Творожная запеканка рецепт пышная: Пышная творожная запеканка в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Пышная творожная запеканка в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Шаг 1:

Как сделать пышную творожную запеканку в духовке? Подготовьте продукты. Творог возьмите пожирнее, минимум 5%. Тогда запеканка получится действительно вкусной, не сухой. Сметану также выбирайте пожирнее. Если у вас густая сметана, то положите ее поменьше, жидкую – побольше. Количество сахара можете менять по своему вкусу – 4 ложки – среднее количество.

Шаг 2:

Возьмите миску, положите в нее творог. В этом рецепте все ингредиенты пробиваются погружным блендером. Если у вас его нет, то протрите творог через сито – он станет однородным. Добавьте сахар. Всыпьте соду. Она необходима для пышности запеканки. И соль, для усиления вкуса. Положите ванилин для аромата.

Шаг 3:

Разбейте к творогу яйца. Их возьмите крупные, отборной категории. Если яйца мельче, увеличьте их количество. Они также отвечают за пышность запеканки, не уменьшайте их количество. Если у вас нет блендера, то яйца взбейте с сахаром отдельно, и только затем добавьте к основной массе. Положите сметану. Учитывайте, какой у вас творог – сухой или влажный – и регулируйте количество сметаны.

Шаг 4:

Пробейте все ингредиенты погружным блендером – масса станет однородной и кремовой.

Шаг 5:

Добавьте манную крупу. Ее количество также может быть разной. Если изначально масса была густой – положите меньше, если слишком жидкой – больше на одну ложку. Учитывайте, что она еще набухнет при выпечке. Не переборщите.

Шаг 6:

Хорошо перемешайте массу. Оставьте ее постоять на 20 минут, за это время манка набухнет.

Шаг 7:

Подготовьте форму для выпечки. Смажьте ее кусочком мягкого сливочного масла, а затем присыпьте манкой. Манка прилипнет к маслу и и при выпечке станет корочкой. Это поможет легко вынуть запеканку из формы.

Шаг 8:

Вылейте в форму тесто, разровняйте верх лопаткой. Моя форма размером см, запеканка получилась не очень высокой. В меньшей форме она получится выше.

Шаг 9:

Запекайте запеканку в духовке при температуре 180°С, режим верх-низ, в течении 30-40 минут, до румяной верхушки. Готовую запеканку полностью остудите и только потом вынимайте из формы.

Пышная творожная запеканка в духовке, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовьте творог для запеканки. Протрите его через мелкое сито в большую миску 1-2 раза. Можно дополнительно пробить блендером, чтобы запеканка получилась особенно нежной.

Шаг 2

Яйца взбейте миксером с сахаром и щепоткой соли до получения пышной массы однородной консистенции. Соедините с подготовленным ранее творогом и манкой.

Шаг 3

Влейте в творожную массу молоко. Перемешайте. Соду насыпьте в столовую ложку и залейте столовым уксусом. Получившуюся пенящуюся массу добавьте в творожную. Снова перемешайте.

Шаг 4

Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. Можно присыпать манной крупой или панировочными сухарями. Вылейте приготовленную ранее творожную массу в форму и оставьте на 20 минут.

Шаг 5

Форму с творожной массой поместите на противень или решетку. Отправьте в холодную духовку. Затем включите ее и нагрейте до 200°C. Готовьте запеканку 35–40 минут.

Шаг 6

Пышной запеканке дайте остыть до теплого состояния. Затем разрежьте на порционные кусочки и разложите по тарелкам. На стол запеканку можно подать со сметаной сгущенным молоком, дополнив свежими фруктами или ягодами.

Кстати

SteakMaster REDMOND RGM-M816P – это устройство 3 в 1: гриль, духовка и барбекю! Антипригарное покрытие позволяет готовить стейки, рыбу, овощи и другие блюда без масла и лишних калорий. С грилем

SteakMaster любой сможет приготовить идеальный стейк ресторанного уровня. Устройство автоматически определит толщину продукта и сообщит, когда мясо достигнет выбранной степени прожарки: RARE, MEDIUM или WELL-DONE. В комплект гриля-духовки входит специальный противень, который позволяет запекать полезные блюда совсем как в духовке!

Панели устройства раскрываются на 180 градусов, обеспечивая возможность готовить блюда барбекю на двойной поверхности.

Прибор оснащен 7 автоматическими программами для приготовления мяса, птицы, рыбы, бекона сосисок и других блюд, а также имеет ручной режим с возможностью настройки температуры и времени приготовления. В комплекте гриля-духовки входит кулинарная книга с 55 рецептами вкусных блюд.

Полезный совет

Чтобы творожная запеканка получилась действительно пышной, не пренебрегайте временем для набухания манки (те самые 20 минут, обозначенные в рецепте). Именно этот прием обеспечит подобный эффект, который сделает блюдо невероятно аппетитным.

Кстати

Такую запеканку можно дополнить сухофруктами (например, изюмом), орехами, а также свежими яблоками или грушами. Все эти ингредиенты следует добавлять в уже готовое творожное тесто.
 

Пышная творожная запеканка в духовке — пошаговый рецепт с фото

Приготовление пышной творожной запеканки в духовке:

1 подготавливаем сливочное масло.

Для приготовления теста нам нужно использовать только мягкое сливочное масло, поэтому достаем его из холодильника и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, рубим компонент на несколько частей и перемещаем в свободное блюдце. Пусть постоит в стороне. Внимание: ни в коем случае не ускоряйте данный процесс за счет микроволновки, это может испортить консистенцию масла.

---

2 подготавливаем манную крупу.

Манную крупу высыпаем в глубокую пиалу и заливаем кипятком. С помощью столовой ложки все тщательно перемешиваем и оставляем массу в стороне. Пусть манка хорошенько набухнет. Когда она остынет, высыпаем в емкость ванильный сахар и еще раз все перемешиваем до однородности.

---

3 подготавливаем изюм.

Изюм выкладываем в чистую глубокую пиалу и заливаем горячей водой. Пусть постоит в стороне на протяжении 5–7 минут и набухнет. Далее аккуратно сливаем жидкость, а сухофрукты промываем под проточной водой, чтобы удалить остатки грязи. В конце выкладываем изюм на кухонные бумажные полотенца и даем обсохнуть.

---

4 подготавливаем яйца с сахаром.

С помощью ножа разбиваем скорлупу яиц, а желтки с белками выливаем в среднюю миску. Сюда же добавляем сахар и, воспользовавшись вилкой или ручным венчиком, все тщательно взбиваем до образования однородной массы.

---

5 готовим тесто для запеканки.

В миску с яично-сахарной массой выкладываем творог и кусочки мягкого сливочного масла. С помощью столовой ложки или вилки все тщательно перемешиваем до однородности. Затем добавляем сюда разбухшую манку и вновь все хорошо взбиваем. В конце высыпаем в общую емкость изюм и еще раз все тщательно перемешиваем подручным инвентарем. Все, творожное тесто для запеканки готово!

---

6 готовим пышную творожную запеканку в духовке.

Дно и стенки глубокого противня смазываем кусочком сливочного масла, а после посыпаем небольшим количеством панировочных сухарей. Выкладываем сюда творожное тесто и разравниваем его поверхность столовой ложкой, чтобы наша запеканка получилась красивой. Теперь включаем духовку и разогреваем ее до температуры 170–180 градусов. Сразу же после этого ставим емкость на средний уровень и засекаем 40 минут. Как только поверхность выпечки начнет покрываться золотистой корочкой, с помощью кухонных прихваток достаем противень и смотрим на консистенцию теста. Если запеканка по центру все еще будет жидковатой, тогда ставим ее обратно в духовой шкаф и готовим дополнительные

5–10 минут. Если плотной, тогда выключаем духовку, а противень отставляем в сторону. Пусть наше блюдо практически полностью остынет.

---

7 подаем пышную творожную запеканку в духовке.

Когда творожная запеканка станет еле теплой, с помощью ножа нарезаем ее порционными кусочками и, воспользовавшись лопаткой, перекладываем ее из противня на специальную плоскую тарелочку. Угощаем домочадцев такой вкусной, сочной и нежной выпечкой вместе с чаем, кофе, компотом, соками и другими напитками.
Приятного вам аппетита!

---

Советы к рецепту

– для приготовления запеканки можно использовать и домашний творог, только, правда, он будет намного жирнее, чем магазинный;

– если творог зернистый и его не получается размять вилкой, тогда воспользуйтесь блендером и измельчите сыр на средней скорости до консистенции помадки;

– помимо изюма, в творожное тесто можно добавить цукаты и другие сухофрукты, например, курагу, чернослив, инжир и даже финики.

Запеканка творожная рецепт 🥝 самая вкусная классическая из творога

Запеканка из творога 🎂 как в детском саду, больнице или еще ее называют школьная запеканка — проверенный способ многих мам заставить ребенка съесть творог. В чистом виде мало кто из карапузов ест его с удовольствием. А так как этот продут один из самых необходимых для растущего организма, нужно идти на уловки и хитрости. Запеканку еще делают при пп, очень полезно и вкусно.

Творог укрепляет кости и зубы, нормализует нервную систему, поддерживает в тонусе мышечную ткань и кровеносную систему. Этот продукт не имеет противопоказаний и не приносит вреда, поэтому можно смело начинать утро с творожной запеканки.

Для тех, кто переживает о пользе продукта, прошедшего термическую обработку, есть неоспоримый факт — в запеканке творог сохраняет практически все полезные микроэлементы и витамины.

6 секретов приготовления

Как приготовить творожную запеканку в духовке по госту как в садике или школе? Сколько потребуется времени на приготовление? Следуя этим советам, у вас получится именно такое блюдо.

1. Основа рецепта — творог. Он должен быть домашним. А вместе с ним и сметана. Если вы возьмете деревенские продукты, то в результате получится правильная консистенция и вкус. Так же запеканку можно приготовить из детского творожка в домашних условиях, делается очень легко и вкусно.
2. Правильно взбиваем яйца. Вкусная запеканка из творога как в детском саду получается не только из-за правильных ингредиентов, а и еще от способа приготовления. Если по рецепту нужно взбить яйца с сахаром, то делайте это долго, пока не появится устойчивая пена, пышная и не жидкая. Тогда творожная запеканка выйдет высокой и воздушной.
3. Без муки. Для того чтобы пирог не опал и сохранил свою форму, готовьте его с манкой. И не добавляйте муку. После смешивания всех ингредиентов с манкой обязательно дайте смеси постоять 15-20 минут для разбухания.
4. Сваренная манка. По рецепту в творожной запеканке в духовке как в садике используется сырая крупа. Но если приготовить выпечку из уже готовой манной каши, вкус будет еще более нежным. И такой пирог не опадет после остывания.
5. Температура выпекания. Максимальная температура для рецепта запеканки из творога как в детском саду или любой другой творожной запеканки — 200 градусов. А в среднем это 175-180 градусов. Такова оптимальная температура для равномерного пропекания. Нижний слой не подгорает, а верхний не остается жидким.
6. Запеканка с изюмом. Перед добавлением к тесту изюм нужно запарить, иначе он будет сухим. Если его залить горячей водой и оставить надолго, то он станет слишком мягким и безвкусным. По правилам следует на 2-3 минуты запарить изюм в крутом чае или обдать кипятком и слить воду, тогда он разбухнет, но в то же время сохранит и форму, и вкус.

Классический рецепт творожной запеканки как в детсаду

Этот рецепт запеканки из творога в духовке с точностью как в детском саду. Там малыши едят блюдо с удовольствием. Дома так же несложно запечь этот рецепт в духовке, будет пышный как чизкейк. Разберем рецепт пошагово.

Вам понадобятся:

• творог — 300 г;
• манная крупа — 4 столовые ложки;
• сметана — полстакана;
• сахар — 4 столовые ложки;
• яйцо — 2 штуки;
• разрыхлитель — 1 упаковка;
• изюм — 100 г;
• ванилин — щепотка;
• соль — четверть чайной ложки.

Приготовление

1. Изюм вымойте и запарьте в кипятке.
2. Сметану предварительно размешайте с манкой и дайте постоять 10-15 минут для разбухания.
3. В чашу блендера сложите творог, разрыхлитель, манку со сметаной, ванилин и соль. Вместо разрыхлителя можно взять пол чайной ложки соды. Взбейте до состояния пасты.
4. Яйца взбейте с сахаром до стойкой пены.
5. Аккуратно подмешайте к яичной массе творожное тесто так, чтобы пена не опала.
6. Добавьте изюм, перемешайте.
7. Форму смажьте растительным маслом, присыпьте манкой дно и стенки. Налейте смесь. Поставьте в разогретую духовку на 180 градусов. Время приготовления 40-45 минут.

Манник без творога

Если хотите порадовать своего ребенка манной кашей в оригинальном исполнении, приготовьте запеканку из манки без творога, как делают в детском саду.

Вам понадобятся:

• манная крупа — 150 г;
• молоко — 250 мл;
• сахар — 100 г;
• яйцо — 3 штуки;
• сметана — 2 столовые ложки;
• сливочное масло — 30 г;
• панировочные сухари — 2 столовые ложки.

Приготовление

1. Разведите молоко с водой 1:1. Отварите в молоке манную крупу до густой консистенции.
2. Кашу слегка остудите, размешайте с яйцами (2 штуки) и сахаром.
3. Противень или форму смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями или манкой, чтобы блюдо не пристало.
4. Разровняйте кашу по форме.
5. Размешайте 1 яйцо со сметаной и покройте небольшим слоем. Сметану можно заменить молоком или сливками.
6. Выпекайте в духовом шкафу до образования золотистой корочки 25-30 минут при температуре 220-230 градусов.

Простой рецепт без манки

Этот рецепт творожной запеканки как в детском саду можно печь всего из 3 ингредиентов. Но получается очень вкусно и быстро. От классического рецепта он отличается тем, что готовится без манки.

Вам понадобятся:

• творог — 600 г;
• яйцо — 3 штуки;
• сахар — 6 столовых ложек.

По желанию можно добавить ванилин или корицу.

Приготовление

1. Смешайте в блендере все ингредиенты.
2. Для блюда возьмите противень или широкую форму.
3. Смажьте ее растительным маслом и выложите массу так, чтобы толщина не превышала 2-3 см. Разровняйте.
4. Отправьте в духовку на 20-30 минут, готовьте при 180-200 градусах. Когда края по бортам начинают покрываться золотистой корочкой, следует доставать из духовки.

Как сделать низкокалорийную запеканку

В состав блюда входят нежирные и некалорийные продукты. Калорийность выпечки на 100 грамм составляет всего 129 ккал. Тем не менее, из таких ингредиентов получится сытный и очень вкусный завтрак.

Вам понадобятся:

• творог нежирный — 200 г;
• яйцо — 2 штуки;
• кефир — полстакана;
• крахмал кукурузный или рисовый — 3 столовые ложки;
• разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• фруктоза или сахарозаменитель — по вкусу.

Приготовление

1. Взбейте яйца с фруктозой. Добавьте кефир с крахмалом, размешайте.
2. К смеси выложите творог и разомните его вилкой.
3. Чтобы тесто для запеканки из творога как в детском саду не было слишком жидким, добавьте 2-3 столовые ложки муки. Всыпьте разрыхлитель, тщательно перемешайте.
4. Форму смажьте или используйте пергамент. Вылейте тесто и готовьте в духовке 30-40 минут при 180-190 градусах.

И напоследок несколько советов, как приготовить запеканку из творога как в детстве.

1. Готовьте только из свежих продуктов. Распространенный миф — если вышел срок годности продукта, из него можно что-то испечь. Это не тот случай. Если у вас залежавшийся творог или сметана имеют кисло-горький привкус, использовать его нельзя. Особенно если вы готовите для ребенка.
2. Рецепт запеканки как в детском саду предусматривает элементарный и простой набор продуктов. Например свекольная запеканка очень нравится многим гурманам. Если вы хотите добавить свои ингредиенты, убедитесь, что они совместимы с основными. И что консистенция не поменяется. Так что экспериментируйте с удовольствием и с умом!

Готовые творожные запеканки (фото)

Посмотрите, что получилось у тех, кто готовил творожную запеканку по нашему рецепту!

Другие рецепты запеканок

Пышная творожная запеканка в духовке с манкой рецепт с фото ФотоРецепт.ru

Рецепт пышной творожной запеканки, представленный в данной статье с пошаговыми фотографиями, мы рекомендуем от всей души! Мои детки не любят изюм, поэтому этот вариант стал для нас находкой. Она получается очень нежной, в отличии от большинства рецептов, представленных в сети. Остальные рецепты мы отобрали по положительным отзывам хозяюшек на кулинарных форумах.
Творог имеет незаменимую питательную ценность. На сегодняшний день существует огромное количество кулинарных идей по приготовлению блюд из этого продукта. И в арсенале хозяйки обязательно должен быть хотя бы один рецепт творожного шедевра.

СОДЕРЖАНИЕ

 

Ингредиенты:

• Творог – 500 грамм
• Яйца куриные – 4 штуки
• Сахар – 3/4 стакана
• Манка (крупа) -2 ст.л
• Сметана – 2 ст.л
• Соль – щепотка
• Разрыхлитель – 1 ч.л
• Сливочное масло и сухари – для противня

 

Как приготовить пышную творожную запеканку в духовке

1. Пол килограмма творога, размять вилкой, чтобы большие кусочки измельчить. Добавить половину (1/2) стакана сахара. Перемешать.

 

 

 

 

 

 

2. Желтки яиц отделить от белков. Желтки добавить к сахарно-творожной смеси. Белки отложите, они понадобятся для вкусной заливки.

 

 

 

 

 

 

3. Перемешать.

 

 

 

 

 

 

4. Добавить 2 ст.л манной крупы.

 

 

 

 

 

 

5. Перемешать и добавить 2 ст. л сметаны (лучше использовать густую, 20%).

 

 

 

 

 

 

6. Далее засыпаем соль и разрыхлитель для теста (по желанию). Перемешать. Тесто для пышной запеканки готово.

 

 

 

 

 

 

7. Ставим разогреваться духовку до 180 градусов. Лист (холодный) смазываем сливочным маслом и посыпаем панировочными сухарями, чтобы запеканка легко отходила от противня.

 

 

 

 

 

8. Заливаем тесто и отправляем в духовку на 20 минут.

 

 

 

 

 

 

9. Вынуть лист.

 

 

 

 

 

 

10. Белки взбить до появления пены с 1/4 стакана сахара.

 

 

 

 

 

 

11. Залить запеканку и отправить в духовку еще на 10 минут. После приготовления, разрезать запеканку пополам и положить один пласт на другой. У вас получиться пышная запеканка с вкусной прослойкой. Никаких добавок в виде сметаны или джема к ней не потребуется.

 

 

 

 

 

Вкусная, пышная творожная запеканка готова

Приятного аппетита!

 

Классическая творожная запеканка

Готовится это блюдо в духовке, при следующем наборе продуктов:

• творог – 350 гр;
• манная крупа – 100 гр;
• молоко – 2 стакана;
• яйца – 1 шт;
• сахар – 100 гр;
• соль – 1 ч.л. без верха;
• ванилин – 1 пакетик;
• сметана – 50 гр;
• сухари панировочные – 50 гр;
• масло сливочное – 50 гр.

