• Рецепты от шефа

    Блюда экзотические из мяса – Экзотические восточные блюда из мяса – с мясом – Вторые блюда – Кулинарные рецепты – ТутFood

    Самые экзотические блюда мира или 52 деликатеса, которые вы бы не стали есть | Приезжая в новую страну мы стремимся окунутся в её колорит, попробовать местную кухню. Появилась даже разновидность туризма – гастрономический туризм. Это, когда путешественники специально приезжают в новую страну, что бы насладится местными деликатесами. Мы хотим поделиться с вами топ-15 самых экзотических блюд мира, попробовать которые решится не каждый. Настойка из змеи и скорпиона Местная алкогольная настойка из кобры, женьшеня и скорпиона. Местными жителями она применяется больше для лечение различных болезней и как мощный афродизиак. Балют В Юго-Восточной Азии, а особенно в Китае очень популярны варенные утиные яйца с уже развившимся эмбрионом внутри. Шиокара В стране заходящего…

  • Рецепты от шефа

    Гусь в фольге запеченный в духовке – Как приготовить гуся в духовке и без, в рукаве, с яблоками, как приготовить гуся в фольге, целиком | Кулинария

    Гусь в духовке пошаговый рецепт с фото в фольге 🍎 Гусь, поданный целиком на красивом большом блюде, всегда будет «королем» праздничной трапезы. Хозяйка устанет отбиваться от комплиментов, если птица на самом деле будет приготовлена по всем правилам. Румяная запеченная гусиная тушка вызывает не только эстетическое наслаждение, она источает воистину божественные ароматы, пробуждающие аппетит. Но хорошо приготовить гуся довольно сложно – если не знать нюансов, птица может получиться жесткой, мясо не будет таять во рту. Золотистая хрустящая корочка тоже может не получиться – в этом случае кулинарный триумф придется отложить. Еще одна возможная неудача – у неопытных хозяек и начинка выйдет суховатой, несмотря на то, что гусь – птица совсем не…

  • Рецепты от шефа

    Фото рис басмати – отличие индийского риса от обычного и разница с видом Жасмин, рецепты плова, гликемический индекс и калорийность продукта

    Рис басмати – свойства и калорийность; польза и вред; как готовитьРис басмати имеет аромат, который многим напоминает попкорн и орехи. За невероятную пользу и оригинальный вкус его величают «королем риса». Выращиванием этой культуры занимаются Америка, Индия, Китай и Евразия. Этот вид зерновых отличается тем, что он проходит этап выдержки – не меньше года. Благодаря этому повышается твердость зерен.   У этого сорта длинные и тонкие зерна (см. фото), которые после термической обработки не развариваются и сохраняют форму. Есть несколько традиционных видов – №370, №385 и RSPura. Есть также коричневый сорт и гибриды.   Полезные свойства   Полезные свойства индийского риса басмати обусловлены наличием в его составе витаминов, макро- и микроэлементов…

  • Рецепты от шефа

    Что испечь из кукурузной муки – Кукурузная мука – полезные свойства, состав, калорийность и приготовление полезной домашней выпечки

    👌 Выпечка из кукурузной муки, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро Рецепты Рукоделие Новые 5 Блоги Написать Пышные оладьи из простокваши Французский луковый суп: классически… Диетическое творожное печенье на овс… Сочни с творalimero.ruКукурузная мука – полезные свойства, состав, калорийность и приготовление полезной домашней выпечки Такой злак, как кукуруза имеет большое промышленное и пищевое значение. Муку из него можно пробрести практически в любом супермаркете. Важнейшее достоинство этого злака заключается в более высокой урожайности по сравнению с традиционными хлебными культурами: пшеницей и рожью. Кукурузная мука – из такого продукта можно приготовить блюда, как для семейного ужина, так и для праздничного стола, остается только выбрать подходящий рецепт печенья или другого лакомства. Польза…

  • Рецепты от шефа

    Фарш из свинины рецепт на пельмени – Фарш для пельменей из свинины [как приготовить] — Пошаговые рецепты блюд с фото в домашних условиях

    Фарш для пельменей: рецепт из свинины Свиное мясо – наиболее популярный наполнитель для традиционного блюда из теста, которое обожают люди всех возрастов. Фарш для пельменей (рецепт из свинины в нашем случае) готовится несложно, однако у этой технологии есть свои секреты, о которых не помешает знать каждой, особенно молодой хозяюшке. Сайт «Твой Поваренок» спешит поделиться с вами лучшими рецептами и советами, которые помогут сделать дома своими руками идеальные пельмешки. к содержанию ↑ Мясо для пельменей из свинины: как правильно выбрать Начинка для пельменей – самый главный ингредиент блюда, поскольку именно от него зависит, какими выйдут пельмени – сочными и вкусными, или сухими и неаппетитными. Свинина – это самый оптимальный выбор, так…

  • Рецепты от шефа

    Солить рыбу скумбрию в домашних условиях – Соленая скумбрия — лучшие рецепты. Как правильно засолить скумбрию в домашних условиях.

