Воздушное тесто Для Жареных Пирожков/Беляшей Дети всегда ждут такие пирожки! ИНГРЕДИЕНТЫ: Для дрожжевой болтушки: 50 мл воды 1 ч. ложка (5 г) сухих дрожжей 1 ч. ложка сахара Для теста: 250 мл молока/воды/кефира 2 желтка (по желанию) 2 ч ложки сахара 1\2 ч ложки соли 500 г муки 2 ст ложки растительного масла Для мясной начинки: 300 — 500 г фарша (у меня говяжий) 1 большая луковица 1 — 3 ст ложки бульона/воды (зависит от фарша) чеснок, соль, перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашку насыпать сухие дрожжи, 1 ч ложку сахара, налить 50 мл теплой воды и размешать. Поставить в теплое место для поднятия. Если дрожжи хорошие, то через 15…

Консервация цветной капусты на зиму – рецепты для закатки в банки + Видео ПредисловиеЦветная капуста гораздо полезней и целебней белокочанной – в ней больше витаминов и необходимых организму микроэлементов, а усваивается она намного легче. Ее даже рекомендуют при желудочно-кишечных заболеваниях, а вот белокочанная в ряде случаев противопоказана. Этот кладезь витаминов поддается консервированию, а рецепты на основе цветной капусты – просто пальчики оближешь. Основные правила консервирования цветной капусты на зимуБольшинство хозяюшек по-прежнему предпочитают заготавливать на зиму только белокочанную капусту и даже не догадываются, что можно консервировать и цветную. Они не знают, что это дело быстрое, простое, а разнообразных рецептов заготовки этого овоща «вагон и маленькая тележка»:в рассоле;с кипячением и без стерилизации;в…

Тефтели с подливкой — 8 лучших рецептов на любой вкус Тефтели по праву являются одним из самых любимых блюд из фарша. Их любят и взрослые и дети! Хотите побаловать своих домочадцев этими замечательными мясными шариками в подливке? Тогда вам обязательно пригодится наша подборка, в которой целых восемь непохожих друг на друга, но очень вкусных рецепта. В нашей подборке вы найдете как простые и легкие, так и более экзотические виды. Выберете свой семейный рецепт и с нашими поэтапными фото у вас все получится! В нашей статье: Тефтели с рисом в томатном соусе пошаговый рецепт с фото Начнем с классического рецепта, который часто присутствует в меню детских садов, да и просто в домашней кухне.…

Террин – что это такое, рецепты его приготовления с фотоНемногие знают о существовании такого уникального блюда под названием террин. В народе его еще называют мясным хлебом. С помощью него можно украсить любой будничный или праздничный стол, удивить гостей и близких. У него богатая история происхождения, оригинальные по своему составу рецепты. Террин можно приготовить и в домашних условиях, независимо от количества ингредиентов. Что такое террин В кулинарии террин – это так называемый «мясной хлеб», который представляет собой запеченный паштет. Страна происхождения этого блюда – Франция, его приготовление считалось настоящим искусством, гурманы прозвали блюдо «королевской отрадой». Некоторые рецепты террина насчитывали около 200 ингредиентов! Его готовят преимущественно в прямоугольных огнеупорных формах «терринах», благодаря…

Блюда из мяса свинины рецепты с фото Свинина относится к основным видам мяса. Мясо свинины — важный пищевой продукт. Из мяса можно приготовить множество блюд, отличающихся большим разнообразием вкуса. Для приготовления блюд из мяса свинины применяются различные способы тепловой обработки: варка, жарка, припускание, тушение и запекание. Блюда получаются очень вкусными и сытными. В статье рассмотрим разные рецепты приготовления вторых блюд из свинины, чтобы любая хозяйка могла накормить семью в обед или подать их на ужин. Читайте еще: Картошка с мясом рецепты с фото. Рецепт из свинины — «Эскалоп» Продукты: 300 г свинины 60 г свиного сала Приготовление блюда: Свинину нарезать поперек волокон ломтиками толщиной примерно 1.5 см, хорошо отбить тяпкой, посолить, поперчить. Вместо перца…

