Салат с яблоком морковью сыром и яйцом: Слоёный салат с яблоками, морковью и сыром

Содержание

Салат с яблоками, морковью, яйцами и сыром рецепт – Советская кухня: Салаты. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Ольга Мазурова

порций:

6ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: Ольга МазуроваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

627

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Репчатый лук

3 головки

Яблоко

4 штуки

Морковь

4 штуки

Куриное яйцо

4 штуки

Майонез

250 г

Сыр чеддер

300 г

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Чистим и режем тонкими колечками репчатый лук. Бланшируем.

ШпаргалкаКак нарезать репчатый лук

23–5 яблок чистим и трем на мелкой терке (полагаю, кухонный комбайн тут будет неплохой помощник): -) Чем больше яблок, тем сочнее салат.

ИнструментТерка Microplane ручная

3Морковь чистим и тоже трем мелко.

4Яйца варим (круто!) и мелко режем.

5Сыр трем.

6Укладываем слоями, щедро сдабривая каждый слой майонезом: бланшированный лук, яблоки, морковь, яйца, сыр, украшаем сверху зеленью.

7Подаем, как тортик, на закуску.

Совет к рецепту

Дамский, ну, очень дамский салат. Здорово его же подавать, формируя индивидуальные порции в специальных формах.

Где есть суши и роллы в Москве

8 ресторанов, куда стоит идти специально на сырую рыбу

Кто выиграл «Пальмовую ветвь ресторанного бизнеса 2023»

Итоги Национальной премии ресторанных концепций

спецпроекты

Похожие рецепты

Картофель с чесноком в духовке

Автор: Валентина

4 порции

Ванильные сырники

Автор: Валентина

4 порции

20 минут

Плов со свиными ребрышками

Автор: Валентина

8 порций

1 час 30 минут

Оладьи воздушные

Автор: Валентина

4 порции

30 минут

Ароматное масло

Автор: Кулинар 5651483

10 порций

10 минут

Сырный суп с брокколи

Автор: Кулинар 5651387

5 порций

Витаминный омлет

Автор: Валентина

6 порций

Жаркое с курицей и картофелем

Автор: Валентина

4 порции

Печень кролика с зирой

Автор: Анастасия Губачева

4 порции

40 минут

Морковь по-корейски с соусом терияки

Автор: Ольга Угрюмова

3 порции

30 минут

Бургер по-гавайски

Автор: Лилия Реутова

1 порция

40 минут

Индейка с картофелем и грибами в духовке

Автор: Валентина

6 порций

1 час 30 минут

Салат морковь яблоко сыр рецепт с фото пошагово

Салат морковь яблоко сыр

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин PT15M

Шаг 1:
Как сделать Салат морковь яблоко сыр? Приготовьте ингредиенты для салата. Все продукты, необходимые для его приготовления, используются готовые, время на термическую обработку тратить уже не нужно. Салат получится более вкусным и сочным, если использовать свежие овощи и фрукты. Морковь вымойте, почистите и натрите на крупной терке или терке для приготовления корейских салатов.
Шаг 2:
Твердый сыр можно использовать любой по вкусу, но лучше не брать такие сорта сыра, у которых яркий, насыщенный и специфический вкус, чтобы он не перебивал вкус других составляющих салата. Твердый сыр натрите на крупной терке.
Шаг 3:
Пару зубчиков чеснока очистите от пленочек и натрите на мелкой терке или пропустите через пресс. Если вы не являетесь любителем чеснока или предстоит важная встреча, то чеснок можно вообще не добавлять в салат. Вкус салата будет без пикантной нотки чеснока. Яблоко нужно добавлять в салат самым последним, чтобы оно не успело сильно потемнеть и испортить внешний вид салата.
Шаг 4:
Яблоки для такого салата подойдут кисло-сладких сортов, твердые. Яблоки тщательно вымойте, снимите кожицу, если она жесткая, вырежете сердцевину с семенами. Мякоть натрите на терке или нарежьте тонкими брусочками. По желанию натертое яблоко можно сразу сбрызнуть соком лимона, чтобы оно не потемнело. Но если салат будет сразу подаваться к столу, то это делать необязательно.
Шаг 5:
Все приготовленные ингредиенты сложите в глубокую миску. Добавьте соль, черный молотый перец по вкусу.
Шаг 6:
В качестве заправки лучше использовать сметану и майонез вместе, майонез сделает вкус более насыщенным. С использованием лишь одной сметаны салат будет казаться пресноватым на вкус, но зато получится полезнее.
Шаг 7:
Дайте салату постоять в холодильнике 15 минут, чтобы он немного охладился и стал вкуснее, и подавайте его к столу. Приятного аппетита!

