Телефора гвоздичная – гриб, напоминающий гвоздику Телефора гвоздичная – гриб семейства Телефоровые, рода Телефора. Еще этот гриб называют телефора гвоздиковая. Это несъедобный вид. Латинское название гриба — Thelephora caryophyllea. Содержание статьиОписание телефоры гвоздичной Ширина шляпки телефоры гвоздичной составляет 1-5 сантиметров. Форма ее похожа на небольшую вазу, которая состоит из накладывающихся друг на друга дисков.  Поверхность плодового тела гладкая, но на ней видны расходящиеся прожилки. Порой попадаются шероховатые неравномерные участки. В расцветке имеются любые оттенки темно-багрового и коричневого. Когда гриб высыхает, его окрас быстро светлеет и становится зонированным. Края шляпки неравномерно порванные, дольчатые. Ножка либо очень короткая, либо ее вообще не имеется. Располагаться она может по центру или сбоку. Ее окрас…

Жареная картошка с луком на сковороде Как вкусно пожарить картошку с луком? Да проще простого, скажете вы, всего-то нужно закинуть в раскаленное масло нарезанные овощи и готовить 15-20 минут. Но удается жареная картошечка по-разному, не всегда она аппетитно-поджаристая, с корочкой золотистого цвета, да и лук порой подгорает или излишне хрустит. Давайте разберем пошагово, как вкусно приготовить жареную картошку на сковороде, чтобы она была вкусной, насыщенной приятным луковым вкусом, ароматом специй и трав. Какие овощи подойдут? Для жарки выбирайте картофель среднеразваривающихся сортов, с низким содержанием крахмала. Например, «Невский» или «Санте» с содержанием крахмала 10–14% идеально подходят для жарки. Откажитесь от клубней, позеленевших от долгого лежания на солнце или подмороженных. Лук подойдет…

Диетическое печенье из творога – 4 рецепта Абсолютно любая женщина во время диеты просто мечтает о том, чтобы съесть какой-нибудь маленький тортик кекс или конфетку. В такие моменты женщина просто перестает думать о хорошей фигуре. Именно в такие моменты сохранить вашу фигуру может помочь диетическое творожное печенье. Продукты, из которых состоит диетическое печенье из творога, помогут вам укрепить ваше здоровье, а самое главное при употреблении в разумных пределах от этого печенья нельзя поправиться. Главным достоинством диетического творожного печенья является отсутствие муки, сахара и абсолютно любых жиров. Диетическое печенье с хлопьями и яблоком Ингредиенты: Корица Овсяные хлопья Мука Яблоко Яичные белки Ваниль Сухофрукты Выбранные вами сухофрукты нужно предварительно вымочить в воде,…

Маринованный перец в масле на зиму с чесноком и петрушкой на зиму рецепт с фотоСодержание статьи Маринованный, кисло-сладкий перец, с пикантной остротой – очень вкусная закуска, которая скрасит любой обед. Перец получается очень нежный, сочный и ароматный. Именно растительное масло придаёт ему мягкость. Для маринования, выбирайте обязательно перцы с мясистой мякотью, а для красивого вида заготовки, ещё и перцы разных оттенков. В процессе приготовления очень важно болгарский перец не переварить, чтобы он остался хрустящим, но не твёрдым и не слишком мягким. Маринованный болгарский перец в масле подают к мясным блюдам, к гарнирам из картофеля или риса. На основе маринованных перцев можно готовить соусы. Заготовьте, используя домашний рецепт, для себя несколько…

Тыква с картошкой: интересные варианты простых блюдГоворя о тыкве, многие сразу же ассоциируют ее с популярным в Америке праздником Хэллоуин. Тем не менее этот овощ можно использовать для приготовления довольно интересных и вкусных блюд. Вариантов здесь много. Например, тыква с картошкой, учитывая отличное сочетание этих продуктов, может стать превосходным гарниром или оригинальным, вполне самостоятельным блюдом. Приготовить их можно разными способами.Жареные овощиЧтобы жареная тыква с картошкой получилась вкусной и аппетитной, необходимо хорошо продумать состав такого блюда. Для работы понадобится:на 400 грамм картофеля 300 грамм мякоти тыквы, растительное масло, немного соли, 1 луковица и свежая зелень.Всю процедуру приготовления можно разделить на несколько этапов:Сначала овощи следует хорошо промыть.Затем их нужно очистить от кожуры.Оставшуюся…