Блюда из клюквы – рецепты с фото на Повар.ру (196 рецептов клюквы) Паста из эпохи Средневековья 5.0 Давайте забудем классическое сочетание пасты с томатным соусом и вспомним рецепт потрясающе вкусной пасты из прошлого. В сливочный вкус маскарпоне отлично вписывается кислинка вяленой клюквы. …далее Добавил: Дарья Вакулова 20.07.2017 Варенье из айвы и клюквы 5.0 Айва – красивый, полезный и душистый фрукт. Мне всегда нравились заготовки из айвы: джем, пастила, варенье. В этот раз я добавила к ней клюкву и получила необыкновенно яркое по виду и вкусу варенье. …далее Добавил: Дарья Вакулова 24.10.2018 Овсяное печенье с клюквой 4.6 Это печенье с клюквой в домашних условиях готовится очень просто. Его можно назвать “контрастным”:…

Тушеная капуста – проверенный рецепт Тушеная капуста это спасение для человека, который сидит на диете. Потому, что капуста это низкокалорийный продукт, и съесть ее можно в большом количестве, при этом калорий в такой еде будет очень мало. Меньше всего калорий содержится в квашенной капусте -19ккал на 100 грамм, чуть больше в сырой капусте – 28ккал, и еще чуть больше в тушеной капусте – около 150ккал.Кроме того что капуста малокалорийна, так она еще и содержит большое количество витаминов и прочих полезных веществ. А при регулярном употреблении капусты можно вылечить и улучшить самочувствие при многих заболеваниях. В общем, польза капусты не подвергается сомнению. А в тушеном виде она еще и самая вкусная и…

Рыбные котлеты из готового фаршаЕсли вам доведется купить готовый рыбный фарш, предлагаю приготовить из него отличные котлеты. У меня был хороший фарш, в составе которого филе белых рыб и соль. Рыбные котлеты по этому рецепту получаются вкусными, сочными, очень нежными. Их можно подать на обед или ужин с гарниром из картофеля, риса, гречки.  ИнгредиентыДля приготовления рыбных котлет из готового фарша понадобится: яйцо сырое – 1 шт.; лук репчатый – 0,5 шт.; готовый рыбный фарш (у меня – замороженный) – 300 г; соль, перец черный свежемолотый – по вкусу; хлеб или батон белый – 2 ломтика; мука – 2 ст. л.; зелень укропа – 3-4 веточки; сухари панировочные – 3-4 ст. л.;…

Тефтели – 22 рецепта вкусного приготовления в домашних условиях Содержание материала: Тефтели – это уникальное мясное блюдо, которое практически невозможно испортить. Их готовят самыми разными способами и на любой вкус. Ниже вы найдете наиболее интересные и годами проверенные рецепты тефтелей. Тефтели с рисом — классический рецепт Традиционно тефтельки готовят из самых доступных продуктов. В этих шариках обязательно присутствует мясной фарш, разбавленный рисом, и специи. В дальнейшем можно экспериментировать с набором ингредиентов, а пока освоим самый простой рецепт родом из детства. Нужные продукты на кило мясного фарша и пару стаканов риса: сметана – 1 стакан; крупная головка лука и морковь; пара ложек томатной пасты; постное масло – 1 ст. ложка; специи.…

Кабачки на зиму – лучшие рецепты хрустящих маринованных кабачков в банках Всем известно, что кабачки обладают мягким и незатейливым вкусом, которым хочется наслаждаться снова и снова. Тогда непременно стоит заготовить их в маринаде на зиму по простым рецептам. Такая закуска всегда будет кстати на любом торжестве или за простым семейным ужином. Для Вас отличные рецепты заготовки кабачков на самые разные вкусы и предпочтения для любителей похрустеть. Приготовить по ним овощи не сложно, качественно подготовиться к зиме, когда любая готовая закуска кстати, особенно из кабачков. Кабачки, на мой взгляд, это универсальный овощ. Ведь его мягкий нейтральный вкус можно оттенить тем или иным ингредиентом, придав ему желаемую ароматную ноту. Этот овощ великолепно…