• Рецепты от шефа

    Скумбрия запеченная с лимоном в духовке в фольге рецепт с фото – Скумбрия с лимоном – ароматная рыбка на ужин. Скумбрия в духовке с лимоном, в фольге с лимоном, запечёная целиком – много вариантов – Женское мнение

    Скумбрия с лимоном – ароматная рыбка на ужин. Скумбрия в духовке с лимоном, в фольге с лимоном, запечёная целиком – много вариантов – Женское мнение Всем известно, что морская рыба богата на жирные кислоты Омега-3 и другие полезные вещества. Учеными доказано, что в странах, где популярны блюда из морской рыбы, очень низкий процент сердечно-сосудистых заболеваний. Этот факт заслуживает внимания. Поэтому старайтесь как можно больше готовить блюд из этой рыбы. Скумбрия с лимоном – основные принципы приготовления Скумбрию с лимоном запекают в фольге, рукаве или просто в духовке. Очень вкусная получается скумбрия с лимоном маринованная. При таком способе приготовления сохраняются все полезные вещества. Скумбрия в основном продается в замороженном виде. Рыбу…

  • Рецепты от шефа

    Стейк на сковороде рецепт с фото – Стейк из говядины на сковороде рецепт с фото 🍎

    Стейк из говядины на сковороде рецепт с фото 🍎 Сейчас многие ошибочно называют стейком цельный жареный кусок мяса. На самом же деле настоящий стейк, это целый алгоритм действий, позволяющий по-настоящему насладиться оригинальным мясным блюдом. Это кусок мяса, который вырезается поперек волокон и жарится на гриле или сковороде. Мясо для стейков подходит тех участков туши, где мышцы не были активно задействованы для передвижения животного. Из целой туши животного для приготовления стейков пригодно не более 10 %, и это является основной причиной высокой стоимости блюда. Советы, как приготовить стейк из говядины правильно? В сегодняшнее время в кулинарном мире готовят стейки из рыбы, телятины, свинины и других сортов мяса, однако классическим все же…

  • Рецепты от шефа

    Консервирование томатного сока на зиму – Заготовки на зиму. Консервированный сок из помидоров. Рецепт приготовления томатного сока или томат-пюре в домашних условиях

    Томатный сок – консервация полезного напитка в домашних условиях Предисловие Томатный сок – один из самых вкусных и полезных, его приятно пить отдельно, ни с чем не смешивая, а в сочетании с другими соками или добавками получается вовсе удивительный напиток. К сожалению, пищевая промышленность предлагает либо низкокачественный, либо ненатуральный “100 % сок” – с ароматизаторами, консервантами и усилителями вкуса. Чтобы на домашнем столе появился по-настоящему полезный и вкусный продукт, его нужно сделать самому, а продлить удовольствие на весь год поможет консервация на зиму. Что надо знать о домашнем приготовлении томатного сока? Для изготовления томатного сока следует использовать только отборные зрелые помидоры. Если переработать недозрелые плоды, у сока будет кислый привкус,…

  • Рецепты от шефа

    Блинчики с творогом фото – Блины с творогом – Пошаговый рецепт с фото. Выпечка. Вкусные рецепты с фото. Блины

    Блины с творогом – рецепты с фото на Повар.ру (45 рецептов творожных блинов) Рулетики из блинчиков с творожной начинкой 4.3 Поделюсь с вами рецептом, как приготовить рулетики из блинчиков с творожной начинкой. По этому рецепту готовила моя бабушка, единственное, что я добавила к нему – это банан, так получилось еще вкуснее …далее Добавил: Марина Софьянчук 04.02.2017 Начинка для блинчиков из творога 5.0 Привет всем любителям сладкого 🙂 Если вы любите блинчики точно также, как люблю их я, тогда этот рецепт точно вам понравится! Сегодня я расскажу, как приготовить начинку для блинчиков из творога. …далее Добавил: Арутюнова Кристина 25.08.2017 Блины в кляре 4.5 Вкусные блины родом с Западной Украины. Это не…

  • Рецепты от шефа

    Курица с солью в духовке рецепт – Курица на соли в духовке: рецепты с хрустящей корочкой

    Курица на соли в духовке: рецепты с хрустящей корочкой Помыли, обсушили, выложили, запекли — так быстро можно рассказать про рецепт курицы на соли в духовке. Способ приготовления на самом деле очень простой, справится даже ребёнок. Это проще, чем сварить пельмени или пожарить яичницу. Тушка выпекается целиком в духовке на солевой подушке. В классическом рецепте её не только не солят, даже не используют никакие специи. А отзывы о блюде самые восторженные — птица получается сочная, нежирная, в меру солёная, с хрустящей аппетитной корочкой. В чём секрет необычного рецепта? Объясняют это так: соль, за счёт низкой теплопроводности, накапливает и рассеивает жар, который поднимается от нагревательных элементов духовки и получается эффект пекарского камня.…