При приготовлении пышной творожной запеканки, обязательным условием является соблюдение технологического процесса. Он состоит из следующих этапов:

1. В горячей подготовленной воде растворяют порошкообразный ванилин и всыпают манку. В течение 10 минут времени следует все проварить, не забывая помешивать. После приготовления кашу остужают.
2. Творог соединяют с охлажденной манкой, сахаром, солью и сырыми яйцами. Получившуюся массу тщательно перемешивают.
3. Противень смазывается сливочным маслом и посыпается сухарями. На него выкладывается творожная заготовка. Ее поверхность разравнивается и наносится сметана.
4. Противень с готовым полуфабрикатом отправляют в духовку, до образования корочки. Температура запекания составляет 250 С.
5. После появления золотистого налета на творожной массе, температуру духового шкафа уменьшают до 180 С. Через 15 минут пышную запеканку можно вынимать.
6. Также готовность можно определить по структуре уплотнения. Блюдо должно самостоятельно отделяться от стенок духового листа.

 

Запеканка творожная пышная, как детском саду

Незабываемое творожное чудо из детства можно воплотить самостоятельно, в условиях любой кухни. Для его приготовления потребуются следующие ингредиенты:

• творог – 340 гр;
• манка – 3 ст.л;
• яйца куриные – 1 шт;
• сахар – 4 ст.л;
• ваниль – 1 пакетик;
• сливочное масло – 12 гр.

Технология приготовления такой пышной запеканки состоит в следующем:

1. Творог перетирается через сито. Если он имеет сухую основу, то можно влить 20 граммов молока. К нему добавляется сухая манная крупа. Все перемешивается.
2. Яичные желтки отделяются от белков. В подготовленную посуду всыпается сахар. Далее следует его перетереть с желтками и ванилином. Готовая масса выливается в творог и смешивается.
3. Белки яиц взбиваются в густую пену и аккуратно вводятся в творожный полуфабрикат. Затем полученную массу перемешивают движениями «сверху – вниз».
4. Подготовленную форму для духовки смазывают сливочным маслом и укладывают в нее творог, перемешанный с остальными ингредиентами. При этом слой не должен быть выше 4 сантиметров.
5. Длительность приготовления, при температуре 250 С, составляет 25-30 минут. По истечение этого времени пышная запеканка «из детства» готова.

 

Пышная творожная запеканка с изюмом

Для того, чтобы разнообразить вкусовые качества пышной запеканки, в ее рецептуру добавляется изюм. И в качестве ингредиентов для ее готовки, необходимы следующие продукты:

• творог – 240 гр.;
• крупа манная – 3 ст.л;
• сахар – 3 ст.л;
• яйца – 1 шт;
• изюм (сушеный виноград) – 1 стакан;
• масло крестьянское – 12 гр;
• ванилин – 1 пакетик;
• панировочные сухари – 12 гр;
• масло растительное – для смазки листа или формы;
• сметана 20% жирности – 12 гр.

Процесс приготовления такой пышной запеканки происходит в несколько этапов:

1. Манную крупу перемешивают с ванилином и заваривают кипятком. Но при этом ее обязательно помешивают, чтобы не допустить образования комочков. Затем готовую кашу охлаждают.
2. Изюм перебирают, моют и заваривают горячей водой. После набухания его обсушивают на сухой салфетке.
3. Творог перетирают руками или через сито, в зависимости от его консистенции. Сахар размельчают в желтках сырых яиц. Далее все это соединяют и добавляют заваренную манку, сливочное масло, подсушенный изюм. Все перечисленные компоненты тщательно вымешиваются.
4. Охлажденные яичные белки взбиваются, при помощи мелкой насадки миксера. Готовая яичная масса медленно вводится в заготовку творожной запеканки. Аккуратными движениями белки соединяются с остальными продуктами.
5. Противень смазывается маслом и посыпается панировочными сухарями. На эту поверхность выкладывается будущая пышная запеканка. Ее необходимо разровнять и смазать сметаной. Для образования золотистой корочки при выпекании, поверх сметаны посыпаются сухари.
6. Готовится такая запеканка около получаса, при температуре 220-250 С. Готовое творожное блюдо следует охладить до комнатной температуры. Так как в горячем состоянии запеканка не имеет свойств держать пышную форму.

 

Творожная пышная запеканка с морковью

В качестве дополнительного компонента, в данной рецептуре, является морковь. Для приготовления такого творожного блюда потребуются следующие виды продуктов:

• творог – 180 гр;
• манная крупа – 1 ст.л;
• сахар – 3 ст.л;
• морковь крупная – 1 шт;
• яйца – 1 шт;
• молоко – 1/4 стакана;
• масло растительное – 10 гр;
• сухари для панировки – 12 гр;
• сметана 15% жирности – 10 гр.

Технологический процесс готовки пышной морковной запеканки состоит в следующем:

1. Подготовленную морковь моют, очищают и шинкуют на мелкой терке. Затем смешивают с молоком и тушат до полной готовности.
2. Манную крупу варят в горячей воде, до консистенции вязкой каши. Далее ее ставят в прохладное место, чтобы охладить.
3. Творог разминают руками или перетирают в сите с крупной сеткой. Масса должна получиться ровной, без комочков.
4. Сырые яйца растирают с сахаром в отдельной посуде. Яичная смесь должна получиться однородной, без кристалликов сахара.
5. К творогу добавляют манную кашу, тушенную морковь, сахар с яйцами и тщательно вымешивают. В творожном полуфабрикате должны быть равномерно распределены творог и морковь.
6. Противень или форма для выпечки смазывается маслом и посыпается панировочными сухарями. Творожная заготовка распределяется по всей поверхности листа. Затем ее разравнивают и равномерно смазывают сметаной.
7. Жарочный шкаф разогревают до температуры 250 С и ставят запекать творожное блюдо. По истечение 20-30 минут, на поверхности пышной запеканки должна образоваться золотистая корочка. Именно она служит сигналом готовности.
8. После остывания творожная запеканка с морковью готова к употреблению. Ее можно подавать со сгущенным молоком, повидлом или вареньем.

 

Творожная запеканка пышная с курагой

Пищевая ценность этого блюда достаточно высока. При среднем значении калорийности, в ней присутствует оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов. Ингредиенты, которые потребуются в процессе приготовления:

• курага – 1 стакан;
• творог 5% жирности – 200 гр;
• манная крупа – 1 ст.л;
• сахар – 2 ст.л;
• яйца –1 шт;
• молоко – 1/4 стакана;
• масло растительное – для смазки формы;
• панировочные сухари – 20 гр;
• сметана 20% жирности – 20 гр.

Технология приготовления пудинга заключается в тщательном взбивании творожной массы. За счет такого воздействия блюдо становится воздушным и мелкопористым. Но также следует не забывать и о соблюдении поэтапного приготовления. Оно состоит в следующем:

1. Курага перебирается, очищается от примесей и моется в теплой воде, в условиях дуршлага. Чистые плоды заливаются кипятком и настаиваются до полного набухания. Затем их следует обсушить на сухой тряпке или салфетке.
2. В отдельной посуде варится вязкая манная каша на молоке. Во время приготовления манки нужно постоянно ее помешивать, чтобы не получились комочки. Готовую кашу следует охладить до комнатной температуры.
3. Творог растирается в сите, до приобретения однородной массы. Если основа творога слишком сухая, то при размельчении можно добавить молоко. А в случае повышенной влажности, творог необходимо процедить через марлю.
4. При помощи миксера, сырые яйца взбиваются вместе с сахаром. Объем данных продуктов при высокоскоростном растирании должен увеличиться как минимум вдвое.
5. Обсушенная курага нарезается небольшими кусочками и смешивается с творогом и манной кашей. В полученную смесь добавляется сахарно – яичный компонент. Все вымешивается руками, движениями «сверху – вниз».
6. После тщательного смешивания всех ингредиентов, следует подключить в работу миксер. Насадки этого прибора помогут взбить подготовленную смесь до нужной консистенции. Творожная масса должна получиться воздушной и легкой.
7. Духовку необходимо предварительно разогреть до 230 С. Именно эта температура считается оптимальной для запекания пудинга.
8. Форма для выпечки смазывается маслом и посыпается сухарями для панировки. Это необходимо для придания особых вкусовых качеств пудинга.
9. В подготовленную форму, аккуратными движениями выкладывается творожная смесь. Для того, чтобы пудинг не потерял своей воздушной формы, действия при накладывании не должны быть слишком резкими.
10. Поверхность массы бережно разравнивается. Сметана перемешивается с оставшимися сухарями и наносится на творожное произведение.
11. В таком виде пудинг отправляется в духовой шкаф и готовится 20-30 минут. Время приготовления зависит от общего объема полуфабриката.
12. Подается пудинг из творога с курагой под различными сладкими соусами, вареньем, сгущенным молоком. Также его можно преподнести в качестве самостоятельного блюда. На разрезе каждой порции отчетливо видны красивые кусочки кураги.

Творог является уникальным продуктом. Он совместим как с овощами, так и с фруктами. Блюда, приготовленные из него, отличаются особым и неповторимым вкусом. Они имеют в своем составе небольшое количество компонентов и простоту изготовления. Запеканки пышной формы из этого продукта вполне подойдут в качестве основного блюда на завтрак или полдник.

 

Видео рецепт “Пышная творожная запеканка диетическая в мультиварке”

Пышная творожная запеканка с манкой и изюмом в духовке

Вот за что люблю готовить запеканки, так за то, что их можно приготовить из самых разных продуктов, даже из оставшегося со вчерашнего дня картофельного пюре. Смешал все ингредиенты, залил взбитыми яйцами и в духовку! Зато потом какое красивое и аппетитное блюдо получается, подавай его хоть на завтрак, хоть на ужин. А вы быстро и вкусно накормите свою семью. Сегодня предлагаю приготовить творожную запеканку. Получится не только вкусное, но и очень полезное для здоровья блюдо.

Всем известно, что творог очень полезен для организма, ведь в его составе есть много витаминов, аминокислот, минералов. Врачи рекомендуют включать его в свое ежедневное меню, поскольку он богат такими минералами, как кальций и фосфор, которые необходимы для укрепления костной ткани. А это момент очень важен в растущем детском организме и женщинам в период менопаузы для профилактики остеопороза.

Да и всем остальным употребление этого молочнокислого продукта будет полезен, поскольку он

• укрепляет нервную и иммунную системы,
• регулирует нормальную работу желудочно-кишечного тракта,
• улучшает обменные процессы в организме,
• полезен при заболеваниях желудка, печени, сердца, а также для похудения.

Так что, включая творог в свое меню, ваш организм будет вам очень благодарен.

Творожная запеканка с манкой – рецепт, как в садике

Кто еще недавно ходил в детский сад помнит, насколько вкусную давали там запеканку. Кроме того, она всегда там получалась пышкой и нежной. Есть несколько секретов, чтобы она получилась именно такой, какой ее подавали в садике.

• Творог не должен быть сухим. Лучше всего брать домашний продукт, он более нежный и не сухой. Если его нет, добавьте к нему сметану. Только так у вас получится нужная консистенция.
• Для сохранения формы после выпечки, вместо муки добавляют сухую манку. И оставьте ее на несколько минут, чтобы нона немного набухла. Можно даже вместо крупы добавить оставшуюся манную кашу, так выпчка получится еще более нежной.
• Для пышности взбейте яичные белки с сахаром до крутой пены, а потом добавьте их к творогу.
• Если вы готовите блюдо с изюмом, то его предварительно залейте горячей водой на 2-3 минуты, а потом обсушите на бумажном полотенце.
• Температуры выпекания не должна быть высокой, иначе запеканка не пропечется и останется сырой в середине. Оптимальная температура для выпекания 180ºС. Так готовое блюдо равномерно пропечется.

Итак, для приготовления потребуются следующие продукты:

• Творог (любой жирности) – 500 г,
• Куриные яйца – 4 шт.,
• Сахар – 3-4 ст. л.,
• Манная крупа – 4 ст. л.,
• Сметана – 3 ст. л.,
• Ванилин – 1 пакетик,
• Разрыхлитель – 1 пакетик (10-15 г),
• Соль – 0,5 ч. л.,
• Изюм – 50 г,
• Масло (сливочное, растительное) для смазывания формы.

Простой и быстрый рецепт творожной манки с изюмом в духовке

Рецепт приготовления, действительно, очень прост.

Шаг 1. Творог измельчите картофельной толкушкой или протрите через сито, так он станет более однородным и нежным.

Для удобства воспользуйтесь миксером, тогда не придется перетирать творог через сито.

Шаг 2. Добавьте в массу 3 яйца, а у четвертого только один белок, и снова перемешайте до однородности. Желток нам понадобится для смазывания верха запеканки.

Шаг 3. Далее добавляем в массу сметану, сахар, соль и ванилин, опять все перемешиваем до однородности.

Шаг 4. Добавляем манку и разрыхлитель, хорошо перемешиваем. Вы тут же видите, что пошла реакция, и тесто становится пышным, с пузырьками. Оставляем на 10-15 минут, чтобы манка набухла.

Тем временем приготовьте для выпекания форму и смажьте ее маслом, а духовку поставьте на разогрев на 180ºС.

Шаг 5. Изюм перебираем и заливаем его на 2-3 минуты горячей водой, даем немного набухнуть,

затем воду сливаем и обсушиваем изюм на бумажном полотенце.

Шаг 6. Добавляем изюм в творожное тесто, перемешиваем

и выливаем в подготовленную форму и разравниваем верх.

Шаг 7. К оставленному желтку добавляем 1 чайную ложку молока, размешиваем. Смазываем с помощью кисточки верх запеканки яичным желтком.

А затем ставим форму с тестом в разогретую духовку на 40-45 минут.

Если вы видите, что верх запеканки сильно румянится, прикройте сверху выпечку фольгой.

Очень вкусная и пышная творожная запеканка с манкой

Готовая выпечка получилась пышной и румяной ее и за счет того, что верх смазали яичным желтком.

Не доставайте выпечку сразу из формы, дайте ей немного остыть, тогда при нарезании на порции она не будет крошиться. Запеканку подают со сметаной, медом, протертыми с сахаром ягодами.

А еще в детском саду всегда к запеканкам или оладьям делали поливку из повидла. Делается очень просто. Густое повидло разводят небольшим количеством теплой кипяченой воды, примерно на 1 ст. л. повидла добавляли 1 ч. л. воды, хорошо перемешивали, вот и подливка готова.

Рецепт творожной запеканки без манки в мультиварке

Так уж сейчас повелось, что многие блюда мы готовим в мультиварке. Этот кухонный гаджет сейчас имеется практически в каждой семье, что не удивительно, блюда у ничуть не хуже, чем приготовленные на плите или в духовке, а времени при этом экономится много. Приготовьте творожную запеканку в мультиварке, но фишка будет в том, что в этом рецепте нет манки.

Ингредиенты на 800 г творога:

• Яйца – 4 штуки (сразу разделите их на белки и желтки),
• Крахмал – 5 ст. л.,
• Сметана – 180 г,
• Сахар – 100 г,
• Разрыхлитель теста – 1,5 ч. л.,
• Сода – 0,5 ч. л.

Готовят блюдо на режиме «Выпечка» в течение 1 часа. Как готовить, смотрите в коротком видео.

Дорогие читатели, если вам понравился мой рецепт творожной запеканки, приготовьте ее тоже. Уверена, что вы не разочаруетесь. Буду вам признательна,если поделитесь рецептом со своими друзьями. Приятного аппетита!

Творожная запеканка — рецепт пышной запеканки в духовке

Иметь хороший рецепт творожной запеканки мечтает каждая хозяйка. И казалось бы, ну что тут сложного – смешал все компоненты, отправил х в форму и пусть выпекается. Но не все так просто! Необходимы строгие пропорции в компонентах и особые условия выпечки. И тогда, действительно все входит вкусно и красиво. Изделие получатся пышным и не опадает после остывания, превращаясь в толстенькую лепешку.

У меня есть один рецепт, который хранится в моей кулинарной книге еще с советских времен. Он обозначен – «запеканка, как в детском саду». Все, кто ходили в садик в те времена, скорее всего помнят этот вкус. Так вот изделие, приготовленное по этому рецепту очень на нее похоже. Единственное, что я добавила в него дополнительно, так это изюм. Уж больно мои дети любили его в этом десерте.

Я стараюсь печь вкусняшку на один раз, чтобы была свеженькой и не оставалась на следующий день. Но могу с уверенностью сказать, что даже простояв на кухонном столе ночь, все её вкусовые качества остаются на высоте. И при хранении она не оседает. Когда остывает, то слегка опадет, как впрочем и все подобного рода изделия. Но после этого, будет уже стоять, как тут и была.

Сегодня я представляю вашему вниманию пошаговый рецепт с полным описанием и фотографиями каждого этапа. А в качестве бонуса, тем кто дочитает до конца еще и видео процесса.

Творожная запеканка как в садике

Вообще, этот рецепт можно считать по степени сложности относительно простым. Следует лишь замесить тесто, что делается очень и очень быстро. И потом выпекать в два этапа – вначале под фольгой, а потом без нее. Затем дать остыть и можно подавать к столу.

У нас даже порой ей остыть полностью не дают. Не ждут, когда ее украсят и съедают еще теплую, запивая чаем. И прелести есть как у теплой запеканки, так и у остывшей. Когда будете печь ее несколько раз, то уже сам определитесь, в каком виде она вам понравится больше.

Что нам понадобится:

• творог – 500 гр
• яйцо куриное – 2 шт
• сахар – 100 гр
• мука – 50 гр
• сметана – 50 гр
• изюм – 50 гр
• манка – 1-1,5 ст. ложки
• масло сливочное – 13 гр
• ванилин – 1,5 гр
• соль – щепотка

Для украшения:

• сахарная пудра
• ягоды клюквы

Выпекать я буду в стеклянной форме диаметром 18-19 см. Она идет слегка под наклоном. Можно взять и разъемную форму. В этом случае низ нужно будет выстелить пергаментной бумагой, желательно хорошего качества. Затем смазать ее донышко и стенки сливочным маслом, и также обсыпать манкой.

Есть рецепты, где манка не используется. Считают, что она утяжеляет готовый продукт. Отчасти с этим можно согласиться. Мы также не будем добавлять ее в тесто, возьмем немножко лишь для того, чтобы слегка припорошить ею изюм и обсыпать форму. Благодаря этому действию, после выпекания, готовое изделие извлекается из нее очень просто и легко.

Приготовьте сразу же все необходимые компоненты. Замес теста будет очень быстрым.

Рецепт классической творожной запеканки с манкой

Ну что, приступим, к приготовлению.

1. В зависимости от того, какой по своей текстуре у вас имеется творог, будет слегка отличаться порядок действий. У меня крупнозернистый творог и он нуждается в том, чтобы его сделать пастообразным. Быстрее и проще это сделать, если добавить к нему сразу все другие компоненты.

Поэтому сразу выложить кисломолочный продукт в большую миску, где будет удобно сбивать смесь и замешивать тесто.

2. Добавить яйца, сахар, соль, сметану и ванилин. Вместо последнего можно использовать ваниль, ванильный экстракт или сахар. Но в случае добавления ванильной сладости пропорционально убавьте значение обычного сахара, чтобы десерт не получился излишне приторным.

3. Приготовить погружной блендер и сбить массу до однородного пастообразного состояния.

Если у вас творог сразу имеет такую пастообразную консистенцию, то пробивать его уже не понадобится. Нужно будет лишь сбить все необходимые компоненты миксером и потом соединить обе смеси.

