Картошка по французски калорийность – Рецепт Картошка по французски в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт картошка по-французски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	225.1 кКал	1684 кКал	13.4%	6%	748 г
Белки	12.4 г	76 г	16.3%	7.2%	613 г
Жиры	15.9 г	60 г	26.5%	11.8%	377 г
Углеводы	8 г	211 г	3.8%	1.7%	2638 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.8%	2500 г
Вода	61.5 г	2400 г	2.6%	1.2%	3902 г
Зола	1.532 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.8 мкг	900 мкг	4.1%	1.8%	2446 г
Ретинол	0.025 мг	~
бета Каротин	0.07 мг	5 мг	1.4%	0.6%	7143 г
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	2.2%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	2%	2169 г
Витамин В4, холин	3.12 мг	500 мг	0.6%	0.3%	16026 г
Витамин В5, пантотеновая	0.132 мг	5 мг	2.6%	1.2%	3788 г
Витамин В6, пиридоксин	0.144 мг	2 мг	7.2%	3.2%	1389 г
Витамин В9, фолаты	5.929 мкг	400 мкг	1.5%	0.7%	6747 г
Витамин В12, кобаламин	0.125 мкг	3 мкг	4.2%	1.9%	2400 г
Витамин C, аскорбиновая	4.47 мг	90 мг	5%	2.2%	2013 г
Витамин D, кальциферол	0.08 мкг	10 мкг	0.8%	0.4%	12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.814 мг	15 мг	38.8%	17.2%	258 г
Витамин Н, биотин	0.105 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	47619 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	13333 г
Витамин РР, НЭ	4.8745 мг	20 мг	24.4%	10.8%	410 г
Ниацин	3.667 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	394.9 мг	2500 мг	15.8%	7%	633 г
Кальций, Ca	90 мг	1000 мг	9%	4%	1111 г
Магний, Mg	48.85 мг	400 мг	12.2%	5.4%	819 г
Натрий, Na	179.68 мг	1300 мг	13.8%	6.1%	724 г
Сера, S	38.52 мг	1000 мг	3.9%	1.7%	2596 г
Фосфор, Ph	151.3 мг	800 мг	18.9%	8.4%	529 г
Хлор, Cl	66.27 мг	2300 мг	2.9%	1.3%	3471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	386.7 мкг	~
Бор, B	74.1 мкг	~
Ванадий, V	62.08 мкг	~
Железо, Fe	1.191 мг	18 мг	6.6%	2.9%	1511 г
Йод, I	5.18 мкг	150 мкг	3.5%	1.6%	2896 г
Кобальт, Co	7.083 мкг	10 мкг	70.8%	31.5%	141 г
Литий, Li	32.083 мкг	~
Марганец, Mn	0.1106 мг	2 мг	5.5%	2.4%	1808 г
Медь, Cu	116.07 мкг	1000 мкг	11.6%	5.2%	862 г
Молибден, Mo	8.976 мкг	70 мкг	12.8%	5.7%	780 г
Никель, Ni	3.65 мкг	~
Рубидий, Rb	258 мкг	~
Селен, Se	0.202 мкг	55 мкг	0.4%	0.2%	27228 г
Фтор, F	74.85 мкг	4000 мкг	1.9%	0.8%	5344 г
Хром, Cr	16 мкг	50 мкг	32%	14.2%	313 г
Цинк, Zn	1.1034 мг	12 мг	9.2%	4.1%	1088 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.944 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.342 г	~
Сахароза	0.71 г	~
Фруктоза	0.127 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.034 г	~
Аргинин*	0.925 г	~
Валин	0.774 г	~
Гистидин*	0.727 г	~
Изолейцин	0.624 г	~
Лейцин	1.102 г	~
Лизин	1.367 г	~
Метионин	0.258 г	~
Метионин + Цистеин	0.473 г	~
Треонин	0.616 г	~
Триптофан	0.238 г	~
Фенилаланин	0.619 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.174 г	~
Заменимые аминокислоты	1.721 г	~
Аланин	0.675 г	~
Аспарагиновая кислота	1.088 г	~
Гидроксипролин	0.094 г	~
Глицин	0.487 г	~
Глутаминовая кислота	1.772 г	~
Пролин	0.685 г	~
Серин	0.606 г	~
Тирозин	0.554 г	~
Цистеин	0.22 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.63 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	24.792 мг	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.9%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.033 г	~
10:0 Каприновая	0.105 г	~
12:0 Лауриновая	0.097 г	~
14:0 Миристиновая	0.209 г	~
15:0 Пентадекановая	0.024 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.577 г	~
17:0 Маргариновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.86 г	~
20:0 Арахиновая	0.058 г	~
22:0 Бегеновая	0.088 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.133 г	от 18.8 до 48.8 г	22%	9.8%
14:1 Миристолеиновая	0.033 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.111 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.973 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.677 г	от 11.2 до 20.6 г	68.5%	30.4%
18:2 Линолевая	7.657 г	~
18:3 Линоленовая	0.041 г	~
20:4 Арахидоновая	0.009 г	~

