Рулет из печенья с творожной начинкой ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!
Приближается весна и завтра уже 8 Марта!!! Так поздравим наших обожаемых мамочек, бабушек, любимых дочурок, любимых жён, девушек, женщин и просто всю-всю женскую половину человечества с этим тёплым весенним днём, с которого и начинается тепло, начинает ярче и теплее светить солнышко и настроение у всех становится хорошим. Думаю, что все мужчины хорошенько подготовились к поздравлению своих половинок. Мои мужины поздравили меня вот так, подарили очень красивые, нежные, яркие весенние тюльпаны! Я от всей души всем милым дамам желаю счастья, здоровья, любви, удачи во всём, семейного благополучия и быть всегда самыми красивыми и самыми любимыми для своих мужчин!!!
Если Вы не знаете что подать к чаю, и у Вас совсем нет времени на приготовление выпечки, обязательно воспользуйтесь рецептом вкусного, сладкого рулета из печенья с творогом и орехами, который можно приготовить буквально за 15 минут и подать к столу. Этот сладкий десерт оценит самый превередливый сластёна. Моим сластёнам рулет из печенья с творогом и орехами очень даже пришёлся по вкусу. Через 5 минут тарелочка опустела…
Потребуется:
- печенье (можно использовать Юбилейное) — около 30 шт.
- творог мягкий (творожная масса) — 250 гр. (можно по вкусу добавить сахар и ванилин)
- молоко — 1,5-2 стакана
- орехи — у нас грецкие — горсть (можно без добавления орехов)
- шоколад — 1 плитка (по желанию)
- пакет полиэтиленовый
Как приготовить рулет из печенья с творогом и орехами:
Пакет разложите ровно и на него выложите первый слой печенья, окуная каждое печенье в молоко (делаем это быстро, чтобы печенье не размокло). Выкладывайте в ряд по 3-4 печенья и в длину также 3-4-5 печенок. Форму рулету задавайте любую, квадратную или прямоугольную. Мы делаем на один слой 15 печенок, то есть 3х5 шт.
Сверху на печенье выложите половину мягкого сладкого творога (творожной массы) и присыпьте измельчёнными грецкими орехами.
Затем снова слой вымоченных в молоке печенок и оставшийся сладкий творог + орешки.
А теперь аккуратно начинаем сворачивать печенье с творогом и орехами в рулет, помогая с помощью пакета. Печенье при этом не должно ломаться, так как оно стало мягким.
Рулет из печенья убираем в холодильник на 10-15 минут, а лучше на 1-2 часа. И когда мы достанем рулет и освободим от пакета, его сверху можно полить растопленным шоколадом. Делаем это по желанию. У нас рулет без шоколада и получился он очень вкусным. Вот так он выглядит.
Острым ножом нарежьте рулет и подавайте с горячим чаем и с чашечкой кофе. Рулет без выпечки тает во рту.
Думаю, что вкусный рулет из печенья и творога станет отличным десертом, который можно подать в весенний день — 8 Марта! Еще раз всех милых дам с праздником!
Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!
kulinarochka2013.ru
Творожный рулет без выпечки
Ингредиенты
- 2 упаковки печенья юбилейное
- 3 ст.л. какао-порошка
- 100 мл воды
- 250 г сливочного масла
- 80 г сахарной пудры
- 300 г творога
- ванилин
Способ приготовления
- Наши продукты.
- Измельчите печенье с помощью блендера.
- Смешайте его с водой и 100 г сливочного масла, предварительно размягчив его в теплом месте.
- Смешайте творог, сахарную пудру и оставшееся масло, энергично перемешайте.
- Добавьте ванилин и перемешайте.
- Расстелите пергамент и распределите на нем печенье ровным слоем толщиной не более сантиметра в виде прямоугольника.
- На слой из печенья нанесите ровный слой творога.
- Осторожно скатайте рулет и охладите. Приятного аппетита!
