Рецепт шеи куриные в мультиварке – Шейки куриные в мультиварке | Рецепты для мультиварки: вкусные и простые пошагово с видео, фото

nakormi.com

Куриные шейки в мультиварке: рецепт приготовления

Описание рецепта

Какое блюдо приготовить из куриных шеек в мультиварке?

В нашей стране, одним из самых популярных видов мяса является курятина. Из куриного мяса можно приготовить массу вкусных блюд, не только традиционных, но и экзотических, в состав которых не редко входят даже фрукты.

Нашлось применение и для куриных шеек: из них можно варить бульоны, приготовить рагу или просто потушить в сметане.
Мою семью сегодня ждет сытный ужин – рагу из куриных шеек в мультиварке.

Чтобы приготовить куриные шейки в мультиварке нужны:

• Куриные шейки — 300 грамм;
• Морковка — 2 штуки;
• Лук репчатый — 2 головки;
• Картошка – 1 килограмм;
• Помидоры — 2 штуки;
• Перец сладкий — 2 штуки;
• Капуста белокочанная — 300 грамм;
• Консервированная кукуруза — 1 банка;
• Масло для жарки;
• Соль, специи, зелень – по вкусу.

Готовим по шагам:

Включаем мультиварку и выставляем режим «Тушение».
Моем куриные шейки, наливаем в мультиварку растительное масло и обжариваем их 5 минут.

Лук и морковь очищаем.

Овощи добавляем к шейкам и обжариваем вместе еще 5 минут под закрытой крышкой, но с открытым клапаном.

Тем временем, картофель очищаем и нарезаем не толстыми дольками.
Кладем в мультиварку, добавляем 1 мульти чашку воды, солим и тушим 10 минут.

Помидоры и перец моем и режем кубиками или соломкой.

Капусту шинкуем.
По истечении времени, овощи добавляем в мультиварку и сразу же кладем консервированную кукурузу.
Тушим до готовности (примерно 15-20 минут).
Так же, по желанию, добавляем специи и зелень.
Приятного аппетита!!!

Приготовлены куриные шейки в мультиварке Скарлет SL-1529. Мощность 900 Вт.

multivarki-recepti.ru

Тушеные куриные шейки в мультиварке

Ингредиенты

• Курица (шейки) – 1 килограмм
• Лук репчатый – 2 штуки
• Морковь – 2 штуки
• Масло растительное (подсолнечное) – 3 столовые ложки
• Соль – по вкусу
• Специи – по вкусу
• Имбирь молотый – по вкусу
• Кориандр – по вкусу
• Базилик сушеный – по вкусу
• Карри – по вкусу
• Зира – по вкусу
• Свежая зелень (петрушка, укроп) – по вкусу

Приготовление

Тщательно моем овощи и очищаем их от кожицы. Трем на мелкой терке морковь, лук режем на четверть, затем тонкими полосками.

Тщательно моем куриные шейки, удаляем лишний жир, чтобы блюдо получилось более диетическим, а также проверяем отсутствие остатков перьев.

Устанавливаем на мультиварке режим “Выпечка” на время 30 минут и обжариваем в растительном масле предварительно посоленную и перченую куриную шейку. Добавляем морковь и лук после 15 минут приготовления блюда и продолжаем обжаривать. Чтобы наше блюдо не пригорело, его необходимо периодически помешивать. За 5 минут до окончания обжарки ингредиентов добавляем по половине чайной ложке специй: имбиря, кориандра, базилика, карри и зиры, хорошо перемешиваем.

После окончания режима “Выпечка” устанавливаем на мультиварке режим “Тушение” и тушим куриные шейки 1,5 – 2 часа, время приготовления зависит от толщины шей.

Готовые тушеные куриные шейки в мультиварке подаем горячими, выкладывая сверху на гарнир, и посыпаем рубленой зеленью.

www.happy-giraffe.ru

Куриные шейки в мультиварке: рецепты с фото

Время: 70 мин.

Порций: 5-6

Сложность: 3 из 5

Любую часть курицы можно приготовить вкусно. Даже самые мелкие куриные детали становятся частью достаточно вкусного блюда. Это можно сказать и про куриные шейки в мультиварке.

Рецепт куриных шеек приготовленных в мультиварке малобюджетен, так что приготовить их смогут все желающие.

Очень много способов приготовления существует для такого мяса, все их перечислять очень долго, да и не к чему. Это мясо, приготовленное в «волшебном горшочке», очень сочное и нежное. Вы и не заметите, как тарелка с этим яством опустеет.

Способы приготовления

Куриные шейки в мультиварке можно приготовить при помощи различных режимов. Например, горлышки можно использовать для супа. Его рецепт довольно прост. Не нужно тут ничего экстравагантного, достаточно самих шеек, картофеля, морковки, лука и свежей капусты. Из горлышек получится отличный бульон, который нужно будет только заправить овощами, не забыв обжарить лук и морковку.

Помните, что куриные шейки в мультиварке доходят до готовности очень быстро. Поэтому ими легко можно заменить ребрышки или мясное филе во многих блюдах, например в рагу. Для этого промойте шейки и обжарьте их на постном масле, а затем уже можно добавить овощи. Осталось только дотушить до готовности. Главное, что не придется добавлять воду, ведь в овощах такое содержание сока, которого хватить на весь процесс тушения.

Есть рецепт, где предложено запечь куриные шейки. Но если вы решите приготовить их таким образом, то лучше предварительно замаринуйте мясо. Соус можете выбрать любой, какой вам больше всего нравится. Можно взять майонез, кетчуп, специи и все это смешать. Потом нужно будет установить на мультиварке режим «Выпечка» и ждать пока блюдо будет готово. Чтобы яство было подрумяненным, мясо нужно иногда переворачивать. Тогда корочка будет равномерной и золотистой.