  • Рецепты от шефа

    Картошка тушеная в мультиварке с перцем и помидорами – Тушеная картошка с мясом в мультиварке: отдыхай! Рецепты тушеной картошки с мясом в мультиварке: простые и сложные – Женское мнение

    Рецепт тушеной картошки с помидорами в мультиварке Если вы собираетесь готовить картошку с помидорами в мультиварке с мясом, то в первую очередь нужно будет подготовить именно его. Мясо любое нарезать не очень крупными кусочками. Репчатый лук нарезать мелко. Морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке или нарезать тонкими кружочками. Болгарский перец помыть, удалить плодоножку с семенами и нарезать соломкой или кубиками. Помидоры помыть, нарезать кубиками или дольками — в зависимости от размера помидоров. Картошку почистить и нарезать средними кусочками — один клубень разделить на 6-8 частей. Выложить мясо в чашу мультиварки, добавить немного растительного масла и обжарить на режиме «Жарка». Если вы готовите без мяса, то первым слоем обжариваем…

  • Рецепты от шефа

    Помидоры через мясорубку с болгарским перцем на зиму рецепты – Томат со сладким перцем на зиму рецепт с фото

    Томат со сладким перцем на зиму рецепт с фото Сложность приготовления: ЛегкоВремя приготовления: до 1 часаВегетарианство: строгоКухня: ДомашняяКол-во порций: 10 порцийТип блюда: КонсервированиеИнгредиенты для томата со сладким перцем на зиму на 10 порций : Рецепт приготовления томата со сладким перцем на зиму по шагам Томат со сладким перцем заготовить на зиму вовсе не сложно. Заготовка без использования уксуса, только соль и сахар, получается очень вкусной, ее можно использовать и в качестве соуса, для приготовления борща, и просто пить, как томатный сок, немного разбавив водой. Помидоры и сладкий перец можно взять в произвольных пропорциях, но чтобы помидоров было больше, чем перца, а общий вес овощей, уже подготовленных к…

  • Рецепты от шефа

    Как приготовить гуляш из свинины с подливкой на сковороде быстро – 4 пошаговых рецепта гуляша из свинины

    Гуляш из свинины с подливкой. Как приготовить, чтобы мясо было мягким и сочным? Приветствую вас, мои дорогие читатели! Хотите удивить своих домочадцев вкуснейшим обедом? Советую приготовить гуляш из свинины. Готовится он быстро и довольно просто. Набор же продуктов варьируете по своему вкусу. Кроме мяса в блюдо добавляются лук, морковь, томатная паста или свежие помидоры. Иногда разнообразят рецепты болгарским перцем или солеными огурцами. Гурманы по достоинству оценят сочетание свинины с фруктами. Добавьте пару кусочков яблока, маринованные сливы или несколько апельсиновых долек. Получится настоящий шедевр с удивительной вкусовой гаммой, утонченным ароматом и запоминающимся послевкусием. От того, насколько правильно вы подберете ингредиенты, зависит конечный вкус блюда. А значит, нужно купить свежие продукты. Ну,…

  • Рецепты от шефа

    Котлетки из куриного филе резаные в ручную – Рубленные куриные котлеты из филе грудки. 7 рецептов отличного вкусного блюда для всей семьи

    Рецепт резаных котлет из куриного филеВсем привет! Сегодня я предлагаю вам приготовить очень вкусные и сочные резаные домашние котлетки из куриного филе в ручную. Чтобы вам было проще, я оформила этот рецепт пошагово и с фото. Делаются они довольно быстро, поэтому хорошо подойдут для ужина, когда после работы уже нет сил, а кушать что-то нужно. Они замечательно подойдут и для детей, поскольку сделаны из диетической курятины. Рецепт очень простой, котлеты великолепно получатся даже у тех, кто умеет только ставить чайник. Превосходный результат за считанные минуты – нежные ароматные котлетки обязательно вам понравятся, так что непременно попробуйте! Ингредиенты: 1. Филе куриной грудки – 500 гр. 2. Яйцо куриное – 2 шт.…

  • Рецепты от шефа

    Из яблок и творога – Выпечка и десерты с яблоком и творогом, 90 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

    Выпечка и десерты с яблоком и творогом, 90 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда» Подбор рецептов Любая категория Заготовки Выпечка и десерты Основные блюда Завтраки Салаты Супы Паста и пицца Закуски Сэндвичи Ризотто Напитки Соусы и маринады Бульоны Любое блюдо Варенье eda.ruДесерт из творога и яблок рецепт с фото Сложность приготовления: ЛегкоВремя приготовления: до 1 часаВегетарианство: нетКухня: ЕвропейскаяКол-во порций: 2 порцииТип блюда: ДесертыИнгредиенты для десерта из творога и яблок на 2 порции : Рецепт приготовления десерта из творога и яблок по шагам Десерт из творога и яблок – потрясающее лакомство, которое к тому же очень легко приготовить. Обычно готовлю я его из творога, срок годности у…