Самый вкусный торт из крема для девочки
Каждый родитель хочет сделать день рождения своего ребенка ярким и запоминающимся. Это может быть банкет или семейная вечеринка. В любом случае все должно подчеркивать важность мероприятия. Среди различных праздничных блюд особое внимание занимает торт, который можно красиво оформить. Сегодня мы выясним, как сделать торт из крема для девочки так, чтобы он был красивым и принес радость ребенку.
Полезные советы и рекомендации
Конечно, все зависит от предпочтения виновника торжества. Касается это как вкуса, так и украшения главного десерта. Каждая мама знает, что любит ее ребенок, поэтому не должно возникать никаких проблем с выбором компонентов для выпечки. Главное здесь – отказаться от тех продуктов, которые могут негативно повлиять на здоровье. Например, синтетические красители необходимо заменить натуральными, которые являются безопасными для маленького организма.
Готовить торт из крема для девочки рекомендуется в преддверии праздника, чтобы он оставался свежим. Воздушный крем в настоящее время ничем не уступает мастике для украшений десертов: изделие с ним выглядит более нежно и красиво. К тому же оно долго держит форму. А если у мамы развита фантазия, она сможет сотворить настоящий шедевр для своей именинницы.
Праздничный торт “Молочная девочка”: рецепт с кремом пломбирным
Эта выпечка пришла к нам из Германии. Она готовится при помощи сгущенного молока, поэтому коржи получаются особенно нежными.
Ингредиенты для коржей:
- 1 банка молока сгущенного;
- 3 яйца;
- 170 граммов муки;
- 1 ложка столовая разрыхлителя.
Ингредиенты для крема:
- 300 г молока;
- 4 желтка;
- 180 г сахарного песка;
- 15 г желатина;
- 500 г сливок;
- 160 г сахарной пудры;
- любые фрукты для начинки.
Приготовление коржей
Очень просто готовится торт “Молочная девочка” с пломбирным кремом. Конечно, придется повозиться с выпечкой коржей. Сначала яйца взбивают вилкой несколько минут, добавляют сгущенку и перемешивают до однородного состояния. В отдельной посуде соединяют муку и разрыхлитель. В эту смесь добавляют жидкие компоненты и хорошо все перемешивают.
Дальше из теста раскатывают тонкий пласт и вырезают круг при помощи трафарета диаметром шестнадцать сантиметров. В итоге должно получиться семь коржей. На противень выстилают пергаментную бумагу, и выпекают по одному коржу около семи минут каждый. Готовые изделия должны остыть.
Создание крема
Тем временем начинают готовить крем. Для этого желтки взбивают с сахарным песком. Молоко кипятят, затем добавляют яичную массу, помешивая. Смесь кипятят, а потом в нее вводят предварительно замоченный желатин. Затем все перемешивают и охлаждают. Сметану взбивают с сахарной пудрой и по одной ложке вводят в основу для крема. Затем массу взбивают.
Формирование торта
Торты из крема для девочек на фото выглядят великолепно. Их собирать очень легко. Фрукты тонко нарезают. Красивое блюдо смазывают кремом и приклеивают на него корж. Далее его смазывают кремом и сверху тонким слоем выкладывают фрукты. Так продолжают до тех пор, пока не закончатся все коржи. Последний из них кремом не покрывают: на него ставят груз и отправляют изделие в холодное место на несколько часов. Затем торт смазывают кремом из сливок и посыпают тертым шоколадом. Такой десерт понравится каждому ребенку.
Торт “Крем-брюле” для дочки
Ингредиенты для коржей:
- 250 г творога;
- 360 г маргарина;
- 3 стакана муки;
- 3 ложки чайные разрыхлителя;
- ваниль.
Ингредиенты для крема:
- 4 желтка;
- 200 г сахарного песка;
- 3 стакана молока;
- 100 г муки;
- 1 пачка масла сливочного;
- ваниль.
Готовим коржи
Этот торт из крема для девочки получится очень нежным и вкусным. В его состав также входят коржи. Чтобы их приготовить, необходимо тщательно растереть мягкий маргарин с творогом и ванилью. Затем добавляют муку, предварительно перемешав ее с разрыхлителем. На пергаменте раскатывают тесто, из которого при помощи трафарета вырезают круг.
