Что такое рататуй: Рататуй | это… Что такое Рататуй?

Что такое рататуй?

Рататуй или ratatouille – это знаменитое национальное блюдо Франции, которое причисляют к прованской кулинарной школе. Свое оригинальное название блюдо рататуй получило благодаря сочетанию таких слов как rata и touiller, которые в дословном переводе с французского означают «еда» и «помешивать». В состав рецептуры блюда рататуй входят такие основные ингредиенты как: кабачки, сладкий перец и баклажаны.

---

По своему внешнему виду и консистенции рататуй похож на овощное лечо, которое так любят изготавливать в Венгрии. Стоит отметить, что как и многие другие ныне классические блюда французской кухни, рататуй в течении достаточно длительного периода времени считался «едой для бедняков». Считается, что рецепт рататуя был известен еще в Средневековье. История блюда рататуй началась с Ниццы, где блюдо готовили бедняки и крестьяне в летнее время. Блюдо рататуй в те времена было сезонным, поскольку в состав кулинарного изделия входили сезонные овощи.

Традиционный рецепт кулинарного изделия рататуй предполагает использование в процессе приготовления блюда таких составных ингредиентов как: чеснок и репчатый лук, а также томаты, сладкий перец и кабачки. В оригинальном рецепте блюда отсутствовал такой овощной ингредиент как баклажан. Однако, в современном варианте приготовления блюда в подавляющем большинстве случаев используют баклажаны. Помимо овощей в состав блюда рататуй входят различные специи и пряности, выбор которых зависит от вкусовых предпочтений кулинара, а также от региона приготовления блюда.

Например, на родине блюда рататуй в Провансе для приготовления кулинарного изделия используют такие пряности и специи как: розмарин, мята, тмин, базилик, а также фенхель и обязательно прованские травы. Такое блюдо как рататуй считается классическим кулинарным изделием не только для Франции, но и других стран преимущественно Средиземноморья.

Однако, если внимательно присмотреться к кулинарной традиции многих мировых государств можно отыскать похожие на рататуй по содержанию, а также исполнению блюда.

Во многих странах рататуй называют по-другому, например в наших широтах – овощное рагу, в Венгрии – лечо, писто в Испании, а также капоната в Италии и так далее. Однако, не смотря на различие в названиях кулинарные изделия имеют схожую или одинаковую рецептуру.

Как правило, рататуй отличается от аналогичных кулинарных изделий наличием в составе специфических приправ, а также специй и пряных трав. Настоящие гурманы и профессиональные кулинары уверяют, что в деле приготовления блюда рататуй особую роль играют сорта овощей, а также пряности и специи, которые используют в процессе приготовления кулинарного изделия.

В наше время рататуй – это не просто знаменитое овощное блюдо, которое готовят во Франции. Рататуй – это прежде всего национальный символ страны, а также классическое кулинарное изделие, которое можно отведать в большинстве ресторанов французской кухни по всему миру.

просмотров: 3373

Если Вам понравилась информация, пожалуйста, нажмите кнопку

Рататуй (классический рецепт), пошаговый рецепт на 981 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Розовые макароны “Утреннее искушение”

Юлия Высоцкая

03.2010 13:30:00″>09 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Карри из помидоров с рисом

Юлия Высоцкая

02 февраля 2010

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченный перец, фаршированный пряным рисом

Мне кажется, что фаршированные овощи — хит в любой кулинарной культуре. Перец после тепловой обработки остается полезным, и чем он ярче, тем больше в нем антиоксидантов. Что касается начинки, то

Юлия Высоцкая

13 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Рулетики из баранины с цукини

Юлия Высоцкая

29 декабря 2010

Реклама

АнастасияВ

25 сентября 2011

Подготовка

20 минут

Приготовление

35 минут

Рецепт на:

4 персоны

 

ОПИСАНИЕ

Рататуй (фр. ratatouille; от «rata» — еда в просторечии и гл. «touiller» — мешать, помешивать) — традиционное овощное блюдо прованской кухни. Возникнув первоначально в районе современной Ниццы, рататуй был блюдом небогатых крестьян, которые готовили его летом из свежих овощей. В оригинальный рецепт входили кабачки, помидоры, перец, лук и чеснок. В современный вариант блюда также добавляют баклажан.

