Ленивые вареники с творогом пошаговый рецепт с видео: Ленивые вареники с творогом – рецепт Бабушки Эммы

Ленивые вареники из творога, пошаговый рецепт на 776 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Реклама

Реклама

зритель вашего шоу

12 февраля 2015

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

2 персоны

 

ОПИСАНИЕ

Вкусное блюдо + полезный быстрый завтрак, особенно для школьников. Налепил, заморозил и по утрам на завтрак ребенку со сметанкой 🙂 Варка занимает ровно 5 минут. По моему это самый быстрый завтрак 🙂 не только для ребенка, но и для любимого мужа 🙂 

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Пищевая ценность порции

388

кКал

16%

Белки

24 г

Жиры

8 г

Углеводы

55 г

% от дневной нормы

6 %

2 %

4 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

яйца куриные

1 шт.

пшеничная мука

3 ст. л.

1 щепотка

2 ст. л.

творог 5%

200 г

Выделить все

фотоотчеты к рецепту5

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Лепка занимает очень мало времени, наверно поэтому они и называются ленивые :-) Пачку творога 200 гр размять вилкой, добавить 1 яйцо + соль + сахар + мука и замесить все.

На доску насыпать немного муки (горстку) и сделать на ней колбаску из теста, потом порезать колбаску на одинаковые кусочки, каждый кусочек обмакнуть с двух сторон в муку, как бы немного его распластав. Заморозить в морозилке или варить сразу. Кинули в кипящую воду, помешали, вареники всплыли и 5 минут варим. Подавать лучше со сметаной. У меня на тот момент не было сметаны 🙂 Съели просто со сливочным маслом :-) Приятного аппетита 🙂

поделиться фото

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)

Теги рецепта

пельмени и вареникисладкиегалушкиинтернациональная кухняленивые вареники из творогас творогом

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Супы с первой зеленью

Лепешки на любой вкус

Соусы к мясу и рыбе

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Ленивые вареники – пошаговый рецепт с фото и видео от Всегда Вкусно!

Поддержать проект

• Завтраки
• Салаты
• Десерты
• Основные блюда
• Коктейли
• Соусы
• Выпечка
• Супы
• Закуски
• Все рецепты

Ингредиенты

• Творог – 500 г
• Яйцо – 1 шт
• Мука – 160 г
• Ванилин – 1 г
• Масло сливочное – 20 г
• Сметана – 100 г
• Сахар – 40 г
• Соль по вкусу

Вам понадобятся

• Дуршлаг
• Сито для просеивания муки
• Миска
• Кастрюля
• Шумовка

Как приготовить ленивые вареники

1. org/HowToStep”> Творог протереть через мелкий дуршлаг. Добавить 1 яйцо, ванилин, сахар, соль и 150 гмуки, замесить однородное мягкое тесто.
2. Доску припылить  мукой, выложить тесто и скатать его в форме колбаски колбаски диаметром 3-4 см.
3. Каждую “колбаску” разрезать на небольшие кусочки по 1, 5 см. Каждый кусочек слегка придавить вилкой с двух сторон, вареники примут форму и рисунок, оставшийся от вилки.
4. org/HowToStep”> 2 литра воды довести до кипения, добавить соль по вкусу и положить половину приготовленных для варки вареников, перемешать. Как только вода с варениками закипит и все вареники всплывут на поверхность, значит они готовы. Их необходимо сразу достать из воды.
5. Выложить готовые вареники в тарелку, добавить сверху небольшие кусочки сливочного масла, свежие ягоды или джем, по желанию. К ленивым вареникам подать сметану.

Советы

Поставить лайк

Распечатать рецепт

Похожие рецепты:

Из творогаВ кастрюлеВареникиОсновные блюдаДомашняя кухняДиета веганские

Поставить лайк

Вам может быть интересно

1 час 20 минут / 185 ккал

Гуляш по-венгерски

30 минут / 87 ккал

Сладкий перец фаршированный брынзой. Болгарская кухня

35 минут / 73 ккал

Гречневая лапша с овощами

1 час 15 минут / 238 ккал

Сациви с курицей

1 час 30 минут / 95 ккал

Фаршированный перец

1 час 10 минут / 164 ккал

Картофельная запеканка с беконом и сыром

1 час 45 минут / 126 ккал

Лагман

3 часа / 135 ккал

Ирландское рагу с говядиной и овощами

Новые рецепты

40 минут / 44 ккал

Турецкий чечевичный суп – Эзогелин Чорбасы

30 минут / 87 ккал

Салат с нутом, кускусом, запеченными овощами и сыром фета

20 минут / 148 ккал

Маринованные яйца

30 минут / 65 ккал

Картофельный суп

25 минут / 142 ккал

Оякодон

15 минут / 25 ккал

Китайский томатный суп с яйцом

15 минут / 125 ккал

Паста с курицей в сливочном соусе

10 минут / 202 ккал

Сэндвич с яйцом и ветчиной

Рецепт ленивых вареников (видео) – Momsdish

Перейти к рецепту

Жаждете вареников, но нет времени готовить традиционные? В этом простом рецепте ленивых вареников используются несколько простых способов, чтобы приготовить их на столе за 30 минут.

Эти простые клецки представляют собой «ленивый» способ приготовления вареников с фермерским сыром (рецепт вареников) в домашних условиях и занимают совсем немного времени. Если вы никогда раньше не пробовали ленивые вареники, они очень похожи на итальянские клецки. По этому рецепту вы можете приготовить домашний фермерский сыр или заменить его купленным в магазине фермерским сыром или творогом.

Что такое вареники?

Вареники — чрезвычайно популярное лакомство в Восточной Европе. Почти в каждой стране есть своя версия. Вареники в русском и украинском стиле представляют собой небольшие клецки на основе теста, которые обычно начиняют картофелем, мясом, сыром или фруктами. Затем пельмени варят в горячей воде и сразу же подают. Их также можно жарить, что чаще встречается в пикантных сортах. Одним словом, возможности безграничны и вкусны!

Традиционный рецепт вареников против рецепта ленивых вареников

Теперь давайте поговорим об основных различиях между традиционным рецептом вареников и рецептом ленивых вареников.

• Традиционные вареники : Традиционно вареники готовят из домашнего теста. Затем отдельно делается начинка. Последний шаг состоит в том, чтобы наполнить тесто начинкой и запечатать каждый пельмень вручную. Хотя это и полезно, этот процесс отнимает много времени и утомительно.
• Ленивые вареники : Ленивые вареники, с другой стороны, требуют немного труда. Вместо того, чтобы делать тесто и начинку отдельно, вы смешаете все ингредиенты и пропустите лишнюю работу. Правильно — вы можете приготовить это быстрое тесто для вареников, используя только ОДНУ миску и без утомительной начинки и запечатывания. Когда возникает тяга, а у вас мало времени, это быстрый способ получить их на столе.

Тесто для ленивых вареников из 5 ингредиентов : Для нашего простого теста требуется только универсальная мука, яйцо, сахар, соленое масло и фермерский сыр, и нет необходимости защипывать, запечатывать или складывать тесто в отдельные клецки!

Как приготовить этот рецепт ленивых вареников 

Чтобы приготовить ленивые вареники, вам нужно смешать все ингредиенты в большой миске, чтобы получилось жидкое тесто, которое одновременно является и тестом, и начинкой!

• Раскатать тесто : После того, как вы взболтаете тесто, вы раскатаете несколько длинных нитей сырного теста и нарежете их на одинаковые кусочки.
• Варка вареников : Чтобы приготовить вареники, их нужно варить небольшими партиями в большой кастрюле с подсоленной водой, пока они не поднимутся наверх. Как только они поднимутся, немедленно  выньте их и слейте лишнюю воду. Не пережаривайте их. Если вы это сделаете, они развалятся и станут несъедобными.
• Перемешайте и посыпьте вареники : Растопите сливочное масло и бросьте в него вареники. Сверху вареники полейте джемом, сметаной и/или фруктами. Наслаждайтесь сразу на завтрак или десерт.

3 совета по приготовлению ленивых вареников 

Несколько советов помогут вам приготовить ленивые вареники и усовершенствовать процесс приготовления.

