Разное

Печенье с вареньем рецепты с фото простые и вкусные: Самое простое тертое печенье с вареньем, пошаговый рецепт с фото на 374 ккал

Содержание

Печенье венское с вареньем классическое рецепт с фото пошагово и видео

Печенье венское с вареньем классическое

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

8

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч PT2H
  1. Шаг 1:

    Как сделать венское печенье? Отмерьте необходимые ингредиенты. Сливочное масло берите пожирнее. Очень важно, чтобы масло было именно сливочным, без добавок растительных жиров. Яйца берите крупные отборные. Муку используйте высшего сорта.

  2. Шаг 2:

    Муку просейте вместе с солью и разрыхлителем.

  3. Шаг 3:

    Сливочное масло. растопите в сотейнике на медленном огне или в микроволновке.

  4. Шаг 4:

    В еще горячее масло всыпьте весь сахар и тщательно размешайте все до полного растворения кристалликов. Масло должно остыть до комнатной температуры, иначе добавленные в него яйца могут свернуться.

  5. Шаг 5:

    Когда сахарно-масляная смесь остынет, добавьте яйца и тщательно взбейте все венчиком до однородности.

  6. Шаг 6:

    Высыпьте во взбитые яйца мучную смесь и замесите эластичное песочное тесто. Замешивать тесто нужно достаточно быстро. Если чувствуете, что в тесте хлюпает лишнее масло, подсыпьте еще немного муки.

  7. Шаг 7:

    Готовое тесто разделите на две неравные части.

  8. Шаг 8:

    Меньшую часть заверните в пленку или в пакет и положите в морозилку на 20 минут.

  9. Шаг 9:

    Остальное тесто выложите на застеленный пергаментом противень и раскатайте скалкой или распределите руками по поверхности, сделав невысокие бортики, чтобы варенье не вытекало за пределы теста.

  10. Шаг 10:

    Для венского печенья обычно достаточно использовать один вид варенья (чаще всего смородиновое, вишневое), однако я решила испечь необычное и очень красивое печенье, поэтому решила поиграть с цветами и выбрала не одно, а три варенья: вишневое, апельсиновое и из крыжовника. Очень важно, чтобы варенье было не очень текучее. По консистенции даже больше подойдет джем: его легко размазывать по тесту, но при этом он не будет сильно растекаться после нагрева.

  11. Шаг 11:

    Выложите на тесто 3 вида варенья. Можно выкладывать в виде определенного узора, например диагональными или горизонтальными полосками или в произвольном порядке. Я выкладывала начинку ложкой в виде небольших пятен. В итоге получился красивый узор, похожий на яркую мозайку.

  12. Шаг 12:

    Оставшийся охлажденный кусочек теста натрите на средней или крупной терке. Обычно тесто натирают сразу поверх начинки, но в моем случае натертое сверху тесто полностью закрыло бы всю красоту, поэтому я натерла тесто в отдельную мисочку.

  13. Шаг 13:

    Я распределила натертое тесто по границам разных видов варенья. Так мне с одной стороны удалось сохранить всю красоту начинки, а с другой – выполнить требование рецептуры и посыпать печенье сверху тертым тестом. Можно, конечно, не заморачиваться и посыпать тертым тестом всю поверхность печенья. Выпекайте около 40 минут при 180°С, но при этом ориентируйтесь по времени на свою духовку.

  14. Шаг 14:

    Вот такая красота у нас получилась. Зеленое варенье немного поблекло, да и остальные цвета немного потускнели, но это все равно красиво.

  15. Шаг 15:

    Дайте печенью полностью охладиться, нарежьте на кусочки и подайте к столу. Приятного аппетита!

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Ещё один вариант вкусного Венского печенья – на маргарине, смотрите здесь.


Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>.”>

Похожие рецепты

Остальные категории

Выпечка пошаговые рецепты с фото

Классическое печенье

Сладкая выпечка

Бездрожжевая выпечка

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное – 157 ккал/100г
  • Яичный белок – 45 ккал/100г
  • Яичный порошок – 542 ккал/100г
  • Яичный желток – 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса – 118 ккал/100г
  • Сахар-песок – 398 ккал/100г
  • Сахар – 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% – 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое – 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое – 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое – 652 ккал/100г
  • Масло топленое – 869 ккал/100г
  • Соль – 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная – 364 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста – 79 ккал/100г
  • Варенье любое – 271 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сливочное масло, Сахар, Яйца, Разрыхлитель, Соль, Варенье

👌 Печенье с вареньем, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Печенье Пальцы ведьмы

Сегодняшнее печенье «Пальцы ведьмы» самое жуткое блюдо из тех, рецептами которых я с вами делилась. Из-за страшного внешнего вида такую выпечку можно подавать только на Хэллоуин, как мне кажется. Но д…

Слоеные треугольнички с яблочно-тыкв…

Я очень люблю выпечку из слоеного теста! Конечно, сами пласты теста я покупаю, как правило, в магазине. Это значительно облегчает труд хозяйки. Но сколько всего интересного можно сделать из этого тест…

Печенье с малиновым вареньем из быст…

Быстрое слоёное тесто — отличный вариант для того, чтобы приготовиться к приходу гостей заранее. Сделала тесто вечером, положила на ночь в холодильник, и пеки, когда будет удобно. У меня в запа…

Печенье из слоеного теста Чарох

Свое название печенье получило из-за своего внешнего вида. По форме печенюшки напоминают остроносую турецкую туфельку — чарох. В принципе, такое печень можно делать из любого теста и с разнообразными…

Печенье Сластена

В моей семье любят, чтобы выпечка была хорошо сладкой. Поэтому это печенье им очень понравилось.

Всем сластенам Алимеро посвящается данный рецепт).   Рассыпчатое песочное лакомство с вкусной нач…

Маковое печенье Спелые персики

Иногда очень полезно пересмотреть старые тетради с записями, где несколько лет назад записывалось все самое важное на тот момент. Вот и позавчера я наткнулась на тетрадку хозяюшки, в которой я записыв…

Венское печенье

Это воздушное, необыкновенно вкусное печенье порадует все семейство. А его приготовление не займет у вас много времени. Пожалуй, это одно из самых любимых кондитерских изделий в моей семье. Если ис…

Печенье Курабье

Превосходное хрустящее и рассыпчатое печенье, с тягучей серединкой. Печенье курабье именно такое. Конечно, рецептов существует множество, да и история возникновения пронизана легендами и небылицами. М…

Печенье Сердечки

Близится 14 февраля — день всех влюбленных! Пора собирать рецептики к празднику всех влюбленных! Эти печенья — как раз в копилочку таких рецептов. Но можно попробовать и заранее) Сложность:…

Мягкое печенье Лето красное

В сегодняшнем топике я хочу рассказать вам, дорогие читательницы Алимеро, о своём новом маленьком открытии — очень нежных и летних печеньях! Помню, в 90-е годы смородина была наиболее доступной…

Рецепт слоеного печенья с начинкой

Хрустящее и нежное, сочное и в меру сладкое — все это про слоеное печенье с начинкой. Я сделала 3 варианта начинки. Для дочери — сладкоежки, мужа — гурмана, и для себя — любительницы ягод.   Сло…

Печенье Письма из Простоквашино

Честно говоря, рецепт зацепил меня названием, простотой и мандаринами в составе. Для приготовления этого оригинального печенья вам потребуется 1-2 мандарина, 100г. молока, 250г. муки, 250г. маргарина…

Рецепт печенья Линцер с ягодной начи…

Австрия давно славится своими десертами – тамошние торты, вафли и печенье покорили людей по всему миру и стали своего рода брендами. Хотите приобщиться, но в закромах до обидного пусто? Не беда! Эта в…

Как быстро сделать печенье на Новый…

Рассыпчатая сладкая выпечка, которая быстро и вкусно получается – песочное печенье «Колокольчики» с повидлом на Новый год 2022. Буквально полчаса и на столе вкуснейшее домашнее печенье. Любая хозяйка,…