4. Чтобы получить более однородную смесь, то, что получилось, пробить для верности еще и миксером. Здесь уже наверняка не останется никаких крупинок.

5. Просеять в полученную массу муку. Ее у нас совсем немного, всего 50 гр, что делает десерт особенно привлекательным для тех, кто считает калории.

Перемешивать после ее добавления нужно уже лопаткой. Это важно!

Если мешать миксером, то смесь забьется и выпечка не получится пышной. Здесь вообще, чем меньше мешаешь ее с мукой, тем пышнее она получается.

6. При желании добавить в тесто изюм, его следует хорошенько промыть под проточной водой и залить ею же, но комнатной температуры. Оставить минут на 15-20, чтобы фрукт стал помягче.

Бывает, что изюм уж слишком пересушен. В этом случае залейте его водой с температурой примерно в 80 градусов и дайте запариться минут 20. Плоды станут помягче.

Удалите ненужные палочки и хорошо просушите бумажными полотенцами. Все это можно сделать заранее, чтобы к моменту замеса теста все уже было представлено в нужном состоянии и виде.

Я изюм добавляю всегда. Он дает великолепную кисловатую и свежую нотку, делает вкус более разнообразным и богатым. Чтобы он распространился в смеси более равномерно и не отдавал сок в выпечку, добавить к нему половину, или чуть больше чайной ложки манки. Обвалять плоды и затем отправить в тесто, перемешать.

7. Тесто получается не густым, но муку больше не добавляйте. Оно таким и должно получиться.

Теперь можно переходить к следующему этапу.

Творожная запеканка в духовке — пошаговый рецепт

Выпечка также является важным этапом. Поэтому сделаем и здесь все правильно.

1. Смазать форму сливочным маслом. Стараться при этом не оставлять несмазанных островков. К ним может прилипнуть наша масса, и достать готовый десерт без повреждений будет сложно.

Обсыпать форму очень тонким слоем манки. Если покрытие получится толстым, то внешняя корочка будет жестковатой и грубой. Что для нашего десерта иметь не желательно.

2. Переместить полученное тесто в обработанную форму и разровнять его при помощи той же лопатки, чем замешивали. Или же столовой ложкой.

3. Прикрыть форму фольгой и хорошо прижать ее края к стенкам, чтобы не выходил воздух. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Режим обычный, где жар распределяется снизу и сверху.

4. Через положенное время достать форму с содержимым, убрать фольгу и снова поставить в горячую духовку. Снова на 30 минут. Однако следите за верхом. Духовые шкафы у всех пекут по-разному. И может быть такая ситуация, что серединка еще будет сырой, а верх начнет излишне румяниться.

Нужно вновь выдержать изделие в духовке 30 минут. Поэтому, в случае, если верх начнет сильно коричневеть, то снова закройте форму фольгой и выдерживайте нужное время.

5. Готовность определяется обычной зубочисткой. Следует ее воткнуть в серединку изделия, затем достать и проверить. На палочке не должно быть липкого теста. Если таковое присутствует, то ставьте допекаться еще минут на 5. При необходимости под фольгу.

6. Готовая запеканка у нас хорошо подросла, но она немного постоит и чуточку осядет. Так происходит со всеми изделиями такого рода. Это не страшно, она все равно будет пористой внутри и пышной.

Дать ей немного постоять, чтобы тесто слегка отошло от стенок. Затем положить сверху большую тарелку и перевернуть на нее. Изделие легко переместится на новое место. Здесь мы ее и украсим.

Мы порой не украшаем, и даже ничего не перекладываем. Просто режем в форме на кусочки и раскладываем порционно на тарелки.

Но если хочется сделать, чтобы было красиво, то тогда первый способ предпочтительнее.

7. Украсить можно по своему вкусу: кто-то любит положить сверху ложку варенья, или немного сметаны, мед и сгущенка также не испортят вкус. Я решила на этот раз посыпать верх и стенки сахарной пудрой и сверху разложить замороженную клюкву. Получилось красиво и аппетитно!

Запеканка вышла очень нежной, сочной, в меру сладкой, с приятными вкраплениям из ароматного изюма. Ее очень вкусно есть и запивать горячим чаем. Получился настоящий полезный десерт с минимальным количеством муки.

Видео о том, как приготовить пышную творожную запеканку как в садике

И наконец, обещанное видео. Очень рада, что мы его сняли и тем самым пополнили свою коллекцию вкусностей на канале Ютуб. Заходите к нам, у нас много интересных и красивых рецептов для будней и праздников.

И сегодня добавился еще один, который смело можно отнести к разряду «золотых». Он простой, быстрый в приготовлении и всегда желанный на столе. Замесить тесто получится минут за 5, потом час изделие будет выпекаться. Но в это время не надо будет стоять у духовки, все будет готовиться самостоятельно.

Из-за быстроты исполнения я часто готовлю творожный десерт даже к завтраку.

Друзья, а как вам рецепт? Понравился? Сегодня я с удовольствием им делилась, ведь он – мой самый любимый, и самый первый, что у меня появился. После него приходило еще много способов, но этот так и остался самым желанным.

Много кто у меня его просил, и думаю, что также готовят по нему с удовольствием. И вы попробуйте! Я буду рада, если и вы с ним подружитесь.

Готовьте, пробуйте, ставьте свою оценку в виде лайков, или «наоборот». Но если не понравилось, то поделитесь своими любимыми рецептами в комментариях (да и просто поделитесь!). Буду рада попробовать и ваши варианты. Думаю, что буду такая не одна.

И приятного аппетита тем, кто готовит!

Быстрая и вкусная запеканка из творога. Классический рецепт творожной запеканки в духовке. Пышная творожная запеканка с полуфабрикатом

Творожная запеканка в духовке может стать отличным вариантом вкусного десерта, который понравится всей семье. Готовится это блюдо быстро и просто. С приготовлением нежного творожного торта можно легко поэкспериментировать: смело добавляйте самые разные начинки, начиная от сухофруктов и заканчивая вареньем. Предлагаем самые лучшие рецепты Творожная запеканка, выбирайте и готовьте!

Очень нежная и воздушная творожная запеканка, напоминающая торт.Готовят такое сладкое блюдо из творога очень быстро. Это базовый рецепт запеканки из творога, добавить в десерт можно что угодно: сухофрукты, орехи, мак, свежие фрукты и даже овощи. Будет вкусно!

Состав:

• творог домашний – 500 г;
• сливочный крем – 100 г;
• яйца – 3 шт .;
• изюм – 50 г;
• сахар белый – 40 г;
• соль и ванильный сахар – по щепотке.

Приготовление:
Главный компонент классической творожной запеканки – творог. Поэтому очень важно, чтобы он был свежим с приятным кисловатым запахом и вкусом.

Чтобы творог вручную не протирать, можно использовать мясорубку.

В уже прокрученный творог добавить изюм.
В отдельной стопке при помощи ручного венчика взбить яйца с ванилью и обычным сахаром, щепотку щепотку. Затем эту смесь выливаем в посуду с творогом и изюмом.Те хорошо перемешивают, чтобы масса стала однородной. Выкладываем всю массу в промытую кремово-оливковую форму.

Рекомендуется использовать специальную форму из термостойкого стекла. В нем запеканка получается более влажной и сочной, практически ненужной. Форму, наполненную творожной массой, ставим в разогретую до 190 градусов духовку. Через 45 минут можно подавать к столу.

Творожная запеканка как в детском саду

Это блюдо, проверенное многими мамами, заставляет ребенка есть творог.В чистом виде мало карапусов едят его с удовольствием. А так как это будет продавать один из самых необходимых для растущего организма, нужно идти на хитрости и уловки.
Для детской запеканки лучше брать творог свежий и мягкий, с кислинкой.

Состав:

• творог – 400 г;
• манка – 100 г;
• сахар – 100 г;
• яйца свежие – 2 шт .;
• молоко – 50 мл .;
• масло сливочное сливочное – 50 г;
• соль – щепотка;
• ванилин для отдушки.

Приготовление:
Размягчить масло при комнатной температуре. Залить пистолет молоком и оставить на полчаса. Пропустить творог через мясорубку, так он станет нежнее. Если так удобнее, можно просто перемешать в блендере. Бросьте яйца с сахаром.

Взбить блендером до однородного состояния творог, размягченное масло, яйца с сахаром и набухшей семолкой. Добавьте соль и ванилин. Размешайте полученный творог. Если в доме нет блендера: просто смешайте все продукты для запеканки обычной картофельной щеткой.

Приготовить форму запекания в духовке – смазать стенки и дно небольшим кусочком сливочного масла. Сверху масло слегка присыпать сухим полукругом или панировочными сухарями. Удобнее всего готовить в силиконовой форме для запекания, достаточно просто промыть ее холодной водой. В выпечке из стекла всегда прилипает к стенкам. Удобно использовать формы антипригарного покрытия. Выложить тесто и разровнять поверхность. Запеканка не должна быть очень тонкой, лучше всего делать толщиной 3-4 см.

Теперь отправляем лепешку из творога в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут, до золотистого цвета.По окончании приготовления духовку можно смело открывать, чтобы проверить готовность запекания.
Приготовьтесь выйти из духовки, подавайте теплым или холодным со сметаной, сгущенкой или сладко-сливочным соусом.

Творожная запеканка с баней в духовке

Запеканка, приготовленная по этому рецепту из манной каши и творога, прекрасно сохраняет форму и получается воздушной и очень нежной.

Продукты:

• творог – 450 г;
• сметана жирная густая – 150 г;
• манка – 70 г;
• куриные яйца – 2 шт.;
• сахар – 75 г;
• соль и ванильный сахар – по 1 щепотке;
• сода или разрыхлитель – 1/4 ч.

Рецепт творожной запеканки с баней в духовке:
Предварительно творожная запеканка сахарная. Также для аромата добавить и немного ванильного сахара.
В творожную массу всыпать соду и размешать. С содой (или с бюстгальтером) выпечка станет воздушной и поднимется вдвое.
Влить в творожное тесто яйца и добавить сметану.

Получившееся тесто взбить блендером, чтобы творог растолочь.Если у вас нет такого приспособления, как блендер, то поможет обычное сито. Перед началом приготовления творог процедить через сито, а затем добавить другие компоненты рецепта.
В полученную массу добавить сухой полуфабрикат. Раньше толкать его нельзя было из-за того, что тесто взбивалось блендером.

Оставить тесто с фурхой набухать на 1 час при комнатной температуре. Затем смажьте стенки формы для запекания маслом, а затем присыпьте поверхность манкой.Таким образом, запеканка после запекания легко выйдет из формы. Вылить в смазанную керамическую форму тесто и поставить в духовку.

Выпекать 45 минут в духовке, при температуре 180 градусов.
Остывший творог вынуть из формы. Как видите, такая выпечка получается румяной, пышной и красивой. Нарежьте пирог на порционные кусочки и подавайте на стол всем.
А желающих всегда много, ведь перед сладким творожным десертом устоять просто невозможно.Надеюсь, вы обратите внимание на рецепт творожной запеканки с баней в духовке!

Видео: Пышная творожная запеканка без манки и без муки

1. Готовка значительно упростит миксер или блендер, с ним намного проще.
2. Если вы хотите получить более приподнятую и воздушную текстуру, предварительно просушите творог через сито или воспользуйтесь для этого погружным блендером.
3. Легкости и воздушности творог придаст не мука, а манка.А если хотите, после вылезания из духовки запеканка не открывается, предварительно ругайте крупу.
4. Если вы готовите запеканку для ребенка, замените в банане сахар, он также придаст необходимую сладость.
5. Творожная запеканка готовится просто: необходимо сделать тесто более жидким, тщательно взбить миксером, можно добавить немного соды или разрыхлителя. 40 минут в духовке и нежный сладкий десерт.
6. Если вы сидите на диете, вам понадобится диетическая творожная запеканка без муки – просто приходите к вам.Она менее калорийна, чем творожная запеканка с мукой, в ней даже меньше калорий.
7. Чтобы творог не попал в лишнюю жидкость, его нужно переложить на дуршлаг, чтобы он был стеклянным. Или выкладываем творожную массу в марлю и отжимаем.

С первого раза вкусную и идеально приготовленную запеканку из творога практически ни у кого не получается. Почему это происходит?

В чем секрет приготовления детской посуды? Готовим по классическому рецепту в духовке и низкокалорийное блюдо без манки.

А также рецепт запеканки из 3-х продуктов. Как сделать артиллериста без творога – правила и секреты приготовления.

Творожная запеканка как в детском саду – проверенный способ заставить ребенка есть творог. В чистом виде мало карапусов едят его с удовольствием. А так как это будет продавать один из самых необходимых для растущего организма, нужно идти на хитрости и уловки.

Творог укрепляет кости и зубы, нормализует работу нервной системы, поддерживает в тонусе мышечные ткани и систему крови.Этот продукт не имеет противопоказаний и не вредит, поэтому смело можно начинать утро с творожной запеканки.

Для тех, кто ощутил на себе пользу продукта, прошедшего термическую обработку, бесспорный факт – творог сохраняет практически все полезные микроэлементы и витамины.

6 седьмое приготовление

Как приготовить творожную запеканку в духовке, как в детском саду? Следуя этим советам, у вас получится именно такое блюдо.

1. Основа рецепта – творог. Он должен быть дома. А вместе с ним и сметаной. Если брать деревенские продукты, в результате получится нужная консистенция и вкус.

2. Яйца взбить правильно. Вкусная запеканка из творога как в детском саду получается не только благодаря правильным ингредиентам, но и по способу приготовления. Если по рецепту нужно взбивать яйца с сахаром, то делайте это долго, пока не появится стойкая пена, пышная и не жидкая. Тогда творожная запеканка, как в детском саду, выйдет высоко и воздушно.

3. Без муки. Чтобы пирог не раскрывался и не сохранял форму, приготовьте его с полуфабрикатом. И не добавляйте муку. Смешав все ингредиенты с манкой, обязательно дать смеси постоять 15-20 минут для набухания.

4. Манка вареная. По рецепту творожная запеканка в духовке так же в детском саду используется сырая крупа. Но если приготовить выпечку из готовой манной каши, вкус будет еще нежнее.И такой корж после остывания не упадет.

5. Температура выпечки. Максимальная температура по рецепту запеканки из творога как в детском саду или любой другой творожной запеканке – 200 градусов. И в среднем это 175-180 градусов. Такой. Оптимальная температура Для равномерного вшивания. Нижний слой не пригорает, а верхний не остается жидким.

6. Запеканка с изюмом. Перед добавлением в тест изюм нужно перекрутить, иначе он будет сухим.Если наполнить его горячей водой и оставить надолго, он станет слишком мягким и безвкусным. По правилам в крутом чае нужно 2-3 минуты перекрутить изюм или встряхнуть и слить воду, тогда он набухнет, но при этом сохранит форму и вкус.

Это рецепт лепешек из творога в духовке с точностью как в детском саду. Есть младенцы, которые с удовольствием едят блюдо. В домашних условиях повторить этот рецепт тоже несложно.

Состав:

* Творог – 300 г

* Manna Crupes – 4 столовые ложки

* сметана – полстакана

* Сахар – 4 столовые ложки

* Яйцо – 2 штуки

* Грудастая – 1 упаковка

* Изюм – 100 г

* Ванилин – щепотка

* Соль – четверть чайной ложки

Готовка

1. Изюм Вымыть и залить кипятком.

2. Сметану предварительно залить манкой и дать ей постоять 10-15 минут, чтобы она набухла.

3. В чашу блендера сложить творог, разрыхлитель, манную крупу со сметаной, ванилином и солью.

4. Вместо пачки можно взять пол чайной ложки соды. Просыпаюсь до состояния пасты.

5. Яйца потеют с сахаром до образования пены.

6. Тщательно перемешайте творожное тесто с яичной массой, чтобы пена не была опаловой.

7. Добавьте изюм, перемешайте.

8. Смажьте растительным маслом, опрыскайте дно и стенки. Вылейте смесь. Поставить в разогретую духовку на 180 градусов. Время приготовления 40-45 минут.

Если вы хотите порадовать ребенка манкой в ​​оригинальном исполнении, приготовьте запеканку из манки без творога, как это делают в детском саду.

Состав:

* Manna Cropa – 150 г

* Молоко – 250 мл

* Сахар – 100 г

* Яйцо – 3 штуки

* Сметана – 2 столовые ложки

* Масло – 30 г

* Хлеб Сухари – 2 столовые ложки

Готовка

1. Молоко разделить с водой в соотношении 1: 1. Манную крупу отварить в молоке до густой консистенции.

2. Кашу немного остыть, перемешать с яйцом (2 штуки) и сахаром.

3. Смажьте или придав форму смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями или семолкой, чтобы блюдо не было.

4. Поперечная каша по форме.

5. 1 яйцо перемешать со сметаной и накрыть небольшим слоем. Сметану можно заменить молоком или сливками.

6. Запекать в духовке до образования золотистой корочки 25-30 минут при температуре 220-230 градусов.

По этому рецепту творожной запеканки готовится всего 3 ингредиента в детском саду.Но получается очень вкусно и быстро. Он отличается от классического рецепта тем, что готовится без приготовления.

Состав:

* Творог – 600 г

* Яйцо – 3 штуки

* Сахар – 6 столовых ложек

* По желанию можно добавить ванилин или корицу

Готовка

1. Смешайте все ингредиенты в блендере.

2. Для блюда возьмите противень или широкую форму.

3. Смажьте его растительным маслом и выложите массу так, чтобы толщина не превышала 2-3 см. Крест.

4. Отправляем в духовку на 20-30 минут, готовим при 180-200 градусах. Когда края по бокам начнут покрываться золотистой корочкой, следует выйти из духовки.

В состав блюда входят нежирные и некалорийные продукты. Калорийность выпечки на 100 грамм составляет всего 129 ккал. Однако из таких ингредиентов получится сытный и вкусный завтрак.

Состав:

* Творог – 200 г

* Яйцо – 2 штуки

* Кефир – Фуллак

* Кукурузный или рисовый крахмал – 3 столовые ложки

* Бастайер – 1 чайная ложка

* фруктоза или заменитель сахара – по вкусу

Кулинария

1. Носить яйца с фруктозой. Добавить кефир с крахмалом, размешать.

2. В смесь выложить творог и разбить вилкой.

3. Чтобы тесто для запеканки из творога, как в детском саду было не слишком жидким, всыпаем 2-3 столовые ложки муки. Вытяните пучок, тщательно перемешайте.

4. Смажьте или используйте пергамент. Вылить тесто и готовить в духовке 30-40 минут при 180-190 градусах.

И напоследок несколько советов, как приготовить запеканку из творога как в детском саду.

Готовить только из свежих продуктов. Распространенный миф – если срок хранения продукта вышел, из него можно что-то испечь.Это не тот случай. Если у вас закрытый творог или сметана имеет кисло-горький привкус, использовать его нельзя. Особенно, если готовить для ребенка.

Рецепт запеканки как в детском саду предусматривает элементарный и несложный набор продуктов. Если вы хотите добавить свои ингредиенты, убедитесь, что они совместимы с основными. И это постоянство не изменится. Так что экспериментируйте с удовольствием и с умом!

Шаг 1: Готовим тесто.

