27 рецептов заготовок на зиму » Сусеки
Приверженцы восточной медицины почитают имбирь за его целебные свойства, а гурманы — за бодрящий вкус и аромат. Действительно, освежающая и теплая пряность способна улучшить практически любое блюдо: от десертов, выпечки и напитков, до вегетарианских и мясных кушаний. Знающие кулинары, даже, делают имбирные заготовки на зиму. В домашних условиях его маринуют, сушат, засахаривают или делают лимонно-медовую смесь. Заготовленный впрок имбирь, хранится долгое время без потери свежести и микроэлементов. Имбирь, придает неповторимого вкуса домашним копчениям и солениям, соусам и приправам.
Кроме применения в кулинарных экспериментах, имбирные лакомства просто незаменимы для здоровья в холодный сезон. Из пошаговых рецептов вы узнаете лучшие способы заготовки этой чудесной пряности.
Джем из имбиря Заморозка имбиря Имбирное варенье Компот из имбиря Мармелад из имбиря Сироп из имбиря Сушеный имбирь Цукаты из имбиря корень имбиря
Избранное
Домашняя Хреновуха и другие рецепты настойки на хрене — как сделать Хреновуху с медом, имбирем и чесноком.
Категории: Настойки
Метки: Хреновуха
В старину, когда в магазинах из спиртных напитков продавалась только водка, каждый уважающий себя хозяин придумывал свой фирменный рецепт ее обогащения. Кто-то настаивал «огненную воду» на травах, коре деревьев или сухих ягодах, кто-то добавлял в напиток сахарный сироп и фруктовые соки. Рецептов старинных вкусных настоек существует множество, так что, если являетесь почитателями вкусных аперитивов, то возьмите на вооружение некоторые из них.
Подробнее…
Варенье из арбузных корок с имбирем — оригинальный старинный рецепт как приготовить арбузное варенье на зиму.
kerescan – Авг 1st, 2015
Категории: Варенья
Метки: Арбузное варенье
Вкусное варенье из арбузных корок с имбирем можно отнести к серии “У экономной хозяюшки пойдет впрок все”.
Подробнее…
Лучшие рецепты с фото
Имбирь с лимоном и медом — народное средство для поднятие иммунитета, похудения и от простуды
Vendanny – Янв 30th, 2017
Категории: Необычные заготовки, Сладкие заготовки
Метки: Варенье без варки, Варенье из лимонов, Имбирное варенье, Пошаговые рецепты с фото, Холодное варенье
Имбирь с лимоном и медом – этих три простых ингредиента помогут нам в зимнее время поддерживать иммунитет и оставаться здоровыми. Предлагаю хозяйкам на заметку свой простой рецепт, как заготовить на зиму витаминную заготовку, которая стимулирует поднятие иммунитета народными средствами.
Подробнее…
Вкусный маринованный перец на зиму в азиатском стиле
Vendanny – Апр 18th, 2017
Категории: Маринованный перец
Метки: Пошаговые рецепты с фото
Каждый год я мариную сладкий перец и любуюсь тем, как он светится изнутри.
Этот простой домашний рецепт оценит тот, кто любит пряности и экзотические нотки в привычной еде. Плоды проходят кратковременную термическую обработку и полностью сохраняют свой цвет, особый тонкий вкус и запах. А постепенно раскрывающиеся оттенки специй удивят самого избалованного гурмана.
Подробнее…
Клюква с имбирем и медом — сырое варенье на меду
Клюква, корень имбиря и мед не только отлично дополняют друг друга по вкусовым качествам, но и являются мощнейшими антиоксидантами и лидерами по содержанию витаминов, микро и макро элементов. Холодное варенье приготовленное без варки отличный способ сохранить все полезные свойства продуктов, входящих в него.
Подробнее…
Последние записи
Компот из брусники: подборка лучших рецептов – как приготовить брусничный компот на зиму и на каждый день
AnyutaN – Сен 30th, 2017
Категории: Компоты
Метки: Компот из брусники
Ни для кого не секрет, что лесные ягоды, содержащие в себе много витаминов и полезных веществ, обладают просто чудодейственными целительными свойствами.
Зная это, многие стараются запастись ими впрок или, по возможности, приобретать в магазинах в замороженном виде. Сегодня мы поговорим о бруснике, и о способах приготовления из этой ягоды полезного напитка – компота.
