Рецепт торта шоколад на кипятке: Бисквит “Шоколад на кипятке”, пошаговый рецепт на 585 ккал, фото, ингредиенты

Юляка

Зейнаб

milkamars

Юляка

Mikluha

Сладкая_Булочка

Юлька Владимировна

Anna Ran

Anna Ran

cmir

Юлька Владимировна

Navinka

Наталья Ф

Наталья Ф

Сладкая_Булочка

maaasa

Anna Ran

Anna Ran

Нани

Michelka

Michelka

nefela

Наталья Ф

Наталья Ф

kiska66

Alinushka

TAMANATAXA

Lyly XXX

Наталья Ф

Leksandra

Marin4ik

Вероника-клубника

margo1974

Iva555

Ласка

Ласка

Горячий шоколадный торт – Я пожираю сердце

Обновлено 3 августа 2021 г.   | Кейт | 61 Комментарий

Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Рецепт влажного домашнего шоколадного торта! Горячий шоколадный торт — это простой шоколадный торт, не требующий миксера. Отлично сочетается с шоколадным кремом!

Во многих замечательных рецептах тортов есть секретный ингредиент. Есть торты «Красный бархат», приготовленные из свеклы, шоколадные торты, приготовленные из таких ингредиентов, как картофельное пюре или майонез, и многое другое!

Горячий шоколадный торт сделан из горячего шоколада. Это помогает добавить глубокий, насыщенный шоколадный вкус и делает торт очень влажным.

Этот рецепт также легко перепутать. Большая часть торта смешивается в одной миске, и для его приготовления миксер не нужен. Кроме того, приготовление смеси занимает всего несколько минут, так что это отличный выбор, когда вам захочется шоколадного торта!

Начните с смешивания какао-порошка и горячего шоколада в небольшой миске. Отложите.

В большой миске взбейте яйца, растопленное сливочное масло, пахту и ваниль до получения однородной массы. Важно, чтобы яйца и пахта были комнатной температуры.

Взбейте горячую шоколадную смесь, пока она не смешается. Добавьте муку, сахар, пищевую соду и соль. Взбивайте, пока не смешано.

Разложите тесто по формам. Выпекайте, пока деревянная зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой, около 20-35 минут.

• Горячий шоколад : Я использую пакет горячего шоколада стандартного размера, смешанный с 1 чашкой горячей воды. Тем не менее, не стесняйтесь делать горячий шоколад так, как вы предпочитаете.
• Температура горячего шоколада : Я использую горячий горячий шоколад. Горячий горячий шоколад в сочетании с какао-порошком помогает придать этому торту ультра-шоколадный вкус.
• Температура : Важно, чтобы яйца и пахта были комнатной температуры. Смешивание холодных яиц и пахты с растопленным маслом может привести к его затвердеванию, и в результате вы получите комочки масла в тесте для торта.
• Глазурь : Вы можете использовать любой вкус глазури для этого торта. Некоторые вкусные варианты: соленый масляный крем, шоколадный масляный крем, глазурь орео и глазурь из арахисового масла.

• Шоколадный пирог
• Шоколадный торт «Шесть минут»
• Домашний немецкий шоколадный торт

Если вы пробовали этот рецепт горячего шоколадного торта, не забудьте оценить рецепт и оставить мне комментарий ниже. Я люблю слышать от людей, которые сделали мои рецепты!

Вы можете ПОДПИСАТЬСЯ , чтобы получать мои последние информационные бюллетени рецептов, или СЛЕДУЙТЕ ЗА МНОЙ на FACEBOOK, INSTAGRAM и PINTEREST, чтобы получить еще больше вкусной еды.

5 из 21 голосов

Горячий шоколадный торт

Автор Kate @ I Heart Eating

Десерт

Американская кухня

Время приготовления 10 минут

Общее время 35 минут

Порций 10 порций

Рецепт очень влажного шоколадного торта, приготовленного из горячего шоколада.

• ▢ 1 чашка несладкого какао-порошка¹
• ▢ 1 чашка горячего шоколада ²
• ▢ 2 больших яйца комнатной температуры
• ▢ 1 чашка пахты комнатной температуры
• ▢ 1/2 стакана растопленного сливочного масла
• ▢ 2 ложек ванильного экстракта
• ▢ 1 ¾ стакана муки общего назначения
• ▢ 1 ¾ стакана сахарного песка
• ▢ 2 ½ чайных ложки пищевой соды
• ▢ 1/2 чайной ложки соли
• ▢ Шоколад tercream Глазурь

• Разогрейте духовку до 350 F. Смажьте жиром и посыпьте мукой две 9-дюймовые круглые формы для выпечки; отложить.