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус – это снизит калорийность блюда.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>.”>

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Сметана 30 % – ной жирности – 340 ккал/100г
Сметана 25 % – ной жирности – 284 ккал/100г
Сметана 20 % – ной жирности – 210 ккал/100г
Сметана 10 % – ной жирности – 115 ккал/100г
Сметана – 210 ккал/100г
Яблоки – 47 ккал/100г
Яблоки сушеные – 210 ккал/100г
Яблочный мусс консервированный – 61 ккал/100г
Морковь – 33 ккал/100г
Сушеная морковь – 275 ккал/100г
Морковь отварная – 25 ккал/100г
Сыр «голландский» – 352 ккал/100г
Сыр «швейцарский» – 335 ккал/100г
Сыр «российский» – 366 ккал/100г
Сыр «костромской» – 345 ккал/100г
Сыр «ярославский» – 361 ккал/100г
Сыр «Алтайский» 50% жирности – 356 ккал/100г
Сыр «советский» – 400 ккал/100г
Сыр «степной» – 362 ккал/100г
Сыр «угличский» – 347 ккал/100г
Сыр «пошехонский» – 350 ккал/100г
Сыр «ламбер» – 377 ккал/100г
Сыр «аппнцеллер» 50 % – ной жирности – 400 ккал/100г
Сыр «честер» 50 % – ной жирности – 363 ккал/100г
Сыр «эдамер» 40 % – ной жирности – 340 ккал/100г
Сыр с грибами 50 % – ной жирности – 395 ккал/100г
Сыр «эмменталь» 45 % – ной жирности – 420 ккал/100г
Сыр «гауда» 45 % – ной жирности – 356 ккал/100г
Сыр «аиадеус» – 364 ккал/100г
Сыр «дом блан» (полутвердый) – 360 ккал/100г
Сыр «ло спальмино» – 61 ккал/100г
Сыр «эторки» (овечий, твердый) – 401 ккал/100г
Сыр белый – 100 ккал/100г
Сыр желтый жирный – 260 ккал/100г
Алтайский сыр – 355 ккал/100г
Каунасский сыр – 355 ккал/100г
Латвийский сыр – 316 ккал/100г
Сыр лимбургер – 327 ккал/100г
Литовский сыр – 250 ккал/100г
Озерный сыр – 350 ккал/100г
Грюйер сыр – 396 ккал/100г
Чеснок – 143 ккал/100г
Перец черный молотый – 255 ккал/100г
Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
Майонез легкий – 260 ккал/100г
Майонез Провансаль – 624 ккал/100г
Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
Майонез столовый – 627 ккал/100г
Соль – 0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Яблоки, Морковь, Твёрдый сыр, Чеснок, Сметана, Майонез, Соль, Перец черный молотый

Слоеный салат с ветчиной, сыром, морковью и яблоком

от редакции

Салат с ветчиной, сыром, свежей морковью и яблоком, а также вареными яйцами и маринованным луком – отличное блюдо для праздничного стола. Благодаря моркови и яблокам салат получается сочным и очень свежим. Салат заправляется майонезом.

Количество порций: 3

Ингредиенты

Ветчина – 200 г
Твердый сыр – 200 г
Морковь – 100 г

Яблоки – 100 г
Яйца – 3 шт.
Лук – 50 г
Майонез – 40 г
Соль по вкусу

Для маринования лука:

Уксус винный – 1 ст.л.
Сахар – 1-2 чайные ложки
Соль – 0,5 чайной ложки
Вода (кипяток) – 2-3 ст.л.

Указания

Яйца отварить вкрутую в течение 8-10 минут в кипящей воде. Затем охладите вареные яйца в холодной воде.
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Замаринуйте лук, чтобы убрать излишнюю горечь. Смешать лук, сахар и соль. Влейте винный уксус и кипяток.
Оставьте лук мариноваться на 5-7 минут. Затем слейте всю жидкость через мелкое сито.
Ветчину нарезать кубиками.
Натереть сыр на мелкой терке.
Морковь натереть на мелкой терке. Чем сочнее и слаще морковь, тем лучше.

