Рецепт: Пирожное “Картошка” | с коньяком katerinaРоссия, Юг России Репутация: +902Все рецепты автора: 5 Дата публикации: 2012-01-11 Рецепт понравился: 28 Ингредиенты: 500 грамм любого песочного печенья (я использовала “Топленое молоко”), 100 грамм сахара, 1 стакан молока, 150 грамм сливочного масла, 2 столовые ложки какао, 2-4 столовые ложки коньяка (по желанию, однако вкус получается потрясающий). Способ приготовления: Мне кажется для всех вкус пирожного “Картошка” это вкус детства ! Вот и я снова делала пирожное “Картошка” – вкус тот самый !Молоко довести до кипения, затем растворить в нем масло, сахар смешать с какао и добавить в молочную смесь.Когда смесь немного остынет добавить коньяк. Измельчить печенье. И смешать его со всей жидкостью. Полученную…

Мидии в сливочно-чесночном соусе – Мамин советник Мидии в сливочном соусе – 5 пошаговых рецептов с фото Благодаря своим вкусовым свойствам и высокому содержанию всяческих полезных веществ мидии ценятся повсеместно. Их мясо с избытком богато витаминами, аминокислотами и минералами, считается диетическим продуктом. А практически любое блюдо, приготовленное из мидий при незабываемом вкусе и пользе, готовится достаточно легко и просто. Любая из вариаций мидий в сливочном соусе впечатлит ваших гостей-любителей морепродуктов. Найти основной ингредиент можно в любом супермаркете, а в крупных гипермаркетах так вообще встречаются еще и разные его вариации: целые раковины, половинки или подготовленное филе. Конечно, подобное блюдо нельзя считать бюджетным, но и в разряд элитных его также возводить не…

Блюда из опят – рецепты с фото на Повар.ру (119 рецептов опят) Новогодние волованы с сыром и грибами 4.4 Необыкновенно вкусная праздничная закуска, которая поднимет настроение и вам, и вашим гостям. Красивая и простая в приготовлении, она станет достойным украшением праздничного стола. …далее Добавил: Оксана Ч. 05.11.2018 Соленые опята холодным способом 3.9 Вот достанешь зимой баночку соленых опят, кушаешь их и вспоминаешь о прошедшем лете. Ну а чтобы воспоминания были еще ярче и приятней, предлагаю вам очень интересный способ заготовки опят – холодный. …далее Добавил: Dashuta 06.08.2014 Суп с опятами 4.9 Супы не только помогают пищеварению, но и весьма благоприятно сказываются на фигуре, ведь это достаточно низкокалорийная пища. Делюсь с…

Рецепт легких баранины – РецептыЛегкое баранины – полезный и диетический субпродукт с высоким содержанием белка и минимумом жиров. Чаще всего его используют для приготовления ливера, консервов и паштетов. В домашних условиях из этого недорогого продукта можно приготовить много вкусных и аппетитных блюд.Рецепт жареных легких баранины При разделке нужно срезать трахею и разделить каждое легкое на 4 части, промыть и залить водой в большой кастрюле. Нужно помнить, что во время замачивания легкие увеличиваются. Желательно установить гнет, чтобы они не всплывали на поверхность. Приготовление: Опустить подготовленные легкие в кипяток. Довести до кипения и варить 1 ч, периодически убирая пену. Слить воду, остудить субпродукт и нарезать продолговатыми кусочками. Нарезать лук кубиками или брусочками.…

рецепт с чесноком и укропом в кастрюле Примерно 7 тысячелетий назад люди стали употреблять в пищу огурцы. В различных источниках можно найти несколько предположений по поводу того, откуда пришёл к нам этот овощ: некоторые учёные уверены в том, что первыми его стали употреблять в пищу египтяне; другие исследователи уверены, что огурец пришёл к нам из Индии. Засолить огурцы довольно просто. С этим без проблем справится даже молодая хозяйка. В данной статье представлены рецепты самых вкусных и простых в приготовлении овощей. Нередко они передаются из поколения в поколение как проверенные временем и любимые всеми членами семьи. Засолить вкусные овощи быстро и просто помогут проверенные временем рецепты, представленные ниже. Некоторые общие…

