Коктейль черный русский рецепт: Черный русский. Состав, проверенный рецепт и фото коктейля Черный русский — Inshaker

Коктейль Чёрный Русский рецепт с фото пошагово

Коктейль Чёрный Русский

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

1

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 5 мин PT5M

1. Шаг 1:

   Для приготовления коктейля рекомендую использовать кухонные весы. В конусообразный бокал (он называется “Рокс”) добавьте лёд. Называние бокала “Рокс” пошло от английского “rocks” – скалы. Это связано с тем, что на Диком Западе в XIX веке ещё не было формочек для льда. И бармены в салунах вручную откалывали лёд для подачи напитков от огромной ледяной глыбы. Таким образом, острые куски льда в бокале напоминали ковбоям скалы.

2. Шаг 2:

   В бокал налейте водку. Подойдёт качественный, проверенный алкоголь, которому вы полностью доверяете.

3. Шаг 3:

   Следом влейте кофейный ликёр. В оригинале это мексиканский Калуа. Но кофейный ликер можно с лёгкостью приготовить и самостоятельно, в домашних условиях. Конечно, для этого необходима длительная выдержка. Зато домашний напиток получится натуральным и 100% – более бюджетным!

5. Шаг 4:

   “Чёрный русский” перед подачей перемешивают ложкой до объединения составляющих.

6. Шаг 5:

   Традиционно подают такой коктейль с короткой трубочкой.

Коктейль был придуман в 1949 году в столице Бельгии – Брюсселе в отеле “Метрополь”.

С тех пор этот коктейль не потерял ни капли своей популярности!

В названии коктейля “Чёрный Русский” (Black Russian) изначально «Чёрный» означало цвет кофейного ликёра, а «русский» ассоциировалось у американцев в те года с нашей водкой.

Коктейль входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA) в категорию “Современная классика”, а значит является одним из самых популярных во всем мире коктейлей.

Одной из целей ассоциации является поддержание единообразия рецептуры коктейлей. Так вот, рецепт коктейля Black Russian, представленный здесь – классический.

Чёрный Русский хорошо будет медленно потягивать, расслабляясь после напряжённого трудового дня. Не менее популярен этот коктейль и на вечеринках.

Напомню, что чрезмерное употребление алкоголя отрицательно сказывается на вашем здоровье и на здоровье окружающих.

Приятной дегустации!

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>.”>

Похожие рецепты

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Водка – 235 ккал/100г
• Лед – 0 ккал/100г
• Кофейный ликер – 230 ккал/100г

Калорийность продуктов: Водка, Кофейный ликер, Лед

Черный Русский – Рецепт Коктейля, История, Крепость, Калорийность

Как приготовить коктейль Черный Русский

Черный русский — это коктейль, который сочетает в себе крепость и сладость. Он очень прост в приготовлении и благодаря этому нередко становится звездой вечеринок. По сути, только пропорции играют ключевую роль для получения оригинального коктейля. У нас есть рецепт и мы поможем вам узнать, как приготовить его правильно!
Крепость коктейля Черный Русский: 34%
Этот коктейль на порядок крепче своего родственника – “Белого Русского” (20%) из-за отсутствия в составе сливок. Вы конечно можете добавить больше ликера Калуа, но коктейль от этого станет только приторнее по вкусу, но алкоголя в нем станет не на много меньше. Если вы хотите сладкий и нефруктовый коктейль – белый русский вам подойдет больше.
Как и с чем пить?
Напиток пьют медленно, небольшими глотками. Важно не делать сразу двойную порцию, потому что лед может растаять раньше, чем вы выпьете коктейль, а это испортит его вкус. Закуска к этому коктейлю не нужна.
Калорийность коктейля Черный Русский:
164 ккал на порцию 70 мл (без льда)
234 ккал на 100 мл

Ингредиенты для коктейля Черный Русский

• Водка – 50 мл

• Кофейный ликер – 20 мл

• Лед – 5-7 шт

Рецепт приготовления коктейля Черный Русский

• Для приготовления этого коктейля вам понадобится только бокал “олд-фешн” и коктейльная ложка
• В бокал положите весь лед, налейте водку и кофейный ликер
• Хорошенько размешайте коктейльной ложкой
• Для подачи не требуется украшать коктейль, но вы можете это сделать по своему желанию

