Рыбное суфле в духовке. Пошаговый рецепт с фото Если вам надоели рыбные котлеты, то попробуйте приготовить рыбное суфле в духовке. Воздушное с румяной корочкой рыбное суфле обязательно понравился как взрослым, так и детям. Существует множество рецептов приготовления суфле из рыбного фарша. Помимо рыбного фарша в его состав могут ходить самые разные ингредиенты, но при этом обязательно добавляются яичные желтки и взбитые белки, благодаря которым оно получается воздушным. Для приготовления рыбного суфле можно использовать рыбу белых и красных сортов. Подойдет фарш трески, минтая, хека, семги, лосося, горбуши. Чаще всего рыбное суфле готовят в духовке, но его можно с таким же успехом приготовить в микроволновке или в духовке. Классическое рыбное суфле готовят…

Простой рецепт кексов в формочках в духовкеЭтот простой рецепт приготовления кексов в формочках в духовке должен быть в кулинарной книге каждой хозяйки. Ведь он может стать палочкой-выручалочкой, если гости на пороге, дети хотят сладкого, можно взять с собой в дорогу и так далее. Готовятся кексы из самых простых ингредиентов, без добавления кефира и сметаны, а получаются нежными, мягкими, невероятно вкусными. С подачей можно экспериментировать – можно испеченные и остывшие кексы сразу подать к столу, а можно в уже готовых кексах сделать отверстие и вложить джем в качестве начинки, тогда выпечка станет ещё более интересной. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 16 кексов.Для приготовления простых кексов в формочках в духовке…

Засолка помидоров – рецепты засолки помидоров на зиму Засолка помидоров способна снабдить вас знакомой и любимой с детства закуской на большой промежуток времени. Если постараться, то такие овощи можно кушать круглый год, главное — успевать каждый сезон заготавливать заветные баночки. Рецепты соления помидоров сегодня существуют в большом количестве: только ленивый не внесет какие-то свои поправки, свою «изюминку» в приготовление такого блюда. К тому же, есть три способа соления: холодный, горячий и сухой. Важно помнить о необходимости ответственного подхода к отбору овощей: все они должными быть крепкими, не переспевшими и без повреждений. Попробуйте различные рецепты засолки помидоров на зиму — и выберите свой любимый вариант такой заготовки. Читайте наш раздел, посвящённый…

Вегетарианские котлеты из гречки Сытные котлеты из гречки – полезное основное блюдо, которое всегда получается бюджетным. Чтобы оно было еще и вкусным, нужно не жалеть специй. Разнообразить гречневые котлеты можно овощными, грибными и другими добавками. Состав продуктов: полный стакан фильтрованной воды, половина стакана гречи, крупная белая луковица, постное масло, соль, немного муки. Крупа прокаливается на сухой сковородке. Далее она солится и варится до полного впитывания жидкости в гречку. Получившаяся каша убирается в холодильник до полного остывания. Лук мельчится кубиком и жарится до золотистости. Поджарка вместе с жиром смешивается с гречкой и мукой. Последней потребуется столько, чтобы масса держала форму. Из «фарша» формируются лепешки, обжариваются на сковороде. Подаются вегетарианские котлеты с…

Гречневый продел – идеи меню для всей семьи Современные люди могут купить сейчас все, ведь торговые точки предлагают нам огромный выбор продуктов, и даже тех, что мы раньше никогда не видели. Экзотические фрукты, овощи, восточные пряности, сухофрукты и сладости – доступно все, но есть среди всего ассортимента традиционные, простые, но не теряющие своей актуальности, продукты. Мы сегодня поговорим про гречневый продел, о котором многие даже ничего не знают, а ведь он легкодоступен для всех, прост в приготовлении и несет пользу для нашего здоровья. Гречневый продел – это дробленая гречка Что такое продел гречневый и зачем он нужен? Логично, что продукт этот делается из гречки, потому и название у него соответствует.…

Салат ” Манон с курицей “  Поделиться: Доброе время суток….жители Страны…)))))) Сегодня выношу на ваш суд сытный…но легкий салатик…))))))) Название не очень понятное для меня…но состав понравился….первый раз попробовала в кулинарии…дома взяла на вооружение…Моим гостям понравился…)))))) Потребуется: грамм 300-400 куриной грудкикартофель – 3-4 штукисоленый или маринованный огурец – штуки 2-3свекла – 2 штукияйца – 3-4 штукиморковь – 2-3 штукисыр грамм 100-150майонез Куриную грудку отвариваем…нарезаем на кубики…выкладываем в емкость и наносим майонезную сетку…можно оставить и так…но я смазываю слой курицы полностью… Отварной картофель трем на средней терке сразу на курицу…чтобы была воздушность слоя…( не смазываем майонезом ) Огурцы нарезаем мелкими кубиками и выкладываем на слой картофеля…смазываем майонезом… Теперь очередь свеклы…натираем…

Антрекот из свинины | OMJ Само название антрекот переводиться с французского как «между ребрами», и только классический антрекот из говядины, этому соответствует. Что, впрочем, не делает менее вкусными блюда из свинины, баранины или оленины, присвоившими себе это гордое имя, ведь не в названии счастье. Сам же процесс приготовления антрекота из свинины несколько проще, поскольку это мясо более жирное, его практически невозможно пересушить. Не нужно прибегать к различным ухищрениям, чтобы сохранить сочность, как с говядиной. Свинина простит вам небольшие промахи, поэтому начинать свои кулинарные эксперименты лучше именно с нее. Жареный антрекот из свинины — рецепт Ингредиенты: корейка на кости — 400 г; яйца — 2 шт.; сухари панировочные — 3 ст. ложки; мука — 1 ст. ложка; масло растительное — для жарки; соль, перец черный молотый — по вкусу. Приготовление Мясо промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем…

Разные супы – 37 лучших рецептов с фото пошагово Рейтинг: (0 / 5) Чем разнообразить меню, если не хочется «тяжелых» мясных блюд? Приготовьте вегетарианский суп со сладким перцем и томатами. Сладкий болгарский перец … Подробнее Рейтинг: (0 / 5) Гречневый суп с овощами – в нем используются простые продукты, которые обычно есть под рукой. Для основы супа можно использовать … Подробнее Рейтинг: (0 / 5) Полезный, сытный и вкусный чечевичный суп с мясными фрикадельками. Подробнее Рейтинг: (0 / 5) Витаминный овощной суп минестроне, для приготовления которого можно использовать любые свежие овощи, которые есть в данном сезоне. Подробнее Рейтинг: (0 / 5) Мясной суп со свежей зеленью. Подробнее Рейтинг: (5 /…

Компот из яблок и облепихи Плоды облепихи очень вкусны и полезны. Ее считают универсальным лекарством от различных заболеваний, кладезем витаминов и минеральных веществ, которые укрепят иммунную систему и сохранят дитя здоровым. Из облепихи делают отвары, настойки, а  так же компоты, о которых я бы и хотела сегодня поведать.Компот из яблок и облепихи на зиму Конечно же, я заготавливаю очень много разнообразных компотов на зиму, но для своего сынули делаю побольше яблочных, ведь он их очень любит. Но в этом году я как всегда начала экспериментировать и вот мой, надо сказать очень удачный эксперимент – яблочный компот с облепихой. Мы уже открыли одну баночку, так что могу с уверенностью сказать, что компот…

Говядина с картошкой в казанеХочу предложить Вашему вниманию по-настоящему мужское блюдо, вкусное и очень сытное. Говядина, тушеная с картошкой в казане, разнообразит Ваш ужин или обед. Готовится блюдо не сложно, а результатом останутся довольны многие.  ИнгредиентыДля приготовления говядины с картошкой в казане потребуется: мякоть говядины – 500 г; картофель – 1-1,2 кг; чёрный перец горошком – 4 шт.; приправа к мясу – 1 ч. л.; соль – по вкусу; лавровый лист – 2-3 шт.; лук репчатый – 1 шт.; морковь – 1 шт.; растительное масло для жарки; зелень петрушки – 3 веточки; вода. Этапы приготовленияГовядину вымыть, обсушить и нарезать на порционные кусочки. В казане разогреть небольшое количество растительного масла и выложить…