Яблоки с кожурой и семенами. Очищенные яблоки натереть на крупной терке. Если не хватает кислинки, сбрызните натертые яблоки лимонным соком.
Яйца очистить и натереть на мелкой терке или мелко-мелко нарезать.
Собрать салат слоями в следующем порядке: маринованный лук, ветчина, сыр, морковь, яблоки, яйца. Повторите слои, с последним слоем сыра. Каждый слой при необходимости посолите и смажьте минимум майонезом.
При желании салат можно не выкладывать слоями, а выложить все продукты в салатник, заправить майонезом, перемешать.

Приятного аппетита!

Также нравится

Слойки с ветчиной и сыром

Рецепт идеальных слоек с ветчиной и сыром с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Слоеные рулеты с ветчиной и сыром

Закусочные слоеные рулетики с ветчиной и сыром вкусные и сытные, очень подходят для завтрака.

Готовятся они очень просто и быстро, из минимума продуктов. Ингредиенты Тесто дрожжевое слоеное – 500 г Ветчина – 200 г Сыр твердый – 100-150 г Зелень (укроп) – 1…

Слоеный салат с ветчиной, морковью, рисом и маринованными огурцами

Этот эффектный слоеный салат станет центром внимания на любом приеме пищи. По размеру это практически торт, по сочетанию продуктов и вкусу — почти оливье, только вместо картошки — рис. Всеми любимое блюдо в новом обличии. Попробуйте…

Яблочный салат с ветчиной

Рецепт идеального яблочного салата с ветчиной с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат с сельдереем, морковью, яблоком и сыром

Морковь, яблоко и сыр в сочетании с сочным хрустящим сельдереем, заправленным майонезом и приправленным чесноком – такой оригинальный и, несомненно, полезный салат удивит любого! Не секрет, что сельдерей имеет довольно яркий вкус и аромат, так как они…

Слоеные пирожки с ветчиной и сливочным сыром

Рецепт идеальных слоеных пирожков с ветчиной и сливочным сыром с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Рулетики из слоеного теста с ветчиной и сыром

Рецепт идеальных рулетиков из слоеного теста с ветчиной и сыром с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Слоеное тесто с начинкой из ветчины и сыра

Рецепт идеального слоеного теста с начинкой из ветчины и сыра с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Палочки из слоеного теста с ветчиной и сыром

Вкуснейшие палочки из слоеного теста с ветчиной и сыром – очень хрустящие, нежные, ароматные и просто тают во рту! От таких палочек все будут в восторге, а дети особенно любят похрустеть такими слойками. Готовить их легко и быстро. Ингредиенты Да…

Салат с ветчиной и сыром

Идеальный рецепт салата с ветчиной и сыром с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат из моркови и яблок

Идеальный рецепт салата из моркови и яблок с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Морковно-яблочный салат

Идеальный рецепт морковно-яблочного салата с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Морковный салат с яблоками

Идеальный рецепт салата из моркови с яблоками с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Морковно-яблочный салат

Рецепт идеального морковно-яблочного салата с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат из яблок и моркови

Идеальный рецепт салата из яблок и моркови с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Яблочно-морковный салат

Идеальный рецепт яблочно-морковного салата с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Слоеный салат с курицей, кукурузой, корейской морковью и сыром

Сегодня мы приготовим шикарный праздничный слоеный салат с курицей, кукурузой, корейской морковью и сыром. Заранее отварить курицу и яйца. Для заправки используем майонез. Морковь по-корейски можно приготовить самостоятельно или взять готовую магазинную. Обязательно попробуйте, салат…

Праздничный слоеный салат с копченой ветчиной

Салат очень нежный и сочный. Слоеный салат с ветчиной украсит любой праздник. Готовить: 2 часа Порций: 12 Ингредиенты Ветчина копченая – 300 г Сыр – 100-150 г Картофель – 4-5 шт. Морковь – 1-2 шт. Майонез – по вкусу Свекла – 1 шт. Огурцы маринованные…

Салат из моркови и сыра

Идеальный рецепт салата из моркови и сыра с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат из пасты с ветчиной и яблоками

Идеальный рецепт салата из макарон с ветчиной и яблоками с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Комментарий к “Слоеный салат с ветчиной, сыром, морковью и яблоком”

Салат из моркови, яблок, кукурузы и яиц

от редакции

Этот легкий и сочный салат из доступных ингредиентов приятно разнообразит меню. Сочетание вареной моркови, яиц и консервированной кукурузы придает блюду питательность и сытность, майонезная заправка – нежность, а свежие яблоко и лук – сочность и пикантный вкус. Попробуй это!

Количество порций: 4