• Не вынимайте настольный миксер и крюк для теста. Это тесто можно легко приготовить в одной миске с помощью лопатки — так что избавьте себя от беспорядка и дополнительной очистки!
• Нарежьте вареники на кусочки одинакового размера. Нарежьте полоски теста на кусочки одинакового размера, чтобы обеспечить равномерное приготовление. Как правило, 1 дюйм – это оптимальное место, которое приведет к идеальной нежной текстуре, которую вы ищете.
• Помешивайте вареники, пока они кипятятся. № Чтобы пельмени не слипались во время приготовления, готовьте их партиями и время от времени помешивайте шумовкой, пока они не всплывут на поверхность.  

Как подавать этот рецепт ленивых вареников

После того, как вареники достанутся из кипящей воды, лучше всего погрузить их в растопленное масло и сразу же подавать с любимыми начинками. Вот несколько моих любимых дополнений к вареникам:

• Сметана:  Поместите ложку или две на сервировочную тарелку и выпейте!
• Джемы: Я люблю ягодные джемы (особенно малиновый джем или джем из чернослива). Они добавляют потрясающий вкус и приятный контраст с сыром.
• Сиропы: Фруктовый, кленовый или шоколадный сиропы можно сбрызнуть сверху или поместить в миску для макания.
• Мед:  Выложите ложкой подогретый мед поверх вареников.

Советы по заморозке, хранению и разогреву

Хотя ленивые вареники легко приготовить днем, они также прекрасно подходят для приготовления пищи и замораживания. Вот все, что вам нужно знать…

• Заморозка : Чтобы заморозить вареники, выложите сырые пельмени в один слой на противень, застеленный пергаментной бумагой. Поместите лист в морозильную камеру на 2-3 часа или пока пельмени полностью не замерзнут. Переложите их в пакет для заморозки и храните в морозильной камере до 3 месяцев.
• Хранение : Чтобы вареники всегда были под рукой в ​​холодильнике, храните их в герметичном контейнере. Следует отметить, что они, вероятно, будут немного слипаться, поэтому убедитесь, что они смазаны маслом, прежде чем убрать их.

Совет по разогреву : Чтобы разогреть замороженные вареники, отварите их в соответствии с указаниями, не вынимая из воды, пока они не всплывут на поверхность. Чтобы разогреть охлажденные вареники, поместите их в микроволновую печь с небольшим количеством масла или на сковороду на медленном огне, пока они полностью не прогреются.

Часто задаваемые вопросы

Нужно ли варить ленивые вареники перед жаркой?

Да, вы должны отварить ленивые вареники, прежде чем жарить их в большой сковороде с маслом на среднем огне. Если вы этого не сделаете, они просто превратятся в кашу на сковороде и не получат той хрустящей корочки, которую вы ищете.

Из чего состоит начинка для ленивых вареников?

Технически ленивые вареники не имеют традиционной «начинки». Вместо этого сыр смешивается прямо с тестом, чтобы вам не приходилось делать всю утомительную начинку и запечатывание, необходимые для традиционных вареников. Чтобы украсить их, все, что вам нужно сделать, это полить их любимым джемом, сметаной или фруктами.

Какое мясо подходит для традиционных вареников?

Обычно традиционные вареники фаршируют смесью куриного, говяжьего, свиного или даже индюшиного фарша, приправленного солью и перцем. Лучше всего использовать более постный мясной фарш, чтобы пельмени не получились слишком жирными и сырыми.

С какими гарнирами подавать вареники?

Если вы подаете сладкие вареники, вы можете сочетать их со свежими фруктами. Если вы подаете пикантные вареники, сочетайте их с квашеной капустой, хрустящими кусочками бекона, обжаренными грибами или карамелизированным луком.

Какой сыр использовать для ленивых вареников?

Для ленивых вареников лучше всего использовать фермерский сыр или творог. Мы предпочитаем первый, так как он содержит немного меньше влаги и делает тесто более кремовым.

Вареники польские, украинские или русские?

Вареники на данный момент не из какого-то конкретного места. Вы найдете, что эти клецки подают по всей Восточной Европе и любят все славянские народы. Это всеобщая одержимость.