Таким образом, из всего теста должно получиться восемь коржей. Из обрезков также можно скатать небольшой коржик, который пригодится для посыпки. Их выпекают в духовке до готовности. На каждый уходит примерно десять минут. Коржик из обрезков пекут до румяности, его затем измельчают в крошку.
Как состряпать крем?
Желтки хорошо взбивают с сахарным песком, добавляют муку, ваниль и один стакан молока и снова взбивают. Остальное молоко кипятят и вливают в яичную смесь небольшими порциями, постоянно помешивая. Массу ставят на плиту и варят, пока она не загустеет, перемешивая её при этом.
Основу для крема накрывают пищевой пленкой и отставляют остывать. После масло взбивают до увеличения его в объеме. Дальше добавляют небольшими порциями основу, продолжая взбивать. Таким образом, должен получиться густой и пышный крем.
Собираем торт из крема для девочки
На блюдо кладут корж и хорошо его промазывают кремом, затем опять ставят корж и продолжают процедуру, пока они все не закончатся. Со всех сторон торт также обмазывают кремом и посыпают предварительно приготовленной крошкой. Изделие ставят на некоторое время в холодильник, желательно на одни сутки.
fb.ru
Тег “Детские торты для девочек”
Главная / Архив тега “Детские торты для девочек”Замечательный британский мультфильм «Паровозик Томас и его друзья» не оставляет равнодушным ни одного ребенка. Это непросто яркие краски и интересные персонажи, это замечательные истории и приключения малютки паровозика по имени Томас и его верных …
Читать полностью »В последнее время появилось немало компьютерных игр и мультфильмов с героями-лего. Они настолько популярны, что ими увлеклись и взрослые и малыши. Именно поэтому я сделала сюрприз сыну на день рождения, оформив десерт в виде его любимого героя. Детский …
Представляю вашему вниманию мой очередной кулинарный шедевр – детский торт из мастики «Кролик». Пекла я его на День рождения своей крестницы Каролинки, которая живет в Польше. Так как я ее вижу редко, то решила приготовить подарок своими руками. …
Читать полностью »Времена доблестных рыцарей и прекрасных дам всегда привлекали внимание. Поэтому, детский торт «Замок рыцарей» вызовет восхищение, как у мальчиков, так и у девочек. Да и взрослые придут в восторг при виде такого десерта. Украсить такой торт проще …
Читать полностью »Детские дни рождения – это праздники не только для малышей, но и для их родителей. Именно поэтому мамочки стараются сделать все возможное, чтобы праздник любимого ребенка был ярким, запоминающимся. Учитывают все детали и, конечно же, не забывают …
Читать полностью »Ребятишкам и взрослым очень полюбился мультик «Мадагаскар». Герои его добрые, отзывчивые, дружелюбные. Моему сынишке особенно полюбился добряк жираф Мелман. И не удивительно, ведь он такой мнительный, добрый и застенчивый. Правда с недоверием относится …
Предлагаю вам приготовить на день рождения сына или дочки оригинальный детский торт «Цыпленок». Такой торт можно готовить не только маленьким именинникам, но и взрослым. Думаю, такой подарок восхитит всех! Этот рецепт хорош тем, что каждая хозяюшка …
Читать полностью »Удивите всех маленьких и взрослых гостей и приготовьте на детский праздник симпатичного дракошу! Детский торт «Дракон» готовится совсем просто, немного придется повозиться только над его оформлением. Но наградой за ваш труд станут восхищенные …
Читать полностью » Всем малыши очень любят киндер-сюрпризы. Их просто приводит в восхищение это вкусное шоколадное яичко, в серединке которого всегда можно найти какой-нибудь сюрприз. Так почему бы не приготовить на детский праздник, например, день рождения, замечательный … Читать полностью »Вкуснейший новогодний вишневый торт с йогуртом вызовет у всех восхищение! Ведь это удачное сочетание фантастически нежной начинки с приятной кислинкой и пышных-пышных коржей! Готовить такой торт можно на любые праздники, просто оформив соответствующим …
Читать полностью »Торт для девочки – Как украсить торт на день рождения девочке
Если вы покупаете торт для девочки на заказ, это сэкономит массу времени. Но если вы хотя бы раз пекли обычный бисквитный торт, вы и сами сможете приоготовить именинный торт для девочки своими руками.
