Как приготовить кабачковые блины: Оладьи из кабачков с зеленью рецепт

Содержание

Оладьи из кабачков с зеленью рецепт – Турецкая кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №83 (145)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Анастасия Петухова

порции:

2ГОТОВИТЬ:

20 минут

Автор рецепта

Автор: Анастасия Петухова1 рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

247

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Чеснок

1 зубчик

Молодые кабачки

1 штука

Зелень

1 пучок

Пшеничная мука

2 столовые ложки

Куриное яйцо

3 штуки

Молотый черный перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Сметана

по вкусу

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Зелень (укроп или петрушку) вымыть, обсушить и мелко порезать.

ШпаргалкаКак нарезать зелень

2Чеснок очистить и мелко порубить.

ШпаргалкаКак подготовить чеснок

3В глубокую миску разбить яйца, немного поперчить и слегка взболтать вилкой или венчиком. Добавить укроп, рубленый чеснок и еще раз слегка взбить яичную массу. Кабачок вымыть, обсушить и натереть на крупной терке.

ШпаргалкаКак проверить качество яиц

4Если кабачок (цукини или патиссон) не молодой — обязательно срезать грубую внешнюю кожуру и удалить семена.

5Добавить натертый кабачок к яичной массе и перемешать. Добавить муку и еще раз хорошо перемешать. Солить кабачковую массу лучше непосредственно перед жаркой, иначе кабачок выделит много сока, и тесто получится жидким.

6На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывать ложкой кабачковую массу небольшими горками.

ИнструментСковорода с керамическим покрытием

7Слегка прижать оладьи лопаткой или ложкой, делая их плоскими и придавая желаемую форму. Обжарить оладьи на среднем огне 1–2 минуты до румяной корочки.

Перевернуть, уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить еще 3–4 минуты, пока нижняя сторона не зарумянится.

8Готовые оладьи выкладывать на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

9Подавать оладьи горячими, со сметаной.

Совет к рецептуМожно приготовить оладьи из кабачков немного другим способом: кабачок натереть на терке, посолить и оставить на 10 минут. Затем слить образовавшуюся жидкость и отжать кабачки. Добавить к кабачкам укроп, чеснок, яйца, соль, перец, муку — перемешать массу и выпекать оладьи.

Блины из кабачков с сыром и зеленью пошаговый рецепт с фото

Аппетитные, румяные блины из кабачков с сыром и зеленью – отличный вариант сытного завтрака, перекуса или закуски к основному блюду. Добавление натёртого кабачка придает блинам сочность, сыр – нежность и сливочный вкус, а зеленый лук и мята — пикантный, пряный вкус, которым хочется наслаждаться снова и снова. Рецепт для тех кому уже немного поднадоели обычные блины на молоке или блины на кефире.

Помимо аппетитного вкуса, добавление начинки ощутимо сгущает тесто, что позволяет использовать меньше муки, и тем самым снизить калорийность блинов. Тесто настолько некапризно, что его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике сутки. Я часто так и поступаю. Готовлю тесто с вечера (иногда, для удобства, сразу двойную порцию), а на следующий день поджариваю парочку блинов на завтрак — 10 минут и завтрак готов. Оставшиеся тесто ждет обеда, ужина или просто внезапно появившегося желания перекусить. Обладая ярким вкусом, такие блины хороши уже сами по себе и не требуют начинки или приготовления сложного соуса. Достаточно добавить немного сметаны или натурального йогурта.

Ингредиенты

кабачки 1 кг

мука 150 г
яйца 5 шт.
сыр фета 100 г
лук зелёный 50 г
мята 15 г
соль 1 ч.
ложка
перец чёрный молотый 1-2 щепотки
масло растительное для жарки

Вместо сыра фета можно использовать любой рассольный (например, брынза) или твердый сыр. Правда рассольный сыр всё же чуть более предпочтительнее, поскольку он придает вкусу блинов сливочный оттенок.

Вместо свежей мяты можно добавить укроп или 1 ч. ложку молотой сушёной мяты.

Из указанного количества компонентов, получается примерно 8 блинов диаметром 17 см и толщиной 2-3 мм или 10 блинов чуть более тонких.

Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Если кабачок немолодой с грубыми семечками внутри, то их мы вынимаем и выбрасываем.

Натираем кабачки на мелкой тёрке. Чем мельче будут кусочки, тем менее ощутимыми они будут в готовых блинах. Превращать кабачки в пюре, измельчая в блендере, не советую. Блины в этом случае получаются более плотными и немного резиновыми на вкус. Другая крайность — блины, приготовленные с добавлением слишком длинных и крупных кусочков кабачка тоже, по моему опыту, не самый удачный вариант, поскольку в этом случае блины менее приятны на вкус и склонны рваться при сворачивании.

Добавляем к натертым кабачкам 1 ч. ложку соли и перемешиваем их, для того чтобы соль равномерно распределилась. Оставляем кабачки при комнатной температуре на 30 минут. За это время кабачки выделят большое количества сока.

А пока отделяем листья мяты от стеблей и мелко нарезаем. Также мелко нарезаем стебли зеленого лука. Сыр натираем на мелкой терке. В отдельную ёмкость разбиваем куриные яйца и вилкой или венчиком перемешиваем их до однородности. Взбивать не нужно.

Отжимаем настоявшиеся кабачки и сливаем весь сок. Чем больше сока получится удалить, тем меньше понадобится муки и блины будут иметь более кабачковый вкус, а это здорово. Я отжимаю кабачковую массу просто сжимая в ладонях. Довольно сильно, но не досуха. Получается около 500-600 мл сока, и кабачковая масса теряет примерно 2/3 первоначального веса.

Добавляем нарезанную зелень, сыр и яйца к кабачковой массе. Хорошо всё перемешиваем.

Просеиваем пшеничную муку, для того чтобы вернуть ей воздушность и обогатить кислородом. Так, тесто получится более гладким, а блины более нежными на вкус. По 1-2 ст. ложке добавляем муку в кабачковую смесь и хорошо все перемешиваем, чтобы не осталось комочков. Вмешав примерно половину муки (75 г), начинаем проверять консистенцию теста, зачерпывая его ложкой. Когда тесто обволакивает ложку плотным слоем и, задержавшись на ней на 1-2 секунды, единым сгустком падает в миску – готово. По консистенции готовое тесто напоминает сметану, с ложки не стекает. В зависимости от того насколько хорошо мы отжали кабачки, а также размера яиц, понадобится около 150 граммов муки +/- 1-2 столовые ложки. В этом деле лучше меньше муки, чем больше. Ведь, если тесто получится жидким, вы всегда сможете добавить еще немного муки, а вот если сразу добавить всю муку, тесто может получиться слишком густым и распределить его в сковороде тонко будет более трудоёмко.

Добавляем в тесто 1-2 щепотки молотого черного перца. Перемешиваем. Пробуем капельку теста на вкус и, по необходимости, добавляем еще немного соли. Тесто готово. Можно приступать к обжариванию блинов.

На сильном огне прогреваем сковороду и силиконовой кисточкой смазываем дно сковороды растительным маслом. Уменьшаем огонь до среднего, добавляем в сковороду порцию теста и распределяем по дну сковороды тыльной стороной ложки, растягивая тесто круговыми движениями, от центра к краям. Я обычно готовлю блины толщиной 2-3 мм, поэтому порция теста на каждый блин — 2 столовые ложки.
Слегка увеличиваем огонь и обжариваем блин 2-3 минуты, пока его поверхность не станет матовой и слегка подсохнет, а нижняя сторона поджарится.

Переворачиваем блин и обжариваем с другой стороны еще 1-2 минуты, до золотистого цвета. Для переворачивания блинов лучше всего воспользоваться широкой лопаткой с изогнутой ручкой, а если такой в хозяйстве нет – помогать себе другой лопаткой, вилкой или, очень осторожно, придержать блин кончиками пальцев.

Повторяем процедуру с оставшимся тестом. Для того чтобы блины получились более золотистыми и поджаристыми, перед добавлением каждой новой порции теста смазываем сковороду капелькой растительного масла.

Блины из кабачков с сыром и зеленью готовы. Лучше всего подавать блины горячими. Можно просто со сметаной (или натуральным йогуртом) или, приготовив на её основе простой соус, добавив к ней измельченный зубчик чеснока, соль и перец. Можно пойти ещё дальше, добавив в соус также немного зеленого лука, мяты и натертого сыра. Приятного аппетита!

А если кабачок ещё остался и хочется разнообразия, то приготовить и оладьи из кабачков.

Кабачковые оладьи со сметаной. пошаговый рецепт Сергея Джуренко

Пошаговый рецепт кабачковых оладий. Оладьи из кабачков получаются очень нежными, немного сладкими. Особенно понравятся детям. Легко приготовить.

Сергей Джуренко

Автор более 1150 рецептов.

Картофельные драники с шкварками и луком

Картофель, Лук, Бекон, Растительное масло, Соль, Мука.

1 ч 30 мин

Капустные оладьи

Капуста, Яйца, Мука, Растительное масло, Соль, Зелень.

45 мин

Картофельные блинчики

Картофель, Сыр, Сыр, Яйца, Шпинат, Оливковое масло, Орехи.

1 ч 30 мин

Собрались приготовить кабачковые оладьи. Неожиданно возник вопрос — чем оладьи отличаются от блинчиков? Судя по всему — только размером и наличием в оладьях соды или дрожжей, для придания им пышности.

И то и другое, оладьи и блины, кулинарное изделие, жареные лепёшки из жидкого теста, замешанного на воде или молоке, на основе муки и яиц.

Собственно и блины готовят с добавлением соды или дрожжей. Поэтому, думаю, правильно будет называть оладьи — блинчиками.

Блины, возможно, были первыми изделиями из муки, и являются традиционными практически для всех кухонь мира: русские блины, французские блинчики (crêpes), китайские блинчики, болгарские палачинки, английские pancakes, индийская доса, эфиопская ынджера и другие.

Существует огромное количество рецептов блинов, блинчиков и оладьев. Основой для оладьев может быть как просто мука, таки любые овощи: тыква, картофель, кабачок, цуккини и др.

Основной принцип приготовления овощных оладьев. К примеру, кабачковые оладьи готовятся из измельченных молодых кабачков по обычной технологии — сильно измельченные овощи смешиваются с мукой, яйцом, добавляются специи, соль, сода и все жарится на растительном масле. По такому принципу можно приготовить тыквенные оладьи, капустные оладьи, если овощи заменить на творог можно приготовить сырники.

Сейчас лето, на базаре масса свежих овощей, в том числе молодых кабачков. Кабачковые блинчики, рецепт которых я предлагаю, несложен и оладьи получаются с очень нежным вкусом.

Ингредиенты для кабачковых оладий

4 порции

Молодые кабачки 1 кг
Яйцо 2 шт
Мука 3-5 ст. л.
Растительное масло 100 мл
Соль, перец, сахар, молотый кориандр, молотый черный перец, сода по вкусу

Как приготовить кабачковые оладьи

Шаг 1
Кабачковые оладьи — все предельно просто.
Шаг 2
Кабачки нужны только молодые. Если в кабачках уже начали созревать семена, при любом способе измельчения они будут ощущаться в оладьях. Молодые зеленые кабачки можно не очищать от кожицы. Впрочем, по желанию. Кабачки тщательно вымыть, удаляя поврежденные участки. Отрезать хвостик.
Шаг 3
Измельчить овощи любым доступным способом, как вам нравится. Можно натереть на мелкой терке. Можно измельчить блендером. Можно просто измельчить обычной мясорубкой. Кстати, я измельчаю именно мясорубкой. Во-первых, этот способ не вызывает никаких сложностей. Во-вторых, измельчение очень однородное и наряду с выделяемой из кабачков жидкостью, присутствует и достаточно крупные кусочки, размером как спичечная головка. Ну и в-третьих, это очень быстро.
Дать стечь жидкости в дуршлаге или немного отжать
Шаг 4
Кабачковую массу по вкусу посолить и поперчить. Рекомендую добавить сахар, он улучшает вкус оладьев. Количество сахара — ориентировочно 1 ст. л. на 1 кг кабачков. Кстати, можно добавить и больше, тогда блинчики будут почти как десерт. Рекомендую добавить молотый кориандр. Однажды совершенно случайно использовали кориандр по ошибке, и очень понравилось. Теперь кориандр в оладьи добавляем всегда. Итак, добавить молотый кориандр, 1-2 щепотки по вкусу. обязательно добавить щепотку пищевой соды, как принято говорить — на кончике ножа.
Добавить куриные яйца. Сколько яиц? Никто не знает. Важно чтобы яйца скрепляли кабачки при жарке. На 1 кг кабачков я обычно добавляю 2 яйца, этого достаточно.
Шаг 5
Очень тщательно вымешать массу до полной однородности. Для этой цели, наверное, не стоит использовать миксер, масса превосходно перемешивает венчиком для взбивания яиц и крема.
Затем в кабачковую массу необходимо добавить муку. Количество муки угадать достаточно сложно. Если муки будет мало — оладьи расплывутся при жарке. Если муки будет много — получатся блинчик из муки с легким привкусом кабачка. Поэтому, для начала на 1 кг кабачковой массы стоит добавить три полных с верхом ложки муки. С помощью венчик тщательно перемешивать, массу. Мука должна полностью смешаться с кабачками без комков. Это важно. Консистенция итоговой массы — чуть более жидкая чем икра из кабачков. Кстати, я уже писал как делать икру кабачковую. Готовая масса должна совсем немного выливаться с ложки. После первой жарки количество муки можно увеличить, исходя из полученного результата. При каждой последующей жарке доливать немного масла — оладьи масло впитывают хорошо.
Шаг 6
На сковородку налить растительное масло. Дно сковородки должно быть полностью покрыто маслом на 2-3 мм. Надо чтобы оладьи кипели в масле.
Шаг 7
Выложить кабачковое тесто в разогретое масло. Одна столовая ложка — норма для одного изделия. Одна ложка — порция. Между оладьями должны быть промежутки. Убавить огонь под сковородой до ниже среднего и жарить оладьи до образования румяной корочки. Ориентировочно время жарки 4-5 мин. Но визуально контролировать обязательно.
Оладьи перевернуть и жарить с другой стороны, также 4-5 мин. До полной готовности.
Шаг 8
Как известно, первый блин комом. Пробуем первые оладьи и по вкусу добавляем специи, соль. Возможно, добавляем муку.
Шаг 9
Важно чтобы оладьи пропеклись в средине, и кабачок не был сырым.
После жарки можно дать стечь лишнему маслу. Подавать к столу оладьи исключительно горячими. Со сметаной!!!

Также, рекомендую посмотреть мои рецепты с кабачками.

Кабачковые оладьи — дивной вкусноты блюдо.

Еще интересней:

Печеночные оладьи

Курица, Яйца, Лук, Мука, Растительное масло, Свинина, Соль.

Оладьи с яблоками

Яблоки, Яйца, Молоко, Мука, Сахар, Соль, Яблоки.

Капустные оладьи

Капуста, Яйца, Мука, Растительное масло, Соль, Зелень.

Оладьи из тыквы

Тыква, Яйца, Сахар, Мука, Ваниль, Сода пищевая, Растительное масло, Специи.