Другие традиционные рецепты вареников, которые стоит попробовать

• Черничные вареники на пару – Бабушкины черничные клецки с сахаром
• Классические вареники (картофель и сыр) – Жареный острый сыр чеддер и картофельная начинка lings
• Мясо и Картофельные вареники – Вареники с мясным фаршем и картофельным пюре
• Пирожки с ночным тестом – Хрустящие клецки с капустной или мясной начинкой

Рецепт

Рецепт предоставлен: Наталья Дрожжин

Этот ленивый рецепт вареников включает в себя быстрый способ приготовить эти вареники на столе за 30 минут. С маслом, джемом и сметаной, перед вами просто невозможно устоять!

• 1 1/2 стакана фермерского сыра
• 2 яйца
• 1/2 стакана сахара
• 5 ст. 8 Для подачи
  • топленое масло
  • джем
  • сметана

  Единицы измерения США – метрические единицы

  • В большой миске смешайте яйца с фермерским сыром, сахаром и растопленным маслом.

  • Во влажные ингредиенты небольшими порциями подсыпать универсальную муку. Примечание: в зависимости от муки, которую вы используете, вам может понадобиться добавить немного больше. Тесто должно быть липким, но с ним можно работать на хорошо посыпанной мукой поверхности.

  • Положите тесто на хорошо посыпанную мукой поверхность. Раскатайте полоски теста и нарежьте их на кусочки толщиной 1 дюйм.

  • Вскипятите кастрюлю с водой. Варите пельмени партиями, чтобы они не слиплись, периодически помешивая. Вы узнаете, что они готовы, когда они всплывут на поверхность воды. Слейте воду и сразу же бросьте их в растопленное масло.

  • Подавать со сметаной, джемом или любимыми фруктами. Наслаждаться!

  Пищевая ценность

  Рецепт ленивых вареников (видео)

  Количество на порцию

  Калорийность 401 Калории из жиров 144

  % Дневная норма*

  Жиры 16 г 25%

  Насыщенные жиры 10 г 50%

  Холестерин 100 мг 33%

  Натрий 343 мг 14%

  Калий 65 мг 2%

  Углеводы 49 г 16%

  Клетчатка 1 г 4%

  Сахар 17 г 19%

  Белок 14 г 28%

  Витамин А 375 МЕ 8%

  Кальций 17 мг 2%

  Железо 2 мг 11%

  * Дневные нормы в процентах основаны на 2000 г. калорийность диеты.

  Опубликовано 25.09.2019

  Ленивые вареники с творогом,рецепты как на огороде,с манками,диетические,с сухофруктами

  Самый семейный и полезный наш завтрак это ленивые вареники с творогом,рецептов у меня много, поэтому поделюсь подробно и даже фото приложу.

  Всего за несколько минут можно приготовить вкусный завтрак, даже когда утром, как обычно, все спешат. Тесто делается моментально, можно добавить манку, можно приготовить без яиц, а можно совсем как в детском саду.

  Обычно мы любим вареники сладкие, хотя их можно есть и солеными, например, с зеленью или жареным луком. Я обычно не добавляю в тесто сахар, мои любят посыпать их уже сваренными, плавающими в масле или домашней сметане.

  Как вы понимаете, основа нашего «ленивца» – творог, он всегда разный, может быть сухим или жидким, слишком зернистым или жирным.

  1. Если творог водянистый, то лучше удалить из него лишнюю влагу, подвесить на мороз на несколько часов. Конечно, в такой творог можно насыпать больше муки, но тогда это не будет ощущаться.
  2. Если вареники приготовлены из сухого зернистого творога, то при варке они могут развалиться. Поэтому допустимо будет пропустить его через сито и добавить ложку кефира или сметаны.
  3. Мед можно подавать со сладкими галушками, сгущенкой, тертым шоколадом, вафельной крошкой, йогуртом и измельченными сухофруктами.
  4. В творог также можно добавить зелень, пюре.
  5. О том, сколько времени варить ленивые пельмени. Как всплывут, дотянитесь, иначе начнут развариваться.
  6. Тесто для вареников можно приготовить заранее и заморозить его.

  Ленивые творожные вареники, пошаговый рецепт с фото

  Берем:

  Процесс приготовления:

  Творог протереть через сито.

  Добавляю сахар по вкусу, кладу пару ложек, немного солим и добавляю ванилин для вкуса.

  Разбиваем там яйцо.

  Слить масло.

  Перемешать и добавить муку.

  Месить на столе руками.

  Тесто раскатываем в тонкую колбаску и нарезаем на шайбы.

