Как сделать «Огонек» из помидоров на зиму [2018]   Пикантный густой соус из перекрученных на мясорубке томатов с добавлением других овощей и приправ — король осенней кухни.   Именно он помогает сохранить память о лете холодными зимними вечерами и разбавить острой жгучей ноткой самое ординарное блюдо.   У нас закуску «Огонек» часто называют хреновиной, аджикой с помидорами и горлодером, а в Сибири заслуженно окрестили «коброй».   Рецептов приготовления соуса существует масса — его и варят, и закрывают свежим, добавляют хрен, острый перец, аспирин, используют зеленые томаты.   Разбираемся, как приготовить «Огонек» из помидоров на зиму, и выбираем самые необычные варианты блюда.   Содержание: ТОП продуктов для домашнего «Огонька» «Огонек» из…

Как приготовить вкусный бефстроганов, Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой | Бефстроганов: секреты приготовления Рецепт бефстроганов был создан французским поваром, который готовил для графа Строганова. В переводе на русский название нового блюда звучало как «говядина по-строгановски». Нежный кулинарный шедевр быстро был оценен по достоинству и не единожды подавался к графскому столу. В наше время это блюдо по-прежнему пользуется популярностью за относительную простоту приготовления и неизменно вкусный результат. Поговорим о том, как приготовить правильный бефстроганов, так чтобы сочное мясо таяло во рту, как это и было задумано изначально. Вкусный бефстроганов дома: подготовка мяса Для бефстроганов лучше всего подходит говяжья вырезка, в крайнем случае можно взять толстый край, оковалок или почечную часть.…

Мой зеленый соус к пастеЭтот зеленый соус подойдет к любой пасте (спагетти, макаронам и так далее). Иной раз я сталкиваюсь с тем, что не все люди знают, что пастой в Италии называют все виды макаронных изделий, вот поэтому решила сказать об этом.Этот зеленый домашний соус из зелени хорош и для риса, но все же больше он подходит к пасте.Я люблю эту зеленую приправу, к тому же она проста в приготовлении, вот поэтому и решила рассказать Вам, как делать вкуснейший зеленый соус к пасте и рису.Мой зеленый соус к пастеМой зеленый соус к пастеПовторю еще раз, что сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом зеленого соуса к пасте.  Этот вкусный домашний соус Вы можете…

Баклажаны как грибы на зиму без стерилизации рецепт с фото Сложность приготовления: СреднеВремя приготовления: до 1.5 часовВегетарианство: овоКухня: ДомашняяКол-во порций: 3 порцииТип блюда: КонсервированиеИнгредиенты для баклажанов как грибов на зиму без стерилизации на 3 порции : Рецепт приготовления баклажанов как грибов на зиму без стерилизации по шагам Баклажаны как грибы на зиму без стерилизации – это очень вкусная, полезная и необычная закуска, ведь баклажаны, приготовленные по этому рецепту, очень напоминают маринованные грибы. Для её приготовления сначала хорошо моем баклажаны и нарезаем на крупные кубики. В глубокую кастрюлю наливаем примерно два литра воды, размешиваем в ней одну столовую ложку соли и кладём в неё кусочки баклажанов. Ставим…

рецепты с фото на Повар.ру (123 рецепта пончиков) Пончики рецепт классический 4.7 Скажите, кто из вас не любит пышные и ароматные домашние пончики? Любят их практически все, а вот готовят их почему-то редко. Исправлю этот пробел и поделюсь с вами классическим рецептом! …далее Добавил: Алексей Марчук 21.04.2015 Пончики из творога 4.5 Пончики из творога вкусны как горячие, так и холодные. Они в меру сладкие, хрустящие… так и тянется рука за следующим. При желании вы можете положить внутрь пончиков кусочки фруктов или ягод. …далее Добавил: Dashunia 28.04.2014 Пончики на кефире за 15 минут 4.7 Предлагаю приготовить очень вкусные и быстрые пончики. Тесто делается на кефире с добавлением разрыхлителя, оно прямо растет…