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Пищевая ценность порции

245

кКал

10%

Белки

4 г

Жиры

17 г

Углеводы

21 г

% от дневной нормы

1 %

3 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

перец зеленый

1 шт.

лук репчатый

300 г

чеснок

3 зубчика

баклажан

250 г

кабачки

250 г

помидоры

300 г

оливковое масло

4 ст. л.

лавровый лист

1 шт.

помидоры

300 г

прованские травы

по вкусу

перец черный

по вкусу

по вкусу

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Лук почистить и нарезать полукольцами. Чеснок нарезать колечками.

Перец разрезать на четыре части, почистить, промыть и нарезать на небольшие кусочки.

Баклажан и кабачок помыть, отрезать кончики и нарезать на кубики.

Помидоры помыть и нарезать кубиками. Все овощи должны иметь одинаковую форму нарезки. 

В неглубокой кастрюле разогреть масло и обжарить лук с чесноком.

Затем добавить перец, баклажан, лавровый лист, соль, перец и две ч. л. прованских трав. Все немного обжарить. Накрыть крышкой и томить на медленном огне 10 минут, периодически помешивая.

Добавить кабачок и протушить еще 5 минут.

Затем положить томаты и дать закипеть. Приправить солью, перцем и прованскими травами.

Подавать к мясу, курице или рису. Приятного аппетита!

поделиться фото

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(25)

Теги рецепта

основные блюдаиз овощейфранцузская кухняобедужинварить, тушитьнарезатьрататуйклассическая французская кухняклассические рецептыв духовкес лукомс помидорамис чеснокомс помидорамис чеснокомтушеные

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Супы с первой зеленью

Лепешки на любой вкус

Соусы к мясу и рыбе

Ингредиенты

Добавить к поиску

и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Easy French Ratatouille – Посыпка и ростки

Главная страница > Тип блюда > Гарниры

Обновлено: 13 июля 2022 г. • Опубликовано: 21 апреля 2022 г. • 19 комментариев

Перейти к рецепту Сохранить рецепт

4,92 из 12 голосов гетарианское блюдо, полное вкусов и идеальное для использования в качестве основного или дополнительного.

Приготовить рататуй не так сложно, как может показаться. Это классическое французское блюдо легко приготовить, и это отличный способ использовать летние овощи.

Кроме того, рецепт такой гибкий! Вы можете адаптировать его в зависимости от наличия ингредиентов или вкусов вашей семьи. Простое блюдо идеально подходит для позднего лета!

Меню перехода

Что такое рататуй?

Рататуй (произносится как rat-tuh-too-ee) — классическое французское рагу из Прованса с крупно нарезанными овощами, такими как лук, кабачки, баклажаны и сладкий перец, приготовленными с густым томатным соусом и приправленными чесноком и травами. Его можно подавать как гарнир или основное блюдо.

Какой на вкус рататуй?

Рататуй насыщенный и ароматный. Он имеет невероятную свежесть помидоров и сладость лука и болгарского перца, почти сливочную ноту цуккини и баклажанов, уравновешенную пикантным чесноком и травами.

Вкусное позднелетнее блюдо, которое понравится даже закаленным любителям мяса.

С чем подавать рататуй

Есть много способов подать рататуй, но один из самых популярных во Франции – подавать его ложкой на свежий хлеб. Или подавайте его в тарелке с хрустящим хлебом, чтобы обмакнуть его.

