Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Ρ„Π°

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ чСрносливом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ – Π’ΠΎΡ€Ρ‚ с чСрносливом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с чСрносливом ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ с чСрносливом ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°Π΄Π° встрСчС с Π²Π°ΠΌΠΈ)

А я ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ с Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΈΡ… вСдь ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ πŸ™‚

Π₯отя сСйчас Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго я всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΒ Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»Π° Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ домашними.

БСгодня ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…,вкусный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, ΠΈΠ· чСрнослива ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ².

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° с чСрносливом ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ я встрСтила уТС Π΄Π°Π²Π½ΠΎ, Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² «НашСй ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈΒ», ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΡŽ Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€. Π’ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»Π΅ ΠΎΠ½ назывался Β«Π ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ куст» ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π΅Π³ΠΎ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€, Π’Π΅Ρ€Π° ΠšΠ°Π²Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ· Π™ΠΎΡˆΠΊΠ°Ρ€-ΠžΠ»Ρ‹, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π»Π° Π΅Π³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ· бисквитного тСста.

НСсколько Ρ€Π°Π· я строго слСдовала Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π»Π° Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ всС врСмя Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ входящих Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вкусных ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ…Β β€“ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΈ чСрнослива Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΆΠ΅ Π½Π°Π΄ΠΎ ΡΡƒΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ

)). Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ дСлаю.

Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ чСрнослив, Ρ‚ΠΎ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ для вас. Π’ΠΎΡ€Ρ‚ получаСтся Π½Π΅ слишком сладким, с Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ смСтано-чСрносливовым ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. И, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ½Π΅ каТСтся, для Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΡ… торТСств ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π°Ρ€Π°Π²Π½Π΅ с Π½Π΅ слишком ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ Β«Π‘ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ стСклом» большС, Ρ‡Π΅ΠΌ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный, Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ «тяТСлый» Β«ΠœΡƒΡ€Π°Π²Π΅ΠΉΠ½ΠΈΠΊΒ».

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ – ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΒ ΡΡ‚ΠΎΡ‚ вкусный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ я Π΄Π°ΠΌ. А ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π° πŸ˜‰

Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ приступим.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ с чСрносливом ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ВСсто:

  • Масло сливочноС – 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ – 4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 1 стакан
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° – 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 1,5 стакана
  • Какао – 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ вас Π½Π΅ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Π·Π°Π±Π»ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ° с ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ Ρ‚Π°ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ)))
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° – 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

ΠšΡ€Π΅ΠΌ:

  • Масло – 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° – 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • ЧСрнослив – 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 1 стакан
  • Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ – 1 стакан

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

ВСсто

Π Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ масло с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ сахаром, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соду Π³Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСтаной. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 3 части, Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ

ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. ЧСрнослив ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€. Масло Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с 0,5 стакана сахара. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану с 0,5 сахара. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ чСрнослив ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ.

Π‘Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. ΠžΠ±ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Π±ΠΎΠΊΠΎΠ² ΠΈ свСрху. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ чСрносливом.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ с чСрносливом Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉΒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Как всСгда Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ свои Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹, поэтому расскаТу ΠΎ процСссС приготовлСния ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΈ красочнСС – с фотографиями.

Масло Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ. Π›ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с сахаром ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, получаСтся бСловатая масса.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соду, ΠΏΠΎΠ³Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСтаной. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ‹ Ρƒ мСня срабатывала многолСтняя ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΠ° – соду гасят уксусом, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ»ΡƒΡˆΠ°Π»Π°ΡΡŒ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π°, гасила смСтаной, Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ, ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ поднялись. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, пСриодичСски всС ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ пСкарский ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ для ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Π’ этот Ρ€Π°Π·, Ρ€Π°Π΄ΠΈ чистоты экспСримСнта Π½Π΅ подсыпала)

Напомню, Ссли Π²Ρ‹ добавляСтС пСкарский ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлился ΠΏΠΎ тСсту.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ всыпаСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ замСшиваСм тСсто.