Факты про рецепт

Выход:	4 Порции
Калорийность:	–
Подготовка:	20 мин
Приготовление:	30 мин
Готовится за:	50 мин
Кухня:	Европейская
Рейтинг:	⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ 4.5 Оценок: 1619
Рубрики:	Что приготовить на ужин
Дата публикации:	04. 07.15

Блины из кабачков – 5 самых вкусных и быстрых рецептов с фото пошагово

Цукини 400 гр. Молоко коровье 1 ст. Мука пшеничная 1 ст. Яйцо 2 шт. Зелень 1 пучoк Масло растительное для жарки Масло растительное 2 ст. л. Соль крупная по вкусу

Кушайте на здоровье!

Вкусные блины из кабачков с молоком

По данному рецепту вы быстро можете приготовить из этого летнего овоща сытный и вкусный завтрак для своей семьи. Такие блинчики можно нафаршировать любой начинкой. Главный секрет этого вкусного блюда – строгое следование пропорции продуктов.

Ингредиенты:

Очищенные кабачки – 0.4 кг.
Куриное яйцо – 3 шт.
Мука – 450 гр.
Молоко – 0.7 л.
Соль – 1 ч.л.
Растительное масло – 4 ст.л.
Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Кабачок помойте, снимите кожуру и удалите все семечки.

Шаг 2. Нарежьте кабачок средними кусочками.

Шаг 3. Нарезанный кабачок измельчите в чаше блендера.

Шаг 4. Полученную массу переложите в миску, вбейте в нее куриные яйца, посолите и посыпьте по вкусу черным молотым перцем.

Шаг 5. Затем влейте к кабачкам нужное количество молока и ложкой все перемешайте.

Шаг 6. Порционно насыпайте в тесто пшеничную муку, продолжая ложкой смешивать, пока тесто не приобретет консистенцию кефира.

Шаг 7. Затем добавьте к тесту 4 ложки масла и еще раз хорошо перемешайте.

Шаг 8. Тесто приготовлено, можно жарить блинчики.

Шаг 9. Хорошо разогрейте сковородку и смажьте ее маслом.

Шаг 10. Тесто наливайте на сковородку и равномерно распределяйте его по поверхности.

Шаг 11. Блинчики обжаривайте с обеих сторон до золотистого цвета, переворачивая их лопаткой.

Шаг 12. Сковородку периодически смазывайте маслом. Из этого теста у вас получится около 20 блинчиков.

Шаг 13. Блинчики подавайте к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!

Блины из кабачков: минимальный набор ингредиентов

Из кабачковых блинов, приготовленных по предлагаемому рецепту, вы затем можете произвести творческое их преобразование в торт, пиццу и роллы. Пробуйте и создавайте свои кулинарные шедевры.

Ингредиенты:

Кабачки молодые – 2 шт.
Пшеничная мука – 3 ст.
Яйца куриные – 2 шт.
Соль – 1 ч.л.
Масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Кабачки хорошо промойте проточной водой и очистите от кожуры и семечек.

Шаг 2. Затем кабачки измельчите на терке со средними отверстиями. Можете натереть кабачки на мелкой или крупной терке или перекрутить через мясорубку. Через сито процедите массу, слив лишний сок.

Шаг 3. Измельченные кабачки поместите в миску для замеса теста.

Шаг 4. Вбейте к ним куриные яйца, посолите и хорошо перемешайте.

Шаг 5. Затем порционно всыпайте в тесто пшеничную муку и венчиком его перемешивайте. Количество муки определяйте по сочности кабачков. Ваше тесто должно иметь такую же консистенцию, как жирная сметана.

Шаг 6. Хорошо разогрейте на огне сковородку со средним диаметром (до 20 сантиметров) и налейте на нее немного растительного масла.

Шаг 7. В середину разогретой сковородки выкладывайте по три столовых ложки полученного теста, сразу быстро размазывая его по всей поверхности.

Шаг 8. Обжаривайте блины по несколько минут с каждой стороны до золотистого цвета, аккуратно переворачивая их лопаткой. У вас должно получиться до 15 блинчиков.

Шаг 9. Готовые блинчики можете сразу горячими подать к столу, а можете и сделать из них роллы или пиццу с любой начинкой.

Кушайте на здоровье!

Блины из кабачков: классический рецепт

Рецепт хотя и называется классическим, но он простой и быстрый в приготовлении. Самым важным в нем является выбор кабачков: или молодых, или наоборот зрелых плодов. Тогда ваше блюдо будет румяным и пышным.

Ингредиенты:

Два кабачка – по 200 гр.
Яйцо куриное – 2 шт.
Мука – 5 ст.л.
Масло растительное – 2 ст.л.
Зеленый укроп – 1 пучок.
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Кабачки хорошо промойте и, если овощ зрелый, очистите от кожуры.

Шаг 2. Кабачки измельчите на мелкой терке, или в чаше блендера.

Шаг 3. Через кусочек марли отожмите лишний сок, иначе тесто будет жидким.

Шаг 4. Полученную кабачковую массу поместите в миску для замеса теста.

Шаг 5. Промойте свежую зелень укропа, мелко ее нарежьте и добавьте к кабачкам.

Шаг 6. Вбейте в массу куриные яйца, посолите ее.

Шаг 7. Посыпьте черным молотым перцем по вкусу.

Шаг 8. Ложкой кабачковую массу хорошо перемешайте.

Шаг 9. Не прекращая замес теста, добавляйте к нему пшеничную муку порционно, по одной ложке. Ваше тесто для блинов не должно содержать комочков муки и иметь текстуру крема. Если тесто получилось жидким (лишний сок кабачка или большие яйца), то досыпьте муки еще немного.

Шаг 10. Хорошо разогрейте сковородку с растительным маслом и ложкой накладывайте тесто в виде кружка одинаковой равномерной толщины, чтобы блины хорошо прожарились.

Шаг 11. Жарьте блины на небольшом огне до образования румяной корочки на обеих сторонах. Переворачивайте их лопаткой.

Шаг 12. Готовые блинчики сначала поместите на бумажное полотенце для удаления лишнего масла, затем разложите на порционные тарелочки и подавайте к столу. Они очень вкусны со сметаной, различными соусами, особенно с майонезом и кетчупом.

Приятного аппетита!

Нежнейшие блинчики из кабачков с содой

Этот рецепт приготовления пышных и тонких кабачковых блинчиков для завтрака отличается своею простотой и практичностью. Попробуйте!

Ингредиенты:

Цуккини или молодые кабачки – 1 кг.
Яйца куриные – 3 шт.
Кефир или сметана – 125 гр.
Мука – 1.5 ст.
Сода – 0.5 ч.л.
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.
Растительное масло – для жарки.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Сначала выберите для блинов молодые кабачки или цуккини.

Шаг 2. Овощи хорошо промойте проточной водой и натрите на терке со средними отверстиями или на кухонном комбайне.

Шаг 3. Измельченные кабачки поместите в отдельную емкость для замеса теста. Через сито процедите массу, слив лишний сок.

Шаг 4. Положите к кабачкам все необходимые ингредиенты в указанных количествах. Тесто хорошо перемешайте.

Шаг 5. Затем порционно добавляйте в тесто муку, продолжая его перемешивать. Количество муки регулируйте по консистенции теста. Обязательно учитывайте, что из густого теста получатся толстые блины, а для тоненьких блинов, тесто должно быть более жидким.

Шаг 6. Замешанное тесто оставьте постоять 10 минут. В это время тесто попробуйте по вкусу и при необходимости, добавьте соль и перец. Можете положить в тесто, измельченную свежую зелень.

Шаг 7. Для выпечки блинов возьмите среднюю сковородку, так как на ней проще печь блины из кабачков, и хорошо ее разогрейте.

Шаг 8. Тесто на сковородку накладывайте ложкой, равномерно распределяя его по поверхности. Какой толщины сделать блинчик – определяйте сами.

Шаг 9. Выпекайте блины на маленьком огне и под закрытой крышкой.

Шаг 10. Кабачковые блины легко рвутся при переворачивании их лопаткой, поэтому поворачивать их на другой бок можно с помощью другой плоской крышки.

Шаг 11. Крышку плотно прижмите к сковородке, сковородку быстро переверните и блин будет на крышке.

Шаг 12. Переложите его другим боком обратно в сковородку. Таким образом, вы быстро обжарите все кабачковые блинчики, а из этого количества продуктов получится 8 шт.

Шаг 13. Приготовленные блинчики подавайте к столу в горячем виде с любым соусом или сметаной.

Приятного аппетита!

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	628.2 мкг	900 мкг	6. 5	7
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	6.6	7
Витамин В2	1.9 мг	1.8 мг	9.7	10.3
Витамин В4	457.7 мг	500 мг	8.6	9.2
Витамин В5	3.6 мг	5 мг	6.8	7. 3
Витамин В6	1.8 мг	2 мг	8.6	9.2
Витамин В9	171.4 мкг	400 мкг	4	4.3
Витамин В12	1.7 мкг	3 мкг	5.2	5.6
Витамин С	87.6 мкг	90 мкг	9.1	9.7
Витамин D	4. 9 мкг	10 мкг	4.6	4.9
Витамин E	56.7 мг	15 мг	35.4	37.8
Биотин	33.4 мг	50 мг	6.3	6.7
Витамин К	115.5 мкг	120 мкг	9	9.6
Витамин РР	10.9 мг	20 мг	5. 1	5.4
Калий	2350.3 мг	2500 мг	8.8	9.4
Кальций	606.2 мг	1000 мг	5.7	6.1
Кремний	6.4 мг	30 мг	2	2.1
Магний	336.5 мг	400 мг	7.9	8. 4
Натрий	2228.3 мг	1300 мг	16.1	17.1
Сера	388.2 мг	500 мг	7.3	7.8
Фосфор	745.6 мг	800 мг	8.7	9.3
Хлор	3465.7 мг	2300 мг	14.1	15.1
Алюминий	145 мкг	30 мкг	45. 3	48.3
Железо	10.1 мг	18 мг	5.2	5.6
Йод	46.9 мкг	150 мкг	2.9	3.1
Кобальт	16.6 мкг	10 мкг	15.6	16.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1. 7 мкг	2 мкг	8.2	8.7
Медь	521.3 мкг	1000 мкг	4.9	5.2
Никель	3.5 мкг	200 мкг	0.2	0.2
Рубидий	0	2 мкг	0	0
Селен	53.5 мкг	55 мкг	9. 1	9.7
Фтор	145.8 мкг	4000 мкг	0.3	0.4
Хром	13.1 мкг	50 мкг	2.5	2.6
Цинк	4.8 мг	12 мг	3.7	4
Бор	59.2 мкг	1.2 мкг	462.4	493. 3
Ванадий	144 мкг	20 мкг	67.5	72
Молибден	45.5 мкг	70 мкг	6.1	6.5

Кабачковые оладьи из кабачков на сковороде рецепт с фото пошагово и видео

Кабачковые оладьи из кабачков на сковороде

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин PT30M

Шаг 1:
Как сделать кабачковые оладьи на сковороде? Подготовьте продукты. Самые вкусные оладьи получаются из молодых кабачков. Но если у вас они не очень молодые, это не страшно, все равно все получится!
Шаг 2:
Подготовьте кабачки. Сначала их надо хорошо помыть и насухо вытереть. Так как у меня молоденькие кабачки, я просто отрезаю кончики и вырезаю темные пятнышки на кожице. Если кабачок старый, то надо обязательно очистить его от толстой шкуры и удалить из него семена.
Шаг 3:
Натрите кабачок на крупной терке. Прямо руками как следует отожмите получившуюся массу. Если выделится сок, то слейте его. У меня попались какие-то сухие кабачки, сока не было.
Шаг 4:
Добавьте в кабачки яйцо и соль, перемешайте. Порциями начинайте всыпать муку, сразу размешивая ее, чтобы не образовывались мучные комочки. Количество муки можете увеличить, смотря какое тесто у вас будет получаться. Если кабачки очень водянистые, то положите еще.
Шаг 5:
Сковороду разогрейте и налейте на нее масло. У меня сковорода антипригарная, я просто смазываю ее небольшим количеством. Выложите тесто небольшими порциями. Сильно толстыми делать оладьи не надо, они могут не пропечься.
Шаг 6:
Жарьте с одной стороны до золотистой корочки, переверните. Жарьте с другой стороны до готовности. Если оладьи будет трудно перевернуть, то добавьте в тесто еще муки. Советую для пробы пожарить для начала пару оладий, чтобы отрегулировать консистенцию теста.
Шаг 7:
Подавайте оладьи из кабачков сразу же, со сметаной или йогуртом. Приятного аппетита!

Если кабачки натереть на мелкой терке, то оладьи получатся еще нежнее.
По вкусу в них можно добавить натертые лук или чеснок. Также интересно получится, если натереть вместе с кабачками картошку или морковь.
Часто в тесто для оладий добавляют тертый сыр и измельченную зелень.
Встречаются и сладкие рецепты – с изюмом и яблоком.
Можно тесто замешать на кефире, тогда оладьи получатся пышными и более привычными, такой вариант понравится детям. .

Какие кабачки подойдут лучше всего? Выбирайте молодые плоды с нежной кожицей. Помойте их и очистите от кожуры. Совсем тоненькую кожицу срезать не обязательно. Если используете более зрелые кабачки, срежьте грубую кожуру и вырежьте серединку с семенами.

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>.”>

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Яйцо куриное – 157 ккал/100г
Яичный белок – 45 ккал/100г
Яичный порошок – 542 ккал/100г
Яичный желток – 352 ккал/100г
Яйцо страуса – 118 ккал/100г
Кабачки – 23 ккал/100г
Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная – 333 ккал/100г
Мука из цельной твердой пшеницы универсальная – 364 ккал/100г
Мука крупчатка – 348 ккал/100г
Мука – 325 ккал/100г
Масло растительное – 873 ккал/100г
Соль – 0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Кабачки, Яйца, Мука, Соль, Растительное масло

Блины из кабачков – пошаговый рецепт с фото и видео от Всегда Вкусно!

Ингредиенты

Кабачки – 450 г
Сахар – 1 ст. л.
Кефир – 300 мл
Яйца – 4 шт
Мука пшеничная – 200 г
Масло растительное – 1 ст. л.
Кинза свежая – 10 г
Чеснок – 1 зубчик
Соль – 1 ч. л.
Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
Сливочное масло – 50 г

Вам понадобятся

Сковорода
Терка
Миска

Как приготовить блины из кабачков

org/HowToStep”> Кабачки очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке, добавить 1 ч.л. соли и дать постоять 15 минут.
Отжать кабачки и вылить образовавшийся сок.
Добавить 4 куриных яйца, кефир и перемешать.
Добавить небольшими порциями муку и тщательно перемешать, добавить 1 ст. л. растительного масла и вновь перемешать.
Добавить разрыхлитель для теста, перемешать, закрыть пищевой пленкой и оставить тесто на 20 минут отдохнуть.
Добавить 1 ст.л. сахара, чеснок и кинзу, перемешать до однородного состояния.
Разогреть сковороду, смазать растительным маслом и налить 1 половник теста, сформировать блин и жарить на слабом огне по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Каждую сторону при перевороте смазать сливочным маслом. Блины из кабачков подавать горячими со сметаной.