Подробнее…
Компот из корня имбиря с лимоном – 2 рецепта: вкусный имбирный напиток для похудения
BellaRussa – Май 8th, 2017
Категории: Компоты
Метки: Компот из имбиря
При диетах очень хорошо зарекомендовал себя компот из имбиря для похудения. Заготавливать впрок его нет смысла, так как готовиться он как из свежего корня имбиря, так и из сушёного. Чтобы немного разнообразить вкус компота и обогатить его витаминами, к имбирю обычно добавляют яблоки, лимоны, ягоды шиповника.
Подробнее…
Полезный джем из имбиря с лимоном: рецепт витаминной заготовки имбирного джема на зиму
BellaRussa – Апр 13th, 2017
Категории: Джемы
Метки: Джем из имбиря
Джем из имбиря часто заготавливают для повышения иммунитета в зимний период.
Как самостоятельное лакомство имбирь не очень популярен из-за своего слишком резкого, специфического вкуса. Если только вы не проявите фантазию и не перебьете этот резкий вкус ещё чем нибудь, более резким, но приятным.
Подробнее…
Мармелад из имбиря: рецепт приготовления вкусного имбирного мармелада с лимоном и мёдом на желатине
BellaRussa – Фев 8th, 2017
Категории: Мармелад
Метки: Мармелад из имбиря
Имбирь по праву занимает одно из первых мест в ряду мощнейших лекарственных средств в народной медицине. В кулинарии ему также нашлось место, и это сочетание лечебных свойств и изысканного вкуса превращает обычный десерт в десерт полезный.
Подробнее…
Мармелад из лимона: способы приготовления лимонного мармелада в домашних условиях
AnyutaN – Фев 2nd, 2017
Категории: Мармелад
Метки: Мармелад из лимона
Вкусный, нежный мармелад с характерной кислинкой, сделанный самостоятельно из лимона, — отличное десертное блюдо.
Сегодня я хочу рассказать вам об основных способах приготовления домашнего мармелада и предложить несколько проверенных рецептов. Итак, как же сделать мармелад в домашних условиях?
Подробнее…
Цукаты из имбиря в домашних условиях: 5 рецептов приготовления имбирных цукатов
AnyutaN – Фев 1st, 2017
Категории: Цукаты
Метки: Цукаты из имбиря
Засахаренные кусочки имбиря – лакомство не для каждого, так как оно имеет довольно жгучий вкус. Однако, польза такого десерта неоспорима и многие пользуются дарами природы, чтобы противостоять сезонным хворям. О пяти проверенных способах приготовления цукатов из имбиря в домашних условиях, мы с удовольствием поделимся с вами.
Подробнее…
Цукаты из свеклы: 4 рецепта приготовления домашних цукатов – как сделать свекольные цукаты в домашних условиях
AnyutaN – Янв 28th, 2017
Категории: Цукаты
Метки: Цукаты из свеклы
Цукаты можно делать не только из фруктов и ягод, но и из некоторых видов овощей.
Отличные вкусовые качества имеют цукаты, приготовленные из кабачка, тыквы, моркови и даже свеклы. Именно о свекольных цукатах мы и поговорим в этой статье.
Подробнее…
Пастила с красной смородиной в домашних условиях на зиму: 7 самых лучших рецептов с фото и видео – вкусно, полезно и просто!
karawella – Янв 16th, 2017
Категории: Пастила
Метки: Пастила из смородины
Тема сладких заготовок на зиму всегда актуальна. Особенно радует нас в морозы и слякоть красная смородина. И не только своим оптимистичным, заряжающим только на позитив, цветом. Витаминчики, поданные на стол в виде ароматной пастилы с легкой кислинкой, — это же чудо! Ну и нельзя не сказать о том, что эту вкуснятину можно приготовить в сочетании с другими ягодами или фруктами. Главное – захотеть и иметь под рукой отличный рецепт!
Подробнее…
Сушеный имбирь: как правильно сушить имбирь в домашних условиях
AnyutaN – Дек 10th, 2016
Категории: Сушеные корни
Метки: Сушеный имбирь
Свежий корень имбиря можно встретить в магазине в любое время года, но периодически цена на него начинает «кусаться», поэтому выгодное предложение пробуждает желание приобрести этого корнеплода побольше.