• В небольшой миске смешайте какао-порошок и горячий шоколад; отложить.

• В большой миске взбейте яйца, масло, пахту и ваниль до однородной массы. Важно, чтобы яйца и пахта были комнатной температуры, чтобы растопленное масло не слипалось.

• Добавьте смесь горячего шоколада и перемешайте.

• Смешайте муку, сахар, пищевую соду и соль, пока они не смешаются.

• Равномерно распределите тесто по подготовленным формам.

• Выпекайте 20-35 минут или пока деревянная зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.

• Остудить в формах в течение 10 минут.

• Вынуть кексы из форм и остудить на решетке до комнатной температуры.

• Теперь торт готов к глазури и сборке.

1. Я использую обычный несладкий разрыхлитель какао, а не голландский.
2. Я использую 1 чашку горячей воды, смешанную с 1,25 унции. горячего шоколадного порошка (стандартный пакет).
3. Пищевая ценность является оценочной.

Порция: 1 порция | Калорийность: 389 ккал | Углеводы: 67 г | Белок: 6 г | Жир: 13 г | Насыщенные жиры: 8 г | Холестерин: 58 мг | Натрий: 613 мг | Калий: 203 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 44 г | Витамин А: 342 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 62 мг | Железо: 3 мг

Вы готовили этот рецепт?

Поделись со мной в Instagram @i_heart_eating и подпишись на Youtube @katedean и Pinterest @katedean, чтобы узнать больше!

Первоначально опубликовано 20. 09.13. Обновлено новыми фотографиями и советами 12/3/19.

9.1К акций

размещено в: Торты

Новые рецепты в вашем почтовом ящике!

Подпишитесь на рассылку, чтобы получать больше вкусных рецептов!

Создано Кейт

Кейт получила свою первую поваренную книгу, когда ей было пять лет, и с тех пор она не перестает готовить! Ее вкусные рецепты были представлены в Food Network, MSN, Better Homes & Gardens, Buzzfeed, The Huffington Post и многих других. Когда она не готовит и не печет, ее можно найти на своей мини-ферме с мужем и пятью детьми.

Взаимодействие с читателем

9106 акции

Пирог с горячим шоколадом — деревенский повар

ByBrandie @ The Country Cook 17 декабря 2021 г. 3 апреля 2023 г.

Зефирная крошка, взбитые сливки с горячим какао и влажный шоколадный бисквит делают этот горячий шоколадный торт сладким зимним пирогом вашей мечты!

ЛЕГКИЙ, ВЕСЕЛЫЙ ТОРТ НА ТЕМУ НАПИТКА

Этот торт с горячим шоколадом предназначен для всех любителей горячего шоколада. Он охватывает все в напитке, но в форме торта. С шоколадным тортом, зефиром и многим другим, этот торт очень легко собрать и еще проще есть и наслаждаться! На этот торт меня вдохновила моя подруга Келси из Dance Around the Kitchen, потому что он выглядел так хорошо! Я добавила в рецепт несколько своих собственных изюминок, чтобы он действительно превзошел все ожидания! Я обещаю, что это понравится всей вашей семье. Если вы хотите попробовать забавный торт, то вам нужно приготовить этот рецепт торта с горячим шоколадом!

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ:

Что такое покекейк?

Торт с тыквой (иногда называемый пирогом с дырочками) — это рецепт пирога, в котором после выпечки протыкают отверстия, обычно с помощью ручки деревянной ложки или деревянной шпажки. Затем выпеченный корж поливают жидкостью, чтобы пропитать отверстия.

Какую смесь для торта следует использовать?

Вы можете использовать свою любимую смесь для шоколадного торта. Я предпочитаю смесь для торта с темным шоколадом марки Duncan Hines.

Можно ли использовать хлопья зефира вместо мини-зефира?

Да. Можно использовать контейнер из-под зефира. Поместите пух в миску, пригодную для использования в микроволновой печи, и нагревайте с шагом в 10 секунд, пока он не станет гладким и текучим. Не добавляйте масло, указанное в этом рецепте. В этом нет необходимости, если вы используете пух.

Как близко я должен совать свои отверстия друг к другу?

Проткните торт отверстиями на расстоянии примерно 1 дюйм друг от друга. Убедитесь, что отверстия не слишком близко друг к другу и не слишком далеко друг от друга — если они расположены слишком близко друг к другу, ваш торт может развалиться, когда вы попытаетесь его разрезать; если они слишком далеко друг от друга, может не хватить начинки по всему пирогу.