Мы часто любим его с макаронами или рисом. Или как гарнир к жареной куриной грудке или стейку. Вы можете добавить его в основу для пиццы, посыпать козьим сыром и испечь вкусную вегетарианскую пиццу. Или сделайте его холодным в качестве начинки для брускетты (узнайте, как приготовить брускеттный хлеб)

Подайте его с яйцом-пашот или жареным яйцом для вкусного позднего завтрака или добавьте его горячим к запеченному картофелю для отличного обеда. Или используйте его в качестве начинки для фаршированных перцев.

Традиционный рататуй

Традиционный французский рататуй готовится на плите, каждый овощ готовится отдельно, а затем добавляется в большую кастрюлю для тушения и перемешивания.

Это гарантирует, что каждый овощ будет идеально приготовлен, а не станет мягким до того, как другие будут приготовлены. Это то, что отличает мягкое овощное рагу от восхитительного ароматного рататуя.

Но обжаривание всех овощей по отдельности занимает много времени и требует много масла, поэтому я люблю жарить овощи. Это метод, который, как я видела, использовала Делия Смит, и он дает вам идеально приготовленные овощи с карамелизированными краями и немного меньшим количеством влаги, поэтому у вас нет шансов, что ваши овощи превратятся в кашу!

Почему вам понравится этот рецепт

• Рататуй превращает скучные овощи во что-то вкусное! Его съедят даже самые привередливые дети!
• Вы можете использовать свои овощи и адаптировать рецепт по своему вкусу.
• Можно подавать как гарнир или основное блюдо.
• На следующий день он еще вкуснее и превосходен в холодном виде!

Можно ли заморозить рататуй?

Да! Рататуй хорошо замораживается! И греет тоже отлично.

• Дайте рататую остыть; это может занять пару часов.
• Разделить на порции. Для удобства я разделяю рататуй на отдельные порции, прежде чем заморозить его. Это дает мне гибкость. Я могу разморозить только одну порцию на обед или несколько на семейный ужин.
• Поместите рататуй в пакеты с замком. (Я предпочитаю пакеты, так как часто ломаю крышки контейнеров в морозильной камере! Но вы можете использовать контейнер, если хотите)
• Выдавите как можно больше воздуха, чтобы избежать образования льда на рататуе.
• Промаркируйте свои сумки и заморозьте их на срок до 3 месяцев.

Если вы приготовите этот легкий французский рататуй, не забудьте вернуться и оставить комментарий или отметить меня в социальных сетях.

Есть вопросы по рецепту? Используйте раздел комментариев ниже.

Enjoy x

Рецепт

Простой французский рататуй

Клэр | Sprinkle and Sprouts

Этот легкий французский рататуй — сытное и вкусное вегетарианское блюдо, полное ароматов, которое идеально подходит для подачи в качестве основного блюда или гарнира. Приготовить рататуй не так сложно, как может показаться. Это классическое французское блюдо легко приготовить, и это отличный способ использовать летние овощи.

4.92 от 12 голосов

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Время подготовки 15 мин

Время приготовления 40 мин

Общее время 55 мин 03

Порций 6

Калорийность 239 ккал

Для соус

• 2 фунта спелых помидоров – см. примечание 1
• 2 луковицы – см. примечание 2
• 3 зубчика чеснока
• 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• ½ чайной ложки соли
• ¼ чашки белого вина — см. примечание 3
• ½ чайной ложки сахара
• ¼ чайной ложки черного перца
• 1 чайная ложка листьев свежего тимьяна – см. примечание 4
• 2 столовые ложки нарезанного свежего базилика – см. примечание 5

Для овощей

• 1 баклажан – см. примечание 6
• 2 сладких перца (красных, оранжевых или желтых) — см. примечание 7
• 2 цукини — см. примечание 8
• 4 столовые ложки оливкового масла холодного отжима, разделенные
• ½ чайной ложки соли, разделенные (кулинарная/кошерная)

духовка разогревается, приступайте к приготовлению соуса.