Чтобы запеканка получилась нежной, нужно тщательно готовить творог.Для этого выложите его в глубокую миску, в ту, в которой вы будете продолжать замешивать тесто, и разогнать, прокрутите вилками, чтобы придать этому ингредиенту кремовую консистенцию. Также можно использовать блендер, если в вашем распоряжении есть это чудо-приспособление.
Теперь, чтобы смешать творог, добавить сахар, яйца, манку и сметану. Как все должно быть перемешано до однородной массы без комков. Сбрызнуть все ванилью и еще раз перемешать.

Шаг 2: Выпекаем простую запеканку из творога.

Переверните духовку и разогрейте ее на 200 градусов . Важно: Вы сами знаете возможности своей духовки, если ваше устройство запекает неравномерно, лучше снизить температуру и увеличить время приготовления.
Теперь подготовьте форму для выпечки, запустив манную крупу. Излишки манки надо взбалтывать. Выложите творожное тесто в форму и отправьте заготовку в духовку 40 минут . За это время верх запеканки должен схватиться и стать бледно-золотистого цвета.
Как только творожная запеканка растеклась, не вынимайте ее из духовки.Выключите устройство и закройте его, давая продукту расслабиться 5-7 минут . Затем выньте готовую запеканку и дайте ей остыть еще 15 минут . Только после этого готовое блюдо можно подавать на стол, предварительно разрезав ножом на порционные части.

Шаг 3: Подать простую запеканку из творога.

Простой кассерофон можно украсить различной фруктово-ягодной начинкой, а также посыпать сахарной пудрой и кокосовой или шоколадной стружкой.Вот и все, на этом готовка закончилась. Поприветствуйте себя ароматным черным чаем без сахара или налейте чашку подогретого молока и приступайте к трапезе.
Приятного аппетита!

Если хотите получить великолепную запеканку из творога, добавьте в тесто немного соды, предварительно гасить ее не нужно.

В запеканку можно добавить изюм или другие сухофрукты, предварительно прочитав их в теплой воде.

Также можно посыпать дно формы для запекания панировочных сухарей вместо манной крупы.

Десерты и выпечка, приготовленные на основе творога или с его добавлением, каждый раз получаются невероятно воздушными и очень вкусными. Стоит ли говорить, что одно из самых вкусных блюд – творожная запеканка песня, которая пользуется огромным спросом и популярностью уже одно десятилетие среди взрослых и детей. Завтраки и полудни из детства, как приятные воспоминания и вкусная реальность. Если вы забыли, когда в последний раз готовили это блюдо, приготовьте и помните, насколько хороша нежная и воздушная творожная запеканка.

Сегодня я хочу рассказать вам о нескольких интересных рецептах приготовления запеканки в духовке. Разные вкусы, разная начинка. Каждый сможет найти для себя простой рецепт.

Как приготовить творожную запеканку

Запеканка готовится невероятно просто, а для мам с малышами она и есть во всем этом спасение, ведь творог можно «замаскировать», так как не все детки едят его с большим удовольствием в чистом виде форма. Но чтобы блюдо получилось именно так, стоит покупать качественный основной продукт, ведь от него будет зависеть вкус конечного блюда.

Главное – выбрать хороший и свежий творог, а не творожный продукт. Чем выше жирность продукта – тем вкуснее получается творожная запеканка, иначе блюдо может получиться сухим и невкусным.

Любой творог перед приготовлением нужно протереть через сито, но можно использовать как блендер, чтобы разбить крупные комочки, так и сделать продукт однородной консистенции.

• Чтобы получилась нежная структура, яйца сначала протушите с сахарной пудрой или сахаром, а уже добавьте натертый творог.И последний добавленный продукт должен быть манкой или небольшим количеством муки;
• Не добавляйте в тесто много яиц, иначе оно станет тугим и воздушности запеканки добиться будет сложно. Расчет сделан примерно так – на 280-300 грамм творога достаточно одного яйца;
• Что касается манной крупы или муки, то количества творога достаточно 1 ст. ложки. Ну а чтобы вкус стал нежным, муку и манку можно смешать в равных пропорциях.

Этот вариант знаком каждому из нас с самого раннего детства, поэтому стоит воспользоваться рецептом и побаловать членов семьи нежным десертом. Уверен, многие с удовольствием вспомнят, что вкус тот же.

• 255 гр. домашняя сметана;
• 4-5 ст. ложки мелкого сахара;
• 550 гр. домашний творог;
• 1-2 крупных яйца;
• Манка или мука – 4 ст. ложки;
• щепотка соли;
• Пакет для выпечки;
• Кусок сливочного масла;
• Варенье ягодное – для подкормки.

Приготовление:

1. Разбить в миску яйца, всыпать сахарный песок и прокрутить смесь, чтобы все крупинки растворились, а затем взять массу, чтобы она стала пышками и воздухом.

2. Творог протереть или измельчить до однородности погружным блендером. К творогу добавить яичную массу, положить всю сметану или классический (без добавок) кефир и перемешать.

3. Соединить муку или суетиться с солью, постепенно ввести в творог и разминать творожное тесто не очень густой консистенции.

4. Смажьте маслом для покрытия тугоплавкой формы, положите творожную массу, нарежьте оставшиеся кусочки масла и распределите сверху.

5. Поместите форму в разогретую духовку на 180 с и запекайте около 28-30 минут, пока на поверхности не появится золотистая корочка.

Классическая творожная запеканка подается в теплом или холодном виде с украшением в виде густого ягодного варенья или сгущенки. Точно так же служили в детском саду и школе.

Творожная запеканка без добавления муки – диетический вариант

Для тех, кто беспокоится о своей стройной фигуре и подсчитывает калории, отличным десертом станет творожная запеканка без муки с добавлением цедры апельсина и кураги. Помимо очевидной полезности, эта запеканка ждет вас и потрясающего вкуса. А пышности и воздушности придают хорошо взбитые яичные белки. Небольшое усилие будет вознаграждено этим невероятным лакомством.

Для приготовления понадобится:

• 500 гр.9% творога;
• 3-4 ст. ложки 20% сметаны;
• 3-4 яйца;
• 2 ст. ложки картофельного крахмала;
• 3-4 ст. Ложки сахара;
• Пакет ванильного сахара;
• Горсть кураги или изюма;
• 2 ст. ложки сахарной пудры;
• Цедра одного апельсина;
• щепотка соли;
• 25 гр. Масло.

Приготовление:

1. Курагу (изюм) или другие сухофрукты залейте кипятком и оставьте на 10-12 минут, чтобы они стали мягкими.

2. Желтки отделить от белков, недавно вспотевших до пышной пены с добавлением солей.

3. Соединить творог и сахар, желтки и крахмал, ванильный сахар в большой миске, ванильный сахар, сметану и погружной блендер. Возьмите массу, чтобы она вздулась.

4. Высушенный устойчивый стул очистить небольшими кусочками и положить вместе с цедрой апельсина в творожную массу. Добавить взбитые белки и все хорошо перемешать.

5.Смазать маслом форму для запекания можно силиконом, выложить творожную массу и поставить в нагретый до 190 с латунным шкафом на 30 минут.

После охлаждения достать запеканку из формы и посыпать ее сахарной пудрой. Нарезать порционными кусочками и подавать к столу. Приятного чаепития!

Пышная запеканка со сгущенкой

Это лакомство очень понравилось малышам, а простой рецепт приготовления не займет много времени у мамы, чтобы накормить полезный детский творог на завтрак или полдник.Зато взрослые будут рады такому восхитительному творожному десерту, в котором в качестве ингредиента выступает сгущенка, а не просто соус сверху, как мы обычно любим есть.

Для приготовления понадобится:

• 550 гр. домашний творог;
• Банка сгущенки;
• 3-4 крупных яйца;
• щепотка соли;
• 25 гр. картофельный крахмал;
• Немного сливочного масла.

Приготовление:

1. Отделите белки от желтков творога и положите в большую удобную миску.Добавьте к ним желтки и сгущенку, и с помощью блендера или миксера доведите смесь до однородности.

2. В творожную массу добавить картофельный крахмал и тщательно перемешать.

3. Белые белки с добавлением соли в эластичную пену соединить с творожной массой и перемешать лопаткой снизу вверх, чтобы пена не съела.

4. Выложите творожную массу в форму, смазанную маслом, и запекайте в предварительно разогретой духовке не менее 28-30 минут до золотистой корочки.

Подчеркнуть вкус сгущенки можно при подаче, добавив в запеканку щедрого лакомства или фруктов.

Рецепт творожной запеканки с полуфабрикатом

Для тех, кто впервые готовит этот десерт, рецепт с ружьем станет настоящим спасением, ведь благодаря крупе он получается нежным, пышным и воздушным. Такая творожная запеканка прекрасно сочетается с ягодами и сухофруктами.

Для приготовления потребуется:

• 400 гр.9% творога;
• 2-3 крупных яйца;
• 2-3 ст. дольки манной крупы;
• 2-3 ст. ложки сметаны домашней;
• 55 гр. мелкий сахар;
• Изюм, курага и другие сухофрукты – 100 гр .;
• щепотка соли;
• Немного сливочного или растительного масла.

Приготовление:

1. Добавьте соль, сахар, желтки в творожную курицу Яиц. Теперь смесь можно добавить в смесь, перемешать и оставить на стороне 7-9 минут, чтобы крупы должны были набухнуть.

2. Тем временем сушеные плоды плавают в кипящей воде, затем измельчают их и смешивают с творожной массой. Можно использовать те же свежие или замороженные ягоды.

3. В отдельной посуде берем белок, соединяем с тестом.

4. Смажьте неглубокую форму, выложите тесто и выпекайте до готовности в разогретой духовке около 28 минут.

Подавать к столу с добавлением сметаны, джема или джема.

Торт из творога с изюмом и сметаной

Очень вкусная творожная запеканка с изюмом, отлично подойдет для сытного завтрака или перекуса перед ужином как взрослым, так и детям даже младшего возраста. Пунш запеканки всегда будет актуален.

Для приготовления понадобится:

• 455 гр. жирный творог;
• 3-4 куриных яйца;
• 125 гр. домашняя сметана;
• 4-5 ст. ложки сахара;
• Большая горсть изюма;
• Соль и сода рубильная;
• Панировочные сухари;
• Немного сливочного масла.

Приготовление:

1. В глубокую миску положить творог, всыпать сахарный песок и прокрутить массу до однородности.

2. Добавьте к творогу пару столовых ложек сметаны и перемешайте. Введите яйца в творог и залейте творогом.

3. Добавить соль и соду, намазать изюмом и хорошо перемешать.

4. В масле переложить творожное тесто, сбрызнуть творог панировочными сухарями и запечь в духовке до золотистого цвета при температуре 190 С.

Подавать к столу порционные нарезки в теплом виде с прохладной густой сметаной.

Творожная запеканка с тыквой и изюмом

Запеканка из творога с добавлением тыквы легко растает во рту, приобретет сладкий пышный приятный золотистый цвет и очень понравится детям и любителям здорового питания .

Для приготовления понадобится:

• 450 гр. Свежая (замороженная) тыква;
• 350 гр.творог;
• 2-3 яйца;
• Сахар нормальный и ванильный – по вкусу;
• щепотка соли;
• 1-2 Арт. ложки крахмала;
• Большая горсть изюма;
• 125 гр. сметана;
• Цедра одного апельсина;
• Варенье для кормления.

Приготовление:

1. Зачерпнуть в кипящей воде изюм. Тыкву очистить от семечек и кожуры, нарезать кубиками, сложить в кастрюлю и залить водой, сварив до готовности.Слейте лишнюю жидкость, добавьте соль и сахар по вкусу и доведите до однородности.

2. Добавить к творогу сахар и яйца, немного сметаны и соли и перемешать. В творог ввести крахмал, изюм и сметану, снова перемешать.

4. На дно смазанной формы выложить творожную массу, добавить часть тыквенного пюре, снова творог и поверх оставшейся тыквы. Намажьте небольшие кусочки сливочного масла и запекайте в разогретой духовке за 25-28 минут до готовности.

Подавать к столу в теплом виде со сметаной или ягодным джемом.

Как приготовить творожную запеканку с яблоками

Добавление фруктов сделает творог вкусным и полезным, при этом он будет очень нежным и сочным. Убедитесь в этом сами, приготовив на послеобеденный вкусный десерт. С яблоками можно приготовить не только шарлотку, но и отличную запеканку.

Для приготовления понадобится:

• 550 гр. домашний творог;
• 2-3 крупных кисло-сладких яблока;
• Масло сливочное – 50 гр.;
• 100 гр. мелкий сахар;
• 125 гр. сметана;
• Щепотка крупной соли;
• 3 яйца;
• 60 гр. Манная крупа.

Приготовление:

1. Выложите творог в удобную посуду, разбейте его сахаром, солью и яйцом, добавьте сметану, немного разрыхлителя и манную крупу. Перемешать и оставить на 10-12 минут.

2. Яблоки очистить и порезать, перемешать с тестом.

3. Выложить яблочно-творожную массу в смазанную маслом форму и запекать в духовке 40 минут до золотистой корочки.

Подавать к столу с густой сметаной, посыпав запеканкой яблоки с сахарной пудрой.

Творожная запеканка, которая получается всегда – видео рецепт

Ну а для наглядности и легкости восприятия этого нового рецепта прилагаю в финале отличный видео. Теперь у вас не возникнет трудностей с запеканкой.

• Десерт будет нежным, сочным и воздушным в том случае, если качество творога хорошее. Это касается и сметаны в составе блюда;
• Для получения нежной консистенции взбить яйца для помпы с добавлением сахара, если этого не сделать, запеканка будет жесткой;
• Что касается добавок, то здесь также полный простор для фантазии, не только фрукты и ягоды, но и орехи, цедра лимона, лайм или апельсин, изюм и сухофрукты, какао-порошок и корица, шоколадные пуговицы;

Как покормить ребенка, чтобы блюдо было одновременно полезным и вкусным? Предлагаю вам вкусный рецепт Творожная запеканка в духовке.Получается так нежно, пышно и ароматно – просто пряча пальчики! Мой ребенок даже называет этот волшебный пирог-запеканку. Хотя вроде готовится по классическому рецепту. Но чтобы десерт получился не совсем обычным, а немного волшебным, воспользуемся некоторыми секретами, о которых мы расскажем в самом рецепте. Запеканка готовится довольно легко и быстро.

А пока хочу добавить пару слов о пользе блюда. Творожные запеканки входят в диетическое, спортивное и детское меню.В хлебобулочных изделиях, в отличие от жареных, сохраняются более ценные вещества. Польза запеканки в том, что готовится она без муки. Вместо этого используется манная крупа, но в готовом блюде она не будет ощущаться. Главный ингредиент десерта – это, конечно же, творог. В нем много кальция и фосфора, а они необходимы для здоровья костей и нервной системы. Воздушная творожная запеканка в духовке – хорошая альтернатива для тех, кто не переносит творог, тем, кто не входит в душу, ведь вы влюбитесь в первую ложку.И не забывайте, что самая вкусная запеканка из творога – это когда готовишь с любовью.

На что подавать воздушную запеканку? Творог «Торт» хорош сам по себе, но если повидла побольше, будет только вкуснее. Еще варианты украшения: сгущенка, тертый или тертый шоколад, мед, мороженое, листья мяты, корица, сахар, цедра лимона, свежие ягоды и фрукты. Украшайте десерт так, как подсказывает ваша фантазия – в любом случае будет вкусно! Итак, пошаговый рецепт с фото в студию!

Состав:

• 0.5 кг творога;
• 3 яйца;
• 0,5 Арт. Сахара;
• 5 ст. mankey;
• 3 ст. сметана;
• щепотка соли;
• 1 ч. Ванильный сахар или несколько капель экстракта.

Классический рецепт самой вкусной творожной запеканки в духовке

1. Правильно подобранный творог – это первый и самый главный секрет приготовления вкусной запеканки. В первую очередь, изделие желательно использовать в домашних условиях.Во втором – творог должен быть свежим, жирным, очень мягким, немного влажным, чтобы комочки не были сухими и небольшими. Если взять обезжиренный творог, то вкус запеканки будет немного свежим. А для ярко выраженного вкуса возьмите творог с небольшими кислотами. Продаем домашний творог под названием «Фломб» (на пошаговых фото). По внешнему виду он даже больше напоминает заводскую творожную массу. А если нет возможности купить мягкий домашний творог, лучше остановить выбор на творожной массе.

Что делать, если используется твердый творог? В этом случае нужно добавить еще сметаны и более тщательно все торфить блендером.

Если готовить из сладкой и мягкой творожной массы, то сахар и ваниль больше не нужны.

2. Смешать творог, сметану, манную крупу, сахар и ваниль. Если вы готовите запеканку для маленьких детей – от ароматизатора в виде ванили лучше отказаться. Можно приготовить выпечку с мукой вместо приготовления, получится нежный творожный пирог.В классическом рецепте мучная запеканка не используется.

3. Второй секрет самой вкусной запеканки – отдельные взбитые белки, благодаря которым тесто получается очень пышным. Яйца должны быть свежими. Белки аккуратно отделяем от желтков. Если их хоть немного перемешать, то много пышной массы взбить не получится. Желтки сразу отправляем к творогу. А белки еще убрать в холодильник вместе с ключами от миксера – так их будет легче взбить.

4. Пурите вокруг творога, чтобы не осталось комочков. Манка должна хорошо брызгать в тесте. Ей для этого вполне достаточно, пока мы белки бьем. Творожная масса должна быть гладкой и однородной.

5. Достаньте белки из холодильника и взбейте их со щепоткой соли до устойчивых пиков. Не волнуйтесь, на вкусовые качества добавка соли не повлияет. В сладкой выпечке соль лишь незначительно усиливает ее вкус. Взбиваем белки миксером, начиная с небольшой скорости и постепенно увеличивая ее.Все секреты взбитых белков смотрите по этой ссылке.

6. Вводим белки и начинаем аккуратно перемешивать дно вверх по часовой стрелке, чтобы масса оставалась воздушной.

7. Тесто для запеканки из творога очень нежное. Классический рецепт не предполагает использования других вкусовых добавок, десерт и поэтому получается очень вкусно и самодостаточно. Но если хотите, добавьте свежие фрукты. Только учтите, что они дают дополнительную влагу. Из фруктов хороши яблоки, тертая тыква, консервированные персики.Очень вкусной будет запеканка с сухофруктами: сушеными, черносливовыми, домашними и замороженными кабачками. Изюм и творог – самый популярный дуэт, такое сочетание отлично подойдет к этому десерту. Перед добавлением изюма промойте его и дайте набухнуть в теплой воде в течение 20 минут, затем отожмите. Если вы используете фруктовые добавки – к этому времени они уже должны быть приготовлены, чтобы на воздухе тесто не стояло, а сразу отправлялось в духовку.

8. Вылить тесто в форму. У меня силикон круглый, маслом смазывать не надо, выпечка выходит просто и быстро.Если берем металлическую форму, смазываем ее маслом и присыпаем панировочными сухарями, чтобы хрустящая корочка опустилась. Если возьмете форму диаметром 20 см – получится высокая запеканка, но запекать надо будет еще немного дольше. Диаметр 23-25см удобнее использовать с диаметром, поэтому десерт довольно быстро всасывается и захватывается равномерно.

9. Запустить все ложкой.

10. Запекать запеканку можно в электрической или газовой духовке или в мультиварке.Кстати, вот пошаговый рецепт творожной запеканки с яблоками в мультиварке.