Π”Π΅Π»ΠΈΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ части Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ добавляСм ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.

Π”Π΅Π»ΡŽ Π² мискС Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ куска, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ посуду ΠΈ добавляю Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ.

ΠšΠΎΡ€ΠΆΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ получится ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ быстро, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ готовятся ΠΎΠ½ΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 7-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

НачнитС со свСтлого тСста, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΏΠΎ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сколько Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ понадобится для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π² вашСй Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ я использовала Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 25 см. НС Π±ΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСста ΠΌΠ°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ получаСтся ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Π½Π° всю Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Оно лСгко распрСдСляСтся с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ смочСнной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

А ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΎΡ‚ симпатичныС корТи.

Когда корТи остынут ΠΎΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ края, ΠΎΠ½ΠΈ понадобятся для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ с чСрносливом для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

БСйчас, ΡƒΡ€Π°, чСрнослив продаСтся Π±Π΅Π· косточСк ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ мягкий, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, достаточно просто Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ. Если Ρƒ вас чСрнослив суховат ΠΈ с косточками, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ придСтся Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ косточки.

ПослС всСх манипуляций пропускаСм чСрнослив чСрСз мясорубку. ЧСстно говоря, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я дСлаю Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΌ объСмС Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° я мясорубку Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ лСнюсь. Но когда Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ всСго ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°, ΠΌΠ½Π΅ каТСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ большС Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° доставаниС ΠΈ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΠ΅ мясорубки.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π² этот Ρ€Π°Π· ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π»Π° Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅, Π½ΠΎ это Π½Π΅ ΠΊΡ€ΠΈΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ.

Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠ±ΠΈΠΌ Π½Π° нСбольшиС дольки. НС Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ получится Ρ€Π°Π·Π»Π°ΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.

Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ посудС Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ масло с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ сахара – 0,5 стакана.

ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ стакана сахара.

Π”Π²Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° смСшиваСм, добавляСм ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ чСрнослив ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ всё, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ.

Если вас испугало количСство ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎ. Он прСкрасно частично впитаСтся, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ застынСт.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π° Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ свСтлый ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, Π½Π΅ ТалСя Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ части ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.Β Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снова ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, ΠΈ снова свСтлый ΠΊΠΎΡ€ΠΆ.

ΠžΠ±ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠΊΠ° ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ красоту.

ΠšΡ€Π°Ρ срСзанных ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ. Π― просто ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΈΡ… скалкой. И посыпаСм Π±ΠΎΠΊΠ° ΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.

Для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π»Π°Β ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, чСрнослив ΠΈ шоколад, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ подскаТСт фантазия.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

Он получаСтся Π½Π΅ слишком большим, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅Β ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· подходящим для домашнСго ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°. Для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŽΠ΄Π½Ρ‹Ρ… торТСств дСлаю Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ. Надо ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ большой Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ получаСтся Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСС, Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ пропитываСтся ΠΏΠΎΠ΄Β ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉΒ Ρ‚ΡΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Но ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½, ΠΎΠ½ остаСтся толстой прослойкой. Π’Π°ΠΊ ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, ΠΊΡ€Π΅ΠΌΒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт))

ВсС Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ я ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡŽ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ спустя 2–3 часа, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ быстрСС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вкусом ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°.

Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ)) ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ врСмя для пропитывания классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΎΠ² со сгущСнкой.

А для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ «внутрисСмСйного», Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ торТСствСнного с большим количСством гостСй, Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Π½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ сладкий – Β«ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ· свиной (ΠΈΠ»ΠΈ говяТСй) ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΒ», здСсь Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΠΌ чаСпития πŸ™‚

НС устали?)) Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘: Вкусный Π”ΠΎΠΌ

zolushka-new.com

βœ”οΈΠ’ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ с чСрносливом ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΡƒΠ»Π° ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°. РазмягчённоС Π²Π·Π±ΠΈΠ»Π° с сахаром ΠΈ солью.
Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π½Π΅ понадобятся. Π― взяла 8 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ яйца Π‘2. Если Π±Π΅Ρ€Ρ‘Ρ‚Π΅ довольно ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅, Π‘1 ΠΈΠ»ΠΈ Π‘0, Ρ‚ΠΎ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ 6-7 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ².
Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° ΠΈΡ… ΠΊ масляной смСси, снова Π²Π·Π±ΠΈΠ»Π°.