Советы

Поставить лайк

Распечатать рецепт

Похожие рецепы:

На сковородеБлиныВыпечкаДомашняя кухняДиета для беременныхРецепты на масленицу

Поставить лайк

Вам может быть интересно

50 минут / 430 ккал

Песочное печенье с шоколадом

1 час / 194 ккал

Яблочный пирог из слоеного теста

45 минут / 220 ккал

Творожная запеканка

1 час 30 минут / 247 ккал

Туртьер – мясной пирог

25 минут / 406 ккал

Круассаны из готового теста

30 минут / 234 ккал

Овсяное печенье с орехами

40 минут / 183 ккал

Мясной пирог-чизбургер

40 минут / 144 ккал

Блины на кефире

Новые рецепты

1 час 30 минут / 317 ккал

Морковный торт

30 минут / 65 ккал

Крем-суп из кабачков

1 час 20 минут / 168 ккал

Рагу из свинины с фасолью

1 час / 85 ккал

Капуска | Kapuska

30 минут / 135 ккал

Курица по-строгановски

20 минут / 252 ккал

Фаттуш – ливанский салат из овощей

10 минут / 117 ккал

Шпинат в сливочном соусе

30 минут / 98 ккал

Кукурузная каша на молоке

Страница поиска

Поиск рецептов

Расширенный поиск

Рецепты

Увидеть больше

Хрустящие кабачки и картофельные оладьи

Easy

Поместите решетку в центр духовки. Разогрейте духовку до 230°C / 450°F. Обильно сбрызните противень растительным кулинарным спреем. Отложите в сторону. Выложите картофель и кабачки на 2 кухонных полотенца. Соедините углы полотенец вместе

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

Elvis Pancakes

Easy

1) В большой миске смешайте пахту, яйца, разрыхлитель, сахар, соль и масло. 2) В другой большой миске смешайте обычную муку и гречневую муку. 3) Медленно всыпать муку во влажные ингредиенты, перемешивая венчиком. Перемешать

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

12 минут

Количество порций

Шотландские оладьи

Easy

1) В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль и мускатный орех. 2) В другой миске взбейте яйца, затем добавьте молоко и ваниль. 3) Растопить сливочное масло в большой чугунной сковороде на среднем огне. Взбить сливочное масло в

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

12 минут

Порции

Блинчики с черникой

Easy

1) В миску просеять муку, разрыхлитель и соль. Вмешайте сахар. 2) Добавьте яйца, масло и молоко и перемешайте до однородности. Не взбивайте смесь 3) Разогрейте сковороду или сковороду с толстым дном и слегка смажьте маслом.

Время приготовления

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

Оладьи из кабачков

Easy

1) Разогрейте духовку до 150°C/отметка газа 2. Натрите кабачки в миску, используя большую сторону терки. Сразу же вмешайте лук и яйца. 2) Добавьте 6 столовых ложек муки, разрыхлитель, соль и перец. Если тесто готово

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

4 минуты

Количество порций

Vegan Pancakes

Easy

Разогрейте духовку до 120°C. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и 1 чайную ложку соли в средней миске. Смешайте соевое молоко, кокосовое масло и ваниль во второй средней миске (не волнуйтесь, если кокосовое масло слипнется). Добавить соевое молоко

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

Блины с рикоттой

Easy

Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием до умеренно высокой температуры. Смешайте муку, сахар, соль, лимонную цедру, рикотту и желтки в большой миске до полного смешивания. Взбейте яичные белки в отдельной миске до пиков. Смешать яичные белки с рикоттой

Время приготовления

15 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

Блины с черникой

Easy

Просейте самоподнимающуюся муку в миску и сделайте углубление в центре. Добавьте яйца и сгущенное молоко с гвоздикой и взбейте до получения однородной массы. Добавьте сливочное масло, а затем чернику. Налейте немного масла в теплую сковороду и

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

Блинчики с рикоттой

Easy

1) В маленькой кастрюле на среднем огне размешайте 80 мл воды и сахара, пока сахар не растворится, около 5 минут. Вмешайте мед. Отложите и держите медовый сироп теплым. 2) С помощью резиновой лопаточки перемешайте оставшиеся 400 мл воды и ванили в

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

Тыквенные оладьи

Easy

1) Добавьте сахар, тыкву, яйца и молоко в большую миску. Хорошо перемешайте, затем медленно вмешайте масло до полного растворения. 2) Смешайте в большой миске обычную муку, разрыхлитель из муки для выпечки, специи и соль. Добавить мучную смесь

Время приготовления

10 минут

Время приготовления

35 минут

Порции

Блины с черникой

Easy

1. Просейте муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль в большую миску. В отдельной большой миске слегка взбейте яйца. Добавьте молоко, сметану, половину растопленного сливочного масла и ваниль, взбивая, чтобы смешать. 2. Сделать лунку в др

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

Блины на закваске

Среда

1) Смешайте муку, закваску, сахар, разрыхлитель, соль и соду в средней миске и перемешайте. Добавьте молоко, яйцо и масло и перемешайте, пока тесто не станет однородным. 2) Разогрейте сковороду и слегка смажьте маслом. Налить достаточно смеси м

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

Оладьи с бананом и пеканом

Easy

1) Разогрейте духовку до 95°C. 2) В большой миске смешайте пахту, яйца и ваниль, чтобы они хорошо перемешались. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, соду, соль и сахар. Смешайте влажные ингредиенты с

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

Блины PB и J

Easy

1) Разогрейте сковороду. В большой миске смешайте сухие ингредиенты. Медленно вмешайте яйцо, молоко, арахисовое масло и масло, пока они не смешаются. Добавьте еще немного молока, если тесто кажется слишком густым. Дайте смеси постоять 5 минут. 2) Растопить 15 г сливочного масла на сковороде и при движении

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

–

Блинчики с горячим шоколадом

Easy

1. Для горячего шоколадного сиропа: доведите смесь кленового сиропа и горячего шоколада до кипения, постоянно помешивая, в небольшой кастрюле на среднем огне. Продолжайте варить, пока сироп не станет достаточно густым, чтобы покрыть тыльную сторону ложки, около 5 минут. Хранение

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

Цуккини, фаршированные говядиной и булгуром

Easy

Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Разрежьте каждый цукини пополам поперек. С помощью шпателя для дыни аккуратно выскоблите мякоть кабачка, оставив около 1/4 дюйма мякоти нетронутой со всех сторон и оставив кабачки закрытыми в нижней части каждой половинки. Зарезервировать кабачки

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

53 минуты

Количество порций

Простые блины

Легкие

1) В миске смешайте все ингредиенты, разбивая комочки. 2) На разогретую сковороду вылить половник теста для каждого блина. 3) Переворачивайте блины, когда края станут готовыми, а тесто сверху начнет пузыриться. 4) Подавать немедленно.

Время приготовления

5 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

Оладьи с бананом и сметаной

Easy

1) Просеять муку, сахар, разрыхлитель и соль. В отдельной миске смешайте сметану, молоко, яйца, ваниль и цедру лимона. Добавьте влажные ингредиенты к сухим, перемешивая только до объединения. 2) Растопить 1 столовую ложку сливочного масла в

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

Кремовые блины с курицей и грибами

Easy

1. Чтобы приготовить блины: Просейте муку в большую миску и разбейте яйца. С помощью венчика аккуратно перемешайте и медленно добавьте сгущенное молоко Carnation®. Взбейте до однородности, а затем добавьте холодную воду. 2. Поставьте сковороду на сильный огонь f

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

Блинчики цельнозерновые с ореховой начинкой

Easy

Топпинг: 1) В большой сковороде поджарьте миндаль и тыквенные семечки на среднем огне, помешивая, около 1 минуты. Добавьте семена подсолнечника и готовьте, помешивая, еще 1 минуту. Добавьте семена кунжута в сковороду. Накрыть крышкой и готовить, встряхивая сковороду,

Время подготовки

–

Время приготовления

24 минуты

Количество порций

Сэндвич с сосисками и яйцом для блинов

Easy

1) Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием до средней температуры, пока готовите тесто для блинов. Смешайте муку и соль. Смешать молоко, яйца и масло вместе и добавить к мучной смеси. 2) Смажьте сковороду маслом, а затем добавьте 4 столовые ложки масла в сковороду, чтобы сохранить b

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

12 минут

Количество порций

Мини-блины с малиновым сорбетом

Easy

1) Разогрейте сковороду или большую сковороду на среднем огне.2) В небольшой миске смешайте смесь для блинов и воду, пока смесь не станет однородной и слегка комковатой.3) Растопите сливочное масло. на решетке. Для каждого блина добавьте на сковороду 1 столовую ложку теста. Coo

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

3 минуты

Количество порций

Пышные оладьи с шоколадной крошкой

Easy

Лучше приготовить домашнее сладкое апельсиновое масло до того, как вы приступите к приготовлению блинов. Чтобы сделать масло, налейте сливки в миску и, используя электрический венчик, начните взбивать. Продолжайте взбивать, пока крем не начнет сворачиваться

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

Смесь для блинов «почти быстрого приготовления»

Easy

Для смеси для блинов: положите овсяные хлопья в чашу кухонного комбайна и несколько раз перемешайте, пока они не будут измельчены. Добавьте муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду, соль и цедру лимона и еще несколько раз перемешайте. Добавить масло, лимонный сок и пульс

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

–

Немецкий блин

Easy

Чтобы приготовить блин: 1) Разогрейте духовку до 220C/Gas Mark 7. В средней миске взбейте яйца, соль, сахар, молоко, ваниль и масло. Вмешайте муку, чтобы получилось гладкое тесто. Отложите. 2) Разогрейте хорошо приправленную чугунную сковороду диаметром 25 см i

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

Блины с черникой Cake-Mix

Easy

Разогрейте духовку до 95°C (чтобы блины оставались теплыми). Натрите 3/4 чайной ложки лимонной цедры и затем выжмите 1 столовую ложку сока; бронировать отдельно. Положите один пакетик черники, кленовый сироп, лимонный сок и 1/4 чайной ложки лимонной цедры в