Как и любую другую выпечку, ставим ее в предварительно разогретую духовку. Так запеканка впитается равномерно и получится более пышной. Выпекаем при 180 градусах 40-45 минут. Во время запекания не открывайте духовку и не выпускайте тепло, чтобы пирог не получился ослиным. В мультиварке десерт готовится 1 час по Программе выпечки. Проверяем после появления характерного пояса верха и волшебного творожного запаха качку зубочистки.Если следов теста на зубочистке не осталось – духовку можно выключить. Готовую запеканку оставим на несколько минут в открытой духовке, чтобы она снимала и меньше донеля.

11. Осторожно извлеките форму, когда она немного остынет. Проверяем, насколько хорошо она отделяется от стен, затем опрокидываем или переворачиваем форму над тарелкой. В двух случаях запеканка выскакивает из формы, потом ее можно повернуть обратно. Осталось только высыпать сахарную пудру и украсить по вкусу.

Вкусная нежная творожная запеканка в духовке готова. Приятного аппетита! Подаем с чаем, кофе, какао, горячим молоком как на завтрак, так и на ужин. Этот творожный десерт едят даже те детки, которые не любят творог. Врачи рекомендуют подавать творожную выпечку со свежими фруктами или ягодами (на моем фото свежеразрыхленная малина с сахаром). А малышам полезнее съесть десерт без корочки, он легко режется.

Рецепт лимонной пышности | Все рецепты

Пять звезд за концепцию, но, к сожалению, только две за ингредиенты.Если бы приготовить так, как написано, корочка была бы плоской, безвкусной – просто мука с маслом? Я добавил 1/2 стакана кондитерского сахара, и этого было все, что мне нужно. Лимонный пудинг быстрого приготовления не казался бы мне вкусом лимона, он был бы искусственным, потому что это так. Поэтому я пропустил это и вместо этого использовал свежий домашний лимонный творог, «Лимонный творог в микроволновой печи», также с этого сайта. Наконец, я использовал настоящие взбитые сливки, а не Cool Whip. Мои вкусовые рецепторы были в раю – это было здорово. Сливочный, лимонный, маслянистый.Даже Хабсу это понравилось – а единственное, что ему нравится с лимоном, – это рыба!

ОК-У этого рецепта есть такой потенциал, чтобы быть лучше, чем у пятерки, с небольшими изменениями. Я должен согласиться с остальным – лимонный пудинг сам по себе был ненастоящим, и мне тоже пришлось добавить лимонный сок и цедру лимона, чтобы придать ему приятный лимонный вкус. При этом мой лимонный пудинг стал слишком жидким и приготовился не так хорошо.В следующий раз я добавлю немного меньше жидкости (в молоко / жирные сливки), чтобы компенсировать лимонный сок. Чтобы сделать слой смеси для пудинга, я использовал половину жирных сливок и половину молока, потому что это делает пудинг намного более насыщенным и вкусным. Я также использовал свежие взбитые сливки (2 стакана жирных сливок, 3/4 стакана просеянного кондитерского сахара и немного ванильного взбивания в охлажденной миске с охлажденным венчиком или лопастями) вместо холодного взбивания, и это было потрясающе. Это действительно такой замечательный маленький рецепт, который так легко приготовить с таким прекрасным сочетанием вкусов сливочного сыра, лимона и свежих взбитых сливок.ВКУСНЫЙ!! Не упускайте его из виду – просто добавьте лимонный сок или лимонный экстракт, если он у вас есть.

Я добавил в лимонный пудинг банки лимонного пирога по 2–15 унций, и это было потрясающе. Моим пасхальным гостям понравилось – это круто и освежает.

Этот рецепт я бы не приготовил для себя, потому что я не люблю смесь лимонного пудинга или Cool Whip, но я сделал его для моего двоюродного дядюшки, который любит и то, и другое.Для него это был огромный успех. Не знаю, почему люди создают рецепты из ингредиентов, которые им не нравятся, а затем пишут отрицательные отзывы. Создавайте свои собственные версии, используя понравившиеся ингредиенты, а затем отправляйте их для публикации. Этот простой, недорогой рецепт отлично подходит для людей, которым нравятся ингредиенты.

У меня есть тот же рецепт, и лимонный сырный пирог – определенная пробка для шоу.За исключением одного, для нижней корочки я использую 1 1/2 стакана нарезанных орехов пекан или грецких орехов, 1 стакан муки и 1 кусок масла. В остальном все то же самое, и это фантастика. Я называю такой рецепт «Impressor». Гарантированно произведет впечатление.

Это определенная семейная просьба на наших праздничных собраниях и на всех наших летних пикниках! По вкусу он такой же, как прохладный кремовый вариант пирога с лимонным безе, но лучше 🙂 Я добавляю 2 столовые ложки лимонного сока к сливочному сыру, а также использую кондитерский сахар вместо гранулированного.Время от времени я добавляю половину контейнера Cool Whip на 8 унций к слою сливочного сыра и урезаю сахар. Я также обязательно куплю пару дополнительных коробок лимонных кремов для выпечки у девочек-скаутов, потому что я скомкаю несколько, чтобы посыпать сверху вкусняшки Cool Whip!

Я предпочитаю корочку из крекера, чтобы сделать этот десерт светлее.Еще я добавила в лимонную начинку 1/8 стакана лимонного сока. Моя семья любит терпкие десерты. Это большое спасибо, что поделились с миссис Келли Зи!

О, детка! Это было потрясающе! Я использовал корочку песочного печенья Keebler, потому что мне очень не хотелось включать духовку, когда она такая горячая, а этот десерт был потрясающим. Я уверен, что буду экспериментировать с разными пудингами, как и другие рецензенты, но будет сложно улучшить оригинал.Определенный рецепт хранителя!

Идеально подходит для летнего дня !! Я также приготовил его с банановым пудингом и положил нарезанные бананы на корку перед добавлением пудинга. Также я разрезал все ингредиенты пополам и надул на сковороду 7×11 – это было идеально !!

Рецепт пышного лимона – Девушка, которая все съела

Lemon Lush – это легкий и свежий десерт с песочной корочкой. Слои песочного печенья, сливочного сыра, лимонного пудинга и свежих взбитых сливок делают этот рецепт Lemon Lush лучшим из всех.

РЕЦЕПТ LEMON LUSH

В последнее время я ел лимон. На прошлой неделе, когда моего мужа не было в городе, я приготовила 3 ​​партии кексов с лимонным маком, а это значит, что я съела слишком много, потому что позволила своему сознанию взять творческий отпуск. И, слава богу, в ближайшее время я не сдам тест на наркотики, иначе я бы точно не выдержал от двух бутылочек мака, которые использовал.

Кексы, однако, все еще нуждаются в доработке, поэтому я предлагаю вам еще один восхитительный лимонный десерт.

Я уверен, что у вас это было в той или иной форме. Может быть, с шоколадным пудингом или фисташками, но лимон сейчас – новый черный цвет, и в этом блюде его нужно было изменить. В этом блоге у меня уже есть Four Layer Yummy, но для этой версии я сделал корочку и слой сливочного сыра толще.

Десерт с лимонной пышностью легкий, сливочный, с хрустящей корочкой из песочного теста.Я мог съесть всю сковороду. Этот лимонный пыш будет отличным десертом на Пасху.

Почему-то фотографировать желтую еду для меня – одно из самых сложных дел в мире. Моя камера видит желтый цвет и хочет делать сальто в оттенки серого и синего. Поэтому я аплодирую себе, когда получаю картинку, в которой нет 50 оттенков серого.

КАК СДЕЛАТЬ ЛИМОННЫЙ ПУХ

1. Духовку разогреть до 350 градусов.

2. Для корочки: в кухонном комбайне измельчите муку и масло до образования теста.Добавьте орехи пекан и перемешайте до однородности. Если у вас нет хорошего комбайна, вы можете нарезать масло и муку с помощью кондитерского ножа или двух вилок и добавить орехи пекан после того, как масло будет нарезано.

3. Выдавите смесь на дно формы для выпечки 9 × 13. Выпекать 20-25 минут или до светло-золотистой корочки. Дать корочке остыть. Пока корочка запекается, приготовьте остальные слои.

4. Для слоя сливочного сыра: в средней миске взбейте сливочный сыр, сахарную пудру и лимонный сок до однородной массы.Равномерно распределить по остывшей корочке.

5. Для слоя пудинга: в отдельной миске смешайте лимонный пудинг и молоко и взбивайте в течение 3-5 минут. Если смесь еще не загустела, дайте ей немного застыть в холодильнике. После того, как он застынет, немного распределите его по слою сливочного сыра.

6. Для взбитых сливок: взбить жирные сливки и сахарную пудру до образования мягких пиков. Намажьте смесь пудингом.

7. Охладите десерт до подачи на стол.

Обычно я готовлю все слои, пока готовится корочка. Я складываю их в отдельные миски и охлаждаю в холодильнике, пока не буду готова к сборке.

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ЛИМОНА

Распечатать

Выход: 16 ломтиков.

Рецепт Lemon Lush – легкий и свежий десерт с песочной корочкой. Слои песочного печенья, сливочного сыра, лимонного пудинга и свежих взбитых сливок делают этот рецепт Lemon Lush лучшим из всех.

Корка:

• 2 чашки мука общего назначения
• 1 чашка сливочное масло размягченное
• 1 чашка нарезанный пекан

Начинка для сливочного сыра:

• 2 (8 унций) упаковки сливочный сыр, размягченный
• 2 чашки сахарная пудра
• 2 Столовая ложка лимонный сок

Слой пудинга:

• 2 (3.Упаковки по 4 унции) лимонный пудинг быстрого приготовления
• 3 чашки молоко
• Взбитые сливки:
• 1 1/2 чашки жирные сливки
• 1/2 чашка сахарная пудра

1. Духовку разогреть до 350 градусов.

2. Для корочки: в кухонном комбайне измельчите муку и масло до образования теста.Добавьте орехи пекан и перемешайте до однородности. Если у вас нет хорошего комбайна, вы можете нарезать масло и муку с помощью кондитерского ножа или двух вилок и добавить орехи пекан после того, как масло будет нарезано.

3. Выдавите смесь на дно формы для запекания 9×13. Выпекать 20-25 минут или до светло-золотистой корочки. Дать корочке остыть. Пока корочка запекается, приготовьте остальные слои.

4. Для слоя сливочного сыра: в средней миске взбейте сливочный сыр, сахарную пудру и лимонный сок до однородной массы.Равномерно распределить по остывшей корочке.

5. Для слоя пудинга: в отдельной миске смешайте лимонный пудинг и молоко и взбивайте в течение 3-5 минут. Дайте смеси немного застыть в холодильнике, если она еще не загустела. После того, как он застынет, немного распределите его по слою сливочного сыра.

6. Для взбитых сливок: взбить жирные сливки и сахарную пудру до образования мягких пиков.Намажьте смесь пудингом.

7. Охладите десерт до подачи на стол.

Обычно я готовлю все слои, пока готовится корочка. Я складываю их в отдельные миски и охлаждаю в холодильнике, пока не буду готова к сборке.

Источник: адаптировано из Allrecipes

Курс: Десерт

Кухня: Американец

Ключевое слово: лимонная пышная, лимонная пышная рецепт

Lemon Lush – My Country Table

Lemon Lush – один из тех десертов, которые полностью удовлетворят ваши вкусовые рецепторы в жаркий летний день! Это лимонное, сочное и легкое блюдо с маслянистой корочкой песочного печенья с орехами пекан, которое полностью дополняет острую начинку.Это станет одним из ваших любимых летних десертов!

На днях у меня было настроение легкого и прохладного лимонного десерта, и я просто знала, что делать. Этот лимонный пыш не только удовлетворит любого сладкоежка, но и станет отличным десертом в холодильнике, который одновременно охладит вас. Я подумал, что это также хорошее время, чтобы обновить свой рецепт новыми картинками.

КОРА

Песочное тесто собирается за 5 минут.Он сделан из муки, сахара, топленого масла и орехов пекан и идеально дополняет острую начинку. Его прессуют в форму размером 9 x 13 и запекают до застывания. Затем его оставляют полностью остыть перед добавлением слоев начинки.

НАПОЛНЕНИЯ

Первый слой начинки состоит из сливочного сыра, взбитых сливок и сахарной пудры. Нужно ли мне сказать больше? Совершенно легкий и восхитительный! Второй слой начинки сделан из быстрорастворимого лимонного пудинга и идеально сочетается с первой начинкой.Когда эти слои будут закончены, все будет покрыто последним слоем прохладной кнуты.

ПОСМОТРЕТЬ ДРУГИЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ С ЛИМОНАМИ…

Классический пирог с лимонным безе

Лимонный крем для торта

Блинчики с лимонной рикоттой

Пирог с лимоном

Простой домашний лимонный творог

Влажный и пикантный лимонный хлеб

Влажные лимонные кексы с муссовой начинкой

Мини-кусочки безе с лимоном

Песочное печенье с лимонным маслом и лимонной глазурью

Распечатать

Описание

Кремовый, легкий, сочный и сытный, описывает этот замечательный Lemon Lush!

---

Шкала 1x2x3x

Состав

ПЕРВЫЙ СЛОЙ (КОРА)

• 2 стакана универсальной муки
• 3/4 стакана измельченных орехов пекан
• 2 столовые ложки сахара
• соль даш
• 2 палочки настоящего сливочного масла, топленого

ВТОРОЙ СЛОЙ

• 2 стакана сахарной пудры
• 2 упаковки мягкого сливочного сыра по 8 унций каждая
• 1 банка для взбивания холодных напитков, 8 унций

ТРЕТИЙ СЛОЙ

• 4 упаковки, лимонный пудинг быстрого приготовления, 3 шт.4 унции каждая
• 5 стаканов молока

ЧЕТВЕРТЫЙ СЛОЙ

• 1 контейнер для размороженного прохладного взбивания, 8 унций
• 1/4 стакана измельченных орехов пекан

---

Инструкции

ПЕРВЫЙ СЛОЙ (КОРА)

1. Разогрейте духовку до 350 градусов.
2. В средней миске смешайте муку, измельченные орехи пекан, сахар, соль и масло. Надавите на дно формы для выпечки размером 9 x 13 дюймов, смазанной маслом. Выпекать 15 минут до полного остывания.

ВТОРОЙ СЛОЙ

1. В чаше миксера взбейте сливочный сыр на средней скорости, пока он не станет легким, кремообразным и без комков.
2. Добавьте сахарную пудру на низкой скорости и перемешайте до однородности.
3. Добавьте холодный взбитый венчик и распределите по слою корки.

ТРЕТИЙ СЛОЙ

1. В дежи миксера смешайте пудинг и молоко с помощью насадки-венчика. Перемешивайте на низкой скорости в течение двух минут, на средней скорости в течение двух минут, затем две минуты на высокой скорости, пока смесь не станет густой.
2. Распределите смесь по первому слою.

ЧЕТВЕРТЫЙ СЛОЙ

1. Нанесите прохладный взбитый на верхний слой и посыпьте его орехами пекан или грецкими орехами.
2. Охладите до подачи на стол.

---

• Категория: Десерты
• Метод: Выпечка

Ключевые слова: лимонная пышность, лимонные десерты, десерты в ледяной коробке, летние десерты,

Рецепт лимонного пышного десерта – Noshing With Nolands

Этот лимонный пышный десерт – легкий, солнечный и освежающий рецепт весеннего и летнего ужина.Слои сливочного сыра, начинки для лимонного пирога и взбитых сливок обрамлены красивой корочкой из грэм-миндаля и жареными ломтиками миндаля сверху.

Наш рецепт – это приятное свежее изменение традиционного лимонного десерта с пышной растительностью, которое вы, возможно, видели. Давайте посмотрим, как мы его улучшили.

Вместо песочной корочки с орехами пекан, которая традиционно сочетается с пышным лимонным десертом, которую иногда слишком сложно разрезать вилкой, я хотел, чтобы эта прекрасная сливочная, легкая вилка была на всем протяжении.Мы добавили молотый миндаль в крекеры из Грэма, что я люблю делать для дополнительного аромата, а затем добавили в десерт больше миндального аромата, добавив сверху поджаренного миндаля.

Уверен, вы согласитесь, что рецепт великолепен.

Является ли лимонная пышность десертом без выпечки?

К сожалению, десерты Lemon Lush – это не рецепт без выпечки, но это почти так. Единственное, что нужно запечь, – это корочка на дне, и это тоже занимает очень мало времени.Всего 15-20 минут.

После того, как корочка запечется, нарезанный миндаль можно отправить в духовку на несколько минут, чтобы поджарить, а затем готово для запекания. Остальное делается на плите или охлаждается в холодильнике.

Является ли Lemon Lush хорошим десертом, который готовится заранее? Это точно! Этот десерт можно приготовить утром и подать вечером на десерт. На самом деле он хранится в холодильнике несколько дней, а со временем может даже стать лучше.

Я также слышал, что этот десерт называют лимонной лазаньей из-за всех его чудесных слоев.

Что входит в десерт с лимонной пышностью?

Еще одно отличие, которое мы сделали помимо корочки, заключалось в использовании начинки для лимонного пирога вместо лимонного творога или лимонного пудинга. Мне нравится, что это намного лучше подходит для нарезки, чем пудинг или творог.

И, наконец, в этом рецепте лимонной пышности мы использовали настоящие взбитые сливки вместо взбитой начинки, такой как Cool Whip, которую вы обычно видите.

Все эти небольшие изменения позволили создать отличный рецепт лимонно-пышного десерта.

Ингредиенты

Слой корочки

Крошки крекера Грэма

Миндаль мелкого помола

Сливочное масло, топленое

Слой сливочного сыра

Плавленый сыр (размягченный при комнатной температуре)

Сахар для обжига

9000 Слой лимона

Начинка для пирога с лимоном (безе), не пудинг

Топпинг

Сливки для взбивания

Сахарная пудра или сахарная пудра

Нарезанный миндаль (по желанию)

Цедра лимона

(по желанию)

Сделайте лимонный пышный

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
3. Смешайте крошки крекера и молотый миндаль. Влейте растопленное масло и перемешайте. Если вы используете крекеры из муки грубого помола, сначала перемешайте их в кухонном комбайне вместе с молотым миндалем.
5. Надавите на несмазанную форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов, используя дно мерного стакана, чтобы придать ей форму, и запекайте в течение 15-20 минут или пока не подрумянится. Вынуть из духовки и дать остыть.
7. В настольном миксере или с помощью ручного электрического миксера взбейте размягченный сливочный сыр и сахарную пудру до однородной кремообразной массы.Аккуратно распределите смесь сливочного сыра по остывшей корочке.

1. Приготовьте начинку для лимонного пирога в соответствии с инструкциями на упаковке. После приготовления вылейте слой сливочного сыра и равномерно распределите его. Накрыть сарановой пленкой.
3. Охладите не менее 30 минут в холодильнике, прежде чем залить взбитыми сливками. Если на верхней части начинки образовался конденсат, аккуратно удалите его бумажным полотенцем.
5. Тем временем поместите чашу для смешивания и взбивайте в морозильной камере в течение 30 минут, затем добавьте в чашу взбитые сливки и сахарную пудру и взбивайте до образования жестких пиков.
7. Равномерно распределите сливки по лимонному слою, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы они застыли.
9. При желании слегка обжарить нарезанный миндаль, посыпать сверху взбитыми сливками и подавать.

Дополнительные начинки

Если вам нравится делать рецепт по своему усмотрению, вот несколько сладких советов для дополнительных начинок!