Милое и вкусное печенье с вареньем

Милое и вкусное печенье с вареньем. Простой и понятный рецепт ~ Я happy МАМА Мука 400 гр. Масло сливочное 200 гр. Сахар 250 гр. Яйцо 3 шт. Корица 25 гр. Варенье 150 гр. Сахарная пудра 50 гр. Орехи 1…

Постное печенье с вареньем

Постное печенье с вареньем Варенье 100 гр. Сахар 100 гр. Растительное масло 60 мл. Какао 100 гр. Соль 1 щепотка Разрыхлитель 1 щепотка Мука 250 гр.

Печенье Каракум с вареньем

Печенье “Каракум” с вареньем готовится очень просто и съедается молниеносно! 😉 Ммммммммм! Маргарин 200 гр. Сахар 1 ст. Мука 1 ст. Яйцо 1 шт. Сода 1 ч.л. Соль 1 щепотка Варенье

Песочное печенье с вареньем и арахис.

..

Песочное печенье с вареньем и арахисом Мука 200 гр. Маргарин 150 гр. Сахар 2 ст.л. Варенье 3 ст.л. Арахис 0,5 ст. Соль 1 щепотка Разрыхлитель 1,5 ч.л.

Печенье рогалики с вареньем

Масло сливочное 100 гр. Сметана 10% 2 ст.л. Сода 0,3 ч.л. Мука 1-1,5 ст. Варенье 100 гр. Сахарная пудра 2 ст.л.

Печенье с вареньем и тертым тестом с…

Печенье с вареньем и тертым тестом сверху. Десерт невероятно вкусный и очень простой в приготовлении! Смотрите пошаговый рецепт. Мука 3 ст. Варенье 200 гр. Разрыхлитель 1 ч.л. Сахар 1 ст. Яйцо 2 шт….

Песочное печенье с вареньем

Масло сливочное 180 гр. Яйцо 1 шт. Сахарная пудра 4 ст.л. Мука 300 гр. Густое варенье 100 гр.

Печенье на кефире с вареньем

Мука 450 гр. Масло сливочное 100 гр. Кефир 200 мл. Сахар 6 ст.л. Разрыхлитель 1 ч.л. Варенье кабачковое 6 ст.л. Яичный желток 1 шт.

Печенье с вареньем

печенье с вареньем Мука 1 ст. Мука цельнозерновая 1 ст.

Масло сливочное 150 гр. Яйцо 1 шт. Сахар 0,3 ст. Варенье 1 ст. Какао 0,3 ст. Разрыхлитель 1 ч.л.

Печенье с вареньем

Мука 500 гр. Масло сливочное 200 гр. Яйцо 2 шт. Сахар 220 гр. Сметана 1 ст.л. Сода 1 ч.л. Варенье 400 мл.

Печенье с вареньем

Творог 170 гр. Масло сливочное 230 гр. Сахар 2 ч.л. Мука 325 гр. Соль 1 щепотка Густое варенье 150 гр. Сахарная пудра

ПЕЧЕНЬЕ С ВАРЕНЬЕМ СЕРДЕЧКИ

ПЕЧЕНЬЕ С ВАРЕНЬЕМ “СЕРДЕЧКИ” Масло сливочное 125 гр. Сахар 0.3 ст. Желток 1 шт. Мука 1.25 ст. Ванилин Малиновое варенье 5 ст.л.

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ВАРЕНЬЕМ

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ВАРЕНЬЕМ Яйцо 2 шт. Масло сливочное 100 гр. Сахар 0,5 ст. Мука 1 ст. Сода 0,5 ч.л. Уксус 0,5 ч.л. Крахмал 1 ч.л. Сметана 2 ст.л. Овсяная крупа 300 гр. Варенье 4 ст.л. Сахарная пудр…

Песочное печенье с вареньем

Масло сливочное 200 гр. Стакан сахарной пудры Соль 1/3 ч.л. Сода 1/3 ч.л. Мука 300 гр. Яйцо Варенье 70 мл. Лучше с выраженный кисловатый вкус 70 мл.