Загрузка…
Время приготовления: 30 минут
Из творога можно приготовить различные блюда, например сырники или творожный рулет. Такой творожный рулет без выпечки существенно отличается от традиционных бисквитных рулетов, которые продаются в магазинах, и по вкусу, и по способу приготовления. Рулет без выпечки станет отличным первым блюдом для тех, кто только учится готовить, потому что для его приготовления не нужно ничего выпекать. В рецепте используются простейшие ингредиенты, которые найдутся на кухне у любой хозяйки, но, несмотря на это, рулет получается невероятно нежным и вкусным. Как бы плохо вы ни готовили, этот десерт получится на ура. С тарелок нежные ароматные кусочки улетают за пару счетов, поэтому такой десерт не стыдно подать самым привередливым гостям. Чтобы начинка получилась нежной, следует тщательно перемешать творог с остальными ингредиентами. Чтобы сахарный песок не хрустел на зубах, купите сахарную пудру. Ее удобно использовать в любой выпечке. Чтобы не пересластить блюдо, измеряйте количество пудры в граммах на весах. Есть небольшая тонкость в приготовлении рулета: во время смешивания все продукты должны быть одной, комнатной температуры. Когда вы свернете рулет, поставьте его в холодильник на два часа или в морозильник на полчаса. Тогда он будет вкуснее и красивее.
top-recept.ru
Рулет из печенья и творога без выпечки — Вкусно!
В этом рецепте нет ни муки, ни яиц. И рулет не пекут в духовке. Из печенья и творога получился черно-белый рулет, для приготовления которого не пришлось включать духовку. Вместо духовки используется холодильник.
Для рецепта вам потребуется:
- песочное печенье (обычное) — 2 пачки (примерно 200г)
- творог нежирный — 2 пачки (около 400г)
- бананы — 2 шт.
- молоко — 50 г (можно заменить водой)
- масло сливочное — 50г
- какао — 2 ст. л.
- сахар — по вкусу.
Рецепт приготовления:
Сначала купленное печенье измельчается в крошку, используя для этого блендер или мясорубку.
Добавить к измельченному печенью холодное молоко и порошок какао.
Размешать массу до однородности. Если попадаются крупные кусочки печенья, размять их руками или ложкой.
В другой миске соединить творог, размягченное сливочное масло и небольшое количество сахара.
На столе расстелить пищевую пленку. На нее выложить обе массы: сначала из печенья, сверху — творожную. Выровнять края и слегка уплотнить слои руками.
Очистить бананы от кожуры, отрезать загибающуюся часть, а ровную выложить поверх творожной начинки, как показано на фото.
Осталось свернуть рулет. Приподнимая края пленки, свернуть рулет, придавая ему форму колбаски. Выровнять края, отрезать остатки пленки. Готовый рулет отправить на 1.5 часа в холодильник. Вынуть застывший рулет из холодильника, аккуратно освободить его от пленки и порезать ломтиками. Приятного аппетита!
©
Сохранить и поделиться:
Смотрите также:
vkusnoinfo.ru
Рулет из печенья, творога и какао без выпечки
Печенье и творог – это отличная основа для кулинарных изделий, которые можно готовить без выпечки. Например, вкусный рулет с начинкой из творога и клубники в обложке из масла с какао будет отличным дополнением к чаю. Ингредиенты для рулета из печенья:
- 18 штук печенье Юбилейное (либо 15 шт. Топлёное молоко)
- 200 гр сливочного масла
- 300 гр творога
- 200 гр клубники
- 100 мл молока
- 160 гр сладкой пудры
- 20 гр какао
Готовим рулет из печенья без выпечки
Заранее достаньте масло из холодильника. Масло и 80 гр сахарной пудры перемешайте вместе с какао до однородной массы. 
Смешайте творог с остальной сахарной пудрой, эссенцией и взбейте.
Пропитайте печенье молоком. На лист фольги выложите массу из какао с маслом в виде прямоугольника.
Затем на нее кладите слой печенья в три ряда по пять – шесть штук в длину.
Поверх печенья распределите творожную массу, а в центральном ряду положите ягоды клубники.
Аккуратно соберите рулет из печенья и творога, поднимая крайние ряды вверх. Немного придавите стык и уберите в холодильник минимум на два часа.
Готовый рулет из печенья без выпечки нарежьте на порционные куски.
Из обычного печенья также можно сделать вкусный шоколадный торт.
Рубрика: Десерты Метки: десерт из печенья без выпечкиДрузья, спасибо, что поделились статьей
vsemxozaikam.ru
Рулет из печенья и творога без выпечки
В этом рецепте нет ни муки, ни яиц. И рулет не пекут в духовке. Из печенья и творога получился черно-белый рулет, для приготовления которого не пришлось включать духовку. Вместо духовки используется холодильник.