Как вы храните остатки торта?

Этот торт можно хранить в холодильнике до 3 дней, накрыв пищевой пленкой или в герметичном контейнере. Замораживать не рекомендую.

• смесь для торта с темным шоколадом, а также ингредиенты, указанные на коробке
• мини-зефир
• сливочное масло
• густые взбитые сливки (или Cool Whip)
• горячая смесь какао
• шоколадный сироп, опционально
• шоколадные чипсы, опционально

КАК ПРИГОТОВИТЬ ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ:

Приготовьте шоколадный торт в соответствии с инструкциями на упаковке.

Вылейте в форму для выпечки размером 9×13 дюймов, сбрызнутую антипригарным кулинарным спреем.

Выпекайте в соответствии с инструкциями на упаковке, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.

Проткните торт нижней частью деревянной ложки или любой круглой ручкой. Вы хотите, чтобы отверстия были приличного размера, чтобы начинка могла попасть внутрь.

В кастрюле растопить мини-зефир со сливочным маслом.

Постоянно перемешивайте, пока не растает и не станет однородным.

Вылейте эту смесь из зефира на торт и убедитесь, что она попала в отверстия.

В другой миске смешайте жирные сливки и горячую смесь какао и взбивайте до образования жестких пиков (около 3-4 минут).

Смажьте торт взбитыми шоколадными сливками.

Украсьте шоколадным соусом и мини-зефиром и/или шоколадной стружкой.

Перед подачей дайте торту постоять в холодильнике несколько часов, чтобы он пропитался зефирной пудрой. Подавайте охлажденным с чашкой горячего какао для декадентского десерта.

ХОТИТЕ БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ?

• ▢ 15,25 унций смеси для торта с темным шоколадом, а также ингредиенты, указанные на упаковке
• ▢ 2 пакета (10 унций) мини-зефира
• ▢ 5 столовых ложек соленого сливочного масла (можно использовать несоленое)
• ▢ 2 чашки холодных жирных сливок для взбивания (или Cool Whip)
• ▢ ¼ чашки (2 упаковки) смеси горячего шоколада

Дополнительные начинки:

• ▢ мини-зефир
• ▢ шоколадный сироп
• ▢ мини-шоколадные чипсы

• Приготовьте шоколадный торт в соответствии с инструкциями на упаковке.

• Вылейте в смазанную маслом форму размером 9×13 дюймов и разровняйте. Выпекать кекс согласно инструкции на упаковке.

• Проткните торт дном деревянной ложки или любой круглой ручкой. Он должен быть достаточно большим, чтобы начинка могла попасть внутрь.

• В кастрюле растопить мини-зефир со сливочным маслом. Постоянно перемешивайте, пока не растает и не станет однородным.

• Вылейте зефирную смесь на торт и убедитесь, что отверстия заполнены.

• В другой миске взбейте густые сливки и смесь горячего шоколада и взбивайте до образования жестких пиков и отсутствия зернистости (около 3-4 минут). Я считаю, что это проще всего сделать с помощью стационарного миксера с насадкой-венчиком.

• Смажьте торт взбитыми сливками с горячим шоколадом и украсьте шоколадным соусом и мини-зефиром и/или мини-шоколадной стружкой.

• Перед подачей дайте торту постоять в холодильнике несколько часов, чтобы он пропитался зефирной пудрой.

• Для этого можно использовать свой любимый шоколадный торт. Я предпочитаю марку Duncan Hines.
• Cool Whip можно заменить домашними взбитыми сливками.
• Убедитесь, что ваши отверстия больше, чтобы в них поместилась начинка из зефира.
• Необходимо охладить около 2 часов, чтобы начинка впиталась в торт.
• Контейнер с хлопьями зефира можно заменить растопленной смесью зефира и масла. В небольшой миске взбивайте зефир в микроволновой печи в течение 10 секунд, пока он не станет однородным и легко выливается. Хорошо перемешайте, чтобы убедиться, что наливать достаточно легко. Не добавляйте масло, которое есть в этом рецепте. В этом нет необходимости, если вы используете пух.

Калорийность: 371 ккал | Углеводы: 48 г | Белок: 3 г | Жир: 21 г | Насыщенные жиры: 11 г | Полиненасыщенные жиры: 2 г | Мононенасыщенные жиры: 7 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 54 мг | Натрий: 335 мг | Калий: 149мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 29 г | Витамин А: 584 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 82 мг | Железо: 2 мг

«Деревенский повар» не является диетологом или нутрициологом, и любая предоставленная информация о питании является оценочной.