Рецепт паршута – Вяленое мясо – рецепты в домашних условиях из говядины, свинины и куриной грудки. Пальчики оближешь!

    Прошутто в домашних условиях – рецепт Tykvo.ru Прошутто – это знаменитая на весь мир, итальянская сыровяленая ветчина. Приготовить прошутто в домашних условиях не простая задача, но осуществимая. Технология приготовления требует точности и конечно многое зависит от качества мяса. Мы научим вас готовить прошутто! Мясо для прошутто Для прошутто используется задняя нога свиньи. В Италии специально для прошутто, свиней откармливают фруктами и кукурузой, а для пармской ветчины в рацион свиней вводят сыворотку от сыра пармезан. Большую часть суток, свиньи проводят на вольном пастбище, под солнцем. Так мясо приобретает потрясающий вкус и аромат. Если вы фермер, то никаких проблем у вас не возникнет, и вы можете сами выкормить своих свиней по правилам.…

  • Рецепты от шефа

    Тесто пышное для пирожков жареных – Тесто для жареных пирожков по лучшему рецепту. Получаются воздушные и самые вкусные

    Тесто для жареных пирожков – 6 рецептов Содержание материала: Жареные пирожки – один из любимых вариантов перекусов детей и взрослых. Они могут быть с самыми разными аппетитными начинками – от мясных до сладких. Приготовить воздушное тесто для жареных пирожков, как и само румяное угощение крайне просто. Осталось лишь определиться с оптимальным рецептом, выбирая для себя самые подходящие его составляющие. Дрожжевое тесто для жареных пирожков Готовое блюдо получается буквально тающим во рту. Особенно, пока пирожки из такого теста еще свежие и мягкие. Для их приготовления потребуется использовать: 530-560 г пшеничной белой просеянной муки, 270 мл жирного молока, 1 яйцо, 25 г свежих дрожжей, 60 мл любого растительного рафинированного масла и такое…

  • Рецепты от шефа

    Рецепт шурпы узбекской – Шурпа по-узбекски – беспроигрышный вариант сытного горячего. Готовим ароматную, вкусную шурпу по-узбекски с бараниной, говядиной

    Шурпа из баранины по–узбекски в домашних условиях : 4 классических рецепта Шурпа — это очень популярное в Узбекистане блюдо. Готовят ее как дома, так и во всех кафе и ресторанах, хоть в больших, хоть в самых маленьких. И везде она не просто вкусна, а очень вкусна! И не случайно на всех больших торжествах, к примеру свадьбах, всегда первым блюдом подается этот густой, насыщенный суп. Это блюдо любят за то, что готовится она достаточно просто, а получается настолько вкусной, что хочется готовить и кушать ее как можно чаще. Суп этот такой питательный и сытный, что скушав за обедом только его, второе кушать уже не захочется. Поэтому смело можно сказать, что он…