Советы при приготовлении коктейля Черный Русский

• Совет 1. Данный рецепт является оригинальным рецептом Черного Русского. Но вы можете играть с пропорциями, например добавить больше кофейного ликера для снижения градуса или большей сладости.
• Совет 2. Также можно добавить в водку миндальный или кофейный сироп для того же снижения градуса.
• Совет 3. Добавив в коктейль ликер амаретто, вместо кофейного, вы получите коктейль Крестная Мать.
• Совет 4. Если добавить в коктейль сливки, а также в равных пропорциях водку и ликер, то получится коктейль Белый Русский.
• Совет 5. Ни в коем случае не добавляйте в коктейль ароматизированную водку, она плохо сочетается с кофейным ликером. Можете поэкспериментировать разве что с ванильной водкой.

История коктейля Черный Русский

Несмотря на название коктейля, он был придуман отнюдь не в России, собственно, как и ближайший родственник этого коктейля – Белый Русский. На самом деле этот коктейль был придуман в Бельгии в 1949 году. Если быть точнее, место рождения — столица Брюссель, бар отеля “Метрополь”. Отцом этого коктейля был бармен Гюстав Топ. 

Название “Черный Русский” появилось благодаря ассоциации водки с русскими. А “черный” символизировал смутный период холодной войны между СССР и США.

Сейчас напиток стал классикой и входит в список коктейлей международной ассоциации барменов.

Также Черный Русский присутствует в меню большинства баров, специализирующихся на коктейлях.

Вам так же может быть интересно

Больше коктейлей…

Рецепт напитка черного русского – Калуа

Старший брат белого русского

Ингредиенты

• Кубики льда
• 1 часть 30 мл 1 унция Калуа
• 2 части 60 мл 2 унции Абсолют Водка
• 1 Целый 1 Целый 1 Целый вишня

• Запчасти
• мл
• унций

Как смешать

1. 1. Наполните рокс льдом.
2. 2. Добавьте кофейный ликер Kahlúa и Absolut Vodka.
3. 3. Смешать.
4. 4. Украсьте вишенкой и наслаждайтесь.

Забавный факт

Черный русский — старший брат не менее известного Белого русского. Это простой, но вкусный напиток, сочетающий кофейный ликер Калуа и водку поистине незабываемым образом. Расчетная крепость = 32% (Kahlúa Original 16%) Расчетная крепость = 33% (Kahlúa Original 20%) Точное значение зависит от того, как вы смешиваете, какие меры вы используете и даже от вашего стакана!

Оцените этот рецепт напитка

4,35 от 2307 голосов

Спасибо за оценку!

Сколько времени нужно, чтобы сделать Черного Русского?

Меньше одной минуты. Готовить просто, ничего не взбалтывать, только мешать.

Какой вкус у черного русского?

Кофейный ликер Kahlúa придает кофе неповторимый кофейный вкус. Когда он смешивается с водкой, он придает напитку сильный, мягкий вкус. И, в отличие от своего двоюродного брата — Белого Русского — он не сливочный.

В чем разница между черным русским и белым русским?

Крем! Или молоко, на ваше усмотрение. Добавляя сливки или молоко к черному русскому, вы можете превратить его в белого русского. Разговор об универсальности!

Какие-нибудь советы, как сделать классного черного русского?

Найдите ароматы, которые подходят именно вам. Попробуйте разные виды водки или даже разные сорта калуа (шоколадный чили калуа, ванильный калуа и т. д.), пока не найдете идеальное сочетание.

Кроме того, изучите различные типы и формы льда или попробуйте приготовить лед из фильтрованного кофе! Это ваш напиток, поэтому сделайте его на свой личный вкус.

Почему его называют Черным русским?

Название происходит от одного из ключевых ингредиентов: водки. Вместе со своим более сливочным двоюродным братом – Белым русским – он был впервые приготовлен в отеле в Брюсселе, Бельгия, еще в 1949 году, в честь тогдашнего представителя США. послом в Люксембурге.