Чизкейк “Нью-йорк” – пошаговый рецепт с фото на Готовим дома Видео приготовления Подготовить ингредиенты. Приготовить песочную основу.Печенье крупно наломать и сложить в чашу блендера. И измельчить в блендере в мелкую крошку. Сливочное масло растопить.Влить масло в миску с песочными крошками. Хорошо перемешать массу. Выложить крошки в разъемную форму. И довольно плотно утрамбовать ложкой или дном стакана. Выпекать песочную основу ~10 минут в нагретой до ~180°C духовке, затем вынуть и остудить. Чизкейк будет выпекаться на водяной бане, поэтому нужно обернуть форму 2-3 слоями фольги, чтобы вода не попала во время выпечки в форму с чизкейком. Приготовить крем.Совет. Все продукты для крема нужно заранее достать из холодильника. Сливочный сыр, яйца и сливки…

Суп с чечевицей и курицей Содержание материала: Суп из чечевицы с курицей достоин занять первое место в кулинарном рейтинге всех, кто любит наваристые, но вместе с тем легкие первые блюда. Ароматный, полезный, простой в приготовлении он подходит для диетического рациона, детского меню и, за счет внушительного количества вкусного мяса, наверняка придется по вкусу мужчинам. Как правильно приготовить суп, чтобы он насыщал и таял во рту? Суп из чечевицы с курицей — традиционный рецепт Чечевицу многие хозяйки недооценивают: в наших краях она считается непривычной крупой и варят ее достаточно редко. Однако, эта бобовая культура очень вкусная, полезная, крайне удобная в готовке: в отличие от гороха, крупа не требует замачивания, готовится очень…

Яичная лапша – лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить яичную лапшу в домашних условиях. Яичная лапша — общие принципы приготовления Яичная лапша – традиционное китайское блюдо, которое подают в различных вариациях (в виде супов, салатов и т. д.). В состав лапши входят яйца, именно благодаря этому блюда с ней получаются насыщенные и по цвету, и по вкусу, и по текстуре. Яичная лапша готовится очень быстро, к тому же ее можно отнести к разряду легких и диетических блюд. Для приготовления самой лапши нужно всего четыре ингредиента: мука высшего сорта, яичные желтки, оливковое масло и соль. Из всех ингредиентов вымешивают тесто, затем его накрывают пленкой и оставляют на час. Из готового…

Стерилизация в духовке заготовок Стерилизация банок в духовке – это любимый и проверенный способ многих хозяек. Благодаря ему не нужно стоять возле огромной кастрюли с водой и бояться, что снова лопнет какая-то банка. На сегодняшний день большинство уже перешло на более современные способы стерилизации и очень довольны результатами. Давайте же рассмотрим, как правильно проводить такую стерилизацию не только пустых банок, но и емкостей с заготовками. Стерилизация банок в духовке В духовке очень удобно и легко стерилизовать пустые банки. Причем совсем неважно, какого они размера. В печь может поместиться больше емкостей, чем в микроволновку или кастрюлю. Некоторые хозяйки стерилизуют таким способом также металлические крышки. Банки сначала моют и переворачивают их на…

Жареные кабачки с чесноком и майонезом Кабачки полезные, недорогие и очень быстро готовятся. Вот только есть одна проблемка… Очень многие просто терпеть их не могут. Но мы уверены, что это легко поправимо, потому что кабачки – это очень вкусно, но только если их правильно приготовить. Так вот, самый вкусный и простой способ вкусно приготовить кабачки – это пожарить их и сделать к ним обалденный чесночный соус с майонезом. Диетическим, конечно, этот рецепт назвать сложно, но зато он перевернет отношение ваших домочадцев к кабачкам навсегда. Здесь можно дать развернуться фантазии и добавить томаты, сыр, пожарить их в кляре… Пальчики оближешь! Так что, присоединяйтесь к нам и давайте творить чудеса. Кабачки жареные…