health-diet.ru

Картошка по Французски Калории и Пищевая Ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий   Пищевая Ценность Размер Порции: 100 г   в порции Килоджоули 757 кДж Калории 181 ккал Белки 7,61 г Углеводы 11,07 г   Сахар 1,39 г Жиры 12,03 г   Насыщенные Жиры 7,274 г   Мононенасыщенные Жиры 3,379 г   Полиненасыщенные Жиры 0,521 г Холестерин 74 мг Клетчатка 1 г Натрий 327 мг Калий 243 мг 9% от РСК* (181 кал) Классификация калорий:   Углеводы (24%)   Жиры (59%)   Белки (17%) * На основе РСК из 2000 калорий Фотографии Питательная ценность: Кал 181 Жир 12,03г Углев 11,07г Белк 7,61г Картошка по Французски (100 г) содержит 181 калорий. Классификация калорий: 59% жир, 24% углев, 17% белк. Обычные размеры порций: Похожие типы Картофель: См. также: Вы искали Картошка по Французски. Вы имеете в виду:

Недавно Употребленные Продукты:

Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

www.fatsecret.ru

Рецепт Картошка по французски со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Картошка по французски со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 – 47,8 %, витамином B2 – 16,8 %, холином – 13 %, витамином B5 – 15,1 %, витамином B6 – 30 %, витамином B12 – 19 %, витамином C – 20,9 %, витамином PP – 27,3 %, калием – 32,6 %, фосфором – 31,6 %, кобальтом – 47,1 %, медью – 18,3 %, селеном – 57,3 %, хромом – 18,1 %, цинком – 18,4 %

• Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Селен – эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Рецепт Картошка по французски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Картошка по французски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 – 16,9 %, витамином E – 13,5 %, витамином PP – 26,4 %, калием – 14,8 %, кальцием – 15,3 %, фосфором – 19,3 %, хлором – 16,1 %, кобальтом – 62,9 %, медью – 11,9 %, хромом – 16,5 %

• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Рецепт Картошка с курицей по‑французски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	223.7 кКал	1684 кКал	13.3%	5.9%	753 г
Белки	12.5 г	76 г	16.4%	7.3%	608 г
Жиры	16.6 г	60 г	27.7%	12.4%	361 г
Углеводы	5.9 г	211 г	2.8%	1.3%	3576 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.1%	4000 г
Вода	62.8 г	2400 г	2.6%	1.2%	3822 г
Зола	1.482 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	59.5 мкг	900 мкг	6.6%	3%	1513 г
Ретинол	0.029 мг	~
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.2%	22727 г
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	2.1%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.087 мг	1.8 мг	4.8%	2.1%	2069 г
Витамин В4, холин	2.76 мг	500 мг	0.6%	0.3%	18116 г
Витамин В5, пантотеновая	0.09 мг	5 мг	1.8%	0.8%	5556 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	2.3%	1942 г
Витамин В9, фолаты	4.904 мкг	400 мкг	1.2%	0.5%	8157 г
Витамин В12, кобаламин	0.145 мкг	3 мкг	4.8%	2.1%	2069 г
Витамин C, аскорбиновая	6.21 мг	90 мг	6.9%	3.1%	1449 г
Витамин D, кальциферол	0.093 мкг	10 мкг	0.9%	0.4%	10753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.867 мг	15 мг	39.1%	17.5%	256 г
Витамин Н, биотин	0.061 мкг	50 мкг	0.1%		81967 г
Витамин РР, НЭ	5.3564 мг	20 мг	26.8%	12%	373 г
Ниацин	4.624 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	298.95 мг	2500 мг	12%	5.4%	836 г
Кальций, Ca	98.28 мг	1000 мг	9.8%	4.4%	1018 г
Магний, Mg	46.19 мг	400 мг	11.5%	5.1%	866 г
Натрий, Na	200.72 мг	1300 мг	15.4%	6.9%	648 г
Сера, S	33.96 мг	1000 мг	3.4%	1.5%	2945 г
Фосфор, Ph	143.4 мг	800 мг	17.9%	8%	558 г
Хлор, Cl	17.67 мг	2300 мг	0.8%	0.4%	13016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	263.1 мкг	~
Бор, B	40.5 мкг	~
Ванадий, V	43.08 мкг	~
Железо, Fe	1.118 мг	18 мг	6.2%	2.8%	1610 г
Йод, I	1.55 мкг	150 мкг	1%	0.4%	9677 г
Кобальт, Co	5.096 мкг	10 мкг	51%	22.8%	196 г
Литий, Li	22.265 мкг	~
Марганец, Mn	0.0652 мг	2 мг	3.3%	1.5%	3067 г
Медь, Cu	79.4 мкг	1000 мкг	7.9%	3.5%	1259 г
Молибден, Mo	6.554 мкг	70 мкг	9.4%	4.2%	1068 г
Никель, Ni	1.554 мкг	~
Рубидий, Rb	161.8 мкг	~
Селен, Se	0.087 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	63218 г
Фтор, F	9.8 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	40816 г
Хром, Cr	12.6 мкг	50 мкг	25.2%	11.3%	397 г
Цинк, Zn	0.9734 мг	12 мг	8.1%	3.6%	1233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.341 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.22 г	~
Сахароза	0.408 г	~
Фруктоза	0.072 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.044 г	~
Аргинин*	0.805 г	~
Валин	0.7 г	~
Гистидин*	0.662 г	~
Изолейцин	0.555 г	~
Лейцин	0.988 г	~
Лизин	1.207 г	~
Метионин	0.233 г	~
Метионин + Цистеин	0.423 г	~
Треонин	0.546 г	~
Триптофан	0.219 г	~
Фенилаланин	0.556 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.061 г	~
Заменимые аминокислоты	1.734 г	~
Аланин	0.589 г	~
Аспарагиновая кислота	0.953 г	~
Гидроксипролин	0.081 г	~
Глицин	0.422 г	~
Глутаминовая кислота	1.618 г	~
Пролин	0.641 г	~
Серин	0.543 г	~
Тирозин	0.504 г	~
Цистеин	0.193 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.71 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	25.06 мг	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.9%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.038 г	~
10:0 Каприновая	0.121 г	~
12:0 Лауриновая	0.112 г	~
14:0 Миристиновая	0.24 г	~
15:0 Пентадекановая	0.028 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.635 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.903 г	~
20:0 Арахиновая	0.061 г	~
22:0 Бегеновая	0.089 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.204 г	от 18.8 до 48.8 г	22.4%	10%
14:1 Миристолеиновая	0.038 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.109 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	4.041 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.744 г	от 11.2 до 20.6 г	69.1%	30.9%
18:2 Линолевая	7.726 г	~
18:3 Линоленовая	0.029 г	~
20:4 Арахидоновая	0.008 г	~