Подробнее…
Как заморозить имбирь
BellaRussa – Окт 24th, 2016
Категории: Замораживание
Метки: Заморозка имбиря, Заморозка овощей
Всё больше хозяек стали использовать имбирь на своей кухне. Кто-то приправляет им свои кулинарные шедевры, кто-то худеет с помощью корня имбиря, кто-то лечится. Как бы вы не использовали имбирь, его нужно правильно хранить, чтобы максимально сохранить его полезные качества, и не расстраиваться, что корень подвял, или сгнил. О том, можно ли его замораживать, и как это правильно делать, поговорим в этой статье.
Подробнее…
Холодное копчение птицы (курица, утка, гусь и другие) в домашних условиях.
kerescan – Окт 19th, 2015
Категории: Мясо впрок
Метки: Копчение мяса
Хотите сохранить надолго тушки такой домашней птицы как утка, курица, гусь или индейка? Попробуйте закоптить их на зиму в домашних условиях методом холодного копчения. Этот метод простой и доступный, а копчености из птицы, приготовленные по нему, получаются ароматными, сочными и вкусными.
Подробнее…
Дымная домашняя колбаса холодного копчения — приготовление вкусной копченой колбасы в домашних условиях.
kerescan – Окт 16th, 2015
Категории: Колбаса
Метки: Копченая колбаса
Попробуйте приготовить по этому рецепту дымную колбасу холодного копчения дома. Вы получите вкусное мясное изделие, которое может храниться длительное время. Такая домашняя колбаса готовится из натуральных продуктов, поэтому, очень полезна.
Можно смело сказать, что это деликатес, который украсит любой стол.
Подробнее…
Копченый кролик — рецепт как приготовить копченого кролика в домашних условиях.
kerescan – Окт 15th, 2015
Категории: Мясо впрок
Метки: Копчение мяса
Что может быть вкуснее ароматного и очень нежного копченого мяса кролика? Попробуйте приготовить настоящий деликатес по этому простому, домашнему рецепту.
Подробнее…
Старинное варенье из огурцов с лимоном — как варить самое необычное варенье на зиму.
kerescan – Окт 8th, 2015
Категории: Варенья, Необычные заготовки
Огурец исстари почитаем как идеальная закуска к любому горячему блюду и горячительному напитку. Он хорош и свежим, и консервированным. Но этот рецепт заготовки из огурцов на зиму обескураживает своей неожиданностью! Попробуйте сварить это необычное варенье из огурцов по старинному рецепту.
Подробнее…
Домашняя засолка кильки, сельди, салаки или как засолить рыбу в домашних условиях.
kerescan – Сен 30th, 2015
Категории: Засолка рыбы
К гарниру из картофельного пюре, несомненно, лучшим дополнением станет соленая рыба. Но не всегда купленная рыбка делает обед удачным и приятным. Всё может испортить невкусно засоленная магазинная рыба. Здесь на выручку придёт, предлагаемый нами, домашний рецепт засолки такой рыбы как килька, сельдь или салака.
Подробнее…
Домашний острый соус из помидор, перца и яблок — рецепт томатной приправы на зиму.
kerescan – Авг 19th, 2015
Категории: Соусы
Метки: Соус из перца, Томатный соус, Яблочный соус
Рецепт этой острой томатной приправы из спелых помидоров, салатного перца и яблок можно запросто приготовить на зиму в домашних условиях.
Такой домашний острый соус из помидор — аппетитный и пикантный – отлично подойдет к мясу и другим блюдам. Готовится такая приправа очень просто и быстро.
Подробнее…
1 2 »
Имбирно-лимонная заготовка в чай, пошаговый рецепт на 714 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Икра из баклажанов
Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Маринованные огурцы на скорую руку
Юлия Высоцкая
Реклама
Реклама
ТатьянаS
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
10 персон
ОПИСАНИЕ
После теплых сентябрьских дней у нас началось похолодание и пошли дожди.
Кругом все простуженные. Самое время вспомнить про такое изобретение — сыроедческое варенье, где всего 3 компонента! Количество продуктов может быть разным. Аллергикам мед можно заменить на сахар. За напоминалку спасибо nataly pikalova, а за идею заморозки в виде конфет — Первушиной Елене!