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

7002659 –

9 –

59 –

59 –
59 –
Время приготовления
10 минут
Блинчики с цитрусовой глазурью
Easy
Просейте муку с разрыхлителем и солью в большую миску и сделайте углубление в центре. В углубление с небольшим количеством молока влейте сгущенное молоко, яйца и растопленное масло. Взбейте электрическим ручным венчиком до получения однородной массы, затем градус 9.0007
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Стопки для блинов с глазурью из клена и сливочного сыра
1. Поместите решетку в центр духовки и предварительно нагрейте ее до 95°C. 2. В большой миске с помощью ручного миксера взбейте 1 пачку (1/2 стакана) сливочного масла и сливочного сыра до получения однородной массы. 3. На низкой скорости постепенно добавьте конфеты
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
–
Блинчики со снеговиком и шарфы с беконом
Easy
1. Застелите тарелку бумажными полотенцами и отложите в сторону. Обжарьте бекон в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне, пока он не станет коричневым и хрустящим, по 4–5 минут с каждой стороны. Снять на подготовленную тарелку. Слейте капли и протрите противень бумагой t
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
8
Тыквенный блинчик с суфле
Easy
1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Растопите 25 г сливочного масла в сковороде диаметром 25 см на среднем или слабом огне. Добавьте коричневый сахар и размешивайте, пока сахар не начнет таять. 2) Добавьте орехи пекан и готовьте еще 2 минуты. Переложите ореховую смесь в маленькую форму d
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
4
Блинчики с клубникой и кокосом
Средний
Приготовьте крем для торта: поместите сгущенное молоко и воду в кастрюлю, хорошо перемешайте и доведите до кипения, постоянно помешивая. Снимите с огня. Взбейте яичные желтки вместе, пока они не станут бледными и пушистыми. Добавьте просеянную муку и хорошо перемешайте. Залить хо
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
30 минут
Порции
8
Оладьи из лука-резанца с горгонзолой и беконом
Easy
1) В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Сделайте углубление в центре муки и добавьте яйца, молоко, зеленый лук и оливковое масло. Постепенно соедините муку с влажными ингредиентами и перемешайте до однородности. 2) Смажьте большой сотейник маслом
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
40
Блинчики с греческим йогуртом
Easy
Доведите ананасовый сок и чернику до кипения в маленькой кастрюле. Готовьте, пока черника не станет мягкой и не лопнет, а сок не загустеет и не станет сиропообразным, около 15 минут. Добавьте персики и готовьте еще 5 минут. Снять с огня и поставить
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
40 минут
Количество порций
4
Блинчики из цельнозерновой муки с ореховой начинкой
Easy
1) Приготовьте начинку: в большой сковороде поджарьте миндаль и тыквенные семечки на среднем огне, помешивая, около одной минуты. Добавьте семена подсолнечника и готовьте, помешивая, еще одну минуту. Добавьте семена кунжута в сковороду. Накрыть и готовить, шейк
Время подготовки
–
Время приготовления
24 мин.
Количество порций
4
Корейский блинчик Pajeon с морепродуктами
Easy
1. Для соуса для макания: В небольшой миске смешайте ингредиенты для соуса для макания и отложите в сторону. 2. Для теста: в большой миске аккуратно смешайте первые шесть ингредиентов до получения однородной массы. Добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте
Время подготовки
–
Время приготовления
–
Порции
–
Овсяные блины с жареной тыквой
Easy
1) Разогрейте духовку до 200°C/газ 6. Разрежьте сахарную тыкву пополам и ложкой выньте семена и пленку. Смажьте растопленным сливочным маслом, посыпьте коричневым сахаром и положите на противень срезом вверх. Накройте фольгой, чтобы сохранить влажность и
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
45 минут
Обслуживает
4
Запеканка для блинов с корицей и орехами пекан
Easy
1. Смажьте маслом форму для выпечки площадью 8 дюймов; отложить. Положите 3 столовые ложки сливочного масла в небольшую миску или мерную ложку, которую можно использовать в микроволновой печи; микроволновую печь от 30 секунд до 1 минуты, чтобы растопить масло. 2. Смешайте муку, разрыхлитель, соду,
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
75 минут
Порции
6
Колбаса буйволиная, завернутая в шотландский блинчик, с домашним сиропом
Средняя
1) В большой миске смешайте пищевой краситель, яйца, соль и сахар, пока они хорошо не перемешаются, около 1 минуты. Добавьте молоко и масло и хорошо перемешайте еще минуту. 2) В средней миске смешайте муку и разрыхлитель. Медленно
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
105 минут
Порции
4
Блины со шпинатом и хэш из солонины
Easy
Смешайте молоко, яйцо, шпинат, зеленый лук, муку, разрыхлитель, 1/2 ч. ярко зеленый. Переложить в миску и перемешать
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
10 минут
Порции
4
Домашняя смесь для блинов быстрого приготовления и черничный сироп
Easy
Смешайте муку, разрыхлитель, соду, соль и сахар. Храните в банке, пока не будете готовы делать блины. На каждые 150 г блинной смеси добавьте 1 яйцо, 1 240 мл молока и 1 столовую ложку растопленного сливочного масла. Не перемешайте. Нагреть
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
5 минут
Количество порций
–
Картофельные оладьи с копченым лососем
Easy
Взбейте в емкости для теста яйца, молоко, мелко нарезанный зеленый лук и оливковое масло. Добавьте картофельные гранулы, муку и разрыхлитель и, наконец, лимонный сок. Нагрейте плоскую сковороду и налейте 15 мл смеси на
Время приготовления
25 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
–
Блинчики с рикоттой, жареными золотыми аппетитными яблоками и жареной прошутто
Easy
Для начинки: 1) Разогреть духовку до 200C/Газ 6. 2) На 1 противень выложить ломтики прошутто одним плоским слоем. Приправьте солью и свежемолотым черным перцем, если хотите, и поставьте в духовку. Поджарьте прошутто до хрустящей корочки, примерно
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
45 минут
Количество порций
4
Блинчики с сердцем «Красный бархат»
Easy
В средней миске взбейте сливочный сыр, сметану, молоко и сахарную пудру до получения однородной массы; отложите в сторону. Просейте муку, какао-порошок, пищевую соду, разрыхлитель и 1/2 чайной ложки соли в большую миску. Взбить яйца и сахарный песок в большой миске ООН
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
15 минут
Обслуживает
–
Хрустящие кабачки и картофельные оладьи
Easy
1) Поместите решетку в центр духовки. Разогрейте духовку до 220C/Gas 8. Обильно сбрызните противень кулинарным спреем для овощей. Отложите в сторону.2) Выложите картофель и кабачки на 2 кухонных полотенца. Соедините углы полотенец вместе
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
33 минуты
Порции
–
Блинчики от шеф-повара Ли Энн Вонг с компотом из летних ягод
Easy
1) Просеять муку, сахар, разрыхлитель и соль вместе на большой лист пергаментной бумаги. 2) В большой миске взбейте яйца, молоко и ванильную эссенцию, пока они хорошо не смешаются. Добавьте сухие ингредиенты в чашу и взбивайте до получения густой массы
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
12 минут
Количество порций
4
Лодочки из цуккини, фаршированные индейкой
Easy
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Используя ложку или лопатку для дыни, выньте семена из центра каждой половинки цукини, сделав 4 длинных, похожих на каноэ, лодочки. Отложите. В средней миске смешайте нарезанные кубиками фрикадельки или другой приготовленный фарш из индейки, сметану, арктический
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
12 минут
Количество порций
4
Блины Хотток с соленой карамелью
Hard
1. Для теста: В небольшой кастрюле слегка подогрейте молоко и добавьте сахар и дрожжи, убедившись, что они полностью растворились. Дайте постоять в теплом месте для активации, примерно 3-5 минут, или пока не запузырится. 2. В большой миске смешайте
Время подготовки
–
Время приготовления
–
Порции
10
Черничный сироп для блинов
Easy
1) Поместите сироп и чернику в кастрюлю и доведите до кипения. 2) Дать покипеть 2-3 минуты, затем перелить в кувшин и подать к завтраку с горячими блинчиками.
Время подготовки
–
Время приготовления
5 минут
Порции
–
Жареные куриные грудки с жареным на огне томатным соусом Жареные кабачки с орегано и лимоном
Easy
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Сбрызните 2 больших противня кулинарным спреем. Приправить курицу солью и перцем и выложить на подготовленный противень. Разложите помидоры на втором противне. Выложите кабачки рядом с помидорами мякотью вверх. 9 сезон0007
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
4
Блины Chriscakes
Easy
1) В небольшой миске смешайте яйцо, молоко и масло. Мешайте блинную смесь только до тех пор, пока не растворятся комочки. 2) Разогрейте немного масла на сковороде до горячего состояния. 3) Вылить тесто на разогретую сковороду и жарить. Переверните блины, когда края подрумянятся a
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
5 минут
Количество порций
4
Картофельные оладьи (латкес)
Средний
1) Натрите картофель и лук в миску или измельчите в кухонном комбайне. Слейте лишнюю жидкость, затем добавьте яйца, мацу, соль и перец. 2) Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Выложите картофельную смесь ложкой в
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
30 минут
Порции
4
Жареные лепешки с пикантными цуккини
Easy
Разогрейте гриль на среднем огне. Смажьте маслом верхнюю часть гриля для барбекю или противень для выпечки. Руками выложите шарик теста на слегка посыпанную мукой поверхность, придав ему прямоугольную форму толщиной около 1 дюйма. Форма не обязательно должна быть идеальной. Поместить тесто
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
20 минут
Порции
–
Лучшие ягодные блины
Easy
Поместите масло в миску и добавьте цедру лимона. Разогрейте в микроволновой печи на полной мощности в течение 30 секунд или пока не растает. Дайте остыть. Взбейте яичные желтки, сметану, сахар, охлажденное растопленное сливочное масло и молоко. Аккуратно всыпать муку, очень быстро взбивать
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
10 минут
Порции
4
Блинчики с кабачками, картофелем и розмарином
Средний
1) Поместите решетку в центр духовки. Разогрейте духовку до 220С/Газ 8. 2) Выложите картофель, кабачки и лук на 2 кухонных полотенца. Соедините углы полотенец и выжмите влагу из овощей. Поместите овощи
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
8
Блинчики с колбасой на палочках
Средняя
Приготовьте сосиски для завтрака в чугунной сковороде, время от времени переворачивая, до готовности. В большой миске смешайте смесь для блинов, кукурузную муку и корицу. Перемешайте. Добавьте яйца, ваниль и воду, добавляя больше воды по мере необходимости для
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
18
Блинчики в форме сердца с клубничным соусом
Easy
1) Разогрейте духовку до 93°C. Разогрейте большую антипригарную сковороду или сковороду на среднем огне. 2) В средней миске смешайте сухие ингредиенты (муку с солью). 3) В другой средней миске взбейте яйца, пахту, обезжиренное молоко,
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Оладьи на пахте Cakey
Easy
1) В средней миске смешайте все ингредиенты, кроме 2 столовых ложек сливочного масла, до получения однородной массы и тщательного увлажнения (остаются небольшие комочки). 2) Отложите смесь в сторону, пока сковорода разогревается, или накройте крышкой и храните в холодильнике
Время подготовки
3 минуты
Время приготовления
5 минут
На 9 порций0007
–
Веганские блины с овощной начинкой из сладкого перца
Easy
Взбейте все ингредиенты для блинов. В большую сковороду налейте немного масла и дайте ему нагреться, налейте немного теста для блинов и перемешайте его, чтобы оно покрыло дно жарки. Жарить пару минут на любой из
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
35 минут
Количество порций
6
Perfect Pancakes Cake
Easy
1. Просейте сухие ингредиенты в большую миску. Смешайте яйца, молоко и масло (оставив 3 т масла) в кувшине и добавьте к сухим ингредиентам. 2. Взбейте ручным электрическим венчиком или миксером, пока смесь не станет однородной. Охлаждение
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
40 минут
Порции
10
Сэндвичи с мороженым и блинами «Черный лес»
Easy
1. Измельчите мюсли в кухонном комбайне и переложите в небольшую тарелку. Смажьте каждый блин шоколадной глазурью. Разделите мороженое между 2 блинчиками и накройте оставшимися блинчиками. Завернуть края сэндвичей с мороженым в t
Время приготовления
5 минут
Время приготовления
–
Количество порций
2
Пышные японские блинчики
Средние
Специальное оборудование: четыре кольцевые формы шириной 3 дюйма и высотой 2 1/2 дюйма 1. Смешайте муку, сахарную пудру, разрыхлитель и соль в большой миске. 2. Взбейте вместе молоко, растопленное масло, ваниль и яичный желток в средней миске до
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
–
Липкие оладьи с бананом и кунжутом и кокосом
Easy
1. Чтобы приготовить тесто для блинов, насыпьте муку и соль в миску и сделайте углубление в центре. Разбейте яйца в середину, затем влейте немного молока и половину сливочного масла. Начинайте взбивать с центра, постепенно вытягивая тесто
Время подготовки
–
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Хрустящие картофельные оладьи с копченым лососем и укропом, винегрет из каперсов
Easy
Вам понадобится марля или марля 1. Разогрейте духовку до 200°C. 2. В небольшой миске смешайте горчицу, уксус и лук-шалот. Взбейте рапсовое и оливковое масла, чтобы заправка превратилась в эмульсию, а затем добавьте каперсы и укроп. С
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
4
Блинчики из голубой кукурузы с начинкой из утки-барбекю и обжаренными грибами шиитаке с соусом хабанеро
Medium
Блинчики из голубой кукурузы: 1) Смешайте кукурузную муку, муку, разрыхлитель и соль в средней миске. В отдельной миске смешайте яйцо, молоко, мед и растопленное масло, добавьте к сухим ингредиентам и перемешайте до однородности. Оставить отдыхать на 1 час. 2) Место
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
150 минут
Количество порций
8
Блины из голубой кукурузы с начинкой из утки-барбекю и обжаренными грибами шиитаке с соусом хабанеро
Средняя
Для блинов из голубой кукурузы: 1) Смешайте кукурузную муку, муку, разрыхлитель, соль в средней миске. В отдельной миске смешайте яйцо, молоко, мед и растопленное масло, добавьте к сухим ингредиентам и перемешайте до однородности. Дать отдохнуть 1 час. 2) Поместите
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
150 минут
Количество порций
8
Острые оладьи из сладкого картофеля с праздничным гуакамоле
Easy
Нагрейте примерно 1/3 стакана масла на среднем или средне-сильном огне. С натертого картофеля слить воду, откинув его на дуршлаг, чтобы вышла влага. Поместите картофель в миску; Используя терку, натрите лук прямо на картофель так, чтобы
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
8
Овсяные блинчики с корицей и медово-яблочным компотом
Easy
Доведите сидр до кипения в маленькой кастрюле на сильном огне; уменьшите огонь и варите, пока объем не уменьшится наполовину, от 15 до 18 минут. Добавьте мед и яблоки, уменьшите огонь до минимума и варите, пока не станет достаточно густым, чтобы покрыть тыльную сторону ложки, около 30
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Котлеты из индейки с сосисками, цукини и подливой на пиве
Easy
1) Приправьте котлеты из индейки солью, перцем и приправой для птицы. Подготовьте отдельные блюда с мукой, яйцами и панировочными сухарями в сочетании с кукурузной мукой, сыром, апельсиновой цедрой и розмарином. Обваляйте котлеты в муке, затем в яйце и t
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
20 минут
Порции
4
Блинчики из цельнозерновой муки с пармской ветчиной, рикоттой, рукколой и соусом песто
Easy
Смешайте ингредиенты для теста и оставьте на 30 минут. Разогрейте большую сковороду и добавьте немного сливочного масла, чтобы смазать дно. На сковороду наливайте тесто небольшими половниками, наклоняя ее, чтобы получился тонкий, но ровный слой теста. Готовить 2–3 м
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
30 минут
Порции
6
Картофельные оладьи с тартаром из лосося и крем-фреш из укропа
Easy
1) Добавьте картофель, муку, яйца и лук-шалот в чашу кухонного комбайна. Пульсируйте, пока все не смешается, а консистенция жидкого теста не станет комковатой. Приправить по вкусу солью и перцем. 2) Добавьте тонкий слой растительного масла в лар
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
American Pancakes
Easy
Для приготовления теста для блинов смешайте все ингредиенты в миске. На среднем огне выливаем на сковороду немного теста, слегка обжариваем с обеих сторон по две минуты, чтобы серединка пропеклась. Подавайте с любой из вышеперечисленных начинок.
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
25 минут
Порции
6
Гаш из цуккини
Easy
В большой сковороде на сильном огне разогрейте растительное и сливочное масло. Добавить кабачки, тыкву и лук. Готовьте до мягкости и золотистого цвета, около десяти минут. Снимите с огня и смешайте с зеленым луком. Приправьте солью и свежемолотым черным перцем по вкусу.
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Оладьи Boxty
Medium
1) Готовый картофель очистить, пока он еще горячий, бросить в миску и сразу размять. Натереть сырой картофель, добавить в пюре с просеянной мукой и разрыхлителем. Хорошо перемешайте и добавьте столько пахты, чтобы получилось крутое тесто. 2) He
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
45 минут
Количество порций
4
Летний салат с цукини и помидорами панцанелла
Easy
Разогрейте духовку до 190 °C. Равномерно распределите ломтики цуккини по 4 плоским тарелкам, слегка перекрывая каждый ломтик, как черепицу. Смажьте лимонным соком и приправьте солью. Дать постоять 5 минут до готовности
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Блины с рикоттой и сиропом из тимьяна
Easy
Разогрейте сковороду до 350 градусов по Фаренгейту. В средней миске смешайте муку и разрыхлитель. В большой миске смешайте сыр рикотта, молоко, яичные желтки и сметану. Взбейте до однородности. Добавьте тимьян, цедру лимона, орехи пекан и соль. Добавить f
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
70 минут
Количество порций
4
Гравлакс со сметаной и картофельными оладьями
Средний
Для Gravlax: 1. Приготовьте маринад из 3 столовых ложек темно-коричневого сахара, 2 чайных ложек соли, 2 порций джина, лимонной цедры и укропа. Поместите лосося в большую миску, залейте маринадом и накройте крышкой. Поставить в холодильник на 12 часов. 2. Смойте маринад с
Время подготовки
–
Время приготовления
–
Порции
–
0
Лимонно-черничные оладьи с рикоттой и пахтой
Easy
Черничный кленовый сироп: 1) В средней кастрюле добавьте чернику, кленовый сироп, сахарную пудру, палочку корицы и цедру лимона. Доведите до кипения на медленном огне и варите около 15 минут. Снимите с огня и охладите в течение ночи. Напряжение. Подавать теплым
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
–
Цельнозерновой карамельный яблочный блинчик в духовке
Easy
Разогрейте духовку до 205°C. Смешайте молоко и яйца в блендере до полного перемешивания. Добавьте муку, ваниль, корицу, 1/2 ч. Cov
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
55 минут
Количество порций
4
Немецкий фруктовый блинчик с ягодным сиропом-св. Louis
Easy
1) Разогрейте духовку до 200°C/газ 6. 2) Взбейте вместе яйца, молоко, сахар, соль и ванильный экстракт. В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель до однородности. Всыпать сухие ингредиенты во влажные и взбить до однородности. Пусть стоит на l
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Оладьи из тыквы и рикотты с острым яблочно-карамельным соусом
Средний
1. Для карамельного соуса: Смешайте сливки, яблочный сок, гвоздику, корицу, звездчатый анис, имбирь и мускатный орех в средней кастрюле и доведите до кипения. Снимите с огня и дайте настояться не менее 20 минут. Отложите в сторону и согрейтесь, пока м
Время подготовки
55 минут
Время приготовления
6 минут
Количество порций
6
Гречневые оладьи с черникой
Easy
1) В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль. В другой миске взбейте пахту, обезжиренное молоко, мед, яйца и масло. Смешайте влажные ингредиенты с сухими, смешивая ровно столько, сколько необходимо для приготовления
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Лимонно-черничные оладьи
Средний
Нагрейте тяжелую сковороду или гриль на средне-слабом огне. В средней миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Отложите. В отдельной миске смешайте сгущенное молоко, лимонную цедру и сок. Дайте постоять 5 минут, затем добавьте яйцо и
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Блины с ревенем и заварным кремом
Средний
В большой стеклянной миске смешайте сахар, яичные желтки и ванильную эссенцию. Доведите испарившуюся гвоздику до кипения и, взбивая, залейте яичной смесью. Поместите заварной крем в кастрюлю с кипящей водой и помешивайте, пока он не загустеет.
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
–
Количество порций
6
Sophia’s Place – Блинчики с голубой кукурузой
Easy
1) Смешайте муку, соль, сахар и разрыхлитель в большой миске. 2) В небольшой миске смешайте молоко, масло и яйца. 3) Смешайте влажную и сухую смеси, но не перемешайте; тесто должно быть немного комковатым. Подать тесто
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
4
Блинчик с яблочным йоркширским пудингом
Easy
Разогрейте духовку до 220°C. В средней миске смешайте яйца, соль, сахар, молоко, ваниль и масло. Вмешайте муку, чтобы получилось гладкое тесто. Отложите. Нагрейте хорошо приправленную 10-дюймовую чугунную сковороду в духовке в течение 10 минут.
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
4
Утка-гриль с соусом из хойсина, подается с жареными апельсинами, зеленым луком и блинчиками
Средний
Для утки:1) За день до использования утки положите утку на решетку, установленную над противнем, и храните в холодильник без крышки для сушки. 2) Разогрейте сковороду до средней температуры и установите гриль. Приправить утку солью и перцем и нанизать на шампур
Время подготовки
45 минут
Время приготовления
150 минут
Количество порций
8
Блины ко дню рождения
Easy
Время приготовления
15 минут
Время приготовления
40 минут
Порции
4
Цуккини, фаршированные шпинатом
Easy
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Смажьте срез тыквы оливковым маслом; Посыпать солью и перцем. Выложите тыкву срезом вниз на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте 15 минут или до мягкости. Вынуть мякоть, оставив скорлупу нетронутой; резервная пульпа. р
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
40 минут
Количество порций
10
Блинчик с яблоками The Willows
Средний
1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Смешайте муку, разрыхлитель, соль, корицу и мускатный орех в миске и перемешайте. 2) Желтки взбить до пены и добавить пахту. Добавить мучную смесь к яичной, тщательно перемешать до
Время подготовки
35 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
6
Шоколадное мороженое и блинчик с карамелизированными апельсинами
Средний
Приготовьте мороженое накануне вечером. Поместите сахарную пудру в небольшую кастрюлю и залейте водой. Довести до кипения, не перемешивая, и варить, пока сироп не станет мягким шариком на сахарном термометре. Взбить яичные белки до начала
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
–
Порции
6
Жареные банановые оладьи с жареным миндалем и карамелью
Easy
Просейте муку в большую миску, взбейте яйца, масло и молоко до получения однородной массы. Накройте и оставьте на 2 часа. На разогретую сковороду с антипригарным покрытием налейте немного масла, налейте столько теста, чтобы оно покрывало дно сковороды. Готовьте 1 минуту, переверните и готовьте f
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
10 минут
Порции
6
Жареный кабачок
Средний
Налейте в большую сковороду масло, чтобы оно было толщиной 2 дюйма. Нагрейте масло на среднем огне, пока термометр для жарки не зарегистрирует 350 градусов по Фаренгейту. Перемешайте 1 1/2 чашки пармезана, панко и соль в средней миске, чтобы смешать. Взбить яйца еще раз