  Подготовленные пельмени опускаем в кастрюлю с кипящей слегка подсоленной водой.

  Только всплывут, пусть покипит еще две минуты и вытащите.

  Классический рецепт ленивых пельменей

  Обычно за основу берется классический рецепт; можно добавлять разные ингредиенты на свой вкус.

  Возьмем:

  • Четыреста граммов свежего творога
  • Две трети стакана муки
  • Яйцо
  • Три неполные ложки сахара
  • Соль

  Процесс приготовления:

  Творог, если кусочками, протираем через сито, солим, добавляем сахар и вобьём яйцо. Хорошо перемешать, чтобы масса стала однородной. Теперь вводим муку, лучше это делать частями, так легче замешивать, к тому же легче угадать нужную консистенцию.

  После того, как все наши ингредиенты смешаны, нам нужно хорошо раскатать тесто. Для этого на стол насыпаем немного муки и выкладываем тесто. Руки тоже лучше обмакнуть в муку, чтобы ничего не прилипало. На выходе у нас должно получиться податливое, в меру эластичное тесто.

  Раскатать на не слишком тонкие жгуты и нарезать вареники. За время перемешивания уже можно включать воду. Не забудьте посолить и сварить вареники. Подавать можно с домашней сметаной или вареньем, можно положить кусочек сливочного масла и посыпать сахаром.

  Рецепт ленивых вареников для детей

  В общем, все эти рецепты можно считать детскими. Что может быть лучше для ребенка, чем блюдо из творога? Но, наверное, любимый рецепт все мы помним как в детском саду. До сих пор это мое любимое блюдо, даже мой взрослый сын любит баловаться такими детскими пельменями. Нам потребуется взять:

  • Шестьсот граммов творога
  • Стакан без горки для муки
  • Два яйца
  • Тридцать грамм топленого натурального сливочного масла
  • Ванильный сахар
  • Щепотка соли
  • Две большие ложки обычного сахара

  Процесс приготовления:

  Творог протираем через сито, если он достаточно мягкий, то можно просто размять вилкой.

  Добавляем в нее соль, ванильный сахар, достаточно ложечки, засыпаем обычный сахар и разбиваем яйца. Хорошо перемешайте массу. Просеять в него половину муки, размешать.

  Вторую часть муки просеять прямо на стол и выложить тесто. Теперь нужно его раскатать. Из готового теста катаем колбаски и вырезаем вареники нужного размера.

  Отварить пять минут в немного подсоленной воде. Подается с джемом или сгущенным молоком. Для детских вареников можно приготовить домашний творог, мы иногда делаем из козьего, получается вкусно.

  Рецепт ленивых диетических пельменей

  Да, есть для тех, кто считает калории. Диетических ленивцев можно приготовить и из муки, но я дам более интересный рецепт.

  Берем:

  • Творог нежирный двести грамм
  • Яйцо
  • Половина большой ложки сахара
  • Пять больших ложек овсяных хлопьев
  • Две большие ложки промытого изюма
  • Соль

  Процесс приготовления :

  Размять творог, разбить в него яйцо, добавить сахар и соль, изюм, вымесить и высыпать хлопья. Хорошо замешиваем тесто прямо в миске. Раскатываем колбаски и нарезаем на кусочки. Кипятить нужно не более пяти минут.

  Ленивые вареники, рецепт с манкой

  Такие замечательные варенички получаются пышными и нежными, поэтому я всегда нарезаю тесто небольшими кусочками. Попробуйте, очень вкусно.

  Используем:

  • Четыреста грамм творога
  • Три большие ложки просеянной муки
  • Три большие ложки манки
  • Яйцо
  • Три ложки сахара
  • Соль

  Процесс приготовления:

  Творог вытряхиваем в широкую посуду, солим, всыпаем сахар и разминаем вилкой. Затем разбейте яйцо и всыпьте манку, еще раз перемешайте. В таком состоянии дать тесту полежать минут двадцать, чтобы манка набухла.

  Затем всыпать муку и замесить тесто. Скатайте его в тонкие колбаски и нарежьте ломтиками примерно в полсантиметра. Отварить в слегка подсоленной воде пять минут. Подавать можно со сметаной и сливочным маслом.