Фаршированная курица без костей – вариант разделки и рецепты лучших начинок на любой вкус! Фаршированная курица без костей – беспроигрышный вариант для хозяек, желающих похвастаться сноровкой и кулинарными умениями. Тут есть чем гордиться: правильно разделанная тушка вмещает больше начинки, быстрее готовится, удобнее нарезается и выглядит изысканнее, аппетитнее и эстетичнее, чем всегда радует домочадцев и гостей. Как приготовить курицу без костей? Фаршированная курица без костей целиком в духовке требует кропотливой разделки: птицу разрезают по спинке, перерезают суставы в местах крепления крылышек и ножек, и отделяют каркас. Снимают кожу с ножек, удаляя кости. Крылышки ломают по суставу и отрезают ножницами. Затем, срезанную кожу натирают специями, начиняют, зашивают и запекают. Следует выбирать только…

ПЕРЕЦ болгарский на зиму: маринование и консервирование Как сохранить богатый урожай болгарского перца, сделать вкусные салаты и маринованные заготовки на зиму из него смотрите и читайте далее.Как мариновать болгарский перец на зиму? Рецепт Перец болгарский для салатовИнгредиенты:перец болгарский разноцветный Для заливки:1 л воды 500 мл уксуса 6% 4 ст. л. соли 0,5 ст. сахара 8 горошин душистого перца 2-3 авровых листа Способ приготовления:Болгарский перец разного цвета перебрать, вымыть холодной водой, а затем ошпарить кипятком. Удалить семена и плодоножку у перцев. Разрезать перцы на половинки. Приготовить банки по 0,5 л и простерилизовать. Наполнить банки половинками перца вертикально. Приготовить горячий маринад. Залить перец маринадом, прикрыть металлическими крышками и стерилизовать 15 минут после…

Самые вкусные голубцы с капустой и фаршем, пошаговый рецепт 1. Как правило, верхние листья капусты грязные и с дефектами. Их мы убираем, а капусту промываем. Кладем кочан в большую кастрюлю и набираем воду. Ставим на огонь. 2. Когда вода закипит, даем капусте провариться минуты 3  и переворачиваем кочан, чтобы листья равномерно пропарились. Капустные листы должны стать эластичными, но при этом они не должны быть чересчур мягкими и потерять свою структуру. 3. Достаем кочан из воды на большую тарелку. Для того, чтобы капуста быстрее остыла, погружаем кочан под холодную проточную воду на минуту. Затем аккуратно ножом отрезаем капустный лист от основания кочана и снимаем. Так поступаем со всеми листами, пока они хорошо отделяются от кочана. Как…

Тертый пирог Слив. масло или маргарин поместить в морозилку на 30 минут. А пока займёмся следующим: в широкую миску всыпать нужное количество муки, добавить соль и разрыхлитель. Вместо пекарского порошка можно использовать соду пищевую (1 неполная ч. ложка) или аммоний (1 ч. ложка). Из морозилки достать масло и натереть его в миску на терке. При помощи ложки, перемешать все ингредиенты в крошку. 2. Отложить миску в сторону, а в другой посуде соединить яйца с сахаром и ванилином. Перемешанные яйца вылить в муку и замесить мягкое эластичное тесто. Полученное тесто, весом в 950 гр., нужно разделить на 2 части. Одна из которой будет больше другой. Каждый кусочек песочного теста оборачиваем в…

Тортики для мам (6 разных видов – 20 фото) Всем добра и хорошего настроение. Сегодня я рада представить на Ваш суд очередную порцию фотографий своих работ. На этот раз посвященную мамам. Признаюсь честно, что такие тортики всегда делаю с особым трепетом и старанием. И оцениваю работу только со своей “мамской” точки зрения. То есть всегда думаю “Если бы мне такой тортик преподнесла дочь в подарок обрадовалась бы я ему или нет? ” Если думаю, что тортик меня бы приятно удивил, то считаю свою работу выполненной, а если нет, то переделываю,доделываю, исправляю. Впрочем меньше слов- перейду к описаниюСамым первым будет самый маленький тортик. Надпись на нем была именная, поэтому, по просьбе…