Кабачковая икра | Домашние рецепты  Кабачковая икра простая и недорогая, любимая многими закуска. И как самостоятельное блюдо, и как дополнение к гарнирам, например к отварной картошке,  и на хлебе, и как закуска под крепкие напитки, и как начинка для фаршированных яиц — везде икра из кабачков  будет к месту.   А в урожай кабачков это еще и достаточно простой способ переработать большое их количество и заготовить  кабачковую икру на зиму.  Главное — это тщательно простерилизовать банки, если собираетесь заготавливать  икру из кабачков впрок.         Для кабачковой икры понадобится:         Из расчета на 1 кг уже очищенных кабачков.  Здесь масса очищенного кабачка была 1½кг.  …

Блюда с консервированным лососем: 33 рецепта что приготовить с консервированным лососем Легкий майонез 3 столовые ложки Лимонный сок 1 столовая ложка Соевый соус 1 чайная ложка Сахар ½ чайной ложки Тертый имбирь 1,5 столовые ложки Консервированный лосось 200 г Рубленный стебель сельдерея ¼ стакана Зеленый рубленый лук 2 столовые ложки Порошок васаби ¼ чайной ложки Цельнозерновой хлеб 240 г eda.ruСалаты с консервированным лососем, 13 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда» Руккола 100 г Листья петрушки 25 г Чеснок 3 зубчика Лимонный сок ¼ стакана Лук-шалот 1 головка Соль по вкусу Соленые анчоусы в масле 2 штуки Свежемолотый черный перец по вкусу Оливковое масло extra virgin ¼ стакана Фасоль каннеллини…

Как варить ячневую кашу на воде рассыпчатую и вкусную: пропорции и секреты С давних времен хозяйки готовили ячневую кашу, чтобы накормить своих домочадцев. Еще в эпоху неолита, как утверждают историки, женщины использовали в приготовлении подобную крупу для своих близких. И по сей день заботливая жена и мать обязательно подаст на стол это блюдо, понимая полезные свойства ячки. Но чтобы понять, как варить ячневую кашу на воде рассыпчатую и вкусную, нужно усвоить некоторые особенности ее приготовления.Ячневая каша: полезно и недорогоУникальная по своему составу, ячка позволяет не только быстро и надолго насытиться, но и пополнить нехватку в организме разных полезных веществ.Дробленные ядра ячменного зерна содержат и сложные углеводы, и клетчатку, и витамины,…

Котлеты из куриной грудки — сочные, мягкие и пышные. Простые рецепты приготовления.Сегодня я хочу обратиться к вкусном блюду, которое мы любим готовить на обед и ужин — будем готовить котлеты из куриной грудки. Куриные котлеты очень вкусны, их и взрослые, и детки любят, но вот с приготовлением из куриных грудок могут возникать проблемы. А все потому, что не всем удается превратить достаточно сухое мясо грудок в сочные и мягкие котлетки. Так давайте разберемся, как же приготовить котлеты из грудок, чтобы они получились мягкими, сочными и румяными, при этом используя разные ингредиенты и способы готовки. Ведь как мы знаем, к достижению цели часто ведут многие пути.Котлеты из курицы замечательно подходят к…

Бисквитный рулет пошагово с фотоВкусным и желанным лакомством является рулет из бисквита, который аппетитно смотрится в разрезе. Его хорошо подавать на праздничный стол или есть в повседневные дни с чаем или кофе. Начинки для бисквита бывают разные – от сложных заварных кремов с фруктами до простого повидла или сгущенки. Стоит узнать секреты готовки ароматного десерта. Как приготовить бисквитный рулет Многими любим рулет из бисквитного теста за свой эффектный вкус, сочную текстуру и насыщенную ароматами мягкую начинку. Любой кулинар сможет справиться, если примет во внимание секреты и особенности изготовления. Приготовление бисквитного рулета начинается с выбора компонентов – понадобится пшеничная мука высшего сорта, много сахара, яичного меланжа. Технология приготовления Правильный бисквит для…