Π‘ΠΎΠ΄Ρƒ погасила смСтаной, ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»Π° ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π² тСсто. Π•Ρ‰Ρ‘ Ρ€Π°Π· Π²Π·Π±ΠΈΠ»Π°!

Π”Π²Π° стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ (250 Π³) соСдинила с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»Π° ΠΈ просСяла.

Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»Π°. Масса ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ вязкой консистСнции.

Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»Π° Π΅Ρ‘ Π½Π° Π΄Π²Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ части. Π’ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° 2 ст.Π». ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ 2 ст.Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ β€” 4 ст.Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

ВымСсила Π΄Π²Π° ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠ° тСста. Оно Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»ΠΎ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ. Но Π·Π°Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ сильно ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ я Π½Π΅ стала.
По количСству ΠΌΡƒΠΊΠΈ β€” ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎ ситуации. Из-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π²Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСньшС ΠΈΠ»ΠΈ большС ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅:

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ смазала подсолнСчным маслом. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ тСста Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»Π° Π½Π° Π΄Π²Π΅ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ части. ΠžΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ распрСдСлила ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ прямо Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ (Π½Π΅ стала Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ скалкой Π½Π° доскС) ΠΏΠΎ Π΄Π½Ρƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Наткнула Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π½Π΅ Π²Π·Π΄Ρ‹ΠΌΠ°Π»ΠΎΡΡŒ пузырями Π²ΠΎ врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.
Π”ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ β€” d=26,5 см (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ мСньшСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°).

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎ 8 ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180-200 градусов.
ВрСмя ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ 7 Π΄ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² зависимости ΠΎΡ‚ особСнностСй вашСй Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ свСтлыС ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ β€” ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π½ΠΈΠΌ врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Когда ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ β€” Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ сразу ΠΆΠ΅ (!) ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Π»Π° ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ β€” я взяла Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 24 см. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ β€” ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ послС остывания, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ΅.

ИспСкла ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Π»Π° всС ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ.

ΠžΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»Ρ. Π’Π·Π±ΠΈΠ»Π° Π½Π° максимальной скорости Π΄ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ, которая ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½ΠΎΠΉ благодаря ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°ΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°:

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»Ρ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»Π° Π² ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ, Π½ΠΎ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»Π° Π΅Ρ‘ Π½Π° Π΄Π²Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ части. ΠžΠ΄Π½Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° ΠΊ 20-ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ смСтанС (мСньшСй Тирности Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ слСдуСт, Π° Π²ΠΎΡ‚ 25-33% ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ), Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ β€” ΠΊ размягчённому сливочному маслу. Π•Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 82,5% ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства.

По ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ»Π° ΠΎΠ±Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° β€” ΠΈ масляный, ΠΈ смСтанный.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ соСдинила ΠΈΡ… вмСстС Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ посудС, снова Π²Π·Π±ΠΈΠ»Π°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² коньяк. Бюда ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ чСрнослив. Если сухофрукты Ρƒ вас сухиС, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ»Π° Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ€Π°Π·! Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° с чСрносливом ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ!

Π‘Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°:

Π’ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ подставки для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ кусочки Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ΅. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ, Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ смазала Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ, Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· промазывая ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. Накрыла послСдним ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈΠΊΠΎΠΌ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ смазала ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅ достаточно густо Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎ всСму ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ² обильно обсыпала Π±ΠΎΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ посыпала Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΈ украсила Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΌ шоколадом.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ с чСрносливом ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ смСтанным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² β€” ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ лишь Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ часов 8 Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ (Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ) ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часиков Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ!