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Пищевая ценность порции
71
кКал
3%
| Белки | 1 г |
| Жиры | 0 г |
| Углеводы | 16 г |
% от дневной нормы
0 %
0 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
имбирь корень | 130 г |
лимоны | 1 шт. |
мед жидкий | 170 г |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Лимон промыть, обсушить, избавить от семечек.
Прокрутить кусочки лимона с кожицей через мясорубку.
Имбирь очистить, разрезать.
Прокрутить имбирь через мясорубку.
Добавить мед (количество произвольное). Мед можно заменить сахаром по вкусу.
Перемешать все.
Часть смеси распределить в формочки для льда (или для конфет, как у меня).
Остальное переложить в банку.
Замороженные конфеты доставать по одной на стакан чая, хранить в морозилке.
Заварить чай (у меня фруктовый), кинуть в него одну конфету-заморозку: она растворится, на дне появится осадок.
Угощаемся вкусным согревающим чаем!
поделиться фото
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Теги рецепта
нарезатьдомашние заготовкилимонмедчайсогревающийинтернациональная кухня
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Еда для уютного вечера
Аппетитные блюда в пост
Домашний хлеб
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Как выращивать и собирать корень имбиря
Другие статьи
Дополнительная информация о садах
Другие категории товаров
Выберите категориюРецептыБорьба с вредителями животныхПланирование и дизайн садаСадоводство для планетыПочва и компостПосев семянВыращивание фруктов и овощейТехника и инструменты для посадкиЭнциклопедия вредителей и болезнейУход за комнатными растениямиСовет Выращивание фруктов и овощей 9592
К Дебора Миуччио
vimeo.com/video/685478501?h=bbd1a831c0″> Несмотря на то, что корень имбиря (Zingiber officinale) является тропическим растением, его можно выращивать в холодном климате. Март — идеальное время для начала выращивания растений, так как ему нужен длительный вегетационный период. Куркуму выращивают таким же образом следующим методом.
Что вам нужно
- Кусочек органического свежего корня имбиря с местного рынка. Это важно: неорганический корень имбиря можно опрыскать ингибитором роста, и он, скорее всего, не прорастет.
- Неглубокий горшок.
- Высококачественная органическая почва.
Как посадить имбирь
- Создайте в горшке слой предварительно увлажненной почвы, добавьте корень имбиря, засыпьте землей и держите слегка влажным.
- Поставьте горшок в теплое место, защищенное от сквозняков. Лучше всего использовать лампу для выращивания, так как это поможет вашему растению развить крепкие стебли и ускорить рост.
Через 2 недели должны появиться ростки. - Когда температура наружного воздуха постоянно превышает 55 ° F, пересадите имбирь в горшок большего размера и найдите место с полутенью. Утреннее солнце и дневная тень идеальны. В более жарком климате (зоны 8 и выше) предпочтительнее частичное или полное затенение.
- Подкармливайте органическими удобрениями несколько раз в течение сезона и поливайте по мере необходимости. Лучше всего подходит влажная, но хорошо дренированная почва.
- Обязательно соберите урожай или перенесите горшок в помещение до первых заморозков. Чтобы собрать урожай, аккуратно выкопайте корневища. Затем срежьте стебли и промойте всю землю. Вы можете собирать корневища по мере необходимости или собирать их все сразу.
- Для хранения убедитесь, что корень имбиря полностью высох, затем поместите его в бумажный пакет в холодильник. Вы также можете обезвоживать, замораживать и мариновать свежий имбирь для своих любимых рецептов и чая.
Через 2 недели должны появиться ростки. Куркуму можно выращивать одним и тем же способом, и оба сорта очень питательны.
Наслаждаться!
Последнее обновление: 20.12.2022
Поделитесь этой статьей:
Люди, которые читают эту статью, часто покупают
Похожие статьи
Лучшие культуры для небольших огородов
Начинающий садовник рассказывает нам о проблемах городского выращивания
Городское огородничество
Get the Dirt
Будьте в курсе новых статей и советов. Пожалуйста, заполните информацию ниже.
Поделитесь этой статьей:
Связанные статьи
Лучшие культуры для небольших огородов
Начинающий садовник рассказывает нам о проблемах городского выращивания
Городское огородничество
Как вырастить бесконечный имбирь в домашнем саду | Выращивание и сбор имбиря
В праздничный сезон нет ничего лучше, чем московский мул в медной кружке, кусочек теплого пряного пирога у огня или пикантные запеченные овощи на красивом столе.