• цедра лимона или цедра апельсина
• измельченные орехи пекан
• клубника
• черника
• жареный кокос
• измельченный ваниль Oreos

Можно ли заморозить пышный десерт из лимона?

Если честно, заморозить этот десерт я не пробовала.Я бы очень не решился использовать настоящие взбитые сливки поверх начинки для пирога, так как при оттаивании она может стать водянистой.

Если вы хотите по-настоящему чистые ломтики, вы можете охладить их в морозильной камере в течение нескольких часов, а затем нарезать.

Если вы используете взбитую начинку, такую ​​как Cool Whip, вы можете хорошо заморозить ее, но, опять же, я никогда не пробовал. Почему? Никогда не кладите остатки еды в морозилку. Этот рецепт десерта очень быстро исчезает.

Blueberry Delight

Еще один рецепт, очень похожий на наш десерт Lemon Lush, – это Blueberry Delight, также известный как Blueberry Lush.

Этот рецепт также содержит корочку крекера из грубого помола и остается более традиционным с орехами пекан в корке и взбитой начинкой в ​​конце. В нем все еще есть прекрасный слой сливочного сыра и восхитительная начинка для черничного пирога.

И другие летние десерты

Вот наша лимонно-черничная мелочь, которая также идеально подходит для весны и лета. Ничто так не кричит о свежести, как лимоны, и многим из нас нравится этот аромат в это время года и нравится сочетание вкусов черники и лимона.

Кроме того, вот еще несколько наших любимых десертов, которые можно приготовить и поделиться.

Нечто похожее, но без слоя сливочного сыра, – это удивительный шоколадный пирог с пудингом. Сделано для любителей шоколада.

Если вы действительно хотите произвести впечатление, этот потрясающий тирамису из белого шоколада и малины заставит всех повернуть голову. Это классический вариант, но он сделан свежо и прекрасно для лета.

Лимонный пирог с безе – еще один классический рецепт, но иногда у людей возникают проблемы либо с начинкой для лимонного пирога, либо с безе.Позвольте нам помочь вам в приготовлении идеального летнего пирога.

Этот десерт идеально подойдет на весенний или летний день рождения, потому что он красивый в розовом цвете !! Pink Lemonade Cake – еще одна демонстрационная пробка для простого торта с использованием смеси для торта. Нет ничего проще, чем это, но тоже такого великолепного.

Наконец, этот апельсиновый кремовый торт – один из наших самых популярных десертов. Он идеален в любое время года для любителей апельсина, но действительно замечателен летом.

Прикрепите ЗДЕСЬ !!

Прикрепите ЗДЕСЬ !!

Урожайность: 12 порций

Десерт с лимонным пышным вкусом

Этот легкий и вкусный рецепт с лимонным пышным вкусом легко приготовить, и он станет идеальным весенне-летним десертом, которым можно поделиться с семьей или друзьями.С слоями сливочного сыра, начинкой для лимонного пирога и взбитыми сливками, в окружении корочки миндального крекера с начинкой из идеально поджаренного миндаля.

Время подготовки 30 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 1 час

Состав

Слой корочки

• 2 стакана крошек из крекера Грэм
• ½ стакана мелко измельченного миндаля
• ½ стакана топленого сливочного масла

Слой сливочного сыра

• 2-8 унций упаковки сливочного сыра (размягченного при комнатной температуре)
• 1 стакан сахарной пудры (кондитерского сахара)

Lemon Layer

• 1-7.5 унций начинки для пирога с лимонным безе (не для пудинга)

Топпинг

• 1 ½ стакана взбитых сливок
• ½ стакана сахарной пудры
• ½ стакана нарезанного миндаля (по желанию)
• Цедра лимона (по желанию)

Инструкции

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

Смешайте крошки крекера из крекера и молотый миндаль. Влейте растопленное масло и перемешайте. Если вы используете крекеры из муки грубого помола, сначала перемешайте их в кухонном комбайне вместе с молотым миндалем.

Надавите на несмазанную форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов, используя дно мерного стакана, чтобы придать ей форму, и запекайте в течение 15-20 минут или пока не подрумянится. Вынуть из духовки и дать остыть.

В настольном миксере или ручном электрическом миксере взбейте размягченный сливочный сыр и сахарную пудру до однородной кремообразной массы. Аккуратно распределите смесь сливочного сыра по остывшей корочке.

Приготовьте начинку для лимонного пирога в соответствии с инструкциями на упаковке.После приготовления вылейте слой сливочного сыра и равномерно распределите его. Накрыть сарановой пленкой.

Охладите не менее 30 минут в холодильнике, прежде чем залить взбитыми сливками. Если на верхней части начинки образовался конденсат, аккуратно удалите его бумажным полотенцем.

Тем временем поместите миску для смешивания и взбивайте в морозильной камере в течение 30 минут, затем добавьте в миску взбитые сливки и сахарную пудру и взбивайте до образования жестких пиков.

Равномерно распределите сливки по лимонному слою, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы они застыли.

При желании слегка обжарить нарезанный миндаль, посыпать сверху взбитыми сливками и подавать. Если хотите, можете посыпать верх мелкой цедрой лимона.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании:

Урожайность:

12

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калорий: 531 Общее количество жиров: 40 г Насыщенные жиры: 20 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 17 г Холестерин: 100 мг Натрий: 340 мг Углеводы: 38 г Волокно: 2 г Сахар: 24 г Белок: 7 г рассчитано только на

рецептов.Если вам нужны расчеты питания по медицинским показаниям, используйте источник, которому вы доверяете.

Творожная запеканка без муки и манки. Приготовление творожной запеканки

Кому не нравится вкусная нежная творожная запеканка? Теперь практически каждая хозяйка обязательно добавляет к себе ружье, чтобы крупы впитали лишнюю влагу из творога и скрестили тесто. Многие даже не представляют, как можно без него обойтись в кулинарии.
И мало кто знает, что французские повара, считающиеся изобретателями запеканки, готовили ее без добавления крупы.

Творожная запеканка без запекания готовится в духовке, благодаря чему получается низкокалорийное и в то же время очень питательное блюдо, которое подойдет на завтрак даже детям и спортсменам. Ингредиентов потребуется совсем немного, стабилизирующую роль играет крахмал, поэтому ни пшеничная мука, ни калорийный отвар в рецепте не используются. При желании можно разнообразить рецепт, добавив в запеканку свежие или консервированные фрукты и ягоды, изюм, сухофрукты.

Состав

• творог 5-9% – 700 г;
• сметана 20% – 150 г;
• куриных яиц – 4 шт .;
• изюм – 100 г;
• крахмал картофельный – 2 ст. л .;
• сахар – 4 ст. л .;
• сливочный крем – для смазывания формы.

Как приготовить творожную запеканку без манки и муки в духовке

Для запеканок из творога, по моему опыту, лучше всего использовать домашний творог повышенной жирности, но вполне можно приготовить из магазинных 5% или 9%, запеканка получится и вкусной, и воздушной, к тому же по-прежнему.Но все же запеканка из жирного творога получится намного аппетитнее. Если такового нет, добавьте в тесто столовую ложку сметаны или масла.

Поместите в глубокую миску или кастрюлю большое количество творога. Будет лучше, если вы сломаете его блендером или хотя бы отпустите вилку, чтобы продукт не содержал комков и стал однородным. Именно из-за этого запеканка будет нежной. В творог добавить крахмал и сахар, перемешать.Можно добавить в творожное пюре из банана, обладающего вяжущими свойствами. Некоторые хозяйки кладут в запеканку отварной рис. Чтобы прикрутить тест, рекомендуется положить «Геркулес», печенье или отруби. Если в твороге достаточно жирности, дополнительные компоненты для этих целей не нужны.

Отделить яичные белки от желтков и смешать с желтками в сладком твороге-сметане. Белки поместите в чистую сухую посуду и удерживайте, мы их взбьем, поэтому следите за тем, чтобы белок был чистым, без влаги и наведения желтка.Тесто впереди будет жидким, но не должно вас пугать, запеканка отлично всасывается.

Положите в тесто яйца строго по рецепту. Если их будет больше, запеканка будет «резиновой».

Взбейте миксером, погружным блендером или ручным кухонным клином в отдельной глубокой миске или в миске блендера с белым цыпленком Yaitz до устойчивых пиков. Белки должны быть охлажденными и без желточных пробок, так они будут быстрее.

Аккуратно вмешиваем яичные белки в дно дна, и обязательно ложкой (не долькой и не блендером!), Чтобы белки передались нашей творожной запеканке.

Подготовить разъемную форму для запекания (у меня диаметр 24 см), смазать ее дно и бока изнутри сливочным маслом. Если вы сомневаетесь в его антипригарных свойствах, посыпьте масло сверху панировочными сухарями или встряхните нижнюю часть пергамента. Аккуратно раскатать тесто по форме. Нарисуйте поверхность обратной стороной ложки или несколько раз зафиксируйте форму на столе.

Разъемную форму с творогом поставить в духовку, нагретую до 160 градусов, на 60 минут, или на 180 градусов, на 45-50 минут.

Чтобы корочка запеканки получилась гладкой и не лопнула, поставьте запеканку в духовку, не дожидаясь, пока она прогреется до заданной температуры. Лучше, если тесто будет прогреваться постепенно.

Готовность Проверить спичку, если сухая – можно брать.

Достаньте творожный десерт из духовки и дайте запеканке немного остыть при комнатной температуре. Он немного упадет, но все равно останется воздушным и достаточно высоким. Освободить запеканку из формы.

Охладите запеканку.

Воздушная запеканка без муки и манки готова. Украсить блюдо фруктами, листиками мяты (на их усмотрение). Нарезать порционные кусочки.

Подавать со сметаной или вареньем.

Часто в каждом рецепте из творога можно встретить дополнительный ингредиент в виде манной крупы, так как она играет важную роль загустителя. Wake-up manka отлично впитывает подобранную сыворотку, связывая тестовые компоненты между собой.Творожная запеканка без манки – легкий десерт, приготовленный «на сковороде». Главное при приготовлении добиться необходимой консистенции, при сохранении рецептуры использовать ингредиенты для замеса теста.

Для получения воздушной запеканки яичные белки взбиваются отдельно до пышной массы и аккуратно вмешиваются в тесто на последнем этапе приготовления.

1. 200 г сухого домашнего творога Пропустить через мелкое сито.
2. Яйцо взбивают пробкой до полного соединения белка и желтка, затем переливают творог.
3. В творожную массу добавить 75 г сахара, 4 ст. Ложки густой сметаны, ул. Ложка с небольшой горкой пропитанной блинной мукой и ч. Ложка ванилина. Все ингредиенты хорошо перемешиваются.
4. Неглубокая форма смазана размягченным сладким маслом.
5. Творожное тесто разливается по форме и выпекается в духовке, предварительно нагретой до 180 ° C, в течение сорока минут.

Без добавления манке и муки, в духовке

По рецепту творожной запеканки в духовке без манки и муки блюдо получается нежным и воздушным.Поскольку в составе нет тестовых загустителей, консистенция готовой запеканки в горячем виде может показаться непроницаемой, но после остывания эффект «сырого» десерта полностью исчезает.

1. Желтки двух яиц смешивают в блендере до однородности с 250 г творожной массы, 50 г сахарного песка, 150 мл нежирных сливок и пакетиком кристаллического ванилина.
2. Белки взбиваются до пышного состояния в отдельной емкости, после чего могут аккуратно вмешиваться в творог.
3. Дно и бока формы приготовлены из размягченного сладкокрылого масла. Тесто равномерно распределяем и ставим в духовку на полчаса при 180 ° С.
4. Десерт оставляем на 10 минут в духовке после выключения огня. Увеличение времени выпечки приведет к тому, что посуда станет сухой.

Лимонная запеканка с крахмалом в микроволновке

Нежный творожный десерт способен покорить дом даже без аппетитной румяной корочки.

1. Лимон мешает кипятком, натирает насухо.На мелкой терке аккуратно снимается цедра, чтобы не захватить белую часть под кожицей, иначе с готовым блюдом дадут горчицу.
2. Лимон без цедры прессуют для получения сока.
3. 30 грамм размягченного сливочного масла смешать с 3 ст. ложки сахара и поставить на водяную баню до полного растворения песка.
4. Желтки 2 свежих яйца, цедра, половина ч. В самое прохладное масло добавляют ложки ванилина и 30 граммов картофельного или кукурузного крахмала. Ингредиенты хорошо перемешиваются.
5. Не прерывая перемешивания, в масляную смесь, отжатую из лимона, вводят 250 г жирного творога и сока.
6. Охлажденные белки защищаются щепоткой солей и аккуратно вмешиваются в тесто для запеканки.
7. Круглая форма для микроволновки смазывается сладким маслом, затем выкладывается творожная масса. Верх будущей запеканки можно украсить орехами, сухофруктами или изюмом.
8. Форма закрывается крышкой или пергаментом с отверстиями в ней заранее.
9. Аппарат ставится на среднюю мощность на 4 минуты, после звукового сигнала запеканка передается до пары минут на полную мощность.
10. После выключения микроволновки чаша с запеканкой не трогает еще 5 минут.

Последняя запеканка из творога без манки и без яиц

1. Если для приготовления запеканки выбран гранулированный творог, то его предварительно протирают через мелкое сито, чтобы блюдо получилось более легким и однородным .
2. 200 ГГ творога смешать с 30 мл сметаны, 1,5 ст. Ложки сахара и 20 гр овсяных хлопьев, размельченных до состояния муки. Все перемешано до однородности.
3. 50 грамм изюма промыть под проточной водой, залить кипятком и просушить. Вместо изюма в творожную массу можно положить сухофрукты или приготовить смесь для разнообразного вкуса.
4. Изюм готовый полчасовой. Ложка соды мешает творогу.
5. Форму смазываем маслом, тесто равномерно распределяем и ставим на полчаса на выпечку при 180 ° С.

Мультиварка Рецепт приготовления

Мультиварка – прекрасный помощник на кухне, ведь она упрощает процесс приготовления, значительно сокращая время хозяйки на кухне.

1. Пара свежих куриных яиц небольшого размера соединяется со 100 гр сахарного песка и половиной пучка ванильного сахара. Ингредиенты взбиваются до увеличения массы в объеме, после чего к нему добавляется 200 грамм творога, на более высоких оборотах миксера все доводится до однородности.
2. Слегка убавив мощность, в творожно-яичную массу 2 ст. Ложки блинной муки.
3. Дно и стенки чаши устройства смазаны кусочком размягченного масла.
4. Тесто выкладывается в чашу и раскатывается.
5. Запеканка запекается 45 минут в выставленном режиме «Выпечка».
6. После подачи звукового сигнала мультиварку выключают, а запеканке нужно дать расслабиться на некоторое время для сохранения формы.

Диетический творожный десерт

1. Желтки 4 яйца отделены от белков.
2. Пол килограмм обезжиренного творога взбитый с желтками, 5 ст. ложки сахарного песка пара ст. Ложки 20% сметаны, пакетик кристаллического ванилина и 2 ст. ложки картофельного или кукурузного крахмала.
3. В отдельной емкости для пышной пены взбиваются белки.
4. Пенка для кожицы аккуратно вмешивается в творожную массу.
5. Пол стакана изюма или сухофруктов промывают под проточной водой и заливают кипятком.
6. Изюм в творог.Все перемешано.
7. Духовку включали, чтобы она нагрелась до 180 ° C.
8. Форма покрыта пергаментом, смазанным кусочком размягченного масла.
9. Творожная масса равномерно распределяется по форме и запекается в течение 40 минут.

Румяная запеканка с добавлением тыквы

1. 300 гр. Свежая и спелая тыква очищенная от кожуры и семян натереть на терке с крупной ячейкой.
2. В чашу для смешивания продуктов выкладывается 600 г любого творога.
3. 3 добавить в творог свежие яйца, 100 г сметаны, 5 ст. Ложки просеянной пшеничной муки по 3 ст. Ложки сахарного песка. Все укладывается в блендер или клин до пышной однородной консистенции.
4. Во взбитую массу добавляется тертый овощ. Продукты тщательно перемешивают.
5. Духовой шкаф ставится на 15 минут для нагрева до 180 °.
6. Нижняя и боковые части формы смазаны 20-граммовыми кусочками сладкого масла. Затем в нее заливается творожно-перекачивающая смесь, поверхность реставрируется.
7. Запеканка готовится за 45 минут до образования красивой румяной корочки.

Вкусная запеканка и запеканка из изюма

1. Перед тем, как приступить к приготовлению, включите духовку на разогрев до 200 ° С.
2. Пара яиц с 3 деревцами обрабатывается в стеклянной посуде. ложки сахарного песка.
3. Пол килограмм рассыпчатого домашнего творога добавляют в яично-сахарную смесь и перемешивают клином или вилкой до однородности. В этом случае о блендере лучше забыть, ведь на выходе будет запеченный творожный крем, а не традиционная запеканка.
4. Пол стакана изюма вымыт и скрывает кипяток.
5. Чистый изюм добавляют в творог и распределяют по массе.
6. Маленькая форма для запекания смазывается кусочком размягченного крестьянского масла.
7. Творожная масса выкладывается горкой на середину формы и равномерно распределяется ложкой.
8. Запеканка ставится на полчаса в духовку до образования румяной поверхности.
9. Готовому блюду даем немного остыть, после чего нарезаем порционными части.
10. Для подачи творожной запеканки с изюмом с любым сладким соусом или сгущенкой.

Приятного аппетита!

Александр Гущин

На вкус не пройду, а будет жарко 🙂

Контент

В выпечке из творога больше всего ценится однородная структура без комков. Если тесто выходит слишком плотным, тяжелым – возможно, стоит попробовать новую трактовку и сделать десерт более нежным. Запеканка из творога получается нежной и бархатистой, к тому же это отличный вариант аппетитного завтрака на руках «скорой помощи».

Как приготовить творожную лепешку без манки

Приготовление творожной запеканки без заваривания – процесс легкий, приятный. Рекомендую к средне жирным творог, яйца и сахар. Остальные ингредиенты используйте в зависимости от конкретного рецепта: это может быть мука, масло, сметана или сливки, изюм, сухофрукты, специи, разные свежие фрукты. Чтобы творожная запеканка была полезной и диетической, замените сахар жидким медом или кленовым сиропом. Как приготовить пошагово, подробно рассказано ниже.

Как заменить манную крупу в творожной запеканке

Манная крупа необходима для «связывания» ингредиентов. Вместо этого можно использовать пшеничную, кукурузную, овсяную и даже ржаную муку, картофельный или кукурузный крахмал (около 75-100 граммов на капулус творога), банановое или тыквенное пюре. Для великолепной воздушной классической творожной запеканки без манки добавляйте предварительно взбитые белки в пену в самом конце, перед запеканием. Джоли при этом употребляйте, как указано в рецепте.

Рецепт творожной безналичной манки

Рецепт запеканки из творога без заваривания очень прост, с ним справится любая хозяйка. Главное, добиться желаемой консистенции теста, избавиться от комков, использовать указанное количество яиц и сухих ингредиентов. Их избыток приведет к тому, что готовое блюдо будет твердым, сухим или слишком плотным, поэтому следуйте инструкции – все выйдет из строя.

Творожная запеканка без муки и манки

• Количество порций: 4 чел.
• Калорийность блюда: 150 ккал.
• Назначение: на завтрак.
• Кухня: Европейская.