Венское печенье с вареньем

Венское печенье с вареньем Масло сливочное 250 гр. Яйцо 2 шт. Разрыхлитель 1 ч.л. Соль 0,5 ч.л. Мука 4-4,5 ст. Варенье 300 гр.

Песочное печенье с вареньем

Мука 400 гр. Масло сливочное 200 гр. Сахар 250 гр. Яйцо 3 шт. Корица 25 гр. Варенье 150 гр. Сахарная пудра 50 гр. Орехи 150 гр.

Печенье тертое с вареньем

Мука 3 ст. Разрыхлитель 1 ч.л. Яйцо 2 шт. Сахар 1 ст. Масло сливочное 300 гр. Варенье 200 гр.

Печенье с начинкой из варенья

Простое печенье с вареньем. Этот десерт можно готовить с любым вареньем. Мука 150 гр. Маргарин 50 гр. Разрыхлитель 1 ч.л. Сахар 1 ст.л. Варенье Вода 3 ст.л.

Печенье с вареньем

Печенье с малиновым вареньем Масло сливочное 125 гр. Сахар 80 мл. Яйцо 1 шт. Мука 1,25 ст. Варенье 5 ст.л. Ванилин 1 щепотка

Печенье с малиновым вареньем

Мука — 375 г Маргарин — 250 г Сахар — 125 г Яйцо Разрыхлитель — 1 ч. л Ванилин — 1 ч.

л Вода — 2 ст. л Начинка Варенье — 200 г Крахмал — 1 ст. л Глазурь Сахарная пудра — 120 г Вода 2 ст.л.

Венское печенье с вареньем

Мука пшеничная 200 гр. Порошок пекарский 5 гр. Масло сливочное 100 гр. Сахарная пудра 50 гр. Яйцо 1 шт. Варенье 65 гр. Соль Корица молотая

Печенье с абрикосовым вареньем

Мука 350 гр. Масло сливочное 200 гр. Крахмал картофельный 100 гр. Сахарная пудра 100 гр. Яичный желток 2 шт. Соль 1 щепотка Варенье абрикосовое

Постное печенье с вареньем

Варенье 100 гр. Сахар 100 гр. Растительное масло 60 мл. Какао 100 гр. Соль 1 щепотка Разрыхлитель 1 щепотка Мука 250 гр.

Песочное печенье с вареньем

Яйцо 1 шт. Маргарин 200 гр. Сахар 1 ст. Мука 3 ст. Соль 1 щепотка Сода гашеная 0,5 ч.л. Варенье

Песочное печенье с вареньем

Масло сливочное 120 гр Мука 2,5 ст. Яйцо 1 шт. Сахар 2/3 ст. Соль Разрыхлитель 1 ч.л. Повидло 0,5 1/2 л.ой банки

Быстрое печенье с черничным вареньем

Яйцо 200г сливочный масла 1/2 ст.

сахара 1ст. мука Начинка Варенье черничное

Печенье Натертыш с вареньем

Маргарин 200 гр. Варенье 200 гр. Яйцо 1 шт. Мука 3 ст. Сахар 1 ст. Сода гашеная 1 ч.л. Соль 1 щепотка

Нежное печенье с вареньем Ласка

Мука 250 гр. Масло сливочное 100 гр. Желток 2 шт. Сахар ванильный 10 гр. Сахарная пудра 4 ст.л. Вода 2 ст.л. Разрыхлитель 1 ч.л. Соль 1 щепотка Варенье

Печенье с вареньем тертое

ПЕЧЕНЬЕ С ВАРЕНЬЕМ ТЕРТОЕ Мука 500 гр. Масло сливочное 180 гр. Яйцо 2 шт. Сахар 220 гр. Сметана 2 ст.л. Сода 1 ч.л. Варенье 300 гр.

Печенье с вареньем Англси

Малиновое варенье 50 мл. Масло сливочное 225 гр. Мука 350 гр. Разрыхлитель 1 ч.л. Сахар 125 гр. Сахарная пудра 1 ст.л. Соль 1 ч.л.

