• Рецепты от шефа

    Запеченная картошка с майонезом и луком в духовке – Картошка с майонезом в духовке – 4 простых рецепта

    Картошка с майонезом в духовке – 4 простых рецептаКартошка с майонезом в духовке не вызывает сложностей – ее готовят быстро. Блюдо можно подавать к повседневному столу и праздничному, оно экономит семейный бюджет.Картошка с майонезом и чесноком в духовке станет удачным гарниром к любому горячему – её подают к мясу, рыбе или овощному рагу. Добавляйте в картошку лук, грибы или сыр. Это сделает блюдо ещё вкуснее.Более удачного угощения, которое можно приготовить к любому празднику, придумать сложно. Картошка получается сытная, поджаристая и ароматная. Специи придадут пикантности, а ароматные травы неповторимый запах.Приготовление займет не больше получаса, зато результат придётся по вкусу каждому!Картошка с майонезом и сыром в духовкеПо этому рецепту получается блюдо, подобное…

  • Рецепты от шефа

    Рецепт кетчупа из слив и помидор на зиму – Кетчуп из помидоров и слив на зиму – простой пошаговый фото рецепт

    Кетчуп из слив и помидоров на зимуРешила первый раз приготовить на зиму домашний кетчуп. У меня осталось немного слив и помидоров, перебрав очень много разнообразных рецептов, решила остановиться на этом. Получился очень вкусный, слегка острый кетчуп, по вкусу очень схожий с аджикой.Для приготовления кетчупа из слив и помидоров на зиму понадобится:соль – 1,5 ст. л.;растительное масло – 100 мл.На выходе получается 4 литра. Помидоры вымыть, выложить в очень глубокую миску. Затем залить помидоры крутым кипятком, подержать минут 10-15, затем вынуть из воды и снять с них кожицу. Сливу вымыть. Удалить из слив косточки. Болгарский  и острый перец вымыть, разрезать, очистить от семечек. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины. Помидоры…

  • Рецепты от шефа

    Соус с клюквой для мяса – Клюквенный соус – лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить клюквенный соус. – Женское мнение

    Клюквенный соус – как приготовить по рецептам с фото к мясу, утке, индейке или рыбе Различные заправки всегда помогают раскрыть вкус блюда, привнести в него новые нотки. Очень популярным считается соус клюквенный, который подходит к мясу, птице, рыбе, овощам. Сделать его совсем нетрудно, это занимает мало времени. Запомните несколько рецептов этой аппетитной подливы. Как приготовить соус из клюквы Заправку делают из свежих или замороженных ягод с добавлением дополнительных ингредиентов. Она способна кардинально изменить вкус любого блюда в лучшую сторону. Приготовить соус из клюквы очень легко, с этим справится любой человек. Ягоды, как правило, перебирают, промывают, измельчают и тушат некоторое время. Густоту готовой массы регулируют добавлением крахмала либо муки. Остальные же…

  • Рецепты от шефа

    Тушеные патиссоны рецепт с фото – Патиссон тушеный – пошаговый рецепт с фото – как приготовить, ингредиенты, состав, время приготовления

    Патиссоны тушеные – рецепт с фото ВконтактеFacebookTwitterОдноклассникиGoogle+Из патиссонов готовят различные гарниры к рыбе и к мясу, а также самостоятельные блюда. Например, их можно тушить. Сегодня мы их потушим с мясом. Патиссоны тушеные с мясом — это вкусное, легкое и очень полезное блюдо, готовят его в основном в период созревания патиссонов. Рецепт патиссонов тушеных с мясом 500 гр. мяса; 500 гр. патиссонов; 1 морковка; 1 луковица; соль и перец по вкусу; немного зелени; 2 ст. ложки масла растительного. В качестве мяса у меня сегодня куриная грудка, можно взять и свинину или говядину тоже будет очень вкусно. Патиссоны лучше брать молодые. У меня с лета парочка осталась. Как приготовить патиссоны тушеные с…

  • Рецепты от шефа

    Запеченный картофель вкусный – Как запечь картошку в духовке в 2018 году 🚩 картофель запеченный в духовке 🚩 Кулинарные рецепты

    Очень вкусный картофель в духовке Замечательное домашнее блюдо — очень вкусный картофель в духовке, готовится просто и быстро. Картошка популярна на нашем столе, каждая хозяйка готовит ее со своими секретами, хитростями. Картофель по нашему рецепту получается ароматным, с золотистой корочкой, микс ароматных пряных специй с оливковым маслом придают ему особенный неповторимый вкус и аромат. Такой картофель способен покорить настоящего гурмана. А если вы его приготовите на семейный ужин — похвала и море восторга вам гарантированы. Берите рецепт на заметку и скорей готовьте. Ингредиенты: клубни картофеля — 600-700 грамм; любое растительное масло (в рецепте используется оливковое) — 3-4 столовых ложки; чеснок — 4 маленькие зубчика; сухой орегано —…

  • Рецепты от шефа

    Пышное тесто для пирожков дрожжевое на кефире – . ?