• Удалите сердцевину помидоров, затем поместите их в кухонный комбайн или блендер и превратите в пюре до густой пены. (см. примечание 9, если у вас нет блендера/комбайна)

  1 фунт/900 г спелых помидоров

• Очистите и нарежьте лук крупными кусками (квадратами ½-¾ дюйма)

  2 луковицы

• Очистите и нарежьте тонкими ломтиками зубчики чеснока.

  3 зубчика чеснока

• В большой кастрюле на среднем огне разогрейте оливковое масло первого холодного отжима. Добавьте лук и соль. Готовьте 4-5 минут, пока лук не станет мягким с золотистым оттенком по краям.

  3 столовые ложки оливкового масла холодного отжима
  ½ чайной ложки соли

• Добавьте нарезанный чеснок и перемешивайте в течение 30 секунд. Затем влить вино. Хорошо перемешайте, чтобы удалить прилипшие ко дну сковороды кусочки коричневого цвета, и готовьте в течение минуты.

  ¼ чашки/60 мл белого вина

• Добавьте томатное пюре, тимьян, черный перец и сахар. Уменьшите огонь до средне-слабого и осторожно кипятите.

  томатное пюре
  ½ чайной ложки сахара
  ¼ чайной ложки черного перца
  1 чайная ложка листьев свежего тимьяна

Подготовьте овощи

• Нарежьте баклажаны и цуккини на кусочки толщиной ½ дюйма, а сладкий перец нарежьте квадратами размером ¾ дюйма.

  1 баклажан
  2 цуккини
  2 болгарских перца

• Нарезанные кубиками баклажаны смешайте с 2 столовыми ложками оливкового масла первого отжима и ¼ чайной ложки соли, затем разложите на большом противне с бортиками в один слой.

  баклажаны, нарезанные кубиками
  2 столовые ложки оливкового масла Extra Vigin
  ¼ чайной ложки соли

• Перемешайте болгарский перец и цуккини с 2 столовыми ложками оливкового масла и ½ чайной ложки соли и разложите на большом противне с бортиками в один слой.

  нарезанные кубиками цукини
  нарезанный сладкий перец
  2 столовые ложки оливкового масла Extra Vigin
  ½ чайной ложки соли

• Поставьте противни в духовку, поставив противень с цукини и болгарским перцем на верхнюю полку, а баклажаны на среднюю полку.

• Готовить 15 минут. Через 15 минут выньте противни и перемешайте овощи, чтобы они оставались в один слой.

• Верните овощи в духовку и готовьте 10 минут.

• Достаньте из духовки и переложите овощи в томатный соус.

• Тушить соус 5-6 минут. Затем добавьте свежий базилик и проверьте приправу.

  2 столовые ложки нарезанного свежего базилика

1. Используйте самые спелые помидоры. Если свежие помидоры недоступны, вы можете использовать вместо них банку измельченных помидоров на 28 унций, если вам нужно.
2. Вы можете использовать любую луковицу, которая есть у вас под рукой. Подойдет белый, коричневый или красный лук.
3. Если вы не употребляете алкоголь или у вас нет под рукой вина, то его можно заменить водой.
4. Если вы используете сушеный тимьян, используйте только ½ чайной ложки.
5. Для этого соуса идеально подходит свежий базилик, если его нет, можно использовать сушеный, но он придаст другой вкус. Используйте всего ½ чайной ложки.
6. Вам нужны твердые баклажаны среднего размера, примерно 1 фунт/450 г
7. Используйте большие болгарские перцы. Вы можете смешивать и сочетать цвета в соответствии с тем, что у вас есть. Избегайте зелени, так как она недостаточно сладкая и может повлиять на готовое блюдо.
8. Используйте твердые кабачки весом около 220 г каждый.
9. Если у вас нет кухонного комбайна или блендера, вы можете натереть помидоры на терке с крупными отверстиями. Нарежьте любые кусочки мяса или кожи, которые слишком малы, чтобы натереть их на терке.

Пробовали этот рецепт? Дайте нам знать, как это было!