Песочное печенье с вареньем

Масло сливочное 150 гр. Мука 2 ст.л. Сахар 0,5 ст. Яйцо 1 шт. Варенье 0,5 ст.

Печенье с вареньем и крошкой

Мука 2 ст. Маргарин 100 гр. Сок апельсиновый 100 мл. Сахар 150 гр.

Варенье

Песочное печенье с Вашим любимым вар…

Песочное печенье с любимым вареньем Мука 4 ст. Яйцо 2-3 шт. Маргарин 1 пачка Сахар 1 ст. Варенье 200-300 гр.

Печенье с вареньем и тертым тестом

Мука 2 ст. Высшего сорта 2 ст. Сахарный песок 1 ст. Яйцо куриное 1 шт. Сода пищевая 1 ч.л. Маргарин для выпечки 1 пачка Ванилин 1 щепотка Густое варенье 200 гр.

Домашнее печенье с клубничным варень…

Яйцо 2 шт. Мука 7 ст. Сахар 2 ст. Сода 1/2 ч.л. Маргарин для выпечки 350 г + 10 гр. Клубничное варенье с целыми ягодами

Овсяное печенье с вареньем

Овсяное печенье с вареньем рецепт с фото по шагам Овсяные хлопья 1,5 ст. Мука 0,5 ст. Мука овсяная 0,5 ст. Яйцо 1 шт. Сахар 0,5 ст. Мёд 0,25 ст. Варенье 0,3 ст. Соль 2 гр. Разрыхлитель 5 гр. Масло п…

Песочное печенье с вареньем

Яйцо 1 шт. Маргарин 200 гр. Сахар 1 ст. Мука 3 ст. Соль 1 щепотка Сода гашеная 0,5 ч.л. Варенье

Печенье с малиновым вареньем

Мука 2 1/2 чашка Разрыхлитель 1/2 ч.

л. Масло сливочное 1 чашка Сахар 3/4 чашка Яйцо 1 шт. Ванильный экстракт 1 ч.л. Миндальный экстракт 1/2 ч.л. Малиновое варенье 1 чашка

Печенье с вареньем

Яйцо 2 шт. Сметана 10% 2 ст.л. Масло сливочное 180 гр. Сахар 220 гр. Разрыхлитель 1.5 ч.л. Варенье 300 мл. Мука 500 гр.

Печенье венское с вареньем

Мука 2,5 ст. Маргарин 120 гр. Яйцо 1 шт. Сахар 0,5 ст. Сода 0,5 ч.л. Варенье 0,5 ст.

Печенье с вареньем и арахисом

Палочка несоленого сливочного масла 1 1/2 шт. Комнатной температуры 1 1/2 шт. Масло арахисовое 1/2 чашка Сахар коричневый 1/2 чашка Сахар 1/4 чашка Ванильный экстракт 1 ч.л. Яйцо 1 шт. Мука 1 2/3 чашк…

Овсяное печенье с вареньем

Овсяные хлопья 1,5 ст. Мука 0,5 ст. Мука овсяная 0,5 ст. Яйцо 1 шт. Сахар 0,5 ст. Мёд 0,25 ст. Варенье 0,3 ст. Соль 2 гр. Разрыхлитель 5 гр. Масло подсолнечное 1,5 ст.л. Банан 2 ст.л. Отруби 2 ст.л.

Песочное печенье с вареньем

Густое варенье 150 гр.

Мука 350 гр. Масло сливочное 130 гр. Сахар 100 гр. Яйцо Желток Разрыхлитель 1 ч.л. Соль 0,3 ч.л.

Песочное печенье с вареньем

Мука 300 гр. Разрыхлитель 1 ч.л. Маргарин 180 гр. Яйцо 2 шт. Сахар 150 гр. Соль 1 щепотка Варенье

Thumbprint Cookies Рецепт – Как приготовить печенье с отпечатками пальцев

Линдси Фанстон

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *