Печенье в советской форме на газу 3 стакана муки (без горочки), 3 яйца, 1 стакан сахара (тоже без горочки), 200 г сметаны (некоторые хозяйки кладут вместо него майонез), 250 г сливочного масла (в советском рецепте маргарина), 0,5 чайной ложки соды, 1 столовая ложка уксуса (я брала яблочный), щепотка соли. Не так давно мы готовили вместе с мамой на ее кухне, и мы с сестрой с восхищением наблюдали за этой магией — как из муки, яиц и масла получается нежное и румяное печенье, наполняющее ароматом весь дом. Теперь я и сама стала мамой, и очень хочу, чтобы и мои детки запомнили на всю жизнь эти семейные кулинарные вечера. Поэтому в…

Что приготовить из несладкой дыни Вы купили дыню. Несли ее такую тяжелую домой, а она не оправдала по своим вкусовым качествам ваших ожиданий. Знакомая ситуация? Думаю, что случалось такое и с вами. Досада и раздражение на себя, потому что не получилось выбрать сладкую и ароматную дыню, на некоторое время поселяется в вашей душе. Но вот вопрос: а что с ней делать-то? Есть в чистом виде домодчатцы ее отказываются. Выбросить? Ни в коем случае! Конечно, вы купили ее, чтобы полакомиться. Ну, не получилось. Успокойтесь тем, что лишний сахар вреден для здоровья. Давайте подумаем: как можно выйти из положения и использовать не набравшую сладости дыню, приготовив из нее какое- нибудь блюдо? Итак,…

Печенье треугольники в форме на газу как раньшеХотите испечь очень вкусное домашнее печенье в форме сердечек или треугольников? Рассмотрим простой рецепт такого вкусного печенья, приготовленного в форме на газу. Гарантирую, что вкус его будет как раньше, в детстве. 🙂 На сегодняшний день существуют электроформы для выпекания, с помощью которых даже проще контролировать процесс жарки (срабатывает зеленый отражатель). Но какой бы ни была форма — печенье по этому рецепту получается одинаково вкусным. Мой простой, пошагово оформленный, рецепт с фото поможет и вам самостоятельно испечь такую вкусняшку в домашних условиях. Ингредиенты: 3 ст муки; 0,5 ст крахмала; 250 гр маргарина; 1,5 ст сахара; 3 яйца; 1 ч.л. гашеной соды; щепотка соли; ваниль.…

Черника с Сахаром на Зиму без Варки (3 Рецепта) Знаете, почему обязательно необходимо сохранить на зиму свежую чернику без варки с сахаром? Ягода потрясающе полезна. Еще наши предки отмечали, что черника улучшает зрение, наполняет энергией организм, продлевает молодость. Тогда же и придумали рецепты, позволяющие сделать «сырое варенье», перетерев ягодки с сахаром и заморозив. С появлением холодильника, заготовить плоды кустарника стало совсем легко, поскольку в морозилке ягодки сохраняют все ценные вещества. А в последнее время доказано, что замороженная черника даже полезнее сырой. Как заготовить чернику с сахаром без варки Очень важно соблюдать пропорции сахара и черники, поскольку заготовка не подвергается переработке горячим способом. Именно поэтому, не смотря на сладость ягоды, сахара…

Баклажаны, как грибы, на зиму без стерилизацииБаклажаны по этому рецепту готовлю уже несколько лет подряд. Баклажанчики получаются ну очень вкусными, ароматными, остренькими и по вкусу напоминают грибы. Готовится эта заготовка достаточно просто, без стерилизации. Всем советую! ИнгредиентыДля приготовления баклажанов, как грибы, на зиму без стерилизации потребуется: баклажаны – 2,5 кг; соль – 100 г; уксус 9% – 250 мл; масло растительное – 200 мл; чеснок – 1 головка; укроп – 1 пучок; вода – 2,5 литра. Этапы приготовления Подготовить овощи.В большую кастрюлю (у меня кастрюля объёмом 5 литров) влить воду и добавить соль, поставить на огонь и довести до кипения. Баклажаны вымыть и нарезать на кусочки размером 2х2 см.  Добавить…