Творожная запеканка без манки и муки – один из самых диетических десертов. Он богат белками и кальцием, хорошо утоляет голод и положительно влияет на пищеварение. Если вы не любите ядерные неровности в выпечке, хотите сделать это максимально легко – этот рецепт для вас. Подавать можно с любым вареньем, вареньем, сгущенкой или сметаной, со свежими фруктами, ягодами, медом и различной начинкой.

Состав:

• яйца мелкие – 2 шт .;
• сахарный песок – 100 г;
• сахар ванильный – 1 упаковка;
• сметана 15-15% – 2 ст.
• молоко 2,5% – 100 г.

Способ приготовления:

1. Творог, сахар взбить блендером или протереть через сито.
2. Добавить сметану, желтки, влить молоко.
3. Белки смести в пену, аккуратными движениями ввести в тесто.
4. Форму для запекания смажьте маслом или выдавите пергамент, вылейте в нее тесто, выпекайте при 180 градусах 30 минут.
5. Творог подаётся тёплым, присыпанным сахарной пудрой.

Рецепт запеканки из творога в духовке без манки

• Время приготовления: 45 минут.
• Количество порций: 5 человек.
• Калорийность блюда: 180 ккал.
• Назначение: на десерт.
• Кухня: Европейская.
• Сложность приготовления: Легко.

Творожная запеканка без запекания в духовке подойдет для завтрака или легкого ужина для всей семьи, особенно если подавать ее тёплой, с горячим чаем или молоком.Мука заменяет мучную манну Круп Пирог получается плотным, но мягким, с аппетитной корочкой. Возьмите любую муку на свой вкус, а вместо традиционного ванильного сахара накачайте щепотку ванилина. Еще рекомендуется добавлять изюм, предварительно закрытый кипяченой водой.

Состав:

• яйца средние – 3 шт .;
• сахар – 150 г;
• ванилин – 1 упаковка;
• мука высшего сорта / первого сорта 100 г;
• сметана 15-25% – 2 ст.
• изюм (по желанию) – горсть;
• масло сливочное – 30 г

Способ приготовления:

1. Сахар, желтки, топленое масло, сметана смешать с миксером.Творог взбить блендером до однородности, хорошо перемешать с полученной массой.
2. Мука для просеивания в тесто. Добавить корявый изюм, перемешать.
3. Формы зачистить специальным пергаментом, выложить тесто, выпечь до конца в разогретой до 180 градусов духовке.

Творожная запеканка с крахмалом

• Время приготовления: 45 минут.
• Количество порций: 4 человека.
• Калорийность блюда: 170 ккал.
• Назначение: на завтрак.
• Кухня: Европейская.
• Сложность приготовления: Легко.

Творожная запеканка с крахмалом в духовке готовится без муки и манной крупы. Крахмал выполняет связующую функцию, и лучше использовать кукурузный. Если этого нет – возьмите обычную, картофельную, но обязательно добавьте ванильный сахар или ванилин, чтобы убить возможный специфический привкус. Для приятного аромата добавьте корицу или кардамон.

Состав:

• Домашний жирный сыр – 500 г;
• Яйцо Среднее – 2 шт.;
• сахар – 100 г;
• крахмал – 4 ст .;
• ванилин – 1 упаковка;
• корица – 0,5 ч. л .;
• сметана 15-25% – 2 ст.

Способ приготовления:

1. Сыр прокручиваем или взбиваем в блендере, смешиваем с желтками, сахаром, сметаной, прославляем там все сухие ингредиенты.
2. Белки отдельно просыпаем до образования пены, аккуратно вмешиваем в тесто.
3. Духовку разогреть до 180 градусов. Выложить тесто в смазанную маслом форму, выпекать 30 минут.Если верх измельчается слишком быстро – накройте фольгой (блестящая сторона внутри), уменьшите температуру и запекайте до готовности.

Запеканка из муки без манки

• Время приготовления: 45 минут.
• Количество порций: 5 человек.
• Калорийность блюда: 190 ккал.
• Назначение: на завтрак.
• Кухня: Европейская.
• Сложность приготовления: Легко.

Творог без манки – это практически творог в чистом виде.Если хотите, чтобы он больше напоминал пирог и классическую пышную выпечку – смело всыпайте муку (не более одного стакана). Запеканка из творога с мукой в ​​духовке – хорошая альтернатива сырным зверюшкам, которая порадует своим невероятным ароматом и пользой домашнего десерта, приготовленного своими руками.

Состав:

• Сыр домашний средне-жирный – 700 г;
• яйца среднего размера – 3 шт .;
• сахар – 150 г;
• ванилин – на кончике ножа;
• мука – 120 г;
• бустьер – 1 ч.
• сметана 15-25% – 2 ст.
• масло сливочное – 40 г.
• сливки 15% – 100 мл.

Способ приготовления:

1. Смешать яйца, сахар, ванилин, растопленное масло.
2. Творог измельчить или взбить, смешать со сметаной, залить сливками. Найдите муку и разрыхлитель, хорошо перемешайте.
3. Соединить обе массы, перемешать лопатой до однородности.
4. Оставайтесь в смазанной маслом форме, запекайте 30 минут при 180 градусах.

Творожная запеканка в мультиварке без манки

• Время приготовления: 45 минут.
• Количество порций: 4 человека.
• Калорийность блюда: 180 ккал.
• Назначение: на десерт.
• Кухня: Европейская.
• Сложность приготовления: Легко.

Творожная запеканка без манки в мультиварке готовится так же просто, как и в духовке. Если у вас стандартная мультиварка – используйте такое количество ингредиентов, если большое – увеличьте их вдвое. Главный нюанс – не упустить момент готовности, ведь тогда нужно какое-то время выдержать десерт в режиме подогрева.Удачи!

Состав:

• Домашний жирный сыр – 500 г;
• яйца Средние – 2 шт .;
• сахар – 100 г;
• ванилин – на кончике ножа;
• мука – 2-3 ст .;
• Аутлифтер обыкновенный или содовый – 0,5 ч. л .;
• сливочное масло сливочное – 30 г.

Способ приготовления:

1. Яйца взбить с сахаром и маслом, всыпать ванилин, муку, разрыхлитель. Творог: превратить в однородную массу или оставить мелкие зерна, как вам больше нравится.Смешать с яичной смесью.
2. Смажьте маслом чашу мультиварки. Залить тесто, поставить на 30 минут в режим «Выпечка». Потом еще 20 минут на «подогрев».

Низкокалорийная творожная запеканка

• Время приготовления: 45 минут.
• Количество порций: 4 человека.
• Калорийность блюда: 150 ккал.
• Назначение: На завтрак, ужин.
• Кухня: Европейская.
• Сложность приготовления: Легко.

Для любителей полезных сладостей предлагаем оригинальный, вкусный и диетический рецепт.Творожная запеканка низкокалорийная не содержит ничего, что могло бы навредить вашей фигуре, но в ней есть пара сюрпризов: это курага и куркума. Оба продукта очень полезны для пищеварения и очищения организма, а их уникальное сочетание позволяет перейти к сладкому, острому десерту, не беспокоясь о лишних калориях.

Состав:

• Яйца Средние – 2 шт .;
• мед жидкий любой – 2 ст .;
• корица – 1/3 ч.
• куркума – 1/3 ч.
• курага сушеная – 8-10 шт;
• изюм – горсть;
• крахмал кукурузный – 2 ст.

Способ приготовления:

1. Сухофрукты залить горячей водой, дать набухнуть 10 минут.
2. Яйца взбить с сахаром, добавить мед, творог, крахмал, специи. Если тесто получилось слишком густым – разбавляем молоком.
3. Курагу, изюм отжать, нарезать небольшими кусочками. Влить в тесто, перемешать, чтобы они равномерно распределились по массе.
4. Расколоть тесто по форме, поставить на полчаса в духовку, разогретую до 180 градусов.

Творожная запеканка без яиц и манки

• Время приготовления: 45 минут.
• Количество порций: 5 человек.
• Калорийность блюда: 180 ккал.
• Кухня: Европейская.
• Сложность приготовления: Легко.

Отличный способ заменить яйца в выпечке – использовать бананы. Сходные по своей клеевой структуре, они не только выполняют желаемую функцию, но и придают особый аромат. Творожная запеканка без яиц, муки и манеца очень питательна, является источником белка, ценных калорий, которые помогут при спорте и умственном труде, наполнят организм энергией на целый день.

Состав:

• Домашний полужирный сыр – 600 г;
• бананы спелые – 2 шт .;
• мед жидкий любой – 2 ст .;
• сахар – 1 ст .;
• крахмал – 3 ст .;
• бусти / содовая – 1 ч.

Способ приготовления:

1. Бананы растянуть на вилку или блендер с сыром. Добавить мед, сахар, крахмал, разрыхлитель, замесить тесто.
2. Форма скрепляем пергаментом, заливаем в нее тесто. Переверните, чтобы предварительно разогреть до 180 градусов.Выпекать 20 минут, затем снизить температуру до 160, запекать еще 20 минут.

Творожная запеканка с яблоками без манки

• Время приготовления: 45 минут.
• Количество порций: 5 человек.
• Калорийность блюда: 200 ккал.
• Назначение: На завтрак, на десерт.
• Кухня: Европейская.
• Сложность приготовления: Легко.

Этот вариант классического творога готовится с яблоками.Какой сорт будет использоваться – ваше решение, но мы рекомендуем брать несколько разных яблок, тогда вкус будет намного интереснее и ярче. Можно попробовать смочить яблоки с медом и корицей на сковороде перед добавлением в тесто – добавки обязательно попросят каждый. Пошаговый рецепт с фото творожной запеканки с яблоками без манеца поможет избежать ошибок.

Состав:

• Сыр домашний средне-жирный – 700 г;
• яйца – 3 шт .;
• сахар – 4 ст.;
• мука – 2 ст .;
• крахмал – 2 ст .;
• таз или газировка пищевая – 1 ч.
• сметана 15-25% – 2 ст .;
• ванилин – пакетик;
• яблок любого сорта – 2 шт.

Способ приготовления:

1. Творог с сахаром взбить до однородности, всыпать яйца, просеять муку, крахмал, разрыхлитель, залить сметаной.
2. Яблоки очистить, нарезать кубиками или дольками, можно их пасти. После равномерно смешать яблоки с тестом.
3. Формируем на пергамент, кладем в него тесто, выпекаем до конца при 180 градусах в духовке

Запеканка на сковороде

• Время приготовления: 45 минут.
• Количество порций: 4 человека.
• Калорийность блюда: 200 ккал.
• Назначение: На завтрак, на десерт.
• Кухня: Европейская.
• Сложность приготовления: Легко.

Как приготовить вкусный десерт, если у вас нет духовки, или она не работает? Это несложно, ведь его можно запечь на сковороде на плите, даже не заметив разницы. Вам понадобятся те же продукты, сковорода с толстыми стенками, а лучше – чугун, пекарская бумага и сахарная пудра.Творожная запеканка на сковороде без заваривания готовится быстро и просто, главное знать правила выпечки без духовки.

Состав:

• сыр домашний – 500 г;
• яйца Средние – 2 шт .;
• сахар – Поль Гракана;
• масло сливочное – 20 г;
• крахмал – 3 ст .;
• таз / сода – 1 ч.
• ванилин – пакетик;
• мед или сметана 15-25% – 2 ст.
• сахарная пудра – 2 ст.

Способ приготовления:

1. Яйца растровые с сахаром и сыром.Добавить сливочное масло, растопленное на огне, мед, крахмал, разрыхлитель, ванилин. Тщательно перемешать.
2. Сварочный пергамент для запекания. Варить под крышкой на небольшом огне около 25 минут. Если пергамента нет – смазать маслом или маргарином сковороду, следить, чтобы оклейка не пригорела.
3. Готовый десерт Выложить на блюдо и через сито присыпать сахарницей.

Творожная запеканка с тыквой без манки

• Время приготовления: 60 минут.
• Количество порций: 4 человека.
• Калорийность блюда: 200 ккал.
• Назначение: На завтрак, на десерт.
• Кухня: Европейская.
• Сложность приготовления: средняя.

В это блюдо входит тыква. Это удивительный овощ, который может служить сладко-соленой начинкой для разных блюд. Тыква очень полезна, а десерты сытные, но не тяжелые для желудка, низкокалорийные и очень вкусные. Тыквенная запеканка с творогом без манки – прекрасное лакомство, которое заменит любые пирожные и шоколадные конфеты.Хрустящий верх из крошки только подчеркнет нежность начинки.

Состав:

• Домашний полужирный сыр – 600 г;
• яйцо среднего размера – 1 шт .;
• сахар – 150 г .;
• тыква очищенная свежая или мороженое – 500 г;
• мука – 2 ст .;
• изюм без костей – горсть;
• ванилин – пакетик;
• корица – 0,5 ч. л;
• печенье любое песочное – 100 г

Способ приготовления:

1. Тыкву очистить, нарезать кубиками, запечь в духовке до мягкости.Остудить и залить блендером или картофель.
2. Сыр смешать с сахаром и яйцом, добавить специи и изюм, хорошо перемешать.
3. Соединяем творог с тыквой.
4. Форму протереть машиной с маслом, залить тестом. Выпекать 40 минут при 160 градусах. Духовка для разогрева.
5. Горячий десерт сверху посыпать крошкой печенья и слегка прижать.

Творожная запеканка без шейки – секреты захвата

Запеканка из творога без манца – пусть и простое, но порой капризное блюдо, требующее внимания и постоянной корректировки количества ингредиентов.Его вкус зависит от качества и жирности творога, поэтому попробуйте продукт перед покупкой. Чтобы все прошло без проблем и ваша классическая запеканка успела на славу – прочтите наши советы, сравните их со своим опытом и выберите ценное.

1. Просейте муку через сито: она насытит ее кислородом и сделает тесто более воздушным.
2. Если у вас электрическая духовка – поместите форму в нее через 2 минуты после включения, если газ через 5-7. Духовка должна нагреваться вместе с коржем – не ждите, пока температура достигнет нужной отметки, иначе корочка может подгореть и лопнуть.
3. Для того, чтобы блюдо получилось более щадящим – отделяем желтки от белков и добавляем в тесто желтые и взбитые белки.
4. Если у вас нежирный молочный продукт – добавьте немного сливочного масла или сметаны во время растирания.
5. Обязательно используйте блендер, если он у вас есть, для измельчения сыра. От месильной вилки не такой «гладкий» эффект. Однако некоторым больше по душе творожные зерна в лепешке, так что выбирайте способ на свой вкус.
6. Чтобы добавить в десерт цитрусовую кислоту – содовую лимонную цедру или апельсин в тесто.

Творожная запеканка впервые была изобретена французскими кулинарами путем запекания в духовке творога, сметаны, взбитых яиц с сахаром и готовилась без манки. Кашу в блюдо стали добавлять чуть позже – чтобы манка забирала из жидких сортов обильную жидкость. Запеканку можно использовать не только как десерт, но и как несладкое второе блюдо с морепродуктами или овощами (картофель, морковь, тыква) – в этом случае в рецепте творожной запеканки без манки тоже можно справиться , заменив его мукой.

Калорийность блюда – 178 ккал, что делает запеканку без манки актуальной в диетическом питании Даже с умеренно жирным творогом. Чтобы польза блюда стала очевидной, диетологи рекомендуют отказаться от сахара в пользу меда (добавлять в жидком состоянии).

Чем заменить манку в творожной запеканке? Для увеличения вязкости творожной массы используйте небольшое количество муки (75 г на 500 г творога) или крахмала. Некоторые хозяйки советуют смешивать творог с банановым пюре, также обладающим вяжущими свойствами, с отрубями, панировочными сухарями, маленьким «Геркулесом» или печеньем.Также часто в составе такой запеканки используется отварной рис. Если творог берется жирным, а не влажным, то дополнительных ингредиентов для запеканки, кроме яиц и сахара, не требуется.

5 секретов вкусных блюд. Зачем манка в торте

Манка в запеканке – ингредиент необязательный, но приготовление десерта без этой популярной в выпечке каши требует кулинарных знаний и навыков.

1. Творог процедить через сито или перемешать блендером.Необходимо, чтобы блюдо было высоким и нежным. Если требуется рыхлая масса, напоминающая кекс, просто перемешайте все ингредиенты вилкой.
2. Возьмите творог средней или высокой жирности. Так блюдо получится аппетитнее. Если под рукой есть только обезжиренный продукт, добавьте сметану или масло (одну столовую ложку).
3. Поместите блюдо в духовку. Поверхность сырного теста При контакте с высокими температурами сразу покрывается корочкой и при дальнейшем нагревании лопается.Выложите запеканку в духовку через пару минут после включения – так блюдо постепенно нагреется и хорошо поднимется.
4. Не используйте яйца больше, чем указано в рецепте. Лишние яйца сделают блюдо не столько питательным, сколько «резиновым» и плотным. Чтобы десерт получился воздушным как суфле, добавьте в тесто взбитые белки отдельно от желтков.
5. Квадрат муки. Благодаря насыщенной кислородом муке запеканка будет мягкой и пышной. Это сразу видно по консистенции творожной смеси с мукой на этапе варки – она ​​очень нежная и напоминает сметану.

Запеканка без запекания в духовке

С мукой

Рецепт творожной запеканки в духовке без манки пригодится любой хозяйке. Благодаря наличию сметаны блюдо получится нежным даже без добавления манки. Помимо пшеницы, в запеканку можно добавить кукурузную муку – так блюдо будет обладать обволакивающими (в виде предотвращения авитаминоза, преждевременного старения, болезней сосудов и сердца) и даже диетическими свойствами.

Вам понадобится:

• маргарин – 20 г;
• творог – 0.5 кг;
• сахар – 1,5 ст. л .;
• мука – 3 ст. л .;
• СУХАРИ – 1 ст. л .;
• яйцо – 1 шт .;
Сметана
• – 100 г;
• соль.

Кулинария

1. Водный творог с солью, сахаром, мукой и яйцом.
2. Смажьте емкость для приготовления маргарина и обрызгайте ее панировочными сухарями.
3. Выровненную поверхность заливаем слоем сметаны.
4. Запекать блюдо в духовке до образования корочки (35-40 минут).

Если на последнем этапе варки посыпать сахарной пудрой, она придаст запеканке аппетитный золотистый оттенок. Также блюдо хорошо украсить тертым шоколадом, сметаной, сгущенкой, панировочными сухарями, сладкими булочками (Slip shape) – это придаст десерту и красивую корочку, и аппетитный вкус.

Без муки

Рецепт творожной запеканки без манца и муки можно отнести к диетическим, особенно если брать нежирные сливки тоже (при строгой диете) заменить их обезжиренным молоком.Чтобы блюдо хорошо поднималось (как на фото), используйте для запекания небольшую и высокую форму? Иначе запеканка может превратиться в хрен.

Вам понадобится:

• сливки – 150 мл;
• яиц – 2 шт .;
• ванилин – по вкусу;
Творог
• – 250 г;
• сахар – 2 ст. л.

Кулинария

1. Сахар, творог, яйца, сливки и яичные желтки смешать блендером.
2. Разбудите белки до образования пены и введите их в полученную массу.
3. Емкость для выпечки. Смажьте маслом и отправьте вместе с помещенной в него смесью при 180 ° С на полчаса.