Что общего у всех этих переживаний? Скромный корень имбиря.
Свежий имбирь – один из самых узнаваемых вкусов праздников. Пряная, ароматная и утешительная, мы знаем (и любим!), как специя придает вкус нашим любимым сезонным блюдам и напиткам. Что менее известно, так это то, насколько легко имбирь выращивать в домашнем саду круглый год. Садоводы радуются: даже новички могут самостоятельно выращивать это восхитительное растение.
Хотите начать самостоятельно выращивать органический имбирь? Мы расскажем вам, как получить любимую сезонную специю, не отправляясь в местный продуктовый магазин.
ОсновыПрежде чем мы углубимся в тему, давайте ответим на самые основные вопросы, которые могут возникнуть у вас об имбире. Если вам кажется, что вы все это знаете, смело переходите ко второму разделу: «Как посадить имбирь из корня в собственном саду».
Что такое имбирь? Когда мы думаем об имбире, мы часто думаем о коричневатых шиловидных наростах, которые измельчают или натирают для вкуса.
Однако это еще не все.
Растение имбиря ( zingiber officinale ) на самом деле является цветущим травянистым многолетним растением из Юго-Восточной Азии, которое вырастает до одного метра в длину и имеет узкие лезвиеобразные листья. Имбирь, который мы едим, на самом деле представляет собой корневища этого растения, или корневые стебли, виды толстых стеблей, которые растут горизонтально под землей или в почве. Корневища имбиря хранят важные питательные вещества, в том числе крахмал и белок, которые сохраняют здоровье растения, когда оно отмирает зимой. Другие растения с корневищами включают бамбук, куркуму и хмель.
Можно ли вырастить имбирь из продуктового магазина? Поскольку это корневище, оно может расти путем вегетативного размножения, а это означает, что новое растение может размножаться просто из черенка другого. Это означает, что имбирь, который вы покупаете в местном продуктовом магазине, вполне может расти в вашем домашнем саду.
Мы рассмотрим, как начать этот процесс позже в этой статье.
Имбирь — это тропическое растение, предпочитающее расти в теплом климате. Если вы живете в теплом климате, вы можете выращивать имбирь в открытом саду круглый год. Однако, если вы живете в более прохладном климате (ниже 50 градусов), не отчаивайтесь. Ранней весной посадите имбирь в помещении, а когда потеплеет, вынесите его на улицу.
Сколько времени нужно, чтобы вырастить имбирь?Если вам не терпится вырастить собственный имбирь, приносим извинения, но нам нужно немного лопнуть ваш пузырь. Вы должны быть очень терпеливы, так как растениям обычно требуется от восьми до десяти месяцев, чтобы полностью созреть. Если вы получили что-то в землю ранней весной, вам не следует собирать урожай до тех пор, пока осенью не пройдут первые заморозки.
Как посадить имбирь из корня в саду Готовы начать выращивать? Вот наше пошаговое руководство по выращиванию имбиря в домашних условиях.
Необходимое время: 240 дней.
Как вырастить имбирь
- Подготовьте черенок к посадке.
Легче начать с кусочка имбиря, чем с косточки, поэтому вам понадобится кусочек имбиря размером с большой палец. Вы ищете шишковатый, светлый и твердый кусок. Замочите его на ночь в теплой воде, чтобы удалить любые пестициды или ингибиторы роста.
- Выберите контейнер и почву.
Посадите свой черенок в большой контейнер (полностью зрелые растения имбиря могут достигать 36 дюймов в диаметре), наполненный богатой питательными веществами почвой с pH от 5,5 до 6,5. Покройте его примерно одним-двумя дюймами почвы и хорошо полейте. Удобряйте органическим удобрением с низким содержанием азота примерно раз в шесть-восемь недель и обильно поливайте примерно раз в неделю.
- Растите… и ждите.
Имбирь готов к сбору урожая через восемь-десять месяцев после посадки.
Цветы распустятся, а листья пожелтеют и увянут. - Собирайте урожай и наслаждайтесь.
Возьмитесь руками за корневища из внешнего кольца роста или, если вы закончили выращивание, выньте всю систему растения. Очистите имбирь от лишней грязи снаружи, а затем храните в холодильнике или морозильной камере. Если хранить неочищенным, он может храниться до трех недель в холодильнике и до шести месяцев в морозильной камере.