health-diet.ru

Рецепт Картошка по французски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	167.1 кКал	1684 кКал	9.9%	5.9%	1008 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	4.8%	1246 г
Жиры	8.2 г	60 г	13.7%	8.2%	732 г
Углеводы	17.1 г	211 г	8.1%	4.8%	1234 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	5.4%	1111 г
Вода	62.1 г	2400 г	2.6%	1.6%	3865 г
Зола	1.532 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	35.2 мкг	900 мкг	3.9%	2.3%	2557 г
Ретинол	0.024 мг	~
бета Каротин	0.035 мг	5 мг	0.7%	0.4%	14286 г
Лютеин + Зеаксантин	0.28 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.114 мг	1.5 мг	7.6%	4.5%	1316 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	3.3%	1818 г
Витамин В4, холин	1.03 мг	500 мг	0.2%	0.1%	48544 г
Витамин В5, пантотеновая	0.33 мг	5 мг	6.6%	3.9%	1515 г
Витамин В6, пиридоксин	0.353 мг	2 мг	17.7%	10.6%	567 г
Витамин В9, фолаты	11.566 мкг	400 мкг	2.9%	1.7%	3458 г
Витамин В12, кобаламин	0.131 мкг	3 мкг	4.4%	2.6%	2290 г
Витамин C, аскорбиновая	11.57 мг	90 мг	12.9%	7.7%	778 г
Витамин D, кальциферол	0.084 мкг	10 мкг	0.8%	0.5%	11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.451 мг	15 мг	16.3%	9.8%	612 г
Витамин Н, биотин	0.235 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	21277 г
Витамин РР, НЭ	3.4069 мг	20 мг	17%	10.2%	587 г
Ниацин	1.911 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	519.82 мг	2500 мг	20.8%	12.4%	481 г
Кальций, Ca	94.59 мг	1000 мг	9.5%	5.7%	1057 г
Магний, Mg	30.95 мг	400 мг	7.7%	4.6%	1292 г
Натрий, Na	100.49 мг	1300 мг	7.7%	4.6%	1294 г
Сера, S	62.44 мг	1000 мг	6.2%	3.7%	1602 г
Фосфор, Ph	119.4 мг	800 мг	14.9%	8.9%	670 г
Хлор, Cl	62.58 мг	2300 мг	2.7%	1.6%	3675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	932.3 мкг	~
Бор, B	146.5 мкг	~
Ванадий, V	151.22 мкг	~
Железо, Fe	1.029 мг	18 мг	5.7%	3.4%	1749 г
Йод, I	5.52 мкг	150 мкг	3.7%	2.2%	2717 г
Кобальт, Co	6.605 мкг	10 мкг	66.1%	39.6%	151 г
Литий, Li	78.145 мкг	~
Марганец, Mn	0.2377 мг	2 мг	11.9%	7.1%	841 г
Медь, Cu	172.07 мкг	1000 мкг	17.2%	10.3%	581 г
Молибден, Mo	9.081 мкг	70 мкг	13%	7.8%	771 г
Никель, Ni	5.521 мкг	~
Рубидий, Rb	578.2 мкг	~
Селен, Se	0.553 мкг	55 мкг	1%	0.6%	9946 г
Фтор, F	35.06 мкг	4000 мкг	0.9%	0.5%	11409 г
Хром, Cr	12.63 мкг	50 мкг	25.3%	15.1%	396 г
Цинк, Zn	0.932 мг	12 мг	7.8%	4.7%	1288 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.323 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.802 г	~
Сахароза	1.576 г	~
Фруктоза	0.28 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.522 г	~
Аргинин*	0.358 г	~
Валин	0.394 г	~
Гистидин*	0.28 г	~
Изолейцин	0.281 г	~
Лейцин	0.485 г	~
Лизин	0.516 г	~
Метионин	0.116 г	~
Метионин + Цистеин	0.195 г	~
Треонин	0.285 г	~
Триптофан	0.124 г	~
Фенилаланин	0.308 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.6 г	~
Заменимые аминокислоты	2.533 г	~
Аланин	0.276 г	~
Аспарагиновая кислота	0.561 г	~
Гидроксипролин	0.018 г	~
Глицин	0.225 г	~
Глутаминовая кислота	0.963 г	~
Пролин	0.391 г	~
Серин	0.331 г	~
Тирозин	0.294 г	~
Цистеин	0.082 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.04 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.061 мг	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.6%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.034 г	~
10:0 Каприновая	0.11 г	~
12:0 Лауриновая	0.101 г	~
14:0 Миристиновая	0.215 г	~
15:0 Пентадекановая	0.025 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.982 г	~
17:0 Маргариновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.531 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
22:0 Бегеновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.134 г	от 18.8 до 48.8 г	11.4%	6.8%
14:1 Миристолеиновая	0.034 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.061 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.032 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.192 г	от 11.2 до 20.6 г	28.5%	17.1%
18:2 Линолевая	3.186 г	~
18:3 Линоленовая	0.085 г	~
20:4 Арахидоновая	0.002 г	~