Калорийность: 239 ккал | Углеводы: 19 г | Белок: 4 г | Жир: 17 г | Насыщенные жиры: 2 г | Полиненасыщенные жиры: 2 г | Мононенасыщенные жиры: 12 г | Натрий: 406 мг | Калий: 859 мг | Волокно: 6 г | Сахар: 12 г | Витамин А: 2702 МЕ | Витамин С: 89мг | Кальций: 51 мг | Железо: 1 мг

Чтобы узнать больше отличных рецептов, следуйте за мной в Pinterest.

Взаимодействие с читателем

Ratatouille – Once Upon a Chef

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочитайте мою полную политику раскрытия информации.

Рататуй — яркое рагу из летних овощей с кусочками, богатое оливковым маслом и ароматное чесноком и травами.

Родом из Прованса, региона на юге Франции у Средиземного моря, рататуй представляет собой яркое и плотное летнее овощное рагу, приготовленное из баклажанов, цуккини, болгарского перца и помидоров. Он богат ароматом оливкового масла, чеснока и свежих трав. Приготовление его должным образом занимает немного времени, поэтому я предлагаю приготовить большую партию на выходных. Таким образом, у вас будет вкусная и красочная основа для блюд на всю неделю. Проявив немного воображения, можно найти бесконечное множество способов использования рататуя, например:

• В качестве вегетарианского основного блюда к злакам или поленте
• Вместе с жареным или приготовленным на гриле мясом и рыбой
• Шакшука с яйцом пашот
• С пастой
• В виде омлета или фриттаты
• Кростини с козьим сыром
• Прямо из холодильника в качестве перекуса (вкусно в холодном виде)

Что потребуется для приготовления рататуя

Пошаговые инструкции

Начните с нагревания 3 столовых ложек масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте баклажаны и приправьте 1/4 чайной ложки соли.

Готовьте, часто помешивая, пока они не станут мягкими и не подрумянятся, 10–12 минут. Переложить на тарелку и отложить в сторону.

Добавьте в сковороду еще одну столовую ложку масла (не нужно ее чистить). Добавьте кабачки и готовьте, часто помешивая, пока они не станут мягкими и хрустящими, от 3 до 4 минут.

Приправьте 1/4 чайной ложки соли и переложите на тарелку; отложить.

Добавьте в сковороду еще две столовые ложки масла, добавьте лук и болгарский перец.

Готовьте, часто помешивая, около 5 минут.

Добавьте чеснок и готовьте еще около 3 минут. Не коричневый. Затем добавьте помидоры, томатную пасту, тимьян, сахар, измельченные хлопья красного перца (если используете) и 3/4 чайной ложки соли.

Готовьте, периодически помешивая, пока помидоры не превратятся в соус, 8–10 минут.

Добавьте приготовленные баклажаны в кастрюлю; доведите до слабого кипения, затем уменьшите огонь до минимума и варите, не накрывая крышкой, около 10 минут или пока баклажаны не станут мягкими.

Добавьте кабачки и готовьте еще 1–2 минуты или пока они не прогреются. Попробуйте и при необходимости откорректируйте приправы.

Посыпать свежим базиликом и тимьяном, при желании сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла и подавать теплым или охлажденным.

Как приготовить заранее и заморозить рататуй

Если возможно, вы должны приготовить рататуй как минимум за день до приготовления — как и у большинства тушеных блюд, вкус улучшается после того, как ароматы смешаются в холодильнике. Остатки можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 5 дней или заморозить на срок до 3 месяцев, чтобы почувствовать вкус лета, как только наступит более прохладная погода. Наслаждаться!

Видеоурок

Вам также может понравиться

• Пармезан из баклажанов
• Кукуруза, кабачки и помидоры с козьим сыром
• Оладьи из цукини с фетой и укропом
• Жареные кабачки и помидоры черри
• Помидоры черри, обжаренные на медленном огне
• Домашний томатный соус

Версия для печати

Рататуй

Мерный стакан

Автор: Дженнифер Сигал

Рататуй — яркое рагу из овощей с кусочками, богатое оливковым маслом и ароматный с чесноком и травами.