Цветы распустятся, а листья пожелтеют и увянут.Хотя в некоторых питомниках есть семена имбиря, мы рекомендуем начинать с черенка, так как процесс выращивания проще.
Для начала купите корень имбиря в ближайшем продуктовом магазине. Стремитесь покупать органический имбирь, так как многие неорганические сорта были обработаны ингибитором роста, чтобы предотвратить их прорастание на полке. Отрежьте кусок размером с большой палец.
Вам нужно выбрать секцию с большим количеством выступов, которые на самом деле являются почками роста, которые в конечном итоге превратятся в ростки. Замочите имбирь на ночь в небольшом количестве теплой воды, чтобы удалить излишки вещества с кожи.
Хотя технически имбирь можно выращивать на грядке, мы рекомендуем использовать контейнер для достижения наилучших и простых результатов. Вы должны выбрать довольно большой контейнер, так как некоторые растения имбиря могут достигать 36 дюймов в диаметре. Убедитесь, что есть хороший дренаж и много места для богатой почвы. Мы рекомендуем использовать мешок для выращивания Gardenuity — размер и материал обеспечивают идеальные условия для выращивания вашего растения имбиря.
Имбирь Идеальные условия выращивания и уход Имбирь – это тропическое растение, которое не любит температуру ниже 50 градусов. Если вы живете в более прохладном климате, вы можете относиться к имбирю как к комнатному растению в более холодные вегетационные периоды.
Обязательно поливайте имбирь примерно раз в неделю. Обратитесь к шагу два для получения более подробных инструкций по поливу.
Идеальная почва для выращивания имбиря в контейнерахНачните с хорошо дренируемой почвы. Ищите мульчу или почвенную смесь, полную богатых питательными веществами органических веществ и pH от 5,5 до 6,5.
Шаг второй: дайте ему вырасти.Как только ваше растение окажется в земле, самое сложное: подождите восемь-десять месяцев, пока вырастут корневища! Вот некоторые вещи, которые нужно иметь в виду, если вы хотите обеспечить обильный урожай.
Идеальная температура для выращивания имбиря Имбирь любит тепло и влажность. Держите его как можно дольше при теплых температурах и следите за тем, чтобы он никогда не находился на улице при температуре ниже 50 градусов. Для достижения наилучших результатов не позволяйте температуре почвы опускаться ниже 77 градусов.
Имбирь нуждается как минимум от двух до пяти часов прямого солнечного света, особенно при более низких температурах. Убедитесь, что ваш контейнер находится в солнечном месте, чтобы обеспечить его необходимыми питательными веществами.
Сколько воды нужно имбирю?Планируйте хорошо поливать растение не реже одного раза в неделю, большую часть времени поддерживать почву во влажном состоянии и никогда не давать ей пересыхать. Не допускайте, чтобы почва была слишком влажной, и не оставляйте контейнер в воде, так как это приведет к тому, что он утонет и погибнет.
Как недополив, так и перелив растений становятся коричневыми и начинают увядать.
Распространенные проблемы и проблемы при выращивании имбиря Имбирь подвержен бактериальному увяданию, которое может вызвать некроз и корневую гниль. Это можно смягчить, обеспечив растению хорошо дренированную почву и хороший поток воздуха.
Вы также захотите следить за любой сухой гнилью, которая может появиться, когда растению не хватает солнца.
Наиболее распространенными вредителями имбиря являются китайский розовый жук и роющая нематода. Этого можно избежать, если держать растения на солнце и подвергать их воздействию яркого света.
Лучшие растения-компаньоны для имбиряИз-за его непредсказуемого размера мы рекомендуем дать имбирю достаточно места для роста. Однако, если вы хотите максимально увеличить пространство для выращивания, добавив растения-компаньоны, хорошими вариантами для выращивания являются сладкий перец, кинза, фасоль и куркума. Вам не следует сажать имбирь рядом с деревьями грецкого ореха, помидорами или баклажанами.
Шаг 3: Соберите урожай имбиря.Ваш имбирь готов к сбору урожая через восемь-десять месяцев после посадки.
Когда вы собираете имбирь? В зависимости от сорта имбиря, который вы хотите получить, вам нужно будет собрать урожай через восемь-десять месяцев после выращивания.