Творожная запеканка в духовке без манки и муки получается очень воздушной и по консистенции напоминает суфле. Из-за отсутствия загустителей творог в середине блюда может показаться непроницаемым, но после остывания консистенция блюда достигнет нормы. При этом важно не выкупить выпечку – запекание в духовке более половины глаза сделает блюдо сухим.

Манка – продукт, содержащий глютен – белок, вызывающий истончение слизистой оболочки кишечника (глютеновая болезнь), а также аллергии и расстройства пищеварения. Рецепты творожных запеканок без манеца и муки можно использовать в безглютеновой диете людей с глютеновой болезнью, а также в системе общепита сроком до 2 лет.

С изюмом

Рецепт творожной запеканки с изюмом без манки – десерт, порадовавший своим классическим вкусом и пользой для организма.Блюдо отлично подходит для детской и спортивной диеты, а также полезно людям, страдающим анемией (особенно при беременности). Сверху можно украсить яблоками или вишнями.

Вам понадобится:

• изюм – Половакан;
• яйцо – 2 шт;
• творог – Полкилограмма;
• сахар – 3 ст. л.

Кулинария

1. Яйцо с сахарным свитком.
2. Добавить в смесь творог, тщательно смести.
3. Практиковать творожно-яичную массу изюма, довести до однородности.
4. Протолкните дно емкости со сливочным маслом. Готовить в духовке при 180 ° C не более 40 минут.

Подготовить перед запеканием изюм (лучше брать без косточек): промыть и залить на четверть часа кипятком. Перед тем, как добавить в блюдо с сухофруктами, слейте жидкость. Помимо изюма, рецепт запеканки из творога в духовке без заваривания хорошо дополняет добавление мелко нарезанного копчения, чернослива, других сухофруктов.

Простой пошаговый рецепт в мультиварке

Рецепт творожной запеканки без манца в мультиварке предполагает использование цедры лимона, при этом выпечка становится более ароматной.Благодаря высокой витаминной ценности кожура цитрусовых выводит токсины, очищает печень, нормализует давление, а также является профилактическим средством при онкологических заболеваниях. Цедру с лимона можно удалить при помощи ножа или терки для овощей, охладив цитрусовые в холодильнике.

Известно, что всего 5 г лимонной цедры в блюде обеспечивают около 13% суточной потребности человека в витамине С.

Вам понадобится:

• лимон – 1 шт .;
• творог – Полкилограмма;
• сахар – 4 ст.л .;
• мука – 1 ст. л .;
• яйцо – 1 шт .;
• ванилин;
• разрыхлитель.

Кулинария

1. Ванилин, яйца, творог, сахарная смесь.
2. Натереть цедру лимона.
3. Больной лимонный сок.
4. Цедра вместе с соком половинки лимона Добавить к творожной смеси.
5. В полученную смесь ввести муку и разрыхлитель. На треть теста контейнер помещается в покрытое маслом.
6. Присыпать сахаром и смешать с оставшимся тестом до второй половины лимонного сока с оставшимся тестом.
7. Готовить по программе «Выпечка» не более 40 минут, после чего дать блюду остыть, не открывая крышки.

Рецепт запеканки из творога без манца в мультиварке диетический и хорошо подходит для безглютеновой диеты. Чтобы адаптировать его к диете Дуукана, творог нужно положить на жир, а сахар заменить стевию. Не забыли разнообразить блюдо кокосовые чипсы И Маком – так творожная запеканка в мультиварке без заваривания останется низкокалорийной, но станет аппетитной.

Как приготовить карр без запекания в духовке? Следуйте подсказкам опытных кулинаров И не бойтесь экспериментировать с наполнителями? Блюдо без манной крупы получится вкусным и красивым. Приятного аппетита!

Творожная запеканка без запекания в духовке – рецепт, который легко исполнит любая хозяйка. В качестве связующего и балансирующего вкус компонента часто используют муку, крахмал, рис или просто яйца. Основу лакомства можно дополнить свежими фруктами, ягодами, сухофруктами, другими добавками.

Как приготовить запеканку из творога?

Чтобы приготовленная творожная запеканка без запекания в духовке имела отменный вкус, необходимо соблюдать рекомендации выбранного рецепта и простые элементарные требования.

1. Творог для приготовления такого продукта не должен быть слишком влажным. Лучше отдать предпочтение продукту со средним или высоким процентом жирности.
2. Перед использованием творожная основа Протереть через сито или измельчить в блендере и просеять муку или крахмал.
3. Яйца добавляют ровно столько, сколько указано в рецепте. Для более пышной и воздушной запеканки белки желательно отдельно взбивать до пиков и мешаться с основой перед запеканием.

Денежная запеканка с мукой – рецепт в духовке

Творожная запеканка с мукой в ​​духовке приобретает великолепный вкус благодаря сбалансированному и правильному составу и становится ароматной за счет добавления ванилина. В процессе запекания не рекомендуется открывать дверцу дверцы во избежание оседания десерта.

Состав:

• творог – 1,2 кг;
• яиц – 2 шт .;
• мука и сахар – 4 ст. ложки;
• ванилин – 2 стружки;
• сливочное масло сливочное – 20 г;
• соль – 0,5 ч. ложки.

Готовка

1. Творог растирают или взбивают до однородной консистенции.
2. Мешать желток, соль, ванилин и муку.
3. Добавляют взбитые белки, осторожно перемешивают и перемещают в промытую форму.
4. Через 40 минут выдержки при 200 градусах пышная творожная запеканка в духовке будет готова.

Творожная запеканка с крахмалом в духовке

Не меньший сбор делают запеканка из творога с крахмалом в духовке. В рецепте указано количество картофельного порошка. При замене это кукурузный крахмал. Его нужно вдвое больше из-за меньшей вязкости. Продукт можно ароматизировать, добавляя в основу ваниль, цедру лимона или апельсина.

Состав:

• творог – 600 г;
Сметана
• – 50 г;
• яиц – 4 шт.;
• крахмал – 60 г;
• сахар – 170 г;
• сливочное масло – 20 г;
• ванилин, зестра, соль.

Готовка

1. Творог соединяется с желтками, сахаром, сметаной, крахмалом и протыкается блендером.
2. Они вмешиваются в полученную основу ароматизаторов и взбивают с щепоткой соли до пиков белков.
3. Придать творожной смеси помытую форму и выпекать 40 минут при 180 градусах.

Творожная запеканка со сгущенкой

Творожная запеканка без запекания в духовке, рецепт которой будет изложен далее, получается удивительно нежной с приятным сливочным вкусом. Добавив в творожную основу сгущенку . Нарезать десерт следует после полного остывания, чтобы получить кусочки аккуратной формы. Накормите лакомство сметаной, медом, вареньем.

Состав:

• творог – 600 г;
• сгущенка – 1 банка;
• яиц – 3 шт.;
• крахмал – 60 г;
• сливочное масло сливочное – 20 г;
• ванилин, соль.

Готовка

1. Творог натерт с желтками и сгущенкой.
2. Отрегулируйте крахмал, ванилин, перемешайте до растворения всех комков.
3. Яичные белки на основе взбитых до пиков, переложенных в промытой форме.
4. Запеканка из творога со сгущенкой, высушенная до 180 градусов 50 минут, после чего ее оставляют до полного остывания и только после этого разрезают на порции и подают на стол.

Денежная запеканка с рисом – рецепт в духовке

Напоминает детскую вкусную запеканку Из творога в духовке, приготовленную с участием риса. Крупу предварительно подсушивают до полной готовности в воде или молоке, после чего дают немного или полностью остыть. Лакомство можно приготовить с изюмом или вяленым, добавив в творожную основу пропаренные сухофрукты.

Состав:

• творог – 600-700 г;
• рис – 1 стакан;
• вода или молоко – 2 стакана;
• яиц – 3 шт.;
Сливки
• – 3 ст. ложки;
• сахар – 2/3 стакана;
• сливочное масло – 20 г;
• ванилин, соль.

Готовка

1. Отварить до полной готовности рисовую крупу.
2. Яйца взбить с сахаром, добавить к творогу со сливками и солью.
3. Мешают рис и ванилин, переложить творожно-рисовую основу в промытый вид.
4. Через 40-50 минут запекания при 190 градусах запеканка из творога без запекания в духовке будет готова.

Творожная запеканка со сметаной в духовке

Идеальный завтрак, полдник или легкий ужин Это будет вкусно воздушно, приготовленное со сметаной. Сладость лакомства можно регулировать, изменяя количество сахара, добавляя дополнительный аромат и вкус сухофруктов, цукатов или цитрусовых.

Состав:

• творог – 600-700 г;
Сметана
• – 150 г;
• яиц – 3 шт .;
• сахар и мука – 4.5 ст. ложки;
• масло – 20 г;
• ванилин, соль.

Готовка

1. Сметану и яйца добавляют в перегретый или взбитый творог, перемешивают.
2. Мешаем мука, соль, ванилин, добавляя в состав по желанию добавки на выбор.
3. Полученную смесь выложить в смазанную маслом форму, выпекать десерт при 200 градусах 35-40 минут.

Творожная запеканка с какао в духовке

Творожная запеканка «Зебра» в духовке не только безумно вкусна, но и невероятно эффектна на вид.Слои шоколада в этом случае отлично гармонируют с ванилью, создавая выжатый изысканный десерт, которым будет приятно наслаждаться за чашкой чая, кофе или какао.

Состав:

• творог – 600 г;
• молоко – 120 мл;
• яиц – 4 шт .;
• сахар – 180 г;
• мука – 2 ст. ложки;
• крахмал – 3 ст. ложки;
• какао – 1,5 ст. ложки;
• сахар ванильный – 2 ч. ложки;
• масло – 20 г;
• ванилин, соль.

Готовка

1. Творог взбить с сахарным песком, ванильным сахаром и яйцом.
2. Молоко разлитое, подходит крахмал, смешанный с мукой.
3. Разделите получившуюся основу на две порции и в одну из них вмешайте какао.
4. В шерстяную форму поочередно выкладываем 2-3 ложки шоколадной и ванильной основы.
5. От центра к краям проводят зубочисткой или острием ножа, получая эффектный узор на поверхности и в контексте.

Творожная запеканка с тыквой в духовке

Не менее эффектно на вид и даже полезнее будет в духовке. Вместо ванилина в качестве ароматизатора можно использовать измельченную цедру апельсина и добавить ранее неудачную, добавить предварительно провалившуюся на 15 минут, после чего мак остроконечный.

Состав:

• творог – 0,5 кг;
• тыквенное пюре – 60 г;
• яиц – 5 шт .;
• сахар – 200 г;
• крахмал – 2 ст.ложки;
Сметана
• – 100 г;
Мак
• (по желанию) – 25 г;
• ванилин, масло.

Готовка

1. Творог взбиваем блендером, добавляя 2 яйца, 100 г сахара, ванилин и ложку крахмала. По желанию мешает мак.
2. Смешать с крахмалом и ванилью, добавить 70 г сахара и 2 яйца.
3. В промытую форму ложкой ложкой ложить творожную и тыквенную массу, после чего проводят лучи от центра к краям.
4. Выпекать изделие 50 минут при 150 градусах.
5. Яйцо смешать со сметаной и остатками сахара, залить начинкой с продуктом и запекать еще 10 минут.

Творожная запеканка с яблоками в духовке – Рецепт

Если хотите как можно больше насладиться чем-то, самое время приготовить десерт по следующему рецепту. В этом случае творожное тесто гармонично сочетается с нарезанными яблоками, за счет этого продукт получается более сочным и приобретает особый вкус, разнообразный, который сможет добавить корица с молотым.

Состав:

• творог – 0,5 кг;
Сметана
• – 1 стакан;
• яиц – 4 шт .;
• сахар – 8 ст. ложки;
• мука – 6 ст. ложки;
• корица – 2 ч. ложки;
• яблок – 4 шт .;
• масло – 100 г.

Готовка

1. Яблоки нарезаем дольками и кладем их на масло, добавив пару столовых ложек сахара и корицы.
2. Творог смешать с яйцом, сахаром, сметаной и мукой.
3. В форму издевательства укладывается яблочная начинка, сверху распределяется творожная смесь.
4. Готовится в духовке при 180 градусах 1 час.

Творожная запеканка с бананом – рецепт в духовке

Творожная запеканка без запекания в духовке, несложный рецепт которой будет предложен в этом разделе, готовится с бананом. Мякоть тропического фрукта придаст десерту незабываемый вкус и потрясающий аромат, который станет еще более выраженным при добавлении ванилина или ванильного сахара.

Состав:

• творог – 0,5 кг;
• молоко – 0,5 стакана;
• яиц – 3 шт .;
• сахар – 3 ст. ложки;
• мука – 2 ст. ложки;
• бананов – 2 шт .;
• масло – 70 г;
• ванилин или ванильный сахар.

Готовка

1. Взбить яйца с сахаром, добавить ваниль.
2. Творог, масло мягкое, залить молоком, все взбить до однородности.
3. Мешают в основе мука и нарезанные бананы.
4. Через 50-60 минут запекания при 190 градусах творожная запеканка с бананом в духовке будет готова.

Творожная запеканка с ягодами в духовке

От восхитительного домашнего десерта, приготовленного с учетом следующих рекомендаций, ни взрослые, ни дети не откажутся. Готовится в духовке и благодаря ягодной начинке приобретает приятную кислинку и потрясающий аромат.Можно добавить любые другие ягоды: чернику, смородину, малину, клубнику.

Состав:

• творог – 600 г;
Сметана
• – 3 ст. ложки;
• яиц – 2 шт .;
• сахар – 3 ст. ложки;
• мука – 3 ст. ложки;
• ягод – 250 г;
• масло – 20 г;
• ванилин.

Готовка

1. Творог растирают с сахаром и яйцом, добавляя ваниль и муку.
2. В отмытом виде выложите половину теста, накройте им половину ягоды.
3. Распределить оставшуюся творожную основу и ягоды, обильно смазать поверхность блюда сметаной.
4. Приготовьте запеканку 40 минут при 190 градусах.

Запеканка из гречки с творогом в духовке

Вкусный творог позволит качественно избавиться от каши, оставшейся после вчерашнего обеда, и качественно накормить семью нежной и полезной новинкой.В основу каши и творога будет очень уместно добавить кусочки фруктов, ягод, сухофруктов.

Lemon Lush Delight – Love Bakes Good Cakes

Это Lemon Lush Delight – прохладный кремовый лимонный десерт, который обязательно станет новым фаворитом! Он идеален в любое время, когда вы хотите получить солнечное угощение из цитрусовых!

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Как сотрудник Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. См. Мою полную Политику раскрытия информации для получения подробной информации.

Если вы такой же большой поклонник лимонных десертов, как и я, то вам понравится этот лимонный пышный восторг! Когда мы подаем его гостям, это всегда хит, и меня почти всегда просят рецепт…. и сегодня я более чем счастлив поделиться им со всеми вами!

Лимонный пышный восторг

Хотя это может показаться немного нетрадиционным сочетанием вкусов, позвольте мне заверить вас, что все это прекрасно сочетается. Этот лимонный пышный восторг начинается с ореховой корочки, напоминающей песочное печенье.Затем он покрывается слоем, похожим на сырный пирог без выпечки. Далее идет сочный лимонный слой и, наконец, сливочный взбитый слой топпинга с орехами пекан.

Этот лимонный пышный восторг – идеальное угощение, когда вы жаждете солнечного цитрусового десерта! Все складывается так быстро … самое сложное будет ждать достаточно долго, прежде чем вы сможете окунуться в нее!

Рецепт десерта с лимонной пышностью

Для корочки:

• универсальная мука
• измельченные орехи пекан
• масло сливочное

Сырная прослойка:

• сливочный сыр
• сахарная пудра
• замороженный взбитый топпинг

Лимонная прослойка:

• лимонный пудинг быстрого приготовления
• молоко

Начинка:

• замороженный взбитый топпинг
• нарезанные орехи пекан, по желанию

Как сделать Lemon Lush

1. Разогрейте духовку до 375 ° F.
2. Смешайте в миске муку, орехи пекан и масло, пока смесь не станет крупной крошкой. Вдавите форму 9 × 13 дюймов. противень.
3. Выпекать в предварительно разогретой духовке 15 минут или до появления очень легкого золотистого цвета по краям. Вынуть из духовки и дать полностью остыть.
4. В средней миске взбить сливочный сыр электрической миксером до образования пышной массы. Добавьте сахарную пудру и взбивайте, пока она не станет легкой и пушистой (около 3 минут). Добавьте 1 стакан взбитой начинки и выложите смесь поверх остывшей корочки.
5. В отдельной средней миске взбейте пудинг и молоко до однородной массы и без комков. Вылейте лимонную смесь поверх сырного слоя. Охладите, пока пудинг не станет твердым (около 30 минут).
6. Выложите оставшуюся взбитую массу на слой пудинга и при желании посыпьте дополнительными орехами пекан.
7. Дайте остыть на ночь и подавайте.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться

Лимонный пышный восторг

Доходность: 18 порций

Время подготовки: 20 минут

Время готовки: 15 минут

Дополнительное время: 8 часов

Общее время: 8 часов 35 минут

Лимонно-пышное наслаждение – прохладный кремовый лимонный десерт, который обязательно станет новым фаворитом! Он идеален в любое время, когда вы хотите угоститься солнечными цитрусовыми!

Состав

Для корочки:

• 1 стакан универсальной муки
• 1/2 стакана нарезанных орехов пекан
• 1 палочка сливочного масла, размягченного

Сырный слой:

• 1 уп.8 унций сливочного сыра, размягченного
• 1 стакан сахарной пудры
• 1 чашка замороженного взбитого топпинга из емкости на 8 унций, размороженная

Лимонный слой:

• 2 уп. (3,4 унции каждый) лимонный пудинг быстрого приготовления
• 2-2 / 3 стакана молока

Начинка:

• 1 контейнер (8 унций) замороженных взбитых топпингов, разделенных (1 чашка используется в сырном слое)
• Дополнительные нарезанные орехи пекан, по желанию

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 375 ° F.
2. Смешайте в миске муку, орехи пекан и масло, пока смесь не станет крупной крошкой. Вдавите гильзу размером 9×13 дюймов. противень.
3. Выпекать в предварительно разогретой духовке 15 минут или до появления очень легкого золотистого цвета по краям. Вынуть из духовки и дать полностью остыть.
4. В средней миске взбить сливочный сыр электрической миксером до образования пышной массы. Добавьте сахарную пудру и взбивайте, пока она не станет легкой и пушистой (около 3 минут). Добавьте 1 стакан взбитой начинки и выложите смесь поверх остывшей корочки.
5. В отдельной средней миске взбейте пудинг и молоко до однородной массы и без комков. Вылейте лимонную смесь поверх сырного слоя. Охладите, пока пудинг не станет твердым (около 30 минут).
6. Выложите оставшуюся взбитую массу на слой пудинга и при желании посыпьте дополнительными орехами пекан.
7. Дайте остыть на ночь и подавайте.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 18 Размер порции: 1 квадрат
Количество на приём: Калории: 240 Всего жиров: 17 г Насыщенные жиры: 8 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 8 г Холестерин: 19 мг Натрий: 118 мг Углеводы: 21 г Волокно: 1 г Сахар: 9 г Белки: 4 г

Вы любите новые рецепты?

Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы увидеть больше вкусных рецептов – нажмите кнопку Pinterest слева !! Не забудьте ввести PIN-код или СОХРАНИТЬ этот рецепт на потом!

.