    Тесто для пирожков на кефире рецепт с дрожжами для любой выпечки 🍎 Мягче пуха, нежнее облака – нет слов, чтобы подобрать точное сравнение для этого действительного чудесного теста для пирожков. Готовится это дрожжевое тесто для пирожков на кефире. Месить его – реальное удовольствие. Я вообще люблю, когда тесто нелипкое, податливое, легко раскатывается. Все же налепить два противня пирожков – это ведь не яичницу пожарить. Одно из главных достоинств этого теста – пирожки практически не черствеют. И не только потому, что не успевают «дожить» до этого неприятного момента. Мы специально проводили опыты. Через три дня пирожок оставался таким же мягким, как и с пылу с жару. Еще один «плюс» теста –…

  • Рецепты от шефа

    Куриная голень в рукаве в духовке – ≡ Пошаговый Простой Рецепт Куриной голени в рукаве с фото для приготовления в домашних условиях

    Куриные ножки в рукаве в духовке. Пошаговый рецепт с фото Запеченные куриные ножки в рукаве в духовке могут стать отличным дополнением как обеденного, так и праздничного стола. Благодаря использованию рукава для запекания, куриные ножки получатся очень сочными. Причем, каждый раз можно менять маринад, и тем самым получать курицу с разным вкусом. Томатный, медово-горчичный, соевый, кефирный, майонезный и это еще неполный список всех соусов, которые можно использовать для маринования курицы. Помимо куриных ножек в рукав для запекания вы можете добавить нарезанную небольшими дольками картошку. Вместе с ней можно положить и другие овощи – цветную капусту, кабачки, баклажаны, лук, морковку, кукурузу, зеленый горошек, брокколи. Таким образом, к запеченной курочке вы получите вкусный…

  • Рецепты от шефа

    Как приготовить бедро кролика – Как приготовить кролика, чтобы мясо было мягким. Рецепты кролика в различных соусах, секрет приготовления мягкого мяса – Женское мнение

    Как вкусно приготовить кролика – рецепты приготовления блюд и разделка мяса Многие не знают, как приготовить кролика вкусно, а тем более правильно его разделать на порционные части. Располагая доступными рекомендациями, удастся подчеркнуть все самые лучшие стороны диетического и полезного мяса и превратить блюда с его участием в настоящий кулинарный шедевр. Как вкусно приготовить кролика? Блюда из крольчатины при правильном приготовлении не только вкусны, но и характеризуются высокой питательной ценностью. Однако, как и любой продукт, данное мясо имеет свои особенности переработки, о которых нужно знать, приступая к процессу. Тушку разделывают на отдельные части. Специфический запах крольчатины нейтрализуют вымачиванием. Сочность продукта позволит сохранить маринад. С его же помощью можно придать блюду особенный…

  • Рецепты от шефа

    Суп болгарский таратор – Как приготовить болгарский холодный суп Таратор по пошаговому рецепту с фото

    мой фирменный рецепт отменного холодного супа Всем, кто заглянул намеренно или случайно, большой привет! Скоро майская прохлада с бездонно голубым небом сменится практически летним зноем с бесконечно длинными летними днями. А лето и жара не способствуют хорошему аппетиту.  Есть абсолютно не хочется. В бассейне бы понежиться, коктейль с мороженым выпить, а кушать — увольте! Ну вот, если только чего-нибудь холодненького. Свекольник (рецепт тут) и холодник (рецепт здесь) с окрошками поднадоели, да и возни с ними много? Тогда вы определенно захотите скушать то, что у меня припасено на такой случай — болгарский таратор! ПросмотретьСуществуют яства, рождение которых предопределено Всевышним как неизбежность. Таратор — убедительное тому подтверждение. В местности, изобилующей наличием коров, коз и…

  • Рецепты от шефа

    Фаршированные грибами баклажаны в духовке – Баклажаны, фаршированные грибами. Пошаговый рецепт с фото

    Баклажаны, фаршированные грибами. Пошаговый рецепт с фото Если вы любите синенькие, то рекомендую попробовать вкусное блюдо – баклажаны, фаршированные грибами и овощами в духовке. Вообще, баклажаны очень хорошо по вкусу сочетаются с грибами. Встретить тандем баклажанов и грибов можно в разных блюдах. К самым известном блюдам можно отнести овощное рагу с грибами, грибной суп с баклажанами и тушеные баклажаны с грибами, рулетики из баклажанов с шампиньонами, запеченные в духовке баклажаны с грибами и так далее. Так что, фаршированные баклажаны грибами просто не могут быть не вкусными. Грибочки для фарширования баклажанов можно взять разные. Будет вкусно и с лесными грибами, и с вешенками или шампиньонами. Чтобы баклажаны, фаршированные грибами получились более…