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Пицца на завтрак
Easy
Для блинчиков: 1) Нагрейте антипригарную сковороду или сковороду на среднем огне, пока готовите тесто для блинов. 2) Смешайте муку, разрыхлитель, соду, сахар и соль в средней миске. Взбейте яйца и молоко вместе
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
20 минут
Порции
4
Яйца в чистилище
Easy
1) Разогрейте духовку до 90°С. 2) Размешайте одно яйцо в большой миске. Смешать картофель, затем муку. Используя щедрые 125 г картофельной смеси на каждую, сформируйте из картофельной смеси четыре блина (12 см). 3) Разогрейте масло в большой кастрюле
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Beef Wellington
Hard
Разогрейте духовку до 190°C, газовая отметка 5. Приготовьте грибную смесь дюксель. Поместите смешанные грибы в кухонный комбайн и нарежьте кубиками. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте лук и чеснок, пока они не станут мягкими, но не подрумянятся. Добавьте чо
Время подготовки
60 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
6
Beef Wellington
Hard
Разогрейте духовку до 190°C, газовая отметка 5. Чтобы приготовить смесь грибов дюксель, поместите их в кухонный комбайн или блендер и измельчите до крупного кубика. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте лук и чеснок, пока они не станут мягкими, но не подрумянятся. Добавьте
Время подготовки
60 минут
Время приготовления
45 минут
Количество порций
6
Коллекция рецептов
21 Блины, которые должны быть запрещены
Полюбуйтесь на блины настолько возмутительные, что их следует объявить незаконными.
15 самых пышных и эпических стопок блинов
Это Б-А-Н-А-Н-А-С.
Артикул
Советы по приготовлению идеальных блинов
Готовите ли вы угощение на завтрак или готовитесь к блинному дню, вот несколько советов от Food Network, которые сделают ваши блины идеальными!
Шоу
Рецепты Масленицы
Единственная дата в календаре, когда на завтрак, обед и ужин можно есть абсолютно одно и то же блюдо – Масленица!
Оладьи из цуккини • Блог Keeping It Simple
Автор: Мелисса
Оладьи из цуккини — очень вкусный летний рецепт, когда цуккини в изобилии. Этот рецепт действительно прост в приготовлении, имеет большой вкус и понравится даже самым привередливым едокам.
Если вы ищете новый рецепт вкусных кабачков, то эти кабачковые оладьи для вас!
Перейти к рецепту
Общее время: 30 минут
Об этих кабачковых оладьях:
Возможно, вы слышали о кабачковых оладьях и вам интересно, в чем разница между ними и кабачковыми оладьями. Иногда названия используются взаимозаменяемо, но оладьи обычно жарят в большом количестве масла, а блины готовят на сковороде, как блины.
Конечно, будет использовано немного масла, но эти кабачковые оладьи не будут жариться во фритюре.
Этот рецепт представляет собой вариант оладий из цуккини. Я считаю, что это немного легче, чем оладьи из цуккини, но так же восхитительно. Снаружи оладьи из цуккини будут иметь действительно красивую золотистую корочку, но они просто не готовятся в таком количестве масла.
Кому понравится этот рецепт:
Моя семья не очень любит кабачки, но это блюдо им нравится! Что не нравится в кабачках, которые измельчают со специями и мукой и обжаривают на сковороде до совершенства.
Если у вас такие же привередливые едоки, как и у меня, и вам сложно заставить их есть кабачки, вам следует проверить мои Итальянский кабачок тоже.
На самом деле мы начали готовить их снаружи на большой сковороде-гриле, потому что это делает большую порцию намного быстрее! Я должен сделать много этих блинов, чтобы не отставать от спроса!
Приготовление большой партии оладий из цуккини на сковороде на открытом воздухе.
Ингредиенты этого легкого рецепта оладий из кабачков очень просты. Вероятно, все они уже есть на вашей кухне.
Ингредиенты, которые вам понадобятся для этого рецепта:
Zucchini
Яйца
All Acle Parmesan
. .2. Из кабачков отжать лишнюю жидкость.3. Добавить сухие ингредиенты к цуккини.4. Теперь добавьте влажные ингредиенты.5. Хорошо смешать.
Перед приготовлением этого блюда необходимо натереть кабачки на терке, а затем слить лишнюю жидкость, чтобы блины сохраняли свою форму на сковороде. Это время высыхания является важным этапом, и его нельзя пропускать, иначе у вас получатся мокрые блины.
Это также гарантирует, что у вас не получатся оладьи из кабачков.
6. На разогретую сковороду с маслом добавить кабачковую массу.7. Переверните и жарьте с обеих сторон до хрустящей корочки.
Это отличное блюдо для выходных, которое можно начать ближе к вечеру и начать готовить ближе к обеду. Единственная трудоемкая часть — это натирание кабачков и их сушка, что делает этот шаг идеальным, чтобы начать раньше в день, когда это возможно.
Подача этих блинов:
Кабачковые оладьи подаются со сметаной и шнитт-луком или зеленым луком, что делает их вкус действительно изумительным. Контраст горячих блинов и прохладной сметаны с небольшим кусочком лука делает это блюдо таким, какое оно есть.
Профессиональные советы:
Когда вы готовите их, убедитесь, что ваша сковорода хорошо и горячо и очень похожа на приготовление обычных блинов, первая партия никогда не выйдет такой хорошей 🙂
нарезанные кабачки должным образом стечь в дуршлаге над миской. Время от времени прижимайте (или отжимайте лишнюю жидкость), пока кабачки не начнут немного подсыхать.
More zucchini recipes:
Italian Baked Zucchini
Zucchini and Chorizo Galette
Zucchini Pudding
Brown Butter Sautéed Zucchini
Zucchini and Tomatoes
Grilled Zucchini and Сквош
Распечатать Рецепт
5 из 9 голосов
Оладьи из цуккини
Вкуснейшие оладьи из цукини, обжаренные на сковороде, которые понравятся всем.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Общее время 30 минут
Количество порций: 12 блинов
Пробовали рецепт? Мы хотели бы услышать от вас в комментариях ниже!
Автор: Мелисса
4 чашки натертых хорошо высушенных цуккини – см. инструкции ниже
4 больших яйца, слегка взбитых
4 столовые ложки зеленого лука, нарезанного кубиками
1 чашка универсальной муки
9195 2 тертого сыра пармезан
½ чашки ложка разрыхлителя
½ чайной ложки соли
¼ чашки растительного масла или по мере необходимости
Для подачи: 1 чашка сметаны и мелко нарезанный зеленый лук
Подпишитесь на блог Keeping It Simple на Pinterest
Разогрейте духовку до 175 градусов ( тепло). Поместите жаростойкую охлаждающую решетку поверх большого противня и поместите в духовку, чтобы нагреть. Это будет место, где вы будете держать блины теплыми, пока готовите партии на плите. №
Поместите натертые кабачки в марлю или двойной слой плотных бумажных полотенец на большой дуршлаг.
4 стакана натертых цукини
Руками или тыльной стороной большой ложки надавите на цукини, чтобы удалить как можно больше влаги. Проделайте это несколько раз, пока кабачки не начнут немного подсыхать, и через дуршлаг начнет вытекать жидкость.
Теперь возьмите протертые кабачки и добавьте их в большую миску.
Затем добавьте муку, сыр пармезан, разрыхлитель и соль. Смешайте это со смесью из цуккини.
1 чашка муки общего назначения, ½ чашки тертого сыра пармезан, 1 чайная ложка разрыхлителя, ½ чайной ложки соли
Теперь добавьте яйца и лук к кабачковой смеси и хорошо перемешайте.
4 больших яйца, 4 столовые ложки зеленого лука
Нагрейте 2-3 столовые ложки растительного масла в большой сковороде на среднем огне.
¼ стакана растительного масла
Выложите столовые ложки кабачкового теста на горячую сковороду и готовьте до золотисто-коричневого цвета, примерно по 3 минуты с каждой стороны. Выложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, а затем поставьте в теплую духовку, пока вы готовите остальные блины.
Повторяйте шаг 3, пока не закончится все тесто. Возможно, вам придется добавить еще немного масла на сковороду, пока вы будете готовить блины.
Подавайте блины с щедрой ложкой сметаны и украсьте дополнительным зеленым луком.
Для подачи: 1 стакан сметаны и мелко нарезанный зеленый лук
Калорийность: 78 ккал | Углеводы: 4 г | Белок: 2 г | Жир: 6 г | Насыщенные жиры: 4 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 1 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 29мг | Натрий: 157 мг | Калий: 18 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 58 МЕ | Кальций: 38 мг | Железо: 1 мг
Пищевая ценность является ориентировочной.
Полное заявление об отказе от ответственности см. здесь.
Мамин оладьи с цукини | Allrecipes
Что вы думаете об этом рецепте? Поделитесь своим опытом, чтобы помочь другим.
Самый полезный положительный отзыв
Рейтинг: 5 звезд
10.07.2012
Ооочень хорошо! Я добавила щепотку перца и использовала натертую сладкую луковицу, затем поставила на гриль, как обычный блинчик. Из него получилось всего 6 блинов обычного размера, поэтому нам хотелось, чтобы у нас было больше!
Подробнее
Полезно (56)
Самый полезный критический обзор
Рейтинг: 2 звезды
15.08.2016
Хммм… для меня это твердое нет. Я слила кабачки, как было рекомендовано, а в остальном следовала рецепту. Я также использовала свеженатертый парм. Они слишком мягкие, я ожидал более хрустящей текстуры, и нужно было что-то еще, чтобы сопоставить все пикантные элементы. Я попробовал несколько партий, и хотя они вышли с разными текстурами, вкус остался прежним, и в его основе это то, что мне не нравится. Рад видеть, что это нравится другим людям!
Подробнее
Полезно (4)
205 Оценки
5 Звездных значений: 166
4 Звездные значения: 25
3 Звездные значения: 8
2 Звездные значения: 5
1852
2
26966969669669669669669669669669669
Рейтинг: 5 звезд
10.07.2012
Ооочень хорошо! Я добавила щепотку перца и использовала натертую сладкую луковицу, затем поставила на гриль, как обычный блинчик. Из него получилось всего 6 блинов обычного размера, поэтому нам хотелось, чтобы у нас было больше!
Рейтинг: 5 звезд
25.07.2012
ВКУСНО! Я выжал кабачки насухо вместо того, чтобы использовать бумажные полотенца, и добавил в смесь немного чесночного порошка и черного перца. Кроме того, я съел лук видалии вместо зеленого, т. к. это то, что у меня было под рукой. Эти вышли отличные! Будет определенно делать это снова! Спасибо, что поделился. 🙂
Рейтинг: 4 звезды
21.09.2012
Это было довольно хорошо. Я сделал, как было предложено в других обзорах, и добавил немного трав / специй. Вкус определенно присутствовал, но он был более пряным, чем мне бы хотелось, я думаю, что было слишком много теста. Я думаю, что в следующий раз, когда я буду делать это, я оставлю одно яйцо и половину муки, так что кабачки действительно будут звездой. Также совет при использовании кабачков – нарежьте кабачки и перемешайте с небольшим количеством соли, затем оставьте в дуршлаге над миской в холодильнике на 30-60 минут, когда достанете из холодильника, отожмите кабачки, и вы будете поражены, сколько воды выходит.
Рейтинг: 5 звезд
09. 07.2012
Вкусно! Я решил сделать это, потому что у меня не было ингредиентов для чего-то еще, и я так рад, что сделал это! Вкусно и просто. Я буду есть их долгие годы!
Рейтинг: 5 звезд
07.06.2012
Вкусно! Использовал лук видалия, который я натер с цуккини, а также использовал сыр пекорино роамно вместо пармезана. Семья любит их подавать со сметаной или соусом маринара. Спасибо за отличный рецепт!
Рейтинг: 5 звезд
18.08.2013
Только что попробовала – вкуснятина! Очень рад найти это, чтобы использовать немного кабачков и действительно наслаждаться этим! Я исправил это, добавив больше лука и сыра, затем немного петрушки, немного чесночного порошка и перца. Они замечательно прожарились и были очень вкусными, спасибо, что поделились!
Рейтинг: 5 звезд
11. 10.2013
Сегодня утром я приготовила их (без лука, пармезана и орегано) для своих сыновей и подала им с кленовым сиропом. они любили их. Отличное применение всем этим дополнительным кабачкам.
Рейтинг: 5 звезд
23.06.2013
Вау, они нам так понравились, что мы продолжаем возвращаться и делать больше. Теперь мы делаем много лишних и замораживаем их. Это хранитель
Рейтинг: 4 звезды
02.09.2012
Действительно хорошо! Убедитесь, что вы готовите в сковороде (не на сковороде) с горячим маслом, чтобы они стали хрустящими.
Рейтинг: 5 звезд
09.07.2012
одним словом… ВКУСНО, единственное изменение, которое я внесла, это добавление перца.
Рейтинг: 4 звезды
30. 07.2012
Очень простой рецепт. Они нам нравились, но им что-то нужно! В следующий раз, думаю, добавлю еще специй. Нравится текстура.
Оценка: 5 звезд
23.07.2014
Я внесла 3 изменения: Я обжарила половину нарезанной кубиками луковицы, прежде чем добавить ее в тесто (у меня не было зеленого лука), и использовала 1/2 стакана бисквитного теста. исключила разрыхлитель. Я натерла кабачки на марлю и отжала воду. Они были превосходны!!
Рейтинг: 5 звёзд
27.08.2012
Заменили кабачки на кабачки… и зелёный лук на белый (оба были под рукой) – получилось отлично! Обязательно сделаю снова.
Рейтинг: 5 звезд
08.08.2012
Вкусно! Нам понравилось со сметаной.
Рейтинг: 5 звезд
10. 08.2012
Это было потрясающе! Я попробовал их, потому что у меня дома был огромный кабачок с огорода моих друзей… не более того. Но теперь они станут основным продуктом! Единственное изменение, которое я сделал, это добавило чесночную соль вместо обычной соли. ВКУС! Спасибо Суефуд!
Рейтинг: 5 звезд
21.08.2014
Это было действительно хорошо. Хотя, должен признаться, рецепт котлет из кабачков Allrecipes мне нравится больше, и еще один мой. Единственная причина в том, что они были скорее мучнистого типа. Другие более насыщены цукини, сыром и луком. Что мне понравилось в них, так это то, что они очень хорошо приготовлены. Не было прилипания и они просто сохраняли такую красивую округлую форму и даже подрумянивались. Если у вас есть Vitamix или аналогичный высокоскоростной блендер, я настоятельно рекомендую положить кусочки цуккини диаметром 2 дюйма или около того в машину, залить их водой и обработать таким образом. Это займет всего 10 секунд или около того. низкий, до измельченных кабачков. Я хорошо слил воду, отжав ее в сите, а затем снова промокнув бумажным полотенцем. Я приготовил в 1,5 раза больше, чем по рецепту, и на 3 чашки ушло 2 кабачка маленького / среднего размера. Я смог чтобы приготовить их в 2 партии в очень большой сковороде с высокими бортами.В первой партии было 7 котлет, а во второй – 6. Я использовала #16, или ложку для маффинов, для порционирования.Для масла я только что использовала 2 ложки масла из виноградных косточек разделить на две партии и приготовить их на моей плите при температуре 6. Первая партия была 3 минуты на каждую сторону, а затем переворачивать еще дважды по 2 минуты на каждую сторону.Вторая партия была такой же, но второе переворачивание было 1 минута с каждой стороны, как только сковорода была горячей. Всего у меня получилось 13, что в 1,5 раза больше, чем по рецепту. Я сделал расчет калорий, как сделал, и получилось 75 калорий на пирожок! тай
Рейтинг: 5 звезд
21. 07.2014
Обожаю их! Даже мой 3-летний ребенок, который ненавидит овощи, любит их. Я даже смог сделать их без глютена, используя 1/2 чашки универсальной смеси для выпечки King Arthur Flour. Я также добавил свежемолотый перец, травяную/приправленную соль и чесночный порошок. трудно не съесть их все самой!
Рейтинг: 5 звезд
10.06.2013
Очень понравился этот рецепт. Мужу понравилось (а он не любитель кабачков) и дочке тоже очень понравилось. Мой сын очень привередлив и не обратил на это внимания. У меня под рукой был только сладкий лук, поэтому я натерла немного его в смесь кабачков (было около 1 1/2 ст. л.). Нам очень понравились хрустящие края. Я предложил ранчо, кетчуп и сметану в качестве вариантов подачи. Хранитель точно. Спасибо, что поделился.
Рейтинг: 5 звезд
29.09.2012
Это было так хорошо! Я использовала взбивалки вместо яиц и выдавливала кабачки, чтобы удалить воду, но это единственное, что я сделала по-другому. Отличный рецепт и хранитель!
Рейтинг: 2 звезды
15.08.2016
Хммм… для меня это твердое нет. Я слила кабачки, как было рекомендовано, а в остальном следовала рецепту. Я также использовала свеженатертый парм. Они слишком мягкие, я ожидал более хрустящей текстуры, и нужно было что-то еще, чтобы сопоставить все пикантные элементы. Я попробовал несколько партий, и хотя они вышли с разными текстурами, вкус остался прежним, и в его основе это то, что мне не нравится. Рад видеть, что это нравится другим людям!
Оценка: 5 звёзд
06.09.2018
Я уже делала их раньше, но в качестве оладий, на этот раз я сделала блинную версию, очень хорошо. У меня не было зеленого лука, поэтому я натерла красный лук вместе с чесночным порошком. Вместо того, чтобы использовать орегано, я заменил его сухой французской приправой под названием persillade. Я обычно подаю с ним салат, но я был слишком голоден, поэтому нарезал авокадо. Я кладу на них ложку сметаны. Это был мой обед для меня и моей мамы. Моя мама съела их, что было для меня радостью, потому что у нее обычно был небольшой аппетит, но у них был такой вкус, что это действительно понравилось ей. Мне нравится этот рецепт, потому что он такой универсальный и может быть основным блюдом или гарниром, а также для позднего завтрака или легкого ужина. Я надеюсь, что другие попробуют это, потому что это действительно хорошее блюдо. Наслаждаться!
Рейтинг: 5 звезд
07.02.2014
Впервые я попробовала этот рецепт несколько месяцев назад, и теперь я готовлю его регулярно. Мы любим его так, как он написан, без каких-либо изменений. Настоящий безмясной хит в нашем доме.
Рейтинг: 5 звезд
23.08.2015
Это было очень хорошо! Я не думаю, что внес какие-либо изменения, и моей семье они понравились, что меня немного удивило. Обязательно сделаю снова.
Рейтинг: 5 звезд
09.02.2015
Я добавил пшеничную муку для белого и использовал ее как альтернативу картофельным оладьям с низким содержанием углеводов и высоким содержанием клетчатки.
Оценка: 5 звезд
21.09.2013
Я добавила к кабачкам немного тертого лука и посолила. Получилось очень хорошо. Я бы добавил немного больше специй, однако я готовил для привередливых детей, так что это было здорово и так. Высушить кабачки было немного хлопотно. В итоге я натер примерно на 1/3 ц больше кабачков, потому что терял так много, потому что они продолжали прилипать к бумажным полотенцам. Однако результаты стоили дополнительной работы. Я заставил своего привередливого ребенка есть кабачки, не прибегая к взяткам.
Рейтинг: 5 звезд
22. 09.2013
Я следовала рецепту, но использовала мандолиновую нарезку для кабачков среднего и маленького размера и крупно нарезала после нарезки ломтиками вместо шинковки. Таким образом, с жидкостью проблем не было. Смажьте сковороду минимальным количеством оливкового масла и запеките при 400 против жарки. Очень хорошо и обязательно приготовлю снова.
Рейтинг: 5 звёзд
15.08.2012
Сегодня вечером приготовила по этому рецепту… так здорово! На вкус как киш без корочки. Отличный способ использовать кабачки
Лесли
Рейтинг: 5 звезд
19.08.2013
Очень хороший рецепт, который поможет мне использовать все кабачки с моего огорода! Я всегда добавляю немного пармезана… но так хорошо!
Рейтинг: 5 звезд
13. 07.2016
Это надежный рецепт. Нет необходимости что-либо настраивать по этому поводу. Я готовила на электрической сковороде, потому что хотела готовить их все сразу, а не партиями. Они оказались фантастическими! Я использовал четверть стакана для каждого блина, из этого получилось шесть блинов хорошего размера.
Рейтинг: 5 звезд
12.08.2015
Этот рецепт не только для кабачков! Я делала его много раз с различными овощными комбо. Сегодня вместо цукини и зеленого лука я использовала баклажаны, зеленый перец и лук-шалот. Так хорошо! Дети съедают их так же быстро, как я успеваю их готовить.
Рейтинг: 5 звезд
09.08.2015
Очень просто приготовить, добавила еще пармезана и чесночного порошка. Получается около 10 маленьких или средних блинов. Очень вкусно! Кормит примерно 3 человека.
Рейтинг: 5 звезд
18. 08.2015
Пробую с греческими цациками, очень нравятся
Рейтинг: 5 звезд
14.01.2013
Отличный рецепт! Я добавила еще немного специй, в том числе щепотку кайенского перца. Это было идеально! Я также взял другую идею пользователей и использовал тертый лук вместо ломтиков зеленого лука.
Рейтинг: 5 звезд
05.08.2014
Святая мать кабачков! Не было зеленого лука; добавила луковый порошок и щепотку черного перца для вкуса, и моя семья была в восторге! Мой придирчивый 2-летний ребенок, который не доверяет всем овощам, съел свой первый и сразу же попросил еще. Сверху тоже нет сметаны. Этот рецепт абсолютно входит в нашу постоянную ротацию!
Рейтинг: 5 звезд
01.06.2014
Вау! Я добавил 1/8 т порошка чили, 1/4 т чесночного порошка и морковь и смешал все в густое тесто. Подается со сметаной и пико де гальо для пикантного завтрака. Супер просто и вкусно.
Рейтинг: 5 звезд
23.04.2014
Раньше я добавляла картошку, благодаря чему мои малыши стали есть больше. Отличный способ включить овощи в свой рацион.
Рейтинг: 5 звезд
21.09.2013
Отличный вкус, хороший рецепт!
Рейтинг: 5 звезд
24.06.2014
Только что собрала кабачки с грядки и нашла этот рецепт. Очень быстро сделать. Сделано в соответствии с инструкциями, за исключением того, что я выжала кабачки, чтобы выпустить больше воды, и в итоге я готовила их дольше (я думаю, что мои ложки были слишком большими). Вкусный! И я счастлив, что у меня есть что-то кроме хлеба из кабачков, чтобы сделать из моего урожая.
Рейтинг: 5 звезд
10. 10.2019
Очень, очень хорошо. Мы добавили сметану и яблочное пюре на гарнир. Очень хорошо.
Рейтинг: 5 звезд
25.07.2014
Это было вкусно. Отличный способ использовать лишние кабачки. Я не добавляла сыр или орегано. Я натер около 1/4 стакана лука вместо зеленого лука. Это в основном то же самое, что и картофельные оладьи, но вместо них используются кабачки. сделаю снова.
Рейтинг: 5 звезд
15.07.2014
Приготовила вчера вечером в качестве гарнира к лондонскому жаркому. Они были вкусными! Отлично разогревается в тостере, подается с ложечкой сметаны. У меня есть еще один кабачок, так что я сделаю еще одну порцию для холодильника, чтобы иметь под рукой легкий перекус. Благодарю вас! Это определенно «хранитель».
Рейтинг: 5 звезд
19.11.2018
Я случайно отправил, не закончив отзыв. Не нажимайте «Готово», думая, что это клавиша возврата! Так или иначе, целую жизнь картофельных латке и одного большого кабачка, чтобы израсходовать, и я попробовал это сегодня вечером. Используются те же ингредиенты, но изменены с учетом многолетнего опыта приготовления латке. Мои изменения: я нарезала кабачки и 1/4 маленькой луковицы Visalia и выжала их насухо. Добавил перец, луковый порошок и хорошо и тщательно перемешал большой вилкой, чтобы полностью растворить муку. Огромный трюк с хрустящими латке (картофельными оладьями) состоит в том, чтобы очень сильно разогреть масло и перевернуть латке только один раз … некоторые люди используют слишком слабый огонь, опасаясь подгореть, и продолжают переворачивать их … не надо! Они размокнут и не станут хрустящими. Я последовала своему собственному совету и использовала очень горячее масло, перевернула только один раз, и они оказались абсолютно вкусными, хрустящими и станут отличным способом добавить больше кабачков в наши блюда. (Не большой поклонник их обычно мягкого вкуса). Обязательно воспользуюсь его рецептом еще раз (с небольшими изменениями).
Рейтинг: 5 звезд
05.04.2015
Это было здорово! Я последовал совету другого рецензента и добавил немного чесночного порошка и черного перца – моему годовалому ребенку это понравилось (как и мне!) действительно наслаждайтесь этим. Это были ВКУСНЫЕ! Я добавила немного чесночного порошка и базилика вместе с орегано. Они хороши сами по себе, но еще лучше со сметаной. Мой невероятно придирчивый муж ОБОЖАЕТ их! Они теперь в моей коробке рецептов, потому что я буду делать их снова.
Рейтинг: 4 звезды
13.10.2015
Было очень вкусно. Это хранитель.
Рейтинг: 5 звезд
19.08.2015
Добавил 1 стакан оставшейся обжаренной кукурузы, которую я отрезал от початка, и примерно 1/2 ч. л. черного перца. Орегано придал удивительный вкус! Обязательно приготовлю каждый кабачковый сезон.
Рейтинг: 5 звезд
07.07.2014
Натертые кабачки посолить и дать отстояться в дуршлаге в течение часа. Хорошо промойте, а затем открутите в салатнице или отожмите вручную или через марлю, чтобы избавиться от лишней жидкости
Рейтинг: 5 звезд
05.07.2018