Каждая маленькая принцесса мечтает о сказочном дне рождения. Даже если она не любит розовые бантики и кукол Барби.
Но уж волшебный, неповторимый детский торт обязательно должен быть в центре стола на дне рождения каждой девочки! И вот мамы не спят по ночам, придумывая, как как украсить торт на день рождения любимой девочке, какой рецепт торта использовать, какую начинку, чтобы принцесса осталась в полнейшем восторге. И чтобы все-все маленькие гости завидовали ей и мечтали о таком же торжестве.
Приготовление детского торта для девочек – это настоящий кулинарный подвиг для любой мамы, независимо от того, какого возраста именинница. Конечно, сейчас можно найти кондитерские компании, которые делают торты на заказ для девочек, мaльчикoв и взрослых. Можно найти торты любого размера и цены, с любыми начинками и украшением торта на заказ. Наиболее популярны сейчас торты, украшенные сладкой сахарной мастикой.
Украшаем детские торты для девочек
Конечно же, если вы покупаете торт на заказ, это сэкономит массу времени. Но если вы хотя бы раз пекли обычный бисквитный торт, вы и сами сможете приоготовить именинный торт для девочки своими руками в домашних условиях. Достаточно посикать в интернете, и вы найдете огромное количество идей и рецептов, фотографий и мастерклассов, как украсить торт на день рождения вашей любимой дочке или внучке. Нежные, воздушные и невыризимо красивые торты для девочек делают многоярусными, с фигурками и цветами из мастики и узорами из шоколада, с фруктами и даже любимыми куклами.
В обычных и интернет-магазинах доступны формы для тортов любого размера и формы. Можно подобрать форму для выпечки в виде сердечка, медвежонка или зайчика. Очень популярны сейчас домашние торты с куклами Барби и волшебницы Винкс. Для украшения такого торта для девочки используют основание – фигурку куклы, а пышная юбка Барби или диснеевской принцессы делается из бисквитного многослойного коржа, украшенного кремом, марципановыми фигурками, шоколадным драже и другими вкусняшками.
Предлагаем вам подборку фотографий тортов для девочек.
Торт для девочки без мастики
Чаще всего детские торты украшают мастикой. Но на день рождения самых маленьких принцесс лучше всего приготовить детский торт без мастики. И хотя для детей гораздо важнее внешнее оформление торта, чем его вкус, все-таки лучше ограничить использование продуктов, содержащих красители и другие не совсем натуральные ингредиенты. Да и по вкусу сахарная мастика чаще всего бывает не такой уж и приятной, несмотря на название. Мастику на детском торте очень часто никто не ест, она используется только как декор. Поэтому для маленьких девочек надо готовить детский торт без мастики.
Кремовый торт для девочки
В домашних условиях можно приготовить кремовые тортики с потёками из глазури или шоколадного ганаша. Для украшения кремового торта для девочки подойдут фрукты свежие или консервированные, песочное печенье, безе (меренги), кондитерские посыпки, орехи и мармелад. В качестве основы кремового торта для девочки выпекается бисквит.
Рецепты крема для украшения торта для девочки
- Сметанный крем:
500 г сметаны (жирность 25%) взбить с сахарной пудрой по вкусу. - Творожно-грушевый крем:
смешать в блендере очищенную от кожицы грушу, 200 г детского творожка и сахар по вкусу. - Заварной крем:
0.5 л молока, 2-3 ст ложки сахара, 4 желтка, 1-2 ст. ложки муки, ваниль, цедра лимона, 100 г сливочного масла
Молоко нагреть до кипения вместе с цедрой лимона, дать постоять. Желтки растереть с сахаром, ванилью, мукой. Через сито влить чуть горячего молока, перемешать, влить остальное молоко, хорошо перемешать. Вернуть на плиту и, помешивая, довести до кипения, кипятить 30-40 секунд.
Основу крема охладить, масло взбить и затем добавить крем. - Творожно-банановый крем:
450 г маложирного рассыпчатого творога, 100-150 г густого натурального йогурта, 2 банана.
Творог с йогуртом в блендере растереть до однородности, добавить туда же бананы и взбить. - Сырный крем:
Любой творожный сыр (рикотта, альметте, любой густой творожный сыр) взбить с вареньем или сахарной пудрой.
www.vkusnokrasivo.ru
