Как правильно заваривать чай или сам себе чайный сомелье – из рецептов моей семьи Признаюсь, перед тем как начать употребление хорошего чая, я грешила распитием низкокачественного напитка в пакетиках. Я никогда не любила кофе, поэтому в далекие студенческие годы чай был моим главным источником бодрости и энергии. В чайник бросала пару пакетиков, оставляла их завариваться на некоторое время. Но с каждой последующей чашкой ее содержимое становилось все темнее и темнее. От горького противного вкуса ничего не спасало — ни сахар, ни ложечка варенья.Содержание статьи: Сейчас я предпочитаю лакомиться хорошим чаем, и скажу, что правильно его заваривать, конечно, не совсем искусство, но определенные навыки потребуются. Делать это не по правилам подобно…

Паста с лососем в сливочном соусе – 7 рецептов приготовления Содержание материала: Паста с лососем в сливочном соусе прекрасно подойдет для обеда, она достаточно сытная, калорийная и очень вкусная. Готовится яство быстро – около 30 минут, и не требует много ингредиентов. Классическая паста с лососем в сливочном соусе Вам понадобится: сливки – 0,3 л; петрушка свежая – 1 пучок; лосось – 0,3 кг; оливковое масло – 75 мл; макаронные изделия – 0,3 кг; чесночные дольки – 3 шт.; базилик. Поэтапное приготовление: В кипящую воду кинуть немного соли, переложить спагетти и готовить в течение 10 минут. Крошим очищенные чесночные зубчики и кидаем их в раскаленную сковороду. Лосось разрезаем на небольшие кусочки,…

БЛОГ ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ: Баклажаны целые на зиму: рецепт с фото Баклажаны целые на зиму Попробуйте обязательно приготовить эти баклажаны! Мне очень нравится зимой открыть баночку, порезать их кружочками, добавить лука репчатого и полить ароматным подсолнечным маслом! Закуска просто потрясающая, подходит под любые мясные или рыбные блюда. Готовятся баклажаны целые на зиму быстро без хлопот. Главное, чтоб они были не крупные. У меня на огороде как раз к октябрю только такие и остались! Баклажаны целые на зиму (без стерилизации) рецепт Для приготовления баклажан целыми с укропом на зиму нам необходимо – 40 минут, количество порций – 6.Ингредиенты:Баклажаны мелкие – 1,5 килограммаСоль крупная – 3 столовые ложки и ещё 1,5 столовыеУкроп свежий…

Легенда о Джеке-фонаре Давным-давно в Ирландии жил нерадивый фермер по имени Джек. Был он очень скуп и ленив. К тому же, он обожал выпить. Однажды Джек встретил в таверне дьявола и согласился отдать ему душу, но только в обмен на кружку эля. Чтобы заплатить за выпивку, дьяволу пришлось превратиться в монетку. Но хитрый Джек положил ее в карман, где у него лежал серебряный крест, который не дал дьяволу принять первоначальное обличье. В конце концов, Джек все-таки освободил дьявола, но сначала выторговал себе десять лет спокойной жизни. Когда дьявол явился к Джеку стребовать должок — душу фермера — хитрый Джек попросил у него одолжения — съесть в последний раз яблоко, перед…

Овощное ассорити в желе на зиму  В зимнее время такой овощной калейдоскоп, порадует своим буйством красок и поднимет настроение одним только внешним видом, а уж если говорить о вкусе, то ароматные хрустящие маринованные овощи, несомненно, покорят любого едока своим разнообразием и неповторимым пряным привкусом. Все продукты для рецепта ассорти на зиму взяты из расчета на одну банку объемом 0,5 литра. Ингредиенты для приготовления блюда «Овощное ассорти в желе на зиму»: – огурец – 1шт.; – морковь – 1шт.; – помидор – 2шт.; – лук – 1шт.; – чеснок – 2 зубка.; – петрушка – 2 веточки; – кориандр – 1/2ч. л.; – перец душистый – 3шт. для маринада: – вода…

пошаговые рецепты приготовления с фото и видео Один из самых простых и популярных вариантов заготовки овощей – баклажаны как грибочки на зиму. Готовить их легко. Рецепт не требует большого количества ингредиентов, хватит того, что растет в огороде, а вкус блюда получается изумительным и напоминает настоящие маринованные грибочки. Синенькие не только вкусны, они богаты такими веществами, как белки, углеводы, минералы (фосфор, кальций, маний, калий, марганец, железо), витамины (С, никотиновая кислота, В1). В состав овоща входят компоненты, снижающие уровень холестерина. Как правильно выбрать баклажаны для заготовки на зиму Вкус блюда во многом зависит того, насколько правильно выбраны продукты. Для зимних заготовок следует выбирать небольшие, молоденькие баклажаны, у которых мякоть еще не затвердела,…

сырники из творога в духовке Сырники (творожники) – блюдо не относится к ПП, но известное и любимое с самого детства. Они имеют неповторимый вкус творога и аромат, прекрасно сочетаются с различными добавками (бананом, овсянкой). Блюда из творога являются очень полезными для детей и взрослых. Они легко усваиваются, налаживают работу ЖКТ, благотворно сказываются на работе нервной системы, почек, сердечно-сосудистой системы, питают организм витаминами и минералами. Среди поклонников ПП сырники также признаны уникальным продуктом, ведь они имеют минимальные показатели КБЖУ, на 100 грамм продукта приходится 180 ккал. На калорийность влияет жирность самого творога, способ приготовления, используемые ингредиенты и другие факторы. Диетологи и специалисты в сфере питания утверждают, что пищевая ценность блюда гораздо…

Рецепт Тушеная фасоль с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. Тушеная фасоль с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А – 56,5 %, бэта-каротином – 61,3 %, витамином B6 – 11,9 %, витамином C – 13,1 %, калием – 11,8 %, кремнием – 32,4 %, кобальтом – 54,6 %, медью – 13,1 %, молибденом – 11,9 % Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и…

Печеные яблоки на гриле, рецепт приготовления с фото Ингредиенты: яблоки — 5 шт. хлопья овсяные — 100 г мука — 50 г масло кокосовое — 2 ст. ложки корица — 1 ч. ложка мед — 1–2 ст. ложки (можно заменить сахарным сиропом) орехи — по вкусу изюм — по вкусу Как приготовить печеные яблоки на гриле: Яблоки вымыть и удалить сердцевину. Каждое из них выложить на отдельный кусок фольги. В миске смешать все сухие ингредиенты для начинки: хлопья, муку, корицу, орехи и изюм, а затем добавьте масло и мед. Тщательно перемешать. Каждое яблоко нафаршировать получившейся смесью. …

Мятная настойка на водке в домашних условиях – 3 рецептаДля приготовления домашних мятных настоек нужны свежие или сушеные листики перечневой мяты. Стебельки с корешками предварительно удалите, поскольку эти части дают горечь. Собирайте мяту вдали от дорог и других источников загрязнения. Желательно использовать молодые растения, сорванные до цветения. Сушеной мяты (заготовленной самостоятельно или купленной в аптеке) требуется в три раза меньше, чем указано в рецептах.В качестве алкогольной основы подойдет водка, разбавленный водой до 40-45% этиловый спирт и хорошо очищенный самогон (сахарный, зерновой, фруктовый).При хранении вдали от прямых солнечных лучей срок годности всех приготовленных напитков – до 3-х лет, но лучше не передерживать дольше года, поскольку со временем вкус может ухудшаться.Классическая мятная…