Кабачки на зиму с томатной пастой Пошаговые рецепты приготовление вкусных кабачков на зиму с томатной пастой 2018-07-08 Наталья Даньчишак Оценкарецепта 4.8 5727 Числопросмотров 5727 В 100 граммах готового блюда Белков 0.88 (гр) 0.88 гр. низкое Жиров 5 (гр) 5 гр. низкое Углеводов 11 (гр) 11 гр. среднее Калорий 86 (Ккал) 86 ккал. низкое Вариант 1. Классический рецепт кабачков на зиму с томатной пастой Кабачки с томатной пастой могут быть пикантными, острыми или нежными. Соус из томатной пасты используют для заливки мяса или рыбы. Острые приправы не перебивают вкус овоща, придавая блюду оригинальности. Ингредиенты молодые кабачки – три килограмма; по вкусу свежей зелени; чеснок – 100 г; томат-паста – полкилограмма; приправы…

несладкие и сладкие варианты, быстрые рецепты Мало кто равнодушен к домашней выпечке. Начинки для пирожков, жаренных на сковороде и приготовленных в духовом шкафу, делятся на сладкие и не сладкие. Большинство из них не требуют много времени на приготовление. Фаршированные пирожки не могут наскучить, так как разнообразие начинок позволяет готовить их постоянно не повторяясь.Несладкие начинкиНесладкие пирожки станут отличной закуской. Запивать их можно всевозможными компотами, морсами, чаем, соками, кефиром, молоком и т. д. Начинки бывают такие:мясо;яйца;картофель;ливер;капуста.Пирожки с мясом очень вкусные и сытные. Если положить одно мясо, без добавок, то они получатся сухими. Обязательно смешать его с обжаренным луком, можно добавить зелень, яйца, сыр. Здесь можно поэкспериментировать. Мясная начинка для пирожков из дрожжевого…

Брокколи в духовке с сыром и яйцами   Запеканка из брокколи с сыром и яйцами в духовке получается не только очень вкусная и нежная, но и достаточно питательная и, конечно же, полезная. Такой рецепт станет прекрасным решением не только для завтрака, но и для легкого обеда или ужина. У меня это блюдо с удовольствием едят даже маленькие дети, поэтому я кроме соли ничего больше не использую, но вы можете дополнить запеканку любыми любимыми специями на ваш вкус. Капусту брокколи, конечно, любят не все, но возможно даже тем, кто ее не особо уважает, придется по вкусу мой рецепт. Брокколи получается очень нежная, а в сочетании с сыром вкус у нее просто…

Буженина по-домашнему из свинины в рассолеБуженина по-домашнему из свинины в рассоле получается очень вкусной, мягкой, с приятным пряным ароматом. Для приготовления буженины подходят бескостные части туши: шея, окорок, задняя часть. Специи для маринада и для запекания можно использовать по своему вкусу. Хорошо подходят готовые наборы специй “для мяса”, как правило, все специи в них подобраны сбалансированно. Подавать буженину можно как в горячем, так и в холодном виде на бутербродах или в качестве закуски. ИнгредиентыДля приготовления буженины по-домашнему из свинины в рассоле понадобится: 700-800 г мякоти свинины; 2 ст. л. специй для мяса; 1 ч. л. сушеного чеснока (по желанию). Для рассола: 1,5 литра воды; 2 ст. л. соли; 1-2 лавровых…

Как солить горькушки – польза, вред и лучшие рецепты засолки грибов Как солить горькушки, чтобы они получились не только съедобными, но еще и вкусными, – вопрос, интересующий многих хозяек. Из-за горького вкуса эти грибы не слишком распространены в кулинарии, но, если их правильно приготовить, они получаются очень аппетитными. Горькушки – польза и вред Грибы горькушки, польза и вред которых будет рассмотрена далее, относятся к тем грибам, которое многие не собирают, потому как одним не нравится их вкус, а другие считают их ядовитыми. А между тем при правильном приготовлении эти грибы могут быть очень вкусными. В горькушках содержится большое количество витамина С и калия. Употребление горькушек в разумных количествах благотворно воздействует…