health-diet.ru

Рецепт Картошка по французски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав “Картошка по французски”.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120.1 кКал	1684 кКал	7.1%	5.9%	1402 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	9.1%	916 г
Жиры	6.2 г	60 г	10.3%	8.6%	968 г
Углеводы	7.7 г	211 г	3.6%	3%	2740 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.3%	2500 г
Вода	67.9 г	2400 г	2.8%	2.3%	3535 г
Зола	1.207 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17.1 мкг	900 мкг	1.9%	1.6%	5263 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.3%	27778 г
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	4.7%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	3.5%	2368 г
Витамин В4, холин	22.27 мг	500 мг	4.5%	3.7%	2245 г
Витамин В5, пантотеновая	0.271 мг	5 мг	5.4%	4.5%	1845 г
Витамин В6, пиридоксин	0.213 мг	2 мг	10.7%	8.9%	939 г
Витамин В9, фолаты	5.104 мкг	400 мкг	1.3%	1.1%	7837 г
Витамин C, аскорбиновая	8.53 мг	90 мг	9.5%	7.9%	1055 г
Витамин D, кальциферол	0.052 мкг	10 мкг	0.5%	0.4%	19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.153 мг	15 мг	1%	0.8%	9804 г
Витамин Н, биотин	0.127 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	39370 г
Витамин РР, НЭ	2.875 мг	20 мг	14.4%	12%	696 г
Ниацин	1.3 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	338.37 мг	2500 мг	13.5%	11.2%	739 г
Кальций, Ca	71.31 мг	1000 мг	7.1%	5.9%	1402 г
Магний, Mg	25.02 мг	400 мг	6.3%	5.2%	1599 г
Натрий, Na	72.73 мг	1300 мг	5.6%	4.7%	1787 г
Сера, S	99.87 мг	1000 мг	10%	8.3%	1001 г
Фосфор, Ph	132.4 мг	800 мг	16.6%	13.8%	604 г
Хлор, Cl	38.71 мг	2300 мг	1.7%	1.4%	5942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	361.7 мкг	~
Бор, B	62.9 мкг	~
Ванадий, V	55.81 мкг	~
Железо, Fe	0.953 мг	18 мг	5.3%	4.4%	1889 г
Йод, I	4.13 мкг	150 мкг	2.8%	2.3%	3632 г
Кобальт, Co	4.743 мкг	10 мкг	47.4%	39.5%	211 г
Литий, Li	28.842 мкг	~
Марганец, Mn	0.095 мг	2 мг	4.8%	4%	2105 г
Медь, Cu	89.88 мкг	1000 мкг	9%	7.5%	1113 г
Молибден, Mo	6.856 мкг	70 мкг	9.8%	8.2%	1021 г
Никель, Ni	5.821 мкг	~
Олово, Sn	8.91 мкг	~
Рубидий, Rb	234.4 мкг	~
Селен, Se	0.112 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	49107 г
Фтор, F	40.82 мкг	4000 мкг	1%	0.8%	9799 г
Хром, Cr	7.95 мкг	50 мкг	15.9%	13.2%	629 г
Цинк, Zn	0.8335 мг	12 мг	6.9%	5.7%	1440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.628 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.353 г	~
Сахароза	0.868 г	~
Фруктоза	0.156 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.887 г	~
Аргинин*	0.102 г	~
Валин	0.127 г	~
Гистидин*	0.167 г	~
Изолейцин	0.097 г	~
Лейцин	0.174 г	~
Лизин	0.154 г	~
Метионин	0.059 г	~
Метионин + Цистеин	0.072 г	~
Треонин	0.105 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.115 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.233 г	~
Заменимые аминокислоты	1.541 г	~
Аланин	0.086 г	~
Аспарагиновая кислота	0.227 г	~
Глицин	0.068 г	~
Глутаминовая кислота	0.427 г	~
Пролин	0.199 г	~
Серин	0.134 г	~
Тирозин	0.117 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.95 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.297 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.036 г	~
18:0 Стеариновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.098 г	от 18.8 до 48.8 г	0.5%	0.4%
16:1 Пальмитолеиновая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.095 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.119 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	0.9%
18:2 Линолевая	0.119 г	~
18:3 Линоленовая	0.031 г	~

Энергетическая ценность Картошка по французски составляет 120,1 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

health-diet.ru