Эспрессо Мартини

Оползень

Белый русский

Флэт Уайт Русский

Замерзший оползень

Показать все

Поделиться через:

Рецепт коктейля «Черный русский» | 2foodtrippers

Перейти к рецепту

Коктейль «Черный русский» — это больше, чем просто «Белый русский» без сливок. Если вам интересно узнать о темном напитке или вы просто ищете рецепт черного русского, вы попали в нужное место.

Black Russian — это не просто изысканный сиппер, который до смешного легко сделать дома. Это также большой папа (то есть большой папа) из категории коктейлей, в которую входят White Russian, Mudslide и Mind Eraser.

В то время как история «Черного русского» почти так же коротка, как и его рецепт, вкус водочного напитка такой же большой, как Сибирь.

Что такое черный русский напиток?

Мы сказали, что черный русский — это больше, чем просто белый русский без сливок; впрочем, это именно то, что есть.

Говоря простым языком, Black Russian — это коктейль из трех ингредиентов, приготовленный из водки, кофейного ликера и кубиков льда. В то время как нет необходимости мерить лед, водка и кофейный ликер должны иметь соотношение 2:1.

Хотя коктейль «Черный русский» легко спутать с коктейлем «Белый русский», эти два напитка имеют определенные отличия. Во-первых, черный русский такой же темный, как кофе, в то время как его коллега имеет молочный цвет лица. Шоколадно-коричневый коктейль также дает больше удовольствия без каких-либо миксеров, разбавляющих его алкогольные компоненты.

Плюс, в качестве бонуса, Black Russian ставит галочку для любителей коктейлей, которые являются вегетарианцами и/или имеют проблемы с лактозой.

История «Черного русского»

Спасибо Гюставу Топсу за сочетание водки и кофейного ликера для создания оригинального коктейля «Черный русский».

Коктейли «Черный русский» и «Белый русский» — полная противоположность ситуации «курица и яйцо». В отличие от их сверстников из птицы, мы знаем, какой напиток появился первым — «Черный русский».

Легенды о коктейлях приписывают создание Black Russian бельгийскому бармену по имени Гюстав Топс.

Креативный миксолог, работавший в отеле Metropole в Брюсселе 1940-х годов, вероятно, не имел связей с Россией. Вместо этого он назвал напиток «Черный русский» в знак признания темного цвета напитка и родины водки, одного из двух ликеров напитка.

Черный русский Ингредиенты

Черный русский ингредиенты включают водку, кофейный ликер и лед. В то время как первые два ингредиента изображены здесь, кубики льда охлаждаются в морозильной камере. Набор

«Черный русский» не только прост в изготовлении, он также имеет очень краткий список ингредиентов со следующими тремя ингредиентами:

• Водка
• Кофейный ликер
• Кубики льда

Вы можете использовать свою любимую водку и кофейный ликер, чтобы приготовить Black Russian.

Продолжая тему, мы обычно используем водку Столичная. Хотя Stoli в настоящее время производится в Латвии, популярная водка имеет давнее советское прошлое.

Однако в Kahlúa, нашем любимом кофейном ликере, нет ничего даже отдаленно русского. Темный и насыщенный, Калуа всегда производился в Мексике.

Как приготовить черный русский коктейль

Самое приятное в изготовлении Black Russian дома — это пить результаты своего труда.

Черный русский присоединяется к G&T в нашем неофициальном конкурсе на самый простой коктейль. Это также коктейль, для которого требуются только следующие основные барные инструменты:

• Барная ложка
• Джиггер

Не сдавайтесь, если вам не хватает одного или всех этих инструментов. Вместо этого проявите творческий подход. Например, вы можете использовать угловой мерный стакан вместо мерного стакана и чайную или столовую ложку вместо барной ложки. Подойдет любой стакан, хотя для этого конкретного коктейля идеально подходит низкий стакан (также известный как стакан старомодный и рокс).

Откройте для себя 10 необходимых барных инструментов для ленивых миксологов.

Первый шаг — добавить лед в лоуболл. Обычно мы используем лед, «сделанный» автоматическим льдогенератором нашего холодильника.

Измерение двух ликеров — самый сложный шаг в нашем рецепте «Черный русский».

Второй шаг – отмерить два жидких ингредиента. Мы используем японский джиггер, чтобы обеспечить точные измерения и избежать утечки.