На столе и в банке. Что приготовить из моркови и свёклы | Продукты и напитки | КухняФранцузский морковный салат  Состав: морковь – 400 г, лук (лучше сладкий) – 1 шт., петрушка – 1 пучок, лимонный сок – 1 ст. ложка (или сок 1 лимона), дижонская горчица (не острая) – 2 ст. ложки, растительное масло (лучше всего оливковое) – 1–1,5 ст. ложки, мёд – 1–2 ч. ложки, соль, перец – по ¼ ч. ложки. Приготовление: морковь натереть на крупной тёрке, смешать с тонко нарезанным луком и измельчённой петрушкой. Масло, горчицу, лимонный сок, мёд, соль и перец взбить. Полученной заправкой залить морковь, перемешать и дать постоять 1–2 часа в холодильнике. По желанию посыпать салат измельчённым миндалём…

Тыквенно-морковный суп-пюре – вкусный рецепт с пошаговым фото 1 Тыкву и морковь порезать кубиками 2 Сложить тыкву и морковь в кастрюлю. Добавить крупно порезанный лук и зубчики чеснока 3 Обжарить овощи на оливковом масле 5-7 минут 4 Посолить, добавить листики тимьяна 5 Добавить куриный бульон и варить овощи до мягкости. 30-40 минут 6 Готовый суп измельчить в пюре блендером. При подаче добавить козий сыр Рецепт “Тыквенно-морковный суп-пюре” готов, приятного аппетита 😉Вопросы, предложения и пожелания – пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу. tvoirecepty.ruКрем-суп из тыквы с морковью — Вкусно — всем Описание Этот Крем-суп из тыквы с морковью самый привычный, обычный ираспространенный рецепт среди любителей витаминных супов. Ингредиенты: Тыква…

Поджарка из свинины – как вкусно приготовить с подливкой на сковороде по рецептам с фото Национальным блюдом может по праву называться зажарка из свинины, потому что она пользуется популярностью среди отечественных домохозяек и домашних поваров. Правильная поджарка состоит из мяса и лука, жарится до румяной корочки на сковороде, но сегодня есть множество других рецептур этого вкусного блюда. Как приготовить поджарку из свинины Всем кулинарам будет полезно узнать, как приготовить поджарку из свинины с подливкой или без нее. Начать стоит с выбора и подготовки основного продукта – мяса. Для поджарки хорошо может подойти охлажденная часть – задняя, вырезка или ошеек. Замороженное тоже допускается брать, но тогда его придется размораживать, лучше всего…

пошагово с фото и видеоТворожный пирог с песочной крошкой вкусен и универсален. Он сочетается с любыми напитками и хорошо дополняют стол. Блюдо можно сделать также низкокалорийным, заменив подсластитель на стевию, а пшеничную муку на рисовую. Рассмотрим популярные способы приготовления. Классический рецептПростой и вкусный творожный пирог с песочной крошкой станет хорошим вариантом выпечки на скорую руку к чаепитию. Такое лакомство в деревенском стиле сбалансировано во вкусе, обладает интересной хрустящей корочкой и нежной кремовой начинкой.Для приготовления ароматного десерта потребуется:Сахар — 50 г (для теста)Мука — 200 гСахар ванильный — 10 гЯйца — 3 шт.Масло сливочное — 100 гТворог — 500 гСахар — 120 г (для начинки)Приготовление состоит из следующих этапов:Натереть на терке…

Тыква, запеченная с сахаром в духовке: рецепт с фото Самый простой способ приготовить вкусный десерт из тыквы – запечь ее с сахаром. Всего-то и нужно, что нарезать тыквенную мякоть кусочками, посыпать сахарным песком и отправить запекаться в духовку. Это именно тот случай, когда для приготовления блюда достаточно посмотреть на пошаговые фото к рецепту – и все уже понятно, хотя мы рекомендуем прочитать и описание, в нем есть небольшая хитрость, как сделать тыкву, запеченную с сахаром, еще вкуснее (и чуть калорийнее). Но даже и без этой хитрости десерт получается из разряда «пальчики оближешь». Удивительно, что даже дети, которые не любят тыкву ни в каком виде, с удовольствием едят эти сладкие и ароматные тыквенные…