Для рецепта вам потребуется:
- песочное печенье (обычное) – 2 пачки (примерно 200г)
- творог нежирный – 2 пачки (около 400г)
- бананы – 2 шт.
- молоко – 50 г (можно заменить водой)
- масло сливочное – 50г
- какао – 2 ст. л.
- сахар – по вкусу.
Рецепт приготовления:
Сначала купленное печенье измельчается в крошку, используя для этого блендер или мясорубку.
Добавить к измельченному печенью холодное молоко и порошок какао.
Размешать массу до однородности. Если попадаются крупные кусочки печенья, размять их руками или ложкой.
В другой миске соединить творог, размягченное сливочное масло и небольшое количество сахара.
На столе расстелить пищевую пленку. На нее выложить обе массы: сначала из печенья, сверху – творожную. Выровнять края и слегка уплотнить слои руками.
Очистить бананы от кожуры, отрезать загибающуюся часть, а ровную выложить поверх творожной начинки, как показано на фото.
Осталось свернуть рулет. Приподнимая края пленки, свернуть рулет, придавая ему форму колбаски. Выровнять края, отрезать остатки пленки. Готовый рулет отправить на 1.5 часа в холодильник. Вынуть застывший рулет из холодильника, аккуратно освободить его от пленки и порезать ломтиками. Приятного аппетита!
Источник
Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!
vkusno.mirtesen.ru
Рулет без выпечки – Рецепт с пошаговыми фотографиями
Рецепт готовила
Елена Юровна
[Король кулинарии]
2016.02.27
Рецепт готовила
Ульяна
[Шеф-повар]
2012.06.06
Рецепт готовила
маманяша
[Су́-шеф]
2012.02.23
Рецепт готовила
supergi
[Мастер шеф]
2012.02.09
Рецепт готовила
Татьяна и Эльза
[Шеф-повар]
2012.02.04
Рецепт готовила
Татьяна 07
[Шеф-повар]
2012.02.04
По рецепту готовили
6 раз
Добавлен: 02.02.12 в 21:56
Просмотров: 22772
35
от 18 кулинаров
На кухне у: 136
Приготовили: 6
О рецепте рулета без выпечки
Отличный вариант десерта, когда нет времени на выпекание, ну или когда просто хочется чего-нибудь вкусненького и по-быстрее
Рецепт я нашла на просторах интернета, но немного поэкспериментировала и облегчила исходный вариант.
Приготовление рулета без выпечки
- Шаг 1
1
Печенье измельчить в блендере, как можно мельче!
Вы можете брать любое печенье на свой вкус.
Я делала и с Юбилейным, и с Марией.
Больше понравилось с затяжным печеньем Мария, т.к. получается менее сладко. - Шаг 2
2
Добавить какао и хорошенько перемешать (можно еще раз в блендере).
Добавить воду и еще раз тщательно перемешать.
У вас должна получится очень пластичная масса. - Шаг 3 3 Застелить рабочую поверхность пленкой или бумагой для выпечки, распределить по ней шоколадную массу ровным тонким слоем в виде прямоугольника.
- Шаг 4
4
Для кокосового слоя тщательно смешать творог с кокосовой стружкой (добавьте сахарную пудру, если хотите сделать по-слаще).
Сколько грамм творога брать, я не взвешивала, но на глаз – примерно 70гр.Кокосовый слой не должен быть очень толстым!Небольшое отступление..
Может кому-то по душе придется исходный вариант кокосового слоя, поэтому его я тоже привожу:
– 40 гр.кокосовой стружки
– 40 гр.сливочного масла
– 40 гр. сахарной пудры
– кокосовый ликер – 1 ч.л. (не обязательно).
Все ингредиенты тщательно взбить в блендере.
На мой взгляд получается слишком сладкая и жирная масса, но, как говорится, на вкус и цвет фломастеры разные:) - Шаг 5
5
Нанести на шоколадный слой кокосовый, разровнять.
- Шаг 6
6
С помощью пленки или бумаги свернуть рулет, начиная с более узкой стороны, положить на плоскую поверхность швом вниз ,накрыть пленкой и убрать в холодильник минимум на 1 час.
Конечно, творожный слой не так хорошо держит форму, как изначальный вариант с маслом, но рулет в итоге получается довольно крепким, но при этом очень нежным и тающим во рту!:)
Приятного!:)
- Комментарии ()
Всего комментариев:
- Вконтакте (29)
nyam.ru
Рулеты без выпечки – рецепты с фото на Повар.ру (13 рецептов рулетов без выпечки)
Шоколадный рулет 4.8
Приготовление шоколадного рулета может быть несложным. А крем можно запросто заменить взбитыми сливками. Выглядит такая выпечка чудесно! А вкус у рулета – замечательный. В тесто добавим свежих ягод! …далее
Добавил: Koch 11.10.2013
Рулет “Баунти” 4.2
Если вы любите нежный вкус знаменитого кокосового батончика, тогда рецепт приготовления рулета “Баунти” вам обязательно стоит повторить на своей кухне. …далее
Добавил: Марина Золотцева 19.12.2014
Рулет с бананом 4.8
Нежный рулет отлично подойдет для уютных посиделок за чашечкой чая. Он получается невероятно вкусным и нежным. Готовится достаточно просто и быстро. Попробуйте сделать такой рулет с бананом! …далее
Добавил: Бажена Белинская 02.12.2015
Рулет “Mинутка” без выпечки 5.0
Этот отличный рулет “Mинутка” без выпечки относится к числу тех блюд, с которыми готовка больше похожа на отдых, чем на работу. Здесь не нужно ничего выпекать, а рулетик получается восхитительный. …далее
Добавил: Dashuta 24.09.2014
Рулет “Mинутка” из печенья 4.6
Бывают случаи, когда хочется приготовить что-нибудь вкусненькое, но так чтобы не пришлось включать духовку, особенно это актуально летом, в такой ситуации можно сделать рулет “Mинутка” из печенья. …далее
Добавил: Dashuta 20.09.2014
Рулет из индейки 3.5
Отличный вариант закуски к любому празднику и не только. Для бутербродов на завтрак или для перекуса в обеденный перерыв кусочек такого рулета тоже отлично подходит. Вкусно, ароматно и питательно! …далее
Добавил: Арина Вольская 06.10.2016
Быстрый бисквитный рулет 3.7
Нежный рулет с творогом к чаю понравится всем любителям сладкого. Смотрим и готовим вместе по рецепту быстрый бисквитный рулет! …далее
Добавил: Марина Щербакова 12.08.2015
Мясной рулет из курицы 4.0
Для приготовления этого рулета вам понадобится всего лишь курица, сметана, специи и соль, а самое тяжелое, что необходимо сделать, это разделать куриную тушку. Приготовить это блюдо проще простого! …далее
Добавил: Татьяна Перова 26.03.2017
Рулет из печенья без выпечки 4.6
Десерт собственноручно приготовленный в домашних условиях – это всегда очень вкусно и приятно для наших близких! Одним из таких десертов является рулет из печенья без выпечки, смотрите рецепт. …далее
Добавил: Алексей Марчук 26.08.2014
Быстрый рулет 4.5
Вы ждете гостей или они уже нежданно нагрянули на порог? Тогда есть вариант, чем можно побаловать их к чаю – это быстрый рулет в домашних условиях. Рецепт его максимально прост. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 09.12.2014
Рулет за 5 минут 4.7
Есть у вас пару минут свободного времени, я предлагаю вам потратить его с пользой и быстренько приготовить для своих домашних вкуснейший рулет, а начинку для него вы можете выбрать на свое усмотрение. …далее
Добавил: Dashuta 20.12.2014
Запекание в данном случае заменит выдержка блюда в холодильнике. Именно там блюдо застывает и «схватывается», что позволяет ему удерживать форму при последующей нарезке. Собственно, на это и уходит основная часть времени в готовке блюда. Также вам следует знать, что все рецепты, как приготовить рулет без выпечки, делятся на два вида, т.к. можно сделать сладкий (десертный) вариант и несладкий (закусочный). И те, и другие блюда пользуются популярностью среди гостей, так что не поленитесь изучить простые способы приготовления рулета без выпекания, чтобы выбрать наиболее приглянувшиеся варианты для ближайшего семейного или праздничного обеда. Основное преимущество таких рулетов заключается в том, что сформировать их вы сможете буквально минут за 30-40, а остальное за вас сделает холодильник. Как видите, быстрый и вкусный рулет без выпечки претендует стать одним из ваших любимых блюд, подкупая удобством в готовке и гарантированным отличным результатом!
povar.ru