Купите японский джиггер, если вам нужен джиггер или недорогое обновление.

Наливание ликера в стакан — второй по сложности шаг.

Третий шаг – налить каждый ликер прямо в наполненный льдом стакан. Вы захотите сделать это сразу после измерения каждого.

Расшевелить Черного Русского — самый простой шаг.

Последним шагом будет перемешивание напитка в течение нескольких секунд – никаких украшений или украшений не требуется.

Black Russian Альтернативы

Ничто не мешает Дэрилу и его коктейлю Black Russian.

Перед добавлением дополнительных ингредиентов рекомендуем попробовать Black Russian в чистом виде. Когда вы будете готовы, следующие варианты помогут вам начать работу:

• Добавьте лимонный сок, чтобы приготовить коктейль «Черная магия».
• Добавьте ирландский сливочный ликер для приготовления коктейля «Слепой русский».
• Добавьте имбирный эль, чтобы приготовить коктейль «Браун русский».
• Добавьте содовую, чтобы приготовить коктейль «Стиратель разума».
• Добавить сливки для приготовления коктейля «Белый русский».

Black Russian Часто задаваемые вопросы

Что такое коктейль Black Russian?

Черный русский — это коктейль из трех ингредиентов, приготовленный из водки, кофейного ликера и кубиков льда.

Почему его называют Черным русским?

Название «Черный русский» навеяно темным цветом коктейля и родиной водки.

Где был изобретен Черный русский?

Несмотря на свое название, Black Russian был изобретен в Бельгии.

Какие ингредиенты в черном русском?

Водка, кофейный ликер и лед

Какая водка лучшая для черного русского?

В рецепте «Черный русский» подойдет любая водка.

Черный русский встряхивается или перемешивается?

Черный русский перемешивается, а не взбалтывается.

Какое стекло лучше для черного русского?

Нам нравится подавать этот коктейль в низком стакане, и вы должны делать то же самое.

Черный русский рецепт

Ингредиенты

• 2 унции водки
• 1 унция кофейного ликера
• лед

Инструкции

1. Наполните лоуболл льдом на 3/4 до верха.
2. Добавить водку и кофейный ликер.
3. Аккуратно перемешайте.

Рекомендуемые продукты

Будучи партнером Amazon и участником других партнерских программ, мы зарабатываем на соответствующих покупках.

• Японский джиггер — двойной джиггер для коктейлей премиум-класса, 1 унция/2 унции, изготовлен из нержавеющей стали 304

• Mikasa Laura Double Old Fashioned, 13,5 унций, набор из 4 штук, стакан Old Fashioned

• Hiware LZS13B 12-дюймовая ложка для смешивания из нержавеющей стали, ложка для шейкера со спиральным узором

Хотите еще коктейлей?

Попробуйте наши Absinthe Frappe, Amaretto Sour, Americano, Aperol Spritz, Aviation, Bee’s Knees, Between the Sheets, Bijou, Boulevardier, Brandy Alexander, Bronx, Brown Derby, Café Maria Theresia, Caipirinha, Clover Club, Coquito, Corpse Reviver # 2, Cosmopolitan, Creamsicle, Cuba Libre, Daiquiri, Dark and Stormy, Diplomat, Dirty Shirley, Eggnog, Emerald, Espresso Martini, French 75, French Connection, G+T, Garibaldi, Gibson, Gimlet, Gold Rush, Grasshopper, Hanky ​​Panky , Хемингуэй Дайкири, Хьюго Спритц, Ураган, Ирландский кофе, Кир Рояль, Последнее слово, Лимонный мартини, Манхэттен, Кленовый бурбон, Маргарита, Мартинес, Мореск, Молочный пунш, Стиратель разума, Мятный джулеп, Мохито, Московский мул, Оползень, Negroni, Negroni Sbagliato, New York Sour, Old Fashioned, Old Pal, Paloma, Paper Plane, Pimm’s Cup, Pink Lady, Porto Tonico, Ramos Gin Fizz, Ranch Water, Revolver, Sazerac, Sidecar, Siesta, Spicy Margarita, Tequila Sunrise, Типперэри, Томате, Веспер Мартини, Вье Карре, Виски Имбирь, W Рецепты коктейлей hiskey Sour, White Lady и White Russian.