Количество порций: 8 (примерно 7 чашек)

Время подготовки: 30 минут

Время приготовления: 45 минут

Общее время: 1 час 15 минут

Ингредиенты

9004 8

1 большой (1¼ фунта) баклажан, нарезанный ⅓-дюймовые кубы

Соль

6 столовых ложек оливкового масла холодного отжима плюс еще немного для подачи

2 средних цуккини (около 1 фунта), нарезанных кубиками размером ½ дюйма

1 средняя желтая луковица, мелко нарезанная

1 красный, оранжевый или желтый сладкий перец, нарезанный кубиками размером 1/4 дюйма

5 больших зубчиков чеснока, нарезанных

5 больших томатов, созревших на виноградной лозе (1¾ фунта), нарезанных кубиками размером 13 дюймов, с соком

1 столовая ложка томатной пасты

2 чайные ложки свежего нарезанного тимьяна плюс еще немного для подачи

¾ чайной ложки сахара

¼ чайной ложки измельченных хлопьев красного перца (по желанию)

3 столовые ложки нарезанного свежего базилика

Инструкции

1. Нагрейте 3 столовые ложки масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте баклажаны и приправьте ¼ чайной ложки соли. Готовьте, часто помешивая, пока они не станут мягкими и не начнут подрумяниваться, от 10 до 12 минут. Переложить на тарелку и отложить в сторону.
2. Добавьте еще одну столовую ложку масла в сковороду (очищать ее не нужно). Добавьте кабачки и готовьте, часто помешивая, до мягкости и хрустящей корочки, 3-4 минуты. Приправьте ¼ чайной ложки соли и переложите на тарелку; отложить.
3. Добавьте в сковороду еще две столовые ложки масла и добавьте лук и болгарский перец. Готовьте, часто помешивая, около 5 минут. Добавьте чеснок и продолжайте готовить еще около 3 минут. Не коричневый. Добавьте помидоры и их сок, томатную пасту, тимьян, сахар, измельченные хлопья красного перца (если используете) и ¾ чайной ложки соли. Готовьте, периодически помешивая, пока помидоры не превратятся в соус, от 8 до 10 минут. Добавьте приготовленные баклажаны в кастрюлю; доведите до слабого кипения, затем уменьшите огонь до минимума и варите, не накрывая крышкой, около 10 минут или пока баклажаны не станут мягкими. Добавьте кабачки и готовьте еще 1–2 минуты или пока они не прогреются. Попробуйте и при необходимости откорректируйте приправы. Посыпать свежим базиликом и тимьяном, при желании сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла и подавать теплым или охлажденным. Остатки можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 5 дней.
4. Инструкции по использованию в морозильной камере: Дайте блюду полностью остыть и заморозьте в герметичном контейнере на срок до 3 месяцев. (Имейте в виду, что цуккини не останутся хрустящими после заморозки.) Его очень вкусно подавать холодным или разогреть в микроволновой печи.

Информация о пищевой ценности

Powered by

• На порцию (8 порций)
• Калорийность: 153
• Жир: 11 г
• Насыщенные жиры: 2 г
• Углеводы: 14 г
• Сахар: 8 г
• Клетчатка: 5 г
• Белок: 3 г
• Натрий: 392 мг
• Холестерин: 0 мг

Отказ от ответственности за данные о пищевой ценности

Этот веб-сайт создан и создан исключительно в информационных целях. Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о питании предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я делаю все возможное, чтобы предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания количества свежих продуктов и способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом конкретном рецепте. Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от их собственных источников данных о пищевой ценности и алгоритмов. Чтобы получить наиболее точную информацию о питании в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питании с фактическими ингредиентами, используемыми в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.