Очень вкусны шейки, если их правильно потушить. Тут тоже можно не мудрить с соусом, а брать, какой есть под рукой. Например, сметана с чесноком. Этот рецепт проще всех предыдущих. Заливаем мясо соусом, ставим агрегат в режим «Тушение» и ждем, пока приготовится.

Легко и доступно

Существует множество способов приготовления куриных шеек, так что этот продукт можно по праву назвать универсальным. Их можно варить, тушить, запекать, жарить – любой вариант станет достойным украшением вашего стола, тем более, что мясо само по себе отличается нежностью и мягкостью.

И, несмотря на все плюсы, этот продукт имеет достаточно лояльную цену. Именно поэтому это мясо пользуется большой популярностью среди многих домохозяек. Его можно каждый раз готовить и подавать по-разному, разнообразие способов приготовления иссякнет еще нескоро.

Запеченный вариант

Рецепт достаточно простой, но при этом мясо получается восхитительным.

Ингредиенты:

Технология приготовления

Шаг 1

Хорошенько промойте мясо, а затем высушите на салфетке, шейки не должны быть влажными.

Шаг 2

Нарезаем лук полукольцами и обжариваем его в режиме «Выпечка» около двадцати минут.

Шаг 3

По истечении этого времени добавляем к луку шейки, чищеные зубки чеснока, помидор, нарезанный кубиками и мелкорубленый укроп.

Шаг 4

Солим и перчим на свой вкус, перемешиваем и закрываем крышкой. Время до готовности – сорок минут. Можете заняться чем-нибудь полезным, а можете просто отдохнуть в это время.

Шаг 5

Аромат, который будет чувствоваться во всей квартире, лучше любого сигнала оповестит вас о том, что блюдо готово.

Тушеный вариант

Этот рецепт предполагает тушение горлышек в овощах.

Что потребуется

• 300 грамм мяса.
• Две морковки.
• Пара головок лука.
• Килограмм картофеля.
• Два помидора.
• Два сладких перца.
• 300 грамм капусты.
• Банка кукурузы.
• Растительное масло.
• Соль, специи.

Технология приготовления

В мультиварке выбираем режим «Тушение». Куриные шейки промываем, дно ковша смазываем маслом и обжариваем мясо около пяти минут.

Лук с морковкой тоже необходимо помыть и очистить от кожуры. Лук порежьте кубиками, а вот морковку лучше измельчать при помощи крупной терки. Эти корнеплоды высыпаем в мультиварку, закрываем крышку и жарим еще столько же.

Картошка уже должна быть почищена и порезана на дольки. Их тоже кладем в мультиварку и добавляем воду.  Не забываем посолить, поперчить и оставляем еще минут на десять.

Затем приступаем к помидорам и перцу. Их тоже необходимо хорошо вымыть, а потом нарезать кубиками, соломка тоже приемлема.

Нашинкуйте капусту, После того, как пройдут положенные десять минут, берите все овощи и кукурузу и добавляйте к мясу. Теперь можно насыпать специй. А если любите зелень, то и ее отправляйте в мультиварку. Закрываем крышку, аппетитное, сытное и полезное блюдо будет готово через двадцать минут.

Блюда из куриных шеек можно подавать не только как стандартный обед или ужин, но и как праздничное кушанье.

recepti-vmultivarke.ru

Рецепт: Картофель тушеный с куриными шейками

Ингредиенты:
шеи куриные – 300 г.;
морковь – 1 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
томатная паста – 2 ст. л.;
горчица – 1 ст. л.;
картофель – 800 г.

Время приготовления: PT01h40M1 ч. 30 мин.

Это хороший рецепт?

fotorecept.com

Пошаговый Рецепт куриных шеек в мультиварке с фото

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 111 килокалорий
• Повод: На обед

Показываю и рассказываю рецепт приготовления куриных шеек в мультиварке для вашего семейного обеда или ужина. С овощами и специями они получаются сочными, но румяными и хрустящими. Смотрите рецепт!

Обычно из куриных шеек делаю легкий суп или, по правде говоря, покупаю их только для кошки (она их обожает). Но вот подруга подсказала рецепт тушеных шеек с овощами, и я решила тоже попробовать. Результат обалденный! Шейки получаются ароматными и пикантными (тут спасибо приправе к курице), а также сочными, благодаря режиму мультиварки. Для приготовления куриных шеек в мультиварке понадобится одна крупна луковица и один крупный помидор (или по 2 более мелких экземпляра).

Количество порций: 2-3

Ингредиенты на 2 порции

• Куриные шейки — 500 Грамм
• Помидор — 1-2 Штук
• Лук — 1-2 Штук
• Укроп — 1 Пучок
• Чеснок — 3 Зубчика

Пошагово

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Промойте хорошенько шейки, лук и чеснок почистите, помидор и укроп промойте, пучок обсушите.
3. Лук порежьте кольцами, обжарьте в мультиварке, но без масла (минут 10-15 в режиме «Жарка»).
4. Мелко порубите чеснок и укроп. Помидор порежьте полукольцами.
5. Лук обжарился, добавьте к нему шейки и все остальные ингредиенты. Посолите и поперчите. Если хотите, чтобы блюдо было с жидкой подливой, добавьте немного бульона или просто воды кипяченой. Включите режим «Выпечка» на 40 минут.
6. Готовые куриные шейки в мультиварке особенно хороши со свежими овощами. Приятного аппетита!

recipex.ru