  Рецепт ленивых вареников из творога без яиц

  Без яиц вареники просто обалденные, хотя многие со мной спорят. В тесто входит крахмал. Все очень просто.

  Берем:

  • Триста грамм творога
  • Четыре большие ложки муки
  • Полторы столовые ложки крахмала
  • Ложка обычного сахара
  • Немного соли
  • Ложка сметаны

  Процесс приготовления:

  Творог выложить в миску, посолить, посыпать сахаром, вымесить. Муку смешать с крахмалом и засыпать в творог. Добавьте сметану. Замесить тесто.

  Скатывать в колбаски будет не очень удобно. От цельного куска сразу отщипываю маленькие кусочки, придаю им форму и бросаю в кипящую воду. Готовьте такие вареники не более трех минут.

  Ленивые солёные вареники с зеленью

  Это блюдо с зеленью очень приятно есть по вечерам на ужин. Он легкий и вкусный. Эти вареники вполне могут стать гарниром к мясу.

  Берем:

  • Двести грамм творога
  • Яйцо
  • Пучок укропа
  • Два зубчика чеснока
  • Три ложки муки
  • Соль
  • Сто грамм сметаны

  Процесс приготовления: В широкую посуду выложить творог, посолить и разбить яйцо. Укроп мелко нарезают и половину пучка добавляют в тесто. Также выдавите зубчик чеснока. Хорошо перемешать и добавить муку. Замесить мягкое тесто.

  Сверните его в жгуты и разрежьте на кусочки. Отварить в кипящей воде до трех минут. Из сметаны, второй половины пучка укропа и зубчиков чеснока делают соус, который подают к клецкам.

  Ленивые вареники с сухофруктами

  Необычный, красивый и необыкновенно вкусный ленивец получается. С мёдом на завтрак это просто вкусно. А сколько пользы от такого завтрака любят мои детки.

  Возьмем:

  • Четыреста грамм творога
  • Пара яиц
  • Три большие ложки сахара
  • Стакан сухофруктов (курага, чернослив, изюм)
  • Стакан пшеничной муки
  • Ванилин
  • Соль

  Процесс приготовления:

  Сухофрукты обдать кипятком, промыть и снова обдать кипятком, чтобы они стали мягче. А пока давайте проведем тест. В миску выложить творог, разбить яйца, посолить, добавить ванилин и сахар. Перемешайте до однородности.

  Сухофрукты сушат и мелко нарезают (кроме изюма). Всыпать их в тесто и добавить просеянную муку. Начинайте разминать руки на столе. Перед этим стол следует посыпать мукой. Затем катаем не слишком толстые колбаски и нарезаем вареники. Варить около трех минут в немного подсоленной воде. Подается с медом или сметаной.

  Ленивые творожные вареники с картошкой

  Очень сытное и вкусное блюдо получается. Варить немного дольше, чем обычно. Но это блюдо может заменить полноценный ужин.

  • Двести грамм творога
  • Полстакана муки
  • Четыре больших картофеля
  • Два яйца
  • Мелкая луковица
  • Большая ложка сливочного масла
  • Соль и перец

  Процесс приготовления: Заранее отварить картофель, в кипящую воду добавить немного соли. Картофельное пюре разомните и дайте немного остыть. Творог тоже нужно размять и добавить к картофелю, туда же отправляем яйца, муку, соль, перец и раскатываем тесто.

  Из теста делаем жгуты, которые разрезаем на кусочки. Сделайте маленькие, чтобы приготовить быстро. Варить около пяти минут. Тем временем сделать поджарку, нарезать лук и обжарить на сливочном масле. Готовые вареники подаются с луком.

  Ленивые вареники с творогом и какао

  Пельмени с какао можно смело считать десертом. При подаче их еще можно полить глазурью или растопленным шоколадом.

  Возьмем:

  • Четыреста граммов творога
  • Две большие ложки муки
  • Две большие ложки какао-порошка
  • Щепотка соли
  • Две или три ложки сахара
  • Яйцо

  Процесс приготовления:

  В широкую миску выкладываем творог, солим, добавляем яйцо и сахар, можно немного ванили. Хорошо перемешайте, затем добавьте какао, снова перемешайте. Посыпаем стол мукой, выкладываем тесто и раскатываем его руками.