Если вам нужен молодой имбирь, старайтесь собирать урожай с ранней стороны. У молодого имбиря прозрачная кожура, розовая мякоть, и он намного мягче, чем если бы его оставили для созревания. Имбирь, к которому мы больше привыкли, — коричневая, с тонкой кожурой, волокнистой мякотью — ждет целых десять месяцев, прежде чем собирать урожай.
Вы поймете, что ваш имбирь полностью созрел, когда он отцветет, а его листья начнут увядать и желтеть.
Шаг 4: Храните и используйте. Как хранить собранный имбирьПосле того, как имбирь вынут из земли, нужно хорошенько почистить его, чтобы удалить лишнюю грязь и почву. Не очищайте его, если не используете сразу.
Мы рекомендуем хранить его в морозильной камере, где он хранится до шести месяцев. Замороженный имбирь натирается легче, чем сырой, и его легко вытащить, чтобы натереть по мере необходимости во время приготовления.
Если вы предпочитаете наслаждаться сырым имбирем, храните собранный урожай в холодильнике, где он может храниться до трех недель.
Если у вас есть имбирь, кулинарные возможности безграничны! Вот некоторые из наших любимых рецептов, в которых используются специя:
- Лимонный имбирь простой сироп
- куркума, имбирь и морковный сок
- Punch Champagne с лимоном и имбирем
- жареные морки
- Garlise & Ginger Radished Radished
- 2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222221222221222222212222н. Easy Ginger Cookies
Если вы просто ищете три совета по выращиванию горячего имбиря, у нас есть для вас:
Выберите большой контейнер
Эти растения могут стать большими. Убедитесь, что вы используете большой контейнер для имбиря, чтобы дать ему достаточно места.
Keep Things Sunny
Ginger — это тепло и солнце. Обеспечение того, чтобы ваш контейнер получал достаточно солнца, не только делает ваши растения счастливыми, но и отпугивает жуков и других вредителей.
Будьте терпеливы
Выращивание имбиря требует времени! Будьте терпеливы, когда придет время собирать урожай. Скорее всего, вы ищете зрелого, а не молодого имбиря. Даже если все кажется готовым, дайте ему пару дополнительных дней, чтобы убедиться в этом.
Наши специалисты по выращиванию Наиболее часто задаваемые вопросыКак лучше всего выращивать имбирь?
Мы рекомендуем выращивать имбирь в контейнере, таком как набор для выращивания Gardenuity. Наша богатая питательными веществами почва будет поддерживать растение на протяжении всего его жизненного цикла.
Можно ли вырастить имбирь из кусочка имбиря?
Рекомендуем!
Где можно купить корень имбиря?
Корень имбиря можно приобрести в местном продуктовом магазине.
Проверьте рядом лук-шалот, чеснок и лук. Ищите органический сорт, чтобы избежать опрыскивания кусочков ингибиторами роста.
Можно ли посадить корень имбиря из продуктового магазина?
Да, но иногда результаты неоднозначны. Магазинный имбирь обработан ингибитором роста, чтобы он не пророс, сидя на полках. Если вы решили попробовать выращивать имбирь из магазина, попробуйте замочить его в воде на ночь перед посадкой, чтобы удалить как можно больше ингибитора и пестицидов.
Какая почва лучше всего подходит для имбиря?
Наилучшие результаты вы увидите, когда имбирь выращивают в почве с pH от 5,5 до 6,5.
Как вырастить корень имбиря дома?
Возьмите кусочек органического имбиря размером с большой палец, чем крупнее, тем лучше. Замочите его на ночь в теплой воде, затем переложите в большой контейнер и закопайте примерно на два дюйма в плодородную почву.
Как посадить корень имбиря?
Посадите корень имбиря почкой вверх примерно на один-два дюйма почвы. Поливайте сразу после посадки.
Как растет имбирь?
Корневища имбиря растут горизонтально под землей, а растение имбиря прорастает из почвы. Вы захотите собрать корневища имбиря.
Чем подкормить растения имбиря?
Растения имбиря следует подкармливать каждые шесть-восемь недель органическими удобрениями с низким содержанием азота.
Как узнать, растет ли имбирь?
Примерно через две-три недели после начала посадки из почвы должны появиться ростки.
Сколько времени нужно, чтобы вырастить имбирь?
Имбирю требуется от восьми до десяти месяцев, чтобы полностью созреть.