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ½ красивый Π² Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π΅!

А Ссли Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ½ вкууусный!! И нСвСроятно Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ! ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ! Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ словами β€” Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ! πŸ˜‰

vypechka-online.ru

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ чСрносливом – ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ изысканный ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ вкус. Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, чСрнослив ΠΈ лСгкая ΠΊΠΎΠ½ΡŒΡΡ‡Π½Π°Ρ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ дСсСрты. Π”Π° ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΠ½ совсСм нСслоТСн. Π”Π°ΠΆΠ΅ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ Π±Π΅Π· ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠ΄ силу ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ этого ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ чСрносливом:

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ чСрносливом:

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ с яйцами. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сахарно-ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ 1 ст.Π». коньяка. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² смСсь Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ нСбольшими кусочками чСрнослив ΠΈ ядра Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°, ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π΅ слишком ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ.

Π’ послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ всС сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ. ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° придаст ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°ΠΌ слСгка пряный привкус, поэтому ΠΎΠ½Π° добавляСтся ΠΏΠΎ ТСланию. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ тСсто, чСрнослив ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ всСй массС.

Π’Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π° 20 см, ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ маслом, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ слСгка ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ 1/3 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ чСрносливом.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 170 градусов Β«Π΄ΠΎ сухой спички».

Пока Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ° занимаСтся ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Для этого размягчСнноС сливочноС масло Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром Π΄ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ частями Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ сгущСнку ΠΈ, Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ миксСра, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ (0,5 ст.Π». Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ сгущСнки Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ). Когда крСмовая масса ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 1-2 ст.Π». коньяка. Π”Π°Ρ‚ΡŒ миксСру Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ смазываниСм ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. Для этого Π² 60-70 ΠΌΠ» кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ сгущСнку ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ коньяка. Взяв ΠΊΠΎΡ€ΠΆ, слСгка ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ· сгущСнки.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°ΠΌΠΈ, укладывая ΠΈΡ… ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ. ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.

Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ. А ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ растоплСнным Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΌ шоколадом, Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, Ρ‚ΡƒΡ‚ всС зависит ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π° Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ.

Π”Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ остаток дня ΠΈ Π½ΠΎΡ‡ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Π° ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ вкусом! Π’ΠΎΡ€Ρ‚ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ чСрносливом Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²!

cook-s.ru

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ с чСрносливом ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ

Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ чСрнослив, Ρ‚ΠΎ этот ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ чСрносливом, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°ΠΌ понравится.

Π¨Π°Π³ 1

Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ пСнистой массы.

Π¨Π°Π³ 2

Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соду, ΠΏΠΎΠ³Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ уксусом.

Π¨Π°Π³ 3

Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито. ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ образования ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

Π¨Π°Π³ 4

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ нСсильно Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ вмСстС с Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ (Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 22 см).

Π¨Π°Π³ 5

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅Π΅ тСсто.

Π¨Π°Π³ 6

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 190 градусов ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

Π¨Π°Π³ 7

Для приготовлСния ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° чСрнослив Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

Π¨Π°Π³ 8

Когда чСрнослив станСт мягким – ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 9

Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС.

Π¨Π°Π³ 10

Масло Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ со сгущСнным ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.

Π¨Π°Π³ 11

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ чСрнослив ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 12

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Π°Π»ΠΈ Π½Π° 3 части. ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ сахарным сиропом (для сиропа Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ кипячСной Π²ΠΎΠ΄Π΅ сахар, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ коньяк).

Π¨Π°Π³ 13

Π’Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° плоскоС блюдо срСзом Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…, ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ части ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°.

Π¨Π°Π³ 14

ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ срСднСй Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°, ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.

Π¨Π°Π³ 15

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ниТнюю ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° срСзам Π²Π½ΠΈΠ·. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 1,5-2 часа.

Π¨Π°Π³ 16

Для приготовлСния Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ смСтану, сахар, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, сливочноС масло, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ загустСния.

Π¨Π°Π³ 17

ΠŸΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.

Π¨Π°Π³ 18

Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎ своСму вкусу. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΊ столу Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 2-3 часа. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

boilbroil.ru

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с чСрносливом ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ силу Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π°ΠΌ, Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ справится Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΎΠΊ. ИмСнно с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ домашним Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΠΌ вас Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ чСрносливом быстр ΠΈ нСслоТСн Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅, Π° Π² сборкС ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ максимально прост. И ΠΏΡ€ΠΈ всСм этом ΠΎΠ½ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄, чСрнослив ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ вкус Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ярким ΠΈ насыщСнным.
ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, для ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΡ этот ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ нСсколько простоват ΠΏΠΎ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Π° Π²ΠΎΡ‚ для друТСского ΠΈΠ»ΠΈ сСмСйного чаСпития ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ идСально.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с чСрносливом ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ

Π’ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ сахарный пСсок с яйцами. Масса Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ свСтлой ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ.

ДобавляСтС смСтану ΠΈ Π³Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ уксусом соду. Аккуратно, Π½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ массу Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

Π’ ΠΌΡƒΠΊΡƒ добавляСтС ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈ просСиваСтС Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито прямо Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ с тСстом. Π’Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π² Π΄ΠΎ однородности, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ΅ тСсто.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСтС Π² тСсто Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ чСрнослив ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅.


ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ всС тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π½Π° 26 см, Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ застилаСтС куском пСкарской Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ 170 градусах ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠšΠΎΡ€ΠΆ получаСтся высоким ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ. Π”Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ достаСтС ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ слСдуСт ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания.

Пока ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π΅Ρ‚, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ. Для этого ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ сахар с яйцом ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ густоты. Π”Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ посудС Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ мягкоС масло. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΠΌΠΈ частями Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊ масляной массС Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° заварная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π² ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡƒΡŽ. ΠšΡ€Π΅ΠΌ получаСтся Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ масляной тяТСсти Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚Π΅.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΊ сборкС Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π°, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π½ΠΎΠΆ, отсСкаСтС ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ пласт Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 1 см. Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ основаниС Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. ВсС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ со стороной ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 см.

Π£ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π° блюдо ΠΊΠΎΡ€ΠΆ-основаниС ΠΈ смазываСтС Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. ΠšΡ€Π°Ρ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ особСнно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ суховатыми.

ВизСрная ΡΠ΅Ρ‚ΡŒ


Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ кусочки, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ обмакивая ΠΈΡ… Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу. Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ просто посыпаСтС Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ…Π°ΠΎΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ растоплСнным шоколадом.

ВсС, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ чСрносливом Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ нСсколько часов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ, быстро ΠΈ просто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ домашний Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ….

vkys.info

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, особСнности приготовлСния ΠΈ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹ :: SYL.ru

ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ· нас Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ вкус бисквитного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° с чСрносливом ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ. Готовится этот Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ изысканный дСсСрт ΠΏΠΎ нСскольким Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ. Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ интСрСсныС Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ рассмотрСны Π² сСгодняшнСй ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты

Π˜ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ бисквитный ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ слоТно, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ хозяйки. Π’ составС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ присутствуСт сахар, яйца ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠ°. Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… случаях послСдний ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ частично Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ. Для придания Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ издСлию Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, Π² тСсто Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΡΡΡΠ΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца, ΠΈΡ… рСкомСндуСтся ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ капСль Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли. МногиС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ хозяйки ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΎΡ‡Π½ΠΎ вводят Π² состав бисквитной основы ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду. Π”Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ этого катСгоричСски нСльзя, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ домашнСго Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° с Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ чСрносливом Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ достигаСтся благодаря ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠ°ΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΡΡ вслСдствиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ взбивания яиц. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΈ Π½Π΅ попадались ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ тСста, ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ постСпСнно.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ свСТСиспСчСнный ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π½Π΅ осСл, Π΅Π³ΠΎ нСльзя сразу ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½ хотя Π±Ρ‹ полчаса постоит Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Π΅. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΡˆΠΈΠΉΡΡ бисквит Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ вынимался ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ промаслСнный ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ

По Π½ΠΈΠΆΠ΅ΠΈΠ·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ структурой. Π‘Π»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся с кисловатыми, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухофруктами, создавая ΠΏΠΎ-настоящСму Π½Π΅Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ вкус. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ шоколадного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° с чСрносливом ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π°, поэтому Π·Π°Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π°Π±ΠΎΡ‚ΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Ρƒ вас ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ оказалось:

  • 6 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц.
  • 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΌΡƒΠΊΠΈ.
  • 100 Π³ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.
  • 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сахара.
  • 300 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² густой смСтаны.
  • 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ сгущСнки.
  • По 150 Π³ чСрнослива ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ².

ОписаниС процСсса

ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° с Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ ΠΈ чСрносливом, ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² сСгодняшнСй ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ с выпСкания основы. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ, Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ с сахаром ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ миксСром. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу остороТно вводят Π² посудину со сладкими ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ тСста Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ сливочным маслом, ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ста сСмидСсяти градусах Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ получаса. Из ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ массы Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ.

ПослС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания бисквитов ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Ρƒ вас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, состоящим ΠΈΠ· смСтаны, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ сгущСнки, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… сухофруктов. ПослС этого ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. ПослС этого дСсСрт Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ шоколадной струТкой ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ домашний Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с чСрносливом ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ навСрняка окаТСтся Π² вашСй Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅, получился Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягким ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° нСсколько часов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π΅Ρ‡ΠΊΠΎ пропитался.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ со сливочным маслом

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ вкусного домашнСго дСсСрта. Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ отличаСтся ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ, поэтому Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ проинспСктируйтС содСрТимоС собствСнного Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°. Π’ этот Ρ€Π°Π· Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ:

  • 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΌΡƒΠΊΠΈ.
  • 4 яйца.
  • 250 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² смСтаны.
  • ΠŸΠ°Ρ€Π° стаканов сахара.
  • 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² чСрнослива.
  • Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ².
  • Бтандартная ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ° сливочного масла.
  • 15 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² разрыхлитСля.
  • ΠŸΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°.
  • 30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.

Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° с Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ чСрносливом рассчитан Π½Π° 8 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ссли Π²Ρ‹ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄Π° гостСй, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π½Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½, Π° нСсколько дСсСртов.

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСйствий

Π―ΠΉΡ†Π° ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎΡΡ сахара ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π΅Ρ‡ΠΊΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ миксСром. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ мягкоС сливочноС масло ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ однородности. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ массу постСпСнно ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° Π΄Π²Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ части ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π½Π°ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ.

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° с чСрносливом ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ врСмя Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Для этого смСтану ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ стаканом сахара ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ миксСра. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ бисквитный ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΌΡΡ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ чСрносливом. Π’Π΅Ρ€Ρ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ сгущСнкой.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ с ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ

По Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ быстро ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ бисквит с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΉ. НСТный вкус ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ с ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ сухофруктами. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° с чСрносливом ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π°, Π·Π°Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π°Π±ΠΎΡ‚ΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² вашСм Π΄ΠΎΠΌΠ΅ нашлось:

  • 6 яиц.
  • 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сахара.
  • 8 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  • 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΌΡƒΠΊΠΈ.
  • ΠŸΠ°Ρ€Π° ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Ρ… столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°.
  • По ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΡƒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π° ΠΈ разрыхлитСля.
  • Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли.

Для приготовлСния ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π²Π°ΠΌ потрСбуСтся:

  • 50 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока.
  • 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара.
  • 1500 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Плюс ΠΊΠΎ всСму Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° с чСрносливом ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ присутствиС ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅:

  • 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара.
  • ΠŸΠ°Ρ€Π° столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° (с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ).
  • 400 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.
  • Бтоловая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΡƒΠΊΠΈ (с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ).
  • 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сливочного масла.
  • 3 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.
  • По 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² чСрнослива ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ².
  • ΠŸΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°.