Люблю это! Я делал их пару раз, и мне больше нравится этот вариант с тертым сладким луком вместо зеленого лука. Я также сделал их с добавлением остатков кукурузы в початках. Отлично со сметаной и сальсой тоже! Всегда делайте двойную порцию сейчас, так как они нам очень нравятся, и иногда у нас остается несколько штук на обед на следующий день! Ням!
Рейтинг: 5 звезд
29.08.2014
Легко, гибко, вкусно! Мужу трудно накормить овощами, но он их любит. Победитель!
Рейтинг: 5 звезд
28.06.2013
Отличный способ использовать кабачки. Я приготовила его как блин и смазала сковороду оливковым маслом. Из половины рецепта получилось 3 блина. Готовить легко, а овощи можно есть на завтрак. Любить это.
Оценка: 5 звезд
15.03.2013
Моя мама добавляет в кабачковую смесь немного свежей петрушки и укропа. Очень вкусно.
Рейтинг: 5 звезд
21.09.2015
Это было потрясающе!! Я немного изменил рецепт, я живу в Нью-Мексико, где почти исключительно здесь выращивают зеленый перец чили, а не перец или халапеньо. Он также является основным продуктом большинства блюд жителей Нью-Мексико, и во время сбора урожая его много вокруг. Я добавил пару столовых ложек нарезанного жареного чили и использовал примерно полстакана панировочных сухарей Панко, чтобы компенсировать добавленную влагу от чили. Я также добавил около 1/2 C тертого сыра Colby/чеддер. Мой муж, который не очень любит овощи, любил их, как и я! Я настоятельно рекомендую попробовать этот рецепт и смело добавлять к нему
Рейтинг: 5 звёзд
24.07.2019
Сегодня первый раз приготовила, получилось вкусно, в следующий раз сделаю двойную порцию. Я точно следовала рецепту, но жарила на сковороде с оливковым маслом, и они были хрустящими.
Оценка: 5 звезд
21.07.2016
Нам очень понравилось, но мы использовали тертый лук вместо зеленого лука, потому что он был под рукой, и нам нравится пикантный вкус, который он придает. Я мог бы использовать еще одну чашку цукини, чтобы в следующий раз увеличить соотношение цукини и теста. Я использовал сковороду и меньше масла, потому что мы не хотели, чтобы они были по-настоящему хрустящими. Приготовлено дважды за одну неделю, потому что в моем саду сейчас сезон кабачков, и к обеду у меня тоже были холодные остатки. Этот рецепт – хранитель!
Оценка: 5 звезд
13.08.2015
Сделано точно так, как напечатано, просто замечательно! Маме палец вверх!
Оценка: 5 звезд
08.10.2015
Делала по рецепту, только натертые кабачки отжимала руками. Это был большой успех у меня и моей жены. Это будет сделано снова, много раз. Отличный гарнир.
Рейтинг: 5 звезд
29.09.2019
Потрясающий рецепт. Я тоже использовала обычный лук вместо зеленого лука (мелко нарезанный кубиками и 1/4 стакана) и добавила черный перец. Если для более чем двух человек, я настоятельно рекомендую удвоить рецепт. Мы дрались из-за последнего!
Рейтинг: 5 звезд
28.07.2015
Сегодня я пыталась использовать излишки кабачков, поэтому попробовала этот рецепт, т. к. отзывы….Моему мужу, который не кабачки, это даже понравилось….don не думаю, что когда-либо ел цуккини…. Мне понравилось, и я ел с простым греческим йогуртом, так как у нас не было сметаны…. ВКУСНО! Сделано точно как написано.
Рейтинг: 5 звезд
03.08.2013
Очень нравится! Это так просто и использует простые ингредиенты… И вкус потрясающий! Я продолжаю покупать кабачки на фермерском рынке, чтобы продолжать делать это.
Рейтинг: 5 звёзд
10.07.2014
Вкусно… Немного подредактировала рецепт. Я добавила четверть чайной ложки сахара. Вместо орегано я использую петрушку, а вместо большого количества свежего лука я использовала луковый порошок и чесночный порошок, чтобы уменьшить влажность.
Рейтинг: 5 звезд
23/08/2014
Очень просто. .. и очень вкусно
Рейтинг: 5 звезд
25/07/2016
Это было легко сделать ВЕГАНСКИМ, и получилось фантастически! Я заменил каждое яйцо на «яйцо из семян льна» (1 столовая ложка льняного семени + 3 столовые ложки воды = 1 яйцо) и заменил сыр пармезан приправой из пищевых дрожжей. Они были абсолютно вкусными!
Рейтинг: 4 звезды
23.07.2013
Я приняла предложения других рецензентов и немного оживила – добавила щедрую щепотку хлопьев красного перца и 2 перчатки свеженатертого чеснока с луком. Подается с дольками лимона. Действительно хорошо!
Рейтинг: 4 звезды
06.07.2018
Исключить соль (слишком соленая), добавить больше пармезана и лука для лучшего вкуса. Используйте меньше масла.
Оценка: 5 звезд
19. 02.2018
Пользовалась этим рецептом много раз с разной степенью успеха. Сегодня вечером я добавила мелко нарезанный халапеньо из сада, и он положил эти блины сверху. Просто достаточно почтового индекса?. Сверху немного сметаны и любил каждый кусочек.
Оценка: 3 звезды
10.12.2018
Неплохие, но даже со специями, которые им точно нужны, пресновато.
Рейтинг: 3 звезды
25.07.2013
Я использовала их в качестве булочек для бургеров с открытым лицом… как я согласна с MIGHTISARAH, они были слишком печеными, не очень вкусными, но я был так взволнован чтобы израсходовать мои гигантские кабачки, что я не нашел время, чтобы прочитать комментарии других. Приготовил их на гриле в течение минуты или двух, чтобы они стали хрустящими, и они выглядели великолепно.
Оценка: 1 звезда
20. 12.2015
Не хрустящая, внутри сырая, больше не приготовится
Оценка: 5 звезд
08.07.2018
Хороший быстрый рецепт процессор для измельчения кабачков! Это более здоровая версия других рецептов, которые я использовал и любил. Это наше основное блюдо, которое подается с салатом и накормит двоих, как написано для порции на 5 человек. Соль я заменила на чесночную и использовала чуть меньше, чем требовалось. Также добавила немного перца. Спасибо!
Рейтинг: 5 звезд
29.05.2019
Искала рецепт сестры и закона и это очень близко к нему. Не было пармезана, но было так же хорошо с печерино романо. Мужу тоже понравилось ++++
Рейтинг: 5 звезд
09.06.2017
Это было замечательно. Мы сделали одно небольшое изменение, посолив кабачки после шинковки и дав им постоять 10 минут. Все любили их.
Рейтинг: 5 звезд
09/04/2018
Вкусно и просто. Сделал точно как написано за одним исключением. Я по ошибке добавила 2 чайные ложки чесночного порошка. Они были вкусными! Отличный способ использовать кабачки вне сада, и я обнаружил, что на следующий день они очень хорошо разогреваются. Я могу даже попробовать заморозить их в следующий раз для быстрого гарнира к ужину в будущем. Спасибо, мам!
Рейтинг: 5 звезд
27.12.2019
Так просто в приготовлении и так вкусно. По сравнению с обычными блинами, это намного полезнее. Я могу есть это на завтрак вечно.
Рейтинг: 5 звезд
02.06.2020
Удвоила рецепт и испекла 12 щедрых блинов. Первая партия была слишком толстой, поэтому я расплющил следующую партию лопаткой, чтобы убедиться, что они пропеклись. Я исключила сыр и орегано. В следующий раз думаю добавить мелко нарезанный лук. Они хорошо подрумянились, и семья была в восторге. Делиш подается со сметаной.
Оценка: 5 звезд
12.08.2016
Я использовала 1-1/2 стакана цуккини и соответственно добавила остальные ингредиенты. Я бы добавил немного больше соли в следующий раз для вкуса, но в целом, это хранитель!
Рейтинг: 3 звезды
10.04.2020
Мне он показался пресным. Если попробую еще раз, добавлю больше лука и зелени.
Оценка: 5 звезд
06.09.2013
Приготовила дома и дала кабачкам постоять с зеленым луком, который я заменила, около 6 часов – вкусно!
Рейтинг: 5 звезд
18.08.2014
Инсулиновая помпа требует, чтобы я искал продукты с низким содержанием углеводов, чтобы держать на привязи цифры. Вот изменения, которые я внесла в рецепт, чтобы удовлетворить мои потребности. Увеличьте количество цуккини до 3 чашек Увеличьте количество яиц до 3 штук Замените муку AP равными частями кокосовой муки Добавьте 1/4 чашки густых сливок Подается со взбитым сливочным сыром
Рейтинг: 5 звезд
26.01.2014
Это фантастика! У меня не было зеленого лука, поэтому я использовала красный лук (в следующий раз я нарезала его, как предлагали другие). Сметаны тоже не было, но было бы лучше, поэтому взяла с маслом, солью и перцем. ВКУСНЫЙ!
Оценка: 5 звёзд
05.10.2017
Сделала в принципе как написано в рецепте. Я выжал цук довольно сухим и добавил щепотку красного перца, и мне пришлось использовать испанский лук, потому что он у меня был. Они были замечательные, подали их со сметаной. Вкуснятина !!! Я буду делать их на долгие годы вперед. Спасибо, что поделились своим рецептом.
Рейтинг: 4 звезды
02.01.2014
Это нормально, но я ставлю четыре звезды, потому что это очень просто.
Рейтинг: 5 звезд
09.08.2020
Отлично получилось! Я добавила свежий измельченный чеснок и сыр чеддер. Я также добавила измельченные хлопья красного перца для пикантности.
Рейтинг: 5 звезд
22.09.2016
Фантастически действительно слил воду, так что никаких проблем. Идеально пушистые в моей блиннице Спасибо за вкусный рецепт
Рейтинг: 5 звезд
04.05.2018
Вкусно! Я использовала желтую тыкву, потому что она была у меня под рукой, и добавила немного больше муки, потому что боялась, что перед приготовлением она будет выглядеть слишком влажной. Вкусно получилось, особенно с майонезом Сирача!
Рейтинг: 5 звезд
06.09.2016
Эти кабачковые оладьи великолепны! Разрыхлитель делает их красивыми и легкими. Я добавил немного оставшейся сладкой кукурузы, которую мне нужно было использовать, и это было действительно хорошо. Этот рецепт станет частью моего постоянного репертуара кабачков.
Рейтинг: 5 звезд
25.08.2017
моя семья очень оценила эти пирожки/оладьи и съела их в мгновение ока, как и обещала “мама” (а они привередливы, гарантирую). Я забыл лук, а кабачки натер так тонко, что промокнуть их бумагой, чтобы убрать лишнюю влагу, было просто невозможно; У меня было много мокрой бумаги, и через некоторое время мне пришлось поставить ужин на стол, поэтому я решил попробовать, несмотря ни на что. Но они были хороши, действительно хороши: мягкие внутри и несколько хрустящие снаружи. Кроме того, другой трюк, чтобы заставить их есть овощи. ТЫ!
Рейтинг: 5 звезд
01.06.2018
Вместо лука я использовала чеснок. Это было легко и вкусно
Рейтинг: 5 звезд
29.09.2013
Вкусно! Делала с мамой, нам очень понравилось! Всей семье понравилось! Мы заменили зеленый лук красным и добавили перец халапеньо. Мы также заменили орегано базиликом, потому что у нас его не было. Это было здорово, и мы не можем дождаться, чтобы сделать это снова!
Рейтинг: 5 звезд
30.07.2019
Вкуснятина такая! Я всегда кладу натертую тыкву, кладу в миску и солию минут 10. Это помогает вытягивать влагу. Затем обсушить и с этого момента точно следовать рецепту 🙂 Сметана была просто идеальным комплиментом.
Рейтинг: 5 звезд
10. 03.2020
Отлично получилось! На этой неделе я приготовила большую партию для своих рабочих обедов, и я не могу дождаться, чтобы приготовить их снова.
Рейтинг: 5 звезд
23.07.2013
Удивительно! Я только что нашел это!! Так уж получилось, что все, что мне было нужно, прямо здесь, дома. Я не использовал зеленый лук, это было единственное, чего у меня не было, вместо этого я использовал сладости валла валла. Я также использую немного силы чеснока и перца. Love,love,Loved Спасибо, что поделились 🙂
Рейтинг: 2 звезды
17.07.2022
Не для меня. Губчатая текстура и вкус не очень.
Рейтинг: 5 звезд
22.05.2020
Семейный любимец. Я добавил несколько дополнительных специй, включая миссис Дэш, луковый порошок, лимонный перец и немного хлопьев чили. Моя семья не может насытиться!!
Рейтинг: 3 звезды
01.07.2014
Это было как-то пресно. Не понравилась текстура
Оценка: 5 звезд
30.07.2018
Очень вкусные. Мы ели их в виде блинов и заменителей котлет для гамбургеров. Я не добавляю соли, например, в 10 раз больше зеленого лука, и добавляю только 1/4 чайной ложки разрыхлителя.
Рейтинг: 5 звезд
11.08.2017
Легко сделать. Очень хорошо держались вместе.
Рейтинг: 5 звезд
31.07.2018
Рецепт не используется, как указано. Вкусный!!!
Рейтинг: 5 звезд
02.08.2020
Это было вкусно. Я заставил их собраться всей семьей, и они исчезли. Я добавил немного тертой желтой тыквы и использовал зеленый лук из своего сада вместо зеленого лука. Они получились великолепными, и я подала их с домашним соусом цацики.
Рейтинг: 5 звезд На этот раз я сделал некоторые изменения. Добавила шпинат и запекла в духовке.
Загрузить больше отзывов
Оладьи из цуккини {Любимый завтрак} – два горошка и их стручок
Мария Лихти
Оладьи из цуккини – эти полезные оладьи из цуккини напоминают мне хлеб из цуккини, но в форме блинов. Добавьте сливочное масло и кленовый сироп для настоящего завтрака!
Я очень надеюсь, что вам не надоели кабачки, потому что сегодня у меня для вас есть еще один рецепт с кабачками, Оладьи из кабачков ! Эти легкие и пышные горячие пирожки – любимица всей семьи! Наши мальчики постоянно их просят, им все равно, что они сделаны из зелени 🙂
Не пугайтесь, блинчики по вкусу похожи на хлеб из кабачков, что очень хорошо. Они прекрасно приправлены, слегка сладки и так хороши со сливочным маслом и чистым кленовым сиропом.
Это идеальный рецепт для использования летней тыквы. Я гарантирую, что пачка долго не протянет!
Ингредиенты для блинов
Мука . Мне нравится использовать для этого рецепта белую цельнозерновую муку, но цельнозерновая или универсальная мука тоже подойдет. Если вам нужны блины без глютена, вы также можете использовать универсальную безглютеновую муку. Мне нравится бренд Cup4Cup.
Разрыхлитель и пищевая сода — убедитесь, что они свежие!
Соль – немного для вкуса!
Специи – корица и мускатный орех для придания аромата хлеба из кабачков
Сахар – Я использую коричневый сахар и немного сахарного песка.
Пахта – при комнатной температуре
Сливочное масло – Растопить сливочное масло и дать ему остыть до комнатной температуры.
Яйца — Вам понадобятся два больших яйца.
Экстракт ванили – фурор!
Цуккини – Используйте терку, чтобы натереть кабачки. Кабачки не очищаю.
Кленовый сироп – для подачи!
Как приготовить оладьи из цуккини
Давайте начнем блинную вечеринку!
В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу, мускатный орех и сахар.
В отдельной миске смешайте пахту комнатной температуры, растопленное сливочное масло, яйца и ванильный экстракт. Вылейте жидкие ингредиенты на сухие ингредиенты, помешивая, пока они не смешаются. Выложите кабачки.
Нагрейте сковороду или сковороду на среднем огне. Сбрызните кулинарным спреем. Налейте около ⅓ стакан теста на разогретую сковороду. Готовьте, пока на поверхности блинов не появятся пузырьки, а некоторые не лопнут, около 3 минут.
Аккуратно перевернуть лопаткой и жарить, пока нижняя сторона не подрумянится. Продолжайте выпекать блины, пока не закончится тесто.
Блинчики подавать теплыми с маслом и кленовым сиропом! Ням!
Как заморозить
Эти блинчики прекрасно замораживаются! Я люблю держать тайник в морозильной камере для ленивых или занятых утра.
Чтобы заморозить оладьи из цуккини, положите остывшие оладьи на противень или большую тарелку так, чтобы они не соприкасались. Поставить блинчики в морозилку на 30 минут, пока они не застынут. Затем вы можете поместить блины в пакет или контейнер для заморозки и заморозить на срок до 2 месяцев.
Чтобы разогреть замороженные блины, поместите их в микроволновую печь и разогрейте в течение 20–30 секунд на каждый блин.
Если вы ищете другие рецепты приготовления цуккини, мы их вам предоставим! Проверьте наши любимые рецепты кабачков! Вы захотите сделать их все!
БОЛЬШЕ РЕКТИВЫ БЛИНКА
ШОДОННЫЕ ЧИПА Блинные блинчики
Легкие блендерные блинчики
Лимон Рикотта Блинки
ПУМПИННЫЙ Блин
9000 4000.
оладьи из цельнозерновых кабачков! Эти блины тоже хорошо замораживаются!
4,69 из 16 голосов
2 1/4 стакана белой цельнозерновой муки
2 чайные ложки разрыхлителя
1/2 ч. ложки пищевой соды
1/2 ч. л. крупной соли
3/4 ч. комнатной температуры
4 столовые ложки несоленого сливочного масла, растопленного и охлажденного
2 больших яйца комнатной температуры
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 чашка натертых цуккини
Кленовый сироп и масло для подачи
В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль, корицу, мускатный орех и сахар.
В отдельной миске смешайте пахту, растопленное сливочное масло, яйца и ванильный экстракт. Вылейте жидкие ингредиенты на сухие ингредиенты, помешивая, пока они не смешаются. Выложите кабачки.
Нагрейте сковороду или сковороду на среднем огне. Сбрызните кулинарным спреем. Налейте около ⅓ стакан теста на разогретую сковороду. Готовьте, пока на поверхности блинов не появятся пузырьки, а некоторые не лопнут, около 3 минут. Аккуратно перевернуть лопаткой и жарить, пока нижняя сторона не подрумянится.
Продолжайте печь блины, пока не закончится тесто. Подавайте блины со сливочным маслом и кленовым сиропом, если хотите.
Мы используем белую цельнозерновую муку, но вы можете использовать универсальную муку, цельнозерновую муку или муку без глютена. Блинчики можно заморозить на срок до 2 месяцев.
Калории: 318 ккал, Углеводы: 43 г, Белки: 11 г, Жиры: 12 г, Насыщенные жиры: 7 г, Холестерин: 83 мг, Натрий: 395 мг, Калий: 366 мг, Клетчатка: 5 г, Сахар: 10 г, Витамин А: 486 МЕ, Витамин С : 4 мг, кальций: 199 мг, железо: 1 мг
Вы пробовали этот рецепт?
Оставьте комментарий ниже и поделитесь фотографией в Instagram. Отметьте @twopeasandpod и добавьте хэштег #twopeasandtheirpod
Фото Молли
Спасибо, что поделились!
Если вы сделаете этот рецепт, пожалуйста, оставьте звездочку и комментарий ниже! Вы также можете поделиться фотографией в Instagram! Отметьте @twopeasandpod и используйте хэштег #twopeasandtheirpod.
Получите лучшее из лучшего!
4 рецепта гарантированно станут новыми избранными
Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.
Имя *
Электронная почта *
Мария
Я Мария, а мой муж Джош. Мы разделяем любовь к готовке, выпечке и развлечениям. Нам нравится создавать простые, свежие и семейные рецепты. Мы любим сидеть за столом с хорошей едой, хорошей беседой и хорошими друзьями и семьей! Наша кухня всегда открыта!
Подробнее
Вегетарианское лето Подходит для детей Любимые завтраки/бранчи Марии
Другие рецепты, которые могут вам понравиться
Легкие оладьи из цукини — тратьте копейки
Оладьи из цуккини — идеальный способ насладиться прекрасным овощем — цуккини! Измельченные цуккини смешивают с сыром пармезан, мукой и специями, а затем обжаривают до совершенно вкусных кусочков.
Подавайте эти вегетарианские блины с ложкой сметаны или соусом маринара в качестве идеальной здоровой закуски или гарнира!
Цуккини Блины или оладьи
Я люблю делать всевозможные оладьи и блины от пирожных с лососем до пирожных с картофельным пюре. Эти оладьи из кабачков официально присоединились к команде.
Я обычно думаю о оладьях как о хрустящей корочке, почти как о щенках. В цукини много влаги, благодаря чему эти оладьи из цукини имеют текстуру, которая представляет собой нечто среднее между блином и оладьями; золотистый и хрустящий снаружи и мягкий и нежный внутри.
Кабачок старше 9 лет0% воды, поэтому в этих блинчиках я предварительно готовлю кабачки, чтобы удалить влагу и отжать всю оставшуюся влагу. Многие люди солят кабачки, но я предпочитаю сначала готовить кабачки (вместе с белым луком).
Как нарезать кабачки
Когда вы делаете оладьи из кабачков, шинкование кабачков помогает сделать их достаточно тонкими, чтобы можно было придать им форму. Я использую большую сторону стандартной терки для сыра, чтобы измельчить кабачки.
Вам не нужно беспокоиться о очистке цуккини перед тем, как нарезать его, так как при приготовлении кожура становится намного мягче. Вы вряд ли заметите это в своем блюде.
Как приготовить оладьи с цукини
Когда мы будем делать оладьи с цукини, сначала приготовьте нарезанные кабачки, чтобы удалить часть воды. Это предотвратит размокание блинов и поможет скрепить их во время приготовления.
Смешайте ингредиенты и добавьте около 1 ½ столовых ложек на горячую сковороду. Готовьте их примерно по 5 минут с каждой стороны или пока не увидите красивую хрустящую корочку снаружи!
Подавайте оладьи из цуккини с различными соусами для макания, такими как пико де галло, сметана, острый соус… Здесь нет неправильного ответа!
Еще любимые кабачки
Запеченные кабачки — фаворит читателей (и такой безумно простой).
Кабачковый торт – невероятно влажный.
Кабачки на гриле – отличный летний рецепт!
Хлеб с цуккини – идеальный хлеб, хорошо замораживается!
Запеканка из цукини – свежая и вкусная!
Easy Zoodles (лапша с цуккини) — натуральный продукт с низким содержанием углеводов и большим вкусом!
5 из 17 голосов↑ Нажмите на звездочки, чтобы поставить оценку!
Или, чтобы оставить комментарий, нажмите здесь!
Легкие оладьи из цукини
Эти оладьи из цуккини — идеальный способ насладиться этим красочным овощем! Измельченные цуккини смешивают с сыром пармезан, мукой и специями, а затем жарят в идеальные оладьи из цукини.
Сохранить Штырь Печать
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Всего времени 20 минут
Серв.1852
▢ 2 tablespoons olive oil divided
▢ 2 eggs
▢ ⅓ cup flour
▢ 1 teaspoon baking powder
▢ ⅓ cup mozzarella cheese
▢ ½ teaspoon salt
▢ ½ teaspoon onion powder
▢ ¼ чашка тертого сыра пармезан
Приготовьте натертые кабачки на сковороде с антипригарным покрытием до мягкости, около 5 минут. Охладите и с помощью марли или чайного полотенца отожмите как можно больше влаги.
В средней миске смешайте муку, приправы и сыр. Добавить кабачки и яйцо.
Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде на среднем огне. Опускайте кабачковую смесь большими столовыми ложками в горячее масло. Намазать на 3-дюймовые круги.
Жарить около 3-4 минут с каждой стороны, переворачивая по мере необходимости.
Подавать теплыми со сметаной или томатным соусом. !
Или чтобы оставить комментарий, нажмите здесь!
Порция: 1 блин | Калории: 66 | Углеводы: 4 г | Белок: 3 г | Жир: 3 г | Холестерин: 29 мг | Натрий: 168 мг | Калий: 191 мг | Сахар: 1 г | Витамин А: 180 МЕ | Витамин С: 9,7 мг | Кальций: 82 мг | Железо: 0,5 мг
Представленная информация о пищевой ценности является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.
Закуска, гарнир
Американская кухня
© SpendWithPennies.com. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой использования фотографий здесь.
Нравятся наши рецепты?
Подпишитесь на нас в Pinterest! Подпишитесь на нас в Pinterest Ее самая большая страсть — творить на кухне и готовить вкусные и утешительные рецепты для повседневного домашнего приготовления!
Больше сообщений от Холли
Бесплатная электронная книга!
Подпишитесь, чтобы получать еженедельные рецепты и получить БЕСПЛАТНУЮ бонусную электронную книгу: Быстрые и легкие блюда в будний день!
Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.
Электронная почта *
Соглашение GDPR *
Да! Присылайте мне последние рецепты по электронной почте. *
Комментарий
Вы можете отказаться от подписки в любое время, щелкнув ссылку «отписаться» в нижней части получаемых вами электронных писем.
новейшие и лучшие
Легкие оладьи из цукини (оладьи из цукини)
Сохранить рецепт
Войдите и сохраните рецепт в свой профиль.
Войти
Получайте бесплатные рецепты прямо на свой почтовый ящик!
Эти оладьи из цукини (также известные как оладьи из цукини) — интересный способ использовать цукини. Они просты в приготовлении и тоже вкусны!
Можно ли использовать безглютеновую муку?
Да, в этом рецепте вы можете заменить многие виды безглютеновой муки и мучных смесей. Мука действует как связующее вещество, так что другая мука будет работать так же хорошо.
Как долго можно хранить оладьи из кабачков? Как их разогреть?
Оладьи из цуккини лучше всего есть свежими, но они прекрасно хранятся в холодильнике в течение 2–3 дней в герметичном контейнере. Не рекомендуется замораживать эти блины.
Оладьи/оладьи из цуккини можно разогреть в микроволновой печи, но для достижения наилучших результатов мы рекомендуем разогревать их в сковороде на плите. Нагрейте 1-2 чайные ложки масла в сковороде на среднем огне. Положите кабачковые оладьи на сковороду и дайте им полностью прогреться. Это обеспечит такую же хрустящую корочку, как свежие оладьи из кабачков.
Как натереть кабачки? Сколько кабачков мне нужно на 1 стакан тертых кабачков?
Используйте терку для сыра с большим отверстием, чтобы натереть кабачки для приготовления оладий из кабачков. Кабачки различаются по размеру. Хорошее эмпирическое правило заключается в том, что из 1 цукини получается примерно 1 стакан натертых цукини.
СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: Рекомендуется удалить лишнюю влагу с натертых кабачков. Для этого просто положите натертые кабачки на бумажное полотенце и плотно заверните его, чтобы получился маленький шарик. Хорошо отожмите его над раковиной, чтобы удалить лишнюю влагу.

С чем подавать кабачковые оладьи?
Оладьи из цукини можно подавать как вегетарианское основное блюдо или как овощной гарнир. Чаще всего их подают со сметаной или соусом маринара для макания. В любом случае вкусно! Оладьи из цуккини также можно подать на булочке для вкусного овощного слайдера или вегетарианского бургера.
Если вам нравится этот рецепт, возможно, вас заинтересуют другие наши вкусные рецепты приготовления кабачков:
Лучшая запеканка из тыквы
Полезный хлеб с цукини
Цуккини, приготовленные на гриле
Посмотрите видео ниже , где Рэйчел проведет вас через каждый шаг этого рецепта. Иногда полезно иметь визуальное представление, и мы всегда обеспечиваем вас нашим кулинарным шоу. Вы можете найти полную коллекцию рецептов на YouTube , Facebook Watch , или на нашей странице Facebook , или прямо здесь, на нашем веб-сайте с соответствующими рецептами.
Эти оладьи из цукини (также известные как оладьи из цукини) — интересный способ использовать цуккини. Они просты в приготовлении и тоже вкусны!
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 15 минут
Всего времени 25 минут
Ингредиенты
3 стакана тертые цуккини
2 яйца. мука специального назначения
1/2 чашки мелко натертого сыра моцарелла
1 чайная ложка измельченного чеснока
1/2 ч. ложки сушеного базилика
1/4 ч. средней миске, смешайте цуккини, яйца, лук, муку, сыр моцарелла, кайенский перец, базилик, чеснок и соль. Достаточно хорошо перемешать, чтобы ингредиенты распределились равномерно.
Нагрейте большую тяжелую сковороду на среднем огне. Налейте в сковороду примерно 1 столовую ложку растительного масла, чтобы оно покрыло его.
Работая по 3 или 4 штуки за раз, бросьте полные ложки смеси цуккини в горячее масло на сковороде. Немного надавите на него, чтобы он слегка сплющился.
Готовьте по 2–3 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
Примечания
*Отлично подается с небольшим количеством соуса маринара или сметаны.
**Можно подавать на булочке или булочке в виде бутерброда/слайдера.
Калорийность: 80 ккал | Углеводы: 5 г | Белок: 2 г | Жир: 5г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 30 мг | Натрий: 90 мг | Калий: 105 мг | Сахар: 1 г | Витамин А: 150 МЕ | Витамин С: 5,9 мг | Кальций: 34 мг | Железо: 0,5 мг
Курс: Основное блюдо, Гарнир
Кухня: Американская
Ключевое слово: Блины с цукини
Сохранить рецепт
Эти оладьи из цукини (также известные как оладьи из цукини) — забавный способ использовать цуккини. Они просты в приготовлении и тоже вкусны!
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Общее время 25 минут
Ингредиенты
3 стакана натертых цуккини
2 взбитых яйца
1/4 стакана измельченного белого лука
1/2 стакана универсальной муки
1/2 стакана мелко натертого сыра моцарелла
19152 чайная ложка 18552 18552 18551 18552 18851 18552 18851 18552 18551 18552 18551 18552 18551 18552 18552 2 ч.0004 В средней миске смешайте кабачки, яйца, лук, муку, сыр моцарелла, кайенский перец, базилик, чеснок и соль.

Оладьи из кабачков с зеленью рецепт – Турецкая кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

Блины из кабачков с сыром и зеленью пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Кабачковые оладьи со сметаной. пошаговый рецепт Сергея Джуренко

Картофельные драники с шкварками и луком

Капустные оладьи

Картофельные блинчики

Ингредиенты для кабачковых оладий

Как приготовить кабачковые оладьи

Еще интересней:

Печеночные оладьи

Оладьи с яблоками

Капустные оладьи

Оладьи из тыквы

Факты про рецепт

Блины из кабачков – 5 самых вкусных и быстрых рецептов с фото пошагово

Вкусные блины из кабачков с молоком

Блины из кабачков: минимальный набор ингредиентов

Блины из кабачков: классический рецепт

Нежнейшие блинчики из кабачков с содой

Химический состав

Кабачковые оладьи из кабачков на сковороде рецепт с фото пошагово и видео

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6:

Шаг 7:

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Блины из кабачков – пошаговый рецепт с фото и видео от Всегда Вкусно!

Как приготовить блины из кабачков

Советы

Вам может быть интересно

Новые рецепты

Страница поиска

Поиск рецептов

Рецепты

Хрустящие кабачки и картофельные оладьи

Elvis Pancakes

Шотландские оладьи

Блинчики с черникой

Оладьи из кабачков

Vegan Pancakes

Блины с рикоттой

Блины с черникой

Блинчики с рикоттой

Тыквенные оладьи

Блины с черникой

Блины на закваске

Оладьи с бананом и пеканом

Блины PB и J

Блинчики с горячим шоколадом

Цуккини, фаршированные говядиной и булгуром

Простые блины

Оладьи с бананом и сметаной

Кремовые блины с курицей и грибами

Блинчики цельнозерновые с ореховой начинкой

Сэндвич с сосисками и яйцом для блинов

Мини-блины с малиновым сорбетом

Пышные оладьи с шоколадной крошкой

Смесь для блинов «почти быстрого приготовления»

Немецкий блин

Блины с черникой Cake-Mix

59 –

59 –

Блинчики с цитрусовой глазурью

Стопки для блинов с глазурью из клена и сливочного сыра

Блинчики со снеговиком и шарфы с беконом

Тыквенный блинчик с суфле

Блинчики с клубникой и кокосом

Оладьи из лука-резанца с горгонзолой и беконом

Блинчики с греческим йогуртом

Блинчики из цельнозерновой муки с ореховой начинкой

Корейский блинчик Pajeon с морепродуктами

Овсяные блины с жареной тыквой