    Как посолить скумбрию – 6 быстрых рецептов с фото и видео Доступная по стоимости скумбрия после домашней засолки превращается в удивительно вкусное блюдо. Приготовить его может быстро любая хозяйка или хозяин. Разнообразие рецептов поможет подавать на стол каждый раз совершенно новый продукт. Готовая соленая скумбрия это прекрасная закуска. Хороша соленая рыбка и в салате. Преимуществом блюда является простота приготовления и привлекательная стоимость готового изделия. Как посолить скумбрию – пошаговый фото рецепт Для семейного ужина можно приготовить аппетитную соленую скумбрию. Эта рыбка сможет порадовать всю семью своим прекрасным вкусом. Многие хозяйки ошибочно полагают, что солить рыбу собственноручно непростое занятие. Этот рецепт поможет кулинарам оценить удивительные вкусовые качества домашнего посола рыбы и…

  • Рецепты от шефа

    Халва армянская – ≡ Пошаговый Очень простой Рецепт Армянской халвы с фото для приготовления в домашних условиях

    Армянская халва из муки, масла и сахара Домашняя халва – это сладкий десерт, распространенный в странах от Восточной Европы до Индии. В переводе с арабского название этого блюда означает “сладость”, что полностью отражает его суть. Халва – это очень калорийный и простой десерт. В странах Средиземноморья и на Балканах его готовят из кунжута. В Индии и Пакистане – из овощей с молоком. В России, Украине и Белоруссии – из семян подсолнечника. В Армении, Азербайджане и Дагестане – из пшеничной муки. Именно такой вариант восточной сладости описан в данном рецепте.Армянскую халву принято готовить из обжаренной муки с сахарным песком, пудрой или медом. Скрепляющим компонентом обычно является…

  • Рецепты от шефа

    Ролл с огурцом – Рецепт классического ролла с огурцом — Уроки и советы для приготовления суши и роллов

    Рецепт классического Ролла с огурцом Мало кто не пробовал японскую кухню, а именно популярные в наше время суши и роллы. Они доступны практически в любом ресторане, также можно заказать доставку, но лучше всего – приготовить дома самостоятельно! В этой статье вы узнаете, как быстро и легко приготовить ролл с огурцом Каппа маки в домашних условиях. Содержания: Что такое Каппа маки Название роллов произошло от имени злого водяного, который по японской мифологии, очень любил огурец и с удовольствием им лакомился. Название «Каппа» в переводе означает «дитя реки». Каппа маки относится к вегетарианским роллам и готовится очень просто, зная рецепт приготовления, сделать его не составит труда. Главные ингредиенты для приготовления роллов Чтобы…

  • Рецепты от шефа

    Котлеты в духовке на противне – Как запекать котлеты. Сколько запекать котлеты. Рецепт котлет в духовке. Рецепт котлет в фольге. Печеные котлеты в духовке. Фото приготовления.

    Как приготовить котлеты в духовке Многие не представляют своего рациона без мяса, однако приготовление вкуснейшего из продуктов часто отнимает много времени и сил. Чтобы сэкономить время, но при этом не упустить возможность создать вкусное блюдо – воспользуйтесь простым рецептом, приготовив котлеты в духовке. Такой щадящий способ – отличная альтернатива обжариванию, ведь запекание в духовом шкафу позволяет сделать исключительно нежное и полезное мясное блюдо. В духовом шкафу котлетки готовятся немного дольше, чем на сковороде. Но такие временные затраты с лихвой окупаются сохранением полезных свойств мяса, чего не скажешь о традиционных котлетах. К тому же, приготовление в духовке не требует постоянного присутствия у плиты, так что это время можно спокойно потратить на…

  • Рецепты от шефа

    Рецепт манника классический на молоке – Простые манники с молоком – от мастеров выпечки. Для сластён на диете: низкокалорийный манник на молоке в мультиварке

    Как приготовить манник на молоке. Лучшие рецепты очень вкусного воздушного манника Манник – один из тех рецептов, который должен быть у каждой хозяйки. Манный пирог на молоке готовится просто и быстро. Это отличная альтернатива манной каше, дети кушают его с удовольствием. Приготовить манник сможет абсолютно любая хозяйка, к тому же готовится он из простых ингредиентов. При желании можно добавить любые фрукты, цукаты, сухофрукты, орехи или шоколад. Главная особенность этого пирога в том, что в отличие от манника на кефире, у него отсутствует классический вкус с кислинкой. И если Вы любите сладкие пироги, то манник на молоке – это как раз Ваш вариант вкусного воздушного десерта. Содержание Рецепт классического манника на…