Жареные грибы на зиму – рецепт жарки грибов на зимуЖареные грибы на зиму Время приготовления: 4 часаСоленые и маринованные грибы – это замечательно. Но только жареные на зиму грибы сохраняют свой истинный вкус. Когда они разогреваются на сковороде – полное ощущение, что мы недавно вернулись из леса с корзиной грибов. Ингредиентына 1 кг любых съедобных грибов, отдельно или в смеси: 350-400 г сливочного масла, лучше топленого, или растительного, или животного жира 2-3 ч. ложки соли Способ приготовленияГрибы замачиваем в большом количестве соленой воды на 1,5-2 часа. Затем воду осторожно сливаем вместе с листиками и травинками, не забывая, что на дне может быть песок, частицы почвы. Промываем каждый гриб, попутно счищая все…

Классическая шоколадная колбаса из печенья и какао Шоколадная колбаса из печенья и какао — классический рецепт🕜5 час. 30 мин. 🕜30 🍴6 🖨 Шоколадная колбаса – популярное лакомство, знакомое многим из детства. Приготовьте десерт по простому классическому рецепту. Порадуйте близких аппетитным дополнением к чаю. Время готовки: 5 часов Время приготовления: 30 минут Порций – 6 Половину печенье разделяем руками на небольшие части, но не слишком мелко. Это необходимо, чтобы в колбасе было красивые заметные кусочки. Другую половину измельчаем в блендере или разминаем самостоятельно до мелких крошек. Выливаем молоко в удобную емкость и нагреваем его на плите, но не доводим до кипения. В молоко кладем мягкое сливочное масло, насыпаем сахар и какао. Греем массу на среднем огне и…

Рецепты из тёмного (красного, синего) винограда, что приготовить из красного виноградаЭту ягоду темного цвета люди знают уже более 7 тысяч лет. Для того, чтобы его вырастить, люди оседали на одном месте, ведь вырастить лозу и грону ягод за одну минуту не получается, нужны годы, чтобы этот продукт начал давать урожай. Нетрудно догадаться, что речь идет о винограде, вернее о винограде темном, так как именно темный виноград был предком всех сортов, которых в настоящее время насчитывается не менее 3-х тысяч. Кроме того, это продукт, который чаще всего из продуктов упоминается в Библии, что указывает на его значение. Нужно знать, что чем в винограде больше флаваноидов, тем он темнее, а ведь именно…

Куриная грудка в духовке рецепт с фото – пошаговое приготовление запеченной куриной грудкиКуриная грудка в духовке – это блюдо обладающее невероятно манящим ароматом. Благодаря специям и меду грудка получается не только сочной, ароматной, но и очень румяной. Мед во время запекания карамелизуется и тем самым создает ту самую золотистую, сладковато-пряную корочку.Особенности приготовленияЭто блюдо приготовлено из простых ингредиентов, но всегда имеет огромный успех. Набор специй подобран идеально. Но играть со вкусами и ароматами можно до бесконечности. Лимонный сок, входящий в состав рецепта, делает грудку еще более мягкой и сочной.Большое значение имеет время запекания. Обычно 1 килограмм курицы запекается 1 час. От этого и стоит отталкиваться. Наша сегодняшняя грудка весить 1 килограмм и…

Пожарские котлеты Согласно популярной легенде, пожарские котлеты появились случайно. Император Николай I, проезжая через Торжок, остановился в трактире Дарьи Пожарской и заказал на ужин котлет из рубленой телятины. Телятины на кухне не оказалось, но смышленую трактирщицу это не смутило: она приготовила котлеты из курицы, и подала государю. Тот не заметил подмены и сердечно поблагодарил трактирщицу за вкусный ужин, а когда она созналась в своей хитрости — пригласил в Петербург, обучить придворных поваров готовить блюдо, которое полюбилось Его Величеству. Скорее всего, все было совсем по-другому, но авторства Пожарских в деле создания этих замечательных котлет никто не оспаривает. А пожарские котлеты и в самом деле хороши: при их приготовлении не используются яйца,…

Как приготовить маффины на сметане по пошаговому рецепту с фото Категория: Маффины Автор: Мария Квашонкина Если у вас, как и у меня, можно иногда встретить в холодильнике завалявшуюся сметану, у которой подходит к концу срок годности, то предлагаю использовать ее в выпечку. На сметане она всегда получается еще пышнее и нежнее. Если вы, как и я, любите кексики, и частенько их печете, то проблем с утилизацией просроченной сметаны у вас не возникнет. Но испечь из нее можно не только кексы. Например, приготовить из нее маффины. Я постараюсь вам подробно описать рецепт, по которому я готовлю маффины со сметаной.  Кухонный инвентарь:посудина для теста, миксер, сито, формочки. Ингредиенты Сметана жирная 200 г Мука 10…

Как заготовить яблочный сок на зимуЧто нужно учестьВ рецептах не указано точное количество ингредиентов. Для сока можно взять сколько угодно фруктов и овощей, а сахар добавляют по вкусу: на 1 л сока кто‑то кладёт 1 столовую ложку песка, а кто‑то — и все 5–6. Это зависит от того, насколько кислые яблоки. Напиток можно сделать без сахара, если фрукты сладкие. Не волнуйтесь: сок будет храниться и без песка. Из 3 кг яблок выходит примерно 1 л сока, но может получиться меньше или больше. Это зависит от сочности плодов. Ещё горячий напиток нужно разлить по стерилизованным банкам и закатать. Затем их следует перевернуть, укутать чем‑нибудь тёплым, остудить и перенести на хранение в тёмное прохладное…

Стейк Паргит в соево-медовом соусе, пошаговый рецепт с фото ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Для приготовления стейков использовать бескостный охлажденный окорочок, с которого необходимо снять кожу. Шаг 2 Сделать надрез в мясе, чтобы его раскрыть, удалив при этом лишние кусочки жира и мякоти, придавая красивый вид стейку. Шаг 3 Взять любимые специи для курицы, для меня это сумах (в этом рецепте он придает курице кисловатый вкус и я его использую вместо лимона), молотая паприка, немного смеси карри, для любителей поострее, можно добавить кайенский перец. Смешать их и сдобрить курицу, можно слегка присолить. Шаг 4 Для приготовления маринада смешать жидкий мед, оливковое масло и соус-маринад Teriyaki Kikkoman. …