Сладкий рис (кхир) Сладкий рис (кхир) Кхир – очень популярное в Индии блюдо, его непременно готовят по праздникам, обычно для гостей, и подают как завершающее блюдо торжественного банкета. Он имеет очень нежный вкус и красивый внешний вид. Молоко для приготов-ления кхира должно быть цельным, высокой жирности (в Индии для кхира чаще берут буйволиное молоко жирностью около 8 %). Нежирное молоко можно предварительно выпарить до уменьшения объема на ¼.  * Шафран и кардамон являются неотъемлемыми компонентами кхира, так как они помогают снизить образование слизи из риса и молока, поэтому без них не обходится ни одно блюдо. Также с этой целью аюрведа рекомендует прожарить рис в течение нескольких минут на сковороде. Это сделает…

Домашние наггетсы из курицы в панировкеКуриные наггетсы в домашних условияхЯ знаю, что вы ищете надежный рецепт, как приготовить куриные наггетсы не хуже, чем в Макдональдсе, такие, чтобы снаружи хрустели, как следует, а внутри были нежными и сочными. Загляните к нам! Здесь вы найдете самые лучшие куриные наггетсы в домашних условиях, рецепт с фото очень простой! Вы получите удовольствие от приготовления. Никаких кулинарных ухищрений вам осваивать не придется. Достаточно будет лишь нарезать кусочками куриное филе, приготовить три емкости для кляра и разогреть сковородку для жарки. Вот и вся наука. Метод тройной панировки – это именно тот секрет, благодаря которому на наггетсах образуется такая аккуратная хрустящая корочка. Что касается тепловой обработки, то…

Домашняя лазанья рецепт – итальянская кухня: паста и пицца. «Еда» Говяжий фарш 300 г Ветчина 150 г Морковь 1 штука Сельдерей 2 штуки Оливковое масло 4 столовые ложки Красное сухое вино 1 стакан Лук репчатый 1 штука Чеснок 1 зубчик Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Молоко 2 стакана Пшеничная мука 2 столовые ложки Помидоры в собственном соку 400 г Молотый мускатный орех щепотка Лавровый лист 1 штука Сливочное масло 100 г Готовые сухие листы лазаньи 250 г Тертый сыр пармезан по вкусу eda.ruЛазанья с фаршем, 44 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда» Стебель сельдерея 2 штуки Говяжий фарш 1 кг Лук репчатый 2 головки Морковь 1…

Шоколадный ганаш – 10 лучших рецептов покрытия для торта Чтобы испечь вкусный, эстетически привлекательный торт, надо приготовить для него крем ганаш. Он прекрасно подходит под мастику. Что такое ганаш, и чем он так привлекает хозяек. Основным качеством крема является минимальное количество используемых продуктов. Он подходит для любого вида выпечки и имеет изысканный вкус. Чтобы приготовить ганаш правильно, надо иметь сноровку. Она приходить с опытом, но надо обязательно пробовать свои силы. Что собой представляет ганаш Шоколадный ганаш Сливочно-шоколадный крем для торта сейчас никого не удивляет, но так было не всегда. Эту эмульсию изобрели совершенно случайно, но быстро оценили ее тонкий вкус. Шоколадный ганаш в классическом варианте готовится на основе сливок. Но…

Очень вкусный нежный медовый бисквит рецепты Чтобы выпечь высокий, пышный бисквит, не нужно обладать особым кулинарным талантом или большим опытом. Прекрасный медовый бисквит получится с первого раза, если соблюдать технологию приготовления. Для обычного бисквита нужны всего три ингредиента: яйца, сахар и мука. Для медового бисквита потребуется еще немного меда. Отделять ли белки от желтков, решайте сами. Попробуйте оба варианта, сравните результат и делайте так, как считаете нужным. Но помните, что хорошо вымешенные яйца и без разделения дадут высокую устойчивую консистенцию. Если хочется попробовать новые вкусы или экспериментировать, то можно приготовить медовые бисквиты, добавив в ингредиенты молочные продукты, кипяток, орехи. Любой из вариантов имеет право на существование. Выпекать бисквит можно традиционным…