Алгоритм приготовлСния

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ появлСния устойчивых ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ², Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ – Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ с сахаром ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ количСство горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π». Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ с солью Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΎΠ³Π½Π΅ΡƒΠΏΠΎΡ€Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, слСгка ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом, ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. ΠŸΠ΅ΠΊΡƒΡ‚ бисквит ΠΏΡ€ΠΈ стандартной Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½Π΅ дольшС сорока ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ части. ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ сиропом, сварСнным ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠΈ сахара.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»Π° ΠΏΠΎΡ€Π° Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. Для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния Π² Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, сахар, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ВсС это ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° минимальном ΠΎΠ³Π½Π΅, Π½Π΅ забывая постоянно ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ массу ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ с ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚. Π’ практичСски Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ размягчСнноС сливочноС масло ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π΅Ρ‡ΠΊΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚.

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ шоколадной массой, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ чСрносливом. ПослС этого ΠΈΡ… ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Π’Π΅Ρ€Ρ… ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ бисквитного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ своСму ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ дСсСрт Π½Π° стол, Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅ мСньшС восьми часов.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ с чСрносливом ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ: ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ²

ВсС, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт, ΡƒΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ процСсс Π΅Π³ΠΎ приготовлСния Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ наличия ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Ρ‚ΠΎ спСцифичСских Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° качСство ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ замыслов ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π°, чСрнослив ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ дольками, ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ соломкой ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ состояния ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сухофрукты дополняли вкус ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… хозяСк Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ масляный, Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ смСтанный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. ИмСнно ΠΎΠ½ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ бисквитными ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягкими.

www.syl.ru

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ “ЧСрнослив” – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ – нСТнСйший, сочный бисквит, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ сливочно-смСтанный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сладкого чСрнослива ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ². НС Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Π° сказка. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π² кусочСк, хочСтся Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ этим дСсСртом. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ украсит ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ домашнСС Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΠ΅, ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол!

Для приготовлСния Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° “ЧСрнослив” понадобится:

ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» – 40 Π³.

сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° – 150 Π³ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу).

любой сироп ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° "ЧСрнослив"

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ бисквита: яйца ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ миксСра, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ массы (10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚).

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ бисквита: яйца ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ миксСра, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ массы (10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚).
Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ постСпСнно Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ распрСдСлСния ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ тСста! МоТно просто Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π».

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ постСпСнно Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ распрСдСлСния ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ тСста! МоТно просто Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π».

Π”Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (Ρƒ мСня Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Π°Ρ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 22 см) Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ тСсто, Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 170 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 40-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ дСрСвянной ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ бисквит “Π½Π΅ ΠΎΠΏΠ°Π»”). Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΌ бисквиту ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Π²Ρ‹ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½ΠΎΡ‡ΡŒ).

Π”Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (Ρƒ мСня Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Π°Ρ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 22 см) Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ тСсто, Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 170 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 40-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°: сливки, смСтану ΠΈ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, густой массы. ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°: сливки, смСтану ΠΈ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, густой массы. ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

ЧСрнослив ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ.

ЧСрнослив ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ.
Бисквит Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 3 ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°.

Бисквит Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 3 ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°.

Π‘ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚: ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ сиропом (Ρƒ мСня Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ кипятком сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ), ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ толстым слоСм ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°.

Π‘ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚: ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ сиропом (Ρƒ мСня Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ кипятком сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ), ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ толстым слоСм ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°.

ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ чСрносливом ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.

ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ чСрносливом ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ сиропом, ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ чСрносливом ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ сиропом, ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ чСрносливом ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.

Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.

Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ “ЧСрнослив” ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ТСланию, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 2-3 часа.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ "ЧСрнослив" ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ТСланию, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 2-3 часа.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ кусочки.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ кусочки.
ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ чаСпития!

rutxt.ru

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *